Вино раздел, Страница 81

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Во вкусе вина приятная мягкость сочетается с деликатными нотками фруктов.

Аромат вина раскрывается нежными оттенками белых фруктов.

Вино рекомендуется подать к рыбе, дарам моря, пасте, ризотто, овощам и закускам.

"Antico Italiano" Bianco Secco — легкое и освежающее белое сухое вино, изготовленное из белых сортов винограда. Оно привлекает сочным и гармоничным вкусом, его аромат раскрывается оттенками спелых садовых фруктов. Вино "Антико Итальяно" оптимально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, его можно подать к креветкам и другим дарам моря, овощам и сырным закускам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Цвет вина — соломенно-золотистый.

Во вкусе вина приятная мягкость сочетается с деликатными нотками фруктов.

Аромат вина раскрывается нежными оттенками белых фруктов.

Вино рекомендуется подать к рыбе, дарам моря, пасте, ризотто, овощам и закускам.

"Antico Italiano" Bianco Secco — легкое и освежающее белое сухое вино, изготовленное из белых сортов винограда. Оно привлекает сочным и гармоничным вкусом, его аромат раскрывается оттенками спелых садовых фруктов. Вино "Антико Итальяно" оптимально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, его можно подать к креветкам и другим дарам моря, овощам и сырным закускам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с нотами цитрусовых и минералов, приятной сладостью и свежим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подать к рыбе, дарам моря, пасте, ризотто, овощам и закускам.

"Antico Italiano" Bianco Semi-dolce — легкое, освежающее белое полусладкое вино, изготовленное из белых сортов винограда. Оно привлекает сочным и гармоничным вкусом, его аромат раскрывается оттенками спелых садовых фруктов. Вино "Антико Итальяно" оптимально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, его можно подать к креветкам и другим дарам моря, овощам и сырным закускам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, сбалансированный, с нотами цитрусовых и минералов, приятной сладостью и свежим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подать к рыбе, дарам моря, пасте, ризотто, овощам и закускам.

"Antico Italiano" Bianco Semi-dolce — легкое, освежающее белое полусладкое вино, изготовленное из белых сортов винограда. Оно привлекает сочным и гармоничным вкусом, его аромат раскрывается оттенками спелых садовых фруктов. Вино "Антико Итальяно" оптимально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, его можно подать к креветкам и другим дарам моря, овощам и сырным закускам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Итальянское вино соломенно-желтого цвета с золотистыми тонами демонстрирует элегантный, сухой и прекрасно структурированный вкус и свежий, тонкий аромат с нотками белого персика и цветов ромашки. В его состав входит выращенный на высоте 300 метров над уровнем моря виноград, винифицированный и выдержанный в течение пяти месяцев в стальных емкостях. 

Итальянское вино соломенно-желтого цвета с золотистыми тонами демонстрирует элегантный, сухой и прекрасно структурированный вкус и свежий, тонкий аромат с нотками белого персика и цветов ромашки. В его состав входит выращенный на высоте 300 метров над уровнем моря виноград, винифицированный и выдержанный в течение пяти месяцев в стальных емкостях. 

Вино белое полусладкое "Фернандо Кастро" (Вальдепеньяс). Виноград: белые сорта винограда. Крепость: 11%.   Испанское вино нежно-соломенного цвета. Аромат вина состоит из нот спелых желтых фруктов — яблок, груш, абрикос, слив, переплетенных с нюансами пряных трав. Вкус вина гармоничный, мягкий, с приятной сладостью, фруктовым вектором развития букета.

Вино белое полусладкое "Фернандо Кастро" (Вальдепеньяс). Виноград: белые сорта винограда. Крепость: 11%.   Испанское вино нежно-соломенного цвета. Аромат вина состоит из нот спелых желтых фруктов — яблок, груш, абрикос, слив, переплетенных с нюансами пряных трав. Вкус вина гармоничный, мягкий, с приятной сладостью, фруктовым вектором развития букета.

Вино красное сухое "Фернандо Кастро" (Испания, Вальдепеньяс). Крепость: 11%.   Испанское вино приятного рубинового цвета. Фруктовый аромат вина представлен нотами спелой малины и красной смородины. Обладает мягким вкусом и бархатистыми танинами с ягодными нотами в послевкусии.

Вино красное сухое "Фернандо Кастро" (Испания, Вальдепеньяс). Крепость: 11%.   Испанское вино приятного рубинового цвета. Фруктовый аромат вина представлен нотами спелой малины и красной смородины. Обладает мягким вкусом и бархатистыми танинами с ягодными нотами в послевкусии.

Достаточно универсальное вино, представляющее собой купаж, состоящий из двух сортов винограда, способно гармонично сочетаться не только с морепродуктами, рыбой и салатами, но и другими блюдами. В нем обнаруживается аромат со свежими фруктовыми тонами и мягкий, свежий, фруктовый вкус. Перед подачей вино рекомендуется охладить примерно до 8°-10°С.   

Достаточно универсальное вино, представляющее собой купаж, состоящий из двух сортов винограда, способно гармонично сочетаться не только с морепродуктами, рыбой и салатами, но и другими блюдами. В нем обнаруживается аромат со свежими фруктовыми тонами и мягкий, свежий, фруктовый вкус. Перед подачей вино рекомендуется охладить примерно до 8°-10°С.   

Вино белое полусладкое "Фернандо Кастро" (Вальдепеньяс). Виноград: белые сорта винограда. Крепость: 11%.   Испанское вино нежно-соломенного цвета. Аромат вина состоит из нот спелых желтых фруктов — яблок, груш, абрикос, слив, переплетенных с нюансами пряных трав. Вкус вина гармоничный, мягкий, с приятной сладостью, фруктовым вектором развития букета.

Вино белое полусладкое "Фернандо Кастро" (Вальдепеньяс). Виноград: белые сорта винограда. Крепость: 11%.   Испанское вино нежно-соломенного цвета. Аромат вина состоит из нот спелых желтых фруктов — яблок, груш, абрикос, слив, переплетенных с нюансами пряных трав. Вкус вина гармоничный, мягкий, с приятной сладостью, фруктовым вектором развития букета.

Вино красное полусладкое "Фернандо Кастро" (Испания, Вальдепеньяс). Крепость: 11%.   Испанское вино ярко-рубинового цвета. Насыщенный аромат вина представлен нотами спелых черных ягод, сплетенных с деликатными тонами специй и пряностей. Обладает щедрым, гармоничным вкусом с нотами черных ягод, сладкими танинами и бальзамическими оттенками. Послевкусие долгое и элегантное.

Вино красное полусладкое "Фернандо Кастро" (Испания, Вальдепеньяс). Крепость: 11%.   Испанское вино ярко-рубинового цвета. Насыщенный аромат вина представлен нотами спелых черных ягод, сплетенных с деликатными тонами специй и пряностей. Обладает щедрым, гармоничным вкусом с нотами черных ягод, сладкими танинами и бальзамическими оттенками. Послевкусие долгое и элегантное.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино отличается мягким, легким, элегантным, гармоничным вкусом с фруктово-ягодными нотами, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Изысканный, яркий аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и ягод.

Вино составит прекрасную пару различным блюдам из красного мяса и домашней птицы, а также хорошо сочетается с дичью, пастой, салатами и твердыми сырами.

"Anapa" Cabernet Sauvignon-Merlot — изысканное, легкое полусладкое вино, изготовленное из красных сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании на побережье Таманского полуострова Краснодарского края. Вина, производимые на Таманском полуострове, отличаются особенной уникальностью и являются визитной карточкой Кубани. Полуостров расположен на 45° северной широты (что соответствует широте Бордо во Франции и Турина в Италии) между Черным и Азовским морями в предгорьях Северо-Западной части Кавказа. Тамань является самым солнечным местом Краснодарского края, здесь бывает до 285 солнечных дней в году, осень долгая и теплая с минимальным количеством осадков. Богатые природные ресурсы и уникальные почвенно-климатические характеристики создают благоприятные условия для виноградарства. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. "Anapa" Cabernet Sauvignon-Merlot составит прекрасную пару различным блюдам из красного мяса и домашней птицы, а также хорошо сочетается с дичью, пастой, салатами и твердыми сырами.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино отличается мягким, легким, элегантным, гармоничным вкусом с фруктово-ягодными нотами, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Изысканный, яркий аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов и ягод.

Вино составит прекрасную пару различным блюдам из красного мяса и домашней птицы, а также хорошо сочетается с дичью, пастой, салатами и твердыми сырами.

"Anapa" Cabernet Sauvignon-Merlot — изысканное, легкое полусладкое вино, изготовленное из красных сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании на побережье Таманского полуострова Краснодарского края. Вина, производимые на Таманском полуострове, отличаются особенной уникальностью и являются визитной карточкой Кубани. Полуостров расположен на 45° северной широты (что соответствует широте Бордо во Франции и Турина в Италии) между Черным и Азовским морями в предгорьях Северо-Западной части Кавказа. Тамань является самым солнечным местом Краснодарского края, здесь бывает до 285 солнечных дней в году, осень долгая и теплая с минимальным количеством осадков. Богатые природные ресурсы и уникальные почвенно-климатические характеристики создают благоприятные условия для виноградарства. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. "Anapa" Cabernet Sauvignon-Merlot составит прекрасную пару различным блюдам из красного мяса и домашней птицы, а также хорошо сочетается с дичью, пастой, салатами и твердыми сырами.

Вино обладает благородным рубиново-красным цветом.

Вино имеет гармоничный, насыщенный вкус с округлыми фруктовыми тонами, приятной сладостью и чарующим послевкусием с отголосками мускатного ореха.

Яркий аромат вина изобилует характерными мускатными тонами.

Вино рекомендуется подавать охлажденным к фруктам, десертам, выпечке, мороженому.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи солнца. Открывая бутылку вина из коллекции "Сокровища Крыма", можно почувствовать прикосновение этих настоящих "сокровищ" Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Мускат Черный — яркое красное вино десертного типа с характерными мускатными тонами во вкусе и аромате. Вино рекомендуется подавать охлажденным к фруктам, десертам, выпечке, мороженому.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино обладает благородным рубиново-красным цветом.

Вино имеет гармоничный, насыщенный вкус с округлыми фруктовыми тонами, приятной сладостью и чарующим послевкусием с отголосками мускатного ореха.

Яркий аромат вина изобилует характерными мускатными тонами.

Вино рекомендуется подавать охлажденным к фруктам, десертам, выпечке, мороженому.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи солнца. Открывая бутылку вина из коллекции "Сокровища Крыма", можно почувствовать прикосновение этих настоящих "сокровищ" Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Мускат Черный — яркое красное вино десертного типа с характерными мускатными тонами во вкусе и аромате. Вино рекомендуется подавать охлажденным к фруктам, десертам, выпечке, мороженому.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина сбалансированный, бархатистый, с умеренной танинностью и мягкими вишневыми и сливочными нюансами.

Аромат вина наполнен тонами черной смородины и сливочными оттенками.

Вино оптимально сочетается с красным мясом, дичью, сырами.

Линейка "Крымская трапеза" от завода "Бахчисарай" включает вина из традиционных крымских и международных, популярных во всем мире сортов винограда. Эта линейка предлагает насладиться классическими винами, широкий ассортимент которых дает возможность выбрать оптимальный напиток к любому случаю."Крымская трапеза" Саперави — мягкое, бархатистое вино с глубоким рубиново-фиолетовым цветом. В его вкусе раскрываются характерные для сорта Саперави тона сочной спелой вишни и сливочные оттенки. Вино "Крымская трапеза" Саперави хорошо дополнит мясные блюда и сыры.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина сбалансированный, бархатистый, с умеренной танинностью и мягкими вишневыми и сливочными нюансами.

Аромат вина наполнен тонами черной смородины и сливочными оттенками.

Вино оптимально сочетается с красным мясом, дичью, сырами.

Линейка "Крымская трапеза" от завода "Бахчисарай" включает вина из традиционных крымских и международных, популярных во всем мире сортов винограда. Эта линейка предлагает насладиться классическими винами, широкий ассортимент которых дает возможность выбрать оптимальный напиток к любому случаю."Крымская трапеза" Саперави — мягкое, бархатистое вино с глубоким рубиново-фиолетовым цветом. В его вкусе раскрываются характерные для сорта Саперави тона сочной спелой вишни и сливочные оттенки. Вино "Крымская трапеза" Саперави хорошо дополнит мясные блюда и сыры.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

Цвет вина варьируется от красного до темно-красного с гранатовым оттенком.

Вкус вина элегантный, приятный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с нотами спелых красных фруктов и ягод, умеренной кислотностью и сладковатым, длительным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается сочными фруктово-ягодным оттенками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, легкими салатами и твердыми сырами.

"Anapa" Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc-Merlot — хорошо сбалансированное полусладкое вино, изготовленное из красных сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании на побережье Таманского полуострова Краснодарского края. Вина, производимые на Таманском полуострове, отличаются особенной уникальностью и являются визитной карточкой Кубани. Полуостров расположен на 45° северной широты (что соответствует широте Бордо во Франции и Турина в Италии) между Черным и Азовским морями в предгорьях Северо-Западной части Кавказа. Тамань является самым солнечным местом Краснодарского края, здесь бывает до 285 солнечных дней в году, осень долгая и теплая с минимальным количеством осадков. Богатые природные ресурсы и уникальные почвенно-климатические характеристики создают благоприятные условия для виноградарства. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. "Anapa" Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc-Merlot хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, легкими салатами и твердыми сырами.

Цвет вина варьируется от красного до темно-красного с гранатовым оттенком.

Вкус вина элегантный, приятный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с нотами спелых красных фруктов и ягод, умеренной кислотностью и сладковатым, длительным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается сочными фруктово-ягодным оттенками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, легкими салатами и твердыми сырами.

"Anapa" Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc-Merlot — хорошо сбалансированное полусладкое вино, изготовленное из красных сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании на побережье Таманского полуострова Краснодарского края. Вина, производимые на Таманском полуострове, отличаются особенной уникальностью и являются визитной карточкой Кубани. Полуостров расположен на 45° северной широты (что соответствует широте Бордо во Франции и Турина в Италии) между Черным и Азовским морями в предгорьях Северо-Западной части Кавказа. Тамань является самым солнечным местом Краснодарского края, здесь бывает до 285 солнечных дней в году, осень долгая и теплая с минимальным количеством осадков. Богатые природные ресурсы и уникальные почвенно-климатические характеристики создают благоприятные условия для виноградарства. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. "Anapa" Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc-Merlot хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, легкими салатами и твердыми сырами.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает сухим, выразительным вкусом со сладковатыми фруктовыми оттенками и легкой терпкостью в продолжительном послевкусии.

Щедрый, богатым аромат вина наполнен тонами лесных ягод.

Вино гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, в том числе из дичи и мяса птицы, а также овощами-гриль с сырами.

"Valiko" — линейка вин, созданная ООО "Винный Дом Фотисаль" в сотрудничестве с Агора-Групп и известными грузинскими виноделами из автохтонных сортов винограда. Производство осуществляется в соответствии с традиционными грузинскими методами, в результате чего получаются яркие, элегантные вина по приемлемой цене. "Valiko" Saperavi — красное сухое вино из винограда сорта Саперави. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на заводе плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Вино "Валико" Саперави гармонично сочетается с мясом, овощами на гриле и сырами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает сухим, выразительным вкусом со сладковатыми фруктовыми оттенками и легкой терпкостью в продолжительном послевкусии.

Щедрый, богатым аромат вина наполнен тонами лесных ягод.

Вино гармонично сочетается с блюдами из белого и красного мяса, в том числе из дичи и мяса птицы, а также овощами-гриль с сырами.

"Valiko" — линейка вин, созданная ООО "Винный Дом Фотисаль" в сотрудничестве с Агора-Групп и известными грузинскими виноделами из автохтонных сортов винограда. Производство осуществляется в соответствии с традиционными грузинскими методами, в результате чего получаются яркие, элегантные вина по приемлемой цене. "Valiko" Saperavi — красное сухое вино из винограда сорта Саперави. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на заводе плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре. Вино "Валико" Саперави гармонично сочетается с мясом, овощами на гриле и сырами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина свежий, мягкий, питкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной кислотностью и сладковатым послевкусием.

Вино имеет легкий аромат с яркими цветочными тонами, красиво раскрывающимися на фоне фруктовых нот.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, легкими салатами из овощей, сырами, десертами и фруктами.

"Anapa" Chardonnay-Pinot Blanc-Bianca — приятное, легкое полусладкое вино, изготовленное из белых сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании на побережье Таманского полуострова Краснодарского края. Вина, производимые на Таманском полуострове, отличаются особенной уникальностью и являются визитной карточкой Кубани. Полуостров расположен на 45° северной широты (что соответствует широте Бордо во Франции и Турина в Италии) между Черным и Азовским морями в предгорьях Северо-Западной части Кавказа. Тамань является самым солнечным местом Краснодарского края, здесь бывает до 285 солнечных дней в году, осень долгая и теплая с минимальным количеством осадков. Богатые природные ресурсы и уникальные почвенно-климатические характеристики создают благоприятные условия для виноградарства. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. "Anapa" Chardonnay-Pinot Blanc-Bianca хорошо сочетается с белым мясом, легкими салатами из овощей, сырами, десертами и фруктами.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина свежий, мягкий, питкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной кислотностью и сладковатым послевкусием.

Вино имеет легкий аромат с яркими цветочными тонами, красиво раскрывающимися на фоне фруктовых нот.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, легкими салатами из овощей, сырами, десертами и фруктами.

"Anapa" Chardonnay-Pinot Blanc-Bianca — приятное, легкое полусладкое вино, изготовленное из белых сортов винограда, которые выращиваются на виноградниках компании на побережье Таманского полуострова Краснодарского края. Вина, производимые на Таманском полуострове, отличаются особенной уникальностью и являются визитной карточкой Кубани. Полуостров расположен на 45° северной широты (что соответствует широте Бордо во Франции и Турина в Италии) между Черным и Азовским морями в предгорьях Северо-Западной части Кавказа. Тамань является самым солнечным местом Краснодарского края, здесь бывает до 285 солнечных дней в году, осень долгая и теплая с минимальным количеством осадков. Богатые природные ресурсы и уникальные почвенно-климатические характеристики создают благоприятные условия для виноградарства. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. "Anapa" Chardonnay-Pinot Blanc-Bianca хорошо сочетается с белым мясом, легкими салатами из овощей, сырами, десертами и фруктами.

У вина светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается гармоничным, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с яркими акцентами крыжовника, сочной кислотностью и энергичным послевкусием.

Аромат вина соткан цитрусово-травянистыми тонами.

Вино рекомендуется подавать в паре с холодными закусками, морепродуктами и рыбными блюдами, а также молодыми сырами.

В октябре 2022 года компания Luding совместно с винодельней Кубань-Вино представили эксклюзивную коллекцию вин под брендом "Макитра" специально для ресторанов, кафе и винных бутиков. Каждое вино этой аутентичной коллекции выпускается лимитированным тиражом, раскрывая исключительность таманского терруара и новые грани классических сортов винограда. Вдохновением для создания линейки послужила Макитра, невысокая гора в уединенном месте с первозданной природной красотой, расположенная среди лиманов Таманского полуострова. Виноград для создания вин "Макитра" выращивается вблизи горы, в уникальной природно-климатической зоне."Макитра" Совиньон Блан — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который собирается с 16-летних лоз. На винодельне виноград подвергается деликатной обработке, чтобы не экстрагировать полифенолы из кожицы винограда. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батонажем в течение 2-х месяцев. Вино разливается холодным "методом" для максимального сохранения ароматического потенциала и яркости вкуса.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

У вина светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается гармоничным, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с яркими акцентами крыжовника, сочной кислотностью и энергичным послевкусием.

Аромат вина соткан цитрусово-травянистыми тонами.

Вино рекомендуется подавать в паре с холодными закусками, морепродуктами и рыбными блюдами, а также молодыми сырами.

В октябре 2022 года компания Luding совместно с винодельней Кубань-Вино представили эксклюзивную коллекцию вин под брендом "Макитра" специально для ресторанов, кафе и винных бутиков. Каждое вино этой аутентичной коллекции выпускается лимитированным тиражом, раскрывая исключительность таманского терруара и новые грани классических сортов винограда. Вдохновением для создания линейки послужила Макитра, невысокая гора в уединенном месте с первозданной природной красотой, расположенная среди лиманов Таманского полуострова. Виноград для создания вин "Макитра" выращивается вблизи горы, в уникальной природно-климатической зоне."Макитра" Совиньон Блан — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который собирается с 16-летних лоз. На винодельне виноград подвергается деликатной обработке, чтобы не экстрагировать полифенолы из кожицы винограда. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается на тонком осадке с регулярным батонажем в течение 2-х месяцев. Вино разливается холодным "методом" для максимального сохранения ароматического потенциала и яркости вкуса.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Цвет — насыщенный гранатово-красный.

Вкус мягкий, питкий, выразительно фруктовый, с бархатистой терпкостью черных ягод, сбалансированной сладостью, хорошо сохраняющейся свежестью и приятным, округлым послевкусием.

Выразительный аромат щедро одаривает оттенками спелых фруктов и ягод, украшенными тонкими нюансами специй.

Составит гармоничную пару мясным блюдам, птице, сырам, а также выпечке и фруктам.

Линейка вин "Premium" от Винодельни Аскери — идеальный выбор на каждый день благодаря оптимальному соотношению "цена-качество". Вина линейки также станут прекрасным украшением романтического ужина или пикника. Этикетки вин оформлены в романтическом стиле и гармонично подчеркнут особую атмосферу встречи тет-а-тет."Premium" Saperavi-Cabernet — нежное красное полусладкое вино из винограда сортов Саперави и Каберне Совиньон, выращенного в уникальном терруаре Крымского полуострова. Собранный виноград тщательно сортируется, что гарантирует высокое качество исходного сырья. Традиционная винификация проводится на современном оборудовании. Сбалансированная остаточная сладость делает вкус готового вина нежным и гармоничным, что особенно понравится представительницам прекрасного пола.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Цвет — насыщенный гранатово-красный.

Вкус мягкий, питкий, выразительно фруктовый, с бархатистой терпкостью черных ягод, сбалансированной сладостью, хорошо сохраняющейся свежестью и приятным, округлым послевкусием.

Выразительный аромат щедро одаривает оттенками спелых фруктов и ягод, украшенными тонкими нюансами специй.

Составит гармоничную пару мясным блюдам, птице, сырам, а также выпечке и фруктам.

Линейка вин "Premium" от Винодельни Аскери — идеальный выбор на каждый день благодаря оптимальному соотношению "цена-качество". Вина линейки также станут прекрасным украшением романтического ужина или пикника. Этикетки вин оформлены в романтическом стиле и гармонично подчеркнут особую атмосферу встречи тет-а-тет."Premium" Saperavi-Cabernet — нежное красное полусладкое вино из винограда сортов Саперави и Каберне Совиньон, выращенного в уникальном терруаре Крымского полуострова. Собранный виноград тщательно сортируется, что гарантирует высокое качество исходного сырья. Традиционная винификация проводится на современном оборудовании. Сбалансированная остаточная сладость делает вкус готового вина нежным и гармоничным, что особенно понравится представительницам прекрасного пола.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, обволакивающий вкус с пикантной кислинкой, фруктовыми нотками и продолжительным послевкусием.

Вино интригует щедрым, выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки спелых фруктов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с фруктовыми десертами, тортами, пирожными и кондитерскими изделиями.

Столовое красное полусладкое вино "Море Солнце" Бастардо Черноморское производят из одноименного сорта винограда, выращенного под жарким крымским солнцем и обдуваемого морским бризом, что нашло отображение в названии вина. Уникальные геоклиматические условия Крымского полуострова позволяют винограду раскрывать весь свой потенциал. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино обладает выразительным сортовым ароматом и сочным, фруктовым вкусом. Благодаря натуральной сладости вино хорошо сочетается с фруктовыми десертами, тортами, пирожными и кондитерскими изделиями.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, обволакивающий вкус с пикантной кислинкой, фруктовыми нотками и продолжительным послевкусием.

Вино интригует щедрым, выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки спелых фруктов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с фруктовыми десертами, тортами, пирожными и кондитерскими изделиями.

Столовое красное полусладкое вино "Море Солнце" Бастардо Черноморское производят из одноименного сорта винограда, выращенного под жарким крымским солнцем и обдуваемого морским бризом, что нашло отображение в названии вина. Уникальные геоклиматические условия Крымского полуострова позволяют винограду раскрывать весь свой потенциал. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино обладает выразительным сортовым ароматом и сочным, фруктовым вкусом. Благодаря натуральной сладости вино хорошо сочетается с фруктовыми десертами, тортами, пирожными и кондитерскими изделиями.

Евпаторийский завод классических вин (ЕЗКВ) начал свою историю в 1928 году. Изначально виноматериалы завозились из южных и восточных районов Крыма, но практически сразу, с конца 20-х годов, в степных районах началась посадка собственных виноградников, и у завода появилась своя сырьевая база. Большой урон заводу нанесли военные действия Второй мировой — практически все промышленные предприятия края были разрушены. С 1945 по 1960 года завод начинает активно восстанавливаться и даже расширяться. Появляется новый подвал, цех розлива, склады. Практически создается новый производственный комплекс. Новый виток в развитии завода начался уже в 2002 году с появления стратегического инвестора. Это послужило толчком для осуществления масштабной реконструкции, модернизации производства, увеличения сырьевой базы. ЕЗКВ наладил сотрудничество с дистрибутивными сетями, создал маркетинговый департамент, благодаря чему сегодня весь процесс производства проходит необходимый контроль на каждом этапе. Все усилия направлены на то, чтобы потребитель, сделавший свой выбор в пользу продукции ЕЗКВ, был полностью уверен в натуральности и высоком качестве легендарных крымских вин. Сегодня завод — один из крупнейших среди винодельческих предприятий Крыма. ЕЗКВ обладает развитым экспортным направлением с полным циклом создания вина: от выращивания винограда до розлива готового вина в бутылки.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, приятный, с деликатной ягодной терпкостью, округлыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Нежный аромат вина соблазняет оттенками спелой ежевики и молочных сливок.

Вино идеально дополнит любые мясные закуски, дичь и жаркое.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи солнца. Открывая бутылку вина из коллекции "Сокровища Крыма" можно почувствовать прикосновение этих настоящих "сокровищ" Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Саперави Мерло — мягкое красное сухое вино с умеренно танинной структурой и нежным ароматом, для изготовления которого используют зрелые ягоды Саперави и Мерло. Саперави славится своим интенсивным цветом и слегка терпким вкусом из-за высокого содержания антоцианов. Мерло, делающий вкус округлым и шелковистым, позволяет пить вино уже в молодом возрасте. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вино идеально дополнит любые мясные блюда и закуски, дичь, жаркое.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина мягкий, приятный, с деликатной ягодной терпкостью, округлыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Нежный аромат вина соблазняет оттенками спелой ежевики и молочных сливок.

Вино идеально дополнит любые мясные закуски, дичь и жаркое.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи солнца. Открывая бутылку вина из коллекции "Сокровища Крыма" можно почувствовать прикосновение этих настоящих "сокровищ" Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Саперави Мерло — мягкое красное сухое вино с умеренно танинной структурой и нежным ароматом, для изготовления которого используют зрелые ягоды Саперави и Мерло. Саперави славится своим интенсивным цветом и слегка терпким вкусом из-за высокого содержания антоцианов. Мерло, делающий вкус округлым и шелковистым, позволяет пить вино уже в молодом возрасте. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вино идеально дополнит любые мясные блюда и закуски, дичь, жаркое.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина питкий, мягкий, с приятной фруктовой сладостью, хорошо интегрированной кислотностью, характерными мускатными тонами в ароматном послевкусии.

Тона экзотических фруктов в аромате вина гармонично переплетаются с душистыми цветочными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с пряными блюдами, свежими сладкими фруктами, паштетами, мясом птицы, свининой в кисло-сладком соусе.

"Chateau Antique" Muscat Moelleux — нежное и ароматное белое полусладкое вино из винограда сорта Мускат Оттонель от футуристической крымской винодельни Бурлюк. Виноград, выращенный на территории Крымского полуострова, отличается особыми вкусо-ароматическими характеристиками. Этому способствует благоприятный местный терруар. Традиционные методы винификации, используемые для создания "Шато Антик", позволяют ярче выразить сортовые особенности Муската и подчеркнуть характер терруара. "Шато Антик" Мускатное полусладкое отлично подходит для знакомства как с сортом винограда, так и секретами крымских виноделов. Легкая остаточная сладость придает вкусу особую мягкость и нежность.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина питкий, мягкий, с приятной фруктовой сладостью, хорошо интегрированной кислотностью, характерными мускатными тонами в ароматном послевкусии.

Тона экзотических фруктов в аромате вина гармонично переплетаются с душистыми цветочными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с пряными блюдами, свежими сладкими фруктами, паштетами, мясом птицы, свининой в кисло-сладком соусе.

"Chateau Antique" Muscat Moelleux — нежное и ароматное белое полусладкое вино из винограда сорта Мускат Оттонель от футуристической крымской винодельни Бурлюк. Виноград, выращенный на территории Крымского полуострова, отличается особыми вкусо-ароматическими характеристиками. Этому способствует благоприятный местный терруар. Традиционные методы винификации, используемые для создания "Шато Антик", позволяют ярче выразить сортовые особенности Муската и подчеркнуть характер терруара. "Шато Антик" Мускатное полусладкое отлично подходит для знакомства как с сортом винограда, так и секретами крымских виноделов. Легкая остаточная сладость придает вкусу особую мягкость и нежность.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина яркий, сбалансированный, с мягкими танинами и сочным фруктовым послевкусием средней длины.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами вишни, смородинового джема, лесных ягод и пикантной ноткой черного перца.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами (в том числе из дичи и мяса птицы) и сырами.

Линейка "Крымская трапеза" включает вина из традиционных, популярных во всем мире сортов винограда. Эта линейка предлагает насладиться классическими винами, широкий ассортимент которых дает возможность выбрать оптимальный напиток к любому случаю."Крымская трапеза" Бастардо — яркое, сочное вино с оттенками фруктов и лесных ягод, изготовленное из винограда, выращенного в Российской Федерации. Вино "Крымская трапеза" Бастардо хорошо сочетается с любыми мясными блюдами и сырами.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина яркий, сбалансированный, с мягкими танинами и сочным фруктовым послевкусием средней длины.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами вишни, смородинового джема, лесных ягод и пикантной ноткой черного перца.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами (в том числе из дичи и мяса птицы) и сырами.

Линейка "Крымская трапеза" включает вина из традиционных, популярных во всем мире сортов винограда. Эта линейка предлагает насладиться классическими винами, широкий ассортимент которых дает возможность выбрать оптимальный напиток к любому случаю."Крымская трапеза" Бастардо — яркое, сочное вино с оттенками фруктов и лесных ягод, изготовленное из винограда, выращенного в Российской Федерации. Вино "Крымская трапеза" Бастардо хорошо сочетается с любыми мясными блюдами и сырами.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.