Вино Коньяк, Бургундия и Юго-запад Франции, Страница 187

Цвет вина — глубокий, темно-вишневый.

Вкус вина уравновешенный, гармоничный, тонкий, но склонный к полноте, с благородными, щедрыми танинами.

Букет вина демонстрирует глубокие и концентрированные ароматы красных фруктов и специй, которые являются одновременно плотными и изящными. Наряду с этим в букете есть четкие тона граната, красной смородины, йода, соли, цедры лимона и лайма. Также есть и более яркий слой свежих фруктов и более интригующие острые минеральные оттенки.

Вино будет отлично соответствовать красному мясу в соусе и большинству сыров.

Цвет вина — глубокий, темно-вишневый.

Вкус вина уравновешенный, гармоничный, тонкий, но склонный к полноте, с благородными, щедрыми танинами.

Букет вина демонстрирует глубокие и концентрированные ароматы красных фруктов и специй, которые являются одновременно плотными и изящными. Наряду с этим в букете есть четкие тона граната, красной смородины, йода, соли, цедры лимона и лайма. Также есть и более яркий слой свежих фруктов и более интригующие острые минеральные оттенки.

Вино будет отлично соответствовать красному мясу в соусе и большинству сыров.

Цвет вина — ярко-красный.

Вино обладает мягким и приятным фруктовым вкусом.

В аромате вина изобилуют тона фруктов и цветов.

Вино хорошо подходит для мясных закусок и барбекю

Doudet Naudin, Beaujolais-Villages — сухое красное вино из винограда сорта Гаме. Утонченное, мягкое и элегантное, это вино выполнено в традиционном бургундском стиле.

Цвет вина — ярко-красный.

Вино обладает мягким и приятным фруктовым вкусом.

В аромате вина изобилуют тона фруктов и цветов.

Вино хорошо подходит для мясных закусок и барбекю

Doudet Naudin, Beaujolais-Villages — сухое красное вино из винограда сорта Гаме. Утонченное, мягкое и элегантное, это вино выполнено в традиционном бургундском стиле.

Вино блестящего рубинового цвета умеренной плотности.

Вкус вина живой, гармоничный, с молодыми, чуть горьковатыми танинами, оттенками темных фруктов (черная вишня) и приятным послевкусием.

Элегантный, гармоничный, деликатный аромат вина наполнен оттенками клубничного варенья и чернослива.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, жареной птицей, сырами.

Красное сухое вино Bourgogne Pinot Noir производится из винограда, который произрастает на участке с мергелевыми почвами с вкраплениями глины и известняка у подножия гор. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Когда ягоды достигают оптимальной зрелости, начинается ручной сбор урожая. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, во время ферментации регулярно проводятся пижаж и ремонтаж. После винификации вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах (50%) и дубовых бочках (50%) в течение 10 месяцев.

Вино блестящего рубинового цвета умеренной плотности.

Вкус вина живой, гармоничный, с молодыми, чуть горьковатыми танинами, оттенками темных фруктов (черная вишня) и приятным послевкусием.

Элегантный, гармоничный, деликатный аромат вина наполнен оттенками клубничного варенья и чернослива.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, жареной птицей, сырами.

Красное сухое вино Bourgogne Pinot Noir производится из винограда, который произрастает на участке с мергелевыми почвами с вкраплениями глины и известняка у подножия гор. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Когда ягоды достигают оптимальной зрелости, начинается ручной сбор урожая. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, во время ферментации регулярно проводятся пижаж и ремонтаж. После винификации вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах (50%) и дубовых бочках (50%) в течение 10 месяцев.

Вино соломенно-желтого цвета с мягкими зелеными отсветами.

Вкус вина мощный и элегантный, богатый, минеральный, гармоничный, с пряными и ореховыми оттенками.

Сложный аромат вина пленяет нотками меда, лесного ореха и специй.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, также оно отлично дополнит белое мясо, птицу в сливочном соусе с шампиньонами.

Вино соломенно-желтого цвета с мягкими зелеными отсветами.

Вкус вина мощный и элегантный, богатый, минеральный, гармоничный, с пряными и ореховыми оттенками.

Сложный аромат вина пленяет нотками меда, лесного ореха и специй.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, также оно отлично дополнит белое мясо, птицу в сливочном соусе с шампиньонами.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, классическим, приятно тонизирующим вкусом с хорошей кислотностью, богатой фруктовой палитрой и затяжным послевкусием.

Восхитительный аромат красных ягод с доминантой малины и клубники подчеркивают ноты графита и специй.

Вино подают к овощным блюдам, плову с фенхелем, салату с фасолью, пасте с горохом и сыром Фета, а также к макаронам с сыром.

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, классическим, приятно тонизирующим вкусом с хорошей кислотностью, богатой фруктовой палитрой и затяжным послевкусием.

Восхитительный аромат красных ягод с доминантой малины и клубники подчеркивают ноты графита и специй.

Вино подают к овощным блюдам, плову с фенхелем, салату с фасолью, пасте с горохом и сыром Фета, а также к макаронам с сыром.

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

У вина привлекательный желто-золотистый цвет с зеленоватым блеском.

Вино демонстрирует богатый, чистый, округлый вкус с доминирующими фруктово-цветочными оттенками. Пикантная цитрусовая кислинка сопровождает элегантное послевкусие.

Вино обладает выразительным ароматом, в котором тона сочных яблок, белых и цитрусовых фруктов гармонично переплетаются с оттенками полевых цветов, изысканных специй и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, канапе, блюд из птицы, рыбы, телятины в сливочном соусе, салатов с морепродуктами.

Вино Denis Race, Chablis уже в молодом возрасте отличается высокой концентрацией вкуса и аромата. После сбора урожая виноград сорта Шардоне перевозят на винодельню, где загружают в пневматический пресс для отжима. Полученный сок стекает в резервуары из нержавеющей стали, находящиеся в подвале, где будет проходить ферментация. Брожение начинается уже через несколько дней. За этим процессом ведется тщательное наблюдение, проводятся ежедневные анализы плотности сусла и осуществляется контроль температуры.

Domaine Denis Race находится в самом центре славящегося своими белыми винами региона Шабли. Виноделием занимается четыре поколения семьи, объединенные общей страстью к созданию ярких, стильных вин. В настоящее время площадь виноградников хозяйства занимает 18 га и полностью засажена единственным сортом Шардоне. Виноградники постоянно обновляются, поэтому здесь можно найти лозы возрастом от 2 до 65 лет. Известняково-меловые почвы в сочетании с оптимальной солнечной освещенностью и правильной экспозицией позволяют Шардоне раскрыть уникальный характер Шабли. Семья Рас продает вина с 1979 года, начав со скромного выпуска в 2000 бутылок в год. Сегодня же эта цифра увеличилась уже до 90000 и позволила выйти на международный рынок. Шабли от Дени Рас можно найти в Англии, Шотландии, Нидерландах, Бельгии, Италии, Бразилии, США и даже Австралии. Дени Рас является главой семейного предприятия, что не мешает ему самому участвовать в процессе производства вин и работе на виноградниках. Он проводит механический сбор урожая, а его жена и дочь выполняют работы на винодельне. Таким образом, семья участвует во всех стадиях процесса изготовления вина — от ухода за виноградными лозами до розлива и маркировки.

У вина привлекательный желто-золотистый цвет с зеленоватым блеском.

Вино демонстрирует богатый, чистый, округлый вкус с доминирующими фруктово-цветочными оттенками. Пикантная цитрусовая кислинка сопровождает элегантное послевкусие.

Вино обладает выразительным ароматом, в котором тона сочных яблок, белых и цитрусовых фруктов гармонично переплетаются с оттенками полевых цветов, изысканных специй и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, канапе, блюд из птицы, рыбы, телятины в сливочном соусе, салатов с морепродуктами.

Вино Denis Race, Chablis уже в молодом возрасте отличается высокой концентрацией вкуса и аромата. После сбора урожая виноград сорта Шардоне перевозят на винодельню, где загружают в пневматический пресс для отжима. Полученный сок стекает в резервуары из нержавеющей стали, находящиеся в подвале, где будет проходить ферментация. Брожение начинается уже через несколько дней. За этим процессом ведется тщательное наблюдение, проводятся ежедневные анализы плотности сусла и осуществляется контроль температуры.

Domaine Denis Race находится в самом центре славящегося своими белыми винами региона Шабли. Виноделием занимается четыре поколения семьи, объединенные общей страстью к созданию ярких, стильных вин. В настоящее время площадь виноградников хозяйства занимает 18 га и полностью засажена единственным сортом Шардоне. Виноградники постоянно обновляются, поэтому здесь можно найти лозы возрастом от 2 до 65 лет. Известняково-меловые почвы в сочетании с оптимальной солнечной освещенностью и правильной экспозицией позволяют Шардоне раскрыть уникальный характер Шабли. Семья Рас продает вина с 1979 года, начав со скромного выпуска в 2000 бутылок в год. Сегодня же эта цифра увеличилась уже до 90000 и позволила выйти на международный рынок. Шабли от Дени Рас можно найти в Англии, Шотландии, Нидерландах, Бельгии, Италии, Бразилии, США и даже Австралии. Дени Рас является главой семейного предприятия, что не мешает ему самому участвовать в процессе производства вин и работе на виноградниках. Он проводит механический сбор урожая, а его жена и дочь выполняют работы на винодельне. Таким образом, семья участвует во всех стадиях процесса изготовления вина — от ухода за виноградными лозами до розлива и маркировки.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, деликатный, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием, в котором проявляются сладковатые нюансы ванили и дуба.

Вино обладает тонким ароматом с нотками белых фруктов, цитрусовых и тостов.

Вино превосходно сочетается с рыбой, ракообразными, белым мясом, птицей под сливочным соусом, улитками по-бургундски, колбасками Андулет на гриле, плотными и молодыми сырами.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, деликатный, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием, в котором проявляются сладковатые нюансы ванили и дуба.

Вино обладает тонким ароматом с нотками белых фруктов, цитрусовых и тостов.

Вино превосходно сочетается с рыбой, ракообразными, белым мясом, птицей под сливочным соусом, улитками по-бургундски, колбасками Андулет на гриле, плотными и молодыми сырами.

Вино соломенно-желтого цвета с мягкими зелеными отсветами.

Вкус вина мощный и элегантный, богатый, минеральный, гармоничный, с пряными и ореховыми оттенками.

Сложный аромат вина пленяет нотками меда, лесного ореха и специй.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, также оно отлично дополнит белое мясо, курицу в сливочном соусе с шампиньонами или сморчками.

Chablis Grand Cru "Bougros" представляет собой богатое, хорошо сбалансированное вино с роскошным медово-ореховым ароматом и богатым вкусом, объединяющим мощь и элегантность. Для его создания используется виноград сорта Шардоне, который выращен на участке "Бугро" класса Гран Крю. Виноградные лозы произрастают на крутых и очень солнечных склонах, что позволяет винограду извлекать максимальную пользу от солнечного света и тепла. Агрономы хозяйства используют органические удобрения, а также осуществляют подвязку лоз, чтобы урожай был экологически чистым и максимально созревшим. Возраст лоз колеблется от 15 до 65 лет, показатель урожайности составляет 45 гл/га. Для винификации и 12-месячной выдержки вина производитель использует стальные резервуары (80%) и дубовые бочки (20%).Вина Шабли Гран Крю "Бугро" — это, безусловно, всегда очень сбалансированные вина, с характерной минеральностью, великолепным ароматом и глубоким, изысканным вкусом. Хотя белые вина редко подвергаются длительному хранению, дополнительная выдержка Шабли Гран Крю "Бугро" в бутылке в течение 5 лет придаст вину особую индивидуальность и сложность. Общий потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Винтаж 2013 года завоевал золотую медаль на "Concours des Burgondia" и серебряную медаль на конкурсе "Vignerons Indépendants de France".Виноградник "Bougros" (в переводе с французского — "грязь") является одним из семи участков класса Гран Крю, входящих в аппелласьон Шабли. Почвы участка богаты глиной, такой терруар придает вину тонкие земляные оттенки. Сбор урожая проводят в конце сентября-начале октября, когда ягоды достигают желаемой зрелости и достаточного уровня сахара. Виноград отжимают при помощи пневматического пресса. 80% полученного сока помещают для ферментации в терморегулируемые стальные танки, 20% ферментируется в дубовых бочках. По окончании процесса ферментации вино заливают в дубовые бочки для выдержки в течение года.Винное хозяйство Domaine du Colombier было основано в 1887 году и в течение более 100 лет остается семейной компанией. С 1957 года владельцем хозяйства является Гай Моте, а помогают ему три сына — Жан-Луи, Тьерри и Винсент. Гай Моте специализируется на производстве белых сухих вин Шабли, в этом регионе хозяйству принадлежит 51 га виноградников, где культивируют исключительно виноград сорта Шардоне. Сегодня Домен дю Коломбье выпускает более 250 000 бутылок в год, из них 75% отправляется на экспорт. При производстве своих вин Гай Моте руководствуется традиционными бургундскими методами виноделия, грамотно сочетая их с современными технологиями.

Вино соломенно-желтого цвета с мягкими зелеными отсветами.

Вкус вина мощный и элегантный, богатый, минеральный, гармоничный, с пряными и ореховыми оттенками.

Сложный аромат вина пленяет нотками меда, лесного ореха и специй.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, также оно отлично дополнит белое мясо, курицу в сливочном соусе с шампиньонами или сморчками.

Chablis Grand Cru "Bougros" представляет собой богатое, хорошо сбалансированное вино с роскошным медово-ореховым ароматом и богатым вкусом, объединяющим мощь и элегантность. Для его создания используется виноград сорта Шардоне, который выращен на участке "Бугро" класса Гран Крю. Виноградные лозы произрастают на крутых и очень солнечных склонах, что позволяет винограду извлекать максимальную пользу от солнечного света и тепла. Агрономы хозяйства используют органические удобрения, а также осуществляют подвязку лоз, чтобы урожай был экологически чистым и максимально созревшим. Возраст лоз колеблется от 15 до 65 лет, показатель урожайности составляет 45 гл/га. Для винификации и 12-месячной выдержки вина производитель использует стальные резервуары (80%) и дубовые бочки (20%).Вина Шабли Гран Крю "Бугро" — это, безусловно, всегда очень сбалансированные вина, с характерной минеральностью, великолепным ароматом и глубоким, изысканным вкусом. Хотя белые вина редко подвергаются длительному хранению, дополнительная выдержка Шабли Гран Крю "Бугро" в бутылке в течение 5 лет придаст вину особую индивидуальность и сложность. Общий потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Винтаж 2013 года завоевал золотую медаль на "Concours des Burgondia" и серебряную медаль на конкурсе "Vignerons Indépendants de France".Виноградник "Bougros" (в переводе с французского — "грязь") является одним из семи участков класса Гран Крю, входящих в аппелласьон Шабли. Почвы участка богаты глиной, такой терруар придает вину тонкие земляные оттенки. Сбор урожая проводят в конце сентября-начале октября, когда ягоды достигают желаемой зрелости и достаточного уровня сахара. Виноград отжимают при помощи пневматического пресса. 80% полученного сока помещают для ферментации в терморегулируемые стальные танки, 20% ферментируется в дубовых бочках. По окончании процесса ферментации вино заливают в дубовые бочки для выдержки в течение года.Винное хозяйство Domaine du Colombier было основано в 1887 году и в течение более 100 лет остается семейной компанией. С 1957 года владельцем хозяйства является Гай Моте, а помогают ему три сына — Жан-Луи, Тьерри и Винсент. Гай Моте специализируется на производстве белых сухих вин Шабли, в этом регионе хозяйству принадлежит 51 га виноградников, где культивируют исключительно виноград сорта Шардоне. Сегодня Домен дю Коломбье выпускает более 250 000 бутылок в год, из них 75% отправляется на экспорт. При производстве своих вин Гай Моте руководствуется традиционными бургундскими методами виноделия, грамотно сочетая их с современными технологиями.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает сочным, мягким, округлым, свежим вкусом с фруктовыми нотами и легкими танинами.

Ароматный букет вина наполнен нежными тонами фруктов, цветов и лесных ягод.

Вино прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами из мяса и птицы, такими как ягненок, запеченный в пряных травах, эскалоп, ростбиф, шницель, барбекю, а также фаршированные куропатки, утка с яблоками и кулебяка с курицей. В качестве легких закусок подойдут паштеты и мягкие сыры.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает сочным, мягким, округлым, свежим вкусом с фруктовыми нотами и легкими танинами.

Ароматный букет вина наполнен нежными тонами фруктов, цветов и лесных ягод.

Вино прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами из мяса и птицы, такими как ягненок, запеченный в пряных травах, эскалоп, ростбиф, шницель, барбекю, а также фаршированные куропатки, утка с яблоками и кулебяка с курицей. В качестве легких закусок подойдут паштеты и мягкие сыры.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино гранатового цвета.

Вино обладает богатым, мощным вкусом с прекрасно интегрированными танинами. В нем доминируют нотки красных плодов, таких, как вишня, гранат и калина.

В аромате вина ощущаются тона красных и черных ягод с преобладанием малины, а также легкая коричная нотка.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из птицы и сырам.

Вино гранатового цвета.

Вино обладает богатым, мощным вкусом с прекрасно интегрированными танинами. В нем доминируют нотки красных плодов, таких, как вишня, гранат и калина.

В аромате вина ощущаются тона красных и черных ягод с преобладанием малины, а также легкая коричная нотка.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из птицы и сырам.

Вино прозрачного золотистого цвета.

Вкус вина легкий, приятный. Высокая кислотность придает откровенную энергичность тонам дыни, цитрусовых и экзотических фруктов, груши и изюма. Послевкусие короткое, но яркое и сочное, с нотами лемонграсса и лимонной цедры.

У вина очень яркий аромат, в котором открываются ноты садовых цветов, ананаса, дыни, белого персика, луговых трав, зеленого яблока.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, суши, темпурой.

Вино "La Galope" Colombard-Chardonnay произведено знаменитой винодельней Domaine de l'Herre из винограда, выращенного в самом сердце Гаскони, у подножия Пиренеев. Здесь создан идеальный микроклимат для белых сортов винограда. Благодаря особенностям винификации, вино сохранило освежающую способность и отлично сочетается с морепродуктами, суши, темпурой, а также может сопровождать всю трапезу.

Domaine de l’Herre ведет свое существование с 1974 года и является обладателем высоко оцененных специалистами виноградников в Жере в самом сердце Гаскони. С них открывается исключительный вид на Пиренеи, которые оказывают решающее влияние на микроклимат вместе с прохладными океаническими ветрами. Изюминкой винокурни считаются белые вина из Совиньон Блан, Шардоне, Гро Мансенг и Коломбар, которые прекрасно себя ощущают на песчано-глинистом грунте. Температурные колебания приводят к частому образованию туманов и росы. Такое естественное орошение лоз способствует утолщению шкурки виноградных ягод, увеличивая тем самым ароматический потенциал, что является отличительной чертой гасконских вин. Начиная с урожая 2017 года, Domaine de l’Herre получил экологический сертификат и стал пионером биодинамики в своем регионе.

Вино прозрачного золотистого цвета.

Вкус вина легкий, приятный. Высокая кислотность придает откровенную энергичность тонам дыни, цитрусовых и экзотических фруктов, груши и изюма. Послевкусие короткое, но яркое и сочное, с нотами лемонграсса и лимонной цедры.

У вина очень яркий аромат, в котором открываются ноты садовых цветов, ананаса, дыни, белого персика, луговых трав, зеленого яблока.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, суши, темпурой.

Вино "La Galope" Colombard-Chardonnay произведено знаменитой винодельней Domaine de l'Herre из винограда, выращенного в самом сердце Гаскони, у подножия Пиренеев. Здесь создан идеальный микроклимат для белых сортов винограда. Благодаря особенностям винификации, вино сохранило освежающую способность и отлично сочетается с морепродуктами, суши, темпурой, а также может сопровождать всю трапезу.

Domaine de l’Herre ведет свое существование с 1974 года и является обладателем высоко оцененных специалистами виноградников в Жере в самом сердце Гаскони. С них открывается исключительный вид на Пиренеи, которые оказывают решающее влияние на микроклимат вместе с прохладными океаническими ветрами. Изюминкой винокурни считаются белые вина из Совиньон Блан, Шардоне, Гро Мансенг и Коломбар, которые прекрасно себя ощущают на песчано-глинистом грунте. Температурные колебания приводят к частому образованию туманов и росы. Такое естественное орошение лоз способствует утолщению шкурки виноградных ягод, увеличивая тем самым ароматический потенциал, что является отличительной чертой гасконских вин. Начиная с урожая 2017 года, Domaine de l’Herre получил экологический сертификат и стал пионером биодинамики в своем регионе.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском.

Вкус вина свежий, чистый, округлый, гармоничный, с выразительной кислотностью и классическими нотами тропических фруктов, цветов, минералов и цитрусовых.

Элегантный аромат вина демонстрирует ноты белых и желтых цветов, нюансы цитрусовых, экзотических фруктов и минералов.

Вино подают как аперитив и в паре с легкими блюдами — ризотто, сливочной телятиной, морепродуктами, оливками, крекерами и мягкими сырами.

Элегантное вино Louis Pierre et Fils, Chardonnay Grand Connaisseur IGP можно подать в качестве аперитива, дополнения к обеду или ужину или взять с собой на пикник. Оно изготовлено из урожая сорта Шардоне традиционным для белых вин методом винификации, благодаря чему сохраняет индивидуальные органолептические особенности винограда и обладает привлекательным характером.Винодельня Louis Pierre et Fils помогает стать на шаг ближе к богатому французскому наследию винодельческой культуры. Компания, расположенная в коммуне Сен-Обен, раскрывает бургундский терруар в своих красных и белых винах из Пино Нуар и Шардоне. Благодаря оптимальному соотношению цены и качества, многие потребители могут себе позволить насладиться этими простыми и в то же время изысканными винами, что положительно сказывается на имидже компании и популярности ее продукции. Компания Louis Pierre et Fils является частью Roux Pere & Fils.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском.

Вкус вина свежий, чистый, округлый, гармоничный, с выразительной кислотностью и классическими нотами тропических фруктов, цветов, минералов и цитрусовых.

Элегантный аромат вина демонстрирует ноты белых и желтых цветов, нюансы цитрусовых, экзотических фруктов и минералов.

Вино подают как аперитив и в паре с легкими блюдами — ризотто, сливочной телятиной, морепродуктами, оливками, крекерами и мягкими сырами.

Элегантное вино Louis Pierre et Fils, Chardonnay Grand Connaisseur IGP можно подать в качестве аперитива, дополнения к обеду или ужину или взять с собой на пикник. Оно изготовлено из урожая сорта Шардоне традиционным для белых вин методом винификации, благодаря чему сохраняет индивидуальные органолептические особенности винограда и обладает привлекательным характером.Винодельня Louis Pierre et Fils помогает стать на шаг ближе к богатому французскому наследию винодельческой культуры. Компания, расположенная в коммуне Сен-Обен, раскрывает бургундский терруар в своих красных и белых винах из Пино Нуар и Шардоне. Благодаря оптимальному соотношению цены и качества, многие потребители могут себе позволить насладиться этими простыми и в то же время изысканными винами, что положительно сказывается на имидже компании и популярности ее продукции. Компания Louis Pierre et Fils является частью Roux Pere & Fils.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина простой, очень сочный, с мягкой текстурой, нотами темных фруктов, чистой и ясной кислотностью и длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина доминируют нотки черной смородины, фиалки и специй.

Вино отлично сочетается с говядиной, утиной грудкой, конфи, колбасами, сырами.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина простой, очень сочный, с мягкой текстурой, нотами темных фруктов, чистой и ясной кислотностью и длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина доминируют нотки черной смородины, фиалки и специй.

Вино отлично сочетается с говядиной, утиной грудкой, конфи, колбасами, сырами.

У вина красно-рубиновый цвет с темно-лиловым отблеском.

В основе вкусового аккорда вина ощущаются нотки ежевики и вишни, приятная структура, шелковистые танины и продолжительное фруктовое послевкусие.

Вину присущ выразительный аромат вина с мотивами черных ягод, переплетенными с нотками влажной земли и оттенками специй.

Вино отлично сочетается с говядиной, утиной грудкой, конфи, колбасами, сырами.

Вино "Cedre Heritage" производят из винограда сорта Мальбек с небольшим добавлением Мерло. Мальбек выращивается в двух разных типах почв: на каменистой глинисто-известняковой, дающей надежные вина с прекрасными танинами, и на песчано-глинистой с большим количеством гальки, из урожаев с которой получаются более мощные и плотные вина. При создании вина производятся мацерация на кожице и ферментация, которые длятся три недели, затем осуществляется яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. 80% вина выдерживается в баках из нержавеющей стали, а 20% — в двухлетних дубовых бочках в течение 16–18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который изготовил "белый кагор" из сорта Вионье.

У вина красно-рубиновый цвет с темно-лиловым отблеском.

В основе вкусового аккорда вина ощущаются нотки ежевики и вишни, приятная структура, шелковистые танины и продолжительное фруктовое послевкусие.

Вину присущ выразительный аромат вина с мотивами черных ягод, переплетенными с нотками влажной земли и оттенками специй.

Вино отлично сочетается с говядиной, утиной грудкой, конфи, колбасами, сырами.

Вино "Cedre Heritage" производят из винограда сорта Мальбек с небольшим добавлением Мерло. Мальбек выращивается в двух разных типах почв: на каменистой глинисто-известняковой, дающей надежные вина с прекрасными танинами, и на песчано-глинистой с большим количеством гальки, из урожаев с которой получаются более мощные и плотные вина. При создании вина производятся мацерация на кожице и ферментация, которые длятся три недели, затем осуществляется яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. 80% вина выдерживается в баках из нержавеющей стали, а 20% — в двухлетних дубовых бочках в течение 16–18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который изготовил "белый кагор" из сорта Вионье.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вино обладает чистым, богатым, щедрым, утонченным, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, медовой дыни и цитрусовых, со сбалансированной кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.

Изысканный, свежий аромат вина соткан из нот цитрусовых, белых цветов и миндаля.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Domaine Christian Confuron et Fils, Bourgogne AOC Chardonnay — классическое белое сухое бургундское вино из винограда сорта Шардоне. Виноград собирают с лоз 35-летнего возраста. Почвы преимущественно известняковые с вкраплениями мела, хорошо дренируемые. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает преимущественно в цементных чанах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживаются в дубовых бочках разных объемов.

В начале XX века в основной ветви семейства Конфюрон осталось два брата: Жан-Жак и Кристиан. Первый остался руководить историческим поместьем семьи и назвал компанию Domaine Jean-Jacques Confuron, второй брат был вынужден обосноваться в Вужо и основать свое свое небольшое хозяйство — Domaine Christian Confuron et Fils. После смерти Кристиана Домен перешел к его сыну Филиппу вместе с волшебными и великими винами и родовым ноу-хау их изготовления. Виноградники хозяйства, занимающие около 15 акров, расположены в нескольких деревушках вокруг винодельни: Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny. На них выращивается виноград сорта Пино Нуар, из которого изготовлены практически вина Домена. Также имеется одно белое вино из винограда сорта Пино Блан. Вина Домен Кристиан Конфюрон э Фис мало известны на международном рынке, потому что почти весь объем закупают 3 страны: США, Япония и Бельгия. Те эксперты, которым повезло продегустировать некоторые вина Домена, неизменно отмечают очень честные цены и поразительную глубину, которой эти вина достигают с годами.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вино обладает чистым, богатым, щедрым, утонченным, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, медовой дыни и цитрусовых, со сбалансированной кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.

Изысканный, свежий аромат вина соткан из нот цитрусовых, белых цветов и миндаля.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Domaine Christian Confuron et Fils, Bourgogne AOC Chardonnay — классическое белое сухое бургундское вино из винограда сорта Шардоне. Виноград собирают с лоз 35-летнего возраста. Почвы преимущественно известняковые с вкраплениями мела, хорошо дренируемые. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает преимущественно в цементных чанах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживаются в дубовых бочках разных объемов.

В начале XX века в основной ветви семейства Конфюрон осталось два брата: Жан-Жак и Кристиан. Первый остался руководить историческим поместьем семьи и назвал компанию Domaine Jean-Jacques Confuron, второй брат был вынужден обосноваться в Вужо и основать свое свое небольшое хозяйство — Domaine Christian Confuron et Fils. После смерти Кристиана Домен перешел к его сыну Филиппу вместе с волшебными и великими винами и родовым ноу-хау их изготовления. Виноградники хозяйства, занимающие около 15 акров, расположены в нескольких деревушках вокруг винодельни: Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny. На них выращивается виноград сорта Пино Нуар, из которого изготовлены практически вина Домена. Также имеется одно белое вино из винограда сорта Пино Блан. Вина Домен Кристиан Конфюрон э Фис мало известны на международном рынке, потому что почти весь объем закупают 3 страны: США, Япония и Бельгия. Те эксперты, которым повезло продегустировать некоторые вина Домена, неизменно отмечают очень честные цены и поразительную глубину, которой эти вина достигают с годами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино Пти Шабли обладает свежим, элегантным вкусом, в котором доминируют оттенки цитрусовых фруктов и минералов.

Нежный аромат раскрывается восхитительными цветочными тонами, к которым добавляются оттенки фруктов и минералов.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит холодное мясо, козьи сыры, а также блюда из морепродуктов и рыбы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино Пти Шабли обладает свежим, элегантным вкусом, в котором доминируют оттенки цитрусовых фруктов и минералов.

Нежный аромат раскрывается восхитительными цветочными тонами, к которым добавляются оттенки фруктов и минералов.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит холодное мясо, козьи сыры, а также блюда из морепродуктов и рыбы.

Вино фиолетового цвета.

Элегантный вкус вина раскрывается пряными оттенками, шелковистыми танинами, хорошей концентрацией фруктовых нот.

В тонком аромате вина ноты красных фруктов, интенсивность и мясистый характер сорта Мальбек.

Вино хорошо сочетается с жареным каре ягненка, утиной грудкой под вишневым соусом, красным мясом, сырами.

Виноград для "Chateau de Cayx Cahors AOC" выращивается на известняково-глинистых террасах, окружающих Шато. Каждый участок собирают и винифицируют отдельно. Производство вина проходит в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре, длительный процесс брожения занимает 15-20 дней. Выдержка вина осуществляется в течение 12-18 месяцев в зависимости от отображаемого потенциала. Винтаж 2006 года был награжден золотой медалью на "Concours des grands vins de France" в Маконе. Расположенный в самом сердце района Каор рядом со старинным фортом, Шато де Каикс ведет свою историю с XV века. В XVIII веке владельцем Шато де Каикс был драматург маркиз Лефран де Помпиньян, член Французской академии, которого в настоящее время больше помнят не за его литературные достижения, а за вражду с Вольтером. Ее Величество королева Маргрете и Его Королевское Высочество принц Дании Анри Лаборд де Монпезат приобрели Шато де Каикс в 1974 году и провели важные работы по его реконструкции. Родившийся в этом региона и являющийся страстным любителем искусства, Принц терпеливо, на протяжении многих лет восстанавливал Шато - подлинный образец архитектурного наследия. Сегодня замок стоит из красивого особняка XVIII века с доминирующей квадратной башней в окружении четырех башенок XV века. Огромная терраса простирается до южной части виноградников. Под руководством Принца 21 гектар виноградников Шато был постепенно пересажен. Лозы заняли оптимальную южную экспозицию под навесом изгибающейся реки Лот с идеальным воздействием солнечных лучей и защитой от холодных северных ветров. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградник в основном засажен сортом Мальбек(80%). Богатый цветом и дубильными веществами, этот сорт составляет не менее 70% купажа вин Шато и объясняет их глубокий цвет и сбалансированность. Два других сорта винограда — Мерло и Таннат, традиционно добавляющихся в купаж вин, вносят свой вклад в структуру вина. В борьбе за качество, работы на винограднике проводятся с особой тщательностью и уважением к экологии и окружающей среде.

Вино фиолетового цвета.

Элегантный вкус вина раскрывается пряными оттенками, шелковистыми танинами, хорошей концентрацией фруктовых нот.

В тонком аромате вина ноты красных фруктов, интенсивность и мясистый характер сорта Мальбек.

Вино хорошо сочетается с жареным каре ягненка, утиной грудкой под вишневым соусом, красным мясом, сырами.

Виноград для "Chateau de Cayx Cahors AOC" выращивается на известняково-глинистых террасах, окружающих Шато. Каждый участок собирают и винифицируют отдельно. Производство вина проходит в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре, длительный процесс брожения занимает 15-20 дней. Выдержка вина осуществляется в течение 12-18 месяцев в зависимости от отображаемого потенциала. Винтаж 2006 года был награжден золотой медалью на "Concours des grands vins de France" в Маконе. Расположенный в самом сердце района Каор рядом со старинным фортом, Шато де Каикс ведет свою историю с XV века. В XVIII веке владельцем Шато де Каикс был драматург маркиз Лефран де Помпиньян, член Французской академии, которого в настоящее время больше помнят не за его литературные достижения, а за вражду с Вольтером. Ее Величество королева Маргрете и Его Королевское Высочество принц Дании Анри Лаборд де Монпезат приобрели Шато де Каикс в 1974 году и провели важные работы по его реконструкции. Родившийся в этом региона и являющийся страстным любителем искусства, Принц терпеливо, на протяжении многих лет восстанавливал Шато - подлинный образец архитектурного наследия. Сегодня замок стоит из красивого особняка XVIII века с доминирующей квадратной башней в окружении четырех башенок XV века. Огромная терраса простирается до южной части виноградников. Под руководством Принца 21 гектар виноградников Шато был постепенно пересажен. Лозы заняли оптимальную южную экспозицию под навесом изгибающейся реки Лот с идеальным воздействием солнечных лучей и защитой от холодных северных ветров. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноградник в основном засажен сортом Мальбек(80%). Богатый цветом и дубильными веществами, этот сорт составляет не менее 70% купажа вин Шато и объясняет их глубокий цвет и сбалансированность. Два других сорта винограда — Мерло и Таннат, традиционно добавляющихся в купаж вин, вносят свой вклад в структуру вина. В борьбе за качество, работы на винограднике проводятся с особой тщательностью и уважением к экологии и окружающей среде.

Цвет вина блестящий желтый с изумрудными бликами.

Вино обладает энергичным, обильным вкусом с красивыми минеральными нотками. Послевкусие приятное и длительное.

Букет вина насыщенный с цветочными нотками цветочный, нюансами цитрусовых и меда.

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов и моллюсками.

La Chablisienne Chablis AOC La Sereine, 2009 — бело сухое вино, которое получают из виноградного сорта Шардоне, выращиваемого на виноградниках, где преобладают мергелиевые и известняковые почвы. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет, а плотность посадки — 5,5-6,5 тыс. лоз/га. Лозы в хозяйстве формируют по системе с одним плечом. Для производства Ла Шаблизьен Шабли Ла Серен, 2009 урожай собирают и перед ферментацией настаивают сусло на кожице. Винификация и малолактическая ферментация проходят в чанах. Выдерживают вино на осадке в маленьких бочках и чанах на протяжении 12 мес.

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Цвет вина блестящий желтый с изумрудными бликами.

Вино обладает энергичным, обильным вкусом с красивыми минеральными нотками. Послевкусие приятное и длительное.

Букет вина насыщенный с цветочными нотками цветочный, нюансами цитрусовых и меда.

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов и моллюсками.

La Chablisienne Chablis AOC La Sereine, 2009 — бело сухое вино, которое получают из виноградного сорта Шардоне, выращиваемого на виноградниках, где преобладают мергелиевые и известняковые почвы. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет, а плотность посадки — 5,5-6,5 тыс. лоз/га. Лозы в хозяйстве формируют по системе с одним плечом. Для производства Ла Шаблизьен Шабли Ла Серен, 2009 урожай собирают и перед ферментацией настаивают сусло на кожице. Винификация и малолактическая ферментация проходят в чанах. Выдерживают вино на осадке в маленьких бочках и чанах на протяжении 12 мес.

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вино демонстрирует пурпурно-рубиновый цвет.

Насыщенный и щедрый вкус вина динамично раскрывается яркими ягодными тонами, округлыми танинными штрихами и пикантными нотками специй. Продолжительное и сбалансированное послевкусие.

У вина богатый, комплексный аромат, в котором преобладают фруктовые и ягодные нотки, украшенные цветочными тонами и едва уловимыми намеками специй.

Вино составит отличную пару блюдам на гриле, мясу под соусом (петух в вине, рагу из ягненка, бефстроганов), паштетам, колбасам, мягким сырам (камамбер, бри), козьим сырам.

Bejot, Beaujolais-Villages — мягкое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Гаме. Ягоды выращивают на винограднике, расположенном на правом берегу реки Саон между Лионом и Маконе. Почвы виноградника — гранитные, с вкраплениями сланца и глины, средний возраст лоз — 30 лет. Виноград собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Плоды подвергаются мягкому прессованию, после чего одна часть проходит традиционную винификацию в больших чанах с терморегулируемой температурой, а вторая часть — карбоническую мацерацию. Затем вино смешивается и выдерживается в течение 10 месяцев в стальных резервуарах.

Вино демонстрирует пурпурно-рубиновый цвет.

Насыщенный и щедрый вкус вина динамично раскрывается яркими ягодными тонами, округлыми танинными штрихами и пикантными нотками специй. Продолжительное и сбалансированное послевкусие.

У вина богатый, комплексный аромат, в котором преобладают фруктовые и ягодные нотки, украшенные цветочными тонами и едва уловимыми намеками специй.

Вино составит отличную пару блюдам на гриле, мясу под соусом (петух в вине, рагу из ягненка, бефстроганов), паштетам, колбасам, мягким сырам (камамбер, бри), козьим сырам.

Bejot, Beaujolais-Villages — мягкое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Гаме. Ягоды выращивают на винограднике, расположенном на правом берегу реки Саон между Лионом и Маконе. Почвы виноградника — гранитные, с вкраплениями сланца и глины, средний возраст лоз — 30 лет. Виноград собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Плоды подвергаются мягкому прессованию, после чего одна часть проходит традиционную винификацию в больших чанах с терморегулируемой температурой, а вторая часть — карбоническую мацерацию. Затем вино смешивается и выдерживается в течение 10 месяцев в стальных резервуарах.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино имеет изысканный, свежий вкус с нотками вишни.

Вино обладает ароматом с нотками красных и черных ягод.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной на гриле или жареной утиной ножкой.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вино имеет изысканный, свежий вкус с нотками вишни.

Вино обладает ароматом с нотками красных и черных ягод.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, говядиной на гриле или жареной утиной ножкой.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает сбалансированным, округлым, гибким вкусом и длительным послевкусием с нотками вишневой косточки.

Насыщенный ароматный букет вина раскрывается нотками черной смородины и малины.

Вино будет удачным сопровождением блюд из домашней птицы, красного мяса, тунца, пиццы, колбасок, овощных рагу.

Pinot Noir от Луи Латура — классическое красное сухое бургундское вино, которое производят из одноименного винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на глинисто-известняковых почвах. После сбора урожай сортируют и подвергают традиционной ферментации в открытых чанах.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает сбалансированным, округлым, гибким вкусом и длительным послевкусием с нотками вишневой косточки.

Насыщенный ароматный букет вина раскрывается нотками черной смородины и малины.

Вино будет удачным сопровождением блюд из домашней птицы, красного мяса, тунца, пиццы, колбасок, овощных рагу.

Pinot Noir от Луи Латура — классическое красное сухое бургундское вино, которое производят из одноименного винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на глинисто-известняковых почвах. После сбора урожай сортируют и подвергают традиционной ферментации в открытых чанах.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино чистого рубинового цвета.

Вино обладает сбалансированным, изысканным вкусом и длительным послевкусием с нотками вишневой косточки и мха.

Вино обладает насыщенным ароматным букетом с нотками сочной малины.

Вино будет удачным сопровождением блюд из домашней птицы, красного мяса, тунца, пиццы, колбасок, овощных рагу.

Вино чистого рубинового цвета.

Вино обладает сбалансированным, изысканным вкусом и длительным послевкусием с нотками вишневой косточки и мха.

Вино обладает насыщенным ароматным букетом с нотками сочной малины.

Вино будет удачным сопровождением блюд из домашней птицы, красного мяса, тунца, пиццы, колбасок, овощных рагу.

Вино красивого вишневого цвета.

В прекрасно сбалансированном вкусе вина сочетаются легкость, свежесть, редкая для Божоле бархатистость, минимальная терпкость и фруктовость. Во вкусе доминируют тона кислой вишни, сливы и малины.

В ярком и довольно сложном аромате вина ощущаются нотки вишни, вишневой косточки, груши, черносмородинового и, в особенности, клубничного сиропа, леденцовой карамели, пиона и цветов шиповника.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, паштетами и не слишком острыми сырами.

Вино красивого вишневого цвета.

В прекрасно сбалансированном вкусе вина сочетаются легкость, свежесть, редкая для Божоле бархатистость, минимальная терпкость и фруктовость. Во вкусе доминируют тона кислой вишни, сливы и малины.

В ярком и довольно сложном аромате вина ощущаются нотки вишни, вишневой косточки, груши, черносмородинового и, в особенности, клубничного сиропа, леденцовой карамели, пиона и цветов шиповника.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, паштетами и не слишком острыми сырами.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина — гармоничный, фруктовый, сбалансированный, с хорошо сформированными танинами и продолжительным бархатистым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелой вишни, лакрицы и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса (баранина, свинина) под острым соусом, а также пернатой дичи. Оно составит хорошее сочетание с сырами — как острыми, так и классическими.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина — гармоничный, фруктовый, сбалансированный, с хорошо сформированными танинами и продолжительным бархатистым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелой вишни, лакрицы и специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса (баранина, свинина) под острым соусом, а также пернатой дичи. Оно составит хорошее сочетание с сырами — как острыми, так и классическими.