Итальянское Вино Альянико, Страница 9

Вино рубиново-красного цвета.

У вина сбалансированный, полнотелый вкус, в котором солируют мощные танины и свежая кислотность. Многочисленные ягодные тона подчеркнуты акцентами мускатного ореха, корицы, какао, белого перца и табака.

Бархатистый, красивый аромат вина обволакивает дымными намеками, после чего раскрывает тона вишни, сливы и земляничного варенья. После небольшой аэрации появляются ноты корицы, какао, пепла, жареного миндаля и кожи.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Богатое, насыщенное вино "Montesole" Sannio Aglianico создают из винограда сорта Альянико, выращенного в регионе Саннио в Кампании. Оно передает характер своего терруара и знакомит с давними традициями, каждый раз удивляя самобытностью и в то же время классическим звучанием. Впервые урожай для этого вина был собран в 1998 году, и с тех пор ежегодно хозяйство "Монтесоле" дарит ценителям вина этот достойный уважения продукт. Урожай для изготовления вина собирается вручную. Винификация включает холодную мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах в течение 8-10 дней. Затем следует двойная фильтрация и выдержка в три этапа: не менее 4-х месяцев в кмкостях из нержавеющей стали, в дубовых бочках (старые и новые) разного объема в течение 6-8 месяцев и минимум 3 месяца в бутылках после розлива.  "Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irprni. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть.   

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина сбалансированный, полнотелый вкус, в котором солируют мощные танины и свежая кислотность. Многочисленные ягодные тона подчеркнуты акцентами мускатного ореха, корицы, какао, белого перца и табака.

Бархатистый, красивый аромат вина обволакивает дымными намеками, после чего раскрывает тона вишни, сливы и земляничного варенья. После небольшой аэрации появляются ноты корицы, какао, пепла, жареного миндаля и кожи.

Вино рекомендуют подавать к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Богатое, насыщенное вино "Montesole" Sannio Aglianico создают из винограда сорта Альянико, выращенного в регионе Саннио в Кампании. Оно передает характер своего терруара и знакомит с давними традициями, каждый раз удивляя самобытностью и в то же время классическим звучанием. Впервые урожай для этого вина был собран в 1998 году, и с тех пор ежегодно хозяйство "Монтесоле" дарит ценителям вина этот достойный уважения продукт. Урожай для изготовления вина собирается вручную. Винификация включает холодную мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах в течение 8-10 дней. Затем следует двойная фильтрация и выдержка в три этапа: не менее 4-х месяцев в кмкостях из нержавеющей стали, в дубовых бочках (старые и новые) разного объема в течение 6-8 месяцев и минимум 3 месяца в бутылках после розлива.  "Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irprni. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть.   

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает мощным, сухим и насыщенным вкусом с мягкой, бархатистой текстурой, цветочными нотками и свежим послевкусием.

Ароматный и многослойный букет вина наполнен нотами черных фруктов, на фоне которых проявляются нюансы дыма, ментола, подсушенной травы с нотками минералов.

Вино идеально подойдет к блюдам из белого и красного мяса, дичи и зрелым сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает мощным, сухим и насыщенным вкусом с мягкой, бархатистой текстурой, цветочными нотками и свежим послевкусием.

Ароматный и многослойный букет вина наполнен нотами черных фруктов, на фоне которых проявляются нюансы дыма, ментола, подсушенной травы с нотками минералов.

Вино идеально подойдет к блюдам из белого и красного мяса, дичи и зрелым сырам.

Вино красивого, глубокого, интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает свежим и фруктовым вкусом с великолепным балансом кислотности и алкоголя, шелковистыми, бархатными танинами, минеральными и бальзамическими интонациями с оттенками кедра, а также длительным послевкусием.

Сложный и слоистый аромат вина раскрывается нотами сушеных красных фруктов — черешни, вишни, красной смородины, с нюансами специй, состоящих из гвоздики, перца, ягод можжевельника и едва уловимых оттенков табака, в сочетании с минеральными интонациями и оттенками Средиземноморских трав.

Вино отлично подойдет к сложным блюдам из пасты с красным мясом, а также идеально сочетается со свининой.

Роскошное красное сухое вино Sabbie di Sopra Il Bosco производится из основного сорта Паллагрелло Неро, с частичным добавлением винограда сортов Альянико и Казавеккья. Паллагрелло Неро — поздний сорт с толстой кожицей, позволяющий получить мощное вино, был очень популярен на протяжении XIX века. Вина из этого сорта винограда подавались во время званых обедов и ужинов в доме Бурбонов, европейской королевской семьи, в Неаполе. В настоящее время существует всего несколько производителей, работающих над возвращением в современное виноделие этого загадочного сорта, который является родным для Кампании. Виноградник Винья Сопра иль Боско произрастает на песчаных почвах с великолепным дренажем и занимает площадь 6,2 га на высоте 700 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет более 20 лет. Урожай собирают в период с конца сентября до середины октября, в зависимости от наступления момента полного созревания ягод. Винификация проходит при постоянно контролируемой температуре с продолжительной мацерацией, длящейся 16-18 дней. Яблочно-молочное брожение проводят в новых французских бочках объемом 500 литров. Вино выдерживают на протяжении 13 месяцев в бочках, а затем вино проводит еще 8 месяцев в бутылках. Весь процесс винопроизводства направлен на получение максимально элегантного вина с чистейшим выражением благородных сортов винограда, выращенных на почвах, которые прекрасно подходят для высококачественного виноградарства. Название вина Sabbie di Sopra Il Bosco в переводе с итальянского дословно означает "пески над лесом". Попробуйте поистине королевское вино Сабби ди Сопра Иль Боско, 2010, обладающее роскошным сложным и слоистым букетом, очаровывающим нотами красных фруктов, специй, гармонично вплетенными нюансами Средиземноморских трав и минеральных интонаций, и удивительно свежим, фруктовым и потрясающе сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами.Джованни Асционе, получивший в детстве прозвище Нанни Копе, основал Azienda Agricola Nanni Cope в 2007 году. Уникальные виноградники, расположенные в Кастель-Кампаньяно, на песчаных почвах верхней области провинции Казерта, позволили ему воплотить свою детскую мечту. Кастель-Кампаньяно — это красивая, экологически чистая область, где виноградники чередуются с лесами, а на протяжении года присутствуют ежедневные ветра. Основа философии Джованни отражает необходимость создания вин, выражающих внутреннюю мощь вин Юга, но произведенных в стиле вин Северной Италии. Поэтому Джованни пытается повысить экстраординарные качества сорта винограда Паллагрелло Неро, создавая невероятно питкое и элегантное вино. Компания "Нанни Копе" производит всего 7400 бутылок превосходного вина в год с одного единственного виноградника. Виноградник является истинной страстью владельца — здесь каждое растение зарегистрировано, а сам виноградник разбит на сектора, в зависимости от различных подходов к обрезке, ухаживания за листвой, почвой и временем сбора урожая. Философия производства вин "Нанни Копе" направлена на минимизацию вмешательства, а использование гербицидов и пестицидов совершенно исключено.

Вино красивого, глубокого, интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает свежим и фруктовым вкусом с великолепным балансом кислотности и алкоголя, шелковистыми, бархатными танинами, минеральными и бальзамическими интонациями с оттенками кедра, а также длительным послевкусием.

Сложный и слоистый аромат вина раскрывается нотами сушеных красных фруктов — черешни, вишни, красной смородины, с нюансами специй, состоящих из гвоздики, перца, ягод можжевельника и едва уловимых оттенков табака, в сочетании с минеральными интонациями и оттенками Средиземноморских трав.

Вино отлично подойдет к сложным блюдам из пасты с красным мясом, а также идеально сочетается со свининой.

Роскошное красное сухое вино Sabbie di Sopra Il Bosco производится из основного сорта Паллагрелло Неро, с частичным добавлением винограда сортов Альянико и Казавеккья. Паллагрелло Неро — поздний сорт с толстой кожицей, позволяющий получить мощное вино, был очень популярен на протяжении XIX века. Вина из этого сорта винограда подавались во время званых обедов и ужинов в доме Бурбонов, европейской королевской семьи, в Неаполе. В настоящее время существует всего несколько производителей, работающих над возвращением в современное виноделие этого загадочного сорта, который является родным для Кампании. Виноградник Винья Сопра иль Боско произрастает на песчаных почвах с великолепным дренажем и занимает площадь 6,2 га на высоте 700 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет более 20 лет. Урожай собирают в период с конца сентября до середины октября, в зависимости от наступления момента полного созревания ягод. Винификация проходит при постоянно контролируемой температуре с продолжительной мацерацией, длящейся 16-18 дней. Яблочно-молочное брожение проводят в новых французских бочках объемом 500 литров. Вино выдерживают на протяжении 13 месяцев в бочках, а затем вино проводит еще 8 месяцев в бутылках. Весь процесс винопроизводства направлен на получение максимально элегантного вина с чистейшим выражением благородных сортов винограда, выращенных на почвах, которые прекрасно подходят для высококачественного виноградарства. Название вина Sabbie di Sopra Il Bosco в переводе с итальянского дословно означает "пески над лесом". Попробуйте поистине королевское вино Сабби ди Сопра Иль Боско, 2010, обладающее роскошным сложным и слоистым букетом, очаровывающим нотами красных фруктов, специй, гармонично вплетенными нюансами Средиземноморских трав и минеральных интонаций, и удивительно свежим, фруктовым и потрясающе сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами.Джованни Асционе, получивший в детстве прозвище Нанни Копе, основал Azienda Agricola Nanni Cope в 2007 году. Уникальные виноградники, расположенные в Кастель-Кампаньяно, на песчаных почвах верхней области провинции Казерта, позволили ему воплотить свою детскую мечту. Кастель-Кампаньяно — это красивая, экологически чистая область, где виноградники чередуются с лесами, а на протяжении года присутствуют ежедневные ветра. Основа философии Джованни отражает необходимость создания вин, выражающих внутреннюю мощь вин Юга, но произведенных в стиле вин Северной Италии. Поэтому Джованни пытается повысить экстраординарные качества сорта винограда Паллагрелло Неро, создавая невероятно питкое и элегантное вино. Компания "Нанни Копе" производит всего 7400 бутылок превосходного вина в год с одного единственного виноградника. Виноградник является истинной страстью владельца — здесь каждое растение зарегистрировано, а сам виноградник разбит на сектора, в зависимости от различных подходов к обрезке, ухаживания за листвой, почвой и временем сбора урожая. Философия производства вин "Нанни Копе" направлена на минимизацию вмешательства, а использование гербицидов и пестицидов совершенно исключено.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина полный, хорошо сбалансированный, элегантный, сложный, богатый, с мягкими танинами.

Богатый, интенсивный аромат вина раскрывается нотами ягод черной вишни, специй, мускатного ореха и какао, а также цветочными оттенками, особенно фиалок. Завершают его нюансы подлеска, черной смородины и малины.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

Вино "Falerno del Massico Rosso" создают из винограда двух сортов Альянико и Пьедироссо, произрастающих в провинции Казерта, коммуне Sessa Aurunca на склонах потухшего вулкана Roccamonfina. Почвы — туфовые с достаточно обильным содержанием фосфора, калия и микроэлементов. Виноградники хозяйства были засажены между 1963 и 2000 годами, расположены на высоте 140 метров над уровнем моря. Виноградные лозы культивируются по системе Гийо, с достаточно высокой плотностью посадки — 5000-7000 гл/га. Альянико собирают в третьей декаде сентября, Пьедироссо — во второй декаде октября. После дестеблирования и мягкого прессования проводится мацерация на кожице при температуре 25-26°С в течение 20-25 дней с регулярным делестажем и пижажем. После яблочно-молочного брожения половина вина выдерживается в бочках из французского дуба Алье (1/3 новые), а другая половина в традиционных больших славонских дубовых бочках в течение 10-12 месяцев, с последующим старением в бутылке. Потенциал хранения "Фалерно дель Массико Россо" достаточно высокий — 10 лет.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина полный, хорошо сбалансированный, элегантный, сложный, богатый, с мягкими танинами.

Богатый, интенсивный аромат вина раскрывается нотами ягод черной вишни, специй, мускатного ореха и какао, а также цветочными оттенками, особенно фиалок. Завершают его нюансы подлеска, черной смородины и малины.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

Вино "Falerno del Massico Rosso" создают из винограда двух сортов Альянико и Пьедироссо, произрастающих в провинции Казерта, коммуне Sessa Aurunca на склонах потухшего вулкана Roccamonfina. Почвы — туфовые с достаточно обильным содержанием фосфора, калия и микроэлементов. Виноградники хозяйства были засажены между 1963 и 2000 годами, расположены на высоте 140 метров над уровнем моря. Виноградные лозы культивируются по системе Гийо, с достаточно высокой плотностью посадки — 5000-7000 гл/га. Альянико собирают в третьей декаде сентября, Пьедироссо — во второй декаде октября. После дестеблирования и мягкого прессования проводится мацерация на кожице при температуре 25-26°С в течение 20-25 дней с регулярным делестажем и пижажем. После яблочно-молочного брожения половина вина выдерживается в бочках из французского дуба Алье (1/3 новые), а другая половина в традиционных больших славонских дубовых бочках в течение 10-12 месяцев, с последующим старением в бутылке. Потенциал хранения "Фалерно дель Массико Россо" достаточно высокий — 10 лет.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина мягкий, гармоничный, со сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом с нотами вишни и малины.

Вино подойдет к макаронным изделиям, а также к простым блюдам из мяса: к тушеной говядине, баранине, мясу, приготовленному на гриле, барбекю.

Традиция выращивания винограда сорта Альянико является одной из древнейших в южной части региона Кампания. Альянико входит в число лучших итальянских сортов красного винограда. Существует несколько версий о происхождении его названия. Различные исследования Альянико (или Glianica) говорят о его греческом происхождении, в частности, его родиной считают греческий остров Эвбея. Наиболее интересным является исследование Андреа Бэкки (1596), который предлагает версию о том, что Альянико связано с греческим "aglaos" (прозрачный), что эффективно и точно описывает прекрасный Альянико. В Feudi di San Gregorio десятилетиями изучали технические приемы, проводили анализ почвы и микроклимата, позволяющие создать из Альянико безупречное вино. Исследования проходили даже на базе университетов Неаполя и Милана. Синтез древних традиций виноделия и новых технологий позволил быть "Trigaio" от Feudi di San Gregorio таким, какое оно есть сегодня — с хорошо сбалансированным свежим вкусом, приятным ароматом и завораживающим цветом. Для достижения подобного результата вино подвергается 10-дневному брожению в чанах из нержавеющей стали, а также, выдержке на протяжении 4 месяцев в резервуарах из того же материала.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина мягкий, гармоничный, со сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом с нотами вишни и малины.

Вино подойдет к макаронным изделиям, а также к простым блюдам из мяса: к тушеной говядине, баранине, мясу, приготовленному на гриле, барбекю.

Традиция выращивания винограда сорта Альянико является одной из древнейших в южной части региона Кампания. Альянико входит в число лучших итальянских сортов красного винограда. Существует несколько версий о происхождении его названия. Различные исследования Альянико (или Glianica) говорят о его греческом происхождении, в частности, его родиной считают греческий остров Эвбея. Наиболее интересным является исследование Андреа Бэкки (1596), который предлагает версию о том, что Альянико связано с греческим "aglaos" (прозрачный), что эффективно и точно описывает прекрасный Альянико. В Feudi di San Gregorio десятилетиями изучали технические приемы, проводили анализ почвы и микроклимата, позволяющие создать из Альянико безупречное вино. Исследования проходили даже на базе университетов Неаполя и Милана. Синтез древних традиций виноделия и новых технологий позволил быть "Trigaio" от Feudi di San Gregorio таким, какое оно есть сегодня — с хорошо сбалансированным свежим вкусом, приятным ароматом и завораживающим цветом. Для достижения подобного результата вино подвергается 10-дневному брожению в чанах из нержавеющей стали, а также, выдержке на протяжении 4 месяцев в резервуарах из того же материала.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, округлый, с доминирующими фруктово-ягодными тонами, цепкими танинами, бодрящей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных и красных ягод, к которым постепенно присоединяются нюансы табака, шоколада, корицы, перца и можжевельника.

Вино превосходно сочетается со свининой, тушеной говядиной, Оссо буко, бараньей ножкой, острыми колбасками, овечьими или итальянскими сырами, другими блюдами итальянской кухни.

Donato D'Angelo, "Calice" Aglianico del Vulture DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который выращивается на виноградниках компании в регионе Базиликата. Виноградники расположены на средневулканической почве на высоте около 500 м над уровнем моря в городах Рипакандида и Маскито. Урожайность виноградников не превышает 45 гектолитров/га. Урожай собирают во второй половине октября. Традиционная винификация в течение 10 дней проходит в цементных ферментерах. Вино выдерживается не менее 18 месяцев во французских дубовых бочках. Вино превосходно сочетается со свининой, тушеной говядиной, Оссобуко, бараньей ножкой, острыми колбасками, овечьими или итальянскими сырами, другими блюдами итальянской кухни.

История сельскохозяйственной компании Donato D’Angelo началась в 2001 с приобретения 20 га виноградников в Альянико дель Вультуре, включая муниципалитеты Бариле, Рипакандида и Маскито. На 80% виноградников культивируется сорт Альянико, оставшиеся 20% занимают Каберне Совиньон и Фиано. В настоящее время компанией управляют Филомена Руппи и ее муж Донато Д’Анджело, который после более чем 40 лет работы в семейном бизнесе (компания по изучению территориальных особенностей региона) решил применить все свои знания, умения и опыт непосредственно на винодельне. Сегодня, объем производства компании составляет около 150 000 бутылок в год. Ассортимент компании экспортируется в различные европейские и не входящие в ЕС страны. Философия компании заключается в предоставлении продукции высокого качества, чего возможно достигнуть, получая наилучшие результаты, в первую очередь, на виноградниках. Поэтому тщательное внимание уделяется кропотливому труду виноградарей, а потом уже последующим этапам производства. "Наша цель — быть неизменными в качестве, и чтобы продемонстрировать это, мы готовы пожертвовать посредственными винтажами, в том смысле, что, если винтаж не очень убедителен с точки зрения качества, мы не будем его бутилировать", — Филомена Руппи.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, округлый, с доминирующими фруктово-ягодными тонами, цепкими танинами, бодрящей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных и красных ягод, к которым постепенно присоединяются нюансы табака, шоколада, корицы, перца и можжевельника.

Вино превосходно сочетается со свининой, тушеной говядиной, Оссо буко, бараньей ножкой, острыми колбасками, овечьими или итальянскими сырами, другими блюдами итальянской кухни.

Donato D'Angelo, "Calice" Aglianico del Vulture DOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который выращивается на виноградниках компании в регионе Базиликата. Виноградники расположены на средневулканической почве на высоте около 500 м над уровнем моря в городах Рипакандида и Маскито. Урожайность виноградников не превышает 45 гектолитров/га. Урожай собирают во второй половине октября. Традиционная винификация в течение 10 дней проходит в цементных ферментерах. Вино выдерживается не менее 18 месяцев во французских дубовых бочках. Вино превосходно сочетается со свининой, тушеной говядиной, Оссобуко, бараньей ножкой, острыми колбасками, овечьими или итальянскими сырами, другими блюдами итальянской кухни.

История сельскохозяйственной компании Donato D’Angelo началась в 2001 с приобретения 20 га виноградников в Альянико дель Вультуре, включая муниципалитеты Бариле, Рипакандида и Маскито. На 80% виноградников культивируется сорт Альянико, оставшиеся 20% занимают Каберне Совиньон и Фиано. В настоящее время компанией управляют Филомена Руппи и ее муж Донато Д’Анджело, который после более чем 40 лет работы в семейном бизнесе (компания по изучению территориальных особенностей региона) решил применить все свои знания, умения и опыт непосредственно на винодельне. Сегодня, объем производства компании составляет около 150 000 бутылок в год. Ассортимент компании экспортируется в различные европейские и не входящие в ЕС страны. Философия компании заключается в предоставлении продукции высокого качества, чего возможно достигнуть, получая наилучшие результаты, в первую очередь, на виноградниках. Поэтому тщательное внимание уделяется кропотливому труду виноградарей, а потом уже последующим этапам производства. "Наша цель — быть неизменными в качестве, и чтобы продемонстрировать это, мы готовы пожертвовать посредственными винтажами, в том смысле, что, если винтаж не очень убедителен с точки зрения качества, мы не будем его бутилировать", — Филомена Руппи.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом.

Теплый, сухой вкус вина отличается плотной танинной структурой, легкой горчинкой и долгим пряным послевкусием.

Пышные слои ежевики, черники, цветов фиалки и розы, инжира в аромате вина пронизываются острыми акцентами специй (белого перца).

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Красное сухое вино Fonzone, Irpinia Aglianico создано из отборного винограда сорта Альянико, выращенного на собственных виноградниках компании Фонцоне. Виноградники расположены в престижной зоне DOC в Ирпинии. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. После ручного сбора виноград сразу отправляется на винодельню. Там ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Брожение и мацерация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в деревянных бочках.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом.

Теплый, сухой вкус вина отличается плотной танинной структурой, легкой горчинкой и долгим пряным послевкусием.

Пышные слои ежевики, черники, цветов фиалки и розы, инжира в аромате вина пронизываются острыми акцентами специй (белого перца).

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Красное сухое вино Fonzone, Irpinia Aglianico создано из отборного винограда сорта Альянико, выращенного на собственных виноградниках компании Фонцоне. Виноградники расположены в престижной зоне DOC в Ирпинии. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. После ручного сбора виноград сразу отправляется на винодельню. Там ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Брожение и мацерация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в деревянных бочках.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Мягкий вкус вина впечатляет богатством и концентрацией оттенков черной вишни, малины, сливы, составляющих идеальный баланс с нотами зеленого перца, земли и специй.

Стойкий, нежный аромат вина наполнен оттенками лесных и садовых ягод, слив, солодки, кожи и табака.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из белого и красного мяса, а также умеренно острым сырам.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Мягкий вкус вина впечатляет богатством и концентрацией оттенков черной вишни, малины, сливы, составляющих идеальный баланс с нотами зеленого перца, земли и специй.

Стойкий, нежный аромат вина наполнен оттенками лесных и садовых ягод, слив, солодки, кожи и табака.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из белого и красного мяса, а также умеренно острым сырам.

Цвет вина — рубиново-красный с ярко-фиолетовыми отблесками.

У вина насыщенный, гармоничный, округлый вкус, в котором ощущаются акценты красных фруктов и ноты смородины на изысканном танинном фоне. Свежее, устойчивое послевкусие.

Аромат вина соткан из акцентов шелковицы, чернослива и свежих фруктов. Букет дополняют нюансы какао, табака и ментола, а также едва уловимые штрихи бальзамико.

Вино станет идеальным дополнением для пасты с соусом из тунца, пасты с грибами, колбасных изделий, мяса на гриле, овощей и сыров.

Villa Raiano, Irpinia Aglianico DOC — красное сухое вино, созданное из сорта Альянико, выращенного в регионе Ирпиния. Его первый винтаж был представлен потребителю в 2009 году, с тех пор вино по праву завоевало популярность благодаря приятному вкусу и насыщенному аромату. С произрастающих на глинистых почвах лоз урожай собирают в конце октября. Традиционная винификация осуществляется в стальных резервуарах и предполагает мацерацию на кожице в течение недели. После ферментации часть вина (50%) выдерживается в уже бывших в употреблении бочках из французского дуба, а остальные 50% — в стальных резервуарах на осадке. Бутилирование Вилла Райано, Ирпиния Альянико осуществляют в июле.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Цвет вина — рубиново-красный с ярко-фиолетовыми отблесками.

У вина насыщенный, гармоничный, округлый вкус, в котором ощущаются акценты красных фруктов и ноты смородины на изысканном танинном фоне. Свежее, устойчивое послевкусие.

Аромат вина соткан из акцентов шелковицы, чернослива и свежих фруктов. Букет дополняют нюансы какао, табака и ментола, а также едва уловимые штрихи бальзамико.

Вино станет идеальным дополнением для пасты с соусом из тунца, пасты с грибами, колбасных изделий, мяса на гриле, овощей и сыров.

Villa Raiano, Irpinia Aglianico DOC — красное сухое вино, созданное из сорта Альянико, выращенного в регионе Ирпиния. Его первый винтаж был представлен потребителю в 2009 году, с тех пор вино по праву завоевало популярность благодаря приятному вкусу и насыщенному аромату. С произрастающих на глинистых почвах лоз урожай собирают в конце октября. Традиционная винификация осуществляется в стальных резервуарах и предполагает мацерацию на кожице в течение недели. После ферментации часть вина (50%) выдерживается в уже бывших в употреблении бочках из французского дуба, а остальные 50% — в стальных резервуарах на осадке. Бутилирование Вилла Райано, Ирпиния Альянико осуществляют в июле.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

У вина красно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.

Вино интригует мягким, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино подойдет к макаронным изделиям, а также к простым блюдам из мяса: к тушеной говядине, баранине, мясу, приготовленному на гриле, барбекю.

Традиция выращивания винограда сорта Альянико является одной из древнейших в южной части региона Кампания. Альянико входит в число лучших итальянских сортов красного винограда. Существует несколько версий о происхождении его названия. Различные исследования Альянико (или Glianica) говорят о его греческом происхождении, в частности, его родиной считают греческий остров Эвбея. Наиболее интересным является исследование Андреа Бэкки (1596), который предлагает версию о том, что Альянико связано с греческим "aglaos" (прозрачный), что эффективно и точно описывает прекрасный Альянико. В Feudi di San Gregorio десятилетиями изучали технические приемы, проводили анализ почвы и микроклимата, позволяющие создать из Альянико безупречное вино. Исследования проходили даже на базе университетов Неаполя и Милана. Синтез древних традиций виноделия и новых технологий позволил быть "Trigaio" от Feudi di San Gregorio таким, какое оно есть сегодня — с хорошо сбалансированным свежим вкусом, приятным ароматом и завораживающим цветом. Для достижения подобного результата вино подвергается 10-дневному брожению в чанах из нержавеющей стали, а также, выдержке на протяжении 4 месяцев в резервуарах из того же материала. Потенциал развития вина — до 2020 года. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

У вина красно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.

Вино интригует мягким, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино подойдет к макаронным изделиям, а также к простым блюдам из мяса: к тушеной говядине, баранине, мясу, приготовленному на гриле, барбекю.

Традиция выращивания винограда сорта Альянико является одной из древнейших в южной части региона Кампания. Альянико входит в число лучших итальянских сортов красного винограда. Существует несколько версий о происхождении его названия. Различные исследования Альянико (или Glianica) говорят о его греческом происхождении, в частности, его родиной считают греческий остров Эвбея. Наиболее интересным является исследование Андреа Бэкки (1596), который предлагает версию о том, что Альянико связано с греческим "aglaos" (прозрачный), что эффективно и точно описывает прекрасный Альянико. В Feudi di San Gregorio десятилетиями изучали технические приемы, проводили анализ почвы и микроклимата, позволяющие создать из Альянико безупречное вино. Исследования проходили даже на базе университетов Неаполя и Милана. Синтез древних традиций виноделия и новых технологий позволил быть "Trigaio" от Feudi di San Gregorio таким, какое оно есть сегодня — с хорошо сбалансированным свежим вкусом, приятным ароматом и завораживающим цветом. Для достижения подобного результата вино подвергается 10-дневному брожению в чанах из нержавеющей стали, а также, выдержке на протяжении 4 месяцев в резервуарах из того же материала. Потенциал развития вина — до 2020 года. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино яркого, мерцающего рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Мягкий, богатый вкус отличается приятной насыщенностью и щедростью фруктово-ягодных оттенков. В теплом обволакивающем послевкусии долго сохраняются нюансы лесных и садовых ягод и специй.

Вино демонстрирует высокую ароматическую интенсивность, выраженную нотами ежевики, вишни, спелых красных фруктов и специй.

Вино подается к макаронным изделиям с мясным соусом, жареному красному мясу и сырам.

Вино из винограда сорта Альянико, выращенного на винограднике "Рокка дей Леони", наглядно демонстрирует, насколько хорошо может проявить себя лоза за пределами традиционной среды обитания. Более 45 лет плодоносят виноградники на этих землях, которые отличаются разнообразным составом почв, включающем глину, кварцевый песок и ископаемые. "Rocca dei Leoni" Aglianico — великолепное вино в современном стиле, обладающее индивидуальным характером и ярко выраженными сортовыми характеристиками. Виноград подвергают мягкому отжиму, отделяют от гребней и оставляют для холодной мацерации. Затем начинается процесс брожения, который длится около 20 дней при температуре 26 °C. После прохождения малолактической ферментации вино выдерживается в дубовых бочках не менее 3-х месяцев.

Вино яркого, мерцающего рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Мягкий, богатый вкус отличается приятной насыщенностью и щедростью фруктово-ягодных оттенков. В теплом обволакивающем послевкусии долго сохраняются нюансы лесных и садовых ягод и специй.

Вино демонстрирует высокую ароматическую интенсивность, выраженную нотами ежевики, вишни, спелых красных фруктов и специй.

Вино подается к макаронным изделиям с мясным соусом, жареному красному мясу и сырам.

Вино из винограда сорта Альянико, выращенного на винограднике "Рокка дей Леони", наглядно демонстрирует, насколько хорошо может проявить себя лоза за пределами традиционной среды обитания. Более 45 лет плодоносят виноградники на этих землях, которые отличаются разнообразным составом почв, включающем глину, кварцевый песок и ископаемые. "Rocca dei Leoni" Aglianico — великолепное вино в современном стиле, обладающее индивидуальным характером и ярко выраженными сортовыми характеристиками. Виноград подвергают мягкому отжиму, отделяют от гребней и оставляют для холодной мацерации. Затем начинается процесс брожения, который длится около 20 дней при температуре 26 °C. После прохождения малолактической ферментации вино выдерживается в дубовых бочках не менее 3-х месяцев.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина мягкий, гармоничный, со сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом с нотами вишни и малины.

Вино подойдет к макаронным изделиям, а также к простым блюдам из мяса: к тушеной говядине, баранине, мясу, приготовленному на гриле, барбекю.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина мягкий, гармоничный, со сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом с нотами вишни и малины.

Вино подойдет к макаронным изделиям, а также к простым блюдам из мяса: к тушеной говядине, баранине, мясу, приготовленному на гриле, барбекю.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина сочный фруктовый вкус.

Вино обладает приятным ароматом с тонами фруктов и лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами, особенно с Пармезаном.

Красное сухое вино "Emozioni Irpine" Aglianico изготавливается из урожая, собранного с молодых лоз. Виноград сорта Альянико, произрастающий в Ирпинии, является автохтонным для Южной Италии. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в дубовых бочках несколько месяцев.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина сочный фруктовый вкус.

Вино обладает приятным ароматом с тонами фруктов и лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами, особенно с Пармезаном.

Красное сухое вино "Emozioni Irpine" Aglianico изготавливается из урожая, собранного с молодых лоз. Виноград сорта Альянико, произрастающий в Ирпинии, является автохтонным для Южной Италии. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в дубовых бочках несколько месяцев.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с темно-янтарными бликами.

Сбалансированный, элегантный вкус вина сочетает в себе ягодно-фруктовые мотивы с хорошо интегрированными дубильными веществами, раскрывается приятной кислотностью и продолжается устойчивым гармоничным послевкусием.

Сложный и выразительный букет вина представлен нюансами ежевики, вишни и клюквы, которые переплетаются с нотками шоколада и табака, а также полутонами специй.

Вино идеально подходит к жареной говядине, стейкам из оленины, приготовленным на гриле, грудинке, дичи, сыру.

"Contado" — красное сухое вино лимитированного производства, которое изготавливают из винограда сорта Альянико. Урожай собирают с лучших виноградников с ограниченной урожайностью в конце октября-начале ноября. После ферментации и традиционной мацерации на кожице, длящихся около месяца, а также яблочно-молочного брожения, вино выдерживается сначала в бочках и стальных чанах, а затем — в бутылках в течение 6 месяцев. Винтаж 2012 года предпочтительно подавать к пасте с мясным соусом, ризотто, блюдам из дичи, выдержанным сырам. Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе. Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с темно-янтарными бликами.

Сбалансированный, элегантный вкус вина сочетает в себе ягодно-фруктовые мотивы с хорошо интегрированными дубильными веществами, раскрывается приятной кислотностью и продолжается устойчивым гармоничным послевкусием.

Сложный и выразительный букет вина представлен нюансами ежевики, вишни и клюквы, которые переплетаются с нотками шоколада и табака, а также полутонами специй.

Вино идеально подходит к жареной говядине, стейкам из оленины, приготовленным на гриле, грудинке, дичи, сыру.

"Contado" — красное сухое вино лимитированного производства, которое изготавливают из винограда сорта Альянико. Урожай собирают с лучших виноградников с ограниченной урожайностью в конце октября-начале ноября. После ферментации и традиционной мацерации на кожице, длящихся около месяца, а также яблочно-молочного брожения, вино выдерживается сначала в бочках и стальных чанах, а затем — в бутылках в течение 6 месяцев. Винтаж 2012 года предпочтительно подавать к пасте с мясным соусом, ризотто, блюдам из дичи, выдержанным сырам. Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе. Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!

Цвет вина — пурпурно-красный с рубиновой каймой по краю бокала.

Вино обладает мягким, насыщенным вкусом с долгим пряным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами кислой вишни и голубики, типичными сортовыми нотами лекарственных и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с различными видами мяса, твердыми, пикантными и острыми сырами, а также с пиццей, пастой.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Цвет вина — пурпурно-красный с рубиновой каймой по краю бокала.

Вино обладает мягким, насыщенным вкусом с долгим пряным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен тонами кислой вишни и голубики, типичными сортовыми нотами лекарственных и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с различными видами мяса, твердыми, пикантными и острыми сырами, а также с пиццей, пастой.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает сухим, экспрессивным вкусом с оттенками ежевичного варенья, горького шоколада, пряностей, с бархатистыми танинами, сдержанной кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

В аромате вина тона чернослива и лесных ягод дополняются нотами специй, кофе и кожи.

Вино хорошо сочетается с жарким из говядины, приготовленной на огне дичью, пастой с трюфельным соусом, твердыми выдержанными сырами.

Красное сухое "Montesole" Taurasi является классическим представителем красных вин региона Кампания. Выращенный в зоне Таурази, которая первая в южном регионе Италии получила классификацию DOCG, сорт Альянико дает богатое вино с насыщенным вкусом, за что его нередко сравнивают с Бароло. Урожай винограда собирают в конце октября, складывая ягоды в небольшие коробки. Далее плоды подвергаются мягкому прессованию и мацерации в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино ферментируется и выдерживается в стальных резервуарах около 12 месяцев, после чего дозревает в дубовых бочках еще 2-3 года. По окончании выдержки вино бутилируется и дополнительно выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев. "Монтесоле" Таурази рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, пасте с трюфелем и сырам. "Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irprni. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает сухим, экспрессивным вкусом с оттенками ежевичного варенья, горького шоколада, пряностей, с бархатистыми танинами, сдержанной кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

В аромате вина тона чернослива и лесных ягод дополняются нотами специй, кофе и кожи.

Вино хорошо сочетается с жарким из говядины, приготовленной на огне дичью, пастой с трюфельным соусом, твердыми выдержанными сырами.

Красное сухое "Montesole" Taurasi является классическим представителем красных вин региона Кампания. Выращенный в зоне Таурази, которая первая в южном регионе Италии получила классификацию DOCG, сорт Альянико дает богатое вино с насыщенным вкусом, за что его нередко сравнивают с Бароло. Урожай винограда собирают в конце октября, складывая ягоды в небольшие коробки. Далее плоды подвергаются мягкому прессованию и мацерации в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино ферментируется и выдерживается в стальных резервуарах около 12 месяцев, после чего дозревает в дубовых бочках еще 2-3 года. По окончании выдержки вино бутилируется и дополнительно выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев. "Монтесоле" Таурази рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, пасте с трюфелем и сырам. "Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irprni. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с гладкими танинами, фруктово-ягодными оттенками и долгим, сухим послевкусием.

Вино привлекает сложным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с первыми блюдами, жареным мясом и дичью.

Красное вино Pipoli, "Zero" создают из выращенного в регионе Базиликата сорта Альянико. После гребнеотделения и дробления сусло ферментируется на осадке и мацериурется на кожице в течение 40 дней, чтобы сохранить полифенолы, обеспечивающие вину натуральный, колоритный вкус. В процессе производства не используют диоксид серы, который мог бы повлиять на вкусовые характеристики напитка. Самобытный, открытый характер вина понравится тем, кто предпочитает натуральность и чистоту. Полное отсутствие добавленных в состав химических веществ символично отражается в изображении ноля на этикетке, а также в названии вина . В переводе с итальянского "zero" означает "ноль". 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с гладкими танинами, фруктово-ягодными оттенками и долгим, сухим послевкусием.

Вино привлекает сложным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с первыми блюдами, жареным мясом и дичью.

Красное вино Pipoli, "Zero" создают из выращенного в регионе Базиликата сорта Альянико. После гребнеотделения и дробления сусло ферментируется на осадке и мацериурется на кожице в течение 40 дней, чтобы сохранить полифенолы, обеспечивающие вину натуральный, колоритный вкус. В процессе производства не используют диоксид серы, который мог бы повлиять на вкусовые характеристики напитка. Самобытный, открытый характер вина понравится тем, кто предпочитает натуральность и чистоту. Полное отсутствие добавленных в состав химических веществ символично отражается в изображении ноля на этикетке, а также в названии вина . В переводе с итальянского "zero" означает "ноль". 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино красно-рубинового цвета с отблесками цвета охры.

Вкус вина — интенсивный, выразительный, в нем особенно ярко ощущаются нотки спелой вишни, малины, смородины. Вкусовая палитра обрамлена изящными штрихами черного перца и акцентами дуба. Приятное, долгое танинное послевкусие.

Вино обладает насыщенным, сложным ароматом, в котором преобладают тона черной смородины, нюансы дуба и специй.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, барбекю, пряными блюдами и пикантными сырами.

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино красно-рубинового цвета с отблесками цвета охры.

Вкус вина — интенсивный, выразительный, в нем особенно ярко ощущаются нотки спелой вишни, малины, смородины. Вкусовая палитра обрамлена изящными штрихами черного перца и акцентами дуба. Приятное, долгое танинное послевкусие.

Вино обладает насыщенным, сложным ароматом, в котором преобладают тона черной смородины, нюансы дуба и специй.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, барбекю, пряными блюдами и пикантными сырами.

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Цвет вина — рубиновый с темно-янтарными бликами

Вино обладает насыщенным, полным, глубоким вкусом, демонстрирующим отличную концентрацию фруктовых и ягодных тонов. Изящные нюансы пряностей дополняют сочный аккорд, а танинные штрихи придают ему изысканность и завершенность. Послевкусие долгое, с штрихами смородины и перца.

У вина интенсивный, многогранный, богатый аромат с акцентами черных ягод, нотками спелой вишни и чернослива в обрамлении акцентов пряностей и древесных штрихов.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, барбекю, пряными блюдами и пикантными сырами.

Красное сухое "Montesole" Taurasi является классическим представителем красных вин региона Кампания. Выращенный в зоне Таурази, которая первая в южном регионе Италии получила классификацию DOCG, сорт Альянико дает полнотелое вино с насыщенным вкусом, за что его нередко сравнивают с Бароло. Урожай винограда собирают в конце октября, складывая ягоды в небольшие коробки. Далее ягоды подвергаются мягкому прессованию и мацерации в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино ферментируется в стальных резервуарах около 12 месяцев, после чего отправляется на выдержку уже в дубовых бочках, которая также длится 12 месяцев. По окончани срока выдержки вино бутилируется и дополнительно выдерживается в бутылках в течение 6 месяцев до того, как поступить в продажу. «Монтесоле» Таурази обладает мощным, роскошным вкусом с тонами спелых ягод и пряных штрихов. Специалисты рекомендуют подавать его к красному мясу, дичи, острым рыбным и мясным блюдам и пикантным сырам. "Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irprni. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Цвет вина — рубиновый с темно-янтарными бликами

Вино обладает насыщенным, полным, глубоким вкусом, демонстрирующим отличную концентрацию фруктовых и ягодных тонов. Изящные нюансы пряностей дополняют сочный аккорд, а танинные штрихи придают ему изысканность и завершенность. Послевкусие долгое, с штрихами смородины и перца.

У вина интенсивный, многогранный, богатый аромат с акцентами черных ягод, нотками спелой вишни и чернослива в обрамлении акцентов пряностей и древесных штрихов.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, барбекю, пряными блюдами и пикантными сырами.

Красное сухое "Montesole" Taurasi является классическим представителем красных вин региона Кампания. Выращенный в зоне Таурази, которая первая в южном регионе Италии получила классификацию DOCG, сорт Альянико дает полнотелое вино с насыщенным вкусом, за что его нередко сравнивают с Бароло. Урожай винограда собирают в конце октября, складывая ягоды в небольшие коробки. Далее ягоды подвергаются мягкому прессованию и мацерации в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино ферментируется в стальных резервуарах около 12 месяцев, после чего отправляется на выдержку уже в дубовых бочках, которая также длится 12 месяцев. По окончани срока выдержки вино бутилируется и дополнительно выдерживается в бутылках в течение 6 месяцев до того, как поступить в продажу. «Монтесоле» Таурази обладает мощным, роскошным вкусом с тонами спелых ягод и пряных штрихов. Специалисты рекомендуют подавать его к красному мясу, дичи, острым рыбным и мясным блюдам и пикантным сырам. "Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irprni. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино привлекает рубиново-красным цветов с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина элегантный, сбалансированный и мягкий, с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом с доминирующими акцентами черной смородины, ежевики, вишни, ванили, сладких специй и минералов.

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Красное сухое вино Fonzone, Irpinia Aglianico создано из отборного винограда сорта Альянико, выращенного на собственных виноградниках компании Фонцоне. Виноградники расположены в престижной зоне DOC в Ирпинии. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. После ручного сбора виноград сразу отправляется на винодельню. Там ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Брожение и мацерация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в деревянных бочках.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Вино привлекает рубиново-красным цветов с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина элегантный, сбалансированный и мягкий, с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом с доминирующими акцентами черной смородины, ежевики, вишни, ванили, сладких специй и минералов.

Вино является идеальным сопровождением к жареному красному мясу, дичи, пряным блюдам с трюфелями, выдержанным сырам.

Красное сухое вино Fonzone, Irpinia Aglianico создано из отборного винограда сорта Альянико, выращенного на собственных виноградниках компании Фонцоне. Виноградники расположены в престижной зоне DOC в Ирпинии. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. После ручного сбора виноград сразу отправляется на винодельню. Там ягоды подвергаются дестеблированию и мягкому прессованию. Брожение и мацерация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в деревянных бочках.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина средней насыщенности, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами и долгим послевкусием с нюансами ягодного джема.

В аромате вина сплетаются тона пряностей, лесной земляники, клюквы, сливового джема и ванили.

Вино рекомендуют подавать к пасте с мясным соусом, блюдам из красного мяса, твердым сырам, острым овощным супам.

Красное сухое вино "Montesole" Aglianico, Campania входит в линейку, представляющую вина региона Кампания категории IGT. Это экспансивное вино напоминает о беззаботных моментах повседневной жизни, которыми можно наслаждаться в компании друзей и хорошей еды. Напиток, обладающий гибким вкусом и энергичным ягодно-пряным ароматом, станет прекрасной парой к пасте с мясным соусом, красному мясу, твердым сырам."Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irprni. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть.

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина средней насыщенности, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами и долгим послевкусием с нюансами ягодного джема.

В аромате вина сплетаются тона пряностей, лесной земляники, клюквы, сливового джема и ванили.

Вино рекомендуют подавать к пасте с мясным соусом, блюдам из красного мяса, твердым сырам, острым овощным супам.

Красное сухое вино "Montesole" Aglianico, Campania входит в линейку, представляющую вина региона Кампания категории IGT. Это экспансивное вино напоминает о беззаботных моментах повседневной жизни, которыми можно наслаждаться в компании друзей и хорошей еды. Напиток, обладающий гибким вкусом и энергичным ягодно-пряным ароматом, станет прекрасной парой к пасте с мясным соусом, красному мясу, твердым сырам."Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irprni. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть.

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино прекрасного красно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, сочным вкусом с фруктовыми и минеральными нотами, хорошим балансом, элегантными танинами, прочной структурой и стойким послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты ежевики, сливы и кислой черной вишни, которые дополняют бальзамический оттенки, нюансы кофе и специй (острого перца, ванили).

Вино подается к блюдам из дичи, баранины и ягнятины, прекрасно сочетается с выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Piano di Montevergine" создано из винограда сорта Альянико. Урожай собирают на одноименном винограднике — Пиано ди Монтеверджине, который является символом компании. Здесь виноградные лозы растут рядом с оливковыми деревьями и фундуком. Ферментация и мацерация вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-х недель. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба средней степени обжига на протяжении 18 месяцев. После розлива вино проводит еще 24 месяца в бутылках. "Пиано ди Монтеверджине" — вино, которое не показывает себя сразу, но с годами разворачивает очень сложный аромат и глубокий вкус. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино прекрасного красно-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, сочным вкусом с фруктовыми и минеральными нотами, хорошим балансом, элегантными танинами, прочной структурой и стойким послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты ежевики, сливы и кислой черной вишни, которые дополняют бальзамический оттенки, нюансы кофе и специй (острого перца, ванили).

Вино подается к блюдам из дичи, баранины и ягнятины, прекрасно сочетается с выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Piano di Montevergine" создано из винограда сорта Альянико. Урожай собирают на одноименном винограднике — Пиано ди Монтеверджине, который является символом компании. Здесь виноградные лозы растут рядом с оливковыми деревьями и фундуком. Ферментация и мацерация вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-х недель. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба средней степени обжига на протяжении 18 месяцев. После розлива вино проводит еще 24 месяца в бутылках. "Пиано ди Монтеверджине" — вино, которое не показывает себя сразу, но с годами разворачивает очень сложный аромат и глубокий вкус. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа. Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино рубиново-красного цвета с оранжевыми бликами, более светлого к ободу.

Сочный, энергичный вкус вина увлекает обильными шелковистыми танинами, которые воспринимаются первыми. Вскоре они уступают доминирующие позиции оттенкам красных фруктов, минералов, пряностей и черного перца. Отличная кислотность позволяет сохранить свежесть в долгом послевкусии.

Полный, интенсивный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, земли, минералов и йода. Еще большую сложность добавляют ему нюансы графита, табака и пряностей, возникающие на заднем фоне.

Вино идеально подходит к жареной говядине, стейкам из оленины, приготовленным на гриле, а также грудинке, дичи, сырам.

"Contado" — красное сухое вино лимитированного производства, которое изготавливают из винограда сорта Альянико. Урожай собирают с лучших виноградников с ограниченной урожайностью в конце октября-начале ноября. После ферментации и традиционной мацерации на кожице, длящихся около месяца, а также яблочно-молочного брожения, вино выдерживается сначала в бочках и стальных чанах, а затем — в бутылках в течение 6 месяцев. "Контадо" предпочтительно подавать к блюдам из дичи и красного мяса, выдержанным сырам. Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе. Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!

Вино рубиново-красного цвета с оранжевыми бликами, более светлого к ободу.

Сочный, энергичный вкус вина увлекает обильными шелковистыми танинами, которые воспринимаются первыми. Вскоре они уступают доминирующие позиции оттенкам красных фруктов, минералов, пряностей и черного перца. Отличная кислотность позволяет сохранить свежесть в долгом послевкусии.

Полный, интенсивный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, земли, минералов и йода. Еще большую сложность добавляют ему нюансы графита, табака и пряностей, возникающие на заднем фоне.

Вино идеально подходит к жареной говядине, стейкам из оленины, приготовленным на гриле, а также грудинке, дичи, сырам.

"Contado" — красное сухое вино лимитированного производства, которое изготавливают из винограда сорта Альянико. Урожай собирают с лучших виноградников с ограниченной урожайностью в конце октября-начале ноября. После ферментации и традиционной мацерации на кожице, длящихся около месяца, а также яблочно-молочного брожения, вино выдерживается сначала в бочках и стальных чанах, а затем — в бутылках в течение 6 месяцев. "Контадо" предпочтительно подавать к блюдам из дичи и красного мяса, выдержанным сырам. Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе. Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Ди Майо Норанте имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!

У вина красно-рубиновый цвет с фиолетовым отблеском.

В концентрированном, щедром вкусе вина преобладают фруктовые полутона и травянисто-цветочные штрихи, ощущаемые на фоне мягкой текстуры, приятной танинности и долгого, слегка пряного послевкусия.

Интенсивный аромат вина наполнен сладкими оттенками фиалки и розы, обрамленными нотками красных сушеных фруктов, черной вишни и травянистыми отголосками.

Вино хорошо сочетается с различными видами мяса, твердыми, пикантными и острыми сырами, а также с пиццей, пастой.

Fonzone, Aglianico, 2012 — очень гармоничное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Альянико — своеобразного символа региона Кампания. Урожай для вина собирают на виноградниках, произрастающих практически у самой вершины одного из живописных холмов коммуны Патернополи. Лозы были высажены в 2005 году Лоренцо Фонцоне Качезе — талантливым хирургом, который в свои почтенные годы решил возобновить семейное дело. На соседнем холме находится замок Джезуальдо, принадлежащий семье Качезе с конца XIX века. Виноградник расположен примерно в 450 метрах над уровнем моря, почвы здесь в основном глинистые, средняя доходность составляет 60 центнеров с гектара. Урожай собирают вручную в третьей декаде октября. После транспортировки на винодельню ягоды подлежат сортировке и мягкому дроблению. После короткой мацерации сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино стабилизируется и выдерживается в течение 10 месяцев в стальных емкостях.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.

У вина красно-рубиновый цвет с фиолетовым отблеском.

В концентрированном, щедром вкусе вина преобладают фруктовые полутона и травянисто-цветочные штрихи, ощущаемые на фоне мягкой текстуры, приятной танинности и долгого, слегка пряного послевкусия.

Интенсивный аромат вина наполнен сладкими оттенками фиалки и розы, обрамленными нотками красных сушеных фруктов, черной вишни и травянистыми отголосками.

Вино хорошо сочетается с различными видами мяса, твердыми, пикантными и острыми сырами, а также с пиццей, пастой.

Fonzone, Aglianico, 2012 — очень гармоничное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Альянико — своеобразного символа региона Кампания. Урожай для вина собирают на виноградниках, произрастающих практически у самой вершины одного из живописных холмов коммуны Патернополи. Лозы были высажены в 2005 году Лоренцо Фонцоне Качезе — талантливым хирургом, который в свои почтенные годы решил возобновить семейное дело. На соседнем холме находится замок Джезуальдо, принадлежащий семье Качезе с конца XIX века. Виноградник расположен примерно в 450 метрах над уровнем моря, почвы здесь в основном глинистые, средняя доходность составляет 60 центнеров с гектара. Урожай собирают вручную в третьей декаде октября. После транспортировки на винодельню ягоды подлежат сортировке и мягкому дроблению. После короткой мацерации сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино стабилизируется и выдерживается в течение 10 месяцев в стальных емкостях.

Сельскохозяйственная компания Fonzone расположена в регионе Scorzagalline. Она растянулась на живописных холмах общей площадью около 30 гектаров, окруженных дубовой и оливковой рощей. Винодельня находится поблизости термальных источников Вилламайна, что обеспечивает особенный микроклимат, позволяющий получить уникальные качества выращиваемого винограда. Лозы расположены на разных высотах — от 370 до 520 метров над уровнем моря. Почвы участков также очень разнятся: глинистые, дерново-карбонатные, с большой примесью каменистых структур. Разнообразие состава почв и близость к термальным водам создают терруар, способный подарить вина с элегантной минеральностью и яркой фруктовостью вкуса. Компания Фонцоне, развивающаяся в условиях ландшафта необыкновенной красоты и разнообразия, обладает множественными преимуществами благодаря соседству с фруктовыми садами, оливковыми и дубовыми рощами, лугами. Испарения серы из расположенной неподалеку долины Мефит очищают виноградники от вредителей. "Вкус и аромат наших вин создан прекрасной природой, окружающей наши лозы", — говорят владельцы компании.