Вино 1.5 л, 50 мл, 300 мл, 1.8 л, 515 мл и Темпранильо: 100%, Страница 42

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает ярким, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с прекрасной структурой, восхитительными танинами, сливочной текстурой и приятными дубовыми нотками в длительном послевкусии.

Чистый, душистый аромат вина источает яркие ноты красных фруктов, особенно вишни, украшенные привлекательными оттенками пиона и нежными пряными нюансами.

Вино отлично дополнит мясные блюда, пасту, сливочные и мягкие сыры.

Chateau de Monthelie, Monthelie 1er Cru "Sur la Velle" — яркое, элегантное вино, обладающее обволакивающим вкусом с шелковистыми танинами. Виноград сорта Пино Нуар собирают ручным способом на винограднике рядом с живописной деревенькой Монтели. После сбора ягоды вместе с кожицей оставляют бродить в особых резервуарах. Наличие кожицы придает виноградному соку особую сложность и утонченность. После окончания брожения вино фильтруется и помещается для выдержки в дубовые бочки. За время созревания у вина формируется округлый вкус с кремовой текстурой. Монтели Премье Крю "Сюр ля Вель", созданное по старинным рецептам виноделов Франции, не оставит равнодушным самого искушенного гурмана.

Винодельческое хозяйство Эрик де Сюрман расположено в Бургундии, рядом с живописной деревенькой Монтели. На его территории расположен замок 1746 года со старинными погребами и помещениями для производства вина. Эрик Сюрман возглавил винодельню в 1978 году и с тех пор следует только старинным традициям виноделия. Здесь производятся только биодинамические вина. Главный принцип выращивания винограда и производства вина – гармония с природой. На органических виноградниках не используют химических удобрений. Отличительная особенность хозяйства: все процессы – от посадки новых растений до розлива готового вина в бутылки – происходят по лунному календарю. Как считают работники хозяйства, это способствует максимально гармоничному производству и сохранению всех лучших природных качеств ягод в вине. Винодельня предлагает вина с прекрасным соотношением цены и качества. 

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает ярким, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с прекрасной структурой, восхитительными танинами, сливочной текстурой и приятными дубовыми нотками в длительном послевкусии.

Чистый, душистый аромат вина источает яркие ноты красных фруктов, особенно вишни, украшенные привлекательными оттенками пиона и нежными пряными нюансами.

Вино отлично дополнит мясные блюда, пасту, сливочные и мягкие сыры.

Chateau de Monthelie, Monthelie 1er Cru "Sur la Velle" — яркое, элегантное вино, обладающее обволакивающим вкусом с шелковистыми танинами. Виноград сорта Пино Нуар собирают ручным способом на винограднике рядом с живописной деревенькой Монтели. После сбора ягоды вместе с кожицей оставляют бродить в особых резервуарах. Наличие кожицы придает виноградному соку особую сложность и утонченность. После окончания брожения вино фильтруется и помещается для выдержки в дубовые бочки. За время созревания у вина формируется округлый вкус с кремовой текстурой. Монтели Премье Крю "Сюр ля Вель", созданное по старинным рецептам виноделов Франции, не оставит равнодушным самого искушенного гурмана.

Винодельческое хозяйство Эрик де Сюрман расположено в Бургундии, рядом с живописной деревенькой Монтели. На его территории расположен замок 1746 года со старинными погребами и помещениями для производства вина. Эрик Сюрман возглавил винодельню в 1978 году и с тех пор следует только старинным традициям виноделия. Здесь производятся только биодинамические вина. Главный принцип выращивания винограда и производства вина – гармония с природой. На органических виноградниках не используют химических удобрений. Отличительная особенность хозяйства: все процессы – от посадки новых растений до розлива готового вина в бутылки – происходят по лунному календарю. Как считают работники хозяйства, это способствует максимально гармоничному производству и сохранению всех лучших природных качеств ягод в вине. Винодельня предлагает вина с прекрасным соотношением цены и качества. 

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, богатый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лимона, кремния, трав и белых цветов.

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, немецкой кухней, сырами.

A. Christmann, Gimmeldinger "Meerspinne" Riesling GG — белое сухое вино высшего качества, имеющее классификацию "Grosse Gewächse" (GG), сопоставимую с Гран Крю. Вина классификации GG производятся исключительно из абсолютно лучших виноградников с различимыми терруарными качествами, которые продемонстрировали свой ​​потенциал в течение длительного времени. Урожайность этих виноградников очень низкая. До 2014 года вино называлось "Mandelgarten", а с урожая 2015 года было принято вернуть старое название виноградника — "Meerspinne". Почвы участка сложены из красного песчаника и щебня. Доходность — 37 гл/га. Селективный сбор урожая осуществляется вручную, после чего ягоды бережно транспортируется на винодельню. Медленная ферментация с выбранными дрожжами проходит при определенной температуре. Выдерживается вино частично в дубовых бочках, частично — в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, богатый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лимона, кремния, трав и белых цветов.

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, немецкой кухней, сырами.

A. Christmann, Gimmeldinger "Meerspinne" Riesling GG — белое сухое вино высшего качества, имеющее классификацию "Grosse Gewächse" (GG), сопоставимую с Гран Крю. Вина классификации GG производятся исключительно из абсолютно лучших виноградников с различимыми терруарными качествами, которые продемонстрировали свой ​​потенциал в течение длительного времени. Урожайность этих виноградников очень низкая. До 2014 года вино называлось "Mandelgarten", а с урожая 2015 года было принято вернуть старое название виноградника — "Meerspinne". Почвы участка сложены из красного песчаника и щебня. Доходность — 37 гл/га. Селективный сбор урожая осуществляется вручную, после чего ягоды бережно транспортируется на винодельню. Медленная ферментация с выбранными дрожжами проходит при определенной температуре. Выдерживается вино частично в дубовых бочках, частично — в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино сверкающего рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками по краю.

Вкус вина насыщенный, комплексный, хорошо сбалансированный, с твердыми мелкозернистыми танинами и оживленными фруктовыми нотами, поддерживаемыми хорошей кислотностью.

Аромат вина сложен из нот вишни, ежевики и сушеных трав, сопровождаемых прохладными минеральными оттенками и отчетливыми нюансами тостов.

Вино великолепно сочетается с красным мясом (говядина, баранина), дичью (в том числе, пернатой), макаронами с мясом, рагу и зрелыми твердыми сырами.

Виноград для изготовления красного сухого вина "Durrau" Blaufrankisch выращивается на старейшем винограднике "Dürrau", который по праву считается лучшим местом в Хоричон и одним из самых выдающихся в Бургенланде. Виноград сорта Блауфранкиш (или Гаме), лозы которого были посажены в "Дюррау" в 1960 году, чувствует здесь себя прекрасно и никогда не ощущает нехватки воды, задерживающейся в тяжелой глинистой почве, и минеральных веществ. Виноградник сертифицирован как биодинамический, все работы на нем ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде. При производстве вина применяется спонтанная ферментация в открытых деревянных бочках, 20-дневная мацерация и яблочно-молочное брожение. Созревание в течение 24 месяцев проходит в 500-литровых бочках. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет. 

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино сверкающего рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками по краю.

Вкус вина насыщенный, комплексный, хорошо сбалансированный, с твердыми мелкозернистыми танинами и оживленными фруктовыми нотами, поддерживаемыми хорошей кислотностью.

Аромат вина сложен из нот вишни, ежевики и сушеных трав, сопровождаемых прохладными минеральными оттенками и отчетливыми нюансами тостов.

Вино великолепно сочетается с красным мясом (говядина, баранина), дичью (в том числе, пернатой), макаронами с мясом, рагу и зрелыми твердыми сырами.

Виноград для изготовления красного сухого вина "Durrau" Blaufrankisch выращивается на старейшем винограднике "Dürrau", который по праву считается лучшим местом в Хоричон и одним из самых выдающихся в Бургенланде. Виноград сорта Блауфранкиш (или Гаме), лозы которого были посажены в "Дюррау" в 1960 году, чувствует здесь себя прекрасно и никогда не ощущает нехватки воды, задерживающейся в тяжелой глинистой почве, и минеральных веществ. Виноградник сертифицирован как биодинамический, все работы на нем ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде. При производстве вина применяется спонтанная ферментация в открытых деревянных бочках, 20-дневная мацерация и яблочно-молочное брожение. Созревание в течение 24 месяцев проходит в 500-литровых бочках. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет. 

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино темно-красного цвета с рубиново-фиолетовыми отсветами.

Вкус вина полный, богатый, чистый, элегантный, зрелый, экзотический, с безупречным балансом, шелковистой текстурой, сочными ягодными оттенками (черника, малина), развивающимися на тонком дубовом фоне, сладкими танинами, хорошей кислотностью и сухим, ярким послевкусием.

Глубокий, спелый, невероятно многообещающий аромат вина наполнен тонами черной малины, топленого бекона, азиатских специй, молотого перца, весенних цветов и черных оливок.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также зрелыми сырами.

Domaine Jasmin, Cote Rotie "La Giroflarie", 2018 — великолепный Кот Роти, демонстрирующий зрелый винтажный стиль, баланс, чистоту и элегантность. Вино производится из винограда сорта Сира и небольшой доли Вионье, собранных с 11 различных участков, разбросанных по всему апелласьону Кот Роти. Лозы были посажены в 1960-х годах на смешанных почвах, состоящих из сланца, гнейса, глины и известняка. Они дают низкие урожаи с концентрированным вкусом. Собранный вручную виноград полностью отделяется от гребней. Ферментация на кожице в течение 20-22 дней проводится в цементных емкостях. Затем сусло прессуется и переливается в баррики, где проходит яблочно-молочное брожение. Для выдержки на протяжении 24 месяцев используются дубовые бочки разного объема. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не очищается. Винтаж 2018 года рекомендуется начинать дегустировать с 2025 года.

Вина Кот Роти от Domaine Jasmin уже больше ста лет считаются эталоном элегантности в этом апелласьоне, обычно рассматриваемом как цитадель величественных мощных напитков с высоким уровнем алкоголя. Один из самых тонких знатоков и авторитетных экспертов в мире Долины Роны Джон Ливингстон-Лермонт называет Domaine Jasmin "мостом между Роной и Бургундией", а также подчеркивает их подлинно бургундскую рафинированность. Патрик Ясмин возделывает землю на печально известных террасах Кот-Роти в Северной Роне. Эту тяжелую работу он в шутку называет работой на галерах. Выращивание винограда на некоторых из самых крутых террасных участков Роны может быть непосильной работой, но Патрику это нравится. Отвечая только перед самим собой посреди прославленных виноградников, он так же независим и трудится с ненасытным аппетитом к приключениям и риску. Недаром в 2000 году он завоевал титул чемпиона Франции по картингу, а теперь у него появилась и новая страсть к автомобильным гонкам на треке. Патрик представляет четвертое поколение семьи, занимающейся сельским хозяйством. Он начинал вместе со своим отцом и дедом, а теперь работает самостоятельно, но остается верным традициям. Патрик и его жена Арлетт управляют одиннадцатью участками земли в восьми "льё-ди", общая площадь которых составляет всего пять гектаров земли. Учитывая сложный характер местности и ее недоступность для тракторов, в Домене все делается вручную. Виноградники Ясмин засажены 95% сорта Сира и 5% Вионье. В основе философии Патрика лежат приверженность традициям и уважение к терруару, что резко контрастирует с растущими тенденциями длительной мацерации и использования новых дубовых бочек. Вина Домена Ясмин демонстрируют отличный баланс в молодости, становясь более сложными с годами выдержки в ​​погребе.

Вино темно-красного цвета с рубиново-фиолетовыми отсветами.

Вкус вина полный, богатый, чистый, элегантный, зрелый, экзотический, с безупречным балансом, шелковистой текстурой, сочными ягодными оттенками (черника, малина), развивающимися на тонком дубовом фоне, сладкими танинами, хорошей кислотностью и сухим, ярким послевкусием.

Глубокий, спелый, невероятно многообещающий аромат вина наполнен тонами черной малины, топленого бекона, азиатских специй, молотого перца, весенних цветов и черных оливок.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также зрелыми сырами.

Domaine Jasmin, Cote Rotie "La Giroflarie", 2018 — великолепный Кот Роти, демонстрирующий зрелый винтажный стиль, баланс, чистоту и элегантность. Вино производится из винограда сорта Сира и небольшой доли Вионье, собранных с 11 различных участков, разбросанных по всему апелласьону Кот Роти. Лозы были посажены в 1960-х годах на смешанных почвах, состоящих из сланца, гнейса, глины и известняка. Они дают низкие урожаи с концентрированным вкусом. Собранный вручную виноград полностью отделяется от гребней. Ферментация на кожице в течение 20-22 дней проводится в цементных емкостях. Затем сусло прессуется и переливается в баррики, где проходит яблочно-молочное брожение. Для выдержки на протяжении 24 месяцев используются дубовые бочки разного объема. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не очищается. Винтаж 2018 года рекомендуется начинать дегустировать с 2025 года.

Вина Кот Роти от Domaine Jasmin уже больше ста лет считаются эталоном элегантности в этом апелласьоне, обычно рассматриваемом как цитадель величественных мощных напитков с высоким уровнем алкоголя. Один из самых тонких знатоков и авторитетных экспертов в мире Долины Роны Джон Ливингстон-Лермонт называет Domaine Jasmin "мостом между Роной и Бургундией", а также подчеркивает их подлинно бургундскую рафинированность. Патрик Ясмин возделывает землю на печально известных террасах Кот-Роти в Северной Роне. Эту тяжелую работу он в шутку называет работой на галерах. Выращивание винограда на некоторых из самых крутых террасных участков Роны может быть непосильной работой, но Патрику это нравится. Отвечая только перед самим собой посреди прославленных виноградников, он так же независим и трудится с ненасытным аппетитом к приключениям и риску. Недаром в 2000 году он завоевал титул чемпиона Франции по картингу, а теперь у него появилась и новая страсть к автомобильным гонкам на треке. Патрик представляет четвертое поколение семьи, занимающейся сельским хозяйством. Он начинал вместе со своим отцом и дедом, а теперь работает самостоятельно, но остается верным традициям. Патрик и его жена Арлетт управляют одиннадцатью участками земли в восьми "льё-ди", общая площадь которых составляет всего пять гектаров земли. Учитывая сложный характер местности и ее недоступность для тракторов, в Домене все делается вручную. Виноградники Ясмин засажены 95% сорта Сира и 5% Вионье. В основе философии Патрика лежат приверженность традициям и уважение к терруару, что резко контрастирует с растущими тенденциями длительной мацерации и использования новых дубовых бочек. Вина Домена Ясмин демонстрируют отличный баланс в молодости, становясь более сложными с годами выдержки в ​​погребе.

Очень темный фиолетовый цвет.

Сочный, зрелый и слегка бархатистый вкус обладает настолько тонкими танинами, что они почти растворяются, завершается вибрационным воздействием и интерактивной сложностью. Замечательно прохладное послевкусие отличается приятной плотностью и сухостью.

Великолепный аромат наполнен оттенками горечавки, ириса, лесных ягод и специй, на смену которым приходят яркие тона свежей черной и красной малины, копченого мяса, лакрицы, корицы и орехов тонка.

Идеально в сочетании с дичью и трюфелями, сочным куском говядины.

Рельефные террасы с каменистыми почвами привлекли Мишеля Шапутье. Здесь он основал хозяйство Bila-Haut, вина которого уже вызывают восторженные отзывы критиков. Потребовалось 6 лет неудачных проб, наблюдений и анализа, чтобы дать жизнь драгоценному, редкому вину "v.i.t." (visitare interiore terrae). Чтобы изготовить красное вино Domaine de Bila-Haut, Cotes du Roussillon Villages Latour de France AOC "v.i.t." используют виноград сортов Сира и Гренаш. Гренаш растет на гнейсе, а Сира — на глинисто-известняковой почве вокруг города Латур де Франс. Виноград собирается вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Очень длительная мацерация в течение 4 недель сопровождается регулярным пробитием шапки мезги. Далее вино из Гренаша помещают в баррики, а из Сиры — в 600-литровые полумуиды. Вина выдерживаются отдельно в течение 18 месяцев, пока не будет согласован окончательный купаж. Вино всегда выпускается в очень ограниченном количестве и раздобыть бутылку — настоящая удача! Открывая бутылку, Вы ощутите бархатистое, густое облако ароматов, в котором улетите прямо на побережье Средиземного моря, в одно из самых жарких и засушливых мест Франции, одновременно излучающее чудесную морскую свежесть и горный характер Пиренеев.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Очень темный фиолетовый цвет.

Сочный, зрелый и слегка бархатистый вкус обладает настолько тонкими танинами, что они почти растворяются, завершается вибрационным воздействием и интерактивной сложностью. Замечательно прохладное послевкусие отличается приятной плотностью и сухостью.

Великолепный аромат наполнен оттенками горечавки, ириса, лесных ягод и специй, на смену которым приходят яркие тона свежей черной и красной малины, копченого мяса, лакрицы, корицы и орехов тонка.

Идеально в сочетании с дичью и трюфелями, сочным куском говядины.

Рельефные террасы с каменистыми почвами привлекли Мишеля Шапутье. Здесь он основал хозяйство Bila-Haut, вина которого уже вызывают восторженные отзывы критиков. Потребовалось 6 лет неудачных проб, наблюдений и анализа, чтобы дать жизнь драгоценному, редкому вину "v.i.t." (visitare interiore terrae). Чтобы изготовить красное вино Domaine de Bila-Haut, Cotes du Roussillon Villages Latour de France AOC "v.i.t." используют виноград сортов Сира и Гренаш. Гренаш растет на гнейсе, а Сира — на глинисто-известняковой почве вокруг города Латур де Франс. Виноград собирается вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Очень длительная мацерация в течение 4 недель сопровождается регулярным пробитием шапки мезги. Далее вино из Гренаша помещают в баррики, а из Сиры — в 600-литровые полумуиды. Вина выдерживаются отдельно в течение 18 месяцев, пока не будет согласован окончательный купаж. Вино всегда выпускается в очень ограниченном количестве и раздобыть бутылку — настоящая удача! Открывая бутылку, Вы ощутите бархатистое, густое облако ароматов, в котором улетите прямо на побережье Средиземного моря, в одно из самых жарких и засушливых мест Франции, одновременно излучающее чудесную морскую свежесть и горный характер Пиренеев.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, полный вкус с фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, дуба и различных специй.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Виноград для изготовления красного сухого вина "Durrau" Blaufrankisch выращивается на старейшем винограднике "Dürrau", который по праву считается лучшим местом в Хоричон и одним из самых выдающихся в Бургенланде. Виноград сорта Блауфранкиш (или Гаме), лозы которого были посажены в "Дюррау" в 1960 году, чувствует здесь себя прекрасно и никогда не ощущает нехватки воды, задерживающейся в тяжелой глинистой почве, и минеральных веществ. Виноградник сертифицирован как биодинамический, все работы на нем ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде. При производстве вина применяется спонтанная ферментация в открытых деревянных бочках, 20-дневная мацерация и яблочно-молочное брожение. Созревание в течение 24-26 месяцев проходит в 500-литровых бочках. Потенциал хранения вина достигает 20 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, полный вкус с фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, дуба и различных специй.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Виноград для изготовления красного сухого вина "Durrau" Blaufrankisch выращивается на старейшем винограднике "Dürrau", который по праву считается лучшим местом в Хоричон и одним из самых выдающихся в Бургенланде. Виноград сорта Блауфранкиш (или Гаме), лозы которого были посажены в "Дюррау" в 1960 году, чувствует здесь себя прекрасно и никогда не ощущает нехватки воды, задерживающейся в тяжелой глинистой почве, и минеральных веществ. Виноградник сертифицирован как биодинамический, все работы на нем ведутся вручную, с большим уважением к окружающей среде. При производстве вина применяется спонтанная ферментация в открытых деревянных бочках, 20-дневная мацерация и яблочно-молочное брожение. Созревание в течение 24-26 месяцев проходит в 500-литровых бочках. Потенциал хранения вина достигает 20 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный, мягкий вкус, в котором доминируют полутона спелых фруктов. Ноты желтого яблока, банана и персика сочетаются с нюансами минералов на фоне шелковистой текстуры. Устойчивое, освежающее послевкусие украшено цветочными намеками.

У вина яркий, живой аромат с нюансами белых цветов, нотками сухофруктов, акцентами груши и ананаса, а также изящными штрихами миндаля и ванили.

Вино подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с хумусом и блюдами из морепродуктов, пюре из нута с обжаренным с розмарином осьминогом.

Элегантное белое вино "Capo Martino" получило свое название благодаря холму Capo Martino, расположенному в самом сердце Коллио. Сильвио Йерманн приобрел здесь земли в 1991 году и разбил виноградник на территории в 7,5 га. Первый урожай 1991 года был выращен для одного единственного винтажа, который был назван "маленькая мечта о земле обетованной" ("Piccolo Sogno verso una terra promessa"), чтобы почтить память о "путешествии", которое совершил прапрадед Сильвио — Антон Йерманн 110 лет назад из Билиджана (теперь Коллио Словено) в Вилланову. "Маленькая мечта" возродила традиции и практики прошлых поколений. Для создания этого уникального белого вина были выбраны исторические сорта винограда — Риболла Джиала и Токай. Позже это вино получило название "Capo Martino".Сегодня "Капо Мартино" создается из купажа пяти сортов винограда: Токай Фриулано (на который приходится 70% сортового состава), Риболла Джалла, Мальвазия Истрана, Пино Бьянко и Пиколит. Ферментация винограда и выдержка на протяжении 12-16 месяцев проходят в 120-литровых бочках из славонского дуба. Еще 7 месяцев вино выдерживается в бутылках и поступает в продажу только через два года после сбора урожая. На этикетке "Капо Мартино" изображены элементы, столь дорогие сердцу человека, занимающегося земледелием: солнце, вода, виноград, как фрукт этой местности, и рыба, как символ религии. 

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный, мягкий вкус, в котором доминируют полутона спелых фруктов. Ноты желтого яблока, банана и персика сочетаются с нюансами минералов на фоне шелковистой текстуры. Устойчивое, освежающее послевкусие украшено цветочными намеками.

У вина яркий, живой аромат с нюансами белых цветов, нотками сухофруктов, акцентами груши и ананаса, а также изящными штрихами миндаля и ванили.

Вино подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с хумусом и блюдами из морепродуктов, пюре из нута с обжаренным с розмарином осьминогом.

Элегантное белое вино "Capo Martino" получило свое название благодаря холму Capo Martino, расположенному в самом сердце Коллио. Сильвио Йерманн приобрел здесь земли в 1991 году и разбил виноградник на территории в 7,5 га. Первый урожай 1991 года был выращен для одного единственного винтажа, который был назван "маленькая мечта о земле обетованной" ("Piccolo Sogno verso una terra promessa"), чтобы почтить память о "путешествии", которое совершил прапрадед Сильвио — Антон Йерманн 110 лет назад из Билиджана (теперь Коллио Словено) в Вилланову. "Маленькая мечта" возродила традиции и практики прошлых поколений. Для создания этого уникального белого вина были выбраны исторические сорта винограда — Риболла Джиала и Токай. Позже это вино получило название "Capo Martino".Сегодня "Капо Мартино" создается из купажа пяти сортов винограда: Токай Фриулано (на который приходится 70% сортового состава), Риболла Джалла, Мальвазия Истрана, Пино Бьянко и Пиколит. Ферментация винограда и выдержка на протяжении 12-16 месяцев проходят в 120-литровых бочках из славонского дуба. Еще 7 месяцев вино выдерживается в бутылках и поступает в продажу только через два года после сбора урожая. На этикетке "Капо Мартино" изображены элементы, столь дорогие сердцу человека, занимающегося земледелием: солнце, вода, виноград, как фрукт этой местности, и рыба, как символ религии. 

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Вино обладает изящным, свежим, гармоничным, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, бархатистой текстурой, яркой кислотностью, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием с подчеркнутой соленой минеральностью.

Вино интригует ярким, утонченным, сочным ароматом, сотканным нотами экзотических фруктов и белых цветов. В ароматической палитре переплетаются оттенки яблока, банана, фундука, цветов дрока и пассифлоры. Легкие ванильные и древесные нюансы свидетельствуют о старении вина в дубовых бочках.

Вино подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с хумусом и блюдами из морепродуктов, пюре из нута с обжаренным с розмарином осьминогом.

Элегантное белое вино "Capo Martino" получило свое название благодаря холму Capo Martino, расположенному в самом сердце Коллио. Сильвио Йерманн приобрел здесь земли в 1991 году и разбил виноградник на территории в 7,5 га. Первый урожай 1991 года был выращен для одного единственного винтажа, который был назван "маленькая мечта о земле обетованной" ("Piccolo Sogno verso una terra promessa"), чтобы почтить память о "путешествии", которое совершил прапрадед Сильвио — Антон Йерманн 110 лет назад из Билиджана (теперь Коллио Словено) в Вилланову. "Маленькая мечта" возродила традиции и практики прошлых поколений. Для создания этого уникального белого вина были выбраны исторические сорта винограда — Риболла Джиала и Токай. Позже это вино получило название "Capo Martino".После двух исключительных урожаев, вегетационный период 2017 года потребовал усердной работы и самоотдачи виноградарей, чтобы получить урожай высокого качества, необходимого для изготовления выдающегося вина. За весенними морозами последовало очень сухое лето с высокими температурами. В целом путь от раскрытия бутона до сбора урожая стал испытанием для команды Jermann. К счастью, виноградники компании находятся на идеальных участках с оптимальным воздействием солнечного света и уникальным составом почв, которые хорошо подходят для выращивания винограда. Благодаря вниманию и заботе профессионалов, лозы смогли проявить свой лучший потенциал даже в сложных погодных условиях. В то время как урожайность в 2017 году значительно снизилась, качество осталось на том же уровне, что и у потрясающих недавних винтажей.Сегодня "Капо Мартино" создается из купажа пяти сортов винограда: Токай Фриулано (на который приходится 70% сортового состава), Риболла Джалла, Мальвазия Истрана, Пино Бьянко и Пиколит. Ферментация винограда и выдержка на протяжении 12-16 месяцев проходят в 750-литровых бочках из славонского дуба. Еще 7 месяцев вино выдерживается в бутылках и поступает в продажу только через два года после сбора урожая. На этикетке "Капо Мартино" изображены элементы, столь дорогие сердцу человека, занимающегося земледелием: солнце, вода, виноград, как фрукт этой местности, и рыба, как символ религии. 

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Вино обладает изящным, свежим, гармоничным, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, бархатистой текстурой, яркой кислотностью, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием с подчеркнутой соленой минеральностью.

Вино интригует ярким, утонченным, сочным ароматом, сотканным нотами экзотических фруктов и белых цветов. В ароматической палитре переплетаются оттенки яблока, банана, фундука, цветов дрока и пассифлоры. Легкие ванильные и древесные нюансы свидетельствуют о старении вина в дубовых бочках.

Вино подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с хумусом и блюдами из морепродуктов, пюре из нута с обжаренным с розмарином осьминогом.

Элегантное белое вино "Capo Martino" получило свое название благодаря холму Capo Martino, расположенному в самом сердце Коллио. Сильвио Йерманн приобрел здесь земли в 1991 году и разбил виноградник на территории в 7,5 га. Первый урожай 1991 года был выращен для одного единственного винтажа, который был назван "маленькая мечта о земле обетованной" ("Piccolo Sogno verso una terra promessa"), чтобы почтить память о "путешествии", которое совершил прапрадед Сильвио — Антон Йерманн 110 лет назад из Билиджана (теперь Коллио Словено) в Вилланову. "Маленькая мечта" возродила традиции и практики прошлых поколений. Для создания этого уникального белого вина были выбраны исторические сорта винограда — Риболла Джиала и Токай. Позже это вино получило название "Capo Martino".После двух исключительных урожаев, вегетационный период 2017 года потребовал усердной работы и самоотдачи виноградарей, чтобы получить урожай высокого качества, необходимого для изготовления выдающегося вина. За весенними морозами последовало очень сухое лето с высокими температурами. В целом путь от раскрытия бутона до сбора урожая стал испытанием для команды Jermann. К счастью, виноградники компании находятся на идеальных участках с оптимальным воздействием солнечного света и уникальным составом почв, которые хорошо подходят для выращивания винограда. Благодаря вниманию и заботе профессионалов, лозы смогли проявить свой лучший потенциал даже в сложных погодных условиях. В то время как урожайность в 2017 году значительно снизилась, качество осталось на том же уровне, что и у потрясающих недавних винтажей.Сегодня "Капо Мартино" создается из купажа пяти сортов винограда: Токай Фриулано (на который приходится 70% сортового состава), Риболла Джалла, Мальвазия Истрана, Пино Бьянко и Пиколит. Ферментация винограда и выдержка на протяжении 12-16 месяцев проходят в 750-литровых бочках из славонского дуба. Еще 7 месяцев вино выдерживается в бутылках и поступает в продажу только через два года после сбора урожая. На этикетке "Капо Мартино" изображены элементы, столь дорогие сердцу человека, занимающегося земледелием: солнце, вода, виноград, как фрукт этой местности, и рыба, как символ религии. 

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Вино покоряет насыщенным, полным вкусом с бархатистой текстурой, нотами ежевики, красной смородины, цветов фиалки и розмарина, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых синих фруктов, лаванды, шалфея, мяты и апельсиновой цедры.

Вино рекомендуется употреблять в паре с основными блюдам из мяса или дичи, сырами, колбасами.

"Sammarco" — красное сухое вино из региона Тоскана, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло. После сбора виноград перемещают в подвалы винодельни, где начинается процесс производства напитка. Один из этапов приготовления "Саммарко" — яблочно-молочное брожение и выдержка напитка, которые проходят на протяжении 18 месяцев в бочках. После бутилирования вино дополнительно выдерживают еще 8 месяцев.Винтаж "Sammarco" 2018 года будет находиться на пике развития в период с 2024 по 2039 год. 

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Вино покоряет насыщенным, полным вкусом с бархатистой текстурой, нотами ежевики, красной смородины, цветов фиалки и розмарина, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина изобилует оттенками спелых синих фруктов, лаванды, шалфея, мяты и апельсиновой цедры.

Вино рекомендуется употреблять в паре с основными блюдам из мяса или дичи, сырами, колбасами.

"Sammarco" — красное сухое вино из региона Тоскана, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло. После сбора виноград перемещают в подвалы винодельни, где начинается процесс производства напитка. Один из этапов приготовления "Саммарко" — яблочно-молочное брожение и выдержка напитка, которые проходят на протяжении 18 месяцев в бочках. После бутилирования вино дополнительно выдерживают еще 8 месяцев.Винтаж "Sammarco" 2018 года будет находиться на пике развития в период с 2024 по 2039 год. 

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктовой сердцевиной, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками малины и чернослива.

Вино рекомендуют подавать к паштетам из дичи, кролику, утке и выдержанным сырам.

Domaine Bohrmann, Monthelie "Les Jouerres" AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике "Ле Жуэр" в Монтели на известково-глинистых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 60 лет, плотность посадки — 10000 лоз/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Плоды помещают в ящики по 30 кг и сразу же отправляют на винодельню. Виноград подвергается сортировке с последующим гребнеотделением (50% ягод). По окончании холодной мацерации, которая длится 4-5 дней, сусло подвергается ферментации с натуральными дрожжами в течение 10 дней при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 15-18 месяцев в бочках из французского дуба (30% бочек являются новыми).

Вина Бургундии не имеют себе равных нигде в мире. Это основано на уникальном взаимодействии трех факторов: исключительной почвы, правильного угла наклона виноградников и идеальных климатических условий. В сочетании с накопленным опытом и ноу-хау поколений талантливых виноделов получаются изысканные, элегантные вина, способные покорить сердце любого покупателя. Domaine Bohrmann — винодельческое хозяйство, основанное в 2002 году в Бургундии. На сегодняшний день площадь виноградников составляет 12 га, на них произрастают традиционные для этой местности сорта винограда Шардоне и Пино Нуар. Поместьем управляет Софи Борманн, которая лично контролирует каждый этап производства вина.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с фруктовой сердцевиной, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками малины и чернослива.

Вино рекомендуют подавать к паштетам из дичи, кролику, утке и выдержанным сырам.

Domaine Bohrmann, Monthelie "Les Jouerres" AOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике "Ле Жуэр" в Монтели на известково-глинистых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 60 лет, плотность посадки — 10000 лоз/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Плоды помещают в ящики по 30 кг и сразу же отправляют на винодельню. Виноград подвергается сортировке с последующим гребнеотделением (50% ягод). По окончании холодной мацерации, которая длится 4-5 дней, сусло подвергается ферментации с натуральными дрожжами в течение 10 дней при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 15-18 месяцев в бочках из французского дуба (30% бочек являются новыми).

Вина Бургундии не имеют себе равных нигде в мире. Это основано на уникальном взаимодействии трех факторов: исключительной почвы, правильного угла наклона виноградников и идеальных климатических условий. В сочетании с накопленным опытом и ноу-хау поколений талантливых виноделов получаются изысканные, элегантные вина, способные покорить сердце любого покупателя. Domaine Bohrmann — винодельческое хозяйство, основанное в 2002 году в Бургундии. На сегодняшний день площадь виноградников составляет 12 га, на них произрастают традиционные для этой местности сорта винограда Шардоне и Пино Нуар. Поместьем управляет Софи Борманн, которая лично контролирует каждый этап производства вина.

Соломенно-желтый цвет.

Вкус представлен оттенками сушеного ананаса, ириски, яблока и соломы, подчеркнутыми острой кислотностью, которая пронизывает даже легчайший намек на сладость спелых фруктов. Вкус полнотелый, насыщенный, с характерной минеральной соленостью, меловыми танинами, сочной свежестью, живой, продолжительной кислинкой в стойком послевкусии.

Аромат наполнен сдержанными фруктовыми тонами белого персика и свежей яблочной кожуры, цедры лимона и луговых трав.

Универсально в гастрономических сочетаниях, превосходно с сыром и мясом, подходит к насыщенным рыбным блюдам.

Tony Bornard, "Le Rouge queue" VdF — особое белое вино, производимое экстравагантным Тони в регионе Пупиллин, в Юре. Для создания этого вина он использует виноград сорта Мелонь ке Руж, не имеющий ничего общего с более известным Мелонь де Бургонь. Мелонь ке Руж представляет собой старый сорт, родственный Шардоне, типичный для этого горного региона Франции. Виноградники расположены на типичном для Юры известняковом мергеле с некоторыми отложениями глины. После ручного сбора урожая и прямого прессования сусло самопроизвольно бродит в емкостях из стекловолокна. Выдержка происходит в нейтральных деревянных бочках на тонком дрожжевом осадке и длится более года. Вино традиционно бутилируется без предварительной фильтрации, а сера добавляется исключительно в минимальных количествах и только перед розливом.4 декабря 2017 года Филипп Борнар ушел на пенсию, его место занял его талантливый сын Тони Борнар, который объединил виноградники отца со своими и теперь руководит семейным поместьем. Сегодня общая площадь владения Борнар составляет 11,2 га. Тони продолжает управлять виноградниками с точки зрения биодинамики, а вина производит с минимальным вмешательством согласно философии своего отца. Свой путь в виноделии он начинал именно на виноградниках Филиппа, затем изучал виноделие в университете, набирался опыта в Австралии, чтобы вернуться на родину, в семейное поместье Борнаров, с новыми профессиональными знаниями.

Филипп Борнар унаследовал виноградники от своего отца, который весь урожай продавал кооперативам. Вот уже 30 лет Филипп является виноградарем, но он также начинал свою винодельческую практику в кооперативе. Познакомившись с Пьером Овернуа (Pierre Overnoy), одним из самых "мистических" производителей в Арбуа, Филипп поддался его убеждениям и решил заняться своим собственным бизнесом. Вина под своим именем он выпускает с 2005 года. Он работает с 7 гектарами виноградников, на которых растут 35-летние лозы с местными сортами винограда. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, в среднем 500 метров над уровнем моря, что обеспечивает медленное созревание ягод. На своих виноградниках Филипп Борнар практикует исключительно биодинамические методы, официальный сертификат был получен еще в 2012 году. Филипп производит свои вина в двух апелласьонах: Cotes du Jura и Arbois Pupillin, а также часть в категории столовых вин (Vin de France). Несмотря на небольшие объемы производства (в среднем 30 тысяч бутылок в год) Филипп делает 18 различных кюве. Свои вина Филипп создает вручную и на сегодняшний день он является одним из самых ярких и перспективных виноделов региона, производящих самые разные стили. Менее 5% вин экспортируется, так что приобрести бутылочку вина от Philippe Bornard — это прекрасная возможность насладиться чем-то уникальным от одного из лучших производителей региона.

Соломенно-желтый цвет.

Вкус представлен оттенками сушеного ананаса, ириски, яблока и соломы, подчеркнутыми острой кислотностью, которая пронизывает даже легчайший намек на сладость спелых фруктов. Вкус полнотелый, насыщенный, с характерной минеральной соленостью, меловыми танинами, сочной свежестью, живой, продолжительной кислинкой в стойком послевкусии.

Аромат наполнен сдержанными фруктовыми тонами белого персика и свежей яблочной кожуры, цедры лимона и луговых трав.

Универсально в гастрономических сочетаниях, превосходно с сыром и мясом, подходит к насыщенным рыбным блюдам.

Tony Bornard, "Le Rouge queue" VdF — особое белое вино, производимое экстравагантным Тони в регионе Пупиллин, в Юре. Для создания этого вина он использует виноград сорта Мелонь ке Руж, не имеющий ничего общего с более известным Мелонь де Бургонь. Мелонь ке Руж представляет собой старый сорт, родственный Шардоне, типичный для этого горного региона Франции. Виноградники расположены на типичном для Юры известняковом мергеле с некоторыми отложениями глины. После ручного сбора урожая и прямого прессования сусло самопроизвольно бродит в емкостях из стекловолокна. Выдержка происходит в нейтральных деревянных бочках на тонком дрожжевом осадке и длится более года. Вино традиционно бутилируется без предварительной фильтрации, а сера добавляется исключительно в минимальных количествах и только перед розливом.4 декабря 2017 года Филипп Борнар ушел на пенсию, его место занял его талантливый сын Тони Борнар, который объединил виноградники отца со своими и теперь руководит семейным поместьем. Сегодня общая площадь владения Борнар составляет 11,2 га. Тони продолжает управлять виноградниками с точки зрения биодинамики, а вина производит с минимальным вмешательством согласно философии своего отца. Свой путь в виноделии он начинал именно на виноградниках Филиппа, затем изучал виноделие в университете, набирался опыта в Австралии, чтобы вернуться на родину, в семейное поместье Борнаров, с новыми профессиональными знаниями.

Филипп Борнар унаследовал виноградники от своего отца, который весь урожай продавал кооперативам. Вот уже 30 лет Филипп является виноградарем, но он также начинал свою винодельческую практику в кооперативе. Познакомившись с Пьером Овернуа (Pierre Overnoy), одним из самых "мистических" производителей в Арбуа, Филипп поддался его убеждениям и решил заняться своим собственным бизнесом. Вина под своим именем он выпускает с 2005 года. Он работает с 7 гектарами виноградников, на которых растут 35-летние лозы с местными сортами винограда. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, в среднем 500 метров над уровнем моря, что обеспечивает медленное созревание ягод. На своих виноградниках Филипп Борнар практикует исключительно биодинамические методы, официальный сертификат был получен еще в 2012 году. Филипп производит свои вина в двух апелласьонах: Cotes du Jura и Arbois Pupillin, а также часть в категории столовых вин (Vin de France). Несмотря на небольшие объемы производства (в среднем 30 тысяч бутылок в год) Филипп делает 18 различных кюве. Свои вина Филипп создает вручную и на сегодняшний день он является одним из самых ярких и перспективных виноделов региона, производящих самые разные стили. Менее 5% вин экспортируется, так что приобрести бутылочку вина от Philippe Bornard — это прекрасная возможность насладиться чем-то уникальным от одного из лучших производителей региона.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, с очень тонкими танинами приятной мелкой зернистости и чистым послевкусием, которое развивается в деликатной прогрессии. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки терпких фруктов, чистые минеральные линии, ноты вишни, железа, табака и эвкалипта. Послевкусие продолжительное и свежее.

Аромат точный и решительно привлекательный, имеет фантастическую интенсивность, он демонстрирует ноты красной сливы, кожуры мандарина, кориандра, ветивера, концентрированные тона лесного ореха, шоколада и темных ягод, а также нюансы сухоцвета и сушеного апельсина.

Гармонично сочетается с красным жареным мясом, жарким, дичью, пастой со сливочно-сырным соусом, жирными блюдами и зрелыми сырами.

Брунелло ди Монтальчино является одним из лучших образцов итальянских вин высокого качества мирового уровня. Оно первым получило право указывать на этикетке классификацию DOCG. Созданное впервые в 1972 году, Брунелло от Альтезино до сих пор изготавливается по традиционному методу. Санджовезе для изготовления этого вина собирается с виноградников Альтезино, Мачина, Пьянеццине и Кастельнуово, расположенных на высоте 200-300 метров над уровнем моря, на известково-супесчаных почвах. Участки имеют юго-западную экспозицию. Они были засажены в 1981, 1987 и 1999 годах. Виноград собирается вручную в сентябре. Винификация проходит в стальных чанах, включает холодную 1-2-дневную мацерацию, ферментацию при температуре 27-30 °С в течение 15-20 дней и 7-10-дневную постферментационную мацерацию. По завершении малолактической ферментации винтаж 2018 года выдерживался 36-42 месяца в бочках из славонского дуба объемом 5000 и 10000 литров и возрастом от 5 до 20 лет. После розлива вино еще 6 месяцев дозревало в бутылках. На пике зрелости этот винтаж будет находиться вплоть до 2038 года.

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус насыщенный, с очень тонкими танинами приятной мелкой зернистости и чистым послевкусием, которое развивается в деликатной прогрессии. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки терпких фруктов, чистые минеральные линии, ноты вишни, железа, табака и эвкалипта. Послевкусие продолжительное и свежее.

Аромат точный и решительно привлекательный, имеет фантастическую интенсивность, он демонстрирует ноты красной сливы, кожуры мандарина, кориандра, ветивера, концентрированные тона лесного ореха, шоколада и темных ягод, а также нюансы сухоцвета и сушеного апельсина.

Гармонично сочетается с красным жареным мясом, жарким, дичью, пастой со сливочно-сырным соусом, жирными блюдами и зрелыми сырами.

Брунелло ди Монтальчино является одним из лучших образцов итальянских вин высокого качества мирового уровня. Оно первым получило право указывать на этикетке классификацию DOCG. Созданное впервые в 1972 году, Брунелло от Альтезино до сих пор изготавливается по традиционному методу. Санджовезе для изготовления этого вина собирается с виноградников Альтезино, Мачина, Пьянеццине и Кастельнуово, расположенных на высоте 200-300 метров над уровнем моря, на известково-супесчаных почвах. Участки имеют юго-западную экспозицию. Они были засажены в 1981, 1987 и 1999 годах. Виноград собирается вручную в сентябре. Винификация проходит в стальных чанах, включает холодную 1-2-дневную мацерацию, ферментацию при температуре 27-30 °С в течение 15-20 дней и 7-10-дневную постферментационную мацерацию. По завершении малолактической ферментации винтаж 2018 года выдерживался 36-42 месяца в бочках из славонского дуба объемом 5000 и 10000 литров и возрастом от 5 до 20 лет. После розлива вино еще 6 месяцев дозревало в бутылках. На пике зрелости этот винтаж будет находиться вплоть до 2038 года.

В самом сердце Южной Тосканы, недалеко от интенсивного движения и основных промышленно развитых районов находятся прекрасные нетронутые цивилизацией земли Монтальчино. Этот исключительный первозданный ландшафт с 2004 года входит в мировое наследие ЮНЕСКО. Именно здесь расположены владения винодельни Altesino. С самого начала своей деятельности за винодельней закрепилась репутация новатора. Именно здесь впервые в 1979 году была применена техника выдержки в небольших дубовых бочках, весьма ограниченная по времени, для сохранения индивидуального стиля каждого вина. В результате, вина компании стали отличаться уникальной яркой фруктовостью, мягкими танинами и превосходным балансом, а ноты древесины заняли место всего лишь украшения. Владеющая 44 га виноградников, компания Альтезино в 1975 году первым стала подразделять их на отдельные крю: "Altesino", "Macina", "Castelnuovo dell'Abate", "Pianezzine" и "Montosoli". Каждый виноградник давал урожай только для одного вида вина, и это новшество скоро вывело Альтезино в лидеры по изготовлению Брунелло. Безусловным показателем успеха является то, что вино Альтезино стали резервировать и выкупать заранее, не дожидаясь выхода на рынок. В 2002 году Альтезино был выкуплен семьей Ньюди Анджелини, собственниками соседней винодельни Тенута Капарцо, но главный винодел Клаудио Басла не покинул Альтезино, выказав приверженность Дому, который он вывел в мировые лидеры.

Вино темного фиолетово-рубинового цвета с чернильным ядром и деликатно светящимся ободом по краю бокала.

Вкус вина пышный, богатый, крепкий, глубокий, великолепно структурированный, с яркой кислотностью и почти бесшовными танинами, чистыми фруктовыми тонами, нотами кофе мокко и эспрессо, лакрицы, ментола, сосны и сушеных трав. Послевкусие длительное, с нюансами лесных ягод, лакрицы и подлеска.

Глубокий, многослойный аромат вина наполнен тонами ежевики и вишни, оттенками специй, сушеной сливы и эвкалипта, невероятно сдержанными, но присутствующими дубовыми нюансами.

Вино составит интересную гастрономическую пару таким блюдам, как говяжья щека с экзотическими специями, медальоны из оленины с черничным соусом, пряный тушеный бифштекс, шашлык, мясо голубя на гриле, голубь с карамелизированным инжиром и горчицей, равиоли с салями Финоккьона, равиоли с тосканским соусом пекорино.

Сложное, опьяняющее, экзотическое, богатое органическое красное сухое вино "Ridolfo", 2017 названо в честь прародителя семьи Рикасоли — Ридольфо. Это последнее творение Марко Рикасоли Фиридольфи, выпущенное в строго лимитированном количестве, рождается из союза сортов Каберне Совиньон и Пуньителло, взятых в равных пропорциях. Намеренное сочетание 50% Каберне Совиньон и 50% Пуньителло символизирует сочетание традиций и современности и в то же время впечатляюще представляет терруар холмов Кьянти. Каберне Совиньон в купаже отвечает за сочную фруктовость, а Пунителло — за пряную палитру. Винификация проходит по традиционному методу. Затем вино выдерживается 25 месяцев в барриках и тонно из французского дуба Аллье. После бутилирования без фильтрации вино дозревает в подвалах винодельни на протяжении 36 месяцев. Готовое вино отличается сильным характером и яркой индивидуальностью, производя неизгладимое впечатление даже на искушенных ценителей. Винтаж 2017 года будет медленно развиваться в течение 25 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.

Вино темного фиолетово-рубинового цвета с чернильным ядром и деликатно светящимся ободом по краю бокала.

Вкус вина пышный, богатый, крепкий, глубокий, великолепно структурированный, с яркой кислотностью и почти бесшовными танинами, чистыми фруктовыми тонами, нотами кофе мокко и эспрессо, лакрицы, ментола, сосны и сушеных трав. Послевкусие длительное, с нюансами лесных ягод, лакрицы и подлеска.

Глубокий, многослойный аромат вина наполнен тонами ежевики и вишни, оттенками специй, сушеной сливы и эвкалипта, невероятно сдержанными, но присутствующими дубовыми нюансами.

Вино составит интересную гастрономическую пару таким блюдам, как говяжья щека с экзотическими специями, медальоны из оленины с черничным соусом, пряный тушеный бифштекс, шашлык, мясо голубя на гриле, голубь с карамелизированным инжиром и горчицей, равиоли с салями Финоккьона, равиоли с тосканским соусом пекорино.

Сложное, опьяняющее, экзотическое, богатое органическое красное сухое вино "Ridolfo", 2017 названо в честь прародителя семьи Рикасоли — Ридольфо. Это последнее творение Марко Рикасоли Фиридольфи, выпущенное в строго лимитированном количестве, рождается из союза сортов Каберне Совиньон и Пуньителло, взятых в равных пропорциях. Намеренное сочетание 50% Каберне Совиньон и 50% Пуньителло символизирует сочетание традиций и современности и в то же время впечатляюще представляет терруар холмов Кьянти. Каберне Совиньон в купаже отвечает за сочную фруктовость, а Пунителло — за пряную палитру. Винификация проходит по традиционному методу. Затем вино выдерживается 25 месяцев в барриках и тонно из французского дуба Аллье. После бутилирования без фильтрации вино дозревает в подвалах винодельни на протяжении 36 месяцев. Готовое вино отличается сильным характером и яркой индивидуальностью, производя неизгладимое впечатление даже на искушенных ценителей. Винтаж 2017 года будет медленно развиваться в течение 25 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино чарует округлым, полным, богатым вкусом с оттенками черной смородины, фиалки, белого перца и железа, с бархатистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, лакрицы и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также c сырами.

Сбор винограда для создания вина Шато Тальбо производится только вручную. Для этого задействованы не менее 180 человек. Огромное внимание уделяется сортировке винограда: первый отбор осуществляется еще на участке, второй — на заводе, где осуществляется ферментация. От 8 до 10 человек за большим семиметровым столом отделяют ягоды, которые не соответствуют оптимальному стандарту зрелости, прежде чем отправить их под пресс. Мацерация и ферментация винограда со старых лоз происходят в деревянных чанах. Для более молодых лоз используются стальные ёмкости. Технология ежегодно адаптируется под особенности каждого конкретного урожая. В погребах царит полумрак, температура всегда равна 16 °С. Выдерживается вино в течение 15-18 месяцев во французских дубовых бочках, 40% которых в 2011 году были новыми. Благодаря этому вино лучше "дышит", становясь более округлым и приобретая интересные нотки во вкусе. Все технологические решения о выдержке принимаются индивидуально для каждого винтажа, исходя из вкусовых характеристик, выявленных во время дегустации. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2013 года в промежутке между 2017 и 2027 годом.

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино чарует округлым, полным, богатым вкусом с оттенками черной смородины, фиалки, белого перца и железа, с бархатистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, лакрицы и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и дичи, а также c сырами.

Сбор винограда для создания вина Шато Тальбо производится только вручную. Для этого задействованы не менее 180 человек. Огромное внимание уделяется сортировке винограда: первый отбор осуществляется еще на участке, второй — на заводе, где осуществляется ферментация. От 8 до 10 человек за большим семиметровым столом отделяют ягоды, которые не соответствуют оптимальному стандарту зрелости, прежде чем отправить их под пресс. Мацерация и ферментация винограда со старых лоз происходят в деревянных чанах. Для более молодых лоз используются стальные ёмкости. Технология ежегодно адаптируется под особенности каждого конкретного урожая. В погребах царит полумрак, температура всегда равна 16 °С. Выдерживается вино в течение 15-18 месяцев во французских дубовых бочках, 40% которых в 2011 году были новыми. Благодаря этому вино лучше "дышит", становясь более округлым и приобретая интересные нотки во вкусе. Все технологические решения о выдержке принимаются индивидуально для каждого винтажа, исходя из вкусовых характеристик, выявленных во время дегустации. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2013 года в промежутке между 2017 и 2027 годом.

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, изысканный, солоноватый, с приятной лимонной терпкостью, легкой танинной структурой и бодрящей кислотностью. Послевкусие долгое, чистое, освежающее, минеральное.

Вино обладает чистым, свежим и утонченным, но в то же время интенсивным и сложным ароматом, в котором гармонично переплетаются концентрированные ноты лимона, абрикоса, айвы, желтых яблок и сливы Мирабель, дополненные оттенками сланца, кокосовой стружкой и перца. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино идеально подходит для аперитива, блюд из белого мяса с легкими соусами, рыбы и моллюсков.

"Scharzhofberger" Riesling — элегантное белое вино с деликатной, отчетливой минеральностью, которая отображает поистине великий терруар. Виноградник Шарцхофбергер располагается к югу от Мозель и Рейнгау. На почвах, в которых преобладает серый сланец, первые лозы были посажены еще древними римлянами в середине III Века н.э. "Шарцхофбергер" — вино, разжигающее желание: бодрящее и, в то же время, мягкое, чрезвычайно фруктовое и комплексное. Его магическое свойство — живая кислотность, соблазняющая сделать все новый и новый глоток. Специалисты уверяют, что винтаж 2019 года будет на пике своей зрелости между 2021 и 2050 гг.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина богатый, изысканный, солоноватый, с приятной лимонной терпкостью, легкой танинной структурой и бодрящей кислотностью. Послевкусие долгое, чистое, освежающее, минеральное.

Вино обладает чистым, свежим и утонченным, но в то же время интенсивным и сложным ароматом, в котором гармонично переплетаются концентрированные ноты лимона, абрикоса, айвы, желтых яблок и сливы Мирабель, дополненные оттенками сланца, кокосовой стружкой и перца. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино идеально подходит для аперитива, блюд из белого мяса с легкими соусами, рыбы и моллюсков.

"Scharzhofberger" Riesling — элегантное белое вино с деликатной, отчетливой минеральностью, которая отображает поистине великий терруар. Виноградник Шарцхофбергер располагается к югу от Мозель и Рейнгау. На почвах, в которых преобладает серый сланец, первые лозы были посажены еще древними римлянами в середине III Века н.э. "Шарцхофбергер" — вино, разжигающее желание: бодрящее и, в то же время, мягкое, чрезвычайно фруктовое и комплексное. Его магическое свойство — живая кислотность, соблазняющая сделать все новый и новый глоток. Специалисты уверяют, что винтаж 2019 года будет на пике своей зрелости между 2021 и 2050 гг.

Вино имеет золотисто-соломенный цвет.

Вино покоряет округлым, почти кремовым, мягким, очень элегантным вкусом с сочной фруктовостью, бодрящей кислотностью и стойким, освежающим, соленым послевкусием. По мере старения вкус становится еще изящнее.

Изысканный аромат вина сочетает в себе чистоту измельченного синего сланца с фантастической спелостью фруктов, а также многогранные оттенки сушеных трав, в основном шалфея и тимьяна.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из белой рыбы, морепродуктам и рыбным деликатесам.

"Uhlen Blaufusser Lay" Riesling GG — выразительное сухое белое вино, впечатляющее своей структурой, глубиной и высоким качеством. Вино производится из отборного винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Uhlen Blaufusser Lay". Защищенный от ветра в углублении скал и опоясанный деревьями, виноградник расположен ниже вершины скалы Блюмслей, он образует открытый амфитеатр, обращенный к югу. "Улен" созвучно со словом "Уль", что означает "сова" на немецком языке. Действительно, эти птицы уже давно гнездятся вблизи виноградника. Термин "Lay" кельтского происхождения и является синонимом слова "сланец", что указывает на то, что Блауфюссер Лей покрыт голубым твердым сланцем, который придает вину очень пикантную минеральную нотку. Урожай собирают вручную на пике зрелости с лоз, возраст которых превышает 60 лет. Винифицируется и выдерживается вино в дубовых бочках. Созревание на осадке длится не менее 18 месяцев. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2040 гг. Истинные ценители крепких напитков знают, что имя Рейнхард Лёвенштайна говорит само за себя. Все вина, производимые этим талантливым виноделом, — высокого качества, обладают неповторимыми вкусом и ароматом. "Улен Блауфюссер Лей" Рислинг ГГ станет прекрасным дополнением к семейному торжеству или важному мероприятию. Вино подают охлажденным, к рыбным блюдам, морепродуктам и сырам.После жаркого и засушливого 2018 года, а также зимы 2019 года с небольшим количеством осадков, виноградные лозы столкнулись со значительным водным стрессом в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к счастью, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой.

Heymann-Löwenstein — винодельческое предприятие, основанное в 1980 году семейной парой Лёвенштайн в Виннингене. Виноградники компании произрастают в нижней части долины Мозель, на крутых склонах, созданных при столкновении двух континентальных плит 400 миллионов лет назад. Почва виноградников состоит из 7 различных типов сланца. Винодельня Хейманн-Лёвенштайн славится своими изысканными сухими винами, которые производят из винограда благородных сортов — Рислинг и Пино Нуар. Компания Heymann-Lowenstein является членом VDP с 1997 года и сертифицирована как "Fair and Green".

Вино имеет золотисто-соломенный цвет.

Вино покоряет округлым, почти кремовым, мягким, очень элегантным вкусом с сочной фруктовостью, бодрящей кислотностью и стойким, освежающим, соленым послевкусием. По мере старения вкус становится еще изящнее.

Изысканный аромат вина сочетает в себе чистоту измельченного синего сланца с фантастической спелостью фруктов, а также многогранные оттенки сушеных трав, в основном шалфея и тимьяна.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из белой рыбы, морепродуктам и рыбным деликатесам.

"Uhlen Blaufusser Lay" Riesling GG — выразительное сухое белое вино, впечатляющее своей структурой, глубиной и высоким качеством. Вино производится из отборного винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Uhlen Blaufusser Lay". Защищенный от ветра в углублении скал и опоясанный деревьями, виноградник расположен ниже вершины скалы Блюмслей, он образует открытый амфитеатр, обращенный к югу. "Улен" созвучно со словом "Уль", что означает "сова" на немецком языке. Действительно, эти птицы уже давно гнездятся вблизи виноградника. Термин "Lay" кельтского происхождения и является синонимом слова "сланец", что указывает на то, что Блауфюссер Лей покрыт голубым твердым сланцем, который придает вину очень пикантную минеральную нотку. Урожай собирают вручную на пике зрелости с лоз, возраст которых превышает 60 лет. Винифицируется и выдерживается вино в дубовых бочках. Созревание на осадке длится не менее 18 месяцев. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2040 гг. Истинные ценители крепких напитков знают, что имя Рейнхард Лёвенштайна говорит само за себя. Все вина, производимые этим талантливым виноделом, — высокого качества, обладают неповторимыми вкусом и ароматом. "Улен Блауфюссер Лей" Рислинг ГГ станет прекрасным дополнением к семейному торжеству или важному мероприятию. Вино подают охлажденным, к рыбным блюдам, морепродуктам и сырам.После жаркого и засушливого 2018 года, а также зимы 2019 года с небольшим количеством осадков, виноградные лозы столкнулись со значительным водным стрессом в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к счастью, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой.

Heymann-Löwenstein — винодельческое предприятие, основанное в 1980 году семейной парой Лёвенштайн в Виннингене. Виноградники компании произрастают в нижней части долины Мозель, на крутых склонах, созданных при столкновении двух континентальных плит 400 миллионов лет назад. Почва виноградников состоит из 7 различных типов сланца. Винодельня Хейманн-Лёвенштайн славится своими изысканными сухими винами, которые производят из винограда благородных сортов — Рислинг и Пино Нуар. Компания Heymann-Lowenstein является членом VDP с 1997 года и сертифицирована как "Fair and Green".

Цвет — глубокий, темно-красный.

Вкус изысканный, средней тяжести, с превосходным балансом и длиной, легкими танинами и яркой кислотностью. Во вкусовом аккорде выступают оттенки темных и сочных красных фруктов, кирша и спелой вишни. Акценты сангины, минералов, шоколадной стружки и сливочного эспрессо добавляют сложности гладкому, шелковистому послевкусию.

Теплый аромат наполнен тонами экзотических специй, вишни Мараска и ликера Амаретто.

Рекомендуют употреблять с мясными блюдами и сырами.

Tommaso Bussola, Valpolicella Classico Superiore "TB" производят из купажа винограда сортов Рондинелла, Корвина и Корвиноне с добавлением других разрешённых сортов (Кроатина, Молинара), которые выращиваются на холмах Неграр-ди-Вальполичелла. Виноградники расположены на высоте от 280 до 450 метров над уровнем моря. Они имеют юго-восточную и юго-западную экспозицию. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Виноград собирают и отбирают в первую и вторую неделю октября. 50% урожая сразу прессуют в конические дубовые чаны, в которых примерно через 2 дня мацерации начинается спонтанная ферментация с местными дрожжами. Брожение в контакте с кожицей длится около 18 дней, в течение которых проводится частое пробитие шапки мезги. После декантации сусло помещают в стальной резервуар, в которых оно остается в течение 3 месяцев. Оставшиеся 50% винограда после 3-месячной сушки в небольших пластиковых лотках прессуются. Сразу же проводится ферментация с местными дрожжами, и примерно через 10 дней вина смешиваются. В течение следующих 30 дней ферментации проводятся многочисленные погружения шапки и делестаж. После завершения ферментации вино еще раз декантируют и помещают в стальной резервуар на 10 дней. Затем вино выдерживается 32 месяца в новых бочках объемом 700 л и 10 месяцев в бочках объемом 75 гл. После бутилирования вино еще около 6 месяцев "отдыхает" в подвалах перед продажей. Ежегодный объем производства составляет 12 000 бутылок. 2005 год выдался несколько сложным, с небольшими дождями во время сбора урожая. Однако вино получилось таким, каким и положено быть Суперьоре — с отменным вкусом, в котором чувствуются традиционные нотки ягод, вишни и шоколада.В известнейшем итальянском винодельческом регионе Вальполичелла, в провинции Венето находится винодельческое хозяйство Tommaso Bussola, входящее в тройку лидеров среди производителей местных вин. Владелец хозяйства, не являющийся потомком семьи виноделов, а имеющий далекую от виноделия специальность каменщика, тем не менее имел достаточно четкое представление об этой деятельности, так как помогал в работе своему дяде-виноделу Джузеппе Буссола на его виноградниках. Но постепенно он настолько втянулся в процесс, что в 1983 году осуществил свою первую винификацию. Сначала он следовал всем традициям и методам, принятым в этой местности, лично контролируя все процессы производства. Но позже осуществил и ряд нововведений — применил зеленую подрезку, уделяя особое внимание отбору ягод, а для выдержки вин в качестве эксперимента решил использовать новые дубовые бочки.С конца 1980 года бразды правления полностью перешли в руки Томмазо, дядя отошел от дел, оставив ему великолепные старые виноградники, которые расположены в лучших частях области. На них растут старые местные клоны: Рондинелла — 20%, Корвина Гросса — 25%, Корвиноне — 40%. Они занимают существенную площадь в хозяйстве Томмазо, который гордится и высоко ценит эти сорта, обладающие естественно низкой урожайностью. Кроме этих сортов на виноградниках Буссолы растут старые лозы Каберне Фран, Каберне Совиньон, Диндареллы и Пиндары. Любимый сорт Томмазо — прихотливый и достаточно редко встречающийся Корвиноне, который по убеждению владельца придает особую глубину, мощь, богатство, плотность и необычайную ароматность его винам. Томмазо называет его "Супер Корвина". Не так давно Томмазо начал выращивать малоизвестный сорта Терольдего.В настоящее время вина Томмазо Буссола широко известны, они с завидным постоянством завоевывают одну награду за другой, в том числе и на слепых дегустациях. Новые вина, которые создаются по самым современным технологиям носят лейбл «TB» — «Tommaso Bussola», ныне известный во всем мире. Они отличаются от топовых вин других великих виноделов этого региона яркой ароматностью и необычайной фруктовостью. Томмазо, как все лучшие производители Вальполичелла и Амароне, выдерживает вина своей высшей линейки в новых дубовых бочках, но, несмотря на это, в его винах доминируют обильные, мощные, сочные и пышные фрукты, характеризующие вина «TB». А знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso ежегодно признает их одними из лучших вин региона. Но и стандартная линейка вин с логотипом «BG», вина которой названы в честь дяди — Буссола Джезеппе, раскрывшего тайны ремесла для Томмазо, достойно представляют традиционные вина региона Вальполичелла. Эти вина производятся в соответствии с традиционными правилами, для них обязательна выдержка в старых бочках. Они также обладают отменным качеством. 

Цвет — глубокий, темно-красный.

Вкус изысканный, средней тяжести, с превосходным балансом и длиной, легкими танинами и яркой кислотностью. Во вкусовом аккорде выступают оттенки темных и сочных красных фруктов, кирша и спелой вишни. Акценты сангины, минералов, шоколадной стружки и сливочного эспрессо добавляют сложности гладкому, шелковистому послевкусию.

Теплый аромат наполнен тонами экзотических специй, вишни Мараска и ликера Амаретто.

Рекомендуют употреблять с мясными блюдами и сырами.

Tommaso Bussola, Valpolicella Classico Superiore "TB" производят из купажа винограда сортов Рондинелла, Корвина и Корвиноне с добавлением других разрешённых сортов (Кроатина, Молинара), которые выращиваются на холмах Неграр-ди-Вальполичелла. Виноградники расположены на высоте от 280 до 450 метров над уровнем моря. Они имеют юго-восточную и юго-западную экспозицию. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Виноград собирают и отбирают в первую и вторую неделю октября. 50% урожая сразу прессуют в конические дубовые чаны, в которых примерно через 2 дня мацерации начинается спонтанная ферментация с местными дрожжами. Брожение в контакте с кожицей длится около 18 дней, в течение которых проводится частое пробитие шапки мезги. После декантации сусло помещают в стальной резервуар, в которых оно остается в течение 3 месяцев. Оставшиеся 50% винограда после 3-месячной сушки в небольших пластиковых лотках прессуются. Сразу же проводится ферментация с местными дрожжами, и примерно через 10 дней вина смешиваются. В течение следующих 30 дней ферментации проводятся многочисленные погружения шапки и делестаж. После завершения ферментации вино еще раз декантируют и помещают в стальной резервуар на 10 дней. Затем вино выдерживается 32 месяца в новых бочках объемом 700 л и 10 месяцев в бочках объемом 75 гл. После бутилирования вино еще около 6 месяцев "отдыхает" в подвалах перед продажей. Ежегодный объем производства составляет 12 000 бутылок. 2005 год выдался несколько сложным, с небольшими дождями во время сбора урожая. Однако вино получилось таким, каким и положено быть Суперьоре — с отменным вкусом, в котором чувствуются традиционные нотки ягод, вишни и шоколада.В известнейшем итальянском винодельческом регионе Вальполичелла, в провинции Венето находится винодельческое хозяйство Tommaso Bussola, входящее в тройку лидеров среди производителей местных вин. Владелец хозяйства, не являющийся потомком семьи виноделов, а имеющий далекую от виноделия специальность каменщика, тем не менее имел достаточно четкое представление об этой деятельности, так как помогал в работе своему дяде-виноделу Джузеппе Буссола на его виноградниках. Но постепенно он настолько втянулся в процесс, что в 1983 году осуществил свою первую винификацию. Сначала он следовал всем традициям и методам, принятым в этой местности, лично контролируя все процессы производства. Но позже осуществил и ряд нововведений — применил зеленую подрезку, уделяя особое внимание отбору ягод, а для выдержки вин в качестве эксперимента решил использовать новые дубовые бочки.С конца 1980 года бразды правления полностью перешли в руки Томмазо, дядя отошел от дел, оставив ему великолепные старые виноградники, которые расположены в лучших частях области. На них растут старые местные клоны: Рондинелла — 20%, Корвина Гросса — 25%, Корвиноне — 40%. Они занимают существенную площадь в хозяйстве Томмазо, который гордится и высоко ценит эти сорта, обладающие естественно низкой урожайностью. Кроме этих сортов на виноградниках Буссолы растут старые лозы Каберне Фран, Каберне Совиньон, Диндареллы и Пиндары. Любимый сорт Томмазо — прихотливый и достаточно редко встречающийся Корвиноне, который по убеждению владельца придает особую глубину, мощь, богатство, плотность и необычайную ароматность его винам. Томмазо называет его "Супер Корвина". Не так давно Томмазо начал выращивать малоизвестный сорта Терольдего.В настоящее время вина Томмазо Буссола широко известны, они с завидным постоянством завоевывают одну награду за другой, в том числе и на слепых дегустациях. Новые вина, которые создаются по самым современным технологиям носят лейбл «TB» — «Tommaso Bussola», ныне известный во всем мире. Они отличаются от топовых вин других великих виноделов этого региона яркой ароматностью и необычайной фруктовостью. Томмазо, как все лучшие производители Вальполичелла и Амароне, выдерживает вина своей высшей линейки в новых дубовых бочках, но, несмотря на это, в его винах доминируют обильные, мощные, сочные и пышные фрукты, характеризующие вина «TB». А знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso ежегодно признает их одними из лучших вин региона. Но и стандартная линейка вин с логотипом «BG», вина которой названы в честь дяди — Буссола Джезеппе, раскрывшего тайны ремесла для Томмазо, достойно представляют традиционные вина региона Вальполичелла. Эти вина производятся в соответствии с традиционными правилами, для них обязательна выдержка в старых бочках. Они также обладают отменным качеством. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами вишни, малины, розы, минералов и диких трав, плотными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками вишневого ликера, печеной ежевики, лакрицы, смолы, дыма, щебня и земли.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Lisini, Brunello di Montalcino считается одним из величайших примеров итальянского вина. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на одном из лучших виноградников в Монтальчино с прекрасным микроклиматом и пористыми туфовыми почвами, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Лозы выращивают традиционным методом без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства вина отбираются самые качественные гроздья. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 24 до 26 °С в течение 20-26 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. По окончании спонтанного яблочно-молочного брожения вино помещается в бочки из славонского дуба разного объема (от 20 до 50 гл) для выдержки на срок до 42 месяцев. Созревание Брунелло продолжается после и бутилирования еще около 6-8 месяцев.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами вишни, малины, розы, минералов и диких трав, плотными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, роскошный аромат вина раскрывается оттенками вишневого ликера, печеной ежевики, лакрицы, смолы, дыма, щебня и земли.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Lisini, Brunello di Montalcino считается одним из величайших примеров итальянского вина. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на одном из лучших виноградников в Монтальчино с прекрасным микроклиматом и пористыми туфовыми почвами, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Лозы выращивают традиционным методом без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства вина отбираются самые качественные гроздья. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 24 до 26 °С в течение 20-26 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. По окончании спонтанного яблочно-молочного брожения вино помещается в бочки из славонского дуба разного объема (от 20 до 50 гл) для выдержки на срок до 42 месяцев. Созревание Брунелло продолжается после и бутилирования еще около 6-8 месяцев.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с обволакивающей текстурой, фруктовыми тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается насыщенными фруктовыми тонами и нюансами пряностей.

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса или дичи, а также с сырами и колбасами.

Элегантное красное сухое "Haiku" — это новое вино от Castello di Ama. В самом названии, идущем от традиционного жанра японской поэзии, передается образ старинных традиций и самой природы. Японское хайку состоит из трех строк — так и это вино сочетает в себе три сорта винограда, отражающие в себе всю силу своего терруара.Виноград для чудесного вина "Хайку" собирается с отдельного виноградника Montebuoni. Здесь произрастают сорта Санджовезе и Мерло, а также новый для вин этого хозяйства сорт Каберне Фран. Виноград аккуратно собирают вручную в небольшие ящички. На винодельне плоды тщательно сортируют по таблице, проводят гребнеотделение и мягкое прессование. Ферментация с регулярной перекачкой сусла проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 30-32 °C. Мацерация длится 25 дней. Затем вино помещается в дубовые бочки для яблочно-молочного брожения. Выдержка вина в бочках, 30% которых — новые, занимает 12 месяцев. Вино обладает превосходным потенциалом хранения, составляющим 15-20 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 га из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине ХХ века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с обволакивающей текстурой, фруктовыми тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Гармоничный аромат вина раскрывается насыщенными фруктовыми тонами и нюансами пряностей.

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса или дичи, а также с сырами и колбасами.

Элегантное красное сухое "Haiku" — это новое вино от Castello di Ama. В самом названии, идущем от традиционного жанра японской поэзии, передается образ старинных традиций и самой природы. Японское хайку состоит из трех строк — так и это вино сочетает в себе три сорта винограда, отражающие в себе всю силу своего терруара.Виноград для чудесного вина "Хайку" собирается с отдельного виноградника Montebuoni. Здесь произрастают сорта Санджовезе и Мерло, а также новый для вин этого хозяйства сорт Каберне Фран. Виноград аккуратно собирают вручную в небольшие ящички. На винодельне плоды тщательно сортируют по таблице, проводят гребнеотделение и мягкое прессование. Ферментация с регулярной перекачкой сусла проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 30-32 °C. Мацерация длится 25 дней. Затем вино помещается в дубовые бочки для яблочно-молочного брожения. Выдержка вина в бочках, 30% которых — новые, занимает 12 месяцев. Вино обладает превосходным потенциалом хранения, составляющим 15-20 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 га из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине ХХ века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино интригует полным, округлым вкусом с нотами вишни, черники, минералов и щебня, полированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых лесных ягод, специй для выпечки, цветов фиалки и средиземноморских трав.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Lisini, Brunello di Montalcino считается одним из величайших примеров итальянского вина. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на одном из лучших виноградников в Монтальчино с прекрасным микроклиматом и пористыми туфовыми почвами, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Лозы выращивают традиционным методом без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства вина отбираются самые качественные гроздья. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 24 до 26 °С в течение 20-26 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. По окончании спонтанного яблочно-молочного брожения вино помещается в бочки из славонского дуба разного объема (от 20 до 50 гл) для выдержки на срок до 42 месяцев. Созревание Брунелло продолжается после и бутилирования еще около 6-8 месяцев.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино интригует полным, округлым вкусом с нотами вишни, черники, минералов и щебня, полированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых лесных ягод, специй для выпечки, цветов фиалки и средиземноморских трав.

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, дичью и твердыми сырами.

Lisini, Brunello di Montalcino считается одним из величайших примеров итальянского вина. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на одном из лучших виноградников в Монтальчино с прекрасным микроклиматом и пористыми туфовыми почвами, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Лозы выращивают традиционным методом без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства вина отбираются самые качественные гроздья. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 24 до 26 °С в течение 20-26 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. По окончании спонтанного яблочно-молочного брожения вино помещается в бочки из славонского дуба разного объема (от 20 до 50 гл) для выдержки на срок до 42 месяцев. Созревание Брунелло продолжается после и бутилирования еще около 6-8 месяцев.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Прозрачный рубиновый цвет с фиолетовым отливом.

Вкус характеризуется насыщенными, захватывающими танинами, он еще очень молод, но имеет большой потенциал выдержки, строгий и даже крепкий, с великолепной естественной концентрацией, свежестью и яркостью, впечатляющей энергией.

После аэрации аромат раскрывается ярче, в нем улавливаются оттенки малины, темной смородины, кедрового дерева, черных фруктов, печеной сливы, специй, табака и дробленого известняка.

Рекомендуется употреблять в паре с основными блюдами из мяса или дичи, сырами, колбасами.

"Sammarco" — красное сухое вино из региона Тоскана, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло. Виноград выращивается органическими и биодинамическими методами. После сбора виноград перемещают в подвалы винодельни, где начинается процесс производства напитка. Сусло ферментируется без использования коммерческих дрожжей, благодаря действию местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Ферментация проходит в цементных емкостях, в которых сусло остается в течение 3 месяцев. Затем вино выдерживается на протяжении 12-15 месяцев в тонно, барриках и 15-гектолитровых бочках. После розлива вино еще 18-24 месяца проводит в бутылках перед поступлением на рынок.

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Прозрачный рубиновый цвет с фиолетовым отливом.

Вкус характеризуется насыщенными, захватывающими танинами, он еще очень молод, но имеет большой потенциал выдержки, строгий и даже крепкий, с великолепной естественной концентрацией, свежестью и яркостью, впечатляющей энергией.

После аэрации аромат раскрывается ярче, в нем улавливаются оттенки малины, темной смородины, кедрового дерева, черных фруктов, печеной сливы, специй, табака и дробленого известняка.

Рекомендуется употреблять в паре с основными блюдами из мяса или дичи, сырами, колбасами.

"Sammarco" — красное сухое вино из региона Тоскана, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло. Виноград выращивается органическими и биодинамическими методами. После сбора виноград перемещают в подвалы винодельни, где начинается процесс производства напитка. Сусло ферментируется без использования коммерческих дрожжей, благодаря действию местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Ферментация проходит в цементных емкостях, в которых сусло остается в течение 3 месяцев. Затем вино выдерживается на протяжении 12-15 месяцев в тонно, барриках и 15-гектолитровых бочках. После розлива вино еще 18-24 месяца проводит в бутылках перед поступлением на рынок.

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Вино красно-рубинового цвета.

Сбалансированный, гладкий и интенсивный вкус вина раскрывается фруктовыми полутонами, нюансами трюфелей и шоколада на фоне бархатистой танинности. Благородный, сбалансированный аккорд развивается в продолжительное, послевкусие.

У вина интенсивный, соблазнительный и утонченный аромат с выразительными акцентами спелых фруктов и нюансами ежевики и малины, украшенными штрихами табака и нежными акцентами фиалки и мяты.

Вино послужит хорошим дополнением блюд из красного и белого мяса, птицы, сыров, запеканок, а также хорошо сочетается с пастой и ризотто.

Виноград сортов Мерло и Каберне Фран для создания восхитительного вина Chateau du Domaine de L'Eglise выращивают на одноименном винограднике, являющимся старейшим в Помроле. Он был разбит в 1589 году. C 1973 года Шато и виноградник находятся во владении семьи Casteja. В 1956 году виноградник был практически уничтожен из-за сильных морозов, многие лозы пришлось пересаживать заново в последующие годы, за исключением лоз с впечатляющим возрастом в 40–50 лет, которые удалось сохранить. Сегодня виноградник занимает около 17 акров земли, здесь выращивают преимущественно сорт Мерло и небольшую долю Каберне Фран. Вина Шато имеют зрелый фруктовый вкус и бархатистую текстуру. Созревание вин в течение 16–18 месяцев проходит в бочках из французского дуба, 60% которых — новые. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — вплоть до 20 лет. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино красно-рубинового цвета.

Сбалансированный, гладкий и интенсивный вкус вина раскрывается фруктовыми полутонами, нюансами трюфелей и шоколада на фоне бархатистой танинности. Благородный, сбалансированный аккорд развивается в продолжительное, послевкусие.

У вина интенсивный, соблазнительный и утонченный аромат с выразительными акцентами спелых фруктов и нюансами ежевики и малины, украшенными штрихами табака и нежными акцентами фиалки и мяты.

Вино послужит хорошим дополнением блюд из красного и белого мяса, птицы, сыров, запеканок, а также хорошо сочетается с пастой и ризотто.

Виноград сортов Мерло и Каберне Фран для создания восхитительного вина Chateau du Domaine de L'Eglise выращивают на одноименном винограднике, являющимся старейшим в Помроле. Он был разбит в 1589 году. C 1973 года Шато и виноградник находятся во владении семьи Casteja. В 1956 году виноградник был практически уничтожен из-за сильных морозов, многие лозы пришлось пересаживать заново в последующие годы, за исключением лоз с впечатляющим возрастом в 40–50 лет, которые удалось сохранить. Сегодня виноградник занимает около 17 акров земли, здесь выращивают преимущественно сорт Мерло и небольшую долю Каберне Фран. Вина Шато имеют зрелый фруктовый вкус и бархатистую текстуру. Созревание вин в течение 16–18 месяцев проходит в бочках из французского дуба, 60% которых — новые. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — вплоть до 20 лет. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино демонстрирует насыщенный вишнево-красный цвет.

Вкус вина мягкий, полный, изысканный и мощный, с роскошной текстурой, нотами спелой малины, вишни и минералов, дополненными цветочными и пряными нюансами, а также оттенками табака и чая и тонкими танинами. Послевкусие долгое, свежее, элегантное.

Приятный аромат вина окутывает нотами измельченной ежевики, лесного и грецкого орехов, кофе и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с запеканками, мясными блюдами, рыбой и сырами, а также может быть подано само по себе, без какого-либо сопровождения.

"Prado Enea" Gran Reserva — красное сухое вино, сделанное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Вино производится из винограда испанских сортов: Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. Виноград растет на глинисто-меловых и аллювиальных почвах на высоте 550 метров над уровнем моря. Возраст лоз — около 60 лет. Виноград для изготовления вина собирают как можно позже. Урожай, для сохранения целостности плодов, отправляют на винодельню в небольших коробках. Брожение на натуральных дрожжах всегда происходит естественно и спонтанно в деревянных чанах по 100 гектолитров без регулирования температуры. Время мацерации варьируется, но может длиться от 16 до 20 дней. Выдержка вина проходит в несколько этапов: минимум 36 месяцев — в малых бочках из французского дуба и еще 36 месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет.

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Вино демонстрирует насыщенный вишнево-красный цвет.

Вкус вина мягкий, полный, изысканный и мощный, с роскошной текстурой, нотами спелой малины, вишни и минералов, дополненными цветочными и пряными нюансами, а также оттенками табака и чая и тонкими танинами. Послевкусие долгое, свежее, элегантное.

Приятный аромат вина окутывает нотами измельченной ежевики, лесного и грецкого орехов, кофе и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с запеканками, мясными блюдами, рыбой и сырами, а также может быть подано само по себе, без какого-либо сопровождения.

"Prado Enea" Gran Reserva — красное сухое вино, сделанное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Вино производится из винограда испанских сортов: Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. Виноград растет на глинисто-меловых и аллювиальных почвах на высоте 550 метров над уровнем моря. Возраст лоз — около 60 лет. Виноград для изготовления вина собирают как можно позже. Урожай, для сохранения целостности плодов, отправляют на винодельню в небольших коробках. Брожение на натуральных дрожжах всегда происходит естественно и спонтанно в деревянных чанах по 100 гектолитров без регулирования температуры. Время мацерации варьируется, но может длиться от 16 до 20 дней. Выдержка вина проходит в несколько этапов: минимум 36 месяцев — в малых бочках из французского дуба и еще 36 месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет.

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным вкусом с впечатляющей структурой, тонами зрелых фруктов, прекрасным балансом и мягкими танинами.

Аромат вина раскрывается тонами сушеной черной смородины и цукатов, за которыми следуют нотки жареного ореха и кожи.

Вино прекрасно сочетается с пастами, красным мясом — особенно жареным и гриль, сырами.

Виноград для изготовления вина "Boscarelli" выращивается на лучших виноградниках хозяйства Подери Боскарелли в Червоньяно. Вино производится только в лучшие годы из отборных ягод. Почвы виноградников достаточно бедные, аллювиальные, песчаные, со следами ила и глины. Сбор урожая производится вручную в небольшие ящики. После отделения от стеблей и мягкого прессования производится десятидневная ферментация при контролируемой температуре между 20 и 32 °С, а затем — мацерация в течение 10 дней. После проведения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба Аллье и Невер мощностью от 225 до 500 литров в течение 12 до 18 месяцев в зависимости от характеристик урожая. При необходимости, вино фильтруется перед розливом. 

История винодельни Poderi Boscarelli началась в 1962 году, когда Эджидио Корради маркиз Де Феррари решил заняться виноградарством и виноделием неподалеку от Червоньяно де Монтепульчано. Эта винодельня стала семейным хозяйством, дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе со своим мужем Ипполито. Их дети, Лука и Николо, также работают в хозяйстве с 1983 года. Подери Боскарелли расположена в исторической области Вино Нобиле — Червоньяно. Виноградники хозяйства раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря на юго-востоке Монтепульчано. Эта местность отличается особым микроклиматом, идеально подходящим для выращивания качественного винограда. Земли — аллювиальные, каменистые и песчаные — создают хороший дренаж и придают винограду неповторимый стиль. Наиболее распространенным сортом здесь является Санджовезе, на его долю приходится 80% от общей площади виноградников. Остальные земли занимают автохтонные сорта — Канайоло, Колорино, Маммоло, и такие международные сорта, как Каберне, Мерло и Сира. Вина Подери Боскарелли имеют высокие рейтинги и ежегодно включаются в престижные винные гиды "Гамберо Россо" и "Веронелли".

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным вкусом с впечатляющей структурой, тонами зрелых фруктов, прекрасным балансом и мягкими танинами.

Аромат вина раскрывается тонами сушеной черной смородины и цукатов, за которыми следуют нотки жареного ореха и кожи.

Вино прекрасно сочетается с пастами, красным мясом — особенно жареным и гриль, сырами.

Виноград для изготовления вина "Boscarelli" выращивается на лучших виноградниках хозяйства Подери Боскарелли в Червоньяно. Вино производится только в лучшие годы из отборных ягод. Почвы виноградников достаточно бедные, аллювиальные, песчаные, со следами ила и глины. Сбор урожая производится вручную в небольшие ящики. После отделения от стеблей и мягкого прессования производится десятидневная ферментация при контролируемой температуре между 20 и 32 °С, а затем — мацерация в течение 10 дней. После проведения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба Аллье и Невер мощностью от 225 до 500 литров в течение 12 до 18 месяцев в зависимости от характеристик урожая. При необходимости, вино фильтруется перед розливом. 

История винодельни Poderi Boscarelli началась в 1962 году, когда Эджидио Корради маркиз Де Феррари решил заняться виноградарством и виноделием неподалеку от Червоньяно де Монтепульчано. Эта винодельня стала семейным хозяйством, дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе со своим мужем Ипполито. Их дети, Лука и Николо, также работают в хозяйстве с 1983 года. Подери Боскарелли расположена в исторической области Вино Нобиле — Червоньяно. Виноградники хозяйства раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря на юго-востоке Монтепульчано. Эта местность отличается особым микроклиматом, идеально подходящим для выращивания качественного винограда. Земли — аллювиальные, каменистые и песчаные — создают хороший дренаж и придают винограду неповторимый стиль. Наиболее распространенным сортом здесь является Санджовезе, на его долю приходится 80% от общей площади виноградников. Остальные земли занимают автохтонные сорта — Канайоло, Колорино, Маммоло, и такие международные сорта, как Каберне, Мерло и Сира. Вина Подери Боскарелли имеют высокие рейтинги и ежегодно включаются в престижные винные гиды "Гамберо Россо" и "Веронелли".