Вино раздел, Страница 83

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает питким, округлым и гармоничным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, тонкой кислинкой и приятной сладостью в послевкусии.

У вина выразительный сортовой аромат с яркими тонами земляники и сочной клубники.

Вино хорошо сочетается как с мясными блюдами, так и фруктовыми десертами, пирожными, кондитерскими изделиями.

Столовое красное полусладкое вино "Море Солнце" Изабелла Южная производят из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пино, Бастардо и Саперави, выращенного под жарким крымским солнцем и обдуваемого морским бризом, что нашло отображение в названии вина. Уникальные геоклиматические условия Крымского полуострова позволяют винограду раскрывать весь свой потенциал. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Брожение принудительно останавливается по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Благодаря легкой сладости вино хорошо сочетается как с мясными блюдами, так и фруктовыми десертами, пирожными, кондитерскими изделиями.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает питким, округлым и гармоничным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, тонкой кислинкой и приятной сладостью в послевкусии.

У вина выразительный сортовой аромат с яркими тонами земляники и сочной клубники.

Вино хорошо сочетается как с мясными блюдами, так и фруктовыми десертами, пирожными, кондитерскими изделиями.

Столовое красное полусладкое вино "Море Солнце" Изабелла Южная производят из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пино, Бастардо и Саперави, выращенного под жарким крымским солнцем и обдуваемого морским бризом, что нашло отображение в названии вина. Уникальные геоклиматические условия Крымского полуострова позволяют винограду раскрывать весь свой потенциал. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Брожение принудительно останавливается по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Благодаря легкой сладости вино хорошо сочетается как с мясными блюдами, так и фруктовыми десертами, пирожными, кондитерскими изделиями.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Богатый, округлый вкус вина раскрывается тонами темных фруктов и легкими дымными нюансами. Послевкусие обволакивающее, бархатистое.

Выразительный аромат вина наполнен сливочно-фруктовыми оттенками, нотами чернослива и темного шоколада

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, классической лазанье, сочным мясным колбаскам и овощам, приготовленным на гриле.

Коллекция вин "Chateau Foros" получила свое название от одного из красивейших мест Крыма — Фороса. Форос — самый южный населенный пункт на Крымском полуострове. Историки утверждают, что Форос был основан более двух тысяч лет назад греками. В греческом языке слово "форос" имело несколько значений: дань, парус, площадь, обрыв, ветер. В первой половине XIX века императрица Екатерина II пожаловала земли Фороса своему фавориту князю Потемкину. А во второй половине XIX века Форос выкупил чайный магнат А. Кузнецов, который обустроил его и сделал одним из лучших курортов на Крымском полуострове. Особенностью Фороса является субтропический средиземноморский климат, поэтому здесь прекрасно растут деревья и кустарники, завезенные из различных уголков мира, а воздух является целебным."Шато Форос" Бастардо — сочное, щедрое вино с выразительным ягодно-пряным ароматом и гармоничным вкусом. Вино "Шато Форос" Бастардо рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, классической лазанье, сочным мясным колбаскам и овощам, приготовленным на гриле.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными оттенками.

Богатый, округлый вкус вина раскрывается тонами темных фруктов и легкими дымными нюансами. Послевкусие обволакивающее, бархатистое.

Выразительный аромат вина наполнен сливочно-фруктовыми оттенками, нотами чернослива и темного шоколада

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, классической лазанье, сочным мясным колбаскам и овощам, приготовленным на гриле.

Коллекция вин "Chateau Foros" получила свое название от одного из красивейших мест Крыма — Фороса. Форос — самый южный населенный пункт на Крымском полуострове. Историки утверждают, что Форос был основан более двух тысяч лет назад греками. В греческом языке слово "форос" имело несколько значений: дань, парус, площадь, обрыв, ветер. В первой половине XIX века императрица Екатерина II пожаловала земли Фороса своему фавориту князю Потемкину. А во второй половине XIX века Форос выкупил чайный магнат А. Кузнецов, который обустроил его и сделал одним из лучших курортов на Крымском полуострове. Особенностью Фороса является субтропический средиземноморский климат, поэтому здесь прекрасно растут деревья и кустарники, завезенные из различных уголков мира, а воздух является целебным."Шато Форос" Бастардо — сочное, щедрое вино с выразительным ягодно-пряным ароматом и гармоничным вкусом. Вино "Шато Форос" Бастардо рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, классической лазанье, сочным мясным колбаскам и овощам, приготовленным на гриле.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, нежный, достаточно свежий, с деликатно фруктовой сладостью, тонкой ягодной терпкостью и приятным, сочным послевкусием.

Аромат наполнен приятными тонами фруктового джема, зрелых черных ягод и сладких специй.

Отлично подойдет к мясным блюдам, сырам, фруктовым десертам и выпечке.

Линейка вин "Premium" от Винодельни Аскери — идеальный выбор на каждый день благодаря оптимальному соотношению "цена-качество". Вина линейки также станут прекрасным украшением романтического ужина или пикника. Этикетки вин оформлены в романтическом стиле и гармонично подчеркнут особую атмосферу встречи тет-а-тет."Premium" Bastardo-Merlot — нежное красное полусладкое вино из винограда сортов Бастрадо и Мерло, выращенного в уникальном терруаре Крымского полуострова. Собранный виноград тщательно сортируется, что гарантирует высокое качество исходного сырья. Традиционная винификация проводится на современном оборудовании. Сбалансированная остаточная сладость делает вкус готового вина нежным и гармоничным, что особенно понравится представительницам прекрасного пола.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус мягкий, нежный, достаточно свежий, с деликатно фруктовой сладостью, тонкой ягодной терпкостью и приятным, сочным послевкусием.

Аромат наполнен приятными тонами фруктового джема, зрелых черных ягод и сладких специй.

Отлично подойдет к мясным блюдам, сырам, фруктовым десертам и выпечке.

Линейка вин "Premium" от Винодельни Аскери — идеальный выбор на каждый день благодаря оптимальному соотношению "цена-качество". Вина линейки также станут прекрасным украшением романтического ужина или пикника. Этикетки вин оформлены в романтическом стиле и гармонично подчеркнут особую атмосферу встречи тет-а-тет."Premium" Bastardo-Merlot — нежное красное полусладкое вино из винограда сортов Бастрадо и Мерло, выращенного в уникальном терруаре Крымского полуострова. Собранный виноград тщательно сортируется, что гарантирует высокое качество исходного сырья. Традиционная винификация проводится на современном оборудовании. Сбалансированная остаточная сладость делает вкус готового вина нежным и гармоничным, что особенно понравится представительницам прекрасного пола.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Цвет — золотисто-янтарный.

Вкус приятно сладковатый, сохраняющий свежесть, гармонию и тонкий баланс, с доминирующими фруктово-цветочными акцентами, мускатными тонами в мягком послевкусии.

В аромате угадываются характерные для сорта тона зрелых косточковых фруктов, цветов и меда.

Рекомендуется подавать с фруктовыми десертами, умеренно острыми блюдами, паштетами.

Линейка вин "Premium" от Винодельни Аскери — идеальный выбор на каждый день благодаря оптимальному соотношению "цена-качество". Вина линейки также станут прекрасным украшением романтического ужина или пикника. Этикетки вин оформлены в романтическом стиле и гармонично подчеркнут особую атмосферу встречи тет-а-тет."Premium" Muscat Yantarnyj — нежное белое полусладкое вино из винограда сорта Мускат Янтарный, выращенного в уникальном терруаре Крымского полуострова. Мускат Янтарный является одним из потомков Муската Белого и характеризуется выраженным мускатным вкусом. Благодаря богатой генетике этот сорт практически неуязвим для неблагоприятных климатических факторов. Однако, ярче всего он раскрывает свой потенциал именно в теплом микроклимате, например Крыма. Собранный виноград тщательно сортируется, что гарантирует высокое качество исходного сырья. Традиционная винификация проводится на современном оборудовании. Сбалансированная остаточная сладость делает вкус готового вина нежным и гармоничным, что особенно понравится представительницам прекрасного пола.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Цвет — золотисто-янтарный.

Вкус приятно сладковатый, сохраняющий свежесть, гармонию и тонкий баланс, с доминирующими фруктово-цветочными акцентами, мускатными тонами в мягком послевкусии.

В аромате угадываются характерные для сорта тона зрелых косточковых фруктов, цветов и меда.

Рекомендуется подавать с фруктовыми десертами, умеренно острыми блюдами, паштетами.

Линейка вин "Premium" от Винодельни Аскери — идеальный выбор на каждый день благодаря оптимальному соотношению "цена-качество". Вина линейки также станут прекрасным украшением романтического ужина или пикника. Этикетки вин оформлены в романтическом стиле и гармонично подчеркнут особую атмосферу встречи тет-а-тет."Premium" Muscat Yantarnyj — нежное белое полусладкое вино из винограда сорта Мускат Янтарный, выращенного в уникальном терруаре Крымского полуострова. Мускат Янтарный является одним из потомков Муската Белого и характеризуется выраженным мускатным вкусом. Благодаря богатой генетике этот сорт практически неуязвим для неблагоприятных климатических факторов. Однако, ярче всего он раскрывает свой потенциал именно в теплом микроклимате, например Крыма. Собранный виноград тщательно сортируется, что гарантирует высокое качество исходного сырья. Традиционная винификация проводится на современном оборудовании. Сбалансированная остаточная сладость делает вкус готового вина нежным и гармоничным, что особенно понравится представительницам прекрасного пола.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Цвет — насыщенный красный.

Вкус питкий, сочный, с выраженными фруктово-ягодными тонами и цветочными элементами, тонкими танинами, приятной, нежной сладостью в послевкусии.

Аромат отличается довольно тонкими мускатными оттенками, гармонично сочетающимися с нотками спелых ягод и цветов.

Рекомендуется подавать с мясными закусками, сырами, блюдами, приготовленными на гриле, а также фруктовыми десертами.

Линейка вин "Premium" от Винодельни Аскери — идеальный выбор на каждый день благодаря оптимальному соотношению "цена-качество". Вина линейки также станут прекрасным украшением романтического ужина или пикника. Этикетки вин оформлены в романтическом стиле и гармонично подчеркнут особую атмосферу встречи тет-а-тет."Premium" Muskat Gamburgskiy — нежное красное полусладкое вино из винограда сорта Мускат Гамбургский, выращенного в уникальном терруаре Крымского полуострова. Вина из этого сорта, как правило, легкие и довольно нейтральные, хотя некоторые более насыщенные сладкие варианты производятся из перезрелого винограда. Несмотря на название, сорт предположительно родом из Англии, хотя некоторые исследователи предполагают, что Мускат Гамбургский был завезен туда из Германии. Собранный виноград тщательно сортируется, что гарантирует высокое качество исходного сырья. Традиционная винификация проводится на современном оборудовании. Сбалансированная остаточная сладость делает вкус готового вина нежным и гармоничным, что особенно понравится представительницам прекрасного пола.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Цвет — насыщенный красный.

Вкус питкий, сочный, с выраженными фруктово-ягодными тонами и цветочными элементами, тонкими танинами, приятной, нежной сладостью в послевкусии.

Аромат отличается довольно тонкими мускатными оттенками, гармонично сочетающимися с нотками спелых ягод и цветов.

Рекомендуется подавать с мясными закусками, сырами, блюдами, приготовленными на гриле, а также фруктовыми десертами.

Линейка вин "Premium" от Винодельни Аскери — идеальный выбор на каждый день благодаря оптимальному соотношению "цена-качество". Вина линейки также станут прекрасным украшением романтического ужина или пикника. Этикетки вин оформлены в романтическом стиле и гармонично подчеркнут особую атмосферу встречи тет-а-тет."Premium" Muskat Gamburgskiy — нежное красное полусладкое вино из винограда сорта Мускат Гамбургский, выращенного в уникальном терруаре Крымского полуострова. Вина из этого сорта, как правило, легкие и довольно нейтральные, хотя некоторые более насыщенные сладкие варианты производятся из перезрелого винограда. Несмотря на название, сорт предположительно родом из Англии, хотя некоторые исследователи предполагают, что Мускат Гамбургский был завезен туда из Германии. Собранный виноград тщательно сортируется, что гарантирует высокое качество исходного сырья. Традиционная винификация проводится на современном оборудовании. Сбалансированная остаточная сладость делает вкус готового вина нежным и гармоничным, что особенно понравится представительницам прекрасного пола.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает маслянистым, сочным, обволакивающим вкусом с гармоничной фруктовой сладостью и сладковато-пряным послевкусием.

В аромате вина присутствуют тона черной смородины и сухофруктов.

Вино составит прекрасное сочетание с шоколадом, выпечкой и фруктами.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи солнца. Открывая бутылку вина из коллекции "Сокровища Крыма" можно почувствовать прикосновение этих настоящих "сокровищ" Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Пасхальное — сладкое красное вино с фруктово-ягодным ароматом и маслянистым, сочным, обволакивающим вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на плодородной земле крымского полуострова. Виноградники компании расположены на склоне долины реки Альма в селе Брянское и в селе Дубровка, на плато между реками Альма и Западный Булганак на высоте более 150 метров над уровнем моря в Бахчисарайском районе. "Сокровища Крыма" Пасхальное можно употреблять не только в Пасху, но и в любой другой день как десертное вино, сочетая его с шоколадом, выпечкой и фруктами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает маслянистым, сочным, обволакивающим вкусом с гармоничной фруктовой сладостью и сладковато-пряным послевкусием.

В аромате вина присутствуют тона черной смородины и сухофруктов.

Вино составит прекрасное сочетание с шоколадом, выпечкой и фруктами.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи солнца. Открывая бутылку вина из коллекции "Сокровища Крыма" можно почувствовать прикосновение этих настоящих "сокровищ" Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Пасхальное — сладкое красное вино с фруктово-ягодным ароматом и маслянистым, сочным, обволакивающим вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на плодородной земле крымского полуострова. Виноградники компании расположены на склоне долины реки Альма в селе Брянское и в селе Дубровка, на плато между реками Альма и Западный Булганак на высоте более 150 метров над уровнем моря в Бахчисарайском районе. "Сокровища Крыма" Пасхальное можно употреблять не только в Пасху, но и в любой другой день как десертное вино, сочетая его с шоколадом, выпечкой и фруктами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, сочный, с шелковистой текстурой и слегка терпким послевкусием средней длины.

Аромат вина наполнен сочными пряными оттенки спелой сливы и черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи без добавления сложных соусов.

Коллекция вин "Chateau Foros" получила свое название от одного из красивейших мест Крыма — Фороса. Форос — самый южный населенный пункт на Крымском полуострове. Историки утверждают, что Форос был основан более двух тысяч лет назад греками. В греческом языке слово "форос" имело несколько значений: дань, парус, площадь, обрыв, ветер. В первой половине XIX века императрица Екатерина II пожаловала земли Фороса своему фавориту князю Потемкину. А во второй половине XIX века Форос выкупил чайный магнат А. Кузнецов, который обустроил его и сделал одним из лучших курортов на Крымском полуострове. Особенностью Фороса является субтропический средиземноморский климат, поэтому здесь прекрасно растут деревья и кустарники, завезенные из различных уголков мира, а воздух является целебным."Шато Форос" Каберне — сочное вино с выразительным пряно-фруктовым ароматом и глубоким, немного терпким вкусом. Вино "Шато Форос" Каберне хорошо сочетается с красным мясом и дичью.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, сочный, с шелковистой текстурой и слегка терпким послевкусием средней длины.

Аромат вина наполнен сочными пряными оттенки спелой сливы и черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи без добавления сложных соусов.

Коллекция вин "Chateau Foros" получила свое название от одного из красивейших мест Крыма — Фороса. Форос — самый южный населенный пункт на Крымском полуострове. Историки утверждают, что Форос был основан более двух тысяч лет назад греками. В греческом языке слово "форос" имело несколько значений: дань, парус, площадь, обрыв, ветер. В первой половине XIX века императрица Екатерина II пожаловала земли Фороса своему фавориту князю Потемкину. А во второй половине XIX века Форос выкупил чайный магнат А. Кузнецов, который обустроил его и сделал одним из лучших курортов на Крымском полуострове. Особенностью Фороса является субтропический средиземноморский климат, поэтому здесь прекрасно растут деревья и кустарники, завезенные из различных уголков мира, а воздух является целебным."Шато Форос" Каберне — сочное вино с выразительным пряно-фруктовым ароматом и глубоким, немного терпким вкусом. Вино "Шато Форос" Каберне хорошо сочетается с красным мясом и дичью.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, гармоничным вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами, нотами лесных ягод, чернослива и деликатной терпкостью в послевкусии.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, лесных ягод и чернослива.

Вино рекомендовано подавать к блюдам из красного и белого мяса и дичи.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи солнца. Открывая бутылку этого вина можно почувствовать прикосновение этих настоящих сокровищ Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Мерло — элегантное моносортовое полусладкое вино с насыщенным вкусом и характерным сортовым ароматом. Вино создается из винограда сорта Мерло, выращенного под теплым крымским солнцем. Его рекомендовано подавать охлажденным к блюдам из белого и красного мяса и дичи.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, гармоничным вкусом с бархатистой текстурой, мягкими танинами, нотами лесных ягод, чернослива и деликатной терпкостью в послевкусии.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, лесных ягод и чернослива.

Вино рекомендовано подавать к блюдам из красного и белого мяса и дичи.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи солнца. Открывая бутылку этого вина можно почувствовать прикосновение этих настоящих сокровищ Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Мерло — элегантное моносортовое полусладкое вино с насыщенным вкусом и характерным сортовым ароматом. Вино создается из винограда сорта Мерло, выращенного под теплым крымским солнцем. Его рекомендовано подавать охлажденным к блюдам из белого и красного мяса и дичи.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Напиток красно-коричневого цвета.

Вкус напитка в меру сладкий, гармоничный, легкий, с оттенками миндаля, персика и красного винограда.

Сладкий, чуть терпкий аромат напитка наполнен оттенками миндаля и фруктов.

Напиток рекомендовано подавать со льдом или использовать для создания коктейлей.

Легкий винный напиток "Salvatore" Amarello — новинка в линейке коктейлей "Сальваторе". В его вкусе и аромате хорошо ощущаются приятные миндальные и фруктовые оттенки. Винный напиток рекомендовано подавать в охлажденном виде или с добавлением кубиков льда. Благодаря низкому содержанию алкоголя, напиток можно употреблять в чистом виде, он идеально подойдет для смелых экспериментов в создании коктейлей. 

Главный офис Bodegas Valdepablo, основанной в 1928 году, расположен в Испании, в небольшом городке Калатаюд. Сегодня завод раскинулся на территории более чем 25 000 кв. метров. Калатаюд славится благоприятным климатом для выращивания винограда и высоким качеством водных ресурсов. Завод располагает современными технологиями, работает линия по розливу литрового ассортимента. Производительность составляет 60 000 бутылок в сутки. С 2004 года в эксплуатацию была запущена линия TBA-3 по розливу натуральных вин в упаковку Tetra Pak, производительность которой составляет 3 500 пакетов в час. Основатели бережно относятся к традициям виноделия, что нашло отклик в рецептуре продукции. На данный момент продукция компания распространяется на всех 5 континентах.В 1995 году в России было основано дочернее предприятие ЗАО "Бодегас Вальдепабло-Нева", где производятся и реализуются сангрии, вермуты и натуральные вина. Сырье поставляется из Испании, Чили и Аргентины. На предприятии работает 80 человек.

Напиток красно-коричневого цвета.

Вкус напитка в меру сладкий, гармоничный, легкий, с оттенками миндаля, персика и красного винограда.

Сладкий, чуть терпкий аромат напитка наполнен оттенками миндаля и фруктов.

Напиток рекомендовано подавать со льдом или использовать для создания коктейлей.

Легкий винный напиток "Salvatore" Amarello — новинка в линейке коктейлей "Сальваторе". В его вкусе и аромате хорошо ощущаются приятные миндальные и фруктовые оттенки. Винный напиток рекомендовано подавать в охлажденном виде или с добавлением кубиков льда. Благодаря низкому содержанию алкоголя, напиток можно употреблять в чистом виде, он идеально подойдет для смелых экспериментов в создании коктейлей. 

Главный офис Bodegas Valdepablo, основанной в 1928 году, расположен в Испании, в небольшом городке Калатаюд. Сегодня завод раскинулся на территории более чем 25 000 кв. метров. Калатаюд славится благоприятным климатом для выращивания винограда и высоким качеством водных ресурсов. Завод располагает современными технологиями, работает линия по розливу литрового ассортимента. Производительность составляет 60 000 бутылок в сутки. С 2004 года в эксплуатацию была запущена линия TBA-3 по розливу натуральных вин в упаковку Tetra Pak, производительность которой составляет 3 500 пакетов в час. Основатели бережно относятся к традициям виноделия, что нашло отклик в рецептуре продукции. На данный момент продукция компания распространяется на всех 5 континентах.В 1995 году в России было основано дочернее предприятие ЗАО "Бодегас Вальдепабло-Нева", где производятся и реализуются сангрии, вермуты и натуральные вина. Сырье поставляется из Испании, Чили и Аргентины. На предприятии работает 80 человек.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина отличается мягкостью, питкостью, гармоничностью, приятной бархатистостью и хорошо сбалансированной фруктовой сладостью в послевкусии.

Соблазнительные оттенки чернослива и вяленой на солнце вишни формируют щедрый аромат вина.

Вино станет идеальным сопровождением как для мясных блюд и сыров, так и фруктовых салатов, десертов и сухофруктов.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи солнца. Открывая бутылку вина из коллекции "Сокровища Крыма" можно почувствовать прикосновение этих настоящих "сокровищ" Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Бастардо Каберне — бархатистое красное вино с приятной сладостью во вкусе, для изготовления которого используют зрелые ягоды Бастардо и Каберне Совиньон. Для Бастардо характерны душистый аромат и выразительная сладость. Каберне Совиньон дает вину танины, кислотность и пряные нотки. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Вино станет идеальным сопровождением как мясных блюд и сыров, так и фруктовых салатов, десертов и сухофруктов.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина отличается мягкостью, питкостью, гармоничностью, приятной бархатистостью и хорошо сбалансированной фруктовой сладостью в послевкусии.

Соблазнительные оттенки чернослива и вяленой на солнце вишни формируют щедрый аромат вина.

Вино станет идеальным сопровождением как для мясных блюд и сыров, так и фруктовых салатов, десертов и сухофруктов.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи солнца. Открывая бутылку вина из коллекции "Сокровища Крыма" можно почувствовать прикосновение этих настоящих "сокровищ" Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Бастардо Каберне — бархатистое красное вино с приятной сладостью во вкусе, для изготовления которого используют зрелые ягоды Бастардо и Каберне Совиньон. Для Бастардо характерны душистый аромат и выразительная сладость. Каберне Совиньон дает вину танины, кислотность и пряные нотки. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара. Вино станет идеальным сопровождением как мясных блюд и сыров, так и фруктовых салатов, десертов и сухофруктов.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина питкий, легкий, свежий, фруктовый, с гармоничной цитрусовой кислотностью и намеком на минеральность в сухом послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен приятными цитрусовыми и цветочными тонами.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, закусками.

"Chateau Antique" Sauvignon — свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан от футуристической крымской винодельни Бурлюк. Виноград, выращенный на территории Крымского полуострова, отличается особыми вкусо-ароматическими характеристиками. Этому способствует благоприятный местный терруар. Традиционные методы винификации, используемые для создания "Шато Антик", позволяют ярче выразить сортовые особенности Совиньон Блан и подчеркнуть характер терруара. "Шато Антик" Совиньон отлично подходит для знакомства как с сортом винограда, так и секретами крымских виноделов.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина питкий, легкий, свежий, фруктовый, с гармоничной цитрусовой кислотностью и намеком на минеральность в сухом послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен приятными цитрусовыми и цветочными тонами.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, закусками.

"Chateau Antique" Sauvignon — свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан от футуристической крымской винодельни Бурлюк. Виноград, выращенный на территории Крымского полуострова, отличается особыми вкусо-ароматическими характеристиками. Этому способствует благоприятный местный терруар. Традиционные методы винификации, используемые для создания "Шато Антик", позволяют ярче выразить сортовые особенности Совиньон Блан и подчеркнуть характер терруара. "Шато Антик" Совиньон отлично подходит для знакомства как с сортом винограда, так и секретами крымских виноделов.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино красно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-бальзамическими оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, чернослива, пряностей и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам, шашлыку, мясу индейки, овощным блюдам.

"Солнце Крыма" Каберне — моносортовое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках, залитых Крымским солнцем. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам и шашлыку.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино красно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-бальзамическими оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, чернослива, пряностей и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам, шашлыку, мясу индейки, овощным блюдам.

"Солнце Крыма" Каберне — моносортовое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках, залитых Крымским солнцем. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам и шашлыку.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Цвет светло-розовый. Аромат интенсивный, свежий, летний со сливочными оттенками малины, клубники и красной смородины. Вкус полный с яркой гаммой леденцовых оттенков красных ягод и барбариса. Длительное ягодное послевкусие. Рекомендуемая температура подачи 10-12 °С. Составит гастропару салатам с морепродуктами, блюдам из утки, ягодным или фруктовым десертам. Собственные виноградники «Фанагории» в винодельческом регионе «Кубань. Таманский полуостров». Используется технология остановки брожения холодом.

Цвет светло-розовый. Аромат интенсивный, свежий, летний со сливочными оттенками малины, клубники и красной смородины. Вкус полный с яркой гаммой леденцовых оттенков красных ягод и барбариса. Длительное ягодное послевкусие. Рекомендуемая температура подачи 10-12 °С. Составит гастропару салатам с морепродуктами, блюдам из утки, ягодным или фруктовым десертам. Собственные виноградники «Фанагории» в винодельческом регионе «Кубань. Таманский полуостров». Используется технология остановки брожения холодом.

К свежим сырам, мясу, приготовленному на гриле, а также к первым блюдам прекрасно подойдет рубиново-красное вино с легкими, чуть заметными фиолетовыми тонами, созданное из винограда Каберне Совиньон, подарившего ему мягкий, сухой вкус и фруктовый, немного травянистый аромат. Рекомендуемая температура подачи для этого вина составляет 18°-20°С.   

К свежим сырам, мясу, приготовленному на гриле, а также к первым блюдам прекрасно подойдет рубиново-красное вино с легкими, чуть заметными фиолетовыми тонами, созданное из винограда Каберне Совиньон, подарившего ему мягкий, сухой вкус и фруктовый, немного травянистый аромат. Рекомендуемая температура подачи для этого вина составляет 18°-20°С.   

Parra Dorada Juan Ramon - вино насыщенного вишнево-красного цвета с привлекательным блеском. Яркий аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов и ягод, дополненных пряными нюансами. Вино обладает приятным, гармоничным, питким, свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом между живой кислотностью и мягкими танинами, долгим и сухим послевкусием.

Parra Dorada Juan Ramon - вино насыщенного вишнево-красного цвета с привлекательным блеском. Яркий аромат вина соткан из нот спелых красных фруктов и ягод, дополненных пряными нюансами. Вино обладает приятным, гармоничным, питким, свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом между живой кислотностью и мягкими танинами, долгим и сухим послевкусием.

Испанское вино обладает красным цветом средней интенсивности с пурпурными бликами. Вино интригует гармоничным букетом, сотканным из нот красных ягод, спелых слив и нюансов специй. Соблазнительное вино с мягким, фруктовым вкусом, насыщенными нотами красных фруктов и бархатистыми танинами. Элегантное послевкусие средней продолжительности.

Испанское вино обладает красным цветом средней интенсивности с пурпурными бликами. Вино интригует гармоничным букетом, сотканным из нот красных ягод, спелых слив и нюансов специй. Соблазнительное вино с мягким, фруктовым вкусом, насыщенными нотами красных фруктов и бархатистыми танинами. Элегантное послевкусие средней продолжительности.

Испанское вино обладает красным цветом средней интенсивности с пурпурными бликами. Вино интригует гармоничным букетом, сотканным из нот красных ягод, спелых слив и нюансов специй. Соблазнительное вино с мягким, фруктовым вкусом, насыщенными нотами красных фруктов и бархатистыми танинами. Элегантное послевкусие средней продолжительности.

Испанское вино обладает красным цветом средней интенсивности с пурпурными бликами. Вино интригует гармоничным букетом, сотканным из нот красных ягод, спелых слив и нюансов специй. Соблазнительное вино с мягким, фруктовым вкусом, насыщенными нотами красных фруктов и бархатистыми танинами. Элегантное послевкусие средней продолжительности.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вкус вина освежающий, гармоничный, с легкой терпкостью.

Аромат вина наполнен свежими тонами смородины и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать с дарами моря, свининой, мясом птицы, легкими закусками и сырами.

Линейка "Крымская трапеза" от завода "Бахчисарай" включает вина из традиционных крымских и международных, популярных во всем мире сортов винограда. Эта линейка предлагает насладиться классическими винами, широкий ассортимент которых дает возможность выбрать оптимальный напиток к любому случаю."Крымская трапеза" Совиньон — белое сухое вино, обладающее приятной терпкостью и легкими смородиновыми нотками в аромате. Подавать вино рекомендуется с легкими закусками, морепродуктами, белым мясом и сырами.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вкус вина освежающий, гармоничный, с легкой терпкостью.

Аромат вина наполнен свежими тонами смородины и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать с дарами моря, свининой, мясом птицы, легкими закусками и сырами.

Линейка "Крымская трапеза" от завода "Бахчисарай" включает вина из традиционных крымских и международных, популярных во всем мире сортов винограда. Эта линейка предлагает насладиться классическими винами, широкий ассортимент которых дает возможность выбрать оптимальный напиток к любому случаю."Крымская трапеза" Совиньон — белое сухое вино, обладающее приятной терпкостью и легкими смородиновыми нотками в аромате. Подавать вино рекомендуется с легкими закусками, морепродуктами, белым мясом и сырами.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, слегка терпкий, с нежными, бархатистыми танинами, оттенками спелых черных фруктов и ягод, длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черной смородины, фиалки и сафьяна.

Вино хорошо сочетается с выдержанными твердыми сырами, мясными блюдами и деликатесами, а также с пиццей или с пирогами с мясной начинкой. Отличной парой к вину станут тушеные овощи и овощи, приготовленные на гриле.

"Каберне Солнечной Долины" — ординарное столовое сухое красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Этот сорт считается лучшим для производства красных столовых вин. Саженцы Каберне Совиньон были привезены из Франции и высажены в крымском селе Солнечная Долина в 2001-2002 годах, а уже в 2004-м году из урожая с них было изготовлено первое сортовое вино. Местные почвы, представляющие плотную тяжелую глину и суглинки с большим количеством камней разного размера, хорошо удерживают влагу и прекрасно подходят для культивирования винограда. Вино обладает богатым, свежим ягодным вкусом, ставшим результатом аккуратной работы виноделов, использующих самое современное оборудование и методы.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, слегка терпкий, с нежными, бархатистыми танинами, оттенками спелых черных фруктов и ягод, длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черной смородины, фиалки и сафьяна.

Вино хорошо сочетается с выдержанными твердыми сырами, мясными блюдами и деликатесами, а также с пиццей или с пирогами с мясной начинкой. Отличной парой к вину станут тушеные овощи и овощи, приготовленные на гриле.

"Каберне Солнечной Долины" — ординарное столовое сухое красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Этот сорт считается лучшим для производства красных столовых вин. Саженцы Каберне Совиньон были привезены из Франции и высажены в крымском селе Солнечная Долина в 2001-2002 годах, а уже в 2004-м году из урожая с них было изготовлено первое сортовое вино. Местные почвы, представляющие плотную тяжелую глину и суглинки с большим количеством камней разного размера, хорошо удерживают влагу и прекрасно подходят для культивирования винограда. Вино обладает богатым, свежим ягодным вкусом, ставшим результатом аккуратной работы виноделов, использующих самое современное оборудование и методы.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино лососево-розового цвета.

Вино соблазняет округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Утонченный, свежий аромат вина раскрывается нотами клубники, вишни и весенних цветов.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Отменно подойдет в качестве аккомпанемента к карпаччо, суши и сашими, закускам из рыбы, приготовленным на пару, рыбе в томатном соусе, пасте с белой рыбой, белому мясу в соусе.

"Авторское Вино" — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальной рецептуре из автохтонных и классических сортов винограда Фанагории. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара, расширяя ароматическую и вкусовую палитру. "Авторское Вино" пленяет с первых секунд. "Avtorskoe Vino" Cabernet Sauvignon — розовое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках Таманского полуострова. Сбор урожая осуществляется вручную, после чего ягоды подвергаются традиционной винификации. Вино "Авторское Вино" Каберне Совиньон станет отличным компаньоном на шумной вечеринке, романтическом ужине или на посиделках с друзьями.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино лососево-розового цвета.

Вино соблазняет округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Утонченный, свежий аромат вина раскрывается нотами клубники, вишни и весенних цветов.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Отменно подойдет в качестве аккомпанемента к карпаччо, суши и сашими, закускам из рыбы, приготовленным на пару, рыбе в томатном соусе, пасте с белой рыбой, белому мясу в соусе.

"Авторское Вино" — эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальной рецептуре из автохтонных и классических сортов винограда Фанагории. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара, расширяя ароматическую и вкусовую палитру. "Авторское Вино" пленяет с первых секунд. "Avtorskoe Vino" Cabernet Sauvignon — розовое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках Таманского полуострова. Сбор урожая осуществляется вручную, после чего ягоды подвергаются традиционной винификации. Вино "Авторское Вино" Каберне Совиньон станет отличным компаньоном на шумной вечеринке, романтическом ужине или на посиделках с друзьями.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, гармоничный и полный, наполнен фруктовыми нотами и легкими ореховыми оттенками. Послевкусие продолжительное, с приятной горчинкой.

Ароматический букет вина изобилует тонами зрелых экзотических фруктов (банан, грейпфрут) в обрамлении нюансов цветов и легких кремовых оттенков.

Вино гармонирует с морепродуктами, нежными рыбными блюдами, легкими закусками, зелеными салатами и мягкими сырами.

Освежающее и сбалансированное вино "Севре" Шардоне изготовлено из винограда сорта Шардоне. Это один из самых универсальных технических сортов винограда, который так любят виноделы за его гибкость. Его выращивают в Севастопольской области на виноградниках с глинисто-гравийными почвами, богатыми всевозможными органическими веществами. Виноград собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости вручную в прохладное время суток. Виноград подвергают гребнеотделению с последующим деликатным прессованием ягод. Сусло охлаждают, осветляют и спустя 8-12 часов перекачивают в стальные резервуары. Медленная алкогольная ферментация длится 3 недели, благодаря чему из ягод получается извлечь максимум природного аромата. Перед бутилированием вино "Sevre" Chardonnay оклеивают и слегка фильтруют.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, гармоничный и полный, наполнен фруктовыми нотами и легкими ореховыми оттенками. Послевкусие продолжительное, с приятной горчинкой.

Ароматический букет вина изобилует тонами зрелых экзотических фруктов (банан, грейпфрут) в обрамлении нюансов цветов и легких кремовых оттенков.

Вино гармонирует с морепродуктами, нежными рыбными блюдами, легкими закусками, зелеными салатами и мягкими сырами.

Освежающее и сбалансированное вино "Севре" Шардоне изготовлено из винограда сорта Шардоне. Это один из самых универсальных технических сортов винограда, который так любят виноделы за его гибкость. Его выращивают в Севастопольской области на виноградниках с глинисто-гравийными почвами, богатыми всевозможными органическими веществами. Виноград собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости вручную в прохладное время суток. Виноград подвергают гребнеотделению с последующим деликатным прессованием ягод. Сусло охлаждают, осветляют и спустя 8-12 часов перекачивают в стальные резервуары. Медленная алкогольная ферментация длится 3 недели, благодаря чему из ягод получается извлечь максимум природного аромата. Перед бутилированием вино "Sevre" Chardonnay оклеивают и слегка фильтруют.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад. Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, славящейся винодельческими традициями на весь мир. Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. На сегодняшний день они считаются одними из самых крупнейших винных подвалов в Европе. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке "ПРОДЭКСПО-2015" в Москве.Продукция Инкерманского завода марочных вин в апреле 2009 года была представлена в Лондоне, в Вестминстерском дворце, где проходят заседания парламента Великобритании.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черешни, черносмородинового джема и лакрицы.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и сырам.

Вина серии "Luna del Caspio" — новинка "Дербентской винодельческой компании". Виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря, отличается особенным вкусом и ароматом. "Luna del Caspio" Red Semi-Sweet — красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Молдова. Виноград собирается в ранние утренние часы. Винификация протекает при строгом температурном контроле в стальных резервуарах. После микрофильтрации проводится розлив. Перед тем, как открыть для себя беззаботное спокойствие солнечного Юга, вино рекомендуется охладить до 14-16 °С.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черешни, черносмородинового джема и лакрицы.

Вино составит отличную пару различным мясным блюдам и сырам.

Вина серии "Luna del Caspio" — новинка "Дербентской винодельческой компании". Виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря, отличается особенным вкусом и ароматом. "Luna del Caspio" Red Semi-Sweet — красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Молдова. Виноград собирается в ранние утренние часы. Винификация протекает при строгом температурном контроле в стальных резервуарах. После микрофильтрации проводится розлив. Перед тем, как открыть для себя беззаботное спокойствие солнечного Юга, вино рекомендуется охладить до 14-16 °С.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).