Вино, Страница 2

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина — глубокий, богатый, фруктовый, с нотами сладких пряностей, ванили, травы, кожи и лакрицы. Послевкусие — округлое, обволакивающее.

Вина щеголяет пышным ароматом из оттенков темных фруктов.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина — глубокий, богатый, фруктовый, с нотами сладких пряностей, ванили, травы, кожи и лакрицы. Послевкусие — округлое, обволакивающее.

Вина щеголяет пышным ароматом из оттенков темных фруктов.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.

Вино блестящего рубинового цвета.

Великолепно сбалансированное вино, округлое с бархатными танинами и продолжительным послевкусием.

Роскошный букет ароматов, в котором раскрываются оттенки черной смородины, грибные тона, легкие кофейные нотки, нюансы дуба и специй.

Великолепно сочетается с лососем, уткой по-пекински, мясными блюдами с пряностями. Интересно в сочетании со стейком в соусе терияки с васаби или же с запеченным фазаном с грибами.

Clos Henri — это виноградник, расположенный в регионе Мальборо (Новая Зеландия), который выращивался на протяжении нескольких десятков лет семьей Буржуа, владельцами известного Домена “Анри Буржуа” в Долине Луары, создающими великолепные вина Сансер и Пуйи-Фюме. И неслучайно в названии виноградника “Clos Henri” прослеживаются французские корни. Понятие "clos" означает огороженный каменной стеной виноградник с уникальным терруаром, “Henri” — это имя основателя винодельческой династии Буржуа.Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда. Символом хозяйства Clos Henri является церковь Святой Соланж, которая изображена на этикетке. Название церкви символично: это и имя покровительницы виноградников, и память о Соланж Буржуа, жене Анри. Это семейное предприятие делает гораздо больше, нежели иные производители вина во Франции. Постоянный обмен идеями, создание важных связей — это основные шаги к достижению совершенства. Их вина — это стремление создать идеал, элегантный, безупречный во вкусе классический напиток, который дарит истинное удовольствие. Что касается производства Clos Henri Pinot Noir, процесс мацерации происходит при низких температурах. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают Clos Henri Pinot Noir в бочках из французского дуба, 30% из которых новые, в течение 1 года. Перед разливом осуществляется легкая фильтрация. Потенциал выдержки вина 2-3 года. 

Вино блестящего рубинового цвета.

Великолепно сбалансированное вино, округлое с бархатными танинами и продолжительным послевкусием.

Роскошный букет ароматов, в котором раскрываются оттенки черной смородины, грибные тона, легкие кофейные нотки, нюансы дуба и специй.

Великолепно сочетается с лососем, уткой по-пекински, мясными блюдами с пряностями. Интересно в сочетании со стейком в соусе терияки с васаби или же с запеченным фазаном с грибами.

Clos Henri — это виноградник, расположенный в регионе Мальборо (Новая Зеландия), который выращивался на протяжении нескольких десятков лет семьей Буржуа, владельцами известного Домена “Анри Буржуа” в Долине Луары, создающими великолепные вина Сансер и Пуйи-Фюме. И неслучайно в названии виноградника “Clos Henri” прослеживаются французские корни. Понятие "clos" означает огороженный каменной стеной виноградник с уникальным терруаром, “Henri” — это имя основателя винодельческой династии Буржуа.Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда. Символом хозяйства Clos Henri является церковь Святой Соланж, которая изображена на этикетке. Название церкви символично: это и имя покровительницы виноградников, и память о Соланж Буржуа, жене Анри. Это семейное предприятие делает гораздо больше, нежели иные производители вина во Франции. Постоянный обмен идеями, создание важных связей — это основные шаги к достижению совершенства. Их вина — это стремление создать идеал, элегантный, безупречный во вкусе классический напиток, который дарит истинное удовольствие. Что касается производства Clos Henri Pinot Noir, процесс мацерации происходит при низких температурах. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают Clos Henri Pinot Noir в бочках из французского дуба, 30% из которых новые, в течение 1 года. Перед разливом осуществляется легкая фильтрация. Потенциал выдержки вина 2-3 года. 

Обладает удивительным рубиновым цветом с оттенком фиолетового.

Spezieri Toscana IGT - изысканное итальянское вино, очень приятное на вкус. В хорошо сбалансированном букете выраженные танины смягчаются теплыми и свежими фруктовыми нотами, оставляя после себя долгое восхитительное послевкусие.

В свежем изящном аромате ноты спелой черешни и фруктов дополняются легким пряным оттенком табака.

Хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейки, баранина или телятина запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто.

Обладает удивительным рубиновым цветом с оттенком фиолетового.

Spezieri Toscana IGT - изысканное итальянское вино, очень приятное на вкус. В хорошо сбалансированном букете выраженные танины смягчаются теплыми и свежими фруктовыми нотами, оставляя после себя долгое восхитительное послевкусие.

В свежем изящном аромате ноты спелой черешни и фруктов дополняются легким пряным оттенком табака.

Хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейки, баранина или телятина запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина щедрый, мясистый, с твердыми, но хорошо интегрированными танинами, в послевкусии ощущаются нотки лакрицы.

Вино обладает приятным букетом с ароматами черных ягод (черника, черная смородина).

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, сырами.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина щедрый, мясистый, с твердыми, но хорошо интегрированными танинами, в послевкусии ощущаются нотки лакрицы.

Вино обладает приятным букетом с ароматами черных ягод (черника, черная смородина).

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, сырами.

Вино блестящего рубиново-красного цвета умеренной прозрачности с гранатовым оттенком.

Вкусовая палитра вина полностью соответствует ароматической. Первая атака танинов открывает полный, чистый, интенсивный вкуса. Послевкусие стойкое, с оттенками вишни, сливы и черники.

В сложном аромате вина первыми открываются тона голубых цветов, сливы и вишни. Затем к ним присоединяются ноты вспаханной земли, черники, черной смородины, ванили, лепестков розы, табака, шоколада, корицы и ментола.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.

Brunello di Montalcino — вино с сильным, властным характером и восхитительным балансом. После холодной мацерации в течение 7 дней была проведена 20-дневная мацерация и ферментация с природными дрожжами в стальных чанах при температуре 30˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки). Затем производилось мягкое прессование сусла и малолактическая ферментация. В январе 2008 года 80% вина поместили в 10-гектолитровые бочки из славонского дуба, а 20% — во французские баррики, где выдерживали на протяжении 36 месяцев.

Вино блестящего рубиново-красного цвета умеренной прозрачности с гранатовым оттенком.

Вкусовая палитра вина полностью соответствует ароматической. Первая атака танинов открывает полный, чистый, интенсивный вкуса. Послевкусие стойкое, с оттенками вишни, сливы и черники.

В сложном аромате вина первыми открываются тона голубых цветов, сливы и вишни. Затем к ним присоединяются ноты вспаханной земли, черники, черной смородины, ванили, лепестков розы, табака, шоколада, корицы и ментола.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.

Brunello di Montalcino — вино с сильным, властным характером и восхитительным балансом. После холодной мацерации в течение 7 дней была проведена 20-дневная мацерация и ферментация с природными дрожжами в стальных чанах при температуре 30˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки). Затем производилось мягкое прессование сусла и малолактическая ферментация. В январе 2008 года 80% вина поместили в 10-гектолитровые бочки из славонского дуба, а 20% — во французские баррики, где выдерживали на протяжении 36 месяцев.

Вино блестящего рубиново-красного цвета умеренной прозрачности с гранатовым оттенком.

Свежий, фруктовый вкус вина раскрывается богатой палитрой оттенков вишен, слив, табака и минералов. Танины насыщенны, но при этом гармонично вплетены в текстуру.

В сложном аромате вина первыми открываются тона спелых фруктов, сливы и вишни. Затем к ним присоединяются ноты вспаханной земли, черники, черной смородины, ванили, лепестков розы, табака, шоколада, корицы и ментола.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.

Brunello di Montalcino — вино с сильным, властным характером и восхитительным балансом. После холодной мацерации в течение 7 дней была проведена 20-дневная мацерация и ферментация с природными дрожжами в стальных чанах при температуре 30˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки). Затем производилось мягкое прессование сусла и малолактическая ферментация. В январе 2009 года 80% вина поместили в 10-гектолитровые бочки из славонского дуба, а 20% — во французские баррики, где выдерживали на протяжении 36 месяцев.

Вино блестящего рубиново-красного цвета умеренной прозрачности с гранатовым оттенком.

Свежий, фруктовый вкус вина раскрывается богатой палитрой оттенков вишен, слив, табака и минералов. Танины насыщенны, но при этом гармонично вплетены в текстуру.

В сложном аромате вина первыми открываются тона спелых фруктов, сливы и вишни. Затем к ним присоединяются ноты вспаханной земли, черники, черной смородины, ванили, лепестков розы, табака, шоколада, корицы и ментола.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.

Brunello di Montalcino — вино с сильным, властным характером и восхитительным балансом. После холодной мацерации в течение 7 дней была проведена 20-дневная мацерация и ферментация с природными дрожжами в стальных чанах при температуре 30˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки). Затем производилось мягкое прессование сусла и малолактическая ферментация. В январе 2009 года 80% вина поместили в 10-гектолитровые бочки из славонского дуба, а 20% — во французские баррики, где выдерживали на протяжении 36 месяцев.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина — гармоничный, полный, с нотами вишни и черной смородины, к которым в послевкусии добавляются ванильные, лакричные и цветочные нюансы.

Вино обладает изящным букетом из ароматов вишни и ежевики, нот осенней листвы и пиона.

Вино прекрасно подойдет к телятине, говядине, ягненку и сырам, таким как Vacherin.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина — гармоничный, полный, с нотами вишни и черной смородины, к которым в послевкусии добавляются ванильные, лакричные и цветочные нюансы.

Вино обладает изящным букетом из ароматов вишни и ежевики, нот осенней листвы и пиона.

Вино прекрасно подойдет к телятине, говядине, ягненку и сырам, таким как Vacherin.

Вино темного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина — мощный, богатый, идеально сбалансированный, с хорошей кислотностью, нотами спелых темных фруктов и долгим послевкусием.

Пышный ароматный букет вина наполнен тонами темных фруктов, свежесрезанных цветов, сладких пряностей и лакрицы.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.

Вино темного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина — мощный, богатый, идеально сбалансированный, с хорошей кислотностью, нотами спелых темных фруктов и долгим послевкусием.

Пышный ароматный букет вина наполнен тонами темных фруктов, свежесрезанных цветов, сладких пряностей и лакрицы.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.

Вино блестящего темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина классический, гладкий, богатый, повторяющий ароматическую композицию. Бархатистые танины оставляют легкую вязкость в послевкусии наряду с освежающей, чистой фруктовой кислотностью.

Интенсивный и сложный аромат вина составлен из тонов сливы, вишни, лесных ягод, черного перца, специй, ванили и мягких, вкрадчивых нюансов шоколада и кофе.

Вино хорошо подавать к сытным горячим блюдам из мяса и макаронных изделий, а также к сырам.

Rosso di Montalcino — великолепное вино, обладающее изысканным, хорошо сбалансированным вкусом. Виноградник расположен на песчаных почвах. Урожай Санджовезе собирали вручную. После ферментации с природными дрожжами в стальных чанах при температуре 30˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки) сусло подвергли мягкому прессованию и малолактической ферментации. Созревание вина в течение 12 месяцев проходило в 10- и 32-гектолитровых бочках из славонского дуба. Вином Россо ди Монтальчино с большим удовольствием можно наслаждаться уже сейчас, при этом оно обладает долгим сроком хранения.

Вино блестящего темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус вина классический, гладкий, богатый, повторяющий ароматическую композицию. Бархатистые танины оставляют легкую вязкость в послевкусии наряду с освежающей, чистой фруктовой кислотностью.

Интенсивный и сложный аромат вина составлен из тонов сливы, вишни, лесных ягод, черного перца, специй, ванили и мягких, вкрадчивых нюансов шоколада и кофе.

Вино хорошо подавать к сытным горячим блюдам из мяса и макаронных изделий, а также к сырам.

Rosso di Montalcino — великолепное вино, обладающее изысканным, хорошо сбалансированным вкусом. Виноградник расположен на песчаных почвах. Урожай Санджовезе собирали вручную. После ферментации с природными дрожжами в стальных чанах при температуре 30˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки) сусло подвергли мягкому прессованию и малолактической ферментации. Созревание вина в течение 12 месяцев проходило в 10- и 32-гектолитровых бочках из славонского дуба. Вином Россо ди Монтальчино с большим удовольствием можно наслаждаться уже сейчас, при этом оно обладает долгим сроком хранения.

Вино глубокого рубинового цвета с алыми отблесками.

В ярком, богатом, элегантном вкусе вина с шелковистыми танинами переплетаются жженые, цветочные и ванильные нотки.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками ежевики и черной смородины, украшенными нюансами тостов и ванили.

Вино составит превосходную партию блюдам из красного мяса и дичи, а также прекрасно подойдет к умеренно острым сырам.

Вино глубокого рубинового цвета с алыми отблесками.

В ярком, богатом, элегантном вкусе вина с шелковистыми танинами переплетаются жженые, цветочные и ванильные нотки.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками ежевики и черной смородины, украшенными нюансами тостов и ванили.

Вино составит превосходную партию блюдам из красного мяса и дичи, а также прекрасно подойдет к умеренно острым сырам.

Вино яркого красного цвета.

Вино обладает приятным вкусом, в котором ощутимые, но не навязчивые танины переплетаются с сочной кислотностью и оттенками свежих фруктов. Округлое, щедрое послевкусие сохраняет ноты вяленой вишни, лакрицы и ванили.

К свежим тонам ежевики и черной смородины в аромате вина присоединяются оттенки специй, черного перца, цветов фиалки и темного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, сырами.

Chаteau Laroque — второе вино Шато Ле Кото, которое прекрасно сочетается с блюдами из мяса и сырами. Купаж вина состоит из четырех классических бордоских сортов. Сбор урожая производится вручную и сразу сортируется на винограднике. После удаления гребней и мягкого измельчения производится ферментации в стальных емкостях и мацерация в течение 3-4 недель. Выдерживается вино на протяжении 12-16 месяцев в барриках из французского дуба, треть из которых — новые. Каждые три месяца производится декантация. Вино обладает превосходным потенциалом хранения.

Вино яркого красного цвета.

Вино обладает приятным вкусом, в котором ощутимые, но не навязчивые танины переплетаются с сочной кислотностью и оттенками свежих фруктов. Округлое, щедрое послевкусие сохраняет ноты вяленой вишни, лакрицы и ванили.

К свежим тонам ежевики и черной смородины в аромате вина присоединяются оттенки специй, черного перца, цветов фиалки и темного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, сырами.

Chаteau Laroque — второе вино Шато Ле Кото, которое прекрасно сочетается с блюдами из мяса и сырами. Купаж вина состоит из четырех классических бордоских сортов. Сбор урожая производится вручную и сразу сортируется на винограднике. После удаления гребней и мягкого измельчения производится ферментации в стальных емкостях и мацерация в течение 3-4 недель. Выдерживается вино на протяжении 12-16 месяцев в барриках из французского дуба, треть из которых — новые. Каждые три месяца производится декантация. Вино обладает превосходным потенциалом хранения.

Вино красивого, яркого гранатового цвета.

У вкуса вина есть сила и энергия. Теплое и мягкое танинное начало сменяется сухими нотами вишневой кожицы, шалфея, кожи и табака.

Аромат вина благородный и сдержанный. Намеки кислой вишни, сливового варенья, табака, ванили окутаны оттенками ментола, дуба, кокоса и кожи.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.

Brunello di Montalcino — вино с сильным, властным характером и восхитительным балансом. После холодной мацерации в течение 7 дней была проведена 20-дневная мацерация и ферментация с природными дрожжами в стальных чанах при температуре 30 ˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки). Затем производилось мягкое прессование сусла и малолактическая ферментация. В январе 2014 года 80% вина поместили в 10-гектолитровые бочки из славонского дуба, а 20% — во французские баррики, где выдерживали на протяжении 36 месяцев.

Вино красивого, яркого гранатового цвета.

У вкуса вина есть сила и энергия. Теплое и мягкое танинное начало сменяется сухими нотами вишневой кожицы, шалфея, кожи и табака.

Аромат вина благородный и сдержанный. Намеки кислой вишни, сливового варенья, табака, ванили окутаны оттенками ментола, дуба, кокоса и кожи.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.

Brunello di Montalcino — вино с сильным, властным характером и восхитительным балансом. После холодной мацерации в течение 7 дней была проведена 20-дневная мацерация и ферментация с природными дрожжами в стальных чанах при температуре 30 ˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки). Затем производилось мягкое прессование сусла и малолактическая ферментация. В январе 2014 года 80% вина поместили в 10-гектолитровые бочки из славонского дуба, а 20% — во французские баррики, где выдерживали на протяжении 36 месяцев.

Обладает удивительным, очень насыщенным цветом темного граната.

Великолепное Les Granits 1999 года - маслянистое, полнотелое вино, с умеренной кислинкой и выраженными сладкими танинами. В богатом и сложном букете сплетаются сладострастные ноты спелых черных ягод, пряностей, дыма и минералов, а послевкусие завораживает сладкими и одновременно свежими тонами.

В густом чувственном аромате ноты черной смородины, фиалок, дыма и кремния.

Рекомендуется подавать с деликатесами, блюдами из благородной рыбы и мяса, козьими сырами.

Шапутье производит роскошные кюве, виноград для которых собирают с очень старых лоз, приносящих очень маленькие урожаи. Для того, чтобы этого добиться в 1988 и 1989 годах виноградники подверглись сильной подрезке, и несколько раз проводился так называемый «зеленый сбор». Для выдержки вина в настоящее время используются небольшие дубовые бочки, а перед бутилированием не производятся фильтрация и осветление.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Обладает удивительным, очень насыщенным цветом темного граната.

Великолепное Les Granits 1999 года - маслянистое, полнотелое вино, с умеренной кислинкой и выраженными сладкими танинами. В богатом и сложном букете сплетаются сладострастные ноты спелых черных ягод, пряностей, дыма и минералов, а послевкусие завораживает сладкими и одновременно свежими тонами.

В густом чувственном аромате ноты черной смородины, фиалок, дыма и кремния.

Рекомендуется подавать с деликатесами, блюдами из благородной рыбы и мяса, козьими сырами.

Шапутье производит роскошные кюве, виноград для которых собирают с очень старых лоз, приносящих очень маленькие урожаи. Для того, чтобы этого добиться в 1988 и 1989 годах виноградники подверглись сильной подрезке, и несколько раз проводился так называемый «зеленый сбор». Для выдержки вина в настоящее время используются небольшие дубовые бочки, а перед бутилированием не производятся фильтрация и осветление.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино интенсивного рубинового цвета с темным гранатовым ободом.

Вкус вина мягкий, не агрессивный, бархатистый и теплый. Его палитра разнообразна и глубока, в ней чередуются ноты спелых фруктов, сладких специй и древесины, обладающие великолепной стойкостью.

Свежие цветочные ноты в аромате вина проступают сквозь более плотные тона вишни, клубники, клюквы, сливы, солодки и кофе эспрессо.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.

Brunello di Montalcino Riserva — изумительное вино с мощным, но изысканным фруктовым вкусом и концентрированным ароматом. Санджовезе для создания вина выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, на 16-40-летних лозах высочайшего качества. После холодной мацерации в течение 10 дней были проведены 28-дневная ферментация в стальных чанах при температуре 30 ˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки). Затем производилось мягкое прессование сусла и малолактическая ферментация. В январе следующего года вино поместили в бочки из французского дуба, где выдерживали на протяжении 48 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревало в бутылках. Брунелло ди Монтальчино Ризерва обладает очень долгим сроком хранения. 

Вино интенсивного рубинового цвета с темным гранатовым ободом.

Вкус вина мягкий, не агрессивный, бархатистый и теплый. Его палитра разнообразна и глубока, в ней чередуются ноты спелых фруктов, сладких специй и древесины, обладающие великолепной стойкостью.

Свежие цветочные ноты в аромате вина проступают сквозь более плотные тона вишни, клубники, клюквы, сливы, солодки и кофе эспрессо.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.

Brunello di Montalcino Riserva — изумительное вино с мощным, но изысканным фруктовым вкусом и концентрированным ароматом. Санджовезе для создания вина выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, на 16-40-летних лозах высочайшего качества. После холодной мацерации в течение 10 дней были проведены 28-дневная ферментация в стальных чанах при температуре 30 ˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки). Затем производилось мягкое прессование сусла и малолактическая ферментация. В январе следующего года вино поместили в бочки из французского дуба, где выдерживали на протяжении 48 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревало в бутылках. Брунелло ди Монтальчино Ризерва обладает очень долгим сроком хранения. 

Вино блестящего рубиново-красного цвета с гранатовыми отсветами.

Вкус вина — мощный, но изысканный, богатый, идеально сбалансированный, с хорошей кислотностью, нотами спелых темных фруктов и долгим послевкусием.

Концентрированный, очень привлекательный аромат вина наполнен тонами лесных фруктов, сливы, вишни и древесными нюансами.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.

Brunello di Montalcino Riserva — изумительное вино с мощным, но изысканным фруктовым вкусом и концентрированным ароматом. Санджовезе для создания вина выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, на 16-40-летних лозах высочайшего качества. После холодной мацерации в течение 10 дней были проведены 28-дневная ферментация в стальных чанах при температуре 30˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки). Затем производилось мягкое прессование сусла и малолактическая ферментация. В январе следующего года вино поместили в бочки из французского дуба, где выдерживали на протяжении 48 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревало в бутылках. Брунелло ди Монтальчино Ризерва обладает очень долгим сроком хранения. 

Вино блестящего рубиново-красного цвета с гранатовыми отсветами.

Вкус вина — мощный, но изысканный, богатый, идеально сбалансированный, с хорошей кислотностью, нотами спелых темных фруктов и долгим послевкусием.

Концентрированный, очень привлекательный аромат вина наполнен тонами лесных фруктов, сливы, вишни и древесными нюансами.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.

Brunello di Montalcino Riserva — изумительное вино с мощным, но изысканным фруктовым вкусом и концентрированным ароматом. Санджовезе для создания вина выращивается на высоте 400 метров над уровнем моря, на 16-40-летних лозах высочайшего качества. После холодной мацерации в течение 10 дней были проведены 28-дневная ферментация в стальных чанах при температуре 30˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки). Затем производилось мягкое прессование сусла и малолактическая ферментация. В январе следующего года вино поместили в бочки из французского дуба, где выдерживали на протяжении 48 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревало в бутылках. Брунелло ди Монтальчино Ризерва обладает очень долгим сроком хранения. 

Вино имеет насыщенный гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина строгий, элегантный, насыщенный, с привлекательными фруктовыми тонами, бархатистой текстурой, приятным длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют оттенки красного перца и специй, нюансы кедра и шоколада.

Вино идеально подходит к красному мясу, приготовленному на гриле, телятине, утке с оливками, жареному картофелю, стейкам.

Фруктовое, удивительно сложное красное вино Chateau La Clare производится под контролем известного тосканского энолога Рикардо Котарелла из четырех классических бордосских сортов винограда, среди которых доминирует Мерло. Виноград выращивается на севере Медока, на почвах, состоящих из глинистого известняка (1/3) и гравия (2/3).  Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается как вручную, так и механическим способом. На винодельне ягоды проходят строжайший отбор и дестеблируются. Винификация проходит в широких стальных резервуарах. Сначала проводится преварительная трехдневная мацерация 10% винограда, затем — алкогольная ферментация в течение 3-х недель. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит во французских дубовых бочках, из которых 60% — новые, а 40% — однолетние. В 2008 году вино Chateau La Clare завоевало золотую медаль на "Concours General Agricole" в Париже.Шато Ла Клар принадлежит знаменитому Жану Гийо, который является "мастером пробуждения сонного терруара". Так, Гийо, влюбленный в Медок, открыл миру ряд малоизвестных Шато, среди которых Шато Роллан де Би и Шато О-Кондисса, находящихся сейчас на очень высоком уровне. Шато Ла Клар было приобретено Жаном Гийо в 2000 году. На виноградниках была проведена огромная работа, а в 2001 году получен первый достойный урожай. Проводя рационализированную политику культивирования и с уважением относясь к окружающей среде, Гийо умело применяет и традиционные способы виноградарства, и новые технологии. Для восстановления природной экосистемы, виноградные лозы были пересажены. На виноградниках используются природные удобрения, озеленение и регулярный анализ почвы. На винодельне Гийо работает в сотрудничестве со знаменитыми энологами Рикардо Котарелла и Аленом Райно.

Вино имеет насыщенный гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина строгий, элегантный, насыщенный, с привлекательными фруктовыми тонами, бархатистой текстурой, приятным длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют оттенки красного перца и специй, нюансы кедра и шоколада.

Вино идеально подходит к красному мясу, приготовленному на гриле, телятине, утке с оливками, жареному картофелю, стейкам.

Фруктовое, удивительно сложное красное вино Chateau La Clare производится под контролем известного тосканского энолога Рикардо Котарелла из четырех классических бордосских сортов винограда, среди которых доминирует Мерло. Виноград выращивается на севере Медока, на почвах, состоящих из глинистого известняка (1/3) и гравия (2/3).  Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается как вручную, так и механическим способом. На винодельне ягоды проходят строжайший отбор и дестеблируются. Винификация проходит в широких стальных резервуарах. Сначала проводится преварительная трехдневная мацерация 10% винограда, затем — алкогольная ферментация в течение 3-х недель. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит во французских дубовых бочках, из которых 60% — новые, а 40% — однолетние. В 2008 году вино Chateau La Clare завоевало золотую медаль на "Concours General Agricole" в Париже.Шато Ла Клар принадлежит знаменитому Жану Гийо, который является "мастером пробуждения сонного терруара". Так, Гийо, влюбленный в Медок, открыл миру ряд малоизвестных Шато, среди которых Шато Роллан де Би и Шато О-Кондисса, находящихся сейчас на очень высоком уровне. Шато Ла Клар было приобретено Жаном Гийо в 2000 году. На виноградниках была проведена огромная работа, а в 2001 году получен первый достойный урожай. Проводя рационализированную политику культивирования и с уважением относясь к окружающей среде, Гийо умело применяет и традиционные способы виноградарства, и новые технологии. Для восстановления природной экосистемы, виноградные лозы были пересажены. На виноградниках используются природные удобрения, озеленение и регулярный анализ почвы. На винодельне Гийо работает в сотрудничестве со знаменитыми энологами Рикардо Котарелла и Аленом Райно.

Вино красивого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Мягкий, сладковатый вкус вина отличается небольшой терпкостью и гармоничным послевкусием.

Элегантный аромат вина содержит тона красных фруктов и лакрицы.

Вино подается к жареному и тушеному красному мясу.

Красное сухое вино  "Solar de Libano" Crianza производится из винограда сорта Темпранильо с небольшой долей сорта Грасиано. "Солар ди Либано" — классическое испанское вино с приятным вкусом и красивой структурой. Вино проходит двойную выдержку: первые 18 месяцев — в бочках из американского и французского дуба и еще 3 месяца — в бочках из французского дуба большого объема. "Солар ди Либано" Крианса имеет хороший потенциал хранения, но и поданное молодым способно порадовать интересным ароматом и вкусом. Рекомендуется в сочетании с блюдами из красного мяса.

Винодельня Castillo de Sajazarra расположена в субрегионе Риоха Альта, в 10 километрах от городка Гаро. Семья Либано, которая владеет хозяйством, занялась производством вин после покупки небольшого замка в 60-х годах XX века. При перестройке нового дома в его глубоких погребах были обнаружены старинные дубовые бочки, винные прессы и другие предметы традиционного виноделия Испании. Для начала члены семьи Либано попробовали сделать вино для собственного использования и на удивление быстро завоевали успех среди друзей и знакомых. Поэтому было решено заняться производством вин уже как компания, которая и была создана в 1973 году.Сегодня во владении компании Кастильо де Сахасарра находится около 75 га виноградников, расположенных в регионах Риоха и Алелла. Вина семьи Либано подаются во многих домах к повседневному столу, они легко пьются, но при этом отличаются комплексными характеристиками и элегантностью. В своей деятельности владельцы Castillo de Sajazarra стараются придерживаться традиционных способов виноделия и используют в производстве только те сорта, что выращены на собственных виноградниках хозяйства. Кроме того, вина компании создаются в максимально естественных условиях — так, красные вина компании не подвергаются фильтрации, очистке и охлаждению.

Вино красивого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Мягкий, сладковатый вкус вина отличается небольшой терпкостью и гармоничным послевкусием.

Элегантный аромат вина содержит тона красных фруктов и лакрицы.

Вино подается к жареному и тушеному красному мясу.

Красное сухое вино  "Solar de Libano" Crianza производится из винограда сорта Темпранильо с небольшой долей сорта Грасиано. "Солар ди Либано" — классическое испанское вино с приятным вкусом и красивой структурой. Вино проходит двойную выдержку: первые 18 месяцев — в бочках из американского и французского дуба и еще 3 месяца — в бочках из французского дуба большого объема. "Солар ди Либано" Крианса имеет хороший потенциал хранения, но и поданное молодым способно порадовать интересным ароматом и вкусом. Рекомендуется в сочетании с блюдами из красного мяса.

Винодельня Castillo de Sajazarra расположена в субрегионе Риоха Альта, в 10 километрах от городка Гаро. Семья Либано, которая владеет хозяйством, занялась производством вин после покупки небольшого замка в 60-х годах XX века. При перестройке нового дома в его глубоких погребах были обнаружены старинные дубовые бочки, винные прессы и другие предметы традиционного виноделия Испании. Для начала члены семьи Либано попробовали сделать вино для собственного использования и на удивление быстро завоевали успех среди друзей и знакомых. Поэтому было решено заняться производством вин уже как компания, которая и была создана в 1973 году.Сегодня во владении компании Кастильо де Сахасарра находится около 75 га виноградников, расположенных в регионах Риоха и Алелла. Вина семьи Либано подаются во многих домах к повседневному столу, они легко пьются, но при этом отличаются комплексными характеристиками и элегантностью. В своей деятельности владельцы Castillo de Sajazarra стараются придерживаться традиционных способов виноделия и используют в производстве только те сорта, что выращены на собственных виноградниках хозяйства. Кроме того, вина компании создаются в максимально естественных условиях — так, красные вина компании не подвергаются фильтрации, очистке и охлаждению.

Красивого сливово-красного цвета с легким фиолетовым оттенком.

Полнотелое Гранж 1988 года - роскошное вино, со сложным многослойным букетом, где на первом плане ярко выражены ноты спелых слив, вишни и черной смородины, на фоне которых постепенно раскрываются тона трюфелей, минералов, пряностей и шоколада. Долгое элегантное послевкусие очаровывает бархатными танинами и тонами дубовой бочки.

Насыщенный душистый аромат пленяет тонами минералов, кедра, марципанов и черной смородины.

Богатый и сложный вкус Гранж 1988 года идеально сочетается с блюдами из говядины, такими как: ростбиф, бефстроганов с фенхелем, телячья корейка на гриле, говядина, тушенная в вине, азу с грибами, говядина с бруснично-смородиновым соусом и многими другими. В качестве легкой закуски к вину лучше всего подойдут зрелые и голубые сыры.

Первый винтаж Гранж от всемирно известной на сегодняшний день австралийской компании Пенфолдс был изготовлен на экспериментальной основе в 1951 году. Толчком к его изготовлению послужила поездка Макса Шуберта во Францию, после которой винодел решил создать вино, которое в состоянии было бы соперничать с лучшими винами Бордо не только по вкусовым характеристикам, но и потенциалу выдержки. В итоге марочное вино Гранж 1951 года до сих пор занимает достойное место в лучших коллекциях мира, а в 2004 году одна из его бутылок была продана более чем за 50000$! Начиная с 1962 года, вино Гранж завоевало более 50 золотых медалей на самых престижных соревнованиях, а в 1995 году самое авторитетное издание в мире вина «Wine Spectator» удостоило роскошный винтаж 1995 года высокого звания «Красное вино года». В отличие от большинства дорогих вин Старого Света, которые создаются из урожая определенных терруаров, Грейнж производится из винограда, собранного на разных виноградниках. Это означает, что своим высоким качеством вино обязано не капризам природы, а богатому опыту энологов компании Пейнфолдс. Выпуск Пейнфолдс Гранж строго лимитирован, причем количество выпущенных бутылок значительно варьируется от года к году и является тщательно охраняемым секретом. Не удивляйтесь, если начиная с 1990 года Вы не увидите на этикетке название французской провинции Эрмитаж, так как после возражений со стороны европейских властей оно было исключено из названия Гранж. Что касается винтажа 1988 года, то, по мнению макса Шуберта, он является лучшим за предыдущие пять лет и отличается более мягкой текстурой по сравнению с классическими марочными винами Гранж. Это превосходное, сложное вино в настоящий момент находится на пике своей зрелости и является предметом вожделения коллекционеров всего мира, ведь оно будет продолжать раскрываться новыми гранями вплоть до 2020 года. 

Красивого сливово-красного цвета с легким фиолетовым оттенком.

Полнотелое Гранж 1988 года - роскошное вино, со сложным многослойным букетом, где на первом плане ярко выражены ноты спелых слив, вишни и черной смородины, на фоне которых постепенно раскрываются тона трюфелей, минералов, пряностей и шоколада. Долгое элегантное послевкусие очаровывает бархатными танинами и тонами дубовой бочки.

Насыщенный душистый аромат пленяет тонами минералов, кедра, марципанов и черной смородины.

Богатый и сложный вкус Гранж 1988 года идеально сочетается с блюдами из говядины, такими как: ростбиф, бефстроганов с фенхелем, телячья корейка на гриле, говядина, тушенная в вине, азу с грибами, говядина с бруснично-смородиновым соусом и многими другими. В качестве легкой закуски к вину лучше всего подойдут зрелые и голубые сыры.

Первый винтаж Гранж от всемирно известной на сегодняшний день австралийской компании Пенфолдс был изготовлен на экспериментальной основе в 1951 году. Толчком к его изготовлению послужила поездка Макса Шуберта во Францию, после которой винодел решил создать вино, которое в состоянии было бы соперничать с лучшими винами Бордо не только по вкусовым характеристикам, но и потенциалу выдержки. В итоге марочное вино Гранж 1951 года до сих пор занимает достойное место в лучших коллекциях мира, а в 2004 году одна из его бутылок была продана более чем за 50000$! Начиная с 1962 года, вино Гранж завоевало более 50 золотых медалей на самых престижных соревнованиях, а в 1995 году самое авторитетное издание в мире вина «Wine Spectator» удостоило роскошный винтаж 1995 года высокого звания «Красное вино года». В отличие от большинства дорогих вин Старого Света, которые создаются из урожая определенных терруаров, Грейнж производится из винограда, собранного на разных виноградниках. Это означает, что своим высоким качеством вино обязано не капризам природы, а богатому опыту энологов компании Пейнфолдс. Выпуск Пейнфолдс Гранж строго лимитирован, причем количество выпущенных бутылок значительно варьируется от года к году и является тщательно охраняемым секретом. Не удивляйтесь, если начиная с 1990 года Вы не увидите на этикетке название французской провинции Эрмитаж, так как после возражений со стороны европейских властей оно было исключено из названия Гранж. Что касается винтажа 1988 года, то, по мнению макса Шуберта, он является лучшим за предыдущие пять лет и отличается более мягкой текстурой по сравнению с классическими марочными винами Гранж. Это превосходное, сложное вино в настоящий момент находится на пике своей зрелости и является предметом вожделения коллекционеров всего мира, ведь оно будет продолжать раскрываться новыми гранями вплоть до 2020 года.