Вино, Страница 193

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус сочный, с хорошей концентрацией фруктовых оттенков, освежающей кислотностью, округлыми и зрелыми танинами, долгим и дымным послевкусием.

Чистый и откровенный аромат выражается тонами черных фруктов, сливы, черники и ежевики, дополненными оттенками черного перца, гвоздики, кедра, бальзамическими элементами мяты, сандала и сосновых шишек.

Идеально в сочетании с красным мясом, барбекю, дичью, колбасами и сырами, темным шоколадом.

"Mirto" — красное сухое вино из Испании, созданное из традиционного для региона Риоха сорта винограда Темпранильо. Это вино производится исключительно в хорошие годы из ягод с лучших старых, возрастом более 90 лет лоз, которые культивируются в восьми разных городах недалеко от Аро. Ежегодно для "Мирто" отбираются лучшие участки. Винтаж 2016 года был создан из урожая, выращенного в районе Кускуррита на песчаных почвах с вкраплениями гравия и речных камней. Этот год характеризовался очень холодной зимой и дождливой весной. Цветение началось на 15 дней позже обычного. Засушливое лето с высокими температурами способствовало заключительному этапу созревания, в результате которого был получен урожай высокого качества. Виноград был собран вручную в ящики по 15 кг на 3-й неделе сентября. Тщательный отбор кластеров и строгий температурный контроль при винификации гарантировали высокое качество вина, максимальное извлечение аромата и цвета. Винификация, включающая малолактическую ферментацию с регулярным батонажем, проходила в небольших бочках из французского дуба. Этот винтаж выдерживался 18 месяцев в новых бочках из французского дуба Алье с выбранной степенью обжарки. Вино было разлито в бутылки без осветления и фильтрации.Винодельня Bodegas Ramon Bilbao (Бодегас Рамон Бильбао) была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao.До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а после, в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна, этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники покрывают полосу земли в 100 километров в длину и 40 км в ширину. Высота посадки — 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус сочный, с хорошей концентрацией фруктовых оттенков, освежающей кислотностью, округлыми и зрелыми танинами, долгим и дымным послевкусием.

Чистый и откровенный аромат выражается тонами черных фруктов, сливы, черники и ежевики, дополненными оттенками черного перца, гвоздики, кедра, бальзамическими элементами мяты, сандала и сосновых шишек.

Идеально в сочетании с красным мясом, барбекю, дичью, колбасами и сырами, темным шоколадом.

"Mirto" — красное сухое вино из Испании, созданное из традиционного для региона Риоха сорта винограда Темпранильо. Это вино производится исключительно в хорошие годы из ягод с лучших старых, возрастом более 90 лет лоз, которые культивируются в восьми разных городах недалеко от Аро. Ежегодно для "Мирто" отбираются лучшие участки. Винтаж 2016 года был создан из урожая, выращенного в районе Кускуррита на песчаных почвах с вкраплениями гравия и речных камней. Этот год характеризовался очень холодной зимой и дождливой весной. Цветение началось на 15 дней позже обычного. Засушливое лето с высокими температурами способствовало заключительному этапу созревания, в результате которого был получен урожай высокого качества. Виноград был собран вручную в ящики по 15 кг на 3-й неделе сентября. Тщательный отбор кластеров и строгий температурный контроль при винификации гарантировали высокое качество вина, максимальное извлечение аромата и цвета. Винификация, включающая малолактическую ферментацию с регулярным батонажем, проходила в небольших бочках из французского дуба. Этот винтаж выдерживался 18 месяцев в новых бочках из французского дуба Алье с выбранной степенью обжарки. Вино было разлито в бутылки без осветления и фильтрации.Винодельня Bodegas Ramon Bilbao (Бодегас Рамон Бильбао) была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao.До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а после, в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна, этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники покрывают полосу земли в 100 километров в длину и 40 км в ширину. Высота посадки — 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми и бальзамическими нюансами, мелкозернистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, ванили, специй и дуба.

Вино прекрасно подходит для сопровождения овощных блюд, пряных и тушеных блюд, лесных грибов, трюфелей и мягких сыров. Также вино является отличным компаньоном для десертов на основе темного шоколада.

"Mirto" — красное сухое вино из Испании, созданное из традиционного для региона Риоха сорта винограда Темпранильо. Ягоды для производства вина собираются с лоз 70-летнего возраста, произрастающих на виноградниках в зонах Аро, Олаури, Гимилео, Виллалба и Кицкуррита. Собранный урожай проходит бережную ферментацию при тщательно контролируемом температурном режиме в небольших бочках из французского дуба. Затем следует яблочно-молочное брожение с использованием техники "batonnage". Выдерживается вино 19-24 месяцев в бочках из французского дуба Алье. Перед бутилированием вино не подвергается осветлению и фильтрации. На пике зрелости вино будет находиться между 2021-2027 годами.Винодельня Bodegas Ramon Bilbao (Бодегас Рамон Бильбао) была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao.До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а после, в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна, этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники покрывают полосу земли в 100 километров в длину и 40 км в ширину. Высота посадки — 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми и бальзамическими нюансами, мелкозернистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, ванили, специй и дуба.

Вино прекрасно подходит для сопровождения овощных блюд, пряных и тушеных блюд, лесных грибов, трюфелей и мягких сыров. Также вино является отличным компаньоном для десертов на основе темного шоколада.

"Mirto" — красное сухое вино из Испании, созданное из традиционного для региона Риоха сорта винограда Темпранильо. Ягоды для производства вина собираются с лоз 70-летнего возраста, произрастающих на виноградниках в зонах Аро, Олаури, Гимилео, Виллалба и Кицкуррита. Собранный урожай проходит бережную ферментацию при тщательно контролируемом температурном режиме в небольших бочках из французского дуба. Затем следует яблочно-молочное брожение с использованием техники "batonnage". Выдерживается вино 19-24 месяцев в бочках из французского дуба Алье. Перед бутилированием вино не подвергается осветлению и фильтрации. На пике зрелости вино будет находиться между 2021-2027 годами.Винодельня Bodegas Ramon Bilbao (Бодегас Рамон Бильбао) была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao.До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а после, в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна, этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники покрывают полосу земли в 100 километров в длину и 40 км в ширину. Высота посадки — 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Среднетелый, структурированный и сбалансированный вкус отличается хорошей насыщенностью и концентрацией, выделяется нотками темной вишни и пряной сливы, а затем яркими и сложными травяными эссенциями, пронизывающими, придающими сложность и сочность фруктовой составляющей. Нюансы графита наделяют палитру интересным минеральным оттенком. Ультратонкие танины подчеркивают свежесть послевкусия.

Объемный аромат наполнен тонами темно-красных фруктов и слоями пряных перцевых эссенций, усложненными элементами сладкого жареного красного перца, гвоздики, розмарина, лаванды, тимьяна и мускатного ореха.

Рекомендуется подавать к мясу на гриле, бараньим ребрышкам или ножке, курице с эстрагоном, утиной грудке с черной смородиной и малиной, оленине под ежевичным соусом, шоколадному торту.

Raats, "Family" Cabernet Franc — соблазнительное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании в регионе Стелленбош. Возраст виноградных лоз колеблется от 19 до 26 лет. Почвы преимущественно гранитные. Урожай собирается вручную с каждого парцеля отдельно по достижении ягодами оптимальной зрелости в период с последней недели февраля до первой недели марта. Собранный урожай проходит тройную мануальную селекцию, дробление и холодную мацерацию на протяжении 5 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28 °С, затем следует отжим с помощью корзиночного пресса. Яблочно-молочное брожение осуществляется в стальных чанах. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 25% из которых — новые, в течение 18 месяцев.

Raats Family Wines — это винодельня-бутик, расположенная в районе Стелленбош на холмах Полкадраай. Поместье было основано в 2000 году и считается ведущим производителем по изготовлению вин мирового класса, а также уникальных вин из винограда сортов Шенен Блан и Каберне Фран, выращенных на старых виноградниках. С 2000 года основатель компании, Bruwer Raats, сосредоточил все свое внимание именно на этих двух сортах, полагая, что такая узкая специализация непременно приведет к успеху. Это убеждение оказалось не беспочвенным, поскольку сегодня семейные вина Raats считаются лидерами южноафриканских компаний, отвечают всем международным стандартам, что было неоднократно подтверждено местными и международными наградами. С приходом Гэвина Брувера в состав Raats в 2010 году ассортимент компании значительно вырос. По мере того, как философия Раатов продолжает процветать, критерии качества становятся лишь строже.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Среднетелый, структурированный и сбалансированный вкус отличается хорошей насыщенностью и концентрацией, выделяется нотками темной вишни и пряной сливы, а затем яркими и сложными травяными эссенциями, пронизывающими, придающими сложность и сочность фруктовой составляющей. Нюансы графита наделяют палитру интересным минеральным оттенком. Ультратонкие танины подчеркивают свежесть послевкусия.

Объемный аромат наполнен тонами темно-красных фруктов и слоями пряных перцевых эссенций, усложненными элементами сладкого жареного красного перца, гвоздики, розмарина, лаванды, тимьяна и мускатного ореха.

Рекомендуется подавать к мясу на гриле, бараньим ребрышкам или ножке, курице с эстрагоном, утиной грудке с черной смородиной и малиной, оленине под ежевичным соусом, шоколадному торту.

Raats, "Family" Cabernet Franc — соблазнительное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании в регионе Стелленбош. Возраст виноградных лоз колеблется от 19 до 26 лет. Почвы преимущественно гранитные. Урожай собирается вручную с каждого парцеля отдельно по достижении ягодами оптимальной зрелости в период с последней недели февраля до первой недели марта. Собранный урожай проходит тройную мануальную селекцию, дробление и холодную мацерацию на протяжении 5 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28 °С, затем следует отжим с помощью корзиночного пресса. Яблочно-молочное брожение осуществляется в стальных чанах. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 25% из которых — новые, в течение 18 месяцев.

Raats Family Wines — это винодельня-бутик, расположенная в районе Стелленбош на холмах Полкадраай. Поместье было основано в 2000 году и считается ведущим производителем по изготовлению вин мирового класса, а также уникальных вин из винограда сортов Шенен Блан и Каберне Фран, выращенных на старых виноградниках. С 2000 года основатель компании, Bruwer Raats, сосредоточил все свое внимание именно на этих двух сортах, полагая, что такая узкая специализация непременно приведет к успеху. Это убеждение оказалось не беспочвенным, поскольку сегодня семейные вина Raats считаются лидерами южноафриканских компаний, отвечают всем международным стандартам, что было неоднократно подтверждено местными и международными наградами. С приходом Гэвина Брувера в состав Raats в 2010 году ассортимент компании значительно вырос. По мере того, как философия Раатов продолжает процветать, критерии качества становятся лишь строже.

Вино ясного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сухой, средней плотности, с фруктовыми оттенками, приятной кислотностью, цитрусовыми нюансами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами белых персиков, абрикоса и цитрусовых.

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса или рыбы, приготовленных на гриле, легких рыбных салатов, копченого лосося, овощей, таких как артишоки, цветная капуста, спаржа.

Вино "Weinmanufaktur Krems" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг — одного из основных сортов, которые компания Винцер Кремс использует для производства своих вин. Вино относится к линейке так называемых вин "для продуктовых магазинов", созданных для повседневного употребления.

Компания Winzer Krems ведет свое начало от гильдии виноделов, которая существовала в регионе Кремс с середины XV века. Сегодня это одно из наиболее известных в Австрии объединение виноделов. Компания Винцер Кремс владеет виноградниками, которые расположены в долинах Кремсталь и Вахау и занимают площадь более чем 1000 гектаров. Приоритет отдается двум сортам винограда — сорту Грюнер Вельтлинер, который используется для производства белых вин, и сорту Блауэр Цвайгельт для производства красных вин. Основной специализацией компании является выпуск белых вин. На их долю приходится 72% продукции. Большая часть вина поставляется на австрийский рынок, и только треть идет на экспорт. В настоящее время компанией руководит Франц Эренляйтнер. Компания ориентирована на поддержание высокого качества вина и рассматривает виноделие как важную часть культурной жизни страны. Вина Винцер Кремс неоднократно получали признание на мировом уровне. На международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне компания завоевала:— золотую награду, кубок "Австрийский Рислинг" и "Кубок Долины Кремса" за вино Pfaffenberg Riesling 2011 года:— серебряную награду за вино Kremser Wachtberg Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Edition Chremisa Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Kremser Goldberg Grüner Veltliner, 2012 года.

Вино ясного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сухой, средней плотности, с фруктовыми оттенками, приятной кислотностью, цитрусовыми нюансами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами белых персиков, абрикоса и цитрусовых.

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса или рыбы, приготовленных на гриле, легких рыбных салатов, копченого лосося, овощей, таких как артишоки, цветная капуста, спаржа.

Вино "Weinmanufaktur Krems" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг — одного из основных сортов, которые компания Винцер Кремс использует для производства своих вин. Вино относится к линейке так называемых вин "для продуктовых магазинов", созданных для повседневного употребления.

Компания Winzer Krems ведет свое начало от гильдии виноделов, которая существовала в регионе Кремс с середины XV века. Сегодня это одно из наиболее известных в Австрии объединение виноделов. Компания Винцер Кремс владеет виноградниками, которые расположены в долинах Кремсталь и Вахау и занимают площадь более чем 1000 гектаров. Приоритет отдается двум сортам винограда — сорту Грюнер Вельтлинер, который используется для производства белых вин, и сорту Блауэр Цвайгельт для производства красных вин. Основной специализацией компании является выпуск белых вин. На их долю приходится 72% продукции. Большая часть вина поставляется на австрийский рынок, и только треть идет на экспорт. В настоящее время компанией руководит Франц Эренляйтнер. Компания ориентирована на поддержание высокого качества вина и рассматривает виноделие как важную часть культурной жизни страны. Вина Винцер Кремс неоднократно получали признание на мировом уровне. На международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне компания завоевала:— золотую награду, кубок "Австрийский Рислинг" и "Кубок Долины Кремса" за вино Pfaffenberg Riesling 2011 года:— серебряную награду за вино Kremser Wachtberg Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Edition Chremisa Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Kremser Goldberg Grüner Veltliner, 2012 года.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино отличается насыщенным, пикантным, концентрированным вкусом с сильным минеральным ядром и хрустящей кислотностью, которая отлично балансирует богатство фруктовых оттенков. Послевкусие стойкое, энергичное.

Выразительный аромат вина окутывает нотами лимонного масла, грейпфрута, цветочного меда, поджаренных орехов, спелого абрикоса, цедры цитрусовых, минералов и дыма.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, рыбой-гриль, морепродуктами, моллюсками, закусками, грибами, пряными блюдами, мягкими сырами.

Domaine Henri & Gilles Buisson, Saint-Romain "Sous La Velle" AOC — более полнотелое и сложное белое сухое вино, чем его предшественник "La Perriere", изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в окруженном скалами апелласьоне Сен-Ромэн. Терруар апелласьона отлично подходит для культивирования сорта Шардоне, который полностью раскрывает свой потенциал. Шардоне был завезен в северную Бургундию монахами еще в XII веке. Виноградник "Sous La Velle" охватывает 2,5 га и располагается на северном склоне Сен-Ромэна. Почвы "Sous la Velle" отличаются от почв "La Perriere" большим содержанием мергеля, смешанным с глиной и известняком. В результате вино Saint-Romain "Sous La Velle" AOC получается менее элегантным, чем его компаньон, но более мощным и объемным. Средний возраст виноградных лоз составляет около 50 лет, возраст некоторых отдельных лоз достигает 90 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Использование пестицидов и гербицидов категорически запрещено. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Это вино является воплощением истинного Шардоне, впитавшего в себя всю силу и мощь старых лоз, взлелеянных заботливыми руками виноградарей.Урожай для вина Saint-Romain "Sous La Velle" AOC собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются частичному гребнеотделению (50%) и мягкому прессованию. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в 228-, 350- и 500- литровых бочках из французского дуба, 10% из которых — новые, что наделяет готовый напиток глубиной и сложностью. Перед розливом в бутылки проводится легкая фильтрация. Потенциал вина составляет 4-17 лет. После 5 лет выдержки на дне бутылки может появиться осадок, что свидетельствует о натуральности напитка.В 2019 году в Бургундию за прохладной весной пришло жаркое и засушливое лето, что обещало урожай исключительной зрелости и концентрации. В середине июня началось буйное цветение, по окончании которого благодаря благоприятной погоде, виноградные лозы стали очень быстро разрастаться. Стадии вегетации стремительно сменяли друг друга. Июль и август были жаркими и засушливыми, но несколько гроз в конце июля позволили избежать водного стресса. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил богатые, чистые и концентрированные вина с замечательной свежестью и балансом.

Живописная и очаровательная деревня Сен-Ромэн имеет богатую и древнюю винодельческую историю. Герцоги Бургундские покупали здесь виноград с 1300 года. Имя Бюиссон известно в Сен-Ромэн еще с XII века, уже на протяжении 8 поколений семейные секреты виноделия передаются от отца к сыну. 1950-е годы стали поворотным моментом в истории семьи Бюиссон. В то время как вино в основном продавалось оптом, авангардный дух Анри и Маргариты Бюиссон в корне изменил ситуацию. Пара решила розлить вино в бутылки, указав свое имя на этикетке, так появился пока что неофициальный Domaine Buisson. Сегодня в погребах винодельни, как семейное сокровище, хранятся бутылки самого первого урожая 1947 года! Вскоре Жиль Бюиссон, сын Анри, и его жена Моника, вступили во владение доменом. Совместный труд отца и сына породил официальную винодельню Domaine Henri & Gilles Buisson. Продвигая туристическую линию, в 1980-х годах при винодельне была открыта первая гостиница, которая стала визитной карточкой деревни Сен-Ромэн. Достигнутый успех подтолкнул к созданию в 1994 году еще одной гостиницы в Сен-Ромэн-ле-О. В двух шагах от отеля расположены историческое место Клуниак и руины крепости XII века, которые придают этому месту необычную атмосферу. За это время винодельня также приобрела виноградники в престижных апелласьонах: Grand cru de Corton Charlemagne, Pommard, Volnay 1er Cru и Beaune. Сегодня поместье располагает 19 гектарами виноградников.На этом история Домена не заканчивается, а только начинается благодаря сыновьям Моники и Жиля Бюиссона. Хотя оба брата, Фредерик и Франк, унаследовали страсть к вину и любовь к земле, только Фредерик решил получить профессиональное образование. Имея степень магистра международной торговли и национальный диплом энолога, Фредерик Бюиссон обещает стать достойным преемником дела своего отца. В 1970-х годах Анри Бюиссон уже работал в агробиологии. Поэтому для двух братьев было очевидным продолжить дело, начатое их дедом и дать ему новую жизнь. Именно молодые братья Бюиссоны добились того, что поместье было официально сертифицировано организацией ECOCERT как органическое. С 2012 года все кюве поместья выпускаются с пометкой "Органическое сельское хозяйство" — свидетельство того, что семейное наследие попало в надежные руки.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вино отличается насыщенным, пикантным, концентрированным вкусом с сильным минеральным ядром и хрустящей кислотностью, которая отлично балансирует богатство фруктовых оттенков. Послевкусие стойкое, энергичное.

Выразительный аромат вина окутывает нотами лимонного масла, грейпфрута, цветочного меда, поджаренных орехов, спелого абрикоса, цедры цитрусовых, минералов и дыма.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, рыбой-гриль, морепродуктами, моллюсками, закусками, грибами, пряными блюдами, мягкими сырами.

Domaine Henri & Gilles Buisson, Saint-Romain "Sous La Velle" AOC — более полнотелое и сложное белое сухое вино, чем его предшественник "La Perriere", изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается в окруженном скалами апелласьоне Сен-Ромэн. Терруар апелласьона отлично подходит для культивирования сорта Шардоне, который полностью раскрывает свой потенциал. Шардоне был завезен в северную Бургундию монахами еще в XII веке. Виноградник "Sous La Velle" охватывает 2,5 га и располагается на северном склоне Сен-Ромэна. Почвы "Sous la Velle" отличаются от почв "La Perriere" большим содержанием мергеля, смешанным с глиной и известняком. В результате вино Saint-Romain "Sous La Velle" AOC получается менее элегантным, чем его компаньон, но более мощным и объемным. Средний возраст виноградных лоз составляет около 50 лет, возраст некоторых отдельных лоз достигает 90 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Использование пестицидов и гербицидов категорически запрещено. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Это вино является воплощением истинного Шардоне, впитавшего в себя всю силу и мощь старых лоз, взлелеянных заботливыми руками виноградарей.Урожай для вина Saint-Romain "Sous La Velle" AOC собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются частичному гребнеотделению (50%) и мягкому прессованию. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в 228-, 350- и 500- литровых бочках из французского дуба, 10% из которых — новые, что наделяет готовый напиток глубиной и сложностью. Перед розливом в бутылки проводится легкая фильтрация. Потенциал вина составляет 4-17 лет. После 5 лет выдержки на дне бутылки может появиться осадок, что свидетельствует о натуральности напитка.В 2019 году в Бургундию за прохладной весной пришло жаркое и засушливое лето, что обещало урожай исключительной зрелости и концентрации. В середине июня началось буйное цветение, по окончании которого благодаря благоприятной погоде, виноградные лозы стали очень быстро разрастаться. Стадии вегетации стремительно сменяли друг друга. Июль и август были жаркими и засушливыми, но несколько гроз в конце июля позволили избежать водного стресса. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил богатые, чистые и концентрированные вина с замечательной свежестью и балансом.

Живописная и очаровательная деревня Сен-Ромэн имеет богатую и древнюю винодельческую историю. Герцоги Бургундские покупали здесь виноград с 1300 года. Имя Бюиссон известно в Сен-Ромэн еще с XII века, уже на протяжении 8 поколений семейные секреты виноделия передаются от отца к сыну. 1950-е годы стали поворотным моментом в истории семьи Бюиссон. В то время как вино в основном продавалось оптом, авангардный дух Анри и Маргариты Бюиссон в корне изменил ситуацию. Пара решила розлить вино в бутылки, указав свое имя на этикетке, так появился пока что неофициальный Domaine Buisson. Сегодня в погребах винодельни, как семейное сокровище, хранятся бутылки самого первого урожая 1947 года! Вскоре Жиль Бюиссон, сын Анри, и его жена Моника, вступили во владение доменом. Совместный труд отца и сына породил официальную винодельню Domaine Henri & Gilles Buisson. Продвигая туристическую линию, в 1980-х годах при винодельне была открыта первая гостиница, которая стала визитной карточкой деревни Сен-Ромэн. Достигнутый успех подтолкнул к созданию в 1994 году еще одной гостиницы в Сен-Ромэн-ле-О. В двух шагах от отеля расположены историческое место Клуниак и руины крепости XII века, которые придают этому месту необычную атмосферу. За это время винодельня также приобрела виноградники в престижных апелласьонах: Grand cru de Corton Charlemagne, Pommard, Volnay 1er Cru и Beaune. Сегодня поместье располагает 19 гектарами виноградников.На этом история Домена не заканчивается, а только начинается благодаря сыновьям Моники и Жиля Бюиссона. Хотя оба брата, Фредерик и Франк, унаследовали страсть к вину и любовь к земле, только Фредерик решил получить профессиональное образование. Имея степень магистра международной торговли и национальный диплом энолога, Фредерик Бюиссон обещает стать достойным преемником дела своего отца. В 1970-х годах Анри Бюиссон уже работал в агробиологии. Поэтому для двух братьев было очевидным продолжить дело, начатое их дедом и дать ему новую жизнь. Именно молодые братья Бюиссоны добились того, что поместье было официально сертифицировано организацией ECOCERT как органическое. С 2012 года все кюве поместья выпускаются с пометкой "Органическое сельское хозяйство" — свидетельство того, что семейное наследие попало в надежные руки.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, чистый, с непревзойденной шелковистой текстурой, нотами зеленого яблока, лайма, желтых цветов и экзотических фруктов, минеральными оттенками и свежей кислотностью. Устойчивое шелковое послевкусие демонстрирует соленые минеральные нотки, которые придают обрамление красивым фруктовым оттенкам, нюансам измельченного белого перца и корня солодки.

Завораживающий, свежий аромат вина наполнен тонами белого дыма, минералов и персика, оттенками лайма, мяты, яблока, вареной груши и дикого фенхеля.

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, морепродуктами, жареной или приготовленной на гриле рыбой, белым мясом, ризотто, сырами средней зрелости.

Вино "Exultet" является воплощением мечты своего создателя — известного энолога Луиджи Мойо, который вышел за рамки типичного сортового вина и смог создать истинный шедевр элегантности и утонченности. Вино невероятно интенсивное, но не тяжелое и не приторное. В нем всегда на первом плане свежая кислотность, минеральные ноты и чистота, без особых усилий возвышающие вино до исключительного положения, которое очень трудно найти в южной Италии.Для производства вина используется традиционный местный виноград сорта Фиано, собранный исключительно с виноградника под названием "Эксултет" площадью в семь гектаров недалеко от деревни Лапио. Виноградник был высажен в 2004 году на специально подобранном для него участке, на высоте 570 метров над уровнем моря, на глинисто-известковых почвах с юго-западной экспозицией. Лозы посажены достаточно плотно. Это создает условия конкуренции между виноградными лозами за доступ к питательным веществам, и как результат — созревание здорового, очень качественного винограда в ограниченных количествах. Секретом этого удивительного вина, по словам Луиджи Мойо, является грамотное сочетание следующих факторов: низкой урожайности виноградника, кропотливого труда по уходу за лозами и применения старинных местных традиций виноделия.Сбор урожая для производства "Эксултет" проводится вручную в конце сентября-начале октября, в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне ягоды проходят строгий ручной отбор на сортировочном столе, после чего деликатно прессуются. Ферментация сусла проводится в стальных чанах (70%) и в бочках из французского дуба (30%) при температуре 14-16 °С. Выдержка вина на тонком осадке также осуществляется частично в стальных чанах, а частично в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев, еще 8 месяцев вино созревает в бутылках. "Эксултет" наделено огромным потенциалом хранения, винтаж 2021 года будет радовать Вас как минимум до 2030 года.

"Quintodecimo" — винодельня в городке Мирабелла, которая была основана в 2001 году энологом Луиджи Мойо. Своим названием хозяйство обязано небольшому старинному городку Куинтодечимо, обладающему древней историей. Первое упоминание о нем датировано VIII веком. В XII веке городок был полностью разрушен завоевателями из Византии, осталось только небольшое поселение. На сегодняшний день сохранились старинные стены города, древние бани, амфитеатр и акведук, видами которых могут насладиться туристы со всего мира. Луиджи Мойо успешно консультирует многие винодельни Южной Италии, а также преподает энологию в Университете Неаполя. Он стажировался в Бордо, Бургундии и в Италии, его опыт богат и разнообразен. На виноградниках "Куинтодечимо" выращивают только традиционные местные сорта — Альянико, Греко, Фиано и Фалангино. При производстве вин используются гармоничные, простые и рациональные способы, позволяющие винам передать уникальность терруара Кампании. Винодельня "Quintodecimo" завоевала статус топового производителя региона. Ежегодно в хозяйстве производится 35000 бутылок вина.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, чистый, с непревзойденной шелковистой текстурой, нотами зеленого яблока, лайма, желтых цветов и экзотических фруктов, минеральными оттенками и свежей кислотностью. Устойчивое шелковое послевкусие демонстрирует соленые минеральные нотки, которые придают обрамление красивым фруктовым оттенкам, нюансам измельченного белого перца и корня солодки.

Завораживающий, свежий аромат вина наполнен тонами белого дыма, минералов и персика, оттенками лайма, мяты, яблока, вареной груши и дикого фенхеля.

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, морепродуктами, жареной или приготовленной на гриле рыбой, белым мясом, ризотто, сырами средней зрелости.

Вино "Exultet" является воплощением мечты своего создателя — известного энолога Луиджи Мойо, который вышел за рамки типичного сортового вина и смог создать истинный шедевр элегантности и утонченности. Вино невероятно интенсивное, но не тяжелое и не приторное. В нем всегда на первом плане свежая кислотность, минеральные ноты и чистота, без особых усилий возвышающие вино до исключительного положения, которое очень трудно найти в южной Италии.Для производства вина используется традиционный местный виноград сорта Фиано, собранный исключительно с виноградника под названием "Эксултет" площадью в семь гектаров недалеко от деревни Лапио. Виноградник был высажен в 2004 году на специально подобранном для него участке, на высоте 570 метров над уровнем моря, на глинисто-известковых почвах с юго-западной экспозицией. Лозы посажены достаточно плотно. Это создает условия конкуренции между виноградными лозами за доступ к питательным веществам, и как результат — созревание здорового, очень качественного винограда в ограниченных количествах. Секретом этого удивительного вина, по словам Луиджи Мойо, является грамотное сочетание следующих факторов: низкой урожайности виноградника, кропотливого труда по уходу за лозами и применения старинных местных традиций виноделия.Сбор урожая для производства "Эксултет" проводится вручную в конце сентября-начале октября, в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне ягоды проходят строгий ручной отбор на сортировочном столе, после чего деликатно прессуются. Ферментация сусла проводится в стальных чанах (70%) и в бочках из французского дуба (30%) при температуре 14-16 °С. Выдержка вина на тонком осадке также осуществляется частично в стальных чанах, а частично в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев, еще 8 месяцев вино созревает в бутылках. "Эксултет" наделено огромным потенциалом хранения, винтаж 2021 года будет радовать Вас как минимум до 2030 года.

"Quintodecimo" — винодельня в городке Мирабелла, которая была основана в 2001 году энологом Луиджи Мойо. Своим названием хозяйство обязано небольшому старинному городку Куинтодечимо, обладающему древней историей. Первое упоминание о нем датировано VIII веком. В XII веке городок был полностью разрушен завоевателями из Византии, осталось только небольшое поселение. На сегодняшний день сохранились старинные стены города, древние бани, амфитеатр и акведук, видами которых могут насладиться туристы со всего мира. Луиджи Мойо успешно консультирует многие винодельни Южной Италии, а также преподает энологию в Университете Неаполя. Он стажировался в Бордо, Бургундии и в Италии, его опыт богат и разнообразен. На виноградниках "Куинтодечимо" выращивают только традиционные местные сорта — Альянико, Греко, Фиано и Фалангино. При производстве вин используются гармоничные, простые и рациональные способы, позволяющие винам передать уникальность терруара Кампании. Винодельня "Quintodecimo" завоевала статус топового производителя региона. Ежегодно в хозяйстве производится 35000 бутылок вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, сложный, свежий, с соблазнительными нюансами пыльной розы, замечательным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие длительное, стойкое, с пряными и минеральными штрихами, мягкой травяной ноткой.

У вина очень сочный фруктовый аромат с доминирующими нотками темной вишни и малины, украшенными легкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, бараньим ребрышкам или ножке, курице с эстрагоном, утиной грудке с черной смородиной и малиной, оленине под ежевичным соусом, шоколадному торту.

Raats, "Family" Cabernet Franc — соблазнительное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании в регионе Стелленбош. Возраст виноградных лоз колеблется от 19 до 26 лет. Почвы преимущественно гранитные. Урожай собирается вручную с каждого парцеля отдельно по достижении ягодами оптимальной зрелости в период с последней недели февраля до первой недели марта. Собранный урожай проходит тройную мануальную селекцию, дробление и холодную мацерацию на протяжении 5 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28 °С, затем следует отжим с помощью корзиночного пресса. Яблочно-молочное брожение осуществляется в стальных чанах. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 25% из которых — новые, в течение 18 месяцев.Винтаж 2017 года получил 5 звезд от знаменитого винного критика Джона Платтера.

Raats Family Wines — это винодельня-бутик, расположенная в районе Стелленбош на холмах Полкадраай. Поместье было основано в 2000 году и считается ведущим производителем по изготовлению вин мирового класса, а также уникальных вин из винограда сортов Шенен Блан и Каберне Фран, выращенных на старых виноградниках. С 2000 года основатель компании, Bruwer Raats, сосредоточил все свое внимание именно на этих двух сортах, полагая, что такая узкая специализация непременно приведет к успеху. Это убеждение оказалось не беспочвенным, поскольку сегодня семейные вина Raats считаются лидерами южноафриканских компаний, отвечают всем международным стандартам, что было неоднократно подтверждено местными и международными наградами. С приходом Гэвина Брувера в состав Raats в 2010 году ассортимент компании значительно вырос. По мере того, как философия Раатов продолжает процветать, критерии качества становятся лишь строже.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, сложный, свежий, с соблазнительными нюансами пыльной розы, замечательным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие длительное, стойкое, с пряными и минеральными штрихами, мягкой травяной ноткой.

У вина очень сочный фруктовый аромат с доминирующими нотками темной вишни и малины, украшенными легкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, бараньим ребрышкам или ножке, курице с эстрагоном, утиной грудке с черной смородиной и малиной, оленине под ежевичным соусом, шоколадному торту.

Raats, "Family" Cabernet Franc — соблазнительное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании в регионе Стелленбош. Возраст виноградных лоз колеблется от 19 до 26 лет. Почвы преимущественно гранитные. Урожай собирается вручную с каждого парцеля отдельно по достижении ягодами оптимальной зрелости в период с последней недели февраля до первой недели марта. Собранный урожай проходит тройную мануальную селекцию, дробление и холодную мацерацию на протяжении 5 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28 °С, затем следует отжим с помощью корзиночного пресса. Яблочно-молочное брожение осуществляется в стальных чанах. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 25% из которых — новые, в течение 18 месяцев.Винтаж 2017 года получил 5 звезд от знаменитого винного критика Джона Платтера.

Raats Family Wines — это винодельня-бутик, расположенная в районе Стелленбош на холмах Полкадраай. Поместье было основано в 2000 году и считается ведущим производителем по изготовлению вин мирового класса, а также уникальных вин из винограда сортов Шенен Блан и Каберне Фран, выращенных на старых виноградниках. С 2000 года основатель компании, Bruwer Raats, сосредоточил все свое внимание именно на этих двух сортах, полагая, что такая узкая специализация непременно приведет к успеху. Это убеждение оказалось не беспочвенным, поскольку сегодня семейные вина Raats считаются лидерами южноафриканских компаний, отвечают всем международным стандартам, что было неоднократно подтверждено местными и международными наградами. С приходом Гэвина Брувера в состав Raats в 2010 году ассортимент компании значительно вырос. По мере того, как философия Раатов продолжает процветать, критерии качества становятся лишь строже.

Вино золотисто-желтого цвета с изумрудными оттенками.

Комплексный букет из многочисленных оттенков цитрусовых цукатов, яблока, абрикоса, тостов и меда продемонстрирован в насыщенном, богатом, зрелом вкусе вина. Долгое послевкусие завершается нотами орехов, дыма и трав.

Вино привлекает выразительным ароматом с доминирующими оттенками персика, абрикоса, трав и тимьяна.

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, морепродуктами, рыбой на гриле или под нежным пряным соусом, белым мясом, сырами.

Вино "Exultet" является воплощением мечты своего создателя — известного энолога Луиджи Мойо, который вышел за рамки типичного сортового вина и смог создать истинный шедевр элегантности и утонченности. Вино невероятно интенсивное, но не слишком тяжелое или приторное. Оно демонстрирует яркий, выразительный аромат и глубокий, насыщенный фруктовый вкус, отражающий уникальность терруара.Для производства вина используется традиционный местный виноград сорта Фиано, собранный исключительно с виноградника под названием "Эксултет", расположенного в коммуне Лапьо. Виноградник был высажен в 2004 году на специально подобранном для него участке, на высоте 570 метров над уровнем моря, на глинисто-известняковых почвах с юго-западной экспозицией. Плотность посадки лоз составляет 4000 растений на гектар. Это создает условия конкуренции между виноградными лозами за доступ к питательным веществам, и как результат — созревание здорового, очень качественного винограда в ограниченных количествах. Секретом этого удивительного вина, по словам Луиджи Мойо, является грамотное сочетание следующих факторов: низкой урожайности виноградника, кропотливого труда по уходу за лозами и применения старинных местных традиций виноделия.Сбор урожая для производства вина "Эксултет" проводится вручную в конце сентября-начале октября, в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне ягоды проходят строгий ручной отбор на сортировочном столе, с последующим мягким прессованием. Ферментация вина проводится в стальных чанах (70%) и в бочках из французского дуба (30%) при температуре 14-16 °С. Выдержка вина также осуществляется частично в стальных чанах, а частично в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев и еще 8 месяцев — в бутылке. Вино "Эксултет" наделено огромным потенциалом хранения, вплоть до 10 лет, и долго сможет очаровывать обилием ароматов и богатством вкуса.

"Quintodecimo" — винодельня в городке Мирабелла, которая была основана в 2001 году энологом Луиджи Мойо. Своим названием хозяйство обязано небольшому старинному городку Куинтодечимо, обладающему древней историей. Первое упоминание о нем датировано VIII веком. В XII веке городок был полностью разрушен завоевателями из Византии, осталось только небольшое поселение. На сегодняшний день сохранились старинные стены города, древние бани, амфитеатр и акведук, видами которых могут насладиться туристы со всего мира. Луиджи Мойо успешно консультирует многие винодельни Южной Италии, а также преподает энологию в Университете Неаполя. Он стажировался в Бордо, Бургундии и в Италии, его опыт богат и разнообразен. На виноградниках "Куинтодечимо" выращивают только традиционные местные сорта — Альянико, Греко, Фиано и Фалангино. При производстве вин используются гармоничные, простые и рациональные способы, позволяющие винам передать уникальность терруара Кампании. Винодельня "Quintodecimo" завоевала статус топового производителя региона. Ежегодно в хозяйстве производится 35000 бутылок вина.

Вино золотисто-желтого цвета с изумрудными оттенками.

Комплексный букет из многочисленных оттенков цитрусовых цукатов, яблока, абрикоса, тостов и меда продемонстрирован в насыщенном, богатом, зрелом вкусе вина. Долгое послевкусие завершается нотами орехов, дыма и трав.

Вино привлекает выразительным ароматом с доминирующими оттенками персика, абрикоса, трав и тимьяна.

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, морепродуктами, рыбой на гриле или под нежным пряным соусом, белым мясом, сырами.

Вино "Exultet" является воплощением мечты своего создателя — известного энолога Луиджи Мойо, который вышел за рамки типичного сортового вина и смог создать истинный шедевр элегантности и утонченности. Вино невероятно интенсивное, но не слишком тяжелое или приторное. Оно демонстрирует яркий, выразительный аромат и глубокий, насыщенный фруктовый вкус, отражающий уникальность терруара.Для производства вина используется традиционный местный виноград сорта Фиано, собранный исключительно с виноградника под названием "Эксултет", расположенного в коммуне Лапьо. Виноградник был высажен в 2004 году на специально подобранном для него участке, на высоте 570 метров над уровнем моря, на глинисто-известняковых почвах с юго-западной экспозицией. Плотность посадки лоз составляет 4000 растений на гектар. Это создает условия конкуренции между виноградными лозами за доступ к питательным веществам, и как результат — созревание здорового, очень качественного винограда в ограниченных количествах. Секретом этого удивительного вина, по словам Луиджи Мойо, является грамотное сочетание следующих факторов: низкой урожайности виноградника, кропотливого труда по уходу за лозами и применения старинных местных традиций виноделия.Сбор урожая для производства вина "Эксултет" проводится вручную в конце сентября-начале октября, в небольшие ящики по 15 кг. На винодельне ягоды проходят строгий ручной отбор на сортировочном столе, с последующим мягким прессованием. Ферментация вина проводится в стальных чанах (70%) и в бочках из французского дуба (30%) при температуре 14-16 °С. Выдержка вина также осуществляется частично в стальных чанах, а частично в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев и еще 8 месяцев — в бутылке. Вино "Эксултет" наделено огромным потенциалом хранения, вплоть до 10 лет, и долго сможет очаровывать обилием ароматов и богатством вкуса.

"Quintodecimo" — винодельня в городке Мирабелла, которая была основана в 2001 году энологом Луиджи Мойо. Своим названием хозяйство обязано небольшому старинному городку Куинтодечимо, обладающему древней историей. Первое упоминание о нем датировано VIII веком. В XII веке городок был полностью разрушен завоевателями из Византии, осталось только небольшое поселение. На сегодняшний день сохранились старинные стены города, древние бани, амфитеатр и акведук, видами которых могут насладиться туристы со всего мира. Луиджи Мойо успешно консультирует многие винодельни Южной Италии, а также преподает энологию в Университете Неаполя. Он стажировался в Бордо, Бургундии и в Италии, его опыт богат и разнообразен. На виноградниках "Куинтодечимо" выращивают только традиционные местные сорта — Альянико, Греко, Фиано и Фалангино. При производстве вин используются гармоничные, простые и рациональные способы, позволяющие винам передать уникальность терруара Кампании. Винодельня "Quintodecimo" завоевала статус топового производителя региона. Ежегодно в хозяйстве производится 35000 бутылок вина.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает полным, мягким, приятным, насыщенным, щедрым и гармоничным вкусом с нотами темных фруктов, корневого пива, кофе мокко и специй, округлыми танинами и долгим послевкусием. Высококачественная текстура вина одновременно густая кремовая, плюшевая бархатистая и шелковистая. В финале появляются нотки красной малины, придающие ощущение свежести и баланса этому богатому, ароматному вину.

Сочные, мягкие ноты вишни и малины переплетаются с оттенками кедра, карамели и сандалового дерева в изысканном аромате вина. При аэрации проявляются пряные тона и нюансы засахаренных фруктов.

Вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с элитными выдержанными сырами, деликатесами из дичи, красного мяса.

"Carnival of Love" Shiraz — титулованное красное сухое вино, отображающее стиль и смысл жизни семьи Макуис. В производстве вина принимает участие вся семья. Этикетка "Carnival of Love" — это вторая часть истории любви. Если соединить ее с вином "Enchanted Path" ("Заколдованный путь"), то можно увидеть полную картину. Для изготовления этого замечательного вина используется виноград сорта Шираз, ферментация и выдержка проходят в новых бочках из американского дуба.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает полным, мягким, приятным, насыщенным, щедрым и гармоничным вкусом с нотами темных фруктов, корневого пива, кофе мокко и специй, округлыми танинами и долгим послевкусием. Высококачественная текстура вина одновременно густая кремовая, плюшевая бархатистая и шелковистая. В финале появляются нотки красной малины, придающие ощущение свежести и баланса этому богатому, ароматному вину.

Сочные, мягкие ноты вишни и малины переплетаются с оттенками кедра, карамели и сандалового дерева в изысканном аромате вина. При аэрации проявляются пряные тона и нюансы засахаренных фруктов.

Вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с элитными выдержанными сырами, деликатесами из дичи, красного мяса.

"Carnival of Love" Shiraz — титулованное красное сухое вино, отображающее стиль и смысл жизни семьи Макуис. В производстве вина принимает участие вся семья. Этикетка "Carnival of Love" — это вторая часть истории любви. Если соединить ее с вином "Enchanted Path" ("Заколдованный путь"), то можно увидеть полную картину. Для изготовления этого замечательного вина используется виноград сорта Шираз, ферментация и выдержка проходят в новых бочках из американского дуба.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сочный, выразительный, с прекрасно интегрированной минеральной кислотностью, с фруктовыми оттенками, которые гармонично дополняются нотами миндаля и корицы, с ореховыми тонами в длительном послевкусии.

Яркий и зрелый аромат вина наполнен оттенками белого персика.

Вино прекрасно подойдет к закускам и салатам, овощным и вегетарианским блюдам, сырам, блюдам из рыбы и белого мяса.

Виноград для изготовления вина "Tiers" Chardonnay выращен на первых виноградниках в Аделаида Хиллз, посаженных еще в начале XX века. Эта местность считается одной из самых подходящих для выращивания винограда сорта Шардоне. Урожай собирается вручную, ягоды отделяются от гребней и слегка прессуются. Процесс брожения проходит в дубовых бочках, а яблочно-молочное брожение и ферментация — в барриках. Затем вино выдерживается на осадке 10 месяцев.

Винодельческая компания Petaluma была основана в 1976 году виноделом Брайаном Кросером. Практически с первых дней своего существования и до нынешнего времени компания занимает одно из ведущих мест в виноделии Австралии. Виноградники компании расположены в четырех регионах Южной Австралии — в Кунаворре, где выращивают Каберне Совиньон и Мерло, в долине Клэр, где культивируют Рислинг, в долине Пикадилли — родине Шардоне и Пино Нуар, и в регионе Маунт Бейкер, где выращивают виноград сорта Вионье. Особенности терруара каждого региона позволяют получать виноград высокого качества с превосходными характеристиками. Вина компании Петалума имеют собственный стиль, который так и называется — "стиль Кросера", что означает элегантность, утонченность и чистоту сортовых характеристик. Искусство Брайана Кросера было высоко оценено экспертами и критиками. Его вина регулярно занимают самые высокие места в рейтинге таких известных журналов, как "Wine Spectator" и "Decanter". В 2004 году по версии "Decanter" Брайан Кросер был удостоен звания "Человек года".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сочный, выразительный, с прекрасно интегрированной минеральной кислотностью, с фруктовыми оттенками, которые гармонично дополняются нотами миндаля и корицы, с ореховыми тонами в длительном послевкусии.

Яркий и зрелый аромат вина наполнен оттенками белого персика.

Вино прекрасно подойдет к закускам и салатам, овощным и вегетарианским блюдам, сырам, блюдам из рыбы и белого мяса.

Виноград для изготовления вина "Tiers" Chardonnay выращен на первых виноградниках в Аделаида Хиллз, посаженных еще в начале XX века. Эта местность считается одной из самых подходящих для выращивания винограда сорта Шардоне. Урожай собирается вручную, ягоды отделяются от гребней и слегка прессуются. Процесс брожения проходит в дубовых бочках, а яблочно-молочное брожение и ферментация — в барриках. Затем вино выдерживается на осадке 10 месяцев.

Винодельческая компания Petaluma была основана в 1976 году виноделом Брайаном Кросером. Практически с первых дней своего существования и до нынешнего времени компания занимает одно из ведущих мест в виноделии Австралии. Виноградники компании расположены в четырех регионах Южной Австралии — в Кунаворре, где выращивают Каберне Совиньон и Мерло, в долине Клэр, где культивируют Рислинг, в долине Пикадилли — родине Шардоне и Пино Нуар, и в регионе Маунт Бейкер, где выращивают виноград сорта Вионье. Особенности терруара каждого региона позволяют получать виноград высокого качества с превосходными характеристиками. Вина компании Петалума имеют собственный стиль, который так и называется — "стиль Кросера", что означает элегантность, утонченность и чистоту сортовых характеристик. Искусство Брайана Кросера было высоко оценено экспертами и критиками. Его вина регулярно занимают самые высокие места в рейтинге таких известных журналов, как "Wine Spectator" и "Decanter". В 2004 году по версии "Decanter" Брайан Кросер был удостоен звания "Человек года".

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, структурированным, мощным, но элегантным вкусом с нотами сочной мараскиновой вишни, специй для выпечки, легкими ментоловыми нюансами, яркой кислотностью, твердыми, изысканными танинами и долгим, сухим, выразительным послевкусием.

Нежный аромат вина мягко раскрывается нотами черной смородины, красных ягод и экзотической сливы. При аэрации проявляются оттенки пряностей, красной земли, камфоры, новой кожи и синих цветов.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, дичи, трюфелей, а также макаронам с сырным соусом, ризотто и зрелым сырам.

Vigna Rionda, "Massolino" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из выращенного в коммунах Серралунга д'Альба и Кастильоне Фаллетто сорта Неббиоло. Виноградники расположены на высоте от 320 до 360 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно известковые. Возраст лоз в зависимости от виноградника колеблется от 10 до 55 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, высокая кислотность и содержание спирта. Это одно из самых старых вин хозяйства Массолино, ведь впервые оно было выпущено в 1911 году. Урожай собирают вручную во второй половине октября. Винификация осуществляется традиционным способом, включающим ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре 31-33 °С в течение 15 дней. Выдержка вина в больших дубовых бочках длится не менее 30 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в подвалах хозяйства чуть более года. 

Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела,  Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, структурированным, мощным, но элегантным вкусом с нотами сочной мараскиновой вишни, специй для выпечки, легкими ментоловыми нюансами, яркой кислотностью, твердыми, изысканными танинами и долгим, сухим, выразительным послевкусием.

Нежный аромат вина мягко раскрывается нотами черной смородины, красных ягод и экзотической сливы. При аэрации проявляются оттенки пряностей, красной земли, камфоры, новой кожи и синих цветов.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, дичи, трюфелей, а также макаронам с сырным соусом, ризотто и зрелым сырам.

Vigna Rionda, "Massolino" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из выращенного в коммунах Серралунга д'Альба и Кастильоне Фаллетто сорта Неббиоло. Виноградники расположены на высоте от 320 до 360 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно известковые. Возраст лоз в зависимости от виноградника колеблется от 10 до 55 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, высокая кислотность и содержание спирта. Это одно из самых старых вин хозяйства Массолино, ведь впервые оно было выпущено в 1911 году. Урожай собирают вручную во второй половине октября. Винификация осуществляется традиционным способом, включающим ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре 31-33 °С в течение 15 дней. Выдержка вина в больших дубовых бочках длится не менее 30 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в подвалах хозяйства чуть более года. 

Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела,  Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!

Цвет вина — интенсивный пурпурно-рубиновый с фиолетовыми бликами.

У вина смелый, живой и выразительный вкус, в котором доминируют ноты малины и черной смородины, постепенно к ним добавляются штрихи красных фруктов, а венчают аккорд полутона кофе мокко и специй. Хорошо структурированное вино с приятной, бархатистой текстурой, утонченной танинностью и продолжительным, насыщенным послевкусием.

Аромат вина полон вишневых и сливовых оттенков, пряных намеков специй, штрихов кедра и соблазнительных оттенков карамели. Многогранный, обволакивающий букет с намеками фруктовых цукатов.

Вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с элитными выдержанными сырами, деликатесами из дичи, красного мяса.

"Carnival of Love" Shiraz — титулованное красное сухое вино, отображающее стиль и смысл жизни семьи Макуис. В производстве вина принимает участие вся семья. Этикетка "Carnival of Love" — это вторая часть истории любви. Если соединить ее с вином "Enchanted Path" ("Заколдованный путь"), то можно увидеть полную картину. Для изготовления этого замечательного вина используется виноград сорта Шираз, ферментация и выдержка проходят в новых бочках из американского дуба.

Цвет вина — интенсивный пурпурно-рубиновый с фиолетовыми бликами.

У вина смелый, живой и выразительный вкус, в котором доминируют ноты малины и черной смородины, постепенно к ним добавляются штрихи красных фруктов, а венчают аккорд полутона кофе мокко и специй. Хорошо структурированное вино с приятной, бархатистой текстурой, утонченной танинностью и продолжительным, насыщенным послевкусием.

Аромат вина полон вишневых и сливовых оттенков, пряных намеков специй, штрихов кедра и соблазнительных оттенков карамели. Многогранный, обволакивающий букет с намеками фруктовых цукатов.

Вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с элитными выдержанными сырами, деликатесами из дичи, красного мяса.

"Carnival of Love" Shiraz — титулованное красное сухое вино, отображающее стиль и смысл жизни семьи Макуис. В производстве вина принимает участие вся семья. Этикетка "Carnival of Love" — это вторая часть истории любви. Если соединить ее с вином "Enchanted Path" ("Заколдованный путь"), то можно увидеть полную картину. Для изготовления этого замечательного вина используется виноград сорта Шираз, ферментация и выдержка проходят в новых бочках из американского дуба.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино отличается очень свежим и элегантным вкусом с сочным фруктовым ядром, шелковистой текстурой, приятной танинной терпкостью, напряженной кислотностью и долгим, слегка пряным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами черной вишни, свежей розы и фиалки. При аэрации проявляются оттенки специй и тостов.

Вино отлично подойдет к ризотто с грибами, пасте, мясным блюдам и сырам.

Guy Mea, "Bouzy Rouge", Coteaux Champenois AOC — красное сухое вино, единственный тихий экземпляр от шампанского дома Guy Mea, который виноделы характеризуют, как "Спокойная сила Пино Нуар". Виноград для его изготовления собирают со старых лоз двух участков класса Гран Крю: "Les Gouttes d'Or" (1963 год) и "Les Chaudettes (1953 год), как и для розового шампанского "La Saigne de Bouzy". "Bouzy Rouge" производится уже более 50 лет с целью создания идеального купажированного розового вина, но высокое качество урожая 2019 года в сочетании с тщательной сортировкой и оптимальной зрелостью ягод убедило виноделов разлить в бутылки именно этот винтаж. По завершении ферментации вино выдерживается 14 месяцев в терракотовых амфорах (50%) и бочках (50%). Часть, винифицированная в амфоре, позволяет раскрыть свежесть и хрустящую кислотность плодов со старых лоз. Другая часть, винифицированная в бочках, придает округлость и структуру, не скрывая ни фруктовость, ни напряжение, создаваемого этими великими терруарами. После смешивания получается прекрасное и изысканное вино, которое бутилируется без оклейки и фильтрации.

Шампанский дом Champagne Guy Mea известен также, как La Voie des Loups, что в переводе означает Путь Волков, изображение воющего на луну хищника было выбрано логотипом компании. Шампанский дом Ги Меа, расположенный в самом сердце Монтань-де-Реймс, в Лувуа, одной из самых маленьких из 17 деревень региона Шампань Гран Крю, существует уже почти столетие. Рене Меа, отец Ги, был заключенным в Австрии в течение 5 лет, с 1940 по 1945 год. В силу обстоятельств его сын стал хозяином семейной собственности в возрасте 9 лет. Ему пришлось бросить школу, чтобы заботиться о виноградных лозах и животных, он влюбился в искусство превращения даров земли в восхитительные и престижные шампанские вина! Рене вернулся домой здоровым, а Ги пошел в военное училище в Париже, где он также приобрел нужные знания для продвижения семейного бизнеса, который Рене унаследовал от своего отца Гилберта. С 1951 года Champagne Guy Mea переживал коммерческий бум. Очень быстро рос спрос на шампанское, отец и сын занимались посадкой новых участков и их покупкой, чтобы удовлетворить растущий спрос. Семейная ферма Champagne Guy Mea произвела более 50 000 бутылок в начале 1980-х годов.В 1982 году дочь Ги, Эвелин, в возрасте 22 лет, не имея большого опыта, с энтузиазмом принялась помогать отцу на винодельне. 35 лет спустя она все еще с искрами в глазах вдохновенно рассказывает о шампанских винах Champagne Guy Mea, секреты изготовления которых передаются из поколения в поколение. В 2010 году Софи, вторая дочь Эвелин, присоединилась к работе на семейном предприятии с желанием привнести что-то новое в жизнь винодельни. С 2019 года ей помогает ее муж Франк, родом из Бордо, влюбленный в шампанские вина Champagne Guy Mea. Отец, мать, дочь и зять работают вместе сегодня и до сих пор пользуются добрыми советами 90-летнего дедушки Ги!

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино отличается очень свежим и элегантным вкусом с сочным фруктовым ядром, шелковистой текстурой, приятной танинной терпкостью, напряженной кислотностью и долгим, слегка пряным, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами черной вишни, свежей розы и фиалки. При аэрации проявляются оттенки специй и тостов.

Вино отлично подойдет к ризотто с грибами, пасте, мясным блюдам и сырам.

Guy Mea, "Bouzy Rouge", Coteaux Champenois AOC — красное сухое вино, единственный тихий экземпляр от шампанского дома Guy Mea, который виноделы характеризуют, как "Спокойная сила Пино Нуар". Виноград для его изготовления собирают со старых лоз двух участков класса Гран Крю: "Les Gouttes d'Or" (1963 год) и "Les Chaudettes (1953 год), как и для розового шампанского "La Saigne de Bouzy". "Bouzy Rouge" производится уже более 50 лет с целью создания идеального купажированного розового вина, но высокое качество урожая 2019 года в сочетании с тщательной сортировкой и оптимальной зрелостью ягод убедило виноделов разлить в бутылки именно этот винтаж. По завершении ферментации вино выдерживается 14 месяцев в терракотовых амфорах (50%) и бочках (50%). Часть, винифицированная в амфоре, позволяет раскрыть свежесть и хрустящую кислотность плодов со старых лоз. Другая часть, винифицированная в бочках, придает округлость и структуру, не скрывая ни фруктовость, ни напряжение, создаваемого этими великими терруарами. После смешивания получается прекрасное и изысканное вино, которое бутилируется без оклейки и фильтрации.

Шампанский дом Champagne Guy Mea известен также, как La Voie des Loups, что в переводе означает Путь Волков, изображение воющего на луну хищника было выбрано логотипом компании. Шампанский дом Ги Меа, расположенный в самом сердце Монтань-де-Реймс, в Лувуа, одной из самых маленьких из 17 деревень региона Шампань Гран Крю, существует уже почти столетие. Рене Меа, отец Ги, был заключенным в Австрии в течение 5 лет, с 1940 по 1945 год. В силу обстоятельств его сын стал хозяином семейной собственности в возрасте 9 лет. Ему пришлось бросить школу, чтобы заботиться о виноградных лозах и животных, он влюбился в искусство превращения даров земли в восхитительные и престижные шампанские вина! Рене вернулся домой здоровым, а Ги пошел в военное училище в Париже, где он также приобрел нужные знания для продвижения семейного бизнеса, который Рене унаследовал от своего отца Гилберта. С 1951 года Champagne Guy Mea переживал коммерческий бум. Очень быстро рос спрос на шампанское, отец и сын занимались посадкой новых участков и их покупкой, чтобы удовлетворить растущий спрос. Семейная ферма Champagne Guy Mea произвела более 50 000 бутылок в начале 1980-х годов.В 1982 году дочь Ги, Эвелин, в возрасте 22 лет, не имея большого опыта, с энтузиазмом принялась помогать отцу на винодельне. 35 лет спустя она все еще с искрами в глазах вдохновенно рассказывает о шампанских винах Champagne Guy Mea, секреты изготовления которых передаются из поколения в поколение. В 2010 году Софи, вторая дочь Эвелин, присоединилась к работе на семейном предприятии с желанием привнести что-то новое в жизнь винодельни. С 2019 года ей помогает ее муж Франк, родом из Бордо, влюбленный в шампанские вина Champagne Guy Mea. Отец, мать, дочь и зять работают вместе сегодня и до сих пор пользуются добрыми советами 90-летнего дедушки Ги!

Вино плотного, интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина является воплощением элегантности. Красивая, фантастически богатая фруктово-пряная палитра вкуса хорошо сочетается со свежей кислотностью и округлыми танинами.

Аромат вина сложен, изысканен и многозвучен. В нем сочетаются оттенки черной и красной смородины, ежевики, вишни, лакрицы, земли, древесины и тостов.

Вино станет парой к блюдам из говядины, ягнятины, баранины и зрелым сырам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Вюиттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.uvee Privee du Chateau La Gaffeliere представляет вино из региона Сент-Эмилион. История этого Шато насчитывает уже 4 столетия. Кропотливый уход за виноградниками и скрупулезное отношение к деталям семьи Мале-Рокфор обеспечивают их винам высокое качество и совершенный вкус. Вино Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere изготавливается из двух сортов винограда: Мерло и Каберне Фран, которые проходят традиционную винификацию с использованием мацерации и малолактической ферментации. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 16-18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино плотного, интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина является воплощением элегантности. Красивая, фантастически богатая фруктово-пряная палитра вкуса хорошо сочетается со свежей кислотностью и округлыми танинами.

Аромат вина сложен, изысканен и многозвучен. В нем сочетаются оттенки черной и красной смородины, ежевики, вишни, лакрицы, земли, древесины и тостов.

Вино станет парой к блюдам из говядины, ягнятины, баранины и зрелым сырам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Вюиттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.uvee Privee du Chateau La Gaffeliere представляет вино из региона Сент-Эмилион. История этого Шато насчитывает уже 4 столетия. Кропотливый уход за виноградниками и скрупулезное отношение к деталям семьи Мале-Рокфор обеспечивают их винам высокое качество и совершенный вкус. Вино Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere изготавливается из двух сортов винограда: Мерло и Каберне Фран, которые проходят традиционную винификацию с использованием мацерации и малолактической ферментации. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 16-18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино плотного, интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина является воплощением элегантности. Красивая, фантастически богатая фруктово-пряная палитра вкуса хорошо сочетается со свежей кислотностью и округлыми танинами.

Аромат вина сложен, изысканен и многозвучен. В нем сочетаются оттенки черной и красной смородины, ежевики, вишни, лакрицы, земли, древесины и тостов.

Вино станет парой к блюдам из говядины, ягнятины, баранины и зрелым сырам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Вюиттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.uvee Privee du Chateau La Gaffeliere представляет вино из региона Сент-Эмилион. История этого Шато насчитывает уже 4 столетия. Кропотливый уход за виноградниками и скрупулезное отношение к деталям семьи Мале-Рокфор обеспечивают их винам высокое качество и совершенный вкус. Вино Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere изготавливается из двух сортов винограда: Мерло и Каберне Фран, которые проходят традиционную винификацию с использованием мацерации и малолактической ферментации. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 16-18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино плотного, интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина является воплощением элегантности. Красивая, фантастически богатая фруктово-пряная палитра вкуса хорошо сочетается со свежей кислотностью и округлыми танинами.

Аромат вина сложен, изысканен и многозвучен. В нем сочетаются оттенки черной и красной смородины, ежевики, вишни, лакрицы, земли, древесины и тостов.

Вино станет парой к блюдам из говядины, ягнятины, баранины и зрелым сырам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Вюиттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.uvee Privee du Chateau La Gaffeliere представляет вино из региона Сент-Эмилион. История этого Шато насчитывает уже 4 столетия. Кропотливый уход за виноградниками и скрупулезное отношение к деталям семьи Мале-Рокфор обеспечивают их винам высокое качество и совершенный вкус. Вино Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere изготавливается из двух сортов винограда: Мерло и Каберне Фран, которые проходят традиционную винификацию с использованием мацерации и малолактической ферментации. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 16-18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

У вина насыщенный гранатовый цвет.

Вкус вина демонстрирует глубину, элегантность, шелковистую текстуру и сочную фруктовость. Пикантные ноты смолы, специй и выжженной земли окружают оттенки прессованной ежевики и сушеной вишни, которые составляют ядро вкусовой палитры. Мощные, жевательные танины и острая кислотность дополняют картину. В пикантном послевкусии звучат тона лакрицы.

Аромат вина отличается цветочным характером, с легкими нюансами осенней листвы и пикантной цитрусовой ноткой.

Вино рекомендуется подавать к мясу, блюдам-гриль, дичи, сырам, пасте с мясным соусом и домашним паштетам.

"Rio Sordo" Barbaresco Riserva является поистине исключительным примером силы и изящества прекрасных вин Барбареско. Его возвышенная ароматическая сложность и глубина вкуса подкрепляется элегантной структурой. Конечно, оно требует несколько лет выдержки или длительной декантации в молодом возрасте, но несомненно, что его вкус будет только совершенствоваться в течение десятилетия или даже дольше. В коммуне Барбареско одними из самых престижных Крю всегда считались "Санто Стефано", "Рабаджа" и "Рио Сордо". Семье Бальбо уже давно принадлежит большая часть виноградника "Рио Сордо", из урожая с которого она не только создает собственные вина, но и продает виноград другим известным виноделам. В последние годы к работе на виноградниках и на производстве были привлечены пользующиеся авторитетом специалисты Гвидо Мартинетти и Федерико Куртаз. Благодаря им вина Барбареско от Cascina Bruciata приобрели собственный точный и изысканный стиль.Урожай собирается с 60-летних лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве вина "Рио Сордо" Барбареско Ризерва виноград дестеблируется и мягко прессуется. Спонтанная ферментация и мацерация на кожице длятся около 15-20 дней и проводятся при температуре 30 °С в стальных чанах. Длительность выдержки во французских дубовых бочках составляет 24 месяца, после розлива вино созревает в бутылках еще более 2-х лет. Винтаж 2016 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем около 3500 бутылок. Этот винтаж наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2035 гг. Весна 2016 года в Пьемонте была необычно прохладной, что задержало цветение. Лето было теплым и засушливым, несмотря на отсутствие дождей, лозы не пострадали от засухи. За исключением сильного града в июле, вегетационный период был чрезвычайно благоприятным, хотя ураганный ветер вызвал снижение урожайности до 10%. В преддверии сбора урожая погодные условия оставались хорошими, а сильные перепады суточных температур оказались идеальными для созревания Неббиоло при сохранении его характерных нежных ароматов. Полученные из Неббиоло вина обладали отличной структурой, балансом и яркой ароматикой.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.

У вина насыщенный гранатовый цвет.

Вкус вина демонстрирует глубину, элегантность, шелковистую текстуру и сочную фруктовость. Пикантные ноты смолы, специй и выжженной земли окружают оттенки прессованной ежевики и сушеной вишни, которые составляют ядро вкусовой палитры. Мощные, жевательные танины и острая кислотность дополняют картину. В пикантном послевкусии звучат тона лакрицы.

Аромат вина отличается цветочным характером, с легкими нюансами осенней листвы и пикантной цитрусовой ноткой.

Вино рекомендуется подавать к мясу, блюдам-гриль, дичи, сырам, пасте с мясным соусом и домашним паштетам.

"Rio Sordo" Barbaresco Riserva является поистине исключительным примером силы и изящества прекрасных вин Барбареско. Его возвышенная ароматическая сложность и глубина вкуса подкрепляется элегантной структурой. Конечно, оно требует несколько лет выдержки или длительной декантации в молодом возрасте, но несомненно, что его вкус будет только совершенствоваться в течение десятилетия или даже дольше. В коммуне Барбареско одними из самых престижных Крю всегда считались "Санто Стефано", "Рабаджа" и "Рио Сордо". Семье Бальбо уже давно принадлежит большая часть виноградника "Рио Сордо", из урожая с которого она не только создает собственные вина, но и продает виноград другим известным виноделам. В последние годы к работе на виноградниках и на производстве были привлечены пользующиеся авторитетом специалисты Гвидо Мартинетти и Федерико Куртаз. Благодаря им вина Барбареско от Cascina Bruciata приобрели собственный точный и изысканный стиль.Урожай собирается с 60-летних лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве вина "Рио Сордо" Барбареско Ризерва виноград дестеблируется и мягко прессуется. Спонтанная ферментация и мацерация на кожице длятся около 15-20 дней и проводятся при температуре 30 °С в стальных чанах. Длительность выдержки во французских дубовых бочках составляет 24 месяца, после розлива вино созревает в бутылках еще более 2-х лет. Винтаж 2016 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем около 3500 бутылок. Этот винтаж наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2035 гг. Весна 2016 года в Пьемонте была необычно прохладной, что задержало цветение. Лето было теплым и засушливым, несмотря на отсутствие дождей, лозы не пострадали от засухи. За исключением сильного града в июле, вегетационный период был чрезвычайно благоприятным, хотя ураганный ветер вызвал снижение урожайности до 10%. В преддверии сбора урожая погодные условия оставались хорошими, а сильные перепады суточных температур оказались идеальными для созревания Неббиоло при сохранении его характерных нежных ароматов. Полученные из Неббиоло вина обладали отличной структурой, балансом и яркой ароматикой.

История винодельческого хозяйства Кашина Бручата началась в 1880 году. Первый владелец, некий господин Диена, решил продать поместье и предложил купить его своему самому опытному и надежному рабочему — Джованни Бальбо. Джованни был очень благодарен и гордился этим предложением, однако, будучи простым фермером, он не имел средств для оплаты земли. Господин Диена, напротив, будучи бизнесменом, который верил в Джованни, позволил ему отсрочить выплату за имущество. Первый год работы под управлением Бальбо оказался на редкость неудачным — сезон был дождливым. Фермеры с соседних земель не верили в урожай. Они подшучивали над Джованни. Но с помощью семерых сыновей, постоянно работающих на виноградниках, Бальбо сумел вырастить исключительный виноград, несмотря на ужасные погодные условия. Безусловно, в сложившейся ситуации он имел право требовать высокую цену за свой виноград, особенно учитывая, что остальные виноградари понесли колоссальные потери на своих виноградниках. В результате, Бальбо смог быстро выплатить свой долг и стал официальным владельцем хозяйства, назвав его Кашина Бручата.В 2000 году продукция винодельни Cascina Bruciata вышла на мировой рынок. Виноградники хозяйства расположены в Рио-Сордо, одном из самых престижных и классических крю винодельческого региона Барбареско, где всегда производили уникальные и элегантные вина, пробуждающие эмоции, подчеркивающие индивидуальность.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, свежий, мощный, но не тяжелый, с плотной структурой, нотами меда, цитрусовых и миндаля. Приятный финал с пикантной сладковатой горчинкой.

Изысканный аромат вина с доминантой сладких "поджаренных" оттенков: лесные орехи, миндаль, ваниль, хлебная корочка и древесина дуба. Эти нюансы дополнены штрихами цитрусовых цукатов, аниса, акациевого меда и сушеного абрикоса.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью и десертам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Виттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.Cuvee Privee du Chateau Lafaurie-Peyraguey, Sauternes AOC — белое сладкое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Семильон (93%), Совиньон Блан (6%) и Мюскадель (1%), выращенного в апелласьоне Сотерн. Почвы песчано-гравийные и глинисто-гравийные. Участки обрабатываются согласно принципам устойчивого земледелия. Ручной сбор урожая с тщательной сортировкой на лозе, призванный отобрать только лучшие плоды с ярким ароматом. Винификация сусла проходит в бочках из французского дуба, из которых 40-70% — новые. Количество новых бочек зависит от условий винтажа. Ферментация при контролируемой температуре 17-23 °С проходит в помещениях винодельни, оснащенных кондиционером и датчиками уровня влажности, и занимает 18-30 дней. Созревает вино в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, свежий, мощный, но не тяжелый, с плотной структурой, нотами меда, цитрусовых и миндаля. Приятный финал с пикантной сладковатой горчинкой.

Изысканный аромат вина с доминантой сладких "поджаренных" оттенков: лесные орехи, миндаль, ваниль, хлебная корочка и древесина дуба. Эти нюансы дополнены штрихами цитрусовых цукатов, аниса, акациевого меда и сушеного абрикоса.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью и десертам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Виттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.Cuvee Privee du Chateau Lafaurie-Peyraguey, Sauternes AOC — белое сладкое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Семильон (93%), Совиньон Блан (6%) и Мюскадель (1%), выращенного в апелласьоне Сотерн. Почвы песчано-гравийные и глинисто-гравийные. Участки обрабатываются согласно принципам устойчивого земледелия. Ручной сбор урожая с тщательной сортировкой на лозе, призванный отобрать только лучшие плоды с ярким ароматом. Винификация сусла проходит в бочках из французского дуба, из которых 40-70% — новые. Количество новых бочек зависит от условий винтажа. Ферментация при контролируемой температуре 17-23 °С проходит в помещениях винодельни, оснащенных кондиционером и датчиками уровня влажности, и занимает 18-30 дней. Созревает вино в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино красивого бледно-золотистого цвета.

Округлый, свежий, мягкий вкус раскрывается тонами желтых фруктов, ананаса, дыни, а длительное послевкусие завершает композицию.

В изящном букете вина присутствуют ягодные мотивы, дополненные пряными и цветочными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также подходит к холодным закускам, запеченному мясу, говядине, различным рыбным блюдам, морепродуктам, блюдам азиатской кухни.

Gruner Veltliner "Alte Reben", 2012— изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Этот виноград пользуется большой популярностью в регионе Кампталь, в Нижней Австрии, где он выращивается на горных террасах. "Alte Reben" в переводе обозначает "Старые Лозы", и средний возраст лоз составляет 45 лет. Продуктивность старых виноградников достаточно низкая, но лозы, благодаря хорошо развитой корневой системе, проникают глубоко в недра земли, где черпают силу и энергию. Виноград собирают достаточно поздно — в ноябре месяце. Чередование теплых дневных и прохладных ночных температур способствует хорошей концентрации и свежести аромата. Ферментируется вино в 300-литровых бочках из австрийского дуба (2-3 летних). По прошествии нескольких месяцев вино помещается для выдержки в 2-3-летние 2500-литровые дубовые бочки, где оно созревает до одного года. Вино рекомендуется употребить в период с 2013-2018 год.

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Кампталь, северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы. Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру. Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.

Вино красивого бледно-золотистого цвета.

Округлый, свежий, мягкий вкус раскрывается тонами желтых фруктов, ананаса, дыни, а длительное послевкусие завершает композицию.

В изящном букете вина присутствуют ягодные мотивы, дополненные пряными и цветочными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Также подходит к холодным закускам, запеченному мясу, говядине, различным рыбным блюдам, морепродуктам, блюдам азиатской кухни.

Gruner Veltliner "Alte Reben", 2012— изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Этот виноград пользуется большой популярностью в регионе Кампталь, в Нижней Австрии, где он выращивается на горных террасах. "Alte Reben" в переводе обозначает "Старые Лозы", и средний возраст лоз составляет 45 лет. Продуктивность старых виноградников достаточно низкая, но лозы, благодаря хорошо развитой корневой системе, проникают глубоко в недра земли, где черпают силу и энергию. Виноград собирают достаточно поздно — в ноябре месяце. Чередование теплых дневных и прохладных ночных температур способствует хорошей концентрации и свежести аромата. Ферментируется вино в 300-литровых бочках из австрийского дуба (2-3 летних). По прошествии нескольких месяцев вино помещается для выдержки в 2-3-летние 2500-литровые дубовые бочки, где оно созревает до одного года. Вино рекомендуется употребить в период с 2013-2018 год.

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Кампталь, северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы. Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру. Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.

Вино светло-золотистого цвета с серебристо-изумрудными бликами.

Вино отличается приятным, освежающим, бодрящим, богатым, утонченным вкусом с цитрусово-цветочными тонами, яркой кислотностью, сильной минеральностью и долгим послевкусием.

В изысканном аромате вина гармонично переплетаются цветочные и пряные тона. Цитрусовые нюансы добавляют свежести.

Вино отлично сочетается с жареной рыбой и ракообразными, дичью с трюфелями и грибами, а также с твердыми сортами сыров, таких как Бофор, Грюйер, Пармезан.

Белое сухое вино Jean Bouchard, Chablis Grand Cru "Vaudesirs" AOC произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Шабли. Виноградники находятся в департаменте Йонна в северной части Бургундии. Известняково-глинистые почвы виноградника "Водезир", поверхность которых содержит очень мягкий и легкий мергель, относятся к юрскому периоду. Винификация и выдержка протекает преимущественно в терморегулируемых стальных танкерах, некоторая часть вина выдерживается в дубовых бочках (из них 15-30% — новые). Бочковое созревание позволяет этому Гранд Крю выразить в должной мере полноту и минеральность вкуса. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Вино светло-золотистого цвета с серебристо-изумрудными бликами.

Вино отличается приятным, освежающим, бодрящим, богатым, утонченным вкусом с цитрусово-цветочными тонами, яркой кислотностью, сильной минеральностью и долгим послевкусием.

В изысканном аромате вина гармонично переплетаются цветочные и пряные тона. Цитрусовые нюансы добавляют свежести.

Вино отлично сочетается с жареной рыбой и ракообразными, дичью с трюфелями и грибами, а также с твердыми сортами сыров, таких как Бофор, Грюйер, Пармезан.

Белое сухое вино Jean Bouchard, Chablis Grand Cru "Vaudesirs" AOC произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Шабли. Виноградники находятся в департаменте Йонна в северной части Бургундии. Известняково-глинистые почвы виноградника "Водезир", поверхность которых содержит очень мягкий и легкий мергель, относятся к юрскому периоду. Винификация и выдержка протекает преимущественно в терморегулируемых стальных танкерах, некоторая часть вина выдерживается в дубовых бочках (из них 15-30% — новые). Бочковое созревание позволяет этому Гранд Крю выразить в должной мере полноту и минеральность вкуса. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Jean Bouchard — бургундский Винный Дом с долгой историей и традициями. Дом был основан в 1831 году. Сегодня компания владеет пятью винодельнями и виноградниками общей площадью 105 гектар, растянувшихся вдоль всей Бургундии. Каждая из виноделен представляет особую гордость Дома. Одна винодельня в Шабли (65 га виноградников), две винодельни в Нюи-Сен-Жорж (16 га), одна винодельня в Поммар (17 га) и одна винодельня в Мерсо с крошечным виноградником размером в семь гектар. Энологи компании, Ален, Кристоф и Грегуар, делают все возможное и невозможное, чтобы сохранить и передать неповторимый терруар знаменитых бургундских апелласьонов.Каждый из 4 терруаров обслуживает отдельная команда специалистов. Дом Бушар исповедует философию минимального вмешательства в процесс создания вина и придерживается принципов бережного земледелия. Применяется ручной сбор винограда, гравитационный самотек муста, пневматический или ручной пресс, алкогольная ферментация на диких дрожжах. Вина Дома Бушар поставляются на рынок четырех континентов.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует интенсивный вкус большой энергии и жизненной силы с твердой танинной основой, мясистыми фруктово-ягодными тонами, свежей кислотностью и долгим, стойким, слегка пряным послевкусием.

Вино покоряет щедрым ароматом, сотканным яркими оттенками вишни, ежевики, влажной земли и специй.

Вино прекрасно дополнит тушеное красное мясо, дичь, птицу, запеченную в духовке, овощи.

"Amae" Volpaiole — изысканное тосканское красное сухое вино из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, собранного вручную с виноградника хозяйства Volpaiole. На тосканском диалекте слово "Volpaiole" означает "Лисий угол". Голова животного была стилизована немецким художником и изображена на этикетке в виде красного треугольника на белом фоне, как символ виноградника. Расположенный на холмах Мареммы, на знаменитом этрусском побережье, среди ряда национальных парков, виноградник "Волпаиоле" населен различными представителями местной флоры и представляет собой объект очень разнообразного мира фауны. Прогулка по этим местам опьяняет ароматами мяты, фиалки и дикого фенхеля. Виноградник расположен на высоте 150-180 метров над уровнем моря и имеет южную и юго-восточную экспозиции. Почвы преимущественно глиняные и сланцевые. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Ферментация протекает в стальных чанах при строгом температурном контроле. Вино выдерживается 8-12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, за это время вино формирует благородный и гармоничный профиль. После розлива вино дозревает в бутылках еще не менее года. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Fuori Mondo — небольшое "бутиковое" хозяйство в Тоскане, созданное Оливье, сыном итальянских иммигрантов из Бельгии. Большую часть жизни Оливье посвятил защите прав граждан в Европейском Парламенте. Но в 2009 году он решил резко изменить свою жизнь и занялся виноделием, облюбовав, вероятно, одну из самых маленьких виноделен Тосканы. Хозяйство Fuori Mondo расположено в Маремме, к югу от Болгери. В 2015 году виноградники Оливье были сертифицированы как органические. Теперь Оливье на пути к переходу к биодинамическому виноградарству.У хозяйства есть красивая и очень романтичная легенда. Своим нежным голосом Лилиана учила народы словам двух родственных языков, а Армин проложил дороги и построил мосты между этими народами. Она была из страны безымянных границ, а он — из той части мира, где озера отражают серебристые пики над ними. В сумерках своей жизни они решили уйти в забытое всеми место, страну, которая все еще принадлежала Повелителю Ветров, Владыке, украсившим холмы дубами и кедрами, позволившим лисе, кабану и сойке жить в мире вместе, не подозревая о подстерегающей их опасности. Но по прибытии Армина и Лилианы в одну сладкую летнюю ночь Ветер испугался, опасаясь, что этот забытый рай снова будет потревожен Человеком. Он стремился изгнать их мощными ураганами, как он прогнал людей тысячу лет назад. Но эти шквалы, разогнавшие облака, обнажили Лунную Королеву. Она снисходительно склонилась над людьми, купая их в своем свете, и сказала своему королю: "Я люблю этих людей, они любят друг друга. Они станут хранителями этой долины, а мы поможем им и защитим их". Шли года, Армин и Лилиана упорно трудились, чтобы создать сад их жизни. Они посеяли лучшие саженцы виноградной лозы, которые только могли вырастить в этой стране, любовались ими и слушали, как они разговаривают. Те, кому посчастливилось попробовать созданное ими вино, сразу узнали место его происхождения — шквал ветра, сменяющийся сладостью лунного света.Однажды утром во время скитаний по Тоскане Оливье в поиске мудрости постучал в ворота "Волпаиоле" на другом конце света. Лилиана и Армин научили его читать Луну, понимать ветер и любить виноградную лозу. Любовь, покинувшая его, снова эхом отозвалась в его душе. Оливье сразу решил отнести волшебное вино на землю, разделить этот напиток с теми, кто забыл его достоинства.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует интенсивный вкус большой энергии и жизненной силы с твердой танинной основой, мясистыми фруктово-ягодными тонами, свежей кислотностью и долгим, стойким, слегка пряным послевкусием.

Вино покоряет щедрым ароматом, сотканным яркими оттенками вишни, ежевики, влажной земли и специй.

Вино прекрасно дополнит тушеное красное мясо, дичь, птицу, запеченную в духовке, овощи.

"Amae" Volpaiole — изысканное тосканское красное сухое вино из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, собранного вручную с виноградника хозяйства Volpaiole. На тосканском диалекте слово "Volpaiole" означает "Лисий угол". Голова животного была стилизована немецким художником и изображена на этикетке в виде красного треугольника на белом фоне, как символ виноградника. Расположенный на холмах Мареммы, на знаменитом этрусском побережье, среди ряда национальных парков, виноградник "Волпаиоле" населен различными представителями местной флоры и представляет собой объект очень разнообразного мира фауны. Прогулка по этим местам опьяняет ароматами мяты, фиалки и дикого фенхеля. Виноградник расположен на высоте 150-180 метров над уровнем моря и имеет южную и юго-восточную экспозиции. Почвы преимущественно глиняные и сланцевые. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Ферментация протекает в стальных чанах при строгом температурном контроле. Вино выдерживается 8-12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, за это время вино формирует благородный и гармоничный профиль. После розлива вино дозревает в бутылках еще не менее года. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Fuori Mondo — небольшое "бутиковое" хозяйство в Тоскане, созданное Оливье, сыном итальянских иммигрантов из Бельгии. Большую часть жизни Оливье посвятил защите прав граждан в Европейском Парламенте. Но в 2009 году он решил резко изменить свою жизнь и занялся виноделием, облюбовав, вероятно, одну из самых маленьких виноделен Тосканы. Хозяйство Fuori Mondo расположено в Маремме, к югу от Болгери. В 2015 году виноградники Оливье были сертифицированы как органические. Теперь Оливье на пути к переходу к биодинамическому виноградарству.У хозяйства есть красивая и очень романтичная легенда. Своим нежным голосом Лилиана учила народы словам двух родственных языков, а Армин проложил дороги и построил мосты между этими народами. Она была из страны безымянных границ, а он — из той части мира, где озера отражают серебристые пики над ними. В сумерках своей жизни они решили уйти в забытое всеми место, страну, которая все еще принадлежала Повелителю Ветров, Владыке, украсившим холмы дубами и кедрами, позволившим лисе, кабану и сойке жить в мире вместе, не подозревая о подстерегающей их опасности. Но по прибытии Армина и Лилианы в одну сладкую летнюю ночь Ветер испугался, опасаясь, что этот забытый рай снова будет потревожен Человеком. Он стремился изгнать их мощными ураганами, как он прогнал людей тысячу лет назад. Но эти шквалы, разогнавшие облака, обнажили Лунную Королеву. Она снисходительно склонилась над людьми, купая их в своем свете, и сказала своему королю: "Я люблю этих людей, они любят друг друга. Они станут хранителями этой долины, а мы поможем им и защитим их". Шли года, Армин и Лилиана упорно трудились, чтобы создать сад их жизни. Они посеяли лучшие саженцы виноградной лозы, которые только могли вырастить в этой стране, любовались ими и слушали, как они разговаривают. Те, кому посчастливилось попробовать созданное ими вино, сразу узнали место его происхождения — шквал ветра, сменяющийся сладостью лунного света.Однажды утром во время скитаний по Тоскане Оливье в поиске мудрости постучал в ворота "Волпаиоле" на другом конце света. Лилиана и Армин научили его читать Луну, понимать ветер и любить виноградную лозу. Любовь, покинувшая его, снова эхом отозвалась в его душе. Оливье сразу решил отнести волшебное вино на землю, разделить этот напиток с теми, кто забыл его достоинства.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина очень мягкий, манящий, богатый, роскошный, сочный, с округлыми танинами, кремовой текстурой и слегка напряженным послевкусием благодаря хрустящей кислотности.

В аромате вина идеально сбалансированы насыщенность и истинная свежесть. Ноты малины в сопровождении ароматных нюансов лепестков красной розы создают просто невероятной красоты и элегантности букет.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Виттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Виттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Виттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин. Баланс мощности и гибкости этих вин заслужил восхищение энтузиастов во всем мире.Еще одно вино линейки — Cuvee Privee du Chateau Giscours. Шато Жискур в апелласьоне Марго окружают величественные холмы, покрытые виноградниками с лозами Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Именно эти сорта вошли в купаж чувственного, сложного вина. Лозы произрастают на глубоких песчано-гравийных почвах. Все работы на виноградниках проводятся вручную, в том числе регулярная обработка почвы, прореживание лиственного покрова и удаление листьев. Урожай также собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация сусла проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С и длится около 18-24 дней с регулярной перекачкой. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 20% из которых — новые и 80% — однолетние и двухлетние, на протяжении 12 месяцев. Осветленное яичным белком вино разливают по бутылкам.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина очень мягкий, манящий, богатый, роскошный, сочный, с округлыми танинами, кремовой текстурой и слегка напряженным послевкусием благодаря хрустящей кислотности.

В аромате вина идеально сбалансированы насыщенность и истинная свежесть. Ноты малины в сопровождении ароматных нюансов лепестков красной розы создают просто невероятной красоты и элегантности букет.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Виттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Виттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Виттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин. Баланс мощности и гибкости этих вин заслужил восхищение энтузиастов во всем мире.Еще одно вино линейки — Cuvee Privee du Chateau Giscours. Шато Жискур в апелласьоне Марго окружают величественные холмы, покрытые виноградниками с лозами Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Именно эти сорта вошли в купаж чувственного, сложного вина. Лозы произрастают на глубоких песчано-гравийных почвах. Все работы на виноградниках проводятся вручную, в том числе регулярная обработка почвы, прореживание лиственного покрова и удаление листьев. Урожай также собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация сусла проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С и длится около 18-24 дней с регулярной перекачкой. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 20% из которых — новые и 80% — однолетние и двухлетние, на протяжении 12 месяцев. Осветленное яичным белком вино разливают по бутылкам.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино прозрачного ярко-зеленого цвета.

У вкуса вина шелковистая текстура. Идеальный баланс между сладостью и кислотностью делает букет оттенков айвы, цветов яблони, абрикоса, специи, лимонного творога, торфа и креветок очень гармоничным. Послевкусие освежающее, длительное и острое.

Элегантный, утонченный аромат вина открывается мягким сладковатым аккордом, напоминающим молочную ириску. За ним приходят яркие, свежие ноты персика, вишни, лайма, абрикоса, минералов и айвы.

Вино послужит прекрасным дополнением к рыбе в маринаде или под соусом, мясу птицы под соусом, а также омарам.

Неподражаемое вино Riesling Grand Cru Schlossberg "Cuvee Sainte Catherine" поражает изысканностью и гармонией аромата и вкуса, демонстрируя нотки фруктов, минералов и прекрасный баланс между сладостью и кислотностью. Вино изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного в верхней части холма Шлоссберг в прекрасных почвенно-климатических условиях. Это первый участок в Эльзасе, классифицированный как Гран Крю в 1982 году. Урожай для изготовления вина собирают со старых лоз в конце осени, ближе к 25 ноября — ко дню Святой Катерины. Собранные ягоды прессуются, не отделяясь от гребней. Вино ферментируется и выдерживается в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет. В зависимости от винтажа ферментация может продолжаться от 3 месяцев до 1 года. Кюве обладает отличным потенциалом хранения — от 15 до 20 лет. Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзасских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство Вайнбах владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Вино прозрачного ярко-зеленого цвета.

У вкуса вина шелковистая текстура. Идеальный баланс между сладостью и кислотностью делает букет оттенков айвы, цветов яблони, абрикоса, специи, лимонного творога, торфа и креветок очень гармоничным. Послевкусие освежающее, длительное и острое.

Элегантный, утонченный аромат вина открывается мягким сладковатым аккордом, напоминающим молочную ириску. За ним приходят яркие, свежие ноты персика, вишни, лайма, абрикоса, минералов и айвы.

Вино послужит прекрасным дополнением к рыбе в маринаде или под соусом, мясу птицы под соусом, а также омарам.

Неподражаемое вино Riesling Grand Cru Schlossberg "Cuvee Sainte Catherine" поражает изысканностью и гармонией аромата и вкуса, демонстрируя нотки фруктов, минералов и прекрасный баланс между сладостью и кислотностью. Вино изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного в верхней части холма Шлоссберг в прекрасных почвенно-климатических условиях. Это первый участок в Эльзасе, классифицированный как Гран Крю в 1982 году. Урожай для изготовления вина собирают со старых лоз в конце осени, ближе к 25 ноября — ко дню Святой Катерины. Собранные ягоды прессуются, не отделяясь от гребней. Вино ферментируется и выдерживается в старых дубовых бочках, возраст которых составляет 50-100 лет. В зависимости от винтажа ферментация может продолжаться от 3 месяцев до 1 года. Кюве обладает отличным потенциалом хранения — от 15 до 20 лет. Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзасских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство Вайнбах владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино покоряет насыщенным, сбалансированным, свежим вкусом удивительной чистоты, элегантности и энергии. Во вкусовом аккорде выделяются ноты желтых фруктов, лимона и минералов. Долгое послевкусие украшено тонкими нюансами ванили и орехов.

Вино интригует богатым и многогранным ароматом с оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, украшенными тонами цветочного меда, орехов, трав и минералов.

Вино гармонично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, закусками, жареным цыпленком и овощами.

Когда в 1950-х годах во Французском Судане сложилась сложная экономическая и политическая ситуация, Жан Трикон вернулся на родину во Францию. Он и его брат решили воспользоваться этой возможностью, чтобы купить ферму Vauroux, которая, хотя и располагалась в одном из самых знаменитых винодельческих регионов — Шабли, выращивала главным образом зерно. Сыновья Жана вступили во владение после его смерти и расширили деятельность фермы, привив первые виноградные лозы в 1972-м году. Сегодня урожаи с этих уже старых виноградных лоз являются сырьем для легендарного кюве "Vieilles Vignes". На 43 гектарах, принадлежащих винодельне Домен де Вору, производятся прекрасные и утонченные вина исключительно из винограда сорта Шардоне. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и использует различные ноу-хау, что позволяет производить вина высочайшего качества.Белое сухое вино Domaine de Vauroux, Chablis Grand Cru "Bougros" производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Бугро" класса Гран Крю. Гран Крю "Бугро" — это один из семи лучших виноградников Шабли. Он расположен на правом берегу реки Серен, протекающей через Шабли, и ориентирован на юго-запад. Такая экспозиция обеспечивает виноградник максимальным количеством послеполуденного солнечного света, что придает Шардоне богатый фенольный характер, а прохладный северный бургундский климат помогает винограду приобрести сбалансированную кислотность. Виноградник "Бугро" граничит с рекой Серен, поэтому его почва содержит высокую долю глины. Вина, созданные из винограда, выращенного в "Бурго", довольно округлые и менее строгие, твердые, но элегантные. Они прекрасно пьются как зрелыми, так и молодыми.Сбор урожая осуществляется с 35-летних виноградных лоз механически по достижении ягодами оптимальной спелости. Chablis Grand Cru "Bougros"  — единственное вино Домена, которое подвергается ферментации в дубовых бочках. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется при строго контролируемой температуре с отобранными дрожжами. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, не менее 9 месяцев. Перед розливом вино обрабатывается бентонитом и слегка фильтруется. Бентонит обладает абсорбирующими свойствами и прекрасно подходит для оклейки виноградных вин. 

У вина светло-золотистый цвет.

Вино покоряет насыщенным, сбалансированным, свежим вкусом удивительной чистоты, элегантности и энергии. Во вкусовом аккорде выделяются ноты желтых фруктов, лимона и минералов. Долгое послевкусие украшено тонкими нюансами ванили и орехов.

Вино интригует богатым и многогранным ароматом с оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, украшенными тонами цветочного меда, орехов, трав и минералов.

Вино гармонично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, закусками, жареным цыпленком и овощами.

Когда в 1950-х годах во Французском Судане сложилась сложная экономическая и политическая ситуация, Жан Трикон вернулся на родину во Францию. Он и его брат решили воспользоваться этой возможностью, чтобы купить ферму Vauroux, которая, хотя и располагалась в одном из самых знаменитых винодельческих регионов — Шабли, выращивала главным образом зерно. Сыновья Жана вступили во владение после его смерти и расширили деятельность фермы, привив первые виноградные лозы в 1972-м году. Сегодня урожаи с этих уже старых виноградных лоз являются сырьем для легендарного кюве "Vieilles Vignes". На 43 гектарах, принадлежащих винодельне Домен де Вору, производятся прекрасные и утонченные вина исключительно из винограда сорта Шардоне. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и использует различные ноу-хау, что позволяет производить вина высочайшего качества.Белое сухое вино Domaine de Vauroux, Chablis Grand Cru "Bougros" производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике "Бугро" класса Гран Крю. Гран Крю "Бугро" — это один из семи лучших виноградников Шабли. Он расположен на правом берегу реки Серен, протекающей через Шабли, и ориентирован на юго-запад. Такая экспозиция обеспечивает виноградник максимальным количеством послеполуденного солнечного света, что придает Шардоне богатый фенольный характер, а прохладный северный бургундский климат помогает винограду приобрести сбалансированную кислотность. Виноградник "Бугро" граничит с рекой Серен, поэтому его почва содержит высокую долю глины. Вина, созданные из винограда, выращенного в "Бурго", довольно округлые и менее строгие, твердые, но элегантные. Они прекрасно пьются как зрелыми, так и молодыми.Сбор урожая осуществляется с 35-летних виноградных лоз механически по достижении ягодами оптимальной спелости. Chablis Grand Cru "Bougros"  — единственное вино Домена, которое подвергается ферментации в дубовых бочках. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется при строго контролируемой температуре с отобранными дрожжами. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые, не менее 9 месяцев. Перед розливом вино обрабатывается бентонитом и слегка фильтруется. Бентонит обладает абсорбирующими свойствами и прекрасно подходит для оклейки виноградных вин. 

У вина глубокий рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики, кедра и табака.

Вино станет парой к блюдам из говядины, ягнятины, баранины и зрелым сырам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Вюиттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere представляет вино из региона Сент-Эмилион. История этого Шато насчитывает уже 4 столетия. Кропотливый уход за виноградниками и скрупулезное отношение к деталям семьи Мале-Рокфор обеспечивают их винам высокое качество и совершенный вкус. Вино Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere изготавливается из трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, которые проходят традиционную винификацию с использованием мацерации и малолактической ферментации. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 16-18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

У вина глубокий рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики, кедра и табака.

Вино станет парой к блюдам из говядины, ягнятины, баранины и зрелым сырам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Вюиттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere представляет вино из региона Сент-Эмилион. История этого Шато насчитывает уже 4 столетия. Кропотливый уход за виноградниками и скрупулезное отношение к деталям семьи Мале-Рокфор обеспечивают их винам высокое качество и совершенный вкус. Вино Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere изготавливается из трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, которые проходят традиционную винификацию с использованием мацерации и малолактической ферментации. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 16-18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.