Вино Андалусия, Пойяк, Лангедок-Руссийон и Алентежу, Страница 52

Вино бледного желтого цвета.

Освежающий вкус вина обладает мягкой текстурой и выразительным цветочно-фруктовым букетом.

Тонкая цитрусовая линия в аромате вина переплетается с оттенками свежескошенной травы, цветов и желтых фруктов.

Вино отлично сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами.

Линейка "La Croix du Pin" состоит из девяти вин (4 красных, 2 розовых, 3 белых) из разных областей региона Лангедок, которые воплощают сенсорное разнообразие сортов винограда. Эти простые, подлинные вина иллюстрируют традиции области и обладают дружественным характером. Вина этой популярной линейки доставят искреннее удовольствие в момент семейного ужина, встречи с друзьями, праздников, пикников без всяких излишеств или притворства. Кроме того, типичность и низкая сложность каждого из вин позволяет создавать множество альянсов вина с разными продуктами. Диапазон "Ля Круа дю Пэн" доступен в нескольких форматах, чтобы соответствовать разным потребительским предпочтениям.FDL, "La Croix du Pin" Sauvignon — элегантное белое вино с приятным, освежающим вкусом. Совиньон Блан, который на землях Франции считается родным, рождает утонченные вина с характерным острым вкусом, основанным на цветочных и фруктовых нотах.

Вино бледного желтого цвета.

Освежающий вкус вина обладает мягкой текстурой и выразительным цветочно-фруктовым букетом.

Тонкая цитрусовая линия в аромате вина переплетается с оттенками свежескошенной травы, цветов и желтых фруктов.

Вино отлично сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами.

Линейка "La Croix du Pin" состоит из девяти вин (4 красных, 2 розовых, 3 белых) из разных областей региона Лангедок, которые воплощают сенсорное разнообразие сортов винограда. Эти простые, подлинные вина иллюстрируют традиции области и обладают дружественным характером. Вина этой популярной линейки доставят искреннее удовольствие в момент семейного ужина, встречи с друзьями, праздников, пикников без всяких излишеств или притворства. Кроме того, типичность и низкая сложность каждого из вин позволяет создавать множество альянсов вина с разными продуктами. Диапазон "Ля Круа дю Пэн" доступен в нескольких форматах, чтобы соответствовать разным потребительским предпочтениям.FDL, "La Croix du Pin" Sauvignon — элегантное белое вино с приятным, освежающим вкусом. Совиньон Блан, который на землях Франции считается родным, рождает утонченные вина с характерным острым вкусом, основанным на цветочных и фруктовых нотах.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина сочный, полный и округлый, обладает утонченной кислотностью и нежными нотами зеленого яблока. Послевкусие продолжительное и пикантное.

Ароматический букет вина изобилует привлекательными нотами зрелых яблок и освежающими цитрусовыми тонами.

Вино составит идеальную пару моллюскам, легким закускам, морепродуктам и сырным нарезкам.

Для изготовления белого сухого вина "The Long Little Dog" Blanc производитель использует виноград сортов Гренаш Блан, Марсан и Руссан собранный и винифицированный в Южной Франции. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где подвергают сортировке, прессованию и алкогольной ферментации. Вино создается под чутким руководством виноделов, Саманты Бейли и Гийома Летанга. Благодаря своему сочному и освежающему характеру вино превосходно дополнит морепродукты и легкие закуски.Вино "The Long Little Dog" Blanc было удостоено бронзовых медалей на "Decanter World Wine Awards, 2017"и "IWC, 2017" и серебряной медали на "IWC, 2016".

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина сочный, полный и округлый, обладает утонченной кислотностью и нежными нотами зеленого яблока. Послевкусие продолжительное и пикантное.

Ароматический букет вина изобилует привлекательными нотами зрелых яблок и освежающими цитрусовыми тонами.

Вино составит идеальную пару моллюскам, легким закускам, морепродуктам и сырным нарезкам.

Для изготовления белого сухого вина "The Long Little Dog" Blanc производитель использует виноград сортов Гренаш Блан, Марсан и Руссан собранный и винифицированный в Южной Франции. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где подвергают сортировке, прессованию и алкогольной ферментации. Вино создается под чутким руководством виноделов, Саманты Бейли и Гийома Летанга. Благодаря своему сочному и освежающему характеру вино превосходно дополнит морепродукты и легкие закуски.Вино "The Long Little Dog" Blanc было удостоено бронзовых медалей на "Decanter World Wine Awards, 2017"и "IWC, 2017" и серебряной медали на "IWC, 2016".

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина фруктовый, хорошо сбалансированный, с мягкой кислотностью и округлыми танинами. Послевкусие элегантное, с ягодными и цветочными нюансами.

Аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, ежевики, черной смородины, лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса (приготовленного на гриле или под соусом), мясным деликатесам, теплым мясным салатам, мягким сливочным сырам.

"Le Merlot de Jeannot" — красное сухое вино с приятными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, выращиваемого на гравийных известково-глинистых почвах в коммуне Сан Гильем де Дезер. Средний возраст лоз составляет 15 лет. После сбора урожай деликатно дробится. Алкогольная ферментация муста в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-22 °С длится 15 дней. Выдержка в стальных чанах занимает 3-6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Vignobles des 3 Chateaux — кооператив, объединяющий три винодельческих погреба: Saint Mathieu de Tréviers, Valflaunès и Notre Dame de Londres, виноградники которых расположены у подножия знаменитой горы Пик Сен Лу в Монпелье, в регионе Лангедок–Руссийон. Эти три погреба были основаны в начале 1950-х годов, сегодня они объединяют более 150 виноградарей и являются крупнейшим поставщиком вин в регионе. Компания предлагает широкий ассортимент вин классификации Pays d'Oc и Saint Guilhem le Désert из разных сортов винограда. Легкие фруктовые или мощные и сложные, они неизменно демонстрируют высокое качество и принадлежность терруару.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина фруктовый, хорошо сбалансированный, с мягкой кислотностью и округлыми танинами. Послевкусие элегантное, с ягодными и цветочными нюансами.

Аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, ежевики, черной смородины, лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса (приготовленного на гриле или под соусом), мясным деликатесам, теплым мясным салатам, мягким сливочным сырам.

"Le Merlot de Jeannot" — красное сухое вино с приятными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Мерло, выращиваемого на гравийных известково-глинистых почвах в коммуне Сан Гильем де Дезер. Средний возраст лоз составляет 15 лет. После сбора урожай деликатно дробится. Алкогольная ферментация муста в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-22 °С длится 15 дней. Выдержка в стальных чанах занимает 3-6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Vignobles des 3 Chateaux — кооператив, объединяющий три винодельческих погреба: Saint Mathieu de Tréviers, Valflaunès и Notre Dame de Londres, виноградники которых расположены у подножия знаменитой горы Пик Сен Лу в Монпелье, в регионе Лангедок–Руссийон. Эти три погреба были основаны в начале 1950-х годов, сегодня они объединяют более 150 виноградарей и являются крупнейшим поставщиком вин в регионе. Компания предлагает широкий ассортимент вин классификации Pays d'Oc и Saint Guilhem le Désert из разных сортов винограда. Легкие фруктовые или мощные и сложные, они неизменно демонстрируют высокое качество и принадлежность терруару.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Бархатистое красное вино с отличным балансом и пряно-фруктовым вкусом.

Букет вина состоит из комплекса ярких фруктовых оттенков и тонких пряных нот.

Вино прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, подается к выдержанным сырам.

Chateau de Comigne — это отличное красное сухое вино, изготовленное из купажа нескольких сортов винограда. Благодаря выдержке в дубовых бочках, вино обладает хорошим потенциалом хранения, мягким вкусом и продолжительным устойчивым ароматом. Полностью свой потенциал вино раскроет в течение 3-5 лет после релиза.Виноградники Коминь, с которых собирают виноград для производства этого вина, возделываются во Франции несколькими Шато, среди которых — Шато де Коминь. Само имение было построено еще в XIII веке для Людовика XV и после восстановлено Наполеоном. Изначально оно было летней резиденцией французских монархов, местом для охоты, благодаря близкому расположению леса. В дальнейшем имение было разделено между несколькими собственниками, на территории до сих пор сохранились сохранилось много исторических построек, среди которых есть бывший дом священника, церковь, усадьба и служебные помещения.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Бархатистое красное вино с отличным балансом и пряно-фруктовым вкусом.

Букет вина состоит из комплекса ярких фруктовых оттенков и тонких пряных нот.

Вино прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, подается к выдержанным сырам.

Chateau de Comigne — это отличное красное сухое вино, изготовленное из купажа нескольких сортов винограда. Благодаря выдержке в дубовых бочках, вино обладает хорошим потенциалом хранения, мягким вкусом и продолжительным устойчивым ароматом. Полностью свой потенциал вино раскроет в течение 3-5 лет после релиза.Виноградники Коминь, с которых собирают виноград для производства этого вина, возделываются во Франции несколькими Шато, среди которых — Шато де Коминь. Само имение было построено еще в XIII веке для Людовика XV и после восстановлено Наполеоном. Изначально оно было летней резиденцией французских монархов, местом для охоты, благодаря близкому расположению леса. В дальнейшем имение было разделено между несколькими собственниками, на территории до сих пор сохранились сохранилось много исторических построек, среди которых есть бывший дом священника, церковь, усадьба и служебные помещения.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Мягкое, хорошо сбалансированное вино с округлым, фруктовым вкусом и нотами спелых красных ягод. Деликатные танины и приятное послевкусие средней длины.

Мягкий, фруктовый аромат вина наполнен нотами спелых красных и черных ягод, нюансами цветов и пряностей.

Вино великолепно оттенит белое и красное мясо, блюда из дичи и твердые сыры.

Линейка сортовых столовых вин 7 Peches ("Семь грехов") посвящена семи смертным грехам в толковании христианского учения. Каждый из грехов (Гордыня, Гнев, Зависть, Уныние, Алчность, Чревоугодие и Похоть) олицетворяет отдельный сорт винограда. Оформление бутылки одинаково для всех грехов — аскетичный монохромный дизайн и неброский шрифт. Ничто не должно отвлекать от раздумий о вечном в гармоничном сочетании с дегустацией.Красное сухое вино "Paresse" Merlot изготовлено из винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках аппелласьона Лангедок-Руссийон. Название вина в переводе с французского значит "Лень" ("Уныние" в православной интерпретации). Винификация сусла проходит традиционным способом при контролируемой температуре.

Teyran Agri Service — семейный винный дом с устоявшимися традициями. Компания может похвастаться четырьмя поколениями непрерывной деятельности. Винзавод расположен в самом центре региона Лангедок на юге Франции. Виноградники, разделенные на несколько разных винодельческих регионов, простираются на 100 га.Кроме того, компания сотрудничает с кооперативами виноградарей, делает вино из собственного винограда, производит вина из винограда, приобретенного у мелких фермеров, и сама продает виноград с нескольких своих участков. Конкурентным преимуществом Teyran Agri Service (Vignobles Vellas) является умение производить вина высокого качества по разумной цене.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Мягкое, хорошо сбалансированное вино с округлым, фруктовым вкусом и нотами спелых красных ягод. Деликатные танины и приятное послевкусие средней длины.

Мягкий, фруктовый аромат вина наполнен нотами спелых красных и черных ягод, нюансами цветов и пряностей.

Вино великолепно оттенит белое и красное мясо, блюда из дичи и твердые сыры.

Линейка сортовых столовых вин 7 Peches ("Семь грехов") посвящена семи смертным грехам в толковании христианского учения. Каждый из грехов (Гордыня, Гнев, Зависть, Уныние, Алчность, Чревоугодие и Похоть) олицетворяет отдельный сорт винограда. Оформление бутылки одинаково для всех грехов — аскетичный монохромный дизайн и неброский шрифт. Ничто не должно отвлекать от раздумий о вечном в гармоничном сочетании с дегустацией.Красное сухое вино "Paresse" Merlot изготовлено из винограда одноименного сорта, выращенного на виноградниках аппелласьона Лангедок-Руссийон. Название вина в переводе с французского значит "Лень" ("Уныние" в православной интерпретации). Винификация сусла проходит традиционным способом при контролируемой температуре.

Teyran Agri Service — семейный винный дом с устоявшимися традициями. Компания может похвастаться четырьмя поколениями непрерывной деятельности. Винзавод расположен в самом центре региона Лангедок на юге Франции. Виноградники, разделенные на несколько разных винодельческих регионов, простираются на 100 га.Кроме того, компания сотрудничает с кооперативами виноградарей, делает вино из собственного винограда, производит вина из винограда, приобретенного у мелких фермеров, и сама продает виноград с нескольких своих участков. Конкурентным преимуществом Teyran Agri Service (Vignobles Vellas) является умение производить вина высокого качества по разумной цене.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина плотный, сочный, свежий, бархатистый, с фруктовыми нотами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с тонами ежевики, черной смородины и нюансами бальзамико.

Вино очень хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Гран Шантарель" Каберне Совиньон, 2012 — достаточно плотное, бархатистое вино с фруктовым вкусом и запоминающимся, округлым, мягким и сбалансированным послевкусием. Виноград для вина полностью очищают от гребней для избавления от вяжущего привкуса. Затем проводятся холодная мацерация и ферментация в течение 10-20 дней. Это свежее вино подходит как и для ежедневного употребления, так и для праздничного стола.Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Вино для нее производят 1700 виноделов, что представляет собой 700 гектаров площади виноградников. В год в среднем производится 400000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив цель стать главным игроком на рынке среди вин этого региона. Компания представляет самый широкий ассортимент продукции, какой только возможен — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, причем как вина по доступным ценам, так и вина "chateau bottled" и "estate bottled".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина плотный, сочный, свежий, бархатистый, с фруктовыми нотами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с тонами ежевики, черной смородины и нюансами бальзамико.

Вино очень хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Гран Шантарель" Каберне Совиньон, 2012 — достаточно плотное, бархатистое вино с фруктовым вкусом и запоминающимся, округлым, мягким и сбалансированным послевкусием. Виноград для вина полностью очищают от гребней для избавления от вяжущего привкуса. Затем проводятся холодная мацерация и ферментация в течение 10-20 дней. Это свежее вино подходит как и для ежедневного употребления, так и для праздничного стола.Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Вино для нее производят 1700 виноделов, что представляет собой 700 гектаров площади виноградников. В год в среднем производится 400000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив цель стать главным игроком на рынке среди вин этого региона. Компания представляет самый широкий ассортимент продукции, какой только возможен — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, причем как вина по доступным ценам, так и вина "chateau bottled" и "estate bottled".

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в сбалансированном, свежем послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино идеально подходит к сырам, особенно голубым, фуа-гра, легким фруктовым и шоколадным десертам, фруктам. Вино можно употреблять в качестве аперитива.

Белое полусладкое вино "Maestrante" от Бодегас Барбадийо изготовлено из отборного винограда сорта Паломино Фино, произрастающего в Хересе. Приятная сладость во вкусе вина напоминает о винограде, из которого оно было сделано. Ферментацию производят в танках из нержавеющей стали при температуре 18 °C.Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал Бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом «Солнечным местом». Сегодня Бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров. Бодегу Барбадийо прославила серия Хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в сбалансированном, свежем послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино идеально подходит к сырам, особенно голубым, фуа-гра, легким фруктовым и шоколадным десертам, фруктам. Вино можно употреблять в качестве аперитива.

Белое полусладкое вино "Maestrante" от Бодегас Барбадийо изготовлено из отборного винограда сорта Паломино Фино, произрастающего в Хересе. Приятная сладость во вкусе вина напоминает о винограде, из которого оно было сделано. Ферментацию производят в танках из нержавеющей стали при температуре 18 °C.Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал Бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом «Солнечным местом». Сегодня Бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров. Бодегу Барбадийо прославила серия Хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в сбалансированном, свежем послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино идеально подходит к сырам, особенно голубым, фуа-гра, легким фруктовым и шоколадным десертам, фруктам. Вино можно употреблять в качестве аперитива.

Белое полусладкое вино "Maestrante" от Бодегас Барбадийо изготовлено из отборного винограда сорта Паломино Фино, произрастающего в Хересе. Приятная сладость во вкусе вина напоминает о винограде, из которого оно было сделано. Ферментацию производят в танках из нержавеющей стали при температуре 18 °C.Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал Бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом «Солнечным местом». Сегодня Бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров. Бодегу Барбадийо прославила серия Хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в сбалансированном, свежем послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино идеально подходит к сырам, особенно голубым, фуа-гра, легким фруктовым и шоколадным десертам, фруктам. Вино можно употреблять в качестве аперитива.

Белое полусладкое вино "Maestrante" от Бодегас Барбадийо изготовлено из отборного винограда сорта Паломино Фино, произрастающего в Хересе. Приятная сладость во вкусе вина напоминает о винограде, из которого оно было сделано. Ферментацию производят в танках из нержавеющей стали при температуре 18 °C.Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал Бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом «Солнечным местом». Сегодня Бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров. Бодегу Барбадийо прославила серия Хересов "Reliquias Barbadillo", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот персика, лимона, жимолости и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

"Fontesole" Chardonnay, Pays d'Oc IGP — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами, возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится механическим способом в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при температуре 15-18 °С. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

Les Vignerons de Fontes (Cave de Fontes) — кооператив виноделов, основанный в 1930 году в регионе Лангедок в южной Франции, который сегодня насчитывает более 200 производителей. Каждый этап производства вина, от выращивания винограда до бутилирования, тщательно контролируется, чтобы обеспечить наилучшее качество и сохранить вкус и аромат каждого сорта винограда.Кооператив Les Vignerons de Fontes также известен своей страстью к экологическому виноделию. Они используют только натуральные методы возделывания винограда без использования химических удобрений, гербицидов и пестицидов. Это позволяет им сохранять богатство почвы и биоразнообразие региона.Кроме того, Cave de Fontes является активным участником социальной жизни региона, способствуя развитию местной экономики и созданию новых рабочих мест. Они поддерживают традиции и культуру, проводят мероприятия и фестивали, которые позволяют людям наслаждаться винами и узнавать больше о местной культуре.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, освежающий аромат, сотканный из нот персика, лимона, жимолости и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

"Fontesole" Chardonnay, Pays d'Oc IGP — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами, возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится механическим способом в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при температуре 15-18 °С. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

Les Vignerons de Fontes (Cave de Fontes) — кооператив виноделов, основанный в 1930 году в регионе Лангедок в южной Франции, который сегодня насчитывает более 200 производителей. Каждый этап производства вина, от выращивания винограда до бутилирования, тщательно контролируется, чтобы обеспечить наилучшее качество и сохранить вкус и аромат каждого сорта винограда.Кооператив Les Vignerons de Fontes также известен своей страстью к экологическому виноделию. Они используют только натуральные методы возделывания винограда без использования химических удобрений, гербицидов и пестицидов. Это позволяет им сохранять богатство почвы и биоразнообразие региона.Кроме того, Cave de Fontes является активным участником социальной жизни региона, способствуя развитию местной экономики и созданию новых рабочих мест. Они поддерживают традиции и культуру, проводят мероприятия и фестивали, которые позволяют людям наслаждаться винами и узнавать больше о местной культуре.

Вино блестящего бледно-розового цвета.

Вкус вина свежий, сочный, с великолепным балансом между кислотностью и приятной природной сладостью.

Тонкий, элегантный аромат вина наполнен нотами земляники, малины и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с продуктами, приготовленными на гриле или барбекю, с овощными салатами, гаспаччо, пиццей, несложными блюдами из рыбы и мяса птицы.

"La Maridelle" — линейка моносортовых и купажированных вин из региона Лангедок-Руссильон, прекрасно подходящих для повседневного употребления. Вина достаточно универсальны и сочетаются со многими блюдами. Непродолжительная выдержка вин линейки "Ла Маридель" в резервуарах из нержавеющей стали позволяет сохранить их молодой характер и свежесть. "Ла Маридель" Розе — очень приятное розовое вино с настоящим средиземноморским характером. Изначально оно изготавливалось только из винограда сорта Сенсо, но в последние годы в купаж также было добавлено небольшое количество сортов Сира и Гренаш. Урожай собирается с 20-25-летних лоз, культивируемых в Лангедок-Руссильон на глинисто-известковой почве. Полученный после бережного отжима сок ферментируется при контролируемой температуре 16 °C. "Ла Маридель" Розе притягивает своей свежестью, присущей розовым винам южного побережья Франции. Компанией Paul Sapin, созданной в 1889 году в Божоле, с 1996 года управляет Тьерри Кулон. Он поставил целью не только следование традициям Божоле при производстве вин Франции и Нового Света, но и их розлив по бутылкам небольшого объема. Сегодня компания, набирающая популярность с каждым днем, может предложить широчайший спектр вин и является ведущим производителем вин в бутылках объемом 187 мл и 250 мл. Ежегодно производится около 40 млн бутылок замечательных вин, из них примерно 85% отправляется на экспорт в 37 стран мира. Компания постоянно улучшает качество и расширяет ассортимент своей продукции.

Вино блестящего бледно-розового цвета.

Вкус вина свежий, сочный, с великолепным балансом между кислотностью и приятной природной сладостью.

Тонкий, элегантный аромат вина наполнен нотами земляники, малины и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с продуктами, приготовленными на гриле или барбекю, с овощными салатами, гаспаччо, пиццей, несложными блюдами из рыбы и мяса птицы.

"La Maridelle" — линейка моносортовых и купажированных вин из региона Лангедок-Руссильон, прекрасно подходящих для повседневного употребления. Вина достаточно универсальны и сочетаются со многими блюдами. Непродолжительная выдержка вин линейки "Ла Маридель" в резервуарах из нержавеющей стали позволяет сохранить их молодой характер и свежесть. "Ла Маридель" Розе — очень приятное розовое вино с настоящим средиземноморским характером. Изначально оно изготавливалось только из винограда сорта Сенсо, но в последние годы в купаж также было добавлено небольшое количество сортов Сира и Гренаш. Урожай собирается с 20-25-летних лоз, культивируемых в Лангедок-Руссильон на глинисто-известковой почве. Полученный после бережного отжима сок ферментируется при контролируемой температуре 16 °C. "Ла Маридель" Розе притягивает своей свежестью, присущей розовым винам южного побережья Франции. Компанией Paul Sapin, созданной в 1889 году в Божоле, с 1996 года управляет Тьерри Кулон. Он поставил целью не только следование традициям Божоле при производстве вин Франции и Нового Света, но и их розлив по бутылкам небольшого объема. Сегодня компания, набирающая популярность с каждым днем, может предложить широчайший спектр вин и является ведущим производителем вин в бутылках объемом 187 мл и 250 мл. Ежегодно производится около 40 млн бутылок замечательных вин, из них примерно 85% отправляется на экспорт в 37 стран мира. Компания постоянно улучшает качество и расширяет ассортимент своей продукции.

Вино благородного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Богатое, живое вино с хорошей структурой и достойной кислотностью обладает насыщенным, довольно концентрированным, но округлым и мягким вкусом с ощутимыми танинами и продолжительным послевкусием с нотками горького шоколада.

У вина свежий фруктовый букет с тонами вишни, ароматических трав, обожженного дуба и ванили.

Это вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, салатами, пастой, козьими сырами и сырами, имеющими ярко выраженный вкус.

Бренд Callabriga был разработан специально для экспортных вин, чтобы показать миру возможности португальского виноделия. Вина бренда производятся из автохтонных португальских сортов винограда и подразделяются по регионам: Дуро, Дао и Алентежу. Вино Callabriga Alentejo выпускается на винодельне Herdade do Peso в Алентежу, в его состав входят сорта: Тинта Рориз (Арагонеш), Альфрокейро и Аликанте Буше. Урожай собирается вручную в сентябре. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. После гребнеотделения ягоды бережно измельчают. Ферментация протекает в контакте с кожицей при контролируемой температуре 28°C в течение 10 дней. Затем следует яблочно-молочное брожение, после его завершения вина хранятся отдельно в течение одного года в новых дубовых бочках объемом 225 литров, развитие напитков тщательно контролируется, чтобы гарантировать сохранение фруктовых ароматов и создания в будущем окончательного гармоничного сочетания. Готовый ассамбляж разливают без холодной стабилизации и затем еще выдерживают в бутылках около 6 месяцев. Вино имеет хороший потенциал развития, и будет стареть в бутылке до 3 лет. Callabriga Alentejo получило в 2013 году высшие награды на международных конкурсах International Wine & Spirit Competition и Decanter World Wine Awards. Другие винтажи также неоднократно занимали призовые места на престижных международных выставках и конкурсах. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино благородного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Богатое, живое вино с хорошей структурой и достойной кислотностью обладает насыщенным, довольно концентрированным, но округлым и мягким вкусом с ощутимыми танинами и продолжительным послевкусием с нотками горького шоколада.

У вина свежий фруктовый букет с тонами вишни, ароматических трав, обожженного дуба и ванили.

Это вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, салатами, пастой, козьими сырами и сырами, имеющими ярко выраженный вкус.

Бренд Callabriga был разработан специально для экспортных вин, чтобы показать миру возможности португальского виноделия. Вина бренда производятся из автохтонных португальских сортов винограда и подразделяются по регионам: Дуро, Дао и Алентежу. Вино Callabriga Alentejo выпускается на винодельне Herdade do Peso в Алентежу, в его состав входят сорта: Тинта Рориз (Арагонеш), Альфрокейро и Аликанте Буше. Урожай собирается вручную в сентябре. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. После гребнеотделения ягоды бережно измельчают. Ферментация протекает в контакте с кожицей при контролируемой температуре 28°C в течение 10 дней. Затем следует яблочно-молочное брожение, после его завершения вина хранятся отдельно в течение одного года в новых дубовых бочках объемом 225 литров, развитие напитков тщательно контролируется, чтобы гарантировать сохранение фруктовых ароматов и создания в будущем окончательного гармоничного сочетания. Готовый ассамбляж разливают без холодной стабилизации и затем еще выдерживают в бутылках около 6 месяцев. Вино имеет хороший потенциал развития, и будет стареть в бутылке до 3 лет. Callabriga Alentejo получило в 2013 году высшие награды на международных конкурсах International Wine & Spirit Competition и Decanter World Wine Awards. Другие винтажи также неоднократно занимали призовые места на престижных международных выставках и конкурсах. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино слегка переливающегося золотистого цвета.

Вкус вина интенсивный, достаточно плотный, но питкий, с тонами косточковых фруктов (абрикоса и персика), оттенками сухофруктов и белых цветов.

Аромат вина свежий, с нотками спелых белых фруктов, акации, персика, абрикоса, легкими нюансами засахаренных цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к пряным блюдам, таким как курица под соусом карри, а также к рыбным блюдам, экзотическим салатам, суши, свежим фруктам.

"Lou Lou" Viognier — сочное, питкое белое полусладкое вино с ярким фруктовым ароматом и мягким, достаточно плотным, в меру сладким вкусом. Для создания вина используется виноград сорта Вионье, выращенный на виноградниках региона Лангедок-Руссильон. Винификация проходит по классическому методу в стальных резервуарах. "Лу Лу" Вионье хорошо сочетается с пряными и экзотическими блюдами, рыбой, суши и фруктами.

UCCOAR Groupe объединила в своем составе несколько кооперативов юго-западной части провинции Лангедок-Руссийон. Начав свою деятельность в 1977 году, компания с каждым годом увеличивала численность входящих в нее виноградарей и виноделов. На сегодняшний день в ГК насчитывает более 1500 производителей.Общая площадь виноградников занимает 10000 га, что позволяет выпускать около 1,2 млн гектолитров вина в год. И эта цифра постоянно растет. Особая роль в производстве отводится категории пакетированных вин в упаковке "Bag-in-Box", разлитых без контакта с воздухом.УККОАР входит в пятерку крупнейших винодельческих и виноторговых объединений Франции и в десятку лидеров по объемам торгового оборота, ее продукция представлена в 27 странах мира. Пристальное внимание уделяется контролю качества выпускаемых напитков, все заводы группы оснащены новейшим оборудованием. Широкий ассортимент выпускаемых вин способен удовлетворить самые разнообразные потребительские запросы.

Вино слегка переливающегося золотистого цвета.

Вкус вина интенсивный, достаточно плотный, но питкий, с тонами косточковых фруктов (абрикоса и персика), оттенками сухофруктов и белых цветов.

Аромат вина свежий, с нотками спелых белых фруктов, акации, персика, абрикоса, легкими нюансами засахаренных цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к пряным блюдам, таким как курица под соусом карри, а также к рыбным блюдам, экзотическим салатам, суши, свежим фруктам.

"Lou Lou" Viognier — сочное, питкое белое полусладкое вино с ярким фруктовым ароматом и мягким, достаточно плотным, в меру сладким вкусом. Для создания вина используется виноград сорта Вионье, выращенный на виноградниках региона Лангедок-Руссильон. Винификация проходит по классическому методу в стальных резервуарах. "Лу Лу" Вионье хорошо сочетается с пряными и экзотическими блюдами, рыбой, суши и фруктами.

UCCOAR Groupe объединила в своем составе несколько кооперативов юго-западной части провинции Лангедок-Руссийон. Начав свою деятельность в 1977 году, компания с каждым годом увеличивала численность входящих в нее виноградарей и виноделов. На сегодняшний день в ГК насчитывает более 1500 производителей.Общая площадь виноградников занимает 10000 га, что позволяет выпускать около 1,2 млн гектолитров вина в год. И эта цифра постоянно растет. Особая роль в производстве отводится категории пакетированных вин в упаковке "Bag-in-Box", разлитых без контакта с воздухом.УККОАР входит в пятерку крупнейших винодельческих и виноторговых объединений Франции и в десятку лидеров по объемам торгового оборота, ее продукция представлена в 27 странах мира. Пристальное внимание уделяется контролю качества выпускаемых напитков, все заводы группы оснащены новейшим оборудованием. Широкий ассортимент выпускаемых вин способен удовлетворить самые разнообразные потребительские запросы.

Вино светло-соломенного цвета.

В гладком вкусе вина ощущаются нотки грейпфрута. Послевкусие приятное и длительное.

В букете вина ощущаются тонкие нотки цветов и мандаринов.

Херес употребляется в качестве аперитива и дижестива, он также прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами.

Вино светло-соломенного цвета.

В гладком вкусе вина ощущаются нотки грейпфрута. Послевкусие приятное и длительное.

В букете вина ощущаются тонкие нотки цветов и мандаринов.

Херес употребляется в качестве аперитива и дижестива, он также прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино чарует освежающим, чистым, хорошо сбалансированным вкусом с живой кислотностью, фруктово-минеральными оттенками и утонченным послевкусием.

Вино соблазняет свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с разнообразными закусками, морепродуктами и блюдами из рыбы.

"Le Petit" Chardonnay — освежающее белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на виноградниках хозяйства в апелласьоне Лангедок-Руссийон. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.

История семейной винодельни Les Domaines Barsalou берет свое начало с конца 19 века и на протяжении всего времени виноделы передавали свое мастерство из поколения в поколение, постоянно совершенствуя и улучшая свои технологии производства. В период с 1882 по 1887 год, вследствие нашествия филлоксеры, виноградники были полностью пересажены. Постепенно расширялись площади виноградников и приобретались небольшие поместья. В 2006 году Жан-Ив Барсалу, который является 6 поколением виноделов, создает компанию Les Domaines Barsalou и начинает производить вина на экспорт. В 2010 году к нему присоединяется его сын, Гийом. Сегодня компания владеет 200 гектарами великолепных виноградников, а потенциальный объем производства составляет 2 миллиона бутылок в год. Вина компании экспортируются в более чем 20 стран по всему миру. Широкий ассортимент продукции позволяет удовлетворить вкус даже самого взыскательного потребителя.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино чарует освежающим, чистым, хорошо сбалансированным вкусом с живой кислотностью, фруктово-минеральными оттенками и утонченным послевкусием.

Вино соблазняет свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с разнообразными закусками, морепродуктами и блюдами из рыбы.

"Le Petit" Chardonnay — освежающее белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на виноградниках хозяйства в апелласьоне Лангедок-Руссийон. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.

История семейной винодельни Les Domaines Barsalou берет свое начало с конца 19 века и на протяжении всего времени виноделы передавали свое мастерство из поколения в поколение, постоянно совершенствуя и улучшая свои технологии производства. В период с 1882 по 1887 год, вследствие нашествия филлоксеры, виноградники были полностью пересажены. Постепенно расширялись площади виноградников и приобретались небольшие поместья. В 2006 году Жан-Ив Барсалу, который является 6 поколением виноделов, создает компанию Les Domaines Barsalou и начинает производить вина на экспорт. В 2010 году к нему присоединяется его сын, Гийом. Сегодня компания владеет 200 гектарами великолепных виноградников, а потенциальный объем производства составляет 2 миллиона бутылок в год. Вина компании экспортируются в более чем 20 стран по всему миру. Широкий ассортимент продукции позволяет удовлетворить вкус даже самого взыскательного потребителя.

Вино насыщенного красного цвета.

Мягкий, средней плотности вкус вина отличается шелковистыми танинами, очаровательными фруктовыми оттенками и хорошим балансом.

Вино обладает ярким ароматом, состоящим из нот ягод, фруктов и пряностей.

Вино является универсальным и может подаваться к широкому спектру блюд, особенно рекомендуется в сочетании с мясом-гриль, пастой, а также с сырами.

Вино насыщенного красного цвета.

Мягкий, средней плотности вкус вина отличается шелковистыми танинами, очаровательными фруктовыми оттенками и хорошим балансом.

Вино обладает ярким ароматом, состоящим из нот ягод, фруктов и пряностей.

Вино является универсальным и может подаваться к широкому спектру блюд, особенно рекомендуется в сочетании с мясом-гриль, пастой, а также с сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Мягкий, средней плотности вкус вина отличается шелковистыми танинами, очаровательными фруктовыми оттенками и хорошим балансом.

Вино обладает ярким ароматом, состоящим из нот красных ягод (клубника), спелых фруктов и пряностей.

Вино является универсальным и может подаваться к широкому спектру блюд, особенно рекомендуется в сочетании с мясом-гриль, пастой, а также с сырами.

Вино Chantarel, Merlot производится из винограда, собираемого только тогда, когда есть потенциальная зрелость для 12% алкоголя, чтобы получить достаточную плотность фруктового аромата. От винограда полностью отделяются гребни, чтобы не допустить появления вяжущих элементов. Ферментация при температуре 28-30°С длится 10-20 дней. Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Вино для нее производят 1700 виноделов, что представляет собой 700 гектаров площади виноградников. В год в среднем производится 400000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив цель стать главным игроком на рынке среди вин этого региона. Компания представляет самый широкий ассортимент продукции, какой только возможен — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, причем как вина по доступным ценам, так и вина "chateau bottled" и "estate bottled".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Мягкий, средней плотности вкус вина отличается шелковистыми танинами, очаровательными фруктовыми оттенками и хорошим балансом.

Вино обладает ярким ароматом, состоящим из нот красных ягод (клубника), спелых фруктов и пряностей.

Вино является универсальным и может подаваться к широкому спектру блюд, особенно рекомендуется в сочетании с мясом-гриль, пастой, а также с сырами.

Вино Chantarel, Merlot производится из винограда, собираемого только тогда, когда есть потенциальная зрелость для 12% алкоголя, чтобы получить достаточную плотность фруктового аромата. От винограда полностью отделяются гребни, чтобы не допустить появления вяжущих элементов. Ферментация при температуре 28-30°С длится 10-20 дней. Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Вино для нее производят 1700 виноделов, что представляет собой 700 гектаров площади виноградников. В год в среднем производится 400000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив цель стать главным игроком на рынке среди вин этого региона. Компания представляет самый широкий ассортимент продукции, какой только возможен — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, причем как вина по доступным ценам, так и вина "chateau bottled" и "estate bottled".

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вино имеет гармоничный вкус с оттенками винограда и цитрусового джема.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами меда, пчелиного воска и пряностей.

Chateau Les Pins Muscat de Rivesaltes - это отличный аперитив. Вино также великолепно сочетается с рыбными блюдами и белым мясом.

С момента своего создания в 1923 году Дом Бриал значительно расширил свои владения и сегодня ему принадлежит 2400 гектаров роскошных виноградников в Лангедоке и других регионах Франции. Большое внимание в компании уделяется постоянному совершенствованию своих вин, что достигается за счет постоянных исследований и применению самого современного оборудования для производства и хранения вина.Одним из замечательных вин Дома Бриал является Шато Ле Пэн Мускат де Ривсальт, которое изготавливается из отборного винограда, произрастающего на лучших виноградниках. Вино выдерживается в течение 6 месяцев, оно отличается прекрасным балансом и превосходным, свежим букетом с соблазнительными тонами меда и пряностей. Попробовав это вино однажды, Вы никогда не забудете его восхитительный вкус и аромат, которые сделают атмосферу Ваших праздников уютнее и теплее.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вино имеет гармоничный вкус с оттенками винограда и цитрусового джема.

Вино обладает насыщенным ароматом с тонами меда, пчелиного воска и пряностей.

Chateau Les Pins Muscat de Rivesaltes - это отличный аперитив. Вино также великолепно сочетается с рыбными блюдами и белым мясом.

С момента своего создания в 1923 году Дом Бриал значительно расширил свои владения и сегодня ему принадлежит 2400 гектаров роскошных виноградников в Лангедоке и других регионах Франции. Большое внимание в компании уделяется постоянному совершенствованию своих вин, что достигается за счет постоянных исследований и применению самого современного оборудования для производства и хранения вина.Одним из замечательных вин Дома Бриал является Шато Ле Пэн Мускат де Ривсальт, которое изготавливается из отборного винограда, произрастающего на лучших виноградниках. Вино выдерживается в течение 6 месяцев, оно отличается прекрасным балансом и превосходным, свежим букетом с соблазнительными тонами меда и пряностей. Попробовав это вино однажды, Вы никогда не забудете его восхитительный вкус и аромат, которые сделают атмосферу Ваших праздников уютнее и теплее.

Вино нежного соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина свежий, приятный, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками экзотических и цитрусовых фруктов в окружении минеральных нюансов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со спаржей и морепродуктами, приготовленными на гриле.

Domaines Arnaud, "Cuvee Prestige" Semi-Sweet — элегантное белое полусладкое французское вино, изготовленное из винограда сортов Коломбар, Уни Блан, Совиньон Блан и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известково-глинистых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Отсутствие контакта с древесиной позволяет сохранить чистый сортовой аромат и свежесть. Вино рекомендуется подавать к морепродуктам на гриле и спарже, также оно замечательно в качестве аперитива. Вина Domaines Arnaud от Лорана Микеля порадуют приятным и демократичным соотношением "цена-качество".

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино нежного соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина свежий, приятный, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками экзотических и цитрусовых фруктов в окружении минеральных нюансов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со спаржей и морепродуктами, приготовленными на гриле.

Domaines Arnaud, "Cuvee Prestige" Semi-Sweet — элегантное белое полусладкое французское вино, изготовленное из винограда сортов Коломбар, Уни Блан, Совиньон Блан и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известково-глинистых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Отсутствие контакта с древесиной позволяет сохранить чистый сортовой аромат и свежесть. Вино рекомендуется подавать к морепродуктам на гриле и спарже, также оно замечательно в качестве аперитива. Вина Domaines Arnaud от Лорана Микеля порадуют приятным и демократичным соотношением "цена-качество".

В 1791 году семья Микель становится владельцем поместья "Казаль Вьель", принадлежащего ранее аббатству де Фонкод, монахи которого не только положили начало винодельческой традиции на этих землях, но и бережно хранили лозы на протяжении веков. Члены семьи Микель не спешили заниматься виноделием, вместо этого используя поместье для охоты. Монашеская традиция ухода за изначально засушливыми землями виноградника была практически утрачена. Все кардинально изменилось в 1970 году, когда Анри и его сын Лоран Микель становятся владельцами виноградника и начинают массовый выпуск вин. Лоран к тому времени уже был известным виноделом в восьмом поколении. Его гордостью был виноград сорта Сира, который в то время становится настоящей звездой виноделия. Анри Микель начинает заниматься старинным виноградником и уже через 10 лет получает роскошный урожай с неприглядной на вид почвы. Еще через несколько лет возрождение традиции подхватывает сын. Лоран Микель сажает на террасах первые лозы винограда сорта Вионье. В 1990-е годы оба сорта дают обильные урожаи, и к семье приходит настоящий успех. В 2000-х Лоран покупает еще несколько виноградников и уже через год представляет свои вина на международном конкурсе вин "International Wine Challenge" в Лондоне. Белое вино из Вионье выигрывает сразу два приза — лучшее вино региона Лангедок-Руссильон и лучшее Вионье в мире. В настоящее время компания экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует красивое тело, мягкие танины, выразительные фруктовые тона и нюансы специй.

Вино обладает насыщенным пряно-ягодным ароматом.

Вино рекомендуется подавать к блюдам средиземноморской кухни и сырам.

Chateau de Comigne — красное сухое вино, изготовленное из купажа нескольких сортов винограда. Благодаря выдержке в дубовых бочках, вино обладает хорошим потенциалом хранения, мягким вкусом и продолжительным устойчивым ароматом. Полностью свой потенциал вино раскроет в течение 3-5 лет после релиза.Виноградники Коминь, с которых собирают виноград для производства этого вина, возделываются во Франции несколькими Шато, среди которых — Шато де Коминь. Само имение было построено еще в XIII веке для Людовика XV и после восстановлено Наполеоном. Изначально оно было летней резиденцией французских монархов, местом для охоты, благодаря близкому расположению леса. В дальнейшем имение было разделено между несколькими собственниками, на территории до сих пор сохранились сохранилось много исторических построек, среди которых есть бывший дом священника, церковь, усадьба и служебные помещения.

Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует красивое тело, мягкие танины, выразительные фруктовые тона и нюансы специй.

Вино обладает насыщенным пряно-ягодным ароматом.

Вино рекомендуется подавать к блюдам средиземноморской кухни и сырам.

Chateau de Comigne — красное сухое вино, изготовленное из купажа нескольких сортов винограда. Благодаря выдержке в дубовых бочках, вино обладает хорошим потенциалом хранения, мягким вкусом и продолжительным устойчивым ароматом. Полностью свой потенциал вино раскроет в течение 3-5 лет после релиза.Виноградники Коминь, с которых собирают виноград для производства этого вина, возделываются во Франции несколькими Шато, среди которых — Шато де Коминь. Само имение было построено еще в XIII веке для Людовика XV и после восстановлено Наполеоном. Изначально оно было летней резиденцией французских монархов, местом для охоты, благодаря близкому расположению леса. В дальнейшем имение было разделено между несколькими собственниками, на территории до сих пор сохранились сохранилось много исторических построек, среди которых есть бывший дом священника, церковь, усадьба и служебные помещения.

Вино имеет лимонно-желтый цвет.

Вкус вина свежий, питкий, гармоничный, с отличной структурой и живой кислотностью, фруктово-цветочными акцентами, сухим и приятным послевкусием.

У вина приятный цветочный аромат с доминирующими оттенками розы и флердоранжа.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, рыбой, приготовленной на гриле или запеченной в духовке, морепродуктами и овощами.

"Vale dos Barris" Moscatel — белое сухое вино из винограда сорта Москатель, который выращивается на полуострове Сетубал, между холмами Серра-ду-Лору и Серра-до-Сан-Луис, в долине, заканчивающей свой путь на холме, где величественно возвышается замок. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу, включающему 8-12 часовую мацерацию и ферментацию в стальных чанах при низкой температуре. Вино разливается молодым, чтобы сохранить его свежесть и яркий аромат. Потенциал вина составляет около 3-х лет.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

Вино имеет лимонно-желтый цвет.

Вкус вина свежий, питкий, гармоничный, с отличной структурой и живой кислотностью, фруктово-цветочными акцентами, сухим и приятным послевкусием.

У вина приятный цветочный аромат с доминирующими оттенками розы и флердоранжа.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, рыбой, приготовленной на гриле или запеченной в духовке, морепродуктами и овощами.

"Vale dos Barris" Moscatel — белое сухое вино из винограда сорта Москатель, который выращивается на полуострове Сетубал, между холмами Серра-ду-Лору и Серра-до-Сан-Луис, в долине, заканчивающей свой путь на холме, где величественно возвышается замок. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу, включающему 8-12 часовую мацерацию и ферментацию в стальных чанах при низкой температуре. Вино разливается молодым, чтобы сохранить его свежесть и яркий аромат. Потенциал вина составляет около 3-х лет.

Основанная в 1955 году, компания Adega Cooperativa de Palmela начала свою деятельность в 1958 году в муниципалитете Палмела. Тогда, более 50 лет назад, команда компании насчитывала 50 членов, а объем производства не превышал 1,5 миллиона литров. В настоящее время объем производства вырос до 8 миллионов литров, а вместимость винного погреба составляет 10 миллионов, из которых 70% составляют красные вина, 25% — белые вина и 5% — вина Moscatel. Общая площадь производства составляет 1000 гектаров. Значительная часть продукции розливается на 5 автоматических линиях. Adega Cooperativa de Palmela на протяжении многих лет обновляла свои производственные мощности, и в июне 2003 года получила сертификат ISO 9001-2000 благодаря самоотверженности и усилиям своих 40 сотрудников. В 2020 году компания получила сертификат IFS Food, что является эталоном качества в сфере безопасности пищевых продуктов.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантен и сбалансирован, обладает замечательным длительным послевкусием.

Аромат вина сочетает ноты черных фруктов и дымные нюансы.

Вино хорошо подходит к мясным блюдам — стейкам, блюдам из говядины, жаркому.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантен и сбалансирован, обладает замечательным длительным послевкусием.

Аромат вина сочетает ноты черных фруктов и дымные нюансы.

Вино хорошо подходит к мясным блюдам — стейкам, блюдам из говядины, жаркому.

Вино золотисто-желтого цвета с яркими бликами.

Сладковатый, мягкий, округлый вкус вина раскрывается оттенками сливочного масла, карамели, запеченных яблок. Гладкое послевкусие отзывается приятными древесными нотками.

Свежесть аромата вина подчеркивается нотами цветов акации, миндаля, сливочного масла, печеного яблока и ванили.

Вино подается в качестве аперитива, а также вместе с мясом домашней птицы, салатами, моллюсками или жареной рыбой.

J.P.Chenet, Chardonnay Reserve, Premier De Cuvee — классическое белое вино, ориентированное на широкого потребителя. Оно обладает высоким качеством и заключено в традиционную бутылку с искривленным горлышком. Виноград Шардоне собирают сразу же по достижении зрелости, прессуют и отстаивают при низкой температуре в течение 12 часов. Затем добавляют дрожжи и ферментируют при температуре 15–17 °C на протяжении недели. Часть вина после алкогольной ферментации выдерживают в дубовых бочках 6 месяцев. Вино трижды удостоено серебряной медали на конкурсе Chardonnay du Monde в 2011, 2012 и 2013 годах.

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.

Вино золотисто-желтого цвета с яркими бликами.

Сладковатый, мягкий, округлый вкус вина раскрывается оттенками сливочного масла, карамели, запеченных яблок. Гладкое послевкусие отзывается приятными древесными нотками.

Свежесть аромата вина подчеркивается нотами цветов акации, миндаля, сливочного масла, печеного яблока и ванили.

Вино подается в качестве аперитива, а также вместе с мясом домашней птицы, салатами, моллюсками или жареной рыбой.

J.P.Chenet, Chardonnay Reserve, Premier De Cuvee — классическое белое вино, ориентированное на широкого потребителя. Оно обладает высоким качеством и заключено в традиционную бутылку с искривленным горлышком. Виноград Шардоне собирают сразу же по достижении зрелости, прессуют и отстаивают при низкой температуре в течение 12 часов. Затем добавляют дрожжи и ферментируют при температуре 15–17 °C на протяжении недели. Часть вина после алкогольной ферментации выдерживают в дубовых бочках 6 месяцев. Вино трижды удостоено серебряной медали на конкурсе Chardonnay du Monde в 2011, 2012 и 2013 годах.

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина питкий, свежий, мягкий, фруктовый, с дерзкой кислинкой в сухом, живом послевкусии.

Свежий аромат вина соткан оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, крыжовника и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в паре с рыбой, морепродуктами, белым мясом, закусками и сырами.

Питкое и свежее белое сухое вино "Bonjour" Sauvignon Blanc изготовлено из одноименного сорта винограда, выращенного на юге Франции. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Такая технология позволяет сохранить свежесть и чистоту сортовых характеристик. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в паре с рыбой, морепродуктами, белым мясом, закусками и сырами.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина питкий, свежий, мягкий, фруктовый, с дерзкой кислинкой в сухом, живом послевкусии.

Свежий аромат вина соткан оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, крыжовника и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в паре с рыбой, морепродуктами, белым мясом, закусками и сырами.

Питкое и свежее белое сухое вино "Bonjour" Sauvignon Blanc изготовлено из одноименного сорта винограда, выращенного на юге Франции. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Такая технология позволяет сохранить свежесть и чистоту сортовых характеристик. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в паре с рыбой, морепродуктами, белым мясом, закусками и сырами.2021 год ознаменовался исключительными испытаниями для виноградарей, которые начались, когда в апреле на большую часть страны обрушился мороз. Затем последовало лето с сильной жарой, засухой, дождями и болезнями. Как раз перед началом сбора урожая на весь регион выпало большое количество осадков. Значительно сократившаяся урожайность в этом году была компенсирована качеством, которого удалось достичь только благодаря опыту виноделов. 

Вино блестящего нежно-розового цвета.

У вина изящный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием с тонами засахаренных фруктов и ягод.

Аромат вина источает волнующие сладковатые ноты джема из красных фруктов и карамельных леденцов.

Вино подается к салатам и пицце, пирогам с заварным кремом.

Урожай для моносортового вина Chantarel, Cinsault Rose собирается только тогда, когда есть потенциальная зрелость для 12% алкоголя, чтобы получить достаточную плотность фруктового аромата. Ягоды полностью отделяются от гребней, проходят холодную мацерацию при температуре в 5°С, прессуются при помощи пневматического пресса. После стабилизации в течение 36 часов при температуре 8°С производится ферментация при 17-18°С, которая длится около двух недель. Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Компания объединила 1700 виноделов, общая площадь их виноградников составляет 700 гектаров. В среднем, в год производится 400000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив перед собой цель стать главным игроком на рынке вин этого региона. Компания представляет широчайший ассортимент продукции — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, при чем как вина по доступным ценам, так и вина "Chateau bottled" и "Estate bottled".

Вино блестящего нежно-розового цвета.

У вина изящный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием с тонами засахаренных фруктов и ягод.

Аромат вина источает волнующие сладковатые ноты джема из красных фруктов и карамельных леденцов.

Вино подается к салатам и пицце, пирогам с заварным кремом.

Урожай для моносортового вина Chantarel, Cinsault Rose собирается только тогда, когда есть потенциальная зрелость для 12% алкоголя, чтобы получить достаточную плотность фруктового аромата. Ягоды полностью отделяются от гребней, проходят холодную мацерацию при температуре в 5°С, прессуются при помощи пневматического пресса. После стабилизации в течение 36 часов при температуре 8°С производится ферментация при 17-18°С, которая длится около двух недель. Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Компания объединила 1700 виноделов, общая площадь их виноградников составляет 700 гектаров. В среднем, в год производится 400000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив перед собой цель стать главным игроком на рынке вин этого региона. Компания представляет широчайший ассортимент продукции — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, при чем как вина по доступным ценам, так и вина "Chateau bottled" и "Estate bottled".