Текила раздел, Страница 9

Текила характерного светло-янтарного цвета.

Мягкий вкус текилы обладает гладкой текстурой и характерными нотками агавы, поддержанными нюансами ванили.

В аромате текилы преобладают тона агавы, ванили и карамели.

Текилу можно употреблять как в чистом виде, так и в составе различных коктейлей.

"Orendain" Extra Reposado — мексиканская текила, которая получила свое название, светло-янтарный цвет и мягкие ванильно-карамельные нотки благодаря тому, что после дистилляции "отдыхала" в течение трех месяцев в американских бочках из белого дуба. Мягкий, питкий вкус текилы позволяет употреблять ее в чистом виде, также она станет удачным компонентом для создания коктейлей. Orendain de Jalisco — семейное хозяйство по производству текилы, история которого началась в 1926 году, когда Дон Эдуардо Орендаин Гонзалез купил маленькую дистиллерию в штате Халиско и основал компанию "Эль Латино". Дону Эдуардо удалось поднять производство на такой уровень, что текилу под маркой "Эль Латино" в довоенные годы знали не только все мексиканцы, но и жители других стран Южной Америки, куда экспортировалась текила. Наследники Дона Эдуардо сохранили высокий уровень производства текилы, положенный в основу семейного бизнеса их знаменитым предком. Философия компании базируется как на сохранении традиций, так и на использовании прогрессивных, инновационных технологий. Строгий контроль сырья агавы, которая выращивается на огромной плантации "Ла Мексикана", а также тщательный подбор бочек для выдержки производимых напитков, гарантируют отличное качество текилы "Orendain", подтвержденное многочисленными наградами на престижных международных конкурсах, в частности — на "International Rogier" и "Mexican Academy of Tasters Tequila".

Текила характерного светло-янтарного цвета.

Мягкий вкус текилы обладает гладкой текстурой и характерными нотками агавы, поддержанными нюансами ванили.

В аромате текилы преобладают тона агавы, ванили и карамели.

Текилу можно употреблять как в чистом виде, так и в составе различных коктейлей.

"Orendain" Extra Reposado — мексиканская текила, которая получила свое название, светло-янтарный цвет и мягкие ванильно-карамельные нотки благодаря тому, что после дистилляции "отдыхала" в течение трех месяцев в американских бочках из белого дуба. Мягкий, питкий вкус текилы позволяет употреблять ее в чистом виде, также она станет удачным компонентом для создания коктейлей. Orendain de Jalisco — семейное хозяйство по производству текилы, история которого началась в 1926 году, когда Дон Эдуардо Орендаин Гонзалез купил маленькую дистиллерию в штате Халиско и основал компанию "Эль Латино". Дону Эдуардо удалось поднять производство на такой уровень, что текилу под маркой "Эль Латино" в довоенные годы знали не только все мексиканцы, но и жители других стран Южной Америки, куда экспортировалась текила. Наследники Дона Эдуардо сохранили высокий уровень производства текилы, положенный в основу семейного бизнеса их знаменитым предком. Философия компании базируется как на сохранении традиций, так и на использовании прогрессивных, инновационных технологий. Строгий контроль сырья агавы, которая выращивается на огромной плантации "Ла Мексикана", а также тщательный подбор бочек для выдержки производимых напитков, гарантируют отличное качество текилы "Orendain", подтвержденное многочисленными наградами на престижных международных конкурсах, в частности — на "International Rogier" и "Mexican Academy of Tasters Tequila".

Текила золотистого цвета.

Вкус текилы, сложный, комплексный, с нотами агавы, которые окружают острые оттенки корицы и глубокие тона древесины. Послевкусие длительное, согревающее, приятное, наполненное восхитительными нюансами специй, ванили и фруктов.

Аромат текилы сложен из оттенков карамели, дуба и ванили.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде.

"Herencia de Plata" Reposado — восхитительная, сложная текила, на 100% созданная из голубой агавы, выращенной в штате Халиско. Название текилы переводится как "Серебряное наследие" и отражает мастерство производства текилы высочайшего качества, которое три поколения семейной компании Текилас дель Сеньор бережно чтят и преумножают. После дистилляции текила выдерживается в бочках из местного белого дуба от 8 до 13 месяцев. Срок выдержки данной текилы имеет огромное значение и определяется периодически берущимися пробами, которые показывают, когда оптимальнее остановить выдержку. Перед розливом по бутылкам текила из разных бочек смешивается и фильтруется. Текила "Эренсия де Плата" Репосадополучила Двойную золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirit Competition, 2008", золотые медали на "Vin & Avec Exhibition, 2005" и "ПродЭкспо-2004". В 2002-м году на дегустационном конкурсе, организованном в Чикаго Институтом напитков (Beverage Testing Institute), текила завоевала золотую медаль, статус "Исключительная", 94/100 балла и звание "Best Spirit 2002" в своей категории. Tequilas del Señorосновал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил дистиллерию Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство дистиллерии очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Señor.

Tequilas del Senor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Senor. 

Текила золотистого цвета.

Вкус текилы, сложный, комплексный, с нотами агавы, которые окружают острые оттенки корицы и глубокие тона древесины. Послевкусие длительное, согревающее, приятное, наполненное восхитительными нюансами специй, ванили и фруктов.

Аромат текилы сложен из оттенков карамели, дуба и ванили.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде.

"Herencia de Plata" Reposado — восхитительная, сложная текила, на 100% созданная из голубой агавы, выращенной в штате Халиско. Название текилы переводится как "Серебряное наследие" и отражает мастерство производства текилы высочайшего качества, которое три поколения семейной компании Текилас дель Сеньор бережно чтят и преумножают. После дистилляции текила выдерживается в бочках из местного белого дуба от 8 до 13 месяцев. Срок выдержки данной текилы имеет огромное значение и определяется периодически берущимися пробами, которые показывают, когда оптимальнее остановить выдержку. Перед розливом по бутылкам текила из разных бочек смешивается и фильтруется. Текила "Эренсия де Плата" Репосадополучила Двойную золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirit Competition, 2008", золотые медали на "Vin & Avec Exhibition, 2005" и "ПродЭкспо-2004". В 2002-м году на дегустационном конкурсе, организованном в Чикаго Институтом напитков (Beverage Testing Institute), текила завоевала золотую медаль, статус "Исключительная", 94/100 балла и звание "Best Spirit 2002" в своей категории. Tequilas del Señorосновал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил дистиллерию Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство дистиллерии очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Señor.

Tequilas del Senor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Senor. 

Кристально чистый, прозрачный цвет.

Во вкусе присутствуют фруктовые и цитрусовые ноты, дополненные поджаренными нюансами грецких орехов. Сладковатое послевкусие дополняет приятное впечатление от дегустации.

Тонкий аромат наполнен оттенками запеченной агавы, травяными и ментоловыми нотками, придающими неповторимую свежесть.

Можно подать с лимоном и солью, использовать для создания коктейлей.

Продукция под брендом "Hacienda de Tepa" представляет собой уникальное сочетание высшего качества и вкуса по доступной цене. С "Hacienda de Tepa" нет никаких компромиссов в качестве и мягкости вкуса. "Асьенда де Тепа" — это текила, изготовленная ​​вручную из 100% голубой агавы Вебера и предназначенная для настоящих любителей текилы, а не для знаменитостей!"Hacienda de Tepa" Reposado Cristalino — жемчужина ассортимента "Hacienda de Tepa", которая устанавливает стандарты доступного и восхитительного. Высокогорье Халиско представляет собой идеальное место для изготовления уникальной текилы вручную с соблюдением проверенных временем традиций и строжайшим вниманием к деталям. Все начинается с отобранных и собранных вручную агав, которые тщательно обрабатываются, запекаются и перемалываются. Сок ферментируется в течение нужного времени. Процесс двойной дистилляции приводит к получению гладкого вкуса, который привлекает взыскательных любителей текилы по всему миру. Молодая текила выдерживается в течение 8 месяцев в дубовых бочках. Особая фильтрация дарит выдержанной текиле кристально чистый цвет. Текила "Hacienda de Tepa" Reposado Cristalino всегда готова доставить Вам наслаждение своей свежестью и одновременно зрелым характером."Асьенда де Тепа" Репосадо Кристалино была отмечена серебряной медалью на конкурсе "USA Spirits Ratings" в 2023 году.Компания Tequilera de Arandas S.A de C.V. была основана в 1996 году, как семейный бизнес. Она специализируется на производстве текилы на основе сока голубой агавы, которую выращивают в штате Халиско в Мексике. Здесь созданы оптимальные природные условия для ее созревания — почва с высоким содержанием песка, небольшое количество осадков, жаркий климат. В компании производят текилу с учетом мексиканских традиций и стандартов. Более того, за качеством напитков строго следят на каждом этапе изготовления. Текилера де Арандас С.А. де С.В. вошла в пятерку мировых лидеров, производящих текилу.

Кристально чистый, прозрачный цвет.

Во вкусе присутствуют фруктовые и цитрусовые ноты, дополненные поджаренными нюансами грецких орехов. Сладковатое послевкусие дополняет приятное впечатление от дегустации.

Тонкий аромат наполнен оттенками запеченной агавы, травяными и ментоловыми нотками, придающими неповторимую свежесть.

Можно подать с лимоном и солью, использовать для создания коктейлей.

Продукция под брендом "Hacienda de Tepa" представляет собой уникальное сочетание высшего качества и вкуса по доступной цене. С "Hacienda de Tepa" нет никаких компромиссов в качестве и мягкости вкуса. "Асьенда де Тепа" — это текила, изготовленная ​​вручную из 100% голубой агавы Вебера и предназначенная для настоящих любителей текилы, а не для знаменитостей!"Hacienda de Tepa" Reposado Cristalino — жемчужина ассортимента "Hacienda de Tepa", которая устанавливает стандарты доступного и восхитительного. Высокогорье Халиско представляет собой идеальное место для изготовления уникальной текилы вручную с соблюдением проверенных временем традиций и строжайшим вниманием к деталям. Все начинается с отобранных и собранных вручную агав, которые тщательно обрабатываются, запекаются и перемалываются. Сок ферментируется в течение нужного времени. Процесс двойной дистилляции приводит к получению гладкого вкуса, который привлекает взыскательных любителей текилы по всему миру. Молодая текила выдерживается в течение 8 месяцев в дубовых бочках. Особая фильтрация дарит выдержанной текиле кристально чистый цвет. Текила "Hacienda de Tepa" Reposado Cristalino всегда готова доставить Вам наслаждение своей свежестью и одновременно зрелым характером."Асьенда де Тепа" Репосадо Кристалино была отмечена серебряной медалью на конкурсе "USA Spirits Ratings" в 2023 году.Компания Tequilera de Arandas S.A de C.V. была основана в 1996 году, как семейный бизнес. Она специализируется на производстве текилы на основе сока голубой агавы, которую выращивают в штате Халиско в Мексике. Здесь созданы оптимальные природные условия для ее созревания — почва с высоким содержанием песка, небольшое количество осадков, жаркий климат. В компании производят текилу с учетом мексиканских традиций и стандартов. Более того, за качеством напитков строго следят на каждом этапе изготовления. Текилера де Арандас С.А. де С.В. вошла в пятерку мировых лидеров, производящих текилу.

Текила соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Текила обладает очень мягким, глубоким вкусом, в котором пряные ноты ванили прекрасно сочетаются со сладостью голубой агавы и свежими тонами дуба.

Аромат текилы наполнен свежими нотами ванили, голубой агавы и дуба.

Текила идеальна для создания превосходных коктейлей. Именно она, по мнению истинных знатоков, должна являться основой для "Маргариты". Также текилу можно употреблять и в чистом виде, при этом край бокала окунается в сок лайма или лимона, а затем посыпается солью.

Текила "Don Fernando" — это не массовая продукция, а великолепный напиток, создающийся практически полностью ручным трудом. Она изготавливается из голубой агавы, выращенной в регионе Эль-Аренал, и прежде чем вы сможете насладиться её превосходным вкусом, текила проходит 8 этапов производства с использованием традиционных технологий, которые формировались не одно столетие. Когда богатые сахаром плоды зрелой агавы доставляются на маленький завод в городе Текила, они разрезаются на части и помещаются в каменную печь, где томятся при температуре 60-85 °С. Затем агаву охлаждают и вручную при помощи каменных жерновов выдавливают из неё сладкий сок. Ферментация происходит естественным путем и длится 7-12 дней, после чего сброженный сок подвергают двойной дистилляции и получают высококачественную текилу крепостью 55%. Для того, чтобы добиться традиционной крепости в 38%, текилу купажируют с чистейшей ледниковой водой. Текила "Don Fernando" Reposado прекрасно сбалансирована. Прежде чем быть разлитой в бутылки, она выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев, благодаря чему в её мягком вкусе в равной мере выражены ноты голубой агавы и дубовой бочки, гармонично дополняющие друг друга. Как и все текилы премиум-класса, "Дон Фернандо" Репосадо изготовлена исключительно из голубой агавы, а дизайнерское оформление бутылки с тиснением и металлизированной этикеткой, выполненной вручную, является гарантом оригинальности напитка и подчеркивает ее высокое качество. Tequilera de La Barranca de Amatitan S.A. de C.V. (ТВА) — довольно молодое предприятие — производитель мексиканской текилы, которое работает с 2000 года. Ее возглавляет Ana Rosa Carillo Ramos, семья которой уже много лет занимается выращиванием агавы и знает все тонкости производства текилы.

Текила соломенно-желтого цвета с золотистым оттенком.

Текила обладает очень мягким, глубоким вкусом, в котором пряные ноты ванили прекрасно сочетаются со сладостью голубой агавы и свежими тонами дуба.

Аромат текилы наполнен свежими нотами ванили, голубой агавы и дуба.

Текила идеальна для создания превосходных коктейлей. Именно она, по мнению истинных знатоков, должна являться основой для "Маргариты". Также текилу можно употреблять и в чистом виде, при этом край бокала окунается в сок лайма или лимона, а затем посыпается солью.

Текила "Don Fernando" — это не массовая продукция, а великолепный напиток, создающийся практически полностью ручным трудом. Она изготавливается из голубой агавы, выращенной в регионе Эль-Аренал, и прежде чем вы сможете насладиться её превосходным вкусом, текила проходит 8 этапов производства с использованием традиционных технологий, которые формировались не одно столетие. Когда богатые сахаром плоды зрелой агавы доставляются на маленький завод в городе Текила, они разрезаются на части и помещаются в каменную печь, где томятся при температуре 60-85 °С. Затем агаву охлаждают и вручную при помощи каменных жерновов выдавливают из неё сладкий сок. Ферментация происходит естественным путем и длится 7-12 дней, после чего сброженный сок подвергают двойной дистилляции и получают высококачественную текилу крепостью 55%. Для того, чтобы добиться традиционной крепости в 38%, текилу купажируют с чистейшей ледниковой водой. Текила "Don Fernando" Reposado прекрасно сбалансирована. Прежде чем быть разлитой в бутылки, она выдерживается в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев, благодаря чему в её мягком вкусе в равной мере выражены ноты голубой агавы и дубовой бочки, гармонично дополняющие друг друга. Как и все текилы премиум-класса, "Дон Фернандо" Репосадо изготовлена исключительно из голубой агавы, а дизайнерское оформление бутылки с тиснением и металлизированной этикеткой, выполненной вручную, является гарантом оригинальности напитка и подчеркивает ее высокое качество. Tequilera de La Barranca de Amatitan S.A. de C.V. (ТВА) — довольно молодое предприятие — производитель мексиканской текилы, которое работает с 2000 года. Ее возглавляет Ana Rosa Carillo Ramos, семья которой уже много лет занимается выращиванием агавы и знает все тонкости производства текилы.

Текила прозрачного цвета.

Роскошный, насыщенный, мягкий вкус текилы раскрывается нотами перца, острых специй, зеленых оливок и поджаренной корочки ананаса. В послевкусии идеально сочетаются оттенки острой агавы и трав.

Аромат текилы наполнен тонами острого зеленого перца, бобов, ванили, сладковатыми нотками агавы.

Текилу можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с солью и лаймом.

"Ley 925" — бренд высококачественной текилы, название которого обозначает процент чистого серебра, используемого в оформлении дизайнерской этикетки бутылок. Текила бренда "Лей 925" популярна во многих странах мира, за вкусовые качества она не раз награждалась почетными грамотами и медалями престижных конкурсов. Но громкую славу текиле принесли не столько прекрасные органолептические качества, сколько уникальное оформление бутылок, не имеющее аналогов в мире. В 2006 году впервые под маркой "Лей 925" была выпущена самая дорогая бутылка текилы в мире, которую продали за 225 тысяч американских долларов. Сосуд украшали настоящие бриллианты и платина. Через год был создан новый шедевр — роскошная текила "Ley 925" Sterling Diamond, цена которой составила 1 млн Евро. Бутылка для напитка была изготовлена вручную 32 мастерами, которые украсили ее 4 тысячами мелких бриллиантов высшей категории и 4 килограммами чистейшей платины. Справедливости ради надо сказать, что для простого потребителя компания Асьенда Ла Капилла в рамках бренда "Лей 925" выпускает и доступные по цене образцы, чтобы каждый желающий смог насладиться прекрасными напитками класса Премиум, изготовленными из сока голубой агавы."Лей 925" Бланко — текила премиум-класса, изготовленная из дистиллированного сока 8-10-летней голубой агавы, выращенной в штате Халиско. Текила обладает сильным и стремительным характером, чистотой и благородством, энергичным длительным послевкусием. Красивая бутылка "Diamond" является точной копией бутылки, созданной для самой дорогой текилы в мире, занесенной в Книгу рекордов Гинесса — "Ley 925" Sterling Diamond.

Hacienda La Capilla — одна из немногих старинных гасиенд (поместье), которые сохранились в Халиско. История поместья берет свое начало в конце XIX века, его первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, который посвятил свою жизнь выращиванию агавы и производству текилы. Гасиенда расположена в Халиско, к востоку от Гвадалахары, регионе, который считается одним из лучших мест для выращивания агавы из-за погодных условий и свойств земли, поэтому здесь находится несколько лучших производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla создает свою историю более 15 лет и сегодня является домом-производителем текилы, отличающимся высокими стандартами качества своей продукции, которых удалось достичь благодаря сотрудничеству с местным населением. Хорошо оборудованный завод по производству различных марок текилы, которые не только потребляются в Мексике, но и по всему миру, дает много рабочих мест.  

Текила прозрачного цвета.

Роскошный, насыщенный, мягкий вкус текилы раскрывается нотами перца, острых специй, зеленых оливок и поджаренной корочки ананаса. В послевкусии идеально сочетаются оттенки острой агавы и трав.

Аромат текилы наполнен тонами острого зеленого перца, бобов, ванили, сладковатыми нотками агавы.

Текилу можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с солью и лаймом.

"Ley 925" — бренд высококачественной текилы, название которого обозначает процент чистого серебра, используемого в оформлении дизайнерской этикетки бутылок. Текила бренда "Лей 925" популярна во многих странах мира, за вкусовые качества она не раз награждалась почетными грамотами и медалями престижных конкурсов. Но громкую славу текиле принесли не столько прекрасные органолептические качества, сколько уникальное оформление бутылок, не имеющее аналогов в мире. В 2006 году впервые под маркой "Лей 925" была выпущена самая дорогая бутылка текилы в мире, которую продали за 225 тысяч американских долларов. Сосуд украшали настоящие бриллианты и платина. Через год был создан новый шедевр — роскошная текила "Ley 925" Sterling Diamond, цена которой составила 1 млн Евро. Бутылка для напитка была изготовлена вручную 32 мастерами, которые украсили ее 4 тысячами мелких бриллиантов высшей категории и 4 килограммами чистейшей платины. Справедливости ради надо сказать, что для простого потребителя компания Асьенда Ла Капилла в рамках бренда "Лей 925" выпускает и доступные по цене образцы, чтобы каждый желающий смог насладиться прекрасными напитками класса Премиум, изготовленными из сока голубой агавы."Лей 925" Бланко — текила премиум-класса, изготовленная из дистиллированного сока 8-10-летней голубой агавы, выращенной в штате Халиско. Текила обладает сильным и стремительным характером, чистотой и благородством, энергичным длительным послевкусием. Красивая бутылка "Diamond" является точной копией бутылки, созданной для самой дорогой текилы в мире, занесенной в Книгу рекордов Гинесса — "Ley 925" Sterling Diamond.

Hacienda La Capilla — одна из немногих старинных гасиенд (поместье), которые сохранились в Халиско. История поместья берет свое начало в конце XIX века, его первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, который посвятил свою жизнь выращиванию агавы и производству текилы. Гасиенда расположена в Халиско, к востоку от Гвадалахары, регионе, который считается одним из лучших мест для выращивания агавы из-за погодных условий и свойств земли, поэтому здесь находится несколько лучших производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla создает свою историю более 15 лет и сегодня является домом-производителем текилы, отличающимся высокими стандартами качества своей продукции, которых удалось достичь благодаря сотрудничеству с местным населением. Хорошо оборудованный завод по производству различных марок текилы, которые не только потребляются в Мексике, но и по всему миру, дает много рабочих мест.  

Эта текила изготавливается только из голубой агавы, выращенной на мексиканском высокогорье в Лос-Альтос. Текилу, обладающую целым рядом международных наград, отличает прозрачный цвет, сладковатый аромат с фруктовыми оттенками и травянистыми нотками агавы, слегка сдобренными лимонными тонами. На ее основе можно приготовить целый ряд коктейлей. 

Эта текила изготавливается только из голубой агавы, выращенной на мексиканском высокогорье в Лос-Альтос. Текилу, обладающую целым рядом международных наград, отличает прозрачный цвет, сладковатый аромат с фруктовыми оттенками и травянистыми нотками агавы, слегка сдобренными лимонными тонами. На ее основе можно приготовить целый ряд коктейлей. 

Обладает светло-соломенным цветом.

Вкус мягкий, приятный, сбалансированный, согревающий, с оттенками агавы, абрикоса, грейпфрута, имбиря, банана и ванили, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается оттенками агавы, цветов, трав и пряностей.

Можно употреблять в чистом виде с ломтиком апельсина, в сочетании с мексиканскими блюдами, устрицами, креветками, севиче из морепродуктов, блюдами из ягнятины или свинины с пикантными соусами. Также на основе текилы изготавливаются коктейли (с лимонным или апельсиновым соком, с имбирным пивом).

"Libelula" Joven — традиционная мексиканская текила, в производстве которой используется 100% голубая агава, выращенная в Халиско. После сбора урожая "сердце" растения (пиньяс), напоминающее ананас, складывают в большие печи, где подвергают пропариванию, превращая натуральный крахмал в сахар. Для создания текилы используют большие кирпичные печи ручной работы для медленной обжарки и автоклавы с повышенным давлением. После охлаждения пиньи измельчают и прессуют, чтоб извлечь сок для дальнейшей ферментации. Для ферментации сок помещают в открытые резервуары с добавлением натуральных и культивированных дрожжей. Текила дважды перегоняется в медном перегонном кубе, в результате чего получается мягкий, свежий напиток.

Destiladora Bonanza — небольшая винокурня, расположенная в Халиско. Компанией управляют Хесус, Хуан Пабло и Родриго Лопес, а основателем является Кармен Вильярреал Тревино. Над созданием текилы "Libelula" трудятся не только специалисты предприятия, а и местные фермеры. Вместе они выращивают и собирают голубую агаву, после чего на заводе изготавливают текилу вручную небольшими партиями. Название текилы в переводе с бразильского обозначает "стрекоза". Именно стрекоза считается символом гармонии и процветания экосистемы.

Обладает светло-соломенным цветом.

Вкус мягкий, приятный, сбалансированный, согревающий, с оттенками агавы, абрикоса, грейпфрута, имбиря, банана и ванили, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

Многогранный, освежающий аромат раскрывается оттенками агавы, цветов, трав и пряностей.

Можно употреблять в чистом виде с ломтиком апельсина, в сочетании с мексиканскими блюдами, устрицами, креветками, севиче из морепродуктов, блюдами из ягнятины или свинины с пикантными соусами. Также на основе текилы изготавливаются коктейли (с лимонным или апельсиновым соком, с имбирным пивом).

"Libelula" Joven — традиционная мексиканская текила, в производстве которой используется 100% голубая агава, выращенная в Халиско. После сбора урожая "сердце" растения (пиньяс), напоминающее ананас, складывают в большие печи, где подвергают пропариванию, превращая натуральный крахмал в сахар. Для создания текилы используют большие кирпичные печи ручной работы для медленной обжарки и автоклавы с повышенным давлением. После охлаждения пиньи измельчают и прессуют, чтоб извлечь сок для дальнейшей ферментации. Для ферментации сок помещают в открытые резервуары с добавлением натуральных и культивированных дрожжей. Текила дважды перегоняется в медном перегонном кубе, в результате чего получается мягкий, свежий напиток.

Destiladora Bonanza — небольшая винокурня, расположенная в Халиско. Компанией управляют Хесус, Хуан Пабло и Родриго Лопес, а основателем является Кармен Вильярреал Тревино. Над созданием текилы "Libelula" трудятся не только специалисты предприятия, а и местные фермеры. Вместе они выращивают и собирают голубую агаву, после чего на заводе изготавливают текилу вручную небольшими партиями. Название текилы в переводе с бразильского обозначает "стрекоза". Именно стрекоза считается символом гармонии и процветания экосистемы.

Текила, от шести до восьми месяцев выдержанная в бочках, в которых ранее хранился виски, производится из сока голубой агавы из штата Халиско. Ее отличает сладковатый букет с лимонными тонами, дополненными древесными и ванильными нотами. Целый ряд наград, завоеванных на международных конкурсах и выставках, подтверждает высокое качество этой текилы. 

Текила, от шести до восьми месяцев выдержанная в бочках, в которых ранее хранился виски, производится из сока голубой агавы из штата Халиско. Ее отличает сладковатый букет с лимонными тонами, дополненными древесными и ванильными нотами. Целый ряд наград, завоеванных на международных конкурсах и выставках, подтверждает высокое качество этой текилы. 

Текила соломенного цвета с золотистыми оттенками.

В гармоничном, сбалансированном вкусе текилы преобладают оттенки травы, фруктов и сладкие нотки ванили.

Аромат текилы пленяет фруктовыми нотками, травянистыми оттенками агавы и нюансами дуба.

Текилу рекомендовано употреблять в чистом виде с солью и долькой лайма или лимона, а также в качестве компонента для коктейлей на основе текилы.

Текила "Mi Tierra" Reposado является гордостью компании ТБА и входит в тройку лучших мексиканских текил премиального класса. Для ее изготовления используется только зрелая голубая агава, возраст которой не менее 10 лет. Выращивается агава в уникальных условиях мексиканского Халиско на высоте 1260 метров над уровнем моря, где среднегодовая температура составляет 26 градусов, а солнце отсутствует всего 3 месяца в году. Это, а также вулканические почвы, богатые железом и базальтом, обеспечивают превосходный рост и созревание плодов агавы.Большое внимание в компании уделяется соблюдению традиционных методов изготовления текилы, поэтому собранные вручную плоды помещается не в печи, а глубокие ямы с раскаленными камнями, где томятся не менее 3-х суток. Перемалывание вареной агавы производится вручную, а ферментация осуществляется естественным путем и длится 7 дней. Сброженный сок подвергается двойной дистилляции, после чего купажируется с мягкой ледниковой водой и помещается в бочки из американского белого дуба на срок до 9 месяцев. Завершающим штрихом, подчеркивающим превосходное качество текилы "Ми Тьерра" Репосадо, является оригинальная бутылка в виде плода агавы со срезанными листьями, выполненная мексиканскими стеклодувами вручную.Tequilera de La Barranca de Amatitan S.A. de C.V. (ТВА) — довольно молодое предприятие, расположенное в каньоне Amatitan, работает с 2000 года. Ее возглавляет Ana Rosa Carillo Ramos, семья которой уже много лет занимается выращиванием агавы и знает все тонкости производства текилы и рома. Ежегодно предприятие Tequilera de la Barranca de Amatitan выпускает порядка трехсот тысяч литров рома. 

Текила соломенного цвета с золотистыми оттенками.

В гармоничном, сбалансированном вкусе текилы преобладают оттенки травы, фруктов и сладкие нотки ванили.

Аромат текилы пленяет фруктовыми нотками, травянистыми оттенками агавы и нюансами дуба.

Текилу рекомендовано употреблять в чистом виде с солью и долькой лайма или лимона, а также в качестве компонента для коктейлей на основе текилы.

Текила "Mi Tierra" Reposado является гордостью компании ТБА и входит в тройку лучших мексиканских текил премиального класса. Для ее изготовления используется только зрелая голубая агава, возраст которой не менее 10 лет. Выращивается агава в уникальных условиях мексиканского Халиско на высоте 1260 метров над уровнем моря, где среднегодовая температура составляет 26 градусов, а солнце отсутствует всего 3 месяца в году. Это, а также вулканические почвы, богатые железом и базальтом, обеспечивают превосходный рост и созревание плодов агавы.Большое внимание в компании уделяется соблюдению традиционных методов изготовления текилы, поэтому собранные вручную плоды помещается не в печи, а глубокие ямы с раскаленными камнями, где томятся не менее 3-х суток. Перемалывание вареной агавы производится вручную, а ферментация осуществляется естественным путем и длится 7 дней. Сброженный сок подвергается двойной дистилляции, после чего купажируется с мягкой ледниковой водой и помещается в бочки из американского белого дуба на срок до 9 месяцев. Завершающим штрихом, подчеркивающим превосходное качество текилы "Ми Тьерра" Репосадо, является оригинальная бутылка в виде плода агавы со срезанными листьями, выполненная мексиканскими стеклодувами вручную.Tequilera de La Barranca de Amatitan S.A. de C.V. (ТВА) — довольно молодое предприятие, расположенное в каньоне Amatitan, работает с 2000 года. Ее возглавляет Ana Rosa Carillo Ramos, семья которой уже много лет занимается выращиванием агавы и знает все тонкости производства текилы и рома. Ежегодно предприятие Tequilera de la Barranca de Amatitan выпускает порядка трехсот тысяч литров рома. 

Идеально чистый, прозрачный цвет.

Мягкий, роскошно полный вкус манит тонкой сладостью запеченной агавы, орехов, ванили и карамели, дополненной согревающими тонами древесины и специй. Послевкусие долгое.

В аромате легко угадываются тона древесины, тропических фруктов, ванили, крем-брюле, запеченных орехов, меда и трав.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, с лаймом.

"Ley 925" — бренд высококачественной текилы, название которого обозначает процент чистого серебра, используемого в оформлении дизайнерской этикетки бутылок. Текила бренда "Лей 925" популярна во многих странах мира, за вкусовые качества она не раз награждалась почетными грамотами и медалями престижных конкурсов. Но громкую славу текиле принесли не столько прекрасные органолептические качества, сколько уникальное оформление бутылок, не имеющее аналогов в мире. В 2006 году впервые под маркой "Лей 925" была выпущена самая дорогая бутылка текилы в мире, которую продали за 225 тысяч американских долларов. Сосуд украшали настоящие бриллианты и платина. Через год был создан новый шедевр — роскошная текила "Ley 925" Sterling Diamond, цена которой составила 1 млн Евро. Бутылка для напитка была изготовлена вручную 32 мастерами, которые украсили ее 4 тысячами мелких бриллиантов высшей категории и 4 килограммами чистейшей платины. Справедливости ради надо сказать, что для простого потребителя компания Асьенда Ла Капилла в рамках бренда "Лей 925" выпускает и доступные по цене образцы, чтобы каждый желающий смог насладиться прекрасными напитками класса Премиум, изготовленными из сока голубой агавы."Лей 925" Аньехо Кристалино Премиум — изысканная текила из 100% агавы Blue Weber, выращенной в высокогорьях штата Халиско и достигшей как минимум 6-летнего возраста. Текила производится традиционным методом. Сначала пиньи запекают, измельчают, полученный сок ферментируют и дважды перегоняют в медных перегонных кубах. Именно традиционная технология позволяет получить напиток с аутентичным региональным характером. Перед бутилированием текила выдерживается от 1 до 3 лет в бочках из белого дуба из-под бурбона. Кристалино в названии текилы указывает на уникальный метод фильтрации, благодаря которому выдержанная золотистая текила становится прозрачной.

Hacienda La Capilla — одна из немногих старинных гасиенд (поместье), которые сохранились в Халиско. История поместья берет свое начало в конце XIX века, его первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, который посвятил свою жизнь выращиванию агавы и производству текилы. Гасиенда расположена в Халиско, к востоку от Гвадалахары, регионе, который считается одним из лучших мест для выращивания агавы из-за погодных условий и свойств земли, поэтому здесь находится несколько лучших производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla создает свою историю более 15 лет и сегодня является домом-производителем текилы, отличающимся высокими стандартами качества своей продукции, которых удалось достичь благодаря сотрудничеству с местным населением. Хорошо оборудованный завод по производству различных марок текилы, которые не только потребляются в Мексике, но и по всему миру, дает много рабочих мест.  

Идеально чистый, прозрачный цвет.

Мягкий, роскошно полный вкус манит тонкой сладостью запеченной агавы, орехов, ванили и карамели, дополненной согревающими тонами древесины и специй. Послевкусие долгое.

В аромате легко угадываются тона древесины, тропических фруктов, ванили, крем-брюле, запеченных орехов, меда и трав.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, с лаймом.

"Ley 925" — бренд высококачественной текилы, название которого обозначает процент чистого серебра, используемого в оформлении дизайнерской этикетки бутылок. Текила бренда "Лей 925" популярна во многих странах мира, за вкусовые качества она не раз награждалась почетными грамотами и медалями престижных конкурсов. Но громкую славу текиле принесли не столько прекрасные органолептические качества, сколько уникальное оформление бутылок, не имеющее аналогов в мире. В 2006 году впервые под маркой "Лей 925" была выпущена самая дорогая бутылка текилы в мире, которую продали за 225 тысяч американских долларов. Сосуд украшали настоящие бриллианты и платина. Через год был создан новый шедевр — роскошная текила "Ley 925" Sterling Diamond, цена которой составила 1 млн Евро. Бутылка для напитка была изготовлена вручную 32 мастерами, которые украсили ее 4 тысячами мелких бриллиантов высшей категории и 4 килограммами чистейшей платины. Справедливости ради надо сказать, что для простого потребителя компания Асьенда Ла Капилла в рамках бренда "Лей 925" выпускает и доступные по цене образцы, чтобы каждый желающий смог насладиться прекрасными напитками класса Премиум, изготовленными из сока голубой агавы."Лей 925" Аньехо Кристалино Премиум — изысканная текила из 100% агавы Blue Weber, выращенной в высокогорьях штата Халиско и достигшей как минимум 6-летнего возраста. Текила производится традиционным методом. Сначала пиньи запекают, измельчают, полученный сок ферментируют и дважды перегоняют в медных перегонных кубах. Именно традиционная технология позволяет получить напиток с аутентичным региональным характером. Перед бутилированием текила выдерживается от 1 до 3 лет в бочках из белого дуба из-под бурбона. Кристалино в названии текилы указывает на уникальный метод фильтрации, благодаря которому выдержанная золотистая текила становится прозрачной.

Hacienda La Capilla — одна из немногих старинных гасиенд (поместье), которые сохранились в Халиско. История поместья берет свое начало в конце XIX века, его первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, который посвятил свою жизнь выращиванию агавы и производству текилы. Гасиенда расположена в Халиско, к востоку от Гвадалахары, регионе, который считается одним из лучших мест для выращивания агавы из-за погодных условий и свойств земли, поэтому здесь находится несколько лучших производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla создает свою историю более 15 лет и сегодня является домом-производителем текилы, отличающимся высокими стандартами качества своей продукции, которых удалось достичь благодаря сотрудничеству с местным населением. Хорошо оборудованный завод по производству различных марок текилы, которые не только потребляются в Мексике, но и по всему миру, дает много рабочих мест.  

Текила кристально чистого, прозрачного цвета с серебристыми отблесками.

Текила обладает нежным, гладким, освежающим вкусом с мягкой атакой, тонами вареной агавы и цитрусовыми оттенками, которые постепенно уступают место травяным тонам, нюансам тостов с корицей и сахаром, сливочного масла и минералов. Послевкусие продолжительное, суховатое, с цитрусовыми и пряными нотками.

Аромат текилы наполнен оттенками персика, сырого миндаля, травы, сосны и цветов, особенно туберозы и апельсинового цвета. Присутствуют цитрусовые нотки (апельсин, лайм, лимон) и тонкие дымные нюансы на заднем плане.

Текилу можно употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

Название бренда "30-30" происходит от легендарного карабина 30-30. В Америке его знают как винтовку, покорившую Запад. В Мексике во время мексиканской революции, в борьбе повстанцев кристерос, он был иконой борьбы мексиканского народа. Это единственная винтовка, которой посвящено мексиканское корридо (популярное народное повествование) из-за ее большого значения в истории страны. "30-30" Reserva Especial Blanco — нежная, освежающая текила, произведенная в небольшом городке Капилья-де-Гуадалупе в Лос-Альтос де Халиско маэстро-текилеро Сиксто Вера Гарсиа. Текила изготавливается из лучшей голубой агавы, выращенной в Халиско. Благодаря тщательному отбору сырья и двойной дистилляции текила получает чистый и гладкий вкус. Эту текилу можно пить в чистом виде, со льдом или в составе любимого коктейля. Текила "30-30" Ресерва Эспесьяль Бланко была награждена золотой медалью на "Berlin International Spirits Competition, 2015", стала победителем на конкурсе "Best Margarita" (США) в 2007 и 2017 годах.

Компания Agroindustria Guadalajara была основана в 1994 году. Ее владельцы поставили себе целью занять ведущее место на мексиканском рынке текилы и громко заявить о себе во всем мире. Для этого предприятие сделало упор на производство высококачественной текилы, благодаря доступности и великолепному вкусу ставшей одним из самых привлекательных напитков в своем сегменте.Для изготовления текилы Агроиндустрия Гвадалахара использует голубую агаву возрастом минимум 7 лет, выращенную в штате Халиско. Сердцевина растения проходит традиционное запекание в огромных печах и измельчение, благодаря которому добывается сладкий агавовый сок. Ферментация осуществляется в течение 80 часов в стальных чанах, с добавлением специальных штаммов дрожжей. Двойная дистилляция занимает около 28 часов, после чего напиток, в зависимости от сорта, выдерживается в дубовых бочках или сразу разливается в бутылки.

Текила кристально чистого, прозрачного цвета с серебристыми отблесками.

Текила обладает нежным, гладким, освежающим вкусом с мягкой атакой, тонами вареной агавы и цитрусовыми оттенками, которые постепенно уступают место травяным тонам, нюансам тостов с корицей и сахаром, сливочного масла и минералов. Послевкусие продолжительное, суховатое, с цитрусовыми и пряными нотками.

Аромат текилы наполнен оттенками персика, сырого миндаля, травы, сосны и цветов, особенно туберозы и апельсинового цвета. Присутствуют цитрусовые нотки (апельсин, лайм, лимон) и тонкие дымные нюансы на заднем плане.

Текилу можно употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

Название бренда "30-30" происходит от легендарного карабина 30-30. В Америке его знают как винтовку, покорившую Запад. В Мексике во время мексиканской революции, в борьбе повстанцев кристерос, он был иконой борьбы мексиканского народа. Это единственная винтовка, которой посвящено мексиканское корридо (популярное народное повествование) из-за ее большого значения в истории страны. "30-30" Reserva Especial Blanco — нежная, освежающая текила, произведенная в небольшом городке Капилья-де-Гуадалупе в Лос-Альтос де Халиско маэстро-текилеро Сиксто Вера Гарсиа. Текила изготавливается из лучшей голубой агавы, выращенной в Халиско. Благодаря тщательному отбору сырья и двойной дистилляции текила получает чистый и гладкий вкус. Эту текилу можно пить в чистом виде, со льдом или в составе любимого коктейля. Текила "30-30" Ресерва Эспесьяль Бланко была награждена золотой медалью на "Berlin International Spirits Competition, 2015", стала победителем на конкурсе "Best Margarita" (США) в 2007 и 2017 годах.

Компания Agroindustria Guadalajara была основана в 1994 году. Ее владельцы поставили себе целью занять ведущее место на мексиканском рынке текилы и громко заявить о себе во всем мире. Для этого предприятие сделало упор на производство высококачественной текилы, благодаря доступности и великолепному вкусу ставшей одним из самых привлекательных напитков в своем сегменте.Для изготовления текилы Агроиндустрия Гвадалахара использует голубую агаву возрастом минимум 7 лет, выращенную в штате Халиско. Сердцевина растения проходит традиционное запекание в огромных печах и измельчение, благодаря которому добывается сладкий агавовый сок. Ферментация осуществляется в течение 80 часов в стальных чанах, с добавлением специальных штаммов дрожжей. Двойная дистилляция занимает около 28 часов, после чего напиток, в зависимости от сорта, выдерживается в дубовых бочках или сразу разливается в бутылки.

Текила красивого золотистого цвета.

Вкус текилы наполнен тонами мяты, сладких тропических плодов, цветов, карамели и ванили, украшенными легкими нюансами дуба, перца и трав. Послевкусие играет нюансами пряностей — ванили и корицы.

В богатом аромате текилы улавливаются сладкие тона карамели, банана и сочные ноты агавы.

Текила превосходна в чистом виде, с солью и традиционной дольки лайма или же в паре с сангритой. Хороша как ингредиент коктейлей и дополнение к блюдам мексиканской кухни.

"Espolon" Reposado — аутентичная выдержанная текила из Мексики, создаваемая на 100% из настоящей голубой агавы в знаменитой мексиканской дистиллерии "Destiladora San Nicola". Процесс производства "Espolon" Reposado, которым руководит легендарный текилеро Сирилло Оропеза, — это настоящее искусство, где на каждом этапе гармонично сочетаются многолетние традиции и современные инструменты.  В основе "Espolon" Reposado — собранные вручную листья голубой агавы и чистейшая минеральная вода из природного источника, а выдержка в течение 2 месяцев в бочках из американского дуба задает особую многогранность и полноту вкуса, а также насыщенный цвет с изысканным золотым оттенком. Только на территории дистиллерии "Destiladora San Nicolas" можно услышать классическую музыку, которая сопровождает процесс ферментации. Здесь приветствуют творческий подход и непрекращающееся желание добиваться совершенного результата — только так можно создавать поистине уникальную, текилу. Текила "Espolon" Reposado выпускается в бутылках c эксклюзивным дизайном от мексиканского художника Хосе Гуаделупе Посада в стиле "Dia-de-los-Muertos" ("дня Мертвых"). Эта этикетка, названная "Recuerdo" ("память"), словно маленький шедевр, повествует о мужчине и женщине, мирно беседующих на рынке в центре Мехико, построенном на руинах главного города ацтеков. Такой дизайнерский ход призван подчеркнуть главные вехи истории страны и тот факт, что текила обладает неповторимым, истинно мексиканским характером.Выдержанной текилой "Espolon" Reposado идеально насладиться в чистом виде — маленькими, медленными глотками или в составе коктейлей, например Tommy’s Margarita. Чтобы приготовить коктейль Tommy’s Margarita, наполните высокий стакан льдом, по желанию предварительно сделав на нем соленую окаемку, налейте 60 мл текилы "Espolon" Reposado, 30 мл лаймового фреша и 15 мл сиропа агавы. Перемешайте, украсьте долькой лайма.Текила "Espolon" Reposado была отмечена наградами на многих престижных конкурсах: — золотая медаль на "International Review and Spirits, 2010"; — золотая медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2011"; — серебряная медаль на "International Wine and Spirits Competition, 2012".Бренд "Espolon" принадлежит компании "Destiladora San Nicolas", которая занимается производством текилы высокого качества. Фирма расположена в Гвадалахаре и существует с 1996 года. С ноября 2008 года она стала частью итальянской компании Gruppo Campari.

Текила красивого золотистого цвета.

Вкус текилы наполнен тонами мяты, сладких тропических плодов, цветов, карамели и ванили, украшенными легкими нюансами дуба, перца и трав. Послевкусие играет нюансами пряностей — ванили и корицы.

В богатом аромате текилы улавливаются сладкие тона карамели, банана и сочные ноты агавы.

Текила превосходна в чистом виде, с солью и традиционной дольки лайма или же в паре с сангритой. Хороша как ингредиент коктейлей и дополнение к блюдам мексиканской кухни.

"Espolon" Reposado — аутентичная выдержанная текила из Мексики, создаваемая на 100% из настоящей голубой агавы в знаменитой мексиканской дистиллерии "Destiladora San Nicola". Процесс производства "Espolon" Reposado, которым руководит легендарный текилеро Сирилло Оропеза, — это настоящее искусство, где на каждом этапе гармонично сочетаются многолетние традиции и современные инструменты.  В основе "Espolon" Reposado — собранные вручную листья голубой агавы и чистейшая минеральная вода из природного источника, а выдержка в течение 2 месяцев в бочках из американского дуба задает особую многогранность и полноту вкуса, а также насыщенный цвет с изысканным золотым оттенком. Только на территории дистиллерии "Destiladora San Nicolas" можно услышать классическую музыку, которая сопровождает процесс ферментации. Здесь приветствуют творческий подход и непрекращающееся желание добиваться совершенного результата — только так можно создавать поистине уникальную, текилу. Текила "Espolon" Reposado выпускается в бутылках c эксклюзивным дизайном от мексиканского художника Хосе Гуаделупе Посада в стиле "Dia-de-los-Muertos" ("дня Мертвых"). Эта этикетка, названная "Recuerdo" ("память"), словно маленький шедевр, повествует о мужчине и женщине, мирно беседующих на рынке в центре Мехико, построенном на руинах главного города ацтеков. Такой дизайнерский ход призван подчеркнуть главные вехи истории страны и тот факт, что текила обладает неповторимым, истинно мексиканским характером.Выдержанной текилой "Espolon" Reposado идеально насладиться в чистом виде — маленькими, медленными глотками или в составе коктейлей, например Tommy’s Margarita. Чтобы приготовить коктейль Tommy’s Margarita, наполните высокий стакан льдом, по желанию предварительно сделав на нем соленую окаемку, налейте 60 мл текилы "Espolon" Reposado, 30 мл лаймового фреша и 15 мл сиропа агавы. Перемешайте, украсьте долькой лайма.Текила "Espolon" Reposado была отмечена наградами на многих престижных конкурсах: — золотая медаль на "International Review and Spirits, 2010"; — золотая медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2011"; — серебряная медаль на "International Wine and Spirits Competition, 2012".Бренд "Espolon" принадлежит компании "Destiladora San Nicolas", которая занимается производством текилы высокого качества. Фирма расположена в Гвадалахаре и существует с 1996 года. С ноября 2008 года она стала частью итальянской компании Gruppo Campari.

Текила насыщенного темно-янтарного цвета с золотым оттенком.

Текила отличается очень мягким и гладким вкусом, в котором отчетливо ощутимы сладковатые ноты голубой агавы, разбавленные легкой горчинкой, которая приобретается в процессе выдержки. Послевкусие наполнено тонами дубовой бочки.

Аромат текилы раскрывается сладковатыми нотами голубой агавы и свежими нюансами дуба.

Выдержанную текилу настоящие ценители пьют также как и хороший коньяк, смакуя каждый глоток. Подавать её следует в чистом виде при комнатной температуре, в коньячных бокалах. Это позволит полной мере насладиться всеми оттенками вкуса и аромата напитка.

Текила "Don Fernando" — это не массовая продукция, а великолепный напиток, создающийся практически полностью ручным трудом. Она изготавливается из голубой агавы, выращенной в регионе Эль-Аренал, и прежде чем вы сможете насладиться её превосходным вкусом, текила проходит 8 этапов производства с использованием традиционных технологий, которые формировались не одно столетие. Когда богатые сахаром плоды зрелой агавы доставляются на маленький завод в городе Текила, они разрезаются на части и помещаются в каменную печь, где томятся при температуре 60-85 °С. Затем агаву охлаждают и вручную при помощи каменных жерновов выдавливают из неё сладкий сок. Ферментация происходит естественным путем и длится 7-12 дней, после чего сброженный сок подвергают двойной дистилляции и получают высококачественную текилу крепостью 55%. Для того, чтобы добиться традиционной крепости в 38%, текилу купажируют с чистейшей ледниковой водой. Но если говорить о текиле "Don Fernando" Anejo, то на этом её изготовление не заканчивается. После достижения крепости в 38%, текила выдерживается в бочках из французского дуба, благодаря чему приобретает особую мягкость и сложность вкуса и аромата. В 2007 году на международной выставке "ПродЭкспо" в Москве текила "Дон Фернандо" Аньехо за высокое качество была удостоена награды «Звезда ПродЭкспо". На сегодняшний день она занимает достойное место в десятке мировых брендов, занимающихся производством выдержанной текилы Аньехо. Tequilera de La Barranca de Amatitan S.A. de C.V. (ТВА) — довольно молодое предприятие — производитель мексиканской текилы, которое работает с 2000 года. Ее возглавляет Ana Rosa Carillo Ramos, семья которой уже много лет занимается выращиванием агавы и знает все тонкости производства текилы.

Текила насыщенного темно-янтарного цвета с золотым оттенком.

Текила отличается очень мягким и гладким вкусом, в котором отчетливо ощутимы сладковатые ноты голубой агавы, разбавленные легкой горчинкой, которая приобретается в процессе выдержки. Послевкусие наполнено тонами дубовой бочки.

Аромат текилы раскрывается сладковатыми нотами голубой агавы и свежими нюансами дуба.

Выдержанную текилу настоящие ценители пьют также как и хороший коньяк, смакуя каждый глоток. Подавать её следует в чистом виде при комнатной температуре, в коньячных бокалах. Это позволит полной мере насладиться всеми оттенками вкуса и аромата напитка.

Текила "Don Fernando" — это не массовая продукция, а великолепный напиток, создающийся практически полностью ручным трудом. Она изготавливается из голубой агавы, выращенной в регионе Эль-Аренал, и прежде чем вы сможете насладиться её превосходным вкусом, текила проходит 8 этапов производства с использованием традиционных технологий, которые формировались не одно столетие. Когда богатые сахаром плоды зрелой агавы доставляются на маленький завод в городе Текила, они разрезаются на части и помещаются в каменную печь, где томятся при температуре 60-85 °С. Затем агаву охлаждают и вручную при помощи каменных жерновов выдавливают из неё сладкий сок. Ферментация происходит естественным путем и длится 7-12 дней, после чего сброженный сок подвергают двойной дистилляции и получают высококачественную текилу крепостью 55%. Для того, чтобы добиться традиционной крепости в 38%, текилу купажируют с чистейшей ледниковой водой. Но если говорить о текиле "Don Fernando" Anejo, то на этом её изготовление не заканчивается. После достижения крепости в 38%, текила выдерживается в бочках из французского дуба, благодаря чему приобретает особую мягкость и сложность вкуса и аромата. В 2007 году на международной выставке "ПродЭкспо" в Москве текила "Дон Фернандо" Аньехо за высокое качество была удостоена награды «Звезда ПродЭкспо". На сегодняшний день она занимает достойное место в десятке мировых брендов, занимающихся производством выдержанной текилы Аньехо. Tequilera de La Barranca de Amatitan S.A. de C.V. (ТВА) — довольно молодое предприятие — производитель мексиканской текилы, которое работает с 2000 года. Ее возглавляет Ana Rosa Carillo Ramos, семья которой уже много лет занимается выращиванием агавы и знает все тонкости производства текилы.

Текила идеально чистого, прозрачного цвета.

Текила обладает очень мягким вкусом, в котором сладковатые тона голубой агавы дополняются свежими цитрусовыми оттенками. В приятном послевкусии ощущается легкая горчинка цедры лимона.

Нежный, приятный аромат текилы раскрывается тонами цитрусовых фруктов.

Текила может употребляться как в чистом виде, так и в коктейлях. Особенно хорошо подойдет в качестве основы для классической "Маргариты", "Мохито" и других коктейлей, в состав которых входят сок лимона, апельсина и других тропических фруктов. Прекрасно сочетается с острыми и пряными мясными блюдами мексиканской кухни.

"Legenda del Milagro" Silver — это молодая текила премиум класса, которая, благодаря тройной дистилляции, обладает потрясающе мягкой, маслянистой текстурой и в отличие от других текил этой категории демонстрирует во вкусе и аромате не только традиционные ноты голубой агавы, но и обворожительные тона цитрусовых фруктов. В 2008 году "Legenda del Milagro" Silver на международном конкурсе "World Spirits Competition" в Сан-Франциско завоевала двойную золотую медаль, что свидетельствует о высочайшем качестве и уникальных вкусовых характеристиках этой текилы. Компания Milagro была основана Даниэлем Шнивейссом и Моизесом Гуинди, уроженцами Мехико, которые познакомились в колледже, будучи еще совсем молодыми людьми. Оба собирались продолжить дело своих отцов, занимавшихся производством текилы, и решили создать самую лучшую марку «напитка богов», доведя до совершенства технологии изготовления, которые не менялись на протяжении столетий. Так, после нескольких лет изысканий, на свет появилась великолепная текила Милагро. Сегодня, как и более века назад, Милагро изготавливается практически вручную, поэтому выпускается в очень маленьких количествах. Для её изготовления используется только зрелая голубая агава возрастом от 8 до 12 лет, выращиваемая в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. На маленьком заводе текила томится в глиняных печах в 6 раз дольше, чем обычно это делают другие производители, благодаря чему получается сок высочайшего качества, который подвергается не двойной, а тройной дистилляции. Все это в итоге рождает текилу, вкусу и аромату которой нет равных. 

Текила идеально чистого, прозрачного цвета.

Текила обладает очень мягким вкусом, в котором сладковатые тона голубой агавы дополняются свежими цитрусовыми оттенками. В приятном послевкусии ощущается легкая горчинка цедры лимона.

Нежный, приятный аромат текилы раскрывается тонами цитрусовых фруктов.

Текила может употребляться как в чистом виде, так и в коктейлях. Особенно хорошо подойдет в качестве основы для классической "Маргариты", "Мохито" и других коктейлей, в состав которых входят сок лимона, апельсина и других тропических фруктов. Прекрасно сочетается с острыми и пряными мясными блюдами мексиканской кухни.

"Legenda del Milagro" Silver — это молодая текила премиум класса, которая, благодаря тройной дистилляции, обладает потрясающе мягкой, маслянистой текстурой и в отличие от других текил этой категории демонстрирует во вкусе и аромате не только традиционные ноты голубой агавы, но и обворожительные тона цитрусовых фруктов. В 2008 году "Legenda del Milagro" Silver на международном конкурсе "World Spirits Competition" в Сан-Франциско завоевала двойную золотую медаль, что свидетельствует о высочайшем качестве и уникальных вкусовых характеристиках этой текилы. Компания Milagro была основана Даниэлем Шнивейссом и Моизесом Гуинди, уроженцами Мехико, которые познакомились в колледже, будучи еще совсем молодыми людьми. Оба собирались продолжить дело своих отцов, занимавшихся производством текилы, и решили создать самую лучшую марку «напитка богов», доведя до совершенства технологии изготовления, которые не менялись на протяжении столетий. Так, после нескольких лет изысканий, на свет появилась великолепная текила Милагро. Сегодня, как и более века назад, Милагро изготавливается практически вручную, поэтому выпускается в очень маленьких количествах. Для её изготовления используется только зрелая голубая агава возрастом от 8 до 12 лет, выращиваемая в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. На маленьком заводе текила томится в глиняных печах в 6 раз дольше, чем обычно это делают другие производители, благодаря чему получается сок высочайшего качества, который подвергается не двойной, а тройной дистилляции. Все это в итоге рождает текилу, вкусу и аромату которой нет равных. 

Мескаль кристально чистого, прозрачного цвета.

Молодой мескаль демонстрирует сбалансированный вкус с нотками орехов, фруктов и зеленых овощей, плавно переходящими в пряное послевкусие.

Фруктовый, слегка пряный аромат мескаля соткан из нот агавы, свежих овощей, зеленой травы и табака.

Мескаль можно употреблять в качестве дижестива и в составе коктейлей.

Мескаль "Se Busca" Joven производят из запеченной агавы сорта Ангустифолиа. Листья растения измельчают с помощью тахоны — колеса, которое вращается вокруг своей оси и перемалывает агаву. Полученный сок ферментируют в открытых деревянных емкостях, после чего дважды перегоняют в котле Pot Still. В результате получается напиток крепостью в 55%, который разбавляют до желаемого уровня содержания спирта.Мескаль "Се Буска" производится компанией Consultoria Mezcales y Agaves Metl, входящей в состав Столи Груп. Компания Stoli Group была основана в 2013 году для контроля за производством и всемирным распространением продукции алкогольных напитков SPI. С каждым годом Stoli Group расширяет свой портфель для удовлетворения запросов самых избирательных потребителей. Преследуя цель стать мировым лидером по производству спиртных напитков премиум-класса, предпринимательство и креативность являются основными аспектами построения длительных отношений с дистрибьюторами и покупателями.

Компания SPI Group была основана в 1997 году Юрием Шефлером в Люксембурге. Компания имеет свое представительство на рынках более чем 170 стран мира и является одним из самых динамично развивающихся производителей собственной алкогольной продукции. Под руководством ЭсПиАй Груп выпускается более 380 защищенных брендов, среди которых линейка легендарной водки премиум класса "Столичная", получившей мировое признание и линейка водки "Московская" элитной категории. Промышленно-торговая группа руководит сетью розничной торговли, включающей 70 алкогольных бутиков, развивает крупномасштабные проекты, связанные с недвижимостью, и занимается разработкой более 6000 гектаров сельскохозяйственных земель, находящихся в собственности компании. Миссия и философия SPI Group — создание достойного портфолио общепризнанных брендов селективной спиртовой продукции класса "Премиум". К сегодняшнему дню достигнут один из этапов поставленной задачи: компания осуществляет полный контроль над производством продукции — от вспашки земель под выращивание зерна до дистрибутивных услуг. Компания ЭсПиАй Груп является независимым участником международного рынка, в распоряжении которой находится талантливая, мотивированная, транснациональная команда, продуктивно работающая в 36 странах. Ключевые офисы компании расположены в США, Китае, Франции, Великобритании, на Кипре и в Швейцарии. Производственные мощности находятся в России, Литве, Италии и Аргентине. Компания ЭсПиАй Груп придерживается цивилизованных принципов работы, обеспечивающих свободную конкуренцию и среду равных возможностей без дискриминации по признаку расы, национальности, возраста, сексуальной ориентации, вероисповедания и физической полноценности.

Мескаль кристально чистого, прозрачного цвета.

Молодой мескаль демонстрирует сбалансированный вкус с нотками орехов, фруктов и зеленых овощей, плавно переходящими в пряное послевкусие.

Фруктовый, слегка пряный аромат мескаля соткан из нот агавы, свежих овощей, зеленой травы и табака.

Мескаль можно употреблять в качестве дижестива и в составе коктейлей.

Мескаль "Se Busca" Joven производят из запеченной агавы сорта Ангустифолиа. Листья растения измельчают с помощью тахоны — колеса, которое вращается вокруг своей оси и перемалывает агаву. Полученный сок ферментируют в открытых деревянных емкостях, после чего дважды перегоняют в котле Pot Still. В результате получается напиток крепостью в 55%, который разбавляют до желаемого уровня содержания спирта.Мескаль "Се Буска" производится компанией Consultoria Mezcales y Agaves Metl, входящей в состав Столи Груп. Компания Stoli Group была основана в 2013 году для контроля за производством и всемирным распространением продукции алкогольных напитков SPI. С каждым годом Stoli Group расширяет свой портфель для удовлетворения запросов самых избирательных потребителей. Преследуя цель стать мировым лидером по производству спиртных напитков премиум-класса, предпринимательство и креативность являются основными аспектами построения длительных отношений с дистрибьюторами и покупателями.

Компания SPI Group была основана в 1997 году Юрием Шефлером в Люксембурге. Компания имеет свое представительство на рынках более чем 170 стран мира и является одним из самых динамично развивающихся производителей собственной алкогольной продукции. Под руководством ЭсПиАй Груп выпускается более 380 защищенных брендов, среди которых линейка легендарной водки премиум класса "Столичная", получившей мировое признание и линейка водки "Московская" элитной категории. Промышленно-торговая группа руководит сетью розничной торговли, включающей 70 алкогольных бутиков, развивает крупномасштабные проекты, связанные с недвижимостью, и занимается разработкой более 6000 гектаров сельскохозяйственных земель, находящихся в собственности компании. Миссия и философия SPI Group — создание достойного портфолио общепризнанных брендов селективной спиртовой продукции класса "Премиум". К сегодняшнему дню достигнут один из этапов поставленной задачи: компания осуществляет полный контроль над производством продукции — от вспашки земель под выращивание зерна до дистрибутивных услуг. Компания ЭсПиАй Груп является независимым участником международного рынка, в распоряжении которой находится талантливая, мотивированная, транснациональная команда, продуктивно работающая в 36 странах. Ключевые офисы компании расположены в США, Китае, Франции, Великобритании, на Кипре и в Швейцарии. Производственные мощности находятся в России, Литве, Италии и Аргентине. Компания ЭсПиАй Груп придерживается цивилизованных принципов работы, обеспечивающих свободную конкуренцию и среду равных возможностей без дискриминации по признаку расы, национальности, возраста, сексуальной ориентации, вероисповедания и физической полноценности.

Текила прозрачного цвета.

Текила отличается мягким, свежим, чистым вкусом с характерными тонами голубой агавы и тонкими нюансами перца.

У текилы классический аромат с тонами запеченной агавы и специй.

Текила рекомендуется в качестве дижестива, со льдом, солью и лаймом, соками, в составе алкогольных коктейлей.

"Antigua Cruz" Silver — молодая белая текила с мягким и чистым вкусом. Для ее изготовления используют голубую агаву, выращенную на холмах Лос Альтос знаменитого штата Халиско. Сочетание традиционных и инновационных технологий позволяет добиться уникальных вкусо-ароматических характеристик. Измельченную лезвиями агаву помещают в стальные автоклавы и в течение примерно 18 часов подвергают воздействию высоких температур (90 °С). Затем агаву пропускают через электрическую мельницу, чтобы отжать сок. Ферментация длится от 2-х до 3-х дней. Далее следует дистилляция в перегонных кубах из нержавеющей стали или меди. Перед бутилированием текила недолго "отдыхает" в открытых емкостях из стекла. Благодаря чистому вкусу, текила идеально подходит для создания коктейлей.История возникновения текилы началась более 400 лет назад, открытие принадлежит мексиканским индианцам. До этого времени племя тольтеков, населявшее эти пустынные места, просто сбраживало сок агавы. Сбраживание осуществлялось внутри самой агавы, так как дерева на бочки не было. В результате получалась пенная бражка с неприятным вкусом и ароматом под названием пульке. Народная мексиканская легенда гласит, что великие боги, испробовав пульке, сжалились над людьми и ударили молнией забродившую агаву. И тогда по пустыне пронеслось благоухание, а тягучий сок превратился в прозрачную крепкую жидкость с непревзойденным вкусом. На самом деле технологию перегонки в Мексику привезли испанцы и впервые спирт из сладкого сока голубой агавы был произведен в 1521 году. Текила как отдельный напиток появилась лишь в 1600 году на ранчо Cuisillos дона Педро Санчеса деТакли, от фамилии которого и произошло название напитка. Сегодня текилу производят в пяти штатах Мексики, она считается национальным напитком, а под плантации голубой агавы отведено почти 10% окультуренных земель страны.Компания Текилера де Арандас С.А. де С.В. входит в пятерку мировых лидеров, производящих текилу. Здесь, как и в любой другой уважающей себя компании, очень тщательно следят за качеством своей продукции на каждом этапе её производства, а в качестве сырья используют только самые лучшие плоды зрелой агавы из Халиско, Гуанахуато, Наярит и Мичокан.

Текила прозрачного цвета.

Текила отличается мягким, свежим, чистым вкусом с характерными тонами голубой агавы и тонкими нюансами перца.

У текилы классический аромат с тонами запеченной агавы и специй.

Текила рекомендуется в качестве дижестива, со льдом, солью и лаймом, соками, в составе алкогольных коктейлей.

"Antigua Cruz" Silver — молодая белая текила с мягким и чистым вкусом. Для ее изготовления используют голубую агаву, выращенную на холмах Лос Альтос знаменитого штата Халиско. Сочетание традиционных и инновационных технологий позволяет добиться уникальных вкусо-ароматических характеристик. Измельченную лезвиями агаву помещают в стальные автоклавы и в течение примерно 18 часов подвергают воздействию высоких температур (90 °С). Затем агаву пропускают через электрическую мельницу, чтобы отжать сок. Ферментация длится от 2-х до 3-х дней. Далее следует дистилляция в перегонных кубах из нержавеющей стали или меди. Перед бутилированием текила недолго "отдыхает" в открытых емкостях из стекла. Благодаря чистому вкусу, текила идеально подходит для создания коктейлей.История возникновения текилы началась более 400 лет назад, открытие принадлежит мексиканским индианцам. До этого времени племя тольтеков, населявшее эти пустынные места, просто сбраживало сок агавы. Сбраживание осуществлялось внутри самой агавы, так как дерева на бочки не было. В результате получалась пенная бражка с неприятным вкусом и ароматом под названием пульке. Народная мексиканская легенда гласит, что великие боги, испробовав пульке, сжалились над людьми и ударили молнией забродившую агаву. И тогда по пустыне пронеслось благоухание, а тягучий сок превратился в прозрачную крепкую жидкость с непревзойденным вкусом. На самом деле технологию перегонки в Мексику привезли испанцы и впервые спирт из сладкого сока голубой агавы был произведен в 1521 году. Текила как отдельный напиток появилась лишь в 1600 году на ранчо Cuisillos дона Педро Санчеса деТакли, от фамилии которого и произошло название напитка. Сегодня текилу производят в пяти штатах Мексики, она считается национальным напитком, а под плантации голубой агавы отведено почти 10% окультуренных земель страны.Компания Текилера де Арандас С.А. де С.В. входит в пятерку мировых лидеров, производящих текилу. Здесь, как и в любой другой уважающей себя компании, очень тщательно следят за качеством своей продукции на каждом этапе её производства, а в качестве сырья используют только самые лучшие плоды зрелой агавы из Халиско, Гуанахуато, Наярит и Мичокан.

Мескаль блестящего, чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля свежий, с повторяющими аромат травяными тонами, которые дополняются легкими древесными, цветочными и фруктовыми оттенками, переходящими в послевкусие средней продолжительности.

В свежем аромате мескаля преобладают травяные оттенки, за которыми следуют анисовые и тонкие дымные ноты.

Мескаль можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с мексиканскими блюдами, свежими салатами с цитрусовой заправкой.

"Noble Coyote" Espadin — артезанальный мескаль из агавы сорта Эспадин (агава узколистная), которая выращивается минимум 7 лет. В течение очень долгого времени Эспадин был сортом, наиболее часто используемым для приготовления мескаля, в первую очередь из-за его быстрого роста и эффективности в производстве мескаля. Сейчас его выращивают по всей Оахаке. Тем не менее, условия вокруг деревни Сан-Аматлан ​​придают агаве Эспадин, которую используют для приготовления "Нобль Койоте", отличительные характеристики. Маэстро мескалерос тщательно отбирают лучшие дикие и полудикие агавы для кропотливого приготовления и дистилляции кустарного мескаля со сложным вкусовым профилем, который отличает превосходный "Noble Coyote" от остальных напитков категории. Агаву обрабатывают по традиционной оахакской технологии в наземной печи. Приготовленная агава измельчается традиционными мексиканскими молотками, а затем ферментируется в бочках из Оахаки. После этого проводится двойная дистилляция в перегонных кубах.

Компания Yowipe S.A. de C.V. и ее главный проект — торговая марка "Noble Coyote" — были запущены в 2013 году, вдохновленные духовностью людей, которые готовили мескаль в Оахаке еще с доколумбовой эпохи. Бернардо Сада, основатель проекта, родился в городе Оахака в 1986 году. По профессии биолог-эволюционист, он работал в нескольких проектах по устойчивому развитию, а также в проектах, касающихся мексиканской наследственной ботаники и доиспанских культур. Именно эта работа привела его в мир производства мескаля вместе с Элеазаром Бреной, агрономом и профессором Миуатланского университета в Оахаке, где он преподает восстановление лесов и экологию агавы, и его отцом Доном Маркосом Бреной. В настоящее время 83-летний Дон Маркос научился сам готовить, ферментировать и перегонять мескаль. Он пережил эпоху запрета мескаля, когда ему и другим маэстро приходилось тайком делать мескаль. Сегодня он пастух, и во время своей ежедневной 10-километровой прогулки со своими козами он замечает растущую в пустыне агаву, из которой собирает семена и пинью. Девиз компании Йовайп — "Агава — мой пастырь" — вдохновлен жизнью Дона Марко. Мескали "Noble Coyote" производятся в Сан-Луис-Аматлане в Оахаке маэстро мескалерос, которые практикуют секретные техники, переданные им их предками. Линия основана на четырех сортах агавы — Эспадин, Тобала, Койот де Аматлан и Джабали, специально отобранных за их устойчивость, которая является движущей силой проекта. Фактически, желание применить свою научную подготовку для устойчивого производства мескаля является основной причиной, по которой Бернардо и Элеазар основали Yowipe и "Noble Coyote". Бернардо и Элеазар часто отправляются в экспедиции по сбору семян агавы. В своих теплицах они проращивают семена и ухаживают за растениями в течение первых двух лет их жизни, когда они наиболее уязвимы, а затем повторно высаживают их в дикой природе. Этот проект осуществляется уже более семи лет и оказался очень успешным; другие присоединились к проекту, экосистема восстанавливается, и теперь в Аматлане больше биоразнообразия агавы. Это значительное улучшение по сравнению с выращиванием рядов одного вида агавы, потому что односортность неблагоприятно влияет на сообщества пчел и колонии летучих мышей, которые необходимы для опыления различных видов растений. В компании Йовайп считают, что устойчивость заключается не только в выращивании достаточного количества агавы для собственных нужд, но и в повторном заселении дикой природы. Приверженность качеству и устойчивости распространяется на подлинность изысканных мескалей Йовайп. Каждая бутылка "Noble Coyote" идентифицирует маэстро мескалеро, который перегнал его, а также деревню, в которой он был изготовлен, тип используемой агавы, определяемый как по научному названию, так и по общепринятому названию, используемому в данной местности, где выращивались растения, а также по партии и номеру бутылки конкретной партии. Мескали не выдерживаются. В Йовайп считают, что мескали "стареют в растении", поскольку агава проживает свои 8-12+ лет жизни, впитывая солнце, воздух, воду и землю в Оахаке. Именно особый терруар Сан-Луис-Аматлан ​​и Сан-Агустин-Этла придает мескалям от Yowipe их аромат.

Мескаль блестящего, чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля свежий, с повторяющими аромат травяными тонами, которые дополняются легкими древесными, цветочными и фруктовыми оттенками, переходящими в послевкусие средней продолжительности.

В свежем аромате мескаля преобладают травяные оттенки, за которыми следуют анисовые и тонкие дымные ноты.

Мескаль можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с мексиканскими блюдами, свежими салатами с цитрусовой заправкой.

"Noble Coyote" Espadin — артезанальный мескаль из агавы сорта Эспадин (агава узколистная), которая выращивается минимум 7 лет. В течение очень долгого времени Эспадин был сортом, наиболее часто используемым для приготовления мескаля, в первую очередь из-за его быстрого роста и эффективности в производстве мескаля. Сейчас его выращивают по всей Оахаке. Тем не менее, условия вокруг деревни Сан-Аматлан ​​придают агаве Эспадин, которую используют для приготовления "Нобль Койоте", отличительные характеристики. Маэстро мескалерос тщательно отбирают лучшие дикие и полудикие агавы для кропотливого приготовления и дистилляции кустарного мескаля со сложным вкусовым профилем, который отличает превосходный "Noble Coyote" от остальных напитков категории. Агаву обрабатывают по традиционной оахакской технологии в наземной печи. Приготовленная агава измельчается традиционными мексиканскими молотками, а затем ферментируется в бочках из Оахаки. После этого проводится двойная дистилляция в перегонных кубах.

Компания Yowipe S.A. de C.V. и ее главный проект — торговая марка "Noble Coyote" — были запущены в 2013 году, вдохновленные духовностью людей, которые готовили мескаль в Оахаке еще с доколумбовой эпохи. Бернардо Сада, основатель проекта, родился в городе Оахака в 1986 году. По профессии биолог-эволюционист, он работал в нескольких проектах по устойчивому развитию, а также в проектах, касающихся мексиканской наследственной ботаники и доиспанских культур. Именно эта работа привела его в мир производства мескаля вместе с Элеазаром Бреной, агрономом и профессором Миуатланского университета в Оахаке, где он преподает восстановление лесов и экологию агавы, и его отцом Доном Маркосом Бреной. В настоящее время 83-летний Дон Маркос научился сам готовить, ферментировать и перегонять мескаль. Он пережил эпоху запрета мескаля, когда ему и другим маэстро приходилось тайком делать мескаль. Сегодня он пастух, и во время своей ежедневной 10-километровой прогулки со своими козами он замечает растущую в пустыне агаву, из которой собирает семена и пинью. Девиз компании Йовайп — "Агава — мой пастырь" — вдохновлен жизнью Дона Марко. Мескали "Noble Coyote" производятся в Сан-Луис-Аматлане в Оахаке маэстро мескалерос, которые практикуют секретные техники, переданные им их предками. Линия основана на четырех сортах агавы — Эспадин, Тобала, Койот де Аматлан и Джабали, специально отобранных за их устойчивость, которая является движущей силой проекта. Фактически, желание применить свою научную подготовку для устойчивого производства мескаля является основной причиной, по которой Бернардо и Элеазар основали Yowipe и "Noble Coyote". Бернардо и Элеазар часто отправляются в экспедиции по сбору семян агавы. В своих теплицах они проращивают семена и ухаживают за растениями в течение первых двух лет их жизни, когда они наиболее уязвимы, а затем повторно высаживают их в дикой природе. Этот проект осуществляется уже более семи лет и оказался очень успешным; другие присоединились к проекту, экосистема восстанавливается, и теперь в Аматлане больше биоразнообразия агавы. Это значительное улучшение по сравнению с выращиванием рядов одного вида агавы, потому что односортность неблагоприятно влияет на сообщества пчел и колонии летучих мышей, которые необходимы для опыления различных видов растений. В компании Йовайп считают, что устойчивость заключается не только в выращивании достаточного количества агавы для собственных нужд, но и в повторном заселении дикой природы. Приверженность качеству и устойчивости распространяется на подлинность изысканных мескалей Йовайп. Каждая бутылка "Noble Coyote" идентифицирует маэстро мескалеро, который перегнал его, а также деревню, в которой он был изготовлен, тип используемой агавы, определяемый как по научному названию, так и по общепринятому названию, используемому в данной местности, где выращивались растения, а также по партии и номеру бутылки конкретной партии. Мескали не выдерживаются. В Йовайп считают, что мескали "стареют в растении", поскольку агава проживает свои 8-12+ лет жизни, впитывая солнце, воздух, воду и землю в Оахаке. Именно особый терруар Сан-Луис-Аматлан ​​и Сан-Агустин-Этла придает мескалям от Yowipe их аромат.

Текила золотистого цвета.

Вкус текилы яркий, с нотами запеченной агавы и сухим послевкусием с легкими древесными нюансами.

В аромате текилы сладкие тона агавы дополняются оттенками ванили.

Текила является идеальной основой для таких известных коктейлей как "Палома" и "Маргарита" и многих других.

"El Tequileno" Reposado — яркая текила, изготовленная из голубой агавы, выращенной на собственных плантациях поместья в высокогорных районах штата Халиско и достигшей минимум 6-летнего возраста. После сбора голубая агава запекается, измельчается и проходит процесс брожения в чанах из древесины манго. Двойная дистилляция производится в медных перегонных кубах. Затем текила выдерживается 3 месяца в бочках из американского дуба, благодаря чему вкус и аромат агавы раскрываются еще ярче. Текила "Эль Текиленьо" Репосадо завоевала большое количество престижных наград. В числе последних — Двойная золотая медаль в 2020 году и золото 2023-м на "San Francisco World Spirit Competition", звание "Мастер" на "The Spirits Business Tequila & Mezcal Masters, 2023", золото на "Spirits Selection, 2023".

Компания Jorge Salles Cuervo y Sucesores была основана Доном Хорхе Сальес Куэрво в 1959 году. Начав свою карьеру в 1941 с компании "Jose Cuervo", именно в 1959 году он осуществил свою мечту и создал собственную текилу, которую назвал "Эль Текиленьо" в честь места рождения текилы. Производитель быстро получил признание среди жителей штата Халиско, благодаря качеству своей продукции. В 1971 году к семейному бизнесу присоединился сын Дона Хорхе — Хуан Антонио. А в 2005 году дело деда и отца продолжил Хорхе Антонио Саллес "Тони", который теперь не только управляет заводом, но и является главным мастером-дистиллятором предприятия. В 2017 году бренд "Эль Текиленьо", дистиллерия и территория, прилегающая к ней, были приобретены Уэйном Хенусетом, владельцем компании Paradise Spirits. Будучи новатором в алкогольной индустрии, Уэйн успешно использует свой опыт для развития и продвижения "El Tequileño" по всему миру. Продолжающий возглавлять управление Хорхе Антонио Саллес за свои достижения в 2018 году удостоился звания "Gran Tequilero" от Национальной палаты промышленности текилы. На сегодняшний день этого звания удостоены только четыре человека. В том же году винокурня создала первую в мире текилу Reposado Rare.

Текила золотистого цвета.

Вкус текилы яркий, с нотами запеченной агавы и сухим послевкусием с легкими древесными нюансами.

В аромате текилы сладкие тона агавы дополняются оттенками ванили.

Текила является идеальной основой для таких известных коктейлей как "Палома" и "Маргарита" и многих других.

"El Tequileno" Reposado — яркая текила, изготовленная из голубой агавы, выращенной на собственных плантациях поместья в высокогорных районах штата Халиско и достигшей минимум 6-летнего возраста. После сбора голубая агава запекается, измельчается и проходит процесс брожения в чанах из древесины манго. Двойная дистилляция производится в медных перегонных кубах. Затем текила выдерживается 3 месяца в бочках из американского дуба, благодаря чему вкус и аромат агавы раскрываются еще ярче. Текила "Эль Текиленьо" Репосадо завоевала большое количество престижных наград. В числе последних — Двойная золотая медаль в 2020 году и золото 2023-м на "San Francisco World Spirit Competition", звание "Мастер" на "The Spirits Business Tequila & Mezcal Masters, 2023", золото на "Spirits Selection, 2023".

Компания Jorge Salles Cuervo y Sucesores была основана Доном Хорхе Сальес Куэрво в 1959 году. Начав свою карьеру в 1941 с компании "Jose Cuervo", именно в 1959 году он осуществил свою мечту и создал собственную текилу, которую назвал "Эль Текиленьо" в честь места рождения текилы. Производитель быстро получил признание среди жителей штата Халиско, благодаря качеству своей продукции. В 1971 году к семейному бизнесу присоединился сын Дона Хорхе — Хуан Антонио. А в 2005 году дело деда и отца продолжил Хорхе Антонио Саллес "Тони", который теперь не только управляет заводом, но и является главным мастером-дистиллятором предприятия. В 2017 году бренд "Эль Текиленьо", дистиллерия и территория, прилегающая к ней, были приобретены Уэйном Хенусетом, владельцем компании Paradise Spirits. Будучи новатором в алкогольной индустрии, Уэйн успешно использует свой опыт для развития и продвижения "El Tequileño" по всему миру. Продолжающий возглавлять управление Хорхе Антонио Саллес за свои достижения в 2018 году удостоился звания "Gran Tequilero" от Национальной палаты промышленности текилы. На сегодняшний день этого звания удостоены только четыре человека. В том же году винокурня создала первую в мире текилу Reposado Rare.

Цвет — идеально прозрачный.

Вкус демонстрирует полную гамму оттенков, присущую голубой агаве. Он остается чистым и свежим до последнего глотка.

Гармоничный аромат наполнен тонами запеченной агавы, земли и трав.

Рекомендуется в качестве дижестива, со льдом, солью и лаймом, соками, в составе алкогольных коктейлей.

"Antigua Cruz" Anejo Cristalino — выдержанная текила, уникальной особенностью которой является кристально чистый цвет. На первом этапе производства агаву проверяют на предмет ее принадлежности к Tequilana Weber и состояния, в котором она поступает, посредством лабораторного анализа для определения количества редуцирующих сахаров. Для облегчения дальнейшей обработки голубую агаву измельчают до минимального размера. Это достигается путем воздействия ножами, работающими на очень высокой скорости, с последующим заполнением автоклавов с помощью конвейерных стержней. Tequilera de Arandas имеет 6 автоклавов вместимостью 18 000 кг каждый. Приготовление агавы осуществляется в автоклавах в течение примерно 18 часов при максимальной температуре 90 °С с целью гидролиза сахаров, присутствующих в сырой агаве. Затем агаву измельчают в электрической мельнице, чтобы отжать ее и получить сок. На этом этапе количество содержащегося сахара регулируется для достижения лучшего брожения. Сок агавы или свежее сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали для ферментации. Путем ферментации достигается превращение содержащихся в сусле сахаров в спирт. Этот процесс длится от 2 до 3 дней. В конце процесса сброженный сок, известный как "мертвое сусло", имеет содержание алкоголя от 6 до 7%. "Мертвое сусло" помещается в кубы из нержавеющей стали или меди для дистилляции. Пар, образующийся в результате кипения, представляет собой спирты, которые конденсируются, в результате чего образуется продукт с содержанием алкоголя около 25%. Полученный продукт возвращается в перегонные кубы для второй перегонки. На втором этапе отделяют "голову" и "хвост" дистиллята, что является очень важным этапом производственного процесса, поскольку он придаст желаемый профиль текиле. На выходе получают белую текилу с содержанием алкоголя, близким к 55%. Далее молодую текилу помещают в бочки. "Антигуа Круз" Аньехо Кристалино выдерживается более 36 месяцев в емкостях из американского или французского дуба. Уникальность этой текилы заключается в особом процессе фильтрации, который умело удаляет янтарный цвет, обычно присущий текиле Аньехо. Благодаря тщательной фильтрации текила сохраняет и подчеркивает свои оригинальные вкусовые нотки и отличительный профиль. Тщательная технология позволяет текиле сохранить все вкусы и нюансы, которые делают ее исключительной, и одновременно добиться кристально чистого внешнего вида. Перед бутилированием текила проходит строгий контроль качества.История возникновения текилы началась более 400 лет назад, открытие принадлежит мексиканским индианцам. До этого времени племя тольтеков, населявшее эти пустынные места, просто сбраживало сок агавы. Сбраживание осуществлялось внутри самой агавы, так как дерева на бочки не было. В результате получалась пенная бражка с неприятным вкусом и ароматом под названием пульке. Народная мексиканская легенда гласит, что великие боги, испробовав пульке, сжалились над людьми и ударили молнией забродившую агаву. И тогда по пустыне пронеслось благоухание, а тягучий сок превратился в прозрачную крепкую жидкость с непревзойденным вкусом. На самом деле технологию перегонки в Мексику привезли испанцы и впервые спирт из сладкого сока голубой агавы был произведен в 1521 году. Текила как отдельный напиток появилась лишь в 1600 году на ранчо Cuisillos дона Педро Санчеса деТакли, от фамилии которого и произошло название напитка. Сегодня текилу производят в пяти штатах Мексики, она считается национальным напитком, а под плантации голубой агавы отведено почти 10% окультуренных земель страны.Компания Текилера де Арандас С.А. де С.В. входит в пятерку мировых лидеров, производящих текилу. Здесь, как и в любой другой уважающей себя компании, очень тщательно следят за качеством своей продукции на каждом этапе её производства, а в качестве сырья используют только самые лучшие плоды зрелой агавы из Халиско, Гуанахуато, Наярит и Мичокан.

Цвет — идеально прозрачный.

Вкус демонстрирует полную гамму оттенков, присущую голубой агаве. Он остается чистым и свежим до последнего глотка.

Гармоничный аромат наполнен тонами запеченной агавы, земли и трав.

Рекомендуется в качестве дижестива, со льдом, солью и лаймом, соками, в составе алкогольных коктейлей.

"Antigua Cruz" Anejo Cristalino — выдержанная текила, уникальной особенностью которой является кристально чистый цвет. На первом этапе производства агаву проверяют на предмет ее принадлежности к Tequilana Weber и состояния, в котором она поступает, посредством лабораторного анализа для определения количества редуцирующих сахаров. Для облегчения дальнейшей обработки голубую агаву измельчают до минимального размера. Это достигается путем воздействия ножами, работающими на очень высокой скорости, с последующим заполнением автоклавов с помощью конвейерных стержней. Tequilera de Arandas имеет 6 автоклавов вместимостью 18 000 кг каждый. Приготовление агавы осуществляется в автоклавах в течение примерно 18 часов при максимальной температуре 90 °С с целью гидролиза сахаров, присутствующих в сырой агаве. Затем агаву измельчают в электрической мельнице, чтобы отжать ее и получить сок. На этом этапе количество содержащегося сахара регулируется для достижения лучшего брожения. Сок агавы или свежее сусло помещают в резервуары из нержавеющей стали для ферментации. Путем ферментации достигается превращение содержащихся в сусле сахаров в спирт. Этот процесс длится от 2 до 3 дней. В конце процесса сброженный сок, известный как "мертвое сусло", имеет содержание алкоголя от 6 до 7%. "Мертвое сусло" помещается в кубы из нержавеющей стали или меди для дистилляции. Пар, образующийся в результате кипения, представляет собой спирты, которые конденсируются, в результате чего образуется продукт с содержанием алкоголя около 25%. Полученный продукт возвращается в перегонные кубы для второй перегонки. На втором этапе отделяют "голову" и "хвост" дистиллята, что является очень важным этапом производственного процесса, поскольку он придаст желаемый профиль текиле. На выходе получают белую текилу с содержанием алкоголя, близким к 55%. Далее молодую текилу помещают в бочки. "Антигуа Круз" Аньехо Кристалино выдерживается более 36 месяцев в емкостях из американского или французского дуба. Уникальность этой текилы заключается в особом процессе фильтрации, который умело удаляет янтарный цвет, обычно присущий текиле Аньехо. Благодаря тщательной фильтрации текила сохраняет и подчеркивает свои оригинальные вкусовые нотки и отличительный профиль. Тщательная технология позволяет текиле сохранить все вкусы и нюансы, которые делают ее исключительной, и одновременно добиться кристально чистого внешнего вида. Перед бутилированием текила проходит строгий контроль качества.История возникновения текилы началась более 400 лет назад, открытие принадлежит мексиканским индианцам. До этого времени племя тольтеков, населявшее эти пустынные места, просто сбраживало сок агавы. Сбраживание осуществлялось внутри самой агавы, так как дерева на бочки не было. В результате получалась пенная бражка с неприятным вкусом и ароматом под названием пульке. Народная мексиканская легенда гласит, что великие боги, испробовав пульке, сжалились над людьми и ударили молнией забродившую агаву. И тогда по пустыне пронеслось благоухание, а тягучий сок превратился в прозрачную крепкую жидкость с непревзойденным вкусом. На самом деле технологию перегонки в Мексику привезли испанцы и впервые спирт из сладкого сока голубой агавы был произведен в 1521 году. Текила как отдельный напиток появилась лишь в 1600 году на ранчо Cuisillos дона Педро Санчеса деТакли, от фамилии которого и произошло название напитка. Сегодня текилу производят в пяти штатах Мексики, она считается национальным напитком, а под плантации голубой агавы отведено почти 10% окультуренных земель страны.Компания Текилера де Арандас С.А. де С.В. входит в пятерку мировых лидеров, производящих текилу. Здесь, как и в любой другой уважающей себя компании, очень тщательно следят за качеством своей продукции на каждом этапе её производства, а в качестве сырья используют только самые лучшие плоды зрелой агавы из Халиско, Гуанахуато, Наярит и Мичокан.

Мескаль соломенного цвета.

Мескаль обладает приятным, насыщенным вкусом с нотками голубой агавы, копчености и специй, которые переплетаются с дубовыми нюансами.

Мескаль интригует традиционным, приятным ароматом.

Мескаль прекрасен в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Как составляющая коктейля, он раскроет массу новых нюансов во вкусе.

"Divino" Mezcal Reposado, with the caterpillar — напиток, который производится из сока голубой агавы. Для него характерны вкус и аромат, которые присущи мескалям из штата Оахака. Напиток имеет сертификат, служащий лучшим подтверждением его эксклюзивности и безупречного качества.Мескаль производят по традиционному рецепту, который включает в себя двойную перегонку и разведение чистой артезианской водой. Его выдержка осуществляется в дубовых бочках, которые придают напитку характерные древесные нотки. Однако секрет производства мескаля заключается в использовании знаменитой заспиртованной гусеницы-бабочки вида "Bombix agavis". Она не только делает "Divino" Mezcal Reposado более экзотичным, но и очищает от сивушных масел.   

Мескаль соломенного цвета.

Мескаль обладает приятным, насыщенным вкусом с нотками голубой агавы, копчености и специй, которые переплетаются с дубовыми нюансами.

Мескаль интригует традиционным, приятным ароматом.

Мескаль прекрасен в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Как составляющая коктейля, он раскроет массу новых нюансов во вкусе.

"Divino" Mezcal Reposado, with the caterpillar — напиток, который производится из сока голубой агавы. Для него характерны вкус и аромат, которые присущи мескалям из штата Оахака. Напиток имеет сертификат, служащий лучшим подтверждением его эксклюзивности и безупречного качества.Мескаль производят по традиционному рецепту, который включает в себя двойную перегонку и разведение чистой артезианской водой. Его выдержка осуществляется в дубовых бочках, которые придают напитку характерные древесные нотки. Однако секрет производства мескаля заключается в использовании знаменитой заспиртованной гусеницы-бабочки вида "Bombix agavis". Она не только делает "Divino" Mezcal Reposado более экзотичным, но и очищает от сивушных масел.   

Текила обладает красивым медно-золотистым цветом.

Текила обладает превосходным, гармоничным, сбалансированным, мягким, сладким вкусом, в котором сладковатые тона голубой агавы дополняются великолепными фруктово-пряными оттенками. В послевкусии остаются легкие, слегка горьковатые ноты дубовой бочки.

Мягкий, тонкий аромат текилы раскрывается тонами вареной агавы, нотами карамели, ванильного масла, шоколада и нюансами спелых фруктов.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде.

Текила "Mi Tierra" Anejo является гордостью компании ТБА и входит в тройку лучших мексиканских текил супер-премиум класса. Для её изготовления используется только зрелая голубая агава, возраст которой не менее 10 лет. Выращивается агава в уникальных условиях мексиканского Халиско на высоте 1260 метров над уровнем моря, где среднегодовая температура составляет 26 градусов, а солнце отсутствует всего 3 месяца в году. Это, а также вулканические почвы, богатые железом и базальтом обеспечивают превосходный рост и созревание плодов агавы. Большое внимание в компании уделяется соблюдению традиционных методов изготовления текилы, поэтому собранные вручную плоды помещаются не в печи, а в глубокие ямы с раскаленными камнями, где томятся не менее 3-х суток. Перемалывание вареной агавы производится вручную, а ферментация осуществляется естественным путем и длится 7 дней. Сброженный сок подвергается двойной дистилляции, после чего купажируется с мягкой ледниковой водой и выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Завершающим штрихом, подчеркивающим превосходное качество текилы "Ми Тьерра" Аньехо, является оригинальная бутылка в виде плода агавы, выполненная мексиканскими стеклодувами вручную. Tequilera de La Barranca de Amatitan S.A. de C.V. (ТВА) — довольно молодое предприятие, расположенное в каньоне Amatitan, работает с 2000 года. Ее возглавляет Ana Rosa Carillo Ramos, семья которой уже много лет занимается выращиванием агавы и знает все тонкости производства текилы и рома. Ежегодно предприятие Tequilera de la Barranca de Amatitan выпускает порядка трехсот тысяч литров рома.

Текила обладает красивым медно-золотистым цветом.

Текила обладает превосходным, гармоничным, сбалансированным, мягким, сладким вкусом, в котором сладковатые тона голубой агавы дополняются великолепными фруктово-пряными оттенками. В послевкусии остаются легкие, слегка горьковатые ноты дубовой бочки.

Мягкий, тонкий аромат текилы раскрывается тонами вареной агавы, нотами карамели, ванильного масла, шоколада и нюансами спелых фруктов.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде.

Текила "Mi Tierra" Anejo является гордостью компании ТБА и входит в тройку лучших мексиканских текил супер-премиум класса. Для её изготовления используется только зрелая голубая агава, возраст которой не менее 10 лет. Выращивается агава в уникальных условиях мексиканского Халиско на высоте 1260 метров над уровнем моря, где среднегодовая температура составляет 26 градусов, а солнце отсутствует всего 3 месяца в году. Это, а также вулканические почвы, богатые железом и базальтом обеспечивают превосходный рост и созревание плодов агавы. Большое внимание в компании уделяется соблюдению традиционных методов изготовления текилы, поэтому собранные вручную плоды помещаются не в печи, а в глубокие ямы с раскаленными камнями, где томятся не менее 3-х суток. Перемалывание вареной агавы производится вручную, а ферментация осуществляется естественным путем и длится 7 дней. Сброженный сок подвергается двойной дистилляции, после чего купажируется с мягкой ледниковой водой и выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Завершающим штрихом, подчеркивающим превосходное качество текилы "Ми Тьерра" Аньехо, является оригинальная бутылка в виде плода агавы, выполненная мексиканскими стеклодувами вручную. Tequilera de La Barranca de Amatitan S.A. de C.V. (ТВА) — довольно молодое предприятие, расположенное в каньоне Amatitan, работает с 2000 года. Ее возглавляет Ana Rosa Carillo Ramos, семья которой уже много лет занимается выращиванием агавы и знает все тонкости производства текилы и рома. Ежегодно предприятие Tequilera de la Barranca de Amatitan выпускает порядка трехсот тысяч литров рома.

Текила чистого бледно-желтого цвета с соломенными отблесками.

Текила обладает легким, приятным, сладковатым вкусом с невероятно гладкой атакой, свежей кислотностью, оттенками агавы, древесины, шоколада, тостов со сливочным маслом и корицы.

В аромате текилы доминируют травяные и пряные ноты, оттенки ванили, кокоса, карамели и жареных кофейных зерен. Постепенно к ним присоединяются оттенки перца, сладкого картофеля и пилончилло.

Текилу можно употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

Название бренда "30-30" происходит от легендарного карабина 30-30. В Америке его знают как винтовку, покорившую Запад. В Мексике во время мексиканской революции, в борьбе повстанцев кристерос, он был иконой борьбы мексиканского народа. Это единственная винтовка, которой посвящено мексиканское корридо (популярное народное повествование) из-за ее большого значения в истории страны. "30-30" Reserva Especial Reposado — ароматная, очень приятная текила премиум-класса, произведенная в небольшом городке Капилья-де-Гуадалупе в Лос-Альтос де Халиско маэстро-текилеро Сиксто Вера Гарсиа. Текила изготавливается из лучшей голубой агавы, выращенной в Халиско. Благодаря тщательному отбору сырья и двойной дистилляции текила получает невероятно гладкий вкус. Выдержка текилы в бочках из американского белого дуба, которые ранее использовались для созревания бурбона из Кентукки, длится 7 месяцев. Текилу можно пить в чистом виде, со льдом или в составе любимого коктейля. Текила "30-30" Ресерва Эспесьяль Репосадо имеет в своем активе 12 медалей престижных международных конкурсов.

Компания Agroindustria Guadalajara была основана в 1994 году. Ее владельцы поставили себе целью занять ведущее место на мексиканском рынке текилы и громко заявить о себе во всем мире. Для этого предприятие сделало упор на производство высококачественной текилы, благодаря доступности и великолепному вкусу ставшей одним из самых привлекательных напитков в своем сегменте.Для изготовления текилы Агроиндустрия Гвадалахара использует голубую агаву возрастом минимум 7 лет, выращенную в штате Халиско. Сердцевина растения проходит традиционное запекание в огромных печах и измельчение, благодаря которому добывается сладкий агавовый сок. Ферментация осуществляется в течение 80 часов в стальных чанах, с добавлением специальных штаммов дрожжей. Двойная дистилляция занимает около 28 часов, после чего напиток, в зависимости от сорта, выдерживается в дубовых бочках или сразу разливается в бутылки.

Текила чистого бледно-желтого цвета с соломенными отблесками.

Текила обладает легким, приятным, сладковатым вкусом с невероятно гладкой атакой, свежей кислотностью, оттенками агавы, древесины, шоколада, тостов со сливочным маслом и корицы.

В аромате текилы доминируют травяные и пряные ноты, оттенки ванили, кокоса, карамели и жареных кофейных зерен. Постепенно к ним присоединяются оттенки перца, сладкого картофеля и пилончилло.

Текилу можно употреблять в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.

Название бренда "30-30" происходит от легендарного карабина 30-30. В Америке его знают как винтовку, покорившую Запад. В Мексике во время мексиканской революции, в борьбе повстанцев кристерос, он был иконой борьбы мексиканского народа. Это единственная винтовка, которой посвящено мексиканское корридо (популярное народное повествование) из-за ее большого значения в истории страны. "30-30" Reserva Especial Reposado — ароматная, очень приятная текила премиум-класса, произведенная в небольшом городке Капилья-де-Гуадалупе в Лос-Альтос де Халиско маэстро-текилеро Сиксто Вера Гарсиа. Текила изготавливается из лучшей голубой агавы, выращенной в Халиско. Благодаря тщательному отбору сырья и двойной дистилляции текила получает невероятно гладкий вкус. Выдержка текилы в бочках из американского белого дуба, которые ранее использовались для созревания бурбона из Кентукки, длится 7 месяцев. Текилу можно пить в чистом виде, со льдом или в составе любимого коктейля. Текила "30-30" Ресерва Эспесьяль Репосадо имеет в своем активе 12 медалей престижных международных конкурсов.

Компания Agroindustria Guadalajara была основана в 1994 году. Ее владельцы поставили себе целью занять ведущее место на мексиканском рынке текилы и громко заявить о себе во всем мире. Для этого предприятие сделало упор на производство высококачественной текилы, благодаря доступности и великолепному вкусу ставшей одним из самых привлекательных напитков в своем сегменте.Для изготовления текилы Агроиндустрия Гвадалахара использует голубую агаву возрастом минимум 7 лет, выращенную в штате Халиско. Сердцевина растения проходит традиционное запекание в огромных печах и измельчение, благодаря которому добывается сладкий агавовый сок. Ферментация осуществляется в течение 80 часов в стальных чанах, с добавлением специальных штаммов дрожжей. Двойная дистилляция занимает около 28 часов, после чего напиток, в зависимости от сорта, выдерживается в дубовых бочках или сразу разливается в бутылки.

Текила кристально чистого цвета с серебристым отблеском.

Вкус текилы элегантный, невероятно мягкий, сладкий, с нюансами запеченной агавы, сгущенных сливок и древесины. Послевкусие долгое, сладкое, маслянистое.

Свежий, нежный, сладковатый аромат текилы наполнен оттенками зеленого яблока и агавы.

Текила прекрасна в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей. Хорошо сочетается с блюдами мексиканской кухни.

"Ollitas" Cristalino Reposado — исключительная текила, которая может похвастаться прекрасным качеством и традициями продукции Орендаин новой эпохи. Она была создана в честь 90-летия основания и истории компании. Ее производство — это настоящее искусство, это медленный и тщательный процесс, цель которого — сохранить и усилить древесные и сильные характеристики выдержанной текилы, но придать ей прозрачную чистоту и блеск, который является синонимом элегантности. После традиционного медленного приготовления в каменных печах и тройной дистилляции в перегонных кубах из нержавеющей стали, что еще больше подчеркивает вкус и аромат спелой голубой агавы Вебер, текила бережно выдерживается в бочках из американского белого дуба из-под бурбона в течение 6-8 месяцев, после чего проходит процесс фильтрации активированным углем. Изысканную текилу "Ольитас" Кристалино Репосадо можно пить в качестве аперитива или дижестива, со льдом и долькой лайма или грейпфрута, добавлять в коктейли, в том числе с сангритой. Destilería Orendain — семейное хозяйство по производству текилы, история которого началась в 1926 году, когда Дон Эдуардо Орендаин Гонзалез купил маленькую дистиллерию в штате Халиско и основал компанию "Эль Латино". Дону Эдуардо удалось поднять производство на такой уровень, что текилу под маркой "Эль Латино" в довоенные годы знали не только все мексиканцы, но и жители других стран Южной Америки, куда экспортировалась текила. Наследники Дона Эдуардо сохранили высокий уровень производства текилы, положенный в основу семейного бизнеса их знаменитым предком. Философия компании базируется как на сохранении традиций, так и на использовании прогрессивных, инновационных технологий. Строгий контроль сырья агавы, которая выращивается на огромной плантации "Ла Мексикана", а также тщательный подбор бочек для выдержки производимых напитков, гарантируют отличное качество текилы "Orendain", подтвержденное многочисленными наградами на престижных международных конкурсах, в частности — на "International Rogier" и "Mexican Academy of Tasters Tequila".

Текила кристально чистого цвета с серебристым отблеском.

Вкус текилы элегантный, невероятно мягкий, сладкий, с нюансами запеченной агавы, сгущенных сливок и древесины. Послевкусие долгое, сладкое, маслянистое.

Свежий, нежный, сладковатый аромат текилы наполнен оттенками зеленого яблока и агавы.

Текила прекрасна в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей. Хорошо сочетается с блюдами мексиканской кухни.

"Ollitas" Cristalino Reposado — исключительная текила, которая может похвастаться прекрасным качеством и традициями продукции Орендаин новой эпохи. Она была создана в честь 90-летия основания и истории компании. Ее производство — это настоящее искусство, это медленный и тщательный процесс, цель которого — сохранить и усилить древесные и сильные характеристики выдержанной текилы, но придать ей прозрачную чистоту и блеск, который является синонимом элегантности. После традиционного медленного приготовления в каменных печах и тройной дистилляции в перегонных кубах из нержавеющей стали, что еще больше подчеркивает вкус и аромат спелой голубой агавы Вебер, текила бережно выдерживается в бочках из американского белого дуба из-под бурбона в течение 6-8 месяцев, после чего проходит процесс фильтрации активированным углем. Изысканную текилу "Ольитас" Кристалино Репосадо можно пить в качестве аперитива или дижестива, со льдом и долькой лайма или грейпфрута, добавлять в коктейли, в том числе с сангритой. Destilería Orendain — семейное хозяйство по производству текилы, история которого началась в 1926 году, когда Дон Эдуардо Орендаин Гонзалез купил маленькую дистиллерию в штате Халиско и основал компанию "Эль Латино". Дону Эдуардо удалось поднять производство на такой уровень, что текилу под маркой "Эль Латино" в довоенные годы знали не только все мексиканцы, но и жители других стран Южной Америки, куда экспортировалась текила. Наследники Дона Эдуардо сохранили высокий уровень производства текилы, положенный в основу семейного бизнеса их знаменитым предком. Философия компании базируется как на сохранении традиций, так и на использовании прогрессивных, инновационных технологий. Строгий контроль сырья агавы, которая выращивается на огромной плантации "Ла Мексикана", а также тщательный подбор бочек для выдержки производимых напитков, гарантируют отличное качество текилы "Orendain", подтвержденное многочисленными наградами на престижных международных конкурсах, в частности — на "International Rogier" и "Mexican Academy of Tasters Tequila".

Мескаль прозрачного, чистого цвета.

У мескаля насыщенный, мягкий вкус с оттенками агавы, меда, цитрусовых фруктов, перца и копченого бекона. Послевкусие сильное и приятное.

Восхитительный, гладкий, дымный, сладковатый аромат мескаля обволакивает цитрусовыми и травяными тонами.

Мескаль используется для коктейлей, употребляется в чистом виде с добавлением лайма и тоника.

Мескаль — редкий, восхитительный и самый аутентичный мексиканский напиток. Его история насчитывает более половины тысячелетия. Мескаль "La Escondida" производитель охарактеризовал как "чистое поэтическое творение". Земляные и дымные ноты в его аромате предшествуют раскрытию гладкого, сбалансированного вкуса, который завершается одновременно сильным и приятным послевкусием.Мескаль Grand Mezcal "La Escondida" изготовлен из голубой агавы Эспадин возрастом 7-10 лет, которую собирают вручную и медленно запекают в печах, сложенных из лавовых камней, с использованием дров из местных лесов. Затем агаву пропускают через каменные жернова, а отжатый сок сбраживают в дубовых бочках. Сусло дважды дистиллируют в небольших медных перегонных кубах.

Компания Grand Mezcal была создана в 2014 году. Ее целью является представление всему миру одного из самых оригинальных напитков Мексики с непревзойденным чистейшим вкусом. Принадлежащие ей посадки лучших сортов агавы находятся в штате Oaxaca, в самом центре Mezcal DO. Технологии приготовления основаны на древних традициях с использованием исключительно природных материалов и компонентов.

Мескаль прозрачного, чистого цвета.

У мескаля насыщенный, мягкий вкус с оттенками агавы, меда, цитрусовых фруктов, перца и копченого бекона. Послевкусие сильное и приятное.

Восхитительный, гладкий, дымный, сладковатый аромат мескаля обволакивает цитрусовыми и травяными тонами.

Мескаль используется для коктейлей, употребляется в чистом виде с добавлением лайма и тоника.

Мескаль — редкий, восхитительный и самый аутентичный мексиканский напиток. Его история насчитывает более половины тысячелетия. Мескаль "La Escondida" производитель охарактеризовал как "чистое поэтическое творение". Земляные и дымные ноты в его аромате предшествуют раскрытию гладкого, сбалансированного вкуса, который завершается одновременно сильным и приятным послевкусием.Мескаль Grand Mezcal "La Escondida" изготовлен из голубой агавы Эспадин возрастом 7-10 лет, которую собирают вручную и медленно запекают в печах, сложенных из лавовых камней, с использованием дров из местных лесов. Затем агаву пропускают через каменные жернова, а отжатый сок сбраживают в дубовых бочках. Сусло дважды дистиллируют в небольших медных перегонных кубах.

Компания Grand Mezcal была создана в 2014 году. Ее целью является представление всему миру одного из самых оригинальных напитков Мексики с непревзойденным чистейшим вкусом. Принадлежащие ей посадки лучших сортов агавы находятся в штате Oaxaca, в самом центре Mezcal DO. Технологии приготовления основаны на древних традициях с использованием исключительно природных материалов и компонентов.