Вино Центральная Долина и Долина Луары, Страница 5
Выберите фильтры
- 118
- 2
- 1
- 102
- 19
- 110
- 11
- 110
- 11
- 350
- 328
- 270
- Еще 86
- 11
- 8
- 8
- 8
- 5
- Еще 28
- 64
- 40
- 23
- 11
- 11
- Еще 8
- 106
- 8
- 5
- 1
- 1
- Еще 0
Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.
Вкус вина насыщенный, прекрасно структурированный, округлый, шелковистый, с обильными зрелыми танинами, фруктовыми оттенками и сочным длительным послевкусием.
Элегантный букет вина раскрывается яркими ароматами ежевики, черной смородины и чернослива, оттенками темного шоколада и кофе, дымными и древесными нюансами.
Вино станет прекрасным сопровождением для жаркого из баранины, блюд из домашней птицы (например — утки, запеченной с травами), дичи, пасты, блюд итальянской кухни и кухни фьюжн.
Коллекция под названием "Альтум" — это подборка великолепных вин, созданных из винограда только с одного виноградника. Каждое из вин коллекции изготовлено из отборного винограда, произрастающего на определенном участке, и отражает особенности именно этой местности. Название "Альтум" происходит от латинского слова Altum, означающего "возвышенный", "выдающийся".Вино "Альтум" Шираз производится из винограда, произрастающего на участке №67 виноградника Каперана, расположенного на сложной каменистой почве в русле реки Маипо. В начале следует 5-7-дневная холодная мацерация, затем ферментация при температуре 28°С с тремя орошениями шапки в день и малолактическая ферментация в бочках. Вино выдерживается 15 месяцев в новых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется.Вино "Altum" Shiraz, 2011 было отмечено золотой медалью на конкурсе "Sakura Award, 2014".
В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!
Вино интенсивного темно-фиолетового цвета.
Вкус вина насыщенный, прекрасно структурированный, округлый, шелковистый, с обильными зрелыми танинами, фруктовыми оттенками и сочным длительным послевкусием.
Элегантный букет вина раскрывается яркими ароматами ежевики, черной смородины и чернослива, оттенками темного шоколада и кофе, дымными и древесными нюансами.
Вино станет прекрасным сопровождением для жаркого из баранины, блюд из домашней птицы (например — утки, запеченной с травами), дичи, пасты, блюд итальянской кухни и кухни фьюжн.
Коллекция под названием "Альтум" — это подборка великолепных вин, созданных из винограда только с одного виноградника. Каждое из вин коллекции изготовлено из отборного винограда, произрастающего на определенном участке, и отражает особенности именно этой местности. Название "Альтум" происходит от латинского слова Altum, означающего "возвышенный", "выдающийся".Вино "Альтум" Шираз производится из винограда, произрастающего на участке №67 виноградника Каперана, расположенного на сложной каменистой почве в русле реки Маипо. В начале следует 5-7-дневная холодная мацерация, затем ферментация при температуре 28°С с тремя орошениями шапки в день и малолактическая ферментация в бочках. Вино выдерживается 15 месяцев в новых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется.Вино "Altum" Shiraz, 2011 было отмечено золотой медалью на конкурсе "Sakura Award, 2014".
В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!
У вина темно-гранатовый цвет с карминными отблесками.
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и долгим послевкусием.
Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, минералов и черного перца.
Вино предназначено для жаркого, говядины, блюд из дичи, вяленого мяса, сильных сыров, таких как Горгонзола или Рокфор.
J.Bouchon, "Block Series" Malbec — яркий пример чилийского Мальбек, который впечатляет своей силой и объемностью вкуса. Вино после традиционного брожения переливают во французские дубовые бочки, в которых оно выдерживается 12 месяцев. Рекомендуется декантировать за 1 час до подачи, чтобы дать полностью раскрыться его многогранному букету. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет.
У вина темно-гранатовый цвет с карминными отблесками.
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и долгим послевкусием.
Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, минералов и черного перца.
Вино предназначено для жаркого, говядины, блюд из дичи, вяленого мяса, сильных сыров, таких как Горгонзола или Рокфор.
J.Bouchon, "Block Series" Malbec — яркий пример чилийского Мальбек, который впечатляет своей силой и объемностью вкуса. Вино после традиционного брожения переливают во французские дубовые бочки, в которых оно выдерживается 12 месяцев. Рекомендуется декантировать за 1 час до подачи, чтобы дать полностью раскрыться его многогранному букету. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет.
Вино демонстрирует чистый и блестящий рубиновый цвет.
У вина полный, мягкий и очень элегантный вкус с сочным фруктовым ядром. Округлые танины пронизывают долгое послевкусие.
Выразительный аромат вина раскрывается насыщенными и многогранными тонами спелых красных фруктов, дополненными цветочными нотками и тонкими графитовыми нюансами.
Вино предназначено для жаркого, говядины, блюд из дичи, вяленого мяса, сильных сыров, таких как Горгонзола или Рокфор.
J.Bouchon, "Block Series" Malbec — яркий пример чилийского Мальбек, который впечатляет своей силой и объемностью вкуса. Виноград для этого вина выращивается в долине Мауле, в 48 км от Тихого океана. Почвы виноградников аллювиального происхождения, с большим количеством круглых камней и глины. Урожай собирается вручную в ящики по 12 кг на последней неделе марта. На винодельне виноград подвергается 48-часовой мацерации при температуре около 10 °С. Ферментация протекает в бетонных емкостях при контролируемой температуре 24-28 °С и занимает до 12 дней. Постферментационная мацерация длится 5 дней. Вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Вино рекомендуется декантировать за 1 час до подачи, чтобы дать полностью раскрыться его многогранному букету. Потенциал хранения вина составляет более 8 лет.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.
Вино демонстрирует чистый и блестящий рубиновый цвет.
У вина полный, мягкий и очень элегантный вкус с сочным фруктовым ядром. Округлые танины пронизывают долгое послевкусие.
Выразительный аромат вина раскрывается насыщенными и многогранными тонами спелых красных фруктов, дополненными цветочными нотками и тонкими графитовыми нюансами.
Вино предназначено для жаркого, говядины, блюд из дичи, вяленого мяса, сильных сыров, таких как Горгонзола или Рокфор.
J.Bouchon, "Block Series" Malbec — яркий пример чилийского Мальбек, который впечатляет своей силой и объемностью вкуса. Виноград для этого вина выращивается в долине Мауле, в 48 км от Тихого океана. Почвы виноградников аллювиального происхождения, с большим количеством круглых камней и глины. Урожай собирается вручную в ящики по 12 кг на последней неделе марта. На винодельне виноград подвергается 48-часовой мацерации при температуре около 10 °С. Ферментация протекает в бетонных емкостях при контролируемой температуре 24-28 °С и занимает до 12 дней. Постферментационная мацерация длится 5 дней. Вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Вино рекомендуется декантировать за 1 час до подачи, чтобы дать полностью раскрыться его многогранному букету. Потенциал хранения вина составляет более 8 лет.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.
Вино карминно-красного цвета с пурпурными бликами.
Вино обладает округлым, насыщенным, богатым вкусом с тонкой текстурой, тонами спелой сливы, специй, черных фруктов, лакрицы, нотками древесины и гвоздики. Послевкусие сухое, элегантное.
Чрезвычайно душистый аромат вина наполнен оттенками сухих цветов, а также характерными нотами черных фруктов и влажной земли.
Вино отлично сочетается с ребрышками барбекю, конфи из утки, куриным филе с паприкой, острым жарким из говядины и овощей, куропаткой с грибами, овощным карри.
Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Carmenere характеризуется богатым и элегантным вкусом и очень душистым ароматом. После сбора урожай тщательно сортируют и подвергают ферментации в стальных резервуарах. Затем вино выдерживают в однолетних дубовых бочках в течение 6-10 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.
Вино карминно-красного цвета с пурпурными бликами.
Вино обладает округлым, насыщенным, богатым вкусом с тонкой текстурой, тонами спелой сливы, специй, черных фруктов, лакрицы, нотками древесины и гвоздики. Послевкусие сухое, элегантное.
Чрезвычайно душистый аромат вина наполнен оттенками сухих цветов, а также характерными нотами черных фруктов и влажной земли.
Вино отлично сочетается с ребрышками барбекю, конфи из утки, куриным филе с паприкой, острым жарким из говядины и овощей, куропаткой с грибами, овощным карри.
Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших участков Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и яркий характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Reserva Carmenere характеризуется богатым и элегантным вкусом и очень душистым ароматом. После сбора урожай тщательно сортируют и подвергают ферментации в стальных резервуарах. Затем вино выдерживают в однолетних дубовых бочках в течение 6-10 месяцев. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.
Вино яркого розовато-красного цвета.
Вино отличается элегантным, приятным вкусом с нотками красных ягод, сбалансированными танинами и нюансами дуба в послевкусии.
Аромат вина состоит из нот спелых ягод, вишни, нюансов мяты и кедра.
Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.
Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордоском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.
Вино яркого розовато-красного цвета.
Вино отличается элегантным, приятным вкусом с нотками красных ягод, сбалансированными танинами и нюансами дуба в послевкусии.
Аромат вина состоит из нот спелых ягод, вишни, нюансов мяты и кедра.
Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.
Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордоском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.
Вино очень интенсивного и глубокого рубинового цвета с пурпурными отсветами.
Вкус вина округлый, мощный, элегантный, хорошо структурированный, со сливочной текстурой, нотами вишневого ликера и черных фруктов, мягкими оттенками специй, спелыми танинами и длительным послевкусием.
Тонкий и сложный аромат вина показывает ноты черной смородины, ментола, минеральные оттенки и цветочные обертона.
Вино хорошо подходит к оленине, отбивным из ягненка, к жаркому, блюдами из пернатой и крупной дичи, а также к сырам.
Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.
Вино очень интенсивного и глубокого рубинового цвета с пурпурными отсветами.
Вкус вина округлый, мощный, элегантный, хорошо структурированный, со сливочной текстурой, нотами вишневого ликера и черных фруктов, мягкими оттенками специй, спелыми танинами и длительным послевкусием.
Тонкий и сложный аромат вина показывает ноты черной смородины, ментола, минеральные оттенки и цветочные обертона.
Вино хорошо подходит к оленине, отбивным из ягненка, к жаркому, блюдами из пернатой и крупной дичи, а также к сырам.
Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.
Вино обладает чистым светло-рубиновым цветом.
Вино покоряет элегантным, щедрым, сбалансированным, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами и легкими пряными оттенками, свежей кислотностью, мягкими танинами и сочным, долгим послевкусием с минеральными нотами.
Изысканный, свежий аромат вина наполнен выразительными тонами красных ягод, вишни Морель, черной смородины и красной сливы, гармонично дополненными тонкими цветочными, минеральными, древесными и слегка дымными оттенками.
Вино отлично сочетается с дичью, мясом домашней птицы, жарким, жареным или приготовленным на гриле мясом.
Классическое французское красное сухое вино Sancerre Rouge "La Grange Dimiere", покоряющее непревзойденной утонченностью и элегантностью, является истинным выражением уникального терруара своего происхождения. Название вина происходит от одного из старых (начало XVII века) десятинных амбаров семьи Роже в деревне Буэ, который предки Жан-Макса использовали для производства вин. В настоящее время этот амбар является самой старой частью современной винодельни хозяйства.Сансер Руж "Ла Гранж Димьер" изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках хозяйства, расположенных в районе Сансер. Виноградные лозы, возраст которых составляет 28-38 лет, выращиваются на каменистых глинисто-известняковых (Caillottes) и кимериджских мергелевых почвах. Уникальный почвенный состав придает винам поместья яркую индивидуальность. Выгодная юго-восточная и юго-западная экспозиция участков обеспечивает лозы достаточным количеством солнечного света, что позволяет винограду сформировать богатый фенольный характер.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается дестеблированию и холодной мацерации на протяжении 3-5 дней для лучшей экстракции аромата и цвета. Далее следует ферментация с натуральными дрожжами в течение 10-12 дней с постепенным повышением температуры, регулярным ремонтажем и пижажем. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина проходят частично или полностью в 400-литровых дубовых бочках на протяжении 12-15 месяцев. После розлива в бутылки вино оставляют в погребе винодельни еще на 12 месяцев. Потенциал хранения Sancerre Rouge "La Grange Dimiere" составляет 5-15 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.
Вино обладает чистым светло-рубиновым цветом.
Вино покоряет элегантным, щедрым, сбалансированным, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами и легкими пряными оттенками, свежей кислотностью, мягкими танинами и сочным, долгим послевкусием с минеральными нотами.
Изысканный, свежий аромат вина наполнен выразительными тонами красных ягод, вишни Морель, черной смородины и красной сливы, гармонично дополненными тонкими цветочными, минеральными, древесными и слегка дымными оттенками.
Вино отлично сочетается с дичью, мясом домашней птицы, жарким, жареным или приготовленным на гриле мясом.
Классическое французское красное сухое вино Sancerre Rouge "La Grange Dimiere", покоряющее непревзойденной утонченностью и элегантностью, является истинным выражением уникального терруара своего происхождения. Название вина происходит от одного из старых (начало XVII века) десятинных амбаров семьи Роже в деревне Буэ, который предки Жан-Макса использовали для производства вин. В настоящее время этот амбар является самой старой частью современной винодельни хозяйства.Сансер Руж "Ла Гранж Димьер" изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках хозяйства, расположенных в районе Сансер. Виноградные лозы, возраст которых составляет 28-38 лет, выращиваются на каменистых глинисто-известняковых (Caillottes) и кимериджских мергелевых почвах. Уникальный почвенный состав придает винам поместья яркую индивидуальность. Выгодная юго-восточная и юго-западная экспозиция участков обеспечивает лозы достаточным количеством солнечного света, что позволяет винограду сформировать богатый фенольный характер.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается дестеблированию и холодной мацерации на протяжении 3-5 дней для лучшей экстракции аромата и цвета. Далее следует ферментация с натуральными дрожжами в течение 10-12 дней с постепенным повышением температуры, регулярным ремонтажем и пижажем. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина проходят частично или полностью в 400-литровых дубовых бочках на протяжении 12-15 месяцев. После розлива в бутылки вино оставляют в погребе винодельни еще на 12 месяцев. Потенциал хранения Sancerre Rouge "La Grange Dimiere" составляет 5-15 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.
Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.
Вкус вина изысканный, сбалансированный, обладает еле уловимой кислинкой, приятными ягодными нотами, особенно тонами вишен, малины и других лесных ягод, дополненными нюансами древесины и землистыми оттенками. Послевкусие продолжительное и терпкое.
Щедрый аромат вина наполнен нотами вишни и черной смородины, дополненными нюансами специй и земли.
Вино достаточно универсально, хорошо сочетается со свининой в любом виде (рулет, отбивные, жаркое), а также с говядиной и курятиной.
Chateau du Hureau, "Tuffe" — вино, которое является самым большим по объему производства в Шато дю Юро. В зависимости от года он варьируется от 80 000 до 100 000 бутылок. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с молодых и старых лоз, культивируемых на 15 участках, имеющих разный терруар. Их обобщает только наличие туфа в почве, который может уходить в глубину на несколько десятков сантиметров или несколько метров. В целом же мозаика терруара, выражающаяся в различиях почвы, экспозиции, возраста виноградных лоз очень характерна для апелласьона Сомюр-Шампиньи. Кюве "Тюф" является примером того, что из зрелого винограда может получиться очаровательное вино, которое не надо воспринимать слишком серьезно. Оно приятное, фруктовое, жизнерадостное, способное сопровождать трапезу в любое время дня, недаром винный гид "Bettane et Desseauve" назвал его "моделью баланса и удовольствия"!Урожай собирается вручную и механическим способом в зависимости от участка. Ограниченная урожайность позволяет получить виноград в идеальной степени зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и очищается от гребней. Мацерация длится от 20 до 25 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12-24 месяца преимущественно в стальных чанах.
Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.
Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.
Вкус вина изысканный, сбалансированный, обладает еле уловимой кислинкой, приятными ягодными нотами, особенно тонами вишен, малины и других лесных ягод, дополненными нюансами древесины и землистыми оттенками. Послевкусие продолжительное и терпкое.
Щедрый аромат вина наполнен нотами вишни и черной смородины, дополненными нюансами специй и земли.
Вино достаточно универсально, хорошо сочетается со свининой в любом виде (рулет, отбивные, жаркое), а также с говядиной и курятиной.
Chateau du Hureau, "Tuffe" — вино, которое является самым большим по объему производства в Шато дю Юро. В зависимости от года он варьируется от 80 000 до 100 000 бутылок. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с молодых и старых лоз, культивируемых на 15 участках, имеющих разный терруар. Их обобщает только наличие туфа в почве, который может уходить в глубину на несколько десятков сантиметров или несколько метров. В целом же мозаика терруара, выражающаяся в различиях почвы, экспозиции, возраста виноградных лоз очень характерна для апелласьона Сомюр-Шампиньи. Кюве "Тюф" является примером того, что из зрелого винограда может получиться очаровательное вино, которое не надо воспринимать слишком серьезно. Оно приятное, фруктовое, жизнерадостное, способное сопровождать трапезу в любое время дня, недаром винный гид "Bettane et Desseauve" назвал его "моделью баланса и удовольствия"!Урожай собирается вручную и механическим способом в зависимости от участка. Ограниченная урожайность позволяет получить виноград в идеальной степени зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и очищается от гребней. Мацерация длится от 20 до 25 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12-24 месяца преимущественно в стальных чанах.
Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.
У вина глубокий рубиново-красный цвет.
Вино демонстрирует мощный, сложный вкус с оттенками черники, малины, ежевики, черного перца и кофе, со зрелыми танинами и стойким, долгим послевкусием.
Вино обладает щедрым, интенсивным ароматом, сотканным из нот ежевики, земляники, черешни, кофейных зерен и поджаренного миндаля.
Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.
Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордоском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.
У вина глубокий рубиново-красный цвет.
Вино демонстрирует мощный, сложный вкус с оттенками черники, малины, ежевики, черного перца и кофе, со зрелыми танинами и стойким, долгим послевкусием.
Вино обладает щедрым, интенсивным ароматом, сотканным из нот ежевики, земляники, черешни, кофейных зерен и поджаренного миндаля.
Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.
Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордоском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.
Вино плотного темно-красного цвета с малиновым ободом.
Вкус вина обладает мощью и элегантностью одновременно. Он удачно сочетает освежающую кислотность с теплыми, чуть вяжущими танинами, богатые фруктовые и ягодные оттенки с тонкими нюансами кофе, лесных орехов и черного перца.
Аромат вина раскрывается интенсивными тонами вишни, смородины, черники, которым придают выразительность нюансы кедра, графита, перца, жареных кофейных зерен, орехов и тостов.
Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.
Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин.Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордоском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.
Вино плотного темно-красного цвета с малиновым ободом.
Вкус вина обладает мощью и элегантностью одновременно. Он удачно сочетает освежающую кислотность с теплыми, чуть вяжущими танинами, богатые фруктовые и ягодные оттенки с тонкими нюансами кофе, лесных орехов и черного перца.
Аромат вина раскрывается интенсивными тонами вишни, смородины, черники, которым придают выразительность нюансы кедра, графита, перца, жареных кофейных зерен, орехов и тостов.
Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.
Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин.Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордоском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.
Вино демонстрирует насыщенный вишнево-красный цвет.
Вино обладает округлым, чистым, гибким, шелковистым вкусом с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, мягкими танинами, которые хорошо сбалансированы с сочной фруктовостью, умеренной кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.
Соблазнительный аромат вина изобилует оттенками зрелых красных фруктов в обрамлении дымных полутонов, характерных для вин этого апелласьона.
Вино достаточно универсально, хорошо сочетается со свининой в любом виде (рулет, отбивные, жаркое), а также с говядиной и курятиной.
Chateau du Hureau, "Tuffe" — вино, которое является самым большим по объему производства в Шато дю Юро. В зависимости от года он варьируется от 80 000 до 100 000 бутылок. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с молодых и старых лоз, культивируемых на 15 участках, имеющих разный терруар. Их обобщает только наличие туфа в почве, который может уходить в глубину на несколько десятков сантиметров или несколько метров. В целом же мозаика терруара, выражающаяся в различиях почвы, экспозиции, возраста виноградных лоз очень характерна для апелласьона Сомюр-Шампиньи. Кюве "Тюф" является примером того, что из зрелого винограда может получиться очаровательное вино, которое не надо воспринимать слишком серьезно. Оно приятное, фруктовое, жизнерадостное, способное сопровождать трапезу в любое время дня, недаром винный гид "Bettane et Desseauve" назвал его "моделью баланса и удовольствия"!Урожай собирается вручную и механическим способом в зависимости от участка. Ограниченная урожайность позволяет получить виноград в идеальной степени зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и очищается от гребней. Мацерация длится от 20 до 25 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12-24 месяца преимущественно в стальных чанах.
Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.
Вино демонстрирует насыщенный вишнево-красный цвет.
Вино обладает округлым, чистым, гибким, шелковистым вкусом с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, мягкими танинами, которые хорошо сбалансированы с сочной фруктовостью, умеренной кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.
Соблазнительный аромат вина изобилует оттенками зрелых красных фруктов в обрамлении дымных полутонов, характерных для вин этого апелласьона.
Вино достаточно универсально, хорошо сочетается со свининой в любом виде (рулет, отбивные, жаркое), а также с говядиной и курятиной.
Chateau du Hureau, "Tuffe" — вино, которое является самым большим по объему производства в Шато дю Юро. В зависимости от года он варьируется от 80 000 до 100 000 бутылок. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с молодых и старых лоз, культивируемых на 15 участках, имеющих разный терруар. Их обобщает только наличие туфа в почве, который может уходить в глубину на несколько десятков сантиметров или несколько метров. В целом же мозаика терруара, выражающаяся в различиях почвы, экспозиции, возраста виноградных лоз очень характерна для апелласьона Сомюр-Шампиньи. Кюве "Тюф" является примером того, что из зрелого винограда может получиться очаровательное вино, которое не надо воспринимать слишком серьезно. Оно приятное, фруктовое, жизнерадостное, способное сопровождать трапезу в любое время дня, недаром винный гид "Bettane et Desseauve" назвал его "моделью баланса и удовольствия"!Урожай собирается вручную и механическим способом в зависимости от участка. Ограниченная урожайность позволяет получить виноград в идеальной степени зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и очищается от гребней. Мацерация длится от 20 до 25 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12-24 месяца преимущественно в стальных чанах.
Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.
Вино красивого светло-рубинового цвета.
Вкус вина мягкий, округлый, с элегантными танинами, приятной свежей кислотностью, нотами красных фруктов, пряностей, черной смородины. В долгом, сочном послевкусии на первый план выходят дымные минеральные оттенки.
В аромате вина за каменно-дымной минеральностью следуют оттенки красных ягод, вишни, черной смородины и тонкие цветочные ноты.
Вино отлично сочетается с дичью, мясом домашней птицы, жарким, жареным или приготовленным на гриле мясом.
Sanсerre Rouge "La Grange Dimiere" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на меловых и мергелевых почвах вокруг Буэ, Сансер и Аминьи. Разнообразие почв дает возможность создать оригинальное красное вино с интенсивным ароматом и мягким вкусом. Возраст лоз варьируется от 25 до 35 лет. Вино носит название старинного сарая Grange aux Dimes в Буэ, который предки Жан-Макса Роже использовали в качестве винодельни и который до сих пор функционирует как старая часть винного завода. После ручного сбора виноград сортируют, дестеблируют и прессуют. Далее проводится холодная мацерация в течение 3-5 дней для ровной добычи цвета и дубильных веществ из кожицы винограда. Во время ферментации для развития ароматической сложности постепенно повышается температурный режим. Регулярные пижаж и насосная перекачка при ферментации влияют на оптимальное извлечение танинов. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина проходят в 400-литровых дубовых бочках (возможно частичное использование баков из нержавеющей стали) на протяжении 12-15 месяцев. После бутилирования вино дозревает еще 12 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5-15 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.
Вино красивого светло-рубинового цвета.
Вкус вина мягкий, округлый, с элегантными танинами, приятной свежей кислотностью, нотами красных фруктов, пряностей, черной смородины. В долгом, сочном послевкусии на первый план выходят дымные минеральные оттенки.
В аромате вина за каменно-дымной минеральностью следуют оттенки красных ягод, вишни, черной смородины и тонкие цветочные ноты.
Вино отлично сочетается с дичью, мясом домашней птицы, жарким, жареным или приготовленным на гриле мясом.
Sanсerre Rouge "La Grange Dimiere" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на меловых и мергелевых почвах вокруг Буэ, Сансер и Аминьи. Разнообразие почв дает возможность создать оригинальное красное вино с интенсивным ароматом и мягким вкусом. Возраст лоз варьируется от 25 до 35 лет. Вино носит название старинного сарая Grange aux Dimes в Буэ, который предки Жан-Макса Роже использовали в качестве винодельни и который до сих пор функционирует как старая часть винного завода. После ручного сбора виноград сортируют, дестеблируют и прессуют. Далее проводится холодная мацерация в течение 3-5 дней для ровной добычи цвета и дубильных веществ из кожицы винограда. Во время ферментации для развития ароматической сложности постепенно повышается температурный режим. Регулярные пижаж и насосная перекачка при ферментации влияют на оптимальное извлечение танинов. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина проходят в 400-литровых дубовых бочках (возможно частичное использование баков из нержавеющей стали) на протяжении 12-15 месяцев. После бутилирования вино дозревает еще 12 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5-15 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.
Вино глубокого гранатового цвета с рубиновым блеском.
Вино демонстрирует хорошо структурированный, идеально сбалансированный, насыщенный вкус, который завершается элегантным долгим послевкусием.
Аромат вина раскрывается нотами вишни, черешни и малины, а также легкими акцентами древесины.
Вино отлично подчеркнет вкус тушеного и жареного мяса, жаркого и сыров.
"Domane la Croix St-Laurent" Rouge — идеально сбалансированное красное сухое вино, имеющее очень насыщенный вкус и превосходный аромат. Вино изготавливают из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на глинистых почвах в долине Луары. Урожай собирают исключительно вручную с очень старых лоз, возраст некоторых достигает 70 лет. Это вино превосходно подходит к жаркому, сырам и жареному мясу.
Вино глубокого гранатового цвета с рубиновым блеском.
Вино демонстрирует хорошо структурированный, идеально сбалансированный, насыщенный вкус, который завершается элегантным долгим послевкусием.
Аромат вина раскрывается нотами вишни, черешни и малины, а также легкими акцентами древесины.
Вино отлично подчеркнет вкус тушеного и жареного мяса, жаркого и сыров.
"Domane la Croix St-Laurent" Rouge — идеально сбалансированное красное сухое вино, имеющее очень насыщенный вкус и превосходный аромат. Вино изготавливают из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на глинистых почвах в долине Луары. Урожай собирают исключительно вручную с очень старых лоз, возраст некоторых достигает 70 лет. Это вино превосходно подходит к жаркому, сырам и жареному мясу.
Вино темно-фиолетового цвета с красными отблесками по краю бокала.
Экус Каберне Совиньон 2009 года обладает прекрасным балансом, мощной структурой и насыщенным вкусом, в котором сочные ноты ежевики и черной смородины дополняются тонами темного шоколада, кедра и пряностей. Долгое послевкусие очаровывает мягкими нотками зрелых танинов, а также свежими и одновременно сладкими ягодно-пряными оттенками.
Сложный аромат вина вначале раскрывается тонами шоколада, мяты и кедра, затем к ним присоединяются ноты черных ягод, лавра и розмарина.
Насыщенное Экус Каберне Совиньон лучше всего подойдет к сытным блюдам из красного мяса: жаркому из говядины, шашлыку, запеченному ягненку, буженине, фуа-гра, а также паштетам и зрелым, острым сырам, таким как Горгонзола.
Экус Каберне Совиньон 2009 года является одним из прекрасных классических вин Винья Арас де Пирке. Создается оно только из сока первого отжима и дважды ферментируется, причем первичное спиртовое брожение осуществляется в нейтральных емкостях, благодаря чему вино сохраняет цвет и все натуральные ароматы винограда, а вторичная малолактическая ферментация — уже в бочках из французского дуба. После окончания ферментации вино выдерживается в течение года в тех же дубовых бочках. Благодаря такой технологии, а также тому, что вино создается из трех элитных сортов винограда, Экус Каберне Совиньон обладает потрясающе богатым, сложным и мягким вкусом, раскрывающимся сочными тонами черных ягод, теплыми оттенками шоколада и свежими нотками пряностей. Одним из владельцев компании Винья Арас де Пирке является Эдуардо Мате, который, будучи азартным наездником, сначала добился международного признания как лучший коннозаводчик в Южной Америке, а затем в паре с Пьеро Антинори в 1991 году создал первоклассную винодельческую компанию. Большую часть выручаемых от продажи вина денег Эдуардо вложил в модернизацию старейшего конного завода, который был основан в 1882 году. Поэтому на этикетке Экус Каберне Совиньон мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Сегодня на винодельне "Винья Арас де Пирке", расположенной в Майпо, создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарит виноград с молодых лоз Каберне Совиньон, Шардоне, Сира и Карменер.
Вино темно-фиолетового цвета с красными отблесками по краю бокала.
Экус Каберне Совиньон 2009 года обладает прекрасным балансом, мощной структурой и насыщенным вкусом, в котором сочные ноты ежевики и черной смородины дополняются тонами темного шоколада, кедра и пряностей. Долгое послевкусие очаровывает мягкими нотками зрелых танинов, а также свежими и одновременно сладкими ягодно-пряными оттенками.
Сложный аромат вина вначале раскрывается тонами шоколада, мяты и кедра, затем к ним присоединяются ноты черных ягод, лавра и розмарина.
Насыщенное Экус Каберне Совиньон лучше всего подойдет к сытным блюдам из красного мяса: жаркому из говядины, шашлыку, запеченному ягненку, буженине, фуа-гра, а также паштетам и зрелым, острым сырам, таким как Горгонзола.
Экус Каберне Совиньон 2009 года является одним из прекрасных классических вин Винья Арас де Пирке. Создается оно только из сока первого отжима и дважды ферментируется, причем первичное спиртовое брожение осуществляется в нейтральных емкостях, благодаря чему вино сохраняет цвет и все натуральные ароматы винограда, а вторичная малолактическая ферментация — уже в бочках из французского дуба. После окончания ферментации вино выдерживается в течение года в тех же дубовых бочках. Благодаря такой технологии, а также тому, что вино создается из трех элитных сортов винограда, Экус Каберне Совиньон обладает потрясающе богатым, сложным и мягким вкусом, раскрывающимся сочными тонами черных ягод, теплыми оттенками шоколада и свежими нотками пряностей. Одним из владельцев компании Винья Арас де Пирке является Эдуардо Мате, который, будучи азартным наездником, сначала добился международного признания как лучший коннозаводчик в Южной Америке, а затем в паре с Пьеро Антинори в 1991 году создал первоклассную винодельческую компанию. Большую часть выручаемых от продажи вина денег Эдуардо вложил в модернизацию старейшего конного завода, который был основан в 1882 году. Поэтому на этикетке Экус Каберне Совиньон мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Сегодня на винодельне "Винья Арас де Пирке", расположенной в Майпо, создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарит виноград с молодых лоз Каберне Совиньон, Шардоне, Сира и Карменер.
Цвет вина глубокий, насыщенный, непрозрачный рубиново-пурпурный.
Вино имеет мощный, щедрый, хорошо сбалансированный, живой вкус с элегантной маслянистой структурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Чистый аромат вина наполнен нотками графита и черных трюфелей, тонами вишни, засахаренной черной смородины, черники и сигарной коробки.
Вино хорошо подходит к оленине, отбивным из ягненка, к жаркому с ярким вкусом (например, из кабана, баранины, дикой птицы), а также нежным мясным блюдам. Прекрасно сочетается с голубыми и зрелыми сырами.
Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.
Цвет вина глубокий, насыщенный, непрозрачный рубиново-пурпурный.
Вино имеет мощный, щедрый, хорошо сбалансированный, живой вкус с элегантной маслянистой структурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Чистый аромат вина наполнен нотками графита и черных трюфелей, тонами вишни, засахаренной черной смородины, черники и сигарной коробки.
Вино хорошо подходит к оленине, отбивным из ягненка, к жаркому с ярким вкусом (например, из кабана, баранины, дикой птицы), а также нежным мясным блюдам. Прекрасно сочетается с голубыми и зрелыми сырами.
Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.
Вино характеризуется блестящим, глубоким розовым цветом.
Вкус вина свежий и элегантный, раскрывающий яркие фруктовые ноты апельсина и клубники. Послевкусие приятное и долгое.
Аромат вина элегантный, очень плотный, с цветочными нотами, оттенками красной смородины и других сочных ягод.
Вино прекрасно в качестве аперитива, также оно составит хорошую пару с жарким из говядины, дичью, жареным или тушеным красным мясом. Его можно подавать к сырам, цыпленку в соусе карри и блюдам из рыбы, например — к лососю гриль.
Созданная в 2002 году Baron Philippe De Rothschild Maipo Chile — дочерняя компания Baron Philippe de Rothschild, начала выпуск собственного вина марок "Mapu" и "Escudo Rojo" в долине Майпо к югу от Сантьяго. "Мапу" (на языке коренного индейского племени Мапуче означает "земля") — линейка простых питких вин, обладающих свежим фруктовым вкусом, отражающим все разнообразие терруаров Центральной долины, территория которой засажена лозами различных сортов винограда. Для производства вина "Mapu" Syrah Rose используется виноград сорта Сира, купленный у местных производителей. По сложившейся традиции компания заключает договор на покупку всего урожая с владельцами, участки которых дают ягоды с необходимыми вкусовыми качествами. При этом специалисты "Барон Филипп де Ротшильд Майпо Чили" имеют возможность контролировать работы, проводимые на виноградниках, и сами определяют время их осуществления и сроки уборки урожая. Ограниченная урожайность и постоянный контроль за процессом созревания дают возможность получать высококачественный виноград. Вся технология винификации разработана таким образом, что вина сохраняют свежесть и фруктовый стиль. Ферментация при обязательном контроле температуры и последующая выдержка вина в течение нескольких месяцев, производятся в емкостях из нержавеющей стали. Барон Филипп де Ротшильд первым из династии великих финансистов с историей, насчитывающей два столетия, серьезно занялся промышленным производством вина в Бордо. Начиная с 1920 года и до последних дней своей жизни он стремился к тому, чтобы вина, выпускаемые его компанией, были в числе лучших на мировом рынке. Барон Филипп де Ротшильд вошел в историю виноделия как революционер и новатор. Он впервые стал бутилировать вина собственного производства в своем шато (раньше этим традиционно занимались негоцианты). По его распоряжению было построено уникальное, полностью открытое для просмотра надземное хранилище для вина. В 1932 году барон начинает выпуск вина марки Mouton Cadet, отличающегося хорошим качеством и доступной для среднего класса ценой. Благодаря колоссальным усилиям Ротшильда и огромной проделанной работе, впервые в истории Бордо была изменена классификация вин, и замку Мутон Ротшильд в 1973 году министерство сельского хозяйства Франции присвоило звание Premier Grand Сru Classe. Понимая, что в будущем мировой винный бизнес будет развиваться ускоренными темпами, Филипп Ротшильд обращает свое внимание на вина США. В 1979 году совместно с лучшим виноделом Калифорнии Робертом Мондави он создал знаменитое, и сегодня наиболее дорогое вино из этого штата — Opus One. После смерти барона в 1988 году, семейным бизнесом управляет его единственная дочь Филиппина. Она достойно продолжает дело отца и уделяет большое внимание международному направлению в развитии компании. Одно из них — производство вина в Чили под собственным брендом. В этой стране Baron Philippe de Rothschild считается одним из самых успешных производителей и выпускает такие известные марки вина, как "Escudo Rojo" и "Mapu".
Вино характеризуется блестящим, глубоким розовым цветом.
Вкус вина свежий и элегантный, раскрывающий яркие фруктовые ноты апельсина и клубники. Послевкусие приятное и долгое.
Аромат вина элегантный, очень плотный, с цветочными нотами, оттенками красной смородины и других сочных ягод.
Вино прекрасно в качестве аперитива, также оно составит хорошую пару с жарким из говядины, дичью, жареным или тушеным красным мясом. Его можно подавать к сырам, цыпленку в соусе карри и блюдам из рыбы, например — к лососю гриль.
Созданная в 2002 году Baron Philippe De Rothschild Maipo Chile — дочерняя компания Baron Philippe de Rothschild, начала выпуск собственного вина марок "Mapu" и "Escudo Rojo" в долине Майпо к югу от Сантьяго. "Мапу" (на языке коренного индейского племени Мапуче означает "земля") — линейка простых питких вин, обладающих свежим фруктовым вкусом, отражающим все разнообразие терруаров Центральной долины, территория которой засажена лозами различных сортов винограда. Для производства вина "Mapu" Syrah Rose используется виноград сорта Сира, купленный у местных производителей. По сложившейся традиции компания заключает договор на покупку всего урожая с владельцами, участки которых дают ягоды с необходимыми вкусовыми качествами. При этом специалисты "Барон Филипп де Ротшильд Майпо Чили" имеют возможность контролировать работы, проводимые на виноградниках, и сами определяют время их осуществления и сроки уборки урожая. Ограниченная урожайность и постоянный контроль за процессом созревания дают возможность получать высококачественный виноград. Вся технология винификации разработана таким образом, что вина сохраняют свежесть и фруктовый стиль. Ферментация при обязательном контроле температуры и последующая выдержка вина в течение нескольких месяцев, производятся в емкостях из нержавеющей стали. Барон Филипп де Ротшильд первым из династии великих финансистов с историей, насчитывающей два столетия, серьезно занялся промышленным производством вина в Бордо. Начиная с 1920 года и до последних дней своей жизни он стремился к тому, чтобы вина, выпускаемые его компанией, были в числе лучших на мировом рынке. Барон Филипп де Ротшильд вошел в историю виноделия как революционер и новатор. Он впервые стал бутилировать вина собственного производства в своем шато (раньше этим традиционно занимались негоцианты). По его распоряжению было построено уникальное, полностью открытое для просмотра надземное хранилище для вина. В 1932 году барон начинает выпуск вина марки Mouton Cadet, отличающегося хорошим качеством и доступной для среднего класса ценой. Благодаря колоссальным усилиям Ротшильда и огромной проделанной работе, впервые в истории Бордо была изменена классификация вин, и замку Мутон Ротшильд в 1973 году министерство сельского хозяйства Франции присвоило звание Premier Grand Сru Classe. Понимая, что в будущем мировой винный бизнес будет развиваться ускоренными темпами, Филипп Ротшильд обращает свое внимание на вина США. В 1979 году совместно с лучшим виноделом Калифорнии Робертом Мондави он создал знаменитое, и сегодня наиболее дорогое вино из этого штата — Opus One. После смерти барона в 1988 году, семейным бизнесом управляет его единственная дочь Филиппина. Она достойно продолжает дело отца и уделяет большое внимание международному направлению в развитии компании. Одно из них — производство вина в Чили под собственным брендом. В этой стране Baron Philippe de Rothschild считается одним из самых успешных производителей и выпускает такие известные марки вина, как "Escudo Rojo" и "Mapu".
Вино пурпурно-рубинового цвета.
Вкус вина богатый, округлый, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, тонами черной смородины и клубники и легкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.
В ярком аромате вина сплетаются оттенки черных фруктов, ванили, вишни, малины, а также нюансы копченостей и тостов.
Вино подается к блюдам из мяса, в том числе — мяса дикой и домашней птицы, жаркому с грибами и сырам с белой плесневой корочкой.
Биодинамическое красное вино Chateau Yvonne, Saumur Champigny удивительно сочетает богатство и утонченность, силу и элегантности. Виноград для его изготовления собирается с участка площадью в 2 га с туфово-глинистыми почвами на подложке из известняка. Возраст лоз колеблется от 15 до 50 лет. Урожай собирают вручную и мягко прессуют. Спонтанная алкогольная ферментация в цементных емкостях с использованием нативных штаммов дрожжей и без температурного контроля длится около 4-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается сначала в барриках (20% новые) в течение 12 месяцев, а затем в бочках-фудрах в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Поместье Chateau Yvonne расположено в Saumur-Champigny и издавна находится в окружении виноградных лоз. С 1813 года в замке налажено производство вина. В 1997 году Ивонн и Жан-Франсуа Ламуньер решили воссоздать заброшенные местные виноградники, проведя большую и кропотливую работу. Спустя 20 лет новый владелец, Матье Валле, продолжил их дело, сохранив предыдущее название Chateau Yvonne. Матье удалось улучшить качество вин, уменьшив количество используемых для выдержки новых дубовых бочек и переведя свое хозяйство сначала на органическое земледелие (в 1997 году), а затем и на биодинамические принципы (в 2012 году).
Вино пурпурно-рубинового цвета.
Вкус вина богатый, округлый, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, тонами черной смородины и клубники и легкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.
В ярком аромате вина сплетаются оттенки черных фруктов, ванили, вишни, малины, а также нюансы копченостей и тостов.
Вино подается к блюдам из мяса, в том числе — мяса дикой и домашней птицы, жаркому с грибами и сырам с белой плесневой корочкой.
Биодинамическое красное вино Chateau Yvonne, Saumur Champigny удивительно сочетает богатство и утонченность, силу и элегантности. Виноград для его изготовления собирается с участка площадью в 2 га с туфово-глинистыми почвами на подложке из известняка. Возраст лоз колеблется от 15 до 50 лет. Урожай собирают вручную и мягко прессуют. Спонтанная алкогольная ферментация в цементных емкостях с использованием нативных штаммов дрожжей и без температурного контроля длится около 4-х недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается сначала в барриках (20% новые) в течение 12 месяцев, а затем в бочках-фудрах в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Поместье Chateau Yvonne расположено в Saumur-Champigny и издавна находится в окружении виноградных лоз. С 1813 года в замке налажено производство вина. В 1997 году Ивонн и Жан-Франсуа Ламуньер решили воссоздать заброшенные местные виноградники, проведя большую и кропотливую работу. Спустя 20 лет новый владелец, Матье Валле, продолжил их дело, сохранив предыдущее название Chateau Yvonne. Матье удалось улучшить качество вин, уменьшив количество используемых для выдержки новых дубовых бочек и переведя свое хозяйство сначала на органическое земледелие (в 1997 году), а затем и на биодинамические принципы (в 2012 году).
Вино яркого розовато-красного цвета.
Вино отличается стильным вкусом с тонами красных фруктов, зеленого перца и вишневыми оттенками в послевкусии.
Аромат вина состоит из чистых ягодных нот красной смородины и земляники.
Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.
Вино "Escudo Rojo" производится из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Escudo Rojo" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация проводится в бордосском стиле, при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.
Вино яркого розовато-красного цвета.
Вино отличается стильным вкусом с тонами красных фруктов, зеленого перца и вишневыми оттенками в послевкусии.
Аромат вина состоит из чистых ягодных нот красной смородины и земляники.
Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.
Вино "Escudo Rojo" производится из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Escudo Rojo" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация проводится в бордосском стиле, при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.
У вина насыщенный рубиновый цвет.
Элегантное начало во вкусе дополняется округлостью и полнотой. Нотки черники, вишни и перец постепенно развивается, гармонично переплетаясь с тонами жареной хлебной корочки и копченостей. Длительное, выразительное послевкусие гармонично сочетает в себе элегантность Каберне Совиньона и округлость и силу Карменера и Сиры.
В аромате прослеживаются нотки ягод малины, черной смородины и ежевики, дополненные тонами белого табака, специй и кофе мокко.
Вино прекрасно сочетается с пастой в грибном соусе, ризотто, зрелыми сырами, паштетом, жарким из свинины и блюдами из говядины.
Вино Baron Philippe de Rothschild, Escudo Rojo производится из винограда лучших виноградников Центральной Долины Чили, долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина Escudo Rojo производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин Escudo Rojo указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для вина Escudo Rojo собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация проводится в бордосском стиле, при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.
У вина насыщенный рубиновый цвет.
Элегантное начало во вкусе дополняется округлостью и полнотой. Нотки черники, вишни и перец постепенно развивается, гармонично переплетаясь с тонами жареной хлебной корочки и копченостей. Длительное, выразительное послевкусие гармонично сочетает в себе элегантность Каберне Совиньона и округлость и силу Карменера и Сиры.
В аромате прослеживаются нотки ягод малины, черной смородины и ежевики, дополненные тонами белого табака, специй и кофе мокко.
Вино прекрасно сочетается с пастой в грибном соусе, ризотто, зрелыми сырами, паштетом, жарким из свинины и блюдами из говядины.
Вино Baron Philippe de Rothschild, Escudo Rojo производится из винограда лучших виноградников Центральной Долины Чили, долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина Escudo Rojo производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин Escudo Rojo указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для вина Escudo Rojo собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация проводится в бордосском стиле, при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.
У вина глубокий красно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.
Вино привлекает округлым, щедрым, фруктово-ягодным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, подлеска, ванили и пряных специй.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, в том числе баранины или свинины, приготовленных на гриле, барбекю, жаркого из дичи — оленины, кабана, экзотического мяса страуса, сыров.
"Grey" Syrah — насыщенное вино, обладающее богатым вкусом с интригующими шоколадно-фруктовыми оттенками. После сбора урожая, который проходил в конце апреля, виноград сорта Сира был подвергнут предварительной мацерации, чтобы экстрагировать максимум фруктовых оттенков. Далее сусло прошло ферментацию в стальных резервуарах при температуре 22-26 °С. Выдержка вина осуществлялась в два этапа — сначала в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, а после розлива еще 8-9 месяцев в бутылках. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 10 лет, однако его можно пить уже сейчас.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
У вина глубокий красно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.
Вино привлекает округлым, щедрым, фруктово-ягодным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, подлеска, ванили и пряных специй.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, в том числе баранины или свинины, приготовленных на гриле, барбекю, жаркого из дичи — оленины, кабана, экзотического мяса страуса, сыров.
"Grey" Syrah — насыщенное вино, обладающее богатым вкусом с интригующими шоколадно-фруктовыми оттенками. После сбора урожая, который проходил в конце апреля, виноград сорта Сира был подвергнут предварительной мацерации, чтобы экстрагировать максимум фруктовых оттенков. Далее сусло прошло ферментацию в стальных резервуарах при температуре 22-26 °С. Выдержка вина осуществлялась в два этапа — сначала в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, а после розлива еще 8-9 месяцев в бутылках. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 10 лет, однако его можно пить уже сейчас.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.
Вино интригует мягким, элегантным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.
Щедрый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, цветов фиалки, табака и пряностей.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, в том числе баранины или свинины, приготовленных на гриле, барбекю, жаркого из дичи — оленины, кабана, экзотического мяса страуса, сыров.
"Grey" Syrah — насыщенное вино, обладающее богатым вкусом с интригующими шоколадно-фруктовыми оттенками. После сбора урожая, который проходил в конце апреля, виноград сорта Сира был подвергнут предварительной мацерации, чтобы экстрагировать максимум фруктовых оттенков. Далее сусло прошло ферментацию в стальных резервуарах при температуре 22-26 °С. Выдержка вина осуществлялась в два этапа — сначала в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, а после розлива еще 8-9 месяцев в бутылках. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 10 лет, однако его можно пить уже сейчас.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.
Вино интригует мягким, элегантным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.
Щедрый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, цветов фиалки, табака и пряностей.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, в том числе баранины или свинины, приготовленных на гриле, барбекю, жаркого из дичи — оленины, кабана, экзотического мяса страуса, сыров.
"Grey" Syrah — насыщенное вино, обладающее богатым вкусом с интригующими шоколадно-фруктовыми оттенками. После сбора урожая, который проходил в конце апреля, виноград сорта Сира был подвергнут предварительной мацерации, чтобы экстрагировать максимум фруктовых оттенков. Далее сусло прошло ферментацию в стальных резервуарах при температуре 22-26 °С. Выдержка вина осуществлялась в два этапа — сначала в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, а после розлива еще 8-9 месяцев в бутылках. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 10 лет, однако его можно пить уже сейчас.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
Вкус вина интенсивный, но питкий, свежий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, бархатистыми танинами и приятной терпкостью в долгом, сухом послевкусии с нюансами темных ягод, графита и коры дуба.
Вино обладает выразительным ароматом с насыщенными тонами черной смородины, сливы, перца и дуба.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, жарким из птицы, а также пастой и сырами.
"Alicura" Carmenere Reserva — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Карменере (в зависимости от винтажа купаж может быть дополнен небольшим количеством других сортов, таких как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира). Виноградники расположены в долине Кольчагуа на почвах вулканического и аллювиального происхождения с большим содержанием песка, обеспечивающим хороший природный дренаж. Благодаря постоянному смешиванию воздушных потоков и разнице между дневными и ночными температурами, виноград созревает медленно и способен концентрировать в себе большое количество ароматических веществ. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей продолжительной выдержкой на тонком осадке преимущественно в дубовых бочках.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. Сбор урожая начался в начале апреля и длился 2 недели. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.
У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
Вкус вина интенсивный, но питкий, свежий, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, бархатистыми танинами и приятной терпкостью в долгом, сухом послевкусии с нюансами темных ягод, графита и коры дуба.
Вино обладает выразительным ароматом с насыщенными тонами черной смородины, сливы, перца и дуба.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, жарким из птицы, а также пастой и сырами.
"Alicura" Carmenere Reserva — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Карменере (в зависимости от винтажа купаж может быть дополнен небольшим количеством других сортов, таких как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира). Виноградники расположены в долине Кольчагуа на почвах вулканического и аллювиального происхождения с большим содержанием песка, обеспечивающим хороший природный дренаж. Благодаря постоянному смешиванию воздушных потоков и разнице между дневными и ночными температурами, виноград созревает медленно и способен концентрировать в себе большое количество ароматических веществ. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей продолжительной выдержкой на тонком осадке преимущественно в дубовых бочках.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. Сбор урожая начался в начале апреля и длился 2 недели. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.
Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Вкус вина интенсивный, выразительный, округлый, с хорошей структурой, зрелыми танинами, приятной кислотностью, фруктовыми оттенками, шоколадными нотами и длительным послевкусием.
Аромат вина раскрывается тонами темных ягод, среди которых преобладают оттенки черники и ежевики, нотами ванили, пряными нюансами перца и табака.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, в том числе баранины или свинины, приготовленных на гриле, барбекю, жаркого из дичи — оленины, кабана, экзотического мяса страуса, сыров.
"Grey" Syrah — насыщенное вино, обладающее богатым вкусом с интригующими шоколадно-фруктовыми оттенками. После сбора урожая, который проходил в конце апреля, виноград сорта Сира был подвергнут предварительной мацерации, чтобы экстрагировать максимум фруктовых оттенков. Далее сусло прошло ферментацию в стальных резервуарах при температуре 22-26°С. Выдержка вина осуществлялась в два этапа — сначала в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, а после розлива еще 8-9 месяцев в бутылках. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 10 лет, однако его можно пить уже сейчас.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Вкус вина интенсивный, выразительный, округлый, с хорошей структурой, зрелыми танинами, приятной кислотностью, фруктовыми оттенками, шоколадными нотами и длительным послевкусием.
Аромат вина раскрывается тонами темных ягод, среди которых преобладают оттенки черники и ежевики, нотами ванили, пряными нюансами перца и табака.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, в том числе баранины или свинины, приготовленных на гриле, барбекю, жаркого из дичи — оленины, кабана, экзотического мяса страуса, сыров.
"Grey" Syrah — насыщенное вино, обладающее богатым вкусом с интригующими шоколадно-фруктовыми оттенками. После сбора урожая, который проходил в конце апреля, виноград сорта Сира был подвергнут предварительной мацерации, чтобы экстрагировать максимум фруктовых оттенков. Далее сусло прошло ферментацию в стальных резервуарах при температуре 22-26°С. Выдержка вина осуществлялась в два этапа — сначала в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, а после розлива еще 8-9 месяцев в бутылках. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 10 лет, однако его можно пить уже сейчас.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.
Вино обладает насыщенным, изысканным, хорошо сбалансированным, щедрым вкусом с округлыми танинами, нотками сливы, спелой вишни, черной смородины, ежевики, цветов фиалки и сладких специй, и долгим, согревающим послевкусием с древесными и табачными тонами.
Нотки спелых красных фруктов, пряных специй, цветов фиалки и табака гармонично переплетаются в богатом и элегантном аромате вина.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, в том числе баранины или свинины, приготовленных на гриле, барбекю, жаркого из дичи — оленины, кабана, экзотического мяса страуса, сыров.
"Grey" Syrah — насыщенное вино, обладающее богатым вкусом с интригующими шоколадно-фруктовыми оттенками. После сбора урожая, который проходил в конце апреля, виноград сорта Сира был подвергнут предварительной мацерации, чтобы экстрагировать максимум фруктовых оттенков. Далее сусло прошло ферментацию в стальных резервуарах при температуре 22-26 °С. Выдержка вина осуществлялась в два этапа — сначала в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, а после розлива еще 8-9 месяцев в бутылках. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 10 лет, однако его можно пить уже сейчас.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.
Вино обладает насыщенным, изысканным, хорошо сбалансированным, щедрым вкусом с округлыми танинами, нотками сливы, спелой вишни, черной смородины, ежевики, цветов фиалки и сладких специй, и долгим, согревающим послевкусием с древесными и табачными тонами.
Нотки спелых красных фруктов, пряных специй, цветов фиалки и табака гармонично переплетаются в богатом и элегантном аромате вина.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, в том числе баранины или свинины, приготовленных на гриле, барбекю, жаркого из дичи — оленины, кабана, экзотического мяса страуса, сыров.
"Grey" Syrah — насыщенное вино, обладающее богатым вкусом с интригующими шоколадно-фруктовыми оттенками. После сбора урожая, который проходил в конце апреля, виноград сорта Сира был подвергнут предварительной мацерации, чтобы экстрагировать максимум фруктовых оттенков. Далее сусло прошло ферментацию в стальных резервуарах при температуре 22-26 °С. Выдержка вина осуществлялась в два этапа — сначала в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, а после розлива еще 8-9 месяцев в бутылках. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 10 лет, однако его можно пить уже сейчас.Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.