Вино Каталонское, Коньяк и Бургундия, Страница 203

Вино темно-красного цвета со сливовым оттенком.

Вкус вина полный, плотный, гармоничный, с мягкой текстурой, прекрасным балансом, богатыми фруктовыми оттенками, красивыми нотками специй и кофе, сочными танинами.

В богатом аромате вина доминируют тона спелых красных фруктов и ягод, поддерживаемые тонкими оттенками древесины.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром.

В конце 1960 и начале 1970-х годов Мигель Торрес совершил маленькую революцию, посадив в регионе Пенедес французский сорт Каберне Совиньон, тогда как в обычной практике компании было выращивание испанских белых сортов винограда. С этого инновационного шага началось производство великолепного эталонного красного вина "Гран Коронас". "Гран Коронас" представляет собой купаж из двух сортов, где базовым является Каберне Совиньон с добавлением часто купажируемого с другими сортами аристократического испанского сорта Темпранильо. Благородные и бархатистые нотки Темпранильо с характерными ароматами табака и кофе дополняют насыщенность и терпкость Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года и имеет прекрасный потенциал хранения — до 10 лет. Вино получило бесчисленное количество высоких наград на международных конкурсах. Среди них: — серебряная медаль на International Wine and Spirit Competition 2005 за винтаж 2001 года; — бронзовая медаль на International Wine Challenge 2004 за винтаж 2002 года; — серебряная медаль на Mundus Vini 2003 в Германии за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2003 за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Concours Mondial 2003 в Брюсселе за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Challenge International du Vin 2003 во Франции за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2002 за винтаж 1998 года; — бронзовая медаль на Expovina 2001 в Швейцарии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2001 за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2001 в Японии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine Challenge 2001 в Гонконге за винтаж 1997 года; — специальное упоминание "Gran Menzione" на Vinitaly 2000 за винтаж 1996 года; — золотая медаль на Wine Challenge 2000 в Эстонии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Challenge International du Vin 2000 во Франции за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours Mondial de Bruxelles 2000 за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Wine Challenge 2000 в Китае за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours International des Vins 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2000 за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Singapore International Wine Challenge 2000 за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на Expovina 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2000 в Японии за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 1999 в Японии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Shanghai International Wine Challenge 1999 за винтаж 1995 года; — серебряная медаль на Shanghai International Wine Challenge 1998 за винтаж 1994 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-красного цвета со сливовым оттенком.

Вкус вина полный, плотный, гармоничный, с мягкой текстурой, прекрасным балансом, богатыми фруктовыми оттенками, красивыми нотками специй и кофе, сочными танинами.

В богатом аромате вина доминируют тона спелых красных фруктов и ягод, поддерживаемые тонкими оттенками древесины.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами — от стейка на гриле до изысканной дичи, колбасами, паэльей, овощами и блюдами из риса, блинчиками с мясом, жареным ягненком, а также в конце трапезы — с сыром.

В конце 1960 и начале 1970-х годов Мигель Торрес совершил маленькую революцию, посадив в регионе Пенедес французский сорт Каберне Совиньон, тогда как в обычной практике компании было выращивание испанских белых сортов винограда. С этого инновационного шага началось производство великолепного эталонного красного вина "Гран Коронас". "Гран Коронас" представляет собой купаж из двух сортов, где базовым является Каберне Совиньон с добавлением часто купажируемого с другими сортами аристократического испанского сорта Темпранильо. Благородные и бархатистые нотки Темпранильо с характерными ароматами табака и кофе дополняют насыщенность и терпкость Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее года и имеет прекрасный потенциал хранения — до 10 лет. Вино получило бесчисленное количество высоких наград на международных конкурсах. Среди них: — серебряная медаль на International Wine and Spirit Competition 2005 за винтаж 2001 года; — бронзовая медаль на International Wine Challenge 2004 за винтаж 2002 года; — серебряная медаль на Mundus Vini 2003 в Германии за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2003 за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Concours Mondial 2003 в Брюсселе за винтаж 1999 года; — золотая медаль на Challenge International du Vin 2003 во Франции за винтаж 1999 года; — бронзовая медаль на International Wine & Spirit Competition 2002 за винтаж 1998 года; — бронзовая медаль на Expovina 2001 в Швейцарии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2001 за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2001 в Японии за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на International Wine Challenge 2001 в Гонконге за винтаж 1997 года; — специальное упоминание "Gran Menzione" на Vinitaly 2000 за винтаж 1996 года; — золотая медаль на Wine Challenge 2000 в Эстонии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Challenge International du Vin 2000 во Франции за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours Mondial de Bruxelles 2000 за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Wine Challenge 2000 в Китае за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на Concours International des Vins 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition 2000 за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Singapore International Wine Challenge 2000 за винтаж 1997 года; — серебряная медаль на Expovina 2000 в Швейцарии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 2000 в Японии за винтаж 1997 года; — бронзовая медаль на Wine Challenge 1999 в Японии за винтаж 1996 года; — бронзовая медаль на Shanghai International Wine Challenge 1999 за винтаж 1995 года; — серебряная медаль на Shanghai International Wine Challenge 1998 за винтаж 1994 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино нежного соломенно-желтого цвета.

Вино с классическим для бургундского Шардоне вкусом, сливочной текстурой и свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами груши, орехов и минералов.

Вино прекрасно подойдет к большинству морепродуктов, рыбе под соусом, салатам, белому мясу и неострым сырам.

Вино Charles Thomas Bourgogne Chardonnay AOC 2009 изготовлено из винограда сорта Шардоне с виноградников, расположенных в районах Cote de Nuits, Cote de Beaune, Haut-Cotes, Cote Chalonnaise и Chablis. История бургундских виноградарей Тома уходит еще в дореволюционное время, когда семья уже имела собственные виноградные поместья, а также управляла поместьями других семей. Такой вид деятельности сохранился и по сей день. Большой шаг по расширению владений сделал Шарль Тома в первой половине 20 века, купив два дополнительных поместья для виноградников. Его дело продолжил сын, купив еще ряд поместьев и взяв несколько участков в аренду. Тома также заинтересовались территориями вне Бургундии, благодаря чему сегодня они имеют виноградники также в провинции Лангедок и в Румынии. Домен Шарль Тома славится тем, что их технические и технологические методы виноделия совершенствуются с каждым годом. Здесь проявляют настоящую щепетильность в вопросах, касающихся винификации. Каждый год применяются новые методы, которые впоследствии переходят в разряд новых технологий в виноделии. Исследования показывают, что в винах, произведенных в Домен Шарль Тома, с течением времени остается большее количество активных полифенолов, чем в других винах, что является прямым результатом натуральной винификации.

Вино нежного соломенно-желтого цвета.

Вино с классическим для бургундского Шардоне вкусом, сливочной текстурой и свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами груши, орехов и минералов.

Вино прекрасно подойдет к большинству морепродуктов, рыбе под соусом, салатам, белому мясу и неострым сырам.

Вино Charles Thomas Bourgogne Chardonnay AOC 2009 изготовлено из винограда сорта Шардоне с виноградников, расположенных в районах Cote de Nuits, Cote de Beaune, Haut-Cotes, Cote Chalonnaise и Chablis. История бургундских виноградарей Тома уходит еще в дореволюционное время, когда семья уже имела собственные виноградные поместья, а также управляла поместьями других семей. Такой вид деятельности сохранился и по сей день. Большой шаг по расширению владений сделал Шарль Тома в первой половине 20 века, купив два дополнительных поместья для виноградников. Его дело продолжил сын, купив еще ряд поместьев и взяв несколько участков в аренду. Тома также заинтересовались территориями вне Бургундии, благодаря чему сегодня они имеют виноградники также в провинции Лангедок и в Румынии. Домен Шарль Тома славится тем, что их технические и технологические методы виноделия совершенствуются с каждым годом. Здесь проявляют настоящую щепетильность в вопросах, касающихся винификации. Каждый год применяются новые методы, которые впоследствии переходят в разряд новых технологий в виноделии. Исследования показывают, что в винах, произведенных в Домен Шарль Тома, с течением времени остается большее количество активных полифенолов, чем в других винах, что является прямым результатом натуральной винификации.

У вина яркий соломенный цвет.

Отлично сбалансированное вино, обладающее элегантным свежим вкусом с приятной минеральностью. Длинное послевкусие интенсивное и пряное.

В аромате вина ощущаются фруктовые оттенки, нотки цветов акации и лесного ореха.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, моллюсками, мясом птицы, пастами под сливочным соусом, полумягкими сырами.

Прекрасное вино Louis Jadot, Domaine J.A. Ferret, Pouilly-Fuisse создается из винограда сорта Шардоне, выращенного на лучших участках амфитеатра Пюйи-Фюиссе, принадлежащих Домену J.A. Ferret, который был куплен Луи Жадо в 2008 году. Смешанные почвы (глина и известняк) были здесь еще во времена Юрского периода, и сегодня вековая земля дает винограду особо деликатную минеральность. Часть вина ферментируется в стальных чанах, другая часть — в дубовых бочках. При этом используются не новые, а уже бывшие в употреблении от двух до пяти раз бочки. Выдержка половины вина проходит в бочках из французского дуба, а остальное — в бетонных резервуарах. Таким образом, вино сохраняет свой свежий фруктовый и мягкий вкус, приобретая насыщенность, гармонию и сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет 8 лет. Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.

У вина яркий соломенный цвет.

Отлично сбалансированное вино, обладающее элегантным свежим вкусом с приятной минеральностью. Длинное послевкусие интенсивное и пряное.

В аромате вина ощущаются фруктовые оттенки, нотки цветов акации и лесного ореха.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, моллюсками, мясом птицы, пастами под сливочным соусом, полумягкими сырами.

Прекрасное вино Louis Jadot, Domaine J.A. Ferret, Pouilly-Fuisse создается из винограда сорта Шардоне, выращенного на лучших участках амфитеатра Пюйи-Фюиссе, принадлежащих Домену J.A. Ferret, который был куплен Луи Жадо в 2008 году. Смешанные почвы (глина и известняк) были здесь еще во времена Юрского периода, и сегодня вековая земля дает винограду особо деликатную минеральность. Часть вина ферментируется в стальных чанах, другая часть — в дубовых бочках. При этом используются не новые, а уже бывшие в употреблении от двух до пяти раз бочки. Выдержка половины вина проходит в бочках из французского дуба, а остальное — в бетонных резервуарах. Таким образом, вино сохраняет свой свежий фруктовый и мягкий вкус, приобретая насыщенность, гармонию и сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет 8 лет. Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.

Вино сверкающего золотистого цвета с нефритовыми отблесками по ободку.

Вкус вина открывается сладковатыми нотками лимона, тайского лайма и ананаса, находящимися в балансе со стальными оттенками и минеральной кислотностью. Послевкусие фруктовое и легкое.

Вино обладает насыщенным и целенаправленным ароматом с пикантными тонами цитрусовых, белых весенних цветов и минеральным прикосновением.

Вино чудесно аккомпанирует блюдам с грибами, белой дичью, сырным или морским подносам. Можно употреблять в качестве аперитива.

Вино сверкающего золотистого цвета с нефритовыми отблесками по ободку.

Вкус вина открывается сладковатыми нотками лимона, тайского лайма и ананаса, находящимися в балансе со стальными оттенками и минеральной кислотностью. Послевкусие фруктовое и легкое.

Вино обладает насыщенным и целенаправленным ароматом с пикантными тонами цитрусовых, белых весенних цветов и минеральным прикосновением.

Вино чудесно аккомпанирует блюдам с грибами, белой дичью, сырным или морским подносам. Можно употреблять в качестве аперитива.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина — насыщенный, сбалансированный, с фруктовыми нотами, хорошо интегрированными танинами и продолжительным послевкусием с нюансами сладостей и специй.

Аромат вина раскрывается нотками сливы, спелой вишни, клубники и легкими нюансами специй, мармелада и древесины.

Вино составит превосходную пару блюдам из мяса, дичи, а также умеренно выдержанным сырам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина — насыщенный, сбалансированный, с фруктовыми нотами, хорошо интегрированными танинами и продолжительным послевкусием с нюансами сладостей и специй.

Аромат вина раскрывается нотками сливы, спелой вишни, клубники и легкими нюансами специй, мармелада и древесины.

Вино составит превосходную пару блюдам из мяса, дичи, а также умеренно выдержанным сырам.

Вино глубокого красно-гранатового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует тонкий, чарующий вкус с эластичной структурой, глубокой, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лесных ягод, какао, цукатов, корицы и пряностей.

Вино очень универсально, отлично сочетается с грибами, дичью, мясными и бобовыми блюдами, а также колбасами и рисом.

"Vol d'Anima de Raimat" Tinto — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо, выращенного в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Сбор ягод производится ночью, что позволяет сохранить свежесть винограда. Сразу после снятия с лозы ягоды поступают на винодельню, где охлаждаются до 15 °C. Затем виноград делится на две части. Для сохранения фруктовой свежести будущего вина одна часть винограда ферментируется сначала при низкой температуре в течение 28 часов, потом температура брожения поднимается до 25 °С. Остальной виноград винифицируется при более высокой температуре, что обеспечивает выраженную текстуру, глубину и сложность будущего вина.Название вина "Vol d'Anima de Raimat", которое в переводе с каталонского языка значит "Полет души Раймат" и которое ранее звучало как "Anima de Raimat" (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино глубокого красно-гранатового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует тонкий, чарующий вкус с эластичной структурой, глубокой, хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лесных ягод, какао, цукатов, корицы и пряностей.

Вино очень универсально, отлично сочетается с грибами, дичью, мясными и бобовыми блюдами, а также колбасами и рисом.

"Vol d'Anima de Raimat" Tinto — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо, выращенного в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Сбор ягод производится ночью, что позволяет сохранить свежесть винограда. Сразу после снятия с лозы ягоды поступают на винодельню, где охлаждаются до 15 °C. Затем виноград делится на две части. Для сохранения фруктовой свежести будущего вина одна часть винограда ферментируется сначала при низкой температуре в течение 28 часов, потом температура брожения поднимается до 25 °С. Остальной виноград винифицируется при более высокой температуре, что обеспечивает выраженную текстуру, глубину и сложность будущего вина.Название вина "Vol d'Anima de Raimat", которое в переводе с каталонского языка значит "Полет души Раймат" и которое ранее звучало как "Anima de Raimat" (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина несколько сдержанный, с мягкой текстурой, шелковистыми, но заметными танинами, которые с годами полностью интегрируются во вкус, сочной кислотностью, нюансами боярышника и малины. Послевкусие очень длинное, сочное, с цветочными и минеральными нотами.

Очень привлекательный, душистый аромат вина наполнен тонами вишни, ягод, лепестков розы, благовоний и экзотических специй.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, зрелыми сырами.

Marcel Lapierre, Morgon — супер привлекательное, сочное, ароматное вино, настоящая "жидкая радость" из Божоле. Вино изготавливается из винограда сорта Гаме, собранного с лучших, сертифицированных органически участков поместья. Возраст лоз превышает 100 лет. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Винификация заключается в полу-углекислой мацерации целых гроздей в течение 10-21 дня. Выдержка в 216-литровых дубовых бочках длится 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, сера добавляется в микродозах. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2030 год. Вино настоятельно рекомендуется декантировать за 2 часа до употребления.

Марсель Лапьер взял на себя управление семейным Доменом в 1973 году, к тому времени площадь виноградников хозяйства составляла 7 гектаров. 1981 год стал для Марселя Лапьера знаковым, он познакомился с Жюлем Шове — виноделом, исследователем, химиком и пророком виноградарства. Именно Шове, после появления в 1950-х годах химических удобрений и пестицидов, впервые высказался за "натуральное" вино, возвращаясь к традиционным методам Божоле. Несколько виноделов — Лапьер, Ги Бретон, Жан-Поль Тевене и Жан Фойяр —объединились в группу "Банда четырех", поддерживающую натуральное виноделие, и Марсель ее возглавил. "Мятежники" призывали вернуться к старой практике виноградарства и винификации: культивированию старых лоз, отказу от синтетических удобрений, позднему сбору, тщательной сортировке для удаления всего, кроме самого здорового винограда, добавлению минимальной дозы диоксида серы или вовсе отказа от нее. К сожалению, урожай 2010 года был последним для Марселя — человека, который изменил представление о Божоле. Сейчас его сын Матье и дочь Камилла уверенно продолжают работу, начатую отцом. В настоящее время Матье внедряет практику биодинамических методов на винограднике и винодельне. Эти методы кардинально отличаются от массового производства большинства вин Божоле сегодня.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина несколько сдержанный, с мягкой текстурой, шелковистыми, но заметными танинами, которые с годами полностью интегрируются во вкус, сочной кислотностью, нюансами боярышника и малины. Послевкусие очень длинное, сочное, с цветочными и минеральными нотами.

Очень привлекательный, душистый аромат вина наполнен тонами вишни, ягод, лепестков розы, благовоний и экзотических специй.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, дичью, зрелыми сырами.

Marcel Lapierre, Morgon — супер привлекательное, сочное, ароматное вино, настоящая "жидкая радость" из Божоле. Вино изготавливается из винограда сорта Гаме, собранного с лучших, сертифицированных органически участков поместья. Возраст лоз превышает 100 лет. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Винификация заключается в полу-углекислой мацерации целых гроздей в течение 10-21 дня. Выдержка в 216-литровых дубовых бочках длится 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, сера добавляется в микродозах. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2030 год. Вино настоятельно рекомендуется декантировать за 2 часа до употребления.

Марсель Лапьер взял на себя управление семейным Доменом в 1973 году, к тому времени площадь виноградников хозяйства составляла 7 гектаров. 1981 год стал для Марселя Лапьера знаковым, он познакомился с Жюлем Шове — виноделом, исследователем, химиком и пророком виноградарства. Именно Шове, после появления в 1950-х годах химических удобрений и пестицидов, впервые высказался за "натуральное" вино, возвращаясь к традиционным методам Божоле. Несколько виноделов — Лапьер, Ги Бретон, Жан-Поль Тевене и Жан Фойяр —объединились в группу "Банда четырех", поддерживающую натуральное виноделие, и Марсель ее возглавил. "Мятежники" призывали вернуться к старой практике виноградарства и винификации: культивированию старых лоз, отказу от синтетических удобрений, позднему сбору, тщательной сортировке для удаления всего, кроме самого здорового винограда, добавлению минимальной дозы диоксида серы или вовсе отказа от нее. К сожалению, урожай 2010 года был последним для Марселя — человека, который изменил представление о Божоле. Сейчас его сын Матье и дочь Камилла уверенно продолжают работу, начатую отцом. В настоящее время Матье внедряет практику биодинамических методов на винограднике и винодельне. Эти методы кардинально отличаются от массового производства большинства вин Божоле сегодня.

Вино обладает прозрачным рубиновым цветом, более насыщенным к центру бокала.

Первоначальная резкость во вкусе вина сменяется теплыми тонами фруктов и ягод. Хорошая кислотность обеспечивает приятную свежесть, дополненную красивой структурой и элегантной сложностью.

В аромате вина безошибочно угадывается Божоле. Ноты свежей измельченной черники, смородины и клубники украшены пряными и минеральными оттенками.

Вино будет прекрасным аперитивом, поданным в жаркий летний день, а также сопровождением к блюдам из рыбы, птицы или мяса.

Виноградник, урожай с которого используется для создания вина Beaujolais-Villages "Domaine de la Chanaise", расположен на крутых склонах Северного Божоле. Они, как правило, имеют восточную экспозицию и обладают гранитно-песчаными почвами, состоящими из мелких камней, которые долго сохраняют солнечное тепло и щедро делятся им с виноградными лозами в ночные часы, что отражается в готовом вине естественной фруктовой свежестью. Сбор винограда проходит вручную, после чего он попадает для сортировки на вибрационный стол, отбраковывающий недозрелые ягоды. Ферментация осуществляется путем углекислой мацерации, при которой в специальный чан закачивают углекислый газ при температуре 20-25°C и засыпают неповрежденные ягоды. Начинается слабое брожение, при котором мякоть и сок принимают из кожицы винограда ароматические и красящие вещества и достигают крепости 1-2%. Этот процесс продолжается около 15-20 дней, после чего ферментация в чанах из нержавеющей стали идет традиционным способом с регулярным опусканием мезги. Этот метод применяется для производства молодых, ароматных, хорошо окрашенных красных вин с выраженным фруктовым вкусом, но низким содержанием танинов — таких, как Божоле-Вилляж "Домен де ля Шенэз". Получившееся легкое вино предпочтительно выпить в течение 3 лет с момента выпуска.  

Виноградники апелласьона Божоле известны со времен Римской империи. На этой славящейся своими винами земле в XVII веке во время царствования Генриха III стал выпускать свои вина родоначальник семьи Пирон. С тех пор сменилось уже 14 поколений виноделов, и сейчас изготовлением вин в Domaine Piron занимается Доминик Пирон со своей женой — энологом Мари-Кристин. Домену принадлежит более 60 га, засаженных 50-летними лозами винограда сорта Гаме. Исторически этот сорт произошел от скрещивания Pinot Noir и Gouais Blan, завезенного гуннами в IV веке. Это — очень нежный в выращивании сорт, остро реагирующий на изменение климата. В опытных руках он может проявлять поистине сказочные вкусовые свойства, элегантную структуру и минеральность. 30% виноградников находится на крутых склонах, а местные почвы отличаются большим содержанием гранита и сланца и прекрасно подходят для сорта Гаме. В производстве также используется виноград, купленный на соседних виноградниках, но, независимо от этого, Domaine Dominique Piron несет ответственность за качество готового вина, воплощая в жизнь огромное желание: создавать особые вина с ярким характером, изысканностью и утонченностью.

Вино обладает прозрачным рубиновым цветом, более насыщенным к центру бокала.

Первоначальная резкость во вкусе вина сменяется теплыми тонами фруктов и ягод. Хорошая кислотность обеспечивает приятную свежесть, дополненную красивой структурой и элегантной сложностью.

В аромате вина безошибочно угадывается Божоле. Ноты свежей измельченной черники, смородины и клубники украшены пряными и минеральными оттенками.

Вино будет прекрасным аперитивом, поданным в жаркий летний день, а также сопровождением к блюдам из рыбы, птицы или мяса.

Виноградник, урожай с которого используется для создания вина Beaujolais-Villages "Domaine de la Chanaise", расположен на крутых склонах Северного Божоле. Они, как правило, имеют восточную экспозицию и обладают гранитно-песчаными почвами, состоящими из мелких камней, которые долго сохраняют солнечное тепло и щедро делятся им с виноградными лозами в ночные часы, что отражается в готовом вине естественной фруктовой свежестью. Сбор винограда проходит вручную, после чего он попадает для сортировки на вибрационный стол, отбраковывающий недозрелые ягоды. Ферментация осуществляется путем углекислой мацерации, при которой в специальный чан закачивают углекислый газ при температуре 20-25°C и засыпают неповрежденные ягоды. Начинается слабое брожение, при котором мякоть и сок принимают из кожицы винограда ароматические и красящие вещества и достигают крепости 1-2%. Этот процесс продолжается около 15-20 дней, после чего ферментация в чанах из нержавеющей стали идет традиционным способом с регулярным опусканием мезги. Этот метод применяется для производства молодых, ароматных, хорошо окрашенных красных вин с выраженным фруктовым вкусом, но низким содержанием танинов — таких, как Божоле-Вилляж "Домен де ля Шенэз". Получившееся легкое вино предпочтительно выпить в течение 3 лет с момента выпуска.  

Виноградники апелласьона Божоле известны со времен Римской империи. На этой славящейся своими винами земле в XVII веке во время царствования Генриха III стал выпускать свои вина родоначальник семьи Пирон. С тех пор сменилось уже 14 поколений виноделов, и сейчас изготовлением вин в Domaine Piron занимается Доминик Пирон со своей женой — энологом Мари-Кристин. Домену принадлежит более 60 га, засаженных 50-летними лозами винограда сорта Гаме. Исторически этот сорт произошел от скрещивания Pinot Noir и Gouais Blan, завезенного гуннами в IV веке. Это — очень нежный в выращивании сорт, остро реагирующий на изменение климата. В опытных руках он может проявлять поистине сказочные вкусовые свойства, элегантную структуру и минеральность. 30% виноградников находится на крутых склонах, а местные почвы отличаются большим содержанием гранита и сланца и прекрасно подходят для сорта Гаме. В производстве также используется виноград, купленный на соседних виноградниках, но, независимо от этого, Domaine Dominique Piron несет ответственность за качество готового вина, воплощая в жизнь огромное желание: создавать особые вина с ярким характером, изысканностью и утонченностью.

Белое вино светло-золотистого оттенка. Прозрачное на просвет.

Легкое Шардоне обладает чувственным маслянистым вкусом, в котором яркие фруктовые ноты персика, манго и айвы перекликаются с нотами меда, и продолжаются в долгом послевкусии.

В глубоком насыщеном аромате ярко выражены цветочные ноты, сочетающиеся с теплыми оттенками меда и лещины.

Хорошо сочетается с блюдами из рыбы, в частности, форели и щуки, а также с белым мясом и козьим сыром. Прекрасно подойдет в качестве аперетива.

Белое вино светло-золотистого оттенка. Прозрачное на просвет.

Легкое Шардоне обладает чувственным маслянистым вкусом, в котором яркие фруктовые ноты персика, манго и айвы перекликаются с нотами меда, и продолжаются в долгом послевкусии.

В глубоком насыщеном аромате ярко выражены цветочные ноты, сочетающиеся с теплыми оттенками меда и лещины.

Хорошо сочетается с блюдами из рыбы, в частности, форели и щуки, а также с белым мясом и козьим сыром. Прекрасно подойдет в качестве аперетива.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина приятный, щедрый, с фруктовыми тонами, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает изысканным, гармоничным ароматом, сотканным из нот лесных ягод, специй и трав.

Вино рекомендуют подавать к козьему сыру с травами и мясу птицы.

Mommessin, "Les Charmes" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на глинисто-известковых почвах аппелласьона Моргон. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проходит вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование, прессование и традиционную винификацию. Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса птицы и козьим сыром с травами.   История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина приятный, щедрый, с фруктовыми тонами, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает изысканным, гармоничным ароматом, сотканным из нот лесных ягод, специй и трав.

Вино рекомендуют подавать к козьему сыру с травами и мясу птицы.

Mommessin, "Les Charmes" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на глинисто-известковых почвах аппелласьона Моргон. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проходит вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование, прессование и традиционную винификацию. Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса птицы и козьим сыром с травами.   История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино отличается приятным, отлично сбалансированным, изысканным, деликатным, фруктовым вкусом с нотками черной смородины и спелой вишни, округлыми танинами и долгим, пряным послевкусием.

Аромат вина соблазняет сочными фруктовыми тонами и легкими цветочными нотами, гармонично сбалансированными оттенками специй и дыма.

Вино подается к дичи, мясным блюдам и закускам, жареному мясу, сырам.

Красное сухое вино Beaujolais от Анри Фесси создается из винограда сорта Гаме, собранного на участках у северных деревушек аппелласьона Божоле. Возраст самых старых лоз составляет около 50 лет, ягоды с них собираются только вручную. Винификация сусла проходит по традиционному методу при контролируемой температуре. Полученное вино отличается приятной свежестью, ярким ароматом и округлым вкусом. История Домена Henry Fessyначалась в 1888 году, когда семья Фесси обосновалась в самом сердце аппелласьона Буйи. Сегодня виноградники Домена Анри Фесси занимают 70 га в 10 лучших аппелласьонах Франции. В основном здесь растут достаточно старые лозы, средний возраст которых составляет около 50 лет. Сбор урожая производится только вручную. Винификация проводится традиционными методами. Философия хозяйства — производство вин, максимально отражающих уникальный терруар. В 2008 году компанию приобрел Луи Латур — один из лучших негоциантских домов Бургундии, а в 2010 году на международной выставке International Wine Challenge Домен Анри Фесси был удостоен звания "Лучший производитель Божоле".

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино отличается приятным, отлично сбалансированным, изысканным, деликатным, фруктовым вкусом с нотками черной смородины и спелой вишни, округлыми танинами и долгим, пряным послевкусием.

Аромат вина соблазняет сочными фруктовыми тонами и легкими цветочными нотами, гармонично сбалансированными оттенками специй и дыма.

Вино подается к дичи, мясным блюдам и закускам, жареному мясу, сырам.

Красное сухое вино Beaujolais от Анри Фесси создается из винограда сорта Гаме, собранного на участках у северных деревушек аппелласьона Божоле. Возраст самых старых лоз составляет около 50 лет, ягоды с них собираются только вручную. Винификация сусла проходит по традиционному методу при контролируемой температуре. Полученное вино отличается приятной свежестью, ярким ароматом и округлым вкусом. История Домена Henry Fessyначалась в 1888 году, когда семья Фесси обосновалась в самом сердце аппелласьона Буйи. Сегодня виноградники Домена Анри Фесси занимают 70 га в 10 лучших аппелласьонах Франции. В основном здесь растут достаточно старые лозы, средний возраст которых составляет около 50 лет. Сбор урожая производится только вручную. Винификация проводится традиционными методами. Философия хозяйства — производство вин, максимально отражающих уникальный терруар. В 2008 году компанию приобрел Луи Латур — один из лучших негоциантских домов Бургундии, а в 2010 году на международной выставке International Wine Challenge Домен Анри Фесси был удостоен звания "Лучший производитель Божоле".

Вино темно-вишневого цвета с глубоким фиолетовым отливом.

У вина глубокий, многогранный вкус, динамично раскрывающийся сладковатыми танинными нотками, сочными оттенками спелых красных фруктов и выразительными полутонами специй. Долгое, бархатистое послевкусие.

Утонченный букет изобилует оттенками спелой вишни, сладкой малины, а также пряными и дымными нотками. Букет украшен нюансами специй и элегантными штрихами дуба.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, мясными закусками, горячими блюдами, бефстрганов и рагу.

"Атриум" — трилогия молодых вин, состоящая из "Атриум" Каберне Совиньон, "Атриум" Мерло и "Атриум" Шардоне. Название "Атриум" происходит от внутреннего дворика в средневековых римских домах, где проходили пиршества — здесь пили вино, ели и наслаждались игрой музыкантов. На этикетке "Атриум" Мерло воспроизведен отрывок из оперы Моцарта "Волшебная флейта", а само вино фруктовым характером и бархатистой текстурой великолепно передает средиземноморский характер. Виноград для серии "Атриум" выращен в Вилафранка дель Пенедес, в Пенедес ДО. Вино выдержано в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Одним из достоинств вина является прекрасная сочетаемость с большим количеством блюд. Потенциал хранения составляет 5–7 лет. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино темно-вишневого цвета с глубоким фиолетовым отливом.

У вина глубокий, многогранный вкус, динамично раскрывающийся сладковатыми танинными нотками, сочными оттенками спелых красных фруктов и выразительными полутонами специй. Долгое, бархатистое послевкусие.

Утонченный букет изобилует оттенками спелой вишни, сладкой малины, а также пряными и дымными нотками. Букет украшен нюансами специй и элегантными штрихами дуба.

Вино хорошо сочетается с колбасными изделиями, мясными закусками, горячими блюдами, бефстрганов и рагу.

"Атриум" — трилогия молодых вин, состоящая из "Атриум" Каберне Совиньон, "Атриум" Мерло и "Атриум" Шардоне. Название "Атриум" происходит от внутреннего дворика в средневековых римских домах, где проходили пиршества — здесь пили вино, ели и наслаждались игрой музыкантов. На этикетке "Атриум" Мерло воспроизведен отрывок из оперы Моцарта "Волшебная флейта", а само вино фруктовым характером и бархатистой текстурой великолепно передает средиземноморский характер. Виноград для серии "Атриум" выращен в Вилафранка дель Пенедес, в Пенедес ДО. Вино выдержано в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Одним из достоинств вина является прекрасная сочетаемость с большим количеством блюд. Потенциал хранения составляет 5–7 лет. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино имеет яркий золотистый цвет.

Вино обладает утонченным вкусом с нотками ванили и минералов, сбалансированной свежей кислотностью и удивительно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует потрясающий аромат с нотами зеленого яблока, мокрого камня и поджаренных тостов.

Вино великолепно в качестве аперитива. А также составит прекрасное сочетание с морепродуктами, сырами и белым мясом.

Faiveley, Bourgogne Chardonnay — изящное белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного на различных виноградниках в Бургони. Собранный вручную урожай проходит короткую мацерацию, а затем ферментируется в стальных резервуарах при низкой температуре. Вино созревает частично в дубовых бочках (30%) в течение 8-10 месяцев в винных погребах XIX века, которые обеспечивают идеальные условия для продолжительной выдержки.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

Вино имеет яркий золотистый цвет.

Вино обладает утонченным вкусом с нотками ванили и минералов, сбалансированной свежей кислотностью и удивительно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует потрясающий аромат с нотами зеленого яблока, мокрого камня и поджаренных тостов.

Вино великолепно в качестве аперитива. А также составит прекрасное сочетание с морепродуктами, сырами и белым мясом.

Faiveley, Bourgogne Chardonnay — изящное белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного на различных виноградниках в Бургони. Собранный вручную урожай проходит короткую мацерацию, а затем ферментируется в стальных резервуарах при низкой температуре. Вино созревает частично в дубовых бочках (30%) в течение 8-10 месяцев в винных погребах XIX века, которые обеспечивают идеальные условия для продолжительной выдержки.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, сухим вкусом с хорошим балансом, яркой кислотностью и нотками персика и минералов в длительном элегантном послевкусии.

В аромате вина раскрываются тона спелых косточковых фруктов, полевых цветов и сладких специй.

Вино отлично сочетается с жирными устрицами, ракообразными, омарами, белой рыбой, мягкими молодыми сырами и легкими летними салатами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, сухим вкусом с хорошим балансом, яркой кислотностью и нотками персика и минералов в длительном элегантном послевкусии.

В аромате вина раскрываются тона спелых косточковых фруктов, полевых цветов и сладких специй.

Вино отлично сочетается с жирными устрицами, ракообразными, омарами, белой рыбой, мягкими молодыми сырами и легкими летними салатами.

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с мягкой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в длительном, сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками засахаренных черных фруктов, вишни и сладких специй.

Вино рекомендуют подавать к козьему сыру с травами и мясу птицы.

Mommessin, "Les Charmes" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на глинисто-известковых почвах аппелласьона Моргон. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проходит вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование, прессование и традиционную винификацию. Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса птицы и козьим сыром с травами.История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с мягкой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в длительном, сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками засахаренных черных фруктов, вишни и сладких специй.

Вино рекомендуют подавать к козьему сыру с травами и мясу птицы.

Mommessin, "Les Charmes" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на глинисто-известковых почвах аппелласьона Моргон. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проходит вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование, прессование и традиционную винификацию. Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса птицы и козьим сыром с травами.История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино блестящего ярко-пурпурного цвета.

Мягкий, освежающий вкус вина обладает шелковистой текстурой и наполнен фруктовыми нотками в сочетании с нюансами миндаля и смородины.

Интенсивный аромат вина раскрывается изысканными оттенками красных ягод, фиалки и пиона.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

"Beaujolais Villages" — по-настоящему весёлое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Винодельческое хозяйство Жозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино блестящего ярко-пурпурного цвета.

Мягкий, освежающий вкус вина обладает шелковистой текстурой и наполнен фруктовыми нотками в сочетании с нюансами миндаля и смородины.

Интенсивный аромат вина раскрывается изысканными оттенками красных ягод, фиалки и пиона.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

"Beaujolais Villages" — по-настоящему весёлое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Винодельческое хозяйство Жозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино светло-персикового цвета.

Вино обладает свежим вкусом с нотами красных ягод, тропических фруктов и приятной кислинкой в мягком послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино перфектно подойдет к жирной рыбе (тунец, лосось, сельдь, скумбрия), салатам с бобовыми, овощам, пасте и домашней птице.

"Vol d'Anima de Raimat" Rosado — розовое сухое испанское вино от винодельни Raimat. Вино создается из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на собственных виноградниках винодельни, находящихся в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Каждый сорт винифицируется отдельно при низкой температуре (10-12 °С), чтобы сохранить фруктовую свежесть будущего вина. Созревание вина протекает в стальных танкерах.Название вина "Vol d'Anima de Raimat", которое в переводе с каталонского языка значит "Полет души Раймат" и которое ранее звучало как "Anima de Raimat" (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино светло-персикового цвета.

Вино обладает свежим вкусом с нотами красных ягод, тропических фруктов и приятной кислинкой в мягком послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино перфектно подойдет к жирной рыбе (тунец, лосось, сельдь, скумбрия), салатам с бобовыми, овощам, пасте и домашней птице.

"Vol d'Anima de Raimat" Rosado — розовое сухое испанское вино от винодельни Raimat. Вино создается из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на собственных виноградниках винодельни, находящихся в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Каждый сорт винифицируется отдельно при низкой температуре (10-12 °С), чтобы сохранить фруктовую свежесть будущего вина. Созревание вина протекает в стальных танкерах.Название вина "Vol d'Anima de Raimat", которое в переводе с каталонского языка значит "Полет души Раймат" и которое ранее звучало как "Anima de Raimat" (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино отличается глубоким рубиновым цветом.

Вино обладает сложным, богатым, свежим, изысканным, гармоничным вкусом с нотами спелой вишни, малины, поджаренных орехов и сладких специй, мягкими танинами и долгим послевкусием с нюансами подлеска и горького шоколада.

Яркий, сочный аромат вина составляют ноты спелых красных ягод, специй, подлеска и лесных орехов.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, курице, сырам.

Guy Breton, Morgon AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в деревне Моргон на гранитных почвах. Деревня Моргон славится самыми мощными винами в Божоле. На виноградниках используются только органические методы земледелия, без использования химических удобрений и пестицидов. Сбор урожая осуществляется вручную. Технология производства вина включает карбоническую мацерацию при низких температурах. Ферментация протекает в бетонных чанах в течение 2-3 недель с добавлением натуральных дрожжей. Виноград измельчается в старом деревянном прессе. После завершения малолактической ферментации вино отдыхает около 6-8 месяцев. Вино выдерживается на осадке в бургундских бочках третьего использования. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Domaine Guy Breton состоит из трех гектаров виноградников, 80% из которых находятся в апелласьоне Моргон вокруг деревни Вилье-Моргон. Возраст лоз варьируется от 8 до 80 лет. В 1986 году семейное поместье перешло от деда к Ги Бретону, известному своим друзьям как Пти Макс. До этого значимого момента семья продавала свои урожаи крупным кооперативным винодельням и стремились к единому стилю. Рост импорта дрожжевых культур для придания аромата, использование высокотехнологичной углекислой мацерации и широко распространенная коммерциализация подорвали репутацию региона, и Божоле стали воспринимать как одномерный, без какого-либо выражения терруар. Следуя примеру традиционалистов, Ги Бретон и три других местных винодела (Марсель Лапьер, Жан-Поль Тевенет и Жан Фуийяр) подняли вопрос органического земледелия и виноделияn. Кермит окрестил этот клан "Бандой четырех" и с тех пор его название остается неизменным. Банда призвала вернуться к старой практике виноградарства и винификации без использования синтетических гербицидов или пестицидов. Они пропагандировали поздний сбор урожая, тщательную сортировку ягод для отбора самого здорового винограда, использование минимальных доз диоксида серы и отказ от фильтрации. Конечный результат позволил винам выразить истинный терруар Моргона: деревенский, пряный, освежающий и глубокий.

Вино отличается глубоким рубиновым цветом.

Вино обладает сложным, богатым, свежим, изысканным, гармоничным вкусом с нотами спелой вишни, малины, поджаренных орехов и сладких специй, мягкими танинами и долгим послевкусием с нюансами подлеска и горького шоколада.

Яркий, сочный аромат вина составляют ноты спелых красных ягод, специй, подлеска и лесных орехов.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, курице, сырам.

Guy Breton, Morgon AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в деревне Моргон на гранитных почвах. Деревня Моргон славится самыми мощными винами в Божоле. На виноградниках используются только органические методы земледелия, без использования химических удобрений и пестицидов. Сбор урожая осуществляется вручную. Технология производства вина включает карбоническую мацерацию при низких температурах. Ферментация протекает в бетонных чанах в течение 2-3 недель с добавлением натуральных дрожжей. Виноград измельчается в старом деревянном прессе. После завершения малолактической ферментации вино отдыхает около 6-8 месяцев. Вино выдерживается на осадке в бургундских бочках третьего использования. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Domaine Guy Breton состоит из трех гектаров виноградников, 80% из которых находятся в апелласьоне Моргон вокруг деревни Вилье-Моргон. Возраст лоз варьируется от 8 до 80 лет. В 1986 году семейное поместье перешло от деда к Ги Бретону, известному своим друзьям как Пти Макс. До этого значимого момента семья продавала свои урожаи крупным кооперативным винодельням и стремились к единому стилю. Рост импорта дрожжевых культур для придания аромата, использование высокотехнологичной углекислой мацерации и широко распространенная коммерциализация подорвали репутацию региона, и Божоле стали воспринимать как одномерный, без какого-либо выражения терруар. Следуя примеру традиционалистов, Ги Бретон и три других местных винодела (Марсель Лапьер, Жан-Поль Тевенет и Жан Фуийяр) подняли вопрос органического земледелия и виноделияn. Кермит окрестил этот клан "Бандой четырех" и с тех пор его название остается неизменным. Банда призвала вернуться к старой практике виноградарства и винификации без использования синтетических гербицидов или пестицидов. Они пропагандировали поздний сбор урожая, тщательную сортировку ягод для отбора самого здорового винограда, использование минимальных доз диоксида серы и отказ от фильтрации. Конечный результат позволил винам выразить истинный терруар Моргона: деревенский, пряный, освежающий и глубокий.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, маслянистый, с большим количеством разнообразных оттенков и великолепным балансом.

Тонкий аромат вина наполнен тонами абрикоса и ананаса, сопровождающихся оттенками древесины и сливочного масла.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из птицы, рыбы и белого мяса.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, маслянистый, с большим количеством разнообразных оттенков и великолепным балансом.

Тонкий аромат вина наполнен тонами абрикоса и ананаса, сопровождающихся оттенками древесины и сливочного масла.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из птицы, рыбы и белого мяса.

У вина темно-пурпурный цвет с фиолетовыми отблесками.

Элегантное вино с уникальным многослойным вкусом, в котором раскрываются тона спелых фруктов и джема. Послевкусие необыкновенной длины.

Сложный аромат вина раскрывается нотками клубники и трюфеля на фоне оттенков земли.

Вино подают к дичи и жареному красному мясу под винным соусом.

У вина темно-пурпурный цвет с фиолетовыми отблесками.

Элегантное вино с уникальным многослойным вкусом, в котором раскрываются тона спелых фруктов и джема. Послевкусие необыкновенной длины.

Сложный аромат вина раскрывается нотками клубники и трюфеля на фоне оттенков земли.

Вино подают к дичи и жареному красному мясу под винным соусом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых косточковых фруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, белым мясом, холодными закусками, лягушачьими лапками, тартаром из лосося и полумягкими сырами.

Если вы хотите насладиться подлинным Шардоне с оттенками сочных яблок и экзотических фруктов, то смело выбирайте вино Prosper Maufoux, Bourgogne AOC Chardonnay. Оно прекрасно подойдет как для делового ужина, так и для пикника или романтического свидания. Особенностью создания вина является то, что весь процесс винификации — от брожения до выдержки — проходит только в дубовых бочках.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых косточковых фруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, белым мясом, холодными закусками, лягушачьими лапками, тартаром из лосося и полумягкими сырами.

Если вы хотите насладиться подлинным Шардоне с оттенками сочных яблок и экзотических фруктов, то смело выбирайте вино Prosper Maufoux, Bourgogne AOC Chardonnay. Оно прекрасно подойдет как для делового ужина, так и для пикника или романтического свидания. Особенностью создания вина является то, что весь процесс винификации — от брожения до выдержки — проходит только в дубовых бочках.

Вино темно-рубинового цвета.

Givry "Le Prefere du Roi Henri IV" AOC, 2010 имеет изысканный вкус с богатой структурой, энергичной кислотностью и приятным, щедрым послевкусием.

Аромат вина соткан из ярких оттенков клубники и земляники.

Вино рекомендуется к блюдам из красного мяса, подается к мясу на гриле, курице, холодным закускам и сырам.

Givry "Le Prefere du Roi Henri IV" — утонченное красное сухое бургундское вино, созданное из роскошного сорта винограда Пино Нуар. Лозы произрастают на виноградниках субрегиона Живри (Givry), который является частью Кот Шалонез. Дословно название этого вина переводится как "Предпочтение короля Генриха IV". Особую утонченность, богатство и мощь вину придает выдержка в дубовых бочках на протяжении 20 месяцев. Потенциал развития вина составляет порядка 20 лет.Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Вино темно-рубинового цвета.

Givry "Le Prefere du Roi Henri IV" AOC, 2010 имеет изысканный вкус с богатой структурой, энергичной кислотностью и приятным, щедрым послевкусием.

Аромат вина соткан из ярких оттенков клубники и земляники.

Вино рекомендуется к блюдам из красного мяса, подается к мясу на гриле, курице, холодным закускам и сырам.

Givry "Le Prefere du Roi Henri IV" — утонченное красное сухое бургундское вино, созданное из роскошного сорта винограда Пино Нуар. Лозы произрастают на виноградниках субрегиона Живри (Givry), который является частью Кот Шалонез. Дословно название этого вина переводится как "Предпочтение короля Генриха IV". Особую утонченность, богатство и мощь вину придает выдержка в дубовых бочках на протяжении 20 месяцев. Потенциал развития вина составляет порядка 20 лет.Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Вино цвета белого золота с золотыми и серебристыми бликами в бокале.

Богатый, округлый и элегантный вкус вина отличается целостностью гармоничной композиции, обладающей изысканной минеральностью и фруктовой кислинкой.

В аромате вина тонкие ноты тостов и древесины переплетаются с оттенками яблок, засахаренных цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, белым мясом, холодными закусками, лягушачьими лапками, тартаром из лосося и полумягкими сырами.

Вино цвета белого золота с золотыми и серебристыми бликами в бокале.

Богатый, округлый и элегантный вкус вина отличается целостностью гармоничной композиции, обладающей изысканной минеральностью и фруктовой кислинкой.

В аромате вина тонкие ноты тостов и древесины переплетаются с оттенками яблок, засахаренных цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, белым мясом, холодными закусками, лягушачьими лапками, тартаром из лосося и полумягкими сырами.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, чистым, элегантным вкусом с ярко выраженной, бодрящей кислотностью и цитрусово-минеральными оттенками в сухом послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, белых цветов и легкими нюансами лесного ореха.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, козьими сырами и десертами.

Элегантное белое сухое вино "Laurent Ternynck" Bourgogne Blanc AOC производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в Бургундии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего плоды транспортируют на винодельню, где подвергают винификации. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Охлажденное до температуры 8–12 °С, вино послужит замечательным аперитивом, а также станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, козьих сыров и десертов.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, чистым, элегантным вкусом с ярко выраженной, бодрящей кислотностью и цитрусово-минеральными оттенками в сухом послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, белых цветов и легкими нюансами лесного ореха.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, козьими сырами и десертами.

Элегантное белое сухое вино "Laurent Ternynck" Bourgogne Blanc AOC производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в Бургундии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего плоды транспортируют на винодельню, где подвергают винификации. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Охлажденное до температуры 8–12 °С, вино послужит замечательным аперитивом, а также станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, козьих сыров и десертов.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.