Вино Алиготе, Примитиво, Белые сорта винограда, Пино Блан и Фернау Пиреш, Страница 111

Вино медно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, округлый, тугой, с мягкой текстурой, тонкой кислотностью, богатыми фруктовыми и минеральными оттенками и стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина демонстрирует обильные фруктовые тона (персик, груша, айва).

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбой, свининой, сырами.

Alexandre Bain, "№ 68" — сложное, мягкое фруктово-минеральное вино, созданию которого в какой-то мере помог случай. Из-за сильных заморозков Александр Бан получил очень маленький урожай и вынужден был обратиться к эльзасским виноделам, которые пришли ему на помощь и предложили здоровый биодинамический виноград сортов Пино Гри, Сильванер и Пино Блан. Число 68 в названии вина относится к почтовому индексу виноградника в Эльзасе. Александр помог собрать виноград и доставил в собственный погреб. Также в купаж был включен Совиньон Блан урожая 2015 года с виноградника "La Lévee" в долине Луары. После ферментации в стальных резервуарах вино выдерживалось на осадке в цементных чанах в течение года и разливалось по бутылкам без фильтрации и лишь с минимальным добавлением серы, чтобы сделать вино устойчивым. Потенциал хранения "№ 68" составляет 6 лет.

К работе на земле Александр Бан бы вдохновлен своим дедом-фермером. В 18 лет он решил пойти в винодельческую школу в Боне, чтобы изучать энологию. После нескольких опытов работы на разных виноградниках, Александр купил несколько гектаров виноградников в Пуйи-Фюме в 2007 году. Его работа на земле сразу же была основана на органических и биодинамических методах, в обработке земли Александру помогает его любимый конь Феномен, для подкормки виноградной лозы применяются травяные отвары и другие натуральные препараты, урожай собирается вручную. На винодельне работа ведется по принципу минимального вмешательства в процесс. Из-за нетипичных, выходящих за рамки ограничений апелласьона Пуйи-Фюме методов винификации, винодел в 2014 году утратил право использовать наименование Пуйи-Фюме и был вынужден маркировать свои вина как "Вин де Франс". Alexandre Bain предпочитает делать натуральное вино, потому что считает, что это самый аутентичный продукт терруара, которым он может поделиться с потребителями. Его вина сильно отличаются от классического стиля Pouilly-Fumé — более богатые, более ароматные и плотные. Но сам Александр считает, что эта разница обманчива, потому что считает свои вина "чистым выражением терруара и сорта Совиньон Блан, в которых ничего не добавлено и ничего не убрано".

Вино медно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, округлый, тугой, с мягкой текстурой, тонкой кислотностью, богатыми фруктовыми и минеральными оттенками и стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина демонстрирует обильные фруктовые тона (персик, груша, айва).

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбой, свининой, сырами.

Alexandre Bain, "№ 68" — сложное, мягкое фруктово-минеральное вино, созданию которого в какой-то мере помог случай. Из-за сильных заморозков Александр Бан получил очень маленький урожай и вынужден был обратиться к эльзасским виноделам, которые пришли ему на помощь и предложили здоровый биодинамический виноград сортов Пино Гри, Сильванер и Пино Блан. Число 68 в названии вина относится к почтовому индексу виноградника в Эльзасе. Александр помог собрать виноград и доставил в собственный погреб. Также в купаж был включен Совиньон Блан урожая 2015 года с виноградника "La Lévee" в долине Луары. После ферментации в стальных резервуарах вино выдерживалось на осадке в цементных чанах в течение года и разливалось по бутылкам без фильтрации и лишь с минимальным добавлением серы, чтобы сделать вино устойчивым. Потенциал хранения "№ 68" составляет 6 лет.

К работе на земле Александр Бан бы вдохновлен своим дедом-фермером. В 18 лет он решил пойти в винодельческую школу в Боне, чтобы изучать энологию. После нескольких опытов работы на разных виноградниках, Александр купил несколько гектаров виноградников в Пуйи-Фюме в 2007 году. Его работа на земле сразу же была основана на органических и биодинамических методах, в обработке земли Александру помогает его любимый конь Феномен, для подкормки виноградной лозы применяются травяные отвары и другие натуральные препараты, урожай собирается вручную. На винодельне работа ведется по принципу минимального вмешательства в процесс. Из-за нетипичных, выходящих за рамки ограничений апелласьона Пуйи-Фюме методов винификации, винодел в 2014 году утратил право использовать наименование Пуйи-Фюме и был вынужден маркировать свои вина как "Вин де Франс". Alexandre Bain предпочитает делать натуральное вино, потому что считает, что это самый аутентичный продукт терруара, которым он может поделиться с потребителями. Его вина сильно отличаются от классического стиля Pouilly-Fumé — более богатые, более ароматные и плотные. Но сам Александр считает, что эта разница обманчива, потому что считает свои вина "чистым выражением терруара и сорта Совиньон Блан, в которых ничего не добавлено и ничего не убрано".

Вино естественно мутного, светлого желто-оранжевого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, хорошо сбалансированный, с великолепной текстурой, обильными фруктовыми оттенками и ярким освежающим послевкусием.

Богатый, душистый аромат вина наполнен тонами тропических и косточковых фруктов, а также нюансами луговых цветов.

Вино хорошо сочетается с холодными супами, например, гаспаччо и аджобланко, и закусками. Подойдет к рыбе, приготовленной на гриле.

Pittnauer, "Blonde by Nature" — яркое, свежее, ароматное натуральное оранжевое вино, настоящий летний фестиваль сочных фруктовых оттенков. Вино изготавливается из винограда четырех сортов, каждый из которых ферментируется в контакте с кожицей отдельно друг от друга. После брожения вино созревает в больших деревянных чанах и глиняных амфорах. "Блонд бай Нэйче" разливается в бутылки в начале июля следующего года.

Герхард Питтнауэр начал работать на семейном винограднике площадью в 3,8 га в Гольсе, бросив школу в 18 лет в 1981 году, после неожиданной смерти своего отца. В 1998 году вместе с женой Бригитте присоединились к "Pannobile", известной группе австрийских виноделов. В 2006 году винодельня начала переход на биодинамическое виноградарство, их первый сертифицированный винтаж был получен в 2009 году. Сегодня винодельня Gerhard und Brigitte Pittnauer — восходящие звезды австрийского виноделия, а Герхард получил престижную награду "Винодела года" от журнала "Falstaff". У семьи Питтнауэр спонтанный и гибкий подход к виноделию. Они стремятся создавать честные вина, отражающие качество фруктов, а не следовать стандартизированному совершенству из года в год. Они не используют лабораторию, вместо этого решения принимаются на основе дегустации, а не анализа. При изготовлении вин не используются отобранные дрожжи, не добавляются ферменты или бактерии, а вина не подвергаются шаптализации и очистке.

Вино естественно мутного, светлого желто-оранжевого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, хорошо сбалансированный, с великолепной текстурой, обильными фруктовыми оттенками и ярким освежающим послевкусием.

Богатый, душистый аромат вина наполнен тонами тропических и косточковых фруктов, а также нюансами луговых цветов.

Вино хорошо сочетается с холодными супами, например, гаспаччо и аджобланко, и закусками. Подойдет к рыбе, приготовленной на гриле.

Pittnauer, "Blonde by Nature" — яркое, свежее, ароматное натуральное оранжевое вино, настоящий летний фестиваль сочных фруктовых оттенков. Вино изготавливается из винограда четырех сортов, каждый из которых ферментируется в контакте с кожицей отдельно друг от друга. После брожения вино созревает в больших деревянных чанах и глиняных амфорах. "Блонд бай Нэйче" разливается в бутылки в начале июля следующего года.

Герхард Питтнауэр начал работать на семейном винограднике площадью в 3,8 га в Гольсе, бросив школу в 18 лет в 1981 году, после неожиданной смерти своего отца. В 1998 году вместе с женой Бригитте присоединились к "Pannobile", известной группе австрийских виноделов. В 2006 году винодельня начала переход на биодинамическое виноградарство, их первый сертифицированный винтаж был получен в 2009 году. Сегодня винодельня Gerhard und Brigitte Pittnauer — восходящие звезды австрийского виноделия, а Герхард получил престижную награду "Винодела года" от журнала "Falstaff". У семьи Питтнауэр спонтанный и гибкий подход к виноделию. Они стремятся создавать честные вина, отражающие качество фруктов, а не следовать стандартизированному совершенству из года в год. Они не используют лабораторию, вместо этого решения принимаются на основе дегустации, а не анализа. При изготовлении вин не используются отобранные дрожжи, не добавляются ферменты или бактерии, а вина не подвергаются шаптализации и очистке.

Вино глубокого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина средней насыщенности, со свежей кислотностью и хорошо развитыми тонами цитрусовых фруктов. Интересная смесь оттенков тропических фруктов, айвы, нектарина, орехов и минералов сохраняется в долгом, богатом и энергичном послевкусии.

Прекрасное вино с великолепным ароматом, составленным из оттенков акации, красной смородины, свежих фруктов, цитрусовой цедры, специй, кремнистых минералов и грецкого ореха.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками и может подаваться как аперитив.

Сильван Патай с большим вниманием подошел к созданию Bourgogne Aligote, сделав его сложным и очаровательным, полным чистых фруктовых оттенков, особенно в красивом винтаже 2017 года. Для создания вина был использован урожай с 50-летних органических лоз, выращенных на известково-глинистых почвах, усеянных мелкими камнями. После сбора урожая ягоды прессуются и проходят алкогольную ферментацию на собственных дрожжах: 2/3 в старых дубовых бочках и 1/3 в стальных резервуарах. Выдержка продлилась год.

Ключом к успеху винодельни Domaine Sylvain Pataille являются органическая и биодинамическая работа на виноградниках, естественная винификация и превосходное владение Сильваном Патай профессиональными навыками виноградарства и виноделия. Сильван Патай вырос в Марсанне. Его прадед был виноделом, и Патай с самого раннего возраста страстно интересовался виноградарством. "Я влюбился в виноградную лозу, когда был ребенком. Мой отец был большим другом Жана Фурнье, и мы проводили с ними много времени на виноградниках". Сильван учился в винодельческом колледже в Боне, а затем продолжил свои энологические исследования в Бордо. В 1999 году он приобрел первый небольшой виноградник площадью в 1 га. В последующие годы Патай постепенно расширил свои владения. "С самого начала у меня было очень четкое представление о том, каким должно быть вино — чем-то исключительным, что не может ограничиваться предвзятыми стандартами". Именно поэтому Сильван сразу отдал предпочтение органическим и биодинамическим принципам, низкой урожайности, вспашке земли на лошадях и естественной винификации с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Сегодня вино Сильвана Патайя достигли превосходного уровня. Они невероятно впечатляют своей элегантностью, утонченностью и шелковистостью.

Вино глубокого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина средней насыщенности, со свежей кислотностью и хорошо развитыми тонами цитрусовых фруктов. Интересная смесь оттенков тропических фруктов, айвы, нектарина, орехов и минералов сохраняется в долгом, богатом и энергичном послевкусии.

Прекрасное вино с великолепным ароматом, составленным из оттенков акации, красной смородины, свежих фруктов, цитрусовой цедры, специй, кремнистых минералов и грецкого ореха.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками и может подаваться как аперитив.

Сильван Патай с большим вниманием подошел к созданию Bourgogne Aligote, сделав его сложным и очаровательным, полным чистых фруктовых оттенков, особенно в красивом винтаже 2017 года. Для создания вина был использован урожай с 50-летних органических лоз, выращенных на известково-глинистых почвах, усеянных мелкими камнями. После сбора урожая ягоды прессуются и проходят алкогольную ферментацию на собственных дрожжах: 2/3 в старых дубовых бочках и 1/3 в стальных резервуарах. Выдержка продлилась год.

Ключом к успеху винодельни Domaine Sylvain Pataille являются органическая и биодинамическая работа на виноградниках, естественная винификация и превосходное владение Сильваном Патай профессиональными навыками виноградарства и виноделия. Сильван Патай вырос в Марсанне. Его прадед был виноделом, и Патай с самого раннего возраста страстно интересовался виноградарством. "Я влюбился в виноградную лозу, когда был ребенком. Мой отец был большим другом Жана Фурнье, и мы проводили с ними много времени на виноградниках". Сильван учился в винодельческом колледже в Боне, а затем продолжил свои энологические исследования в Бордо. В 1999 году он приобрел первый небольшой виноградник площадью в 1 га. В последующие годы Патай постепенно расширил свои владения. "С самого начала у меня было очень четкое представление о том, каким должно быть вино — чем-то исключительным, что не может ограничиваться предвзятыми стандартами". Именно поэтому Сильван сразу отдал предпочтение органическим и биодинамическим принципам, низкой урожайности, вспашке земли на лошадях и естественной винификации с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Сегодня вино Сильвана Патайя достигли превосходного уровня. Они невероятно впечатляют своей элегантностью, утонченностью и шелковистостью.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов, белых цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками и может подаваться как аперитив.

Сильван Патай с большим вниманием подошел к созданию Bourgogne Aligote, сделав его сложным и очаровательным, полным чистых фруктовых оттенков. Для создания вина был использован урожай с 50-летних органических лоз, выращенных на известково-глинистых почвах, усеянных мелкими камнями. После сбора урожая ягоды прессуются и проходят алкогольную ферментацию на собственных дрожжах: 2/3 в старых дубовых бочках и 1/3 в стальных резервуарах. Выдержка продлилась год. Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками и может подаваться как аперитив.

Ключом к успеху винодельни Domaine Sylvain Pataille являются органическая и биодинамическая работа на виноградниках, естественная винификация и превосходное владение Сильваном Патай профессиональными навыками виноградарства и виноделия. Сильван Патай вырос в Марсанне. Его прадед был виноделом, и Патай с самого раннего возраста страстно интересовался виноградарством. "Я влюбился в виноградную лозу, когда был ребенком. Мой отец был большим другом Жана Фурнье, и мы проводили с ними много времени на виноградниках". Сильван учился в винодельческом колледже в Боне, а затем продолжил свои энологические исследования в Бордо. В 1999 году он приобрел первый небольшой виноградник площадью в 1 га. В последующие годы Патай постепенно расширил свои владения. "С самого начала у меня было очень четкое представление о том, каким должно быть вино — чем-то исключительным, что не может ограничиваться предвзятыми стандартами". Именно поэтому Сильван сразу отдал предпочтение органическим и биодинамическим принципам, низкой урожайности, вспашке земли на лошадях и естественной винификации с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Сегодня вино Сильвана Патайя достигли превосходного уровня. Они невероятно впечатляют своей элегантностью, утонченностью и шелковистостью.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов, белых цветов и трав.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками и может подаваться как аперитив.

Сильван Патай с большим вниманием подошел к созданию Bourgogne Aligote, сделав его сложным и очаровательным, полным чистых фруктовых оттенков. Для создания вина был использован урожай с 50-летних органических лоз, выращенных на известково-глинистых почвах, усеянных мелкими камнями. После сбора урожая ягоды прессуются и проходят алкогольную ферментацию на собственных дрожжах: 2/3 в старых дубовых бочках и 1/3 в стальных резервуарах. Выдержка продлилась год. Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками и может подаваться как аперитив.

Ключом к успеху винодельни Domaine Sylvain Pataille являются органическая и биодинамическая работа на виноградниках, естественная винификация и превосходное владение Сильваном Патай профессиональными навыками виноградарства и виноделия. Сильван Патай вырос в Марсанне. Его прадед был виноделом, и Патай с самого раннего возраста страстно интересовался виноградарством. "Я влюбился в виноградную лозу, когда был ребенком. Мой отец был большим другом Жана Фурнье, и мы проводили с ними много времени на виноградниках". Сильван учился в винодельческом колледже в Боне, а затем продолжил свои энологические исследования в Бордо. В 1999 году он приобрел первый небольшой виноградник площадью в 1 га. В последующие годы Патай постепенно расширил свои владения. "С самого начала у меня было очень четкое представление о том, каким должно быть вино — чем-то исключительным, что не может ограничиваться предвзятыми стандартами". Именно поэтому Сильван сразу отдал предпочтение органическим и биодинамическим принципам, низкой урожайности, вспашке земли на лошадях и естественной винификации с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Сегодня вино Сильвана Патайя достигли превосходного уровня. Они невероятно впечатляют своей элегантностью, утонченностью и шелковистостью.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, приятными танинами и долгим, шелковистым послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками и тонкими цветочными нюансами.

Вино можно подать к тушеной курице, грибам, трюфелям, жаркому из красного мяса, тартару.

"Peixes da Rocha" — натуральное красное сухое вино, которое является флагманом линейки Peixes, изготовленное из 8 сортов винограда, как красных, так и белых, с доминантой Менсия. Название вина приблизительно переводится как "рыба на скалах", поскольку виноград для его изготовления поставляется с самых высокогорных виноградников муниципалитета Виана-ду-Боло. Виноградники расположены в верховьях реки Бибей, где преобладает атлантический климат с некоторым континентальным влиянием. Почвы — гранитно-метаморфические, с высоким содержанием слюды. Виноград для "Peixes da Rocha" собирается с двух самых холодных участков: Санта Марина де Фроксаис, расположенном на высоте 825 метров над уровнем моря, и Басело да Кова (деревенька Панксейро), участка на высоте 725 метров над уровнем моря, обращенного на юго-восток. Виноградники засажены 60-80-летними лозами Менсия, Моуратон, Грао Негро, Гарнача Тинторелла, Бастардо. 10-15% посадок отведены под белые сорта винограда: Годельо, Донья Бланка и Паломино. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Все работы, включая сбор урожая, выполняются вручную. Целые грозди осторожно измельчают, а затем оставляют мацерировать при низких температурах в течение двух месяцев в больших пластиковых чанах. В это время происходит и спонтанная ферментация, инициированная натуральными дрожжами. Затем вино переливается в 500-литровые нейтральные бочки из французского дуба, в которых оно созревает в течение 12 месяцев на осадке без батонажа. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2025 гг. Peixes — новый проект Хесуса Оливареса и Курро Бареньо, двух амбициозных виноделов из талантливого трио создателей Fedellos do Couto. Изучая регион, они узнала о заброшенных виноградниках вокруг города Виана-ду-Боло, который находится недалеко от апелласьона Рибейра Сакра. Хесусу и Курро подарили бутылку вина местного производителя, они были настолько поражены качеством напитка, что решили попробовать сделать похожее вино сами. Так родился проект Peixes, вина которого являются воплощением уникальных характеристик терруара Оренсе. Вина Peixes производятся на небольшой винодельне в Сеадуре из винограда с 5 гектаров виноградников, расположенных в Виана-ду-Боло.

Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или ​​бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, приятными танинами и долгим, шелковистым послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками и тонкими цветочными нюансами.

Вино можно подать к тушеной курице, грибам, трюфелям, жаркому из красного мяса, тартару.

"Peixes da Rocha" — натуральное красное сухое вино, которое является флагманом линейки Peixes, изготовленное из 8 сортов винограда, как красных, так и белых, с доминантой Менсия. Название вина приблизительно переводится как "рыба на скалах", поскольку виноград для его изготовления поставляется с самых высокогорных виноградников муниципалитета Виана-ду-Боло. Виноградники расположены в верховьях реки Бибей, где преобладает атлантический климат с некоторым континентальным влиянием. Почвы — гранитно-метаморфические, с высоким содержанием слюды. Виноград для "Peixes da Rocha" собирается с двух самых холодных участков: Санта Марина де Фроксаис, расположенном на высоте 825 метров над уровнем моря, и Басело да Кова (деревенька Панксейро), участка на высоте 725 метров над уровнем моря, обращенного на юго-восток. Виноградники засажены 60-80-летними лозами Менсия, Моуратон, Грао Негро, Гарнача Тинторелла, Бастардо. 10-15% посадок отведены под белые сорта винограда: Годельо, Донья Бланка и Паломино. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Все работы, включая сбор урожая, выполняются вручную. Целые грозди осторожно измельчают, а затем оставляют мацерировать при низких температурах в течение двух месяцев в больших пластиковых чанах. В это время происходит и спонтанная ферментация, инициированная натуральными дрожжами. Затем вино переливается в 500-литровые нейтральные бочки из французского дуба, в которых оно созревает в течение 12 месяцев на осадке без батонажа. Вино розливают по бутылкам без оклейки и фильтрации. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2025 гг. Peixes — новый проект Хесуса Оливареса и Курро Бареньо, двух амбициозных виноделов из талантливого трио создателей Fedellos do Couto. Изучая регион, они узнала о заброшенных виноградниках вокруг города Виана-ду-Боло, который находится недалеко от апелласьона Рибейра Сакра. Хесусу и Курро подарили бутылку вина местного производителя, они были настолько поражены качеством напитка, что решили попробовать сделать похожее вино сами. Так родился проект Peixes, вина которого являются воплощением уникальных характеристик терруара Оренсе. Вина Peixes производятся на небольшой винодельне в Сеадуре из винограда с 5 гектаров виноградников, расположенных в Виана-ду-Боло.

Fedellos do Couto — уникальный проект региона Рибейра Сакра, сурового и красивого места, которое является своеобразной границей между прохладным дождливым атлантическим побережьем и жаркими и засушливыми внутренними районами Испании. Именно здесь не так давно несколько молодых производителей начали искать заброшенные, малоизвестные и недооцененные виноградники. Базой для Феделлос до Коуто стала старинная усадьба XII века Пазо до Коуто, которая на протяжении долгих лет принадлежит семье Табоада. Луис Табоада, осознавая ценность своих древних виноградников, обращенных на север и восток, объединился с виноградарем Пабло Сольдавини, сторонником органического земледелия, и виноделами Курро Бареньо и Хесусом Оливаресом, чтобы основать в 2011 году Феделлос до Коуто. Бареньо и Оливарес — талантливая команда, стоящая за "Ronsel do Sil", одним из самых известных имений в Рибейра Сакра. Они известны своими элегантными и тонкими, но стойкими и мощными винами. Виноделие в Феделлос до Коуто минималистично: естественная ферментация, длительная и нежная мацерация в бетонных емкостях, использование для выдержки нейтральных бочек из французского дуба или ​​бетонных емкостей. Приверженность выражению терруара и минималистскому виноделию гарантирует рождение одних из самых ярких и захватывающих вин Испании.

Цвет вина — интенсивный, соломенно-солнечный.

Вкус вина покоряет полнотой и одновременно легкостью. Его освежающая кислотность сопровождается тонкими и элегантными тонами минералов.

Аромат вина раскрывается благородными тонами известняка, Обрамленными нюансами лимона, специй и белых цветов.

Вино рекомендуется сервировать с блюдами из морепродуктов и рыбы, оно хорошо сочетается с белым мясом птицы, овощами на гриле и летними закусками.

Вино "V.V." Vinhas Velhas Branco стало результатом соединения сортов Бикал и Мария Гомес (также известного как Фернау Пиреш). Виноград для него был выращен на столетних лозах, произрастающих на известняковых грунтах с идеальной экспозицией и составом почв. Благодаря высокой кислотности грунта этот виноградник позволяет выращивать ягоды с pH на уровне ниже 3.0, оптимально подходящие для малолактической ферментации. "В.В." Виньяс Вельяс Белое является великолепным представителем вин Барайды, сочетая в себе невероятную легкость и вкусовую сложность.Винтаж 2014 года был создан в условиях суровой, долгой и дождливой зимы, которая перешла в лето практически без весеннего периода. Летние температуры на уровне +30°С создали определенные трудности в поддержании здоровья насаждений лозы. Сбор урожая начался 28 августа при отличной погоде, и закончился 10 сентября. "V.V." Vinhas Velhas Branco прошло четырехнедельное сбраживание в стальных чанах. Малолактическая ферментация осуществлялась в 1000-литровых старых бочонках-фудрах из Мозеля, где напиток дозревал на протяжении 20 месяцев. Вино было разлито без дополнительной фильтрации.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды"Лучший производитель портвейнов"в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Цвет вина — интенсивный, соломенно-солнечный.

Вкус вина покоряет полнотой и одновременно легкостью. Его освежающая кислотность сопровождается тонкими и элегантными тонами минералов.

Аромат вина раскрывается благородными тонами известняка, Обрамленными нюансами лимона, специй и белых цветов.

Вино рекомендуется сервировать с блюдами из морепродуктов и рыбы, оно хорошо сочетается с белым мясом птицы, овощами на гриле и летними закусками.

Вино "V.V." Vinhas Velhas Branco стало результатом соединения сортов Бикал и Мария Гомес (также известного как Фернау Пиреш). Виноград для него был выращен на столетних лозах, произрастающих на известняковых грунтах с идеальной экспозицией и составом почв. Благодаря высокой кислотности грунта этот виноградник позволяет выращивать ягоды с pH на уровне ниже 3.0, оптимально подходящие для малолактической ферментации. "В.В." Виньяс Вельяс Белое является великолепным представителем вин Барайды, сочетая в себе невероятную легкость и вкусовую сложность.Винтаж 2014 года был создан в условиях суровой, долгой и дождливой зимы, которая перешла в лето практически без весеннего периода. Летние температуры на уровне +30°С создали определенные трудности в поддержании здоровья насаждений лозы. Сбор урожая начался 28 августа при отличной погоде, и закончился 10 сентября. "V.V." Vinhas Velhas Branco прошло четырехнедельное сбраживание в стальных чанах. Малолактическая ферментация осуществлялась в 1000-литровых старых бочонках-фудрах из Мозеля, где напиток дозревал на протяжении 20 месяцев. Вино было разлито без дополнительной фильтрации.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды"Лучший производитель портвейнов"в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино обладает соломенно-желтым цветом, уходящим в золото.

Очень сухой вкус вина удивляет звонкой минеральностью, цитрусовой кислинкой, сладостью липового меда, свежими нотами мяты и морской волны.

Свежий аромат вина пестрит нотами лимона, йода, хереса, мела и белых цветов.

Вино поможет оттенить острые блюда азиатской кухни. Также оно гармонично сочетается с ракообразными и устрицами.

Белое сухое вино "Fio de Terra" Branco, Beira Atlantico IGP создается из трех сортов винограда, партии которых поступают из субрегиона Cantanhede, расположенного в Байрраде. Несмотря на это, в названии указана зона Beira Atlantico. Это объясняется несоответствием технологии изготовления стандартам области Байррада, хотя особенности процесса производства никак не сказываются на качестве вина, а наоборот, придают ему индивидуальность.Урожай винограда Аринту, Фернау Пиреш и Бикал собирают с 40-летних лоз, произрастающих на винограднике, который находится в 10 км от побережья и характеризуется песчано-глинистыми почвами. Сусло подвергается естественной ферментации, после чего проходит 18-месячную выдержку в 1000-литровых бочках-фудрах из акации и еще 2 года проводит в бутылках. Особенностью метода изготовления является выдержка созревающего вина на протяжении месяца под флёром — пленкой из хересных дрожжей. Оригинальная технология позволяет создать вино с неповторимым "морским" профилем.

Бренд "Fio de Terra" начинался с небольшого проекта, автором которого стал Вячеслав Измайлов, известный в Португалии как Slava Izmailovs. Вячеслав 6 лет проработал в России, развивая продажи португальских вин, после чего загорелся созданием собственной линейки. Договорившись с несколькими производителями, в 2013 году он попробовал изготовить первые купажи.За прошедшее время винодельческий бизнес значительно вырос. Теперь Слава Измаиловс представляет вина из нескольких регионов Португалии — Дао, Дору, Галисия и Байррада. Вина "Фио де Терра" являются яркими представителями терруара, из которого произошли, и в тоже время обладают выразительным индивидуальным характером. Они прекрасны в молодом возрасте, а со временем только улучшают свой вкус.

Вино обладает соломенно-желтым цветом, уходящим в золото.

Очень сухой вкус вина удивляет звонкой минеральностью, цитрусовой кислинкой, сладостью липового меда, свежими нотами мяты и морской волны.

Свежий аромат вина пестрит нотами лимона, йода, хереса, мела и белых цветов.

Вино поможет оттенить острые блюда азиатской кухни. Также оно гармонично сочетается с ракообразными и устрицами.

Белое сухое вино "Fio de Terra" Branco, Beira Atlantico IGP создается из трех сортов винограда, партии которых поступают из субрегиона Cantanhede, расположенного в Байрраде. Несмотря на это, в названии указана зона Beira Atlantico. Это объясняется несоответствием технологии изготовления стандартам области Байррада, хотя особенности процесса производства никак не сказываются на качестве вина, а наоборот, придают ему индивидуальность.Урожай винограда Аринту, Фернау Пиреш и Бикал собирают с 40-летних лоз, произрастающих на винограднике, который находится в 10 км от побережья и характеризуется песчано-глинистыми почвами. Сусло подвергается естественной ферментации, после чего проходит 18-месячную выдержку в 1000-литровых бочках-фудрах из акации и еще 2 года проводит в бутылках. Особенностью метода изготовления является выдержка созревающего вина на протяжении месяца под флёром — пленкой из хересных дрожжей. Оригинальная технология позволяет создать вино с неповторимым "морским" профилем.

Бренд "Fio de Terra" начинался с небольшого проекта, автором которого стал Вячеслав Измайлов, известный в Португалии как Slava Izmailovs. Вячеслав 6 лет проработал в России, развивая продажи португальских вин, после чего загорелся созданием собственной линейки. Договорившись с несколькими производителями, в 2013 году он попробовал изготовить первые купажи.За прошедшее время винодельческий бизнес значительно вырос. Теперь Слава Измаиловс представляет вина из нескольких регионов Португалии — Дао, Дору, Галисия и Байррада. Вина "Фио де Терра" являются яркими представителями терруара, из которого произошли, и в тоже время обладают выразительным индивидуальным характером. Они прекрасны в молодом возрасте, а со временем только улучшают свой вкус.

Обладает гранатово-красным цветом.

У вина округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами ягодного джема, табака и черного перца, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Демонстрирует сложный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и табака.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами. Тем не менее, по своим характеристикам его можно оценить и без особых продуктов, просто как вино для медитации. Хотя бы за пару часов до подачи рекомендуется декантация.

"Ronco di Sassi" Primitivo-Malbec, Puglia IGT — красное полусухое вино из винограда сортов Примитиво и Мальбек, которые произрастают на виноградниках с глинистыми почвами на высоте 250 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 4200 лоз/га. Виноград собирают вручную в момент оптимальной спелости ягод, стараясь сохранить целостность плодов, чтобы обеспечить длительную мацерацию на кожице. Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-26 °С. Часть вина выдерживается в деревянных бочках в течение нескольких месяцев.Ronco di Sassi — символ и плодотворный синтез засушливых, непроницаемых, но великолепных и щедрых земель Южной Италии. Опыт, который нужно прожить во всей его полноте: восприятие, которое становится вкусом, страстью, фольклором, эмоциями. Команда опытных виноделов производит изысканные вина, в полной мере выражающие потенциал здешних земель.

"Профессиональный сервис для профессиональных клиентов".Provinco Italia — компания группы Italian Wine Brands SpA, которая занимается дистрибуцией продукции оптовым клиентам, как на национальном, так и на международном уровне. Особое внимание опытные специалисты уделяют каждому этапу производства вина, в результате чего получаются изысканные, богатые вина, способные покорить с первого глотка. Высокое качество продукции подтверждено многочисленными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Обладает гранатово-красным цветом.

У вина округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами ягодного джема, табака и черного перца, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Демонстрирует сложный, гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и табака.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными сырами. Тем не менее, по своим характеристикам его можно оценить и без особых продуктов, просто как вино для медитации. Хотя бы за пару часов до подачи рекомендуется декантация.

"Ronco di Sassi" Primitivo-Malbec, Puglia IGT — красное полусухое вино из винограда сортов Примитиво и Мальбек, которые произрастают на виноградниках с глинистыми почвами на высоте 250 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 4200 лоз/га. Виноград собирают вручную в момент оптимальной спелости ягод, стараясь сохранить целостность плодов, чтобы обеспечить длительную мацерацию на кожице. Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-26 °С. Часть вина выдерживается в деревянных бочках в течение нескольких месяцев.Ronco di Sassi — символ и плодотворный синтез засушливых, непроницаемых, но великолепных и щедрых земель Южной Италии. Опыт, который нужно прожить во всей его полноте: восприятие, которое становится вкусом, страстью, фольклором, эмоциями. Команда опытных виноделов производит изысканные вина, в полной мере выражающие потенциал здешних земель.

"Профессиональный сервис для профессиональных клиентов".Provinco Italia — компания группы Italian Wine Brands SpA, которая занимается дистрибуцией продукции оптовым клиентам, как на национальном, так и на международном уровне. Особое внимание опытные специалисты уделяют каждому этапу производства вина, в результате чего получаются изысканные, богатые вина, способные покорить с первого глотка. Высокое качество продукции подтверждено многочисленными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино интригует сбалансированным, шелковистым вкусом с фруктовым ядром, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, ежевики, подлеска, шоколада и трав.

Вино прекрасно подчеркнет вкус пернатой дичи под грибным или ягодным соусом, тушеной говядины с овощами, ягненка с тимьяном и карпаччо из грибов. Его также подают к паштетам, салату из омаров с грейпфрутом и мягким козьим сырам.

Элегантное "Petalos" — одно из прекрасных вин от Альваро Паласиоса категории DO (Denominacion de Origen), которое изготавливается из винограда сорта Менсия с добавлением небольшого количества белых сортов, собранных со старых лоз на склоне и вершине холма в окрестностях коммуны Корульон, на западной границе аппелласьона Бьерсо. Почвы здесь — преимущественно сланцевые. Благодаря использованию методов биодинамики при культивировании виноградников, вино является экологически чистым, а особенности винификации и выдержка в маленьких бочках из французского дуба наделяют его изящным, многослойным вкусом. После алкогольной ферментации урожай прошел яблочно-молочное брожение в дубовых бочках и нейтральных емкостях. Затем вино выдерживалось несколько месяцев в новых французских барриках и еще 6-10 месяцев в 1-2-х летних бочках. Фильтрация и осветление перед бутилированием не проводились.Первоначально основатель компании Альваро Паласиос занимался продажей барриков из французского дуба, но он всегда мечтал сам создавать великолепные вина, которые бы максимально отражали характер его родной Испании. В конце 1980-х годов он смог воплотить свою мечту в реальность и приобрел заброшенные виноградники недалеко от города Корульон. Это стало первым шагом на пути к успеху. Позже Альваро, совместно со своим племянником Риккардо Пересом — энологом по образованию, значительно расширил владения за счет 100 небольших виноградников в местечке Бьерсо. Именно здесь произрастает автохтонный сорт винограда Менсия, прекрасно отражающий особенности терруара и наделяющий вина неповторимыми оттенками вкуса и аромата. Первые же винтажи, созданные из Менсии, показали, что вина Альвареса и Риккардо ожидает звездное будущее, подтверждением чего сегодня являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Тензер. Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубовых бочках и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино интригует сбалансированным, шелковистым вкусом с фруктовым ядром, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, ежевики, подлеска, шоколада и трав.

Вино прекрасно подчеркнет вкус пернатой дичи под грибным или ягодным соусом, тушеной говядины с овощами, ягненка с тимьяном и карпаччо из грибов. Его также подают к паштетам, салату из омаров с грейпфрутом и мягким козьим сырам.

Элегантное "Petalos" — одно из прекрасных вин от Альваро Паласиоса категории DO (Denominacion de Origen), которое изготавливается из винограда сорта Менсия с добавлением небольшого количества белых сортов, собранных со старых лоз на склоне и вершине холма в окрестностях коммуны Корульон, на западной границе аппелласьона Бьерсо. Почвы здесь — преимущественно сланцевые. Благодаря использованию методов биодинамики при культивировании виноградников, вино является экологически чистым, а особенности винификации и выдержка в маленьких бочках из французского дуба наделяют его изящным, многослойным вкусом. После алкогольной ферментации урожай прошел яблочно-молочное брожение в дубовых бочках и нейтральных емкостях. Затем вино выдерживалось несколько месяцев в новых французских барриках и еще 6-10 месяцев в 1-2-х летних бочках. Фильтрация и осветление перед бутилированием не проводились.Первоначально основатель компании Альваро Паласиос занимался продажей барриков из французского дуба, но он всегда мечтал сам создавать великолепные вина, которые бы максимально отражали характер его родной Испании. В конце 1980-х годов он смог воплотить свою мечту в реальность и приобрел заброшенные виноградники недалеко от города Корульон. Это стало первым шагом на пути к успеху. Позже Альваро, совместно со своим племянником Риккардо Пересом — энологом по образованию, значительно расширил владения за счет 100 небольших виноградников в местечке Бьерсо. Именно здесь произрастает автохтонный сорт винограда Менсия, прекрасно отражающий особенности терруара и наделяющий вина неповторимыми оттенками вкуса и аромата. Первые же винтажи, созданные из Менсии, показали, что вина Альвареса и Риккардо ожидает звездное будущее, подтверждением чего сегодня являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Тензер. Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубовых бочках и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.

Чтобы получить вино с притягательным и сложным ароматом с оттенками табака, слив и вишневого варенья, которые дополняют легкие пряные нотки, и мягким, насыщенным танинами вкусом с ванильными и кофейными тонами, собранный вручную виноград ферментируется при контролируемой температуре, а полученное вино полтора года выдерживается в дубовых бочках.   

Чтобы получить вино с притягательным и сложным ароматом с оттенками табака, слив и вишневого варенья, которые дополняют легкие пряные нотки, и мягким, насыщенным танинами вкусом с ванильными и кофейными тонами, собранный вручную виноград ферментируется при контролируемой температуре, а полученное вино полтора года выдерживается в дубовых бочках.   

Вино янтарно-оранжевого цвета.

Вкус вина яркий, сочный, с фруктово-цветочными оттенками и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками засахаренных фруктов, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Touch" — натуральное вино с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В его производстве используется виноград сортов Вельшрислинг и Гемиштер Затц (смесь белых сортов винограда, среди которых Грюнер Вельтлинер, Браунер Вельтлинер, Вайсбургундер, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Траминер, Мускат, Нойбургер и многие другие). Название вина говорит о контакте винограда с кожицей. Виноград собирается вручную и подвергается углекислой продолжительной мацерации на кожице с последующим прямым прессованием. Выдерживается вино на тонком осадке в маленьких бочках в течение 10 месяцев и бутилируется без фильтрации и стабилизации.2020 год в Австрии начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда пошел живительный дождь, для только что посаженных виноградных лоз это было благословением самой природы! Летом непродолжительные знойные периоды регулярно сменялись дождливыми днями. Сбор урожая проходил в конце августа и начале сентября. Этот год подарил вина с великолепной фруктовостью, яркой кислотностью и минеральностью.

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино янтарно-оранжевого цвета.

Вкус вина яркий, сочный, с фруктово-цветочными оттенками и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками засахаренных фруктов, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Touch" — натуральное вино с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В его производстве используется виноград сортов Вельшрислинг и Гемиштер Затц (смесь белых сортов винограда, среди которых Грюнер Вельтлинер, Браунер Вельтлинер, Вайсбургундер, Вельшрислинг, Совиньон Блан, Траминер, Мускат, Нойбургер и многие другие). Название вина говорит о контакте винограда с кожицей. Виноград собирается вручную и подвергается углекислой продолжительной мацерации на кожице с последующим прямым прессованием. Выдерживается вино на тонком осадке в маленьких бочках в течение 10 месяцев и бутилируется без фильтрации и стабилизации.2020 год в Австрии начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда пошел живительный дождь, для только что посаженных виноградных лоз это было благословением самой природы! Летом непродолжительные знойные периоды регулярно сменялись дождливыми днями. Сбор урожая проходил в конце августа и начале сентября. Этот год подарил вина с великолепной фруктовостью, яркой кислотностью и минеральностью.

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино чарует свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, груши, лимона, орехов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, можно рекомендовать к блюдам немецкой и русской кухни, таким как солянка с колбасками, пироги с капустой или осетриной, кулебяка.

Marc Kreydenweiss, "Kritt" Pinot Blanc, Alsace AOC — полусухое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Блан. Ягоды произрастают на винограднике Крит "Ле Шарм" на каменистых почвах с большим содержанием железа и кварца. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках.Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино чарует свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, яблока, груши, лимона, орехов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, можно рекомендовать к блюдам немецкой и русской кухни, таким как солянка с колбасками, пироги с капустой или осетриной, кулебяка.

Marc Kreydenweiss, "Kritt" Pinot Blanc, Alsace AOC — полусухое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Блан. Ягоды произрастают на винограднике Крит "Ле Шарм" на каменистых почвах с большим содержанием железа и кварца. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках.Домен Марк Крейденвейс — марка с богатыми традициями. Она была основана уже в 1650 году. Нынешний владелец — Марк — руководит компанией с 1971 года. С 1989 года он установил строгие биодинамические принципы выращивания винограда без применения химических препаратов. Марк Крейденвейс считает, что с открытием бутылки его вина, нам открывается частичка его земли, его семьи, его самого.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, хрустящий, сочный, питкий, с оттенками цитрусовых фруктов и травы, пикантным послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки цитрусовых фруктов, зеленой травы, агавы, кремния и дыни.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками из сырой рыбы, жареной рыбой, морепродуктами, суши и молодыми сырами.

"Masquerade" Weiss — новое белое вино от винодельни Гут Оггау, созданное из плодов с нового виноградника, недавно приобретенного и перешедшего на биодинамическое земледелие. Символ маски на этикетке и в названии представляет тот факт, что эти лозы не совсем готовы для включения в основное портфолио Гут Оггау, пока не были приобретены и предыдущие годы не обрабатывались в соответствии с философией Оггау о биодинамике. Но уже сегодня "Маскарад" производится в погребе так же, как и все вина Оггау и, по мере развития нового виноградника, оно, вероятно, станет полноправным членом семьи Гут Оггау. В купаж вина входит несколько сортов белого винограда, в том числе — Грюнер Вельтлинер, Вайссбургундер и Вельшрислинг. После натурального брожения вино непродолжительное время созревает в стальных резервуарах и разливается в бутылки без фильтрации и с минимальным количеством серы.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, хрустящий, сочный, питкий, с оттенками цитрусовых фруктов и травы, пикантным послевкусием.

В аромате вина сплетаются оттенки цитрусовых фруктов, зеленой травы, агавы, кремния и дыни.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками из сырой рыбы, жареной рыбой, морепродуктами, суши и молодыми сырами.

"Masquerade" Weiss — новое белое вино от винодельни Гут Оггау, созданное из плодов с нового виноградника, недавно приобретенного и перешедшего на биодинамическое земледелие. Символ маски на этикетке и в названии представляет тот факт, что эти лозы не совсем готовы для включения в основное портфолио Гут Оггау, пока не были приобретены и предыдущие годы не обрабатывались в соответствии с философией Оггау о биодинамике. Но уже сегодня "Маскарад" производится в погребе так же, как и все вина Оггау и, по мере развития нового виноградника, оно, вероятно, станет полноправным членом семьи Гут Оггау. В купаж вина входит несколько сортов белого винограда, в том числе — Грюнер Вельтлинер, Вайссбургундер и Вельшрислинг. После натурального брожения вино непродолжительное время созревает в стальных резервуарах и разливается в бутылки без фильтрации и с минимальным количеством серы.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Вино интенсивного ярко-рубинового цвета.

Вино обладает пьянящим, насыщенным, полнотелым вкусом с бархатистыми танинами и нотками ванили, табака и какао.

Сложный фруктовый аромат вина состоит из переплетения тонов вишни, сливы и листьев табака.

Вино лучше всего подавать с красным мясом и дичью, а также с пряными блюдами.

Виноград сорта Примитиво для "Sessantanni" собирают вручную со старых лоз возрастом более 60 лет, посаженных кустовым способом в San Marzano и Sava. Почвы виноградников, в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с мелкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется средними температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качествах винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26°С и последующая выдержка в течение 12 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба.Винтаж "Sessantanni" Primitivo di Manduria 2009 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini".Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как «альберелло» — «кустовая» лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Feudi di San Marzano внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино интенсивного ярко-рубинового цвета.

Вино обладает пьянящим, насыщенным, полнотелым вкусом с бархатистыми танинами и нотками ванили, табака и какао.

Сложный фруктовый аромат вина состоит из переплетения тонов вишни, сливы и листьев табака.

Вино лучше всего подавать с красным мясом и дичью, а также с пряными блюдами.

Виноград сорта Примитиво для "Sessantanni" собирают вручную со старых лоз возрастом более 60 лет, посаженных кустовым способом в San Marzano и Sava. Почвы виноградников, в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с мелкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется средними температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качествах винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26°С и последующая выдержка в течение 12 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба.Винтаж "Sessantanni" Primitivo di Manduria 2009 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini".Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как «альберелло» — «кустовая» лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Feudi di San Marzano внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино соломенно-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

В бархатистом вкусе вина присутствуют тона фруктов и легкие минеральные нюансы. Финал вина характеризуется легкими лакричными нотками.

Вино обладает ярким и выразительным ароматом, в котором весьма гармонично переплелись тона цитрусовых и тропических фруктов, абрикосов и персиков.

Рекомендуется употреблять вино в паре с блюдами азиатской кухни, блюдами из рыбы и белого мяса. Идеально подойдет в качестве аперитива.

"Freienfeld" Weiss, 2011 — превосходное белое сухое вино, которое обладает очень гармоничным букетом, характеризующимся богатыми фруктовыми тонами. Для приготовления "Фрайенфельд" использовали виноград сортов Шардоне, Пино Блан, Гевюрцтраминер и Совиньон Блан. Виноградники расположены на крутых склонах с хорошей солнечной экспозицией. Брожение половины Шардоне происходит во французских барриках. Затем в этих же барриках напиток выдерживают на протяжении 11 месяцев. Другая половина Шардоне выдерживается в дубовых бочках больших объемов. Все остальные сорта винограда проходят процедуру брожения в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино характеризуется хорошим потенциалом хранения, срок которого составляет 6 лет.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино соломенно-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

В бархатистом вкусе вина присутствуют тона фруктов и легкие минеральные нюансы. Финал вина характеризуется легкими лакричными нотками.

Вино обладает ярким и выразительным ароматом, в котором весьма гармонично переплелись тона цитрусовых и тропических фруктов, абрикосов и персиков.

Рекомендуется употреблять вино в паре с блюдами азиатской кухни, блюдами из рыбы и белого мяса. Идеально подойдет в качестве аперитива.

"Freienfeld" Weiss, 2011 — превосходное белое сухое вино, которое обладает очень гармоничным букетом, характеризующимся богатыми фруктовыми тонами. Для приготовления "Фрайенфельд" использовали виноград сортов Шардоне, Пино Блан, Гевюрцтраминер и Совиньон Блан. Виноградники расположены на крутых склонах с хорошей солнечной экспозицией. Брожение половины Шардоне происходит во французских барриках. Затем в этих же барриках напиток выдерживают на протяжении 11 месяцев. Другая половина Шардоне выдерживается в дубовых бочках больших объемов. Все остальные сорта винограда проходят процедуру брожения в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино характеризуется хорошим потенциалом хранения, срок которого составляет 6 лет.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает приятным, гладким вкусом с нотами фруктов и пряностей, слегка маслянистой текстурой и послевкусием с цитрусовыми тонами.

Сложный аромат вина представлен нотами желтых фруктов, полевых цветов, оттенками мускатного ореха, корицы и дыма.

Вино великолепно в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается с рыбой, птицей, макаронными изделиями и блюдами из риса.

"Passion" Weissburgunder Riserva — белое сухое вино премиум-класса с приятной текстурой и сложным вкусом. Его производят из популярного в Южном Тироле винограда сорта Пино Блан (Вайсбургундер). Для изготовления вина используются ягоды, выращенные в предгорье Mendelgebirge на высоте 600 метров над уровнем моря. Глубокие известняковые почвы и микроклимат с резким перепадом дневных и ночных температур, способствуют созреванию винограда с неповторимыми ароматическими и вкусовыми характеристиками, которые в полной мере отражает "Пассьон" Вайсбургундер Ризерва.  При изготовлении вина медленная ферментация сусла протекает при контролируемой температуре. Созревание вина на тонком дрожжевом осадке осуществляется в больших дубовых бочках (55 гл) на протяжении 18 месяцев.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает приятным, гладким вкусом с нотами фруктов и пряностей, слегка маслянистой текстурой и послевкусием с цитрусовыми тонами.

Сложный аромат вина представлен нотами желтых фруктов, полевых цветов, оттенками мускатного ореха, корицы и дыма.

Вино великолепно в качестве аперитива. Оно замечательно сочетается с рыбой, птицей, макаронными изделиями и блюдами из риса.

"Passion" Weissburgunder Riserva — белое сухое вино премиум-класса с приятной текстурой и сложным вкусом. Его производят из популярного в Южном Тироле винограда сорта Пино Блан (Вайсбургундер). Для изготовления вина используются ягоды, выращенные в предгорье Mendelgebirge на высоте 600 метров над уровнем моря. Глубокие известняковые почвы и микроклимат с резким перепадом дневных и ночных температур, способствуют созреванию винограда с неповторимыми ароматическими и вкусовыми характеристиками, которые в полной мере отражает "Пассьон" Вайсбургундер Ризерва.  При изготовлении вина медленная ферментация сусла протекает при контролируемой температуре. Созревание вина на тонком дрожжевом осадке осуществляется в больших дубовых бочках (55 гл) на протяжении 18 месяцев.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с гранатово-красными бликами.

Вино чарует округлым, насыщенным вкусом с нотами спелых фруктов, какао, кофе и ванили, с бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина изобилует оттенками чернослива, вишневого джема, табака и пряностей.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Raccontami" Primitivo di Manduria DOP — сочное, яркое вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится в начале октября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 15-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с гранатово-красными бликами.

Вино чарует округлым, насыщенным вкусом с нотами спелых фруктов, какао, кофе и ванили, с бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, выразительный аромат вина изобилует оттенками чернослива, вишневого джема, табака и пряностей.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Raccontami" Primitivo di Manduria DOP — сочное, яркое вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится в начале октября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 15-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот изюма, сухофруктов и пряных специй.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Raccontami" Primitivo di Manduria DOP — сочное, яркое вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится в начале октября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 15-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот изюма, сухофруктов и пряных специй.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Raccontami" Primitivo di Manduria DOP — сочное, яркое вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится в начале октября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 15-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

У вина рубиново-красный цвет с пурпурными отблесками.

Вкус вина полный, сбалансированный, с фруктово-ягодными нотами, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает богатым, щедрым ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Raccontami" Primitivo di Manduria DOP — сочное, яркое вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится в начале октября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 15-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

У вина рубиново-красный цвет с пурпурными отблесками.

Вкус вина полный, сбалансированный, с фруктово-ягодными нотами, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает богатым, щедрым ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Raccontami" Primitivo di Manduria DOP — сочное, яркое вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится в начале октября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 15-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

Вино глубокого пурпурного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина полный, округлый и шелковистый, с мягкими, податливыми танинами и умеренной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки темной вишни и сливы, акценты аниса и ванили добавляют палитре сложности и глубины. Послевкусие продолжительное, с едва уловимой, приятной сладостью.

Выразительные пряные оттенки в насыщенном аромате вина гармонично подчеркивают сочные ноты красных фруктов и темных ягод.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, бобовыми и овощами, пастой, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Когда встречаются традиции, уникальный терруар и инновации, рождается исключительное вино, такое как "Muso Rosso" Collection Primitivo di Manduria DOC, изысканное красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на песчаных и известково-глинистых почвах региона Апулия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 25 до 50 лет.Ведущий винодел Тагаро, Бенедетто Лоруссо, как никто другой, знает как сочетать традиции и современность в виноградарстве. Для него особенно важно, чтобы для "Muso Rosso" Collection использовался только лучший, собранный вручную виноград. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и криомацерации в течение 18-36 часов. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле в стальных чанах. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и переливается во французские дубовые бочки, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка вина. Созревание в бочках из французского дуба на протяжении около года позволяет вину развить мягкий, теплый и сложный характер. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 4 месяца. Перед подачей рекомендуется декантация.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино глубокого пурпурного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина полный, округлый и шелковистый, с мягкими, податливыми танинами и умеренной кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки темной вишни и сливы, акценты аниса и ванили добавляют палитре сложности и глубины. Послевкусие продолжительное, с едва уловимой, приятной сладостью.

Выразительные пряные оттенки в насыщенном аромате вина гармонично подчеркивают сочные ноты красных фруктов и темных ягод.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, бобовыми и овощами, пастой, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Когда встречаются традиции, уникальный терруар и инновации, рождается исключительное вино, такое как "Muso Rosso" Collection Primitivo di Manduria DOC, изысканное красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на песчаных и известково-глинистых почвах региона Апулия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 25 до 50 лет.Ведущий винодел Тагаро, Бенедетто Лоруссо, как никто другой, знает как сочетать традиции и современность в виноградарстве. Для него особенно важно, чтобы для "Muso Rosso" Collection использовался только лучший, собранный вручную виноград. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и криомацерации в течение 18-36 часов. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле в стальных чанах. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и переливается во французские дубовые бочки, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка вина. Созревание в бочках из французского дуба на протяжении около года позволяет вину развить мягкий, теплый и сложный характер. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 4 месяца. Перед подачей рекомендуется декантация.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Полнотелое вино обладает мягким и богатым вкусом, мелкозернистыми танинами, нотами какао, кофе и ванили в послевкусии.

Сладкий аромат вина благоухает оттенками вишни, ванили, мокко, корицы, чернослива и арманьяка.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, свинины, приготовленной на гриле.

Виноград сорта Примитиво для создания вина "Anniversario 62" Riserva собирают вручную с 60-летних лоз, посаженных кустовым способом в San Marzano. Почвы виноградников в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с тонкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется высокими температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация для 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — для остальных 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 18 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба. Винтаж 2013 года был удостоен двумя золотыми медалями на конкурсах "Vinalies Internationales, 2017" и "Mundus Vin, 2016".Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Полнотелое вино обладает мягким и богатым вкусом, мелкозернистыми танинами, нотами какао, кофе и ванили в послевкусии.

Сладкий аромат вина благоухает оттенками вишни, ванили, мокко, корицы, чернослива и арманьяка.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью, свинины, приготовленной на гриле.

Виноград сорта Примитиво для создания вина "Anniversario 62" Riserva собирают вручную с 60-летних лоз, посаженных кустовым способом в San Marzano. Почвы виноградников в основном известнякового происхождения, представляют собой "красную землю" с тонкой текстурой. Характерный красный цвет им придает оксид железа. Климат местности характеризуется высокими температурами в течение всего года, очень малым количеством осадков, а также значительной разницей между дневной и ночной температурой воздуха, что положительно сказывается на качестве винограда. Для производства вина отбираются только самые спелые грозди, сбор происходит полностью вручную во второй половине сентября. Мацерация для 80% сусла длится 18 дней и 25 дней — для остальных 20% сусла (с использованием отобранных дрожжей). Ферментация при температуре 24-26 °С и последующая выдержка в течение 18 месяцев проводятся в бочках из французского и американского дуба. Винтаж 2013 года был удостоен двумя золотыми медалями на конкурсах "Vinalies Internationales, 2017" и "Mundus Vin, 2016".Винодельня Feudi di San Marzano основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает «земля вина». Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем «стелющаяся» лоза. В распоряжении фирмы Феуди ди Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Феуди ди Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Феуди ди Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с прочной текстурой, нотами ягодного джема и долгим послевкусием.

Элегантный, немного сдержанный аромат вина раскрывается оттенками вишни Мараскино, ежевичного джема, лакрицы, трав, смолы и орехов.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Raccontami" Primitivo di Manduria DOP — сочное, яркое вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится в начале октября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 15-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с прочной текстурой, нотами ягодного джема и долгим послевкусием.

Элегантный, немного сдержанный аромат вина раскрывается оттенками вишни Мараскино, ежевичного джема, лакрицы, трав, смолы и орехов.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Raccontami" Primitivo di Manduria DOP — сочное, яркое вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится в начале октября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 15-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

Вино привлекает темно-красным цветом с рубиновыми отражениями.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, подлеска, корицы, ванили и черного перца.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Il Rosso dei Vespa" Primitivo di Manduria DOC — округлое красное вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Сбор урожая проводится в конце сентября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в стальных чанах. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба. Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины и свинины, приготовленной на гриле. 

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

Вино привлекает темно-красным цветом с рубиновыми отражениями.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, подлеска, корицы, ванили и черного перца.

Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.

Vespa, "Il Rosso dei Vespa" Primitivo di Manduria DOC — округлое красное вино из винограда сорта Примитиво, который произрастает на виноградниках компании с глинистыми почвами. Сбор урожая проводится в конце сентября по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в стальных чанах. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из французского дуба. Вино будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины и свинины, приготовленной на гриле. 

Vespa — это имя, которым компания Futura 14 представляет себя на итальянском и международном рынке винопроизводства с 2014 года. Бруно Веспа, телевизионный журналист, увлеченный миром виноделия с 70-х гг прошлого столетия, на протяжении многих десятилетий публиковал статьи о мире вина. Однажды он сам решил стать виноделом и вместе со своими сыновьями, Алессандро и Федерико, основал семейную винодельню Веспа.Семье Веспа принадлежит роскошное поместье Masseria Li Reni площадью 34 га, большая часть которого занимают старые виноградные лозу. Помимо производства вина, компания предлагает услуги гостиничного бизнеса. Гостям предоставляется внутренний двор, вымощенный древними камнями, с шикарным бассейном. Кроме того, в "секретном саду" есть бассейн, высеченный в скале — идеальное место для романтических признаний.

Вино пурпурного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает полным, округлым, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот вишни, черники, смородины, черного перца, подлеска и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, бобовыми и овощами, пастой, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Когда встречаются традиции, уникальный терруар и инновации, рождается исключительное вино, такое как "Muso Rosso" Collection Primitivo di Manduria DOC, изысканное красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на песчаных и известково-глинистых почвах региона Апулия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 25 до 50 лет.Ведущий винодел Тагаро, Бенедетто Лоруссо, как никто другой, знает как сочетать традиции и современность в виноградарстве. Для него особенно важно, чтобы для "Muso Rosso" Collection использовался только лучший, собранный вручную виноград. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и криомацерации в течение 18-36 часов. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле в стальных чанах. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и переливается во французские дубовые бочки, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка вина. Созревание в бочках из французского дуба на протяжении около года позволяет вину развить мягкий, теплый и сложный характер. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 4 месяца. Перед подачей рекомендуется декантация.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.

Вино пурпурного цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает полным, округлым, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот вишни, черники, смородины, черного перца, подлеска и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, бобовыми и овощами, пастой, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Когда встречаются традиции, уникальный терруар и инновации, рождается исключительное вино, такое как "Muso Rosso" Collection Primitivo di Manduria DOC, изысканное красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво, который выращивается на песчаных и известково-глинистых почвах региона Апулия. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 25 до 50 лет.Ведущий винодел Тагаро, Бенедетто Лоруссо, как никто другой, знает как сочетать традиции и современность в виноградарстве. Для него особенно важно, чтобы для "Muso Rosso" Collection использовался только лучший, собранный вручную виноград. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и криомацерации в течение 18-36 часов. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле в стальных чанах. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и переливается во французские дубовые бочки, в которых проводятся яблочно-молочное брожение и выдержка вина. Созревание в бочках из французского дуба на протяжении около года позволяет вину развить мягкий, теплый и сложный характер. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 4 месяца. Перед подачей рекомендуется декантация.

Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.