Сухое Шампанское Виура, Чарелло, Белые сорта винограда, Пино Нуар и Ламбруско Саламино, Страница 77

Цвет шампанского — золотистый, с миндальными оттенками.

Свежий вкус шампанского с нотками сухофруктов и свежеиспеченной хрустящей булки оставляет длительное послевкусие.

В чистом аромате шампанского преобладают цветочные тона, нотки белых фруктов и цитрусовых.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, составит хорошую партию устрицам, ракообразным, рыбе в соусе и сырам.

В Париже есть один весьма популярный ресторан под названием Maxim’s de Paris. Именно для этого ресторана было создано шампанское "Maxim’s". Шампанское "Maxim's" Brut Cuvee было специально создано для тех, кто почитает и уважает настоящие французские шампанские вина и является их истинным ценителем. Это шампанское с прекрасно сбалансированным свежим фруктовым вкусом и цветочно-фруктовым ароматом, которые ему обеспечивают гармонично подобранные сорта винограда Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, а также технология производства вина. Шампанское обладает длительным послевкусием, благодаря которому Вы сможете получать удовольствие от его вкуса еще долгое время. Шампанское "Максим'с" Брют Кюве — это достойное украшение любого стола!

Цвет шампанского — золотистый, с миндальными оттенками.

Свежий вкус шампанского с нотками сухофруктов и свежеиспеченной хрустящей булки оставляет длительное послевкусие.

В чистом аромате шампанского преобладают цветочные тона, нотки белых фруктов и цитрусовых.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, составит хорошую партию устрицам, ракообразным, рыбе в соусе и сырам.

В Париже есть один весьма популярный ресторан под названием Maxim’s de Paris. Именно для этого ресторана было создано шампанское "Maxim’s". Шампанское "Maxim's" Brut Cuvee было специально создано для тех, кто почитает и уважает настоящие французские шампанские вина и является их истинным ценителем. Это шампанское с прекрасно сбалансированным свежим фруктовым вкусом и цветочно-фруктовым ароматом, которые ему обеспечивают гармонично подобранные сорта винограда Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, а также технология производства вина. Шампанское обладает длительным послевкусием, благодаря которому Вы сможете получать удовольствие от его вкуса еще долгое время. Шампанское "Максим'с" Брют Кюве — это достойное украшение любого стола!

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми отблесками.

Игристое вино обладает свежим, многогранным, сливочным, объемным вкусом с тонами диких цветов, сухофруктов, ванили, кофе с молоком, минералов и длительным фруктовым послевкусием.

Чарующий аромат вина наполнен нотками свежей травы, абрикосов, белых фруктов, цветов, грецких орехов, инжира и жареного каштана.

Вино является превосходным аперитивом, настоящим украшением праздничного стола с изысканными деликатесами.

Cava "Celler Batlle" Gran Reserva — флагман винодельни Грамона — восхитительное игристое вино, покоряющее заманчивым чарующим ароматом с поразительным контрастом между свежестью и зрелостью и роскошным сливочным вкусом с изящными мелкими пузырьками. Это вино станет изысканным сопровождением торжественных событий!Вино Кава "Селлер Батлл" Гран Резерва создается только в лучшие урожайные годы из купажа винограда сортов Ксарел-Ло и Макабео, выращенных в Ла Плана на исключительном терруаре. Вино выдерживалось в бутылках с пробками в течение 8 лет на осадке. Потенциал хранения составляет 15 лет.Винодельня Gramona (Грамона) производит известные во всем мире игристые вина "кава". Предприятие существует с 1881 года, сначала на нем выпускались только тихие вина, и только в 1921 году начался выпуск игристых вин. Сегодня на винодельне успешно сочетаются опыт и традиции прошлого с новейшими технологиями и современными методами производства вин. Урожай собирают только на собственных виноградниках, что позволяет тщательнее отбирать ягоды. В производстве вина принимает участие вся команда предприятия под чутким руководством семьи Gramona. В конце XX века винодельня получила широкое признание как лучшее винодельческое предприятие по результатам дегустаций специализированных справочников и журналов о вине, среди которых справочник "Клуб гурманов 1997", "300 лучших вин Испании 1997", "Лучшие вина Испании 1997", "Золотой справочник вин Испании", "50 лучших производителей Брют".

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми отблесками.

Игристое вино обладает свежим, многогранным, сливочным, объемным вкусом с тонами диких цветов, сухофруктов, ванили, кофе с молоком, минералов и длительным фруктовым послевкусием.

Чарующий аромат вина наполнен нотками свежей травы, абрикосов, белых фруктов, цветов, грецких орехов, инжира и жареного каштана.

Вино является превосходным аперитивом, настоящим украшением праздничного стола с изысканными деликатесами.

Cava "Celler Batlle" Gran Reserva — флагман винодельни Грамона — восхитительное игристое вино, покоряющее заманчивым чарующим ароматом с поразительным контрастом между свежестью и зрелостью и роскошным сливочным вкусом с изящными мелкими пузырьками. Это вино станет изысканным сопровождением торжественных событий!Вино Кава "Селлер Батлл" Гран Резерва создается только в лучшие урожайные годы из купажа винограда сортов Ксарел-Ло и Макабео, выращенных в Ла Плана на исключительном терруаре. Вино выдерживалось в бутылках с пробками в течение 8 лет на осадке. Потенциал хранения составляет 15 лет.Винодельня Gramona (Грамона) производит известные во всем мире игристые вина "кава". Предприятие существует с 1881 года, сначала на нем выпускались только тихие вина, и только в 1921 году начался выпуск игристых вин. Сегодня на винодельне успешно сочетаются опыт и традиции прошлого с новейшими технологиями и современными методами производства вин. Урожай собирают только на собственных виноградниках, что позволяет тщательнее отбирать ягоды. В производстве вина принимает участие вся команда предприятия под чутким руководством семьи Gramona. В конце XX века винодельня получила широкое признание как лучшее винодельческое предприятие по результатам дегустаций специализированных справочников и журналов о вине, среди которых справочник "Клуб гурманов 1997", "300 лучших вин Испании 1997", "Лучшие вина Испании 1997", "Золотой справочник вин Испании", "50 лучших производителей Брют".

Игристое вино привлекает розовым цветом.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот клубники, малины, персика, цитрусовых и весенних цветов.

Вино прекрасно гармонирует с рисом, сырами, фуа-гра, рыбой и блюдами японской кухни.

Sumarroca, Brut Rose Reserva, Cava DO — игристое розовое вино, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Макабео, которые произрастают на виноградниках с бедными известковыми почвами с большим содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную и сразу же отправляется на винодельню для дальнейшего прессования и краткой холодной мацерации в течение суток. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре. Выдерживается кава на тонком осадке в течение 12 месяцев, а после дегоржажа еще выдерживается 3 месяца.

Sumarroca — винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Пенедес. В начале 80-х годов прошлого столетия Карлес Сумаррока приобрел поместья Molí Coloma и Heretat Sabartés и стал выращивать виноград. В 1999 году он расширил свои владения еще одним поместьем Sant Sadurní d’Anoia, которое впоследствии назвал Finca Sumarroca. Общая площадь виноградников составляет 400 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. С 2018 года на винах компании есть специальный значок CCPAE, гарантирующий экологичность вина.

Игристое вино привлекает розовым цветом.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот клубники, малины, персика, цитрусовых и весенних цветов.

Вино прекрасно гармонирует с рисом, сырами, фуа-гра, рыбой и блюдами японской кухни.

Sumarroca, Brut Rose Reserva, Cava DO — игристое розовое вино, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Макабео, которые произрастают на виноградниках с бедными известковыми почвами с большим содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную и сразу же отправляется на винодельню для дальнейшего прессования и краткой холодной мацерации в течение суток. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре. Выдерживается кава на тонком осадке в течение 12 месяцев, а после дегоржажа еще выдерживается 3 месяца.

Sumarroca — винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Пенедес. В начале 80-х годов прошлого столетия Карлес Сумаррока приобрел поместья Molí Coloma и Heretat Sabartés и стал выращивать виноград. В 1999 году он расширил свои владения еще одним поместьем Sant Sadurní d’Anoia, которое впоследствии назвал Finca Sumarroca. Общая площадь виноградников составляет 400 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. С 2018 года на винах компании есть специальный значок CCPAE, гарантирующий экологичность вина.

Вино привлекательного цвета спелой смородины.

Вкус вина сбалансированный, сухой, фруктовый, элегантный, с оттенками варенья из красных плодов, достаточно обильной пеной.

Аромат вина наполнен восхитительными тонами свежего утреннего воздуха, корицы, женьшеня, ежевики, красных фруктов, тыквы, цитрусовых цукатов и аниса.

Вино является прекрасным аперитивом, станет идеальным сопровождением к закускам, макаронным изделиям, блюдам из риса, рыбе с легким соусом, десертам из красных и черных фруктов.

Вино привлекательного цвета спелой смородины.

Вкус вина сбалансированный, сухой, фруктовый, элегантный, с оттенками варенья из красных плодов, достаточно обильной пеной.

Аромат вина наполнен восхитительными тонами свежего утреннего воздуха, корицы, женьшеня, ежевики, красных фруктов, тыквы, цитрусовых цукатов и аниса.

Вино является прекрасным аперитивом, станет идеальным сопровождением к закускам, макаронным изделиям, блюдам из риса, рыбе с легким соусом, десертам из красных и черных фруктов.

Кава имеет бледно-золотистый цвет с изящной игрой пузырьков.

У кавы живой, яркий и динамичный вкус с оттенками лайма, мандарина, зеленого яблока и папайи, бодрящей кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Игристое вино покоряет роскошным ароматом с оттенками яблока, персика, цитрусовых фруктов и специй для выпечки в обрамлении нежного минерального кружева.

Кава употребляется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами.

Элегантная, прекрасно освежающая кава La Vida al Camp, Cava Brut состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда, которые выращиваются органическими методами. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается в течение как минимум 18 месяцев в подвалах в Сант Садурни д'Аноя. Кава употребляется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами. 2019 год в Каталонии подарил очень здоровый и идеально зрелый виноград, благодаря длительному вегетационному циклу. Прохладная весна вызвала небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали хорошему вегетативному росту растений. Максимальные летние температуры достигали 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. В целом, погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Кава имеет бледно-золотистый цвет с изящной игрой пузырьков.

У кавы живой, яркий и динамичный вкус с оттенками лайма, мандарина, зеленого яблока и папайи, бодрящей кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Игристое вино покоряет роскошным ароматом с оттенками яблока, персика, цитрусовых фруктов и специй для выпечки в обрамлении нежного минерального кружева.

Кава употребляется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами.

Элегантная, прекрасно освежающая кава La Vida al Camp, Cava Brut состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда, которые выращиваются органическими методами. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается в течение как минимум 18 месяцев в подвалах в Сант Садурни д'Аноя. Кава употребляется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами. 2019 год в Каталонии подарил очень здоровый и идеально зрелый виноград, благодаря длительному вегетационному циклу. Прохладная весна вызвала небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали хорошему вегетативному росту растений. Максимальные летние температуры достигали 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. В целом, погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

У шампанского яркий золотистый цвет.

Вкус вина обладает легкой сладостью нот спелых яблок и меда. Послевкусие — долгое, с минеральными нотами.

В букете шампанского переплетаются ароматы спелых яблок, меда, хлеба, выпечки и минералов.

Шампанское хорошо подходит к сливочным сырам, закускам.

"Vin du Paradis" — вкуснейшее, изысканное сухое шампанское с фруктовым характером. Содержание сахара в "Вэн дю Паради" составляет 20 г/л. Вино производится по традиционной технологии "шампенуаз" из купажа винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Выдержка "Vin du Paradis" составляет 3 года. Шампанское "Вэн дю Паради" получило золотую награду в 2006 году и серебряную в 2007 году на "Decanter World Wine Awards". Шампанский Дом Champagne de Venoge был основан Анри-Марком де Веножем в 1837 году в городе Mareuil-sur-Ay в Шампани. Компания с самого начала своей деятельности добивалась неоспоримого качества и новизны в производстве шампанского. Поэтому, уже через несколько лет после основания Шампань де Венож вошел в число лучших Домов Шампани. В подтверждение этого статуса в 1864 году, впервые в истории, De Venoge создает розовое шампанское, а ещё через год увеличивает срок выдержки немиллезимного шампанского до трех лет. В то же время выходит легендарное шампанское "Cordon Bleu" — "голубая лента". Шампанское "Cordon Bleu" получило название в честь старинного дворянского Ордена Святого Духа, главным символом которого была голубая лента с мальтийским крестом. Этот орден был основан французским королем Генрихом III в 1578 году. Хотя сегодня Шампанский Дом не принадлежит семейству Де Венож, принципы и традиции производства шампанского, заложенные его основателями, соблюдаются и в наше время. Для производства своего шампанского компания использует только самый лучший виноград, собираемый на виноградниках категорий Премье и Гран Крю. Кроме урожая с собственных виноградников, компания закупает виноград у проверенных десятилетиями производителей. Основная отличительная черта дома Шампань де Венож — это увеличенные сроки выдержки шампанского. Их немиллезимные вина выдерживаются до 3-4 лет, миллезимные шампанские до 8 лет. Продукция Дома Champagne de Venoge на сегодняшний день очень разнообразна, сегодня это один из немногих производителей, кто выпускает абсолютно все существующие виды шампанского. Общий объем производства компании достигает миллиона бутылок в год.

У шампанского яркий золотистый цвет.

Вкус вина обладает легкой сладостью нот спелых яблок и меда. Послевкусие — долгое, с минеральными нотами.

В букете шампанского переплетаются ароматы спелых яблок, меда, хлеба, выпечки и минералов.

Шампанское хорошо подходит к сливочным сырам, закускам.

"Vin du Paradis" — вкуснейшее, изысканное сухое шампанское с фруктовым характером. Содержание сахара в "Вэн дю Паради" составляет 20 г/л. Вино производится по традиционной технологии "шампенуаз" из купажа винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Выдержка "Vin du Paradis" составляет 3 года. Шампанское "Вэн дю Паради" получило золотую награду в 2006 году и серебряную в 2007 году на "Decanter World Wine Awards". Шампанский Дом Champagne de Venoge был основан Анри-Марком де Веножем в 1837 году в городе Mareuil-sur-Ay в Шампани. Компания с самого начала своей деятельности добивалась неоспоримого качества и новизны в производстве шампанского. Поэтому, уже через несколько лет после основания Шампань де Венож вошел в число лучших Домов Шампани. В подтверждение этого статуса в 1864 году, впервые в истории, De Venoge создает розовое шампанское, а ещё через год увеличивает срок выдержки немиллезимного шампанского до трех лет. В то же время выходит легендарное шампанское "Cordon Bleu" — "голубая лента". Шампанское "Cordon Bleu" получило название в честь старинного дворянского Ордена Святого Духа, главным символом которого была голубая лента с мальтийским крестом. Этот орден был основан французским королем Генрихом III в 1578 году. Хотя сегодня Шампанский Дом не принадлежит семейству Де Венож, принципы и традиции производства шампанского, заложенные его основателями, соблюдаются и в наше время. Для производства своего шампанского компания использует только самый лучший виноград, собираемый на виноградниках категорий Премье и Гран Крю. Кроме урожая с собственных виноградников, компания закупает виноград у проверенных десятилетиями производителей. Основная отличительная черта дома Шампань де Венож — это увеличенные сроки выдержки шампанского. Их немиллезимные вина выдерживаются до 3-4 лет, миллезимные шампанские до 8 лет. Продукция Дома Champagne de Venoge на сегодняшний день очень разнообразна, сегодня это один из немногих производителей, кто выпускает абсолютно все существующие виды шампанского. Общий объем производства компании достигает миллиона бутылок в год.

Вино нежного розового цвета с красивым, продолжительным перляжем.

Богатое, замечательно сбалансированное вино отличается многогранным, мягким, длительным вкусом.

Интенсивный и сложный аромат вина источает восхитительные ноты клубники и красного яблока, особенную прелесть ему придает вплетение тонких минеральных нюансов.

Игристое вино рекомендуется использовать для сопровождения особенно торжественных случаев. Являясь чудесным аперитивом, оно также имеет широкий спектр гастрономических сочетаний и идеально дополняет как салаты и легкие закуски, так и овощные, рыбные, мясные и любые другие блюда.

Monfort, Brut Rose относится к категории классических игристых вин. Оно создается на основе винограда сорта Пино Нуар, выращенного в холмистой местности на высоте 500-600 метров над уровнем моря. При изготовлении вина применяется специальная технология "Тренто Методо Классико". Сначала из сусла, прошедшего холодную мацерацию и контролируемое брожение, производится вино, которое выдерживается на осадке 2-3 месяца. Небольшая часть сусла сбраживается отдельно в 225-литровых бочках из французского дуба и остается в них некоторое время. Для получения нужного кюве смешиваются разные партии вина одного года урожая с добавлением тиражного ликера, содержащего сахар и дрожжи. Затем напиток бутилируют и помещают в погреб с температурой 8-12 °С для дальнейшего созревания. Во время этого длительного процесса производится операция ремюажа, когда бутылки регулярно встряхиваются и постепенно переводятся в вертикальное положение горлышком вниз для последующего дегоржажа (удаление осадка). На последнем этапе производства в бутылки добавляется аналогичное вино с незначительным содержанием сахара. Перед поступлением в продажу Брют еще несколько месяцев выдерживается в бутылках. Кантине Monfort — это винодельня, которая была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Винодельня расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте "Vini dell’Angelo" ("Вина Ангела") — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино.  В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе "Vinitaly", на "Wine Master" и "International Wine Challenge" в Лондоне.

Вино нежного розового цвета с красивым, продолжительным перляжем.

Богатое, замечательно сбалансированное вино отличается многогранным, мягким, длительным вкусом.

Интенсивный и сложный аромат вина источает восхитительные ноты клубники и красного яблока, особенную прелесть ему придает вплетение тонких минеральных нюансов.

Игристое вино рекомендуется использовать для сопровождения особенно торжественных случаев. Являясь чудесным аперитивом, оно также имеет широкий спектр гастрономических сочетаний и идеально дополняет как салаты и легкие закуски, так и овощные, рыбные, мясные и любые другие блюда.

Monfort, Brut Rose относится к категории классических игристых вин. Оно создается на основе винограда сорта Пино Нуар, выращенного в холмистой местности на высоте 500-600 метров над уровнем моря. При изготовлении вина применяется специальная технология "Тренто Методо Классико". Сначала из сусла, прошедшего холодную мацерацию и контролируемое брожение, производится вино, которое выдерживается на осадке 2-3 месяца. Небольшая часть сусла сбраживается отдельно в 225-литровых бочках из французского дуба и остается в них некоторое время. Для получения нужного кюве смешиваются разные партии вина одного года урожая с добавлением тиражного ликера, содержащего сахар и дрожжи. Затем напиток бутилируют и помещают в погреб с температурой 8-12 °С для дальнейшего созревания. Во время этого длительного процесса производится операция ремюажа, когда бутылки регулярно встряхиваются и постепенно переводятся в вертикальное положение горлышком вниз для последующего дегоржажа (удаление осадка). На последнем этапе производства в бутылки добавляется аналогичное вино с незначительным содержанием сахара. Перед поступлением в продажу Брют еще несколько месяцев выдерживается в бутылках. Кантине Monfort — это винодельня, которая была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Винодельня расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте "Vini dell’Angelo" ("Вина Ангела") — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино.  В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе "Vinitaly", на "Wine Master" и "International Wine Challenge" в Лондоне.

Вино светло-золотистого цвета с насыщенным, энергичным перляжем.

Вино обладает насыщенным, ярким, свежим вкусом с прекрасными нотами цедры лимона, грейпфрута, апельсина и элегантным, освежающим послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, стойким ароматом с оттенками цитрусовых фруктов (лимона, мандарина), нюансами минералов и булочки Бриоши.

Кава употребляется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами.

Элегантная, прекрасно освежающая кава La Vida al Camp, Cava Brut состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда, которые выращиваются органическими методами. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается в течение как минимум 18 месяцев в подвалах в Сант Садурни д'Аноя. Кава употребляется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами.В 2018 году в Каталонии была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков, что привело к хорошему вегетативному росту, однако и вспышкам плесени. Жаркие температуры установились только к августу, 4 августа температура воздуха достигла 40 ºC (самая высокая температура за всю историю наблюдений). Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Этот год подарил концентрированные вина, округлые, с хорошей кислотностью.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Вино светло-золотистого цвета с насыщенным, энергичным перляжем.

Вино обладает насыщенным, ярким, свежим вкусом с прекрасными нотами цедры лимона, грейпфрута, апельсина и элегантным, освежающим послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, стойким ароматом с оттенками цитрусовых фруктов (лимона, мандарина), нюансами минералов и булочки Бриоши.

Кава употребляется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами.

Элегантная, прекрасно освежающая кава La Vida al Camp, Cava Brut состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда, которые выращиваются органическими методами. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается в течение как минимум 18 месяцев в подвалах в Сант Садурни д'Аноя. Кава употребляется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами.В 2018 году в Каталонии была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков, что привело к хорошему вегетативному росту, однако и вспышкам плесени. Жаркие температуры установились только к августу, 4 августа температура воздуха достигла 40 ºC (самая высокая температура за всю историю наблюдений). Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Этот год подарил концентрированные вина, округлые, с хорошей кислотностью.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, богатый, освежающий вкус с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в соблазнительном послевкусии.

Утонченный, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, тостов, меда, имбиря и весенних цветов.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом.Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы.К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.

Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, богатый, освежающий вкус с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в соблазнительном послевкусии.

Утонченный, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, тостов, меда, имбиря и весенних цветов.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом.Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы.К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сливочный, насыщенный, очень свежий, с интенсивными фруктовыми оттенками и утонченным послевкусием.

В богатом аромате вина преобладают тона тропических и садовых фруктов, которые дополняются легкими пряными и цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, мясом птицы, рыбой в соусе и блюдами с грибами.

"Els Capricis" — инновационная энологическая линейка от винодельни Виларнау, созданная в постоянном поиске лучших вин. В нее входят тихие и игристое вина из винограда сорта Чарелло из Пенедеса, которые ферментируются и выдерживаются в бочках, изготовленных вручную местным бондарем из древесины каштана из лесов муниципалитета Монсень. Таким образом компания Виларнау восстанавливает старую традицию каталонских ферм по выдержке белых вин, особенно из Чарелло. При изготовлении "Эльс Каприсис" Брют Натур Ресерва Кастаньер 25% базового вина выдерживается в новых бочках из каштана, изготовленных вручную местным бондарем, в течение 6 месяцев, после чего составляется ассембляж двух частей, производится вторичное брожение и выдержка вина на осадке в бутылках. Имение Виларнау ведет свою историю с XII века, когда на земле Пенедес поселилась благородная семья богатых испанцев. Буквально "виларнау" означает "загородный дом". Фактически имение стало частью замка Subirats, руины которого и сегодня можно увидеть близ виноградников имения Виларнау. Уже тогда благодатная почва области позволяла возделывать виноградники, получая отменный урожай. Новая история винодельческого дома Виларнау началась в 1949 году, когда в окрестностях города Sant Sadurni d'Anoi была открыта винодельня. Выпускаемая продукция стала носить имя "Vilarnau" в честь некогда располагавшегося здесь винодельческого хозяйства. В 1982 году бренд "Vilarnau" приобрела компания Gonzalez Byass. С тех пор предприятие взяло курс на активное развитие и совершенствование качества своей продукции. Завод Виларнау располагается в регионе Эспиелс. Совокупность благоприятных погодных условий, удачного месторасположения и глинисто-известняковых почв обеспечивает прекрасный урожай винограда для создания вин под маркой "Виларнау". Защищенный от холодных ветров Пиренеями, виноград произрастает в "колыбели" средиземноморского климата, где разница дневных и ночных температур способствует отличной концентрации вкуса и аромата. 

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сливочный, насыщенный, очень свежий, с интенсивными фруктовыми оттенками и утонченным послевкусием.

В богатом аромате вина преобладают тона тропических и садовых фруктов, которые дополняются легкими пряными и цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, мясом птицы, рыбой в соусе и блюдами с грибами.

"Els Capricis" — инновационная энологическая линейка от винодельни Виларнау, созданная в постоянном поиске лучших вин. В нее входят тихие и игристое вина из винограда сорта Чарелло из Пенедеса, которые ферментируются и выдерживаются в бочках, изготовленных вручную местным бондарем из древесины каштана из лесов муниципалитета Монсень. Таким образом компания Виларнау восстанавливает старую традицию каталонских ферм по выдержке белых вин, особенно из Чарелло. При изготовлении "Эльс Каприсис" Брют Натур Ресерва Кастаньер 25% базового вина выдерживается в новых бочках из каштана, изготовленных вручную местным бондарем, в течение 6 месяцев, после чего составляется ассембляж двух частей, производится вторичное брожение и выдержка вина на осадке в бутылках. Имение Виларнау ведет свою историю с XII века, когда на земле Пенедес поселилась благородная семья богатых испанцев. Буквально "виларнау" означает "загородный дом". Фактически имение стало частью замка Subirats, руины которого и сегодня можно увидеть близ виноградников имения Виларнау. Уже тогда благодатная почва области позволяла возделывать виноградники, получая отменный урожай. Новая история винодельческого дома Виларнау началась в 1949 году, когда в окрестностях города Sant Sadurni d'Anoi была открыта винодельня. Выпускаемая продукция стала носить имя "Vilarnau" в честь некогда располагавшегося здесь винодельческого хозяйства. В 1982 году бренд "Vilarnau" приобрела компания Gonzalez Byass. С тех пор предприятие взяло курс на активное развитие и совершенствование качества своей продукции. Завод Виларнау располагается в регионе Эспиелс. Совокупность благоприятных погодных условий, удачного месторасположения и глинисто-известняковых почв обеспечивает прекрасный урожай винограда для создания вин под маркой "Виларнау". Защищенный от холодных ветров Пиренеями, виноград произрастает в "колыбели" средиземноморского климата, где разница дневных и ночных температур способствует отличной концентрации вкуса и аромата. 

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Игристое вино светло-розового цвета.

Игристое вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино демонстрирует изысканный, освежающий аромат, сотканный из нот персика, клубники, малины, вишни и белых цветов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с разнообразными закусками, салатами, брускеттой, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Живой, гармоничный вкус розового игристого вина Conca d'Oro, Prosecco Rose Millesimato удивляет хорошей структурой и великолепным, выразительным букетом. Виноград сортов Глера и Пино Нуар мягко прессуют и ферментируют с добавлением дрожжей в стальных резервуарах при пониженной температуре. Вторичная ферментация по методу Шарма в течение 60 дней позволяет базовому вину приобрести игристость. Винодельческое хозяйство Conca d’Oro расположено в центре древнего маршрута Strada del Vino Prosecco, по которому издавна поставлялись искусные вина из винограда Просекко. Здесь, в Венето, на холмах Конельяно и Вальдоббьядене сегодня разбиты виноградники с Просекко, принадлежащие Conca d’Oro. Благодаря уникальному терруару с мягким климатом и глинистыми почвами, вина хозяйства всегда имеют потрясающий фруктово-цветочный аромат и сбалансированный вкус.

Игристое вино светло-розового цвета.

Игристое вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино демонстрирует изысканный, освежающий аромат, сотканный из нот персика, клубники, малины, вишни и белых цветов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с разнообразными закусками, салатами, брускеттой, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Живой, гармоничный вкус розового игристого вина Conca d'Oro, Prosecco Rose Millesimato удивляет хорошей структурой и великолепным, выразительным букетом. Виноград сортов Глера и Пино Нуар мягко прессуют и ферментируют с добавлением дрожжей в стальных резервуарах при пониженной температуре. Вторичная ферментация по методу Шарма в течение 60 дней позволяет базовому вину приобрести игристость. Винодельческое хозяйство Conca d’Oro расположено в центре древнего маршрута Strada del Vino Prosecco, по которому издавна поставлялись искусные вина из винограда Просекко. Здесь, в Венето, на холмах Конельяно и Вальдоббьядене сегодня разбиты виноградники с Просекко, принадлежащие Conca d’Oro. Благодаря уникальному терруару с мягким климатом и глинистыми почвами, вина хозяйства всегда имеют потрясающий фруктово-цветочный аромат и сбалансированный вкус.

Вино имеет чудесный соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми оттенками.

Насыщенный, ярко выраженный вкус вина очаровывает чистыми фруктовыми нотками с легкой кислинкой.

Щедрый букет вина преисполнен ароматами белой акации и фруктов, среди которых доминируют нотки банана, ананаса, груши и грейпфрута.

Вино идеально подходит в качестве аперитива. Хорошо дополняет блюда из рыбы, риса, макаронные изделия, сыры.

"Cuvee Imperiale" Brut от Guido Berlucchi — это прекрасное игристое белое вино, которое увлекает и завораживает ярким, неповторимым вкусом с фруктовыми нюансами и едва уловимой кислинкой. Роскошный аромат благоухает цветочными и фруктовыми оттенками, что делает вино еще более желанным и совершенным. Великолепный купаж вина "Кюве Империал" Брют составляют сорта Шардоне (75%) и Пино Нуар (25%). Этот союз обладает очаровательной утонченностью, великолепной свежестью и гармоничностью. Виноград собирают с различных виноградников Франчакорты в северных регионах Ломбардии и тщательно перерабатывают. После первой ферментации, согласно технологии производства, вино подвергают вторичному брожению в бутылке. Созревание вина на осадке составляет 18 месяцев, затем проводится его дегоржаж. До начала реализации вино созревает в бутылках еще 9 месяцев. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн. бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания "Guido Berlucchi" получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино имеет чудесный соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми оттенками.

Насыщенный, ярко выраженный вкус вина очаровывает чистыми фруктовыми нотками с легкой кислинкой.

Щедрый букет вина преисполнен ароматами белой акации и фруктов, среди которых доминируют нотки банана, ананаса, груши и грейпфрута.

Вино идеально подходит в качестве аперитива. Хорошо дополняет блюда из рыбы, риса, макаронные изделия, сыры.

"Cuvee Imperiale" Brut от Guido Berlucchi — это прекрасное игристое белое вино, которое увлекает и завораживает ярким, неповторимым вкусом с фруктовыми нюансами и едва уловимой кислинкой. Роскошный аромат благоухает цветочными и фруктовыми оттенками, что делает вино еще более желанным и совершенным. Великолепный купаж вина "Кюве Империал" Брют составляют сорта Шардоне (75%) и Пино Нуар (25%). Этот союз обладает очаровательной утонченностью, великолепной свежестью и гармоничностью. Виноград собирают с различных виноградников Франчакорты в северных регионах Ломбардии и тщательно перерабатывают. После первой ферментации, согласно технологии производства, вино подвергают вторичному брожению в бутылке. Созревание вина на осадке составляет 18 месяцев, затем проводится его дегоржаж. До начала реализации вино созревает в бутылках еще 9 месяцев. История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлуччи и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании "Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлуччи" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлуччи сегодня представлено сыновьями Франко и Кристины Дзилиани — Артуро и Паоло, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн. бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания "Guido Berlucchi" получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино цвета белого золота с серебристыми отблесками и изящным перляжем.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, хорошо структурированный, с оттенками булочки Бриоши, сливочного масла и груши, тонкой минеральностью и мягким, округлым послевкусием.

Душистый аромат вина раскрывается оттенками груши, айвы, яблока и белого персика, а также тонкими нотками белых цветов и меда.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, с гужерами с сыром Конте, ветчиной с петрушкой, подойдет к блюдам из морской рыбы и морепродуктов, рыбе в соусе, телятине и мясу птицы.

Cave de Bissey, Cremant de Bourgogne Brut — изящное, свежее, легкое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Алиготе, Пино Нуар и Шардоне. Виноград выращивается в южной части Бургундии, в самом сердце Кот-Шалоннез, на юго-восточном склоне, на высоте 250-320 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 25-30 лет. На винограднике применяются методы устойчивого виноградарства: не используются гербициды, не нарушается наружный покров почвы. Урожай собирается вручную. Целые грозди прессуются в пневматическом прессе. Ферментация проводится в бетонных и стальных чанах при регулируемой температуре в течение 10 дней. Спонтанное яблочно-молочное брожение начинается во время выдержки в бетонных емкостях на протяжении 7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, где проходит вторичная ферментация и выдержка на осадке не менее 18 месяцев. 

Кооператив Cave de Bissey, изначально называвшийся Bissey-sous-Cruchaud, был основан в 1928 году по инициативе доктора Анри Озанона. Это был первый кооператив в Кот-Шалоннез. В ситуации винного кризис доктор Озанон решил создать кооперативный погреб для объединения средств и производственных мощностей. Кооперативный погреб является продолжением винных хозяйств, входящих в его состав. Это позволяет виноградарям объединять ресурсы и осуществлять сбыт вин, производимых виноградарями кооператива. Сегодня в составе кооператива Кав де Биссе около 35 членов, для 10 из которых — это их единственная деятельность. Все они живут в Бисси-су-Крушо или в городах, близких к погребу, и возделывают около 100 гектаров виноградников. Такая площадь позволяет иметь большое разнообразие терруаров, в частности, песчано-гранитный анклав в коммуне Бисси. Как кооперативная структура, Cave de Bissey имеет свои ценности: сотрудничество, взаимопомощь, социальная ответственность, люди. Члены кооператива всегда предпочитали инвестировать в свое дело с пристальным вниманием к качеству продукции, поэтому по возможности выбирают местных поставщиков малых и средних компаний в пользу поддержания с ними партнерских отношений, а не только коммерческих, таким образом, внося вклад в развитие местного бизнеса. Заботясь об экологическом состоянии своих виноградников, Кав де Биссе предпочитает разумный подход к культивированию виноградных лоз. Так, почти 90% площадей, обрабатываемых кооперативом, имеют маркировку HEV (High Environmental Value).

Вино цвета белого золота с серебристыми отблесками и изящным перляжем.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, хорошо структурированный, с оттенками булочки Бриоши, сливочного масла и груши, тонкой минеральностью и мягким, округлым послевкусием.

Душистый аромат вина раскрывается оттенками груши, айвы, яблока и белого персика, а также тонкими нотками белых цветов и меда.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, с гужерами с сыром Конте, ветчиной с петрушкой, подойдет к блюдам из морской рыбы и морепродуктов, рыбе в соусе, телятине и мясу птицы.

Cave de Bissey, Cremant de Bourgogne Brut — изящное, свежее, легкое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Алиготе, Пино Нуар и Шардоне. Виноград выращивается в южной части Бургундии, в самом сердце Кот-Шалоннез, на юго-восточном склоне, на высоте 250-320 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 25-30 лет. На винограднике применяются методы устойчивого виноградарства: не используются гербициды, не нарушается наружный покров почвы. Урожай собирается вручную. Целые грозди прессуются в пневматическом прессе. Ферментация проводится в бетонных и стальных чанах при регулируемой температуре в течение 10 дней. Спонтанное яблочно-молочное брожение начинается во время выдержки в бетонных емкостях на протяжении 7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, где проходит вторичная ферментация и выдержка на осадке не менее 18 месяцев. 

Кооператив Cave de Bissey, изначально называвшийся Bissey-sous-Cruchaud, был основан в 1928 году по инициативе доктора Анри Озанона. Это был первый кооператив в Кот-Шалоннез. В ситуации винного кризис доктор Озанон решил создать кооперативный погреб для объединения средств и производственных мощностей. Кооперативный погреб является продолжением винных хозяйств, входящих в его состав. Это позволяет виноградарям объединять ресурсы и осуществлять сбыт вин, производимых виноградарями кооператива. Сегодня в составе кооператива Кав де Биссе около 35 членов, для 10 из которых — это их единственная деятельность. Все они живут в Бисси-су-Крушо или в городах, близких к погребу, и возделывают около 100 гектаров виноградников. Такая площадь позволяет иметь большое разнообразие терруаров, в частности, песчано-гранитный анклав в коммуне Бисси. Как кооперативная структура, Cave de Bissey имеет свои ценности: сотрудничество, взаимопомощь, социальная ответственность, люди. Члены кооператива всегда предпочитали инвестировать в свое дело с пристальным вниманием к качеству продукции, поэтому по возможности выбирают местных поставщиков малых и средних компаний в пользу поддержания с ними партнерских отношений, а не только коммерческих, таким образом, внося вклад в развитие местного бизнеса. Заботясь об экологическом состоянии своих виноградников, Кав де Биссе предпочитает разумный подход к культивированию виноградных лоз. Так, почти 90% площадей, обрабатываемых кооперативом, имеют маркировку HEV (High Environmental Value).

Шампанское обладает светло-золотистым цветом и тонким перляжем.

Шампанское имеет освежающий, легкий вкус с тонами экзотических фруктов и яркой грейпфрутовой ноткой в послевкусии.

В элегантном букете вина раскрываются ароматы белых цветов и лайма.

Шампанское Теофиль прекрасно в качестве аперитива, а так же отлично дополняет легкие закуски из белого мяса и морепродукты.

Луи Родерер – один из крупнейших независимых Больших Шампанских Домов Франции. С момента основания в 1776 году и по сей день, он принадлежит семье основателя компании. История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, а шампанское Кристаль (Cristal), было создано Луи Родерером II (сыном основателя компании) в 1876 году специально по заказу императора Александра II, разливая этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом. Сегодня, Жан-Клод Рузо, внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: полный контроль над поставкой винограда; приоритет долгосрочного планирования и финансовая независимость Дома Луи Родерер. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдерживания вин, при медленном созревании в подвалах вино достигнет своей зрелости. Постепенно сложные ароматы объединяются, чтобы формировать неповторимый букет. Свое название шампанское Теофиль получило в честь брата Луи Родерера – Теофиля. В 30-х годах ХХ-го столетия, шампанское Теофиль находилось в зените своей славы – оно было напитком художников, артистов и прочей богемы, обитавшей на необычайно популярном в то время Монпарнассе. Сегодня оно переживает второе рождение уже под маркой легендарного шампанского дома Луи Родерер.

Шампанское обладает светло-золотистым цветом и тонким перляжем.

Шампанское имеет освежающий, легкий вкус с тонами экзотических фруктов и яркой грейпфрутовой ноткой в послевкусии.

В элегантном букете вина раскрываются ароматы белых цветов и лайма.

Шампанское Теофиль прекрасно в качестве аперитива, а так же отлично дополняет легкие закуски из белого мяса и морепродукты.

Луи Родерер – один из крупнейших независимых Больших Шампанских Домов Франции. С момента основания в 1776 году и по сей день, он принадлежит семье основателя компании. История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, а шампанское Кристаль (Cristal), было создано Луи Родерером II (сыном основателя компании) в 1876 году специально по заказу императора Александра II, разливая этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом. Сегодня, Жан-Клод Рузо, внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: полный контроль над поставкой винограда; приоритет долгосрочного планирования и финансовая независимость Дома Луи Родерер. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдерживания вин, при медленном созревании в подвалах вино достигнет своей зрелости. Постепенно сложные ароматы объединяются, чтобы формировать неповторимый букет. Свое название шампанское Теофиль получило в честь брата Луи Родерера – Теофиля. В 30-х годах ХХ-го столетия, шампанское Теофиль находилось в зените своей славы – оно было напитком художников, артистов и прочей богемы, обитавшей на необычайно популярном в то время Монпарнассе. Сегодня оно переживает второе рождение уже под маркой легендарного шампанского дома Луи Родерер.

Вино светло- золотистого цвета с электрическими, приятными пузырьками.

Вкус вина легкий, освежающий, сухой, с нотками белых цветов (жасмина, миндаля), цедры лимона и дыни, которые сочетаются с характерными дрожжевыми оттенками.

Аромат вина наполнен сладкими цветочными тонами, нотами белых фруктов (груша, зеленое яблоко) и растительными нюансами (фенхель, зеленый миндаль).

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, с суши, сашими, морепродуктами, блюдами из белой рыбы. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"Aus" Pet-Nat — натуральное органическое белое вино, изготовленное по старинному методу Пет-Нат. Вино изготавливается из безупречно здорового винограда сорта Чарелло, который в Алелье называют Панса Бланка. Лозы культивируются на высоте 150-300 метров над уровнем моря, на песчано-гранитной почве. Средний возраст лоз составляет 15 лет. При производстве вина виноград подвергается легкому прессованию, а затем — спонтанной ферментации без добавления сульфитов в чанах из нержавеющей стали при температуре 15 ºC, завершается ферментация уже в бутылках после розлива. Вино поступает на рынок нефильтрованным, закрытым той же пробкой, что и в конце ферментации.

Celler de les Aus — новаторский проект, который возглавляет Мирейя Пухоль-Буске, продолжающая путь своего отца Жосепа Марии Пухоль-Буске, владельца и технического директора Альта Алелья. Как дань уважения всем тем, кто поет свои мелодии для создания саундтрека к винограднику, натуральные вина и кавы хозяйства "Птичий погреб" названы в честь птиц, обитающих в природном парке Серралада де Марина. Мирейя уже зарекомендовала себя как один из самых ярких молодых виноделов Европы. "Мы постоянно хотим совершенствоваться и углубляться в органическое сельское хозяйство, чтобы получать чистейший виноград и вина", — говорит Мирейя. С целью получения качественных вин без добавления сульфитов в процессе виноделия семья Пухоль-Буске-Гильен наращивает усилия в направлении органической философии. Проект начался в 2006 году с производства первой кавы без сульфитов, и сегодня молодая винодельня, полная опыта, движется вперед с горячим желанием совершенствоваться и уже получила признание за исключительную работу. Мирея работает с сосудами всех форм и размеров. Она экспериментирует, чтобы производить вина, максимально точно отражающие терруары Алельи.

Вино светло- золотистого цвета с электрическими, приятными пузырьками.

Вкус вина легкий, освежающий, сухой, с нотками белых цветов (жасмина, миндаля), цедры лимона и дыни, которые сочетаются с характерными дрожжевыми оттенками.

Аромат вина наполнен сладкими цветочными тонами, нотами белых фруктов (груша, зеленое яблоко) и растительными нюансами (фенхель, зеленый миндаль).

Вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, с суши, сашими, морепродуктами, блюдами из белой рыбы. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"Aus" Pet-Nat — натуральное органическое белое вино, изготовленное по старинному методу Пет-Нат. Вино изготавливается из безупречно здорового винограда сорта Чарелло, который в Алелье называют Панса Бланка. Лозы культивируются на высоте 150-300 метров над уровнем моря, на песчано-гранитной почве. Средний возраст лоз составляет 15 лет. При производстве вина виноград подвергается легкому прессованию, а затем — спонтанной ферментации без добавления сульфитов в чанах из нержавеющей стали при температуре 15 ºC, завершается ферментация уже в бутылках после розлива. Вино поступает на рынок нефильтрованным, закрытым той же пробкой, что и в конце ферментации.

Celler de les Aus — новаторский проект, который возглавляет Мирейя Пухоль-Буске, продолжающая путь своего отца Жосепа Марии Пухоль-Буске, владельца и технического директора Альта Алелья. Как дань уважения всем тем, кто поет свои мелодии для создания саундтрека к винограднику, натуральные вина и кавы хозяйства "Птичий погреб" названы в честь птиц, обитающих в природном парке Серралада де Марина. Мирейя уже зарекомендовала себя как один из самых ярких молодых виноделов Европы. "Мы постоянно хотим совершенствоваться и углубляться в органическое сельское хозяйство, чтобы получать чистейший виноград и вина", — говорит Мирейя. С целью получения качественных вин без добавления сульфитов в процессе виноделия семья Пухоль-Буске-Гильен наращивает усилия в направлении органической философии. Проект начался в 2006 году с производства первой кавы без сульфитов, и сегодня молодая винодельня, полная опыта, движется вперед с горячим желанием совершенствоваться и уже получила признание за исключительную работу. Мирея работает с сосудами всех форм и размеров. Она экспериментирует, чтобы производить вина, максимально точно отражающие терруары Алельи.

Игристое вино имеет светлый соломенно-желтый цвет с золотыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Кава покоряет легким, питким, элегантным вкусом с бодрящей кислотностью, нежной сливочной текстурой и стойким, освежающим послевкусием.

У кавы богатый и изысканный аромат с тонами спелых белых фруктов, на смену которым приходят нотки зеленого грецкого ореха, фенхеля, меда и свежей выпечки.

Кава идеальна в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, мидиями, креветками, салатами, блюдами из белого мяса и рыбы.

"Raventos Rosell" Gran Reserva Brut Nature — изысканная кава, созданная из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Макабео, который выращивается в Каталонии. Идеальный терруар способствует получению качественного урожая. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости ранним утром, чтобы защитить плоды от окисления. Ягоды подвергаются прессованию при низком давлении. Ферментация проходит при контролируемой низкой температуре. Вторичная ферментация в соответствии с традиционным методом проводится в бутылках. В них же кава выдерживается 48 месяцев в подвалах винодельни в горизонтальном положении.

Игристое вино имеет светлый соломенно-желтый цвет с золотыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Кава покоряет легким, питким, элегантным вкусом с бодрящей кислотностью, нежной сливочной текстурой и стойким, освежающим послевкусием.

У кавы богатый и изысканный аромат с тонами спелых белых фруктов, на смену которым приходят нотки зеленого грецкого ореха, фенхеля, меда и свежей выпечки.

Кава идеальна в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, мидиями, креветками, салатами, блюдами из белого мяса и рыбы.

"Raventos Rosell" Gran Reserva Brut Nature — изысканная кава, созданная из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Макабео, который выращивается в Каталонии. Идеальный терруар способствует получению качественного урожая. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости ранним утром, чтобы защитить плоды от окисления. Ягоды подвергаются прессованию при низком давлении. Ферментация проходит при контролируемой низкой температуре. Вторичная ферментация в соответствии с традиционным методом проводится в бутылках. В них же кава выдерживается 48 месяцев в подвалах винодельни в горизонтальном положении.

Цвет — бледно-золотистый, с живой игрой пузырьков.

Вкус легкий, но выразительный и достаточно плотный, с пикантными нотами печеного яблока, зеленого миндаля, легкими дрожжевыми тонами выпечки, мощной, но хорошо интегрированной кислотностью и объемным, меловым послевкусием.

Ноты отварной груши, клевера и поджаренные нюансы создают элегантный букет.

Рекомендуется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами.

Элегантная, прекрасно освежающая кава La Vida al Camp, Cava Brut состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда, которые выращиваются органическими методами. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается в течение как минимум 18 месяцев в подвалах в Сант Садурни д'Аноя. Ла Вида аль Камп, Кава Брют было отмечено бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2016 году.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Цвет — бледно-золотистый, с живой игрой пузырьков.

Вкус легкий, но выразительный и достаточно плотный, с пикантными нотами печеного яблока, зеленого миндаля, легкими дрожжевыми тонами выпечки, мощной, но хорошо интегрированной кислотностью и объемным, меловым послевкусием.

Ноты отварной груши, клевера и поджаренные нюансы создают элегантный букет.

Рекомендуется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами.

Элегантная, прекрасно освежающая кава La Vida al Camp, Cava Brut состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда, которые выращиваются органическими методами. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается в течение как минимум 18 месяцев в подвалах в Сант Садурни д'Аноя. Ла Вида аль Камп, Кава Брют было отмечено бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2016 году.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Вино нежного розового цвета.

Вино обладает мягким, свежим, сложным, отлично сбалансированным вкусом с освежающей кислотностью, оттенками белого персика, розовых лепестков, специй и продолжительным, элегантным послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты нектарина, красного яблока, цитрусовых фруктов и граната.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с икрой, суши, морепродуктами, белой рыбой и молодыми сырами.

"De Nit" — розовое игристое сухое вино, обладающее необычным сортовым составом: Макабео, Парельяда, Чарелло и Монастрель. Лозы выращиваются на биодинамических виноградниках по системе "вертикальной шпалеры" с капельным орошением по методу Гобле. Урожай собирают в несколько подходов, по мере созревания ягод. На винодельне ягоды прессуют и охлаждают при помощи сухого льда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Первичная ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. По окончании ферментации проводится ассамбляж, вторичная ферментация в бутылках и выдержка вина как минимум 18 месяцев. Экспедиционный ликер не добавляется. Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина хозяйства. Сегодня во владении Raventos i Blanc находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес. 

Вино нежного розового цвета.

Вино обладает мягким, свежим, сложным, отлично сбалансированным вкусом с освежающей кислотностью, оттенками белого персика, розовых лепестков, специй и продолжительным, элегантным послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты нектарина, красного яблока, цитрусовых фруктов и граната.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с икрой, суши, морепродуктами, белой рыбой и молодыми сырами.

"De Nit" — розовое игристое сухое вино, обладающее необычным сортовым составом: Макабео, Парельяда, Чарелло и Монастрель. Лозы выращиваются на биодинамических виноградниках по системе "вертикальной шпалеры" с капельным орошением по методу Гобле. Урожай собирают в несколько подходов, по мере созревания ягод. На винодельне ягоды прессуют и охлаждают при помощи сухого льда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Первичная ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. По окончании ферментации проводится ассамбляж, вторичная ферментация в бутылках и выдержка вина как минимум 18 месяцев. Экспедиционный ликер не добавляется. Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина хозяйства. Сегодня во владении Raventos i Blanc находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес. 

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, сбалансированный, с нотками консервированных фруктов и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нежными нотами персика, лесных орехов, меда и миндаля.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, закусками, морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбными блюдами.

Кава — это испанское шампанское, производящееся с 1872 года по французской технологии "methode champenoise". Это одно из лучших игристых вин в мире, которое достойно конкурирует с французским шампанским. Кавы бывают разной степени сухости — от сухих до сладких. Cava "Blanca Cusine" — это утонченное, элегантное игристое вино с очень приятным, тонким и сложным букетом и округлым, свежим вкусом. Как правило, на этикетках кавы не указывают год, потому что это ассембляж из вин разных лет, в основе которого — вино текущего урожая. Это делается для поддержания индивидуальности, постоянного качества и стиля вина.Купаж вина состоит из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных в Finca El Subal на высоте 670-690 метров. Ферментация Шардоне производится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16°С, Пино Нуар ферментируется в новых бочках из французского дуба в течение 16 дней. Вторичное брожение производится в бутылках, где затем вино выдерживается на протяжении как минимум 26 месяцев.Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols".Сейчас семейное хозяйство Pares Balta владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах. Такая политика позволяет производить широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, сбалансированный, с нотками консервированных фруктов и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нежными нотами персика, лесных орехов, меда и миндаля.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами, закусками, морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбными блюдами.

Кава — это испанское шампанское, производящееся с 1872 года по французской технологии "methode champenoise". Это одно из лучших игристых вин в мире, которое достойно конкурирует с французским шампанским. Кавы бывают разной степени сухости — от сухих до сладких. Cava "Blanca Cusine" — это утонченное, элегантное игристое вино с очень приятным, тонким и сложным букетом и округлым, свежим вкусом. Как правило, на этикетках кавы не указывают год, потому что это ассембляж из вин разных лет, в основе которого — вино текущего урожая. Это делается для поддержания индивидуальности, постоянного качества и стиля вина.Купаж вина состоит из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных в Finca El Subal на высоте 670-690 метров. Ферментация Шардоне производится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16°С, Пино Нуар ферментируется в новых бочках из французского дуба в течение 16 дней. Вторичное брожение производится в бутылках, где затем вино выдерживается на протяжении как минимум 26 месяцев.Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols".Сейчас семейное хозяйство Pares Balta владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах. Такая политика позволяет производить широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями и прекрасным стойким перляжем.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный, насыщенный, приятный, с фруктово-цветочными оттенками и длительным, сладким послевкусием.

Типичный сортовой аромат вина наполнен приятными сладкими оттенками мускуса, шалфея и меда, а также нотками лайма, акации, боярышника и апельсинового цвета.

Вино является отличным аперитивом, оно достаточно универсально и хорошо сочетается со многими блюдами: от повседневных до изысканных.

Fontanafredda, "Bolla Ciao" — белое игристое вино, гармонично объединяющее прекрасную структуру Пино Неро с ароматностью и свежестью Шардоне. Лозы выращиваются на высоте 400-600 метров над уровнем моря на почве из белой глины, что гарантирует получение винограда с очень свежим фруктовым вкусом. Ферментация в стальных резервуарах при низкой температуре сохраняет природную свежесть плодов, а созревание не менее 30 месяцев на осадке только увеличивает ароматическую сложность вина. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями и прекрасным стойким перляжем.

Вкус вина свежий, хорошо структурированный, насыщенный, приятный, с фруктово-цветочными оттенками и длительным, сладким послевкусием.

Типичный сортовой аромат вина наполнен приятными сладкими оттенками мускуса, шалфея и меда, а также нотками лайма, акации, боярышника и апельсинового цвета.

Вино является отличным аперитивом, оно достаточно универсально и хорошо сочетается со многими блюдами: от повседневных до изысканных.

Fontanafredda, "Bolla Ciao" — белое игристое вино, гармонично объединяющее прекрасную структуру Пино Неро с ароматностью и свежестью Шардоне. Лозы выращиваются на высоте 400-600 метров над уровнем моря на почве из белой глины, что гарантирует получение винограда с очень свежим фруктовым вкусом. Ферментация в стальных резервуарах при низкой температуре сохраняет природную свежесть плодов, а созревание не менее 30 месяцев на осадке только увеличивает ароматическую сложность вина. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi).Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Цвет шампанского — бледно-соломенный.

Вкус шампанского свежий и сбалансированный, слегка фруктовый и с отличной кислотностью. Послевкусие элегантное, с нюансами миндаля и засахаренного лимона.

Аромат шампанского интенсивный, в нем преобладают тона цитрусовых и белых фруктов.

Шампанское рекомендуется сервировать в качестве аперитива, с устрицами, тигровыми креветками или омарами, оно хорошо сочетается с фруктовыми пирогами и десертами.

Шампанское "Veuve Pelletier" Brut создано из трех сортов винограда, выращенного у подножия Реймских гор. Для его изготовления применяются отборные грозди Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Напиток покоряет своим искрящимся, соломенным цветом с удивительно тонкими пузырьками, великолепным балансом вкуса и освежающим ароматическим букетом. Шампанское "Вдова Пеллетье" Брют рекомендуется подать к моллюскам или ракообразным, оно также отлично подходит к фруктовым десертам.

Cooperative Regionale des Vins de Champagne — объединение винодельческих компаний провинции Шампань, возникшее 12 июля 1962 года в присутствии 24 виноградарей и первого президента кооператива Мориса Боне. Менее чем через два года кооператив запустил свой флагманский бренд “Jacquart”. В 1971 году штаб-квартира объединения переместилась в Реймс, что заложило основание для приобретения производственных мощностей для выпуска 2 млн бутылок вина.Последующие десятилетия были направлены на расширение производственных площадей и объемов продаж. В 2003 году портфель брендов Кооператив Режиональ де Вен де Шампань обогатился маркой “Castelnau”. В 2009 году объединение приобрело подвалы для хранения 29 млн бутылок. Сейчас компания владеет 900 га собственных виноградников, штатом из почти восьмисот сотрудников и ежегодным производством 123 тыс. гектолитров вина.

Цвет шампанского — бледно-соломенный.

Вкус шампанского свежий и сбалансированный, слегка фруктовый и с отличной кислотностью. Послевкусие элегантное, с нюансами миндаля и засахаренного лимона.

Аромат шампанского интенсивный, в нем преобладают тона цитрусовых и белых фруктов.

Шампанское рекомендуется сервировать в качестве аперитива, с устрицами, тигровыми креветками или омарами, оно хорошо сочетается с фруктовыми пирогами и десертами.

Шампанское "Veuve Pelletier" Brut создано из трех сортов винограда, выращенного у подножия Реймских гор. Для его изготовления применяются отборные грозди Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Напиток покоряет своим искрящимся, соломенным цветом с удивительно тонкими пузырьками, великолепным балансом вкуса и освежающим ароматическим букетом. Шампанское "Вдова Пеллетье" Брют рекомендуется подать к моллюскам или ракообразным, оно также отлично подходит к фруктовым десертам.

Cooperative Regionale des Vins de Champagne — объединение винодельческих компаний провинции Шампань, возникшее 12 июля 1962 года в присутствии 24 виноградарей и первого президента кооператива Мориса Боне. Менее чем через два года кооператив запустил свой флагманский бренд “Jacquart”. В 1971 году штаб-квартира объединения переместилась в Реймс, что заложило основание для приобретения производственных мощностей для выпуска 2 млн бутылок вина.Последующие десятилетия были направлены на расширение производственных площадей и объемов продаж. В 2003 году портфель брендов Кооператив Режиональ де Вен де Шампань обогатился маркой “Castelnau”. В 2009 году объединение приобрело подвалы для хранения 29 млн бутылок. Сейчас компания владеет 900 га собственных виноградников, штатом из почти восьмисот сотрудников и ежегодным производством 123 тыс. гектолитров вина.

Вино блестящего розово-рубинового цвета.

Вкус вина освежающий, сочный, женственный, со сладковатыми оттенками красных ягод и фруктов, минеральными нотками и длительным, учтивым послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен нотами малины, клубники, вишни Морелло, красной смородины и граната.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с холодными мясными закусками, блюдами из рыбы, креветками на гриле, мясом птицы и мягкими сырами.

Domaine Bohn, Cremant d'Alsace Rose — очень женственное, свежее, ароматное игристое розовое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке в 1,53 га с песчано-вулканической (60%) и сланцевой (40%) почвой. Средний возраст лоз составляет 38 лет. Урожай собирается вручную. Первая ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-24 °C и длится 3-5 недель. После этого вино выдерживается 6 месяцев в старых эльзасских дубовых фудрах (тунах). Вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 24 месяцев проводится в бутылках.

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".

Вино блестящего розово-рубинового цвета.

Вкус вина освежающий, сочный, женственный, со сладковатыми оттенками красных ягод и фруктов, минеральными нотками и длительным, учтивым послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен нотами малины, клубники, вишни Морелло, красной смородины и граната.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с холодными мясными закусками, блюдами из рыбы, креветками на гриле, мясом птицы и мягкими сырами.

Domaine Bohn, Cremant d'Alsace Rose — очень женственное, свежее, ароматное игристое розовое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке в 1,53 га с песчано-вулканической (60%) и сланцевой (40%) почвой. Средний возраст лоз составляет 38 лет. Урожай собирается вручную. Первая ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-24 °C и длится 3-5 недель. После этого вино выдерживается 6 месяцев в старых эльзасских дубовых фудрах (тунах). Вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 24 месяцев проводится в бутылках.

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".

Шампанское сияющего светло-рубинового цвета.

Шампанское обладает богатым вкусом с мягкой структурой, бархатистостью и приятной горчинкой.

У шампанского богатый, насыщенный аромат с нотами черной смородины, лакрицы и черного перца. При аэрации проявляются также оттенки вишни, малины и сладких специй.

Шампанское идеально сочетается с ветчиной, морепродуктами, а также десертами из темного шоколада.

Leclerc Briant, Rose de Saignee Extra Brut, Champagne AOC, 2014 — изысканное шампанское с богатым и свежим букетом, созданное из винограда Пино Нуар. Изготовленное из урожая 2014 года, шампанское было бутилировано в июле 2015 и выдерживалось на осадке до ноября 2020 года. Леклер Брийе, Розе де Сенье Экстра Брют — яркое шампанское с богатым вкусом, структура и полнота которого позволяют сочетать напиток со смелыми кулинарными шедеврами.

Leclerc Briant — шампанский дом, основанный в деревне Кюмьер в 1872 году Люсьеном Леклерком. В 1955 году компания переехала в помещение Шмен-де-ла-Шод-Рюэль в Эперне, которое она занимает до сих пор. В 2012 году поместье приобрели Марк Нанелли и Дениз Дюпре, американская пара, большие энтузиасты французского "art de vivre". К ним присоединился Фредерик Зейметт, уроженец Шампани, который помог спасти поместье от забвения.Сама винодельня была перепроектирована в современном стиле, создающем почти монашескую атмосферу. В этих стенах не допускается ничего, кроме положительных вибраций. Каждый по-своему влияет на вина и играет роль в поиске гармонии. Глубоко под землей, в подвалах длиной более километра, где смена времен года проходит незаметно, хранится драгоценный запас бутылок Дома. Здесь, на глубине 35 метров, созданы идеальные условия для того, чтобы шампанское выдерживалось долгие годы.

Шампанское сияющего светло-рубинового цвета.

Шампанское обладает богатым вкусом с мягкой структурой, бархатистостью и приятной горчинкой.

У шампанского богатый, насыщенный аромат с нотами черной смородины, лакрицы и черного перца. При аэрации проявляются также оттенки вишни, малины и сладких специй.

Шампанское идеально сочетается с ветчиной, морепродуктами, а также десертами из темного шоколада.

Leclerc Briant, Rose de Saignee Extra Brut, Champagne AOC, 2014 — изысканное шампанское с богатым и свежим букетом, созданное из винограда Пино Нуар. Изготовленное из урожая 2014 года, шампанское было бутилировано в июле 2015 и выдерживалось на осадке до ноября 2020 года. Леклер Брийе, Розе де Сенье Экстра Брют — яркое шампанское с богатым вкусом, структура и полнота которого позволяют сочетать напиток со смелыми кулинарными шедеврами.

Leclerc Briant — шампанский дом, основанный в деревне Кюмьер в 1872 году Люсьеном Леклерком. В 1955 году компания переехала в помещение Шмен-де-ла-Шод-Рюэль в Эперне, которое она занимает до сих пор. В 2012 году поместье приобрели Марк Нанелли и Дениз Дюпре, американская пара, большие энтузиасты французского "art de vivre". К ним присоединился Фредерик Зейметт, уроженец Шампани, который помог спасти поместье от забвения.Сама винодельня была перепроектирована в современном стиле, создающем почти монашескую атмосферу. В этих стенах не допускается ничего, кроме положительных вибраций. Каждый по-своему влияет на вина и играет роль в поиске гармонии. Глубоко под землей, в подвалах длиной более километра, где смена времен года проходит незаметно, хранится драгоценный запас бутылок Дома. Здесь, на глубине 35 метров, созданы идеальные условия для того, чтобы шампанское выдерживалось долгие годы.

Игристое вино нежно-розового цвета с тонким, элегантным перляжем.

Сухой, легкий, гармоничный вкус игристого вина сопровождается нотами спелой вишни, брусники, красной смородины и цитрусовых фруктов, завершаясь нюансами малины в шелковистом послевкусии.

Утонченный аромат игристого вина чарует нежными оттенками малины, клубники, крансого яблока, сочетающимися со свежими цитрусовыми нюансами.

Игристое вино является отличным вариантом аперитива, гармоничным дополнением к салатам, мясным закускам, блюдам из рыбы или белого мяса.

"Casa Canevel" Prosecco Rose DOC Brut — гармоничное игристое розовое вино, созданное из купажа виноградных сортов Глера (Просекко) и Пино Нуар, выращиваемых на виноградниках региона Тревизо. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, после непродолжительной мацерации стартует ферментация в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре с последующим вторичным брожением в анклавах. Игристое вино является отличным вариантом аперитива, гармоничным дополнением к салатам, мясным закускам, блюдам из рыбы или белого мяса.

Canevel — винодельческое хозяйство, созданное в 1979 году в результате встречи двух людей с разными профессиями, но одной целью. Марио Карамель, винный негоциант и производитель уксуса из Одерцо, и Роберто де Лукки, энолог и профессионал в винодельческом деле, объединились для того, чтоб создавать игристые вина и раскрыть потенциал местного сорта винограда Глера. На местном диалекте "canevel" означает "маленький погреб". Именно в этом небольшом поместье производятся элегантные игристые вина высокого качества, способные покорить с первых секунд.Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации.

Игристое вино нежно-розового цвета с тонким, элегантным перляжем.

Сухой, легкий, гармоничный вкус игристого вина сопровождается нотами спелой вишни, брусники, красной смородины и цитрусовых фруктов, завершаясь нюансами малины в шелковистом послевкусии.

Утонченный аромат игристого вина чарует нежными оттенками малины, клубники, крансого яблока, сочетающимися со свежими цитрусовыми нюансами.

Игристое вино является отличным вариантом аперитива, гармоничным дополнением к салатам, мясным закускам, блюдам из рыбы или белого мяса.

"Casa Canevel" Prosecco Rose DOC Brut — гармоничное игристое розовое вино, созданное из купажа виноградных сортов Глера (Просекко) и Пино Нуар, выращиваемых на виноградниках региона Тревизо. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, после непродолжительной мацерации стартует ферментация в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре с последующим вторичным брожением в анклавах. Игристое вино является отличным вариантом аперитива, гармоничным дополнением к салатам, мясным закускам, блюдам из рыбы или белого мяса.

Canevel — винодельческое хозяйство, созданное в 1979 году в результате встречи двух людей с разными профессиями, но одной целью. Марио Карамель, винный негоциант и производитель уксуса из Одерцо, и Роберто де Лукки, энолог и профессионал в винодельческом деле, объединились для того, чтоб создавать игристые вина и раскрыть потенциал местного сорта винограда Глера. На местном диалекте "canevel" означает "маленький погреб". Именно в этом небольшом поместье производятся элегантные игристые вина высокого качества, способные покорить с первых секунд.Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации.