Вино Бордо и Пфальц, Страница 7

Вино блестящего палево-золотистого цвета.

Вино обладает элегантным, изысканным, гармоничным и богатым вкусом с мягким финишем.

Вино с ароматом акациевого меда, апельсиновой цедры и подвяленных абрикосов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино блестящего палево-золотистого цвета.

Вино обладает элегантным, изысканным, гармоничным и богатым вкусом с мягким финишем.

Вино с ароматом акациевого меда, апельсиновой цедры и подвяленных абрикосов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино привлекательного соломенного цвета с лимонными отражениями.

Вино обладает свежим, элегантным, гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов и лайма, с изысканной кислотностью и долгим, чистым послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный, несколько застенчивый аромат, в котором гармонично сплелись нотки косточковых фруктов и цветов.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Изысканное белое сухое вино "Ruppertsberger" Riesling произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного на нескольких биодинамических участках в Ruppertsberg, в Пфальце. Этот регион с относительно теплым и солнечным климатом расположен к северу от Эльзаса. Рислинг является доминирующим сортом региона и большинство вин, производимых из него, сегодня имеют определенный узнаваемый стиль — сухие, тонкие, свежие, тяготеющие к полноте. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения, виноград ферментируется в стальных танкерах при контролируемой температуре 16°C. 85% винного сусла выдерживается в стальных резервуарах, 15% — в ранее использованных бочках, объемом 2500 литров. Процедура выдержки занимает 8 месяцев. Затем следует декантация, купажирование и бутилирование. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино привлекательного соломенного цвета с лимонными отражениями.

Вино обладает свежим, элегантным, гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов и лайма, с изысканной кислотностью и долгим, чистым послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный, несколько застенчивый аромат, в котором гармонично сплелись нотки косточковых фруктов и цветов.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Изысканное белое сухое вино "Ruppertsberger" Riesling произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного на нескольких биодинамических участках в Ruppertsberg, в Пфальце. Этот регион с относительно теплым и солнечным климатом расположен к северу от Эльзаса. Рислинг является доминирующим сортом региона и большинство вин, производимых из него, сегодня имеют определенный узнаваемый стиль — сухие, тонкие, свежие, тяготеющие к полноте. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения, виноград ферментируется в стальных танкерах при контролируемой температуре 16°C. 85% винного сусла выдерживается в стальных резервуарах, 15% — в ранее использованных бочках, объемом 2500 литров. Процедура выдержки занимает 8 месяцев. Затем следует декантация, купажирование и бутилирование. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

В красивом вкусе вина тона манго и папайи создают сливочное ощущение, их дополняют оттенки глазированной груши и персика. Оттенки лимонных цукатов и выпечки расцвечивают богатое, чистое и прямое послевкусие.

Очень привлекательный аромат вина состоит из но марципана, ананаса, лимонных цукатов и ненавязчивых нюансов ванили и дуба.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью. Вино чудесно сочетается с миндальным печеньем, фруктовыми десертами, шоколадным муссом, суфле, фруктовыми пирогами, крем-брюле и клубникой со сливками.

Chateau Lafaurie-Peyraguey, 2014 — роскошное, сочное вино поразительной сложности, обладающее исключительным балансом и невероятной гармонией. При изготовлении вина используется пораженный благородной плесенью виноград сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенный в апелласьоне Сотерн на органических виноградниках. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых составляет более 40 лет, а их урожайность сильно ограничена. Полученный после прессования винограда сок под действием силы тяжести попадает в большой резервуар, где отстаивается при температуре около 15 ºC. На следующий день начинается ферментация вместе с кожицей. В середине ферментации сусло перемещается в бочки из французского дуба, где брожение заканчивается при температуре 20 ºC. Для выдержки вина на осадке используются бочки из французского дуба, треть которых — новые. Созревание длится от 18 до 20 месяцев. Бутылка вина Шато Ляфори-Пейраге украшена фигурой обнаженной женщины с виноградом, которую в 1928 году разработал Рене Лалик для панелей вагонов компании Pullman-Express, ходивших на Лазурный берег. Винтаж 2014 года будет прекрасно храниться как минимум до 2038 года, но несколько специалистов предрекают винтажу более долгую жизнь — до 2064 и даже до 2070 года. Замок Ляфори-Пейраге расположен в черте города Бомме. Сорок гектаров виноградников Шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом. С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

В красивом вкусе вина тона манго и папайи создают сливочное ощущение, их дополняют оттенки глазированной груши и персика. Оттенки лимонных цукатов и выпечки расцвечивают богатое, чистое и прямое послевкусие.

Очень привлекательный аромат вина состоит из но марципана, ананаса, лимонных цукатов и ненавязчивых нюансов ванили и дуба.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью. Вино чудесно сочетается с миндальным печеньем, фруктовыми десертами, шоколадным муссом, суфле, фруктовыми пирогами, крем-брюле и клубникой со сливками.

Chateau Lafaurie-Peyraguey, 2014 — роскошное, сочное вино поразительной сложности, обладающее исключительным балансом и невероятной гармонией. При изготовлении вина используется пораженный благородной плесенью виноград сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенный в апелласьоне Сотерн на органических виноградниках. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых составляет более 40 лет, а их урожайность сильно ограничена. Полученный после прессования винограда сок под действием силы тяжести попадает в большой резервуар, где отстаивается при температуре около 15 ºC. На следующий день начинается ферментация вместе с кожицей. В середине ферментации сусло перемещается в бочки из французского дуба, где брожение заканчивается при температуре 20 ºC. Для выдержки вина на осадке используются бочки из французского дуба, треть которых — новые. Созревание длится от 18 до 20 месяцев. Бутылка вина Шато Ляфори-Пейраге украшена фигурой обнаженной женщины с виноградом, которую в 1928 году разработал Рене Лалик для панелей вагонов компании Pullman-Express, ходивших на Лазурный берег. Винтаж 2014 года будет прекрасно храниться как минимум до 2038 года, но несколько специалистов предрекают винтажу более долгую жизнь — до 2064 и даже до 2070 года. Замок Ляфори-Пейраге расположен в черте города Бомме. Сорок гектаров виноградников Шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом. С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.

Вино красивого золотистого цвета с янтарными отблесками.

Вкус вина интенсивный, сладкий, мощный и мягкий одновременно, с насыщенными тонами абрикосов, ванили, айвы, специй, прекрасным балансом и долгим полным послевкусием.

Вино с прекрасным свежим и ярким ароматом с оттенками цитрусовых и абрикосов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Также вино является хорошим дижестивом.

Вино красивого золотистого цвета с янтарными отблесками.

Вкус вина интенсивный, сладкий, мощный и мягкий одновременно, с насыщенными тонами абрикосов, ванили, айвы, специй, прекрасным балансом и долгим полным послевкусием.

Вино с прекрасным свежим и ярким ароматом с оттенками цитрусовых и абрикосов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Также вино является хорошим дижестивом.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина насыщенный, богатый и щедрый вкус, демонстрирующий сочные тона спелых фруктов, нотки меда и продолжительное, сладкое послевкусие.

Аромат вина — соблазнительный, глубокий, с выразительными фруктовыми акцентами и полутонами ванили и белых цветов.

Вино прекрасно подходит к десертам и сырам, фуа-гра, фруктовым пирогам, сопровождает блюда изысканной кухни.

"Chateau Quincarnon" — это сладкое вино со сложным ароматом и обволакивающим сладким вкусом с хорошей структурой. Вино производят из купажа трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, при этом виноград подвергается естественному воздействию "благородной плесени", чтобы получить в результате более насыщенный и концентрированный вкус и яркий аромат. Chateau Quincarnon было основано в XVII веке маркизом Кинкарноном, этот красивый замок находится в Фарге, в 60 км от Бордо. Карлос Ассеретто обнаружил в себе страсть к виноделию и в 1988 году приобрел в Фарге 5 га виноградников. Постепенно его винодельческое хозяйство расширилось, и в 1990 Карлос построил собственную винодельну "Quincarnon", где он производит сладкие белые и сухие красные вина под маркой "Chateau Quincarnon". Главной философией Карлос Ассеретто считает терпение и знания, он постоянно оптимизирует процесс виноделия, чтобы обеспечить отличное качество и стабильное производство.  Виноградники области Сотерн расположены на песчано-щебнистых почвах, благоприятный микроклимат для выращивания белых сортов винограда создает река Сирон, небольшой приток Гаронны, которая способствует появлению сильных утренних туманов. При чередовании солнца и тумана и развивается "благородная плесень", придающая винам Сотерна такой изысканный аромат.  

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина насыщенный, богатый и щедрый вкус, демонстрирующий сочные тона спелых фруктов, нотки меда и продолжительное, сладкое послевкусие.

Аромат вина — соблазнительный, глубокий, с выразительными фруктовыми акцентами и полутонами ванили и белых цветов.

Вино прекрасно подходит к десертам и сырам, фуа-гра, фруктовым пирогам, сопровождает блюда изысканной кухни.

"Chateau Quincarnon" — это сладкое вино со сложным ароматом и обволакивающим сладким вкусом с хорошей структурой. Вино производят из купажа трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, при этом виноград подвергается естественному воздействию "благородной плесени", чтобы получить в результате более насыщенный и концентрированный вкус и яркий аромат. Chateau Quincarnon было основано в XVII веке маркизом Кинкарноном, этот красивый замок находится в Фарге, в 60 км от Бордо. Карлос Ассеретто обнаружил в себе страсть к виноделию и в 1988 году приобрел в Фарге 5 га виноградников. Постепенно его винодельческое хозяйство расширилось, и в 1990 Карлос построил собственную винодельну "Quincarnon", где он производит сладкие белые и сухие красные вина под маркой "Chateau Quincarnon". Главной философией Карлос Ассеретто считает терпение и знания, он постоянно оптимизирует процесс виноделия, чтобы обеспечить отличное качество и стабильное производство.  Виноградники области Сотерн расположены на песчано-щебнистых почвах, благоприятный микроклимат для выращивания белых сортов винограда создает река Сирон, небольшой приток Гаронны, которая способствует появлению сильных утренних туманов. При чередовании солнца и тумана и развивается "благородная плесень", придающая винам Сотерна такой изысканный аромат.  

Вино блестящего палево-золотистого цвета.

Вино со средним телом и прекрасными танинами. Вкус — совершенно гармоничный, с волнующим, острым финалом, который очень ясно выражает свойства терруара. Сильное, длительное, впечатляющее послевкусие наполнено тонами мармелада и белого перца.

У вина немного спиртуозный аромат с ясными медовыми тонами, нотами цветов, миндаля и отдаленными нюансами моря.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино блестящего палево-золотистого цвета.

Вино со средним телом и прекрасными танинами. Вкус — совершенно гармоничный, с волнующим, острым финалом, который очень ясно выражает свойства терруара. Сильное, длительное, впечатляющее послевкусие наполнено тонами мармелада и белого перца.

У вина немного спиртуозный аромат с ясными медовыми тонами, нотами цветов, миндаля и отдаленными нюансами моря.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина объемный, плотный и линейный на входе, с блестящей жгучей кислотностью, сбалансированной со сладостью и придающей вину свежесть, шипучесть, живость и бодрость. В длительном послевкусии остаются ноты ананаса, карамелизованного яблока, жареного манго и нюансы мармелада.

Свежий, яркий, хорошо очерченный, плотный аромат вина наполнен нотами персика, сливок, айвы, лютиков, сена, маракуйи и лимонных цукатов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами.

Вино Chateau de Fargues — классический Сотерн с идеальным балансом мощности и элегантности, прекрасным ароматом, густым, чистым, откровенным вкусом с яркой, бодрящей кислотностью и великолепным потенциалом хранения. Сбор винограда производится в несколько этапов и окончательно завершается в начале ноября. Урожай 2010 года стал образцовым для создания вкусного вина; идеальные условия созревания позволили винограду сохранить и свежесть, и фруктовость. После ферментации вино выдерживалось на протяжении 36 месяцев в новых дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2010 года придется на 2016-2035 годы. Шато де Фарг было построено в 1306 году кардиналом Раймондом Гилхеймом де Фарг, племянником папы Климента V. С течением времени владельцы Шато часто менялись. Сегодня Шато находится во владении потомков Жана де Лу и Катрины-Шарлотты де Салю. Именно эти две фамилии родоначальников благородной династии Lur-Saluces значатся на всех этикетках вин Шато де Фарг. В настоящее время земли Chateau de Fargues охватывают 170 гектаров. 25 гектаров отданы под выращивание сельскохозяйственных культур, в основном кукурузы, которая используется для корма скота, еще часть земли занимают пастбища. На 100 га раскинулись прекрасные сосновые леса с перелесками из дуба, каштана и акации в окружении целой системы искусственных прудов. Под виноградные лозы отдано 15 гектаров владений, они расположены рядом с остатками кардинальского замка, на слое песчаных почв над глинисто-гравийными недрами. Средний возраст лоз, которые высажены в пропорции 80% Семильон и 20% Совиньон Блан, составляет 35 лет. Плотность посадки — 7000 растений на гектар. Работы на винограднике ведутся традиционными методами без использования каких-либо химических удобрений. Урожай собирают вручную. Средняя урожайность уже более 20 лет ограничивается выходом в 8 гектолитров с гектара.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина объемный, плотный и линейный на входе, с блестящей жгучей кислотностью, сбалансированной со сладостью и придающей вину свежесть, шипучесть, живость и бодрость. В длительном послевкусии остаются ноты ананаса, карамелизованного яблока, жареного манго и нюансы мармелада.

Свежий, яркий, хорошо очерченный, плотный аромат вина наполнен нотами персика, сливок, айвы, лютиков, сена, маракуйи и лимонных цукатов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами.

Вино Chateau de Fargues — классический Сотерн с идеальным балансом мощности и элегантности, прекрасным ароматом, густым, чистым, откровенным вкусом с яркой, бодрящей кислотностью и великолепным потенциалом хранения. Сбор винограда производится в несколько этапов и окончательно завершается в начале ноября. Урожай 2010 года стал образцовым для создания вкусного вина; идеальные условия созревания позволили винограду сохранить и свежесть, и фруктовость. После ферментации вино выдерживалось на протяжении 36 месяцев в новых дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2010 года придется на 2016-2035 годы. Шато де Фарг было построено в 1306 году кардиналом Раймондом Гилхеймом де Фарг, племянником папы Климента V. С течением времени владельцы Шато часто менялись. Сегодня Шато находится во владении потомков Жана де Лу и Катрины-Шарлотты де Салю. Именно эти две фамилии родоначальников благородной династии Lur-Saluces значатся на всех этикетках вин Шато де Фарг. В настоящее время земли Chateau de Fargues охватывают 170 гектаров. 25 гектаров отданы под выращивание сельскохозяйственных культур, в основном кукурузы, которая используется для корма скота, еще часть земли занимают пастбища. На 100 га раскинулись прекрасные сосновые леса с перелесками из дуба, каштана и акации в окружении целой системы искусственных прудов. Под виноградные лозы отдано 15 гектаров владений, они расположены рядом с остатками кардинальского замка, на слое песчаных почв над глинисто-гравийными недрами. Средний возраст лоз, которые высажены в пропорции 80% Семильон и 20% Совиньон Блан, составляет 35 лет. Плотность посадки — 7000 растений на гектар. Работы на винограднике ведутся традиционными методами без использования каких-либо химических удобрений. Урожай собирают вручную. Средняя урожайность уже более 20 лет ограничивается выходом в 8 гектолитров с гектара.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вин сочный, прекрасно сбалансированный, насыщенный, богатый, с хорошей кислотностью, множеством пряных нот, оттенками поджаренной карамели, лайма, ананаса, персика, манго, мяты, нюансами полевых цветов и белого перца. Послевкусие очень долгое, элегантное.

Сложный, сливочный аромат вина, обладающий прекрасной интенсивностью, раскрывается нотами апельсиновой цедры, абрикоса и насыщенными карамельными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью. Вино чудесно сочетается с миндальным печеньем, фруктовыми десертами, шоколадным муссом, суфле, фруктовыми пирогами, крем-брюле и клубникой со сливками.

Chateau Lafaurie-Peyraguey, 2015 — роскошное, сочное вино, объединяющее чистоту и утонченность с невероятным богатством и насыщенностью. При изготовлении вина используется пораженный благородной плесенью виноград сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенный в апелласьоне Сотерн на органических виноградниках. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых составляет более 40 лет, а их урожайность сильно ограничена. Полученный после прессования винограда сок под действием силы тяжести попадает в большой резервуар, где отстаивается при температуре около 15 ºC. На следующий день начинается ферментация вместе с кожицей. В середине ферментации сусло перемещается в бочки из французского дуба, где брожение заканчивается при температуре 20 ºC. Для выдержки вина на осадке используются бочки из французского дуба, треть которых — новые. Созревание длится от 18 до 20 месяцев. Винтаж 2015 года, изготовленный при участии знаменитого энолога Дени Дубурдье, будет прекрасно храниться до 2040 года. Замок Ляфори-Пейраге расположен в черте города Бомме. Сорок гектаров виноградников Шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом. С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вин сочный, прекрасно сбалансированный, насыщенный, богатый, с хорошей кислотностью, множеством пряных нот, оттенками поджаренной карамели, лайма, ананаса, персика, манго, мяты, нюансами полевых цветов и белого перца. Послевкусие очень долгое, элегантное.

Сложный, сливочный аромат вина, обладающий прекрасной интенсивностью, раскрывается нотами апельсиновой цедры, абрикоса и насыщенными карамельными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью. Вино чудесно сочетается с миндальным печеньем, фруктовыми десертами, шоколадным муссом, суфле, фруктовыми пирогами, крем-брюле и клубникой со сливками.

Chateau Lafaurie-Peyraguey, 2015 — роскошное, сочное вино, объединяющее чистоту и утонченность с невероятным богатством и насыщенностью. При изготовлении вина используется пораженный благородной плесенью виноград сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенный в апелласьоне Сотерн на органических виноградниках. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых составляет более 40 лет, а их урожайность сильно ограничена. Полученный после прессования винограда сок под действием силы тяжести попадает в большой резервуар, где отстаивается при температуре около 15 ºC. На следующий день начинается ферментация вместе с кожицей. В середине ферментации сусло перемещается в бочки из французского дуба, где брожение заканчивается при температуре 20 ºC. Для выдержки вина на осадке используются бочки из французского дуба, треть которых — новые. Созревание длится от 18 до 20 месяцев. Винтаж 2015 года, изготовленный при участии знаменитого энолога Дени Дубурдье, будет прекрасно храниться до 2040 года. Замок Ляфори-Пейраге расположен в черте города Бомме. Сорок гектаров виноградников Шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом. С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.

Вино красивого ярко-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, полный, округлый, прекрасно сбалансированный и элегантный. Первостепенные освежающие тона засахаренного лимона и медовой айвы дополняются пряными нотками и нюансами тостов.

Свежий и элегантный букет молодого вина достаточно сдержанный, но с возрастом в нем раскрываются богатые ноты акации, ракитника, лимонных цукатов, ботритиса и тостов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино красивого ярко-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, полный, округлый, прекрасно сбалансированный и элегантный. Первостепенные освежающие тона засахаренного лимона и медовой айвы дополняются пряными нотками и нюансами тостов.

Свежий и элегантный букет молодого вина достаточно сдержанный, но с возрастом в нем раскрываются богатые ноты акации, ракитника, лимонных цукатов, ботритиса и тостов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино блестящего палево-золотистого цвета.

Вино обладает элегантным, изысканным, гармоничным и богатым вкусом с мягким финишем.

Вино с ароматом акациевого меда, апельсиновой цедры и подвяленных абрикосов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино блестящего палево-золотистого цвета.

Вино обладает элегантным, изысканным, гармоничным и богатым вкусом с мягким финишем.

Вино с ароматом акациевого меда, апельсиновой цедры и подвяленных абрикосов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина богатый и мягкий, маслянистый, великолепно сбалансированный, мощный, с нотами мармелада и апельсиновых цукатов, с очень долгим послевкусием с нюансами меда и цитрусовых цукатов.

Вино обладает очень сложным ароматным букетом с тонами цитрусовых, специй, мяты и лесного ореха, крем-брюле, белого шоколада и изюма.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина богатый и мягкий, маслянистый, великолепно сбалансированный, мощный, с нотами мармелада и апельсиновых цукатов, с очень долгим послевкусием с нюансами меда и цитрусовых цукатов.

Вино обладает очень сложным ароматным букетом с тонами цитрусовых, специй, мяты и лесного ореха, крем-брюле, белого шоколада и изюма.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами. Хороший дижестив.

Вино светло-соломенного цвета с лимонными искрами.

Вино обладает свежим, гармоничным, отлично сбалансированным, изысканным, деликатным вкусом с насыщенными фруктово-цветочными тонами и долгим, солоноватым послевкусием.

Богатый и насыщенный аромат вина соткан из нот спелых тропических фруктов, цитрусовых и айвы, дополненными минеральными и карамельными оттенками.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Изысканное белое сухое вино "Ruppertsberger" Riesling произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного на нескольких биодинамических участках в Ruppertsberg, в Пфальце. Этот регион с относительно теплым и солнечным климатом расположен к северу от Эльзаса. Рислинг является доминирующим сортом региона и большинство вин, производимых из него, сегодня имеют определенный узнаваемый стиль — сухие, тонкие, свежие, тяготеющие к полноте. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения, виноград ферментируется в стальных танкерах при контролируемой температуре 16°C. 85% винного сусла выдерживается в стальных резервуарах, 15% — в ранее использованных бочках, объемом 2500 литров. Процедура выдержки занимает 8 месяцев. Затем следует декантация, купажирование и бутилирование. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино светло-соломенного цвета с лимонными искрами.

Вино обладает свежим, гармоничным, отлично сбалансированным, изысканным, деликатным вкусом с насыщенными фруктово-цветочными тонами и долгим, солоноватым послевкусием.

Богатый и насыщенный аромат вина соткан из нот спелых тропических фруктов, цитрусовых и айвы, дополненными минеральными и карамельными оттенками.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Изысканное белое сухое вино "Ruppertsberger" Riesling произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного на нескольких биодинамических участках в Ruppertsberg, в Пфальце. Этот регион с относительно теплым и солнечным климатом расположен к северу от Эльзаса. Рислинг является доминирующим сортом региона и большинство вин, производимых из него, сегодня имеют определенный узнаваемый стиль — сухие, тонкие, свежие, тяготеющие к полноте. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения, виноград ферментируется в стальных танкерах при контролируемой температуре 16°C. 85% винного сусла выдерживается в стальных резервуарах, 15% — в ранее использованных бочках, объемом 2500 литров. Процедура выдержки занимает 8 месяцев. Затем следует декантация, купажирование и бутилирование. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино привлекает соломенным цветом с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, богатый, с элегантными минеральными тонами, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот дыни, минералов и трав.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Замечательное белое вино "Konigsbacher Olberg" Riesling trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает в Olberg (в переводе — "масличная гора") — в одном из престижных мест в районе Кенигсбахер. Почвы виноградников — песчано-известняковые, урожайность — 38 гл/га. Сбор урожая производится вручную, затем ягоды проходят ферментацию с выбранными дрожжами. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Кенигсбахер Ольберг" Рислинг гармонично сочетается с блюдами немецкой кухни.

Вино привлекает соломенным цветом с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, богатый, с элегантными минеральными тонами, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот дыни, минералов и трав.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Замечательное белое вино "Konigsbacher Olberg" Riesling trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает в Olberg (в переводе — "масличная гора") — в одном из престижных мест в районе Кенигсбахер. Почвы виноградников — песчано-известняковые, урожайность — 38 гл/га. Сбор урожая производится вручную, затем ягоды проходят ферментацию с выбранными дрожжами. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Кенигсбахер Ольберг" Рислинг гармонично сочетается с блюдами немецкой кухни.

Вино демонстрирует блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вино соблазняет сочным, округлым, насыщенным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и длительным, минеральным послевкусием.

Утонченный, богатый аромат вина изобилует оттенками желтых яблок, лимона, паприки и кремня.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Замечательное белое вино "Konigsbacher Olberg" Riesling trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает в Olberg (в переводе — "масличная гора") — в одном из престижных мест в районе Кенигсбахер. Почвы виноградников — песчано-известняковые, урожайность — 38 гл/га. Сбор урожая производится вручную, затем ягоды проходят ферментацию с выбранными дрожжами. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Кенигсбахер Ольберг" Рислинг гармонично сочетается с блюдами немецкой кухни.

Вино демонстрирует блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вино соблазняет сочным, округлым, насыщенным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и длительным, минеральным послевкусием.

Утонченный, богатый аромат вина изобилует оттенками желтых яблок, лимона, паприки и кремня.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Замечательное белое вино "Konigsbacher Olberg" Riesling trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает в Olberg (в переводе — "масличная гора") — в одном из престижных мест в районе Кенигсбахер. Почвы виноградников — песчано-известняковые, урожайность — 38 гл/га. Сбор урожая производится вручную, затем ягоды проходят ферментацию с выбранными дрожжами. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Кенигсбахер Ольберг" Рислинг гармонично сочетается с блюдами немецкой кухни.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина довольно плотный, живой, свежий, элегантный, с ощутимой кислотностью, оттенками персика, абрикоса, сухофруктов, нежными ореховыми и дрожжевыми нотами, шелковистой текстурой и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонкими травяными и минеральными нотами, оттенками дрожжей, желтых фруктов, овощными и ореховыми нюансами.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

"Konigsbach" Riesling trocken — белое сухое вино, которое обладает привлекательным фруктовым ароматом и элегантным, живым, довольно плотным и стойким вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на более молодых участках виноградника "Идиг", классифицированного как Гран Крю. Виноград созревает в течение длительного периода времени. Прохладный осенний климат приносит пользу винограду, давая более интенсивные плоды без значительного увеличения веса сусла или содержания алкоголя. Урожай собирают вручную и бережно перевозят на винодельню, чтоб сохранить целостность плодов. После мацерации, которая длится 3-4 часа, измельченный виноград мягко прессуется. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и в классических деревянных бочках. Винтаж 2017 года был бутилирован 17 апреля 2018 года.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина довольно плотный, живой, свежий, элегантный, с ощутимой кислотностью, оттенками персика, абрикоса, сухофруктов, нежными ореховыми и дрожжевыми нотами, шелковистой текстурой и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонкими травяными и минеральными нотами, оттенками дрожжей, желтых фруктов, овощными и ореховыми нюансами.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

"Konigsbach" Riesling trocken — белое сухое вино, которое обладает привлекательным фруктовым ароматом и элегантным, живым, довольно плотным и стойким вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на более молодых участках виноградника "Идиг", классифицированного как Гран Крю. Виноград созревает в течение длительного периода времени. Прохладный осенний климат приносит пользу винограду, давая более интенсивные плоды без значительного увеличения веса сусла или содержания алкоголя. Урожай собирают вручную и бережно перевозят на винодельню, чтоб сохранить целостность плодов. После мацерации, которая длится 3-4 часа, измельченный виноград мягко прессуется. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и в классических деревянных бочках. Винтаж 2017 года был бутилирован 17 апреля 2018 года.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, плотный, невероятно богатый, полный, с очень чистой и свежей фруктовостью, придающей вину яркость и некоторую воздушность. Идеально поданная резкая кислотность создает напряжение и заставляет забыть о рекордной насыщенности вкуса.

Сложный, свежий, хорошо очерченный аромат вина сначала демонстрирует цветочную вуаль из нот розы, боярышника, пиона, липового цвета и флердоранжа. Затем появляются тона тушеного яблока, сливы, абрикоса, гуавы, ананаса и, наконец, апельсинового мармелада. Нюансы лимона привносят в аромат нотку кислотности и свежести.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами.

Вино Chateau de Fargues — классический Сотерн с идеальным балансом мощности и элегантности, прекрасным ароматом, густым, чистым, откровенным вкусом с яркой, бодрящей кислотностью и великолепным потенциалом хранения. Сбор винограда производится в несколько этапов и окончательно завершается в начале ноября. Жаркий и засушливый 2015 год подарил идеальные условия для идеального созревания винограда, продемонстрировавшего во время сбора яркий аромат и свежую фруктовую кислотность. 2015 год стал важной вехой в саге урожаев Шато де Фарг, наряду с урожаями 2001, 2005 и 2009 годов. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2025-2050 годы. Шато де Фарг было построено в 1306 году кардиналом Раймондом Гилхеймом де Фарг, племянником папы Климента V. С течением времени владельцы Шато часто менялись. Сегодня Шато находится во владении потомков Жана де Лу и Катрины-Шарлотты де Салю. Именно эти две фамилии родоначальников благородной династии Lur-Saluces значатся на всех этикетках вин Шато де Фарг. В настоящее время земли Chateau de Fargues охватывают 170 гектаров. 25 гектаров отданы под выращивание сельскохозяйственных культур, в основном кукурузы, которая используется для корма скота, еще часть земли занимают пастбища. На 100 га раскинулись прекрасные сосновые леса с перелесками из дуба, каштана и акации в окружении целой системы искусственных прудов. Под виноградные лозы отдано 15 гектаров владений, они расположены рядом с остатками кардинальского замка, на слое песчаных почв над глинисто-гравийными недрами. Средний возраст лоз, которые высажены в пропорции 80% Семильон и 20% Совиньон Блан, составляет 35 лет. Плотность посадки — 7000 растений на гектар. Работы на винограднике ведутся традиционными методами без использования каких-либо химических удобрений. Урожай собирают вручную. Средняя урожайность уже более 20 лет ограничивается выходом в 8 гектолитров с гектара.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, плотный, невероятно богатый, полный, с очень чистой и свежей фруктовостью, придающей вину яркость и некоторую воздушность. Идеально поданная резкая кислотность создает напряжение и заставляет забыть о рекордной насыщенности вкуса.

Сложный, свежий, хорошо очерченный аромат вина сначала демонстрирует цветочную вуаль из нот розы, боярышника, пиона, липового цвета и флердоранжа. Затем появляются тона тушеного яблока, сливы, абрикоса, гуавы, ананаса и, наконец, апельсинового мармелада. Нюансы лимона привносят в аромат нотку кислотности и свежести.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, фуа-гра, курицей, рыбой в соусе, голубыми сырами, десертами, бисквитами, фруктовыми пирогами.

Вино Chateau de Fargues — классический Сотерн с идеальным балансом мощности и элегантности, прекрасным ароматом, густым, чистым, откровенным вкусом с яркой, бодрящей кислотностью и великолепным потенциалом хранения. Сбор винограда производится в несколько этапов и окончательно завершается в начале ноября. Жаркий и засушливый 2015 год подарил идеальные условия для идеального созревания винограда, продемонстрировавшего во время сбора яркий аромат и свежую фруктовую кислотность. 2015 год стал важной вехой в саге урожаев Шато де Фарг, наряду с урожаями 2001, 2005 и 2009 годов. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2025-2050 годы. Шато де Фарг было построено в 1306 году кардиналом Раймондом Гилхеймом де Фарг, племянником папы Климента V. С течением времени владельцы Шато часто менялись. Сегодня Шато находится во владении потомков Жана де Лу и Катрины-Шарлотты де Салю. Именно эти две фамилии родоначальников благородной династии Lur-Saluces значатся на всех этикетках вин Шато де Фарг. В настоящее время земли Chateau de Fargues охватывают 170 гектаров. 25 гектаров отданы под выращивание сельскохозяйственных культур, в основном кукурузы, которая используется для корма скота, еще часть земли занимают пастбища. На 100 га раскинулись прекрасные сосновые леса с перелесками из дуба, каштана и акации в окружении целой системы искусственных прудов. Под виноградные лозы отдано 15 гектаров владений, они расположены рядом с остатками кардинальского замка, на слое песчаных почв над глинисто-гравийными недрами. Средний возраст лоз, которые высажены в пропорции 80% Семильон и 20% Совиньон Блан, составляет 35 лет. Плотность посадки — 7000 растений на гектар. Работы на винограднике ведутся традиционными методами без использования каких-либо химических удобрений. Урожай собирают вручную. Средняя урожайность уже более 20 лет ограничивается выходом в 8 гектолитров с гектара.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина — сочный, свежий, с яркой гаммой тонов спелых фруктов: зеленого яблока, ананаса, персика и груши. Изящная минеральная отделка обрамляет вкусовую палитру. Вино обладает сбалансированной кислотностью и продолжительным, приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина полон фруктовых полутонов и минеральных нюансов. Особенно ярко звучат акценты ананаса и меда, удачно оттеняемые нотками минералов и цветочными штрихами.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Изысканное белое сухое вино "Ruppertsberger" Riesling произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного на нескольких биодинамических участках в Ruppertsberg, в Пфальце. Этот регион с относительно теплым и солнечным климатом расположен к северу от Эльзаса. Рислинг является доминирующим сортом региона и большинство вин, производимых из него, сегодня имеют определенный узнаваемый стиль — сухие, тонкие, свежие, тяготеющие к полноте. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения, виноград ферментируется в стальных танкерах при контролируемой температуре 16°C. 85% винного сусла выдерживается в стальных резервуарах, 15% — в ранее использованных бочках, объемом 2500 литров. Процедура выдержки занимает 8 месяцев. Затем следует декантация, купажирование и бутилирование. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус вина — сочный, свежий, с яркой гаммой тонов спелых фруктов: зеленого яблока, ананаса, персика и груши. Изящная минеральная отделка обрамляет вкусовую палитру. Вино обладает сбалансированной кислотностью и продолжительным, приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина полон фруктовых полутонов и минеральных нюансов. Особенно ярко звучат акценты ананаса и меда, удачно оттеняемые нотками минералов и цветочными штрихами.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Изысканное белое сухое вино "Ruppertsberger" Riesling произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного на нескольких биодинамических участках в Ruppertsberg, в Пфальце. Этот регион с относительно теплым и солнечным климатом расположен к северу от Эльзаса. Рислинг является доминирующим сортом региона и большинство вин, производимых из него, сегодня имеют определенный узнаваемый стиль — сухие, тонкие, свежие, тяготеющие к полноте. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения, виноград ферментируется в стальных танкерах при контролируемой температуре 16°C. 85% винного сусла выдерживается в стальных резервуарах, 15% — в ранее использованных бочках, объемом 2500 литров. Процедура выдержки занимает 8 месяцев. Затем следует декантация, купажирование и бутилирование. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино темного золотисто-янтарного цвета.

Несмотря на зрелый возраст, вкус вина невероятно свежий, насыщенный и концентрированный, с кремовой текстурой, хорошей кислотностью, нотками дыма и карамели. Продолжительное послевкусие с оттенками крем брюле и апельсиновой цедры.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами мармелада, мяты, айвы, абрикосов, карамели, ананаса и ботритиса.

Вино хорошо сочетается с карпаччо из оленины, знаменитым лотарингским несладким пирогом с заварным кремом и начинкой из бекона, сала, лука или сыра, а также с сыром рокфор, равиоли с устрицами или омарами, треской, пряными блюдами азиатской кухни.

Шато Жилет — это исключительные вина, производимые только в лучшие урожайные годы (почти за семьдесят лет существования Шато было выпущено всего около 20 винтажей, самый молодой на сегодня — из урожая 1985 года). Из-за своеобразного правила Chateau Gilette не выпускать вина в продажу раньше 20 лет, владелец замка, Кристиан Медвиль, получил прозвище "антиквар Сотерна". Нынешняя владелица Жюли Гоне-Медвиль, наследница многолетней семейной традиции, не выпустила еще ни одного собственного сотерна: все, что находится сейчас в бутылках под маркой Chateau Gilette, было создано ее родителями и дедом Рене Медвилем. На маленьком винограднике, площадью всего 4,5 гектара, Шато Жилетт выращиваются сорта Семильон (85%), Совиньон Блан (10%) и Мюскадель (5%). Раньше Шато производило вина с различной степенью кислотности — сухое, полусухое, сладкое и экста-сладкое (Крем де Тет). Теперь все вина Шато идут как "Крем де Тет". Всего в год производится от 3000 до 6000 бутылок вина. Полусухое вино "Chateau Gilette 1954", как и сладкие вина Шато Жилет, создано из трех сортов винограда, выращенных на гравийно-песчаных почвах Сотерна. Собранные ягоды очень бережно прессуются при помощи пневматического пресса. После этого вино ферментируется в стальных чанах при строгом температурном контроле. При изготовлении Шато Жилет не используются искусственные дрожжи. Вино выдерживалось 17 лет в бетонных чанах. Почтенный возраст вина не повлиял на исключительную свежесть его великолепного насыщенного вкуса с отличным балансом. Вино обладает уникальной целостностью, которой не страшно время. Наоборот, с годами великое вино Шато Жилет 1954 года раскрывает все новые краски и нюансы своего концентрированного вкуса. Потенциал хранения вина — как минимум до 2024 года.

Вино темного золотисто-янтарного цвета.

Несмотря на зрелый возраст, вкус вина невероятно свежий, насыщенный и концентрированный, с кремовой текстурой, хорошей кислотностью, нотками дыма и карамели. Продолжительное послевкусие с оттенками крем брюле и апельсиновой цедры.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами мармелада, мяты, айвы, абрикосов, карамели, ананаса и ботритиса.

Вино хорошо сочетается с карпаччо из оленины, знаменитым лотарингским несладким пирогом с заварным кремом и начинкой из бекона, сала, лука или сыра, а также с сыром рокфор, равиоли с устрицами или омарами, треской, пряными блюдами азиатской кухни.

Шато Жилет — это исключительные вина, производимые только в лучшие урожайные годы (почти за семьдесят лет существования Шато было выпущено всего около 20 винтажей, самый молодой на сегодня — из урожая 1985 года). Из-за своеобразного правила Chateau Gilette не выпускать вина в продажу раньше 20 лет, владелец замка, Кристиан Медвиль, получил прозвище "антиквар Сотерна". Нынешняя владелица Жюли Гоне-Медвиль, наследница многолетней семейной традиции, не выпустила еще ни одного собственного сотерна: все, что находится сейчас в бутылках под маркой Chateau Gilette, было создано ее родителями и дедом Рене Медвилем. На маленьком винограднике, площадью всего 4,5 гектара, Шато Жилетт выращиваются сорта Семильон (85%), Совиньон Блан (10%) и Мюскадель (5%). Раньше Шато производило вина с различной степенью кислотности — сухое, полусухое, сладкое и экста-сладкое (Крем де Тет). Теперь все вина Шато идут как "Крем де Тет". Всего в год производится от 3000 до 6000 бутылок вина. Полусухое вино "Chateau Gilette 1954", как и сладкие вина Шато Жилет, создано из трех сортов винограда, выращенных на гравийно-песчаных почвах Сотерна. Собранные ягоды очень бережно прессуются при помощи пневматического пресса. После этого вино ферментируется в стальных чанах при строгом температурном контроле. При изготовлении Шато Жилет не используются искусственные дрожжи. Вино выдерживалось 17 лет в бетонных чанах. Почтенный возраст вина не повлиял на исключительную свежесть его великолепного насыщенного вкуса с отличным балансом. Вино обладает уникальной целостностью, которой не страшно время. Наоборот, с годами великое вино Шато Жилет 1954 года раскрывает все новые краски и нюансы своего концентрированного вкуса. Потенциал хранения вина — как минимум до 2024 года.

Вино плотного сливово-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, с низкой кислотностью, нотами вишневого и черносмородинового ликеров, чабера, спелыми танинами. Послевкусие сладкое, фруктовое, длительное.

В ярком впечатляющем аромате вина раскрываются тона графита, ежевики, сливы, инжира, шоколада, кофе мокко, табака и цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, домашней птицы, дичи, зрелыми сырами, пастами, пирогами.

Вино Magrez Fombrauge 2003 — роскошное полнотелое вино с великолепным насыщенным ароматом и богатым вкусом, в котором фруктовая сладость прекрасно сочетается с пряными травами, а спелые танины дают структуру, позволяющую хранить вино долгие годы. Уникальность винтажа 2003 года заключается еще и в том, что он создан из винограда с лоз с очень низкой урожайностью всего в 17 гектолитров с гектара, при стандартной низкой урожайности в 30 гектолитров. В связи с этим вино было выпущено очень маленькой партией всего в 415 ящиков. Первый винтаж "Magrez Fombrauge" был создан в 2000 году и сразу завоевал наивысшую оценку в 100 баллов от самого известного винного эксперта Роберта Паркера. Виноград сортов Мерло и Каберне Фран, из которого создается вино, выращивается на лозах почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную в небольшие лотки. 80 человек вручную отделяют ягоды от гребней и сортируют. Затем виноград загружают в небольшие деревянные ёмкости на 35 гектолитров, в которых происходит винификация с ручным разбиванием шапки. После этого вино сливают самотеком, без использования насосов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают от 18 до 20 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки без фильтрации, чтобы избежать вредных механических воздействий.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино плотного сливово-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, с низкой кислотностью, нотами вишневого и черносмородинового ликеров, чабера, спелыми танинами. Послевкусие сладкое, фруктовое, длительное.

В ярком впечатляющем аромате вина раскрываются тона графита, ежевики, сливы, инжира, шоколада, кофе мокко, табака и цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, домашней птицы, дичи, зрелыми сырами, пастами, пирогами.

Вино Magrez Fombrauge 2003 — роскошное полнотелое вино с великолепным насыщенным ароматом и богатым вкусом, в котором фруктовая сладость прекрасно сочетается с пряными травами, а спелые танины дают структуру, позволяющую хранить вино долгие годы. Уникальность винтажа 2003 года заключается еще и в том, что он создан из винограда с лоз с очень низкой урожайностью всего в 17 гектолитров с гектара, при стандартной низкой урожайности в 30 гектолитров. В связи с этим вино было выпущено очень маленькой партией всего в 415 ящиков. Первый винтаж "Magrez Fombrauge" был создан в 2000 году и сразу завоевал наивысшую оценку в 100 баллов от самого известного винного эксперта Роберта Паркера. Виноград сортов Мерло и Каберне Фран, из которого создается вино, выращивается на лозах почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную в небольшие лотки. 80 человек вручную отделяют ягоды от гребней и сортируют. Затем виноград загружают в небольшие деревянные ёмкости на 35 гектолитров, в которых происходит винификация с ручным разбиванием шапки. После этого вино сливают самотеком, без использования насосов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают от 18 до 20 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки без фильтрации, чтобы избежать вредных механических воздействий.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино рубинового-красного цвета.

Вкус вина элегантный с бархатистой текстурой и мягкими танинами.

В аромате вина доминирует джемовый букет (уваренная клубника, терн), сквозь которые с трудом пробивается легкая железистая нотка.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, домашней птицы, дичи, зрелыми сырами. Прекрасное дополнение к сладким бисквитным пирогам с начинкой из смородины и вишни.

Вино Magrez Fombraugeпроизводится из виноградных сортов Мерло и Каберне Фран, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Затем виноград загружают в небольшие деревянные ёмкости, в которых происходит винификация с ручным разбиванием шапки. После этого вино сливают самотеком, без использования носов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают от 18 до 20 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки. Вино Magrez Fombrauge отмечено высшими баллами во многих винных рейтингах.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино рубинового-красного цвета.

Вкус вина элегантный с бархатистой текстурой и мягкими танинами.

В аромате вина доминирует джемовый букет (уваренная клубника, терн), сквозь которые с трудом пробивается легкая железистая нотка.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, домашней птицы, дичи, зрелыми сырами. Прекрасное дополнение к сладким бисквитным пирогам с начинкой из смородины и вишни.

Вино Magrez Fombraugeпроизводится из виноградных сортов Мерло и Каберне Фран, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Затем виноград загружают в небольшие деревянные ёмкости, в которых происходит винификация с ручным разбиванием шапки. После этого вино сливают самотеком, без использования носов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают от 18 до 20 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки. Вино Magrez Fombrauge отмечено высшими баллами во многих винных рейтингах.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино обладает очень темным фиолетовым цветом.

Вкус вина очень гармоничный и прекрасно сбалансированный, с концентрированными тонами фруктов. Послевкусие длительное, с легким оттенком дубовой коры.

Сладкий, интенсивный аромат вина наполнен нотами цветов и фруктов, ягод и земли.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами итальянской кухни, жареными овощами, тушеной морковью, диким рисом, овощной лазаньей, мягкими сырами, ризотто и пирогом с коричневым сахаром.

Вино обладает очень темным фиолетовым цветом.

Вкус вина очень гармоничный и прекрасно сбалансированный, с концентрированными тонами фруктов. Послевкусие длительное, с легким оттенком дубовой коры.

Сладкий, интенсивный аромат вина наполнен нотами цветов и фруктов, ягод и земли.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами итальянской кухни, жареными овощами, тушеной морковью, диким рисом, овощной лазаньей, мягкими сырами, ризотто и пирогом с коричневым сахаром.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вино очаровывает насыщенным, плотным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами, нотами черной смородины, ежевики, минералов, дуба и длительным послевкусием.

Цветочный аромат вина дополняется оттенками спелых слив, черники, трюфелей, жареного мяса.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, домашней птицы, дичи, зрелыми сырами, пастами, пирогами.

Вино Magrez Fombrauge, 2011 — роскошное полнотелое вино с великолепным цветочным ароматом, который дополняют оттенки спелых слив, черники, трюфелей и жареного мяса. Вкус — насыщенный, плотный, хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами, нотами черной смородины, ежевики, минералов, дуба и длительным послевкусием. Первый винтаж "Шато Магре Фомброж" был создан в 2000 году и сразу завоевал наивысшую оценку в 100 баллов от самого известного винного эксперта Роберта Паркера. Виноград сортов Мерло и Каберне Фран, из которого создается вино, выращивается на лозах почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную в небольшие лотки. 80 человек вручную отделяют ягоды от гребней и сортируют. Затем виноград загружают в небольшие деревянные емкости на 35 гектолитров, в которых происходит винификация с ручным разбиванием шапки. После этого вино сливают самотеком, без использования насосов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают от 18 до 20 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки без фильтрации, чтобы избежать вредных механических воздействий.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вино очаровывает насыщенным, плотным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами, нотами черной смородины, ежевики, минералов, дуба и длительным послевкусием.

Цветочный аромат вина дополняется оттенками спелых слив, черники, трюфелей, жареного мяса.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, домашней птицы, дичи, зрелыми сырами, пастами, пирогами.

Вино Magrez Fombrauge, 2011 — роскошное полнотелое вино с великолепным цветочным ароматом, который дополняют оттенки спелых слив, черники, трюфелей и жареного мяса. Вкус — насыщенный, плотный, хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами, нотами черной смородины, ежевики, минералов, дуба и длительным послевкусием. Первый винтаж "Шато Магре Фомброж" был создан в 2000 году и сразу завоевал наивысшую оценку в 100 баллов от самого известного винного эксперта Роберта Паркера. Виноград сортов Мерло и Каберне Фран, из которого создается вино, выращивается на лозах почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную в небольшие лотки. 80 человек вручную отделяют ягоды от гребней и сортируют. Затем виноград загружают в небольшие деревянные емкости на 35 гектолитров, в которых происходит винификация с ручным разбиванием шапки. После этого вино сливают самотеком, без использования насосов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино выдерживают от 18 до 20 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки без фильтрации, чтобы избежать вредных механических воздействий.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.