Вино, Страница 97

Вино обладает плотным и глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина сложный, полнотелый, свежий, с тонами вишни, черной смородины и ежевики. Послевкусие свежее, длительное, элегантное и изящное.

Аромат вина яркий и изящный, с нотами черносмородинового ликера, спелых красных ягод и нежными перечными, табачными и лакричными оттенками.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой или каре ягненка с помидорами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Cabernet Sauvignon отличается особой свежестью, гибкостью, выразительной фруктовостью и отлично сбалансированными танинами благодаря использованию при винификации специальной бордоской методики. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино обладает плотным и глубоким рубиновым цветом.

Вкус вина сложный, полнотелый, свежий, с тонами вишни, черной смородины и ежевики. Послевкусие свежее, длительное, элегантное и изящное.

Аромат вина яркий и изящный, с нотами черносмородинового ликера, спелых красных ягод и нежными перечными, табачными и лакричными оттенками.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой или каре ягненка с помидорами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер. Красное сухое вино "Escudo Rojo" Cabernet Sauvignon отличается особой свежестью, гибкостью, выразительной фруктовостью и отлично сбалансированными танинами благодаря использованию при винификации специальной бордоской методики. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вкус вина открытый, щедрый, вкрадчиво спиртуозный, с плотной структурой, мягкими шелковистыми танинами, живой кислотностью, фруктово-пряными, табачными и шоколадными нотками, долгим послевкусием.

В ярком аромате вина ноты свежей вишни, черничного джема, новой древесины дуба и кедра, мягких сигар, восточных пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно — с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, а также с тушеной телятиной, дичью, сырами.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вкус вина открытый, щедрый, вкрадчиво спиртуозный, с плотной структурой, мягкими шелковистыми танинами, живой кислотностью, фруктово-пряными, табачными и шоколадными нотками, долгим послевкусием.

В ярком аромате вина ноты свежей вишни, черничного джема, новой древесины дуба и кедра, мягких сигар, восточных пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно — с жареным и приготовленным на гриле красным мясом, а также с тушеной телятиной, дичью, сырами.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина широкий, сочный, объемный, богатый, приятный, с жевательными дубильными веществами, хорошим балансом и длительным послевкусием.

Аромат вина постепенно раскрывается элегантными оттенками черных фруктов и пиона.

Вино составит хорошую пару красному мясу, дичи, пасте с мясным соусом и сырам.

"Chateau Haut Selve" Rouge — богатое, тучное вино с хорошим потенциалом развития. Виноград для его изготовления выращивается в аппелласьоне Грав на глубоких известняковых почвах с глинистыми подпочвами. Виноградники обрабатывают при помощи органических методов, без использования химических удобрений. Сбор урожая производится исключительно вручную. После мацерации в течение 3-х недель и ферментации при контролируемой температуре в 30 °С, вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках, треть из которых — новые. "Шато О Сельв" Руж — титулованное вино, имеющее в своей коллекции ряд престижных наград. Среди них — золотые медали, полученные в 2013 году на конкурсах "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Général Agricole de Paris", а также бронзовая медаль конкурса "International Wine & Spirit Challenge, 2012".Шато О Сельв — уникальное творение XX века, играющее уникальную роль в винодельческой культуре Бордо. Восстановленное после упадка и разрушения, Шато смогло за 20 лет достичь невероятных высот. Появившись в "Топ 5"аппелласьона в 1996 году, в 2012 году Chateau Haut Selve выиграло "Trophee des Graves", а в 2013 году красное вино Шато завоевало две золотые медали: на "Général Agricole de Paris" и "International Challenge" в Лондоне. Виноградники Шато расположены в исключительном терруаре, приравненном к Гран Крю. При их создании был произведен строгий отбор сортов винограда и подвоев в соответствии с характером почв. 16 га виноградников отдано под культивирование Каберне Совиньон, 16 га — под Мерло и 11 га — под белые сорта винограда: Семильон, Совиньон Блан и Совиньон Гри. Французский Винный Дом Леда долгое время возглавлял Жан-Жак Лесгург — истинный ценитель арманьяка, посвятивший себя производству этого напитка. Но постепенно "Леда", помимо изготовления высококлассного арманьяка, стала заниматься и винами. В собственности компании находятся пять поместий и более двухсот гектар чудесных виноградников. Винные подвалы, сады и заводы Винного Дома украшают необыкновенные произведения искусства современных мастеров — они отражают дух и историю каждого отдельного места в хозяйстве. Компания Leda (Laubade Et Domaines Associes) была создана для продвижения своей продукции на пяти континентах в 45 странах мира.Сегодня компанией Leda успешно руководят дети Жан-Жака — Денис и Арно. В вопросе возделывания виноградных лоз виноделы придерживаются технологии минимального использования химических удобрений. Урожайность винограда минимизируется, а почва виноградников засажена специальной травой. Подвалы заводов оснащены ультрасовременным оборудованием.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина широкий, сочный, объемный, богатый, приятный, с жевательными дубильными веществами, хорошим балансом и длительным послевкусием.

Аромат вина постепенно раскрывается элегантными оттенками черных фруктов и пиона.

Вино составит хорошую пару красному мясу, дичи, пасте с мясным соусом и сырам.

"Chateau Haut Selve" Rouge — богатое, тучное вино с хорошим потенциалом развития. Виноград для его изготовления выращивается в аппелласьоне Грав на глубоких известняковых почвах с глинистыми подпочвами. Виноградники обрабатывают при помощи органических методов, без использования химических удобрений. Сбор урожая производится исключительно вручную. После мацерации в течение 3-х недель и ферментации при контролируемой температуре в 30 °С, вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках, треть из которых — новые. "Шато О Сельв" Руж — титулованное вино, имеющее в своей коллекции ряд престижных наград. Среди них — золотые медали, полученные в 2013 году на конкурсах "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Général Agricole de Paris", а также бронзовая медаль конкурса "International Wine & Spirit Challenge, 2012".Шато О Сельв — уникальное творение XX века, играющее уникальную роль в винодельческой культуре Бордо. Восстановленное после упадка и разрушения, Шато смогло за 20 лет достичь невероятных высот. Появившись в "Топ 5"аппелласьона в 1996 году, в 2012 году Chateau Haut Selve выиграло "Trophee des Graves", а в 2013 году красное вино Шато завоевало две золотые медали: на "Général Agricole de Paris" и "International Challenge" в Лондоне. Виноградники Шато расположены в исключительном терруаре, приравненном к Гран Крю. При их создании был произведен строгий отбор сортов винограда и подвоев в соответствии с характером почв. 16 га виноградников отдано под культивирование Каберне Совиньон, 16 га — под Мерло и 11 га — под белые сорта винограда: Семильон, Совиньон Блан и Совиньон Гри. Французский Винный Дом Леда долгое время возглавлял Жан-Жак Лесгург — истинный ценитель арманьяка, посвятивший себя производству этого напитка. Но постепенно "Леда", помимо изготовления высококлассного арманьяка, стала заниматься и винами. В собственности компании находятся пять поместий и более двухсот гектар чудесных виноградников. Винные подвалы, сады и заводы Винного Дома украшают необыкновенные произведения искусства современных мастеров — они отражают дух и историю каждого отдельного места в хозяйстве. Компания Leda (Laubade Et Domaines Associes) была создана для продвижения своей продукции на пяти континентах в 45 странах мира.Сегодня компанией Leda успешно руководят дети Жан-Жака — Денис и Арно. В вопросе возделывания виноградных лоз виноделы придерживаются технологии минимального использования химических удобрений. Урожайность винограда минимизируется, а почва виноградников засажена специальной травой. Подвалы заводов оснащены ультрасовременным оборудованием.

Вино вишневого цвета с гранатовыми бликами.

У вина приятный, сбалансированный вкус с нотками фруктов и древесными оттенками. Продолжительное послевкусие с нюансами вишни и специй.

Аромат вина раскрывается нотками спелых фруктов в сочетании с бальзамическими и цветочными нюансами, оттенками лаврового листа, черного перца, гвоздики и шоколада.

Вино подают к сырам, жареному мясу и различным блюдам из красного мяса или макаронных изделий.

Красное сухое вино Finca Constancia, "Altozano" Tempranillo-Syrah относится к категории VdLT, которой обозначают местные столовые вина Испании, производимые по довольно строгим правилам. Вино создают из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного в регионе Кастилия. Урожай собирают механическим способом в ночное время, чтобы максимально сохранить свежесть ягод. Каждый из сортов винифицируется отдельно. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах, что дает возможность снизить интенсивность танинов и получить вино с выразительным фруктовым вкусом. После яблочно-молочного брожения, которое протекает естественным путем, вино на протяжении 3-х месяцев выдерживают в бочках из американского и французского дуба. Затем "Altozano" купажируют и разливают по бутылкам. Ферма Finca Constancia располагается близ исторической провинции Толедо, которая находится в центральной Испании, к югу от испанской столицы — города Мадрида. Виноградники произрастают на холмистых склонах на высоте 480 метров над уровнем моря. Резко континентальный климат характеризуется значительным колебанием сезонных температур, когда летние показатели достигают 40°C, а зимние опускаются ниже точки замерзания. Знойную жару и недостаточное количество влаги в период вегетации способны вынести не все сорта винограда, поэтому наиболее культивируемыми являются Темпранильо, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира. Большинство сортов используют в составе блендов, пригодных для длительного созревания в бочках, но также создаются и прекрасные моносортовые вина. Их аромат преисполнен элегантных фруктовых ноток, дополненных пряными нюансами, вследствие выдержки в дубовых бочках. Винодельня Finca Constancia входит в состав компании Gonzalez Byass с 2001 года. Благодатный регион Кастилии привлек руководство компании богатым разнообразием почв и континентальным климатом. Благоприятный терруар для выращивания элитных сортов винограда — одна из составляющих успеха винодельни Финка Констанция. Помимо этого, руководством мудро реализуется принцип строгого контроля качества. Главным критерием работы винодельни является принципиально новый подход к созданию вин, представляющих отдельные терруары. В названии бренда отражается жизненное кредо основателя компании Гонсалес Биасс — Мануэля М. Гонсалеса: "постоянство" ("constancia"). Именно так была названа первая созданная им винодельня.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино вишневого цвета с гранатовыми бликами.

У вина приятный, сбалансированный вкус с нотками фруктов и древесными оттенками. Продолжительное послевкусие с нюансами вишни и специй.

Аромат вина раскрывается нотками спелых фруктов в сочетании с бальзамическими и цветочными нюансами, оттенками лаврового листа, черного перца, гвоздики и шоколада.

Вино подают к сырам, жареному мясу и различным блюдам из красного мяса или макаронных изделий.

Красное сухое вино Finca Constancia, "Altozano" Tempranillo-Syrah относится к категории VdLT, которой обозначают местные столовые вина Испании, производимые по довольно строгим правилам. Вино создают из винограда сортов Темпранильо и Сира, выращенного в регионе Кастилия. Урожай собирают механическим способом в ночное время, чтобы максимально сохранить свежесть ягод. Каждый из сортов винифицируется отдельно. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах, что дает возможность снизить интенсивность танинов и получить вино с выразительным фруктовым вкусом. После яблочно-молочного брожения, которое протекает естественным путем, вино на протяжении 3-х месяцев выдерживают в бочках из американского и французского дуба. Затем "Altozano" купажируют и разливают по бутылкам. Ферма Finca Constancia располагается близ исторической провинции Толедо, которая находится в центральной Испании, к югу от испанской столицы — города Мадрида. Виноградники произрастают на холмистых склонах на высоте 480 метров над уровнем моря. Резко континентальный климат характеризуется значительным колебанием сезонных температур, когда летние показатели достигают 40°C, а зимние опускаются ниже точки замерзания. Знойную жару и недостаточное количество влаги в период вегетации способны вынести не все сорта винограда, поэтому наиболее культивируемыми являются Темпранильо, Каберне Совиньон, Гарнача, Сира. Большинство сортов используют в составе блендов, пригодных для длительного созревания в бочках, но также создаются и прекрасные моносортовые вина. Их аромат преисполнен элегантных фруктовых ноток, дополненных пряными нюансами, вследствие выдержки в дубовых бочках. Винодельня Finca Constancia входит в состав компании Gonzalez Byass с 2001 года. Благодатный регион Кастилии привлек руководство компании богатым разнообразием почв и континентальным климатом. Благоприятный терруар для выращивания элитных сортов винограда — одна из составляющих успеха винодельни Финка Констанция. Помимо этого, руководством мудро реализуется принцип строгого контроля качества. Главным критерием работы винодельни является принципиально новый подход к созданию вин, представляющих отдельные терруары. В названии бренда отражается жизненное кредо основателя компании Гонсалес Биасс — Мануэля М. Гонсалеса: "постоянство" ("constancia"). Именно так была названа первая созданная им винодельня.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино глубокого, блестящего пурпурно-красного цвета.

Вкус вина элегантный, эластичный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с тонами сочных красных фруктов, бархатистыми танинами и долгим фруктово-пряным послевкусием.

Сложный и насыщенный аромат вина наполнен приятными тонами черной смородины и лакрицы, нотками мяты, древесины и тостов.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса, шашлыком, а также твердыми сырами.

"Chateau Le Grand Sigognac" — элегантное, гибкое вино, в котором яркая фруктовость Каберне Совиньон гармонично переплетается с пряными нотами и мягкими древесными танинами, полученными от Мерло. Урожай для изготовления вина собирается механическим способом. Традиционная винификация с длительной ферментацией (в течение 5 недель) проходит в чанах из нержавеющей стали. Выдержка 50-60% вина осуществляется в дубовых бочках. Так как урожайность виноградников Шато невелика, в год производится не более 30000 бутылок вина.Шато Ле Гран Сигоньяк расположено в городе Сан-Исанс дю Медок, на плато Бланьян, известном одними из лучших вин аппелласьона. На винограднике поместья, занимающем площадь в 5 гектаров, культивируется виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, лозы были посажены в 1988 и 1989 годах.

Barton & Guestier — первый французский винный бренд, имеющий почти трехсотлетнюю историю в винном бизнесе, который известен миллионам потребителей по всему миру. Умение и опыт виноделов в сочетании с традициями и инновационными технологиями из года в год гарантируют винам этого производителя высокое качество.Все началось в 1725 году, когда Томас Бартон покинул Ирландию и переехал в Бордо. Он основал компанию, которая занималась грузоперевозками вин, специй и других товаров, а уже в 1747 году эта компания считалась первой в Бордо. Также Томас стал первым виноперевозчиком, владеющим собственными винодельческими хозяйствами. В 1802 году внук Томаса — Хуг Бартон и французский торговец Даниэль Гестье объединились и основали компанию Barton & Guestier, которая на сегодняшний день является эталоном изысканных французских вин.Продукция компании представлена широким разнообразием восхитительных вини, которые известны на пяти континентах в 130 странах мира, что является лучшим доказательством успеха Barton & Guestier.

Вино глубокого, блестящего пурпурно-красного цвета.

Вкус вина элегантный, эластичный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с тонами сочных красных фруктов, бархатистыми танинами и долгим фруктово-пряным послевкусием.

Сложный и насыщенный аромат вина наполнен приятными тонами черной смородины и лакрицы, нотками мяты, древесины и тостов.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса, шашлыком, а также твердыми сырами.

"Chateau Le Grand Sigognac" — элегантное, гибкое вино, в котором яркая фруктовость Каберне Совиньон гармонично переплетается с пряными нотами и мягкими древесными танинами, полученными от Мерло. Урожай для изготовления вина собирается механическим способом. Традиционная винификация с длительной ферментацией (в течение 5 недель) проходит в чанах из нержавеющей стали. Выдержка 50-60% вина осуществляется в дубовых бочках. Так как урожайность виноградников Шато невелика, в год производится не более 30000 бутылок вина.Шато Ле Гран Сигоньяк расположено в городе Сан-Исанс дю Медок, на плато Бланьян, известном одними из лучших вин аппелласьона. На винограднике поместья, занимающем площадь в 5 гектаров, культивируется виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, лозы были посажены в 1988 и 1989 годах.

Barton & Guestier — первый французский винный бренд, имеющий почти трехсотлетнюю историю в винном бизнесе, который известен миллионам потребителей по всему миру. Умение и опыт виноделов в сочетании с традициями и инновационными технологиями из года в год гарантируют винам этого производителя высокое качество.Все началось в 1725 году, когда Томас Бартон покинул Ирландию и переехал в Бордо. Он основал компанию, которая занималась грузоперевозками вин, специй и других товаров, а уже в 1747 году эта компания считалась первой в Бордо. Также Томас стал первым виноперевозчиком, владеющим собственными винодельческими хозяйствами. В 1802 году внук Томаса — Хуг Бартон и французский торговец Даниэль Гестье объединились и основали компанию Barton & Guestier, которая на сегодняшний день является эталоном изысканных французских вин.Продукция компании представлена широким разнообразием восхитительных вини, которые известны на пяти континентах в 130 странах мира, что является лучшим доказательством успеха Barton & Guestier.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино привлекает сладковатым, теплым, немного сдержанным и плотным фруктовым вкусом с колоритной кислотностью и мелкозернистыми устойчивыми танинами. Освежающее приятное послевкусие наполняют интонации пряностей, табака и горьковатые нюансы какао.

Для вина характерен богатый, энергичный букет, раскрывающийся сочными ароматами вишни, черешни, земляники и сливы в обрамлении ноток кожи, табака, какао и специй.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, пастой, пиццей и традиционной тосканской кухней.

Caparsa, "Caparsino" Chianti Classico Riserva — органическое вино с традиционным "деревенским" характером, но выполненное в современном стиле. Оно привлекает своим живым, тонким, элегантным вкусом и пышным фруктовым букетом с нотами пряностей. "Caparsino" 2004 года произведено на основе винограда Санджовезе (95%) с добавлением незначительной части сортов Канайоло и Мальвазия Нера, выращенных в виноградниках провинции Сиена, расположенной в самом сердце зоны Chianti Classico. Виноградные лозы произрастают на высоте 450 метров над уровнем моря на почвах, богатых подземными водами. Винификация происходит спонтанно при участии природных дрожжей и длится около 12 дней. Затем напиток не менее двух лет выдерживается в дубовых бочках, за это время его органолептические характеристики становятся богаче и глубже. Перед розливом вино не фильтруют. Благодаря хорошей кислотности "Caparsino" имеет длительный потенциал хранения и способно развиваться в бутылке на протяжении 10-15 лет.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино привлекает сладковатым, теплым, немного сдержанным и плотным фруктовым вкусом с колоритной кислотностью и мелкозернистыми устойчивыми танинами. Освежающее приятное послевкусие наполняют интонации пряностей, табака и горьковатые нюансы какао.

Для вина характерен богатый, энергичный букет, раскрывающийся сочными ароматами вишни, черешни, земляники и сливы в обрамлении ноток кожи, табака, какао и специй.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, пастой, пиццей и традиционной тосканской кухней.

Caparsa, "Caparsino" Chianti Classico Riserva — органическое вино с традиционным "деревенским" характером, но выполненное в современном стиле. Оно привлекает своим живым, тонким, элегантным вкусом и пышным фруктовым букетом с нотами пряностей. "Caparsino" 2004 года произведено на основе винограда Санджовезе (95%) с добавлением незначительной части сортов Канайоло и Мальвазия Нера, выращенных в виноградниках провинции Сиена, расположенной в самом сердце зоны Chianti Classico. Виноградные лозы произрастают на высоте 450 метров над уровнем моря на почвах, богатых подземными водами. Винификация происходит спонтанно при участии природных дрожжей и длится около 12 дней. Затем напиток не менее двух лет выдерживается в дубовых бочках, за это время его органолептические характеристики становятся богаче и глубже. Перед розливом вино не фильтруют. Благодаря хорошей кислотности "Caparsino" имеет длительный потенциал хранения и способно развиваться в бутылке на протяжении 10-15 лет.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Гармоничный, привлекательный вкус вина наполнен оттенками вишни, солодки, мяты, с легкой кислинкой.

Вино обладает фруктовым ароматом с преобладающими тонами вишни, малины и мятными нотами.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, телятиной, колбасой, сырами, также подойдет к пирогам, фруктам и клубнике.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Гармоничный, привлекательный вкус вина наполнен оттенками вишни, солодки, мяты, с легкой кислинкой.

Вино обладает фруктовым ароматом с преобладающими тонами вишни, малины и мятными нотами.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, телятиной, колбасой, сырами, также подойдет к пирогам, фруктам и клубнике.

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с нотами спелых фруктов, специй, дубовой выдержки и длительным, запоминающимся послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен оттенками фруктов, пряностей и дуба.

Вино рекомендуется подавать к салатам, мясным блюдам, пасте, ризотто, сырам.

"Caballero Medieval" Reserva — красное сухое вино с богатым ароматом и насыщенным вкусом, в которых доминирую ноты фруктов, специй и дуба. Вино изготавливается из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Вальдепеньяс. Выдержка в барриках из американского дуба в течение 12 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках после розлива придает вину удивительные органолептические свойства. Вино можно употреблять с салатами, мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с нотами спелых фруктов, специй, дубовой выдержки и длительным, запоминающимся послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен оттенками фруктов, пряностей и дуба.

Вино рекомендуется подавать к салатам, мясным блюдам, пасте, ризотто, сырам.

"Caballero Medieval" Reserva — красное сухое вино с богатым ароматом и насыщенным вкусом, в которых доминирую ноты фруктов, специй и дуба. Вино изготавливается из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Вальдепеньяс. Выдержка в барриках из американского дуба в течение 12 месяцев и еще 12 месяцев в бутылках после розлива придает вину удивительные органолептические свойства. Вино можно употреблять с салатами, мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.

Вино глубокого рубинового цвета.

Элегантный, плотный вкус вина демонстрирует чистые пряные и древесные ноты и горьковатое послевкусие.

Вино обладает сложным ароматным букетом с насыщенными фруктовыми оттенками.

Вино подается к дичи, блюдам из красного мяса, сырам.

"Re Manfredi", 2010 — "элегантное, среднетелое красное вино с шелковистыми танинами и деликатными тонами лакрицы, трав, сушеной сливы и вишни. Текстура — кремовая, послевкусие — ароматное. Потенциал хранения — до 2020 года. Всего выпущено 300 ящиков", — "Wine Spectator", апрель 2014 года.Винный завод Terre degli Svevi ("Земля звевов") был основан в 1998 году в провинции Потенца (Базиликата, Италия). Площадь поместья занимает около 120 гектаров земли, состоящей из плодородного чернозема и лавы потухшего вулкана Монте Вультуре. В предгорьях древнего вулкана выращивают знаменитый черный виноград Альянико, который составлял магическую основу многих благородных вин Древней Греции и Древнего Рима. Вина Terre degli Svevi, прежде всего отражающие суть терруара зоны Альянико дель Вультуре, названы "детьми света" за насыщенный ароматический букет и неповторимую минеральность вкуса.

Вино глубокого рубинового цвета.

Элегантный, плотный вкус вина демонстрирует чистые пряные и древесные ноты и горьковатое послевкусие.

Вино обладает сложным ароматным букетом с насыщенными фруктовыми оттенками.

Вино подается к дичи, блюдам из красного мяса, сырам.

"Re Manfredi", 2010 — "элегантное, среднетелое красное вино с шелковистыми танинами и деликатными тонами лакрицы, трав, сушеной сливы и вишни. Текстура — кремовая, послевкусие — ароматное. Потенциал хранения — до 2020 года. Всего выпущено 300 ящиков", — "Wine Spectator", апрель 2014 года.Винный завод Terre degli Svevi ("Земля звевов") был основан в 1998 году в провинции Потенца (Базиликата, Италия). Площадь поместья занимает около 120 гектаров земли, состоящей из плодородного чернозема и лавы потухшего вулкана Монте Вультуре. В предгорьях древнего вулкана выращивают знаменитый черный виноград Альянико, который составлял магическую основу многих благородных вин Древней Греции и Древнего Рима. Вина Terre degli Svevi, прежде всего отражающие суть терруара зоны Альянико дель Вультуре, названы "детьми света" за насыщенный ароматический букет и неповторимую минеральность вкуса.

Вино красивого, глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина интригующий, средней насыщенности, с довольно твердыми танинами, нотами темных фруктов, оттенками коричневых специй и кожи.

Вино обладает очаровательным, очень чистым и очень надежным ароматом с яркими тонами красных фруктов, кедра и графитной стружки.

Вино хорошо сочетается с тушеным или жареным красным мясом, сырами с ярким ароматом.

Интригующее вино "Baron de Brane", 2016 гордо носит имя основателя винодельни Бран-Кантенак — барона Гектора де Бран и создано, дабы отдать дань этому выдающемуся виноделу. Винтаж 2016 года создан из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на почвах, богатых гравием. Средний возраст лоз составляет 45 лет. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, 15% из которых используются впервые. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.  Шато Бран-Кантенак берет свое начало в XVIII веке, первоначально оно носило название Шато Грас, по имени его основателя. Задолго до классификации 1855 года его превосходные вина прославили Шато как во Франции, так и далеко за ее пределами. Поэтому нет ничего удивительного в том, что известный винодел барон де Бран, называемый в своих кругах «Наполеоном виноградной лозы», в 1833 году приобрел это великолепное поместье и дал ему своё имя — Шато Бран-Кантенак. Благодаря стараниям барона вина Шато вышли на еще более высокий уровень и до Первой мировой войны они гордо именовались "Первыми из вторых", а их цена приравнивалась к винам Premier Grand Cru Classe.В 1992 году Шато перешло по наследству к Генри Люртону, который, имея образование энолога, поставил перед собой цель не только сохранить стиль ароматных и в то же время сложных, гармоничных вин Бран-Кантенака, но и, внедряя новые технологии, поставить вина Шато в один ряд с первыми Гран Крю классе.

Вино красивого, глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина интригующий, средней насыщенности, с довольно твердыми танинами, нотами темных фруктов, оттенками коричневых специй и кожи.

Вино обладает очаровательным, очень чистым и очень надежным ароматом с яркими тонами красных фруктов, кедра и графитной стружки.

Вино хорошо сочетается с тушеным или жареным красным мясом, сырами с ярким ароматом.

Интригующее вино "Baron de Brane", 2016 гордо носит имя основателя винодельни Бран-Кантенак — барона Гектора де Бран и создано, дабы отдать дань этому выдающемуся виноделу. Винтаж 2016 года создан из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на почвах, богатых гравием. Средний возраст лоз составляет 45 лет. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, 15% из которых используются впервые. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.  Шато Бран-Кантенак берет свое начало в XVIII веке, первоначально оно носило название Шато Грас, по имени его основателя. Задолго до классификации 1855 года его превосходные вина прославили Шато как во Франции, так и далеко за ее пределами. Поэтому нет ничего удивительного в том, что известный винодел барон де Бран, называемый в своих кругах «Наполеоном виноградной лозы», в 1833 году приобрел это великолепное поместье и дал ему своё имя — Шато Бран-Кантенак. Благодаря стараниям барона вина Шато вышли на еще более высокий уровень и до Первой мировой войны они гордо именовались "Первыми из вторых", а их цена приравнивалась к винам Premier Grand Cru Classe.В 1992 году Шато перешло по наследству к Генри Люртону, который, имея образование энолога, поставил перед собой цель не только сохранить стиль ароматных и в то же время сложных, гармоничных вин Бран-Кантенака, но и, внедряя новые технологии, поставить вина Шато в один ряд с первыми Гран Крю классе.

Вино имеет интенсивный бордовый цвет.

Вкус вина полный, приятный, гармоничный, хорошо сбалансированный, элегантный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, пряным послевкусием.

Вино соблазняет ярким ягодным ароматом, в котором доминируют оттенки черной смородины в обрамлении нюансов черного перца и шоколада.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами и сырами.

Для создания бархатистого и освежающего вина "KD" Syrah производитель использует отборный виноград сорта Сира. Вино изготавливается на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Виноград поставляется на винодельню с виноградников в районе Геленджика Краснодарского края. На винодельне ягоды тщательно сортируются, только идеально спелые и здоровые ягоды допускаются к дальнейшей винификации. Холодная мацерация проводится при температуре 10 °С в течение 3 дней, затем следует брожение сусла на мезге. Выдержку вина "КД" Сира, 2016 провели в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Вино имеет интенсивный бордовый цвет.

Вкус вина полный, приятный, гармоничный, хорошо сбалансированный, элегантный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, пряным послевкусием.

Вино соблазняет ярким ягодным ароматом, в котором доминируют оттенки черной смородины в обрамлении нюансов черного перца и шоколада.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами и сырами.

Для создания бархатистого и освежающего вина "KD" Syrah производитель использует отборный виноград сорта Сира. Вино изготавливается на семейной винодельне у самого подножия Главного Кавказского хребта с видом на белоснежный Казбек и ледник Майли. Виноград поставляется на винодельню с виноградников в районе Геленджика Краснодарского края. На винодельне ягоды тщательно сортируются, только идеально спелые и здоровые ягоды допускаются к дальнейшей винификации. Холодная мацерация проводится при температуре 10 °С в течение 3 дней, затем следует брожение сусла на мезге. Выдержку вина "КД" Сира, 2016 провели в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Каждая бутылка расписывается вручную специальными красками, поэтому нет двух абсолютно одинаковых бутылок в оформлении.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Вино практически непроницаемого багрово-красного цвета.

Вину присущ гармоничный, сбалансированный вкус с умеренными танинами и приятным послевкусием, в котором ощущаются тона ореха.

Вино обладает изысканным ароматным букетом с нотками дуба, мяты и дегтя, а также цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с горячими закусками, мясными блюдами, птицей, дичью и сырами.

Вино практически непроницаемого багрово-красного цвета.

Вину присущ гармоничный, сбалансированный вкус с умеренными танинами и приятным послевкусием, в котором ощущаются тона ореха.

Вино обладает изысканным ароматным букетом с нотками дуба, мяты и дегтя, а также цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с горячими закусками, мясными блюдами, птицей, дичью и сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина среднетелый, с оттенками сливы и черной смородины, сладкими нюансами ванили, мягкой кислотностью, хорошей танинной структурой. Затяжное послевкусие наполнено нюансами фруктов и тостов.

В аромате вина доминируют ноты сливы и темной вишни, которые дополняются тонкими нюансами ванили и пряной древесины.

Вино хорошо сочетается с говядиной, кебабом из ягнятины с розмарином, приготовленной в барбекю, ягнятиной с карри, томатной пастой, рагу из утки.

Banrock Station, Merlot — красное сухое вино, выполненное в мягком стиле и обладающее прекрасным соотношением "цена-качество". Очаровательные фруктово-ягодные ноты во вкусе и аромате вина поддерживаются интригующими оттенками ванили, специй и тостов, полученные от частичной выдержки вина в дубовых бочках. Дубовые нотки хорошо интегрированы в мягкую танинную структуру, а длительное послевкусие изящно суммирует основные оттенки букета.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина среднетелый, с оттенками сливы и черной смородины, сладкими нюансами ванили, мягкой кислотностью, хорошей танинной структурой. Затяжное послевкусие наполнено нюансами фруктов и тостов.

В аромате вина доминируют ноты сливы и темной вишни, которые дополняются тонкими нюансами ванили и пряной древесины.

Вино хорошо сочетается с говядиной, кебабом из ягнятины с розмарином, приготовленной в барбекю, ягнятиной с карри, томатной пастой, рагу из утки.

Banrock Station, Merlot — красное сухое вино, выполненное в мягком стиле и обладающее прекрасным соотношением "цена-качество". Очаровательные фруктово-ягодные ноты во вкусе и аромате вина поддерживаются интригующими оттенками ванили, специй и тостов, полученные от частичной выдержки вина в дубовых бочках. Дубовые нотки хорошо интегрированы в мягкую танинную структуру, а длительное послевкусие изящно суммирует основные оттенки букета.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина — обильный, богатый, плотный, с насыщенными нотами спелых черных ягод, пряностей, дымка и ванили, зрелыми округлыми танинами и устойчивым фруктовым послевкусием.

Аромат вина соткан из нот черных ягод, сливы и специй.

Вино отлично сочетается со стейками, барбекю, мясом с кровью и шашлыками.

Красное сухое вино "Rib Shack Red" демонстрирует лучшие характеристики сортов винограда Шираз и Пинотаж. Это — сильное, мужское вино, которое нужно пить в сочетании со стейком, мясом с кровью и барбекю. На этикетке вина "Риб Шек Ред" есть подпись Дугласа Грина, который основал свою компанию в далеком 1938 году и с тех пор известен по всему миру своей продукцией превосходного качества.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина — обильный, богатый, плотный, с насыщенными нотами спелых черных ягод, пряностей, дымка и ванили, зрелыми округлыми танинами и устойчивым фруктовым послевкусием.

Аромат вина соткан из нот черных ягод, сливы и специй.

Вино отлично сочетается со стейками, барбекю, мясом с кровью и шашлыками.

Красное сухое вино "Rib Shack Red" демонстрирует лучшие характеристики сортов винограда Шираз и Пинотаж. Это — сильное, мужское вино, которое нужно пить в сочетании со стейком, мясом с кровью и барбекю. На этикетке вина "Риб Шек Ред" есть подпись Дугласа Грина, который основал свою компанию в далеком 1938 году и с тех пор известен по всему миру своей продукцией превосходного качества.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с бараниной, мясом птицы и сырами.

"Federico Paternina" Tempranillo, Rioja DOCa — современное, хорошо структурированное красное вино с приятным ягодным ароматом и пряно-фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха Альта на высоте 650 метров над уровнем моря, на богатой питательными веществами почве из песчаника. При создании вина используются новейшие технологии виноделия и современный подход к выдержке, который называется "Crianza Corta". Благодаря последнему, шесть месяцев созревания в новых бочках из американского дуба дают вину хорошую структуру, сохраняют фруктовость и делают напиток доступным сразу же после выпуска.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с бараниной, мясом птицы и сырами.

"Federico Paternina" Tempranillo, Rioja DOCa — современное, хорошо структурированное красное вино с приятным ягодным ароматом и пряно-фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха Альта на высоте 650 метров над уровнем моря, на богатой питательными веществами почве из песчаника. При создании вина используются новейшие технологии виноделия и современный подход к выдержке, который называется "Crianza Corta". Благодаря последнему, шесть месяцев созревания в новых бочках из американского дуба дают вину хорошую структуру, сохраняют фруктовость и делают напиток доступным сразу же после выпуска.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным бархатистым вкусом с красивыми танинами и полным телом.

Вино демонстрирует насыщенный и сложный аромат, состоящий из нот какао, корицы, фиалки и лесных ягод.

Вино рекомендуется к красному мясу и дичи, подается к сырам.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает гармоничным бархатистым вкусом с красивыми танинами и полным телом.

Вино демонстрирует насыщенный и сложный аромат, состоящий из нот какао, корицы, фиалки и лесных ягод.

Вино рекомендуется к красному мясу и дичи, подается к сырам.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, со зрелыми танинами, пряными и фруктовыми нотами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен красивыми ягодными тонами, нюансами сливы и лакрицы.

Вино идеально сочетается с бараниной, мясом птицы и сырами.

Marques de la Concordia, Tempranillo — современное, хорошо структурированное красное вино с приятным ягодным ароматом и пряно-фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха Альта на высоте 650 метров над уровнем моря, на богатой питательными веществами почве из песчаника. При создании вина используются новейшие технологии виноделия и современный подход к выдержке, который называется "Crianza Corta". Благодаря последнему, шесть месяцев созревания в новых бочках из американского дуба дают вину хорошую структуру, сохраняют фруктовость и делают напиток доступным сразу же после выпуска.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино рубинового цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, со зрелыми танинами, пряными и фруктовыми нотами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен красивыми ягодными тонами, нюансами сливы и лакрицы.

Вино идеально сочетается с бараниной, мясом птицы и сырами.

Marques de la Concordia, Tempranillo — современное, хорошо структурированное красное вино с приятным ягодным ароматом и пряно-фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха Альта на высоте 650 метров над уровнем моря, на богатой питательными веществами почве из песчаника. При создании вина используются новейшие технологии виноделия и современный подход к выдержке, который называется "Crianza Corta". Благодаря последнему, шесть месяцев созревания в новых бочках из американского дуба дают вину хорошую структуру, сохраняют фруктовость и делают напиток доступным сразу же после выпуска.

Винодельня Marques de la Concordia была названа в честь вице-короля Перу — Хосе Абаскаля, который получил титул Маркиза де ля Конкордия в 1812 году. История винодельни началась в 1870-м году в регионе Риоха, на месте старой сахарной фабрики, превращенной в винодельческое хозяйство. Владельцы винодельни боролись за экспериментальный статус своего виноградника, поэтому стали выращивать на нем различные сорта винограда и до сих пор являются единственными, кто делает это в Риохе сегодня. Позднее они разбили высотный виноградник в Риоха Альта (на высоте 680 метров над уровнем моря) и приобрели 70 га виноградников в регионе Дуэро, из урожая с которых стали делать вино под маркой "Hacienda Zorita". Это одна из немногих виноделен, которым разрешено использовать слово Риоха в названии своего бренда "Риоха де Сантьяго". В целом, в своей работе винодельня Маркес де ля Конкордия сочетает инновационные технологии и классические методы виноградарства и виноделия, а свои вина называют "современным взглядом на традиционный мир Риохи".

Вино рубиново-красного цвета.

У вина насыщенный, сосредоточенный вкус с четкой структурой. Нотки ягод, фруктов и пряных специй остаются до самого конца долгого послевкусия.

Ароматическая палитра вина полна оттенков цветов фиалки, черной смородины, черники, малины и ежевики.

Вино прекрасно подходит к дичи, стейку, баранине, выдержанным сырам.

Красное вино Tramin, Lagrein является классическим примером вина из старинного сорта Лагрейн. Вино производится из винограда, выращенного на участках Tramin, Ora и Egna. Лозы, культивируемые на суглинисто-известковых почвах, имеют возраст от 10 до 100 лет. После короткой и интенсивной мацерации вино подвергается ферментации в стальных и цементных емкостях, а затем — выдержке в больших дубовых бочках и цементных ваннах. За счет подобной комбинации достигается особая мягкость танинов и изящество вкусовых характеристик. Ранняя весна 2015 года отличалась умеренным теплом, поэтому вегетационный период начался немного раньше, чем обычно. Летом сухие теплые дни чередовались с прохладными ночами, что создало прекрасные условия для достижения виноградом оптимальных органолептических характеристик. Красные вина этого сезона имеют интенсивный, полный фруктовый характер.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина насыщенный, сосредоточенный вкус с четкой структурой. Нотки ягод, фруктов и пряных специй остаются до самого конца долгого послевкусия.

Ароматическая палитра вина полна оттенков цветов фиалки, черной смородины, черники, малины и ежевики.

Вино прекрасно подходит к дичи, стейку, баранине, выдержанным сырам.

Красное вино Tramin, Lagrein является классическим примером вина из старинного сорта Лагрейн. Вино производится из винограда, выращенного на участках Tramin, Ora и Egna. Лозы, культивируемые на суглинисто-известковых почвах, имеют возраст от 10 до 100 лет. После короткой и интенсивной мацерации вино подвергается ферментации в стальных и цементных емкостях, а затем — выдержке в больших дубовых бочках и цементных ваннах. За счет подобной комбинации достигается особая мягкость танинов и изящество вкусовых характеристик. Ранняя весна 2015 года отличалась умеренным теплом, поэтому вегетационный период начался немного раньше, чем обычно. Летом сухие теплые дни чередовались с прохладными ночами, что создало прекрасные условия для достижения виноградом оптимальных органолептических характеристик. Красные вина этого сезона имеют интенсивный, полный фруктовый характер.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино темно-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина очень элегантный, свежий, сочный, с бархатистыми, но хорошо ощутимыми танинами, гармоничной кислотностью, обильными нотами красных фруктов и ягод, нюансами дуба.

В освежающем аромате вина сплетаются ноты красных ягод, вишни, сливы, шоколада, дуба, фиалки и графита.

Вино идеально сочетается с горячими и холодными закусками, говядиной, бараниной, блюдами из дичи, овощами гриль, зрелыми и полутвердыми сырами.

Edgar Brutler, "Roşu" — очень сочное и свежее натуральное красное вино с обильными оттенками красных фруктов и ягод во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, культивируемого в Трансильвании на органических виноградниках со смешанной почвой, состоящей из глины, суглинка и песка. Спонтанная ферментация проходит с натуральными дрожжами и без контроля температуры в стальных резервуарах. Для выдержки используются старые дубовые бочки. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Edgar Brutler — семейная винодельня из румынской деревушки Бельтюг в Трансильвании. Она была основана в 2008 году, но семья занимается виноградарством в этом районе на протяжении нескольких поколений. Винодельня возделывает 4 га старых виноградников органическими и биодинамическими методами. Винификация производится в традиционном для Бельтюга погребе со сводчатым потолком, который пробурен на глубину более 60 метров в глинистых холмах около деревни. Семья Брутлер определяет свой винодельческий стиль как "олдскульный авангард". Вина изготавливаются традиционными методами, но с применением новых идей и современных тенденций.

Вино темно-красного цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина очень элегантный, свежий, сочный, с бархатистыми, но хорошо ощутимыми танинами, гармоничной кислотностью, обильными нотами красных фруктов и ягод, нюансами дуба.

В освежающем аромате вина сплетаются ноты красных ягод, вишни, сливы, шоколада, дуба, фиалки и графита.

Вино идеально сочетается с горячими и холодными закусками, говядиной, бараниной, блюдами из дичи, овощами гриль, зрелыми и полутвердыми сырами.

Edgar Brutler, "Roşu" — очень сочное и свежее натуральное красное вино с обильными оттенками красных фруктов и ягод во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, культивируемого в Трансильвании на органических виноградниках со смешанной почвой, состоящей из глины, суглинка и песка. Спонтанная ферментация проходит с натуральными дрожжами и без контроля температуры в стальных резервуарах. Для выдержки используются старые дубовые бочки. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Edgar Brutler — семейная винодельня из румынской деревушки Бельтюг в Трансильвании. Она была основана в 2008 году, но семья занимается виноградарством в этом районе на протяжении нескольких поколений. Винодельня возделывает 4 га старых виноградников органическими и биодинамическими методами. Винификация производится в традиционном для Бельтюга погребе со сводчатым потолком, который пробурен на глубину более 60 метров в глинистых холмах около деревни. Семья Брутлер определяет свой винодельческий стиль как "олдскульный авангард". Вина изготавливаются традиционными методами, но с применением новых идей и современных тенденций.

Вино богатого блестящего вишневого цвета.

Свежий и сбалансированный вкус вина наполнен тонами вишни, сливы, малины, специй и лакрицы, дополненными легкими, но устойчивыми танинами и живой кислотностью.

Несмотря на интенсивность, аромат вина обладает потрясающей изысканностью. Ноты малины, клюквы находятся в обрамлении тонких нюансов корицы и какао.

Вино отлично сочетается с холодными закусками, пастой с томатными соусами и ароматными зрелыми сырами.

"LAN" Crianza, 2011 — красное сухое вино, произведенное из винограда, выращенного на участках в Риоха Альта. Погода 2011 года была непредсказуемой для многих северных и центральных европейских стран, особенно весной и летом. К осени погода стабилизировалась, и был собран хоть и небольшой, но зато более высокого качества урожай, из которого было создано в высшей степени элегантное вино "ЛАН" Крианса. Ягоды, тщательно собранные вручную, сортируются и освобождаются от гребней. Мацерация происходит в условиях постоянного перемешивания с целью экстракции цвета и занимает 15 дней. Винное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино год выдерживается в бочках из французского и американского дуба. После бутилирования вино проходит дополнительное старение в течение нескольких месяцев.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Вино богатого блестящего вишневого цвета.

Свежий и сбалансированный вкус вина наполнен тонами вишни, сливы, малины, специй и лакрицы, дополненными легкими, но устойчивыми танинами и живой кислотностью.

Несмотря на интенсивность, аромат вина обладает потрясающей изысканностью. Ноты малины, клюквы находятся в обрамлении тонких нюансов корицы и какао.

Вино отлично сочетается с холодными закусками, пастой с томатными соусами и ароматными зрелыми сырами.

"LAN" Crianza, 2011 — красное сухое вино, произведенное из винограда, выращенного на участках в Риоха Альта. Погода 2011 года была непредсказуемой для многих северных и центральных европейских стран, особенно весной и летом. К осени погода стабилизировалась, и был собран хоть и небольшой, но зато более высокого качества урожай, из которого было создано в высшей степени элегантное вино "ЛАН" Крианса. Ягоды, тщательно собранные вручную, сортируются и освобождаются от гребней. Мацерация происходит в условиях постоянного перемешивания с целью экстракции цвета и занимает 15 дней. Винное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино год выдерживается в бочках из французского и американского дуба. После бутилирования вино проходит дополнительное старение в течение нескольких месяцев.

Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На винодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников. Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лозы возрастом в 60 лет. При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба. Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет внимание охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.

Чистое и сверкающее вино имеет цвет спелой вишни.

Мягкий, шелковистый, округлый вкус вина имеет хорошую структуру, сбалансированную кислотность и долгое, приятное послевкусие.

Аромат вина наполнен нотами черной смородины и ванили на фоне легких древесных ноток.

Вино хорошо подходит к жареному красному мясу, блюдам итальянской и греческой кухни, сырам.

Vicente Gandia, "Finca del Mar" Tempranillo создается из одноименного сорта Темпралиньо, который по праву называют благородным и совершенным. Изготовленные из него вина отличаются высоким качеством и длительным потенциалом хранения. Весь секрет — в хорошей кислотности, которая надолго сохраняется во вкусе, придавая ему особую изысканность. Способность к длительной выдержке также положительно сказывается на аромате вина — букет приобретает особую сложность и завораживает насыщенным фруктовым ароматом.

Чистое и сверкающее вино имеет цвет спелой вишни.

Мягкий, шелковистый, округлый вкус вина имеет хорошую структуру, сбалансированную кислотность и долгое, приятное послевкусие.

Аромат вина наполнен нотами черной смородины и ванили на фоне легких древесных ноток.

Вино хорошо подходит к жареному красному мясу, блюдам итальянской и греческой кухни, сырам.

Vicente Gandia, "Finca del Mar" Tempranillo создается из одноименного сорта Темпралиньо, который по праву называют благородным и совершенным. Изготовленные из него вина отличаются высоким качеством и длительным потенциалом хранения. Весь секрет — в хорошей кислотности, которая надолго сохраняется во вкусе, придавая ему особую изысканность. Способность к длительной выдержке также положительно сказывается на аромате вина — букет приобретает особую сложность и завораживает насыщенным фруктовым ароматом.

Вино темно-вишневого цвета.

Оригинальный, хорошо сбалансированный вкус вина имеет сочные фруктовые оттенки, мягкие танины и оставляет тонкое длительное послевкусие.

В аромате вина присутствуют тона спелых фруктов и сливового джема, которые дополняются нотками минералов и жареного хлеба.

Вино лучше всего сочетается с сырами, мясом, приготовленным на гриле, жареным мясом и с другими блюдами из белого и красного мяса.

Кошерное вино "Макор" создано из смеси ягод двух разновидностей винограда, где большую часть составляет Бобаль — местный сорт региона Утель-Рекена, расположенного в Валенсии. Для изготовления утонченного напитка используются только здоровые, наиболее спелые плоды, способные обеспечить необходимый процент алкоголя и нужную кислотность. Вино проходит выдержку на осадке по особой системе Ravnet на протяжении 14 месяцев, приобретая глубокий бархатистый цвет, приятный фруктовый аромат и элегантный вкус.Создателем и основным идеологом компании Элвивайнс (Elviwines), появившейся на международном рынке в 2003 году, является известный инженер-агротехник Мойзес Коэн, уроженец Марокко, получивший образование в Испании. Еще в студенческие годы он сделал несколько изобретений в области агротехники, а со временем стал серьезно работать с виноградниками и создал систему капельного орошения, которая широко используется в настоящее время большинством виноградарей. Мойзес Коэн начал свою деятельность в регионе Приорат, где за долгие годы работы приобрел богатый опыт по производству высококачественных марок вина. Он создал уникальную систему Ravnet, представляющую собой сообщающиеся стальную емкость и бочку. Эта конструкция дает возможность проводить мацерацию и ферментацию в закрытых условиях, сводящих к минимуму дефекты и болезни вина. Сегодня компания Элвивайнс выпускает высококачественную продукцию в шести регионах Испании. Все ее вина производятся с использованием органических методов и неоднократно отмечались высокими оценками международных винных критиков, а некоторые марки имеют кошерную сертификацию и считаются лучшими в своем сегменте.

Вино темно-вишневого цвета.

Оригинальный, хорошо сбалансированный вкус вина имеет сочные фруктовые оттенки, мягкие танины и оставляет тонкое длительное послевкусие.

В аромате вина присутствуют тона спелых фруктов и сливового джема, которые дополняются нотками минералов и жареного хлеба.

Вино лучше всего сочетается с сырами, мясом, приготовленным на гриле, жареным мясом и с другими блюдами из белого и красного мяса.

Кошерное вино "Макор" создано из смеси ягод двух разновидностей винограда, где большую часть составляет Бобаль — местный сорт региона Утель-Рекена, расположенного в Валенсии. Для изготовления утонченного напитка используются только здоровые, наиболее спелые плоды, способные обеспечить необходимый процент алкоголя и нужную кислотность. Вино проходит выдержку на осадке по особой системе Ravnet на протяжении 14 месяцев, приобретая глубокий бархатистый цвет, приятный фруктовый аромат и элегантный вкус.Создателем и основным идеологом компании Элвивайнс (Elviwines), появившейся на международном рынке в 2003 году, является известный инженер-агротехник Мойзес Коэн, уроженец Марокко, получивший образование в Испании. Еще в студенческие годы он сделал несколько изобретений в области агротехники, а со временем стал серьезно работать с виноградниками и создал систему капельного орошения, которая широко используется в настоящее время большинством виноградарей. Мойзес Коэн начал свою деятельность в регионе Приорат, где за долгие годы работы приобрел богатый опыт по производству высококачественных марок вина. Он создал уникальную систему Ravnet, представляющую собой сообщающиеся стальную емкость и бочку. Эта конструкция дает возможность проводить мацерацию и ферментацию в закрытых условиях, сводящих к минимуму дефекты и болезни вина. Сегодня компания Элвивайнс выпускает высококачественную продукцию в шести регионах Испании. Все ее вина производятся с использованием органических методов и неоднократно отмечались высокими оценками международных винных критиков, а некоторые марки имеют кошерную сертификацию и считаются лучшими в своем сегменте.

Вино рубиново-красного цвета.

Округлый вкус вина демонстрирует хороший баланс между структурированными танинами, спиртуозностью и оттенками красных косточковых фруктов. Послевкусие заканчивается сладковатыми нотами вяленой вишни, изюма и ирисок.

Аромат вина характеризуется оттенками вишни и сливы, украшенными намеками солодки, кофе мокко, азиатских специй, фиалки и луговых трав.

Вино подается к белому мясу, мясной нарезке, мягким сырам, блюдам из птицы, баранины, печени.

Вино "Le Colombier" Tradition родилось из урожая с 30-летних лоз винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. При его изготовлении было полностью исключено влияние древесины, чтобы сохранить чистоту фруктовых оттенков. Измельченный виноград прошел брожение в бетонных резервуарах при температуре, не превышающей 28 °C, в течение 2-х недель. Там же вино выдерживалось 8-10 месяцев, после чего его отфильтровали и разлили в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Domaine Le Colombier принадлежит Жану-Луи Мурре, чья семья, обосновавшаяся в аппеласьоне Вакейрас, занимается производством вина с 1962 года. Жан-Луи, по образованию геолог, обнаружил превосходное знание земель своих виноградников, что позволило ему подобрать соответствующие характеристикам почвы сорта винограда для посадок. Также большое значение имеет местный климат: более 100 дней в году здесь дует прохладный ветер с Центрального горного массива, обеспечивая проветривание листвы и предотвращая развитие болезней лозы. На виноградниках Домена Ле Коломбье выращиваются белые сорта Вионье, Марсан и Гренаш Блан и красные — Сира, Гренаш Нуар, Мурведр, Кариньяно и Мерло, чья урожайность поддерживается на низком уровне. Винный критик Роберт Паркер всегда дает позитивные отзывы о производимых здесь винах. С 1995 года компания перешла на органическое виноградарство и вошла в состав союза Ambiance Rhone Terroirs, чьей целью является популяризация вин из долины Роны.

Вино рубиново-красного цвета.

Округлый вкус вина демонстрирует хороший баланс между структурированными танинами, спиртуозностью и оттенками красных косточковых фруктов. Послевкусие заканчивается сладковатыми нотами вяленой вишни, изюма и ирисок.

Аромат вина характеризуется оттенками вишни и сливы, украшенными намеками солодки, кофе мокко, азиатских специй, фиалки и луговых трав.

Вино подается к белому мясу, мясной нарезке, мягким сырам, блюдам из птицы, баранины, печени.

Вино "Le Colombier" Tradition родилось из урожая с 30-летних лоз винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. При его изготовлении было полностью исключено влияние древесины, чтобы сохранить чистоту фруктовых оттенков. Измельченный виноград прошел брожение в бетонных резервуарах при температуре, не превышающей 28 °C, в течение 2-х недель. Там же вино выдерживалось 8-10 месяцев, после чего его отфильтровали и разлили в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Domaine Le Colombier принадлежит Жану-Луи Мурре, чья семья, обосновавшаяся в аппеласьоне Вакейрас, занимается производством вина с 1962 года. Жан-Луи, по образованию геолог, обнаружил превосходное знание земель своих виноградников, что позволило ему подобрать соответствующие характеристикам почвы сорта винограда для посадок. Также большое значение имеет местный климат: более 100 дней в году здесь дует прохладный ветер с Центрального горного массива, обеспечивая проветривание листвы и предотвращая развитие болезней лозы. На виноградниках Домена Ле Коломбье выращиваются белые сорта Вионье, Марсан и Гренаш Блан и красные — Сира, Гренаш Нуар, Мурведр, Кариньяно и Мерло, чья урожайность поддерживается на низком уровне. Винный критик Роберт Паркер всегда дает позитивные отзывы о производимых здесь винах. С 1995 года компания перешла на органическое виноградарство и вошла в состав союза Ambiance Rhone Terroirs, чьей целью является популяризация вин из долины Роны.

Вино интенсивного гранатового цвета с терракотовыми тонами.

Вино с полным, округлым, чудесно сбалансированным вкусом и приятным, продолжительным послевкусием.

Вину присущ элегантный, многослойный, зрелый аромат.

Это вино составит отличную пару с дичью, красным мясом и зрелыми сырами.

Вино интенсивного гранатового цвета с терракотовыми тонами.

Вино с полным, округлым, чудесно сбалансированным вкусом и приятным, продолжительным послевкусием.

Вину присущ элегантный, многослойный, зрелый аромат.

Это вино составит отличную пару с дичью, красным мясом и зрелыми сырами.