Вино Каталонское и Одесская область, Страница 3

Вино блестящего, глубокого соломенно-желтого цвета.

Аппетитный, свежий, сложный вкус вина дразнит восхитительными фруктовыми оттенками, которые красиво дополняют нотки трав и соленые минеральные оттенки. Послевкусие очень долгое, приятное, нежное, с тонкими минеральными нюансами.

Великолепный, гармоничный аромат вина объединяет сочные тона белых и цитрусовых фруктов, оттенки цветов, минералов и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, вяленым мясом, мясом птицы.

Вина "Terroir Sense Fronteres" посвящены выражению сложного характера всего Монтсанта в двух цветах: белом и красном. Хотя проект, запущенный в 2015 году, является замечательным инкубатором для новых насаждений на глинистых и сланцевых почвах Монтсанта, он также представляет собой дань уважения традициям прошлого для обеспечения устойчивого будущего. "Terroir Sense Fronteres" Brisat — белое сухое вино из винограда сортов Гренаш Блан и Макабео, собранного с 15-35-летних лоз. Каталонское слово "Брисат" означает "оранжевое вино". "Терруар Сенс Фронтерес" Брисат — это новое прочтение традиционной местной стилистики "брисат", вино, которое приближается к оранжевому, но не переходит тонкую грань, оставаясь белым. Виноград для изготовления вина собирается с различных органических участков региона Монсант, разбитых на высоте 300-350 метров над уровнем моря на глинистых и песчаных почвах. Урожай собирается вручную. Около половины винограда проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение 5-7 дней, другая часть подвергается прямому отжиму целых гроздей. После ферментации на натуральных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали обе части выдерживаются 6-8-месяцев в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...

Вино блестящего, глубокого соломенно-желтого цвета.

Аппетитный, свежий, сложный вкус вина дразнит восхитительными фруктовыми оттенками, которые красиво дополняют нотки трав и соленые минеральные оттенки. Послевкусие очень долгое, приятное, нежное, с тонкими минеральными нюансами.

Великолепный, гармоничный аромат вина объединяет сочные тона белых и цитрусовых фруктов, оттенки цветов, минералов и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, вяленым мясом, мясом птицы.

Вина "Terroir Sense Fronteres" посвящены выражению сложного характера всего Монтсанта в двух цветах: белом и красном. Хотя проект, запущенный в 2015 году, является замечательным инкубатором для новых насаждений на глинистых и сланцевых почвах Монтсанта, он также представляет собой дань уважения традициям прошлого для обеспечения устойчивого будущего. "Terroir Sense Fronteres" Brisat — белое сухое вино из винограда сортов Гренаш Блан и Макабео, собранного с 15-35-летних лоз. Каталонское слово "Брисат" означает "оранжевое вино". "Терруар Сенс Фронтерес" Брисат — это новое прочтение традиционной местной стилистики "брисат", вино, которое приближается к оранжевому, но не переходит тонкую грань, оставаясь белым. Виноград для изготовления вина собирается с различных органических участков региона Монсант, разбитых на высоте 300-350 метров над уровнем моря на глинистых и песчаных почвах. Урожай собирается вручную. Около половины винограда проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение 5-7 дней, другая часть подвергается прямому отжиму целых гроздей. После ферментации на натуральных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали обе части выдерживаются 6-8-месяцев в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...

Вино светло-золотистого цвета.

Вино с богатым пряным вкусом, мягкой приятной текстурой, тонами спелого абрикоса и груши, нотками минералов в длительном и незабываемом послевкусии.

Вино очаровывает сложным ароматом, в котором можно различить оттенки минералов, душистых лепестков розы и цветов акации.

Вино превосходно сочетается с блюдами восточной кухни, копченым лососем и сыром Мюнстер.

"Колонист" Траминер — сухое белое вино с очаровательным сложным букетом, пряным и мягким вкусом, длительным незабываемым послевкусием. Вино производится из винограда, выращенного на берегу озера Ялпуг в Одесской области, на глинисто-гравиевых почвах, богатых органическими веществами. Виноград собирается в степени полной зрелости в прохладное время суток и только ручным способом, подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Сусло охлаждается, осветляется и через 8-12 часов перекачивается в емкости из нержавеющей стали, где в течение 3 недель подвергается брожению. Брожение проходит медленно для лучшего извлечения ароматов. Перед розливом в бутылки вино подвергается оклеиванию и легкой фильтрации, при этом сохраняя свою полноту и цвет. Вино "Колонист" Траминер урожая 2011 года было награждено серебряной медалью на Международном конкурсе "Ялта. Золотой грифон-2012". Бренд "Колонист", принадлежащий компании Велес, создавался, прежде всего, как социальный проект для возрождения славы виноделов Украины. Виноградники, из урожая с которых создаются вина "Колонист", раскинулись на обширной территории возле озера Ялпуг в Одесской области, на уникальных для выращивания винограда почвах. Близкое расположение озера создает неповторимый микроклимат, дает влагу виноградникам и прекрасно балансирует температуру воздуха. Благодаря ветру, дующему практически круглый год, виноградники меньше подвержены болезням, что позволяет не подвергать их химической обработке. Виноградники находятся на той же широте, что и известный винный регион Бордо. Консультант марки "Колонист", известный французский энолог Оливье Дога восторженно сказал, когда впервые приехал сюда: "Я был очень приятно удивлен. Я ощутил себя в Провансе. Это маленькая Жиронда!" Этот район — с богатой историей, здесь с самых давних времен производились вина, а в генах людей заложены знания для выращивания винограда со свойственными только для этого региона вкусом и ароматом и производства прекрасного вина.Основным принципом производителей марки "Колонист" является изречение: "Делать вино отличного качества, как для себя, и делать вино, которое будет желанно". Их вина знают во многих странах, таких как Бельгия, Польша, Болгария и Германия. Искушенные и требовательные потребители высоко оценили настоящие украинские вина, сделанные с душой.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино с богатым пряным вкусом, мягкой приятной текстурой, тонами спелого абрикоса и груши, нотками минералов в длительном и незабываемом послевкусии.

Вино очаровывает сложным ароматом, в котором можно различить оттенки минералов, душистых лепестков розы и цветов акации.

Вино превосходно сочетается с блюдами восточной кухни, копченым лососем и сыром Мюнстер.

"Колонист" Траминер — сухое белое вино с очаровательным сложным букетом, пряным и мягким вкусом, длительным незабываемым послевкусием. Вино производится из винограда, выращенного на берегу озера Ялпуг в Одесской области, на глинисто-гравиевых почвах, богатых органическими веществами. Виноград собирается в степени полной зрелости в прохладное время суток и только ручным способом, подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Сусло охлаждается, осветляется и через 8-12 часов перекачивается в емкости из нержавеющей стали, где в течение 3 недель подвергается брожению. Брожение проходит медленно для лучшего извлечения ароматов. Перед розливом в бутылки вино подвергается оклеиванию и легкой фильтрации, при этом сохраняя свою полноту и цвет. Вино "Колонист" Траминер урожая 2011 года было награждено серебряной медалью на Международном конкурсе "Ялта. Золотой грифон-2012". Бренд "Колонист", принадлежащий компании Велес, создавался, прежде всего, как социальный проект для возрождения славы виноделов Украины. Виноградники, из урожая с которых создаются вина "Колонист", раскинулись на обширной территории возле озера Ялпуг в Одесской области, на уникальных для выращивания винограда почвах. Близкое расположение озера создает неповторимый микроклимат, дает влагу виноградникам и прекрасно балансирует температуру воздуха. Благодаря ветру, дующему практически круглый год, виноградники меньше подвержены болезням, что позволяет не подвергать их химической обработке. Виноградники находятся на той же широте, что и известный винный регион Бордо. Консультант марки "Колонист", известный французский энолог Оливье Дога восторженно сказал, когда впервые приехал сюда: "Я был очень приятно удивлен. Я ощутил себя в Провансе. Это маленькая Жиронда!" Этот район — с богатой историей, здесь с самых давних времен производились вина, а в генах людей заложены знания для выращивания винограда со свойственными только для этого региона вкусом и ароматом и производства прекрасного вина.Основным принципом производителей марки "Колонист" является изречение: "Делать вино отличного качества, как для себя, и делать вино, которое будет желанно". Их вина знают во многих странах, таких как Бельгия, Польша, Болгария и Германия. Искушенные и требовательные потребители высоко оценили настоящие украинские вина, сделанные с душой.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино с полным вкусом, который обладает прекрасной структурой, легкой кислотностью и минерально-цитрусовым послевкусием.

Вино имеет сложный аромат с тонами лимона, грейпфрута, помело, хрустящего зеленого яблока, цветов акации и белого перца.

Вино сочетается с белым мясом, птицей, рыбным ассорти, морепродуктами.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино с полным вкусом, который обладает прекрасной структурой, легкой кислотностью и минерально-цитрусовым послевкусием.

Вино имеет сложный аромат с тонами лимона, грейпфрута, помело, хрустящего зеленого яблока, цветов акации и белого перца.

Вино сочетается с белым мясом, птицей, рыбным ассорти, морепродуктами.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, освежающий, гладкий, с нотами жасмина и абрикоса, грейпфрутовой горчинкой, приятной минеральностью, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с изящной кислинкой.

Освежающий, приятный букет вина украшают нюансы белых цветов, косточковых и цитрусовых фруктов. Особый шарм добавляет выразительное минеральное кружево.

Вино является отличным аперитивом. Также оно превосходно дополняет морепродукты, блюда из белого мяса и рыбы, пасту с легкими соусами, салаты и фрукты.

Слово "Condes" происходит от латинского "comitis", что означает "компаньон" или "партнер". Происхождение слова восходит к комитам — спутникам императора в ранней Римской империи. В феодальной терминологии уезд имеет более низкий ранг, чем у маркизов и герцогств — и комиты были вооруженными спутниками королей или более высоких чинов, которые получили землю или поместье в знак признания их долга и на наследственной основе. Вина линейки "Los Condes" также готовы выступить преданными компаньонами каждодневной трапезы или просто скрасить одинокий вечер. "Los Condes" — вина, в которых не приходиться сомневаться."Los Condes" Macabeo-Chardonnay — свежее, гармоничное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Макабео (80%) и Шардоне (20%), которые произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Сорт Макабео очень хорошо адаптируется к различным типам почв и климату. Он широко культивируется в Каталонии, где приспособился чрезвычайно хорошо, особенно в бассейне реки Эбро. Сорт Шардоне изначально выращивался в Бургундии во Франции и благодаря своей приспособляемости стал самым распространенным и широко признанным белым сортом во всем мире. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Легкое прессование и дальнейшая ферментация проходит при контролируемой температуре 15 ºC в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных емкостях. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации. Вино "Los Condes" Macabeo-Chardonnay можно пить как самостоятельный напиток, так и в сочетании с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы, пастой с легкими соусами, салатами и фруктами.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина чистый, освежающий, гладкий, с нотами жасмина и абрикоса, грейпфрутовой горчинкой, приятной минеральностью, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с изящной кислинкой.

Освежающий, приятный букет вина украшают нюансы белых цветов, косточковых и цитрусовых фруктов. Особый шарм добавляет выразительное минеральное кружево.

Вино является отличным аперитивом. Также оно превосходно дополняет морепродукты, блюда из белого мяса и рыбы, пасту с легкими соусами, салаты и фрукты.

Слово "Condes" происходит от латинского "comitis", что означает "компаньон" или "партнер". Происхождение слова восходит к комитам — спутникам императора в ранней Римской империи. В феодальной терминологии уезд имеет более низкий ранг, чем у маркизов и герцогств — и комиты были вооруженными спутниками королей или более высоких чинов, которые получили землю или поместье в знак признания их долга и на наследственной основе. Вина линейки "Los Condes" также готовы выступить преданными компаньонами каждодневной трапезы или просто скрасить одинокий вечер. "Los Condes" — вина, в которых не приходиться сомневаться."Los Condes" Macabeo-Chardonnay — свежее, гармоничное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Макабео (80%) и Шардоне (20%), которые произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Сорт Макабео очень хорошо адаптируется к различным типам почв и климату. Он широко культивируется в Каталонии, где приспособился чрезвычайно хорошо, особенно в бассейне реки Эбро. Сорт Шардоне изначально выращивался в Бургундии во Франции и благодаря своей приспособляемости стал самым распространенным и широко признанным белым сортом во всем мире. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Легкое прессование и дальнейшая ферментация проходит при контролируемой температуре 15 ºC в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных емкостях. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации. Вино "Los Condes" Macabeo-Chardonnay можно пить как самостоятельный напиток, так и в сочетании с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы, пастой с легкими соусами, салатами и фруктами.

Цвет вина — вишневый, с гранатовым оттенком.

Вино с богатым, мясистым, мощным, превосходно сбалансированным минеральным вкусом с прекрасными округлыми танинами, продолжительным послевкусием.

Насыщенный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, черники, нюансами тостов и пряностей.

Вино идеально подходит к блюдам из мяса птицы, например, утиной грудке с красным соусом. Оно также гармонирует с рыбой (например, треска с рататуем) и полутвердыми сырами.

Цвет вина — вишневый, с гранатовым оттенком.

Вино с богатым, мясистым, мощным, превосходно сбалансированным минеральным вкусом с прекрасными округлыми танинами, продолжительным послевкусием.

Насыщенный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, черники, нюансами тостов и пряностей.

Вино идеально подходит к блюдам из мяса птицы, например, утиной грудке с красным соусом. Оно также гармонирует с рыбой (например, треска с рататуем) и полутвердыми сырами.

Вино прозрачного бледно-соломенного цвета с зеленым оттенком.

Вкус вина свежий, легкий, шелковистый, с достаточно хорошим балансом, устойчивым послевкусием с минеральными и фруктовыми нотами.

Вино обладает элегантным ароматом с тонами зрелых груш, карамели, бананов, сливочными и цветочными нотками.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, салатами, пастой с рыбным соусом, рисом, копченой рыбой, приготовленными на гриле морепродуктами или белой рыбой, острыми блюдами.

Моносортовое вино "Calcari" по праву называют одним из лучших выражений в Пенедес традиционного испанского сорта Xarel.lo, который отличается насыщенным ароматом и свежим богатым вкусом. Этот сорт выращен на винограднике Finca Pares Balta, расположенном на высоте 254 метра над уровнем моря. После ручного сбора виноград подвергается первичной мацерации в течение четырех часов и легкому деликатному прессованию. Брожение осуществляется в цистернах из нержавеющей стали в течение 21 дня при средней температуре в 16°С. После ферментации вино остается в цистернах на осадке четыре месяца с ежедневным баттонажем. "Калькари", 2011 года — органическое белое вино, легкое и шелковистое, со свежим и элегантным ароматом и хорошим устойчивым послевкусием с минеральными и фруктовыми нотами. Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино прозрачного бледно-соломенного цвета с зеленым оттенком.

Вкус вина свежий, легкий, шелковистый, с достаточно хорошим балансом, устойчивым послевкусием с минеральными и фруктовыми нотами.

Вино обладает элегантным ароматом с тонами зрелых груш, карамели, бананов, сливочными и цветочными нотками.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, салатами, пастой с рыбным соусом, рисом, копченой рыбой, приготовленными на гриле морепродуктами или белой рыбой, острыми блюдами.

Моносортовое вино "Calcari" по праву называют одним из лучших выражений в Пенедес традиционного испанского сорта Xarel.lo, который отличается насыщенным ароматом и свежим богатым вкусом. Этот сорт выращен на винограднике Finca Pares Balta, расположенном на высоте 254 метра над уровнем моря. После ручного сбора виноград подвергается первичной мацерации в течение четырех часов и легкому деликатному прессованию. Брожение осуществляется в цистернах из нержавеющей стали в течение 21 дня при средней температуре в 16°С. После ферментации вино остается в цистернах на осадке четыре месяца с ежедневным баттонажем. "Калькари", 2011 года — органическое белое вино, легкое и шелковистое, со свежим и элегантным ароматом и хорошим устойчивым послевкусием с минеральными и фруктовыми нотами. Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина прямой, свежий и живой, красивый и сочный, с нотами спелых фруктов (в том числе цитрусовых), меда, тонким минеральным оттенком. Упорное послевкусие оставляет живые горьковатые ноты сердцевины цитрусовых плодов и хинина.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами свежего винограда, яркими нотами розы, персика и нюансами свежего инжира.

Вино достаточно универсально и может сочетаться со многими продуктами.

"Perfum" — вино для удовольствия! Наслаждайтесь приятными ощущениями без размышлений и позвольте себе наполниться интенсивным парфюмированным ароматом вина, отражающим его название и напоминающем о свежем винограде, душистой розе и сочных фруктах. "Перфюм" демонстрирует идеальный баланс между виноградом сорта Москатель с его безошибочными цветочными нотами в аромате и темпераментным Макабео, который дает свежесть и живость. На создание этого вина энологов La Vida al Camp вдохновила книга Жауме Равентос "Cabaler", написанная в 1898 году, где он описывает свое детство в Сан-Садурни-д’Анойя. Родоначальник семейства Равентос хорошо описывает жизнь в области Пенедес в те дни, рассказывает, как фермеры региона работали на своих полях с уважением и любовью.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина прямой, свежий и живой, красивый и сочный, с нотами спелых фруктов (в том числе цитрусовых), меда, тонким минеральным оттенком. Упорное послевкусие оставляет живые горьковатые ноты сердцевины цитрусовых плодов и хинина.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами свежего винограда, яркими нотами розы, персика и нюансами свежего инжира.

Вино достаточно универсально и может сочетаться со многими продуктами.

"Perfum" — вино для удовольствия! Наслаждайтесь приятными ощущениями без размышлений и позвольте себе наполниться интенсивным парфюмированным ароматом вина, отражающим его название и напоминающем о свежем винограде, душистой розе и сочных фруктах. "Перфюм" демонстрирует идеальный баланс между виноградом сорта Москатель с его безошибочными цветочными нотами в аромате и темпераментным Макабео, который дает свежесть и живость. На создание этого вина энологов La Vida al Camp вдохновила книга Жауме Равентос "Cabaler", написанная в 1898 году, где он описывает свое детство в Сан-Садурни-д’Анойя. Родоначальник семейства Равентос хорошо описывает жизнь в области Пенедес в те дни, рассказывает, как фермеры региона работали на своих полях с уважением и любовью.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Чрезвычайно сбалансированному вкусу вина присущи минеральные оттенки, которые создают сильную основу и придают хорошую структуру, а послевкусию — невероятную длительность.

Вино впечатляет ярким фруктовым ароматом с особенно выделяющимися тонами персика.

Вино превосходно сочетается с мягкими сырами, рыбой, морепродуктами и мясом.

Вино "Колонист" Рислинг полусухое производится из винограда, выращенного на берегу озера Ялпуг в Одесской области, на глинисто-гравийных почвах, богатых органическими веществами. Виноград собирается в прохладное время суток и только ручным способом, подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Сусло охлаждается, осветляется и через 8-12 часов перекачивается в емкости из нержавеющей стали, где в течение 3 недель подвергается медленному брожению для лучшего извлечения ароматов. Перед розливом в бутылки вино подвергается оклеиванию и легкой фильтрации, при этом сохраняя свою полноту и цвет. Вино "Колонист" Рислинг полусухое урожая 2011 года было признано Лучшим вином 2012 года на Международном конкурсе "Ялта. Золотой грифон-2012". Бренд "Колонист", принадлежащий компании Велес, создавался, прежде всего, как социальный проект для возрождения славы виноделов Украины. Виноградники, из урожая с которых создаются вина "Колонист", раскинулись на обширной территории возле озера Ялпуг в Одесской области, на уникальных для выращивания винограда почвах. Близкое расположение озера создает неповторимый микроклимат, дает влагу виноградникам и прекрасно балансирует температуру воздуха. Благодаря ветру, дующему практически круглый год, виноградники меньше подвержены болезням, что позволяет не подвергать их химической обработке. Виноградники находятся на той же широте, что и известный винный регион Бордо. Консультант марки "Колонист", известный французский энолог Оливье Дога восторженно сказал, когда впервые приехал сюда: "Я был очень приятно удивлен. Я ощутил себя в Провансе. Это маленькая Жиронда!" Этот район — с богатой историей, здесь с самых давних времен производились вина, а в генах людей заложены знания для выращивания винограда со свойственными только для этого региона вкусом и ароматом и производства прекрасного вина.Основным принципом производителей марки "Колонист" является изречение: "Делать вино отличного качества, как для себя, и делать вино, которое будет желанно". Их вина знают во многих странах, таких как Бельгия, Польша, Болгария и Германия. Искушенные и требовательные потребители высоко оценили настоящие украинские вина, сделанные с душой.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Чрезвычайно сбалансированному вкусу вина присущи минеральные оттенки, которые создают сильную основу и придают хорошую структуру, а послевкусию — невероятную длительность.

Вино впечатляет ярким фруктовым ароматом с особенно выделяющимися тонами персика.

Вино превосходно сочетается с мягкими сырами, рыбой, морепродуктами и мясом.

Вино "Колонист" Рислинг полусухое производится из винограда, выращенного на берегу озера Ялпуг в Одесской области, на глинисто-гравийных почвах, богатых органическими веществами. Виноград собирается в прохладное время суток и только ручным способом, подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Сусло охлаждается, осветляется и через 8-12 часов перекачивается в емкости из нержавеющей стали, где в течение 3 недель подвергается медленному брожению для лучшего извлечения ароматов. Перед розливом в бутылки вино подвергается оклеиванию и легкой фильтрации, при этом сохраняя свою полноту и цвет. Вино "Колонист" Рислинг полусухое урожая 2011 года было признано Лучшим вином 2012 года на Международном конкурсе "Ялта. Золотой грифон-2012". Бренд "Колонист", принадлежащий компании Велес, создавался, прежде всего, как социальный проект для возрождения славы виноделов Украины. Виноградники, из урожая с которых создаются вина "Колонист", раскинулись на обширной территории возле озера Ялпуг в Одесской области, на уникальных для выращивания винограда почвах. Близкое расположение озера создает неповторимый микроклимат, дает влагу виноградникам и прекрасно балансирует температуру воздуха. Благодаря ветру, дующему практически круглый год, виноградники меньше подвержены болезням, что позволяет не подвергать их химической обработке. Виноградники находятся на той же широте, что и известный винный регион Бордо. Консультант марки "Колонист", известный французский энолог Оливье Дога восторженно сказал, когда впервые приехал сюда: "Я был очень приятно удивлен. Я ощутил себя в Провансе. Это маленькая Жиронда!" Этот район — с богатой историей, здесь с самых давних времен производились вина, а в генах людей заложены знания для выращивания винограда со свойственными только для этого региона вкусом и ароматом и производства прекрасного вина.Основным принципом производителей марки "Колонист" является изречение: "Делать вино отличного качества, как для себя, и делать вино, которое будет желанно". Их вина знают во многих странах, таких как Бельгия, Польша, Болгария и Германия. Искушенные и требовательные потребители высоко оценили настоящие украинские вина, сделанные с душой.

Вино вишнево-гранатового цвета с фиолетовыми краями.

Вкус вина свежий, широкий, отлично сбалансированный, с хорошей кислотностью, оттенками свежих фруктов и появляющимися в финале минеральными нотками.

Аромат вина пряный, с цветочными и молочными оттенками, нотами спелых фруктов и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, овощами, несложными мясными блюдами, пастой, ризотто и сырами.

Когда-то предки семьи Фризак изготавливали свои купажированные вина из винограда сортов Гренаш и Кариньяно, выращенных вместе. При изготовлении "L'Abrunet de Frisach" Negre был использован тот же купаж, но для получения идеально созревшего винограда, урожай собирается с двух разных виноградников, расположенных в очень разнообразной топографии региона Терра Альта. Лозы культивируются на каменистой глинисто-известковой почве. После ферментации вино выдерживается в бетонных емкостях и разливается по бутылкам без фильтрации и стабилизации.

Фермерством и виноградарством в семье Фризак занимаются более 200 лет, корни семейной истории питают колоссальный каждодневный труд и любовь к земле. Но настал момент, когда нужно было сделать шаг вперед. И тогда два брата — Жоан и Франсеск — запустили в 2009 году проект Celler Frisach, чтобы придать ценность своей работе, своим виноградникам и терруару. Таким образом, компания Celler Frisach была рождена, чтобы защищать сельское хозяйство и виноградарство в местности Корбера д'Эбре региона Терра Альта. Вина хозяйства всегда производятся исключительно из автохтонных сортов Терра Альта. Все работы на виноградниках ведутся органическими методами, а при изготовлении вин применяется биодинамика.

Вино вишнево-гранатового цвета с фиолетовыми краями.

Вкус вина свежий, широкий, отлично сбалансированный, с хорошей кислотностью, оттенками свежих фруктов и появляющимися в финале минеральными нотками.

Аромат вина пряный, с цветочными и молочными оттенками, нотами спелых фруктов и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, овощами, несложными мясными блюдами, пастой, ризотто и сырами.

Когда-то предки семьи Фризак изготавливали свои купажированные вина из винограда сортов Гренаш и Кариньяно, выращенных вместе. При изготовлении "L'Abrunet de Frisach" Negre был использован тот же купаж, но для получения идеально созревшего винограда, урожай собирается с двух разных виноградников, расположенных в очень разнообразной топографии региона Терра Альта. Лозы культивируются на каменистой глинисто-известковой почве. После ферментации вино выдерживается в бетонных емкостях и разливается по бутылкам без фильтрации и стабилизации.

Фермерством и виноградарством в семье Фризак занимаются более 200 лет, корни семейной истории питают колоссальный каждодневный труд и любовь к земле. Но настал момент, когда нужно было сделать шаг вперед. И тогда два брата — Жоан и Франсеск — запустили в 2009 году проект Celler Frisach, чтобы придать ценность своей работе, своим виноградникам и терруару. Таким образом, компания Celler Frisach была рождена, чтобы защищать сельское хозяйство и виноградарство в местности Корбера д'Эбре региона Терра Альта. Вина хозяйства всегда производятся исключительно из автохтонных сортов Терра Альта. Все работы на виноградниках ведутся органическими методами, а при изготовлении вин применяется биодинамика.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов м белых цветов.

Вино является отличным аперитивом. Также оно превосходно дополняет морепродукты, блюда из белого мяса и рыбы, пасту с легкими соусами, салаты и фрукты.

Слово "Condes" происходит от латинского "comitis", что означает "компаньон" или "партнер". Происхождение слова восходит к комитам — спутникам императора в ранней Римской империи. В феодальной терминологии уезд имеет более низкий ранг, чем у маркизов и герцогств — и комиты были вооруженными спутниками королей или более высоких чинов, которые получили землю или поместье в знак признания их долга и на наследственной основе. Вина линейки "Los Condes" также готовы выступить преданными компаньонами каждодневной трапезы или просто скрасить одинокий вечер. "Los Condes" — вина, в которых не приходиться сомневаться."Los Condes" Macabeo-Chardonnay — свежее, гармоничное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Макабео (80%) и Шардоне (20%), которые произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Сорт Макабео очень хорошо адаптируется к различным типам почв и климату. Он широко культивируется в Каталонии, где приспособился чрезвычайно хорошо, особенно в бассейне реки Эбро. Сорт Шардоне изначально выращивался в Бургундии во Франции и благодаря своей приспособляемости стал самым распространенным и широко признанным белым сортом во всем мире. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Легкое прессование и дальнейшая ферментация проходит при контролируемой температуре 15 ºC в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных емкостях. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации. Вино "Los Condes" Macabeo-Chardonnay можно пить как самостоятельный напиток, так и в сочетании с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы, пастой с легкими соусами, салатами и фруктами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов м белых цветов.

Вино является отличным аперитивом. Также оно превосходно дополняет морепродукты, блюда из белого мяса и рыбы, пасту с легкими соусами, салаты и фрукты.

Слово "Condes" происходит от латинского "comitis", что означает "компаньон" или "партнер". Происхождение слова восходит к комитам — спутникам императора в ранней Римской империи. В феодальной терминологии уезд имеет более низкий ранг, чем у маркизов и герцогств — и комиты были вооруженными спутниками королей или более высоких чинов, которые получили землю или поместье в знак признания их долга и на наследственной основе. Вина линейки "Los Condes" также готовы выступить преданными компаньонами каждодневной трапезы или просто скрасить одинокий вечер. "Los Condes" — вина, в которых не приходиться сомневаться."Los Condes" Macabeo-Chardonnay — свежее, гармоничное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Макабео (80%) и Шардоне (20%), которые произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Сорт Макабео очень хорошо адаптируется к различным типам почв и климату. Он широко культивируется в Каталонии, где приспособился чрезвычайно хорошо, особенно в бассейне реки Эбро. Сорт Шардоне изначально выращивался в Бургундии во Франции и благодаря своей приспособляемости стал самым распространенным и широко признанным белым сортом во всем мире. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Легкое прессование и дальнейшая ферментация проходит при контролируемой температуре 15 ºC в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных емкостях. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации. Вино "Los Condes" Macabeo-Chardonnay можно пить как самостоятельный напиток, так и в сочетании с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы, пастой с легкими соусами, салатами и фруктами.

Цвет вина — плотный вишнево-красный с гранатовым отливом.

Вкус вина мягкий, со средней кислотностью и мощной танинностью, в нем прослеживаются оттенки фруктов, минералов и ванили. Послевкусие долгое, настойчивое.

В аромате вина раскрывается свежий букет оттенков спелых фруктов, ежевики, лесных ягод и вишни, которые подчеркнуты интересными нотками бальзамико, дымка, древесины, орехов, корицы и душистого перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской и испанской кухонь, оно подается к ризотто, красному и белому мясу, пасте и рыбе.

"Finca Renardes" Negro — насыщенное, универсальное и одновременно мягкое, отточенное бочковой выдержкой органическое вино. Оно характеризуется отличной структурой и приятной вкусоароматикой с интересным и неординарным букетом. Для него применяются собранные со старых лоз ягоды Темпранильо с небольшим добавлением Самсо и Каберне Совиньон. Виноград мацерируется в тепле около двух недель (для каждого сорта подбирается собственная продолжительность), после чего он ферментируется. Брожение не прерывается искусственно, позволяя напитку полностью завершить процесс. Далее вино выстаивается в бочках более четырех месяцев.Качество вина "Финка Ренардес" неоднократно отмечалось наградами:— "серебро" за винтаж-2015, бронза за винтаж-2014, золото за винтаж-2012 на "Concurs de Vins i Caves de Catalunya" в Жироне; — "серебро" за винтаж -2011 на "Concurs Mundial" в Брюсселе; — "золото" за винтаж -2011 на "IWC" в Вене.

Винодельня Парато расположена в Каталонии на территории Альт Пенедес у подножья горы Монсеррат. Ее виноградники произрастают на глинисто-карбонатных почвах с вкраплениями полевого шпата, песка и гранита. Эти грунты бедны органикой, но в сочетании с теплым климатом и защищающей от ветров горой они дают узнаваемые вина с сильным характером. Виноделы Parato бережно относятся к природному балансу и на всех своих виноградниках практикуют органическое земледелие.Корни винодельни Парато связаны с городом Барселона, а точнее с его холмисто-долинным районом Сантс. Семья Элиас культивирует в этой местности виноград еще с XVII века. В 1975-м году ее члены основали Sociedad Parato Vinicola, приобретя в общей сложности 94 га виноградников в Альт Пенедес и возведя в 1977-м винодельческий завод. Предприятие владеет четырьмя виноградниками:  — Ла Фанга (15 га) с относительно глубоким плодородным слоем и северо-восточной ориентацией. Граничит с лесом и производит сорта Парельяда, Темпранильо и Самсо. — Камп Ноу (10 га) в местности Торрелавит. На нем выращиваются исключительно высаженные в 1962 году лозы Макабео. — Кан Респаль (33 га) на Пла-де-Пенедес. Включает в себя не только виноградники, но и винный завод (finca) "Кан Респаль де Ренардес". Виноград сортов Макабео, Парельяда, Шардоне и Чарелло выращивается на 22-х участках с пологими склонами и умеренно-плодородными грунтами. — Кан Кампмани (26 га) в Гвардиола де Фонт-руби. Первый приобретенный семейством Элиас виноградник, характеризуется отличными условиями для красных сортов Пино Нуар, Темпранильо и Каберне Совиньон. Он обладает пологим уклоном и бедными органикой почвами.Сейчас винодельня Parato продолжает оставаться семейным предприятием, на нем работают трое братьев и сестра Элиас: Хосеп, Монтсе, Эстер и Хорди. Они создают вино, руководствуясь тремя принципами семьи Элиас — высокое качество, собственноручно выращенный виноград и семейное производство.

Цвет вина — плотный вишнево-красный с гранатовым отливом.

Вкус вина мягкий, со средней кислотностью и мощной танинностью, в нем прослеживаются оттенки фруктов, минералов и ванили. Послевкусие долгое, настойчивое.

В аромате вина раскрывается свежий букет оттенков спелых фруктов, ежевики, лесных ягод и вишни, которые подчеркнуты интересными нотками бальзамико, дымка, древесины, орехов, корицы и душистого перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской и испанской кухонь, оно подается к ризотто, красному и белому мясу, пасте и рыбе.

"Finca Renardes" Negro — насыщенное, универсальное и одновременно мягкое, отточенное бочковой выдержкой органическое вино. Оно характеризуется отличной структурой и приятной вкусоароматикой с интересным и неординарным букетом. Для него применяются собранные со старых лоз ягоды Темпранильо с небольшим добавлением Самсо и Каберне Совиньон. Виноград мацерируется в тепле около двух недель (для каждого сорта подбирается собственная продолжительность), после чего он ферментируется. Брожение не прерывается искусственно, позволяя напитку полностью завершить процесс. Далее вино выстаивается в бочках более четырех месяцев.Качество вина "Финка Ренардес" неоднократно отмечалось наградами:— "серебро" за винтаж-2015, бронза за винтаж-2014, золото за винтаж-2012 на "Concurs de Vins i Caves de Catalunya" в Жироне; — "серебро" за винтаж -2011 на "Concurs Mundial" в Брюсселе; — "золото" за винтаж -2011 на "IWC" в Вене.

Винодельня Парато расположена в Каталонии на территории Альт Пенедес у подножья горы Монсеррат. Ее виноградники произрастают на глинисто-карбонатных почвах с вкраплениями полевого шпата, песка и гранита. Эти грунты бедны органикой, но в сочетании с теплым климатом и защищающей от ветров горой они дают узнаваемые вина с сильным характером. Виноделы Parato бережно относятся к природному балансу и на всех своих виноградниках практикуют органическое земледелие.Корни винодельни Парато связаны с городом Барселона, а точнее с его холмисто-долинным районом Сантс. Семья Элиас культивирует в этой местности виноград еще с XVII века. В 1975-м году ее члены основали Sociedad Parato Vinicola, приобретя в общей сложности 94 га виноградников в Альт Пенедес и возведя в 1977-м винодельческий завод. Предприятие владеет четырьмя виноградниками:  — Ла Фанга (15 га) с относительно глубоким плодородным слоем и северо-восточной ориентацией. Граничит с лесом и производит сорта Парельяда, Темпранильо и Самсо. — Камп Ноу (10 га) в местности Торрелавит. На нем выращиваются исключительно высаженные в 1962 году лозы Макабео. — Кан Респаль (33 га) на Пла-де-Пенедес. Включает в себя не только виноградники, но и винный завод (finca) "Кан Респаль де Ренардес". Виноград сортов Макабео, Парельяда, Шардоне и Чарелло выращивается на 22-х участках с пологими склонами и умеренно-плодородными грунтами. — Кан Кампмани (26 га) в Гвардиола де Фонт-руби. Первый приобретенный семейством Элиас виноградник, характеризуется отличными условиями для красных сортов Пино Нуар, Темпранильо и Каберне Совиньон. Он обладает пологим уклоном и бедными органикой почвами.Сейчас винодельня Parato продолжает оставаться семейным предприятием, на нем работают трое братьев и сестра Элиас: Хосеп, Монтсе, Эстер и Хорди. Они создают вино, руководствуясь тремя принципами семьи Элиас — высокое качество, собственноручно выращенный виноград и семейное производство.

Вино глубокого желтого цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, насыщенный, с минеральными тонами, оттенками груши и других сладких фруктов, которые уравновешивают свежие ноты киви и легкая горчинка. Послевкусие приятное, длительное.

Аромат вина наполнен тонами персика, белых и тропических фруктов.

Вино можно подавать с закусками, салатами, блюдами из рыбы и белого мяса, паштетами и сырами.

"Bruberry" Blanc — новинка от Портал дель Монтсант, белое сухое вино, обладающее прекрасной концентрацией и хорошим соотношением "цена-качество". Вино создается из винограда сортов Макабео и Гренаш Блан, выращенного в регионе Монсант. Лозы белых сортов выращиваются на уникальном маленьком винограднике с глинисто-известковыми почвами. Они имеют особую форму и высокую плотность посадки. Урожай собирают вручную в сентябре в маленькие ящики. На винодельне каждый сорт ферментируется по отдельности, для этого процесса используются стальные резервуары разного объема. Затем вино выдерживается на осадке, становясь сложнее и мягче. Розлив по бутылкам производится в апреле следующего года.

Вино глубокого желтого цвета с зелеными отсветами.

Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, насыщенный, с минеральными тонами, оттенками груши и других сладких фруктов, которые уравновешивают свежие ноты киви и легкая горчинка. Послевкусие приятное, длительное.

Аромат вина наполнен тонами персика, белых и тропических фруктов.

Вино можно подавать с закусками, салатами, блюдами из рыбы и белого мяса, паштетами и сырами.

"Bruberry" Blanc — новинка от Портал дель Монтсант, белое сухое вино, обладающее прекрасной концентрацией и хорошим соотношением "цена-качество". Вино создается из винограда сортов Макабео и Гренаш Блан, выращенного в регионе Монсант. Лозы белых сортов выращиваются на уникальном маленьком винограднике с глинисто-известковыми почвами. Они имеют особую форму и высокую плотность посадки. Урожай собирают вручную в сентябре в маленькие ящики. На винодельне каждый сорт ферментируется по отдельности, для этого процесса используются стальные резервуары разного объема. Затем вино выдерживается на осадке, становясь сложнее и мягче. Розлив по бутылкам производится в апреле следующего года.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает яркой минеральностью во вкусе, тонами лайма и белого ананаса и свежим, продолжительным и легким послевкусием.

Душистый и свежий аромат вина наполнен яркими цветочными нотами.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо гармонирует с блюдами из рыбы, лососем под соусом, морепродуктами и легкими овощными салатами.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает яркой минеральностью во вкусе, тонами лайма и белого ананаса и свежим, продолжительным и легким послевкусием.

Душистый и свежий аромат вина наполнен яркими цветочными нотами.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо гармонирует с блюдами из рыбы, лососем под соусом, морепродуктами и легкими овощными салатами.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина чистый и освежающий, прекрасно сбалансированный, с тонкими нотками цитрусовых и минералов.

У вина хороший, интенсивный аромат с легкими нотами тропических фруктов (особенно — ананаса) и цитрусовых.

Вино великолепно подходит в качестве аперитива, хорошо гармонирует с блюдами из рыбы, лососем под соусом, морепродуктами и легкими овощными салатами.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина чистый и освежающий, прекрасно сбалансированный, с тонкими нотками цитрусовых и минералов.

У вина хороший, интенсивный аромат с легкими нотами тропических фруктов (особенно — ананаса) и цитрусовых.

Вино великолепно подходит в качестве аперитива, хорошо гармонирует с блюдами из рыбы, лососем под соусом, морепродуктами и легкими овощными салатами.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина чистый и освежающий, прекрасно сбалансированный, с тонкими нотками цитрусовых и минералов.

В приятном букете вина присутствуют ароматы минералов, цитрусовых и сланца.

Вино великолепно подходит в качестве аперитива, хорошо гармонирует с блюдами из рыбы, лососем под соусом, морепродуктами и легкими овощными салатами.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина чистый и освежающий, прекрасно сбалансированный, с тонкими нотками цитрусовых и минералов.

В приятном букете вина присутствуют ароматы минералов, цитрусовых и сланца.

Вино великолепно подходит в качестве аперитива, хорошо гармонирует с блюдами из рыбы, лососем под соусом, морепродуктами и легкими овощными салатами.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Прекрасно структурированное вино обладает полным вкусом с приятной освежающей кислотностью и легким послевкусием с нюансами цитрусовых и минералов.

Сложный аромат вина представлен целой гаммой цитрусовых оттенков в сочетании с нотами зеленого яблока, цветущей акации и специй.

Наиболее гармонично вино сочетается с белым мясом, птицей, рыбным ассорти и морепродуктами.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Прекрасно структурированное вино обладает полным вкусом с приятной освежающей кислотностью и легким послевкусием с нюансами цитрусовых и минералов.

Сложный аромат вина представлен целой гаммой цитрусовых оттенков в сочетании с нотами зеленого яблока, цветущей акации и специй.

Наиболее гармонично вино сочетается с белым мясом, птицей, рыбным ассорти и морепродуктами.

Вино желтого цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина свежий, отлично структурированный, гармоничный, с хорошей кислотностью, маслянистой текстурой, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием, в котором появляются минеральные оттенки.

Интересный аромат вина демонстрирует ноты спелых белых фруктов, банана, фенхеля и оттенки свежей айвы.

Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, пастой, ризотто и сырами.

Celler Frisach, Vernatxa — хороший образец вина из винограда сорта Гренаш Блан (Вернача), прошедший выдержку в дубовых бочках без потери индивидуальности. Этим напитком компания хотела восстановить способ изготовления исконных вин в Терра Альта. Выращенный на органических виноградниках Гренаш Блан собирается вручную и очень осторожно доставляется на винодельню. Его помещают в резервуары для проведения ферментации сусла вместе с кожицей, чтобы извлечь чистейшую сущность винограда. После завершения брожения вино переливается в дубовые бочки объемом в 500 литров и выдерживается в течение 6 месяцев. Перед розливом Вернача не подвергается фильтрации, осветлению или стабилизации.

Фермерством и виноградарством в семье Фризак занимаются более 200 лет, корни семейной истории питают колоссальный каждодневный труд и любовь к земле. Но настал момент, когда нужно было сделать шаг вперед. И тогда два брата — Жоан и Франсеск — запустили в 2009 году проект Celler Frisach, чтобы придать ценность своей работе, своим виноградникам и терруару. Таким образом, компания Celler Frisach была рождена, чтобы защищать сельское хозяйство и виноградарство в местности Корбера д'Эбре региона Терра Альта. Вина хозяйства всегда производятся исключительно из автохтонных сортов Терра Альта. Все работы на виноградниках ведутся органическими методами, а при изготовлении вин применяется биодинамика.

Вино желтого цвета с золотистыми искрами.

Вкус вина свежий, отлично структурированный, гармоничный, с хорошей кислотностью, маслянистой текстурой, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием, в котором появляются минеральные оттенки.

Интересный аромат вина демонстрирует ноты спелых белых фруктов, банана, фенхеля и оттенки свежей айвы.

Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, пастой, ризотто и сырами.

Celler Frisach, Vernatxa — хороший образец вина из винограда сорта Гренаш Блан (Вернача), прошедший выдержку в дубовых бочках без потери индивидуальности. Этим напитком компания хотела восстановить способ изготовления исконных вин в Терра Альта. Выращенный на органических виноградниках Гренаш Блан собирается вручную и очень осторожно доставляется на винодельню. Его помещают в резервуары для проведения ферментации сусла вместе с кожицей, чтобы извлечь чистейшую сущность винограда. После завершения брожения вино переливается в дубовые бочки объемом в 500 литров и выдерживается в течение 6 месяцев. Перед розливом Вернача не подвергается фильтрации, осветлению или стабилизации.

Фермерством и виноградарством в семье Фризак занимаются более 200 лет, корни семейной истории питают колоссальный каждодневный труд и любовь к земле. Но настал момент, когда нужно было сделать шаг вперед. И тогда два брата — Жоан и Франсеск — запустили в 2009 году проект Celler Frisach, чтобы придать ценность своей работе, своим виноградникам и терруару. Таким образом, компания Celler Frisach была рождена, чтобы защищать сельское хозяйство и виноградарство в местности Корбера д'Эбре региона Терра Альта. Вина хозяйства всегда производятся исключительно из автохтонных сортов Терра Альта. Все работы на виноградниках ведутся органическими методами, а при изготовлении вин применяется биодинамика.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает элегантным, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, легкими цветочными нюансами и чистым послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов, минералов и сладких специй.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для разнообразных блюд из рыбы, морепродуктов, моллюсков, ризотто.

Вино "Натурео" — это напиток для тех, кто хочет насладиться ароматом и вкусом вина, но с минимумом алкоголя. "Натурео" производится из столового винограда сорта Мускат, ягоды которого крупные, сочные, отличающиеся характерным мускатным ароматом, а вкус вина — свежим, щедрым и живым характером. Благодаря инновационной системе и кропотливым исследованиям, компании Торрес удалось сохранить в "Натурео" не только вкус и аромат винограда, но и минеральные соли, антиоксиданты и витамины. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает элегантным, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, легкими цветочными нюансами и чистым послевкусием.

Освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов, минералов и сладких специй.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для разнообразных блюд из рыбы, морепродуктов, моллюсков, ризотто.

Вино "Натурео" — это напиток для тех, кто хочет насладиться ароматом и вкусом вина, но с минимумом алкоголя. "Натурео" производится из столового винограда сорта Мускат, ягоды которого крупные, сочные, отличающиеся характерным мускатным ароматом, а вкус вина — свежим, щедрым и живым характером. Благодаря инновационной системе и кропотливым исследованиям, компании Торрес удалось сохранить в "Натурео" не только вкус и аромат винограда, но и минеральные соли, антиоксиданты и витамины. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина привлекательный розовый цвет.

Вино соблазняет свежим, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот вишни, клубники, малины, трав и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для огромного разнообразия блюд, в том числе пасты, мясных и овощных закусок, традиционных испанских блюд, рагу, барбекю, тушеной с травами птицы, ветчин, сыров.

Розовое сухое вино "Mas Rabell" Rose изготовлено из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Сира и Кариньяно. Первоначально, это вино предназначалось исключительно для семейного ресторана Торрес, расположенного в средневековом здании посреди виноградников хозяйства. Однако, благодаря высоким вкусовым и ароматическим качествам, "Mas Rabell" Rose вышло далеко за пределы Каталонии и сегодня востребовано любителями вина многих стран мира. Вино обладает прекрасной структурой, сухим, выразительным вкусом и букетом с приятными пряными нотами. Это универсальное вино, которое может сопровождать как праздничные, так и ежедневные трапезы и составит прекрасную пару блюдам кухни фьюжн, средиземноморской кухни или неформальным блюдам.Название вина имеет магические нотки. Его создателей вдохновило предание о том, что в старинном поместье 14 века — Mas Rabell жила последняя каталонская колдунья Пенедес, занимающаяся алхимией. Впоследствии имение стало местом, где собирались почитатели вина, чтобы продегустировать очередной шедевр виноделов, искусство которых напоминало искусство алхимиков.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина привлекательный розовый цвет.

Вино соблазняет свежим, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот вишни, клубники, малины, трав и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для огромного разнообразия блюд, в том числе пасты, мясных и овощных закусок, традиционных испанских блюд, рагу, барбекю, тушеной с травами птицы, ветчин, сыров.

Розовое сухое вино "Mas Rabell" Rose изготовлено из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Сира и Кариньяно. Первоначально, это вино предназначалось исключительно для семейного ресторана Торрес, расположенного в средневековом здании посреди виноградников хозяйства. Однако, благодаря высоким вкусовым и ароматическим качествам, "Mas Rabell" Rose вышло далеко за пределы Каталонии и сегодня востребовано любителями вина многих стран мира. Вино обладает прекрасной структурой, сухим, выразительным вкусом и букетом с приятными пряными нотами. Это универсальное вино, которое может сопровождать как праздничные, так и ежедневные трапезы и составит прекрасную пару блюдам кухни фьюжн, средиземноморской кухни или неформальным блюдам.Название вина имеет магические нотки. Его создателей вдохновило предание о том, что в старинном поместье 14 века — Mas Rabell жила последняя каталонская колдунья Пенедес, занимающаяся алхимией. Впоследствии имение стало местом, где собирались почитатели вина, чтобы продегустировать очередной шедевр виноделов, искусство которых напоминало искусство алхимиков.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино имеет красивый рубиновый цвет.

Полнотелое вино обладает превосходным вкусом с нотками черных и синих ягод, минеральными тонами и прекрасной структурой.

Аромат вина наполнен ноткам минералов, малины, черешни, а также нюансами дымка и специй.

Вино великолепно подходит к блюдам из красного мяса и сырам.

Красное вино "Acoustic" производят из купажа винограда сортов Гарнача и Самсо. При создании вина "Акустик" виноделы придерживаются традиционных методов производства, не прибегая к современным технологиям. Это придает вину индивидуальность; естественный, элегантный вкус вина наполнен особенными характеристиками терруара. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино имеет красивый рубиновый цвет.

Полнотелое вино обладает превосходным вкусом с нотками черных и синих ягод, минеральными тонами и прекрасной структурой.

Аромат вина наполнен ноткам минералов, малины, черешни, а также нюансами дымка и специй.

Вино великолепно подходит к блюдам из красного мяса и сырам.

Красное вино "Acoustic" производят из купажа винограда сортов Гарнача и Самсо. При создании вина "Акустик" виноделы придерживаются традиционных методов производства, не прибегая к современным технологиям. Это придает вину индивидуальность; естественный, элегантный вкус вина наполнен особенными характеристиками терруара. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино прекрасного бледно-желтого цвета со светло-зелеными оттенками.

Вино имеет очень свежий фруктовый вкус с хорошей минеральностью и прекрасным балансом, оставляющим неизгладимое впечатление тонами спелых персиков, абрикоса и жимолости и длительным послевкусием.

Удивительно тонкий и элегантный аромат вина пленяет мощными фруктовыми нотами персика и нектарина, благоуханием цветов и свежестью цитрусовых (лимона).

Вино прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом, а также с рисом.

Вино прекрасного бледно-желтого цвета со светло-зелеными оттенками.

Вино имеет очень свежий фруктовый вкус с хорошей минеральностью и прекрасным балансом, оставляющим неизгладимое впечатление тонами спелых персиков, абрикоса и жимолости и длительным послевкусием.

Удивительно тонкий и элегантный аромат вина пленяет мощными фруктовыми нотами персика и нектарина, благоуханием цветов и свежестью цитрусовых (лимона).

Вино прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом, а также с рисом.

Цвет вина — кирпично-красный.

Вкус вина сложный, глубокий и мощный, с нюансами минералов.

Аромат вина раскрывается многослойным букетом оттенков смородины, подлеска, диких ягод и трав.

Вино рекомендуется подать к блюдам из свинины, говядины, шашлыку, сытным закускам и выдержанным сырам.

Вино "Don Alejandro" Haematogenum создано из бленда вин Каберне Совиньон разных винтажей. Оно покоряет интенсивностью цвета и великолепным букетом аромата, наполненного ягодными тонами с нотками подлеска. Вкус напитка демонстрирует выраженные нюансы минералов, отличную плотность и силу. Сервировать "Дон Алехандро" Гематогенум рекомендуется с сытными закусками и блюдами из красного мяса.

Авторская винодельня Don Alejandro Winery получила название в честь своего владельца Александра Шаповалова, крафтового винодела. Она расположена в поселке Холодная Балка на берегу Хаджибейского лимана и является первым такого рода предприятием в Украине. Первые виноградники тут Дон Алехандро заложил еще в 2005 году, и сейчас благодаря особому микроклимату региона они дают высококачественные урожаи для бутиковых вин предприятия.Проверка ягод на зрелость, их сбор и сортировка осуществляется вручную, в свою очередь розлив вина проходит исключительно на растущую луну — так диктуют правила космодинамичного виноделия. Напитки бренда Дон Алехандро не проходят бочковую выдержку, что позволяет им максимально продемонстрировать сортовые характеристики винограда. На винодельне организуются экскурсии и дегустации, в ходе который можно оценить многообразие и необычность бутиковых вин Don Alejandro.

Цвет вина — кирпично-красный.

Вкус вина сложный, глубокий и мощный, с нюансами минералов.

Аромат вина раскрывается многослойным букетом оттенков смородины, подлеска, диких ягод и трав.

Вино рекомендуется подать к блюдам из свинины, говядины, шашлыку, сытным закускам и выдержанным сырам.

Вино "Don Alejandro" Haematogenum создано из бленда вин Каберне Совиньон разных винтажей. Оно покоряет интенсивностью цвета и великолепным букетом аромата, наполненного ягодными тонами с нотками подлеска. Вкус напитка демонстрирует выраженные нюансы минералов, отличную плотность и силу. Сервировать "Дон Алехандро" Гематогенум рекомендуется с сытными закусками и блюдами из красного мяса.

Авторская винодельня Don Alejandro Winery получила название в честь своего владельца Александра Шаповалова, крафтового винодела. Она расположена в поселке Холодная Балка на берегу Хаджибейского лимана и является первым такого рода предприятием в Украине. Первые виноградники тут Дон Алехандро заложил еще в 2005 году, и сейчас благодаря особому микроклимату региона они дают высококачественные урожаи для бутиковых вин предприятия.Проверка ягод на зрелость, их сбор и сортировка осуществляется вручную, в свою очередь розлив вина проходит исключительно на растущую луну — так диктуют правила космодинамичного виноделия. Напитки бренда Дон Алехандро не проходят бочковую выдержку, что позволяет им максимально продемонстрировать сортовые характеристики винограда. На винодельне организуются экскурсии и дегустации, в ходе который можно оценить многообразие и необычность бутиковых вин Don Alejandro.

Вино имеет цвет спелого граната с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, свежий, гладкий с нотками клубники, пряностей и минералов. Послевкусие приятное и длительное.

Аромат вина чистый, свежий с бальзамическими нотками, тонами красных фруктов и минералов, а также нюансами свежих трав, тостов и пряностей.

Вино рекомендуют подавать к птице, говядине, утиному мясу, жареным блюдам, свинине, тушеному мясу, овощам и холодным мясным закускам.

Gil Family Estates — известная винная корпорация, куда входят такие винодельни, как: — Bodegas Atalaya; — Bodegas Ateca; — Bodegas El Nido; — Bodegas Morca; — Bodegas y Vinedos Shaya; — Bodegas y Vinedos Tridente (Triton); — Cellers Can Blau; — Lagar da Condesa; — Orowines Spanish DO's; — Bodegas Juan Gil. Первых успехов компания добилась в 2001 году в результате плодотворного сотрудничества семьи Хиль и Криса Ринглэнда — одного из лучших австралийских виноделов. Первые вина были выпущены под брендами "El Nido" и "Clio".  Поскольку все винодельни, принадлежащие Gil Family Estates, находятся в разных регионах Испании, каждая из них обладает определенными достоинствами, позволяющими делать ставку на автохтонные сорта винограда. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. На очень старых, практически столетних лозах выращивают сорта Монастрель, Каберне Совиньон и Сира.

Вино имеет цвет спелого граната с фиолетовыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, свежий, гладкий с нотками клубники, пряностей и минералов. Послевкусие приятное и длительное.

Аромат вина чистый, свежий с бальзамическими нотками, тонами красных фруктов и минералов, а также нюансами свежих трав, тостов и пряностей.

Вино рекомендуют подавать к птице, говядине, утиному мясу, жареным блюдам, свинине, тушеному мясу, овощам и холодным мясным закускам.

Gil Family Estates — известная винная корпорация, куда входят такие винодельни, как: — Bodegas Atalaya; — Bodegas Ateca; — Bodegas El Nido; — Bodegas Morca; — Bodegas y Vinedos Shaya; — Bodegas y Vinedos Tridente (Triton); — Cellers Can Blau; — Lagar da Condesa; — Orowines Spanish DO's; — Bodegas Juan Gil. Первых успехов компания добилась в 2001 году в результате плодотворного сотрудничества семьи Хиль и Криса Ринглэнда — одного из лучших австралийских виноделов. Первые вина были выпущены под брендами "El Nido" и "Clio".  Поскольку все винодельни, принадлежащие Gil Family Estates, находятся в разных регионах Испании, каждая из них обладает определенными достоинствами, позволяющими делать ставку на автохтонные сорта винограда. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. На очень старых, практически столетних лозах выращивают сорта Монастрель, Каберне Совиньон и Сира.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает полным, элегантным, сочным, бархатистым, богатым, глубоким вкусом с нотами джема из темных слив, переспелой вишни, подвяленных темных ягод, украшенными сливочными, минеральными и нежными цветочными тонами. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. Послевкусие продолжительное, с нюансами черного перца.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты диких лесных ягод, пряных специй и ванили, дополненные легкими минеральными и травяными нюансами.

Вино рекомендуется сервировать с оссобуко (тушеная телятина), рулькой, уткой, олениной и пастой.

Terra Personas, "Vermella", Montsant DO — изысканное красное сухое вино, в купаж которого вошли сорта Кариньяно, Гарнача и Сира. Кариньяно наделяет вино сочной фруктовостью, Гренаш — приятной бархатистостью, а Сира привносит сливочные нюансы. Виноградники расположены в винодельческом районе DO Монсант, который появился в результате реформирования винодельческого региона DO Таррагона. Виноградники DO Монсант образуют кольцо вокруг DOQ Приорат. Здесь преобладает континентальный климат с резкими колебаниями дневных и ночных температур. Почвы преимущественно состоят из известняка, сланца и песчаника. Вино Terra Personas олицетворяет все уникальные характеристики терруара Монсант: смелость, щедрость и полноту ароматов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит раздельно. Сусло ферментируется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Вино из Сиры и часть вина из Гарначи выдерживается в течение 5 месяцев в бочках из французского дуба. После финального купажирования вино бутилируется. Вино идеально после тяжелого рабочего дня, насладиться им в баре с друзьями, за обедом или ужином. Смакуя Terra Personas, "Vermella", вы наслаждаетесь жизнью. Terra Personas, "Vermella" было отмечено рядом престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсах "IWSC, 2015" и "Cathay Pacific", серебряная медаль — "Berliner Wein Trophy, 2017", 4,5 звезды от "Perswijn", а также 85 баллов "Mundus Vini" в 2017 году.

Рууд и Жаклин Персонас, основатели Terra Personas, приехали из Голландии в 2006 году. Они приобрели виноградники со старыми лозами на юго-востоке винодельческого региона DO Montsant. Соблазненный очарованием этого древнего каталонского винодельческого региона, Рууд начал выращивать новые сорта (Каберне Совиньон и Сира), чтобы раскрыть максимальный потенциал терруара и обеспечить биологическое разнообразие. На виноградниках практикуется "зеленый" сбор, чтобы снизить урожайность и получить виноград наивысшего качества. Он восстановил оливковые деревья, которые раскинулись вокруг виноградников, и начал производить оливковое масло высшего качества. Под бдительным вниманием Рууда все операции на виноградниках осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Ким, Макс, Лисанн и Рой — это представители нового поколения семьи Персонас, которые растут в окружении виноградных лоз и оливковых деревьев. Они только учатся уважать природу, страстно любить виноделие и набираются опыта, чтобы возглавить семейное предприятие в будущем.

Вино вишнево-красного цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает полным, элегантным, сочным, бархатистым, богатым, глубоким вкусом с нотами джема из темных слив, переспелой вишни, подвяленных темных ягод, украшенными сливочными, минеральными и нежными цветочными тонами. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. Послевкусие продолжительное, с нюансами черного перца.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты диких лесных ягод, пряных специй и ванили, дополненные легкими минеральными и травяными нюансами.

Вино рекомендуется сервировать с оссобуко (тушеная телятина), рулькой, уткой, олениной и пастой.

Terra Personas, "Vermella", Montsant DO — изысканное красное сухое вино, в купаж которого вошли сорта Кариньяно, Гарнача и Сира. Кариньяно наделяет вино сочной фруктовостью, Гренаш — приятной бархатистостью, а Сира привносит сливочные нюансы. Виноградники расположены в винодельческом районе DO Монсант, который появился в результате реформирования винодельческого региона DO Таррагона. Виноградники DO Монсант образуют кольцо вокруг DOQ Приорат. Здесь преобладает континентальный климат с резкими колебаниями дневных и ночных температур. Почвы преимущественно состоят из известняка, сланца и песчаника. Вино Terra Personas олицетворяет все уникальные характеристики терруара Монсант: смелость, щедрость и полноту ароматов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит раздельно. Сусло ферментируется и выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Вино из Сиры и часть вина из Гарначи выдерживается в течение 5 месяцев в бочках из французского дуба. После финального купажирования вино бутилируется. Вино идеально после тяжелого рабочего дня, насладиться им в баре с друзьями, за обедом или ужином. Смакуя Terra Personas, "Vermella", вы наслаждаетесь жизнью. Terra Personas, "Vermella" было отмечено рядом престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсах "IWSC, 2015" и "Cathay Pacific", серебряная медаль — "Berliner Wein Trophy, 2017", 4,5 звезды от "Perswijn", а также 85 баллов "Mundus Vini" в 2017 году.

Рууд и Жаклин Персонас, основатели Terra Personas, приехали из Голландии в 2006 году. Они приобрели виноградники со старыми лозами на юго-востоке винодельческого региона DO Montsant. Соблазненный очарованием этого древнего каталонского винодельческого региона, Рууд начал выращивать новые сорта (Каберне Совиньон и Сира), чтобы раскрыть максимальный потенциал терруара и обеспечить биологическое разнообразие. На виноградниках практикуется "зеленый" сбор, чтобы снизить урожайность и получить виноград наивысшего качества. Он восстановил оливковые деревья, которые раскинулись вокруг виноградников, и начал производить оливковое масло высшего качества. Под бдительным вниманием Рууда все операции на виноградниках осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Ким, Макс, Лисанн и Рой — это представители нового поколения семьи Персонас, которые растут в окружении виноградных лоз и оливковых деревьев. Они только учатся уважать природу, страстно любить виноделие и набираются опыта, чтобы возглавить семейное предприятие в будущем.