Шампанское Валенсия, из Баварии, из Апулии, Эмилия-Романья, Вальдепеньяс и Креман де Луар, Страница 24

Вино розово-оранжевого цвета с приятным перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина очень свежий, чистый, живой, с бодрящей кислотностью, яркими оттенками красных фруктов и освежающим, задорным послевкусием.

В аромате вина доминируют оттенки клубники, красных фруктов и розмарина.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками, суши и сашими, идеально в качестве аперитива.

Bodegas Cueva, "Vi Viu" Ancestral — натуральное игристое розовое вино, изготовленное из винограда сортов Сира, Гарнача и Монастрель, выращенного на органических виноградниках в регионе Утель-Рекена (Валенсия). Вино изготавливается без добавления сульфитов. После короткой мацерации на кожице и спонтанного брожения вино выдерживается минимум 4 месяца в бутылках перед дегоржажем. "Ви Виу" Ансестраль обладает великолепным вкусом, полным свежести и оттенков красных фруктов, и прекрасным жемчужным перляжем. Вино рекомендуется употреблять охлажденным.

Bodegas Cueva — традиционная винодельня, построенная в XVIII веке и до сих пор использующая только традиционные и ремесленные методы виноделия. Она расположена самом сердце региона Утель-Рекена, в центре деревни Ла Портера, в окружении столетних виноградников. У руля винодельни стоит талантливый винодел Мариано Табернера, который сочетает творческий талант с традиционными навыками. Более 15 лет ремесленного виноделия дали Мариано возможность в совершенстве узнать свою землю и свой виноград и почти волшебным образом передать сущность Средиземноморья в своих винах. На винодельне царит философия уважения к окружающей среде, биоразнообразию и здоровью. Поэтому для производства вин используется только органически выращенный виноград сортов Темпранильо, Бобаль, Тардана и Макабео. 200 квадратных метров прохладных старинных погребов винодельни придают винам спокойствие и эксклюзивность. Натуральное виноделие без фильтрации или какой-либо искусственной обработки сочетается с самыми современными технологиями (особенно розлива по бутылкам), обеспечивающими абсолютную защиту вин. Новым дополнением к тихим и игристым винам в ассортименте Бодегас Куэва стали уникальные натуральные имбирные ликеры и изысканные сладкие вина.

Вино розово-оранжевого цвета с приятным перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина очень свежий, чистый, живой, с бодрящей кислотностью, яркими оттенками красных фруктов и освежающим, задорным послевкусием.

В аромате вина доминируют оттенки клубники, красных фруктов и розмарина.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками, суши и сашими, идеально в качестве аперитива.

Bodegas Cueva, "Vi Viu" Ancestral — натуральное игристое розовое вино, изготовленное из винограда сортов Сира, Гарнача и Монастрель, выращенного на органических виноградниках в регионе Утель-Рекена (Валенсия). Вино изготавливается без добавления сульфитов. После короткой мацерации на кожице и спонтанного брожения вино выдерживается минимум 4 месяца в бутылках перед дегоржажем. "Ви Виу" Ансестраль обладает великолепным вкусом, полным свежести и оттенков красных фруктов, и прекрасным жемчужным перляжем. Вино рекомендуется употреблять охлажденным.

Bodegas Cueva — традиционная винодельня, построенная в XVIII веке и до сих пор использующая только традиционные и ремесленные методы виноделия. Она расположена самом сердце региона Утель-Рекена, в центре деревни Ла Портера, в окружении столетних виноградников. У руля винодельни стоит талантливый винодел Мариано Табернера, который сочетает творческий талант с традиционными навыками. Более 15 лет ремесленного виноделия дали Мариано возможность в совершенстве узнать свою землю и свой виноград и почти волшебным образом передать сущность Средиземноморья в своих винах. На винодельне царит философия уважения к окружающей среде, биоразнообразию и здоровью. Поэтому для производства вин используется только органически выращенный виноград сортов Темпранильо, Бобаль, Тардана и Макабео. 200 квадратных метров прохладных старинных погребов винодельни придают винам спокойствие и эксклюзивность. Натуральное виноделие без фильтрации или какой-либо искусственной обработки сочетается с самыми современными технологиями (особенно розлива по бутылкам), обеспечивающими абсолютную защиту вин. Новым дополнением к тихим и игристым винам в ассортименте Бодегас Куэва стали уникальные натуральные имбирные ликеры и изысканные сладкие вина.

Игристое вино туманного золотисто-янтарного цвета.

Вкус игристого вина мягкий, свежий, с нотами цитрусовых, зеленого чая, соленой карамели и орехов, покалывающей кислинкой и стойким послевкусием.

Игристое вино привлекает щедрым, многогранным ароматом, сотканным из нот грейпфрута, танжерина, цитрусовых, ириски и зеленого чая.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов.

Orsi Vigneto San Vito, "Sui Lieviti" М&М, Colli Bolognesi Pignoletto DOCG — натуральное биодинамическое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Мальвазия и Пиньолето. Виноградники расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится исключительно вручную, сорт Мальвазия подвергается мацерации и ферментации в грузинских квеври в течение 2,5 месяцев, сорт Пиньолето подвергается спонтанной ферментации с местными дрожжами в стальных и цементных резервуарах без осветления или фильтрации. После бутилирования весной начинается самопроизвольная реферментация. Укупоривается пет-нат металлической крышкой без добавления диоксида серы и без фильтрации. Федерико Орси рекомендует перед подачей встряхнуть бутылку, чтоб поднять осадок, и разливать по бокалам "мутнячок".

Vigneto San Vito — винодельня, расположенная неподалеку от Болоньи. В 2005 году ее выставили на продажу, и Федерико Орси, работавший с 19 лет финансовым консультантом, в шутку предложил купить поместье и заняться виноделием. Жена Федерико, Карола, поддержала мужа, поскольку ей совсем не хотелось переезжать в США. На семейном совете было принято решение о покупке хозяйства с условием, что если через пять лет оно не начнет приносить доход, его продадут.Федерико принял решение о применениях биодинамических методов в создании природных и максимально натуральных вин. Сегодня он также является главой консорциума "Consorzio dei Vignaioli Biodinamici" (Ковибио), объединяющего виноделов, которые применяют биодинамические методы в производстве своих вин.

Игристое вино туманного золотисто-янтарного цвета.

Вкус игристого вина мягкий, свежий, с нотами цитрусовых, зеленого чая, соленой карамели и орехов, покалывающей кислинкой и стойким послевкусием.

Игристое вино привлекает щедрым, многогранным ароматом, сотканным из нот грейпфрута, танжерина, цитрусовых, ириски и зеленого чая.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов.

Orsi Vigneto San Vito, "Sui Lieviti" М&М, Colli Bolognesi Pignoletto DOCG — натуральное биодинамическое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Мальвазия и Пиньолето. Виноградники расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится исключительно вручную, сорт Мальвазия подвергается мацерации и ферментации в грузинских квеври в течение 2,5 месяцев, сорт Пиньолето подвергается спонтанной ферментации с местными дрожжами в стальных и цементных резервуарах без осветления или фильтрации. После бутилирования весной начинается самопроизвольная реферментация. Укупоривается пет-нат металлической крышкой без добавления диоксида серы и без фильтрации. Федерико Орси рекомендует перед подачей встряхнуть бутылку, чтоб поднять осадок, и разливать по бокалам "мутнячок".

Vigneto San Vito — винодельня, расположенная неподалеку от Болоньи. В 2005 году ее выставили на продажу, и Федерико Орси, работавший с 19 лет финансовым консультантом, в шутку предложил купить поместье и заняться виноделием. Жена Федерико, Карола, поддержала мужа, поскольку ей совсем не хотелось переезжать в США. На семейном совете было принято решение о покупке хозяйства с условием, что если через пять лет оно не начнет приносить доход, его продадут.Федерико принял решение о применениях биодинамических методов в создании природных и максимально натуральных вин. Сегодня он также является главой консорциума "Consorzio dei Vignaioli Biodinamici" (Ковибио), объединяющего виноделов, которые применяют биодинамические методы в производстве своих вин.

Вино насыщенного соломенного цвета с оттенками охры и янтаря и приятным перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина очень свежий, питкий, мягкий, тонкий, с сочной кислотностью, насыщенными фруктовыми оттенками и приятным, довольно продолжительным послевкусием с нотками орехов, дрожжей и минералов.

Свежий, утонченный аромат вина раскрывается тонами яблока, груши, цитрусовых фруктов и легкими дрожжевыми нотками, а также цветочными и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками, суши и сашими, блюдами из рыбы и морепродуктов, идеально в качестве аперитива.

Bodegas Cueva, "Super Tak" Ancestral — натуральное игристое белое вино, изготовленное из винограда сорта Тардана, выращенного на органических виноградниках в регионе Утель-Рекена (Валенсия). Вино изготавливается без добавления сульфитов. Урожай собирается исключительно вручную. После короткой мацерации на кожице при низкой температуре в течение недели и спонтанного брожения с осадком от красного винограда сорта Бобаль вино разливается по бутылкам для завершения брожения и выдержки на протяжении 9 месяцев перед дегоржажем. "Супер Так" Ансестраль обладает великолепным питким вкусом, полным свежести и оттенков цитрусовых фруктов, и прекрасным жемчужным перляжем. Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, рыбой, суши и сашими.

Bodegas Cueva — традиционная винодельня, построенная в XVIII веке и до сих пор использующая только традиционные и ремесленные методы виноделия. Она расположена самом сердце региона Утель-Рекена, в центре деревни Ла Портера, в окружении столетних виноградников. У руля винодельни стоит талантливый винодел Мариано Табернера, который сочетает творческий талант с традиционными навыками. Более 15 лет ремесленного виноделия дали Мариано возможность в совершенстве узнать свою землю и свой виноград и почти волшебным образом передать сущность Средиземноморья в своих винах. На винодельне царит философия уважения к окружающей среде, биоразнообразию и здоровью. Поэтому для производства вин используется только органически выращенный виноград сортов Темпранильо, Бобаль, Тардана и Макабео. 200 квадратных метров прохладных старинных погребов винодельни придают винам спокойствие и эксклюзивность. Натуральное виноделие без фильтрации или какой-либо искусственной обработки сочетается с самыми современными технологиями (особенно розлива по бутылкам), обеспечивающими абсолютную защиту вин. Новым дополнением к тихим и игристым винам в ассортименте Бодегас Куэва стали уникальные натуральные имбирные ликеры и изысканные сладкие вина.

Вино насыщенного соломенного цвета с оттенками охры и янтаря и приятным перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина очень свежий, питкий, мягкий, тонкий, с сочной кислотностью, насыщенными фруктовыми оттенками и приятным, довольно продолжительным послевкусием с нотками орехов, дрожжей и минералов.

Свежий, утонченный аромат вина раскрывается тонами яблока, груши, цитрусовых фруктов и легкими дрожжевыми нотками, а также цветочными и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками, суши и сашими, блюдами из рыбы и морепродуктов, идеально в качестве аперитива.

Bodegas Cueva, "Super Tak" Ancestral — натуральное игристое белое вино, изготовленное из винограда сорта Тардана, выращенного на органических виноградниках в регионе Утель-Рекена (Валенсия). Вино изготавливается без добавления сульфитов. Урожай собирается исключительно вручную. После короткой мацерации на кожице при низкой температуре в течение недели и спонтанного брожения с осадком от красного винограда сорта Бобаль вино разливается по бутылкам для завершения брожения и выдержки на протяжении 9 месяцев перед дегоржажем. "Супер Так" Ансестраль обладает великолепным питким вкусом, полным свежести и оттенков цитрусовых фруктов, и прекрасным жемчужным перляжем. Вино рекомендуется употреблять охлажденным в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, рыбой, суши и сашими.

Bodegas Cueva — традиционная винодельня, построенная в XVIII веке и до сих пор использующая только традиционные и ремесленные методы виноделия. Она расположена самом сердце региона Утель-Рекена, в центре деревни Ла Портера, в окружении столетних виноградников. У руля винодельни стоит талантливый винодел Мариано Табернера, который сочетает творческий талант с традиционными навыками. Более 15 лет ремесленного виноделия дали Мариано возможность в совершенстве узнать свою землю и свой виноград и почти волшебным образом передать сущность Средиземноморья в своих винах. На винодельне царит философия уважения к окружающей среде, биоразнообразию и здоровью. Поэтому для производства вин используется только органически выращенный виноград сортов Темпранильо, Бобаль, Тардана и Макабео. 200 квадратных метров прохладных старинных погребов винодельни придают винам спокойствие и эксклюзивность. Натуральное виноделие без фильтрации или какой-либо искусственной обработки сочетается с самыми современными технологиями (особенно розлива по бутылкам), обеспечивающими абсолютную защиту вин. Новым дополнением к тихим и игристым винам в ассортименте Бодегас Куэва стали уникальные натуральные имбирные ликеры и изысканные сладкие вина.

Игристое вино светло-соломенного цвета.

Игристое вино демонстрирует очень нежный, освежающий фруктовый вкус с приятным послевкусием.

Вино обладает легким фруктовым ароматом с оттенками сочных спелых яблок.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично гармонирует с блюдами из рыбы, белого мяса, рекомендуется к десертам и фруктам.

"Palestro" Lambrusco Emilia Bianco Amabile — жемчужное игристое вино из региона Эмилия, при изготовлении которого используется виноград сорта Ламбруско. Игристое вино обладает изумительным ароматом и очень нежным, освежающим вкусом. Оно великолепно в качестве аперитива, а также составит хорошую пару блюдам из рыбы и белого мяса, десертам и фруктам.Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Ланге — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Игристое вино светло-соломенного цвета.

Игристое вино демонстрирует очень нежный, освежающий фруктовый вкус с приятным послевкусием.

Вино обладает легким фруктовым ароматом с оттенками сочных спелых яблок.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично гармонирует с блюдами из рыбы, белого мяса, рекомендуется к десертам и фруктам.

"Palestro" Lambrusco Emilia Bianco Amabile — жемчужное игристое вино из региона Эмилия, при изготовлении которого используется виноград сорта Ламбруско. Игристое вино обладает изумительным ароматом и очень нежным, освежающим вкусом. Оно великолепно в качестве аперитива, а также составит хорошую пару блюдам из рыбы и белого мяса, десертам и фруктам.Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Ланге — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.