Вино, Страница 3

Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина богатый, гармоничный, с хорошей структурой, насыщенными минеральными оттенками в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина наполнен минеральными и цитрусовыми (лимон, грейпфрут) тонами, которые подчеркиваются сладковатыми нюансами жареного арахиса.

Вино превосходно сочетается с рыбой, ракообразными, белым мясом (телятиной, птицей) под сливочным соусом, улитками по-бургундски, колбасками Андулет на гриле, плотными и молодыми сырами, фуа-гра.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина богатый, гармоничный, с хорошей структурой, насыщенными минеральными оттенками в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина наполнен минеральными и цитрусовыми (лимон, грейпфрут) тонами, которые подчеркиваются сладковатыми нюансами жареного арахиса.

Вино превосходно сочетается с рыбой, ракообразными, белым мясом (телятиной, птицей) под сливочным соусом, улитками по-бургундски, колбасками Андулет на гриле, плотными и молодыми сырами, фуа-гра.

Вино яркого соломенно-желтого цвета со светло-зелеными и золотистыми бликами.

Вкус вина элегантный, стойкий, свежий, минеральный, хорошо сбалансированный, в длительном послевкусии остаются тона экзотических фруктов.

Вино обладает изысканным ароматом с тонами минералов, крыжовника и цветов в сочетании с оттенками листвы томатов, тмина, перца, шалфея и, наконец, боярышника.

Вино составит отличный тандем с закусками, лососем с грибами, омарами, блюдами из благородной рыбы, белым мясом, рисом, макаронами с соусами на основе овощей, овощными блюдами, супами, ризотто, моллюсками и блюдами с добавлением сливок.

В райском уголке в самом сердце Коллио, на винограднике Ronco dei Tassi выращивают виноград сорта Совиньон Блан, из которого производят ароматное белое вино "Ronco dei Sassi". Тщательный отбор лучших ягод, использование современных технологий и опыт виноделов делают это вино неповторимым. Созревание проходит в чанах из нержавеющей стали на осадке в течение 6 месяцев.Хозяйство Ашеви Лува расположено в зоне Коллио (Фриули-Венеция-Джулия), почти на границе со Словенией. Местный терруар с давних времен считается одним из лучших в Италии, идеальным для виноградарства и виноделия. Владелец винодельни Ашеви Лува — Мариано Пинтар — культивирует на 35 гектарах земли различные сорта винограда, отдавая все же предпочтение сорту Совиньон Блан.Виноградарству в хозяйстве уделяется особенно пристальное внимание — учитывается и расположение виноградников, и селекция сортов и, конечно, тщательная и кропотливая обработка. Создание вин также под постоянным присмотром: от сбора урожая и отжима до ферментации и выдержки. Именно потому вина Ашеви Лува славятся своей неповторимостью и великолепным качеством.

Вино яркого соломенно-желтого цвета со светло-зелеными и золотистыми бликами.

Вкус вина элегантный, стойкий, свежий, минеральный, хорошо сбалансированный, в длительном послевкусии остаются тона экзотических фруктов.

Вино обладает изысканным ароматом с тонами минералов, крыжовника и цветов в сочетании с оттенками листвы томатов, тмина, перца, шалфея и, наконец, боярышника.

Вино составит отличный тандем с закусками, лососем с грибами, омарами, блюдами из благородной рыбы, белым мясом, рисом, макаронами с соусами на основе овощей, овощными блюдами, супами, ризотто, моллюсками и блюдами с добавлением сливок.

В райском уголке в самом сердце Коллио, на винограднике Ronco dei Tassi выращивают виноград сорта Совиньон Блан, из которого производят ароматное белое вино "Ronco dei Sassi". Тщательный отбор лучших ягод, использование современных технологий и опыт виноделов делают это вино неповторимым. Созревание проходит в чанах из нержавеющей стали на осадке в течение 6 месяцев.Хозяйство Ашеви Лува расположено в зоне Коллио (Фриули-Венеция-Джулия), почти на границе со Словенией. Местный терруар с давних времен считается одним из лучших в Италии, идеальным для виноградарства и виноделия. Владелец винодельни Ашеви Лува — Мариано Пинтар — культивирует на 35 гектарах земли различные сорта винограда, отдавая все же предпочтение сорту Совиньон Блан.Виноградарству в хозяйстве уделяется особенно пристальное внимание — учитывается и расположение виноградников, и селекция сортов и, конечно, тщательная и кропотливая обработка. Создание вин также под постоянным присмотром: от сбора урожая и отжима до ферментации и выдержки. Именно потому вина Ашеви Лува славятся своей неповторимостью и великолепным качеством.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина очень освежающий, чистый, легкий, фруктовый, нежный, с цитрусовыми нотками, характерными минеральными оттенками и свежим послевкусием.

Деликатный аромат вина раскрывается фруктовыми оттенками и слегка солоноватыми минеральными нюансами.

Вино отлично сочетается с изысканными блюдами из рыбы, риса и макарон. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"Les Prunes" Blanc de Mando — очень необычное белое вино, сертифицированное как биодинамическое и органическое. Несмотря на то, что оно считается белым и изготавливается по традиционному для белых вин методу, оно имеет розовый цвет и производится из редкого, находящегося на грани исчезновения красного винограда сорта Мандо. Урожай Мандо собирают достаточно рано, чтобы подчеркнуть свежий и нежный средиземноморский вкус. Винификация включает мягкое прессование путем прямого отжима и холодное брожение без мацерации свежевыжатого сока на местных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. Завершение ферментации и выдержка в течение 6 месяцев проходят в старых глиняных подземных амфорах.

Когда Пабло Калатаюд основал Celler del Roure в 1995 году, он выбрал в качестве винзавода старинное загородное поместье недалеко от Moixent. На протяжении нескольких веков эта ферма выращивала зерно, миндаль, оливки и виноград. В поместье остался большой каменный пресс для оливок и подземный погреб с десятками неповрежденных амфор 17-го века. Потребовалось несколько лет исследований и реставрации, однако сегодня Пабло вновь использует эти глиняные сосуды для производства вина.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина очень освежающий, чистый, легкий, фруктовый, нежный, с цитрусовыми нотками, характерными минеральными оттенками и свежим послевкусием.

Деликатный аромат вина раскрывается фруктовыми оттенками и слегка солоноватыми минеральными нюансами.

Вино отлично сочетается с изысканными блюдами из рыбы, риса и макарон. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"Les Prunes" Blanc de Mando — очень необычное белое вино, сертифицированное как биодинамическое и органическое. Несмотря на то, что оно считается белым и изготавливается по традиционному для белых вин методу, оно имеет розовый цвет и производится из редкого, находящегося на грани исчезновения красного винограда сорта Мандо. Урожай Мандо собирают достаточно рано, чтобы подчеркнуть свежий и нежный средиземноморский вкус. Винификация включает мягкое прессование путем прямого отжима и холодное брожение без мацерации свежевыжатого сока на местных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. Завершение ферментации и выдержка в течение 6 месяцев проходят в старых глиняных подземных амфорах.

Когда Пабло Калатаюд основал Celler del Roure в 1995 году, он выбрал в качестве винзавода старинное загородное поместье недалеко от Moixent. На протяжении нескольких веков эта ферма выращивала зерно, миндаль, оливки и виноград. В поместье остался большой каменный пресс для оливок и подземный погреб с десятками неповрежденных амфор 17-го века. Потребовалось несколько лет исследований и реставрации, однако сегодня Пабло вновь использует эти глиняные сосуды для производства вина.

Вино интенсивного соломенного цвета.

Вкус вина чрезвычайно гармоничный, хорошо структурированный, с приятной свежестью и сбалансированной кислотностью.

Деликатный, но насыщенный аромат вина наполнен сортовыми оттенками фруктов с белой мякотью и белых цветов.

Вино подается к морепродуктам и блюдам итальянской кухни.

"Martiena" — белое сухое вино с интенсивным сортовым ароматом и хорошо структурированным, свежим вкусом. Вино создается из ароматного винограда сорта Мальвазия и других белых сортов винограда. Лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, выращиваются на высоте 250 метров над уровнем моря. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется. Полученный виноградный сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").

Вино интенсивного соломенного цвета.

Вкус вина чрезвычайно гармоничный, хорошо структурированный, с приятной свежестью и сбалансированной кислотностью.

Деликатный, но насыщенный аромат вина наполнен сортовыми оттенками фруктов с белой мякотью и белых цветов.

Вино подается к морепродуктам и блюдам итальянской кухни.

"Martiena" — белое сухое вино с интенсивным сортовым ароматом и хорошо структурированным, свежим вкусом. Вино создается из ароматного винограда сорта Мальвазия и других белых сортов винограда. Лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, выращиваются на высоте 250 метров над уровнем моря. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется. Полученный виноградный сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").

Вино нежного розового цвета с лососево-оранжевыми отсветами.

Вкус вина элегантный, свежий, живой, фруктовый, хорошо структурированный, с нотками вишни, малины, красной смородины и клубники, нюансами специй и цитрусовых фруктов, освежающим послевкусием.

В необычайно интенсивном аромате вина преобладают тона цветов, лесной земляники и малины.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, с колбасными изделиями, жареным или приготовленным на гриле мясом, лягушачьими лапками, жареной рыбой и козьими сырами.

Louis Jadot, Rose de Marsannay  — красивое, свежее, соблазнительное розовое сухое вино, которое является одним из самых авторитетных вин Франции в своей категории. Виноградники Домена Клер-Дау, где произрастает Пино Нуар для изготовления вина, расположены в северной части коммуны Кот д'Ор на довольно пологих склонах, на высоте 260-320 метров над уровнем моря. Почвы — преимущественно известняковые, с небольшим содержанием глины и гравия. Виноград собирают вручную, прессуют с помощью пневматического пресса и подвергают мацерации. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и выдержка в стальных бочках в течение нескольких месяцев. Розе де Марсанне обладает потенциалом хранения в 5 лет. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино нежного розового цвета с лососево-оранжевыми отсветами.

Вкус вина элегантный, свежий, живой, фруктовый, хорошо структурированный, с нотками вишни, малины, красной смородины и клубники, нюансами специй и цитрусовых фруктов, освежающим послевкусием.

В необычайно интенсивном аромате вина преобладают тона цветов, лесной земляники и малины.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, с колбасными изделиями, жареным или приготовленным на гриле мясом, лягушачьими лапками, жареной рыбой и козьими сырами.

Louis Jadot, Rose de Marsannay  — красивое, свежее, соблазнительное розовое сухое вино, которое является одним из самых авторитетных вин Франции в своей категории. Виноградники Домена Клер-Дау, где произрастает Пино Нуар для изготовления вина, расположены в северной части коммуны Кот д'Ор на довольно пологих склонах, на высоте 260-320 метров над уровнем моря. Почвы — преимущественно известняковые, с небольшим содержанием глины и гравия. Виноград собирают вручную, прессуют с помощью пневматического пресса и подвергают мацерации. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и выдержка в стальных бочках в течение нескольких месяцев. Розе де Марсанне обладает потенциалом хранения в 5 лет. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, фруктовый, сочный, с очень тонкой напряженностью, яркой кислотностью, нотами цедры лайма и розового грейпфрута, оттенками белых цветов (лимонника, жимолости) и очень сдержанными нюансами экзотических фруктов и яблока.

Пикантный фруктовый аромат вина, обладающий прекрасной концентрацией и глубиной, раскрывается нотами экзотических фруктов, яблока, лайма, цитрусовой цедры и ненавязчивыми оттенками белых цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с салатами и блюдами средиземноморской кухни. Подходит для веганов.

Alcesti, Zibibbo — белое сухое органическое вино из обладающего великолепной свежестью винограда сорта Зибиббо, привезенного на Сицилию финикийцами. Лозы компании Альчести были посажены в 2004 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики, на винодельне плоды дробятся и мягко прессуются. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 14 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали длится не менее 4-х месяцев. В дальнейшем вино разливается по бутылкам и еще месяц отдыхает в подвалах винодельни. Зибиббо от Альчести превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с салатами и блюдами средиземноморской кухни, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, фруктовый, сочный, с очень тонкой напряженностью, яркой кислотностью, нотами цедры лайма и розового грейпфрута, оттенками белых цветов (лимонника, жимолости) и очень сдержанными нюансами экзотических фруктов и яблока.

Пикантный фруктовый аромат вина, обладающий прекрасной концентрацией и глубиной, раскрывается нотами экзотических фруктов, яблока, лайма, цитрусовой цедры и ненавязчивыми оттенками белых цветов.

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с салатами и блюдами средиземноморской кухни. Подходит для веганов.

Alcesti, Zibibbo — белое сухое органическое вино из обладающего великолепной свежестью винограда сорта Зибиббо, привезенного на Сицилию финикийцами. Лозы компании Альчести были посажены в 2004 году. Урожай собирается вручную в небольшие ящики, на винодельне плоды дробятся и мягко прессуются. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 14 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали длится не менее 4-х месяцев. В дальнейшем вино разливается по бутылкам и еще месяц отдыхает в подвалах винодельни. Зибиббо от Альчести превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с салатами и блюдами средиземноморской кухни, а также имеет веганский сертификат.

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино обладает приятным вкусом со свежей атакой, бархатистой текстурой, выраженной кислотностью и фруктовыми тонами.

Аромат вина состоит из нот спелых фруктов (груша, манго), цедры и оттенков белых цветов.

Вино отлично подойдет к закускам, рыбе, морепродуктам.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вино обладает приятным вкусом со свежей атакой, бархатистой текстурой, выраженной кислотностью и фруктовыми тонами.

Аромат вина состоит из нот спелых фруктов (груша, манго), цедры и оттенков белых цветов.

Вино отлично подойдет к закускам, рыбе, морепродуктам.

Вино интенсивного соломенного цвета.

Вкус вина чрезвычайно гармоничный, хорошо структурированный, с приятной свежестью и сбалансированной кислотностью.

Деликатный, но насыщенный аромат вина наполнен сортовыми оттенками фруктов с белой мякотью и белых цветов.

Вино подается к морепродуктам и блюдам итальянской кухни.

"Martiena", 2018 — белое сухое вино с интенсивным сортовым ароматом и хорошо структурированным, свежим вкусом. Вино создается из ароматного винограда сорта Мальвазия и других белых сортов винограда. Лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, выращиваются на высоте 250 метров над уровнем моря. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется. Полученный виноградный сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").

Вино интенсивного соломенного цвета.

Вкус вина чрезвычайно гармоничный, хорошо структурированный, с приятной свежестью и сбалансированной кислотностью.

Деликатный, но насыщенный аромат вина наполнен сортовыми оттенками фруктов с белой мякотью и белых цветов.

Вино подается к морепродуктам и блюдам итальянской кухни.

"Martiena", 2018 — белое сухое вино с интенсивным сортовым ароматом и хорошо структурированным, свежим вкусом. Вино создается из ароматного винограда сорта Мальвазия и других белых сортов винограда. Лозы, средний возраст которых составляет 10 лет, выращиваются на высоте 250 метров над уровнем моря. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется. Полученный виноградный сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").

Вино золотистого цвета.

У вина превосходный вкус с отличной структурой, который сочетает в себе мягкость и свежесть. Во вкусе выражены ягоды земляники, грейпфрута и легкие нотки ванили.

Вино прекрасно объединило ароматы экзотических фруктов манго и личи, а также белых цветов и фундука.

Ipso Zuc di Volpe — это вино, которое станет отличным дополнением к блюдам из морепродуктов, а также грибным блюдам с белым соусом, трюфелям, рыбы, моллюсков, ракообразных.

Zuc di Volpe (что в переводе означает "вершина холма") — это линия вин, которую начали выпускать с 1990 года. Для производства этих вин используют виноград с отдельного виноградника Зук и исключительно в лучшие годы. Молодые вина этой коллекции, как правило, от красного до темно-красного цвета, который с годами "стареет" до более насыщенных, рубиновых и темно-бордовых тонов, изменяя также вкус и аромат.Проект "Ipso" впервые появился в 1999 году по инициативе Эмилио Ротоло и Ричарда Кота, которые считают, что потенциал Пино Гри, который произрастает в этом регионе, может рождать великие вина. Ягоды, которые используют для производства этих вин, созревают на лозах, которым более 40 лет. Они располагаются вблизи водоема, что позволяет почвам постоянно поддерживать достаточный уровень влажности, а камешки в почве удерживают эту влагу даже в период сильных засух. Вино ярко-желтого цвета передает прекрасные ароматы, а вкус вина выражает все богатство этого сорта.Хозяйство Вольпе Пасини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще 17-ым веком и уже к 20-му веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).В настоящее время, Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино золотистого цвета.

У вина превосходный вкус с отличной структурой, который сочетает в себе мягкость и свежесть. Во вкусе выражены ягоды земляники, грейпфрута и легкие нотки ванили.

Вино прекрасно объединило ароматы экзотических фруктов манго и личи, а также белых цветов и фундука.

Ipso Zuc di Volpe — это вино, которое станет отличным дополнением к блюдам из морепродуктов, а также грибным блюдам с белым соусом, трюфелям, рыбы, моллюсков, ракообразных.

Zuc di Volpe (что в переводе означает "вершина холма") — это линия вин, которую начали выпускать с 1990 года. Для производства этих вин используют виноград с отдельного виноградника Зук и исключительно в лучшие годы. Молодые вина этой коллекции, как правило, от красного до темно-красного цвета, который с годами "стареет" до более насыщенных, рубиновых и темно-бордовых тонов, изменяя также вкус и аромат.Проект "Ipso" впервые появился в 1999 году по инициативе Эмилио Ротоло и Ричарда Кота, которые считают, что потенциал Пино Гри, который произрастает в этом регионе, может рождать великие вина. Ягоды, которые используют для производства этих вин, созревают на лозах, которым более 40 лет. Они располагаются вблизи водоема, что позволяет почвам постоянно поддерживать достаточный уровень влажности, а камешки в почве удерживают эту влагу даже в период сильных засух. Вино ярко-желтого цвета передает прекрасные ароматы, а вкус вина выражает все богатство этого сорта.Хозяйство Вольпе Пасини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще 17-ым веком и уже к 20-му веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).В настоящее время, Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино лососево-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, вишни, клубники, цитрусовых и трав.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, с колбасными изделиями, жареным или приготовленным на гриле мясом, лягушачьими лапками, жареной рыбой и козьими сырами.

Louis Jadot, Rose de Marsannay  — красивое, свежее, соблазнительное розовое сухое вино, которое является одним из самых авторитетных вин Франции в своей категории. Виноградники Домена Клер-Дау, где произрастает Пино Нуар для изготовления вина, расположены в северной части коммуны Кот д'Ор на довольно пологих склонах, на высоте 260-320 метров над уровнем моря. Почвы — преимущественно известняковые, с небольшим содержанием глины и гравия. Виноград собирают вручную, прессуют с помощью пневматического пресса и подвергают мацерации. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и выдержка в стальных бочках в течение нескольких месяцев. Розе де Марсанне обладает потенциалом хранения в 5 лет. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино лососево-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, вишни, клубники, цитрусовых и трав.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, с колбасными изделиями, жареным или приготовленным на гриле мясом, лягушачьими лапками, жареной рыбой и козьими сырами.

Louis Jadot, Rose de Marsannay  — красивое, свежее, соблазнительное розовое сухое вино, которое является одним из самых авторитетных вин Франции в своей категории. Виноградники Домена Клер-Дау, где произрастает Пино Нуар для изготовления вина, расположены в северной части коммуны Кот д'Ор на довольно пологих склонах, на высоте 260-320 метров над уровнем моря. Почвы — преимущественно известняковые, с небольшим содержанием глины и гравия. Виноград собирают вручную, прессуют с помощью пневматического пресса и подвергают мацерации. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и выдержка в стальных бочках в течение нескольких месяцев. Розе де Марсанне обладает потенциалом хранения в 5 лет. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино бледного оранжево-розового цвета.

Вкус вина шелковистый, сосредоточенный, предлагающий острые, энергичные ноты красной смородины, горькой вишни, белого персика и засахаренной розы, подчеркнутые сочной кислотностью. Во впечатляюще долгом, сочном послевкусии демонстрируются цветочные тона и горьковатые нюансы вишни на заднем плане.

Сложный аромат вина раскрывается нотами свежих красных ягод, нектарина, засахаренных цветов и дымных минералов, а также легкие анисовые нюансы.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, с колбасными изделиями, жареным или приготовленным на гриле мясом, лягушачьими лапками, жареной рыбой и козьими сырами.

Louis Jadot, Rose de Marsannay  — соблазнительное, сочное розовое сухое вино, которое является одним из самых авторитетных вин Франции в своей категории. Виноградники Домена Клер-Дау, где произрастает Пино Нуар для изготовления вина, расположены в северной части коммуны Кот д'Ор на довольно пологих склонах, на высоте 260-320 метров над уровнем моря. Почвы — преимущественно известковые, с небольшим содержанием глины и гравия. Домен Клер-Дау был основан в 1920-х годах и перешел к Луи Жадо в 1985 году. Виноград собирают вручную, отделяют от гребней, прессуют с помощью пневматического пресса и подвергают краткой мацерации. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и выдержка в стальных бочках в течение нескольких месяцев. Розе де Марсанне обладает потенциалом хранения в 5 лет.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино бледного оранжево-розового цвета.

Вкус вина шелковистый, сосредоточенный, предлагающий острые, энергичные ноты красной смородины, горькой вишни, белого персика и засахаренной розы, подчеркнутые сочной кислотностью. Во впечатляюще долгом, сочном послевкусии демонстрируются цветочные тона и горьковатые нюансы вишни на заднем плане.

Сложный аромат вина раскрывается нотами свежих красных ягод, нектарина, засахаренных цветов и дымных минералов, а также легкие анисовые нюансы.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, с колбасными изделиями, жареным или приготовленным на гриле мясом, лягушачьими лапками, жареной рыбой и козьими сырами.

Louis Jadot, Rose de Marsannay  — соблазнительное, сочное розовое сухое вино, которое является одним из самых авторитетных вин Франции в своей категории. Виноградники Домена Клер-Дау, где произрастает Пино Нуар для изготовления вина, расположены в северной части коммуны Кот д'Ор на довольно пологих склонах, на высоте 260-320 метров над уровнем моря. Почвы — преимущественно известковые, с небольшим содержанием глины и гравия. Домен Клер-Дау был основан в 1920-х годах и перешел к Луи Жадо в 1985 году. Виноград собирают вручную, отделяют от гребней, прессуют с помощью пневматического пресса и подвергают краткой мацерации. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и выдержка в стальных бочках в течение нескольких месяцев. Розе де Марсанне обладает потенциалом хранения в 5 лет.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вино обладает полным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми и ванильными тонами, шелковистой текстурой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино станет отличным дополнением к блюдам с белым трюфелем и другими грибами, морепродуктами и ракообразными.

"Zuc di Volpe" (что в переводе означает "вершина холма") — это линия вин, которую начали выпускать с 1990 года. Для производства этих вин используют виноград с отдельного виноградника Зук и исключительно в лучшие годы. Проект "Ipso" — вершина топовой линейки — впервые появился в 1999 году по инициативе Эмилио Ротоло и Ричарда Кота, которые считают, что потенциал Пино Гри со старых лоз, которые произрастают в этом регионе, может рождать великое вино с мощной структурой и тонким ароматом. Ягоды, которые используют для производства этих вин, созревают на лозах, которым более 40 лет. Они располагаются вблизи речки, что позволяет почвам постоянно поддерживать достаточный уровень влажности, а камешки в почве удерживают эту влагу даже в период сильной засухи. Урожайность лоз очень низкая, всего 2500 кг с гектара. Урожай собирается вручную. Перед дроблением виноград охлаждают при помощи сухого льда. Отжим сусла проводят в пневматических прессах. Перед ферментацией проходит холодная мацерация. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в новых барриках в течение 6 месяцев и 8 месяцев в бутылках.Хозяйство Вольпе Пасини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще 17-ым веком и уже к 20-му веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).В настоящее время, Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вино обладает полным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми и ванильными тонами, шелковистой текстурой и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино станет отличным дополнением к блюдам с белым трюфелем и другими грибами, морепродуктами и ракообразными.

"Zuc di Volpe" (что в переводе означает "вершина холма") — это линия вин, которую начали выпускать с 1990 года. Для производства этих вин используют виноград с отдельного виноградника Зук и исключительно в лучшие годы. Проект "Ipso" — вершина топовой линейки — впервые появился в 1999 году по инициативе Эмилио Ротоло и Ричарда Кота, которые считают, что потенциал Пино Гри со старых лоз, которые произрастают в этом регионе, может рождать великое вино с мощной структурой и тонким ароматом. Ягоды, которые используют для производства этих вин, созревают на лозах, которым более 40 лет. Они располагаются вблизи речки, что позволяет почвам постоянно поддерживать достаточный уровень влажности, а камешки в почве удерживают эту влагу даже в период сильной засухи. Урожайность лоз очень низкая, всего 2500 кг с гектара. Урожай собирается вручную. Перед дроблением виноград охлаждают при помощи сухого льда. Отжим сусла проводят в пневматических прессах. Перед ферментацией проходит холодная мацерация. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в новых барриках в течение 6 месяцев и 8 месяцев в бутылках.Хозяйство Вольпе Пасини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще 17-ым веком и уже к 20-му веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).В настоящее время, Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

У вина яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина полный, плотный, кремовый, с отличной структурой и сбалансированной кислотностью, чистым, сухим послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается нотами банана, заварного крема и цветов магнолии.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и закусками из рыбы, приготовленным на гриле белым мясом, прошутто, особенно прошутто Сан Даниэле.

Friulano — яркое, богатое вино с высокой естественной кислотностью в экспрессивном, гибком вкусе. Виноград выращивается в муниципалитете Доленья дель Коллио на мергелевых и глинистых почвах. Собранный вручную урожай бережно транспортируется на винодельню в небольших ящиках. Ягоды подвергаются холодной мацерации в горизонтальном прессе в течение 8 часов, после чего полученный сок декантируется и ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15 °C. После брожения вино выдерживается на осадке в тех же емкостях около 5 месяцев. После этого вино бутилируется и дополнительно созревает в бутылках довольно продолжительное время до поступления в продажу. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Зима в 2019 году в Фриули-Венеция-Джулии была сухой и теплой, что ускорило пробуждение виноградной лозы, однако затем вернулись холода с обильными осадками в виде дождя и сильного снегопада в горах. Переменчивая погода имела место вплоть до мая месяца, когда все еще наблюдались низкие температуры. Это замедлило вегетационный цикл, цветение произошло в начале июня. Июль и август были довольно жаркими, порой даже знойными, с небольшим количеством осадков, но, к счастью, по ночам температура воздуха снижалась. В целом созревание прошло хорошо, но урожайность снизилась примерно на 20%.Винодельня Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю. 

У вина яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина полный, плотный, кремовый, с отличной структурой и сбалансированной кислотностью, чистым, сухим послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается нотами банана, заварного крема и цветов магнолии.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и закусками из рыбы, приготовленным на гриле белым мясом, прошутто, особенно прошутто Сан Даниэле.

Friulano — яркое, богатое вино с высокой естественной кислотностью в экспрессивном, гибком вкусе. Виноград выращивается в муниципалитете Доленья дель Коллио на мергелевых и глинистых почвах. Собранный вручную урожай бережно транспортируется на винодельню в небольших ящиках. Ягоды подвергаются холодной мацерации в горизонтальном прессе в течение 8 часов, после чего полученный сок декантируется и ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 15 °C. После брожения вино выдерживается на осадке в тех же емкостях около 5 месяцев. После этого вино бутилируется и дополнительно созревает в бутылках довольно продолжительное время до поступления в продажу. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Зима в 2019 году в Фриули-Венеция-Джулии была сухой и теплой, что ускорило пробуждение виноградной лозы, однако затем вернулись холода с обильными осадками в виде дождя и сильного снегопада в горах. Переменчивая погода имела место вплоть до мая месяца, когда все еще наблюдались низкие температуры. Это замедлило вегетационный цикл, цветение произошло в начале июня. Июль и август были довольно жаркими, порой даже знойными, с небольшим количеством осадков, но, к счастью, по ночам температура воздуха снижалась. В целом созревание прошло хорошо, но урожайность снизилась примерно на 20%.Винодельня Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю. 

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными бликами.

Вино обладает чистым, богатым, насыщенным, отлично сбалансированным, сочным вкусом с нотами айвы, медовой дыни, абрикоса и полевых цветов, маслянистой текстурой и долгим послевкусием с оттенками цитрусовых фруктов, меда и древесины.

Изысканный аромат вина соткан нотами спелых тропических фруктов, белых цветов и полевых трав. Особый шарм букету придают нюансы поджаренных тостов, орехов и древесины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из благородной рыбы, мясом домашней птицы, приготовленным со сливочным или иным насыщенным соусом, сырами.

Domaine Thibert Pere et Fils, Pouilly-Fuisse "Vieilles Vignes" — сложное, богатое, ароматное, превосходно сбалансированное вино, созданное из винограда сорта Шардоне со старых лоз, возраст которых превышает 80 лет. Виноградники культивируются на почвах, богатых известняком и мергелем. Урожай собирают вручную на пике зрелости и тщательно сортируют, чтобы отобрать только ягоды исключительного качества. После деликатного прессования сусло перемещается в дубовые бочки (12% новых) для проведения алкогольной и малолактической ферментации. Выдерживается вино в тех же бочках в течение 11 месяцев. Далее Пуйи-Фюиссе "Вьей Винь" стабилизируется, подвергается легкой фильтрации и розливу в бутылки. Потенциал хранения вина составляет в среднем 7 лет.

Кристоф Тибер и его сестра Сандрин — представители седьмого поколения владельцев Domaine Thibert Pere et Fils, которому в настоящее время принадлежит более чем 27 гектаров виноградников по всему региону. Владения сложены из множества небольших участков, среди которых виноградники в Mаcon-Prisse, St. Veran, Pouilly-Fuisse. Несколько десятков лет семья Тибер выращивала виноград исключительно на продажу, а площадь ее виноградников занимала всего лишь 2,5 га. И только благодаря увлеченности и страсти Кристофа, вина Домена Тибер стали выпускаться под собственным именем. Кристоф обладает титулом "лучший молодой винодел Бургундии" от "Trophee de Jeune", полученным в 2011 году. Виноградники Домена обрабатываются по принципам органического земледелия, с применением методов создания низкой урожайности. Домен Тибер выпускает в основном белые вина, при этом 95% создаются из винограда сорта Шардоне, а остальные 5% — из Гаме. При их производстве фильтрация и использование новых бочек сводятся к минимуму, что позволяет создать хорошо структурированные, утонченные вина с яркой минеральностью и естественным фруктовым ароматом, которые хороши в молодости и не теряют своей привлекательности после длительной выдержки.

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными бликами.

Вино обладает чистым, богатым, насыщенным, отлично сбалансированным, сочным вкусом с нотами айвы, медовой дыни, абрикоса и полевых цветов, маслянистой текстурой и долгим послевкусием с оттенками цитрусовых фруктов, меда и древесины.

Изысканный аромат вина соткан нотами спелых тропических фруктов, белых цветов и полевых трав. Особый шарм букету придают нюансы поджаренных тостов, орехов и древесины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из благородной рыбы, мясом домашней птицы, приготовленным со сливочным или иным насыщенным соусом, сырами.

Domaine Thibert Pere et Fils, Pouilly-Fuisse "Vieilles Vignes" — сложное, богатое, ароматное, превосходно сбалансированное вино, созданное из винограда сорта Шардоне со старых лоз, возраст которых превышает 80 лет. Виноградники культивируются на почвах, богатых известняком и мергелем. Урожай собирают вручную на пике зрелости и тщательно сортируют, чтобы отобрать только ягоды исключительного качества. После деликатного прессования сусло перемещается в дубовые бочки (12% новых) для проведения алкогольной и малолактической ферментации. Выдерживается вино в тех же бочках в течение 11 месяцев. Далее Пуйи-Фюиссе "Вьей Винь" стабилизируется, подвергается легкой фильтрации и розливу в бутылки. Потенциал хранения вина составляет в среднем 7 лет.

Кристоф Тибер и его сестра Сандрин — представители седьмого поколения владельцев Domaine Thibert Pere et Fils, которому в настоящее время принадлежит более чем 27 гектаров виноградников по всему региону. Владения сложены из множества небольших участков, среди которых виноградники в Mаcon-Prisse, St. Veran, Pouilly-Fuisse. Несколько десятков лет семья Тибер выращивала виноград исключительно на продажу, а площадь ее виноградников занимала всего лишь 2,5 га. И только благодаря увлеченности и страсти Кристофа, вина Домена Тибер стали выпускаться под собственным именем. Кристоф обладает титулом "лучший молодой винодел Бургундии" от "Trophee de Jeune", полученным в 2011 году. Виноградники Домена обрабатываются по принципам органического земледелия, с применением методов создания низкой урожайности. Домен Тибер выпускает в основном белые вина, при этом 95% создаются из винограда сорта Шардоне, а остальные 5% — из Гаме. При их производстве фильтрация и использование новых бочек сводятся к минимуму, что позволяет создать хорошо структурированные, утонченные вина с яркой минеральностью и естественным фруктовым ароматом, которые хороши в молодости и не теряют своей привлекательности после длительной выдержки.

Вино желто-золотого цвета.

Вкус вина молодой, хорошо сбалансированный, очень чистый, элегантный, с маслянистой текстурой, приятными оттенками белых фруктов и айвы и свежим послевкусием.

Красивый, богатый аромат вина наполнен тонами тропических фруктов и цветов, нотами орехов, нюансами дерева и тостов.

Вино хорошо подходит к жареной рыбе, белому мясу (телятине, птице), сырам и сырному суфле.

Domaine Thibert Pere et Fils, Pouilly-Fuisse "Vieilles Vignes" — изысканное, сложное, богатое, превосходно сбалансированное вино, созданное из винограда сорта Шардоне со старых лоз, возраст которых превышает 45 лет. Виноградники культивируются на твердых глинисто-известковых мергелевых почвах. Урожай собирают вручную. После ферментации вино выдерживается во французских дубовых бочках, из которых 12% — новые, около 12 месяцев.

Кристоф Тибер и его сестра Сандрин — представители седьмого поколения владельцев Domaine Thibert Pere et Fils, которому в настоящее время принадлежит более чем 27 гектаров виноградников по всему региону. Владения сложены из множества небольших участков, среди которых виноградники в Mаcon-Prisse, St. Veran, Pouilly-Fuisse. Несколько десятков лет семья Тибер выращивала виноград исключительно на продажу, а площадь ее виноградников занимала всего лишь 2,5 га. И только благодаря увлеченности и страсти Кристофа, вина Домена Тибер стали выпускаться под собственным именем. Кристоф обладает титулом "лучший молодой винодел Бургундии" от "Trophee de Jeune", полученным в 2011 году. Виноградники Домена обрабатываются по принципам органического земледелия, с применением методов создания низкой урожайности. Домен Тибер выпускает в основном белые вина, при этом 95% создаются из винограда сорта Шардоне, а остальные 5% — из Гаме. При их производстве фильтрация и использование новых бочек сводятся к минимуму, что позволяет создать хорошо структурированные, утонченные вина с яркой минеральностью и естественным фруктовым ароматом, которые хороши в молодости и не теряют своей привлекательности после длительной выдержки.

Вино желто-золотого цвета.

Вкус вина молодой, хорошо сбалансированный, очень чистый, элегантный, с маслянистой текстурой, приятными оттенками белых фруктов и айвы и свежим послевкусием.

Красивый, богатый аромат вина наполнен тонами тропических фруктов и цветов, нотами орехов, нюансами дерева и тостов.

Вино хорошо подходит к жареной рыбе, белому мясу (телятине, птице), сырам и сырному суфле.

Domaine Thibert Pere et Fils, Pouilly-Fuisse "Vieilles Vignes" — изысканное, сложное, богатое, превосходно сбалансированное вино, созданное из винограда сорта Шардоне со старых лоз, возраст которых превышает 45 лет. Виноградники культивируются на твердых глинисто-известковых мергелевых почвах. Урожай собирают вручную. После ферментации вино выдерживается во французских дубовых бочках, из которых 12% — новые, около 12 месяцев.

Кристоф Тибер и его сестра Сандрин — представители седьмого поколения владельцев Domaine Thibert Pere et Fils, которому в настоящее время принадлежит более чем 27 гектаров виноградников по всему региону. Владения сложены из множества небольших участков, среди которых виноградники в Mаcon-Prisse, St. Veran, Pouilly-Fuisse. Несколько десятков лет семья Тибер выращивала виноград исключительно на продажу, а площадь ее виноградников занимала всего лишь 2,5 га. И только благодаря увлеченности и страсти Кристофа, вина Домена Тибер стали выпускаться под собственным именем. Кристоф обладает титулом "лучший молодой винодел Бургундии" от "Trophee de Jeune", полученным в 2011 году. Виноградники Домена обрабатываются по принципам органического земледелия, с применением методов создания низкой урожайности. Домен Тибер выпускает в основном белые вина, при этом 95% создаются из винограда сорта Шардоне, а остальные 5% — из Гаме. При их производстве фильтрация и использование новых бочек сводятся к минимуму, что позволяет создать хорошо структурированные, утонченные вина с яркой минеральностью и естественным фруктовым ароматом, которые хороши в молодости и не теряют своей привлекательности после длительной выдержки.

Вино золотистого цвета с бриллиантовым блеском.

У вина превосходный, полный, фруктовый вкус с легкими нотками ванили в шелковистом послевкусии.

В богатом, комплексном аромате вина тона спелых тропических фруктов гармонично переплетаются с нотками белых цветов, лесного ореха и минеральными оттенками.

Вино станет отличным дополнением к блюдам с белым трюфелем и другими грибами, морепродуктами и ракообразными.

"Zuc di Volpe" (что в переводе означает "вершина холма") — это линия вин, которую начали выпускать с 1990 года. Для производства этих вин используют виноград с отдельного виноградника Зук и исключительно в лучшие годы. Проект "Ipso" — вершина топовой линейки — впервые появился в 1999 году по инициативе Эмилио Ротоло и Ричарда Кота, которые считают, что потенциал Пино Гри со старых лоз, которые произрастают в этом регионе, может рождать великое вино с мощной структурой и тонким ароматом. Ягоды, которые используют для производства этих вин, созревают на лозах, которым более 40 лет. Они располагаются вблизи речки, что позволяет почвам постоянно поддерживать достаточный уровень влажности, а камешки в почве удерживают эту влагу даже в период сильной засухи. Урожайность лоз очень низкая, всего 2500 кг с гектара. Урожай собирается вручную. Перед дроблением виноград охлаждают при помощи сухого льда. Отжим сусла проводят в пневматических прессах. Перед ферментацией проходит холодная мацерация. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в новых барриках в течение 6 месяцев и 8 месяцев в бутылках.Хозяйство Вольпе Пасини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще 17-ым веком и уже к 20-му веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).В настоящее время, Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино золотистого цвета с бриллиантовым блеском.

У вина превосходный, полный, фруктовый вкус с легкими нотками ванили в шелковистом послевкусии.

В богатом, комплексном аромате вина тона спелых тропических фруктов гармонично переплетаются с нотками белых цветов, лесного ореха и минеральными оттенками.

Вино станет отличным дополнением к блюдам с белым трюфелем и другими грибами, морепродуктами и ракообразными.

"Zuc di Volpe" (что в переводе означает "вершина холма") — это линия вин, которую начали выпускать с 1990 года. Для производства этих вин используют виноград с отдельного виноградника Зук и исключительно в лучшие годы. Проект "Ipso" — вершина топовой линейки — впервые появился в 1999 году по инициативе Эмилио Ротоло и Ричарда Кота, которые считают, что потенциал Пино Гри со старых лоз, которые произрастают в этом регионе, может рождать великое вино с мощной структурой и тонким ароматом. Ягоды, которые используют для производства этих вин, созревают на лозах, которым более 40 лет. Они располагаются вблизи речки, что позволяет почвам постоянно поддерживать достаточный уровень влажности, а камешки в почве удерживают эту влагу даже в период сильной засухи. Урожайность лоз очень низкая, всего 2500 кг с гектара. Урожай собирается вручную. Перед дроблением виноград охлаждают при помощи сухого льда. Отжим сусла проводят в пневматических прессах. Перед ферментацией проходит холодная мацерация. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в новых барриках в течение 6 месяцев и 8 месяцев в бутылках.Хозяйство Вольпе Пасини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще 17-ым веком и уже к 20-му веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием иностранного рынка (особенно США и Германии).В настоящее время, Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино золотого цвета с изумрудными и бледно-соломенными отблесками.

Вкус вина живой, чистый, откровенный, с хорошей атакой, жирной текстурой, фруктовыми и пряными нотами и стойким послевкусием.

Веселый аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами булочки со сливочным маслом, лимона, грейпфрута и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с пресноводной рыбой в белом соусе, омлетом или яичницей, сырами (козий сыр, Грюйер, Конте, Сито).

Ropiteau, Savigny-Les-Beaune — чистое, откровенное, ароматное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращиваемого в апелласьоне Савиньи-Ле-Бон на старом винограднике с минеральной почвой, залитом солнечным светом. При изготовлении вина используется два метода винификации: одна часть сусла ферментируется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, что обеспечивает хорошее выражение сортовых ароматов, а другая — в дубовых бочках. Купажирование двух частей позволяет получить вино с превосходным ароматическим выражением, а также с хорошей стойкостью. Потенциал хранения Ропито, Савиньи-Ле-Бон составляет до 8 лет. Хозяйство Ropiteau Freres было создано в 1848 году 24-летним Жаном Ропито, который продолжил винодельческие традиции своей семьи, ведущей родословную с XVI века. Жан Ропито, начиная свою деятельность с выращивания винограда и производства бочек, создал свой негоциантский дом, когда появилась первая железная дорога в Бургундии. Виноградники Ропито Фрер, имеющие лучшее расположение в Бургундии с винодельческой точки зрения, являются самыми престижными в регионе. На протяжении трех веков в полумраке погребов созревают лучшие вина хозяйства. Отличительной чертой хозяйства являются особая тщательность в выборе агротехники и трепетное отношение к качеству винограда. Мезон Ропито, владея лучшими виноградниками в Золотом Треугольнике, ратует за последовательность действий и аккуратность в соблюдении винодельческих традиций. В настоящее время примерно 30 виноградарей доставляют свой урожай в Maison Ropiteau, в котором с тщательностью контролируются все процессы производства.

Вино золотого цвета с изумрудными и бледно-соломенными отблесками.

Вкус вина живой, чистый, откровенный, с хорошей атакой, жирной текстурой, фруктовыми и пряными нотами и стойким послевкусием.

Веселый аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами булочки со сливочным маслом, лимона, грейпфрута и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с пресноводной рыбой в белом соусе, омлетом или яичницей, сырами (козий сыр, Грюйер, Конте, Сито).

Ropiteau, Savigny-Les-Beaune — чистое, откровенное, ароматное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращиваемого в апелласьоне Савиньи-Ле-Бон на старом винограднике с минеральной почвой, залитом солнечным светом. При изготовлении вина используется два метода винификации: одна часть сусла ферментируется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, что обеспечивает хорошее выражение сортовых ароматов, а другая — в дубовых бочках. Купажирование двух частей позволяет получить вино с превосходным ароматическим выражением, а также с хорошей стойкостью. Потенциал хранения Ропито, Савиньи-Ле-Бон составляет до 8 лет. Хозяйство Ropiteau Freres было создано в 1848 году 24-летним Жаном Ропито, который продолжил винодельческие традиции своей семьи, ведущей родословную с XVI века. Жан Ропито, начиная свою деятельность с выращивания винограда и производства бочек, создал свой негоциантский дом, когда появилась первая железная дорога в Бургундии. Виноградники Ропито Фрер, имеющие лучшее расположение в Бургундии с винодельческой точки зрения, являются самыми престижными в регионе. На протяжении трех веков в полумраке погребов созревают лучшие вина хозяйства. Отличительной чертой хозяйства являются особая тщательность в выборе агротехники и трепетное отношение к качеству винограда. Мезон Ропито, владея лучшими виноградниками в Золотом Треугольнике, ратует за последовательность действий и аккуратность в соблюдении винодельческих традиций. В настоящее время примерно 30 виноградарей доставляют свой урожай в Maison Ropiteau, в котором с тщательностью контролируются все процессы производства.

Вино имеет очень яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина сладкий, с мягкой текстурой, прекрасным балансом между сладостью и кислотностью, свежим послевкусием.

В увлекательном, горячем, сильном и длительном аромате вина можно почувствовать бесконечное число оттенков: хурмы, абрикосов, инжира, папайи, цитрусовых, карамели, кофе и винограда Гарганега.

Вино можно употреблять в качестве дижестива, со сладкими десертами, например — с бисквитом с абрикосами, с солеными итальянскими выдержанными сырами типа Монте Веронезе.

Сладкое, чувственное, обволакивающее "Le Sponde" с очень свежим фруктовым послевкусием похоже на красивую женщину, уверенную в своей прелести! Вино создается из винограда сорта Гарганега, выращенного на участках в холмистой местности Кастельчерино в Соаве, на высоте 200-320 метров над уровнем моря. Урожай собирается исключительно вручную в несколько подходов в сентябре-начале октября. С особой тщательностью и осторожностью для "Le Sponde" отбирается только зрелый здоровый виноград, который сушится на чердаке до марта следующего года. В течение этого периода виноград ежедневно проверяется, некачественные ягоды удаляются. В марте виноград мягко прессуется для получения небольшого количества драгоценного нектара. Выдержка вина проходит в частично новых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вино рекомендуется открывать за несколько минут до подачи на стол. Винодельческое хозяйство Coffele находится в самом сердце Венето — в Соаве. Внешне здание винодельни напоминает одну из построенных там башен с колоннами. Коффеле является одним из старейших винных заводов в области. Несмотря на то, что история компании официально начинается с 1971 года, винные погреба использовались еще в ХIХ веке. На сегодняшний день управлением компании занимается второе поколение семьи. Сын Джузеппе Кофеле — Альберто — после окончания одной из самых престижных школ энологии стал управляющим компании. Самый первый винтаж вина, выпущенный молодым виноделом, мгновенно завоевал несколько престижнейших премий, в том числе "Два бокала" в справочнике Gambero Rosso 1999 года, и принес ему славу "восходящей звезды винодельческого Венето". Коффеле владеет 30 гектарами виноградников в самом сердце района Соаве Классико, неподалеку от города Монтефорте. Виноград Гарганега из этого региона ценится за его зрелость и тонкую естественную кислотность, что вместе рождает отличные вина.

Вино имеет очень яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина сладкий, с мягкой текстурой, прекрасным балансом между сладостью и кислотностью, свежим послевкусием.

В увлекательном, горячем, сильном и длительном аромате вина можно почувствовать бесконечное число оттенков: хурмы, абрикосов, инжира, папайи, цитрусовых, карамели, кофе и винограда Гарганега.

Вино можно употреблять в качестве дижестива, со сладкими десертами, например — с бисквитом с абрикосами, с солеными итальянскими выдержанными сырами типа Монте Веронезе.

Сладкое, чувственное, обволакивающее "Le Sponde" с очень свежим фруктовым послевкусием похоже на красивую женщину, уверенную в своей прелести! Вино создается из винограда сорта Гарганега, выращенного на участках в холмистой местности Кастельчерино в Соаве, на высоте 200-320 метров над уровнем моря. Урожай собирается исключительно вручную в несколько подходов в сентябре-начале октября. С особой тщательностью и осторожностью для "Le Sponde" отбирается только зрелый здоровый виноград, который сушится на чердаке до марта следующего года. В течение этого периода виноград ежедневно проверяется, некачественные ягоды удаляются. В марте виноград мягко прессуется для получения небольшого количества драгоценного нектара. Выдержка вина проходит в частично новых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вино рекомендуется открывать за несколько минут до подачи на стол. Винодельческое хозяйство Coffele находится в самом сердце Венето — в Соаве. Внешне здание винодельни напоминает одну из построенных там башен с колоннами. Коффеле является одним из старейших винных заводов в области. Несмотря на то, что история компании официально начинается с 1971 года, винные погреба использовались еще в ХIХ веке. На сегодняшний день управлением компании занимается второе поколение семьи. Сын Джузеппе Кофеле — Альберто — после окончания одной из самых престижных школ энологии стал управляющим компании. Самый первый винтаж вина, выпущенный молодым виноделом, мгновенно завоевал несколько престижнейших премий, в том числе "Два бокала" в справочнике Gambero Rosso 1999 года, и принес ему славу "восходящей звезды винодельческого Венето". Коффеле владеет 30 гектарами виноградников в самом сердце района Соаве Классико, неподалеку от города Монтефорте. Виноград Гарганега из этого региона ценится за его зрелость и тонкую естественную кислотность, что вместе рождает отличные вина.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина сочный, гармоничный, очень питкий, с гладкой текстурой, яблочными и минеральными нотами, которые дополнены цветочными оттенками. Послевкусие длительное, освежающее, отражающее фруктовые, минеральные и цветочные элементы.

Сложный аромат вина наполнен тонами белых фруктов и минералов, нюансами фиалки, черной смородины и персика.

Вино идеально в качестве аперитива. Его можно подавать к морепродуктам и блюдам из мяса птицы.

"Graacher Himmelreich" Riesling Kabinett, 2016 — прекрасное вино с душистым фруктовым ароматом и очень питким, сочным вкусе. Виноград для изготовления вина выращивается на престижном винограднике "Himmelreich Graacher" с преимущественно сланцевыми почвами, расположенном на высоте 120 метров над уровнем моря. Глубокие и богатые почвы этого участка и его юго-западная экспозиция гарантируют, что вина с этого места всегда имеют яркий и сочный кислотный фон, который действительно заставляет их "звенеть". Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться как минимум 10-15 лет. 

Joh.Jos. Prum — винодельня, которая базируется в Бернкастель-Велен, в винодельческом регионе Мозель. Семья Прюм проживает в деревне Велен уже более 400 лет. А винодельческое хозяйство Прюм было известно еще в начале XIX века. Сам же завод был основан Йоганном Йозефом Прюмом в 1911 году. В 1920 году Йоганн передал бразды правления винным домом своему сыну Себастьяну, который в период с 1930-х по 1940-е годы разработал особый стиль вин семьи Прюм. Себастьян умер в 1969 году, и семейное дело продолжил и ведет по сей день его сын Манфред Прюм, который работает со своей дочерью Катариной.Сегодня виноградники хозяйства Йоганн Йозеф Прюм занимают около 14 акров в лучших частях Мозеля и на 70% засажены непривитыми лозами. Наиболее важными из них являются виноградники Wehlener Sonnenuhr и Graacher Himmelreich, как с точки зрения количества урожая, так и с точки зрения его качества. На виноградниках выращивается исключительно виноград сорта Рислинг. Винный писатель Стивен Брук сказал: "…вина Прюм, будь то скромный Kabinett или роскошный Beerenauslese, являются воплощением филигранной отточенности. Легкое тело и интенсивный аромат вин изящно сбалансированы и точно настроены. Вина способны на долгую выдержку". Действительно, существует мнение, что вина Прюм имеют длительный потенциал выдержки. Сам же Манфред Прюм утверждает, что его вина стоит выдерживать хотя бы 5 лет.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина сочный, гармоничный, очень питкий, с гладкой текстурой, яблочными и минеральными нотами, которые дополнены цветочными оттенками. Послевкусие длительное, освежающее, отражающее фруктовые, минеральные и цветочные элементы.

Сложный аромат вина наполнен тонами белых фруктов и минералов, нюансами фиалки, черной смородины и персика.

Вино идеально в качестве аперитива. Его можно подавать к морепродуктам и блюдам из мяса птицы.

"Graacher Himmelreich" Riesling Kabinett, 2016 — прекрасное вино с душистым фруктовым ароматом и очень питким, сочным вкусе. Виноград для изготовления вина выращивается на престижном винограднике "Himmelreich Graacher" с преимущественно сланцевыми почвами, расположенном на высоте 120 метров над уровнем моря. Глубокие и богатые почвы этого участка и его юго-западная экспозиция гарантируют, что вина с этого места всегда имеют яркий и сочный кислотный фон, который действительно заставляет их "звенеть". Винтаж 2016 года будет прекрасно храниться как минимум 10-15 лет. 

Joh.Jos. Prum — винодельня, которая базируется в Бернкастель-Велен, в винодельческом регионе Мозель. Семья Прюм проживает в деревне Велен уже более 400 лет. А винодельческое хозяйство Прюм было известно еще в начале XIX века. Сам же завод был основан Йоганном Йозефом Прюмом в 1911 году. В 1920 году Йоганн передал бразды правления винным домом своему сыну Себастьяну, который в период с 1930-х по 1940-е годы разработал особый стиль вин семьи Прюм. Себастьян умер в 1969 году, и семейное дело продолжил и ведет по сей день его сын Манфред Прюм, который работает со своей дочерью Катариной.Сегодня виноградники хозяйства Йоганн Йозеф Прюм занимают около 14 акров в лучших частях Мозеля и на 70% засажены непривитыми лозами. Наиболее важными из них являются виноградники Wehlener Sonnenuhr и Graacher Himmelreich, как с точки зрения количества урожая, так и с точки зрения его качества. На виноградниках выращивается исключительно виноград сорта Рислинг. Винный писатель Стивен Брук сказал: "…вина Прюм, будь то скромный Kabinett или роскошный Beerenauslese, являются воплощением филигранной отточенности. Легкое тело и интенсивный аромат вин изящно сбалансированы и точно настроены. Вина способны на долгую выдержку". Действительно, существует мнение, что вина Прюм имеют длительный потенциал выдержки. Сам же Манфред Прюм утверждает, что его вина стоит выдерживать хотя бы 5 лет.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина изысканный, колоритный, пышный, пикантный, хорошо структурированный, сладковатый, потрясающей сочности и тонкости, с оттенками персика, глазированной груши, меда, твердой минеральной структурой и интенсивным, сложным послевкусием.

Довольно сложный, но чистый и освежающий, соблазнительный и летящий аромат вина наполнен растительными, цветочными и минеральными тонами.

Вино идеально в качестве аперитива. Его можно подавать к блюдам из рыбы и мяса птицы.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Auslese — пышное, хорошо структурированное, изысканное и колоритное вино, сочетающее элегантность и сложность и демонстрирующее прекрасный баланс между фруктовостью, свежей кислотностью и тонкой минеральностью. Виноград для изготовления вина выращивается на знаковом винограднике "Wehlener Sonnenuhr", который известен во всем мире как абсолютно высшее воплощение Рислинга. Виноградник располагается на достаточно крутом склоне холма, на высоте 180 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию и почву из голубого сланца. Вино "Веленер Зонненуэр" Рислинг Ауслезе очень привлекательно уже в молодости, но оно сильно улучшится с возрастом и будет приятным на протяжении как минимум двух десятилетий.

Joh.Jos. Prum — винодельня, которая базируется в Бернкастель-Велен, в винодельческом регионе Мозель. Семья Прюм проживает в деревне Велен уже более 400 лет. А винодельческое хозяйство Прюм было известно еще в начале XIX века. Сам же завод был основан Йоганном Йозефом Прюмом в 1911 году. В 1920 году Йоганн передал бразды правления винным домом своему сыну Себастьяну, который в период с 1930-х по 1940-е годы разработал особый стиль вин семьи Прюм. Себастьян умер в 1969 году, и семейное дело продолжил и ведет по сей день его сын Манфред Прюм, который работает со своей дочерью Катариной.Сегодня виноградники хозяйства Йоганн Йозеф Прюм занимают около 14 акров в лучших частях Мозеля и на 70% засажены непривитыми лозами. Наиболее важными из них являются виноградники Wehlener Sonnenuhr и Graacher Himmelreich, как с точки зрения количества урожая, так и с точки зрения его качества. На виноградниках выращивается исключительно виноград сорта Рислинг. Винный писатель Стивен Брук сказал: "…вина Прюм, будь то скромный Kabinett или роскошный Beerenauslese, являются воплощением филигранной отточенности. Легкое тело и интенсивный аромат вин изящно сбалансированы и точно настроены. Вина способны на долгую выдержку". Действительно, существует мнение, что вина Прюм имеют длительный потенциал выдержки. Сам же Манфред Прюм утверждает, что его вина стоит выдерживать хотя бы 5 лет.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина изысканный, колоритный, пышный, пикантный, хорошо структурированный, сладковатый, потрясающей сочности и тонкости, с оттенками персика, глазированной груши, меда, твердой минеральной структурой и интенсивным, сложным послевкусием.

Довольно сложный, но чистый и освежающий, соблазнительный и летящий аромат вина наполнен растительными, цветочными и минеральными тонами.

Вино идеально в качестве аперитива. Его можно подавать к блюдам из рыбы и мяса птицы.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Auslese — пышное, хорошо структурированное, изысканное и колоритное вино, сочетающее элегантность и сложность и демонстрирующее прекрасный баланс между фруктовостью, свежей кислотностью и тонкой минеральностью. Виноград для изготовления вина выращивается на знаковом винограднике "Wehlener Sonnenuhr", который известен во всем мире как абсолютно высшее воплощение Рислинга. Виноградник располагается на достаточно крутом склоне холма, на высоте 180 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию и почву из голубого сланца. Вино "Веленер Зонненуэр" Рислинг Ауслезе очень привлекательно уже в молодости, но оно сильно улучшится с возрастом и будет приятным на протяжении как минимум двух десятилетий.

Joh.Jos. Prum — винодельня, которая базируется в Бернкастель-Велен, в винодельческом регионе Мозель. Семья Прюм проживает в деревне Велен уже более 400 лет. А винодельческое хозяйство Прюм было известно еще в начале XIX века. Сам же завод был основан Йоганном Йозефом Прюмом в 1911 году. В 1920 году Йоганн передал бразды правления винным домом своему сыну Себастьяну, который в период с 1930-х по 1940-е годы разработал особый стиль вин семьи Прюм. Себастьян умер в 1969 году, и семейное дело продолжил и ведет по сей день его сын Манфред Прюм, который работает со своей дочерью Катариной.Сегодня виноградники хозяйства Йоганн Йозеф Прюм занимают около 14 акров в лучших частях Мозеля и на 70% засажены непривитыми лозами. Наиболее важными из них являются виноградники Wehlener Sonnenuhr и Graacher Himmelreich, как с точки зрения количества урожая, так и с точки зрения его качества. На виноградниках выращивается исключительно виноград сорта Рислинг. Винный писатель Стивен Брук сказал: "…вина Прюм, будь то скромный Kabinett или роскошный Beerenauslese, являются воплощением филигранной отточенности. Легкое тело и интенсивный аромат вин изящно сбалансированы и точно настроены. Вина способны на долгую выдержку". Действительно, существует мнение, что вина Прюм имеют длительный потенциал выдержки. Сам же Манфред Прюм утверждает, что его вина стоит выдерживать хотя бы 5 лет.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Маслянистый и бархатный, великолепной концентрации вкус вина подобен нектару, сливочная насыщенность изобилует нотами свежего абрикосового джема, персика, спелого манго, отделка состоит из цитрусовых с легкой минеральностью. В сильном, пряном послевкусии продлена превосходная кислотность.

В великолепном аромате вина ноты спелого белого персика, поджаренного миндаля, легкие нюансы лаванды переплетаются со сложными медовыми оттенками благородной плесени.

Вино прекрасно подойдет к сырам средней солености, телятине, суши, десертам. Вино можно пить в качестве самостоятельного напитка.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Маслянистый и бархатный, великолепной концентрации вкус вина подобен нектару, сливочная насыщенность изобилует нотами свежего абрикосового джема, персика, спелого манго, отделка состоит из цитрусовых с легкой минеральностью. В сильном, пряном послевкусии продлена превосходная кислотность.

В великолепном аромате вина ноты спелого белого персика, поджаренного миндаля, легкие нюансы лаванды переплетаются со сложными медовыми оттенками благородной плесени.

Вино прекрасно подойдет к сырам средней солености, телятине, суши, десертам. Вино можно пить в качестве самостоятельного напитка.

Вино красивого янтарного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сочный, с очень маслянистой текстурой, оттенками орехов, спелой дыни и легкими дубовыми нюансами.

Чрезвычайно душистый аромат вина наполнен нотами белых цветов, персика, абрикоса, меда, тостов и сухой травы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из благородной рыбы, мясом домашней птицы, приготовленным со сливочным или иным насыщенным соусом, сырами.

Domaine Thibert Pere et Fils, Pouilly-Fuisse "Vieilles Vignes" — сложное, богатое, ароматное, превосходно сбалансированное вино, созданное из винограда сорта Шардоне со старых лоз, возраст которых превышает 80 лет. Виноградники культивируются на почвах, богатых известняком и мергелем. Урожай собирают вручную на пике зрелости и тщательно сортируют, чтобы отобрать только ягоды исключительного качества. После деликатного прессования сусло перемещается в дубовые бочки (12% новых) для проведения алкогольной и малолактической ферментации. Выдерживается вино в тех же бочках в течение 11 месяцев. Далее Пуйи-Фюиссе "Вьей Винь" стабилизируется, подвергается легкой фильтрации и розливу в бутылки. Потенциал хранения вина составляет в среднем 7 лет.

Кристоф Тибер и его сестра Сандрин — представители седьмого поколения владельцев Domaine Thibert Pere et Fils, которому в настоящее время принадлежит более чем 27 гектаров виноградников по всему региону. Владения сложены из множества небольших участков, среди которых виноградники в Mаcon-Prisse, St. Veran, Pouilly-Fuisse. Несколько десятков лет семья Тибер выращивала виноград исключительно на продажу, а площадь ее виноградников занимала всего лишь 2,5 га. И только благодаря увлеченности и страсти Кристофа, вина Домена Тибер стали выпускаться под собственным именем. Кристоф обладает титулом "лучший молодой винодел Бургундии" от "Trophee de Jeune", полученным в 2011 году. Виноградники Домена обрабатываются по принципам органического земледелия, с применением методов создания низкой урожайности. Домен Тибер выпускает в основном белые вина, при этом 95% создаются из винограда сорта Шардоне, а остальные 5% — из Гаме. При их производстве фильтрация и использование новых бочек сводятся к минимуму, что позволяет создать хорошо структурированные, утонченные вина с яркой минеральностью и естественным фруктовым ароматом, которые хороши в молодости и не теряют своей привлекательности после длительной выдержки.

Вино красивого янтарного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, сочный, с очень маслянистой текстурой, оттенками орехов, спелой дыни и легкими дубовыми нюансами.

Чрезвычайно душистый аромат вина наполнен нотами белых цветов, персика, абрикоса, меда, тостов и сухой травы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из благородной рыбы, мясом домашней птицы, приготовленным со сливочным или иным насыщенным соусом, сырами.

Domaine Thibert Pere et Fils, Pouilly-Fuisse "Vieilles Vignes" — сложное, богатое, ароматное, превосходно сбалансированное вино, созданное из винограда сорта Шардоне со старых лоз, возраст которых превышает 80 лет. Виноградники культивируются на почвах, богатых известняком и мергелем. Урожай собирают вручную на пике зрелости и тщательно сортируют, чтобы отобрать только ягоды исключительного качества. После деликатного прессования сусло перемещается в дубовые бочки (12% новых) для проведения алкогольной и малолактической ферментации. Выдерживается вино в тех же бочках в течение 11 месяцев. Далее Пуйи-Фюиссе "Вьей Винь" стабилизируется, подвергается легкой фильтрации и розливу в бутылки. Потенциал хранения вина составляет в среднем 7 лет.

Кристоф Тибер и его сестра Сандрин — представители седьмого поколения владельцев Domaine Thibert Pere et Fils, которому в настоящее время принадлежит более чем 27 гектаров виноградников по всему региону. Владения сложены из множества небольших участков, среди которых виноградники в Mаcon-Prisse, St. Veran, Pouilly-Fuisse. Несколько десятков лет семья Тибер выращивала виноград исключительно на продажу, а площадь ее виноградников занимала всего лишь 2,5 га. И только благодаря увлеченности и страсти Кристофа, вина Домена Тибер стали выпускаться под собственным именем. Кристоф обладает титулом "лучший молодой винодел Бургундии" от "Trophee de Jeune", полученным в 2011 году. Виноградники Домена обрабатываются по принципам органического земледелия, с применением методов создания низкой урожайности. Домен Тибер выпускает в основном белые вина, при этом 95% создаются из винограда сорта Шардоне, а остальные 5% — из Гаме. При их производстве фильтрация и использование новых бочек сводятся к минимуму, что позволяет создать хорошо структурированные, утонченные вина с яркой минеральностью и естественным фруктовым ароматом, которые хороши в молодости и не теряют своей привлекательности после длительной выдержки.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина очень концентрированный, но воздушный и элегантный, безупречно сбалансированный, яркий, с шелковистой текстурой, великолепной структурой и свежим послевкусием.

Поющий, звенящий аромат вина вырывается из бокала цветочными, абрикосовыми и минеральными нотами.

Вино идеально в качестве аперитива. Его можно подавать к блюдам из рыбы и мяса птицы, фуа-гра, суши, фруктовым десертам и мягким овечьим и козьим сырам.

"Graacher Himmelreich" Riesling Auslese Goldkapsel, 2003 — невероятно интенсивное и многослойное вино, которое демонстрирует превосходный баланс между яркостью, силой и элегантностью и вызывает крайний трепет. Виноград для изготовления вина выращивается на престижном винограднике "Himmelreich Graacher", который расположился на высоте 120 метров и характеризуется преимущественно сланцевыми почвами. Он засажен непривитыми лозами Рислинга возрастом старше 40 лет. Катарина Прюм объясняет вина Goldkapsel следующим образом: "Думайте о них как о лимитированных сериях, небольших производственных партиях лучших вин Ауслезе. Они сделаны из более крепких отборных сортов винограда, содержащих более концентрированный сок, обычно подверженный влиянию определенного количества ботритиса. Они способны выдерживаться даже значительно дольше, чем "базовый" Ауслезе, сохраняющийся на многие десятилетия. Со временем они теряют часть своей сладости, приобретают все больше и больше элегантности и гармонии, а сложный профиль и глубина выходят на первый план". Так, "Граахер Химмельрайх" Рислинг Ауслезе Голдкапсель 2003 года имеет концентрацию и структуру, чтобы изящно стареть десятилетиями.

Joh.Jos. Prum — винодельня, которая базируется в Бернкастель-Велен, в винодельческом регионе Мозель. Семья Прюм проживает в деревне Велен уже более 400 лет. А винодельческое хозяйство Прюм было известно еще в начале XIX века. Сам же завод был основан Йоганном Йозефом Прюмом в 1911 году. В 1920 году Йоганн передал бразды правления винным домом своему сыну Себастьяну, который в период с 1930-х по 1940-е годы разработал особый стиль вин семьи Прюм. Себастьян умер в 1969 году, и семейное дело продолжил и ведет по сей день его сын Манфред Прюм, который работает со своей дочерью Катариной.Сегодня виноградники хозяйства Йоганн Йозеф Прюм занимают около 14 акров в лучших частях Мозеля и на 70% засажены непривитыми лозами. Наиболее важными из них являются виноградники Wehlener Sonnenuhr и Graacher Himmelreich, как с точки зрения количества урожая, так и с точки зрения его качества. На виноградниках выращивается исключительно виноград сорта Рислинг. Винный писатель Стивен Брук сказал: "…вина Прюм, будь то скромный Kabinett или роскошный Beerenauslese, являются воплощением филигранной отточенности. Легкое тело и интенсивный аромат вин изящно сбалансированы и точно настроены. Вина способны на долгую выдержку". Действительно, существует мнение, что вина Прюм имеют длительный потенциал выдержки. Сам же Манфред Прюм утверждает, что его вина стоит выдерживать хотя бы 5 лет.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина очень концентрированный, но воздушный и элегантный, безупречно сбалансированный, яркий, с шелковистой текстурой, великолепной структурой и свежим послевкусием.

Поющий, звенящий аромат вина вырывается из бокала цветочными, абрикосовыми и минеральными нотами.

Вино идеально в качестве аперитива. Его можно подавать к блюдам из рыбы и мяса птицы, фуа-гра, суши, фруктовым десертам и мягким овечьим и козьим сырам.

"Graacher Himmelreich" Riesling Auslese Goldkapsel, 2003 — невероятно интенсивное и многослойное вино, которое демонстрирует превосходный баланс между яркостью, силой и элегантностью и вызывает крайний трепет. Виноград для изготовления вина выращивается на престижном винограднике "Himmelreich Graacher", который расположился на высоте 120 метров и характеризуется преимущественно сланцевыми почвами. Он засажен непривитыми лозами Рислинга возрастом старше 40 лет. Катарина Прюм объясняет вина Goldkapsel следующим образом: "Думайте о них как о лимитированных сериях, небольших производственных партиях лучших вин Ауслезе. Они сделаны из более крепких отборных сортов винограда, содержащих более концентрированный сок, обычно подверженный влиянию определенного количества ботритиса. Они способны выдерживаться даже значительно дольше, чем "базовый" Ауслезе, сохраняющийся на многие десятилетия. Со временем они теряют часть своей сладости, приобретают все больше и больше элегантности и гармонии, а сложный профиль и глубина выходят на первый план". Так, "Граахер Химмельрайх" Рислинг Ауслезе Голдкапсель 2003 года имеет концентрацию и структуру, чтобы изящно стареть десятилетиями.

Joh.Jos. Prum — винодельня, которая базируется в Бернкастель-Велен, в винодельческом регионе Мозель. Семья Прюм проживает в деревне Велен уже более 400 лет. А винодельческое хозяйство Прюм было известно еще в начале XIX века. Сам же завод был основан Йоганном Йозефом Прюмом в 1911 году. В 1920 году Йоганн передал бразды правления винным домом своему сыну Себастьяну, который в период с 1930-х по 1940-е годы разработал особый стиль вин семьи Прюм. Себастьян умер в 1969 году, и семейное дело продолжил и ведет по сей день его сын Манфред Прюм, который работает со своей дочерью Катариной.Сегодня виноградники хозяйства Йоганн Йозеф Прюм занимают около 14 акров в лучших частях Мозеля и на 70% засажены непривитыми лозами. Наиболее важными из них являются виноградники Wehlener Sonnenuhr и Graacher Himmelreich, как с точки зрения количества урожая, так и с точки зрения его качества. На виноградниках выращивается исключительно виноград сорта Рислинг. Винный писатель Стивен Брук сказал: "…вина Прюм, будь то скромный Kabinett или роскошный Beerenauslese, являются воплощением филигранной отточенности. Легкое тело и интенсивный аромат вин изящно сбалансированы и точно настроены. Вина способны на долгую выдержку". Действительно, существует мнение, что вина Прюм имеют длительный потенциал выдержки. Сам же Манфред Прюм утверждает, что его вина стоит выдерживать хотя бы 5 лет.