Вино Бьерсо, Сардинское, Рибера-дель-Дуэро и Валле д'Аоста, Страница 56

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с кирпично-красными бликами.

Вкус вина полный, объемный, элегантный, с очень хорошим балансом и свежестью, превосходной структурой, отличной концентрацией благородных и обволакивающих танинов, хрустящей кислотностью и долгим, выразительным послевкусием.

Вино демонстрирует мощный и сложный аромат с оттенками спелых черных фруктов, ​компота из сливы, черной смородины, украшенными тонкими нюансами минералов, специй и трюфеля.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, ростбифа, вырезки, приготовленной на гриле, колбас, ветчин, мясных рагу, зрелых сыров.

"Vina Pedrosa" Reserva — мощное, монолитное, из года в год стабильное в своем высоком качестве вино. "Винья Педроса" Ресерва изготавливается только в самые лучшие урожайные годы из винограда с избранных участков хозяйства. Вино производится в строго ограниченном количестве с обязательной нумерацией бутылок. Темпранильо для изготовления вина собирают вручную с 50-летних лоз, которые выращиваются на высоте 840 метров над уровнем моря на глинисто-карбонатных почвах. По завершении традиционной винификации вино выдерживается в течение 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба и еще как минимум 12 месяцев в бутылках после розлива. Вино показывает концентрированный букет и крепкую танинную структуру, обеспечивающую длительный потенциал хранения — как минимум 12-15 лет.После засушливой зимы 2016 года в Рибера-дель-Дуэро пришла дождливая весна, что позволило почвам накопить влагу, так необходимую в течение последующего чрезвычайно засушливого лета. Низкие температуры весной задержали начало вегетационного цикла. Однако эта задержка была компенсирована в июле и августе за счет высоких температур. Урожай 2016 года побил рекорд урожая 2014 года не только по количеству, но и по качеству благодаря непревзойденным погодным условиям и отличному здоровью виноградников. Вина этого урожая обладают большим объемом, хорошей способностью к длительной выдержке, округлостью и эффектными танинами. Этот винтаж напоминает о винтажах конца 1980-х и начала 1990-х годов.Винный Дом Перес Паскуас — первый в регионе Рибера дель Дуэро. Он был основан 1980 году тремя братьями — Бенджамином, Мануэлем и Адольфо Перес Паскуас, которые решили использовать большой потенциал виноградников, приобретенных их отцом. Братья Перес Паскуас задались амбициозной целью: производить лучшие вина во всей Испании и завоевать позиции на международном рынке. Винный Дом Perez Pascuas – это семейный бизнес, основой которого является качество во всем, от начала до конца. Каждый год Perez Pascuas производит около 400 тысяч бутылок вина. Выпуск такого количества вина позволяет держать под строгим контролем весь процесс его производства: от выращивания виноградных лоз до выдерживания вина в бочках. Вина Перес Паскуас снискали признание специализированной прессы, удостоены высоких награды и оценок от признанных винных критиков. Хью Джонсон, влиятельный журналист, в своем Винном Гиде высказался о Perez Pascuas следующим образом: «Небольшой и безупречный семейный Винный Дом из Рибера дель Дуэро. Их фруктовые и комплексные Vina Pedrosa являются одними из лучших в Испании».

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с кирпично-красными бликами.

Вкус вина полный, объемный, элегантный, с очень хорошим балансом и свежестью, превосходной структурой, отличной концентрацией благородных и обволакивающих танинов, хрустящей кислотностью и долгим, выразительным послевкусием.

Вино демонстрирует мощный и сложный аромат с оттенками спелых черных фруктов, ​компота из сливы, черной смородины, украшенными тонкими нюансами минералов, специй и трюфеля.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, ростбифа, вырезки, приготовленной на гриле, колбас, ветчин, мясных рагу, зрелых сыров.

"Vina Pedrosa" Reserva — мощное, монолитное, из года в год стабильное в своем высоком качестве вино. "Винья Педроса" Ресерва изготавливается только в самые лучшие урожайные годы из винограда с избранных участков хозяйства. Вино производится в строго ограниченном количестве с обязательной нумерацией бутылок. Темпранильо для изготовления вина собирают вручную с 50-летних лоз, которые выращиваются на высоте 840 метров над уровнем моря на глинисто-карбонатных почвах. По завершении традиционной винификации вино выдерживается в течение 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба и еще как минимум 12 месяцев в бутылках после розлива. Вино показывает концентрированный букет и крепкую танинную структуру, обеспечивающую длительный потенциал хранения — как минимум 12-15 лет.После засушливой зимы 2016 года в Рибера-дель-Дуэро пришла дождливая весна, что позволило почвам накопить влагу, так необходимую в течение последующего чрезвычайно засушливого лета. Низкие температуры весной задержали начало вегетационного цикла. Однако эта задержка была компенсирована в июле и августе за счет высоких температур. Урожай 2016 года побил рекорд урожая 2014 года не только по количеству, но и по качеству благодаря непревзойденным погодным условиям и отличному здоровью виноградников. Вина этого урожая обладают большим объемом, хорошей способностью к длительной выдержке, округлостью и эффектными танинами. Этот винтаж напоминает о винтажах конца 1980-х и начала 1990-х годов.Винный Дом Перес Паскуас — первый в регионе Рибера дель Дуэро. Он был основан 1980 году тремя братьями — Бенджамином, Мануэлем и Адольфо Перес Паскуас, которые решили использовать большой потенциал виноградников, приобретенных их отцом. Братья Перес Паскуас задались амбициозной целью: производить лучшие вина во всей Испании и завоевать позиции на международном рынке. Винный Дом Perez Pascuas – это семейный бизнес, основой которого является качество во всем, от начала до конца. Каждый год Perez Pascuas производит около 400 тысяч бутылок вина. Выпуск такого количества вина позволяет держать под строгим контролем весь процесс его производства: от выращивания виноградных лоз до выдерживания вина в бочках. Вина Перес Паскуас снискали признание специализированной прессы, удостоены высоких награды и оценок от признанных винных критиков. Хью Джонсон, влиятельный журналист, в своем Винном Гиде высказался о Perez Pascuas следующим образом: «Небольшой и безупречный семейный Винный Дом из Рибера дель Дуэро. Их фруктовые и комплексные Vina Pedrosa являются одними из лучших в Испании».

Вино темно-вишневого цвета.

Вино с гладкой текстурой обладает полным и сложным вкусом с интенсивными тонами ежевики и засахаренных фруктов. Богатство и живость вкуса чудесно дополняют мелкозернистые танины и острая кислотность. Llanos Del Almendro оставляет интересное пряное послевкусие.

Букет вина сложный и элегантный, ароматы красных ягод и темных фруктов идеально дополняются интонациями черного перца, аниса, кофе мокко и бальзамическими нотами черной лакрицы.

С этим вином наиболее гармонично сочетаются: белое и красное мясо, жаркое из ягненка или козленка, тушеное мясо с грибами или рисом, паэлья с крольчатиной, творожные сырки, колбаса, грибы, рисовый пудинг, приправленный черным трюфелем.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино с гладкой текстурой обладает полным и сложным вкусом с интенсивными тонами ежевики и засахаренных фруктов. Богатство и живость вкуса чудесно дополняют мелкозернистые танины и острая кислотность. Llanos Del Almendro оставляет интересное пряное послевкусие.

Букет вина сложный и элегантный, ароматы красных ягод и темных фруктов идеально дополняются интонациями черного перца, аниса, кофе мокко и бальзамическими нотами черной лакрицы.

С этим вином наиболее гармонично сочетаются: белое и красное мясо, жаркое из ягненка или козленка, тушеное мясо с грибами или рисом, паэлья с крольчатиной, творожные сырки, колбаса, грибы, рисовый пудинг, приправленный черным трюфелем.

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вино обладает глубоким, щедрым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами. Яркая кислотность сохраняет живость и свежесть, а твердые, но элегантные танины формируют структуру вина. Долгое послевкусие отмечено нотами черных фруктов и поджаренного дуба.

Насыщенный аромат вина изобилует нотами малины, вишни, ежевики, подлеска, какао, трюфеля, ванили и бальзамико.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, пасте, овощам-гриль и сырам.

"Raices de Valparaiso" Ribera del Duero DO — роскошное красное сухое вино, созданное виноделами из винограда сорта Тинта дель Паис (Темпранильо). Виноград произрастает на виноградниках компании на высоте от 900 до 1050 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в дубовых бочках со строгим контролем температуры. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках французского дуба объемом 225 литров.

Bodegas Franco-Espanolas яляется одним из крупнейших заводов Риохи. Винодельческое хозяйство было основано в 1890 году, когда французам чудом удалось спасти виноградники от филлоксеры. Винодел из Бордо, Frederick Anglade Saurat, увидел потенциал здешних виноградников и основал Бодегас Франко-Эспаньолас (слияние Франции и Испании). За 125-летнюю историю существования компании ее посетили такие выдающиеся личности, как Эрнест Хемингуэй и король Альфонсо XIII.С 2009 года на территории хозяйства открывается новое направление — винный туризм. К традиционным экскурсии и дегустации туристам предлагают шоколад, сыр и другие деликатесы. Благодаря такому нововведению, в 2013 году компания получила награду "Best of de Turismo Enológico".

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вино обладает глубоким, щедрым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами. Яркая кислотность сохраняет живость и свежесть, а твердые, но элегантные танины формируют структуру вина. Долгое послевкусие отмечено нотами черных фруктов и поджаренного дуба.

Насыщенный аромат вина изобилует нотами малины, вишни, ежевики, подлеска, какао, трюфеля, ванили и бальзамико.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса, пасте, овощам-гриль и сырам.

"Raices de Valparaiso" Ribera del Duero DO — роскошное красное сухое вино, созданное виноделами из винограда сорта Тинта дель Паис (Темпранильо). Виноград произрастает на виноградниках компании на высоте от 900 до 1050 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в дубовых бочках со строгим контролем температуры. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках французского дуба объемом 225 литров.

Bodegas Franco-Espanolas яляется одним из крупнейших заводов Риохи. Винодельческое хозяйство было основано в 1890 году, когда французам чудом удалось спасти виноградники от филлоксеры. Винодел из Бордо, Frederick Anglade Saurat, увидел потенциал здешних виноградников и основал Бодегас Франко-Эспаньолас (слияние Франции и Испании). За 125-летнюю историю существования компании ее посетили такие выдающиеся личности, как Эрнест Хемингуэй и король Альфонсо XIII.С 2009 года на территории хозяйства открывается новое направление — винный туризм. К традиционным экскурсии и дегустации туристам предлагают шоколад, сыр и другие деликатесы. Благодаря такому нововведению, в 2013 году компания получила награду "Best of de Turismo Enológico".

У вина красно-вишневый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с превосходно сбалансированной текстурой, оттенками красных и черных фруктов, легкими бальзамическими нюансами и интегрированными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует яркий, многогранный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, вишни, ежевики, специй, подлеска и сливок.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, мясного рагу, жаркого из дичи, а также различных сыров.

Красное вино Pago de Carraovejas "Crianza" производят из купажа 3 сортов винограда — Тинто Фино, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в регионе Рибера дель Дуэро. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали и в дубовых бочках. Выдержка вина в бочонках из французского и американского дуба, часть из которых новые, длится один год.Винтаж 2013 года был бутилирован в апреле 2015 г.Основателем хозяйства Паго де Карраовьехас в 1988 году стал Хосе Мария Руис — сомелье и ресторатор, который является уважаемым и знаменитым человеком в винном мире. Его вина носят статус "вина не для всех" и входят в число лучших вин региона Рибера дель Дуэро. Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка. Разница между ночной и дневной температурой воздуха может доходить до 20-24°C. Склон Pago de Carraovejas обращен в юго-западную сторону, благодаря чему виноград созревает идеально. Урожай собирают и дважды сортируют вручную, после чего ферментируют в больших емкостях из французского дуба. После 12-14 месяцев выдержки в барриках, вина разливают без предварительной фильтрации и осветления. Вина Карраовьехаса продаются исключительно по квотам. Вина "Ресерва" и "Куэста де Лас Льебрес" производят в исключительные годы. В остальные годы из лучшего винограда производят только "Крианса". Популярное вино "Cuesta de Las Liebres" создают из винограда с одноименного участка, который располагается выше остальных и обладает уникальным терруаром. Эта местность носит название "Заячья поляна", поскольку в сосновом лесу, расположенном рядом с участком, обитает огромное количество зайцев. 

У вина красно-вишневый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино привлекает щедрым, округлым вкусом с превосходно сбалансированной текстурой, оттенками красных и черных фруктов, легкими бальзамическими нюансами и интегрированными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует яркий, многогранный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, вишни, ежевики, специй, подлеска и сливок.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, мясного рагу, жаркого из дичи, а также различных сыров.

Красное вино Pago de Carraovejas "Crianza" производят из купажа 3 сортов винограда — Тинто Фино, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в регионе Рибера дель Дуэро. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали и в дубовых бочках. Выдержка вина в бочонках из французского и американского дуба, часть из которых новые, длится один год.Винтаж 2013 года был бутилирован в апреле 2015 г.Основателем хозяйства Паго де Карраовьехас в 1988 году стал Хосе Мария Руис — сомелье и ресторатор, который является уважаемым и знаменитым человеком в винном мире. Его вина носят статус "вина не для всех" и входят в число лучших вин региона Рибера дель Дуэро. Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка. Разница между ночной и дневной температурой воздуха может доходить до 20-24°C. Склон Pago de Carraovejas обращен в юго-западную сторону, благодаря чему виноград созревает идеально. Урожай собирают и дважды сортируют вручную, после чего ферментируют в больших емкостях из французского дуба. После 12-14 месяцев выдержки в барриках, вина разливают без предварительной фильтрации и осветления. Вина Карраовьехаса продаются исключительно по квотам. Вина "Ресерва" и "Куэста де Лас Льебрес" производят в исключительные годы. В остальные годы из лучшего винограда производят только "Крианса". Популярное вино "Cuesta de Las Liebres" создают из винограда с одноименного участка, который располагается выше остальных и обладает уникальным терруаром. Эта местность носит название "Заячья поляна", поскольку в сосновом лесу, расположенном рядом с участком, обитает огромное количество зайцев. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино имеет богатый, теплый, мягкий вкус с элегантной структурой, нотами экзотических фруктов и специй, горького меда. Послевкусие незабываемое, длительное.

У вина интенсивный, сложный аромат с тонами мускуса.

Вино идеально в качестве дижестива, подходит к десертам, зрелым сырам.

"Monteluce" Passito, 2006 — сладкое вино из винограда сорта Наско, который представляет собой белый итальянский винный сорт винограда, выращиваемый в основном на Сардинии, в районе города Кальяри. Урожай собирают в конце сентября, после полного созревания ягод. Виноград подвяливается под навесами около 15 дней. Затем следует короткая мацерация при низкой температуре для извлечения из кожицы полного спектра ароматов. Ферментация также проводится при низких температурах. Затем вино выдерживается в больших бочках из акации. Потенциал хранения вина составляет в среднем 15 лет. 

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино имеет богатый, теплый, мягкий вкус с элегантной структурой, нотами экзотических фруктов и специй, горького меда. Послевкусие незабываемое, длительное.

У вина интенсивный, сложный аромат с тонами мускуса.

Вино идеально в качестве дижестива, подходит к десертам, зрелым сырам.

"Monteluce" Passito, 2006 — сладкое вино из винограда сорта Наско, который представляет собой белый итальянский винный сорт винограда, выращиваемый в основном на Сардинии, в районе города Кальяри. Урожай собирают в конце сентября, после полного созревания ягод. Виноград подвяливается под навесами около 15 дней. Затем следует короткая мацерация при низкой температуре для извлечения из кожицы полного спектра ароматов. Ферментация также проводится при низких температурах. Затем вино выдерживается в больших бочках из акации. Потенциал хранения вина составляет в среднем 15 лет. 

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает насыщенным, мягким вкусом с хорошей структурой. Сочные фруктовые оттенки и нюансы пряностей в сочетании с бархатистыми танинами развиваются в устойчивое послевкусие.

У вина приятный, слегка пряный аромат с тонами спелых черных фруктов и нотками древесины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Бассо Сульчис. Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные, с достаточным содержанием известняка. Урожай для изготовления "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу"изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги. Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает насыщенным, мягким вкусом с хорошей структурой. Сочные фруктовые оттенки и нюансы пряностей в сочетании с бархатистыми танинами развиваются в устойчивое послевкусие.

У вина приятный, слегка пряный аромат с тонами спелых черных фруктов и нотками древесины.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Бассо Сульчис. Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные, с достаточным содержанием известняка. Урожай для изготовления "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу"изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги. Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино демонстрирует роскошный, богатый вкус с нотами спелых черных фруктов и пряностей, с приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина — взрывной микс из нот черных фруктов, кожи, лакрицы, смол и специй.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, жареными или тушеными овощами, жареным или приготовленным на гриле мясом, мясными пирогами, пиццей и не слишком острыми сырами.

"Gerione" — очаровательное красное вино, изготовленное из купажа четырех сортов винограда — Бовале Сардо, Каберне Совиньон, Сира и Каберне Фран. Виноград произрастает на виноградниках в Изола дей Нураги, которые расположены на высоте 50-150 метров над уровнем моря. Почва — гранитная и известняковая. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. Ягоды складывают в небольшие ящики и отправляют на винодельню. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28°C и длится 16-20 дней. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из дуба Алье и Тронса. По мнению винных критиков, вино "Жерионе" 2006 будет находиться на пике своей зрелости в 2012-2018 гг.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вино демонстрирует роскошный, богатый вкус с нотами спелых черных фруктов и пряностей, с приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина — взрывной микс из нот черных фруктов, кожи, лакрицы, смол и специй.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, жареными или тушеными овощами, жареным или приготовленным на гриле мясом, мясными пирогами, пиццей и не слишком острыми сырами.

"Gerione" — очаровательное красное вино, изготовленное из купажа четырех сортов винограда — Бовале Сардо, Каберне Совиньон, Сира и Каберне Фран. Виноград произрастает на виноградниках в Изола дей Нураги, которые расположены на высоте 50-150 метров над уровнем моря. Почва — гранитная и известняковая. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. Ягоды складывают в небольшие ящики и отправляют на винодельню. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28°C и длится 16-20 дней. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из дуба Алье и Тронса. По мнению винных критиков, вино "Жерионе" 2006 будет находиться на пике своей зрелости в 2012-2018 гг.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вино чарует округлым, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, легкими пряными нюансами и длительным послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, минералов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вино чарует округлым, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, легкими пряными нюансами и длительным послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, минералов и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни черники, смородины, подлеска, гвоздики, пряностей, кедра и дуба.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и различными блюдами, приготовленными на гриле.

"Altogrande" Vendimia Seleccionada — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, на высоте около 850 метров над уровнем моря. Возраст лоз превышает 25 лет. Виноград собирается вручную в оптимальный момент созревания в ящики по 15 кг. Грозди проходят сортировку, в результате которой гребни отделяются, ягоды отправляются в емкости из нержавеющей стали, которые помещают в холод на несколько дней. Медленная алкогольная ферментация проходит при температуре около 25 ºC. Выдержка вина в бочках из французского и американского дуба длится 12 месяцев.

Винодельческое хозяйство Altogrande расположено в Curiel de Duero, в самом сердце области Рибера дель Дуэро. В период с 1920 по 1930 гг. Don Pedro Núñez de la Cuesta высадил виноградники, некоторые штаммы которых используются в производстве в настоящее время. Каждый этап создания высококачественных вин строго контролируется ведущими специалистами. Традиционные методы возделывания лоз в сочетании с использованием современного оборудования дают отличный результат.На сегодняшний день продукция компании пользуется успехом и популярностью, что подтверждено многочисленными наградами и медалями.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни черники, смородины, подлеска, гвоздики, пряностей, кедра и дуба.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и различными блюдами, приготовленными на гриле.

"Altogrande" Vendimia Seleccionada — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, на высоте около 850 метров над уровнем моря. Возраст лоз превышает 25 лет. Виноград собирается вручную в оптимальный момент созревания в ящики по 15 кг. Грозди проходят сортировку, в результате которой гребни отделяются, ягоды отправляются в емкости из нержавеющей стали, которые помещают в холод на несколько дней. Медленная алкогольная ферментация проходит при температуре около 25 ºC. Выдержка вина в бочках из французского и американского дуба длится 12 месяцев.

Винодельческое хозяйство Altogrande расположено в Curiel de Duero, в самом сердце области Рибера дель Дуэро. В период с 1920 по 1930 гг. Don Pedro Núñez de la Cuesta высадил виноградники, некоторые штаммы которых используются в производстве в настоящее время. Каждый этап создания высококачественных вин строго контролируется ведущими специалистами. Традиционные методы возделывания лоз в сочетании с использованием современного оборудования дают отличный результат.На сегодняшний день продукция компании пользуется успехом и популярностью, что подтверждено многочисленными наградами и медалями.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета с яркими переливами.

Очень яркий, мощный, но в тоже время мягкий вкус вина очаровывает бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина хорошо чувствуются оттенки красных и черных ягод и изысканные нюансы специй.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и различными блюдами, приготовленными на гриле.

"Altogrande" Vendimia Seleccionada — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, на высоте около 850 метров над уровнем моря. Возраст лоз превышает 25 лет. Виноград собирается вручную в оптимальный момент созревания в ящики по 15 кг. Грозди проходят сортировку, в результате которой гребни отделяются, ягоды отправляются в емкости из нержавеющей стали, которые помещают в холод на несколько дней. Медленная алкогольная ферментация проходит при температуре около 25 ºC. Выдержка вина в бочках из французского и американского дуба длится 12 месяцев.

Винодельческое хозяйство Altogrande расположено в Curiel de Duero, в самом сердце области Рибера дель Дуэро. В период с 1920 по 1930 гг. Don Pedro Núñez de la Cuesta высадил виноградники, некоторые штаммы которых используются в производстве в настоящее время. Каждый этап создания высококачественных вин строго контролируется ведущими специалистами. Традиционные методы возделывания лоз в сочетании с использованием современного оборудования дают отличный результат.На сегодняшний день продукция компании пользуется успехом и популярностью, что подтверждено многочисленными наградами и медалями.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета с яркими переливами.

Очень яркий, мощный, но в тоже время мягкий вкус вина очаровывает бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина хорошо чувствуются оттенки красных и черных ягод и изысканные нюансы специй.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и различными блюдами, приготовленными на гриле.

"Altogrande" Vendimia Seleccionada — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены в самом сердце региона Рибера дель Дуэро, на высоте около 850 метров над уровнем моря. Возраст лоз превышает 25 лет. Виноград собирается вручную в оптимальный момент созревания в ящики по 15 кг. Грозди проходят сортировку, в результате которой гребни отделяются, ягоды отправляются в емкости из нержавеющей стали, которые помещают в холод на несколько дней. Медленная алкогольная ферментация проходит при температуре около 25 ºC. Выдержка вина в бочках из французского и американского дуба длится 12 месяцев.

Винодельческое хозяйство Altogrande расположено в Curiel de Duero, в самом сердце области Рибера дель Дуэро. В период с 1920 по 1930 гг. Don Pedro Núñez de la Cuesta высадил виноградники, некоторые штаммы которых используются в производстве в настоящее время. Каждый этап создания высококачественных вин строго контролируется ведущими специалистами. Традиционные методы возделывания лоз в сочетании с использованием современного оборудования дают отличный результат.На сегодняшний день продукция компании пользуется успехом и популярностью, что подтверждено многочисленными наградами и медалями.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино привлекает богатым, изысканным ароматом с доминирующими оттенками черешни, зеленого чая и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, щедрый, с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино привлекает богатым, изысканным ароматом с доминирующими оттенками черешни, зеленого чая и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими акцентами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, кедра, ванили и трав.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Изысканное и богатое вино "Aalto", Ribera del Duero является результатом очень тщательного отбора винограда и экспертных методов виноделия. Это многогранное вино производится только в те годы, когда погодные условия не препятствуют идеальному созреванию винограда. Философия компании Аальто базируется на трех главных составляющих: во-первых — это исключительное качество старых виноградных лоз, которые за годы культивирования идеально адаптировались к микроклимату и почвам Рибера дель Дуеро. Во-вторых — это уникальный терруар региона, а в-третьих — это огромный опыт и талант винодела Мариано Гарсиа. Специально спроектированный современный винный завод в Кинтанилья де Арриба позволяет создавать вина в соответствии со строгими критериями виноделия, а два подземных подвала обеспечивают оптимальные условия для выдержки и хранения напитков. Благодаря высокому качеству и прекрасным вкусовым характеристикам, вина "Aalto" неоднократно удостаивались высоких наград критиков и экспертов, а винодельня признана одной из ведущих винодельческих компаний Испании.Вино "Aalto", Ribera del Duero DO изготовлено из урожая со старых лоз Тинто Фино, возраст которых составляет от 40 до 80 лет. Виноград тщательно отбирают при сборе вручную. После традиционной винификации, 50% сусла на 16 месяцев выдерживалось в новых бочках из французского дуба, а остальная часть в это время выдерживается в ранее использованных бочках из одно- или двухлетнего французского и американского дуба. Вино имеет потрясающий потенциал хранения — как минимум до 2033 года.Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерные вкус и аромат этого сорта, напоминающие виноград Темпранильо, и были взяты компанией на вооружение. Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими акцентами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, многогранный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, кедра, ванили и трав.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Изысканное и богатое вино "Aalto", Ribera del Duero является результатом очень тщательного отбора винограда и экспертных методов виноделия. Это многогранное вино производится только в те годы, когда погодные условия не препятствуют идеальному созреванию винограда. Философия компании Аальто базируется на трех главных составляющих: во-первых — это исключительное качество старых виноградных лоз, которые за годы культивирования идеально адаптировались к микроклимату и почвам Рибера дель Дуеро. Во-вторых — это уникальный терруар региона, а в-третьих — это огромный опыт и талант винодела Мариано Гарсиа. Специально спроектированный современный винный завод в Кинтанилья де Арриба позволяет создавать вина в соответствии со строгими критериями виноделия, а два подземных подвала обеспечивают оптимальные условия для выдержки и хранения напитков. Благодаря высокому качеству и прекрасным вкусовым характеристикам, вина "Aalto" неоднократно удостаивались высоких наград критиков и экспертов, а винодельня признана одной из ведущих винодельческих компаний Испании.Вино "Aalto", Ribera del Duero DO изготовлено из урожая со старых лоз Тинто Фино, возраст которых составляет от 40 до 80 лет. Виноград тщательно отбирают при сборе вручную. После традиционной винификации, 50% сусла на 16 месяцев выдерживалось в новых бочках из французского дуба, а остальная часть в это время выдерживается в ранее использованных бочках из одно- или двухлетнего французского и американского дуба. Вино имеет потрясающий потенциал хранения — как минимум до 2033 года.Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерные вкус и аромат этого сорта, напоминающие виноград Темпранильо, и были взяты компанией на вооружение. Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, сладкий, пронзительный, с гладкой текстурой, плотными тонами черной малины, вишневого ликера, пряностей и лаванды, которые демонстрируют выдающиеся очертания и скрытую мощь. Минеральные и цветочные ноты создают чрезвычайно долгое, энергичное послевкусие, оставляющее после себя соблазнительные нюансы консервированных темных ягод.

Чрезвычайно душистый и сложный аромат вина наполнен тонами спелых красных и синих фруктов, засахаренных цветов, экзотических специй, лакричника дымных минералов.

Вино составит прекрасную пару с выдержанными сырами, дичью и различными мясными блюдами. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

"Las Lamas" буквально переводится как "ил, грязь". Вино получило такое название благодаря глинистому терруару, где сейчас произрастает виноград. Раньше здесь находилась дорога, в грязи которой часто увязали копыта лошадей паломников, и здесь же начинает свою историю мощное, концентрированное, яркое вино "Лас Ламас". Виноградник "Лас Ламас" занимает площадь в 1,26 га, он расположен на высоте 670-730 метров над уровнем моря. Урожай для изготовления вина собирают с четырех участков виноградника, на одном из них выращиваются 100-летние лозы, на остальных — 60-90-летние. "Лас Ламас", 2016 — исключительное вино, которое демонстрирует невероятную точность, элегантность и симметрию. После ферментации вино выдерживалось в дубовых бочках 16 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, годовое производство составляет всего 5 баррелей. Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их еще когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом, названным Descendientes de Jose Palacios ("Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо), приобретя более ста мел­ких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта Менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 гг. показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее.

Вино яркого фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, сладкий, пронзительный, с гладкой текстурой, плотными тонами черной малины, вишневого ликера, пряностей и лаванды, которые демонстрируют выдающиеся очертания и скрытую мощь. Минеральные и цветочные ноты создают чрезвычайно долгое, энергичное послевкусие, оставляющее после себя соблазнительные нюансы консервированных темных ягод.

Чрезвычайно душистый и сложный аромат вина наполнен тонами спелых красных и синих фруктов, засахаренных цветов, экзотических специй, лакричника дымных минералов.

Вино составит прекрасную пару с выдержанными сырами, дичью и различными мясными блюдами. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

"Las Lamas" буквально переводится как "ил, грязь". Вино получило такое название благодаря глинистому терруару, где сейчас произрастает виноград. Раньше здесь находилась дорога, в грязи которой часто увязали копыта лошадей паломников, и здесь же начинает свою историю мощное, концентрированное, яркое вино "Лас Ламас". Виноградник "Лас Ламас" занимает площадь в 1,26 га, он расположен на высоте 670-730 метров над уровнем моря. Урожай для изготовления вина собирают с четырех участков виноградника, на одном из них выращиваются 100-летние лозы, на остальных — 60-90-летние. "Лас Ламас", 2016 — исключительное вино, которое демонстрирует невероятную точность, элегантность и симметрию. После ферментации вино выдерживалось в дубовых бочках 16 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, годовое производство составляет всего 5 баррелей. Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их еще когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом, названным Descendientes de Jose Palacios ("Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо), приобретя более ста мел­ких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта Менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 гг. показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее.

Вино насыщенного красного цвета с гранатовым ободом.

Вино обладает полным, изящным, гармоничным, элегантным, свежим вкусом с красивыми, полированными танинами, отличной структурой и глубиной. Ноты вишни и красной сливы обрамляются нюансами минералов, кофе эспрессо и бальзамико. Послевкусие длительное.

Прекрасный, душистый аромат вина наполнен оттенками фиалки, клюквы, цветов и нюансами лакрицы.

Вино составит прекрасную пару с выдержанными сырами, дичью и различными мясными блюдами. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

"Las Lamas" буквально переводится как "ил, грязь". Вино получило такое название благодаря глинистому терруару, где сейчас произрастает виноград. Раньше здесь находилась дорога, в грязи которой часто увязали копыта лошадей паломников, и здесь же начинает свою историю это мощное, концентрированное, яркое вино "Лас Ламас". Виноградник "Лас Ламас" занимает площадь в 1,26 га, он расположен на высоте 670-730 метров над уровнем моря. Урожай для изготовления вина собирают с четырех участков виноградника, на одном из них выращиваются 100-летние лозы, на остальных — 60-90-летние. "Лас Ламас", 2014 — доступное, гармоничное, мягкое вино с очень хорошей свежестью и точностью, элегантностью и глубиной. Это одновременно плотное и живое вино, богатое и плотское, предрасположено к медленной эволюции. Перед розливом вино не фильтруется, годовое производство составило всего 3090 бутылок. Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их еще когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом (названным "Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо), приобретя более ста мел­ких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта Менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 гг. показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее.

Вино насыщенного красного цвета с гранатовым ободом.

Вино обладает полным, изящным, гармоничным, элегантным, свежим вкусом с красивыми, полированными танинами, отличной структурой и глубиной. Ноты вишни и красной сливы обрамляются нюансами минералов, кофе эспрессо и бальзамико. Послевкусие длительное.

Прекрасный, душистый аромат вина наполнен оттенками фиалки, клюквы, цветов и нюансами лакрицы.

Вино составит прекрасную пару с выдержанными сырами, дичью и различными мясными блюдами. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

"Las Lamas" буквально переводится как "ил, грязь". Вино получило такое название благодаря глинистому терруару, где сейчас произрастает виноград. Раньше здесь находилась дорога, в грязи которой часто увязали копыта лошадей паломников, и здесь же начинает свою историю это мощное, концентрированное, яркое вино "Лас Ламас". Виноградник "Лас Ламас" занимает площадь в 1,26 га, он расположен на высоте 670-730 метров над уровнем моря. Урожай для изготовления вина собирают с четырех участков виноградника, на одном из них выращиваются 100-летние лозы, на остальных — 60-90-летние. "Лас Ламас", 2014 — доступное, гармоничное, мягкое вино с очень хорошей свежестью и точностью, элегантностью и глубиной. Это одновременно плотное и живое вино, богатое и плотское, предрасположено к медленной эволюции. Перед розливом вино не фильтруется, годовое производство составило всего 3090 бутылок. Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их еще когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом (названным "Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо), приобретя более ста мел­ких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта Менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 гг. показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее.

Вино глубокого рубинового цвета.

Немного строгий, но очень гармоничный, свежий и яркий вкус вина имеет плотное ядро из нот темных фруктов, тутовника и сливы и хорошо интегрированных танинов. Послевкусие долгое, упорное, с привлекательной сладостью.

Аромат вина разворачивается медленно, показывая тона клюквы, свежей клубники, темных ягод, сандалового дерева и кедра, оттенки солодки, трубочного табака, ванили и дыма.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, говядиной, дичью, бараниной, птицей, свининой, сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация.

"Vina Pedrosa" Gran Reserva — это мощное, богатое, сложное вино, произведенное из винограда сорта Темпранильо со старых лоз, почти достигших полувекового возраста, и небольшой доли Каберне Совиньон. Виноградники расположены в Педроса де Дуэро (Бургос) на высоте 840 метров над уровнем моря. После выдержки в течение 24 месяцев в бочках из американского и французского дуба, вино разливается по бутылкам и дозревает в подвалах еще как минимум 3 года. Элегантная, но твердая и устойчивая структура вина обеспечивает его долговечность, потенциал хранения вина составляет в среднем 15 лет, хотя некоторые специалисты предсказывают винтажу 2006 года развитие вплоть до 2028 года.Винный Дом Vina Pedrosa — пионер в Рибера дель Дуэро. Он начал свою деятельность в 1980 году, когда три брата Перес Паскуас, убежденные в отличном потенциале виноградников их отца Мауро, решили начать амбициозный проект, целью которого было создание одних из лучших вин в Испании и выход на международный рынок. В настоящее время семья владеет 135 га виноградников. Большая часть лоз высажена более двадцати пяти лет назад и находится на привилегированных почвах. Для этой местности, расположенной на высоте 800 м над уровнем моря, характерны гладкие почвы из меловой глины. Винодельня производит 500000 бутылок ежегодно, и это ограниченное производство осуществляется под строгим контролем всего процесса виноделия. Продукция Vina Pedrosa экспортируется более чем в 35 стран мира. Из года в год производимые вина поддерживают репутацию безупречных, лучших вин Испании.

Вино глубокого рубинового цвета.

Немного строгий, но очень гармоничный, свежий и яркий вкус вина имеет плотное ядро из нот темных фруктов, тутовника и сливы и хорошо интегрированных танинов. Послевкусие долгое, упорное, с привлекательной сладостью.

Аромат вина разворачивается медленно, показывая тона клюквы, свежей клубники, темных ягод, сандалового дерева и кедра, оттенки солодки, трубочного табака, ванили и дыма.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, говядиной, дичью, бараниной, птицей, свининой, сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация.

"Vina Pedrosa" Gran Reserva — это мощное, богатое, сложное вино, произведенное из винограда сорта Темпранильо со старых лоз, почти достигших полувекового возраста, и небольшой доли Каберне Совиньон. Виноградники расположены в Педроса де Дуэро (Бургос) на высоте 840 метров над уровнем моря. После выдержки в течение 24 месяцев в бочках из американского и французского дуба, вино разливается по бутылкам и дозревает в подвалах еще как минимум 3 года. Элегантная, но твердая и устойчивая структура вина обеспечивает его долговечность, потенциал хранения вина составляет в среднем 15 лет, хотя некоторые специалисты предсказывают винтажу 2006 года развитие вплоть до 2028 года.Винный Дом Vina Pedrosa — пионер в Рибера дель Дуэро. Он начал свою деятельность в 1980 году, когда три брата Перес Паскуас, убежденные в отличном потенциале виноградников их отца Мауро, решили начать амбициозный проект, целью которого было создание одних из лучших вин в Испании и выход на международный рынок. В настоящее время семья владеет 135 га виноградников. Большая часть лоз высажена более двадцати пяти лет назад и находится на привилегированных почвах. Для этой местности, расположенной на высоте 800 м над уровнем моря, характерны гладкие почвы из меловой глины. Винодельня производит 500000 бутылок ежегодно, и это ограниченное производство осуществляется под строгим контролем всего процесса виноделия. Продукция Vina Pedrosa экспортируется более чем в 35 стран мира. Из года в год производимые вина поддерживают репутацию безупречных, лучших вин Испании.

Вино глубокого рубинового цвета.

Широкий, богатый, бодрый, полный вкус вина окрашен тонами красной смородины, пряностей и вишневого компота, уравновешенными острой кислотностью и учтивыми нотками цветочной пастилы. Танины проявляются позднее и добавляют форму очень долгому, сочному послевкусию, которое включает сладкие цветочные и вишневые нюансы.

Экзотический, острый аромат вина демонстрирует массив красных фруктов, специй и цветов наряду с нотами ванили, кофе мокко, морского бриза и трубочного табака.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, говядиной, дичью, бараниной, птицей, свининой, сырами.

"Vina Pedrosa Gran Reserva" – это утонченное вино со своей индивидуальностью. Его сложность вместе с твердой, мощной структурой обеспечивают элегантность и большой потенциал. Винья Педроса Гран Ресерва – вино с долговечностью, которая составляет от 12 до 15 лет. Эрманос Перес Паскуас производит ограниченное количество "Vina Pedrosa Gran Reserva", каждая бутылка имеет уникальный номер. Виноград собирается с привилегированных виноградников. После старения в течение 24 месяцев в дубовых бочках, вино разливается по бутылкам и хранится в подвалах еще 3 года.

Вино глубокого рубинового цвета.

Широкий, богатый, бодрый, полный вкус вина окрашен тонами красной смородины, пряностей и вишневого компота, уравновешенными острой кислотностью и учтивыми нотками цветочной пастилы. Танины проявляются позднее и добавляют форму очень долгому, сочному послевкусию, которое включает сладкие цветочные и вишневые нюансы.

Экзотический, острый аромат вина демонстрирует массив красных фруктов, специй и цветов наряду с нотами ванили, кофе мокко, морского бриза и трубочного табака.

Вино прекрасно сочетается с телятиной, говядиной, дичью, бараниной, птицей, свининой, сырами.

"Vina Pedrosa Gran Reserva" – это утонченное вино со своей индивидуальностью. Его сложность вместе с твердой, мощной структурой обеспечивают элегантность и большой потенциал. Винья Педроса Гран Ресерва – вино с долговечностью, которая составляет от 12 до 15 лет. Эрманос Перес Паскуас производит ограниченное количество "Vina Pedrosa Gran Reserva", каждая бутылка имеет уникальный номер. Виноград собирается с привилегированных виноградников. После старения в течение 24 месяцев в дубовых бочках, вино разливается по бутылкам и хранится в подвалах еще 3 года.

Вино насыщенного гранатового цвета.

У вина сильный, насыщенный, яркий вкус с мясистой текстурой и выразительной танинностью. Щедрое фруктовое ядро обрамляется штрихами древесины, перца, нотами кофе, звучание которых украшает также и долгое, элегантное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, многогранный, с нотами спелой вишни и сливовыми акцентами. Особенный шарм букету придают нотки специй: перца, корицы, гвоздики, а также нюансы дуба и карамельные штрихи.

Вино послужит хорошим дополнением для блюд из свинины, баранины, дичи. Его можно подавать к стейку, барбекю, овощам гриль, зрелым сырам.

Valduero, Tierra Alta de 2 Cotas Reserva — одно из лучших вин хозяйства, созданное из сорта Темпранильо, Выращенного в регионе Рибера-дель-Дуэро. Виноградники располагаются на двух самых высоких участках района: 840 и 900 м над уровнем моря. Урожай собирают вручную, сусло ферментируют при контролируемой температуре в течение недели с регулярной перекачкой. Выдержка осуществляется в бочках разных пород: из американского и французского дуба. После этого вино бутилируют и еще 18 месяцев выдерживают в бутылках до момента реализации. Такой способ выдержки придает вину особенный характер и темперамент, насыщая его нюансами дуба, табака и кофе. 

Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.

Вино насыщенного гранатового цвета.

У вина сильный, насыщенный, яркий вкус с мясистой текстурой и выразительной танинностью. Щедрое фруктовое ядро обрамляется штрихами древесины, перца, нотами кофе, звучание которых украшает также и долгое, элегантное послевкусие.

Аромат вина — глубокий, многогранный, с нотами спелой вишни и сливовыми акцентами. Особенный шарм букету придают нотки специй: перца, корицы, гвоздики, а также нюансы дуба и карамельные штрихи.

Вино послужит хорошим дополнением для блюд из свинины, баранины, дичи. Его можно подавать к стейку, барбекю, овощам гриль, зрелым сырам.

Valduero, Tierra Alta de 2 Cotas Reserva — одно из лучших вин хозяйства, созданное из сорта Темпранильо, Выращенного в регионе Рибера-дель-Дуэро. Виноградники располагаются на двух самых высоких участках района: 840 и 900 м над уровнем моря. Урожай собирают вручную, сусло ферментируют при контролируемой температуре в течение недели с регулярной перекачкой. Выдержка осуществляется в бочках разных пород: из американского и французского дуба. После этого вино бутилируют и еще 18 месяцев выдерживают в бутылках до момента реализации. Такой способ выдержки придает вину особенный характер и темперамент, насыщая его нюансами дуба, табака и кофе. 

Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.

Вино имеет насыщенный вишневый цвет.

Вино обладает мясистым фруктовым вкусом с прекрасными нотками дерева.

Сложный аромат вина наполнен нотками спелых фруктов, обожженного дуба, какао и кофе.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, блюдами из дичи и сырами.

Красное вино Pago de Carraovejas, Crianza производят из купажа 3 сортов винограда — Тинто Фино, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в регионе Рибера дель Дуэро. Выдержка вина в бочонках из французского и американского дуба, часть из которых новые, длится один год. Основателем хозяйства Паго де Карраовьехасв 1988 году стал Хосе Мария Руис — сомелье и ресторатор, который является уважаемым и знаменитым человеком в винном мире. Его вина носят статус "вина не для всех" и входят в число лучших вин региона Рибера дель Дуэро. Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка. Разница между ночной и дневной температурой воздуха может доходить до 20-24°C. Склон Pago de Carraovejas обращен в юго-западную сторону, благодаря чему виноград созревает идеально. Урожай собирают и дважды сортируют вручную, после чего ферментируют в больших емкостях из французского дуба. После 12-14 месяцев выдержки в барриках, вина разливают без предварительной фильтрации и осветления. Вина Карраовьехаса продаются исключительно по квотам. Вина "Ресерва" и "Куэста де Лас Льебрес" производят в исключительные годы. В остальные годы из лучшего винограда производят только "Крианса". Популярное вино "Cuesta de Las Liebres" создают из винограда с одноименного участка, который располагается выше остальных и обладает уникальным терруаром. Эта местность носит название "Заячья поляна", поскольку в сосновом лесу, расположенном рядом с участком, обитает огромное количество зайцев. 

Вино имеет насыщенный вишневый цвет.

Вино обладает мясистым фруктовым вкусом с прекрасными нотками дерева.

Сложный аромат вина наполнен нотками спелых фруктов, обожженного дуба, какао и кофе.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, блюдами из дичи и сырами.

Красное вино Pago de Carraovejas, Crianza производят из купажа 3 сортов винограда — Тинто Фино, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в регионе Рибера дель Дуэро. Выдержка вина в бочонках из французского и американского дуба, часть из которых новые, длится один год. Основателем хозяйства Паго де Карраовьехасв 1988 году стал Хосе Мария Руис — сомелье и ресторатор, который является уважаемым и знаменитым человеком в винном мире. Его вина носят статус "вина не для всех" и входят в число лучших вин региона Рибера дель Дуэро. Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка. Разница между ночной и дневной температурой воздуха может доходить до 20-24°C. Склон Pago de Carraovejas обращен в юго-западную сторону, благодаря чему виноград созревает идеально. Урожай собирают и дважды сортируют вручную, после чего ферментируют в больших емкостях из французского дуба. После 12-14 месяцев выдержки в барриках, вина разливают без предварительной фильтрации и осветления. Вина Карраовьехаса продаются исключительно по квотам. Вина "Ресерва" и "Куэста де Лас Льебрес" производят в исключительные годы. В остальные годы из лучшего винограда производят только "Крианса". Популярное вино "Cuesta de Las Liebres" создают из винограда с одноименного участка, который располагается выше остальных и обладает уникальным терруаром. Эта местность носит название "Заячья поляна", поскольку в сосновом лесу, расположенном рядом с участком, обитает огромное количество зайцев. 

Имеет темный вишнево-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный, насыщенный вкус с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Щедрый, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, ванили и зеленого перца.

Вино подается к жареному и запеченному мясу, насыщенным, пряным блюдам и зрелым сырам.

Виноградные лозы для прекрасного вина "Fincas Valdemacuco" Crianza, Ribera del Duero DO растут на песчаных, усыпанных слоем гальки склонах. Такой тип почвы придает винограду характерную свежесть и фруктовость. Элегантный Темпранильо здесь получает большую силу и выразительность. После традиционной ферментации вино выдерживается более 14 месяцев в барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба и еще 12 месяцев в бутылке.Линия "Fincas" от компании Valdemar является одной из новых в ассортименте. Для нее был выбран виноградник Valdemacuco", который расположился на берегах Дуэро в Нава-де-Роа. Близость к реке и особенности терруара придают винам особенную "прохладу", а в сочетании с выдержкой в дубовых барриках наделяют их большой индивидуальностью и интенсивными, характерными фруктовыми тонами.

Имеет темный вишнево-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный, насыщенный вкус с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Щедрый, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, ванили и зеленого перца.

Вино подается к жареному и запеченному мясу, насыщенным, пряным блюдам и зрелым сырам.

Виноградные лозы для прекрасного вина "Fincas Valdemacuco" Crianza, Ribera del Duero DO растут на песчаных, усыпанных слоем гальки склонах. Такой тип почвы придает винограду характерную свежесть и фруктовость. Элегантный Темпранильо здесь получает большую силу и выразительность. После традиционной ферментации вино выдерживается более 14 месяцев в барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба и еще 12 месяцев в бутылке.Линия "Fincas" от компании Valdemar является одной из новых в ассортименте. Для нее был выбран виноградник Valdemacuco", который расположился на берегах Дуэро в Нава-де-Роа. Близость к реке и особенности терруара придают винам особенную "прохладу", а в сочетании с выдержкой в дубовых барриках наделяют их большой индивидуальностью и интенсивными, характерными фруктовыми тонами.

Вино яркого соломенно-зеленого цвета.

Вино обладает чистым, изысканным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с морскими нотками, яркой минеральностью и свежим, жирным послевкусием.

Свежий, живой аромат вина наполнен тонами яблока, груши, сливы, цитрусовых фруктов и цветов (ромашки, жасмина, пиона), примечательными оттенками солевого раствора и экзотическими нюансами меда.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами (в том числе с сырой рыбой), закусками, белым мясом, карпаччо с рыбой, ракообразными и свежими сырами.

Сочное, ароматное, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на солнечном террасном винограднике, носящем название "De vin ros" (или "Красное вино"). Он расположен на юге, на крутых склонах в муниципалитете Монжове, известном в прошлые времена своими высококачественными красными винами. После винификации, которая проходит в стальных резервуарах, вино созревает на дрожжевом осадке в течение по крайней мере девяти месяцев. Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино яркого соломенно-зеленого цвета.

Вино обладает чистым, изысканным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с морскими нотками, яркой минеральностью и свежим, жирным послевкусием.

Свежий, живой аромат вина наполнен тонами яблока, груши, сливы, цитрусовых фруктов и цветов (ромашки, жасмина, пиона), примечательными оттенками солевого раствора и экзотическими нюансами меда.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами (в том числе с сырой рыбой), закусками, белым мясом, карпаччо с рыбой, ракообразными и свежими сырами.

Сочное, ароматное, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на солнечном террасном винограднике, носящем название "De vin ros" (или "Красное вино"). Он расположен на юге, на крутых склонах в муниципалитете Монжове, известном в прошлые времена своими высококачественными красными винами. После винификации, которая проходит в стальных резервуарах, вино созревает на дрожжевом осадке в течение по крайней мере девяти месяцев. Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вино обладает насыщенным, соленым, чистым, сбалансированным, свежим вкусом и стойким послевкусием.

В аромате вина преобладают цветочные тона (белых цветов, дрока и апельсинового цвета) и цитрусовые оттенки.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, закусками, мясным ассорти, моллюсками, блюдами из белого мяса и сырами средней и длительной выдержки.

Свежее, чистое, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на винограднике в коммуне Монжове, расположенной внизу долины. Отсюда приходит концентрированный Пти Арвин с богатым ароматом. Собранный урожай тщательно отбирается, мягко прессуется целыми кластерами и ферментируется в течение 12 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 14 °С. Затем вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев.Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вино обладает насыщенным, соленым, чистым, сбалансированным, свежим вкусом и стойким послевкусием.

В аромате вина преобладают цветочные тона (белых цветов, дрока и апельсинового цвета) и цитрусовые оттенки.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, закусками, мясным ассорти, моллюсками, блюдами из белого мяса и сырами средней и длительной выдержки.

Свежее, чистое, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на винограднике в коммуне Монжове, расположенной внизу долины. Отсюда приходит концентрированный Пти Арвин с богатым ароматом. Собранный урожай тщательно отбирается, мягко прессуется целыми кластерами и ферментируется в течение 12 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 14 °С. Затем вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев.Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина глубокий, свежий, утонченный, с безупречным балансом, хорошо интегрированными древесными тонами, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и стойким, долгим послевкусием, не лишенным приятной терпкости.

Элегантный аромат вина соткан оттенками спелой клубники и малины, усиленными тонами гвоздики и мускатного ореха, листьев чая, графита.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, рагу, дичи.

Balbas, Ancestral, Ribera del Duero DO — исключительное вино, которое выпускается только в особые годы, оно представляет собой альянс между традициями и современностью в вечном поиске совершенства. Вино производится исключительно из винограда сорта Темпранильо, произрастающего на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Почвы, состоящие из песка и гравия с примесью глины, бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Виноград для изготовления вина собирается вручную с низкоурожайных старых лоз в небольшие ящики вместимостью 14 кг. После сбора урожая ягоды подвергаются спонтанной ферментации с использованием диких дрожжей в небольших чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается 24 месяца в фудрах, а после розлива — еще 24 месяца в бутылках. Каждый из этапов производства Ancestral соотвествует этапам, которые применяли предки нынешних владельцев компании Balbas. Каждая бутылка Ancestral с оригинальной и красивой этикеткой пронумерована вручную для ограниченного тиража в 7136 экземпляров.Мягкая зима в 2016 году сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Летом температура воздуха иногда становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы. Засуха привела к низкой урожайности, однако мелкие ягоды дали очень концентрированные вина.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина глубокий, свежий, утонченный, с безупречным балансом, хорошо интегрированными древесными тонами, бархатистыми танинами, свежей кислотностью и стойким, долгим послевкусием, не лишенным приятной терпкости.

Элегантный аромат вина соткан оттенками спелой клубники и малины, усиленными тонами гвоздики и мускатного ореха, листьев чая, графита.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, рагу, дичи.

Balbas, Ancestral, Ribera del Duero DO — исключительное вино, которое выпускается только в особые годы, оно представляет собой альянс между традициями и современностью в вечном поиске совершенства. Вино производится исключительно из винограда сорта Темпранильо, произрастающего на виноградниках хозяйства в регионе Рибера-дель-Дуэро. Регион расположен на северной возвышенности Иберийского полуострова. Свое название Ribera del Duero, что в переводе с испанского языка буквально означает "долина реки Дуэро", регион получил от одноименной реки, которая протекает через его территорию. Климат региона характеризуется жарким сухим летом и холодной, суровой зимой. Заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для оптимального фенольного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Почвы, состоящие из песка и гравия с примесью глины, бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Виноград для изготовления вина собирается вручную с низкоурожайных старых лоз в небольшие ящики вместимостью 14 кг. После сбора урожая ягоды подвергаются спонтанной ферментации с использованием диких дрожжей в небольших чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается 24 месяца в фудрах, а после розлива — еще 24 месяца в бутылках. Каждый из этапов производства Ancestral соотвествует этапам, которые применяли предки нынешних владельцев компании Balbas. Каждая бутылка Ancestral с оригинальной и красивой этикеткой пронумерована вручную для ограниченного тиража в 7136 экземпляров.Мягкая зима в 2016 году сменилась очень влажной весной, что задержало распускание почек, а затем цветение. Летом температура воздуха иногда становилась настолько высокой, что некоторые лозы погибли, но по большей части урожай был обильным и здоровым. Сентябрьские дожди оживили лозы. Засуха привела к низкой урожайности, однако мелкие ягоды дали очень концентрированные вина.

История винодельни Balbas началась более 200 лет назад в городке Ла-Хорра в самом сердце Рибера дель Дуэро. Абундио Бальбас в 1777 году стал производить вино из собственного винограда и продавать его на местном рынке. Для перевозки и продажи вина он даже придумал специальные бурдюки ("odres"). Эти бурдюки использовались семьей Бальбас вплоть до появления стеклянных бутылок.Сегодня компанией управляет праправнук Абундио, Хуан Хосе Бальбас. Он умело сочетает традиционные методы виноделия с современными инновационными технологиями, делая вина Бальбас элегантными и гармоничными.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, отлично структурированный, свежий и сочный, с фруктово-пряными и растительными акцентами, упругими танинами, сбалансированной кислотностью, нюансами горечавки и кровавого апельсина в долгом и гармоничном послевкусии.

Яркий аромат вина взрывается в бокале многогранными оттенками красных фруктов, черных ягод, солодки, пряностей, средиземноморских трав и мирта.

Вино идеально подходит для типичных блюд Сардинии, красного мяса, дичи, стека, пикантных блюд, пасты или рагу.

"Barrosu" Cannonau di Sardegna DOC Riserva Franzisca — натуральное красное вино, которое Джованни ежегодно посвящает своей жене Франциске, оно выпускается в очень ограниченном количестве, не более 1000 бутылок в год. Этот шедевр представляет собой вершину умелого мастерства, идеальное сочетание мускулистости и эфирности. "Вино было настолько хорошим, что я каждый раз слишком хвалил его", — говорит Джованни. Поэтому название "barrosu" на самом деле является синонимом для "тщеславный" на местном диалекте. Виноград сорта Каннонау для его изготовления собирается вручную с 85-летних лоз, культивируемых на головокружительной высоте (650 метров над уровнем моря), на участке с почвами, состоящими из песка, гранита и глины. Урожай тщательно сортируется еще на винограднике и отделяется от гребней. Мацерация длится 25 дней. Ферментация с натуральными дрожжами проходит в емкостях с открытым верхом. Затем вино выдерживается в течение 24 месяцев в ботти из славонского дуба объемом в 1500 и 2000 литров. Перед розливом по бутылкам "Барросу" не очищается и не фильтруется, сера добавляется в минимальных количествах. Особенностью розлива является запечатывание воском, каждая бутылка пронумерована и подписана.

Несмотря на небольшие размеры, поместье Giovanni Montisci — это сила на острове Сардиния. Джованни Монтиши создает одни из самых ярких образцов Каннонау. Компания была основана около 20 лет назад после того, как Джованни, механик по профессии, унаследовал старый виноградник от своей бабушки и обнаружил страсть к земле и вину. В течение 15 лет он посещал двух друзей-виноделов и их подвалы, чтобы узнать все секреты искусства производства вина. Сегодня площадь виноградников хозяйства занимает, в общей сложности, около двух гектаров. Старые лозы 60- и 80-летнего возраста возделываются естественным образом, и нередко можно увидеть, как Джованни Монтиши пашет землю с волами. В погребе его вина производятся методом самопроизвольного брожения, без добавления химических продуктов, без стабилизации и фильтрации. Годовое производство составляет около 6 тысяч бутылок, каждая из них имеет уникальный порядковый номер. Вина Джованни давно пересекли границы Сардинии и получили множество наград в Италии и за рубежом.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, отлично структурированный, свежий и сочный, с фруктово-пряными и растительными акцентами, упругими танинами, сбалансированной кислотностью, нюансами горечавки и кровавого апельсина в долгом и гармоничном послевкусии.

Яркий аромат вина взрывается в бокале многогранными оттенками красных фруктов, черных ягод, солодки, пряностей, средиземноморских трав и мирта.

Вино идеально подходит для типичных блюд Сардинии, красного мяса, дичи, стека, пикантных блюд, пасты или рагу.

"Barrosu" Cannonau di Sardegna DOC Riserva Franzisca — натуральное красное вино, которое Джованни ежегодно посвящает своей жене Франциске, оно выпускается в очень ограниченном количестве, не более 1000 бутылок в год. Этот шедевр представляет собой вершину умелого мастерства, идеальное сочетание мускулистости и эфирности. "Вино было настолько хорошим, что я каждый раз слишком хвалил его", — говорит Джованни. Поэтому название "barrosu" на самом деле является синонимом для "тщеславный" на местном диалекте. Виноград сорта Каннонау для его изготовления собирается вручную с 85-летних лоз, культивируемых на головокружительной высоте (650 метров над уровнем моря), на участке с почвами, состоящими из песка, гранита и глины. Урожай тщательно сортируется еще на винограднике и отделяется от гребней. Мацерация длится 25 дней. Ферментация с натуральными дрожжами проходит в емкостях с открытым верхом. Затем вино выдерживается в течение 24 месяцев в ботти из славонского дуба объемом в 1500 и 2000 литров. Перед розливом по бутылкам "Барросу" не очищается и не фильтруется, сера добавляется в минимальных количествах. Особенностью розлива является запечатывание воском, каждая бутылка пронумерована и подписана.

Несмотря на небольшие размеры, поместье Giovanni Montisci — это сила на острове Сардиния. Джованни Монтиши создает одни из самых ярких образцов Каннонау. Компания была основана около 20 лет назад после того, как Джованни, механик по профессии, унаследовал старый виноградник от своей бабушки и обнаружил страсть к земле и вину. В течение 15 лет он посещал двух друзей-виноделов и их подвалы, чтобы узнать все секреты искусства производства вина. Сегодня площадь виноградников хозяйства занимает, в общей сложности, около двух гектаров. Старые лозы 60- и 80-летнего возраста возделываются естественным образом, и нередко можно увидеть, как Джованни Монтиши пашет землю с волами. В погребе его вина производятся методом самопроизвольного брожения, без добавления химических продуктов, без стабилизации и фильтрации. Годовое производство составляет около 6 тысяч бутылок, каждая из них имеет уникальный порядковый номер. Вина Джованни давно пересекли границы Сардинии и получили множество наград в Италии и за рубежом.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, зрелый и концентрированный, но очень живой, с идеально сбалансированной кислотностью, соблазнительной фруктовостью, выраженными нотами цветов и минералов и длительным послевкусием.

Мощный, но элегантный аромат вина наполнен обильными тонами зрелых фруктов, а также нотами свежей листвы, бальзамико и черной солодки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жарким из ягнятины или козлятины, тушеным мясом с грибами и рисом, паэльей с крольчатиной, блюдами с черным трюфелем, ризотто с мясом, зрелыми сырами.

"Llanos del Almendro", 2010 — исключительное кюве от одного из самых оригинальных винодельческих предприятий Рибера дель Дуэро, комплексное, с хорошо выраженными фруктовыми, минеральными и цветочными тонами. Его относят к числу редких, самых дорогих, самых востребованных, но и самых спорных вин мира. Кюве создается из винограда сорта Темпранильо. Непривитые лозы возрастом более 130 лет растут на высоте 900-1000 метров над уровнем моря, имеют низкую урожайность и рождают ягоды с интенсивным вкусом. Песчаные почвы не содержат известковых отложений, поэтому мощное вино приобретает особую элегантность и грацию вопреки суровому климату. Урожай собирают вручную. Виноград охлаждают и дестеблируют. Ферментация и мацерация вина в нейтральных емкостях длится около 2-х недель. Затем вино 18-20 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба. В августе 2017 года "The Wine Advocate" (Роберт Паркер) поместил "Ллянос дель Альмендро", 2010 в список 5 великих вин Рибера дель Дуэро, поставив ему 96 баллов. Пик зрелости винтажа придется на 2017-2027 годы. В самой восточной части винодельческого региона Рибера дель Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта Темпранильо возрастом более 100 лет! А виноделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого француза Бертрана Сурде, который восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на них. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды, собираемые исключительно ручным способом. Гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока. Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от Dominio de Atauta.

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, зрелый и концентрированный, но очень живой, с идеально сбалансированной кислотностью, соблазнительной фруктовостью, выраженными нотами цветов и минералов и длительным послевкусием.

Мощный, но элегантный аромат вина наполнен обильными тонами зрелых фруктов, а также нотами свежей листвы, бальзамико и черной солодки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жарким из ягнятины или козлятины, тушеным мясом с грибами и рисом, паэльей с крольчатиной, блюдами с черным трюфелем, ризотто с мясом, зрелыми сырами.

"Llanos del Almendro", 2010 — исключительное кюве от одного из самых оригинальных винодельческих предприятий Рибера дель Дуэро, комплексное, с хорошо выраженными фруктовыми, минеральными и цветочными тонами. Его относят к числу редких, самых дорогих, самых востребованных, но и самых спорных вин мира. Кюве создается из винограда сорта Темпранильо. Непривитые лозы возрастом более 130 лет растут на высоте 900-1000 метров над уровнем моря, имеют низкую урожайность и рождают ягоды с интенсивным вкусом. Песчаные почвы не содержат известковых отложений, поэтому мощное вино приобретает особую элегантность и грацию вопреки суровому климату. Урожай собирают вручную. Виноград охлаждают и дестеблируют. Ферментация и мацерация вина в нейтральных емкостях длится около 2-х недель. Затем вино 18-20 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба. В августе 2017 года "The Wine Advocate" (Роберт Паркер) поместил "Ллянос дель Альмендро", 2010 в список 5 великих вин Рибера дель Дуэро, поставив ему 96 баллов. Пик зрелости винтажа придется на 2017-2027 годы. В самой восточной части винодельческого региона Рибера дель Дуэро вдоль каньона Валь-де-Гатильес расположен небольшой город Атаута. Именно здесь в конце ХХ века были найдены заброшенные виноградники сорта Темпранильо возрастом более 100 лет! А виноделием в Атауте занимаются около 1000 лет. В 1990-х годах этот город возродил Мигель Санчес, основавший компанию Dominio de Atauta. Он пригласил главным виноделом молодого француза Бертрана Сурде, который восстановил заброшенные виноградники и одновременно внедрил органические и биодинамические принципы работы на них. Старые лозы давали мелкие, но очень качественные ягоды, собираемые исключительно ручным способом. Гравитационные прессы позволяли медленно, но верно выжать из винограда идеальное количество сока. Естественное брожение сохраняло уникальные качества ягод. Так появились вина от Dominio de Atauta.