Вино, Страница 89

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина чистый, точный, с острыми и четкими тонами красных и темных ягод, после аэрации проявляются нюансы душистого перца. Послевкусие сладкое и длинное.

Пронзительный аромат вина наполнен тонами черной малины и азиатских специй, присутствуют тонкие дымные нотки.

Вино великолепно подходит к блюдам из красного мяса и сырам.

Красное вино "Acoustic" производят из купажа винограда сортов Гарнача и Самсо, выращенного на старинных виноградниках, принадлежащих хозяйству. При создании вина "Акустик" виноделы придерживаются традиционных методов производства, не прибегая к современным технологиям. Это придает вину индивидуальность; естественный, элегантный вкус вина наполнен особенными характеристиками терруара, выражает и подчеркивает качество замечательных старых виноградников, большинство лоз на которых имеет средний возраст от 40 до 65 лет. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина чистый, точный, с острыми и четкими тонами красных и темных ягод, после аэрации проявляются нюансы душистого перца. Послевкусие сладкое и длинное.

Пронзительный аромат вина наполнен тонами черной малины и азиатских специй, присутствуют тонкие дымные нотки.

Вино великолепно подходит к блюдам из красного мяса и сырам.

Красное вино "Acoustic" производят из купажа винограда сортов Гарнача и Самсо, выращенного на старинных виноградниках, принадлежащих хозяйству. При создании вина "Акустик" виноделы придерживаются традиционных методов производства, не прибегая к современным технологиям. Это придает вину индивидуальность; естественный, элегантный вкус вина наполнен особенными характеристиками терруара, выражает и подчеркивает качество замечательных старых виноградников, большинство лоз на которых имеет средний возраст от 40 до 65 лет. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Яркое вино насыщенного гранатового цвета.

Гармоничное вино, обладающее теплым вкусом фруктов, сбалансированными танинами и приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нежными оттенками фиалки, сочной вишни и фруктов.

Это вино хорошо подавать к традиционными блюдам итальянской кухни, мясу, дичи или сырам.

Яркое вино насыщенного гранатового цвета.

Гармоничное вино, обладающее теплым вкусом фруктов, сбалансированными танинами и приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нежными оттенками фиалки, сочной вишни и фруктов.

Это вино хорошо подавать к традиционными блюдам итальянской кухни, мясу, дичи или сырам.

Вино привлекательного рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает элегантным, мягким вкусом с фруктовыми и пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Соблазнительный ароматический букет вина наполнен тонами сочных фруктов, пряностей и лакрицы.

Вино составит гармоничную пару блюдам средиземноморской и французской кухни.

Вино привлекательного рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает элегантным, мягким вкусом с фруктовыми и пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Соблазнительный ароматический букет вина наполнен тонами сочных фруктов, пряностей и лакрицы.

Вино составит гармоничную пару блюдам средиземноморской и французской кухни.

Вино темного рубиново-сливового цвета.

Вино обладает полным, чистым, щедрым вкусом с утонченными цветочными нотами, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет чарующим ароматом с нотами темных фруктов, которые гармонично дополняются цветочными нюансами.

Вино подается к мясным блюдам и различным сырам.

Chateau Belle-Vue — богатое, волшебное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Сбор урожая осуществляется вручную. Предферментационная мацерация проводится при температуре 5°C. Мацерация проводится при контролируемой температуре 25-28°C и длится около 35 часов. Малолактическая ферментация проходит в барриках, из которых 30% — новые. Выдерживается вино 12-16 месяцев в дубовых бочках, из которых 40% — новые. Вино Chateau Belle-Vue отлично сочетается с различными блюдами из мяса и сырами. Шато Бель-Вю расположено в поселенье Macau на юге О-Медока. Виноградники раскинулись по разнообразной территории с умеренным климатом, обусловленным близким соседством океана и Жиронды. Земля в этой местности состоит из гравия с вкраплениями вековых пород Центрального массива и Пиренеев, что, несомненно, является большим достоянием. Именно в связи с этим фактором вино щедро наделено потрясающим ароматом, который проявляется в сочетании богатства и элегантности нюансов. Возрождая традиции качества, Шато Бель-Вю трепетно относится к тщательному уходу за виноградниками и изучению традиций виноделия. Сорта винограда высажены в соответствии с ранним опытом и последующим изучением лоз — они оптимально подобраны для этого региона. Традиционными сочетаниями сортов тут следует считать Мерло и Каберне Совиньон, и Мерло и Пти Вердо, а новый подход относится к увеличению доли Пти Вердо (до 20%) в сочетаниях с виноградом сорта Мерло. Такое сочетание позволяет подчеркнуть уникальный характер вина “Chateau Belle-Vue”, но в тоже время позволяет ему относиться к исторически классическим винам этого региона. 

Вино темного рубиново-сливового цвета.

Вино обладает полным, чистым, щедрым вкусом с утонченными цветочными нотами, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет чарующим ароматом с нотами темных фруктов, которые гармонично дополняются цветочными нюансами.

Вино подается к мясным блюдам и различным сырам.

Chateau Belle-Vue — богатое, волшебное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Сбор урожая осуществляется вручную. Предферментационная мацерация проводится при температуре 5°C. Мацерация проводится при контролируемой температуре 25-28°C и длится около 35 часов. Малолактическая ферментация проходит в барриках, из которых 30% — новые. Выдерживается вино 12-16 месяцев в дубовых бочках, из которых 40% — новые. Вино Chateau Belle-Vue отлично сочетается с различными блюдами из мяса и сырами. Шато Бель-Вю расположено в поселенье Macau на юге О-Медока. Виноградники раскинулись по разнообразной территории с умеренным климатом, обусловленным близким соседством океана и Жиронды. Земля в этой местности состоит из гравия с вкраплениями вековых пород Центрального массива и Пиренеев, что, несомненно, является большим достоянием. Именно в связи с этим фактором вино щедро наделено потрясающим ароматом, который проявляется в сочетании богатства и элегантности нюансов. Возрождая традиции качества, Шато Бель-Вю трепетно относится к тщательному уходу за виноградниками и изучению традиций виноделия. Сорта винограда высажены в соответствии с ранним опытом и последующим изучением лоз — они оптимально подобраны для этого региона. Традиционными сочетаниями сортов тут следует считать Мерло и Каберне Совиньон, и Мерло и Пти Вердо, а новый подход относится к увеличению доли Пти Вердо (до 20%) в сочетаниях с виноградом сорта Мерло. Такое сочетание позволяет подчеркнуть уникальный характер вина “Chateau Belle-Vue”, но в тоже время позволяет ему относиться к исторически классическим винам этого региона. 

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, выразительный, с великолепным балансом свежести и кислотности, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами ежевики, лакрицы и черных ягод.

Вино лучше всего подавать к жареному мясу или мясу-гриль, рекомендуется в сочетании с сырами.

"Finca Resalso" — это замечательный образец молодого испанского вина, вобравший в себя лучшие черты своего региона. "Finca Resalso" создается из винограда сорта Тинто Фино в стиле испанской "новой волны". Этот стиль, появившийся в начале девяностых годов прошлого века, предполагает отказ от привычной длительной выдержки в дубовых бочках большого объема, что обычно утяжеляет вкус.Виноград для создания этого вина произрастает на одноименном винограднике — Финка Ресальсо, первом участке хозяйства, засаженном лозами в год основания Бодеги. В почве преобладают глина, известняк и гравий. Урожай для вина собирается с молодых 5-15-летних лоз. Вино производится полностью гравитационным способом, чему способствует особая конструкция погреба из 4-х уровней. Мацерация длится 20 дней. Ферментация проходит при температуре 28°С на протяжении 26 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 4 месяца в новых бочках из французского дуба.Винодельня Bodegas Emilio Moro основана предпринимателем Эмилио Моро в 1932 году, в этом же году создан семейный виноградник Finca Resalso. Винодельня Эмилио Моро расположена в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, в известной местности Пескера дель Дуэро, где созданы все условия для созревания винограда высочайшего качества.Первые вина Эмилио Моро были проданы в 1987 году, с этого времени популярность хозяйства постоянно растет, а производящиеся вина пользуются большим спросом. Сегодня винодельней управляет уже третье поколение. Бодегас Эмилио Моро владеет 70 га виноградников, на которых выращивается сорт Тинто Фино. Для посадки винограда выбираются участки с самой благоприятной экспозицией, что дает возможность получить максимальное количество солнечного света и тепла. В конце 80-х годов хозяйство Эмилио Моро приняло решение своими силами осуществлять розлив и продажу вин, для чего была произведена модернизация погреба и установлена небольшая разливочная линия. В конце 90-х годов был создан новый винный погреб с использованием самого современного оборудования, конструкция которого состоит из четырех уровней и позволяет производить вино гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование и конвейерная система подачи винограда. Процесс отжима контролируется компьютером для получения вина наивысшего качества.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, выразительный, с великолепным балансом свежести и кислотности, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами ежевики, лакрицы и черных ягод.

Вино лучше всего подавать к жареному мясу или мясу-гриль, рекомендуется в сочетании с сырами.

"Finca Resalso" — это замечательный образец молодого испанского вина, вобравший в себя лучшие черты своего региона. "Finca Resalso" создается из винограда сорта Тинто Фино в стиле испанской "новой волны". Этот стиль, появившийся в начале девяностых годов прошлого века, предполагает отказ от привычной длительной выдержки в дубовых бочках большого объема, что обычно утяжеляет вкус.Виноград для создания этого вина произрастает на одноименном винограднике — Финка Ресальсо, первом участке хозяйства, засаженном лозами в год основания Бодеги. В почве преобладают глина, известняк и гравий. Урожай для вина собирается с молодых 5-15-летних лоз. Вино производится полностью гравитационным способом, чему способствует особая конструкция погреба из 4-х уровней. Мацерация длится 20 дней. Ферментация проходит при температуре 28°С на протяжении 26 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 4 месяца в новых бочках из французского дуба.Винодельня Bodegas Emilio Moro основана предпринимателем Эмилио Моро в 1932 году, в этом же году создан семейный виноградник Finca Resalso. Винодельня Эмилио Моро расположена в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, в известной местности Пескера дель Дуэро, где созданы все условия для созревания винограда высочайшего качества.Первые вина Эмилио Моро были проданы в 1987 году, с этого времени популярность хозяйства постоянно растет, а производящиеся вина пользуются большим спросом. Сегодня винодельней управляет уже третье поколение. Бодегас Эмилио Моро владеет 70 га виноградников, на которых выращивается сорт Тинто Фино. Для посадки винограда выбираются участки с самой благоприятной экспозицией, что дает возможность получить максимальное количество солнечного света и тепла. В конце 80-х годов хозяйство Эмилио Моро приняло решение своими силами осуществлять розлив и продажу вин, для чего была произведена модернизация погреба и установлена небольшая разливочная линия. В конце 90-х годов был создан новый винный погреб с использованием самого современного оборудования, конструкция которого состоит из четырех уровней и позволяет производить вино гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование и конвейерная система подачи винограда. Процесс отжима контролируется компьютером для получения вина наивысшего качества.

Вино глубокого красно-черного цвета.

Вкус вина зрелый, с превосходной структурой, мягкими полными танинами и сбалансированной кислотностью, оттенками черной вишни, смородины, гвоздики, какао, очень долгим и приятным послевкусием с нюансами табака.

Аромат вина раскрывается нотами черной вишни и красной смородины и нужным количеством пряностей.

Вино замечательно сочетается лазаньей, стейком с перцем или тушеным мясом.

Специальная серия вин "County Series" от компании Ravenswood демонстрирует сортовые характеристики Зинфандель лучших винодельческих регионов Калифорнии с акцентом на традиции и наследие Сонома Кост. Lodi Old Vine Zinfandel производится из Зинфанделя, выращенного в округе San Joaquin County, близ города Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемым, во многом благодаря таким винодельням, как "Вудбридж" знаменитого Роберта Мондави и "Равенсвуд". В Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным. Вино Лоди Олд Вайн Зинфандель можно пить уже сейчас или хранить в течение 5-7 лет.Винодельня Ravenswood была создана в 1976 году Джоэлом Петерсэном, к тому времени имевшим навыки виноградарства и виноделия, при содействии его делового партнера Рида Фостера. Джоэл, мечтавший создавать вина высочайшего качества, вспоминает, что в 60-е и 70-е годы XX века он "восхищался европейскими винами, сделанными относительно примитивным способом, без особых технологических помех. Я не понимал, почему Рейвенсвуд не может использовать методы Старого Света... Почему надо устранять созданные временем традиции, заменив их технологиями, которые больше походят на пищевую промышленность, чем на виноделие?". Именно поэтому винодельня Рейвенсвуд сохранила идентичность и винтажность своего хозяйства — от виноградников до подвалов и методов изготовления вин, а ее символом считают готический стиль. Исходя из этой философии, Рейвенсвуд использует относительно архаичные методы виноделия. Так, вместо того, чтобы их ферментировать виноградный сок с добавлением серы и коммерческой культуры дрожжей, винный завод использует собственные виноградные дрожжей, которые имеют более широкий спектр вкусов и ароматов. Также, при брожении на винодельне используются небольшие ферментеры с открытым верхом, а температура ферментации поднимается достаточно высоко, чтобы извлечь из плодов весь возможный цвет и вкус. После этого вино, как правило, остается в контакте с кожицей неделями, а не днями, и только затем осуществляется выдержка в маленьких бочках из французского дуба.Еще одним ключом к успеху хозяйства Рейвенсвуд является качество как собственного винограда, так и урожаев, полученных от давних и проверенных партнеров, а это более чем 60 независимых производителей винограда. Виноградники были выбраны по их расположению, возрасту, урожайности и специальным вкусовым характеристикам. Рейвенсвуд остается приверженцем работы с теми производителями, которые разделяют их философию высокого качества.

Вино глубокого красно-черного цвета.

Вкус вина зрелый, с превосходной структурой, мягкими полными танинами и сбалансированной кислотностью, оттенками черной вишни, смородины, гвоздики, какао, очень долгим и приятным послевкусием с нюансами табака.

Аромат вина раскрывается нотами черной вишни и красной смородины и нужным количеством пряностей.

Вино замечательно сочетается лазаньей, стейком с перцем или тушеным мясом.

Специальная серия вин "County Series" от компании Ravenswood демонстрирует сортовые характеристики Зинфандель лучших винодельческих регионов Калифорнии с акцентом на традиции и наследие Сонома Кост. Lodi Old Vine Zinfandel производится из Зинфанделя, выращенного в округе San Joaquin County, близ города Лоди, известного как "столица мирового Зинфанделя", хотя раньше вина из Лоди были менее престижными, чем из округов Сонома и Напа. Но в последние годы вина из Лоди становятся все более уважаемым, во многом благодаря таким винодельням, как "Вудбридж" знаменитого Роберта Мондави и "Равенсвуд". В Лоди теплые дни перемежаются с прохладными ночами, а сухие почвы заставляют Зинфандель уходить корнями вглубь, чтобы найти воду и питательные вещества. Благодаря этому виноград получается сочным и концентрированным, а вино зрелым и многогранным. Вино Лоди Олд Вайн Зинфандель можно пить уже сейчас или хранить в течение 5-7 лет.Винодельня Ravenswood была создана в 1976 году Джоэлом Петерсэном, к тому времени имевшим навыки виноградарства и виноделия, при содействии его делового партнера Рида Фостера. Джоэл, мечтавший создавать вина высочайшего качества, вспоминает, что в 60-е и 70-е годы XX века он "восхищался европейскими винами, сделанными относительно примитивным способом, без особых технологических помех. Я не понимал, почему Рейвенсвуд не может использовать методы Старого Света... Почему надо устранять созданные временем традиции, заменив их технологиями, которые больше походят на пищевую промышленность, чем на виноделие?". Именно поэтому винодельня Рейвенсвуд сохранила идентичность и винтажность своего хозяйства — от виноградников до подвалов и методов изготовления вин, а ее символом считают готический стиль. Исходя из этой философии, Рейвенсвуд использует относительно архаичные методы виноделия. Так, вместо того, чтобы их ферментировать виноградный сок с добавлением серы и коммерческой культуры дрожжей, винный завод использует собственные виноградные дрожжей, которые имеют более широкий спектр вкусов и ароматов. Также, при брожении на винодельне используются небольшие ферментеры с открытым верхом, а температура ферментации поднимается достаточно высоко, чтобы извлечь из плодов весь возможный цвет и вкус. После этого вино, как правило, остается в контакте с кожицей неделями, а не днями, и только затем осуществляется выдержка в маленьких бочках из французского дуба.Еще одним ключом к успеху хозяйства Рейвенсвуд является качество как собственного винограда, так и урожаев, полученных от давних и проверенных партнеров, а это более чем 60 независимых производителей винограда. Виноградники были выбраны по их расположению, возрасту, урожайности и специальным вкусовым характеристикам. Рейвенсвуд остается приверженцем работы с теми производителями, которые разделяют их философию высокого качества.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино с интенсивным, приятно сухим, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом и фруктово-перечным послевкусием.

Аромат вина — яркий, насыщенно-ягодный. Ежевичные, малиновые, сливовые ноты смешаны с оттенками молочного шоколада, кофе с карамелью, черного перца, мускатного ореха и ванили.

Вино идеально сочетается с ягненком, говядиной на гриле, вяленым мясом. Также вино гармонирует с твердыми зрелыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино с интенсивным, приятно сухим, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом и фруктово-перечным послевкусием.

Аромат вина — яркий, насыщенно-ягодный. Ежевичные, малиновые, сливовые ноты смешаны с оттенками молочного шоколада, кофе с карамелью, черного перца, мускатного ореха и ванили.

Вино идеально сочетается с ягненком, говядиной на гриле, вяленым мясом. Также вино гармонирует с твердыми зрелыми сырами.

Вино очень яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина живой, теплый, хорошо структурированный, с приятными, очень мягкими, бархатистыми танинами.

Аромат вина наполнен тонами красных ягод — вишни и малины, которые переходят в сладковатые оттенки ванили и фиалок.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами (холодными и горячими), дичью и зрелыми сырами, блюдами из лосося и тунца, а также с мясными пиццами и пастами.

Вино очень яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина живой, теплый, хорошо структурированный, с приятными, очень мягкими, бархатистыми танинами.

Аромат вина наполнен тонами красных ягод — вишни и малины, которые переходят в сладковатые оттенки ванили и фиалок.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами (холодными и горячими), дичью и зрелыми сырами, блюдами из лосося и тунца, а также с мясными пиццами и пастами.

Вино темно-бордового цвета.

Вино обладает гладким, округлым фруктовым вкусом с прекрасным балансом и красивыми нотами тостов в длительном послевкусии.

В аромате вина сочетаются изысканные нотки черной смородины, клюквы и темного шоколада.

Вино отлично сочетается с жареной бараниной под соусом, телятиной-фрикасе с молодым картофелем и луком-пореем, а также жареным цыпленком с огуречным салатом.

Вина линейки Special Reserve изготавливаются из различных сортов винограда, собранных и отсортированных вручную, после достижения оптимальной спелости под южно-африканским солнцем. Лозы выращиваются на лучших участках хозяйства — на юго-восточных склонах в трех регионах: Парл, Дарлинги Стелленбош. Почва состоит из расщепленного гранита с невероятной способностью к сохранению влаги. Благодаря этому виноград вырастает с минимальным вмешательством со стороны производителей. За производство вин линейки Спешл Резерв отвечают виноделы Жак Эразмус и Франц Смит.Виноград для вина "Savanha" Special Reserve Merlot собирают с 10-летних лоз, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему производят 9 тонн винограда с одного гектара. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 22-26°С. Вино подвергают малолактической ферментации с последующей выдержкой в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Для розлива по бутылкам выбирают только лучшие образцы вина.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино темно-бордового цвета.

Вино обладает гладким, округлым фруктовым вкусом с прекрасным балансом и красивыми нотами тостов в длительном послевкусии.

В аромате вина сочетаются изысканные нотки черной смородины, клюквы и темного шоколада.

Вино отлично сочетается с жареной бараниной под соусом, телятиной-фрикасе с молодым картофелем и луком-пореем, а также жареным цыпленком с огуречным салатом.

Вина линейки Special Reserve изготавливаются из различных сортов винограда, собранных и отсортированных вручную, после достижения оптимальной спелости под южно-африканским солнцем. Лозы выращиваются на лучших участках хозяйства — на юго-восточных склонах в трех регионах: Парл, Дарлинги Стелленбош. Почва состоит из расщепленного гранита с невероятной способностью к сохранению влаги. Благодаря этому виноград вырастает с минимальным вмешательством со стороны производителей. За производство вин линейки Спешл Резерв отвечают виноделы Жак Эразмус и Франц Смит.Виноград для вина "Savanha" Special Reserve Merlot собирают с 10-летних лоз, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему производят 9 тонн винограда с одного гектара. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 22-26°С. Вино подвергают малолактической ферментации с последующей выдержкой в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Для розлива по бутылкам выбирают только лучшие образцы вина.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина обладает гибкой структурой с прекрасно сбалансированными, мягкими, округлыми танинами. Доминирующие фруктовые ноты, тона черной смородины и чернослива переплетаются с оттенками лакрицы и кофе мокко.

Аромат вина наполнен яркими нотами темных и красных ягод, сливы, оттенками гвоздики и ванили.

Вино хорошо сочетается с гамбургерами, пиццей, пастой, барбекю и классическим стейком.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина обладает гибкой структурой с прекрасно сбалансированными, мягкими, округлыми танинами. Доминирующие фруктовые ноты, тона черной смородины и чернослива переплетаются с оттенками лакрицы и кофе мокко.

Аромат вина наполнен яркими нотами темных и красных ягод, сливы, оттенками гвоздики и ванили.

Вино хорошо сочетается с гамбургерами, пиццей, пастой, барбекю и классическим стейком.

Вино рубиново-красного цвета.

Пышные фруктовые оттенки помогают облегчить насыщенные мощные танины, которые сохраняются во вкусе невероятно долго. Тона пряностей и железа придают своеобразную изюминку и сменяются освежающим, долгим послевкусием.

Аромат открывается концентрированными тонами слив, малины, черники и ягодного варенья. Его украшением являются возникающие со временем ноты цветов цикламена, белого перца и ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного и белого мяса, красной рыбе, телятине, неострым сырам, печени, фуа-гра.

Вино рубиново-красного цвета.

Пышные фруктовые оттенки помогают облегчить насыщенные мощные танины, которые сохраняются во вкусе невероятно долго. Тона пряностей и железа придают своеобразную изюминку и сменяются освежающим, долгим послевкусием.

Аромат открывается концентрированными тонами слив, малины, черники и ягодного варенья. Его украшением являются возникающие со временем ноты цветов цикламена, белого перца и ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного и белого мяса, красной рыбе, телятине, неострым сырам, печени, фуа-гра.

Вино рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Вино обладает очень сильным и хорошо сбалансированным вкусом, сочной кислотностью и мягкими, сладкими танинами. Фруктовые тона черных ягод, а также легкие нюансы дуба оказывают согревающий эффект в долгом послевкусии.

Насыщенный, стойкий, фруктовый аромат вина, сложенный из нот темной вишни и ежевики, дополняется оттенками сухих цветов, специй, марципана, ванили, миндаля, жареного дуба и лакрицы.

Вино подойдет к пикантным горячим блюдам, блюдам из мяса, дичи, хорошо сочетается с умеренно острыми сырами и холодными мясными закусками.

Линейка "Casale Vecchio" от Фарнезе состоит из трех вин особой селекции. Вино "Casale Vecchio" Montepulciano d'Abruzzo изготовлено из автохтонного винограда сорта Монтепульчано. Этот сорт ценят за его мягкий аромат, сильный цвет и нежные дубильные вещества. Вина, изготовленные из Монтепульчано, как правило, рекомендуется употреблять молодыми. Области Montepulciano d'Abruzzo в 1968 году была присуждена классификация DOC (Denominazione d’Origine Controllata). Данная классификация требует соблюдения ряда стандартов по выращиванию винограда и производству вина, которые строго контролируются специальной комиссией. При изготовлении "Casale Vecchio" мацерация Монтепульчано осуществляется при низких температурах, что позволяет сохранить отличный красный цвет. Ферментация проходит при температуре около 27°С. Проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка в дубовых бочках (60% — из французского дуба, 40% — из американского) занимает около 6 месяцев.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Вино обладает очень сильным и хорошо сбалансированным вкусом, сочной кислотностью и мягкими, сладкими танинами. Фруктовые тона черных ягод, а также легкие нюансы дуба оказывают согревающий эффект в долгом послевкусии.

Насыщенный, стойкий, фруктовый аромат вина, сложенный из нот темной вишни и ежевики, дополняется оттенками сухих цветов, специй, марципана, ванили, миндаля, жареного дуба и лакрицы.

Вино подойдет к пикантным горячим блюдам, блюдам из мяса, дичи, хорошо сочетается с умеренно острыми сырами и холодными мясными закусками.

Линейка "Casale Vecchio" от Фарнезе состоит из трех вин особой селекции. Вино "Casale Vecchio" Montepulciano d'Abruzzo изготовлено из автохтонного винограда сорта Монтепульчано. Этот сорт ценят за его мягкий аромат, сильный цвет и нежные дубильные вещества. Вина, изготовленные из Монтепульчано, как правило, рекомендуется употреблять молодыми. Области Montepulciano d'Abruzzo в 1968 году была присуждена классификация DOC (Denominazione d’Origine Controllata). Данная классификация требует соблюдения ряда стандартов по выращиванию винограда и производству вина, которые строго контролируются специальной комиссией. При изготовлении "Casale Vecchio" мацерация Монтепульчано осуществляется при низких температурах, что позволяет сохранить отличный красный цвет. Ферментация проходит при температуре около 27°С. Проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка в дубовых бочках (60% — из французского дуба, 40% — из американского) занимает около 6 месяцев.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино глубокого красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина — плотный, интенсивный, с мягкими танинами и длительным послевкусием с ванильными и сливочными нюансами.

Аромат вина наполнен ежевично-сливовыми нотами.

Вино отлично подходит к блюдам из белого и красного мяса и сырам.

Вино глубокого красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина — плотный, интенсивный, с мягкими танинами и длительным послевкусием с ванильными и сливочными нюансами.

Аромат вина наполнен ежевично-сливовыми нотами.

Вино отлично подходит к блюдам из белого и красного мяса и сырам.

Вино янтарно-красного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с плотными сладкими танинами, ореховыми нюансами и очень приятным ягодным послевкусием.

В интенсивном аромате вина преобладают ноты ягодного джема.

Вино можно подавать в качестве аперитива или к десертам.

"Aguila" Tawny Porto — выдержанное красное крепленое вино из автохтонного винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенного в регионе Дору на сланцевых почвах. Урожай собирается вручную в начале сентябре. Процесс брожения проходит в специальных чанах при постоянно контролируемой температуре, затем сусло закрепляется виноградным спиртом. Созревание вина проходит в дубовых бочках. Портвейны Тони — это стиль крепленого вина, который берет свое название от янтарно-коричневого цвета (tawny). Отличительный цвет, аромат и вкус портвейна окончательно формируются после длительной выдержки.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино янтарно-красного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с плотными сладкими танинами, ореховыми нюансами и очень приятным ягодным послевкусием.

В интенсивном аромате вина преобладают ноты ягодного джема.

Вино можно подавать в качестве аперитива или к десертам.

"Aguila" Tawny Porto — выдержанное красное крепленое вино из автохтонного винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенного в регионе Дору на сланцевых почвах. Урожай собирается вручную в начале сентябре. Процесс брожения проходит в специальных чанах при постоянно контролируемой температуре, затем сусло закрепляется виноградным спиртом. Созревание вина проходит в дубовых бочках. Портвейны Тони — это стиль крепленого вина, который берет свое название от янтарно-коричневого цвета (tawny). Отличительный цвет, аромат и вкус портвейна окончательно формируются после длительной выдержки.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Для вина характерен темно-вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина богатый, фруктовый, с мягкой текстурой, сбалансированное, с округлыми танинами.

В аромате вина много шоколадных нот, оттенки темной спелой сливы и фиалки.

Вино великолепно сочетается с пастами, пиццей, жареной курицей, барбекю.

Производителем вина является Питер Леманн, виноградники которого находятся в Долине Баросса — это один из известнейших винодельческих регионов в Австралии. Первые виноградники здесь появились еще в 1840-м году.Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Для вина характерен темно-вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина богатый, фруктовый, с мягкой текстурой, сбалансированное, с округлыми танинами.

В аромате вина много шоколадных нот, оттенки темной спелой сливы и фиалки.

Вино великолепно сочетается с пастами, пиццей, жареной курицей, барбекю.

Производителем вина является Питер Леманн, виноградники которого находятся в Долине Баросса — это один из известнейших винодельческих регионов в Австралии. Первые виноградники здесь появились еще в 1840-м году.Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино интенсивного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина гармоничный, с мягкой текстурой, приятными оттенками черники и ежевики, хорошо сбалансированными танинами и легкой пряностью в стойком послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается нежными нотками красных фруктов и специй.

Вино превосходно в сочетании с жареным мясом и выдержанными сырами.

Monte Tessa, Negroamaro — мягкое, ароматное вино из винограда сорта Негроамаро, выращиваемого в Бари на высоте 250-300 метров над уровнем моря на песчаных и известково-глинистых почвах. Собранный виноград отделяется от гребней и косточек и подвергается холодной мацерации при 4-5 °C. Затем проводится ферментация при контролируемой температуре и мягкое прессование для отделения от выжимок. После яблочно-молочного брожения в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживается во французских дубовых бочках не менее 6 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Компания Monte Tessa родилась из традиций предков и культа любви к матери-земле — Апулии, подлинному перекрестку средиземноморских культур. Виноделы нового поколения взялись за возрождение виноградников, которые многие годы находились в состоянии запустения. Философия компании заключается в создании вин из традиционных автохтонных сортов с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Главный принцип "Монте Тесса" — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта для изготовления уникальных вин, которые превращают каждый бокал в "глоток Апулии".

Вино интенсивного красного цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина гармоничный, с мягкой текстурой, приятными оттенками черники и ежевики, хорошо сбалансированными танинами и легкой пряностью в стойком послевкусии.

Насыщенный аромат вина раскрывается нежными нотками красных фруктов и специй.

Вино превосходно в сочетании с жареным мясом и выдержанными сырами.

Monte Tessa, Negroamaro — мягкое, ароматное вино из винограда сорта Негроамаро, выращиваемого в Бари на высоте 250-300 метров над уровнем моря на песчаных и известково-глинистых почвах. Собранный виноград отделяется от гребней и косточек и подвергается холодной мацерации при 4-5 °C. Затем проводится ферментация при контролируемой температуре и мягкое прессование для отделения от выжимок. После яблочно-молочного брожения в емкостях из нержавеющей стали вино выдерживается во французских дубовых бочках не менее 6 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Компания Monte Tessa родилась из традиций предков и культа любви к матери-земле — Апулии, подлинному перекрестку средиземноморских культур. Виноделы нового поколения взялись за возрождение виноградников, которые многие годы находились в состоянии запустения. Философия компании заключается в создании вин из традиционных автохтонных сортов с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Главный принцип "Монте Тесса" — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта для изготовления уникальных вин, которые превращают каждый бокал в "глоток Апулии".

Вино мерцающего гранатового цвета с фиолетовым отражением.

Вкус вина богатый, мягкий, сладковатый, с эластичными, шелковистыми дубильными веществами и плотной текстурой, оттенками лаврового листа, черного перца и камфоры.

Вино с деликатным и гармоничным ароматом, раскрывающимся нотами спелых черных фруктов, вишневой наливки, камфоры, дуба, ванили и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, красным мясом, приготовленным на гриле или жареным, дичью, а также любыми сырами.

Вино мерцающего гранатового цвета с фиолетовым отражением.

Вкус вина богатый, мягкий, сладковатый, с эластичными, шелковистыми дубильными веществами и плотной текстурой, оттенками лаврового листа, черного перца и камфоры.

Вино с деликатным и гармоничным ароматом, раскрывающимся нотами спелых черных фруктов, вишневой наливки, камфоры, дуба, ванили и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, красным мясом, приготовленным на гриле или жареным, дичью, а также любыми сырами.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, c приятными фруктовыми акцентами. Длительное послевкусие с нюансами миндаля.

Аромат вина интенсивный, с тонами спелых красных фруктов на фоне оттенков фиалки и чайной розы.

Вино хорошо подходит к блюдам средиземноморской кухни, дичи, ягненку, выдержанным сырам.

Вино Dolcetto d'Acqui изготавливают из винограда сорта Дольчетто, который собирают на склонах Альто-Монферрато на высоте 350 метров над уровнем моря. Процесс мацерации длится около 5 дней, затем происходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в стальных бочках в течение 5 месяцев.Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня Ка'Бьянка — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, c приятными фруктовыми акцентами. Длительное послевкусие с нюансами миндаля.

Аромат вина интенсивный, с тонами спелых красных фруктов на фоне оттенков фиалки и чайной розы.

Вино хорошо подходит к блюдам средиземноморской кухни, дичи, ягненку, выдержанным сырам.

Вино Dolcetto d'Acqui изготавливают из винограда сорта Дольчетто, который собирают на склонах Альто-Монферрато на высоте 350 метров над уровнем моря. Процесс мацерации длится около 5 дней, затем происходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в стальных бочках в течение 5 месяцев.Винодельня Ca'Bianca находится в коммуне Alice Bel Colle (Аличе-Бель-Колле), в регионе Пьемонт. Территория хозяйства занимает около 39 гектаров на холмах Альто-Монферрато. Винодельня Ка'Бьянка — одна из самых молодых в этом винодельческом регионе, была основана в начале 1950-х годов. Сейчас это динамично развивающаяся компания, которая предлагает широкий выбор качественных вин.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает богатым, мягким вкусом с фруктовыми тонами.

Аромат вина раскрывается приятными фруктовыми нотами.

Вино идеально будет сочетаться с первыми блюдами, а также подойдет к большому количеству блюд.

Вино Dolcetto d'Alba производят из винограда сорта Дольчетто, собранного с виноградников в Монфорте д'Альба. Здесь преобладают известково-глинистые почвы. Винификация проходит при контролируемой температуре 28°C с погружением шапки, за которой следует яблочно-молочное брожение. В феврале, после непродолжительной выдержки в емкостях из нержавеющей стали, вино разливают в бутылки. Вино Дольчетто д'Альба с мягким фруктовым вкусом и ароматом является универсальным, так как прекрасно гармонирует с огромным количеством разнообразных блюд. Винодельня, на которой сегодня производят известные вина Гальярдо, была создана в 1973 году. Начало же этой истории было положено в 1847 году, когда семья Колла начала заниматься виноградниками в зоне Ланге, в Пьемонте. И вот уже представитель четвертого поколения семьи — Паоло Колла в 1960-х годах начал разливать свое собственное вино в поселке Ла Морра. В 1973 году его дочь Мариванна выходит замуж за страстного молодого человека Джанни Гальярдо, обладавшего заметным предпринимательским талантом. Уже через 4 года семья начала активно заниматься экспортом вин, а десятилетие спустя любители вин в Японии, США и Англии могли наслаждаться продукцией компании. В 1986 году Джанни становится владельцем имения, дает компании свое имя и стремится к улучшению качества вин, постепенно модернизируя для этого процессы виноградарства и винификации. Джанни приобретает земли с лучшими виноградниками в поселках Ла Морра, Бароло, Серралунга и Монфорте д'Альба, находящегося в самом сердце аппелласьона Бароло, и Монтичелло д'Альба в районе Роеро. Его целью было получение наилучшего выражения сорта винограда Неббиоло, позволяя особенным характеристикам каждого участка придавать неповторимость создаваемым винам. Сегодня хозяйство компании с виноградниками сорта Неббиоло занимает 11 участков между Ланге и Роеро, расположенных на берегах реки Танаро. Особый характер терруара является доминирующим фактором превосходства вин Гальярдо. В настоящее время шестое поколение семьи, сыновья Джанни — Стефано, Альберто и Паоло руководят компанией. Опытный энолог Стефано отвечает за стиль вин, которому присущи элегантность, баланс и гармония. Альберто занимается виноградниками, продолжая искать оптимальный баланс условий для роста виноградных лоз и идеального созревания винограда. Паоло, защитив докторскую диссертацию по сельскому хозяйству, взялся за коммерческий рост, продвижение и развитие вин Gianni Gagliardo на мировом рынке. На каждой бутылке вина Гальярдо изображена эмблема компании — маска, которая воплощает философию компании: разделив хорошую бутылочку вина с друзьями постепенно спадают маски, показывая наше истинное лицо.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает богатым, мягким вкусом с фруктовыми тонами.

Аромат вина раскрывается приятными фруктовыми нотами.

Вино идеально будет сочетаться с первыми блюдами, а также подойдет к большому количеству блюд.

Вино Dolcetto d'Alba производят из винограда сорта Дольчетто, собранного с виноградников в Монфорте д'Альба. Здесь преобладают известково-глинистые почвы. Винификация проходит при контролируемой температуре 28°C с погружением шапки, за которой следует яблочно-молочное брожение. В феврале, после непродолжительной выдержки в емкостях из нержавеющей стали, вино разливают в бутылки. Вино Дольчетто д'Альба с мягким фруктовым вкусом и ароматом является универсальным, так как прекрасно гармонирует с огромным количеством разнообразных блюд. Винодельня, на которой сегодня производят известные вина Гальярдо, была создана в 1973 году. Начало же этой истории было положено в 1847 году, когда семья Колла начала заниматься виноградниками в зоне Ланге, в Пьемонте. И вот уже представитель четвертого поколения семьи — Паоло Колла в 1960-х годах начал разливать свое собственное вино в поселке Ла Морра. В 1973 году его дочь Мариванна выходит замуж за страстного молодого человека Джанни Гальярдо, обладавшего заметным предпринимательским талантом. Уже через 4 года семья начала активно заниматься экспортом вин, а десятилетие спустя любители вин в Японии, США и Англии могли наслаждаться продукцией компании. В 1986 году Джанни становится владельцем имения, дает компании свое имя и стремится к улучшению качества вин, постепенно модернизируя для этого процессы виноградарства и винификации. Джанни приобретает земли с лучшими виноградниками в поселках Ла Морра, Бароло, Серралунга и Монфорте д'Альба, находящегося в самом сердце аппелласьона Бароло, и Монтичелло д'Альба в районе Роеро. Его целью было получение наилучшего выражения сорта винограда Неббиоло, позволяя особенным характеристикам каждого участка придавать неповторимость создаваемым винам. Сегодня хозяйство компании с виноградниками сорта Неббиоло занимает 11 участков между Ланге и Роеро, расположенных на берегах реки Танаро. Особый характер терруара является доминирующим фактором превосходства вин Гальярдо. В настоящее время шестое поколение семьи, сыновья Джанни — Стефано, Альберто и Паоло руководят компанией. Опытный энолог Стефано отвечает за стиль вин, которому присущи элегантность, баланс и гармония. Альберто занимается виноградниками, продолжая искать оптимальный баланс условий для роста виноградных лоз и идеального созревания винограда. Паоло, защитив докторскую диссертацию по сельскому хозяйству, взялся за коммерческий рост, продвижение и развитие вин Gianni Gagliardo на мировом рынке. На каждой бутылке вина Гальярдо изображена эмблема компании — маска, которая воплощает философию компании: разделив хорошую бутылочку вина с друзьями постепенно спадают маски, показывая наше истинное лицо.

Вино искрящегося вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Хорошо сбалансированное вино, обладающее фруктовым вкусом с утонченными сладкими танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат вина состоит из насыщенных тонов спелых темных фруктов, подчеркнутых элегантными нотами дуба и дымка.

Вино отлично сочетается с холодными закусками, пастой с томатными соусами и ароматными зрелыми сырами.

"LAN" Crianza, 2010 — элегантное красное сухое вино, произведенное из винограда, выращенного на участках в Риоха Альта. Ягоды, тщательно собранные вручную, сортируются и освобождаются от гребней. Мацерация происходит в условиях постоянного перемешивания с целью экстракции цвета и занимает 15 дней. Винное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино год выдерживается в бочках из французского и американского дуба. После бутилирования вино проходит дополнительное старение в течение нескольких месяцев.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино искрящегося вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Хорошо сбалансированное вино, обладающее фруктовым вкусом с утонченными сладкими танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат вина состоит из насыщенных тонов спелых темных фруктов, подчеркнутых элегантными нотами дуба и дымка.

Вино отлично сочетается с холодными закусками, пастой с томатными соусами и ароматными зрелыми сырами.

"LAN" Crianza, 2010 — элегантное красное сухое вино, произведенное из винограда, выращенного на участках в Риоха Альта. Ягоды, тщательно собранные вручную, сортируются и освобождаются от гребней. Мацерация происходит в условиях постоянного перемешивания с целью экстракции цвета и занимает 15 дней. Винное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино год выдерживается в бочках из французского и американского дуба. После бутилирования вино проходит дополнительное старение в течение нескольких месяцев.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино искрящегося вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Хорошо сбалансированное вино, обладающее фруктовым вкусом с утонченными сладкими танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат вина состоит из насыщенных тонов спелых темных фруктов, подчеркнутых элегантными нотами дуба и дымка.

Вино отлично сочетается с холодными закусками, пастой с томатными соусами и ароматными зрелыми сырами.

"LAN" Crianza, 2010 — элегантное красное сухое вино, произведенное из винограда, выращенного на участках в Риоха Альта. Ягоды, тщательно собранные вручную, сортируются и освобождаются от гребней. Мацерация происходит в условиях постоянного перемешивания с целью экстракции цвета и занимает 15 дней. Винное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино год выдерживается в бочках из французского и американского дуба. После бутилирования вино проходит дополнительное старение в течение нескольких месяцев.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино искрящегося вишневого цвета с фиолетовым оттенком.

Хорошо сбалансированное вино, обладающее фруктовым вкусом с утонченными сладкими танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат вина состоит из насыщенных тонов спелых темных фруктов, подчеркнутых элегантными нотами дуба и дымка.

Вино отлично сочетается с холодными закусками, пастой с томатными соусами и ароматными зрелыми сырами.

"LAN" Crianza, 2010 — элегантное красное сухое вино, произведенное из винограда, выращенного на участках в Риоха Альта. Ягоды, тщательно собранные вручную, сортируются и освобождаются от гребней. Мацерация происходит в условиях постоянного перемешивания с целью экстракции цвета и занимает 15 дней. Винное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино год выдерживается в бочках из французского и американского дуба. После бутилирования вино проходит дополнительное старение в течение нескольких месяцев.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино гранатового цвета с фиолетовыми искорками.

Вкус вина сочный, сложный, пряный, с тонкой шелковистой текстурой и изящной структурой, в которую прекрасно интегрированы танины, а также деликатными фруктовыми тонами и оттенками сладких ягод, среди которых доминируют вишневые ноты.

Очаровательный аромат вина наполнен нотами тостов, сладкого ягодного конфитюра, апельсиновой цедры, тонкими нюансами табака и нежными древесными оттенками.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса и дичи, острым блюдам, пасте, сырам, колбасам.

Вино гранатового цвета с фиолетовыми искорками.

Вкус вина сочный, сложный, пряный, с тонкой шелковистой текстурой и изящной структурой, в которую прекрасно интегрированы танины, а также деликатными фруктовыми тонами и оттенками сладких ягод, среди которых доминируют вишневые ноты.

Очаровательный аромат вина наполнен нотами тостов, сладкого ягодного конфитюра, апельсиновой цедры, тонкими нюансами табака и нежными древесными оттенками.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса и дичи, острым блюдам, пасте, сырам, колбасам.

Вино демонстрирует темно-красный цвет с вишневым оттенком.

У вина достаточно плотная текстура, на фоне которой красиво выделяются тона ежевики и спелых фруктов, украшенные нюансами корицы, шоколада и ванили. Красивое, сбалансированное и свежее послевкусие.

У вина игривый, слегка пряный букет, в котором штрихи специй подчеркивают сочность фруктовых нот. А полутона шоколада и корицы придают аромату изысканность и мягкость.

Вино идеально сочетается с ягненком, говядиной на гриле, вяленым мясом. Также вино гармонирует с твердыми зрелыми сырами.

Вино "Founder's Estate" Zinfandel, 2013 изготовлено из урожая, собранного с виноградников северного побережья Калифорнии. Вино представляет собой купаж из доминирующего сорта Зинфандель и незначительной части сорта Пти Шираз. "Фаундерс Эстейт" Зинфандель — достойный образец классического калифорнийского Зинфанделя: удивительно интенсивный, богатый, ягодно-фруктовый, с длинным послевкусием и выраженными танинами. Выдержка вина производилась в старых бочках из французского дуба в течение полугода. Вино прекрасно подходит для немедленного употребления, но также обладает хорошим потенциалом хранения: дегустация напитка через 5-7 лет доставит еще большее удовольствие. Страстное увлечение делом обладает удивительной властью менять обыденные вещи на чудесные и создавать искусство из рутины дней. Беринджеры одержимы виноделием уже более 138 лет. История винодельни Беринджер берет начало в далеком 1868 году, когда Якоб Беринджер, соблазненный возможностями Нового Света, прибыл в Нью-Йорк, покинув свой дом в Майнце (Германия). Узнав, что скалистые склоны и плодородные почвы долин Калифорнии схожи с условиями на виноградниках в Германии, Якоб решил обосноваться в долине Напа. С тех пор искусство превращения лозы в великолепное вино лишь оттачивается и шлифуется, поскольку предела совершенству нет. Винное хозяйство Beringer, с целью создания вин наилучшего качества, стремится удержаться в благоразумном равновесии между преданностью старым, проверенным временем, традициям и следованием современным технологиям и новинкам. 

Вино демонстрирует темно-красный цвет с вишневым оттенком.

У вина достаточно плотная текстура, на фоне которой красиво выделяются тона ежевики и спелых фруктов, украшенные нюансами корицы, шоколада и ванили. Красивое, сбалансированное и свежее послевкусие.

У вина игривый, слегка пряный букет, в котором штрихи специй подчеркивают сочность фруктовых нот. А полутона шоколада и корицы придают аромату изысканность и мягкость.

Вино идеально сочетается с ягненком, говядиной на гриле, вяленым мясом. Также вино гармонирует с твердыми зрелыми сырами.

Вино "Founder's Estate" Zinfandel, 2013 изготовлено из урожая, собранного с виноградников северного побережья Калифорнии. Вино представляет собой купаж из доминирующего сорта Зинфандель и незначительной части сорта Пти Шираз. "Фаундерс Эстейт" Зинфандель — достойный образец классического калифорнийского Зинфанделя: удивительно интенсивный, богатый, ягодно-фруктовый, с длинным послевкусием и выраженными танинами. Выдержка вина производилась в старых бочках из французского дуба в течение полугода. Вино прекрасно подходит для немедленного употребления, но также обладает хорошим потенциалом хранения: дегустация напитка через 5-7 лет доставит еще большее удовольствие. Страстное увлечение делом обладает удивительной властью менять обыденные вещи на чудесные и создавать искусство из рутины дней. Беринджеры одержимы виноделием уже более 138 лет. История винодельни Беринджер берет начало в далеком 1868 году, когда Якоб Беринджер, соблазненный возможностями Нового Света, прибыл в Нью-Йорк, покинув свой дом в Майнце (Германия). Узнав, что скалистые склоны и плодородные почвы долин Калифорнии схожи с условиями на виноградниках в Германии, Якоб решил обосноваться в долине Напа. С тех пор искусство превращения лозы в великолепное вино лишь оттачивается и шлифуется, поскольку предела совершенству нет. Винное хозяйство Beringer, с целью создания вин наилучшего качества, стремится удержаться в благоразумном равновесии между преданностью старым, проверенным временем, традициям и следованием современным технологиям и новинкам. 

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

У вина насыщенный, теплый вкус с шелковистой текстурой, мягкими танинами и элегантным, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует комплексный аромат, сотканный из нот спелых красных и черных фруктов, специй и кожи.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, грибами, трюфелями и зрелыми сырами.

"Gavius", Monferrato Rosso DOC — красное сухое вино, для производства которого виноделы используют отборный виноград сортов Барбера и Пино Неро. Ягоды произрастают на хорошо дренированных почвах. К сбору урожая виноделы подходят с особой тщательностью. Винификация состоит из ферментации при строго контролируемой температуре и краткой мацерации. Выдерживается вино один год в дубовых бочках разного размера. перед поступлением в продажу, вино "Гавиус" несколько месяцев выдерживается в бутылках в погребах винодельни.

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

У вина насыщенный, теплый вкус с шелковистой текстурой, мягкими танинами и элегантным, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует комплексный аромат, сотканный из нот спелых красных и черных фруктов, специй и кожи.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, грибами, трюфелями и зрелыми сырами.

"Gavius", Monferrato Rosso DOC — красное сухое вино, для производства которого виноделы используют отборный виноград сортов Барбера и Пино Неро. Ягоды произрастают на хорошо дренированных почвах. К сбору урожая виноделы подходят с особой тщательностью. Винификация состоит из ферментации при строго контролируемой температуре и краткой мацерации. Выдерживается вино один год в дубовых бочках разного размера. перед поступлением в продажу, вино "Гавиус" несколько месяцев выдерживается в бутылках в погребах винодельни.