Вино, Страница 163

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами, сочной и щедрой фруктовостью.

Аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, вишни, пряностей, минералов и легкими землистыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, мясными блюдами, несладкими пирогами, колбасами и сырами.

Markus Ruch, "Hallau Haalde" — щедрое, сочное натуральное красное вино, обладающее очень свежим, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в самом крутом районе коммуны Халлау, в Хаальде. Виноградные лозы укоренены в очень известковой почве. Собранный виноград не отделяется от гребней и целыми гроздьями мацерируется и ферментируется с использованием местных дрожжей в течение месяца. Молодое вино выдерживается 15 месяцев в бургундских бочках и вручную разливается в бутылки нефильтрованным. Потенциал хранения "Халлау Хаальде" составляет 10-15 лет.

После обучения коммерции и нескольких лет практики в качестве консультанта по работе с клиентами в банке, Маркус Рух прошел трехмесячную стажировку по виноградарству в сельскохозяйственной школе в Вюльфлингене. Он был так увлечен этим, что без лишних слов решил начать двухгодичный курс обучения виноделов в Веденсвиле. После обучения Маркус провел годы путешествий по различным винодельням в Германии и за рубежом, где получил колоссальный опыт: в Тоскане, Бургундии, Чили, Тичино и других регионах. Годы с Кристианом Цюнделем в Тичино и Домеником Дереном в Бургундии оказали на него самое сильное влияние. В Zündel он узнал и оценил биодинамику и бескомпромиссное стремление к качеству и подлинности. Вместе с Домиником Дереном, одним из пионеров натурального виноделия, Маркус открыл секрет бургундской винификации и последовательного подхода к терруару. Очарование капризного и самого сложного из всех сортов винограда, Пино Нуар, привело Руха обратно в Клеттгау в Шаффхаузене, в немецкоязычной Швейцарии. Здесь с 2007 года он стал выращивать собственные виноградники. Маркус считает себя просто скромным искателем, но его вина сразу покоряют, а его Пино Нуар уже признан одним из лучших в Швейцарии.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами, сочной и щедрой фруктовостью.

Аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, вишни, пряностей, минералов и легкими землистыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, мясными блюдами, несладкими пирогами, колбасами и сырами.

Markus Ruch, "Hallau Haalde" — щедрое, сочное натуральное красное вино, обладающее очень свежим, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в самом крутом районе коммуны Халлау, в Хаальде. Виноградные лозы укоренены в очень известковой почве. Собранный виноград не отделяется от гребней и целыми гроздьями мацерируется и ферментируется с использованием местных дрожжей в течение месяца. Молодое вино выдерживается 15 месяцев в бургундских бочках и вручную разливается в бутылки нефильтрованным. Потенциал хранения "Халлау Хаальде" составляет 10-15 лет.

После обучения коммерции и нескольких лет практики в качестве консультанта по работе с клиентами в банке, Маркус Рух прошел трехмесячную стажировку по виноградарству в сельскохозяйственной школе в Вюльфлингене. Он был так увлечен этим, что без лишних слов решил начать двухгодичный курс обучения виноделов в Веденсвиле. После обучения Маркус провел годы путешествий по различным винодельням в Германии и за рубежом, где получил колоссальный опыт: в Тоскане, Бургундии, Чили, Тичино и других регионах. Годы с Кристианом Цюнделем в Тичино и Домеником Дереном в Бургундии оказали на него самое сильное влияние. В Zündel он узнал и оценил биодинамику и бескомпромиссное стремление к качеству и подлинности. Вместе с Домиником Дереном, одним из пионеров натурального виноделия, Маркус открыл секрет бургундской винификации и последовательного подхода к терруару. Очарование капризного и самого сложного из всех сортов винограда, Пино Нуар, привело Руха обратно в Клеттгау в Шаффхаузене, в немецкоязычной Швейцарии. Здесь с 2007 года он стал выращивать собственные виноградники. Маркус считает себя просто скромным искателем, но его вина сразу покоряют, а его Пино Нуар уже признан одним из лучших в Швейцарии.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с хорошо интегрированными танинами, фруктовыми нотками и гармоничным послевкусием.

Вино имеет сложный аромат с оттенками ежевики, лавра, тамаринда, графита и легкими нюансами герани.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса и зрелым сырам.

"Fabio Contato" Garda Classico Rosso — красное вино, в купаже которого есть уникальный виноград сорта Гроппелло, выращиваемый только в провинции Брешиа. Виноград собирают вручную только с лучших виноградных лоз. После мацерации происходит ферментация, которая длится 15 дней. Вино выдерживается 24 месяца в 225-литровых бочках из французского дуба, а потом еще 6 месяцев — в бутылке. Компания Провенцабыла основана Вальтером Контато в 1967 году. Помня о месте своего происхождения — Провенце, семья владельцев решила увековечить его в названии компании. Начиная с участка площадью 12 гектаров, земельные владения компании под виноградники расширились на сегодняшний день до 120 га, при этом владельцы стараются вести хозяйство с помощью традиционных методов. В мае 1996 года основатель компании Вальтер Контато умирает, и бразды правления берет в свои руки его жена Чезарина вместе с детьми — Фабио и Патрицией. Они налаживают мощную, современную винодельню, которая является самой крупной в данной области. Винодельня Провенца имеет еще одно имя "Са Майол" в честь первого владельца виноградника — нотариуса Себастьяна Маоло. Винодельческое хозяйство Провенца расположено в самом сердце области Лугано, вблизи озера Гарда. На сегодняшний день хозяйство состоит из четырех виноградников: Майоло, Молино, Сторта и Рочета. Компания является одной из наиболее успешных виноделен региона. За высокое качество вина компания Provenza была удостоена множества наград на родине и за рубежом. Компания поставляет продукцию в страны Северной Европы, Китай, США, Японию и Таиланд.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с хорошо интегрированными танинами, фруктовыми нотками и гармоничным послевкусием.

Вино имеет сложный аромат с оттенками ежевики, лавра, тамаринда, графита и легкими нюансами герани.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса и зрелым сырам.

"Fabio Contato" Garda Classico Rosso — красное вино, в купаже которого есть уникальный виноград сорта Гроппелло, выращиваемый только в провинции Брешиа. Виноград собирают вручную только с лучших виноградных лоз. После мацерации происходит ферментация, которая длится 15 дней. Вино выдерживается 24 месяца в 225-литровых бочках из французского дуба, а потом еще 6 месяцев — в бутылке. Компания Провенцабыла основана Вальтером Контато в 1967 году. Помня о месте своего происхождения — Провенце, семья владельцев решила увековечить его в названии компании. Начиная с участка площадью 12 гектаров, земельные владения компании под виноградники расширились на сегодняшний день до 120 га, при этом владельцы стараются вести хозяйство с помощью традиционных методов. В мае 1996 года основатель компании Вальтер Контато умирает, и бразды правления берет в свои руки его жена Чезарина вместе с детьми — Фабио и Патрицией. Они налаживают мощную, современную винодельню, которая является самой крупной в данной области. Винодельня Провенца имеет еще одно имя "Са Майол" в честь первого владельца виноградника — нотариуса Себастьяна Маоло. Винодельческое хозяйство Провенца расположено в самом сердце области Лугано, вблизи озера Гарда. На сегодняшний день хозяйство состоит из четырех виноградников: Майоло, Молино, Сторта и Рочета. Компания является одной из наиболее успешных виноделен региона. За высокое качество вина компания Provenza была удостоена множества наград на родине и за рубежом. Компания поставляет продукцию в страны Северной Европы, Китай, США, Японию и Таиланд.

Вино характеризуется глубоким красным цветом с яркими фиолетовыми оттенками.

Вкус вина привлекательный, сложный, хорошо текстурированный, с нотками сливы, пряностей и маслин, а также утонченной текстурой, гибкими и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие продолжительное и концентрированное.

Комплексный аромат вина изобилует тонами темных фруктов, которые дополнены нюансами Эрл Грей, каперсов, кардамона и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, бифштексом, рагу из кролика, пряными колбасками из свинины и чечевицей.

Вино характеризуется глубоким красным цветом с яркими фиолетовыми оттенками.

Вкус вина привлекательный, сложный, хорошо текстурированный, с нотками сливы, пряностей и маслин, а также утонченной текстурой, гибкими и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие продолжительное и концентрированное.

Комплексный аромат вина изобилует тонами темных фруктов, которые дополнены нюансами Эрл Грей, каперсов, кардамона и специй.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, бифштексом, рагу из кролика, пряными колбасками из свинины и чечевицей.

Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино имеет полный, элегантный вкус с нотами темных фруктов и дымка и длительное фруктовое послевкусие.

Вино обладает приятным ароматом с оттенками черники, пряностей (зеленый перец) и легкими нюансами фундука.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, фондю, пастой с соусом и выдержанными сырами.

Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино имеет полный, элегантный вкус с нотами темных фруктов и дымка и длительное фруктовое послевкусие.

Вино обладает приятным ароматом с оттенками черники, пряностей (зеленый перец) и легкими нюансами фундука.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, фондю, пастой с соусом и выдержанными сырами.

Вино интенсивного, глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, приятный, округлый, с бархатистой текстурой, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами черных фруктов и нюансами свежемолотого черного перца.

Вино наилучшим образом гармонирует с ягненком на гриле, стейком и свиными отбивными, дичью и сырами.

С 2001 года компания Альта Виста первой в Аргентине начала выпуск линейки вин из винограда сорта Мальбек, выращенного на "одноместных" виноградниках и выражающего конкретный терруар. Сюда вошли три вина: "Alizarine", "Serenade" и "Temis". Лозы Мальбека для производства этих элегантных, мощных, имеющих собственный непревзойденный стиль и темперамент вин — старинные, их возраст составляет в среднем 80 лет. Виноградник "Serenade", название которого происходит от французского слова, означающего голубовато-белый кристаллический цвет и происходящего от имени богини Луны — Селены, расположен в Лухан де Куйо, в местечке Alto Agrelo. Этот район характеризуется очень теплым, сухим климатом, здесь практически не бывает заморозков. Почвы — суглинистые, глубокие, с четырехметровыми валунами на поверхности. Вина из урожая с виноградника "Серенаде" отличаются земляными, минеральными нотками и оттенками красных фруктов в букете, а также хорошей дубильной структурой.Урожай для "Серенад" Мальбек собирается вручную в небольшие коробки по 17 кг. Кластеры тщательно дважды обираются на сортировочных столах. Затем виноград под действием силы тяжести помещается в 52-гектолитровые танки из железобетона и эпоксидной смолы. Предварительная холодная мацерация при 8°C длится от 5 до 8 дней. Ферментация занимает от 8 до 12 дней при контролируемой температуре 30°C. Затем следует еще одна 25-дневная мацерация при 28°C. Выдерживается вино в небольших французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино интенсивного, глубокого рубинового цвета.

Вкус вина богатый, приятный, округлый, с бархатистой текстурой, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами черных фруктов и нюансами свежемолотого черного перца.

Вино наилучшим образом гармонирует с ягненком на гриле, стейком и свиными отбивными, дичью и сырами.

С 2001 года компания Альта Виста первой в Аргентине начала выпуск линейки вин из винограда сорта Мальбек, выращенного на "одноместных" виноградниках и выражающего конкретный терруар. Сюда вошли три вина: "Alizarine", "Serenade" и "Temis". Лозы Мальбека для производства этих элегантных, мощных, имеющих собственный непревзойденный стиль и темперамент вин — старинные, их возраст составляет в среднем 80 лет. Виноградник "Serenade", название которого происходит от французского слова, означающего голубовато-белый кристаллический цвет и происходящего от имени богини Луны — Селены, расположен в Лухан де Куйо, в местечке Alto Agrelo. Этот район характеризуется очень теплым, сухим климатом, здесь практически не бывает заморозков. Почвы — суглинистые, глубокие, с четырехметровыми валунами на поверхности. Вина из урожая с виноградника "Серенаде" отличаются земляными, минеральными нотками и оттенками красных фруктов в букете, а также хорошей дубильной структурой.Урожай для "Серенад" Мальбек собирается вручную в небольшие коробки по 17 кг. Кластеры тщательно дважды обираются на сортировочных столах. Затем виноград под действием силы тяжести помещается в 52-гектолитровые танки из железобетона и эпоксидной смолы. Предварительная холодная мацерация при 8°C длится от 5 до 8 дней. Ферментация занимает от 8 до 12 дней при контролируемой температуре 30°C. Затем следует еще одна 25-дневная мацерация при 28°C. Выдерживается вино в небольших французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Хозяйство "Alta Vista", основанное в XIX веке в Чакрас де Кориа, изначально являлось небольшим винным погребом. В 1997 году знаменитые французские энологи Жан-Мишель Аркотт и Мишель Роллан решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции виноделия Франции. С этим проектом они обратились к семье д'Олан — потомственным виноделам, владельцам Шато Сансонне и Шато Вальроз во французском регионе Бордо. Когда-то, в 70-х годах, семье д'Олан принадлежала также компания "Piper Heidseick Champagne" по производству игристого вина в Аргентине, так что о богатом терруаре этой южноамериканской страны они знали не понаслышке. Сегодня "Alta Vista" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, где для создания неповторимых вин используют современные технологии и традиционные методы. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Причем последнему настолько понравились климатические условия и почвенный состав, что Аргентина стала для него второй родиной. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.

Вино плотного фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, спелый, насыщенный, с гладкой атакой, мягкой текстурой, утонченными фруктовыми нотами (вишня Морелло), очень тонкими, округлыми танинами и стойким послевкусием с оттенками кофе.

В аромате вина тона красных и черных фруктов сплетаются с легкими дымными нотами и оттенками кофе мокко.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, бифштексом Бордольезе, экзотическими блюдами и выдержанными сырами.

La Fleur de Bouard, 2011— богатое, насыщенное, зрелое, мягкое и очень вкусное вино, в купаже которого главенствует очень спелый виноград сорта Мерло позднего низкого урожая. "За сравнительно короткий период, Юбер де Буар, владелец Шато Анжелюс, создал "точку отсчета" величия аппелласьона Лаланд де Помроль. Его вина, имеющие прекрасный потенциал хранения в 10-15 лет, постоянно доказывают, что они рождаются в великом терруаре, даже если его имя скромно по сравнению с ближайшими соседями — Помролем и Сент-Эмилионом" (Роберт Паркер). Доказательством тому служит и великолепный винтаж 2011 года. 

Винодельческое хозяйство Ла Флер де Буар, расположенное на плато Neac, недалеко от Pomerol, находится в собственности семьи Bouard. Юбер де Буар де Лафоре со своей  женой Корин и детьми Корали, Матье, Стефани и Кантена, подарил новую жизнь виноградникам, которые перешли в руки семье с богатым виноградарским опытом. Им принадлежит 25 гектара виноградника La Fleur де Bouard, на которых высажен виноград сортов Мерло, Каберне Франк и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Виноград проходит предварительное брожение, холодная мацерация длится 3-4 недели при температуре 10°C в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в новых дубовых бочках (75%), баррелях одного года использования (15%) и танках (10%). Выдерживается вино в бочках из французского дуба около 20 месяцев. В 2011 году в La Fleur де Bouard завершилась многолетняя реконструкция, что сделала его одним из самых современных поместий в Бордо. Самой поразительной особенностью является перевернутые конические чаны. Юбер де Буар со своей женой и детьми стремятся создавать исключительные вина, в производстве которых используются как традиционные, так и инновационные технологии.

Вино плотного фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, спелый, насыщенный, с гладкой атакой, мягкой текстурой, утонченными фруктовыми нотами (вишня Морелло), очень тонкими, округлыми танинами и стойким послевкусием с оттенками кофе.

В аромате вина тона красных и черных фруктов сплетаются с легкими дымными нотами и оттенками кофе мокко.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, бифштексом Бордольезе, экзотическими блюдами и выдержанными сырами.

La Fleur de Bouard, 2011— богатое, насыщенное, зрелое, мягкое и очень вкусное вино, в купаже которого главенствует очень спелый виноград сорта Мерло позднего низкого урожая. "За сравнительно короткий период, Юбер де Буар, владелец Шато Анжелюс, создал "точку отсчета" величия аппелласьона Лаланд де Помроль. Его вина, имеющие прекрасный потенциал хранения в 10-15 лет, постоянно доказывают, что они рождаются в великом терруаре, даже если его имя скромно по сравнению с ближайшими соседями — Помролем и Сент-Эмилионом" (Роберт Паркер). Доказательством тому служит и великолепный винтаж 2011 года. 

Винодельческое хозяйство Ла Флер де Буар, расположенное на плато Neac, недалеко от Pomerol, находится в собственности семьи Bouard. Юбер де Буар де Лафоре со своей  женой Корин и детьми Корали, Матье, Стефани и Кантена, подарил новую жизнь виноградникам, которые перешли в руки семье с богатым виноградарским опытом. Им принадлежит 25 гектара виноградника La Fleur де Bouard, на которых высажен виноград сортов Мерло, Каберне Франк и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Виноград проходит предварительное брожение, холодная мацерация длится 3-4 недели при температуре 10°C в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в новых дубовых бочках (75%), баррелях одного года использования (15%) и танках (10%). Выдерживается вино в бочках из французского дуба около 20 месяцев. В 2011 году в La Fleur де Bouard завершилась многолетняя реконструкция, что сделала его одним из самых современных поместий в Бордо. Самой поразительной особенностью является перевернутые конические чаны. Юбер де Буар со своей женой и детьми стремятся создавать исключительные вина, в производстве которых используются как традиционные, так и инновационные технологии.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, мощным, богатым вкусом с округлыми танинами и прекрасным длительным послевкусием.

Фруктовый аромат вина наполнен нотами малины, ежевики, черной смородины, лакрицы, ладана, дуба и древесного угля.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, телятиной, говядиной, мясом-гриль, жареным красным мясом, выдержанными сырами.

Clos Les Lunelles — превосходный образец вин Бордо. Кло Ле Люнель, 2007 — роскошное вино с концентрированным, насыщенным вкусом со спелыми и округлыми танинами, интенсивным букетом, в котором великолепно сочетаются ноты дуба, малины, ежевики, черной смородины, лакрицы, ладана и древесного угля.Кло Ле Люнель, расположенный в Кот де Кастийон, был приобретен Gеrard и Shantal Perse в 2001 году. На виноградниках общей площадью 8,5 га, посаженых на глинистых и известняковых почвах, выращивают сорта Мерло (80%), Каберне Совиньон (10%) и Каберне Фран (10%). Средний возраст лоз — 40 лет. Урожай собирают вручную. Далее проводится холодная мацерация при температуре 9°С. Сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 32 дней. Выдержка вина проводится во французских дубовых бочках (60% — новые) в течение 18-24 месяцев. Вино перед розливом в бутылки не осветляется и не фильтруется.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, мощным, богатым вкусом с округлыми танинами и прекрасным длительным послевкусием.

Фруктовый аромат вина наполнен нотами малины, ежевики, черной смородины, лакрицы, ладана, дуба и древесного угля.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, телятиной, говядиной, мясом-гриль, жареным красным мясом, выдержанными сырами.

Clos Les Lunelles — превосходный образец вин Бордо. Кло Ле Люнель, 2007 — роскошное вино с концентрированным, насыщенным вкусом со спелыми и округлыми танинами, интенсивным букетом, в котором великолепно сочетаются ноты дуба, малины, ежевики, черной смородины, лакрицы, ладана и древесного угля.Кло Ле Люнель, расположенный в Кот де Кастийон, был приобретен Gеrard и Shantal Perse в 2001 году. На виноградниках общей площадью 8,5 га, посаженых на глинистых и известняковых почвах, выращивают сорта Мерло (80%), Каберне Совиньон (10%) и Каберне Фран (10%). Средний возраст лоз — 40 лет. Урожай собирают вручную. Далее проводится холодная мацерация при температуре 9°С. Сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 32 дней. Выдержка вина проводится во французских дубовых бочках (60% — новые) в течение 18-24 месяцев. Вино перед розливом в бутылки не осветляется и не фильтруется.

Вино насыщенного бордового цвета.

Вино обладает глубоким, сочным и при этом мягким вкусом.

В уникальном аромате вина ощущаются нотки спелой сливы, ежевики и солонины, которые сочетаются с нюансами чёрных фруктов и горьковатыми травяными оттенками.

Это богатое вино сочетается с блюдами из дичи, ягненка, говядиной с трюфелями и пряными травами.

"Les Poisets", 2008 — красное сухое вино, которое получают из винограда сорта Пино Нуар, собранного вручную с лоз, возраст которых достигает 70 лет. После этого урожай поступает на винодельню, где подвергается сортировке и ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем "Ле Пуазе" выдерживают в дубовых бочках.

Винодельня Domaine Arnoux-Lachaux была основана в 1858 году. Однако в то время она называлась Domaine Robert Arnoux. Свое же нынешнее название компания получила всего несколько лет назад. На сегодняшний день Флоранс и Паскаль Лашо являются представителями пятого поколения знаменитой семьи виноделов Арну-Лашо. Паскаль получил фармацевтическое образование, но затем начал помогать своему тестю с уборкой винограда и решил посвятить свою жизнь виноделию. За последние годы супруги Лашо построили новую дегустационную лабораторию и зал, отреставрировали погреб, увеличили площадь виноградников… Будущее Domaine Arnoux-Lachaux выглядит весьма радужным — старший сын Флоранс и Паскаля уже окончил курсы энологии в Боне и сейчас находится на практике в ЮАР.

Вино насыщенного бордового цвета.

Вино обладает глубоким, сочным и при этом мягким вкусом.

В уникальном аромате вина ощущаются нотки спелой сливы, ежевики и солонины, которые сочетаются с нюансами чёрных фруктов и горьковатыми травяными оттенками.

Это богатое вино сочетается с блюдами из дичи, ягненка, говядиной с трюфелями и пряными травами.

"Les Poisets", 2008 — красное сухое вино, которое получают из винограда сорта Пино Нуар, собранного вручную с лоз, возраст которых достигает 70 лет. После этого урожай поступает на винодельню, где подвергается сортировке и ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем "Ле Пуазе" выдерживают в дубовых бочках.

Винодельня Domaine Arnoux-Lachaux была основана в 1858 году. Однако в то время она называлась Domaine Robert Arnoux. Свое же нынешнее название компания получила всего несколько лет назад. На сегодняшний день Флоранс и Паскаль Лашо являются представителями пятого поколения знаменитой семьи виноделов Арну-Лашо. Паскаль получил фармацевтическое образование, но затем начал помогать своему тестю с уборкой винограда и решил посвятить свою жизнь виноделию. За последние годы супруги Лашо построили новую дегустационную лабораторию и зал, отреставрировали погреб, увеличили площадь виноградников… Будущее Domaine Arnoux-Lachaux выглядит весьма радужным — старший сын Флоранс и Паскаля уже окончил курсы энологии в Боне и сейчас находится на практике в ЮАР.

Вино богатого ярко-фиолетового цвета.

Вкус вина склонный к полноте, гармоничный и выразительный, со спелыми танинами, хорошей структурой и интенсивным фруктовым финишем.

Аромат вина очень пряный. Ноты черного и белого перца смешиваются с оттенками кожи, гвоздики, зрелых черных фруктов и дуба.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, птицей, пастой, твердыми сырами.

Вино богатого ярко-фиолетового цвета.

Вкус вина склонный к полноте, гармоничный и выразительный, со спелыми танинами, хорошей структурой и интенсивным фруктовым финишем.

Аромат вина очень пряный. Ноты черного и белого перца смешиваются с оттенками кожи, гвоздики, зрелых черных фруктов и дуба.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, птицей, пастой, твердыми сырами.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, среднетелым вкусом с сочными танинами.

Экспрессивный аромат вина наполнен тонами свежих красных фруктов, а также нотами табака, кедра и чайного листа.

Вино прекрасно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, среднетелым вкусом с сочными танинами.

Экспрессивный аромат вина наполнен тонами свежих красных фруктов, а также нотами табака, кедра и чайного листа.

Вино прекрасно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, прекрасно структурированный, с яркими танинами и приятной минеральностью в длительном послевкусии.

Букет вина, элегантный и сложный, раскрывается ароматами сладкой вишни, цветочными оттенками с преобладанием нот пиона и розы и лакричными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса и дичи, например, говядины, запеченной с луком и грибами, зрелых сыров.

Вино Nuits-Saint-Georges изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке, который расположен к северу от Нюи-Сен-Жорж. Бурые каменистые почвы виноградника прекрасно подходят для культивирования Пино Нуар и получения высококачественного урожая, отражающего все особенности терруара. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — от 10 до 12 лет.

Семья Confuron стала заниматься виноделием еще в XVII веке, в правление короля Людовика XIV. Тогда их специальностью был отбор и селекция виноградной лозы. С тех пор существует штамм Пино Нуар, который носит их имя — Пино Конфюрон. Свое нынешнее название Конфюрон-Котетидо хозяйство получило после брака главы семьи Жака Конфюрона и Бернадетт Котетидо в 1964 году. На сегодняшний день Domaine Confuron Cotetidot владеет несколькими виноградниками категории Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots" и входит в число лучших хозяйств Кот-де-Нюи. В настоящее время виноделие находится в ведении братьев Конфюрон — Ива и Жана-Пьера, последний к тому же является профессором виноделия. Братья Конфюрон соблюдают традиции и относятся к лозе с должным уважением, однако в то же время они применяют приемы, которые не характерны для виноделия этого региона. Например, на их виноградниках абсолютно не используются гербициды и пестициды, что совершенно не характерно для Бургундии. Безупречное качество вин, смелость и глубокое знание дела обеспечили Домену Конфюрон-Котетидо известность и признание критиков.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, прекрасно структурированный, с яркими танинами и приятной минеральностью в длительном послевкусии.

Букет вина, элегантный и сложный, раскрывается ароматами сладкой вишни, цветочными оттенками с преобладанием нот пиона и розы и лакричными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из мяса и дичи, например, говядины, запеченной с луком и грибами, зрелых сыров.

Вино Nuits-Saint-Georges изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке, который расположен к северу от Нюи-Сен-Жорж. Бурые каменистые почвы виноградника прекрасно подходят для культивирования Пино Нуар и получения высококачественного урожая, отражающего все особенности терруара. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — от 10 до 12 лет.

Семья Confuron стала заниматься виноделием еще в XVII веке, в правление короля Людовика XIV. Тогда их специальностью был отбор и селекция виноградной лозы. С тех пор существует штамм Пино Нуар, который носит их имя — Пино Конфюрон. Свое нынешнее название Конфюрон-Котетидо хозяйство получило после брака главы семьи Жака Конфюрона и Бернадетт Котетидо в 1964 году. На сегодняшний день Domaine Confuron Cotetidot владеет несколькими виноградниками категории Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots" и входит в число лучших хозяйств Кот-де-Нюи. В настоящее время виноделие находится в ведении братьев Конфюрон — Ива и Жана-Пьера, последний к тому же является профессором виноделия. Братья Конфюрон соблюдают традиции и относятся к лозе с должным уважением, однако в то же время они применяют приемы, которые не характерны для виноделия этого региона. Например, на их виноградниках абсолютно не используются гербициды и пестициды, что совершенно не характерно для Бургундии. Безупречное качество вин, смелость и глубокое знание дела обеспечили Домену Конфюрон-Котетидо известность и признание критиков.

Для вина характерен темно-рубиновый цвет.

Cerviolo Rosso Toscana IGT 2005 обладает полнотелым вкусом с ярко выраженными танинами и нотками спелых фруктов, а также длительным послевкусием.

Червиоло Россо Тоскана ИГТ — это восхитительный аромат ежевики с нюансами специй, малины и дубовой бочки.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами и стейком.

Для вина характерен темно-рубиновый цвет.

Cerviolo Rosso Toscana IGT 2005 обладает полнотелым вкусом с ярко выраженными танинами и нотками спелых фруктов, а также длительным послевкусием.

Червиоло Россо Тоскана ИГТ — это восхитительный аромат ежевики с нюансами специй, малины и дубовой бочки.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами и стейком.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, с нотами кедра и ментола, выразительными танинами, хорошим равновесием между фруктовыми и дубовыми оттенками.

В аромате вина сплетаются тона красных фруктов, малины, черной смородины, спелой вишни, тонкие нюансы специй и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, свининой, дичью, а также с жирными сырами.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, с нотами кедра и ментола, выразительными танинами, хорошим равновесием между фруктовыми и дубовыми оттенками.

В аромате вина сплетаются тона красных фруктов, малины, черной смородины, спелой вишни, тонкие нюансы специй и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, свининой, дичью, а также с жирными сырами.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино имеет живой вишнево-рубиновый цвет с вишневым ободом.

Вино наполнено элегантным, богатым вкусом с тонами спелых ягод в сопровождении прекрасной минеральной кислотности с плотных танинов.

Вино обладает ягодным ароматом с нотками ежевики, черники, вишни, с тонкими нотками кедра.

Наибольшее наслаждение от этого вина можно получить при его сочетании с дичью, жареной или тушеной говядиной, колбасой и копченостями, а также с блюдами из баранины или свинины.

Вино имеет живой вишнево-рубиновый цвет с вишневым ободом.

Вино наполнено элегантным, богатым вкусом с тонами спелых ягод в сопровождении прекрасной минеральной кислотности с плотных танинов.

Вино обладает ягодным ароматом с нотками ежевики, черники, вишни, с тонкими нотками кедра.

Наибольшее наслаждение от этого вина можно получить при его сочетании с дичью, жареной или тушеной говядиной, колбасой и копченостями, а также с блюдами из баранины или свинины.

Вино темно-вишневого, почти черного цвета с фиолетовыми искрами.

Вкус вина мягкий, изысканный, богатый, щедрый, гармоничный, с насыщенными фруктовыми и пряными тонами, шелковой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием с нюансами дуба и мака.

Вино завораживает сложным и насыщенным ароматом с нотами красных и черных фруктов в обрамлении тонов специй, таких как красный перец, ваниль и укроп. Особую пикантность ароматической композиции добавляют оттенки мака.

Вино идеально сочетается с блюдами из мяса и сложными блюдами, такими как рулет из кролика с мятой и абрикосом, паста с трюфелями и сыром.

"Cuvee Alexandre" Carmenere— превосходно сбалансированное, гармоничное вино, которое смело можно отнести к "премиум" классу. Вино является превосходным отображением лучших сортовых характеристик доминирующего сорта Карменере. Это выражается чудесными ароматами спелых фруктов, сбалансированностью, слоистыми плавными оттенками специй и темного шоколада, и даже — некоторой застенчивостью характера, которая через час после аэрации превращается в сложный, но чистый и юный букет. Чтобы лучшим образом выразить терруар Апальты, виноделы хозяйства придерживаются философии естественной винификации с минимальным вмешательством. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики по 14 килограмм в период с 18 марта по 8 мая. Затем следует тщательная сортировка с использованием оптического ультрасовременного сортировщика винограда Vistalys. Мягкие методы винификации и рациональное использование дубовых бочек при выдержке позволяют сохранить характеристики ягод во вкусе вина и интегрировать в аромат сложность, которую заслуживает вино этого качества. Ферментация производится с использованием диких дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 15% из которых — новые. Вино не подвергается стабилизации и осветлению.В 2015 году были отличные погодные условия для созревания винограда. Зима 2014/2015 года выдалась дождливой, с более высокими температурами по сравнению с предыдущим сезоном. Весна имела умеренную температуру, позволяющую хорошо распускаться виноградным лозам. Лето было более умеренным, чем обычно, с некоторыми температурными волнами, которые продолжались в течение 5 дней. Осень выдалась очень благоприятной, виноград продемонстрировал превосходное качество и хорошую танинную структуру.Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино темно-вишневого, почти черного цвета с фиолетовыми искрами.

Вкус вина мягкий, изысканный, богатый, щедрый, гармоничный, с насыщенными фруктовыми и пряными тонами, шелковой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием с нюансами дуба и мака.

Вино завораживает сложным и насыщенным ароматом с нотами красных и черных фруктов в обрамлении тонов специй, таких как красный перец, ваниль и укроп. Особую пикантность ароматической композиции добавляют оттенки мака.

Вино идеально сочетается с блюдами из мяса и сложными блюдами, такими как рулет из кролика с мятой и абрикосом, паста с трюфелями и сыром.

"Cuvee Alexandre" Carmenere— превосходно сбалансированное, гармоничное вино, которое смело можно отнести к "премиум" классу. Вино является превосходным отображением лучших сортовых характеристик доминирующего сорта Карменере. Это выражается чудесными ароматами спелых фруктов, сбалансированностью, слоистыми плавными оттенками специй и темного шоколада, и даже — некоторой застенчивостью характера, которая через час после аэрации превращается в сложный, но чистый и юный букет. Чтобы лучшим образом выразить терруар Апальты, виноделы хозяйства придерживаются философии естественной винификации с минимальным вмешательством. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики по 14 килограмм в период с 18 марта по 8 мая. Затем следует тщательная сортировка с использованием оптического ультрасовременного сортировщика винограда Vistalys. Мягкие методы винификации и рациональное использование дубовых бочек при выдержке позволяют сохранить характеристики ягод во вкусе вина и интегрировать в аромат сложность, которую заслуживает вино этого качества. Ферментация производится с использованием диких дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 15% из которых — новые. Вино не подвергается стабилизации и осветлению.В 2015 году были отличные погодные условия для созревания винограда. Зима 2014/2015 года выдалась дождливой, с более высокими температурами по сравнению с предыдущим сезоном. Весна имела умеренную температуру, позволяющую хорошо распускаться виноградным лозам. Лето было более умеренным, чем обычно, с некоторыми температурными волнами, которые продолжались в течение 5 дней. Осень выдалась очень благоприятной, виноград продемонстрировал превосходное качество и хорошую танинную структуру.Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино глубокого фиолетово-красного цвета.

Вкус вина нежный, мягкий, округлый, с прекрасно интегрированными древесными нотами, оттенками специй, шоколада, корицы и длительным послевкусием.

Интенсивный, чистый и выразительный букет вина раскрывается тонкими ароматами черники и вишни, оттенками диких трав, пряными и цветочными нотами, нюансами черного перца и табака.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, блинчиков с мясной и сырной начинкой, зрелыми сырами и срами с благородной плесенью. типа Бри, Грюйер, Манчего, пернатой дичи — куропаток и перепелов, блюд из тунца или лосося, телячьих почек, тушеных в хересе.

Вино Misiones de Rengo, Carmenere Reserva изготовлено из винограда сорта Карменере с небольшим добавлением сортов Каберне Совиньон и Сира. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После выдержки вина в течение 8-10 месяцев в бочках из французского и американского дуба производится окончательный ассамбляж. После бутилирования вино выдерживается еще 3 месяца в погребах с контролируемым уровнем влажности.

Молодая чилийская винодельческая компания Misiones de Rengo, основанная как часть крупнейшего холдинга VSPT WINE GROUP, своим названием отдает дань испанским миссионерам, привезшим виноградные лозы в эти земли («Миссия винограда»). Винья Мисьонес де Ренго находится в городке Rengo — историческом месте, куда несколько столетий назад впервые прибыли служители Господа. В небольшом поселении Валье-де-Рапель, названном "Rengo" в честь отважного индейского вождя, они основали католическую миссию и заложили в 1730 году первую в Чили церковь, а позднее открыли Апостольскую школу и монастырь.Мисьонес де Ренго располагается в замечательной местности, где среди местных жителей присутствуют особый дух и страсть к виноделию, а благородная земля и чудесный средиземноморский климат с теплым солнцем и прохладной водой создают прекрасные условия для производства вина высокого качества.В 2001 году компания выпустила первые вина, годовой объем производства которых составил 720 тысяч бутылок. Бренд стал открытием для внутреннего рынка и очень быстро занял ведущее место в винных клубах, бутиках, крупных супермаркетах, отелях и ресторанах Чили. Спустя всего 2 года вина Misiones de Rengo выходят на международный уровень и экспортируются в Эквадор, Бразилию, Японию и в страны Европы.Используя на производстве современное оборудование и передовые технологии, компания уделяет особое внимание ценообразованию, в результате чего покупатель получает возможность приобрести высококачественный продукт по доступной цене. Вина Misiones de Rengo хорошо узнаваемы благодаря яркому и необычному дизайну этикетки, имеющей форму креста, которая подчеркивает историческое значение первой христианской миссии в Чили.

Вино глубокого фиолетово-красного цвета.

Вкус вина нежный, мягкий, округлый, с прекрасно интегрированными древесными нотами, оттенками специй, шоколада, корицы и длительным послевкусием.

Интенсивный, чистый и выразительный букет вина раскрывается тонкими ароматами черники и вишни, оттенками диких трав, пряными и цветочными нотами, нюансами черного перца и табака.

Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, блинчиков с мясной и сырной начинкой, зрелыми сырами и срами с благородной плесенью. типа Бри, Грюйер, Манчего, пернатой дичи — куропаток и перепелов, блюд из тунца или лосося, телячьих почек, тушеных в хересе.

Вино Misiones de Rengo, Carmenere Reserva изготовлено из винограда сорта Карменере с небольшим добавлением сортов Каберне Совиньон и Сира. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После выдержки вина в течение 8-10 месяцев в бочках из французского и американского дуба производится окончательный ассамбляж. После бутилирования вино выдерживается еще 3 месяца в погребах с контролируемым уровнем влажности.

Молодая чилийская винодельческая компания Misiones de Rengo, основанная как часть крупнейшего холдинга VSPT WINE GROUP, своим названием отдает дань испанским миссионерам, привезшим виноградные лозы в эти земли («Миссия винограда»). Винья Мисьонес де Ренго находится в городке Rengo — историческом месте, куда несколько столетий назад впервые прибыли служители Господа. В небольшом поселении Валье-де-Рапель, названном "Rengo" в честь отважного индейского вождя, они основали католическую миссию и заложили в 1730 году первую в Чили церковь, а позднее открыли Апостольскую школу и монастырь.Мисьонес де Ренго располагается в замечательной местности, где среди местных жителей присутствуют особый дух и страсть к виноделию, а благородная земля и чудесный средиземноморский климат с теплым солнцем и прохладной водой создают прекрасные условия для производства вина высокого качества.В 2001 году компания выпустила первые вина, годовой объем производства которых составил 720 тысяч бутылок. Бренд стал открытием для внутреннего рынка и очень быстро занял ведущее место в винных клубах, бутиках, крупных супермаркетах, отелях и ресторанах Чили. Спустя всего 2 года вина Misiones de Rengo выходят на международный уровень и экспортируются в Эквадор, Бразилию, Японию и в страны Европы.Используя на производстве современное оборудование и передовые технологии, компания уделяет особое внимание ценообразованию, в результате чего покупатель получает возможность приобрести высококачественный продукт по доступной цене. Вина Misiones de Rengo хорошо узнаваемы благодаря яркому и необычному дизайну этикетки, имеющей форму креста, которая подчеркивает историческое значение первой христианской миссии в Чили.

Вино плотного вишнево-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный и живой, прекрасно структурированный, с гармоничным балансом между пышной фруктовостью, богатыми тонами специй и идеально интегрированными нотами дуба. Послевкусие очень бодрое, хорошей длины.

Элегантный фруктовый аромат вина наполнен тонами спелых ягод и черешни в сочетании с теплыми нотами специй, деликатными бальзамическими оттенками, нюансами мяты и кедра.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино с мясными блюдами, сырами, колбасами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Чилийское красное сухое вино "Escudo Rojo" Icon отлично сочетает в себе изящество Каберне Совиньон и Каберне Фран и насыщенность Карменере и Сиры. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отличный танинный баланс. Перед бутилированием половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино плотного вишнево-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный и живой, прекрасно структурированный, с гармоничным балансом между пышной фруктовостью, богатыми тонами специй и идеально интегрированными нотами дуба. Послевкусие очень бодрое, хорошей длины.

Элегантный фруктовый аромат вина наполнен тонами спелых ягод и черешни в сочетании с теплыми нотами специй, деликатными бальзамическими оттенками, нюансами мяты и кедра.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино с мясными блюдами, сырами, колбасами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне и Совиньон Блан — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Чилийское красное сухое вино "Escudo Rojo" Icon отлично сочетает в себе изящество Каберне Совиньон и Каберне Фран и насыщенность Карменере и Сиры. В производстве напитка используется так называемая бордоская методика. Именно благодаря этому вкус вина обретает гибкость, фруктовость и отличный танинный баланс. Перед бутилированием половина вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина изящный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с округлыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, тонами черной смородины, малины и ванили.

Вино прекрасно сочетается с птицей, дичью, жареной уткой, тушеным мясом дикого кабана, жареными грибами, сырами.

Красное вино "Anais" Saint-Joseph АОC от Domaine du Chеne изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного на гранитных почвах Сен-Жозеф на склонах холмов. Для этого вина отбирают только самый лучший виноград. Возраст лоз — от 15 до 50 лет. Мацерация происходит при контролируемой температуре от 20 до 25 дней. Выдерживается вино от 12 до 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. В 1985 году Доминик и Марк Ровиер купили недвижимость с виноградниками в центре Кот-дю-Рон на севере Франции, так появился Domaine du Chеne. Они произвели ремонт старого здания, привели в порядок виноградники и докупили новые. Сейчас они владеют 16 га виноградников на склонах холмов (средний возраст лозы — 35 лет). Первый же винтаж красного вина Saint-Joseph получил золотую медаль на конкурсе вин в Париже. Одни из самых известных вин, которые производят не каждый год и только из отборного винограда, — "Anais" и "Julien", названные в честь детей Доминик и Марка. В год Домен дю Шен выпускает 20 тысяч бутылок вин, которые продаются не только во Франции, но и экспортируются на весь мир. С 2012 года Анэ и Жульен присоединись к семейному бизнесу, и сейчас перенимают опыт родителей в выращивании винограда и производстве вин.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина изящный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с округлыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами красных фруктов, тонами черной смородины, малины и ванили.

Вино прекрасно сочетается с птицей, дичью, жареной уткой, тушеным мясом дикого кабана, жареными грибами, сырами.

Красное вино "Anais" Saint-Joseph АОC от Domaine du Chеne изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного на гранитных почвах Сен-Жозеф на склонах холмов. Для этого вина отбирают только самый лучший виноград. Возраст лоз — от 15 до 50 лет. Мацерация происходит при контролируемой температуре от 20 до 25 дней. Выдерживается вино от 12 до 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. В 1985 году Доминик и Марк Ровиер купили недвижимость с виноградниками в центре Кот-дю-Рон на севере Франции, так появился Domaine du Chеne. Они произвели ремонт старого здания, привели в порядок виноградники и докупили новые. Сейчас они владеют 16 га виноградников на склонах холмов (средний возраст лозы — 35 лет). Первый же винтаж красного вина Saint-Joseph получил золотую медаль на конкурсе вин в Париже. Одни из самых известных вин, которые производят не каждый год и только из отборного винограда, — "Anais" и "Julien", названные в честь детей Доминик и Марка. В год Домен дю Шен выпускает 20 тысяч бутылок вин, которые продаются не только во Франции, но и экспортируются на весь мир. С 2012 года Анэ и Жульен присоединись к семейному бизнесу, и сейчас перенимают опыт родителей в выращивании винограда и производстве вин.

Вино характеризуется очень интенсивным рубиново-красным цветом с легким фиолетовым оттенком и гранатовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, теплый и мягкий, гармоничный и элегантный, со сложной танинной структурой. Послевкусие очень продолжительное.

Ароматический букет вина весьма интенсивный, сложный и запоминающийся, с тонами спелой вишни, которые дополнены нюансами специй и нотами фиалок.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, особенно со стейком.

Вино характеризуется очень интенсивным рубиново-красным цветом с легким фиолетовым оттенком и гранатовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, теплый и мягкий, гармоничный и элегантный, со сложной танинной структурой. Послевкусие очень продолжительное.

Ароматический букет вина весьма интенсивный, сложный и запоминающийся, с тонами спелой вишни, которые дополнены нюансами специй и нотами фиалок.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, особенно со стейком.

Вино насыщенного темно-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает щедрым, полным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых темных ягод, фруктов и легкими тонами тостов в стойком послевкусии.

Аромат вина яркий, богатый, наполнен тонами черной смородины, вишни, тостов и тонкими нюансами дуба.

Вино является идеальной парой для мясных блюд, а также для сложных блюд высокой кухни.

"Cuvee Alexandre" Cabernet Sauvignon — насыщенное, концентрированное и округлое вино, происходящее из урожая со старинного блока, засаженного Каберне в 1920 году. Этот участок имеет особенный терруар: специальные почвы, особые географические условия и высокую плотность посадки лоз. Чтобы усилить ароматическую экспрессию, винтаж 2018 года был дополнен сортами Карменере и Каберне Фран. Чтобы лучшим образом выразить терруар, виноделы хозяйства придерживаются философии естественной винификации с минимальным вмешательством. Зима 2017 года выдалась довольно холодной и дождливой, весна же была теплой, что способствовало быстрому распусканию почек на лозах. В период с декабря 2017 по февраль 2018 года температура была стабильно теплая, без резких колебаний, что позволило ягодам хорошо созреть, не утратив сочности и при этом накопив достаточное количество сахара. Урожай собирался исключительно вручную в небольшие ящики по 14 килограмм, затем следовала тщательная сортировка: 85% урожая отбиралось с использованием оптического ультрасовременного сортировщика винограда Vistalys, 15% урожая сортировалось вручную. Ферментация производилась с использованием диких дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали (80%) и в дубовых бочках (20%). Выдерживалось вино 10 месяцев в бочках из французского дуба.Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино насыщенного темно-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает щедрым, полным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых темных ягод, фруктов и легкими тонами тостов в стойком послевкусии.

Аромат вина яркий, богатый, наполнен тонами черной смородины, вишни, тостов и тонкими нюансами дуба.

Вино является идеальной парой для мясных блюд, а также для сложных блюд высокой кухни.

"Cuvee Alexandre" Cabernet Sauvignon — насыщенное, концентрированное и округлое вино, происходящее из урожая со старинного блока, засаженного Каберне в 1920 году. Этот участок имеет особенный терруар: специальные почвы, особые географические условия и высокую плотность посадки лоз. Чтобы усилить ароматическую экспрессию, винтаж 2018 года был дополнен сортами Карменере и Каберне Фран. Чтобы лучшим образом выразить терруар, виноделы хозяйства придерживаются философии естественной винификации с минимальным вмешательством. Зима 2017 года выдалась довольно холодной и дождливой, весна же была теплой, что способствовало быстрому распусканию почек на лозах. В период с декабря 2017 по февраль 2018 года температура была стабильно теплая, без резких колебаний, что позволило ягодам хорошо созреть, не утратив сочности и при этом накопив достаточное количество сахара. Урожай собирался исключительно вручную в небольшие ящики по 14 килограмм, затем следовала тщательная сортировка: 85% урожая отбиралось с использованием оптического ультрасовременного сортировщика винограда Vistalys, 15% урожая сортировалось вручную. Ферментация производилась с использованием диких дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали (80%) и в дубовых бочках (20%). Выдерживалось вино 10 месяцев в бочках из французского дуба.Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

У вина насыщенный рубиновый цвет с элегантными гранатовыми бликами.

Вкус вина сочный, интригующий, хорошо структурированный, с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий, богатый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, лакрицы и подлеска.

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

У вина насыщенный рубиновый цвет с элегантными гранатовыми бликами.

Вкус вина сочный, интригующий, хорошо структурированный, с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий, богатый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, лакрицы и подлеска.

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

Вино красивого малинового цвета.

Интенсивный вкус вина с оттенками вишни и диких трав демонстрирует хороший баланс кислотности, минеральности и элегантности, а длительное послевкусие очаровывает пряными нюансами с вкраплениями оттенков грибов и маслин.

Изумительный аромат вина сложен из ярких ноток спелой и сладкой малины, тонких оттенков оранжевых цитрусовых и темной вишни, а завершают композицию легкие нюансы средиземноморских специй.

Вино идеально сочетается с мясом, тушеными овощами, сырами, особенно голубыми, дичью.

Вино красивого малинового цвета.

Интенсивный вкус вина с оттенками вишни и диких трав демонстрирует хороший баланс кислотности, минеральности и элегантности, а длительное послевкусие очаровывает пряными нюансами с вкраплениями оттенков грибов и маслин.

Изумительный аромат вина сложен из ярких ноток спелой и сладкой малины, тонких оттенков оранжевых цитрусовых и темной вишни, а завершают композицию легкие нюансы средиземноморских специй.

Вино идеально сочетается с мясом, тушеными овощами, сырами, особенно голубыми, дичью.

Вино яркого рубинового цвета.

Чистый, элегантный вкус вина обладает хорошей кислотностью, бархатистыми сочными танинами и средним телом, оттенками сливы, малины, черной вишни, гвоздики и фоновыми бальзамическими и древесными тонами.

Стойкий аромат вина показывает превосходную гармонию оттенков дубовой коры, красных и черных фруктов, солодки и тонких нюансов специй.

Вино рекомендуется к блюдам из говядины, свинины, птицы и другим богатым многокомпонентным блюдам.

Вино Carignan 2012 года сделано из винограда с 70-летних лоз, выращиваемых в долине Мауле и обрабатываемых вручную традиционными методами. Виноград ферментируется в открытых резервуарах. При этом шапка сусла пробивается вручную, а для брожения используются только натуральные дрожжи. Затем вино проводит в дубовых бочках две зимы. В холодные зимние месяцы малолактическая ферментация идёт медленно и заканчивается в ноябре, но в зависимости от погоды может продолжаться и до Рождества. На пике зрелости винтаж будет находиться до 2020 года.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

Вино яркого рубинового цвета.

Чистый, элегантный вкус вина обладает хорошей кислотностью, бархатистыми сочными танинами и средним телом, оттенками сливы, малины, черной вишни, гвоздики и фоновыми бальзамическими и древесными тонами.

Стойкий аромат вина показывает превосходную гармонию оттенков дубовой коры, красных и черных фруктов, солодки и тонких нюансов специй.

Вино рекомендуется к блюдам из говядины, свинины, птицы и другим богатым многокомпонентным блюдам.

Вино Carignan 2012 года сделано из винограда с 70-летних лоз, выращиваемых в долине Мауле и обрабатываемых вручную традиционными методами. Виноград ферментируется в открытых резервуарах. При этом шапка сусла пробивается вручную, а для брожения используются только натуральные дрожжи. Затем вино проводит в дубовых бочках две зимы. В холодные зимние месяцы малолактическая ферментация идёт медленно и заканчивается в ноябре, но в зависимости от погоды может продолжаться и до Рождества. На пике зрелости винтаж будет находиться до 2020 года.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с фиолетовыми и оранжевыми отражениями, которые проявляются с возрастом.

Вкус вина теплый, обволакивающий и мягкий, с сильной структурой, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным, стойким ароматом с нотами вишни и фиалки, дополненные нюансами специй, лакрицы, перца, ванили, какао и табака.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, особенно со стейком.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с фиолетовыми и оранжевыми отражениями, которые проявляются с возрастом.

Вкус вина теплый, обволакивающий и мягкий, с сильной структурой, элегантными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным, стойким ароматом с нотами вишни и фиалки, дополненные нюансами специй, лакрицы, перца, ванили, какао и табака.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, особенно со стейком.