Вино 0.5 л, 375 мл и 1.5 л, Страница 35

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и тонким перляжем.

Вкус вина интенсивный, элегантный, с фруктовыми оттенками (персик, лайм, апельсин), минеральными нотками, сладостью, хорошо сбалансированной с приятной кислинкой, и длительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами апельсинового цвета, персика и тимьяна.

Вино идеально сочетается с выпечкой, пирожными, фруктовыми пирогами, мороженым, печеньем. Также вкусно с сырами, такими как Горгонзола, и в коктейлях.

Белое сладкое вино Saracco, Moscato d'Asti обладает фантастическим пряно-фруктовым ароматом, который невозможно забыть, и прекрасно сбалансированным вкусом с легкой игристостью, создающей освежающий эффект. Виноград сорта Москато Канелли для изготовления вина выращивается в четырех муниципалитетах Асти. После сбора грозди мягко прессуют, чтобы извлечь наиболее ароматный сок из самой внешней части винограда. Сусло хранится в емкостях из нержавеющей стали при температуре -3 °C, где оно может содержаться в течение нескольких месяцев. Когда появляется спрос, сусло переносят в автоклавы для ферментации при контролируемой температуре, после чего подвергают микрофильтрации для обеспечения чистоты, а затем незамедлительно разливают по бутылкам, чтобы сохранить свежесть и вкус вина нетронутыми.

В Кастильоне Тинелла, в центре Москато-д'Асти семья Саракко с 1900-х годов производит ароматные вина, используя исключительно собственный виноград. Основанная Luigi Saracco компания в настоящее время принадлежит его внуку, Луиджи Паоло Саракко, который после получения образования в области энологии в 1988 году решил начать разливать вина под собственным именем.Настоящий винодел знает, как определить лучшие участки, поэтому на протяжении многих лет компания Saracco скупала виноградники в районах Кастильоне Тинеллы, Санто Стефано Бельбо, Кастаньола Лансе и Калоссо. 50 гектаров обрабатывается в гармонии с природой и с учетом изменений погодных условий в течение года. Превосходный виноград разных сортов составил разнообразный ассортимент вин, среди которых премиальную позицию занимает, конечно же, ароматный Moscato d'Asti DOCG.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и тонким перляжем.

Вкус вина интенсивный, элегантный, с фруктовыми оттенками (персик, лайм, апельсин), минеральными нотками, сладостью, хорошо сбалансированной с приятной кислинкой, и длительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами апельсинового цвета, персика и тимьяна.

Вино идеально сочетается с выпечкой, пирожными, фруктовыми пирогами, мороженым, печеньем. Также вкусно с сырами, такими как Горгонзола, и в коктейлях.

Белое сладкое вино Saracco, Moscato d'Asti обладает фантастическим пряно-фруктовым ароматом, который невозможно забыть, и прекрасно сбалансированным вкусом с легкой игристостью, создающей освежающий эффект. Виноград сорта Москато Канелли для изготовления вина выращивается в четырех муниципалитетах Асти. После сбора грозди мягко прессуют, чтобы извлечь наиболее ароматный сок из самой внешней части винограда. Сусло хранится в емкостях из нержавеющей стали при температуре -3 °C, где оно может содержаться в течение нескольких месяцев. Когда появляется спрос, сусло переносят в автоклавы для ферментации при контролируемой температуре, после чего подвергают микрофильтрации для обеспечения чистоты, а затем незамедлительно разливают по бутылкам, чтобы сохранить свежесть и вкус вина нетронутыми.

В Кастильоне Тинелла, в центре Москато-д'Асти семья Саракко с 1900-х годов производит ароматные вина, используя исключительно собственный виноград. Основанная Luigi Saracco компания в настоящее время принадлежит его внуку, Луиджи Паоло Саракко, который после получения образования в области энологии в 1988 году решил начать разливать вина под собственным именем.Настоящий винодел знает, как определить лучшие участки, поэтому на протяжении многих лет компания Saracco скупала виноградники в районах Кастильоне Тинеллы, Санто Стефано Бельбо, Кастаньола Лансе и Калоссо. 50 гектаров обрабатывается в гармонии с природой и с учетом изменений погодных условий в течение года. Превосходный виноград разных сортов составил разнообразный ассортимент вин, среди которых премиальную позицию занимает, конечно же, ароматный Moscato d'Asti DOCG.

Вино насыщенного жёлтого цвета с золотым оттенком.

Вино имеет насыщенный, богатый, плотный вкус, сладковатый, но не приторный, с цитрусовыми тонами и нюансами минералов. Длительное, кремовое послевкусие продляет наслаждение напитком.

В изящном и чистом аромате вина нашли отражение ноты спелых фруктов и нюансы апельсиновой корки, на фоне минеральных оттенков.

Вино составит хорошую пару фруктовым десертам, свежей выпечке, мягким сырам.

Вино насыщенного жёлтого цвета с золотым оттенком.

Вино имеет насыщенный, богатый, плотный вкус, сладковатый, но не приторный, с цитрусовыми тонами и нюансами минералов. Длительное, кремовое послевкусие продляет наслаждение напитком.

В изящном и чистом аромате вина нашли отражение ноты спелых фруктов и нюансы апельсиновой корки, на фоне минеральных оттенков.

Вино составит хорошую пару фруктовым десертам, свежей выпечке, мягким сырам.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина — изысканный, со сбалансированной структурой, гладкой танинностью и богатым аккордом фруктовых оттенков. Вкусовую палитру дополняют акценты специй и минералов.

Аромат вина соткан из нюансов спелых ягод, ноток шалфея, розмарина и пряных нюансов сосны.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

Красное вино Monteraponi, Chianti Classico создается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, собранного с 15-летних лоз. Сусло винифицируется в глазурованных бетонных емкостях, где, без добавок и контроля температуры, проходят самопроизвольная ферментация, мацерация и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 16 месяцев в больших бочках из французского дуба и еще месяц — в бетонных резервуарах. Бутилируется вино неочищенным и нефильтрованным.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вкус вина — изысканный, со сбалансированной структурой, гладкой танинностью и богатым аккордом фруктовых оттенков. Вкусовую палитру дополняют акценты специй и минералов.

Аромат вина соткан из нюансов спелых ягод, ноток шалфея, розмарина и пряных нюансов сосны.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

Красное вино Monteraponi, Chianti Classico создается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, собранного с 15-летних лоз. Сусло винифицируется в глазурованных бетонных емкостях, где, без добавок и контроля температуры, проходят самопроизвольная ферментация, мацерация и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 16 месяцев в больших бочках из французского дуба и еще месяц — в бетонных резервуарах. Бутилируется вино неочищенным и нефильтрованным.

Вино окрашено в светло-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина насыщенный, но при этом очень питкий, освежающий, чистый, с фруктово-цветочными акцентами, тонкой минеральностью, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием с деликатной горчинкой.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются цветочные оттенки с тонами белых и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов/моллюсков.

"Tuffo" — очень свежее белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах. Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4 месяца выдерживается в погребах хозяйства. Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно готово прекрасно сохранить свои лучшие качества в течение 20 лет.Один из самых известных винодельческих регионов Италии, Пьемонт, в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями, в результате чего урожайность была самой низкой за последние несколько лет. На некоторых участках урожайность снизилась до 50%. Сильные ливни обрушились на виноградники перед началом сбора урожая. К счастью, шторм был кратковременным и задержал сбор урожая примерно на день. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

Вино окрашено в светло-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина насыщенный, но при этом очень питкий, освежающий, чистый, с фруктово-цветочными акцентами, тонкой минеральностью, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием с деликатной горчинкой.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются цветочные оттенки с тонами белых и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов/моллюсков.

"Tuffo" — очень свежее белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах. Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4 месяца выдерживается в погребах хозяйства. Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно готово прекрасно сохранить свои лучшие качества в течение 20 лет.Один из самых известных винодельческих регионов Италии, Пьемонт, в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями, в результате чего урожайность была самой низкой за последние несколько лет. На некоторых участках урожайность снизилась до 50%. Сильные ливни обрушились на виноградники перед началом сбора урожая. К счастью, шторм был кратковременным и задержал сбор урожая примерно на день. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, фруктовым вкусом, превосходно сбалансировано и имеет изящную минеральность. В основе вкусового аккорда — нотки спелых фруктов и яркие акценты пряностей. Послевкусие долгое, с выразительными танинными штрихами.

У вина богатый, красивый аромат, с выразительными фруктовыми нотками, тонами специй и дуба, а также утонченными нюансами минералов.

Это вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, грибов, жареного цыпленка и овощей гриль.

"RS" Spatburgunder, 2013 — красное сухое вино из сорта Пино Нуар, представляющее немецкий регион Баден. Он располагается на юго-западе Германии и считается третьим по значению среди других винодельческих зон страны. Здешние условия являются благоприятными для выращивания винограда благодаря мягкому средиземноморскому климату и плодородной почве. Серия Ресерв ("RS") состоит из классических белых и красных вин, обладающих сложной структурой, сбалансированной кислотностью и насыщенным вкусом. Их создают из урожая с лучших старых лоз хозяйства Weingut Salwey. Винификация "РС" Шпетбургундер предполагает ферментацию на осадке в течение 7–10 дней и выдержку в 228-литровых барриках в течение 12 месяцев. После этого вино бутилируют без фильтрации и отправляют на реализацию. Чтобы Salwey, "RS" Spatburgunder получило особенную, бархатистую текстуру и танинный характер, его рекомендуют дополнительно выдержать в бутылке два года после розлива. Вино обладает отличным потенциалом хранения, каждый год придает его характеру еще большую элегантность и полноту.  

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, фруктовым вкусом, превосходно сбалансировано и имеет изящную минеральность. В основе вкусового аккорда — нотки спелых фруктов и яркие акценты пряностей. Послевкусие долгое, с выразительными танинными штрихами.

У вина богатый, красивый аромат, с выразительными фруктовыми нотками, тонами специй и дуба, а также утонченными нюансами минералов.

Это вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, грибов, жареного цыпленка и овощей гриль.

"RS" Spatburgunder, 2013 — красное сухое вино из сорта Пино Нуар, представляющее немецкий регион Баден. Он располагается на юго-западе Германии и считается третьим по значению среди других винодельческих зон страны. Здешние условия являются благоприятными для выращивания винограда благодаря мягкому средиземноморскому климату и плодородной почве. Серия Ресерв ("RS") состоит из классических белых и красных вин, обладающих сложной структурой, сбалансированной кислотностью и насыщенным вкусом. Их создают из урожая с лучших старых лоз хозяйства Weingut Salwey. Винификация "РС" Шпетбургундер предполагает ферментацию на осадке в течение 7–10 дней и выдержку в 228-литровых барриках в течение 12 месяцев. После этого вино бутилируют без фильтрации и отправляют на реализацию. Чтобы Salwey, "RS" Spatburgunder получило особенную, бархатистую текстуру и танинный характер, его рекомендуют дополнительно выдержать в бутылке два года после розлива. Вино обладает отличным потенциалом хранения, каждый год придает его характеру еще большую элегантность и полноту.  

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино характеризуется бледно-желтым цветом.

Вкус вина сочный, насыщенный и плотный, с доминирующими цитрусовыми тонами, нотами горького миндаля, личи, которые весьма гармонично дополнены нюансами минералов и цветов.

В ароматическом букете вина доминируют мощные и свежие тона цедры лайма, кожицы груш, желтых яблок, абрикоса, персика, дыни, которые подчеркнуты нюансами минералов и дыма.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, блюдам из морской рыбы под сливочным соусом и сырам.

Название вина "Les Terrasses de L'Empire", которое переводится как "Имперские террасы", указывает на исторический факт давних времен, когда по Роне проходила граница между Францией и Германской империей. Вино производится из урожая сорта Вионье с 25-40-летних лоз, выращиваемых на винограднике Сент-Агата, занимающем 4,5 га гранитных террас с юго-восточной экспозицией в Кондриё. Виноград собирается вручную. Ферментация проводится в 20-литровых дубовых фудрах при контролируемой температуре. Затем часть вина (10%) выдерживается на осадке в дубовых бочках, остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет. Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Вино характеризуется бледно-желтым цветом.

Вкус вина сочный, насыщенный и плотный, с доминирующими цитрусовыми тонами, нотами горького миндаля, личи, которые весьма гармонично дополнены нюансами минералов и цветов.

В ароматическом букете вина доминируют мощные и свежие тона цедры лайма, кожицы груш, желтых яблок, абрикоса, персика, дыни, которые подчеркнуты нюансами минералов и дыма.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, блюдам из морской рыбы под сливочным соусом и сырам.

Название вина "Les Terrasses de L'Empire", которое переводится как "Имперские террасы", указывает на исторический факт давних времен, когда по Роне проходила граница между Францией и Германской империей. Вино производится из урожая сорта Вионье с 25-40-летних лоз, выращиваемых на винограднике Сент-Агата, занимающем 4,5 га гранитных террас с юго-восточной экспозицией в Кондриё. Виноград собирается вручную. Ферментация проводится в 20-литровых дубовых фудрах при контролируемой температуре. Затем часть вина (10%) выдерживается на осадке в дубовых бочках, остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет. Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Вино привлекает вишнево-красным цветом.

У вина округлый, выразительный вкус с нотами черноплодной рябины, смородины, вишни, минералов и пряных специй, с легкими нюансами подлеска и устойчивым послевкусием.

Вино покоряет изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись оттенки черешни, специй, кожи и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино привлекает вишнево-красным цветом.

У вина округлый, выразительный вкус с нотами черноплодной рябины, смородины, вишни, минералов и пряных специй, с легкими нюансами подлеска и устойчивым послевкусием.

Вино покоряет изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись оттенки черешни, специй, кожи и чернослива.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино золотисто-желтого цвета.

Свежий, мощный и глубокий вкус вина обладает превосходной текстурой и большим разнообразием фруктовых, ореховых, цветочно-травяных и минеральных оттенков. Долгое послевкусие наполнено восхитительными нюансами пряностей.

Первоначальный довольно сдержанный, аромат вина постепенно насыщается тонами минералов и цитрусовых в оправе из интригующих ноток цветов, пряностей и специй.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Выдающееся вино Chablis Grand Cru "Les Preuses" создается из Шардоне, выращенного на старинных лозах, посаженных в 1956 и 1965 годах. Это элегантное вино сочетает в себе богатство, мощь, свежесть, изумительные цветочные тона во вкусе и аромате, а также длительное, затяжное послевкусие. Более минеральный, чем обычно, характер этого вина проявляется уже на ранней стадии своей эволюции и Довисса подтверждает, что "для моего "Les Preuses" обычно нужно больше времени, чтобы показать свою минеральность и так приятно и лестно, что теперь люди могут оценить его даже слишком молодым". Выдержанное во французских дубовых бочках, из которых 15% — новые, вино обладает прекрасной, хорошо интегрированной танинной структурой, которая дает возможность длительного хранения вина.Винодельческое хозяйство в Шабли принадлежит семье Довисса с 1899 года. Винодельня и погреб расположены в старинном особняке XVII века. Первый официальный выпуск вина ограниченной партией под маркой "Довисса" состоялся лишь в 1963 году под руководством Жана Довисса. Постепенно Жан расширил владения, улучшил качество вин и увеличил объем годового производства к концу 70-х годов до 3000 бутылок, а позднее — до 50 тысяч. Сегодня Доменом Жан и Себастьен Довисса управляют вдова Жана Довисса и его сын Себастьен. Виноградники Домена занимают чуть менее 10 га. Виноградники Гран Крю расположены на южной стороне, Премье Крю имеют юго-восточную экспозицию, "вилляж" — северо-западную. Все участки расположены на холмах с глинисто-известняковыми почвами, покрытыми мелкими камнями, которые обеспечивают отличный дренаж. Подвалы Домена Довисса оснащены самым современным оборудованием, позволяющим винифицировать урожай с каждого участка наиболее подходящим для него способом. Домен является одним из наиболее высоко оцениваемых производителей Шабли. Роберт Паркер отмечает вина Домена "Ле Прёз" и "Ле Вайон Вьей Винь" среди лучших белых вин Бургундии. "Будучи одним из первых в тройке-четверке топовых производителей, — пишет Паркер, — Довисса не перестает удивлять меня своими прекрасными, богатыми и элегантными винами, обнаруживающими лишь легкий намек на нотки дуба в широчайшей гамме ароматов".

Вино золотисто-желтого цвета.

Свежий, мощный и глубокий вкус вина обладает превосходной текстурой и большим разнообразием фруктовых, ореховых, цветочно-травяных и минеральных оттенков. Долгое послевкусие наполнено восхитительными нюансами пряностей.

Первоначальный довольно сдержанный, аромат вина постепенно насыщается тонами минералов и цитрусовых в оправе из интригующих ноток цветов, пряностей и специй.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Выдающееся вино Chablis Grand Cru "Les Preuses" создается из Шардоне, выращенного на старинных лозах, посаженных в 1956 и 1965 годах. Это элегантное вино сочетает в себе богатство, мощь, свежесть, изумительные цветочные тона во вкусе и аромате, а также длительное, затяжное послевкусие. Более минеральный, чем обычно, характер этого вина проявляется уже на ранней стадии своей эволюции и Довисса подтверждает, что "для моего "Les Preuses" обычно нужно больше времени, чтобы показать свою минеральность и так приятно и лестно, что теперь люди могут оценить его даже слишком молодым". Выдержанное во французских дубовых бочках, из которых 15% — новые, вино обладает прекрасной, хорошо интегрированной танинной структурой, которая дает возможность длительного хранения вина.Винодельческое хозяйство в Шабли принадлежит семье Довисса с 1899 года. Винодельня и погреб расположены в старинном особняке XVII века. Первый официальный выпуск вина ограниченной партией под маркой "Довисса" состоялся лишь в 1963 году под руководством Жана Довисса. Постепенно Жан расширил владения, улучшил качество вин и увеличил объем годового производства к концу 70-х годов до 3000 бутылок, а позднее — до 50 тысяч. Сегодня Доменом Жан и Себастьен Довисса управляют вдова Жана Довисса и его сын Себастьен. Виноградники Домена занимают чуть менее 10 га. Виноградники Гран Крю расположены на южной стороне, Премье Крю имеют юго-восточную экспозицию, "вилляж" — северо-западную. Все участки расположены на холмах с глинисто-известняковыми почвами, покрытыми мелкими камнями, которые обеспечивают отличный дренаж. Подвалы Домена Довисса оснащены самым современным оборудованием, позволяющим винифицировать урожай с каждого участка наиболее подходящим для него способом. Домен является одним из наиболее высоко оцениваемых производителей Шабли. Роберт Паркер отмечает вина Домена "Ле Прёз" и "Ле Вайон Вьей Винь" среди лучших белых вин Бургундии. "Будучи одним из первых в тройке-четверке топовых производителей, — пишет Паркер, — Довисса не перестает удивлять меня своими прекрасными, богатыми и элегантными винами, обнаруживающими лишь легкий намек на нотки дуба в широчайшей гамме ароматов".

Вино светло-золотистого цвета.

Хорошо сбалансированное десертное вино с интенсивным, обволакивающим вкусом с нотами засахаренных фруктов, цветов, экзотических специй и освежающей минеральностью.

В аромате вина присутствуют ноты зрелых фруктов, цитрусовых, цветов и легкий оттенок душистых трав.

Это десертное вино хорошо сочетается с некоторыми сортами сыра, сладкими десертами, фруктовой нарезкой. Но есть и другие, менее традиционные для десертного вина сочетания. Производитель предлагает попробовать вино в качестве аперитива, в сочетании с солеными блюдами, такими, как хамон, канья де ломо, всеми колбасными изделиями, канапе и, конечно, печенью. А чтобы получить удивительное сочетание, попробуйте вино с мандаринами.

Лозы Москатель де Алехандрия, из урожая с которых создается вино "Seleccion Especial Nº1", выращиваются на горных склонах в провинции Малага. Возраст виноградников достигает 40 лет. Грунт этой местности очень беден, поэтому почва регулярно подвергается удобрению и насыщению минералами, что очень благоприятно влияет на вкус винограда и будущего вина. Урожай собирается относительно поздно — в середине октября, сбор производится вручную с тщательным отбором ягод. Ферментация виноградного сока проходит исключительно в чанах из нержавеющей стали, уровень крепости достигается за счет естественного процесса брожения, который останавливается в нужный момент путем охлаждения сусла. Уровень остаточного сахара составляет 140 г/л.Винтаж 2008 года завоевал серебряную медаль на Международной выставке вина и спиртных напитков в Сингапуре в 2010 году.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино светло-золотистого цвета.

Хорошо сбалансированное десертное вино с интенсивным, обволакивающим вкусом с нотами засахаренных фруктов, цветов, экзотических специй и освежающей минеральностью.

В аромате вина присутствуют ноты зрелых фруктов, цитрусовых, цветов и легкий оттенок душистых трав.

Это десертное вино хорошо сочетается с некоторыми сортами сыра, сладкими десертами, фруктовой нарезкой. Но есть и другие, менее традиционные для десертного вина сочетания. Производитель предлагает попробовать вино в качестве аперитива, в сочетании с солеными блюдами, такими, как хамон, канья де ломо, всеми колбасными изделиями, канапе и, конечно, печенью. А чтобы получить удивительное сочетание, попробуйте вино с мандаринами.

Лозы Москатель де Алехандрия, из урожая с которых создается вино "Seleccion Especial Nº1", выращиваются на горных склонах в провинции Малага. Возраст виноградников достигает 40 лет. Грунт этой местности очень беден, поэтому почва регулярно подвергается удобрению и насыщению минералами, что очень благоприятно влияет на вкус винограда и будущего вина. Урожай собирается относительно поздно — в середине октября, сбор производится вручную с тщательным отбором ягод. Ферментация виноградного сока проходит исключительно в чанах из нержавеющей стали, уровень крепости достигается за счет естественного процесса брожения, который останавливается в нужный момент путем охлаждения сусла. Уровень остаточного сахара составляет 140 г/л.Винтаж 2008 года завоевал серебряную медаль на Международной выставке вина и спиртных напитков в Сингапуре в 2010 году.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурным сиянием.

Вино обладает бархатистым вкусом с нотками красных и черных ягод, прекрасно демонстрирующим оттенки терруара и дуба. Привлекательное, длительное послевкусие.

Вино наполнено интенсивным ароматом, раскрывающимся нотками слив, пряностей и шоколада.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из мяса и дичи под ягодными соусами.

"Clos-des-Forets-Saint-Georges" прекрасно демонстрирует индивидуальность виноградника Нюи-Сен-Жорж, на котором выращивается виноград Пино Нуар, собираемый для производства этого вина с 42-летних лоз. В 2002 году на винограднике начали применять биодинамику. После ручного сбора урожая и отбора лучших плодов проводится процесс мацерации, который длится 15-20 дней. Затем сусло ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, на 40-50% новых, на протяжении 16-18 месяцев. Вино оклеивают при помощи яичного белка, не прибегая к фильтрации.История хозяйства Домен де л’Арло получила новый виток развития, когда его управляющим стал Жан-Пьер де Сме. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые изменили образ хозяйства. По мнению авторитетного справочника французских вин Le Guide Hachette des Vins, изюминкой хозяйства является создание белых вин Нюи-Сен-Жорж с добавлением в сортовой состав 4% Пино Беро, принятое в Бургундии название сорта винограда Пино Гри.В настоящий момент 14 гектаров земли засажены Пино Нуар, из которого изготавливают красное вино и только 5% от общего количества земель отведено для выращивания Шардоне и Пино Гри, из которых производят белые марочные вина. С 2002 года в Домен л’Арло практикуется исключительно органическое земледелие. Виноград здесь традиционно собирают вручную. Небольшой городок Нюи-Сен-Жорж является торговым центром винодельческого района Кот де Нюи. Здесь работают множество крупных виноторговцев, таких как Жозеф Февелей и Мойар.Виноградники региона расположены на склонах и засажены только сортом Пино Нуар. В Нюи-Сен-Жорж и соседнем Премо-Приссей нет виноградников класса Гран Крю, зато очень много Премье Крю, некоторые вина которых почти достигают уровня Гран Крю, в том числе и "Кло де Л’Арло". Все эти вина довольно светлые, но со сбалансированным вкусом, сладкой нотой дуба и ароматом с оттенком дыма.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурным сиянием.

Вино обладает бархатистым вкусом с нотками красных и черных ягод, прекрасно демонстрирующим оттенки терруара и дуба. Привлекательное, длительное послевкусие.

Вино наполнено интенсивным ароматом, раскрывающимся нотками слив, пряностей и шоколада.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из мяса и дичи под ягодными соусами.

"Clos-des-Forets-Saint-Georges" прекрасно демонстрирует индивидуальность виноградника Нюи-Сен-Жорж, на котором выращивается виноград Пино Нуар, собираемый для производства этого вина с 42-летних лоз. В 2002 году на винограднике начали применять биодинамику. После ручного сбора урожая и отбора лучших плодов проводится процесс мацерации, который длится 15-20 дней. Затем сусло ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, на 40-50% новых, на протяжении 16-18 месяцев. Вино оклеивают при помощи яичного белка, не прибегая к фильтрации.История хозяйства Домен де л’Арло получила новый виток развития, когда его управляющим стал Жан-Пьер де Сме. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые изменили образ хозяйства. По мнению авторитетного справочника французских вин Le Guide Hachette des Vins, изюминкой хозяйства является создание белых вин Нюи-Сен-Жорж с добавлением в сортовой состав 4% Пино Беро, принятое в Бургундии название сорта винограда Пино Гри.В настоящий момент 14 гектаров земли засажены Пино Нуар, из которого изготавливают красное вино и только 5% от общего количества земель отведено для выращивания Шардоне и Пино Гри, из которых производят белые марочные вина. С 2002 года в Домен л’Арло практикуется исключительно органическое земледелие. Виноград здесь традиционно собирают вручную. Небольшой городок Нюи-Сен-Жорж является торговым центром винодельческого района Кот де Нюи. Здесь работают множество крупных виноторговцев, таких как Жозеф Февелей и Мойар.Виноградники региона расположены на склонах и засажены только сортом Пино Нуар. В Нюи-Сен-Жорж и соседнем Премо-Приссей нет виноградников класса Гран Крю, зато очень много Премье Крю, некоторые вина которых почти достигают уровня Гран Крю, в том числе и "Кло де Л’Арло". Все эти вина довольно светлые, но со сбалансированным вкусом, сладкой нотой дуба и ароматом с оттенком дыма.

Вино красивого розово-лососевого цвета.

Вкус вина очень элегантный, яркий, сложный, с тонкой минеральностью, нотами красных фруктов и ягод, очень привлекательной текстурой, приятным послевкусием с оттенками пряностей.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, орешков, парфюма, свежей зелени, красной смородины и грейпфрута.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами, различными закусками, десертами, свежими фруктами.

Вино красивого розово-лососевого цвета.

Вкус вина очень элегантный, яркий, сложный, с тонкой минеральностью, нотами красных фруктов и ягод, очень привлекательной текстурой, приятным послевкусием с оттенками пряностей.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов, орешков, парфюма, свежей зелени, красной смородины и грейпфрута.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами, различными закусками, десертами, свежими фруктами.

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета с яркими янтарными и медными отблесками.

Вкус вина энергичный, прогрессивный, яркий, очень свежий, с морскими и минеральными оттенками и фруктовыми нюансами. Послевкусие стойкое, освежающее, слегка горьковатое.

Потрясающий аромат вина наполнен тонами кожицы персика, спелой дыни и грейпфрута, нотами тостов, пряностей, минералов и нюансами йода.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами с ярким вкусом. Попробуйте его с жареными креветками или с лингвини с морскими ежами.

"Grappoli del Grillo" — яркое, элегантное, очень свежее вино, изготовленное из древнего сицилийского сорта винограда Грилло, выращенного в окрестностях города Марсала. Лозы высажены на известково-песчаных почвах с плотностью 3500 растений на гектар. Виноград, собранный вручную в первую неделю сентября, тщательно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Суслу дают отстояться 48 часов, а затем сцеживают. Алкогольное брожение с натуральными дрожжами проходит при контролируемой температуре сначала в стальных чанах, а затем в дубовых бочках. Для созревания вино на 12 месяцев помещают в тонно из французского дуба. Перед выпуском на рынок вино еще не менее 6 месяцев выдерживают в бутылках. Потенциал хранения "Grappoli del Grillo" составляет 7-10 лет, с возрастом вино становится более интересным.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета с яркими янтарными и медными отблесками.

Вкус вина энергичный, прогрессивный, яркий, очень свежий, с морскими и минеральными оттенками и фруктовыми нюансами. Послевкусие стойкое, освежающее, слегка горьковатое.

Потрясающий аромат вина наполнен тонами кожицы персика, спелой дыни и грейпфрута, нотами тостов, пряностей, минералов и нюансами йода.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами с ярким вкусом. Попробуйте его с жареными креветками или с лингвини с морскими ежами.

"Grappoli del Grillo" — яркое, элегантное, очень свежее вино, изготовленное из древнего сицилийского сорта винограда Грилло, выращенного в окрестностях города Марсала. Лозы высажены на известково-песчаных почвах с плотностью 3500 растений на гектар. Виноград, собранный вручную в первую неделю сентября, тщательно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Суслу дают отстояться 48 часов, а затем сцеживают. Алкогольное брожение с натуральными дрожжами проходит при контролируемой температуре сначала в стальных чанах, а затем в дубовых бочках. Для созревания вино на 12 месяцев помещают в тонно из французского дуба. Перед выпуском на рынок вино еще не менее 6 месяцев выдерживают в бутылках. Потенциал хранения "Grappoli del Grillo" составляет 7-10 лет, с возрастом вино становится более интересным.

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Вино золотого цвета.

Вкус вина сложный, густой, с отличным балансом кислотности и сладости, длительным послевкусием с тонами цукатов и минералов.

Аромат вина яркий и насыщенный, с тонами спелых тропических фруктов, засушенной розы, меда и ванили.

Вино будет прекрасно сочетаться со сложными блюдами из белого мяса, солеными и голубыми сырами, фруктовыми десертами.

Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace Grand Cru AOC Brand — великолепное концентрированное моносортовое вино со сложным, отлично сбалансированным вкусом и ярким чистым ароматом. Гевюрцтраминер для вина выращен на винограднике Бранд, расположенном вдоль восточных склонов гор Вогезе. Верхние слои почвы — сложные, состоящие из песчаных смесей, песчаника, гранита и мергелей. Климат в целом характеризуется как континентальный, горы обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров. В основном здесь выращивают виноград для сортовых вин — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри, Мускат. Самыми известными сортами виноградника Бранд являются Рислинг и Гевюрцтраминер. Винодельня "Альберт Бокслер" — семейный винный завод в маленьком городке Нидерморшвир с 300-летней историей. В настоящее время компанией управляет внук Альберта — Жан Бокслер, прошедший обучение виноградарству в одном из лучших французских университетов — университете города Монпелье. Вернувшись домой в середине 90-х, Жан сменил на винодельне отца и в 1995 году получил свой первый урожай. Хозяйство "Альберт Бокслер" маленькое, здесь трудятся всего 7 человек — Жан, его родители, жена и трое рабочих. Винодельня расположена в старинном здании, построенном в 1619 году. Здесь Бокслеры живут и работают. Виноградники семьи занимают 13 гектар вокруг Нидерморшвира. 80% виноградников классифицированы как Гран Крю, в их числе — знаменитые Sommerberg и Brand. Жан Бокслер очень бережно относится к виноградникам и выращивает лозы на основе органических методов. Его любимым сортом является Рислинг с глубокой текстурой и ароматный Пино Гри. Ежегодно Бокслер производит около 5000 бутылок. Журнал "France Magazine 2007" написал о винах Albert Boxler, что "это одни из самых интересных вин Эльзаса из винограда исключительно со своих собственных виноградников. Все рислинги Бокслера очень интенсивны в аромате и структурированы, с обилием точной кислотности".Сам Жан Бокслер говорит: "Мои вина — не классика и не современность. Мой стиль — натуральность. Природа делает вино, а не я. Мы не угождаем покупателям, мы работаем с землей и заботимся о ее сохранности. Это старая традиция нашего Дома".

Вино золотого цвета.

Вкус вина сложный, густой, с отличным балансом кислотности и сладости, длительным послевкусием с тонами цукатов и минералов.

Аромат вина яркий и насыщенный, с тонами спелых тропических фруктов, засушенной розы, меда и ванили.

Вино будет прекрасно сочетаться со сложными блюдами из белого мяса, солеными и голубыми сырами, фруктовыми десертами.

Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace Grand Cru AOC Brand — великолепное концентрированное моносортовое вино со сложным, отлично сбалансированным вкусом и ярким чистым ароматом. Гевюрцтраминер для вина выращен на винограднике Бранд, расположенном вдоль восточных склонов гор Вогезе. Верхние слои почвы — сложные, состоящие из песчаных смесей, песчаника, гранита и мергелей. Климат в целом характеризуется как континентальный, горы обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров. В основном здесь выращивают виноград для сортовых вин — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри, Мускат. Самыми известными сортами виноградника Бранд являются Рислинг и Гевюрцтраминер. Винодельня "Альберт Бокслер" — семейный винный завод в маленьком городке Нидерморшвир с 300-летней историей. В настоящее время компанией управляет внук Альберта — Жан Бокслер, прошедший обучение виноградарству в одном из лучших французских университетов — университете города Монпелье. Вернувшись домой в середине 90-х, Жан сменил на винодельне отца и в 1995 году получил свой первый урожай. Хозяйство "Альберт Бокслер" маленькое, здесь трудятся всего 7 человек — Жан, его родители, жена и трое рабочих. Винодельня расположена в старинном здании, построенном в 1619 году. Здесь Бокслеры живут и работают. Виноградники семьи занимают 13 гектар вокруг Нидерморшвира. 80% виноградников классифицированы как Гран Крю, в их числе — знаменитые Sommerberg и Brand. Жан Бокслер очень бережно относится к виноградникам и выращивает лозы на основе органических методов. Его любимым сортом является Рислинг с глубокой текстурой и ароматный Пино Гри. Ежегодно Бокслер производит около 5000 бутылок. Журнал "France Magazine 2007" написал о винах Albert Boxler, что "это одни из самых интересных вин Эльзаса из винограда исключительно со своих собственных виноградников. Все рислинги Бокслера очень интенсивны в аромате и структурированы, с обилием точной кислотности".Сам Жан Бокслер говорит: "Мои вина — не классика и не современность. Мой стиль — натуральность. Природа делает вино, а не я. Мы не угождаем покупателям, мы работаем с землей и заботимся о ее сохранности. Это старая традиция нашего Дома".

Вино бледного желто-зеленого цвета.

Гармоничный, мощный вкус вина обладает колоритной кислотностью, среднетелой структурой, растительными и минеральными тонами, длительным послевкусием.

В очень сложном аромате вина тесно переплетаются ноты крыжовника и грейпфрута, оттенки орехов и минералов, нюансы растительных специй и крапивы, болгарского перца и дыма.

Вино рекомендуется употреблять с деликатными рыбными блюдами и морепродуктами.

Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 м над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт.  На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника — меловые пески с белой слюдой и гравийным верхним слоем — придает винам характерные пряные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость. Вино "Кранахберг" Совиньон Блан производится по классической технологии с ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали и длительной выдержке на осадке. Вино будет находиться в прекрасной форме в течение 10 лет после розлива. За полчаса-час до употребления его рекомендуется откупорить или декантировать.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Вино бледного желто-зеленого цвета.

Гармоничный, мощный вкус вина обладает колоритной кислотностью, среднетелой структурой, растительными и минеральными тонами, длительным послевкусием.

В очень сложном аромате вина тесно переплетаются ноты крыжовника и грейпфрута, оттенки орехов и минералов, нюансы растительных специй и крапивы, болгарского перца и дыма.

Вино рекомендуется употреблять с деликатными рыбными блюдами и морепродуктами.

Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 м над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт.  На винограднике "Кранахберг" преобладает виноград сорта Совиньон Блан (90%). Уникальный состав почвы этого виноградника — меловые пески с белой слюдой и гравийным верхним слоем — придает винам характерные пряные оттенки и безошибочно узнаваемую фруктовость. Вино "Кранахберг" Совиньон Блан производится по классической технологии с ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали и длительной выдержке на осадке. Вино будет находиться в прекрасной форме в течение 10 лет после розлива. За полчаса-час до употребления его рекомендуется откупорить или декантировать.

Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Цвет вина — насыщенный желтый, с отблесками меди и старинного золота. В бокале заметна легкая дымчатость на поверхности, словно патина на золоте.

Вкус вина насыщенный, минеральный, с нотками миндаля и еле уловимым танинным оттенком. При раскрытии букета проявляются мягкие нюансы засушенных цветов.

Аромат вина интенсивный, с ярко выраженными фруктовыми нотками, а также цветочными и пряными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет к легким салатам, рыбе, моллюскам.

Radikon, Ribolla Gialla — белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Риболла Джалла, выращенного в регионе Венеция Джулия. Дестеблированный виноград помещают в дубовые бочки, где происходит естественное брожение в контакте с кожицей при участии природных дрожжей и без контроля температуры. В течение процесса ферментации по 3-4 раза в день осуществляется погружение в сусло шапки из мезги. По окончании спиртового брожения вино на 3-4 месяца остается в контакте с кожицей в закрытых чанах. Затем вино помещают в дубовые бочки объемом 25-35 гектолитров, где оно выдерживается на осадке до 40 месяцев.  Винодельческое хозяйство Radikon располагается в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия, в области Ославия, которая находится на северо-востоке Италии, на границе с республикой Словения. Владельцем поместья с 1980 года является Станко Радикон. В работе ему помогают жена Сузанна и сын Саша, который является дипломированным специалистом, лауреатом конкурса молодых виноделов и энологов Италии. В их семье говорят на словенском и итальянском языках, а создаваемые вина получаются в «словенском» стиле. Главный сорт винограда выращиваемый в хозяйстве — это местный белый сорт Риболла Джалла, а дополнительные — Мерло, Пино Гриджио, Шардоне, Совиньон Блан, Токай Фриулиано. Площадь виноградников составляет 12 гектар. Почва — глинистая, с вкраплениями горной породы. Хозяин поместья Станко гордится тем, что в его вине есть только виноград. Более того он придерживается принципа наименьшего вторжения человека в процессы, происходящие на винограднике, дабы лишний раз не потревожить лозу. На винограднике категорически не используют химические удобрения, пестициды, только органические методы ухода. Густые, низкорослые лозы растут очень плотно — от 6500 до 10000 лоз на гектар. Весь урожай собирают вручную и только при достижении ягодами абсолютной зрелости. Станко Радикон внедряет методы, бывшие популярными в этом регионе до 1930-х годов, он сторонник долгого периода мацерации, отвергает добавление серы и контроль над температурой при ферментации. Фильтрация и осветление не производится. В производстве используют большие, широкие дубовые словенские бочки. Благодаря всем этим условиям его вина славятся натуральным вкусом, мощным, комплексным, сложным ароматом и насыщенным, глубоким цветом. Станко и его другу-энологу Эди Канте принадлежит изобретение идеальных для хранения вина — 0,5 и 1-литровых бутылок с узким горлышком и пропорциями "магнум" (1,5-литровой бутылки), которые закрываются высококачественными пробками из особого пробкового дерева с очень тонкой корой. Такие бутылки появились на рынке в 2002 году и подтвердили свои отличные способности для хранения и развития вина.  

Цвет вина — насыщенный желтый, с отблесками меди и старинного золота. В бокале заметна легкая дымчатость на поверхности, словно патина на золоте.

Вкус вина насыщенный, минеральный, с нотками миндаля и еле уловимым танинным оттенком. При раскрытии букета проявляются мягкие нюансы засушенных цветов.

Аромат вина интенсивный, с ярко выраженными фруктовыми нотками, а также цветочными и пряными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет к легким салатам, рыбе, моллюскам.

Radikon, Ribolla Gialla — белое сухое вино, которое получают из винограда сорта Риболла Джалла, выращенного в регионе Венеция Джулия. Дестеблированный виноград помещают в дубовые бочки, где происходит естественное брожение в контакте с кожицей при участии природных дрожжей и без контроля температуры. В течение процесса ферментации по 3-4 раза в день осуществляется погружение в сусло шапки из мезги. По окончании спиртового брожения вино на 3-4 месяца остается в контакте с кожицей в закрытых чанах. Затем вино помещают в дубовые бочки объемом 25-35 гектолитров, где оно выдерживается на осадке до 40 месяцев.  Винодельческое хозяйство Radikon располагается в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия, в области Ославия, которая находится на северо-востоке Италии, на границе с республикой Словения. Владельцем поместья с 1980 года является Станко Радикон. В работе ему помогают жена Сузанна и сын Саша, который является дипломированным специалистом, лауреатом конкурса молодых виноделов и энологов Италии. В их семье говорят на словенском и итальянском языках, а создаваемые вина получаются в «словенском» стиле. Главный сорт винограда выращиваемый в хозяйстве — это местный белый сорт Риболла Джалла, а дополнительные — Мерло, Пино Гриджио, Шардоне, Совиньон Блан, Токай Фриулиано. Площадь виноградников составляет 12 гектар. Почва — глинистая, с вкраплениями горной породы. Хозяин поместья Станко гордится тем, что в его вине есть только виноград. Более того он придерживается принципа наименьшего вторжения человека в процессы, происходящие на винограднике, дабы лишний раз не потревожить лозу. На винограднике категорически не используют химические удобрения, пестициды, только органические методы ухода. Густые, низкорослые лозы растут очень плотно — от 6500 до 10000 лоз на гектар. Весь урожай собирают вручную и только при достижении ягодами абсолютной зрелости. Станко Радикон внедряет методы, бывшие популярными в этом регионе до 1930-х годов, он сторонник долгого периода мацерации, отвергает добавление серы и контроль над температурой при ферментации. Фильтрация и осветление не производится. В производстве используют большие, широкие дубовые словенские бочки. Благодаря всем этим условиям его вина славятся натуральным вкусом, мощным, комплексным, сложным ароматом и насыщенным, глубоким цветом. Станко и его другу-энологу Эди Канте принадлежит изобретение идеальных для хранения вина — 0,5 и 1-литровых бутылок с узким горлышком и пропорциями "магнум" (1,5-литровой бутылки), которые закрываются высококачественными пробками из особого пробкового дерева с очень тонкой корой. Такие бутылки появились на рынке в 2002 году и подтвердили свои отличные способности для хранения и развития вина.  

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сбалансированный, средней насыщенности, с тонами запеченного яблока, ириски, лимона, ананаса, дыни, минералов и мягкими дубовыми оттенками в очень длительном, шелковистом, свежем послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами косточковых фруктов, мягкими нотами дуба, нюансами свежего меда и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с жареным лососем, морепродуктами и мягкими сырами.

Регион Маконе находится в южной части Бургундии, на севере области Божоле. Пуйи-Фюиссе, расположенный в самом сердце белых апелласьонов (Фюиссе, Пуйи Лошэ, Пуйи Винзель и Сант-Веран), является производителем одних из лучших маконских вин. Вина Пуйи-Фюиссе изготавливаются исключительно из сорта Шардоне. Виноградники занимают небольшую площадь в 700 гектар на крутых склонах около деревень Фюиссе, Солютрэ, Пуйи, Вергиссон и Шентре, на почвах, которые представляют собой смесь глины и мела юрской эпохи.Шардоне для изготовления вина Pouilly-Fuisse  аккуратно прессуется, а затем большая его часть ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре, а оставшееся небольшое количество — в бочках из французского дуба. Таким образом, вино сохраняет свой богатый вкус, насыщенность, гармонию и сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет до 8 лет.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина сбалансированный, средней насыщенности, с тонами запеченного яблока, ириски, лимона, ананаса, дыни, минералов и мягкими дубовыми оттенками в очень длительном, шелковистом, свежем послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами косточковых фруктов, мягкими нотами дуба, нюансами свежего меда и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с жареным лососем, морепродуктами и мягкими сырами.

Регион Маконе находится в южной части Бургундии, на севере области Божоле. Пуйи-Фюиссе, расположенный в самом сердце белых апелласьонов (Фюиссе, Пуйи Лошэ, Пуйи Винзель и Сант-Веран), является производителем одних из лучших маконских вин. Вина Пуйи-Фюиссе изготавливаются исключительно из сорта Шардоне. Виноградники занимают небольшую площадь в 700 гектар на крутых склонах около деревень Фюиссе, Солютрэ, Пуйи, Вергиссон и Шентре, на почвах, которые представляют собой смесь глины и мела юрской эпохи.Шардоне для изготовления вина Pouilly-Fuisse  аккуратно прессуется, а затем большая его часть ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре, а оставшееся небольшое количество — в бочках из французского дуба. Таким образом, вино сохраняет свой богатый вкус, насыщенность, гармонию и сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет до 8 лет.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино насыщенного оранжевого цвета с золотистыми переливами.

Вкус вина сладкий, округлый, концентрированный, с немного маслянистой текстурой, хорошей кислотностью и прекрасным балансом, с оттенками минералов и цукатов. В длительном послевкусии остаются нотки цитрусовых фруктов.

Аромат вина раскрывается тонами апельсина, нотами меда, апельсина и корицы, нюансами мускатного ореха и абрикоса.

Вино прекрасно сочетается с мороженым (лимонным или со вкусом тропических фруктов), десертами с темным шоколадом, лимонными пирогами, превосходно само по себе.

Виноград сорта Москатель де Алехандрия, из которого изготавливается "Old Vines №3", выращивается в муниципалитете Альмачар на самых старых лозах возрастом в 80-100 лет и даже старше. Урожай традиционно собирается в середине августа. Виноград бережно складывается в ящики по 3 кг и доставляется на винодельню, где подсушивается в течение 2-х месяцев. Перед прессованием отбираются лучшие грозди. Брожение вина происходит в больших бочках из французского дуба. Когда вино достигает оптимального уровня алкоголя, вино охлаждают, брожение останавливается на уровне остаточного сахара 250 г/л. Выдержка вина в дубовых бочках длится 18 месяцев. Так рождается на свет очень сложное вино с заманчивым ароматом и богатым вкусом с оттенками спелых косточковых плодов. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино насыщенного оранжевого цвета с золотистыми переливами.

Вкус вина сладкий, округлый, концентрированный, с немного маслянистой текстурой, хорошей кислотностью и прекрасным балансом, с оттенками минералов и цукатов. В длительном послевкусии остаются нотки цитрусовых фруктов.

Аромат вина раскрывается тонами апельсина, нотами меда, апельсина и корицы, нюансами мускатного ореха и абрикоса.

Вино прекрасно сочетается с мороженым (лимонным или со вкусом тропических фруктов), десертами с темным шоколадом, лимонными пирогами, превосходно само по себе.

Виноград сорта Москатель де Алехандрия, из которого изготавливается "Old Vines №3", выращивается в муниципалитете Альмачар на самых старых лозах возрастом в 80-100 лет и даже старше. Урожай традиционно собирается в середине августа. Виноград бережно складывается в ящики по 3 кг и доставляется на винодельню, где подсушивается в течение 2-х месяцев. Перед прессованием отбираются лучшие грозди. Брожение вина происходит в больших бочках из французского дуба. Когда вино достигает оптимального уровня алкоголя, вино охлаждают, брожение останавливается на уровне остаточного сахара 250 г/л. Выдержка вина в дубовых бочках длится 18 месяцев. Так рождается на свет очень сложное вино с заманчивым ароматом и богатым вкусом с оттенками спелых косточковых плодов. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Вино характеризуется глубоким красным цветом.

Основная гамма вкуса насыщена фруктово-ягодными тонами, тонкой минеральностью, бархатистыми танинами, элегантной структурой и сбалансированным долгим послевкусием.

В комплексном аромате вина сочетаются мотивы клубники, вишни, ежевики и черники с дымчатыми нотками и легкими отголосками специй.

Это вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, грибов, жареного цыпленка и овощей гриль.

"RS" Spatburgunder, 2014 — красное сухое вино из сорта Пино Нуар, представляющее немецкий регион Баден. Он располагается на юго-западе Германии и считается третьим по значению среди других винодельческих зон страны. Здешние условия являются благоприятными для выращивания винограда благодаря мягкому средиземноморскому климату и плодородной почве. Серия Ресерв ("RS") состоит из классических белых и красных вин, обладающих сложной структурой, сбалансированной кислотностью и насыщенным вкусом. Их создают из урожая с лучших старых лоз хозяйства Weingut Salwey. Винификация "РС" Шпетбургундер предполагает ферментацию на осадке в течение 7–10 дней и выдержку в 228-литровых барриках в течение 12 месяцев. После этого вино бутилируют без фильтрации и отправляют на реализацию. Чтобы Salwey, "RS" Spatburgunder получило особенную, бархатистую текстуру и танинный характер, его рекомендуют дополнительно выдержать в бутылке два года после розлива. Вино обладает отличным потенциалом хранения, каждый год придает его характеру еще большую элегантность и полноту.

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино характеризуется глубоким красным цветом.

Основная гамма вкуса насыщена фруктово-ягодными тонами, тонкой минеральностью, бархатистыми танинами, элегантной структурой и сбалансированным долгим послевкусием.

В комплексном аромате вина сочетаются мотивы клубники, вишни, ежевики и черники с дымчатыми нотками и легкими отголосками специй.

Это вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, грибов, жареного цыпленка и овощей гриль.

"RS" Spatburgunder, 2014 — красное сухое вино из сорта Пино Нуар, представляющее немецкий регион Баден. Он располагается на юго-западе Германии и считается третьим по значению среди других винодельческих зон страны. Здешние условия являются благоприятными для выращивания винограда благодаря мягкому средиземноморскому климату и плодородной почве. Серия Ресерв ("RS") состоит из классических белых и красных вин, обладающих сложной структурой, сбалансированной кислотностью и насыщенным вкусом. Их создают из урожая с лучших старых лоз хозяйства Weingut Salwey. Винификация "РС" Шпетбургундер предполагает ферментацию на осадке в течение 7–10 дней и выдержку в 228-литровых барриках в течение 12 месяцев. После этого вино бутилируют без фильтрации и отправляют на реализацию. Чтобы Salwey, "RS" Spatburgunder получило особенную, бархатистую текстуру и танинный характер, его рекомендуют дополнительно выдержать в бутылке два года после розлива. Вино обладает отличным потенциалом хранения, каждый год придает его характеру еще большую элегантность и полноту.

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино демонстрирует интенсивный золотой цвет.

Вкус вина богатый, сладкий, сливочный, яркий, щедрый, сочный, гармоничный, с нотами спелой дыни, косточковых фруктов, цедры цитрусовых, специй, тонкой минеральностью, напряженной кислотностью и долгим, приятным, сбалансированным послевкусием.

Вино интригует элегантным, фруктовым ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов, персика, абрикоса и меда, дополненными нотами цукатов, имбиря, жимолости и кожуры цитрусовых.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с фуа-гра, голубыми и козьими сырами, паштетами и блюдами индийской кухни. Может подаваться с не приторными десертами и фруктами.

Сладкое белое вино Pinot Gris "Clos Jebsal" Vendanges Tradives с пленительными нотками ириса, меда и спелых фруктов в аромате изготовлено из винограда сорта Пино Гри, выращенного на винограднике "Clos Jebsal", имеющего южную экспозицию. Это единственный виноградник в Тюркхайме, названный в честь геологических особенностей почвы, поскольку Джебсаль означает "место гипса". Ягоды собраны вручную с 32-летних виноградных лоз, посаженных на почвах с высоким содержанием серого меланжа и гипса. Такие почвы прохладнее, сохраняют больше воды, хорошо противостоят жаре и засухе. Виноград очень быстро созревает в таком микроклимате. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Для вина использовался поздний урожай очень высокой степени зрелости. Средний показатель урожайности — 38 гл/га. Ферментация прошла быстро, и вино достигло классического баланса. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет.Зима 2015 года началась с большого количества осадков и умеренных температур. Как обычно, февраль и март были очень сухими, а в мае и начале июня наблюдалась хорошая погода с небольшим количеством осадков. Цветение на винограднике "Кло Джебсаль" началось 22 мая и закончилось в начале июня. К сожалению, высокие температуры во время цветения привели к значительному разветвлению для большинства сортов винограда, особенно, для Рислинга. Тем не менее, виноградари ожидали многообещающий урожай. С середины июня температура значительно повысилась, достигнув максимума в начале июля при 38-39 °C. Такие температуры продержались очень долгое время. Отсутствие дождя и сильная жара вызвали сильный стресс. Палящие солнечные лучи нанесли намного больше вреда, чем засуха. Редко можно было увидеть виноградники в начале августа с потерей более 50% листьев. Ягоды оставались очень маленькими и не достигали нормального размера, что в конечном итоге сказалось на размере урожая. С конца июля до конца августа наблюдались редкие дожди, которые были интенсивными в некоторых районах и вернули жизнь на виноградниках. Лозы начали дышать и снова стали зелеными. Больше всего пострадали молодые лозы и лозы, расположенные на очень бедных почвах. Для многих из них дожди были слишком поздними. В июле мучнистая роса была очень агрессивной, вынуждая производителей использовать в определенных случаях большое количество серы, что, в свою очередь, усугубило проблемы с солнечными ожогами. После более холодной второй половины августа температура снова была высокой в ​​начале сентября. Сбор урожая начался 2 сентября и завершился 1 октября, на 80% виноградников урожай был собран до 16 сентября. Было важно начать сбор урожая как можно раньше, чтобы избежать чрезмерной спелости. При таких погодных условиях содержание сахара продолжало расти очень быстро, но, что более важно, кислотность снижалась так же быстро. Благодаря более раннему сбору удалось получить урожай  с достаточным уровнем кислотности, особенно это касается Рислинга, который отличился низким pH и идеальной спелостью. Биодинамические методы позволили получить зрелый виноград до развития Ботритиса. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена. Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень. Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонардо всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонардо быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино демонстрирует интенсивный золотой цвет.

Вкус вина богатый, сладкий, сливочный, яркий, щедрый, сочный, гармоничный, с нотами спелой дыни, косточковых фруктов, цедры цитрусовых, специй, тонкой минеральностью, напряженной кислотностью и долгим, приятным, сбалансированным послевкусием.

Вино интригует элегантным, фруктовым ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов, персика, абрикоса и меда, дополненными нотами цукатов, имбиря, жимолости и кожуры цитрусовых.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с фуа-гра, голубыми и козьими сырами, паштетами и блюдами индийской кухни. Может подаваться с не приторными десертами и фруктами.

Сладкое белое вино Pinot Gris "Clos Jebsal" Vendanges Tradives с пленительными нотками ириса, меда и спелых фруктов в аромате изготовлено из винограда сорта Пино Гри, выращенного на винограднике "Clos Jebsal", имеющего южную экспозицию. Это единственный виноградник в Тюркхайме, названный в честь геологических особенностей почвы, поскольку Джебсаль означает "место гипса". Ягоды собраны вручную с 32-летних виноградных лоз, посаженных на почвах с высоким содержанием серого меланжа и гипса. Такие почвы прохладнее, сохраняют больше воды, хорошо противостоят жаре и засухе. Виноград очень быстро созревает в таком микроклимате. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Для вина использовался поздний урожай очень высокой степени зрелости. Средний показатель урожайности — 38 гл/га. Ферментация прошла быстро, и вино достигло классического баланса. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет.Зима 2015 года началась с большого количества осадков и умеренных температур. Как обычно, февраль и март были очень сухими, а в мае и начале июня наблюдалась хорошая погода с небольшим количеством осадков. Цветение на винограднике "Кло Джебсаль" началось 22 мая и закончилось в начале июня. К сожалению, высокие температуры во время цветения привели к значительному разветвлению для большинства сортов винограда, особенно, для Рислинга. Тем не менее, виноградари ожидали многообещающий урожай. С середины июня температура значительно повысилась, достигнув максимума в начале июля при 38-39 °C. Такие температуры продержались очень долгое время. Отсутствие дождя и сильная жара вызвали сильный стресс. Палящие солнечные лучи нанесли намного больше вреда, чем засуха. Редко можно было увидеть виноградники в начале августа с потерей более 50% листьев. Ягоды оставались очень маленькими и не достигали нормального размера, что в конечном итоге сказалось на размере урожая. С конца июля до конца августа наблюдались редкие дожди, которые были интенсивными в некоторых районах и вернули жизнь на виноградниках. Лозы начали дышать и снова стали зелеными. Больше всего пострадали молодые лозы и лозы, расположенные на очень бедных почвах. Для многих из них дожди были слишком поздними. В июле мучнистая роса была очень агрессивной, вынуждая производителей использовать в определенных случаях большое количество серы, что, в свою очередь, усугубило проблемы с солнечными ожогами. После более холодной второй половины августа температура снова была высокой в ​​начале сентября. Сбор урожая начался 2 сентября и завершился 1 октября, на 80% виноградников урожай был собран до 16 сентября. Было важно начать сбор урожая как можно раньше, чтобы избежать чрезмерной спелости. При таких погодных условиях содержание сахара продолжало расти очень быстро, но, что более важно, кислотность снижалась так же быстро. Благодаря более раннему сбору удалось получить урожай  с достаточным уровнем кислотности, особенно это касается Рислинга, который отличился низким pH и идеальной спелостью. Биодинамические методы позволили получить зрелый виноград до развития Ботритиса. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена. Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень. Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонардо всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонардо быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Вино яркого золотистого цвета.

Вино имеет мягкий, структурированный и свежий вкус с минеральными и фруктовыми нотками и долгим послевкусием

Элегантный аромат с тонами персиков и минеральными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с рыбными закусками, морепродуктами и ракообразными.

Участок Пиере расположен в коммуне Мариано дель Фриули, на высоте 33 м над уровнем моря. Почвы с повышенным содержанием глины с примесью гравия. Средний возраст лоз — 13 лет. В этой части виноградника Vie di Romans наблюдается более прохладный микроклимат. 2/3 крю занимают итальянские клоны Совиньон Блан, треть — французские. Виноград для вина Пьер Исонцо Совиньон собирают вручную в середине сентября, проводят гребнеотделение и бережно дробят. Далее осуществляют предферментационную холодную мацерацию при температуре 8°C, ферментацию в течение 9-13 дней в барриках при температуре 15-19°C и частично малолактическую ферментацию. Вино выдерживают в течение 8 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали и 9 месяцев в бутылках. В результате получается яркое комплексное и минеральное вино, которое прекрасно подойдет к роскошной рыбной трапезе. Перед подачей декантировать не рекомендуется. Потенциал выдержки вина — 15 лет. Vie di Romans — одно из хозяйств Фриули, наиболее уважаемых винными критиками. Уже более века им управляет семейство Галло. Нынешний хозяин винодельни Джанфранко Галло получил свой бизнес по наследству от отца в 70-х годах прошлого столетия, будучи еще подростком. С этого момента здесь используются методы органического сельского хозяйства – никаких пестицидов или химических удобрений. Белые вина хозяйства поступают в продажу не ранее, чем через 2 года после урожая. Почвы виноградника – гравийные, содержащие песок и ил. Благодаря множеству ветров, которые дуют с континента и с Адриатики, это место можно назвать уникальным по климату – постоянные изменения в погоде способствуют медленному созреванию винограда.

Вино яркого золотистого цвета.

Вино имеет мягкий, структурированный и свежий вкус с минеральными и фруктовыми нотками и долгим послевкусием

Элегантный аромат с тонами персиков и минеральными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с рыбными закусками, морепродуктами и ракообразными.

Участок Пиере расположен в коммуне Мариано дель Фриули, на высоте 33 м над уровнем моря. Почвы с повышенным содержанием глины с примесью гравия. Средний возраст лоз — 13 лет. В этой части виноградника Vie di Romans наблюдается более прохладный микроклимат. 2/3 крю занимают итальянские клоны Совиньон Блан, треть — французские. Виноград для вина Пьер Исонцо Совиньон собирают вручную в середине сентября, проводят гребнеотделение и бережно дробят. Далее осуществляют предферментационную холодную мацерацию при температуре 8°C, ферментацию в течение 9-13 дней в барриках при температуре 15-19°C и частично малолактическую ферментацию. Вино выдерживают в течение 8 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали и 9 месяцев в бутылках. В результате получается яркое комплексное и минеральное вино, которое прекрасно подойдет к роскошной рыбной трапезе. Перед подачей декантировать не рекомендуется. Потенциал выдержки вина — 15 лет. Vie di Romans — одно из хозяйств Фриули, наиболее уважаемых винными критиками. Уже более века им управляет семейство Галло. Нынешний хозяин винодельни Джанфранко Галло получил свой бизнес по наследству от отца в 70-х годах прошлого столетия, будучи еще подростком. С этого момента здесь используются методы органического сельского хозяйства – никаких пестицидов или химических удобрений. Белые вина хозяйства поступают в продажу не ранее, чем через 2 года после урожая. Почвы виноградника – гравийные, содержащие песок и ил. Благодаря множеству ветров, которые дуют с континента и с Адриатики, это место можно назвать уникальным по климату – постоянные изменения в погоде способствуют медленному созреванию винограда.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными отражениями.

Вино демонстрирует округлый, сочный, элегантный вкус с оттенками белых и цитрусовых фруктов, с гладкой текстурой и утонченной минеральностью в освежающем послевкусии.

Изысканный букет вина соблазняет концентрированными фруктовыми ароматами, обрамленными цветочно-минеральными намеками.

Вино достаточно универсально, особенно хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Karthauserhof, Riesling trocken — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращиваемый без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Рислинг трокен гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины. Вино можно пить уже сейчас или выдержать 3-4 года.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными отражениями.

Вино демонстрирует округлый, сочный, элегантный вкус с оттенками белых и цитрусовых фруктов, с гладкой текстурой и утонченной минеральностью в освежающем послевкусии.

Изысканный букет вина соблазняет концентрированными фруктовыми ароматами, обрамленными цветочно-минеральными намеками.

Вино достаточно универсально, особенно хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Karthauserhof, Riesling trocken — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращиваемый без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Рислинг трокен гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины. Вино можно пить уже сейчас или выдержать 3-4 года.

Вино обладает светло-жёлтым цветом.

Вино демонстрирует концентрированный, приятно сладкий и плотный вкус, с оттенками тропических фруктов, минералов и гранита. В длительном послевкусии звучат нюансы лепестков розы.

Чистый, свежий и нежный аромат вина раскрывается цветочными нотами, с доминирующими оттенками розы, в окружении легких пряных нюансов гвоздики.

Вино составит хорошую пару фруктовым десертам, свежей выпечке, мягким сырам.

Вино обладает светло-жёлтым цветом.

Вино демонстрирует концентрированный, приятно сладкий и плотный вкус, с оттенками тропических фруктов, минералов и гранита. В длительном послевкусии звучат нюансы лепестков розы.

Чистый, свежий и нежный аромат вина раскрывается цветочными нотами, с доминирующими оттенками розы, в окружении легких пряных нюансов гвоздики.

Вино составит хорошую пару фруктовым десертам, свежей выпечке, мягким сырам.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Элегантное вино с прекрасной структурой и балансом, насыщенным вкусом, в котором ощущаются сладковатые танины, гармоничная кислотность и свежая палитра фруктовых оттенков. Продолжительное послевкусие украшено нюансами минералов и акцентами специй.

Аромат вина — устойчивый, сложный и приятный. Тона спелых фруктов в сочетании с нюансами подлеска, пряными нотками перца, табака и какао сплетаются в выразительный букет.

Это вино идеально сочетается с барбекю, красным мясом, паштетами, пастой, прошутто и зрелыми сырами.

Bibbiano — итальянское винное хозяйство, расположенное в знаменитой зоне Кьянти коммуны Кастеллина-ин-Кьянти в Тоскане. Вот уже третий век им владеет семья Марци, успешно развивая компанию и продолжая традицию своих предков. А первые упоминания об усадьбе Биббиано относятся к 1089 году, когда территория с замком Bibbiano, церковью и виноградниками была передана сеньору Джованни ди Бенцо. С тех пор Биббиано сменил много хозяев, среди которых были зажиточные вельможи, флорентийская больница, землевладельцы и князья. И лишь в 1865 году братья Казимиро и Пьетро Марци, предки нынешних владельцев, покупают усадьбу Биббиано. В планах братьев и их наследника — сына Пьетро, Антонио, было расширить территорию и построить новое здание усадьбы, и они стали успешно их реализовывать, пока все не изменила Вторая мировая война. С лета 1944 года на территории усадьбы располагалась воинская часть, что негативно сказалось на хозяйстве, нанеся ему ущерб. Только в 1950 Пьер Томмазо Марци со своим зятем Альфредо Маррокези и известным энологом Джулио Гамбелли приступили к полной реконструкции Биббиано, которая подразумевала строительство нового погреба, модернизацию оборудования на винодельне, а также посадку 20 га виноградников и 10 га оливковых деревьев. Сегодня предприятием управляют братья Томмазо и Федерико Марроккези Марци, представляя пятое поколение владельцев винодельни. За создание вин в хозяйстве Биббиано отвечает агроном и энолог Стефано Порчинаи. Большая часть виноградников отдана под выращивание сортов Санджовезе и Санджовезе Гроссо, а также Мерло и Колорино. Своей целью компания видит создание вин высокого качества, которые бы смогли прославить Биббиано — особенную местность, дающую жизнь элегантным, сбалансированным винам. Помимо виноделия компания занимается производством оливкового масла и предлагает услуги агротуризма.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Элегантное вино с прекрасной структурой и балансом, насыщенным вкусом, в котором ощущаются сладковатые танины, гармоничная кислотность и свежая палитра фруктовых оттенков. Продолжительное послевкусие украшено нюансами минералов и акцентами специй.

Аромат вина — устойчивый, сложный и приятный. Тона спелых фруктов в сочетании с нюансами подлеска, пряными нотками перца, табака и какао сплетаются в выразительный букет.

Это вино идеально сочетается с барбекю, красным мясом, паштетами, пастой, прошутто и зрелыми сырами.

Bibbiano — итальянское винное хозяйство, расположенное в знаменитой зоне Кьянти коммуны Кастеллина-ин-Кьянти в Тоскане. Вот уже третий век им владеет семья Марци, успешно развивая компанию и продолжая традицию своих предков. А первые упоминания об усадьбе Биббиано относятся к 1089 году, когда территория с замком Bibbiano, церковью и виноградниками была передана сеньору Джованни ди Бенцо. С тех пор Биббиано сменил много хозяев, среди которых были зажиточные вельможи, флорентийская больница, землевладельцы и князья. И лишь в 1865 году братья Казимиро и Пьетро Марци, предки нынешних владельцев, покупают усадьбу Биббиано. В планах братьев и их наследника — сына Пьетро, Антонио, было расширить территорию и построить новое здание усадьбы, и они стали успешно их реализовывать, пока все не изменила Вторая мировая война. С лета 1944 года на территории усадьбы располагалась воинская часть, что негативно сказалось на хозяйстве, нанеся ему ущерб. Только в 1950 Пьер Томмазо Марци со своим зятем Альфредо Маррокези и известным энологом Джулио Гамбелли приступили к полной реконструкции Биббиано, которая подразумевала строительство нового погреба, модернизацию оборудования на винодельне, а также посадку 20 га виноградников и 10 га оливковых деревьев. Сегодня предприятием управляют братья Томмазо и Федерико Марроккези Марци, представляя пятое поколение владельцев винодельни. За создание вин в хозяйстве Биббиано отвечает агроном и энолог Стефано Порчинаи. Большая часть виноградников отдана под выращивание сортов Санджовезе и Санджовезе Гроссо, а также Мерло и Колорино. Своей целью компания видит создание вин высокого качества, которые бы смогли прославить Биббиано — особенную местность, дающую жизнь элегантным, сбалансированным винам. Помимо виноделия компания занимается производством оливкового масла и предлагает услуги агротуризма.

Вино цвета темного граната.

Вино обладает ярким, насыщенным вкусом с тонами черных фруктов, специй, минералов и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами черной вишни, смородины, пряностей и земли.

Вино хорошо сочетается с говядиной, стейком, филе утки под медовым соусом и свежим козьим сыром.

Вино цвета темного граната.

Вино обладает ярким, насыщенным вкусом с тонами черных фруктов, специй, минералов и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами черной вишни, смородины, пряностей и земли.

Вино хорошо сочетается с говядиной, стейком, филе утки под медовым соусом и свежим козьим сыром.