Вино Барбера, Пинотаж и пти вердо

У вина пурпурно-красный цвет средней насыщенности.

Вино покоряет ярким, радостным, буйным, сильным, обволакивающим, сочным, слегка солоноватым вкусом со зрелыми танинами, свежей кислотностью, отличным балансом и структурой. В манящем, долгом послевкусии остаются нюансы мяты, красных ягод, специй и ладана.

Вино демонстрирует выразительный цветочный аромат с доминирующими оттенками фиалки, дополненными пикантными нюансами табака, черного перца и бекона, яркими оттенками вишни, черной смородины, ежевики и малины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, барбекю, жаркого из дичи, пасты, рагу из дикой птицы.

"Insoglio del Cinghiale" — очень сочное вино, превосходно отражающее терруар Верхней Мареммы — родилось на свет в 2003 году. Сортовой состав вина меняется в зависимости от винтажа. Создатель "Инсолио дель Чингиале" — винодел Хелена Линдберг объясняет это постоянным поиском идеала и возможностью экспериментировать. Название вина в переводе означает "удивление". Это вино действительно способно удивить своим насыщенным богатым вкусом и великолепным балансом. На этикетке вина изображен дикий кабан (cinghiale) с одной стороны, как символ того, что вино превосходно сочетается с мясом дичи, а с другой — как отражение опасности, которой подвергаются виноградники со стороны этих животных. "Insoglio" буквально означает глинистое место, где дикое животное любит проводить время. Виноград для создания "Инсолио дель Чингиале" выращивается на глинистых рыхлых почвах и частично на конгломератных (обломочная горная порода с примесью алеврита, песка и гравия). На более песчаных и теплых участках культивируется исключительно сорт Сира. Впервые лозы здесь были посажены в 2002 году, плотность посадок составляет 6,500 виноградных лоз на гектар. Терруар и лозы, несмотря на молодость, обеспечивают вину силу и выразительную личность. Сбор винограда в 2020 году начался в первую неделю сентября с сорта Сиры, затем был собран Мерлo и Каберне Фран, и только в октябре с лоз сняли Каберне Совиньон и Пти Вердо. Виноград проходит строгую сортировку при помощи вибростолов. Затем он дестеблируется и мягко прессуется. Ферментация длится от 14 до 21 дня при контролируемой температуре 28 °С. Затем часть вина (40%) выдерживается в течение 4-х месяцев в старых бочках из французского дуба, а часть (60%) — в стальных резервуарах.2020 год для Тосканы, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Урожай был отличного качества.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — "Insoglio del Cinghiale" и "Il Pino di Biserno" уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — "Biserno".

У вина пурпурно-красный цвет средней насыщенности.

Вино покоряет ярким, радостным, буйным, сильным, обволакивающим, сочным, слегка солоноватым вкусом со зрелыми танинами, свежей кислотностью, отличным балансом и структурой. В манящем, долгом послевкусии остаются нюансы мяты, красных ягод, специй и ладана.

Вино демонстрирует выразительный цветочный аромат с доминирующими оттенками фиалки, дополненными пикантными нюансами табака, черного перца и бекона, яркими оттенками вишни, черной смородины, ежевики и малины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, барбекю, жаркого из дичи, пасты, рагу из дикой птицы.

"Insoglio del Cinghiale" — очень сочное вино, превосходно отражающее терруар Верхней Мареммы — родилось на свет в 2003 году. Сортовой состав вина меняется в зависимости от винтажа. Создатель "Инсолио дель Чингиале" — винодел Хелена Линдберг объясняет это постоянным поиском идеала и возможностью экспериментировать. Название вина в переводе означает "удивление". Это вино действительно способно удивить своим насыщенным богатым вкусом и великолепным балансом. На этикетке вина изображен дикий кабан (cinghiale) с одной стороны, как символ того, что вино превосходно сочетается с мясом дичи, а с другой — как отражение опасности, которой подвергаются виноградники со стороны этих животных. "Insoglio" буквально означает глинистое место, где дикое животное любит проводить время. Виноград для создания "Инсолио дель Чингиале" выращивается на глинистых рыхлых почвах и частично на конгломератных (обломочная горная порода с примесью алеврита, песка и гравия). На более песчаных и теплых участках культивируется исключительно сорт Сира. Впервые лозы здесь были посажены в 2002 году, плотность посадок составляет 6,500 виноградных лоз на гектар. Терруар и лозы, несмотря на молодость, обеспечивают вину силу и выразительную личность. Сбор винограда в 2020 году начался в первую неделю сентября с сорта Сиры, затем был собран Мерлo и Каберне Фран, и только в октябре с лоз сняли Каберне Совиньон и Пти Вердо. Виноград проходит строгую сортировку при помощи вибростолов. Затем он дестеблируется и мягко прессуется. Ферментация длится от 14 до 21 дня при контролируемой температуре 28 °С. Затем часть вина (40%) выдерживается в течение 4-х месяцев в старых бочках из французского дуба, а часть (60%) — в стальных резервуарах.2020 год для Тосканы, как и для всей Италии, стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Вегетационный период был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Урожай был отличного качества.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — "Insoglio del Cinghiale" и "Il Pino di Biserno" уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — "Biserno".

Вино рубиново-фиолетового цвета средней насыщенности.

Во вкусе вина тона ежевики, черной смородины, вишни, аниса, специй, шоколада и кофе мокко дополняют активные танины, которые постепенно смягчаются и формируют длительное послевкусие.

В богатом аромате вина нотки кедра и фиалки быстро сменяются основными тонами вишни, чернослива, кофе и шоколада.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.

"Southern Hills" Cabernet Sauvignon — привлекательное красное вино, созданное из винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Венте. В XIX веке Шарль Ветмор, первопроходец долины Ливермор, импортировал лозы Каберне Совиньон из Бордо в Калифорнию. На холмистой местности с хорошо дренированными почвами лозы быстро прижились, давая из года в год отличный урожай. При изготовлении вина ягоды проходят ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали с перекачкой 2 раза в день. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из американского, французского и европейского дуба, а также в чанах из нержавеющей стали. Вино "Саутерн Хиллс" Каберне Совиньон хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.

Вино рубиново-фиолетового цвета средней насыщенности.

Во вкусе вина тона ежевики, черной смородины, вишни, аниса, специй, шоколада и кофе мокко дополняют активные танины, которые постепенно смягчаются и формируют длительное послевкусие.

В богатом аромате вина нотки кедра и фиалки быстро сменяются основными тонами вишни, чернослива, кофе и шоколада.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.

"Southern Hills" Cabernet Sauvignon — привлекательное красное вино, созданное из винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Венте. В XIX веке Шарль Ветмор, первопроходец долины Ливермор, импортировал лозы Каберне Совиньон из Бордо в Калифорнию. На холмистой местности с хорошо дренированными почвами лозы быстро прижились, давая из года в год отличный урожай. При изготовлении вина ягоды проходят ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали с перекачкой 2 раза в день. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из американского, французского и европейского дуба, а также в чанах из нержавеющей стали. Вино "Саутерн Хиллс" Каберне Совиньон хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, дымно-минеральными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, сандалового дерева, ванили, камня и белого перца.

Вино великолепно подходит к жаркому, тушеному кролику, ростбифу.

Вино "Морморето" производится в замке Нипоццано, расположенном на тосканских холмах в самом сердце области Кьянти Руфина, неподалеку от Флоренции. Вино изготовлено из сочетания сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран, Санджовезе и Пти Вердо. Виноградник "Морморето" расположен в коммуне Пелаго на высоте 280-300 метров над уровнем моря, он занимает площадь в 25 га и имеет южную экспозицию. 20-летние лозы произрастают на песчаных и известняковых почвах богатых кальцием и гравием. Сбор урожая начался в конце сентября. Ферментация каждого сорта проходила отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре не более 35 °C в течение 15 дней. Далее последовала мацерация на кожице в течение 20 дней. После алкогольной ферментации была проведена малолактическая. Вино выдерживалось 24 месяца в дубовых барриках, затем дополнительно 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, дымно-минеральными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, сандалового дерева, ванили, камня и белого перца.

Вино великолепно подходит к жаркому, тушеному кролику, ростбифу.

Вино "Морморето" производится в замке Нипоццано, расположенном на тосканских холмах в самом сердце области Кьянти Руфина, неподалеку от Флоренции. Вино изготовлено из сочетания сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран, Санджовезе и Пти Вердо. Виноградник "Морморето" расположен в коммуне Пелаго на высоте 280-300 метров над уровнем моря, он занимает площадь в 25 га и имеет южную экспозицию. 20-летние лозы произрастают на песчаных и известняковых почвах богатых кальцием и гравием. Сбор урожая начался в конце сентября. Ферментация каждого сорта проходила отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре не более 35 °C в течение 15 дней. Далее последовала мацерация на кожице в течение 20 дней. После алкогольной ферментации была проведена малолактическая. Вино выдерживалось 24 месяца в дубовых барриках, затем дополнительно 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, богатый, элегантный, приятный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с нотами черной вишни, спелой ежевики, инжира и темного шоколада, гладкой текстурой, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами сладких специй и древесины.

Притягательный аромат вина соблазняет оттенками теплых специй, свежей выпечки и спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами, жареным сыром, томатным супом и сандвичами.

"Southern Hills" Cabernet Sauvignon — привлекательное красное сухое вино, созданное из винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Венте. В XIX веке Шарль Ветмор, первопроходец долины Ливермор, импортировал лозы Каберне Совиньон из Бордо в Калифорнию. На холмистой местности с хорошо дренированными почвами лозы быстро прижились, давая из года в год отличный урожай. Купаж винтажа 2018 года составили сорта Каберне Совиньон, Пти Вердо и При Сира. Сбор урожая осуществлялся в период с 2 октября по 9 ноября 2018 года. При изготовлении вина ягоды разных сортов винограда проходят раздельную ферментацию в вертекальных ферментерах из нержавеющей стали с перекачкой сусла не менее 2 раз в день. Перед прессованием проводится мацерация в течение 7-12 дней. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба, а также в нейтральных бочках и чанах из нержавеющей стали для сохранения свежих фруктовых ароматов. Вино "Саутерн Хиллс" Каберне Совиньон хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами, жареным сыром, томатным супом и сандвичами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, богатый, элегантный, приятный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с нотами черной вишни, спелой ежевики, инжира и темного шоколада, гладкой текстурой, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием с нюансами сладких специй и древесины.

Притягательный аромат вина соблазняет оттенками теплых специй, свежей выпечки и спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами, жареным сыром, томатным супом и сандвичами.

"Southern Hills" Cabernet Sauvignon — привлекательное красное сухое вино, созданное из винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства Венте. В XIX веке Шарль Ветмор, первопроходец долины Ливермор, импортировал лозы Каберне Совиньон из Бордо в Калифорнию. На холмистой местности с хорошо дренированными почвами лозы быстро прижились, давая из года в год отличный урожай. Купаж винтажа 2018 года составили сорта Каберне Совиньон, Пти Вердо и При Сира. Сбор урожая осуществлялся в период с 2 октября по 9 ноября 2018 года. При изготовлении вина ягоды разных сортов винограда проходят раздельную ферментацию в вертекальных ферментерах из нержавеющей стали с перекачкой сусла не менее 2 раз в день. Перед прессованием проводится мацерация в течение 7-12 дней. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба, а также в нейтральных бочках и чанах из нержавеющей стали для сохранения свежих фруктовых ароматов. Вино "Саутерн Хиллс" Каберне Совиньон хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами, жареным сыром, томатным супом и сандвичами.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, свежий, приятно терпкий вкус с тонами темных ягод малины, кожи и дыма, хорошо интегрированными танинами, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен оттенками смородины, сливы, тонкими штрихами пряностей.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.

"The Happy Hippo" Pinotage — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пинотаж. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, свежий, приятно терпкий вкус с тонами темных ягод малины, кожи и дыма, хорошо интегрированными танинами, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина представлен оттенками смородины, сливы, тонкими штрихами пряностей.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.

"The Happy Hippo" Pinotage — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пинотаж. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

У вина глубокий вишнево-красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вино отличается приятным, мягким, гармоничным вкусом с деликатной фруктовой сладостью и тонкой ягодной кислинкой. Послевкусие продолжительное, умеренно пряное.

Выразительный аромат вина наполнен сочными тонами спелых фруктов и ягод.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.

"The Happy Hippo" Pinotage-Shiraz — красное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сортов Пинотаж и Шираз. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию и последующей винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

У вина глубокий вишнево-красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вино отличается приятным, мягким, гармоничным вкусом с деликатной фруктовой сладостью и тонкой ягодной кислинкой. Послевкусие продолжительное, умеренно пряное.

Выразительный аромат вина наполнен сочными тонами спелых фруктов и ягод.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.

"The Happy Hippo" Pinotage-Shiraz — красное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сортов Пинотаж и Шираз. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию и последующей винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с жареным мясом птицы, приготовленными на гриле овощами, жарким и различными блюдами из нежного красного мяса. Оно также станет прекрасным сопровождением барбекю.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами черных фруктов, трав и земли, нюансами бальзамико и дыма, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черной малины, кирша, розы и сандалового дерева.

Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам, особенно жаркому и мясу на гриле, а также зрелым и твердым сырам.

Для создания красного сухого вина Chateau Kirwan используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай собирается вручную с середины сентября по начало октября. На винодельне плоды под действием силы тяжести попадают в бетонные чаны, которые идеально подходят для чрезвычайно точной, но нежной винификации. Брожение проходит при температуре 25 °С. Выдержка вина в дубовых бочках (50% новых) длится 18 месяцев. Винтаж 2017 года не обладает невероятной концентрацией, но иллюстрирует все благородство терруара Шато Кирван и имеет огромный потенциал!

Chateau Kirwan — винодельческое хозяйство, которое расположено во Франции, в провинции Бордо. Его виноградники находятся на плато недалеко от реки Гаронна. Компании принадлежит более 40 гектаров плодородных почв, которые разделены на 46 участков. Здесь преобладают гравийно-глинистые почвы. Гравий обеспечивает эффективный дренаж и сохранение тепла от солнца, а глина накапливает воду и поставляет ее корням виноградных лоз.Основными сортами, выращиваемыми на территории Шато Кирван являются Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, а также Пти Вердо, на долю которого приходится всего 10% от общего объема урожая.

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами черных фруктов, трав и земли, нюансами бальзамико и дыма, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черной малины, кирша, розы и сандалового дерева.

Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам, особенно жаркому и мясу на гриле, а также зрелым и твердым сырам.

Для создания красного сухого вина Chateau Kirwan используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай собирается вручную с середины сентября по начало октября. На винодельне плоды под действием силы тяжести попадают в бетонные чаны, которые идеально подходят для чрезвычайно точной, но нежной винификации. Брожение проходит при температуре 25 °С. Выдержка вина в дубовых бочках (50% новых) длится 18 месяцев. Винтаж 2017 года не обладает невероятной концентрацией, но иллюстрирует все благородство терруара Шато Кирван и имеет огромный потенциал!

Chateau Kirwan — винодельческое хозяйство, которое расположено во Франции, в провинции Бордо. Его виноградники находятся на плато недалеко от реки Гаронна. Компании принадлежит более 40 гектаров плодородных почв, которые разделены на 46 участков. Здесь преобладают гравийно-глинистые почвы. Гравий обеспечивает эффективный дренаж и сохранение тепла от солнца, а глина накапливает воду и поставляет ее корням виноградных лоз.Основными сортами, выращиваемыми на территории Шато Кирван являются Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, а также Пти Вердо, на долю которого приходится всего 10% от общего объема урожая.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми отсветами.

Вино отличается достаточно глубоким, сухим, гармоничным, богатым и многогранным вкусом с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами, освежающей кислотностью и долгим, теплым послевкусием.

Выразительный аромат вина манит щедрыми тонами спелых красных и темных фруктов и ягод, особенно сливы, перезрелой черешни, ежевики и малины, дополненными нюансами специй и кофейных зерен.

Вино идеально подходит к жаркому, дичи, а также к твердым сырам.

"Masereto" Barbera производится в Пьемонте — крупнейшем винодельческом регионе Северной Италии. Виноград сорта Барбера преобладает на местных виноградниках. Также это один из знаковых сортов и для всей Италии, так как в стране культивируется 94% мировых посадок данного сорта. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. В результате получается отлично сбалансированное и питкое вино с характерными сортовыми оттенками. Потенциал хранения "Мазерето" Барбера составляет 3-5 лет.Один из самых известных винодельческих регионов Италии, Пьемонт, в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями, в результате чего урожайность была самой низкой за последние несколько лет. На некоторых участках урожайность снизилась до 50%. Сильные ливни обрушились на виноградники перед началом сбора урожая. К счастью, шторм был кратковременным и задержал сбор урожая примерно на день. Некоторые виноделы даже посчитали, что дождь дал виноградным лозам заряд энергии. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми отсветами.

Вино отличается достаточно глубоким, сухим, гармоничным, богатым и многогранным вкусом с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами, освежающей кислотностью и долгим, теплым послевкусием.

Выразительный аромат вина манит щедрыми тонами спелых красных и темных фруктов и ягод, особенно сливы, перезрелой черешни, ежевики и малины, дополненными нюансами специй и кофейных зерен.

Вино идеально подходит к жаркому, дичи, а также к твердым сырам.

"Masereto" Barbera производится в Пьемонте — крупнейшем винодельческом регионе Северной Италии. Виноград сорта Барбера преобладает на местных виноградниках. Также это один из знаковых сортов и для всей Италии, так как в стране культивируется 94% мировых посадок данного сорта. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. В результате получается отлично сбалансированное и питкое вино с характерными сортовыми оттенками. Потенциал хранения "Мазерето" Барбера составляет 3-5 лет.Один из самых известных винодельческих регионов Италии, Пьемонт, в 2021 году столкнулся со сложными погодными условиями, в результате чего урожайность была самой низкой за последние несколько лет. На некоторых участках урожайность снизилась до 50%. Сильные ливни обрушились на виноградники перед началом сбора урожая. К счастью, шторм был кратковременным и задержал сбор урожая примерно на день. Некоторые виноделы даже посчитали, что дождь дал виноградным лозам заряд энергии. Несмотря на низкую урожайность, качество собранного урожая было превосходным, что дает основания полагать — вина этого года будут впечатляющими, хотя и выпущенными в ограниченном количестве.

В 1880 году Франческо Рокка основал компанию Vinicola Rocca, которая стала смыслом жизни четырех поколений его потомков. В 1936 году его сын, Анджело, значительно увеличил объем производства и построил собственный погреб в Нардо (Апулия). Собственная линия розлива появилась только в 1960-х годах, позволив сосредоточить выпуск на собственных винах под брендом "Рокка".В настоящее время площадь хранилища составляет 5000 м², две современные линии розлива обеспечивают эффективное производство 10000 тысяч бутылок в час. Эрнесто Рокка (внук основателя) вместе со своими 4 сыновьями управляет винным хозяйством компании Angelo Rocca e Figli, поставляя на рынок достойные вина, высоко оцененные потребителями в странах Европы, Америки и Азии.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктовыми тонами, зрелыми танинами и элегантным послевкусием.

Вино привлекает щедрым, округлым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни и дуба.

Вино прекрасно дополнит жаркое из ягнятины, бифштексы и другие блюда из красного мяса и дичи. В качестве закусок лучше всего подойдут твердые сыры и паштеты.

Особенностями производства "Шато Ля Лагун" является то, что ферментация вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. После окончания брожения вино выдерживается в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых ежегодно обновляются.Chateau La Lagune принадлежит одна из самых ярких в Бордо историй успеха. Шато Ля Лагун, первые упоминания о котором восходят к 18 столетию, стало известным когда ему был присвоен 3 класс в классификации 1855 года. В 19 веке этому вину не было равных — оно было удостоено множества наград и медалей. Гастрономические гиды тех времен отмечали, что даже через 40 лет это вино не теряло своих лучших качеств.Во время второй мировой войны состояние хозяйства Шато Ля Лагун, как и многих других, пришло в упадок. Многочисленные потенциальные покупатели спасовали, не пожелав тратить силы на реконструкцию винодельческого производства. Но в 1958 году Шато Ля Лагун приобретает Жорж Брюне (Georges Brunet). Он полностью обновил виноградник и построил винодельческий цех, до сих пор считающийся одним из самых современных в Медоке. В 1962 он продал поместье в руки известного дома «Шампань Аяла (Champagne Ayala)», который с тем же пылом и страстью продолжил реконструкцию Ля Лагун. Наиболее революционным нововведением фирмы, по-прежнему не имеющим аналогов, было соединение бродильных чанов с цехом подвальной выдержки сетью трубопроводов для транспортировки вина при полном отсутствии контакта с воздухом. Шато начало восстанавливать свою прежнюю репутацию и превратилось в одно из самых красивых в Медоке. Оснащение винодельни отвечает самым современным требованиям технической мысли в сочетании с медокской традицией.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктовыми тонами, зрелыми танинами и элегантным послевкусием.

Вино привлекает щедрым, округлым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни и дуба.

Вино прекрасно дополнит жаркое из ягнятины, бифштексы и другие блюда из красного мяса и дичи. В качестве закусок лучше всего подойдут твердые сыры и паштеты.

Особенностями производства "Шато Ля Лагун" является то, что ферментация вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. После окончания брожения вино выдерживается в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых ежегодно обновляются.Chateau La Lagune принадлежит одна из самых ярких в Бордо историй успеха. Шато Ля Лагун, первые упоминания о котором восходят к 18 столетию, стало известным когда ему был присвоен 3 класс в классификации 1855 года. В 19 веке этому вину не было равных — оно было удостоено множества наград и медалей. Гастрономические гиды тех времен отмечали, что даже через 40 лет это вино не теряло своих лучших качеств.Во время второй мировой войны состояние хозяйства Шато Ля Лагун, как и многих других, пришло в упадок. Многочисленные потенциальные покупатели спасовали, не пожелав тратить силы на реконструкцию винодельческого производства. Но в 1958 году Шато Ля Лагун приобретает Жорж Брюне (Georges Brunet). Он полностью обновил виноградник и построил винодельческий цех, до сих пор считающийся одним из самых современных в Медоке. В 1962 он продал поместье в руки известного дома «Шампань Аяла (Champagne Ayala)», который с тем же пылом и страстью продолжил реконструкцию Ля Лагун. Наиболее революционным нововведением фирмы, по-прежнему не имеющим аналогов, было соединение бродильных чанов с цехом подвальной выдержки сетью трубопроводов для транспортировки вина при полном отсутствии контакта с воздухом. Шато начало восстанавливать свою прежнюю репутацию и превратилось в одно из самых красивых в Медоке. Оснащение винодельни отвечает самым современным требованиям технической мысли в сочетании с медокской традицией.

Вино ярко-красного цвета.

Вино имеет приятный, мягкий вкус с нотами сливы, черной смородины и вишни. Прекрасные, шелковистые танины и долгое фруктовое послевкусие.

Вино обладает ароматом с богатыми нотками ежевики и темного шоколада.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами: жареным красным мясом или мясом на гриле, жаркое, а также с блюдами из крупной дичи и сырами.

"Ничто не прогоняет мрачные мысли лучше, чем это вино...", — Лорд Байрон"Уже 30 лет этот домен постоянно производит вина, которые смело можно назвать аристократическими и благородными. Даже в сравнительно посредственные урожайные года эта дама сражает наповал безупречным рубиновым платьем, спелым сливовым букетом и округлым полным ароматом...", — путеводитель Роберта Паркера по винам Бордо Шато Шасс-Сплин — одно из самых знаменитых и почитаемых вин Бордо. Хозяйство расположено на краю Мулиса, южнее Сен-Жульена. В документах зафиксирован факт, что уже в 1560 году на данной территории производились вина.Название "Chasse-Spleen" означает "прогнать меланхолию". Кто действительно так окрестил вино из Мулис-ан-Медок? Был ли это английский поэт Лорд Байрон на своём пути в Испанию, который обронил такие слова: "getting rid of the blues" или по-французски: "chasser le spleen"? Или быть может француз Шарль Бодлер на отдыхе со своим другом Одилоном Редоном, одним из соседей Шато и иллюстратором "Cплин и идеал" (Spleen et Ideal)? После этой поездки Бодлер написал одно из своих стихотворений "Spleen". Это говорит о достоинствах региона Мулис, если бы вино было создано где-нибудь еще, возможно, двое этих людей выпили бы по бокалу и продолжили своё путешествие. Столь вдохновенного и хорошо известного названия удостоились несколько виноградников. К счастью, госпожа Кастинг, владевшая хозяйством в те времена, прислушалась к одному из этих известных поэтов и назвала поместье Шато Шасс-Сплин. Позже она унаследовала несколько лучших участков в Гран Пужо, которым, к сожалению, не успели присвоить классификацию в 1855 году, однако в 1932 году с введением новой классификации вина Chateau Chasse-Spleen удостоились класса Grand Cru Exceptionnel.Поместью принадлежит 110 гектаров, из них 80 га — виноградники, что делает его самым большим в данной общине. Шато Шасс-Сплин осталось верным традиционной технологии изготовления вин. Участие машины в отборе ягод — единственная уступка современной технологии. Малолактическая ферментация происходит в бетонных или стальных емкостях в течение 3-4 недель, и после этого вино стоит 15-18 месяцев в барриках, из которых каждый год 40% обновляются. Вино не фильтруется ни после ферментации, ни перед разливом.

Вино ярко-красного цвета.

Вино имеет приятный, мягкий вкус с нотами сливы, черной смородины и вишни. Прекрасные, шелковистые танины и долгое фруктовое послевкусие.

Вино обладает ароматом с богатыми нотками ежевики и темного шоколада.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами: жареным красным мясом или мясом на гриле, жаркое, а также с блюдами из крупной дичи и сырами.

"Ничто не прогоняет мрачные мысли лучше, чем это вино...", — Лорд Байрон"Уже 30 лет этот домен постоянно производит вина, которые смело можно назвать аристократическими и благородными. Даже в сравнительно посредственные урожайные года эта дама сражает наповал безупречным рубиновым платьем, спелым сливовым букетом и округлым полным ароматом...", — путеводитель Роберта Паркера по винам Бордо Шато Шасс-Сплин — одно из самых знаменитых и почитаемых вин Бордо. Хозяйство расположено на краю Мулиса, южнее Сен-Жульена. В документах зафиксирован факт, что уже в 1560 году на данной территории производились вина.Название "Chasse-Spleen" означает "прогнать меланхолию". Кто действительно так окрестил вино из Мулис-ан-Медок? Был ли это английский поэт Лорд Байрон на своём пути в Испанию, который обронил такие слова: "getting rid of the blues" или по-французски: "chasser le spleen"? Или быть может француз Шарль Бодлер на отдыхе со своим другом Одилоном Редоном, одним из соседей Шато и иллюстратором "Cплин и идеал" (Spleen et Ideal)? После этой поездки Бодлер написал одно из своих стихотворений "Spleen". Это говорит о достоинствах региона Мулис, если бы вино было создано где-нибудь еще, возможно, двое этих людей выпили бы по бокалу и продолжили своё путешествие. Столь вдохновенного и хорошо известного названия удостоились несколько виноградников. К счастью, госпожа Кастинг, владевшая хозяйством в те времена, прислушалась к одному из этих известных поэтов и назвала поместье Шато Шасс-Сплин. Позже она унаследовала несколько лучших участков в Гран Пужо, которым, к сожалению, не успели присвоить классификацию в 1855 году, однако в 1932 году с введением новой классификации вина Chateau Chasse-Spleen удостоились класса Grand Cru Exceptionnel.Поместью принадлежит 110 гектаров, из них 80 га — виноградники, что делает его самым большим в данной общине. Шато Шасс-Сплин осталось верным традиционной технологии изготовления вин. Участие машины в отборе ягод — единственная уступка современной технологии. Малолактическая ферментация происходит в бетонных или стальных емкостях в течение 3-4 недель, и после этого вино стоит 15-18 месяцев в барриках, из которых каждый год 40% обновляются. Вино не фильтруется ни после ферментации, ни перед разливом.

Характеризуется очень темным и насыщенным цветом, практически чернильным.

Вкус удивительно мощный, фруктовый, хорошо сбалансированный, с тонами черной смородины, сливы, малины, обладает нежной кислотностью и хорошей структурой.

Аромат вина открытый и очень выразительный, с тонами черной смородины, черники, малины, кожи и земли .

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного и белого мяса, жарким, бараниной, дичью и мясом птицы.

Borie-Manoux, Chateau Beau-Site, Saint-Estephe- это красное сухое вино от производителя Бори-Ману. Для создания напитка используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, которые произрастают на виноградниках Шато Бо-Сит. Шато расположилось на одной из самых высоких точек Медока. Площадь виноградника составляет 35 гектар, почвы - гравийные, средний возраст виноградных лоз - около 30 лет. После сбора, урожай подвергают мацерации (14–20 дней). Выдержка напитка осуществляется в дубовых бочках на протяжении 12–18 месяцев (в зависимости от года). 40% бочек для выдержки - новые. Ежегодное количество выпускаемой продукции Borie-Manoux, Chateau Beau-Site, Saint-Estephe составляет порядка 200 тысяч бутылок.  Шато было награждено золотыми медалями за винтажи 2002 и 2004 годов на Concours Général Agricole de Paris. Так же, винтажи 2000, 2001, 2003 и 2004 годов получили серебрянные звезды. Винтаж 2000 года попал в Топ-100 года по версии Wine Spectator. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Характеризуется очень темным и насыщенным цветом, практически чернильным.

Вкус удивительно мощный, фруктовый, хорошо сбалансированный, с тонами черной смородины, сливы, малины, обладает нежной кислотностью и хорошей структурой.

Аромат вина открытый и очень выразительный, с тонами черной смородины, черники, малины, кожи и земли .

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного и белого мяса, жарким, бараниной, дичью и мясом птицы.

Borie-Manoux, Chateau Beau-Site, Saint-Estephe- это красное сухое вино от производителя Бори-Ману. Для создания напитка используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, которые произрастают на виноградниках Шато Бо-Сит. Шато расположилось на одной из самых высоких точек Медока. Площадь виноградника составляет 35 гектар, почвы - гравийные, средний возраст виноградных лоз - около 30 лет. После сбора, урожай подвергают мацерации (14–20 дней). Выдержка напитка осуществляется в дубовых бочках на протяжении 12–18 месяцев (в зависимости от года). 40% бочек для выдержки - новые. Ежегодное количество выпускаемой продукции Borie-Manoux, Chateau Beau-Site, Saint-Estephe составляет порядка 200 тысяч бутылок.  Шато было награждено золотыми медалями за винтажи 2002 и 2004 годов на Concours Général Agricole de Paris. Так же, винтажи 2000, 2001, 2003 и 2004 годов получили серебрянные звезды. Винтаж 2000 года попал в Топ-100 года по версии Wine Spectator. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Выразительный, открытый, сочный вкус вина обладает прекрасным балансом и равновесием. Мягкая структура вина со временем станет еще изящней. В длительном послевкусии задерживаются ноты лепестков роз и сушеных трав.

Возвышенный, гармоничный аромат вина наполнен цветочными нотами, оттенками красной малины, зеленой травы, табака и Крем де Кассис, нюансами ментола, дыма и солодки.

Вино идеально сочетается с ягнятиной, а также с жарким из телятины, подойдет к жареной дичи и выдержанным сырам.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Выразительный, открытый, сочный вкус вина обладает прекрасным балансом и равновесием. Мягкая структура вина со временем станет еще изящней. В длительном послевкусии задерживаются ноты лепестков роз и сушеных трав.

Возвышенный, гармоничный аромат вина наполнен цветочными нотами, оттенками красной малины, зеленой травы, табака и Крем де Кассис, нюансами ментола, дыма и солодки.

Вино идеально сочетается с ягнятиной, а также с жарким из телятины, подойдет к жареной дичи и выдержанным сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Элегантное, мягкое вино со вкусом темных ягод, горького шоколада и древесины. Умеренная кислотность и зрелые танины. Минеральные нотки в длительном послевкусии

Сложное сочетание ароматов красной вишни, лакрицы, ежевики, смолы и дымных ноток.

Вино хорошо подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и сырам.

Сбор винограда для производства вина Domaine De Chevalier Rouge осуществляется вручную с первой половины сентября и до середины октября. Мацерация и ферментация длятся в течение трех недель в чанах из нержавеющей стали при температуре 30 °С. Выдерживается вино в течение 16-20 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Элегантное, мягкое вино со вкусом темных ягод, горького шоколада и древесины. Умеренная кислотность и зрелые танины. Минеральные нотки в длительном послевкусии

Сложное сочетание ароматов красной вишни, лакрицы, ежевики, смолы и дымных ноток.

Вино хорошо подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и сырам.

Сбор винограда для производства вина Domaine De Chevalier Rouge осуществляется вручную с первой половины сентября и до середины октября. Мацерация и ферментация длятся в течение трех недель в чанах из нержавеющей стали при температуре 30 °С. Выдерживается вино в течение 16-20 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина хорошо структурированный, обволакивающий, сбалансированный, фруктовый, с мягкими и шелковистыми танинами, тонкими ванильными нотами и долгим, элегантным послевкусием.

Аромат вина широкий и интенсивный, с оттенком красных ягод, лакрицы и подлеска.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, блюдами из грибов, из риса, пастой с мясом и с сырами типа Пармезан Реджано или Латтерия Веккио.

"Nabucco", 2012 — хорошо сбалансированное и структурированное вино, флагман красных вин винодельни Монте делле Винье. Созданное впервые в 1992 году, "Набукко" является символом Монте делле Винье и выражает себя элегантностью, силой и глубиной. Кюве изготавливается из интересного сочетания винограда сортов Барбера и Мерло. Барбера наполняет вино насыщенными оттенками красных фруктов, а Мерло — густыми танинами. уникальному целому. Лозы, возраст которых колеблется от 9 до 30 лет, выращиваются на глинисто-известковой почве. Урожай собирают вручную в сентябре-октябре. После продолжительной ферментации с мацерацией на кожице (в течение 40 дней) вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба Аллье и 12 месяцев в бутылках после розлива. Пик зрелости винтажа придется на 2016-2021 годы.

Винодельня Monte delle Vigne была основана доктором Андреа Феррари в 1983 году. Название винодельни подтверждает историческую связь с традицией и происходит от цитаты итальянского монаха-францисканца Салимбене Пармского, который в тринадцатом веке определил холмы своего города как "monti de le vigne" — "горы виноградников". Изначально ферма Монте делле Винье занимала площадь в 15 га, из которых 7 га были отданы под виноградники, раскинувшиеся на холмах Пармы. Сегодня Монте делле Винье владеет 60 гектарами виноградников на пологих холмах Пармы, расположенных в идеальном микроклимате в 300 метрах над уровнем моря. Тесная близость реки Таро и лесов Каррега, постоянная вентиляция и идеальная экспозиция убедили владельцев хозяйства пойти по пути перехода к биологическому режиму выращивания лоз. В 2006 году хозяйство ввело в эксплуатацию новую винодельню, представляющую собой идеальный синтез между архитектурной эстетикой и производительной функциональностью. Все вина Монте делле Винье характеризуются безупречным профилем и отличной индивидуальностью. Будь то типичные игристые вина из Ламбруско и Мальвазии, или полные и структурированные тихие вина, все они отражают сущность уникальной территории своего происхождения, известной во всем мире благодаря еде и превосходным винам.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина хорошо структурированный, обволакивающий, сбалансированный, фруктовый, с мягкими и шелковистыми танинами, тонкими ванильными нотами и долгим, элегантным послевкусием.

Аромат вина широкий и интенсивный, с оттенком красных ягод, лакрицы и подлеска.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, блюдами из грибов, из риса, пастой с мясом и с сырами типа Пармезан Реджано или Латтерия Веккио.

"Nabucco", 2012 — хорошо сбалансированное и структурированное вино, флагман красных вин винодельни Монте делле Винье. Созданное впервые в 1992 году, "Набукко" является символом Монте делле Винье и выражает себя элегантностью, силой и глубиной. Кюве изготавливается из интересного сочетания винограда сортов Барбера и Мерло. Барбера наполняет вино насыщенными оттенками красных фруктов, а Мерло — густыми танинами. уникальному целому. Лозы, возраст которых колеблется от 9 до 30 лет, выращиваются на глинисто-известковой почве. Урожай собирают вручную в сентябре-октябре. После продолжительной ферментации с мацерацией на кожице (в течение 40 дней) вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба Аллье и 12 месяцев в бутылках после розлива. Пик зрелости винтажа придется на 2016-2021 годы.

Винодельня Monte delle Vigne была основана доктором Андреа Феррари в 1983 году. Название винодельни подтверждает историческую связь с традицией и происходит от цитаты итальянского монаха-францисканца Салимбене Пармского, который в тринадцатом веке определил холмы своего города как "monti de le vigne" — "горы виноградников". Изначально ферма Монте делле Винье занимала площадь в 15 га, из которых 7 га были отданы под виноградники, раскинувшиеся на холмах Пармы. Сегодня Монте делле Винье владеет 60 гектарами виноградников на пологих холмах Пармы, расположенных в идеальном микроклимате в 300 метрах над уровнем моря. Тесная близость реки Таро и лесов Каррега, постоянная вентиляция и идеальная экспозиция убедили владельцев хозяйства пойти по пути перехода к биологическому режиму выращивания лоз. В 2006 году хозяйство ввело в эксплуатацию новую винодельню, представляющую собой идеальный синтез между архитектурной эстетикой и производительной функциональностью. Все вина Монте делле Винье характеризуются безупречным профилем и отличной индивидуальностью. Будь то типичные игристые вина из Ламбруско и Мальвазии, или полные и структурированные тихие вина, все они отражают сущность уникальной территории своего происхождения, известной во всем мире благодаря еде и превосходным винам.

Вино яркого рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина насыщенный, с тонами красных летних ягод, ванили и специй, дымными нотками черной смородины, хорошо сбалансированной кислотностью и прекрасным, продолжительным послевкусием.

В аромате вина тона пряной вишни и горячей кожи сменяются тонкими нотами лаванды и розмарина.

Вино составит превосходную партию дичи, красному мясу, жаркому, рагу, пасте с томатами и твердым сырам.

Canti, Barbera d'Asti Superiore — приятное красное вино, выдержанное в дубовых и каштановых бочках в течение минимум 6 месяцев. Оно изготовлено из винограда сорта Барбера, произрастающего в регионе Пьемонт. Вино входит в линейку "Premium Estate", отражающую истинный итальянский характер и гордость за свою землю и традиции. Это вино для людей, которые хотят ощутить вкус настоящей Италии, получая наслаждение в каждом глотке. Потенциал хранения составляет 4-6 лет, перед подачей рекомендуется декантация. Вино Канти, Барбера д'Асти Суперьоре стало обладателем золотой медали на конкурсе "International Wine Challenge" в 2012 году, серебряной на "Mundus Vini, 2017" и других.История компании Canti не насчитывает многих поколений. Ее истоки восходят к 2001 году, когда знаменитый винодел Джанни Мартини, совладелец семейной компании Fratelli Martini Secondo Luigi, решил создать собственную винодельню в исключительно итальянском стиле. Название Canti, в переводе с итальянского означающее "песни" или "спой!", стало отражением итальянской страсти и жизнерадостности. С 2002 года компания начала выпуск удивительных вин, покоривших рынки более чем 50 стран, постоянно совершенствуясь и внося разнообразие в дело итальянского винопроизводства.

Вино яркого рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина насыщенный, с тонами красных летних ягод, ванили и специй, дымными нотками черной смородины, хорошо сбалансированной кислотностью и прекрасным, продолжительным послевкусием.

В аромате вина тона пряной вишни и горячей кожи сменяются тонкими нотами лаванды и розмарина.

Вино составит превосходную партию дичи, красному мясу, жаркому, рагу, пасте с томатами и твердым сырам.

Canti, Barbera d'Asti Superiore — приятное красное вино, выдержанное в дубовых и каштановых бочках в течение минимум 6 месяцев. Оно изготовлено из винограда сорта Барбера, произрастающего в регионе Пьемонт. Вино входит в линейку "Premium Estate", отражающую истинный итальянский характер и гордость за свою землю и традиции. Это вино для людей, которые хотят ощутить вкус настоящей Италии, получая наслаждение в каждом глотке. Потенциал хранения составляет 4-6 лет, перед подачей рекомендуется декантация. Вино Канти, Барбера д'Асти Суперьоре стало обладателем золотой медали на конкурсе "International Wine Challenge" в 2012 году, серебряной на "Mundus Vini, 2017" и других.История компании Canti не насчитывает многих поколений. Ее истоки восходят к 2001 году, когда знаменитый винодел Джанни Мартини, совладелец семейной компании Fratelli Martini Secondo Luigi, решил создать собственную винодельню в исключительно итальянском стиле. Название Canti, в переводе с итальянского означающее "песни" или "спой!", стало отражением итальянской страсти и жизнерадостности. С 2002 года компания начала выпуск удивительных вин, покоривших рынки более чем 50 стран, постоянно совершенствуясь и внося разнообразие в дело итальянского винопроизводства.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус в точности повторяет оттенки аромата, в нем также гармонично звучат свежесть и тепло древесно-пряных нот, фруктовость и пикантность оттенков подлеска. Хороший баланс кислотности и танинности придает дополнительную питкость. Послевкусие продолжительное, структурированное.

Ноты спелых фруктов и кожи формируют изысканный, свежий и одновременно теплый аромат — интересное и захватывающее сочетание ощущений.

Отлично сочетается с пикантными супами, красным мясом, жарким и сырами средней выдержки.

Есть вина, которые могут запечатлеться в памяти, как лицо понравившегося или интригующего нас человека. Ведь характер вина подобен характеру человека: он может создавать настроение, атмосферу, вызывать улыбки и искру в глазах. Поэтому под брендом Il Poggiarello винодельня Cantine Quattro Valli представляет одухотворенную линейку вин "I Volti". Этикетку каждого вина украшает портрет. Лица рисуют воображаемые очертания идеи, позволяя добавлять Вам детали."Il Valandrea" — это юноша с широкими плечами и смуглым, загорелым лбом, шагающий среди маков, которые растут вдоль дорог. Он пахнет маем и лакрицей. Он прибежит к Вам со счастливым взглядом, в котором Вы найдете что-то новое и древнее."Иль Валандреа" Гуттурнио Суперьоре — богатое фруктовыми оттенками красное сухое вино из винограда сортов Барбера и Бонарда, который выращивается на виноградниках Gutturnio DOC к югу от Пьяченцы в западной части Эмилии-Романьи. Лозы высажены на участках с юго-западной экспозицией и рыхлой известково-песчаной почвой. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается прессованию и мацерации на протяжении месяца. Ферментация протекает с отобранными полевыми дрожжами при контролируемой температуре 24-26 °С в стальных чанах. Вино выдерживается в барриках второго и третьего наполнения в течение 12 месяцев. Перед бутилированием проводятся легкое осветление и фильтрация."Il Valandrea" Gutturnio Superiore DOC было отмечено золотой медалью на конкурсе "Berliner Wine Trophy, 2020" и серебряной — "Decanter World Wine Awards, 2021", вошло в топ 100 лучших итальянских вин по версии winemag.it в 2022 году, получило 90 баллов "5StarWines — The Book 2022" и 96 баллов от известного винного критика Луки Марони в 2021 году.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус в точности повторяет оттенки аромата, в нем также гармонично звучат свежесть и тепло древесно-пряных нот, фруктовость и пикантность оттенков подлеска. Хороший баланс кислотности и танинности придает дополнительную питкость. Послевкусие продолжительное, структурированное.

Ноты спелых фруктов и кожи формируют изысканный, свежий и одновременно теплый аромат — интересное и захватывающее сочетание ощущений.

Отлично сочетается с пикантными супами, красным мясом, жарким и сырами средней выдержки.

Есть вина, которые могут запечатлеться в памяти, как лицо понравившегося или интригующего нас человека. Ведь характер вина подобен характеру человека: он может создавать настроение, атмосферу, вызывать улыбки и искру в глазах. Поэтому под брендом Il Poggiarello винодельня Cantine Quattro Valli представляет одухотворенную линейку вин "I Volti". Этикетку каждого вина украшает портрет. Лица рисуют воображаемые очертания идеи, позволяя добавлять Вам детали."Il Valandrea" — это юноша с широкими плечами и смуглым, загорелым лбом, шагающий среди маков, которые растут вдоль дорог. Он пахнет маем и лакрицей. Он прибежит к Вам со счастливым взглядом, в котором Вы найдете что-то новое и древнее."Иль Валандреа" Гуттурнио Суперьоре — богатое фруктовыми оттенками красное сухое вино из винограда сортов Барбера и Бонарда, который выращивается на виноградниках Gutturnio DOC к югу от Пьяченцы в западной части Эмилии-Романьи. Лозы высажены на участках с юго-западной экспозицией и рыхлой известково-песчаной почвой. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается прессованию и мацерации на протяжении месяца. Ферментация протекает с отобранными полевыми дрожжами при контролируемой температуре 24-26 °С в стальных чанах. Вино выдерживается в барриках второго и третьего наполнения в течение 12 месяцев. Перед бутилированием проводятся легкое осветление и фильтрация."Il Valandrea" Gutturnio Superiore DOC было отмечено золотой медалью на конкурсе "Berliner Wine Trophy, 2020" и серебряной — "Decanter World Wine Awards, 2021", вошло в топ 100 лучших итальянских вин по версии winemag.it в 2022 году, получило 90 баллов "5StarWines — The Book 2022" и 96 баллов от известного винного критика Луки Марони в 2021 году.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус характеризуется отличной свежестью и питкостью, хорошим балансом тонких танинов и сочной кислотности. Послевкусие гармоничное, фруктовое, сухое.

Выразительные тона вишни и сливы, сдобренные цветочными штрихами и пикантными нюансами цедры, формируют свежий букет.

Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, ризотто, жарким, зрелыми сырами.

Cantine Povero, Barbera d'Asti "Contrada Maestra" DOCG — красное сухое вино, самое аутентичное выражение Барберы, лозы, выращиваемой в Монферрато еще с XVI века. Ягоды произрастают на богатых песком и известковой глиной почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 26 °С и длится 6-8 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2 года.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус характеризуется отличной свежестью и питкостью, хорошим балансом тонких танинов и сочной кислотности. Послевкусие гармоничное, фруктовое, сухое.

Выразительные тона вишни и сливы, сдобренные цветочными штрихами и пикантными нюансами цедры, формируют свежий букет.

Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, ризотто, жарким, зрелыми сырами.

Cantine Povero, Barbera d'Asti "Contrada Maestra" DOCG — красное сухое вино, самое аутентичное выражение Барберы, лозы, выращиваемой в Монферрато еще с XVI века. Ягоды произрастают на богатых песком и известковой глиной почвах. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 26 °С и длится 6-8 дней. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20 °С. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2 года.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, последовательный, богатый фруктовыми оттенками, особенно спелой сливы, и тонами подлеска, согревающим алкогольным теплом и долгим послевкусием с нюансами древесины и лакрицы.

Аромат одновременно свежий и спелый, с гармоничным балансом между тонами спелых фруктов и кожи.

Вино отлично сочетается с ароматными супами, красным мясом, жарким и сырами средней выдержки.

Есть вина, которые могут запечатлеться в памяти, как лицо понравившегося или интригующего нас человека. Ведь характер вина подобен характеру человека: он может создавать настроение, атмосферу, вызывать улыбки и искру в глазах. Поэтому под брендом Il Poggiarello винодельня Cantine Quattro Valli представляет одухотворенную линейку вин "I Volti". Этикетку каждого вина украшает портрет. Лица рисуют воображаемые очертания идеи, позволяя добавлять Вам детали."Il Valandrea" — это юноша с широкими плечами и смуглым, загорелым лбом, шагающий среди маков, которые растут вдоль дорог. Он пахнет маем и лакрицей. Он прибежит к Вам со взглядом глубиной в несколько миль, в котором Вы найдете что-то новое и древнее."Иль Валандреа" — богатое фруктовыми оттенками красное сухое вино из винограда сортов Барбера и Бонарда, который выращивается на виноградниках в Гуттурнио к югу от Пьяченцы, в западной части Эмилии-Романьи. Лозы высажены на участках с юго-западной экспозицией и рыхлой известково-песчаной почвой. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается прессованию и мацерации на протяжении месяца. Ферментация протекает с отобранными полевыми дрожжами при контролируемой температуре 24-26 °С в стальных чанах. Вино выдерживается в барриках второго и третьего наполнения в течение 12 месяцев. Перед бутилированием проводятся легкое осветление и фильтрация."Il Valandrea" было отмечено золотой медалью на конкурсе "Berliner Wine Trophy, 2020" и серебряной на "Decanter World Wine Awards, 2021", вошло в "Топ 100 лучших итальянских вин" по версии "Winemag" в 2022 году, получило 90 баллов от "5 Star Wines — The Book 2022" и 96 баллов от известного винного критика Луки Марони в 2021 году.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, последовательный, богатый фруктовыми оттенками, особенно спелой сливы, и тонами подлеска, согревающим алкогольным теплом и долгим послевкусием с нюансами древесины и лакрицы.

Аромат одновременно свежий и спелый, с гармоничным балансом между тонами спелых фруктов и кожи.

Вино отлично сочетается с ароматными супами, красным мясом, жарким и сырами средней выдержки.

Есть вина, которые могут запечатлеться в памяти, как лицо понравившегося или интригующего нас человека. Ведь характер вина подобен характеру человека: он может создавать настроение, атмосферу, вызывать улыбки и искру в глазах. Поэтому под брендом Il Poggiarello винодельня Cantine Quattro Valli представляет одухотворенную линейку вин "I Volti". Этикетку каждого вина украшает портрет. Лица рисуют воображаемые очертания идеи, позволяя добавлять Вам детали."Il Valandrea" — это юноша с широкими плечами и смуглым, загорелым лбом, шагающий среди маков, которые растут вдоль дорог. Он пахнет маем и лакрицей. Он прибежит к Вам со взглядом глубиной в несколько миль, в котором Вы найдете что-то новое и древнее."Иль Валандреа" — богатое фруктовыми оттенками красное сухое вино из винограда сортов Барбера и Бонарда, который выращивается на виноградниках в Гуттурнио к югу от Пьяченцы, в западной части Эмилии-Романьи. Лозы высажены на участках с юго-западной экспозицией и рыхлой известково-песчаной почвой. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается прессованию и мацерации на протяжении месяца. Ферментация протекает с отобранными полевыми дрожжами при контролируемой температуре 24-26 °С в стальных чанах. Вино выдерживается в барриках второго и третьего наполнения в течение 12 месяцев. Перед бутилированием проводятся легкое осветление и фильтрация."Il Valandrea" было отмечено золотой медалью на конкурсе "Berliner Wine Trophy, 2020" и серебряной на "Decanter World Wine Awards, 2021", вошло в "Топ 100 лучших итальянских вин" по версии "Winemag" в 2022 году, получило 90 баллов от "5 Star Wines — The Book 2022" и 96 баллов от известного винного критика Луки Марони в 2021 году.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Имеет интенсивный красно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, ежевики, черники, пряностей и ванили.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, жаркому, овощам, приготовленным на гриле, и выдержанным сырам.

Marziano Abbona, "Casaret" Barbera, Langhe DOC — гармоничное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, произрастающего на 26-летних лозах. "Casaret" Barbera впервые было выпущено в 1990 году. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Спонтанная алкогольная ферментация в контакте с кожицей протекает при контролируемой температуре 28-29 °С в течение 19 дней. Процесс осуществляется в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных резервуарах до розлива, который состоялся в январе 2023 года. Затем вино "отдыхает" в течение двух месяцев при постоянной температуре 14 °С, прежде, чем попасть на прилавки магазинов. Всего в 2022 году было выпущено 26609 бутылок.  

Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту. Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся. Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.

Имеет интенсивный красно-рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Выразительный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, ежевики, черники, пряностей и ванили.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, жаркому, овощам, приготовленным на гриле, и выдержанным сырам.

Marziano Abbona, "Casaret" Barbera, Langhe DOC — гармоничное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, произрастающего на 26-летних лозах. "Casaret" Barbera впервые было выпущено в 1990 году. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Спонтанная алкогольная ферментация в контакте с кожицей протекает при контролируемой температуре 28-29 °С в течение 19 дней. Процесс осуществляется в чанах из нержавеющей стали. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных резервуарах до розлива, который состоялся в январе 2023 года. Затем вино "отдыхает" в течение двух месяцев при постоянной температуре 14 °С, прежде, чем попасть на прилавки магазинов. Всего в 2022 году было выпущено 26609 бутылок.  

Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту. Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся. Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус роскошный, яркий, взрывающийся тонами терпких красных и фиолетовых фруктов, при этом сохраняется аппетитная кислотность. Нотки сладких специй и сушеных листьев приятно проявляются в финале, гармонично завершая композицию.

Как только Вы извлечете пробку, эта классическая Барбера поразит Вас восхитительным балансом между фруктовыми и землистыми ароматами. Ноты красной смородины и дикой малины смешиваются с тонами лаврового листа, подлеска и теплых специй.

Прекрасно сочетается с лазаньей, спагетти, другими блюдами итальянской кухни, жарким, дичью и выдержанными сырами.

Cantine Povero, Barbera d'Asti "Marida" DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Барбера. Перед Вами элегантный и сложный Барбера д'Асти, который лучше всего выражает уникальность терруара Монферрато. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах, богатых песком. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 26-28 °С и длится 8-10 дней. По завершении малолактической ферментации проводится длительная выдержка вина на осадке (около 12 месяцев) в барриках и больших бочках. Потенциал вина составляет 3-4 года.До 2021 года на этикетке вина была изображена девушка. Говорят, она была элегантна и умна, а когда она гуляла по городу, то все были очарованы ею. Такая красивая, что так и не нашла себе мужа.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус роскошный, яркий, взрывающийся тонами терпких красных и фиолетовых фруктов, при этом сохраняется аппетитная кислотность. Нотки сладких специй и сушеных листьев приятно проявляются в финале, гармонично завершая композицию.

Как только Вы извлечете пробку, эта классическая Барбера поразит Вас восхитительным балансом между фруктовыми и землистыми ароматами. Ноты красной смородины и дикой малины смешиваются с тонами лаврового листа, подлеска и теплых специй.

Прекрасно сочетается с лазаньей, спагетти, другими блюдами итальянской кухни, жарким, дичью и выдержанными сырами.

Cantine Povero, Barbera d'Asti "Marida" DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Барбера. Перед Вами элегантный и сложный Барбера д'Асти, который лучше всего выражает уникальность терруара Монферрато. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах, богатых песком. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 26-28 °С и длится 8-10 дней. По завершении малолактической ферментации проводится длительная выдержка вина на осадке (около 12 месяцев) в барриках и больших бочках. Потенциал вина составляет 3-4 года.До 2021 года на этикетке вина была изображена девушка. Говорят, она была элегантна и умна, а когда она гуляла по городу, то все были очарованы ею. Такая красивая, что так и не нашла себе мужа.

Cantine Povero — это идеальный симбиоз человека и природы. В 1948 году дед нынешних владельцев, Тумлин (Бартоломео Поверо), сажая свой первый виноградник, почувствовал сильную связь с предками, чьи корни уходят в далекий 1837 год. В 1964 году браться, Микелино и Джованни, бутилируют первое вино, а с 1976 года начинает работать новая винодельня. Было принято решение об увеличении виноградников.На сегодняшний день компанией Cantine Povero руководит следующее поколение семьи Поверо — Романо и Лука ответственные за продажи, Даниэле главный на виноградниках, а Маргарита и Алессио заняты административной работой и виноделием.

Вино интенсивного фиолетово-рубинового цвета с красным оттенком.

В свежем, сбалансированном, приятном, живом, хорошо структурированном, полном вкусе вина ощущается легкая игристость, ноты клубники и вишни.

Фруктовый аромат вина изобилует нотами красных ягод, фруктов и оттенками деликатных специй.

Вино рекомендуется сочетать с пастой с мясным соусом, холодными и мясными закусками, жарким, белым мясом, отварным мясом и сырами средней степени выдержки.

Красное сухое вино Famiglia Berta, "Bujeu" Monferrato Rosso DOCG произведено из винограда сортов Неббиоло и Барбера, выращенного на винограднике "Буйо" в Монферрато (Пьемонт). Участок с песчано-мергелевыми почвами находится на высоте 240 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 18 лет, плотность посадки — 5000 единиц/га Виноград, достигший оптимальной спелости, собирается в октябре вручную. Ягоды очищаются от гребней и бережно прессуются. Алкогольная ферментация протекает в цементных чанах с контролем температуры (26-28°C), после которой следует малолактическое брожение. Выдерживается вино в новых 225-литровых французских дубовых бочках в течение полугода.

Винодельня Famiglia Berta, расположенная на границе двух знаменитых винодельческих регионов — Монферрато и Ланге, является семейным винодельческим бизнесом на протяжении семи поколений. Из исторических документов следует, что семья Берта занималась здесь выращиванием винограда с 1842 г. В июле 2014 г. регион Ницца Монферрато был удостоен престижного статуса Всемирного наследия ЮНЕСКО "за исключительное качество виноградников и глубокую культуру виноделия". С виноградных террас открывается красивый вид на окружающий ландшафт, который в форме естественного амфитеатра, постоянно освещаемого солнцем, простирается вплоть до холма Сан-Микеле.Благодаря разнообразным характеристикам почвы, здесь можно выращивать различные сорта винограда, как красные — Барбера, Дольчетто, Бракетто, так и белые — Кортезе и Москато. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия, использование химических реагентов сведено к минимуму. В погребах для брожения вина используются стальные танкеры, оснащенные современными системами контроля температуры, а для выдержки — разнообразные дубовые бочки, разной степени обжига, зернистости и объема, подходящие под разные оранолептические требования будущего вина. Сегодня в погребах винодельни Фамилья Берта все еще можно встретить реликтовые многовековые деревянные чаны, молчаливые свидетели той эпохи, когда семья только начинала свой путь.

Вино интенсивного фиолетово-рубинового цвета с красным оттенком.

В свежем, сбалансированном, приятном, живом, хорошо структурированном, полном вкусе вина ощущается легкая игристость, ноты клубники и вишни.

Фруктовый аромат вина изобилует нотами красных ягод, фруктов и оттенками деликатных специй.

Вино рекомендуется сочетать с пастой с мясным соусом, холодными и мясными закусками, жарким, белым мясом, отварным мясом и сырами средней степени выдержки.

Красное сухое вино Famiglia Berta, "Bujeu" Monferrato Rosso DOCG произведено из винограда сортов Неббиоло и Барбера, выращенного на винограднике "Буйо" в Монферрато (Пьемонт). Участок с песчано-мергелевыми почвами находится на высоте 240 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 18 лет, плотность посадки — 5000 единиц/га Виноград, достигший оптимальной спелости, собирается в октябре вручную. Ягоды очищаются от гребней и бережно прессуются. Алкогольная ферментация протекает в цементных чанах с контролем температуры (26-28°C), после которой следует малолактическое брожение. Выдерживается вино в новых 225-литровых французских дубовых бочках в течение полугода.

Винодельня Famiglia Berta, расположенная на границе двух знаменитых винодельческих регионов — Монферрато и Ланге, является семейным винодельческим бизнесом на протяжении семи поколений. Из исторических документов следует, что семья Берта занималась здесь выращиванием винограда с 1842 г. В июле 2014 г. регион Ницца Монферрато был удостоен престижного статуса Всемирного наследия ЮНЕСКО "за исключительное качество виноградников и глубокую культуру виноделия". С виноградных террас открывается красивый вид на окружающий ландшафт, который в форме естественного амфитеатра, постоянно освещаемого солнцем, простирается вплоть до холма Сан-Микеле.Благодаря разнообразным характеристикам почвы, здесь можно выращивать различные сорта винограда, как красные — Барбера, Дольчетто, Бракетто, так и белые — Кортезе и Москато. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия, использование химических реагентов сведено к минимуму. В погребах для брожения вина используются стальные танкеры, оснащенные современными системами контроля температуры, а для выдержки — разнообразные дубовые бочки, разной степени обжига, зернистости и объема, подходящие под разные оранолептические требования будущего вина. Сегодня в погребах винодельни Фамилья Берта все еще можно встретить реликтовые многовековые деревянные чаны, молчаливые свидетели той эпохи, когда семья только начинала свой путь.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина гладкий, округлый, свежий, с сильной и сложной танинной структурой, хорошей кислотностью, обильными фруктовыми тонами, пряными нюансами и длительным, интенсивным послевкусием с легкой сортовой горчинкой.

В аромате вина ноты кедра, сливы и спелой ежевики дополняются легкими цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с жарким, говядиной, бараниной, дичью, рагу, ризотто с мясом и зрелыми сырами.

Casa de la Ermita, Petit Verdot — вино, обладающее яркой индивидуальностью. Концентрация, сила, интенсивность, цветочные ноты и высокая сложность — вот лишь некоторые из множества его качеств. Пти Вердо для изготовления вина собирается в оптимальный момент созревания, когда виноград имеет очень мелкие и рыхлые ягоды. После холодной мацерации производится ферментация в течение 15 дней при температуре между 26 и 28 °C. Затем вино переливается в бочки из французского дуба для яблочно-молочного брожения и выдержки на протяжении 12 месяцев. За 20-30 минут до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Casa de la Ermita расположена в Хумилье на высоте 700 метров над уровнем моря и окружена виноградниками в стиле "Шато" в охраняемом и прекрасном анклаве в центре национального парка "Эль Карче". Винодельня была основана в 1997 году, а ее первое вино было выпущено в 1999 году. Философия этой винодельни заключается в том, чтобы делать вино как можно более натуральным, уважая окружающую среду и сохраняя традиции. Именно поэтому ей удалось первой произвести в Хумилье экологически чистое вино. Владельцы Каса де ла Эрмита хотели де-типизировать концепцию Хумильи, в которой до этого создавались грубые, резкие и высокоалкогольные вина, чтобы превратить их в элегантные, фруктовые и более мягкие напитки. Виноградники Каса де ла Эрмита обрабатываются органическими методами уже более 5 лет. Подвалы винодельни оснащены современным оборудованием и 4200 баррелей для выдержки вин.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина гладкий, округлый, свежий, с сильной и сложной танинной структурой, хорошей кислотностью, обильными фруктовыми тонами, пряными нюансами и длительным, интенсивным послевкусием с легкой сортовой горчинкой.

В аромате вина ноты кедра, сливы и спелой ежевики дополняются легкими цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с жарким, говядиной, бараниной, дичью, рагу, ризотто с мясом и зрелыми сырами.

Casa de la Ermita, Petit Verdot — вино, обладающее яркой индивидуальностью. Концентрация, сила, интенсивность, цветочные ноты и высокая сложность — вот лишь некоторые из множества его качеств. Пти Вердо для изготовления вина собирается в оптимальный момент созревания, когда виноград имеет очень мелкие и рыхлые ягоды. После холодной мацерации производится ферментация в течение 15 дней при температуре между 26 и 28 °C. Затем вино переливается в бочки из французского дуба для яблочно-молочного брожения и выдержки на протяжении 12 месяцев. За 20-30 минут до употребления рекомендуется декантация.

Винодельня Casa de la Ermita расположена в Хумилье на высоте 700 метров над уровнем моря и окружена виноградниками в стиле "Шато" в охраняемом и прекрасном анклаве в центре национального парка "Эль Карче". Винодельня была основана в 1997 году, а ее первое вино было выпущено в 1999 году. Философия этой винодельни заключается в том, чтобы делать вино как можно более натуральным, уважая окружающую среду и сохраняя традиции. Именно поэтому ей удалось первой произвести в Хумилье экологически чистое вино. Владельцы Каса де ла Эрмита хотели де-типизировать концепцию Хумильи, в которой до этого создавались грубые, резкие и высокоалкогольные вина, чтобы превратить их в элегантные, фруктовые и более мягкие напитки. Виноградники Каса де ла Эрмита обрабатываются органическими методами уже более 5 лет. Подвалы винодельни оснащены современным оборудованием и 4200 баррелей для выдержки вин.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, хорошо сбалансированный, с нотами сливы, вишни, темного шоколада и пряностей, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками красной вишни, ежевики, черники, шелковицы, попурри и пряностей.

Отлично сочетается с блюдами из красного мяса и овощами, заправленными ароматными соусами, такими как терияки, сливовый или соус барбекю. Также хорошо гармонирует с жарким, салатами из свеклы, жирными сырами или темным шоколадом.

Моносортовое вино Neethlingshof, Pinotage входит в коллекцию Estate Range, созданную с целью как можно ярче выразить особенности терруара Стелленбош и сортовые характеристики винограда. На виноградниках применяются разумные методы виноградарства, упор делается на медленное созревание винограда для достижения полной зрелости, а винификация нацелена на усиление типичных вкусов и ароматов. Виноград был собран с 23-летних виноградников, расположенных на юго-восточной стороне поместья. Привитые на подвой Richter 110 и выращенные на темно-красной почве на высоте 125 метров над уровнем моря, виноградные лозы оплетены четырехпроводной вертикальной живой изгородью и орошаются с помощью капельной системы. Сбор урожая в 2022 году прошел с конца февраля по начало марта, урожайность составила 18 т/га. Ферментация во вращающихся емкостях проходила при температуре от 22 до 25 °C в течение 7 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в бочках из французского (60%) и американского (40%) дуба, 40% из которых были новыми, на протяжении 7 месяцев.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Имеет глубокий рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, хорошо сбалансированный, с нотами сливы, вишни, темного шоколада и пряностей, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками красной вишни, ежевики, черники, шелковицы, попурри и пряностей.

Отлично сочетается с блюдами из красного мяса и овощами, заправленными ароматными соусами, такими как терияки, сливовый или соус барбекю. Также хорошо гармонирует с жарким, салатами из свеклы, жирными сырами или темным шоколадом.

Моносортовое вино Neethlingshof, Pinotage входит в коллекцию Estate Range, созданную с целью как можно ярче выразить особенности терруара Стелленбош и сортовые характеристики винограда. На виноградниках применяются разумные методы виноградарства, упор делается на медленное созревание винограда для достижения полной зрелости, а винификация нацелена на усиление типичных вкусов и ароматов. Виноград был собран с 23-летних виноградников, расположенных на юго-восточной стороне поместья. Привитые на подвой Richter 110 и выращенные на темно-красной почве на высоте 125 метров над уровнем моря, виноградные лозы оплетены четырехпроводной вертикальной живой изгородью и орошаются с помощью капельной системы. Сбор урожая в 2022 году прошел с конца февраля по начало марта, урожайность составила 18 т/га. Ферментация во вращающихся емкостях проходила при температуре от 22 до 25 °C в течение 7 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в бочках из французского (60%) и американского (40%) дуба, 40% из которых были новыми, на протяжении 7 месяцев.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с нотами черных фруктов и ежевики, пряными оттенками табака и специй, тонкими кремовыми танинами и долгим, стойким послевкусием с нюансами вишни и апельсиновой цедры.

Вино демонстрирует роскошный, щедрый аромат, сотканный из нот черной вишни, сливы, ежевики, диких трав, специй и кофейных зерен.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса и дичи, превосходно подходит к жаркому.

"Oreno" — пожалуй, главное вино хозяйства Sette Ponti. Оно не только отражает философию и традиции семьи Моретти, но и в полной мере демонстрирует лучшие характеристики терруара. "Орено" — вино с мировым именем. Об этом свидетельствуют рейтинги "Wine Advocate" Роберта Паркера и журнал "Wine Spectator", который не раз ставил "Орено" среди лучших вин мира в ежегодный "Топ-100"."Орено" — вино, в котором есть глубина, свежесть, жизненная сила, не говоря уже про потрясающий общий баланс. Как и у любого вина высокого класса, аромат "Oreno" постоянно меняется в бокале, показывая разные грани букета. "Орено" — это вино для особых случаев жизни. Название вина происходит от реки Рено, которая протекает через хозяйство Sette Ponti на севере Италии.Почвы, на которых произрастает виноград для "Орено", представляют собой смесь глины, песка, известняка и гальки, что является особенностью тосканского терруара. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 20 до 30 лет. В мае виноградные кластеры сводят к одному или двум на стебле, чтобы получить максимальное качество винограда. А собирают виноград осенью. На винодельне виноград сортируется и перерабатывается вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре в чанах с открытым верхом и регулярным опусканием шапки сусла. Затем напиток проходит процесс яблочно-молочной ферментации. Ферментация и мацерация длятся 28 дней. Вино выдерживают в бочках из французского дуба 18 месяцев, а затем еще год в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.Хозяйство Sette Ponti расположено в центральной части Кьянти. Первые виноградные лозы были посажены здесь в честь победы в 1935 году герцогом Амадео д‘Аосто, вице-королем Эфиопии. Хозяйство Sette Ponti находилось в собственности различных членов королевской семьи, пока в 1957 году Альберто Моретти не купил его у принцесс Марии Кристины и Маргариты Савойских, дочерей Виктора Эммануила III, короля Италии с 1900 по 1946 год. На сегодняшний день винодельней владеет сын Альберто — Антонио Моретти, который вовлек в производство вин Sette Ponti известного итальянского энолога Карло Феррини. Вместе с Карло они добился того, что вина "Crognolo" и "Oreno" стали символами виноделия Тосканы.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с пурпурными отражениями.

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с нотами черных фруктов и ежевики, пряными оттенками табака и специй, тонкими кремовыми танинами и долгим, стойким послевкусием с нюансами вишни и апельсиновой цедры.

Вино демонстрирует роскошный, щедрый аромат, сотканный из нот черной вишни, сливы, ежевики, диких трав, специй и кофейных зерен.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса и дичи, превосходно подходит к жаркому.

"Oreno" — пожалуй, главное вино хозяйства Sette Ponti. Оно не только отражает философию и традиции семьи Моретти, но и в полной мере демонстрирует лучшие характеристики терруара. "Орено" — вино с мировым именем. Об этом свидетельствуют рейтинги "Wine Advocate" Роберта Паркера и журнал "Wine Spectator", который не раз ставил "Орено" среди лучших вин мира в ежегодный "Топ-100"."Орено" — вино, в котором есть глубина, свежесть, жизненная сила, не говоря уже про потрясающий общий баланс. Как и у любого вина высокого класса, аромат "Oreno" постоянно меняется в бокале, показывая разные грани букета. "Орено" — это вино для особых случаев жизни. Название вина происходит от реки Рено, которая протекает через хозяйство Sette Ponti на севере Италии.Почвы, на которых произрастает виноград для "Орено", представляют собой смесь глины, песка, известняка и гальки, что является особенностью тосканского терруара. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 20 до 30 лет. В мае виноградные кластеры сводят к одному или двум на стебле, чтобы получить максимальное качество винограда. А собирают виноград осенью. На винодельне виноград сортируется и перерабатывается вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре в чанах с открытым верхом и регулярным опусканием шапки сусла. Затем напиток проходит процесс яблочно-молочной ферментации. Ферментация и мацерация длятся 28 дней. Вино выдерживают в бочках из французского дуба 18 месяцев, а затем еще год в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.Хозяйство Sette Ponti расположено в центральной части Кьянти. Первые виноградные лозы были посажены здесь в честь победы в 1935 году герцогом Амадео д‘Аосто, вице-королем Эфиопии. Хозяйство Sette Ponti находилось в собственности различных членов королевской семьи, пока в 1957 году Альберто Моретти не купил его у принцесс Марии Кристины и Маргариты Савойских, дочерей Виктора Эммануила III, короля Италии с 1900 по 1946 год. На сегодняшний день винодельней владеет сын Альберто — Антонио Моретти, который вовлек в производство вин Sette Ponti известного итальянского энолога Карло Феррини. Вместе с Карло они добился того, что вина "Crognolo" и "Oreno" стали символами виноделия Тосканы.