Вино 0.75 л, 300 мл, Каберне Фран: 88% и 515 мл, Страница 305

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, сочный, насыщенный, с фруктовым ядром, устойчивыми танинами и тонкими бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Оттенки свежей ежевики, ясеня, черных грецких орехов, темной земли и сладких специй гармонично сплетаются в сложном, изысканном аромате.

Вино идеально гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи, твердыми сырами.

Los Haroldos, Malbec Reserva — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается на виноградниках долины Уко. Благоприятный терруар наилучшим образом влияет на качество и вкусовые характеристики урожая. Долина Уко подвержена влиянию высоких дневных и низких ночных температур, что позволяет винограду сохранять свежую кислотность при достижении фенольной спелости. Почвы по всей долине Уко аллювиальные и довольно однородные: глинисто-каменистая основа с каменистой песчаной поверхностью. Эти почвы идеально подходят для виноградарства, они обладают отличным дренажем, что способствует естественному снижению урожайности. Этот фактор обеспечивает получение вин с более высокой концентрацией вкуса.Виноград собирается вручную с 20-летних лоз и подвергается классической для красных вин винификации с отборными дрожжами и температурным контролем (23-28 °C). Мацерация в среднем занимает около 20 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках в течение не менее 12 месяцев.Вино Malbec Reserva создается в Los Haroldos — одной из виноделен семьи Фаласко, которую нынешний хозяин компании, Хорхе Фаласко, назвал в честь отца и брата, показывая этим ценность семейных уз. Компания производит широкий спектр изысканных вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей.

История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании. Familia Falasco — семейная винодельческая компания с более чем 70-летним опытом. Сегодня третье поколение ведет ее по пути мечты, которая зародилась у Октавио Руфино Фаласко в 1939 году. Нынешний хозяин компании Хорхе Даниэль Фаласко унаследовал решимость своих отца и деда и успешно продолжает традицию изготовления и продажи превосходных вин. Фамилия Фаласко владеет двумя винодельнями —  Los Haroldos и Balbo, которые расположены в провинции Мендоса. Здесь по семейным рецептам и при поддержке новейших технологий происходит выпуск качественных вин. Продукция компании пользуется неизменным спросом у населения, и на сегодняшний день 8% вина, продаваемого в Аргентине, производится в компании Familia Falasco. Кроме того, компания экспортирует вина в 35 стан мира, таких, как США, Канада, Бразилия, Перу, Мексика, Германия, Великобритания, Бельгия, Польша, Дания, Россия, Китай, Тайвань, Япония и др.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, сочный, насыщенный, с фруктовым ядром, устойчивыми танинами и тонкими бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Оттенки свежей ежевики, ясеня, черных грецких орехов, темной земли и сладких специй гармонично сплетаются в сложном, изысканном аромате.

Вино идеально гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи, твердыми сырами.

Los Haroldos, Malbec Reserva — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается на виноградниках долины Уко. Благоприятный терруар наилучшим образом влияет на качество и вкусовые характеристики урожая. Долина Уко подвержена влиянию высоких дневных и низких ночных температур, что позволяет винограду сохранять свежую кислотность при достижении фенольной спелости. Почвы по всей долине Уко аллювиальные и довольно однородные: глинисто-каменистая основа с каменистой песчаной поверхностью. Эти почвы идеально подходят для виноградарства, они обладают отличным дренажем, что способствует естественному снижению урожайности. Этот фактор обеспечивает получение вин с более высокой концентрацией вкуса.Виноград собирается вручную с 20-летних лоз и подвергается классической для красных вин винификации с отборными дрожжами и температурным контролем (23-28 °C). Мацерация в среднем занимает около 20 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках в течение не менее 12 месяцев.Вино Malbec Reserva создается в Los Haroldos — одной из виноделен семьи Фаласко, которую нынешний хозяин компании, Хорхе Фаласко, назвал в честь отца и брата, показывая этим ценность семейных уз. Компания производит широкий спектр изысканных вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей.

История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании. Familia Falasco — семейная винодельческая компания с более чем 70-летним опытом. Сегодня третье поколение ведет ее по пути мечты, которая зародилась у Октавио Руфино Фаласко в 1939 году. Нынешний хозяин компании Хорхе Даниэль Фаласко унаследовал решимость своих отца и деда и успешно продолжает традицию изготовления и продажи превосходных вин. Фамилия Фаласко владеет двумя винодельнями —  Los Haroldos и Balbo, которые расположены в провинции Мендоса. Здесь по семейным рецептам и при поддержке новейших технологий происходит выпуск качественных вин. Продукция компании пользуется неизменным спросом у населения, и на сегодняшний день 8% вина, продаваемого в Аргентине, производится в компании Familia Falasco. Кроме того, компания экспортирует вина в 35 стан мира, таких, как США, Канада, Бразилия, Перу, Мексика, Германия, Великобритания, Бельгия, Польша, Дания, Россия, Китай, Тайвань, Япония и др.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, питкий, с фруктово-сливочным профилем, яркой кислотностью и освежающим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, грейпфрута, гуавы и лаймового курда.

Вино рекомендуется подавать к жирной рыбе, морепродуктам, птице, рису и десертам.

Adegas Tollodouro, "Pontellon" Albarino — интригующее белое вино с мистическим эхом. Оно отсылает в древние времена к винодельческой культуре монахов Туи XII века. В переводе с галисийского "Pontellon" обозначает "золотой мост". В изготовлении вина используется виноград сорта Альбариньо, произрастающий на виноградниках хозяйства на гранитно-песчаных почвах в областях Vilachán, Tomiño и Pontevedra. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винодельческое хозяйство Adegas Tollodouro, основанное в 2000 году, расположено в области Риас Байшас. Площадь виноградников составляет 52 га, почвы состоят из песка и гранита. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится вручную отдельно для каждого сорта винограда. Завод оснащен современным оборудованием, позволяющим контролировать каждый этап производства вина. Погреб рассчитан на 400000 литров вина. Продукция хозяйства Adegas Tollodouro пользуется популярностью у местного населения, а с недавних пор идет на экспорт во многие страны Европы и в Россию.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус округлый, мягкий, среднетелый, питкий, с фруктово-сливочным профилем, яркой кислотностью и освежающим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, грейпфрута, гуавы и лаймового курда.

Вино рекомендуется подавать к жирной рыбе, морепродуктам, птице, рису и десертам.

Adegas Tollodouro, "Pontellon" Albarino — интригующее белое вино с мистическим эхом. Оно отсылает в древние времена к винодельческой культуре монахов Туи XII века. В переводе с галисийского "Pontellon" обозначает "золотой мост". В изготовлении вина используется виноград сорта Альбариньо, произрастающий на виноградниках хозяйства на гранитно-песчаных почвах в областях Vilachán, Tomiño и Pontevedra. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали со строгим контролем температуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винодельческое хозяйство Adegas Tollodouro, основанное в 2000 году, расположено в области Риас Байшас. Площадь виноградников составляет 52 га, почвы состоят из песка и гранита. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится вручную отдельно для каждого сорта винограда. Завод оснащен современным оборудованием, позволяющим контролировать каждый этап производства вина. Погреб рассчитан на 400000 литров вина. Продукция хозяйства Adegas Tollodouro пользуется популярностью у местного населения, а с недавних пор идет на экспорт во многие страны Европы и в Россию.

Яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, пышный и элегантный, с акцентами спелой малины, плотной структурой, шелковистыми танинами долгим, обильным послевкусием с нюансами черной вишни и табака.

Выразительный аромат манит тонами черной вишни и ежевики, украшенными ноткой ванили.

Хорошо сочетается с блюдами кантонской кухни, морковным пирогом, стейком, свиными отбивными, мясными закусками и умеренно острыми сырами.

Chateau de Cazenove "Reserve Pradines" — элегантное вино, созданное с минимальным вмешательством в процессе винификации, которое винный эксперт Роберт Паркер оценил как "превосходная бутылка Bordeaux Superieur". Это вино изготовлено с использованием традиций Бордо, передаваемых из поколения в поколение, и названо "Reserve Pradines" как дань уважения этому наследию. Виноград трех сортов для изготовления вина выращивается на глинисто-известковых почвах. Виноградник является частью экологической политики комплексного контроля для поддержания благоприятной экологической среды и качества продукции. Собранный виноград проходит классическую винификацию: алкогольную ферментацию при контролируемой температуре, постферментационную мацерацию и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев.

Расположенная на окраине апелласьона Марго винодельня Chateau de Cazenove является обладателем 15 гектаров превосходных виноградников. Страстный винодел Луи де Казенов изготавливал здесь вино по давним традициям Бордо. К его владениям в XIX веке относились винодельня La Maqueline и соседнее Шато Дозак.1989 году мадам де Казенов ван Эссан и ее дети решили восстановить старые виноградники La Maqueline, ставшие жертвами заморозков в 1956 году. Тогда же все хозяйства были объединены в одну компанию Шато де Казенов. Их девизом стало выражение "Ты ничто без работы". Устойчивое сельское хозяйство в сочетании с высокими требованиями к качеству позволяют Chateau de Cazenove добиться зрелости и полноты в своих винах.

Яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, пышный и элегантный, с акцентами спелой малины, плотной структурой, шелковистыми танинами долгим, обильным послевкусием с нюансами черной вишни и табака.

Выразительный аромат манит тонами черной вишни и ежевики, украшенными ноткой ванили.

Хорошо сочетается с блюдами кантонской кухни, морковным пирогом, стейком, свиными отбивными, мясными закусками и умеренно острыми сырами.

Chateau de Cazenove "Reserve Pradines" — элегантное вино, созданное с минимальным вмешательством в процессе винификации, которое винный эксперт Роберт Паркер оценил как "превосходная бутылка Bordeaux Superieur". Это вино изготовлено с использованием традиций Бордо, передаваемых из поколения в поколение, и названо "Reserve Pradines" как дань уважения этому наследию. Виноград трех сортов для изготовления вина выращивается на глинисто-известковых почвах. Виноградник является частью экологической политики комплексного контроля для поддержания благоприятной экологической среды и качества продукции. Собранный виноград проходит классическую винификацию: алкогольную ферментацию при контролируемой температуре, постферментационную мацерацию и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев.

Расположенная на окраине апелласьона Марго винодельня Chateau de Cazenove является обладателем 15 гектаров превосходных виноградников. Страстный винодел Луи де Казенов изготавливал здесь вино по давним традициям Бордо. К его владениям в XIX веке относились винодельня La Maqueline и соседнее Шато Дозак.1989 году мадам де Казенов ван Эссан и ее дети решили восстановить старые виноградники La Maqueline, ставшие жертвами заморозков в 1956 году. Тогда же все хозяйства были объединены в одну компанию Шато де Казенов. Их девизом стало выражение "Ты ничто без работы". Устойчивое сельское хозяйство в сочетании с высокими требованиями к качеству позволяют Chateau de Cazenove добиться зрелости и полноты в своих винах.

Вино сияющего пурпурно-красного цвета.

В свежем, сочном вкусе вина преобладают бархатистые тона спелой вишни, черешни, красной смородины и черных лесных ягод.

Выразительный букет вина раскрывается нотами ежевики, черники, черной смородины и вишни, дополненными нотками сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к пасте, жареному мясу, колбасным изделиям и мягким сырам.

"Paso a Paso" Tempranillo-Syrah — красное сухое вино из купажа винограда сортов Темпранильо и Сира. Благодаря расположению виноградников в самой высокой точке района Кастилья Ла Манча на высоте от 650 до 700 метров над уровнем моря, ягоды созревают постепенно. После сбора урожая сусло подвергается традиционному для красных вин методу винификации. Вино не выдерживается в бочках, поэтому сохраняет свежие фруктовые оттенки во вкусе и аромате. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире. 

Вино сияющего пурпурно-красного цвета.

В свежем, сочном вкусе вина преобладают бархатистые тона спелой вишни, черешни, красной смородины и черных лесных ягод.

Выразительный букет вина раскрывается нотами ежевики, черники, черной смородины и вишни, дополненными нотками сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к пасте, жареному мясу, колбасным изделиям и мягким сырам.

"Paso a Paso" Tempranillo-Syrah — красное сухое вино из купажа винограда сортов Темпранильо и Сира. Благодаря расположению виноградников в самой высокой точке района Кастилья Ла Манча на высоте от 650 до 700 метров над уровнем моря, ягоды созревают постепенно. После сбора урожая сусло подвергается традиционному для красных вин методу винификации. Вино не выдерживается в бочках, поэтому сохраняет свежие фруктовые оттенки во вкусе и аромате. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств (в числе которых и Бодегас Вольвер), производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его основателя — Хорхе Ордоньез & Ко. Философия его винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, щедрый, насыщенный, элегантный, средней интенсивности, с шелковистой текстурой, гармоничными танинами, свежей кислотностью, нотами черной вишни, малины, коробки для сигар и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен сочными нотами малины, тонкими оттенками корицы, черной вишни, ежевики и ванили.

Вино сочетается с блюдами кантонской кухни, морковным пирогом, стейком, свиными отбивными, мясными закусками и умеренно острыми сырами.

Chateau de Cazenove "Reserve Pradines" — элегантное вино, созданное с минимальным вмешательством в процессе винификации, которое винный эксперт Роберт Паркер оценил как "превосходная бутылка Bordeaux Superieur". Это вино изготовлено с использованием традиций Бордо, передаваемых из поколения в поколение, и названо "Reserve Pradines" как дань уважения этому наследию. Виноград трех сортов для изготовления вина выращивается на глинисто-известковых почвах небольшого участка в 5 гектаров. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноградник является частью экологической политики комплексного контроля для поддержания благоприятной экологической среды и качества продукции. Собранный виноград проходит 25-дневную алкогольную ферментацию при температуре 28 °C, 4-дневную пост-ферментационную мацерацию при 33 °C и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 8-14 месяцев.

Расположенная на окраине апелласьона Марго винодельня Chateau de Cazenove является обладателем 15 гектаров превосходных виноградников. Страстный винодел Луи де Казенов изготавливал здесь вино по давним традициям Бордо. К его владениям в XIX веке относились винодельня La Maqueline и соседнее Шато Дозак.1989 году мадам де Казенов ван Эссан и ее дети решили восстановить старые виноградники La Maqueline, ставшие жертвами заморозков в 1956 году. Тогда же все хозяйства были объединены в одну компанию Шато де Казенов. Их девизом стало выражение "Ты ничто без работы". Устойчивое сельское хозяйство в сочетании с высокими требованиями к качеству позволяют Chateau de Cazenove добиться зрелости и полноты в своих винах.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, щедрый, насыщенный, элегантный, средней интенсивности, с шелковистой текстурой, гармоничными танинами, свежей кислотностью, нотами черной вишни, малины, коробки для сигар и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен сочными нотами малины, тонкими оттенками корицы, черной вишни, ежевики и ванили.

Вино сочетается с блюдами кантонской кухни, морковным пирогом, стейком, свиными отбивными, мясными закусками и умеренно острыми сырами.

Chateau de Cazenove "Reserve Pradines" — элегантное вино, созданное с минимальным вмешательством в процессе винификации, которое винный эксперт Роберт Паркер оценил как "превосходная бутылка Bordeaux Superieur". Это вино изготовлено с использованием традиций Бордо, передаваемых из поколения в поколение, и названо "Reserve Pradines" как дань уважения этому наследию. Виноград трех сортов для изготовления вина выращивается на глинисто-известковых почвах небольшого участка в 5 гектаров. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноградник является частью экологической политики комплексного контроля для поддержания благоприятной экологической среды и качества продукции. Собранный виноград проходит 25-дневную алкогольную ферментацию при температуре 28 °C, 4-дневную пост-ферментационную мацерацию при 33 °C и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 8-14 месяцев.

Расположенная на окраине апелласьона Марго винодельня Chateau de Cazenove является обладателем 15 гектаров превосходных виноградников. Страстный винодел Луи де Казенов изготавливал здесь вино по давним традициям Бордо. К его владениям в XIX веке относились винодельня La Maqueline и соседнее Шато Дозак.1989 году мадам де Казенов ван Эссан и ее дети решили восстановить старые виноградники La Maqueline, ставшие жертвами заморозков в 1956 году. Тогда же все хозяйства были объединены в одну компанию Шато де Казенов. Их девизом стало выражение "Ты ничто без работы". Устойчивое сельское хозяйство в сочетании с высокими требованиями к качеству позволяют Chateau de Cazenove добиться зрелости и полноты в своих винах.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино покоряет интенсивным, бархатистым, гармоничным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами и приятной кислотностью. Округлые танины пронизывают долгое, сухое, пряное послевкусие.

Восхитительный аромат вина манит нотками черной вишни, сливы и шелковицы, красиво подчеркнутыми пряными нюансами специй.

Вино идеально сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, колбасками и овощами на гриле, шашлыком из птицы и свинины, сырами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, "Growers Selection" Nero d'Avola, Sicilia DOC — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта. Виноград выращивают на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, расположенных в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Винификация проходит согласно классической методике с термоконтролируемой медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах. Выдержка и стабилизация вина проходит также в емкостях из нержавеющей стали.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон был теплым и сухим, наблюдалась даже небольшая засуха, но без сильного зноя. Слабые ветры создали на острове здоровую среду для выращивания винограда и для сборщиков во время сбора урожая. В конце июля температура снизилась, обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино покоряет интенсивным, бархатистым, гармоничным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами и приятной кислотностью. Округлые танины пронизывают долгое, сухое, пряное послевкусие.

Восхитительный аромат вина манит нотками черной вишни, сливы и шелковицы, красиво подчеркнутыми пряными нюансами специй.

Вино идеально сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, колбасками и овощами на гриле, шашлыком из птицы и свинины, сырами.

"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером. Inycon, "Growers Selection" Nero d'Avola, Sicilia DOC — красное сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта. Виноград выращивают на собственных виноградниках хозяйства Сеттесоли, расположенных в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Винификация проходит согласно классической методике с термоконтролируемой медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах. Выдержка и стабилизация вина проходит также в емкостях из нержавеющей стали.Вегетационный цикл 2020 года был очень типичным для Сицилии, с благоприятными погодными условиями. Сезон был теплым и сухим, наблюдалась даже небольшая засуха, но без сильного зноя. Слабые ветры создали на острове здоровую среду для выращивания винограда и для сборщиков во время сбора урожая. В конце июля температура снизилась, обильные дожди сбалансировали запасы грунтовых вод и замедлили созревание. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами урожай 2020 года продемонстрировал отличный уровень кислотности, сбалансированный с фенольной спелостью.

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и интригующим послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале фруктово-цветочными оттенками, дополненными нюансами бузины.

Вино идеально подходит для легких блюд на основе рыбы или белого мяса, салата и овощей, а также для подачи в качестве аперитива.

Виноградные лозы для создания белого вина Grande Alberone, Pinot Grigio delle Venezie DOC были подобраны так, чтобы раскрыть сущность Венеции в каждом глотке. Виноград сорта Пино Гриджио произрастает на глинистых почвах на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 4000 виноградных лоз/га. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению, измельчению и мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °C, чтобы добиться извлечения элегантных фруктовых нот, которые являются отличительными чертами вина. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10-12 °С.

"На территории Италии выращивают невообразимое разнообразие винограда. Она является одной из европейских стран с большим количеством деноминационных категорий DOCG, DOC и IGT. Гранде Альбероне — чувственный опыт виноделов, включающий в себя урожаи с различных виноградников, простирающихся по всей Италии, мудрость различных традиций и культур, свойственную каждой отельной территории, а также это виртуальное путешествие с севера на юг страны без необходимости покидать стены Вашего родного дома." — Loris Delvai.Компания Grande Alberone — это коллектив из опытных виноделов, готовых столкнуться лицом к лицу с неожиданно возникающими сложностями на пути к созданию высококлассного вина, возглавляемый энологом Лорисом Делвей. Сутки напролет на территории угодья кипит работа, направленная на выращивание превосходного урожая с оптимальным уровнем зрелости. Из года в год, глоток за глотком вина компании раскрывают всю свою полноту и элегантность — наилучшую демонстрацию терпения в работе Гранде Альбероне.Вина Гранде Альбероне принимают участие в самых престижных конкурсах в мире виноделия. Многочисленные победы и различные награды, полученные за эти годы, свидетельствуют о высоком качестве продукции.

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и интригующим послевкусием.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале фруктово-цветочными оттенками, дополненными нюансами бузины.

Вино идеально подходит для легких блюд на основе рыбы или белого мяса, салата и овощей, а также для подачи в качестве аперитива.

Виноградные лозы для создания белого вина Grande Alberone, Pinot Grigio delle Venezie DOC были подобраны так, чтобы раскрыть сущность Венеции в каждом глотке. Виноград сорта Пино Гриджио произрастает на глинистых почвах на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 4000 виноградных лоз/га. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению, измельчению и мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °C, чтобы добиться извлечения элегантных фруктовых нот, которые являются отличительными чертами вина. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10-12 °С.

"На территории Италии выращивают невообразимое разнообразие винограда. Она является одной из европейских стран с большим количеством деноминационных категорий DOCG, DOC и IGT. Гранде Альбероне — чувственный опыт виноделов, включающий в себя урожаи с различных виноградников, простирающихся по всей Италии, мудрость различных традиций и культур, свойственную каждой отельной территории, а также это виртуальное путешествие с севера на юг страны без необходимости покидать стены Вашего родного дома." — Loris Delvai.Компания Grande Alberone — это коллектив из опытных виноделов, готовых столкнуться лицом к лицу с неожиданно возникающими сложностями на пути к созданию высококлассного вина, возглавляемый энологом Лорисом Делвей. Сутки напролет на территории угодья кипит работа, направленная на выращивание превосходного урожая с оптимальным уровнем зрелости. Из года в год, глоток за глотком вина компании раскрывают всю свою полноту и элегантность — наилучшую демонстрацию терпения в работе Гранде Альбероне.Вина Гранде Альбероне принимают участие в самых престижных конкурсах в мире виноделия. Многочисленные победы и различные награды, полученные за эти годы, свидетельствуют о высоком качестве продукции.

Вино светлого соломенного цвета с зеленоватыми отливами.

Сочный, полный и сладковатый вкус вина раскрывается интригующими фруктовыми нотами, тонами зрелого яблока, ананаса, грейпфрута и маракуйи, нюансами ванили и гвоздики. Послевкусие продолжительное, с приятной терпкостью.

Ароматический букет вина изобилует тонами лимона, ананаса и яблока, дополненными нюансами влажной глины и гравия.

Вино обладает хорошей питкостью, поэтому его рекомендуется подавать в чистом виде в качестве аперитива. Также хорошо сочетается со свежими овощами, рыбными блюдами, супами и закусками.

"Rotschiefer" Riesling Kabinett — обладающее хорошей питкостью белое полусладкое вино хозяйства Van Volxem. Его полный, сочный вкус отлично утоляет жажду, поэтому им хорошо наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива. Вино создается из сорта Рислинг, известного своим утонченным, нежным и в то же время ярким, благодаря цитрусовым нюансам, характером. Винификация осуществляется в стальных емкостях в течение 7 месяцев. Виноград выращивают на богатых железом и красным сланцем почвах, что обеспечивает изысканный вкус. К слову, создатели вина решили "увековечить" тип почвы, на которых произрастают лозы, непосредственно в названии — "Rotschiefer", что в переводе с немецкого означает "красный сланец". Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2017 года будет находиться между 2020 и 2030 гг.

Вино светлого соломенного цвета с зеленоватыми отливами.

Сочный, полный и сладковатый вкус вина раскрывается интригующими фруктовыми нотами, тонами зрелого яблока, ананаса, грейпфрута и маракуйи, нюансами ванили и гвоздики. Послевкусие продолжительное, с приятной терпкостью.

Ароматический букет вина изобилует тонами лимона, ананаса и яблока, дополненными нюансами влажной глины и гравия.

Вино обладает хорошей питкостью, поэтому его рекомендуется подавать в чистом виде в качестве аперитива. Также хорошо сочетается со свежими овощами, рыбными блюдами, супами и закусками.

"Rotschiefer" Riesling Kabinett — обладающее хорошей питкостью белое полусладкое вино хозяйства Van Volxem. Его полный, сочный вкус отлично утоляет жажду, поэтому им хорошо наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива. Вино создается из сорта Рислинг, известного своим утонченным, нежным и в то же время ярким, благодаря цитрусовым нюансам, характером. Винификация осуществляется в стальных емкостях в течение 7 месяцев. Виноград выращивают на богатых железом и красным сланцем почвах, что обеспечивает изысканный вкус. К слову, создатели вина решили "увековечить" тип почвы, на которых произрастают лозы, непосредственно в названии — "Rotschiefer", что в переводе с немецкого означает "красный сланец". Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2017 года будет находиться между 2020 и 2030 гг.

Цвет — блестящий соломенный, с отблесками оттенка белого золота.

Вкус отличается питкостью, свежестью, живой структурой, гармонией, сочностью. Щедрые фруктовые оттенки с доминантой белого персика красиво сочетаются с дрожжевыми тонами, переходя в долгое, чистое и сухое послевкусие.

Цветочные ароматы в букете быстро сменяются нотами спелой груши и поджаренного хлеба.

Идеально в паре с салатом Цезарь, блюдами из мяса и рыбы, пирогом с черносливом.

Pierre Sparr, Pinot Blanc "Grande Reserve" — освежающее, хорошо структурированное и сбалансированное белое сухое вино с яркой фруктовостью во вкусе и аромате, произведенное из винограда сорта Пино Блан, который выращивается на тщательно отобранных участках на эльзасских виноградниках между Сигольсхаймом и Оберне. Урожай собирается вручную и транспортируется в ящиках по 100 кг максимально быстро во избежание окисления. Полученный после прессования сок подвергается холодному отстаиванию и ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °C. Ферментация длится примерно 1 месяц, затем вино стабилизируется и выдерживается в чанах до розлива в бутылки. В течение этого периода регулярно проводятся соответствующие тесты и дегустации. Потенциал вина составляет 5 лет. 

Винодельня Sparr входит во французский концерн Bonnet-Gapenne SARL. История винодельческого дома Sparr берет начало в 1860 году, когда родился основатель семьи, Жан Спарр. В 1785 году винодельня перешла под руководство Франсуа Пьера Спарр и бизнес пошел в рост. Поколения сменяли поколения, к управлению семейным делом пришел Чарльз Спарр, который сумел развить торговлю и расширить площади, отведенные под выдержку вина. Сын Чальза, Пьер, вступил в право наследования поместья в возрасте 20 лет. Практическая сметка и предпринимательское чутье помогли ему стать одним из пионеров фермерского виноделия в Эльзасе. Кредо Пьера звучит так: "Инвестируй, прогрессируй, поддерживай, улучшай".Во время Второй мировой войны муниципалитет Франции, Кезерсберг, и виноградники, лежащие в его пределах, были разрушены. Восстановление одного из самых красивых и престижным доменов Эльзаса не произошло бы, если бы не мужество и настойчивость Пьера Спарр. Его сыновья, Рене и Чарльз, приложили немало усилий в расширении и развитии европейского винного рынка, что дало компании новое измерение. Сегодня уже девятое поколение семьи Спарр берегут и развивают традиции эльзаского виноделия.

Цвет — блестящий соломенный, с отблесками оттенка белого золота.

Вкус отличается питкостью, свежестью, живой структурой, гармонией, сочностью. Щедрые фруктовые оттенки с доминантой белого персика красиво сочетаются с дрожжевыми тонами, переходя в долгое, чистое и сухое послевкусие.

Цветочные ароматы в букете быстро сменяются нотами спелой груши и поджаренного хлеба.

Идеально в паре с салатом Цезарь, блюдами из мяса и рыбы, пирогом с черносливом.

Pierre Sparr, Pinot Blanc "Grande Reserve" — освежающее, хорошо структурированное и сбалансированное белое сухое вино с яркой фруктовостью во вкусе и аромате, произведенное из винограда сорта Пино Блан, который выращивается на тщательно отобранных участках на эльзасских виноградниках между Сигольсхаймом и Оберне. Урожай собирается вручную и транспортируется в ящиках по 100 кг максимально быстро во избежание окисления. Полученный после прессования сок подвергается холодному отстаиванию и ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-20 °C. Ферментация длится примерно 1 месяц, затем вино стабилизируется и выдерживается в чанах до розлива в бутылки. В течение этого периода регулярно проводятся соответствующие тесты и дегустации. Потенциал вина составляет 5 лет. 

Винодельня Sparr входит во французский концерн Bonnet-Gapenne SARL. История винодельческого дома Sparr берет начало в 1860 году, когда родился основатель семьи, Жан Спарр. В 1785 году винодельня перешла под руководство Франсуа Пьера Спарр и бизнес пошел в рост. Поколения сменяли поколения, к управлению семейным делом пришел Чарльз Спарр, который сумел развить торговлю и расширить площади, отведенные под выдержку вина. Сын Чальза, Пьер, вступил в право наследования поместья в возрасте 20 лет. Практическая сметка и предпринимательское чутье помогли ему стать одним из пионеров фермерского виноделия в Эльзасе. Кредо Пьера звучит так: "Инвестируй, прогрессируй, поддерживай, улучшай".Во время Второй мировой войны муниципалитет Франции, Кезерсберг, и виноградники, лежащие в его пределах, были разрушены. Восстановление одного из самых красивых и престижным доменов Эльзаса не произошло бы, если бы не мужество и настойчивость Пьера Спарр. Его сыновья, Рене и Чарльз, приложили немало усилий в расширении и развитии европейского винного рынка, что дало компании новое измерение. Сегодня уже девятое поколение семьи Спарр берегут и развивают традиции эльзаского виноделия.

Вино яркого рубиново-гранатового цвета.

Терпкое вино с округлой текстурой и хорошей кислотностью во вкусе. Букет раскрывается тонами свежей сливы, тёрна, вяленой вишни, черешневой косточки и шиповника.

Гармоничный аромат вина представлен сложной композицией оттенков смородины, черноплодной рябины, вишневой древесины, шиповника, сливы и цветов пиона.

Вино подается к лазанье, мясному рагу, твёрдым сырам, мясу в горшочке, рататую, индейке.

Chateau Cotes de Saint Daniel, "21" — сухое красное вино с ярким и терпким вкусом, характерным для сорта Бастардо Магарачский. Виноград собирают вручную в сентябре при достижении максимальной сахаристости плодов. После сортировки и отделения гребней целые, недробленные ягоды складывают в чан и подогревают до 40-45 °С, что усиливает аромат и делает вкус вина более полным. Через 8-10 часов смесь охлаждают, добавляют чистую культуру дрожжей и начинают брожение. Прессование осуществляется спустя 3 недели. Около 5 месяцев вино выдерживается перед розливом.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Вино яркого рубиново-гранатового цвета.

Терпкое вино с округлой текстурой и хорошей кислотностью во вкусе. Букет раскрывается тонами свежей сливы, тёрна, вяленой вишни, черешневой косточки и шиповника.

Гармоничный аромат вина представлен сложной композицией оттенков смородины, черноплодной рябины, вишневой древесины, шиповника, сливы и цветов пиона.

Вино подается к лазанье, мясному рагу, твёрдым сырам, мясу в горшочке, рататую, индейке.

Chateau Cotes de Saint Daniel, "21" — сухое красное вино с ярким и терпким вкусом, характерным для сорта Бастардо Магарачский. Виноград собирают вручную в сентябре при достижении максимальной сахаристости плодов. После сортировки и отделения гребней целые, недробленные ягоды складывают в чан и подогревают до 40-45 °С, что усиливает аромат и делает вкус вина более полным. Через 8-10 часов смесь охлаждают, добавляют чистую культуру дрожжей и начинают брожение. Прессование осуществляется спустя 3 недели. Около 5 месяцев вино выдерживается перед розливом.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино чарует свежим фруктовым вкусом с хорошей кислотностью и очень приятным, сухим послевкусием.

Аромат вина раскрывается характерными мускатными оттенками, в которые гармонично вплетаются тона зеленого яблока, абрикоса и белых цветов.

Вино превосходно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, пастой, мягкими сырами и десертами.

"Pasion" de Moscatel — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Москатель. Органические виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах в известном винодельческом регионе Утель-Рекена, который объединяет два города — Утель и Рекена. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет 25 лет. После сбора виноград отправляют на винодельню, где он подвергается винификации. Мацерация вместе с виноградной кожицей длится 12 часов и протекает при низкой температуре, после чего осуществляется бережный отжим. Ферментация проводится при температуре 14 °С. Стабилизация, фильтрация и бутилирование осуществляются с максимальной осторожностью, чтобы сохранить все вкусовые и ароматические характеристики вина.Вино "Пасьон" де Москатель было удостоено следующих медалей: — винтаж 2015 года получил бронзовую медаль на конкурсе "Vinos C.Valenciana" в 2016 году; — винтаж 2016 года получил золотые медали на конкурсах "Vinos C.Valenciana" и "I Contest Varietal Wines from Comunitat Valenciana" в 2017 году; — винтаж 2017 года удостоился золотых медалей на конкурсах "Top Wine, 2018", "Vinos C.Valenciana" и "Monovino, 2018", а также получил серебряную медаль на конкурсе "Citadelles du Vin, 2018".

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино чарует свежим фруктовым вкусом с хорошей кислотностью и очень приятным, сухим послевкусием.

Аромат вина раскрывается характерными мускатными оттенками, в которые гармонично вплетаются тона зеленого яблока, абрикоса и белых цветов.

Вино превосходно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, пастой, мягкими сырами и десертами.

"Pasion" de Moscatel — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Москатель. Органические виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря на песчано-известковых почвах в известном винодельческом регионе Утель-Рекена, который объединяет два города — Утель и Рекена. Климат региона представляет собой сочетание континентального и средиземноморского. Средний возраст лоз, с которых собирается урожай, составляет 25 лет. После сбора виноград отправляют на винодельню, где он подвергается винификации. Мацерация вместе с виноградной кожицей длится 12 часов и протекает при низкой температуре, после чего осуществляется бережный отжим. Ферментация проводится при температуре 14 °С. Стабилизация, фильтрация и бутилирование осуществляются с максимальной осторожностью, чтобы сохранить все вкусовые и ароматические характеристики вина.Вино "Пасьон" де Москатель было удостоено следующих медалей: — винтаж 2015 года получил бронзовую медаль на конкурсе "Vinos C.Valenciana" в 2016 году; — винтаж 2016 года получил золотые медали на конкурсах "Vinos C.Valenciana" и "I Contest Varietal Wines from Comunitat Valenciana" в 2017 году; — винтаж 2017 года удостоился золотых медалей на конкурсах "Top Wine, 2018", "Vinos C.Valenciana" и "Monovino, 2018", а также получил серебряную медаль на конкурсе "Citadelles du Vin, 2018".

Винодельня Sierra Norte была основана в 1914 году в городке Кампорроблес в Валенсии. Компания владеет 322 гектарами виноградников. Основными сортами выращиваемого винограда являются Бобаль, Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Шардоне, Макабео и Совиньон Блан. Вместе с университетом Валенсии компания Sierra Norte проводит ряд исследований и разработок, направленных на изучение органического виноградарства, а также на изучение использования местных дрожжей. Все вина компании являются органическими, а сам погреб и виноградники удостоены сертификата ORGANIC. Для выдержки вин применяют американские и французские дубовые бочки. В производстве вин огромное внимание уделяется каждой детали — от самого винограда до конечного продукта, а также его презентации. Вина компании Sierra Norte производятся в ограниченных количествах и отличаются превосходным качеством, великолепным вкусом, а также презентабельным внешним видом бутылки.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, фруктовый, с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и тонкими бальзамическими нюансами в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино идеально подходит к первым блюдам, пасте и жареному мясу.

Красное сухое вино "Vigne del Colle" Chianti DOCG производится из винограда сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах региона Кьянти. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация сусла проходит в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино отлично дополняет жареное мясо, пасту и первые блюда.

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, фруктовый, с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и тонкими бальзамическими нюансами в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино идеально подходит к первым блюдам, пасте и жареному мясу.

Красное сухое вино "Vigne del Colle" Chianti DOCG производится из винограда сорта Санджовезе. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах региона Кьянти. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация сусла проходит в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вино отлично дополняет жареное мясо, пасту и первые блюда.

Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод Natale Verga расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, готовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Имеет желто-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками груши, лимона. цветов акации и подсолнечника.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками и рыбными блюдами.

Trambusti, Vernaccia di San Gimignano DOCG — очаровательное белое сухое вино, которое изготавливается из тщательно отобранного винограда сорта Верначча. Ягоды произрастают на виноградниках муниципалитета Сан-Джиминьяно на супесчано-суглинковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении трех месяцев на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Имеет желто-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками груши, лимона. цветов акации и подсолнечника.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками и рыбными блюдами.

Trambusti, Vernaccia di San Gimignano DOCG — очаровательное белое сухое вино, которое изготавливается из тщательно отобранного винограда сорта Верначча. Ягоды произрастают на виноградниках муниципалитета Сан-Джиминьяно на супесчано-суглинковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении трех месяцев на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Цвет вина — рубиновый, с пурпурными бликами.

Округлый, насыщенный, мягкий вкус вина изобилует оттенками красных ягод, пикантными штрихами сладких специй и нюансами вишневой косточки в долгом послевкусии.

У вина приятный, обволакивающий аромат, в котором доминируют полутона спелой вишни, ягодные акценты клубники и смородины, ноты специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, птицей, грибами, итальянской пастой и форелью.

Kurtatsch, Blauburgunder, 2016 — сухое красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства Куртач в Альто Адидже. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда. Вино Блаубургундер урожая 2016 года демонстрирует изысканный стиль, мягкую текстуру и приятный аромат. Своей органолептикой вино напоминает классические французские вина.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Цвет вина — рубиновый, с пурпурными бликами.

Округлый, насыщенный, мягкий вкус вина изобилует оттенками красных ягод, пикантными штрихами сладких специй и нюансами вишневой косточки в долгом послевкусии.

У вина приятный, обволакивающий аромат, в котором доминируют полутона спелой вишни, ягодные акценты клубники и смородины, ноты специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, птицей, грибами, итальянской пастой и форелью.

Kurtatsch, Blauburgunder, 2016 — сухое красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства Куртач в Альто Адидже. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда. Вино Блаубургундер урожая 2016 года демонстрирует изысканный стиль, мягкую текстуру и приятный аромат. Своей органолептикой вино напоминает классические французские вина.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино цвета подваренного гранатового сока.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами клубничного джема, сушеных яблок, чая Каркаде, черного чая и портвейна, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино демонстрирует оригинальный аромат, сотканный из нот красного яблока, сушеной клубники, сливовой пастилы, розы, водорослей и сушеных грибов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с легкими закусками из рыбы и овощей, морепродуктами.

"Tristoria" La Rosa — розовое сухое вино из линейки "Арт", обладающее приятным ароматом и вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Краснодарском крае на почвах Семигорья. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при температуре 12 °С. Выдерживается вино в течение трех месяцев на тонком дрожжевом осадке с еженедельным баттоннажем, после чего дополнительно выдерживается 6 месяцев в бочках из-под красного вина Пино Нуар. Вино идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с легкими закусками из рыбы и овощей, морепродуктами. Рекомендуется употреблять сильно охлажденным.

Винодельня "Тристория" (ООО "Новотерра") именует себя так: "Боспорская генуэзская кубанская винодельня". Она расположена в Краснодарском крае, в 24 км от Новороссийска, в Семигорье. Подножие Маркотхского хребта всегда было идеальным для виноделия. Еще в античные времена здесь располагались виноградники Боспорского царства. В Средневековье здесь создавали вино генуэзские мастера. Сегодня их традиции продолжает винодельня "Тристория". Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина. "Тристория" — винное хозяйство полного цикла с уважительным отношением к традициям и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежит 100 га виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Также у хозяйства есть пасека и эко-ферма.

Вино цвета подваренного гранатового сока.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами клубничного джема, сушеных яблок, чая Каркаде, черного чая и портвейна, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино демонстрирует оригинальный аромат, сотканный из нот красного яблока, сушеной клубники, сливовой пастилы, розы, водорослей и сушеных грибов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с легкими закусками из рыбы и овощей, морепродуктами.

"Tristoria" La Rosa — розовое сухое вино из линейки "Арт", обладающее приятным ароматом и вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Краснодарском крае на почвах Семигорья. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при температуре 12 °С. Выдерживается вино в течение трех месяцев на тонком дрожжевом осадке с еженедельным баттоннажем, после чего дополнительно выдерживается 6 месяцев в бочках из-под красного вина Пино Нуар. Вино идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с легкими закусками из рыбы и овощей, морепродуктами. Рекомендуется употреблять сильно охлажденным.

Винодельня "Тристория" (ООО "Новотерра") именует себя так: "Боспорская генуэзская кубанская винодельня". Она расположена в Краснодарском крае, в 24 км от Новороссийска, в Семигорье. Подножие Маркотхского хребта всегда было идеальным для виноделия. Еще в античные времена здесь располагались виноградники Боспорского царства. В Средневековье здесь создавали вино генуэзские мастера. Сегодня их традиции продолжает винодельня "Тристория". Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина. "Тристория" — винное хозяйство полного цикла с уважительным отношением к традициям и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежит 100 га виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Также у хозяйства есть пасека и эко-ферма.

Вино бледно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами, живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, груши, персика и минералов.

Вино подается самостоятельно, а также с моллюсками, рыбой, белым мясом, блюдам, приготовленным на гриле, козьему сыру, блинам, ракам.

С вином Pierrick Harang, "Le Bio Balthazar" Blanc, Minervois AOP вы получаете возможность заглянуть в волшебный мир вин региона Лангедок за умеренную плату. Органически выращенный виноград сортов Роль, Гренаш Блан и Марсан происходит со сланцевых склонов Ла-Ливиньер и мелово-глинистых почв Пепье. Ягоды собирают в стадии полной зрелости. Традиционная ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 16-18 °С, после чего вино остается в них до розлива.Pierrick Harang — особенный винодел. Трудно найти винодела, более увлеченного своим занятием. Унаследовав страсть к виноделию от своего отца, Пьеррик получил необходимое образование в Монпелье. Сегодня он является энологом-консультантом для многих компаний как у себя в стране, так и за рубежом.Pierrick Harang заключил соглашение с одним из самых уважаемых кооперативов юга Франции Les Celliers Jean d'Alibert, по которому он создает вина на их винокурне. Вина Pierrick Harang — современные, яркие, в чистом фруктовом стиле, с минимальным использованием дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино бледно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами, живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, груши, персика и минералов.

Вино подается самостоятельно, а также с моллюсками, рыбой, белым мясом, блюдам, приготовленным на гриле, козьему сыру, блинам, ракам.

С вином Pierrick Harang, "Le Bio Balthazar" Blanc, Minervois AOP вы получаете возможность заглянуть в волшебный мир вин региона Лангедок за умеренную плату. Органически выращенный виноград сортов Роль, Гренаш Блан и Марсан происходит со сланцевых склонов Ла-Ливиньер и мелово-глинистых почв Пепье. Ягоды собирают в стадии полной зрелости. Традиционная ферментация проводится в стальных резервуарах при температуре 16-18 °С, после чего вино остается в них до розлива.Pierrick Harang — особенный винодел. Трудно найти винодела, более увлеченного своим занятием. Унаследовав страсть к виноделию от своего отца, Пьеррик получил необходимое образование в Монпелье. Сегодня он является энологом-консультантом для многих компаний как у себя в стране, так и за рубежом.Pierrick Harang заключил соглашение с одним из самых уважаемых кооперативов юга Франции Les Celliers Jean d'Alibert, по которому он создает вина на их винокурне. Вина Pierrick Harang — современные, яркие, в чистом фруктовом стиле, с минимальным использованием дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино бледного розово-лососевого цвета.

У вина живой, освежающий, нежный вкус, в котором преобладают фруктовые тона, а также нюансы клубники. Послевкусие устойчивое, сбалансированное, с цветочными нюансами.

Аромат вина раскрывается насыщенными оттенками свежих фруктов, клубники и цветов розы.

Вино рекомендуется подавать к макаронам, блюдам из рыбы, к лососю и ракообразным.

Monte Zovo, Bardolino Chiaretto — молодое, свежее вино, созданное из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного на участках в Венето. Виноградники с южной экспозицией располагаются на высоте 250-300 метров над уровнем моря. После сбора и гребнеотделения ягоды подвергаются холодной мацерации. Для лучшей экстракции цвета и аромата сусло ферментируется на кожице в течение 15 часов. Выдерживается вино на осадке в условиях терморегуляции (15-16 °С) в резервуарах из нержавеющей стали. В процессе ферментации осуществляется батоннаж, чтобы будущее вино приобрело насыщенный вкус и аромат.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино бледного розово-лососевого цвета.

У вина живой, освежающий, нежный вкус, в котором преобладают фруктовые тона, а также нюансы клубники. Послевкусие устойчивое, сбалансированное, с цветочными нюансами.

Аромат вина раскрывается насыщенными оттенками свежих фруктов, клубники и цветов розы.

Вино рекомендуется подавать к макаронам, блюдам из рыбы, к лососю и ракообразным.

Monte Zovo, Bardolino Chiaretto — молодое, свежее вино, созданное из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного на участках в Венето. Виноградники с южной экспозицией располагаются на высоте 250-300 метров над уровнем моря. После сбора и гребнеотделения ягоды подвергаются холодной мацерации. Для лучшей экстракции цвета и аромата сусло ферментируется на кожице в течение 15 часов. Выдерживается вино на осадке в условиях терморегуляции (15-16 °С) в резервуарах из нержавеющей стали. В процессе ферментации осуществляется батоннаж, чтобы будущее вино приобрело насыщенный вкус и аромат.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Насыщенный вишневый цвет с фиолетовым ободком.

Сложный, плотный, концентрированный и хорошо сбалансированный вкус отличается выразительными фруктовыми оттенками, нотами сладких специй, бальзамическими и пряными тонами, гармоничной кислотностью, обилием зрелых и пыльных танинов, бархатистой текстурой и продолжительным, стойким послевкусием.

В сложном, выразительном и манящем аромате преобладают захватывающие тона спелых красных и черных фруктов, гармонично дополненные оттенками черной смородины, ванили и черного шоколада, некоторыми жареными нотками, нюансами сухой земли, графита, кожи, подлеска, а также минеральными штрихами.

Прекрасно сочетается с красным мясом (говядина, баранина и свинина), мясом дичи, например кабаном или олениной, гуляшом, а также идеально подходит для наслаждения с изысканным шоколадом с 60% какао.

"Magis" Limited Reserve Cabernet Sauvignon — комплексное, полнотелое, фруктовое красное сухое вино, спелая и сочная интерпретация Каберне из долины Маипо от семейной чилийской винодельни TerraMater. Винодельня TerraMater, расположенная на исключительных землях долины Маипо и являющаяся производителем лучшего Каберне Совиньон в этом районе, создала серию вин "Magis" Limited Reserve с целью подчеркнуть свою приверженность уважению и заботе о природе. На этикетках всех вин этой серии изображена муза, которая согласно древней легенде защищает и делает плодородными виноградники тех, кто сознательно заботится о Матери-Земле.Виноград сорта Каберне Совиньон для изготовления вина собирается со старых лоз возрастом от 40 до 50 лет. Виноградные лозы выращиваются в условиях умеренного средиземноморского климата на глубоких коллювиальных суглинистых почвах участков, расположенных рядом с чудесными оливковыми рощами в долине Маипо. Полученный с низкоурожайных лоз урожай отличается мелкими ягодами, из которых получают более концентрированные и насыщенные вина.Сбор урожая проводится вручную по достижении виноградом оптимальной спелости в прохладные утренние часы для сохранения свежести ягод. На винодельне тщательно отобранный также вручную виноград после 5-дневной холодной мацерации подвергается традиционной ферментации с отобранными дрожжами при контролируемой температуре 26-28 °С. Процесс ферментации осуществляется в котле, работающем на оливковых косточках в целях сохранения окружающей среды и экологической безопасности в целом. В период брожения проводится перекачка сусла 3 раза в день. Затем осуществляется постферментационная мацерация в течение 25 дней для лучшей экстракции аромата и цвета. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12-14 месяцев в бочках из французского дуба первого и второго наполнения. Вино разливается в бутылки без фильтрации. "Магис" Лимитед Резерв Каберне Совиньон обладает прекрасным потенциалом хранения, однако благодаря своему щедрому характеру, вино доставит истинное удовольствие и сейчас.ТерраМатер, "Магис" Лимитед Резерв Каберне Совиньон сертифицировано (сертификат Vegan friendly) как веганское вино, что гарантирует отсутствие компонентов животного происхождения.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Насыщенный вишневый цвет с фиолетовым ободком.

Сложный, плотный, концентрированный и хорошо сбалансированный вкус отличается выразительными фруктовыми оттенками, нотами сладких специй, бальзамическими и пряными тонами, гармоничной кислотностью, обилием зрелых и пыльных танинов, бархатистой текстурой и продолжительным, стойким послевкусием.

В сложном, выразительном и манящем аромате преобладают захватывающие тона спелых красных и черных фруктов, гармонично дополненные оттенками черной смородины, ванили и черного шоколада, некоторыми жареными нотками, нюансами сухой земли, графита, кожи, подлеска, а также минеральными штрихами.

Прекрасно сочетается с красным мясом (говядина, баранина и свинина), мясом дичи, например кабаном или олениной, гуляшом, а также идеально подходит для наслаждения с изысканным шоколадом с 60% какао.

"Magis" Limited Reserve Cabernet Sauvignon — комплексное, полнотелое, фруктовое красное сухое вино, спелая и сочная интерпретация Каберне из долины Маипо от семейной чилийской винодельни TerraMater. Винодельня TerraMater, расположенная на исключительных землях долины Маипо и являющаяся производителем лучшего Каберне Совиньон в этом районе, создала серию вин "Magis" Limited Reserve с целью подчеркнуть свою приверженность уважению и заботе о природе. На этикетках всех вин этой серии изображена муза, которая согласно древней легенде защищает и делает плодородными виноградники тех, кто сознательно заботится о Матери-Земле.Виноград сорта Каберне Совиньон для изготовления вина собирается со старых лоз возрастом от 40 до 50 лет. Виноградные лозы выращиваются в условиях умеренного средиземноморского климата на глубоких коллювиальных суглинистых почвах участков, расположенных рядом с чудесными оливковыми рощами в долине Маипо. Полученный с низкоурожайных лоз урожай отличается мелкими ягодами, из которых получают более концентрированные и насыщенные вина.Сбор урожая проводится вручную по достижении виноградом оптимальной спелости в прохладные утренние часы для сохранения свежести ягод. На винодельне тщательно отобранный также вручную виноград после 5-дневной холодной мацерации подвергается традиционной ферментации с отобранными дрожжами при контролируемой температуре 26-28 °С. Процесс ферментации осуществляется в котле, работающем на оливковых косточках в целях сохранения окружающей среды и экологической безопасности в целом. В период брожения проводится перекачка сусла 3 раза в день. Затем осуществляется постферментационная мацерация в течение 25 дней для лучшей экстракции аромата и цвета. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12-14 месяцев в бочках из французского дуба первого и второго наполнения. Вино разливается в бутылки без фильтрации. "Магис" Лимитед Резерв Каберне Совиньон обладает прекрасным потенциалом хранения, однако благодаря своему щедрому характеру, вино доставит истинное удовольствие и сейчас.ТерраМатер, "Магис" Лимитед Резерв Каберне Совиньон сертифицировано (сертификат Vegan friendly) как веганское вино, что гарантирует отсутствие компонентов животного происхождения.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус характеризуется отличной питкостью и балансом, бархатистой текстурой танинов, изящной сладостью зрелой вишни, терпкостью черных ягод, тягучим теплом капучино и молочного шоколада, тонкой кислотностью и долгим послевкусием с нюансами сладких специй.

Богатый аромат отличается выраженным сортовым характером, соблазняет оттенками ликера из черной смородины, джема из черных ягод, темного шоколада со специями.

Гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью и птицей.

Киндзмараули Оригинал — красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках в микрозоне Киндзмараули в Восточной Грузии на склонах Кавказского хребта. Нанесенные реками Дуруджи и Алазани черносланцевые суглинистые почвы идеально подходят для культивирования виноградных лоз. А сформированный Кавказским хребтом микроклимат обеспечивает наиболее подходящий тепловой режим для созревания винограда. Это вино является флагманским в линейке красных вин компании Киндзмараули Марани. Технический регламент производства этого вина утвержден Департаментом Вина и Лозы Грузии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение останавливается холодом. Молодое вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев, чтобы напиток смог приобрести необходимую зрелость и элегантный вкус настоящего грузинского вина.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус характеризуется отличной питкостью и балансом, бархатистой текстурой танинов, изящной сладостью зрелой вишни, терпкостью черных ягод, тягучим теплом капучино и молочного шоколада, тонкой кислотностью и долгим послевкусием с нюансами сладких специй.

Богатый аромат отличается выраженным сортовым характером, соблазняет оттенками ликера из черной смородины, джема из черных ягод, темного шоколада со специями.

Гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью и птицей.

Киндзмараули Оригинал — красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках в микрозоне Киндзмараули в Восточной Грузии на склонах Кавказского хребта. Нанесенные реками Дуруджи и Алазани черносланцевые суглинистые почвы идеально подходят для культивирования виноградных лоз. А сформированный Кавказским хребтом микроклимат обеспечивает наиболее подходящий тепловой режим для созревания винограда. Это вино является флагманским в линейке красных вин компании Киндзмараули Марани. Технический регламент производства этого вина утвержден Департаментом Вина и Лозы Грузии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. По достижении необходимого уровня остаточного сахара брожение останавливается холодом. Молодое вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев, чтобы напиток смог приобрести необходимую зрелость и элегантный вкус настоящего грузинского вина.

Компания "Киндзмараули Марани" построила завод для производства красных и белых вин и чачи на территории известнейшего винодельческого региона Кахетия в местечке Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащен суперсовременным специальным оборудованием итальянских фирм "Fimmer" и "Della Toffola". Лаборатория завода, которая позволяет проводить любые анализы вина, виноградного сока и воды, работает на оборудовании немецкой фирмы "Gravitech". Высококачественные дубовые бочки для выдержки напитков предоставлены французской фирмой "Radoux". Это оборудование для производства виноградных напитков считается на сегодняшний день самым современным. Сегодня в широком ассортименте "Киндзмараули Марани" представлены крепкие спиртные напитки (чача) и 23 вида вин, среди которых — эксклюзивные бренды "Царское Кахетинское" и "Киндзмараули оригинал". Компания разработала уникальную технологию производства с использованием вековых традиций виноделия и древних кахетинских сортов винограда.

Вино темно-вишневого цвета и фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, с мягкой танинной структурой, оттенками шелковицы и ежевики, приятной сладостью и легкой терпкостью в послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами цветов боярышника, оттенками черешни и ежевики, легкими нюансами шоколада.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, рагу, пасте, пицце, сырам.

"Scarlatto da Sole"/"Багряное солнечное" — красное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Бастардо Магарачский. Лозы произрастают на виноградниках, расположенных вблизи Ялты. Сбор урожая проводят довольно поздно, в конце сентября, когда в ягодах накапливается достаточное количество сахара. Собранные вручную гроздья осторожно, чтобы не помять ягоды, помещают в небольшие емкости и доставляют на винодельню. Пройдя первый уровень отбора на триажном столе, виноград поступает в гребнеотделитель и перебирается еще раз. Затем виноград засыпается в чан, где подогревается до температуры 40–45 °С, чтобы кожица лучше отдавала экстрактивные вещества виноградному суслу. Такая технология позволяет максимально обогатить ароматами, усилить цвет и улучшить вкус будущего вина. Сусло несколько раз перемешивают, чтобы нагревание шло равномерно. Спустя 48 часов нагревание прекращается, постепенно температуру опускают до 25 °С. В сусло помещают чистую культуру дрожжей, и начинается брожение. Во время брожения температура сусла строго контролируется. Когда вино достигает необходимых кондиций, ферментация останавливается путем резкого снижения температуры. Перед розливом по бутылкам проводят микрофильтрацию.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Вино темно-вишневого цвета и фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, с мягкой танинной структурой, оттенками шелковицы и ежевики, приятной сладостью и легкой терпкостью в послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами цветов боярышника, оттенками черешни и ежевики, легкими нюансами шоколада.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, рагу, пасте, пицце, сырам.

"Scarlatto da Sole"/"Багряное солнечное" — красное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Бастардо Магарачский. Лозы произрастают на виноградниках, расположенных вблизи Ялты. Сбор урожая проводят довольно поздно, в конце сентября, когда в ягодах накапливается достаточное количество сахара. Собранные вручную гроздья осторожно, чтобы не помять ягоды, помещают в небольшие емкости и доставляют на винодельню. Пройдя первый уровень отбора на триажном столе, виноград поступает в гребнеотделитель и перебирается еще раз. Затем виноград засыпается в чан, где подогревается до температуры 40–45 °С, чтобы кожица лучше отдавала экстрактивные вещества виноградному суслу. Такая технология позволяет максимально обогатить ароматами, усилить цвет и улучшить вкус будущего вина. Сусло несколько раз перемешивают, чтобы нагревание шло равномерно. Спустя 48 часов нагревание прекращается, постепенно температуру опускают до 25 °С. В сусло помещают чистую культуру дрожжей, и начинается брожение. Во время брожения температура сусла строго контролируется. Когда вино достигает необходимых кондиций, ферментация останавливается путем резкого снижения температуры. Перед розливом по бутылкам проводят микрофильтрацию.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Имеет глубокий желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус питкий, округлый, сбалансированный, в меру сладкий, с фруктово-цветочными оттенками и очаровательным послевкусием.

В изысканном, характерном аромате преобладают ноты абрикоса, белого персика, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами из яиц и спаржи, рыбными закусками, пастой, ризотто, овощными супами и морепродуктами.

Bottega, "Petalo" Moscato, Trevenezie IGT — очаровательное белое вино с приятным ароматическим профилем и гармоничным вкусом. Для создания вина производитель использует виноград сорта Москато (Мускат), который выращивается на виноградниках компании в зоне Trevenezie IGT. Данная зона охватывает все регионы Фриули-Венеция-Джулия и Венето, а также провинцию Трентино в Трентино-Альто-Адидже. Этот регион имеет древние винодельческие традиции. Преобладающий здесь умеренный климат, незначительное количество осадков и умеренная влажность создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью. Сорт Москато получил свое название от "muscum" (мох). Культивируемый греками, которые также экспортировали его в колонии Великой Греции, расположенные на юге Италии, он распространился на север в средние века, главным образом благодаря венецианцам и их торговле с островами Средиземноморья. Вино является "тихой" версией игристого "Petalo" Moscato и отличается неприторной сладостью, умеренным содержанием алкоголя и характерным ароматом.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Имеет глубокий желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус питкий, округлый, сбалансированный, в меру сладкий, с фруктово-цветочными оттенками и очаровательным послевкусием.

В изысканном, характерном аромате преобладают ноты абрикоса, белого персика, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами из яиц и спаржи, рыбными закусками, пастой, ризотто, овощными супами и морепродуктами.

Bottega, "Petalo" Moscato, Trevenezie IGT — очаровательное белое вино с приятным ароматическим профилем и гармоничным вкусом. Для создания вина производитель использует виноград сорта Москато (Мускат), который выращивается на виноградниках компании в зоне Trevenezie IGT. Данная зона охватывает все регионы Фриули-Венеция-Джулия и Венето, а также провинцию Трентино в Трентино-Альто-Адидже. Этот регион имеет древние винодельческие традиции. Преобладающий здесь умеренный климат, незначительное количество осадков и умеренная влажность создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью. Сорт Москато получил свое название от "muscum" (мох). Культивируемый греками, которые также экспортировали его в колонии Великой Греции, расположенные на юге Италии, он распространился на север в средние века, главным образом благодаря венецианцам и их торговле с островами Средиземноморья. Вино является "тихой" версией игристого "Petalo" Moscato и отличается неприторной сладостью, умеренным содержанием алкоголя и характерным ароматом.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Глубокий вишневый цвет с фиолетовым оттенком.

Шелковистый и элегантный вкус потрясающе насыщенный и ароматный, но в то же время свежий, с нотками вишни, красной сливы, изюма и фундука, мелкозернистыми танинами, теплым, интенсивным, фруктовым послевкусием с очень привлекательными рождественскими нотками. Вкус не глубокий и не структурированный, не говоря уже о сложности, но он очень изысканный и питкий.

Чистый, свежий, суперароматный букет обладает все еще дрожжевым оттенком, нотками вишни, синих и черных ягод, пахты, йогурта и поджаренными элементами элегантных специй.

Станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, жаркого из дичи, сыров.

Сен Лоран — сорт винограда, выведенный в Бургундии. Сегодня Австрия занимает второе место по объемам выращивания этого сорта в мире, уступая Чехии. Этот сорт практически не встречается ни в Германии, ни в Швейцарии.Виноград для вина Цанто, Сен Лоран выращивают на собственных виноградниках поместья рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, способствующих созданию высококлассных красных и белых вин. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 30-32 °С, а также выдержку на тонком осадке в течение 12 месяцев. Часть вина (10%) созревает в больших дубовых бочках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2022-2028 год.Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Глубокий вишневый цвет с фиолетовым оттенком.

Шелковистый и элегантный вкус потрясающе насыщенный и ароматный, но в то же время свежий, с нотками вишни, красной сливы, изюма и фундука, мелкозернистыми танинами, теплым, интенсивным, фруктовым послевкусием с очень привлекательными рождественскими нотками. Вкус не глубокий и не структурированный, не говоря уже о сложности, но он очень изысканный и питкий.

Чистый, свежий, суперароматный букет обладает все еще дрожжевым оттенком, нотками вишни, синих и черных ягод, пахты, йогурта и поджаренными элементами элегантных специй.

Станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, жаркого из дичи, сыров.

Сен Лоран — сорт винограда, выведенный в Бургундии. Сегодня Австрия занимает второе место по объемам выращивания этого сорта в мире, уступая Чехии. Этот сорт практически не встречается ни в Германии, ни в Швейцарии.Виноград для вина Цанто, Сен Лоран выращивают на собственных виноградниках поместья рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, способствующих созданию высококлассных красных и белых вин. При производстве вина применяют ферментацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 30-32 °С, а также выдержку на тонком осадке в течение 12 месяцев. Часть вина (10%) созревает в больших дубовых бочках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2022-2028 год.Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау. Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина живой, терпкий, бодрящий, пикантный, средней насыщенности, с яркой цитрусовой свежестью, высокой кислотностью и сочным фруктовым послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты цитрусовых и косточковых фруктов, зеленого яблока, меда, ромашки и солоноватые минеральные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к жареной рыбе, белому мясу, карри, кисло-сладким блюдам азиатской кухни, марокканскому тажину с курятиной.

"Cape Heights" Chenin Blanc — южноафриканское белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в Западном Кейпе. Климат здесь преимущественно средиземноморский. Преобладающими типами почв региона являются гранит, сланец и песчаник. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали, небольшая часть сусла ферментируется в старых бочках. Затем вино выдерживается на благородном осадке. Длительный контакт с осадком придает вину вес и характер. Свежесть и чистота вина сохраняются благодаря завинчивающейся крышке, за счет которой вино не подвергается "пробковой болезни".

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина живой, терпкий, бодрящий, пикантный, средней насыщенности, с яркой цитрусовой свежестью, высокой кислотностью и сочным фруктовым послевкусием.

В аромате вина сплетаются ноты цитрусовых и косточковых фруктов, зеленого яблока, меда, ромашки и солоноватые минеральные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к жареной рыбе, белому мясу, карри, кисло-сладким блюдам азиатской кухни, марокканскому тажину с курятиной.

"Cape Heights" Chenin Blanc — южноафриканское белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в Западном Кейпе. Климат здесь преимущественно средиземноморский. Преобладающими типами почв региона являются гранит, сланец и песчаник. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали, небольшая часть сусла ферментируется в старых бочках. Затем вино выдерживается на благородном осадке. Длительный контакт с осадком придает вину вес и характер. Свежесть и чистота вина сохраняются благодаря завинчивающейся крышке, за счет которой вино не подвергается "пробковой болезни".

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус мягкий, гармоничный, свежий, с тонким балансом фруктовой сладости, ягодной кислотности и мягких танинов. Во вкусовом аккорде звучат тона сухих трав и засахаренных ягод. Послевкусие округлое, приятное, с джемовыми нюансами.

Манящий аромат мягко пьянит тонами подвяленных черных ягод, таких как ежевика, смородина, рябина и крыжовник, дополненными оттенками чернослива.

Рекомендуется к мясным блюдам, блюдам из рубленого мяса, рагу, мясу на гриле, блюдам грузинской кухни, идеальный выбор для барбекю и пикника.

Шато Кот де Сан Даниль, "Секрет" — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных вблизи Ялты. Сбор винограда проводят в конце сентября, когда в ягодах достигается оптимальный баланс сахаристости и кислотности. Виноград тщательно сортируется, очищается от гребней, еще раз сортируется и дробится. Мацерация протекает при температуре 40-45 °С для получения насыщенного цвета и яркого аромата. Спустя 5-6 дней температуру постепенно снижают до 25 °С, добавляют дрожжи и начинается процесс брожения. Затем брожение останавливают путем резкого снижения температуры для сохранения остаточного сахара на уровне 10-18 г/л. Перед розливом проводится микрофильтрация.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Цвет — глубокий вишневый.

Вкус мягкий, гармоничный, свежий, с тонким балансом фруктовой сладости, ягодной кислотности и мягких танинов. Во вкусовом аккорде звучат тона сухих трав и засахаренных ягод. Послевкусие округлое, приятное, с джемовыми нюансами.

Манящий аромат мягко пьянит тонами подвяленных черных ягод, таких как ежевика, смородина, рябина и крыжовник, дополненными оттенками чернослива.

Рекомендуется к мясным блюдам, блюдам из рубленого мяса, рагу, мясу на гриле, блюдам грузинской кухни, идеальный выбор для барбекю и пикника.

Шато Кот де Сан Даниль, "Секрет" — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных вблизи Ялты. Сбор винограда проводят в конце сентября, когда в ягодах достигается оптимальный баланс сахаристости и кислотности. Виноград тщательно сортируется, очищается от гребней, еще раз сортируется и дробится. Мацерация протекает при температуре 40-45 °С для получения насыщенного цвета и яркого аромата. Спустя 5-6 дней температуру постепенно снижают до 25 °С, добавляют дрожжи и начинается процесс брожения. Затем брожение останавливают путем резкого снижения температуры для сохранения остаточного сахара на уровне 10-18 г/л. Перед розливом проводится микрофильтрация.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.