Вино Барбера, Кроатина, Гарганега, Белые сорта винограда и Фернау Пиреш, Страница 28

Вино с хорошим потенциалом хранения (от 8 до 10 лет) отличает очень насыщенный красный цвет с фиолетовыми тонами, исключительно сложный, гармоничный и округлый вкус и не менее сложный интенсивный аромат, наполненный сливовыми и ежевичными оттенками, сдобренными нотами специй и джема. Это вино подают к дичи, сырам, супам и блюдам из белого и красного мяса. 

Вино с хорошим потенциалом хранения (от 8 до 10 лет) отличает очень насыщенный красный цвет с фиолетовыми тонами, исключительно сложный, гармоничный и округлый вкус и не менее сложный интенсивный аромат, наполненный сливовыми и ежевичными оттенками, сдобренными нотами специй и джема. Это вино подают к дичи, сырам, супам и блюдам из белого и красного мяса. 

Вино глубокого, непроницаемого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, свежий, изящный, сложный, сочный, хорошо структурированный, обволакивающий, сбалансированный, с фруктовыми и цветочными оттенками, мягкими и шелковистыми танинами, тонкими нюансами тостов и долгим послевкусием.

Аромат вина широкий и интенсивный, с оттенком красных фруктов, лакрицы и подлеска, нюансами сухих цветов и кофе мокко.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, блюдами из грибов, из риса, пастой с мясом и с сырами типа Пармезан Реджано или Латтерия Веккио.

"Nabucco" — элегантное, свежее, хорошо сбалансированное и структурированное вино, флагман красных вин винодельни Монте делле Винье. Созданное впервые в 1992 году, "Набукко" является символом Монте делле Винье и выражает себя элегантностью, силой и глубиной. Свое название вино получило в честь одноименной оперы Верди, премьера которой состоялась в Ла Скала в Милане в 1842 году. Кюве изготавливается из интересного сочетания винограда сортов Барбера и Мерло. Доминирующая в купаже Барбера (до 90%) наполняет вино свежестью и насыщенными оттенками красных фруктов, а Мерло — густыми танинами. Лозы выращиваются на глинисто-известковой почве. Урожай собирают вручную в сентябре-октябре. После продолжительной ферментации с мацерацией на кожице (в течение 40 дней) вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба Аллье и 24 месяца в бутылках после розлива.  

Винодельня Monte delle Vigne была основана доктором Андреа Феррари в 1983 году. Название винодельни подтверждает историческую связь с традицией и происходит от цитаты итальянского монаха-францисканца Салимбене Пармского, который в тринадцатом веке определил холмы своего города как "monti de le vigne" — "горы виноградников". Изначально ферма Монте делле Винье занимала площадь в 15 га, из которых 7 га были отданы под виноградники, раскинувшиеся на холмах Пармы. Сегодня Монте делле Винье владеет 60 гектарами виноградников на пологих холмах Пармы, расположенных в идеальном микроклимате в 300 метрах над уровнем моря. Тесная близость реки Таро и лесов Каррега, постоянная вентиляция и идеальная экспозиция убедили владельцев хозяйства пойти по пути перехода к биологическому режиму выращивания лоз. В 2006 году хозяйство ввело в эксплуатацию новую винодельню, представляющую собой идеальный синтез между архитектурной эстетикой и производительной функциональностью. Все вина Монте делле Винье характеризуются безупречным профилем и отличной индивидуальностью. Будь то типичные игристые вина из Ламбруско и Мальвазии, или полные и структурированные тихие вина, все они отражают сущность уникальной территории своего происхождения, известной во всем мире благодаря еде и превосходным винам.

Вино глубокого, непроницаемого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, свежий, изящный, сложный, сочный, хорошо структурированный, обволакивающий, сбалансированный, с фруктовыми и цветочными оттенками, мягкими и шелковистыми танинами, тонкими нюансами тостов и долгим послевкусием.

Аромат вина широкий и интенсивный, с оттенком красных фруктов, лакрицы и подлеска, нюансами сухих цветов и кофе мокко.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, блюдами из грибов, из риса, пастой с мясом и с сырами типа Пармезан Реджано или Латтерия Веккио.

"Nabucco" — элегантное, свежее, хорошо сбалансированное и структурированное вино, флагман красных вин винодельни Монте делле Винье. Созданное впервые в 1992 году, "Набукко" является символом Монте делле Винье и выражает себя элегантностью, силой и глубиной. Свое название вино получило в честь одноименной оперы Верди, премьера которой состоялась в Ла Скала в Милане в 1842 году. Кюве изготавливается из интересного сочетания винограда сортов Барбера и Мерло. Доминирующая в купаже Барбера (до 90%) наполняет вино свежестью и насыщенными оттенками красных фруктов, а Мерло — густыми танинами. Лозы выращиваются на глинисто-известковой почве. Урожай собирают вручную в сентябре-октябре. После продолжительной ферментации с мацерацией на кожице (в течение 40 дней) вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба Аллье и 24 месяца в бутылках после розлива.  

Винодельня Monte delle Vigne была основана доктором Андреа Феррари в 1983 году. Название винодельни подтверждает историческую связь с традицией и происходит от цитаты итальянского монаха-францисканца Салимбене Пармского, который в тринадцатом веке определил холмы своего города как "monti de le vigne" — "горы виноградников". Изначально ферма Монте делле Винье занимала площадь в 15 га, из которых 7 га были отданы под виноградники, раскинувшиеся на холмах Пармы. Сегодня Монте делле Винье владеет 60 гектарами виноградников на пологих холмах Пармы, расположенных в идеальном микроклимате в 300 метрах над уровнем моря. Тесная близость реки Таро и лесов Каррега, постоянная вентиляция и идеальная экспозиция убедили владельцев хозяйства пойти по пути перехода к биологическому режиму выращивания лоз. В 2006 году хозяйство ввело в эксплуатацию новую винодельню, представляющую собой идеальный синтез между архитектурной эстетикой и производительной функциональностью. Все вина Монте делле Винье характеризуются безупречным профилем и отличной индивидуальностью. Будь то типичные игристые вина из Ламбруско и Мальвазии, или полные и структурированные тихие вина, все они отражают сущность уникальной территории своего происхождения, известной во всем мире благодаря еде и превосходным винам.

Привлекает светло-золотистым цветом.

Вино привлекает плотным, хорошо текстурированным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, живой кислинкой и сбалансированным, чистым послевкусием.

Сложный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, зеленого яблока и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с пастой, ризотто, белой рыбой, крудо и суши, салатами, каракатицей или свежей рикоттой, а также сезонными овощами (брокколи, белой и зеленой спаржей, горохом).

"Vin Soave" — изысканное белое вино из винограда сорта Гарганега. Виноградники хозяйства расположены в Монтефорте д'Альпоне и Соаве на базальтовых почвах, благодаря им в содержании вина четко выражены минеральные оттенки. Гарганега считается лучшим сортом винограда в Соаве, принесшим славу компании Inama, потому что вина из этого винограда свежи, хорошо сбалансированы и благоухают миндалем и нотками цитрусовых. Благодаря терруару и секретам выращивания, Гарганега максимально отражает свой потенциал. Инама бережно относятся к природе и не используют неорганические удобрения, следуя канонам органической агрикультуры. Виноград для "Вин Соаве" собирают с 17 га виноградников, где возраст лоз составляет более 30 лет. Урожай собирается  вручную по достижении ягодами максимальной спелости, как правило, это происходит в октябре. Ягоды дестеблируются, дробятся, проходят холодную мацерацию в течение 4-12 часов и прессуются. Затем следует 24-часовая декантация при температуре 5 °С. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, дополнительно проводят малолактику. Выдержка длится 8 месяцев в нейтральных емкостях. Фильтрацию и розлив обычно проводят в весенний период. Вино можно употреблять как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки, когда минеральные оттенки становятся более выразительными и придают вину большую насыщенность. Это классическое и непосредственное вино имеет простой декор, взятый из книги неоклассических рисунков 17-го века.Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках.В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи – лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина – вот настоящий маркетинговый инструмент».Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Привлекает светло-золотистым цветом.

Вино привлекает плотным, хорошо текстурированным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, живой кислинкой и сбалансированным, чистым послевкусием.

Сложный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, зеленого яблока и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с пастой, ризотто, белой рыбой, крудо и суши, салатами, каракатицей или свежей рикоттой, а также сезонными овощами (брокколи, белой и зеленой спаржей, горохом).

"Vin Soave" — изысканное белое вино из винограда сорта Гарганега. Виноградники хозяйства расположены в Монтефорте д'Альпоне и Соаве на базальтовых почвах, благодаря им в содержании вина четко выражены минеральные оттенки. Гарганега считается лучшим сортом винограда в Соаве, принесшим славу компании Inama, потому что вина из этого винограда свежи, хорошо сбалансированы и благоухают миндалем и нотками цитрусовых. Благодаря терруару и секретам выращивания, Гарганега максимально отражает свой потенциал. Инама бережно относятся к природе и не используют неорганические удобрения, следуя канонам органической агрикультуры. Виноград для "Вин Соаве" собирают с 17 га виноградников, где возраст лоз составляет более 30 лет. Урожай собирается  вручную по достижении ягодами максимальной спелости, как правило, это происходит в октябре. Ягоды дестеблируются, дробятся, проходят холодную мацерацию в течение 4-12 часов и прессуются. Затем следует 24-часовая декантация при температуре 5 °С. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, дополнительно проводят малолактику. Выдержка длится 8 месяцев в нейтральных емкостях. Фильтрацию и розлив обычно проводят в весенний период. Вино можно употреблять как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки, когда минеральные оттенки становятся более выразительными и придают вину большую насыщенность. Это классическое и непосредственное вино имеет простой декор, взятый из книги неоклассических рисунков 17-го века.Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках.В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи – лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина – вот настоящий маркетинговый инструмент».Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Демонстрирует полнотелый, насыщенный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, нюансами пряностей, кедра и железа, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, кофе, подлеска, дуба, пряностей и табака.

Вино отлично подойдет к блюдам из жареного мяса, рубленого мяса, ребрышкам на гриле, пасте с мясным соусом и ароматным сырам.

Musella, Valpolicella Superiore Ripasso DOC — превосходное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Барбера. Виноград выращивается к северо-востоку от Вероны, на холме, отделяющем Монторио от долины Илласи. Виноградные лозы здесь высаживались в период с 1960 по 2015 годы. Почвы виноградников представляют собой известняк с преобладанием железистой красной глины на участках Perlar и Palazzina, туфовой глины — Mount of the Dragon.Сбор урожая проводится вручнуб в момент оптимальной спелости ягод. Часть винограда для изготовления вина подсушивают, чтобы обогатить будущее вино ярким ароматом. Затем виноград прессуют, полученный сок проходит мацерацию и ферментацию на кожице в стальных резервуарах при температуре 20-25 °С на протяжении 12-15 дней. Вино производится по технологии "ripasso", при которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Дальнейшая выдержка вина проходит в бочках из французского дуба разного объема (350, 500 и 3500 л) в течение 12 месяцев. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2026 гг. 

Обладает красно-рубиновым цветом.

Демонстрирует полнотелый, насыщенный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, нюансами пряностей, кедра и железа, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, кофе, подлеска, дуба, пряностей и табака.

Вино отлично подойдет к блюдам из жареного мяса, рубленого мяса, ребрышкам на гриле, пасте с мясным соусом и ароматным сырам.

Musella, Valpolicella Superiore Ripasso DOC — превосходное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Барбера. Виноград выращивается к северо-востоку от Вероны, на холме, отделяющем Монторио от долины Илласи. Виноградные лозы здесь высаживались в период с 1960 по 2015 годы. Почвы виноградников представляют собой известняк с преобладанием железистой красной глины на участках Perlar и Palazzina, туфовой глины — Mount of the Dragon.Сбор урожая проводится вручнуб в момент оптимальной спелости ягод. Часть винограда для изготовления вина подсушивают, чтобы обогатить будущее вино ярким ароматом. Затем виноград прессуют, полученный сок проходит мацерацию и ферментацию на кожице в стальных резервуарах при температуре 20-25 °С на протяжении 12-15 дней. Вино производится по технологии "ripasso", при которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Дальнейшая выдержка вина проходит в бочках из французского дуба разного объема (350, 500 и 3500 л) в течение 12 месяцев. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2026 гг. 

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, черники, подлеска, трюфеля, кожи, табака и пряностей.

Вино сочетается с традиционными блюдами Ломбардии, Пьемонта, а также с тушеным мясом, холодной мясной нарезкой, улитками.

"Mazzolino" изготавливается из винограда сорта Кроатина, который выращивается на винограднике "Marona" в Bonarda dell'Oltrepo Pavese, в регионе Ломбардия на севере Италии. Это элегантное вино воплотило в себе традиции, сложившиеся на протяжении веков. Виноградник расположен на высоте 180-220 метров над уровнем моря и имеет западную экспозицию. Большая часть лоз была высажена в 2001 году на глинистых почвах с прожилками песчаника и меловым субстратом. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, как только достигнет нужного уровня зрелости. На винодельне виноград дестеблируется и целые ягоды помещаются в стальные ферментеры, в которых проводятся мацерация и ферментация при контролируемой температуре с регулярным пробитием шапки мезги. Вино выдерживается 6 месяцев в стальных баках.

Основанная в 1980 году семьей Браджиотти, Tenuta Mazzolino стала центром пересечения многих противоположностей. "Mazzolino" с латинского переводится, как "точка встречи". Итальянец Энрико Браджиотти искал место, где бы могла собраться вся его многочисленная семья: 4 детей и 12 внуков, которых объединяет страсть к хорошему вину и веселому застолью. Будучи женат на француженке, он и на виноградниках соединил ведущие сорта Бургундии с родными итальянскими сортами. На 22 гектарах виноградников мирно уживаются Пино Нуар, Шардоне, Каберне Совиньон и Бонарда под присмотром французского винодела Жан-Франсуа Коварда. Погреб на тысячу квадратных метров был спроектирован и построен итальянским архитектором. Низкая урожайность, сильная обрезка, естественный травяной покров на виноградниках, отсутствие химических удобрений стали основой для получения высококачественных вин. "Потрясающая уверенность", "новое течение", "элегантность и индивидуальность" — такие характеристики дают сегодня критики винам Tenuta Mazzolino.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, черники, подлеска, трюфеля, кожи, табака и пряностей.

Вино сочетается с традиционными блюдами Ломбардии, Пьемонта, а также с тушеным мясом, холодной мясной нарезкой, улитками.

"Mazzolino" изготавливается из винограда сорта Кроатина, который выращивается на винограднике "Marona" в Bonarda dell'Oltrepo Pavese, в регионе Ломбардия на севере Италии. Это элегантное вино воплотило в себе традиции, сложившиеся на протяжении веков. Виноградник расположен на высоте 180-220 метров над уровнем моря и имеет западную экспозицию. Большая часть лоз была высажена в 2001 году на глинистых почвах с прожилками песчаника и меловым субстратом. Виноград собирается вручную в небольшие ящики, как только достигнет нужного уровня зрелости. На винодельне виноград дестеблируется и целые ягоды помещаются в стальные ферментеры, в которых проводятся мацерация и ферментация при контролируемой температуре с регулярным пробитием шапки мезги. Вино выдерживается 6 месяцев в стальных баках.

Основанная в 1980 году семьей Браджиотти, Tenuta Mazzolino стала центром пересечения многих противоположностей. "Mazzolino" с латинского переводится, как "точка встречи". Итальянец Энрико Браджиотти искал место, где бы могла собраться вся его многочисленная семья: 4 детей и 12 внуков, которых объединяет страсть к хорошему вину и веселому застолью. Будучи женат на француженке, он и на виноградниках соединил ведущие сорта Бургундии с родными итальянскими сортами. На 22 гектарах виноградников мирно уживаются Пино Нуар, Шардоне, Каберне Совиньон и Бонарда под присмотром французского винодела Жан-Франсуа Коварда. Погреб на тысячу квадратных метров был спроектирован и построен итальянским архитектором. Низкая урожайность, сильная обрезка, естественный травяной покров на виноградниках, отсутствие химических удобрений стали основой для получения высококачественных вин. "Потрясающая уверенность", "новое течение", "элегантность и индивидуальность" — такие характеристики дают сегодня критики винам Tenuta Mazzolino.

​Полнотельное сухое вино темно-пурпурного цвета. Пышный аромат земляники, вишни и ежевичного джема вперемешку с тонами древесного угля, графита и нового дуба. Рекомендуем выпить в течение 3-5 лет, хотя потенциал созревания составляет 14 лет.   Средний возраст используемых лоз 50 лет. Выдержка в дубовых бочках – 18 месяцев.

​Полнотельное сухое вино темно-пурпурного цвета. Пышный аромат земляники, вишни и ежевичного джема вперемешку с тонами древесного угля, графита и нового дуба. Рекомендуем выпить в течение 3-5 лет, хотя потенциал созревания составляет 14 лет.   Средний возраст используемых лоз 50 лет. Выдержка в дубовых бочках – 18 месяцев.

Вино фиолетового цвета с рубиновыми отражениями.

Вино обладает интенсивным, гармоничным, округлым вкусом со сбалансированной кислотностью, нотами лакрицы, пряностей и долгим послевкусием.

Тонкий фруктовый аромат вина демонстрирует оттенки черешни, фиалки, ежевики, лакрицы, голубики, черного перца и легкие пряные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с салями, супами, макаронными изделиями, красным мясом, сырами.

"Vin de la Sabla" — замечательное красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Фумин (30%), Пти Руж (30%), Майоле (10%) и Барбера (30%), выращенного в регионе Валле д'Аоста. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 70 лет. Виноградники с западной экспозицией произрастают на легких песчаных почвах на высоте 650 метров над уровнем моря. Впервые вино было выпущено в 1971 году. Собранный вручную в конце октября виноград прессуют и подвергают ферментации в стальных емкостях при температуре 28 °C. Затем на протяжении 10-12 дней проводится мацерация с ежедневной перекачкой сусла. Выдержка вина в течение 8 месяцев проходит в стальных емкостях. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино фиолетового цвета с рубиновыми отражениями.

Вино обладает интенсивным, гармоничным, округлым вкусом со сбалансированной кислотностью, нотами лакрицы, пряностей и долгим послевкусием.

Тонкий фруктовый аромат вина демонстрирует оттенки черешни, фиалки, ежевики, лакрицы, голубики, черного перца и легкие пряные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с салями, супами, макаронными изделиями, красным мясом, сырами.

"Vin de la Sabla" — замечательное красное сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Фумин (30%), Пти Руж (30%), Майоле (10%) и Барбера (30%), выращенного в регионе Валле д'Аоста. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 70 лет. Виноградники с западной экспозицией произрастают на легких песчаных почвах на высоте 650 метров над уровнем моря. Впервые вино было выпущено в 1971 году. Собранный вручную в конце октября виноград прессуют и подвергают ферментации в стальных емкостях при температуре 28 °C. Затем на протяжении 10-12 дней проводится мацерация с ежедневной перекачкой сусла. Выдержка вина в течение 8 месяцев проходит в стальных емкостях. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

У вина яркий вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, теплый, богатый и элегантный, с шелковистыми танинами и сочной кислотностью, которая обеспечивает стойкость послевкусия.

В выразительном аромате вина угадываются ноты спелой вишни Морелло, лакрицы, сливового джема и нежные тона подлеска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жирным мясом птицы (утка, гусь), а также пиццей и пастой.

Около 1880 года, во время демонстрации протеста повышения цен на хлеб, Джузеппе Пеллицца да Вольпедо сделал несколько зарисовок. На основе этих первых этюдов он затем написал работу, которая хранилась в художественной галерее Брера в Милане. Для завершения полотна художнику понадобилось 10 лет. Пеллицца да Вольпедо был одержим идеей создания этой работы. Первоначально картина должна была называться "Послы мира", а затем "Прогулка рабочих". Вместо этого Пелицца да Вольпедо выбрал "Четвертое сословие" для обозначения рабочего класса, идентифицированного во времена Французской революции. Угольный портрет главного героя его шедевра выставлен в Гражданской художественной галерее Алессандрии. Компания Cantina di Tortona гордится тем, что ей разрешено использовать этот рисунок для этикеток вин коллекции "Selezione Fiumana". Уставший, но гордо шагающий фермер олицетворяет превосходные вина коллекции, а также культурное и социальное наследие компании."Monleale" — очень ароматное красное сухое вино из коллекции "Selezione Fiumana" от винодельни Cantina di Tortona. Оно производится из винограда сорта Барбера, который выращивается на песчано-глинистых почвах Монлеале. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для красных вин методом, включающим длительную 15-дневную мацерацию при контролируемой температуре. За это время 4 раза проводится делестаж. Затем вино выдерживается 24 месяца в тонно, 6 месяцев в цементных чанах и еще 12 месяцев в бутылках после розлива.Монлеале — великолепный терруар над долиной По, место, выбранный для производства великих вин. Название городка в переводе с диалекта мулиа означает "мягкая земля". Здесь, на гребне холма, покрытого виноградниками, можно разглядеть церковь и старые домики деревни. По вечерам можно наблюдать уникальное зрелище: солнце садится на красноватую равнину, а луна восходит над темно-зелеными горами. Монлеале всегда была транзитной землей между Пьемонтом, Лигурией, Ломбардией и Эмилией, но с безошибочной эно-гастрономической идентичностью. На местных холмах растет виноград белых и красных сортов, из которого производят густые и ароматные вина.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

У вина яркий вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, теплый, богатый и элегантный, с шелковистыми танинами и сочной кислотностью, которая обеспечивает стойкость послевкусия.

В выразительном аромате вина угадываются ноты спелой вишни Морелло, лакрицы, сливового джема и нежные тона подлеска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жирным мясом птицы (утка, гусь), а также пиццей и пастой.

Около 1880 года, во время демонстрации протеста повышения цен на хлеб, Джузеппе Пеллицца да Вольпедо сделал несколько зарисовок. На основе этих первых этюдов он затем написал работу, которая хранилась в художественной галерее Брера в Милане. Для завершения полотна художнику понадобилось 10 лет. Пеллицца да Вольпедо был одержим идеей создания этой работы. Первоначально картина должна была называться "Послы мира", а затем "Прогулка рабочих". Вместо этого Пелицца да Вольпедо выбрал "Четвертое сословие" для обозначения рабочего класса, идентифицированного во времена Французской революции. Угольный портрет главного героя его шедевра выставлен в Гражданской художественной галерее Алессандрии. Компания Cantina di Tortona гордится тем, что ей разрешено использовать этот рисунок для этикеток вин коллекции "Selezione Fiumana". Уставший, но гордо шагающий фермер олицетворяет превосходные вина коллекции, а также культурное и социальное наследие компании."Monleale" — очень ароматное красное сухое вино из коллекции "Selezione Fiumana" от винодельни Cantina di Tortona. Оно производится из винограда сорта Барбера, который выращивается на песчано-глинистых почвах Монлеале. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для красных вин методом, включающим длительную 15-дневную мацерацию при контролируемой температуре. За это время 4 раза проводится делестаж. Затем вино выдерживается 24 месяца в тонно, 6 месяцев в цементных чанах и еще 12 месяцев в бутылках после розлива.Монлеале — великолепный терруар над долиной По, место, выбранный для производства великих вин. Название городка в переводе с диалекта мулиа означает "мягкая земля". Здесь, на гребне холма, покрытого виноградниками, можно разглядеть церковь и старые домики деревни. По вечерам можно наблюдать уникальное зрелище: солнце садится на красноватую равнину, а луна восходит над темно-зелеными горами. Монлеале всегда была транзитной землей между Пьемонтом, Лигурией, Ломбардией и Эмилией, но с безошибочной эно-гастрономической идентичностью. На местных холмах растет виноград белых и красных сортов, из которого производят густые и ароматные вина.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, яблока, жимолости, трав и морского бриза.

Рекомендуется употреблять вино в паре с белым мясом, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Il Casale", Soave Superiore — белое сухое вино из винограда сорта Гарганега. Чтобы превратиться в прекрасное вино, прежде всего, винограду необходимо хорошо вызреть. Виноделы тщательно следят за степенью зрелости урожая и только после того, как ягоды станут максимально спелыми, приступают к сбору винограда. Ягоды подвергают процедуре мягкого, деликатного прессования пневматическим прессом. Затем сусло ферментируют на протяжении длительного времени. При этом температура брожения постоянно контролируется. Благодаря огромному труду виноделов вино "Иль Казале" получилось интенсивным и элегантным, со сложной и хорошо сбалансированной структурой.Агостино Вичентини унаследовал от своего отца Франческо не только 14 гектаров виноградников, но и большую страсть и любовь к земле, секреты торговли и опыт, накопленный за 40 лет деятельности. Виноградники хозяйства расположены на лучших участках региона Соаве. Хозяйство производит два варианта яркого, гармоничного белого вина Соаве (каждый — с отдельного виноградника), а также отлично сбалансированное сладкое белое Речото ди Соаве и три красных сухих вина Вальполичелла. В течение короткого времени Агостино добился больших успехов в производстве вин хорошего уровня и качества. Целью Агостино является желание достичь новых вершин и получить самое лучшее от щедрой природы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, яблока, жимолости, трав и морского бриза.

Рекомендуется употреблять вино в паре с белым мясом, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Il Casale", Soave Superiore — белое сухое вино из винограда сорта Гарганега. Чтобы превратиться в прекрасное вино, прежде всего, винограду необходимо хорошо вызреть. Виноделы тщательно следят за степенью зрелости урожая и только после того, как ягоды станут максимально спелыми, приступают к сбору винограда. Ягоды подвергают процедуре мягкого, деликатного прессования пневматическим прессом. Затем сусло ферментируют на протяжении длительного времени. При этом температура брожения постоянно контролируется. Благодаря огромному труду виноделов вино "Иль Казале" получилось интенсивным и элегантным, со сложной и хорошо сбалансированной структурой.Агостино Вичентини унаследовал от своего отца Франческо не только 14 гектаров виноградников, но и большую страсть и любовь к земле, секреты торговли и опыт, накопленный за 40 лет деятельности. Виноградники хозяйства расположены на лучших участках региона Соаве. Хозяйство производит два варианта яркого, гармоничного белого вина Соаве (каждый — с отдельного виноградника), а также отлично сбалансированное сладкое белое Речото ди Соаве и три красных сухих вина Вальполичелла. В течение короткого времени Агостино добился больших успехов в производстве вин хорошего уровня и качества. Целью Агостино является желание достичь новых вершин и получить самое лучшее от щедрой природы.

Вермут светло-золотистого цвета.

Вкус вермута мягкий, обволакивающий, с характерными горьковатыми оттенками полыни и легкой винной сладостью. В длительном послевкусии красиво звучат многогранные нюансы специй и трав.

Вермут обладает приятным ароматом с доминирующими оттенками белых цветов, полыни, ванили, бузины, специй и трав.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Montanaro, Vermouth di Torino Bianco — роскошный вермут, в производстве которого используется белое итальянское вино, сладкий и горький спельсин, ароматные травы и специи. Содержание сахара составляет 160 грамм/литр. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Вермут светло-золотистого цвета.

Вкус вермута мягкий, обволакивающий, с характерными горьковатыми оттенками полыни и легкой винной сладостью. В длительном послевкусии красиво звучат многогранные нюансы специй и трав.

Вермут обладает приятным ароматом с доминирующими оттенками белых цветов, полыни, ванили, бузины, специй и трав.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Montanaro, Vermouth di Torino Bianco — роскошный вермут, в производстве которого используется белое итальянское вино, сладкий и горький спельсин, ароматные травы и специи. Содержание сахара составляет 160 грамм/литр. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Вермут соломенно-желтого цвета с едва уловимыми янтарными бликами.

Вкус вермута сухой, сбалансированный, с нотами горького апельсина, горечавки и лимонной цедры.

Вермут обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками цитрусовых, пряностей, полыни и трав.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Montanaro, Vermouth di Torino Extra Dry — роскошный вермут, созданный по оригинальному рецепту с добавлением незначительной части вина Марсала (5%), благодаря которой вермут приобретает характерный цвет, вкус и аромат. Содержание сахара составляет всего 25 грамм/литр. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Вермут соломенно-желтого цвета с едва уловимыми янтарными бликами.

Вкус вермута сухой, сбалансированный, с нотами горького апельсина, горечавки и лимонной цедры.

Вермут обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками цитрусовых, пряностей, полыни и трав.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Montanaro, Vermouth di Torino Extra Dry — роскошный вермут, созданный по оригинальному рецепту с добавлением незначительной части вина Марсала (5%), благодаря которой вермут приобретает характерный цвет, вкус и аромат. Содержание сахара составляет всего 25 грамм/литр. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Вино кораллово-розового цвета.

Вкус вина пикантный, свежий, питкий, сочный, приятный, гладкий, хорошо сбалансированный, с плавным послевкусием, в котором остаются дразнящие минеральные и фруктовые нотки.

Щедрый и плотный аромат вина наполнен оттенками малины и вишни, а также нотами граната, сливы и клубники, нюансами апельсиновой цедры и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с горячими рыбными блюдами и супами, ризотто с овощами, пастой с рыбой и томатным соусом, белым мясом птицы, свежими сырами.

Sette, Rosato — соблазнительное, сочное розовое вино, которое, тем не менее, может быть и таким же колючим, как барабулька на его этикетке. Вино создается из винограда сорта Барбера с добавлением небольшой доли Сира, собранного с молодых 15-летних лоз. Виноград выращивается на отдельном участке в Ницце Монферрато, обрабатываемом в  соответствии с органическими и биодинамическими методами. Лозы укоренены в сложных и довольно бедных почвах. Урожай собирается вручную. Грозди подвергаются прямому прессованию без мацерации, с последующей спонтанной ферментацией, проводимой с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается на осадке до розлива по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. За 10-15 минут до употребления вину рекомендуется дать "подышать".

Компания "Sette" ("Семь") — это Джанлука, винодел и производитель из Ланге, Грегорио, юрист и продюсер из Монфорте д'Альба, и Джино, продавец в мире вина. "Sette" — это хозяйство с виноградниками площадью в 5,5 гектаров в Ницца Монферрато, на которых культивируются лозы возрастом от 20 до 75 лет. Название "Семь" имеет множество значений, самое простое из них заключается в том, что G — седьмая буква алфавита — объединяет имена всех трех партнеров. Компания была рождена из "творческого беспокойства" ее основателей и желания дать начало новому исследовательскому пути, способствующему "возвышению" такой своеобразной территории, как Ницца Монферрато. Производство, осуществляемое в деревне Кастеллетто ди Монфорте-д'Альба, началось в 2017 году. С самого начала работы как на винограднике, так и в погребе, компания придерживается органических методов и наименьшего вмешательства в процесс виноделия. В настоящее время винодельня производит розовое вино, три красных вина и белое из Москато д'Асти.

Вино кораллово-розового цвета.

Вкус вина пикантный, свежий, питкий, сочный, приятный, гладкий, хорошо сбалансированный, с плавным послевкусием, в котором остаются дразнящие минеральные и фруктовые нотки.

Щедрый и плотный аромат вина наполнен оттенками малины и вишни, а также нотами граната, сливы и клубники, нюансами апельсиновой цедры и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с горячими рыбными блюдами и супами, ризотто с овощами, пастой с рыбой и томатным соусом, белым мясом птицы, свежими сырами.

Sette, Rosato — соблазнительное, сочное розовое вино, которое, тем не менее, может быть и таким же колючим, как барабулька на его этикетке. Вино создается из винограда сорта Барбера с добавлением небольшой доли Сира, собранного с молодых 15-летних лоз. Виноград выращивается на отдельном участке в Ницце Монферрато, обрабатываемом в  соответствии с органическими и биодинамическими методами. Лозы укоренены в сложных и довольно бедных почвах. Урожай собирается вручную. Грозди подвергаются прямому прессованию без мацерации, с последующей спонтанной ферментацией, проводимой с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается на осадке до розлива по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. За 10-15 минут до употребления вину рекомендуется дать "подышать".

Компания "Sette" ("Семь") — это Джанлука, винодел и производитель из Ланге, Грегорио, юрист и продюсер из Монфорте д'Альба, и Джино, продавец в мире вина. "Sette" — это хозяйство с виноградниками площадью в 5,5 гектаров в Ницца Монферрато, на которых культивируются лозы возрастом от 20 до 75 лет. Название "Семь" имеет множество значений, самое простое из них заключается в том, что G — седьмая буква алфавита — объединяет имена всех трех партнеров. Компания была рождена из "творческого беспокойства" ее основателей и желания дать начало новому исследовательскому пути, способствующему "возвышению" такой своеобразной территории, как Ницца Монферрато. Производство, осуществляемое в деревне Кастеллетто ди Монфорте-д'Альба, началось в 2017 году. С самого начала работы как на винограднике, так и в погребе, компания придерживается органических методов и наименьшего вмешательства в процесс виноделия. В настоящее время винодельня производит розовое вино, три красных вина и белое из Москато д'Асти.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с выраженной кислотностью, подчеркнутой остротой и стойким, свежим послевкусием с оттенками красных фруктов и цветов.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами мелких красных фруктов, малины, черешни, а также цветочными нотами фиалки и розы.

Вино превосходно сочетается с мясными и рыбными блюдами, пиццей и колбасными изделиями.

Bulgarini, Chiaretto, Riviera del Garda Classico — розовое полусухое вино с интенсивным ароматом и насыщенным вкусом, изобилующими оттенками цветов, красных фруктов и ягод. Вино изготавливается из винограда сортов Гроппелло, Санджовезе, Марцемино и Барбера, который выращивается в провинции Брешиа на моренных холмах, сформировавшихся в четвертичном периоде и характеризующихся плодородными почвами из глины и мелкого гравия. Урожай собирается вручную в сентябре. Целые ягоды подвергаются мацерации в течение 5 часов при низкой температуре, а затем прессуются. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Затем вино непродолжительное время выдерживается в стальных емкостях и в бутылках. Кьяретто универсально в сочетании с мясными и рыбными блюдами, пиццей и колбасными изделиями.

Фаусто и Вирджиния Булгарини, вместе со своим сыном Андреа и дочерьми Анжеликой и Бенадеттой, являются не только нынешними владельцами компании Cantina Bulgarirni, но и выражением динамичного и современного подхода к управлению хозяйством, гармонично сочетающим в себе страсть к вину и неисчерпаемую энергию. Еще в 1930 году Эмилио Булгарини посадил первые виноградные лозы с мыслями о том, чтобы собственноручно создавать оригинальное вино и делиться им со своей семьей и друзьями. Впоследствии, страсть и заинтересованность Эмилио в изготовлении вин перенял его сын Бруно, в конце концов, расширивший производство и превратив его в прибыльный бизнес. Как только третье поколение семьи Булгарини встало у руля правления компанией, она подверглась неким инновациям. Фаусто Булгарини, в тесном сотрудничестве со своей женой Вирджинией, улучшил качество производимого вина и расширил ассортимент продукции, что повлекло за собой признание на международном рынке.  Каждая бутылка вина Булгарини создана с особой заботой, достойным знанием своего дела и искренней страстью.

Вино нежно-розового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с выраженной кислотностью, подчеркнутой остротой и стойким, свежим послевкусием с оттенками красных фруктов и цветов.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами мелких красных фруктов, малины, черешни, а также цветочными нотами фиалки и розы.

Вино превосходно сочетается с мясными и рыбными блюдами, пиццей и колбасными изделиями.

Bulgarini, Chiaretto, Riviera del Garda Classico — розовое полусухое вино с интенсивным ароматом и насыщенным вкусом, изобилующими оттенками цветов, красных фруктов и ягод. Вино изготавливается из винограда сортов Гроппелло, Санджовезе, Марцемино и Барбера, который выращивается в провинции Брешиа на моренных холмах, сформировавшихся в четвертичном периоде и характеризующихся плодородными почвами из глины и мелкого гравия. Урожай собирается вручную в сентябре. Целые ягоды подвергаются мацерации в течение 5 часов при низкой температуре, а затем прессуются. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Затем вино непродолжительное время выдерживается в стальных емкостях и в бутылках. Кьяретто универсально в сочетании с мясными и рыбными блюдами, пиццей и колбасными изделиями.

Фаусто и Вирджиния Булгарини, вместе со своим сыном Андреа и дочерьми Анжеликой и Бенадеттой, являются не только нынешними владельцами компании Cantina Bulgarirni, но и выражением динамичного и современного подхода к управлению хозяйством, гармонично сочетающим в себе страсть к вину и неисчерпаемую энергию. Еще в 1930 году Эмилио Булгарини посадил первые виноградные лозы с мыслями о том, чтобы собственноручно создавать оригинальное вино и делиться им со своей семьей и друзьями. Впоследствии, страсть и заинтересованность Эмилио в изготовлении вин перенял его сын Бруно, в конце концов, расширивший производство и превратив его в прибыльный бизнес. Как только третье поколение семьи Булгарини встало у руля правления компанией, она подверглась неким инновациям. Фаусто Булгарини, в тесном сотрудничестве со своей женой Вирджинией, улучшил качество производимого вина и расширил ассортимент продукции, что повлекло за собой признание на международном рынке.  Каждая бутылка вина Булгарини создана с особой заботой, достойным знанием своего дела и искренней страстью.

У вина желто-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино отлично сочетается с салатами, блюдами из птицы и рыбы.

Chateau Mukhrani, "Reserve Royale" White — очаровательное белое вино, созданное из белых сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на уникальных, богатых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются удалению плодоножек с последующим охлаждением сусла до температуры 5-6 °С. Мацерация на кожице длится 4-6 часов, затем проводится отстаивание сока и ферментация при температуре 14-15 °С. Частичная малолактическая ферментация проходит в бочках из кавказского дуба. Выдерживается вино 24 месяца в эксклюзивных дубовых бочках, в результате чего вино приобретает сложность, элегантность и особенный характер.

Компания "Chateau Mukhrani" появилась в 2003 году. Это международный проект грузинских предпринимателей и группы компаний "Marussia Beverages". Шато Мухрани принадлежат винный завод и усадьба князей Мухранских, расположенные на территории грузинского села Мухрани. Эти земли являлись собственностью князей Мухранских, ведущих свой древний царственный род от династии Багратионов. В 2007 году компания начинает строительство завода и выпускает свое первое вино.Шато Мухрани сегодня — это современные методы производства, отвечающие международным стандартам качества. Компания владеет собственными виноградниками, расположенными в уникальных, исторически значимых местах. Главный винодел компании — Патрик Хенеф. Он имеет богатый опыт работы во Франции, в регионе Бордо. Патрик Хенеф строго следит за качеством ягод и методами культивирования винограда. Продукция компании получила заслуженное признание и международные награды. "Chateau Mukhrani" — это единственная компания, которая массово выпускает восхитительное белое вино из винограда сорта Горули Мцване.

У вина желто-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино отлично сочетается с салатами, блюдами из птицы и рыбы.

Chateau Mukhrani, "Reserve Royale" White — очаровательное белое вино, созданное из белых сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на уникальных, богатых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются удалению плодоножек с последующим охлаждением сусла до температуры 5-6 °С. Мацерация на кожице длится 4-6 часов, затем проводится отстаивание сока и ферментация при температуре 14-15 °С. Частичная малолактическая ферментация проходит в бочках из кавказского дуба. Выдерживается вино 24 месяца в эксклюзивных дубовых бочках, в результате чего вино приобретает сложность, элегантность и особенный характер.

Компания "Chateau Mukhrani" появилась в 2003 году. Это международный проект грузинских предпринимателей и группы компаний "Marussia Beverages". Шато Мухрани принадлежат винный завод и усадьба князей Мухранских, расположенные на территории грузинского села Мухрани. Эти земли являлись собственностью князей Мухранских, ведущих свой древний царственный род от династии Багратионов. В 2007 году компания начинает строительство завода и выпускает свое первое вино.Шато Мухрани сегодня — это современные методы производства, отвечающие международным стандартам качества. Компания владеет собственными виноградниками, расположенными в уникальных, исторически значимых местах. Главный винодел компании — Патрик Хенеф. Он имеет богатый опыт работы во Франции, в регионе Бордо. Патрик Хенеф строго следит за качеством ягод и методами культивирования винограда. Продукция компании получила заслуженное признание и международные награды. "Chateau Mukhrani" — это единственная компания, которая массово выпускает восхитительное белое вино из винограда сорта Горули Мцване.

У вина глубокий вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, с идеально зрелыми, бархатистыми танинами и культовым послевкусием, придающим палитре грациозность и расслабленность. Высокая кислотность обеспечивает свежесть, а также отлично балансирует концентрированные нотки темных фруктов, ежевичного варенья и сливы. В результате текстура этого винтажа кажется особенно хрустящей.

Очень нежный аромат вина демонстрирует многогранный и чувственный профиль, в котором сочетаются ноты красных цветов, кожуры мандарина, лаванды, каркаде, дикого тимьяна, пионов, жасмина, гуараны и граната. На заднем фоне звучат оттенки боярышника.

Вино рекомендуется подавать к телятине, тушеной говядине и ягнятине, зрелым сырам.

Красное сухое вино "Aves" — мощное, но не монолитное, глубокое, без чрезвычайной насыщенности. Его выразительная энергия раскрывается в цветочных оттенках, вибрациях сочных фруктов, хранимом в нем тепле. Его царство — не дегустационный зал, а накрытый сытный стол; его горизонт не ограничивается региональной кухней, но простирается во всех направлениях. Вино производится из винограда сорта Барбера, который выращивается в муниципалитетах Вердуно и Родди, где преобладают известковые почвы со сбалансированным содержанием глины, ила и песка. Они частично геологически связаны с слоистыми ископаемыми Марне-ди-Сант-Агата, а частично — с формацией Кассано-Спинола. Виноградники расположены на высоте от 270 до 350 метров над уровнем моря."Авес" производится только в лучшие годы, когда есть возможность использовать отборный виноград с лучших и старых виноградников. Сбор урожая производится вручную, чтобы сохранить целостность плодов и позволить при необходимости провести сортировку. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Стебли удаляются, и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых проходит алкогольное брожение. Во время мацерации ежедневно осуществляют деликатное перекачивание сусла. Яблочно-молочное брожение и последующее созревание вина на осадке в течение 9 месяцев проходят в деревянных бочках объемом 500 л. Затем проводятся купажирование и довыдержка вина в ​​больших бочках. Обычно розлив осуществляется в период с конца августа по начало сентября года, следующего за сбором урожая.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

У вина глубокий вишневый цвет.

Вкус вина насыщенный, с идеально зрелыми, бархатистыми танинами и культовым послевкусием, придающим палитре грациозность и расслабленность. Высокая кислотность обеспечивает свежесть, а также отлично балансирует концентрированные нотки темных фруктов, ежевичного варенья и сливы. В результате текстура этого винтажа кажется особенно хрустящей.

Очень нежный аромат вина демонстрирует многогранный и чувственный профиль, в котором сочетаются ноты красных цветов, кожуры мандарина, лаванды, каркаде, дикого тимьяна, пионов, жасмина, гуараны и граната. На заднем фоне звучат оттенки боярышника.

Вино рекомендуется подавать к телятине, тушеной говядине и ягнятине, зрелым сырам.

Красное сухое вино "Aves" — мощное, но не монолитное, глубокое, без чрезвычайной насыщенности. Его выразительная энергия раскрывается в цветочных оттенках, вибрациях сочных фруктов, хранимом в нем тепле. Его царство — не дегустационный зал, а накрытый сытный стол; его горизонт не ограничивается региональной кухней, но простирается во всех направлениях. Вино производится из винограда сорта Барбера, который выращивается в муниципалитетах Вердуно и Родди, где преобладают известковые почвы со сбалансированным содержанием глины, ила и песка. Они частично геологически связаны с слоистыми ископаемыми Марне-ди-Сант-Агата, а частично — с формацией Кассано-Спинола. Виноградники расположены на высоте от 270 до 350 метров над уровнем моря."Авес" производится только в лучшие годы, когда есть возможность использовать отборный виноград с лучших и старых виноградников. Сбор урожая производится вручную, чтобы сохранить целостность плодов и позволить при необходимости провести сортировку. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Стебли удаляются, и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых проходит алкогольное брожение. Во время мацерации ежедневно осуществляют деликатное перекачивание сусла. Яблочно-молочное брожение и последующее созревание вина на осадке в течение 9 месяцев проходят в деревянных бочках объемом 500 л. Затем проводятся купажирование и довыдержка вина в ​​больших бочках. Обычно розлив осуществляется в период с конца августа по начало сентября года, следующего за сбором урожая.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Вино темно-красного цвета с вишневыми бликами.

В мощном, ярком, глубоком вкусе вина проявляются оттенки сочных фруктов и цветов, которые переходят в длительное послевкусие.

Чистый, яркий и свежий аромат вина привлекает тонами сочных ягод — ежевики, малины и вишни.

Вино рекомендуется подавать к телятине, тушеной говядине и ягнятине, зрелым сырам.

Красное сухое вино "Aves" производится из винограда сорта Барбера, собранного с молодых лоз возрастом от 5 до 15 лет. Виноградники располагаются на холмах в Вердуно на высоте 350-420 метров над уровнем моря и имеют преимущественно южную и западную экспозицию. Винификация сусла начинается с ферментации и мацерации в бочках из французского дуба, которые длятся около 10 дней. Процедура проводится при тщательном контроле температуры с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация также проходит в бочках из дуба. Выдержка вина в течение 18 месяцев в бочках из французского и славонского дуба делают вино намного более гладким, чем большинство в своем классе. После бутилирования "Авес" дозревает в погребе еще 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2022-2029 годы.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Вино темно-красного цвета с вишневыми бликами.

В мощном, ярком, глубоком вкусе вина проявляются оттенки сочных фруктов и цветов, которые переходят в длительное послевкусие.

Чистый, яркий и свежий аромат вина привлекает тонами сочных ягод — ежевики, малины и вишни.

Вино рекомендуется подавать к телятине, тушеной говядине и ягнятине, зрелым сырам.

Красное сухое вино "Aves" производится из винограда сорта Барбера, собранного с молодых лоз возрастом от 5 до 15 лет. Виноградники располагаются на холмах в Вердуно на высоте 350-420 метров над уровнем моря и имеют преимущественно южную и западную экспозицию. Винификация сусла начинается с ферментации и мацерации в бочках из французского дуба, которые длятся около 10 дней. Процедура проводится при тщательном контроле температуры с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация также проходит в бочках из дуба. Выдержка вина в течение 18 месяцев в бочках из французского и славонского дуба делают вино намного более гладким, чем большинство в своем классе. После бутилирования "Авес" дозревает в погребе еще 6 месяцев. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2022-2029 годы.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается сухим, но сочным вкусом с хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Притягательные ноты темных спелых фруктов и приятные оттенки графита формируют насыщенный, элегантный аромат вина.

Вино рекомендуется подавать с сочными мясными блюдами и сырами.

Название линейки вин "APE" имеет несколько значений. Во-первых, "ape" — это итальянское название пчелы, которой виноградари отдают особую честь, так как маленькая крылатая труженица ежегодно опыляет лозы. Во-вторых, "APE" — это аббревиатура имени винодела: A — Alessandro, P — Perini, E — Enologo (энолог, винодел). Таким образом, "APE" является личной подписью Алессандро Перрини.Красное сухое вино "APE" Gutturnio Superiore DOC создано из винограда сортов Барбера и Бонарда, который собирается вручную с выбранных участков на склонах, обращенных на восток, в момент оптимальной зрелости ягод. Каждый сорт винифицируется раздельно. На винодельне виноград подвергается мацерации в течение 16 дней с ежедневным перекачиванием сусла и делестажем. Ферментация проходит с отборными штаммами дрожжей при контролируемой температуре 28-30 °С. Затем вино выдерживается в течение 15 месяцев в больших бочках из французского дуба перед окончательным смешиванием. Вино разливается в бутылки нефильтрованным. Это делается для того, чтобы сохранить в вине как можно больше аромата. Затем вино дозревает в бутылках в течение 1 года, прежде чем поступить в продажу. "АПЕ" Гуттурнио Суперьоре выпускается в ограниченном количестве, каждая бутылка пронумерована. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Хозяйство Романьоли расположено в зоне Пьяченца. Его возглавляет Алессандро Перрини, который очень внимательно и бережно относится к виноградникам, справедливо полагая, что лучшие вина рождаются из лучшего винограда. Романьоли — винодельня с молодой душой, очень внимательная к традициям, но с большим желанием удивлять.  

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино отличается сухим, но сочным вкусом с хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Притягательные ноты темных спелых фруктов и приятные оттенки графита формируют насыщенный, элегантный аромат вина.

Вино рекомендуется подавать с сочными мясными блюдами и сырами.

Название линейки вин "APE" имеет несколько значений. Во-первых, "ape" — это итальянское название пчелы, которой виноградари отдают особую честь, так как маленькая крылатая труженица ежегодно опыляет лозы. Во-вторых, "APE" — это аббревиатура имени винодела: A — Alessandro, P — Perini, E — Enologo (энолог, винодел). Таким образом, "APE" является личной подписью Алессандро Перрини.Красное сухое вино "APE" Gutturnio Superiore DOC создано из винограда сортов Барбера и Бонарда, который собирается вручную с выбранных участков на склонах, обращенных на восток, в момент оптимальной зрелости ягод. Каждый сорт винифицируется раздельно. На винодельне виноград подвергается мацерации в течение 16 дней с ежедневным перекачиванием сусла и делестажем. Ферментация проходит с отборными штаммами дрожжей при контролируемой температуре 28-30 °С. Затем вино выдерживается в течение 15 месяцев в больших бочках из французского дуба перед окончательным смешиванием. Вино разливается в бутылки нефильтрованным. Это делается для того, чтобы сохранить в вине как можно больше аромата. Затем вино дозревает в бутылках в течение 1 года, прежде чем поступить в продажу. "АПЕ" Гуттурнио Суперьоре выпускается в ограниченном количестве, каждая бутылка пронумерована. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Хозяйство Романьоли расположено в зоне Пьяченца. Его возглавляет Алессандро Перрини, который очень внимательно и бережно относится к виноградникам, справедливо полагая, что лучшие вина рождаются из лучшего винограда. Романьоли — винодельня с молодой душой, очень внимательная к традициям, но с большим желанием удивлять.  

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вермут нежно-розового цвета.

Вкус вермута свежий, изысканный, прекрасно сбалансированный, с отчетливой горчинкой полыни, сладостью цветочных оттенков, нотками персика и ванили.

Женственный аромат вермута наполнен нотами японской сакуры и итальянской фиалки.

Вермут можно употреблять в чистом виде, со льдом, использовать для создания коктейлей.

Mancino Vermouth, "Sakura" — выпускаемый в лимитированном количестве фантастический вермут с цветами вишни из Киото и итальянской фиалкой, который демонстрирует кулинарное увлечение Джанкарло Манчино Японией и Италией. Первоначально он был произведен Джанкарло для отеля "Mandarin Oriental" в Токио. Создатель построил рецепт вермута на основе классических японских вкусов, включая фиалку и сакуру. Кроме этих двух цветочных ингредиентов в идеально сбалансированный состав вермута входят еще 18 растительных компонентов и итальянские белые вина. Вермут "Сакура" — это волшебная гармония Италии и Японии, которая производится в количестве всего 4000 бутылок в год.

Компания Mancino Vermouth представляет исключительные туринские вермуты, изготовленные из лучших ингредиентов по оригинальным, но классическим рецептам. Создателем и главным вдохновителем компании является всемирно известный итальянский бармен Джанкарло Манчино. В течение четырех лет Джанкарло проводил исследования, кульминацией которых стал 2011 год. За эти годы он лично, путешествуя по таким странам, как Индия, Таиланд, Вьетнам, Англия и родная Италия, нашел сорок различных ботанических растений, которые счел достойными стать частью его новых напитков. Растения для изготовления своих вермутов Джанкарло Манчино выращивает на семейной ферме, построенной в 1930-х годах в Пьемонте. Винокурня, которую он использует для дистилляции, считается родиной многих вин и вермутов с 1957 года. Основу вермутов, как правило, изготавливают из винограда сорта Треббьяно ди Романья. Растительные экстракты вымачиваются в спирте из сахарной свеклы (крепость 30%). После перемешивания вина и настоя полученный напиток охлаждают и фильтруют в течение недели, а затем выдерживают шесть месяцев в резервуаре из нержавеющей стали. Этикетки вермутов "Манчино" украшает образ города Турин, окруженного золотыми монетами времен Витторио Эмануэле, короля Сардинского королевства (Пьемонта) c 1849 года и первого короля единой Италии нового времени (с 1861 по 1865 год со столицей в Турине).

Вермут нежно-розового цвета.

Вкус вермута свежий, изысканный, прекрасно сбалансированный, с отчетливой горчинкой полыни, сладостью цветочных оттенков, нотками персика и ванили.

Женственный аромат вермута наполнен нотами японской сакуры и итальянской фиалки.

Вермут можно употреблять в чистом виде, со льдом, использовать для создания коктейлей.

Mancino Vermouth, "Sakura" — выпускаемый в лимитированном количестве фантастический вермут с цветами вишни из Киото и итальянской фиалкой, который демонстрирует кулинарное увлечение Джанкарло Манчино Японией и Италией. Первоначально он был произведен Джанкарло для отеля "Mandarin Oriental" в Токио. Создатель построил рецепт вермута на основе классических японских вкусов, включая фиалку и сакуру. Кроме этих двух цветочных ингредиентов в идеально сбалансированный состав вермута входят еще 18 растительных компонентов и итальянские белые вина. Вермут "Сакура" — это волшебная гармония Италии и Японии, которая производится в количестве всего 4000 бутылок в год.

Компания Mancino Vermouth представляет исключительные туринские вермуты, изготовленные из лучших ингредиентов по оригинальным, но классическим рецептам. Создателем и главным вдохновителем компании является всемирно известный итальянский бармен Джанкарло Манчино. В течение четырех лет Джанкарло проводил исследования, кульминацией которых стал 2011 год. За эти годы он лично, путешествуя по таким странам, как Индия, Таиланд, Вьетнам, Англия и родная Италия, нашел сорок различных ботанических растений, которые счел достойными стать частью его новых напитков. Растения для изготовления своих вермутов Джанкарло Манчино выращивает на семейной ферме, построенной в 1930-х годах в Пьемонте. Винокурня, которую он использует для дистилляции, считается родиной многих вин и вермутов с 1957 года. Основу вермутов, как правило, изготавливают из винограда сорта Треббьяно ди Романья. Растительные экстракты вымачиваются в спирте из сахарной свеклы (крепость 30%). После перемешивания вина и настоя полученный напиток охлаждают и фильтруют в течение недели, а затем выдерживают шесть месяцев в резервуаре из нержавеющей стали. Этикетки вермутов "Манчино" украшает образ города Турин, окруженного золотыми монетами времен Витторио Эмануэле, короля Сардинского королевства (Пьемонта) c 1849 года и первого короля единой Италии нового времени (с 1861 по 1865 год со столицей в Турине).

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей и черного перца.

Вино — идеальный компаньон к тальятелле, равиоли, мясным блюдам, в том числе из мяса домашней птицы, ароматным сырам.

"Le Ciliegie" Barbera d'Alba — красное сухое вино с обильным ароматом и обволакивающим, стойким вкусом. Для его изготовления используется виноград с участка "Кастеллетто", считающегося одним из лучших в регионе. Сбор урожая проходит в конце сентября. Ферментация и мацерация сусла в течение 7-10 дней проходят при температуре 26 °C. Вино выдерживается 10 месяцев в стальных резервуарах и непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей и черного перца.

Вино — идеальный компаньон к тальятелле, равиоли, мясным блюдам, в том числе из мяса домашней птицы, ароматным сырам.

"Le Ciliegie" Barbera d'Alba — красное сухое вино с обильным ароматом и обволакивающим, стойким вкусом. Для его изготовления используется виноград с участка "Кастеллетто", считающегося одним из лучших в регионе. Сбор урожая проходит в конце сентября. Ферментация и мацерация сусла в течение 7-10 дней проходят при температуре 26 °C. Вино выдерживается 10 месяцев в стальных резервуарах и непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми прожилками.

Вкус насыщенный, хрустящий, сочный, теплый и глубокий, с нотками красных ягод, хорошим балансом между свежей яркой кислотностью и средней танинностью и великолепной стойкостью.

В остром аромате винные нотки соседствуют с тонами красной смородины, клюквы, красной вишни и черной сливы.

Производитель рекомендует сочетать вино с тальятелле, равиоли и белым мясом.

"Le Ciliegie" Barbera d'Alba — сочное красное вино с богатым винным ароматом и насыщенным, стойким вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в Ланге, в Монфорте д'Альба. Экспозиция виноградников — северо-восточная, почва — известково-песчаная, с прослойками красной глины. Крутой склон холма позволяет обрабатывать виноградники только вручную. Сбор урожая вручную производится в начале-середине октября, чтобы обеспечить идеальную зрелость винограда. Естественная ферментация на кожице длится около 20 дней. Мягкая перекачка сусла гарантирует деликатную полифенольную экстракцию. После выдержки в бочках и стальных резервуарах вино разливается в бутылки на убывающей луне. "Ле Чилиедже" Барбера д'Альба выходит на рынок примерно через 2 года после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми прожилками.

Вкус насыщенный, хрустящий, сочный, теплый и глубокий, с нотками красных ягод, хорошим балансом между свежей яркой кислотностью и средней танинностью и великолепной стойкостью.

В остром аромате винные нотки соседствуют с тонами красной смородины, клюквы, красной вишни и черной сливы.

Производитель рекомендует сочетать вино с тальятелле, равиоли и белым мясом.

"Le Ciliegie" Barbera d'Alba — сочное красное вино с богатым винным ароматом и насыщенным, стойким вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в Ланге, в Монфорте д'Альба. Экспозиция виноградников — северо-восточная, почва — известково-песчаная, с прослойками красной глины. Крутой склон холма позволяет обрабатывать виноградники только вручную. Сбор урожая вручную производится в начале-середине октября, чтобы обеспечить идеальную зрелость винограда. Естественная ферментация на кожице длится около 20 дней. Мягкая перекачка сусла гарантирует деликатную полифенольную экстракцию. После выдержки в бочках и стальных резервуарах вино разливается в бутылки на убывающей луне. "Ле Чилиедже" Барбера д'Альба выходит на рынок примерно через 2 года после сбора урожая. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина деликатный, легкий, фруктовый, с хорошо интегрированной кислотностью, гладкой текстурой, нотками цедры лайма и освежающим послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с оттенками лайма, свежескошенной травы и тропических фруктов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами и салатами.

Центральная долина Чили является колыбелью культуры и традиций всей страны, а также ведущей областью виноделия, которая рождает насыщенные вина с особым характером. Белое сухое вино "Cana" Dry выражает стиль уникального терруара Центральной долины, где идеальный климат позволяет добиться оптимальной зрелости и качества выращенного винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Вина "Cana" производятся на выдающейся чилийской винодельне Maola, которая специализируется на разработке эффективных и уникальных винных брендов. Винодельня была основана в 2009 году, но несмотря на свою молодость компания уже добилась успеха как на местном, так и международном рынках. Обширные знания мировых винных рынков и опытная команда виноделов позволяют выявлять и предоставлять потребителям наилучшие возможные решения для удовлетворения их запросов. В динамичном и меняющемся мире Maola проявляет впечатляющую гибкость и лояльность, необходимые для производства конкурентоспособного продукта. Винодельня Маола находится в Кольчагуа, самом сердце Центральной долины Чили. Это стратегически важное месторасположение позволяет компании очень быстро и эффективно доставлять виноград на винодельню со всех участков в Центральной долине. Современное оборудование и опытная команда профессионалов позволяют обеспечить поставки вин, произведенных в соответствии со строгими международными стандартами качества. На сегодняшний день винодельня Maola принадлежит компании MontGras.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина деликатный, легкий, фруктовый, с хорошо интегрированной кислотностью, гладкой текстурой, нотками цедры лайма и освежающим послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с оттенками лайма, свежескошенной травы и тропических фруктов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами и салатами.

Центральная долина Чили является колыбелью культуры и традиций всей страны, а также ведущей областью виноделия, которая рождает насыщенные вина с особым характером. Белое сухое вино "Cana" Dry выражает стиль уникального терруара Центральной долины, где идеальный климат позволяет добиться оптимальной зрелости и качества выращенного винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Вина "Cana" производятся на выдающейся чилийской винодельне Maola, которая специализируется на разработке эффективных и уникальных винных брендов. Винодельня была основана в 2009 году, но несмотря на свою молодость компания уже добилась успеха как на местном, так и международном рынках. Обширные знания мировых винных рынков и опытная команда виноделов позволяют выявлять и предоставлять потребителям наилучшие возможные решения для удовлетворения их запросов. В динамичном и меняющемся мире Maola проявляет впечатляющую гибкость и лояльность, необходимые для производства конкурентоспособного продукта. Винодельня Маола находится в Кольчагуа, самом сердце Центральной долины Чили. Это стратегически важное месторасположение позволяет компании очень быстро и эффективно доставлять виноград на винодельню со всех участков в Центральной долине. Современное оборудование и опытная команда профессионалов позволяют обеспечить поставки вин, произведенных в соответствии со строгими международными стандартами качества. На сегодняшний день винодельня Maola принадлежит компании MontGras.

Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Гармоничный, сбалансированный и элегантный вкус вина отличается пряными оттенками, на фоне которых развиваются тона ежевики, диких ягод и спелых красных фруктов, сопровождающиеся яркой, освежающей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами трав и минералов.

Утонченный аромат вина соткан из нот вишни, ежевики, спелых красных фруктов, украшенных выразительными нюансами специй, трав и фиалки.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, дичи, телятины с грибным соусом, а также сыры.

Сочное красное вино Ceretto, "Piana" Barbera d'Alba DOC с ярко выраженным фруктово-ягодным вкусом производится с 1969 года. Пьемонтский сорт винограда Барбера, используемый для создания вина, выращивается на органических виноградниках хозяйства площадью 2,75 га в коммуне Альба в соответствии с экологическими принципами и с соблюдением естественного баланса почвы. Когда виноград достигает оптимальной спелости, его собирают вручную. На винодельне ягоды тщательно сортируются и винифицируется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Процесс включает в себя классическую ферментацию с периодическим погружением шапки сусла для извлечения полной свежести и аромата винограда. История марки Черетто включает в себя всё это. Три поколения этой семьи больше 70 лет трудились над тем, чтобы вина Черетто были и оставались лучшими винами не только Пьемонта и Италии, но и всего мира. Основателем этой династии был Риккардо Черетто, который использовал истинно творческий подход, прививая первые виноградники и создавая тот неповторимый стиль, оригинальное ядро семейной фирмы в Альбе. С тех пор, каждое новое поколение семьи Черетто привносило свои изменения и усовершенствования в производство вина. Новое поколение Черетто наглядно демонстрирует, насколько великолепно можно сочетать традиции предков и инновации в области виноделия.

Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Гармоничный, сбалансированный и элегантный вкус вина отличается пряными оттенками, на фоне которых развиваются тона ежевики, диких ягод и спелых красных фруктов, сопровождающиеся яркой, освежающей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами трав и минералов.

Утонченный аромат вина соткан из нот вишни, ежевики, спелых красных фруктов, украшенных выразительными нюансами специй, трав и фиалки.

Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, дичи, телятины с грибным соусом, а также сыры.

Сочное красное вино Ceretto, "Piana" Barbera d'Alba DOC с ярко выраженным фруктово-ягодным вкусом производится с 1969 года. Пьемонтский сорт винограда Барбера, используемый для создания вина, выращивается на органических виноградниках хозяйства площадью 2,75 га в коммуне Альба в соответствии с экологическими принципами и с соблюдением естественного баланса почвы. Когда виноград достигает оптимальной спелости, его собирают вручную. На винодельне ягоды тщательно сортируются и винифицируется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Процесс включает в себя классическую ферментацию с периодическим погружением шапки сусла для извлечения полной свежести и аромата винограда. История марки Черетто включает в себя всё это. Три поколения этой семьи больше 70 лет трудились над тем, чтобы вина Черетто были и оставались лучшими винами не только Пьемонта и Италии, но и всего мира. Основателем этой династии был Риккардо Черетто, который использовал истинно творческий подход, прививая первые виноградники и создавая тот неповторимый стиль, оригинальное ядро семейной фирмы в Альбе. С тех пор, каждое новое поколение семьи Черетто привносило свои изменения и усовершенствования в производство вина. Новое поколение Черетто наглядно демонстрирует, насколько великолепно можно сочетать традиции предков и инновации в области виноделия.

Обладает глубоким рубиновым цветом.

Вино привлекает бархатистым, среднетелым, стремящимся к полнотелому, вкусом с мягкими, сочными танинами и фруктовым послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, в котором гармонично сплелись ноты черных и синих фруктов, цветов сирени, какао и коры.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, с пастой, сырами.

Trediberri, Barbera d'Alba DOC — красное сухое вино из винограда сорта Барбера. Виноград поступает из региона Роэро и из виноградников, окружающих деревню Торрильоне. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. Алкогольная ферментация проходит в бетонных и стальных резервуарах и длится около 12-15 дней. Малолактическая ферментация проводится в стальных и бетонных чанах, а холодная стабилизация происходит на открытом воздухе или в кондиционированных стальных резервуарах. После стабилизации вино выдерживается несколько месяцев в бетонных, стальных и пластиковых емкостях, а затем бутилируется, как правило, в апреле-мае следующего года после сбора урожая.Этикетку для вина нарисовал художник Pierflavio Gallina. Он родился в Санто-Стефано-Бельбо, пьемонтской деревне, прославившейся благодаря писателю Чезаре Павезе. Переехав в студию в Ла Морре, он стал одним из самых выдающихся художников пьемонтского пейзажа. Его работы являются частью многих важных государственных и частных коллекций, в том числе "Regione Piemonte", коллекции Роберта Мондави в Калифорнии, "Museo Civico di Recanati" и Региональной энотеки в Бароло.

"У нас нет родового герба с изображением свирепых коней и развевающихся знамен. У нас нет истории, и нас это устраивает: нам нравится говорить о настоящем через наши вина".Берри — небольшая деревня в самой западной части Ла-Морры, расположенная на холмах Ланге в Пьемонте, недалеко от реки Танаро. Здесь в 2007 году Никола Оберто, его отец Федерико и их друг, Владимиро Рамбалди, приобрели 12,5 акров виноградников. Так родилась винодельня Trediberri ("Трое из Берри"). Первый винтаж был выпущен в 2011 году.На винодельне применяются традиционные методы винификации, однако, вместо стальных резервуаров виноделы предпочитают использовать цементные/бетонные. Каждый этап проводит под чутким контролем "Троих из Берри", а результатом их кропотливой работы являются питкие, элегантные и сбалансированные вина, которые покоряют своими органолептическими качествами с первого глотка.

Обладает глубоким рубиновым цветом.

Вино привлекает бархатистым, среднетелым, стремящимся к полнотелому, вкусом с мягкими, сочными танинами и фруктовым послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, в котором гармонично сплелись ноты черных и синих фруктов, цветов сирени, какао и коры.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, с пастой, сырами.

Trediberri, Barbera d'Alba DOC — красное сухое вино из винограда сорта Барбера. Виноград поступает из региона Роэро и из виноградников, окружающих деревню Торрильоне. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод. Алкогольная ферментация проходит в бетонных и стальных резервуарах и длится около 12-15 дней. Малолактическая ферментация проводится в стальных и бетонных чанах, а холодная стабилизация происходит на открытом воздухе или в кондиционированных стальных резервуарах. После стабилизации вино выдерживается несколько месяцев в бетонных, стальных и пластиковых емкостях, а затем бутилируется, как правило, в апреле-мае следующего года после сбора урожая.Этикетку для вина нарисовал художник Pierflavio Gallina. Он родился в Санто-Стефано-Бельбо, пьемонтской деревне, прославившейся благодаря писателю Чезаре Павезе. Переехав в студию в Ла Морре, он стал одним из самых выдающихся художников пьемонтского пейзажа. Его работы являются частью многих важных государственных и частных коллекций, в том числе "Regione Piemonte", коллекции Роберта Мондави в Калифорнии, "Museo Civico di Recanati" и Региональной энотеки в Бароло.

"У нас нет родового герба с изображением свирепых коней и развевающихся знамен. У нас нет истории, и нас это устраивает: нам нравится говорить о настоящем через наши вина".Берри — небольшая деревня в самой западной части Ла-Морры, расположенная на холмах Ланге в Пьемонте, недалеко от реки Танаро. Здесь в 2007 году Никола Оберто, его отец Федерико и их друг, Владимиро Рамбалди, приобрели 12,5 акров виноградников. Так родилась винодельня Trediberri ("Трое из Берри"). Первый винтаж был выпущен в 2011 году.На винодельне применяются традиционные методы винификации, однако, вместо стальных резервуаров виноделы предпочитают использовать цементные/бетонные. Каждый этап проводит под чутким контролем "Троих из Берри", а результатом их кропотливой работы являются питкие, элегантные и сбалансированные вина, которые покоряют своими органолептическими качествами с первого глотка.