Вино Коньяк, Тосканское и Бургундия, Страница 40

Вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе (95%) и Канайоло (5%), 16 месяцев выдерживается в бочках из славонского и французского дуба, после чего еще месяц проводит в резервуарах из бетона. У него элегантный аромат с ягодными оттенками, среди которых преобладает вишня, дополненный тонами кожи, и вкус с мягкими танинами и свежей кислотностью.  

Вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе (95%) и Канайоло (5%), 16 месяцев выдерживается в бочках из славонского и французского дуба, после чего еще месяц проводит в резервуарах из бетона. У него элегантный аромат с ягодными оттенками, среди которых преобладает вишня, дополненный тонами кожи, и вкус с мягкими танинами и свежей кислотностью.  

Моносортовое вино рубиново-красного цвета с элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с мягкими танинами и бархатистой структурой наполняют оттенки красных фруктов, сдобренные земляными и ментоловыми тонами. Выдержанное во французских дубовых бочках вино станет прекрасным дополнением к сырам, блюдам из макаронных изделий и красного мяса. 

Моносортовое вино рубиново-красного цвета с элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с мягкими танинами и бархатистой структурой наполняют оттенки красных фруктов, сдобренные земляными и ментоловыми тонами. Выдержанное во французских дубовых бочках вино станет прекрасным дополнением к сырам, блюдам из макаронных изделий и красного мяса. 

Итальянское вино демонстрирует красно-рубиновый цвет с пурпурным оттенком. У вина насыщенный фруктово-ягодный аромат с нюансами древесины, табака и дымными полутонами. Вкус вина полон оттенков красных фруктов и ягодных акцентов. Их созвучие выгодно оттеняется нотками кожи и кофе мокко, развиваясь щедрым аккордом на фоне бархатистых танинов. Продолжительное, утонченное, сухое послевкусие.

Итальянское вино демонстрирует красно-рубиновый цвет с пурпурным оттенком. У вина насыщенный фруктово-ягодный аромат с нюансами древесины, табака и дымными полутонами. Вкус вина полон оттенков красных фруктов и ягодных акцентов. Их созвучие выгодно оттеняется нотками кожи и кофе мокко, развиваясь щедрым аккордом на фоне бархатистых танинов. Продолжительное, утонченное, сухое послевкусие.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, открытый, с нотами вишни, красной смородины, лакрицы и фиолетовой пастилы. Гладкие танины обрамляют сердцевину из сочных красных фруктов вместе с хорошо интегрированной кислотностью, а оттенки йода, подлеска и средиземноморских трав появляются постепенно и отражаются в послевкусии.

Щедрый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов, коры, грибов и щебня.

Вино подается к пасте, мясу-гриль, а также к различным сырам.

Вино Fattoria Le Pupille, Morellino di Scansano — это превосходное кюве, состоящее на 85% из винограда сорта Санджовезе, с добавлением 15% таких сортов как Аликанте и Чильеджоло. Первый винтаж этого вина датирован 1985-м годом, и с тех пор оно стало неотделимой частью хозяйства Фаттория Ле Пупилле. Общая площадь виноградника в Мореллино ди Сканзано составляет 30 гектаров, находится он на высоте 250 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Сбор урожая обычно производится в начале сентября для Чильеджоло, в конце месяца для Санджовезе и во второй половине сентября для Аликанте. Винификация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре (максимум 24 °С). Мацерация длится до 15 дней. Малолактическая ферментация проходит также в стальных танках. Выдержка вина занимает порядка 6 месяцев. Завершающий этап — легкая фильтрация и бутилирование в мае следующего года.   

История Фаттории Ле Пупилле тесно связана с именем Элизабетты Джеппетти, поэтому не случайно, что на каждой бутылке вина, произведенного на Ле Пупилле, стоит это имя. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто небольшим фермерским хозяйством, которому принадлежали два гектара Санджовезе, из которого производились маленькие партии хорошего красного вина. В 1978 году был учреждён DOC Мореллино ди Сканзано и в том же году в Ле Пупилле был изготовлен первый винтаж этого вина. Элизабетта стала лично заниматься развитием и улучшением этого маленького виноградника с одной исключительно чёткой целью — делать великие вина. Первые винтажи, 1982 и 1983 годов, были произведены под руководством известного эксперта Джакомо Такиса, а с 1985 года Элизабетта Джеппетти выпускает "Мореллино ди Сканзано" самостоятельно. В 1987 году она создает вино под названием Саффреди, о винтаже которого в 2004 году известный винный критик журнала "Wine Advocate" Антонио Галлони скажет: "Владелец Элизабетта Джеппетти сделала много потрясающих вин, но своим Саффреди 2004 она попала в самое яблочко". Начиная с 1989 года Элизабетта занялась формированием виноградников для будущих белых вин: сухого "Поджо Арджентато" и сладкого "СолАльто". С 1990-х Фаттория Ле Пупилле заняла прочное положение на международном винном рынке. Критики по достоинству оценили великолепие вкуса и постоянство качества вин, в особенности Саффреди, которое можно найти в винных картах лучших ресторанов по всему миру. Однако в Ле Пупилле на этом не остановились. Элизабетта Джеппетти, учредившая в 1992 году Консорциум Мореллино ди Сканзано и ставшая его первым председателем, начала искать земли для новых виноградников и новых сортов. Работа Элизабетты не прекращается ни на минуту, она постоянно движется вперед, делая поразительные успехи в виноделии. В 2006-м ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом "Винодел Года", что сделало её первой женщиной, получившей эту награду.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус среднетелый, округлый, открытый, с нотами вишни, красной смородины, лакрицы и фиолетовой пастилы. Гладкие танины обрамляют сердцевину из сочных красных фруктов вместе с хорошо интегрированной кислотностью, а оттенки йода, подлеска и средиземноморских трав появляются постепенно и отражаются в послевкусии.

Щедрый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов, коры, грибов и щебня.

Вино подается к пасте, мясу-гриль, а также к различным сырам.

Вино Fattoria Le Pupille, Morellino di Scansano — это превосходное кюве, состоящее на 85% из винограда сорта Санджовезе, с добавлением 15% таких сортов как Аликанте и Чильеджоло. Первый винтаж этого вина датирован 1985-м годом, и с тех пор оно стало неотделимой частью хозяйства Фаттория Ле Пупилле. Общая площадь виноградника в Мореллино ди Сканзано составляет 30 гектаров, находится он на высоте 250 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Сбор урожая обычно производится в начале сентября для Чильеджоло, в конце месяца для Санджовезе и во второй половине сентября для Аликанте. Винификация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре (максимум 24 °С). Мацерация длится до 15 дней. Малолактическая ферментация проходит также в стальных танках. Выдержка вина занимает порядка 6 месяцев. Завершающий этап — легкая фильтрация и бутилирование в мае следующего года.   

История Фаттории Ле Пупилле тесно связана с именем Элизабетты Джеппетти, поэтому не случайно, что на каждой бутылке вина, произведенного на Ле Пупилле, стоит это имя. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто небольшим фермерским хозяйством, которому принадлежали два гектара Санджовезе, из которого производились маленькие партии хорошего красного вина. В 1978 году был учреждён DOC Мореллино ди Сканзано и в том же году в Ле Пупилле был изготовлен первый винтаж этого вина. Элизабетта стала лично заниматься развитием и улучшением этого маленького виноградника с одной исключительно чёткой целью — делать великие вина. Первые винтажи, 1982 и 1983 годов, были произведены под руководством известного эксперта Джакомо Такиса, а с 1985 года Элизабетта Джеппетти выпускает "Мореллино ди Сканзано" самостоятельно. В 1987 году она создает вино под названием Саффреди, о винтаже которого в 2004 году известный винный критик журнала "Wine Advocate" Антонио Галлони скажет: "Владелец Элизабетта Джеппетти сделала много потрясающих вин, но своим Саффреди 2004 она попала в самое яблочко". Начиная с 1989 года Элизабетта занялась формированием виноградников для будущих белых вин: сухого "Поджо Арджентато" и сладкого "СолАльто". С 1990-х Фаттория Ле Пупилле заняла прочное положение на международном винном рынке. Критики по достоинству оценили великолепие вкуса и постоянство качества вин, в особенности Саффреди, которое можно найти в винных картах лучших ресторанов по всему миру. Однако в Ле Пупилле на этом не остановились. Элизабетта Джеппетти, учредившая в 1992 году Консорциум Мореллино ди Сканзано и ставшая его первым председателем, начала искать земли для новых виноградников и новых сортов. Работа Элизабетты не прекращается ни на минуту, она постоянно движется вперед, делая поразительные успехи в виноделии. В 2006-м ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом "Винодел Года", что сделало её первой женщиной, получившей эту награду.

Обладает соломенным цветом.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, гармоничной кислотностью и стойким послевкусием.

У вина гармоничный, свежий, изысканный аромат с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, салатами и закусками. Составит хорошую компанию легкому мясу, морепродуктам и мягким сырам.

Со времен Возрождения вино Vernaccia di San Gimignano считается одним из лучших белых вин Италии. Для его создания виноград сорта Верначча выращивают на холмах, раскинувшихся близ городка Сан-Джиминьяно в самом сердце солнечной Тосканы. Вино Верначча ди Сан Джиминьяно от хозяйства Poderi del Paradiso обладает легким, фруктовым вкусом с нотками меда и приятным цветочным букетом. Собранный по достижении оптимальной спелости виноград доставляется на винодельню, где мягко прессуется в среде инертного газа. В процессе винификации сусло ферментируют при температуре 18 °С на протяжении 30 дней, а затем в течение 60 дней молодое вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Приятный, свежий вкус этого вина с доминирующими цитрусовыми нотками прекрасно дополнит рыбные блюда и морепродукты.

Обладает соломенным цветом.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктовой сердцевиной, гармоничной кислотностью и стойким послевкусием.

У вина гармоничный, свежий, изысканный аромат с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, салатами и закусками. Составит хорошую компанию легкому мясу, морепродуктам и мягким сырам.

Со времен Возрождения вино Vernaccia di San Gimignano считается одним из лучших белых вин Италии. Для его создания виноград сорта Верначча выращивают на холмах, раскинувшихся близ городка Сан-Джиминьяно в самом сердце солнечной Тосканы. Вино Верначча ди Сан Джиминьяно от хозяйства Poderi del Paradiso обладает легким, фруктовым вкусом с нотками меда и приятным цветочным букетом. Собранный по достижении оптимальной спелости виноград доставляется на винодельню, где мягко прессуется в среде инертного газа. В процессе винификации сусло ферментируют при температуре 18 °С на протяжении 30 дней, а затем в течение 60 дней молодое вино выдерживается на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Приятный, свежий вкус этого вина с доминирующими цитрусовыми нотками прекрасно дополнит рыбные блюда и морепродукты.

Цвет — бледно-соломенный, с привлекательным блеском.

Сбалансированный, мягкий, приятный вкус раскрывается тонами цитрусовых фруктов, алычи и белой черешни, дополненными гармоничной кислотностью и нежными сливочными нотками в сухом послевкусии.

Нежный аромат звучит оттенками хрустящего зеленого яблока, сочными тонами цитрусовых фруктов и легкими штрихами белых цветов.

Может быть подано в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом или морепродуктами.

"La Reine Pedauque" — бренд, получивший свое название в честь мифического персонажа, королевы Бургундии, благодетельницы виноделов, центрального персонажа масштабного романа Анатоля Франса и парижских бистро. Королева Педок продолжает очаровывать и символизировать французское искусство жизни. Основанная в 1923 году в Кот де Бон, на окраине Кортонского леса, компания Reine Pedauque прославилась в 1930-х годах после приобретения Rotisserie de la Reine Pedauque, который был признан рестораном номер 1 в Париже. К его дверям спешили артисты, а вечера оживлялись бутылками "La Reine Pedauque". Репутация бренда росла, вина производились с величайшей тщательностью. Так родилась легенда."La Reine Pedauque" Bourgogne AOC Aligote — свежее белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается на виноградниках хозяйства в Бургундии. Наименование Бургонь Алиготе было установлено в июле 1937 года и до недавнего времени обычно рассматривалось как "скучная" категория, находящаяся в тени флагманского сорта винограда Бургундии Шардоне. В последние годы, благодаря усилиям многих уважаемых виноделов, это наименование вошло в моду. Сорт Алиготе, который был признан и широко использовался в Бургундии с XVII века, постепенно уступил место более популярному во всем мире Шардоне, из которого преимущественно и производятся белые вина Бургундии. Посадки Алиготе на сегодняшний день составляют менее 6% от общего объема виноградников Бургундии. Тем не менее, наименование по-прежнему охватывает около 1700 га виноградников, расположенных среди почти 300 коммун от Йонны до Маконе. Виноград собирается вручную, как правило, в ночное время суток для сохранения большей свежести. На винодельне практикуются принципы гравитационного виноделия, которое является самым щадящим способом обработки вина. Винификация проходит при низких температурах в стальных чанах. Перед бутилированием проводится непродолжительная выдержка на тонком осадке.Вина "La Reine Pedauque" производятся на мощностях компании Reine Pedauque, которая входит в состав Bejot Vins et Terroirs (BVT). 12 октября 2016 года группа Les Grands Chais de France приобрела активы данной компании.

Цвет — бледно-соломенный, с привлекательным блеском.

Сбалансированный, мягкий, приятный вкус раскрывается тонами цитрусовых фруктов, алычи и белой черешни, дополненными гармоничной кислотностью и нежными сливочными нотками в сухом послевкусии.

Нежный аромат звучит оттенками хрустящего зеленого яблока, сочными тонами цитрусовых фруктов и легкими штрихами белых цветов.

Может быть подано в качестве аперитива, а также в паре с белым мясом или морепродуктами.

"La Reine Pedauque" — бренд, получивший свое название в честь мифического персонажа, королевы Бургундии, благодетельницы виноделов, центрального персонажа масштабного романа Анатоля Франса и парижских бистро. Королева Педок продолжает очаровывать и символизировать французское искусство жизни. Основанная в 1923 году в Кот де Бон, на окраине Кортонского леса, компания Reine Pedauque прославилась в 1930-х годах после приобретения Rotisserie de la Reine Pedauque, который был признан рестораном номер 1 в Париже. К его дверям спешили артисты, а вечера оживлялись бутылками "La Reine Pedauque". Репутация бренда росла, вина производились с величайшей тщательностью. Так родилась легенда."La Reine Pedauque" Bourgogne AOC Aligote — свежее белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается на виноградниках хозяйства в Бургундии. Наименование Бургонь Алиготе было установлено в июле 1937 года и до недавнего времени обычно рассматривалось как "скучная" категория, находящаяся в тени флагманского сорта винограда Бургундии Шардоне. В последние годы, благодаря усилиям многих уважаемых виноделов, это наименование вошло в моду. Сорт Алиготе, который был признан и широко использовался в Бургундии с XVII века, постепенно уступил место более популярному во всем мире Шардоне, из которого преимущественно и производятся белые вина Бургундии. Посадки Алиготе на сегодняшний день составляют менее 6% от общего объема виноградников Бургундии. Тем не менее, наименование по-прежнему охватывает около 1700 га виноградников, расположенных среди почти 300 коммун от Йонны до Маконе. Виноград собирается вручную, как правило, в ночное время суток для сохранения большей свежести. На винодельне практикуются принципы гравитационного виноделия, которое является самым щадящим способом обработки вина. Винификация проходит при низких температурах в стальных чанах. Перед бутилированием проводится непродолжительная выдержка на тонком осадке.Вина "La Reine Pedauque" производятся на мощностях компании Reine Pedauque, которая входит в состав Bejot Vins et Terroirs (BVT). 12 октября 2016 года группа Les Grands Chais de France приобрела активы данной компании.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и долгим послевкусием с нюансами трав.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черники, ежевики, вишни, сладких специй, подлеска и гвоздики.

Вино лучше всего сочетается с выдержанными сырами и различными блюдами из красного мяса. Его также можно подавать к сытным пастам.

Agostina Pieri, Sant'Antimo DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. Урожай собирают вручную с 20 по 25 сентября. Ферментация проходит при контролируемой температуре 22-26 °С в стальных резервуарах. Мацерация проводится в течение 12 дней. Выдержка вина длится 12 месяцев в осуществляется в бочках из французского дуба. Вино лучше всего сочетается с выдержанными сырами и различными блюдами из красного мяса. Его также можно подавать к сытным пастам.

Расположенная в Пьянкорнелло-ди-Сан-Анджело-Скало, в южной части муниципалитета Монтальчино с видом на Маремму, компания Agostina Pieri занимает около двадцати гектаров, из которых 11 га отведены под виноградники и около 8 га под оливковые рощи. Первый винтаж в количестве 3000 бутылок был выпущен в 1994 году.Сегодня вина компании Agostina Pieri пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы, а их высокое качество подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и долгим послевкусием с нюансами трав.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черники, ежевики, вишни, сладких специй, подлеска и гвоздики.

Вино лучше всего сочетается с выдержанными сырами и различными блюдами из красного мяса. Его также можно подавать к сытным пастам.

Agostina Pieri, Sant'Antimo DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. Урожай собирают вручную с 20 по 25 сентября. Ферментация проходит при контролируемой температуре 22-26 °С в стальных резервуарах. Мацерация проводится в течение 12 дней. Выдержка вина длится 12 месяцев в осуществляется в бочках из французского дуба. Вино лучше всего сочетается с выдержанными сырами и различными блюдами из красного мяса. Его также можно подавать к сытным пастам.

Расположенная в Пьянкорнелло-ди-Сан-Анджело-Скало, в южной части муниципалитета Монтальчино с видом на Маремму, компания Agostina Pieri занимает около двадцати гектаров, из которых 11 га отведены под виноградники и около 8 га под оливковые рощи. Первый винтаж в количестве 3000 бутылок был выпущен в 1994 году.Сегодня вина компании Agostina Pieri пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы, а их высокое качество подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино отличается очень питким, свежим и гармоничным вкусом с отличной структурой и балансом, приятной ягодной кислинкой и мягким танинным шлейфом в живом, сухом послевкусии.

Свежий аромат вина представлен оттенками лесных ягод, дополненными нюансами подлеска и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, жареным мясом, сырами.

Domaine Bruno Clavelier, Bourgogne Passetoutgrain "Vieilles Vignes" — свежее, ароматное красное вино, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар и Гаме с одного участка с суглинистой слабоизвестковой почвой. Старые лозы, средний возраст которых превышает 75 лет, имеют ограниченную естественным образом урожайность. Из их плодов получается довольно структурированное вино, которое имеет хороший потенциал хранения. Bourgogne Passe-tout-grains (или Passetoutgrains) — это наименование, созданное в 1937 году, зона охватывает всю Бургундию и часть соседнего административного департамента Роны. Местные вина производятся по менее строгим стандартам и предназначены для повседневного потребления.Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод с участков, сертифицированных как органические (Ecocert). Виноград бережно перевозят в 20-килограммовых ящиках на небольших фургонах. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации, которая проводится в открытых дубовых чанах в форме усеченного конуса. Часть винограда винифицируется целыми гроздьями в зависимости от качества урожая и участка. Ферментация происходит с использованием натуральных дрожжей. В конце брожения применяется легкая перекачка сусла. Температура брожения контролируется два раза в день. В общей сложности винификация длится около трех недель. Затем сок отделяется от мезги в пневматическом прессе. После отстаивания в течение нескольких дней вино переливают в бочки под действием силы тяжести, которые находятся в подвалах, где естественным образом начинается яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из мелкозернистого французского дуба Тронсэ и Алье. Сроки розлива выбираются в соответствии с лунным календарем и атмосферными условиями, добавление серы сведено к минимуму.После холодной и сухой зимы в 2017 году теплые температуры установились только к середине марта. До 17 апреля погодные условия были превосходными, но сильные заморозки заставили виноградарей понервничать. Первая половина мая выдалась влажной, затем вернулась хорошая погода. Цветение началось в конце мая при благоприятных условиях. В начале июля наблюдался кулюр и спиннинг. 2017 год был сухим и относительно жарким, особенно в конце августа, что привело к раннему сбору урожая (с 5 по 11 сентября). Урожай был качественным, несмотря на несколько более низкую, чем обычно урожайность.

Domaine Bruno Clavelier был основан в Вон-Романе в конце XVIII века. После мрачных периодов конца XIX и начала XX веков (филлоксера, мучнистая роса, войны) Жозеф Броссон, дед Брюно по материнской линии, развивал поместье в 1935-1955 годах. До прихода к власти Брюно Клавелье продукция продавалась в бочках купцам, в частности — Дому Клавелье, которым в то время управляла ветвь семьи по отцовской линии. Этот бизнес был основан в 1935 году в Комбланьене Антуаном Клавелье, дедом Бруно по отцовской линии. Он заработал прекрасную репутацию благодаря политике, основанной на качестве. В 1978 году Жан, Жерар и Андре (отец Брюно), трое сыновей Антуана, переняли поместье и руководили им до 1991 года, когда бизнес был продан. Хотя торговый дом Клавелье по-прежнему носит то же имя, с 1991 года он не имеет никакого отношения к родовому поместью. В 1987 году, после карьеры игрока в регби, Брюно Клавелье принял эстафету и решил основать свое поместье после получения диплома национального энолога на факультете Дижона. С 1992 года он решил разливать в бутылки весь свой урожай, и довольно быстро, с помощью своего отца, вина поместья стали пользоваться успехом, особенно на англо-саксонском и японском рынках. Семейные участки, составляющие основу поместья, не являются единственным наследием. В течение 10 лет Брюно Клавелье разделял наблюдательность и сельскохозяйственный опыт своего деда Жозефа, который сопровождал его в первые годы работы. Но Брюно тоже развивал ферму. За эти годы он построил новый подвал и оборудовал его, воспользовавшись качественным прогрессом современного оборудования. Он расширил подвал для выдержки, чтобы вместить бочки двух урожаев. В 2003 году к Брюно официально присоединилась его жена Валери. Несколько новых участков были добавлены к семейным виноградникам, чтобы сформировать поместье, которое теперь занимает 6,5 гектаров. Брюно Клавелье — один из немногих, кто делает отдельные вина в зависимости от места расположения виноградников. Таким образом получается около пятнадцати кюве, которые продаются по всему миру и предназначены в основном для профессионалов и настоящих ценителей бургундского вина.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино отличается очень питким, свежим и гармоничным вкусом с отличной структурой и балансом, приятной ягодной кислинкой и мягким танинным шлейфом в живом, сухом послевкусии.

Свежий аромат вина представлен оттенками лесных ягод, дополненными нюансами подлеска и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, жареным мясом, сырами.

Domaine Bruno Clavelier, Bourgogne Passetoutgrain "Vieilles Vignes" — свежее, ароматное красное вино, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар и Гаме с одного участка с суглинистой слабоизвестковой почвой. Старые лозы, средний возраст которых превышает 75 лет, имеют ограниченную естественным образом урожайность. Из их плодов получается довольно структурированное вино, которое имеет хороший потенциал хранения. Bourgogne Passe-tout-grains (или Passetoutgrains) — это наименование, созданное в 1937 году, зона охватывает всю Бургундию и часть соседнего административного департамента Роны. Местные вина производятся по менее строгим стандартам и предназначены для повседневного потребления.Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод с участков, сертифицированных как органические (Ecocert). Виноград бережно перевозят в 20-килограммовых ящиках на небольших фургонах. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации, которая проводится в открытых дубовых чанах в форме усеченного конуса. Часть винограда винифицируется целыми гроздьями в зависимости от качества урожая и участка. Ферментация происходит с использованием натуральных дрожжей. В конце брожения применяется легкая перекачка сусла. Температура брожения контролируется два раза в день. В общей сложности винификация длится около трех недель. Затем сок отделяется от мезги в пневматическом прессе. После отстаивания в течение нескольких дней вино переливают в бочки под действием силы тяжести, которые находятся в подвалах, где естественным образом начинается яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из мелкозернистого французского дуба Тронсэ и Алье. Сроки розлива выбираются в соответствии с лунным календарем и атмосферными условиями, добавление серы сведено к минимуму.После холодной и сухой зимы в 2017 году теплые температуры установились только к середине марта. До 17 апреля погодные условия были превосходными, но сильные заморозки заставили виноградарей понервничать. Первая половина мая выдалась влажной, затем вернулась хорошая погода. Цветение началось в конце мая при благоприятных условиях. В начале июля наблюдался кулюр и спиннинг. 2017 год был сухим и относительно жарким, особенно в конце августа, что привело к раннему сбору урожая (с 5 по 11 сентября). Урожай был качественным, несмотря на несколько более низкую, чем обычно урожайность.

Domaine Bruno Clavelier был основан в Вон-Романе в конце XVIII века. После мрачных периодов конца XIX и начала XX веков (филлоксера, мучнистая роса, войны) Жозеф Броссон, дед Брюно по материнской линии, развивал поместье в 1935-1955 годах. До прихода к власти Брюно Клавелье продукция продавалась в бочках купцам, в частности — Дому Клавелье, которым в то время управляла ветвь семьи по отцовской линии. Этот бизнес был основан в 1935 году в Комбланьене Антуаном Клавелье, дедом Бруно по отцовской линии. Он заработал прекрасную репутацию благодаря политике, основанной на качестве. В 1978 году Жан, Жерар и Андре (отец Брюно), трое сыновей Антуана, переняли поместье и руководили им до 1991 года, когда бизнес был продан. Хотя торговый дом Клавелье по-прежнему носит то же имя, с 1991 года он не имеет никакого отношения к родовому поместью. В 1987 году, после карьеры игрока в регби, Брюно Клавелье принял эстафету и решил основать свое поместье после получения диплома национального энолога на факультете Дижона. С 1992 года он решил разливать в бутылки весь свой урожай, и довольно быстро, с помощью своего отца, вина поместья стали пользоваться успехом, особенно на англо-саксонском и японском рынках. Семейные участки, составляющие основу поместья, не являются единственным наследием. В течение 10 лет Брюно Клавелье разделял наблюдательность и сельскохозяйственный опыт своего деда Жозефа, который сопровождал его в первые годы работы. Но Брюно тоже развивал ферму. За эти годы он построил новый подвал и оборудовал его, воспользовавшись качественным прогрессом современного оборудования. Он расширил подвал для выдержки, чтобы вместить бочки двух урожаев. В 2003 году к Брюно официально присоединилась его жена Валери. Несколько новых участков были добавлены к семейным виноградникам, чтобы сформировать поместье, которое теперь занимает 6,5 гектаров. Брюно Клавелье — один из немногих, кто делает отдельные вина в зависимости от места расположения виноградников. Таким образом получается около пятнадцати кюве, которые продаются по всему миру и предназначены в основном для профессионалов и настоящих ценителей бургундского вина.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, миндаля и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, моллюсками, нежным белым мясом под соусом, пастой под сливочным соусом и легкими сырами.

Fattoria del Cerro, Vermentino di Toscana IGT — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Тоскане на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 16 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали в течение трех месяцев.

Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь хозяйства — 600 га, из которых на виноградники приходится 181 га, в том числе 93 га используется для производства Vino Nobile di Montepulciano. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию винограда.Простор и разная экспозиция виноградников позволяет выбирать лучшие ягоды для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле (сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano) — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano DOCG, Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" DOCG). Для приобретения вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется постмацерация — выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней. По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов, миндаля и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, моллюсками, нежным белым мясом под соусом, пастой под сливочным соусом и легкими сырами.

Fattoria del Cerro, Vermentino di Toscana IGT — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Верментино. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Тоскане на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при температуре 16 °С. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали в течение трех месяцев.

Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь хозяйства — 600 га, из которых на виноградники приходится 181 га, в том числе 93 га используется для производства Vino Nobile di Montepulciano. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию винограда.Простор и разная экспозиция виноградников позволяет выбирать лучшие ягоды для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле (сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano) — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano DOCG, Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" DOCG). Для приобретения вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется постмацерация — выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней. По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вино может похвастаться мягким, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с сочным фруктовым ядром, тонкими пряными и бальзамическими нюансами, шелковистыми танинами и округлым, сухим послевкусием.

У вина выразительный аромат, сотканный оттенками зрелых темных ягод в обрамлении ноток специй и пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с мясом, в том числе мясом птицы, лазаньей, пиццей с беконом и рукколой, пепперони, ризотто, брускеттой с тунцом, картофелем и помидорами.

Вино "Монтегуэлфо" Кьянти производят из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Канайоло и Колорино. Ферментация проходит в стальных чанах с контролируемой температурой 28 °C в течение примерно 15 дней. Выдержка проводится в два этапа: 6 месяцев — в дубовых бочках и 2 месяца — в бутылке. Несмотря на то, что вино "Monteguelfo" Chianti  — классическое, оно уверенно интерпретируется в современном стиле, обладая сбалансированностью и гармонией аромата и вкуса.Зима 2021 года в Тоскане характеризовалась умеренными температурами и средним количеством осадков. Бутонизация происходила на последней неделе марта. Затем резко вернулись холода, что замедлило развитие растительности. Месяцы май и июнь были жаркими и сухими, что позволило лозам наверстать упущенное. Созревание шло медленно и равномерно, сбор урожая начался на второй неделе сентября.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино имеет яркий красно-рубиновый цвет.

Вино может похвастаться мягким, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с сочным фруктовым ядром, тонкими пряными и бальзамическими нюансами, шелковистыми танинами и округлым, сухим послевкусием.

У вина выразительный аромат, сотканный оттенками зрелых темных ягод в обрамлении ноток специй и пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с мясом, в том числе мясом птицы, лазаньей, пиццей с беконом и рукколой, пепперони, ризотто, брускеттой с тунцом, картофелем и помидорами.

Вино "Монтегуэлфо" Кьянти производят из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Канайоло и Колорино. Ферментация проходит в стальных чанах с контролируемой температурой 28 °C в течение примерно 15 дней. Выдержка проводится в два этапа: 6 месяцев — в дубовых бочках и 2 месяца — в бутылке. Несмотря на то, что вино "Monteguelfo" Chianti  — классическое, оно уверенно интерпретируется в современном стиле, обладая сбалансированностью и гармонией аромата и вкуса.Зима 2021 года в Тоскане характеризовалась умеренными температурами и средним количеством осадков. Бутонизация происходила на последней неделе марта. Затем резко вернулись холода, что замедлило развитие растительности. Месяцы май и июнь были жаркими и сухими, что позволило лозам наверстать упущенное. Созревание шло медленно и равномерно, сбор урожая начался на второй неделе сентября.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.

Вино обладает сочным, богатым, обволакивающим вкусом с яркой кислотностью и сложной структурой. Выразительные тона красных фруктов и гибкие танины создают великолепную палитру вкуса, развивающуюся в долгое и устойчивое послевкусие.

Вино демонстрирует глубокий и насыщенный аромат с нотками спелых фруктов, ягод и специй на фоне богатых цветочных нюансов.

Вино хорошо раскроет свой вкус, если дополнить его блюдами из красного мяса, запеченной бараниной, жарким из говядины. Прекрасно сочетается с мясом птицы, паштетами и сырами.

"Солайя" — одно из известнейших вин от компании Антинори, относящееся к так называемым элитным "супертосканцам" — винам из бордоских сортов винограда, выращенных в условиях солнечной Тосканы. Солайя — название виноградника, расположенного в юго-западной части области, на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменистой-известняковой скале в Тенута Тиньянелло. Антинори произвел это вино в первый раз в 1978 году, изначально оно состояло из 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран. С 1980 года в состав вина было введено 20% Санджовезе, а также произведены корректировки в соотношении между Каберне Совиньон и Каберне Фран.Зима 2011 года была холодной и снежной, но ее сменила ранняя мягкая весна. Первые теплые апрельские дни и благоприятные условия мая и июня характеризовались небольшим количеством осадков и умеренными температурными показателями. Впоследствии, теплый и даже жаркий август и сентябрь вплоть до сбора урожая помогали ягодам приобрести сочность, аромат и необходимую зрелость. Сбор урожая начался 27 сентября и продолжался всю первую декаду октября. Винификация включала в себя ферментацию на кожице в дубовых чанах конической формы. Каждый сорт проходил мацерацию, ферментацию и яблочно-молочное брожение по отдельности. Выдерживалось вино из разных сортов винограда также в отдельных бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Непосредственно перед бутилированием все сорта ассемблировались, чтобы в итоге получить великолепно вино с прекрасным балансом, богатым вкусом и ароматом, а также способностью долгое время развиваться в бутылке. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.

Вино обладает сочным, богатым, обволакивающим вкусом с яркой кислотностью и сложной структурой. Выразительные тона красных фруктов и гибкие танины создают великолепную палитру вкуса, развивающуюся в долгое и устойчивое послевкусие.

Вино демонстрирует глубокий и насыщенный аромат с нотками спелых фруктов, ягод и специй на фоне богатых цветочных нюансов.

Вино хорошо раскроет свой вкус, если дополнить его блюдами из красного мяса, запеченной бараниной, жарким из говядины. Прекрасно сочетается с мясом птицы, паштетами и сырами.

"Солайя" — одно из известнейших вин от компании Антинори, относящееся к так называемым элитным "супертосканцам" — винам из бордоских сортов винограда, выращенных в условиях солнечной Тосканы. Солайя — название виноградника, расположенного в юго-западной части области, на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменистой-известняковой скале в Тенута Тиньянелло. Антинори произвел это вино в первый раз в 1978 году, изначально оно состояло из 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран. С 1980 года в состав вина было введено 20% Санджовезе, а также произведены корректировки в соотношении между Каберне Совиньон и Каберне Фран.Зима 2011 года была холодной и снежной, но ее сменила ранняя мягкая весна. Первые теплые апрельские дни и благоприятные условия мая и июня характеризовались небольшим количеством осадков и умеренными температурными показателями. Впоследствии, теплый и даже жаркий август и сентябрь вплоть до сбора урожая помогали ягодам приобрести сочность, аромат и необходимую зрелость. Сбор урожая начался 27 сентября и продолжался всю первую декаду октября. Винификация включала в себя ферментацию на кожице в дубовых чанах конической формы. Каждый сорт проходил мацерацию, ферментацию и яблочно-молочное брожение по отдельности. Выдерживалось вино из разных сортов винограда также в отдельных бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Непосредственно перед бутилированием все сорта ассемблировались, чтобы в итоге получить великолепно вино с прекрасным балансом, богатым вкусом и ароматом, а также способностью долгое время развиваться в бутылке. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, элегантный, превосходно сбалансированный, с эластичной структурой, мягкими танинами и устойчивым послевкусием, кажущимся бесконечным.

Вино обладает сложным, выразительным сортовым ароматом со сладкими нотами красных фруктов, ягод и нюансами специй.

Вино лучше всего подойдет к блюдам из красного мяса (стейкам, запеченному ягненку, жаркому с грибами), крупной дичи, а также птице — фаршированным куропаткам, пулярке под ягодным соусом. Вино будет прекрасно гармонировать с такими закусками, как острые и голубые сыры, паштеты.

"Солайя" — одно из известнейших вин от компании Антинори, относящееся к так называемым элитным "супертосканцам" — винам из бордоских сортов винограда, выращенных в условиях солнечной Тосканы. Солайя — название виноградника, расположенного в юго-западной части области, на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменистой-известняковой скале в Тенута Тиньянелло. Антинори произвел это вино в первый раз в 1978 году, изначально оно состояло из 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран. С 1980 года в состав вина было введено 20% Санджовезе, а также произведены корректировки в соотношении между Каберне Совиньон и Каберне Фран. Зима 2010 года охарактеризовалась обильными осадками, низкими температурами и периодическими снегопадами. Это привело к задержке распускания почек. Обильные осадки также наблюдались в течение всей весны. Настоящее лето пришло только в начале июля, вследствие чего установились высокие дневные температуры, а воцарившийся совершенно сухой климат ускорил созревание винограда. В конце июля температура опять снизилась, в очередной раз замедлив созревание урожая. Для сохранения здоровых гроздей, виноградарями компании было принято решение об ограничении производства. Сбор урожая начался в конце сентября при благоприятных погодных условиях. Чередование прохладных ночей и теплых дней позитивно повлияло на качество урожая. Сбор начался с винограда сорта Каберне Фран, затем в начале октября собирали Санджовезе, и в заключение, в конце октября — Каберне Совиньон. Благодаря очень длинному вегетационному периоду виноград обладал высоким качеством и отличными сортовыми характеристиками. Поступившие на винодельню ягоды были дестеблированы, тщательно отсортированы и прошли мягкое прессование. Ферментация и мацерация всех трех сортов проводились на кожице, в конических дубовых ферментерах. После раздельного брожения, виноград был отделен от кожицы и прошел яблочно-молочное брожение в маленьких дубовых бочках. Выдержка каждого сорта по-отдельности проходила в бочках из венгерского и французского дуба в течение 18 месяцев. Ассемблирование производилось непосредственно перед розливом в бутылки. Благодаря этим тонкостям производства, "Солайя" обладает прекрасным балансом, богатым вкусом и ароматом, а также способностью долгое время развиваться в бутылке. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина богатый, элегантный, превосходно сбалансированный, с эластичной структурой, мягкими танинами и устойчивым послевкусием, кажущимся бесконечным.

Вино обладает сложным, выразительным сортовым ароматом со сладкими нотами красных фруктов, ягод и нюансами специй.

Вино лучше всего подойдет к блюдам из красного мяса (стейкам, запеченному ягненку, жаркому с грибами), крупной дичи, а также птице — фаршированным куропаткам, пулярке под ягодным соусом. Вино будет прекрасно гармонировать с такими закусками, как острые и голубые сыры, паштеты.

"Солайя" — одно из известнейших вин от компании Антинори, относящееся к так называемым элитным "супертосканцам" — винам из бордоских сортов винограда, выращенных в условиях солнечной Тосканы. Солайя — название виноградника, расположенного в юго-западной части области, на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменистой-известняковой скале в Тенута Тиньянелло. Антинори произвел это вино в первый раз в 1978 году, изначально оно состояло из 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран. С 1980 года в состав вина было введено 20% Санджовезе, а также произведены корректировки в соотношении между Каберне Совиньон и Каберне Фран. Зима 2010 года охарактеризовалась обильными осадками, низкими температурами и периодическими снегопадами. Это привело к задержке распускания почек. Обильные осадки также наблюдались в течение всей весны. Настоящее лето пришло только в начале июля, вследствие чего установились высокие дневные температуры, а воцарившийся совершенно сухой климат ускорил созревание винограда. В конце июля температура опять снизилась, в очередной раз замедлив созревание урожая. Для сохранения здоровых гроздей, виноградарями компании было принято решение об ограничении производства. Сбор урожая начался в конце сентября при благоприятных погодных условиях. Чередование прохладных ночей и теплых дней позитивно повлияло на качество урожая. Сбор начался с винограда сорта Каберне Фран, затем в начале октября собирали Санджовезе, и в заключение, в конце октября — Каберне Совиньон. Благодаря очень длинному вегетационному периоду виноград обладал высоким качеством и отличными сортовыми характеристиками. Поступившие на винодельню ягоды были дестеблированы, тщательно отсортированы и прошли мягкое прессование. Ферментация и мацерация всех трех сортов проводились на кожице, в конических дубовых ферментерах. После раздельного брожения, виноград был отделен от кожицы и прошел яблочно-молочное брожение в маленьких дубовых бочках. Выдержка каждого сорта по-отдельности проходила в бочках из венгерского и французского дуба в течение 18 месяцев. Ассемблирование производилось непосредственно перед розливом в бутылки. Благодаря этим тонкостям производства, "Солайя" обладает прекрасным балансом, богатым вкусом и ароматом, а также способностью долгое время развиваться в бутылке. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет мягкий, хорошо сбалансированный фруктовый вкус с легкими танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен нотками черной смородины и вишни и легким оттенком дуба.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Солайя" — одно из известнейших вин от компании Антинори, относящееся к так называемым элитным "супертосканцам" — винам из бордоских сортов винограда, выращенных в условиях солнечной Тосканы. Солайя — название виноградника, расположенного в юго-западной части области, на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменистой-известняковой скале в Тенута Тиньянелло. Антинори произвел это вино в первый раз в 1978 году, изначально оно состояло из 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран. С 1980 года в состав вина было введено 20% Санджовезе, а также произведены корректировки в соотношении между Каберне Совиньон и Каберне Фран. Сбор урожая проходит с конца сентября по начало октября. Винификация включает в себя ферментацию на кожице в дубовых чанах конической формы. Каждый сорт проходит мацерацию, ферментацию и яблочно-молочное брожение по отдельности. Выдерживается вино из разных сортов винограда также в отдельных бочках из французского дуба. Непосредственно перед бутилированием все сорта ассемблируются, чтобы получилось великолепное вино с прекрасным балансом, богатым вкусом и ароматом, а также способностью долгое время развиваться в бутылке.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино темно-рубинового цвета.

Вино имеет мягкий, хорошо сбалансированный фруктовый вкус с легкими танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен нотками черной смородины и вишни и легким оттенком дуба.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами.

"Солайя" — одно из известнейших вин от компании Антинори, относящееся к так называемым элитным "супертосканцам" — винам из бордоских сортов винограда, выращенных в условиях солнечной Тосканы. Солайя — название виноградника, расположенного в юго-западной части области, на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменистой-известняковой скале в Тенута Тиньянелло. Антинори произвел это вино в первый раз в 1978 году, изначально оно состояло из 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран. С 1980 года в состав вина было введено 20% Санджовезе, а также произведены корректировки в соотношении между Каберне Совиньон и Каберне Фран. Сбор урожая проходит с конца сентября по начало октября. Винификация включает в себя ферментацию на кожице в дубовых чанах конической формы. Каждый сорт проходит мацерацию, ферментацию и яблочно-молочное брожение по отдельности. Выдерживается вино из разных сортов винограда также в отдельных бочках из французского дуба. Непосредственно перед бутилированием все сорта ассемблируются, чтобы получилось великолепное вино с прекрасным балансом, богатым вкусом и ароматом, а также способностью долгое время развиваться в бутылке.Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует плотный, выразительный вкус со сложной структурой, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет фруктовым ароматом с тонами спелых фруктов, которые дополняются нюансами дыма и лакричника.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Tignanello" — первое вино из Санджовезе, которое стали выдерживать в бочках. В этом современном, экспериментальном купаже "нетрадиционно" сочетаются Санджовезе и Каберне, а также — это одно из первых красных вин, произведенных в Кьянти без применения белого винограда. В первых винтажах "Tignanello" — с 1971 по 1975 год — в купаже присутствовали такие сорта, как Мальвазия и Треббьяно.Вино "Тиньянелло" производится только в лучшие годы, для его изготовления используется зрелый виноград с лоз превосходного качества. Эти лозы выращиваются исключительно на одном участке в самом сердце Кьянти Классико между долинами рек Пеза и Греве, занимающем 47 гектаров юго-западной экспозиции на высоте от 350 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из известняка и туфа. Ягоды тщательно отбираются во время сбора урожая, который в 1997 году начался в конце сентября. Ферментация протекает при температуре не выше 30 °С в целях сохранения наиболее типичных фруктовых ароматов. После алкогольного брожения, вино перемещается в дубовые бочки, где производится яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина в дубовых бочках длится 14 месяцев, после тщательной дегустации каждого барреля вино бутилируется и выдерживается еще один год в бутылках. Этикетку вина украшает стилизованное солнце работы Сильвио Коппола, дизайнера, известного своими лампами, строгой мебелью, а также обложками многих книг. Она была разработана в 1974 году для выпуска винтажа 1971 года. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует плотный, выразительный вкус со сложной структурой, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет фруктовым ароматом с тонами спелых фруктов, которые дополняются нюансами дыма и лакричника.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Tignanello" — первое вино из Санджовезе, которое стали выдерживать в бочках. В этом современном, экспериментальном купаже "нетрадиционно" сочетаются Санджовезе и Каберне, а также — это одно из первых красных вин, произведенных в Кьянти без применения белого винограда. В первых винтажах "Tignanello" — с 1971 по 1975 год — в купаже присутствовали такие сорта, как Мальвазия и Треббьяно.Вино "Тиньянелло" производится только в лучшие годы, для его изготовления используется зрелый виноград с лоз превосходного качества. Эти лозы выращиваются исключительно на одном участке в самом сердце Кьянти Классико между долинами рек Пеза и Греве, занимающем 47 гектаров юго-западной экспозиции на высоте от 350 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из известняка и туфа. Ягоды тщательно отбираются во время сбора урожая, который в 1997 году начался в конце сентября. Ферментация протекает при температуре не выше 30 °С в целях сохранения наиболее типичных фруктовых ароматов. После алкогольного брожения, вино перемещается в дубовые бочки, где производится яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина в дубовых бочках длится 14 месяцев, после тщательной дегустации каждого барреля вино бутилируется и выдерживается еще один год в бутылках. Этикетку вина украшает стилизованное солнце работы Сильвио Коппола, дизайнера, известного своими лампами, строгой мебелью, а также обложками многих книг. Она была разработана в 1974 году для выпуска винтажа 1971 года. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Имеет интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, сливы, черного перца и бальзамико.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

Fontezoppa, "Pepato" Serrapetrona DOC — органическое красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Верначча Нера. Ягоды произрастают на песчано-известковых почвах на высоте 450 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы, удобрение проводится сидератами. Сбор урожая проходит вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Fontezoppa — это название древнего источника воды, который протекал там, где сегодня проходят ряды виноградников. Разнообразие виноградных лоз, доставленных опытными руками и древними технологиями, сочетается с щедростью почвы и чистотой воздуха. В Чивитанова-Альта и Серрапетроне найден правильный баланс между климатическими условиями и богатством почвы, поэтому именно в пространстве между Адриатическим морем и Голубыми горами расположена винодельня Fontezoppa.

Имеет интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, сливы, черного перца и бальзамико.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

Fontezoppa, "Pepato" Serrapetrona DOC — органическое красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Верначча Нера. Ягоды произрастают на песчано-известковых почвах на высоте 450 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются органические методы, удобрение проводится сидератами. Сбор урожая проходит вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации в стальных чанах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Fontezoppa — это название древнего источника воды, который протекал там, где сегодня проходят ряды виноградников. Разнообразие виноградных лоз, доставленных опытными руками и древними технологиями, сочетается с щедростью почвы и чистотой воздуха. В Чивитанова-Альта и Серрапетроне найден правильный баланс между климатическими условиями и богатством почвы, поэтому именно в пространстве между Адриатическим морем и Голубыми горами расположена винодельня Fontezoppa.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, удивительно изящный, но плотный, с хорошей структурой и мягкими бархатными танинами, тонами спелого винограда и темных фруктов, оттенками кедра, кофе, шоколада, мяты и лакрицы. Послевкусие заманчивое, длительное, теплое.

Сказочный, захватывающий аромат вина наполнен тонами свежесрезанных цветов, ягод (малины, смородины, ежевики), специй, мяты, молочного шоколада и лакрицы.

Вино лучше всего подойдет к блюдам из красного мяса (стейкам, запеченному ягненку, жаркому с грибами), крупной дичи, а также птице — фаршированным куропаткам, пулярке под ягодным соусом. Вино будет прекрасно гармонировать с такими закусками, как острые и голубые сыры, паштеты.

"Solaia"— одно из известнейших вин от компании Антинори, относящееся к так называемым элитным "супертосканцам" — винам из бордоских сортов винограда, выращенных в условиях солнечной Тосканы. Солайя — название виноградника, расположенного в юго-западной части области, на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменистой-известняковой скале в Тенута Тиньянелло. Антинори произвел это вино в первый раз в 1978 году, изначально оно состояло из 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран. С 1980 года в состав вина было введено 20% Санджовезе, а также произведены корректировки в соотношении между Каберне Совиньон и Каберне Фран. Сезон 2009 года начался с холодной и влажной дождливой зимы, гарантировавшей полезные запасы воды в грунте. Весна была мягкой и теплой. Распускание почек на лозах проходило регулярно, в пределах средне-сезонных норм. Дождливые июнь и начало июля усилили развитие виноградной лозы. Цветение и почкование были также регулярными, дождь повлиял только на размер ягод и кластеров, но не на их качество. После жаркого и сухого августа наступила благоприятная в плане погодных условий осень. Вплоть до конца октября стояла теплая погода с такими важными для созревания винограда колебаниями между теплой дневной и прохладной ночной температурами. И Санджовезе, и Каберне провели на лозах необходимый для приобретения полной спелости и утонченности длительный период. Сбор проходил главным образом в течение первых двадцати дней октября. Качество собранного винограда было очень высоким, урожай показал исключительный уровень, прежде всего — в плане зрелости и сбалансированности. На винодельне ягоды были дестеблированы, тщательно отсортированы и прошли мягкое прессование. Ферментация и мацерация всех трех сортов проводились на кожице, в конических дубовых ферментерах. После раздельного брожения, виноград был отделен от кожицы и прошел яблочно-молочное брожение в маленьких дубовых бочках. Выдержка каждого сорта по-отдельности проходила в бочках из венгерского и французского дуба в течение 18 месяцев. Ассемблирование производилось непосредственно перед розливом в бутылки. Благодаря этим тонкостям производства, "Солайя" обладает прекрасным балансом, богатым вкусом и ароматом, а также способностью долгое время развиваться в бутылке. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, удивительно изящный, но плотный, с хорошей структурой и мягкими бархатными танинами, тонами спелого винограда и темных фруктов, оттенками кедра, кофе, шоколада, мяты и лакрицы. Послевкусие заманчивое, длительное, теплое.

Сказочный, захватывающий аромат вина наполнен тонами свежесрезанных цветов, ягод (малины, смородины, ежевики), специй, мяты, молочного шоколада и лакрицы.

Вино лучше всего подойдет к блюдам из красного мяса (стейкам, запеченному ягненку, жаркому с грибами), крупной дичи, а также птице — фаршированным куропаткам, пулярке под ягодным соусом. Вино будет прекрасно гармонировать с такими закусками, как острые и голубые сыры, паштеты.

"Solaia"— одно из известнейших вин от компании Антинори, относящееся к так называемым элитным "супертосканцам" — винам из бордоских сортов винограда, выращенных в условиях солнечной Тосканы. Солайя — название виноградника, расположенного в юго-западной части области, на высоте 350-400 метров над уровнем моря на каменистой-известняковой скале в Тенута Тиньянелло. Антинори произвел это вино в первый раз в 1978 году, изначально оно состояло из 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран. С 1980 года в состав вина было введено 20% Санджовезе, а также произведены корректировки в соотношении между Каберне Совиньон и Каберне Фран. Сезон 2009 года начался с холодной и влажной дождливой зимы, гарантировавшей полезные запасы воды в грунте. Весна была мягкой и теплой. Распускание почек на лозах проходило регулярно, в пределах средне-сезонных норм. Дождливые июнь и начало июля усилили развитие виноградной лозы. Цветение и почкование были также регулярными, дождь повлиял только на размер ягод и кластеров, но не на их качество. После жаркого и сухого августа наступила благоприятная в плане погодных условий осень. Вплоть до конца октября стояла теплая погода с такими важными для созревания винограда колебаниями между теплой дневной и прохладной ночной температурами. И Санджовезе, и Каберне провели на лозах необходимый для приобретения полной спелости и утонченности длительный период. Сбор проходил главным образом в течение первых двадцати дней октября. Качество собранного винограда было очень высоким, урожай показал исключительный уровень, прежде всего — в плане зрелости и сбалансированности. На винодельне ягоды были дестеблированы, тщательно отсортированы и прошли мягкое прессование. Ферментация и мацерация всех трех сортов проводились на кожице, в конических дубовых ферментерах. После раздельного брожения, виноград был отделен от кожицы и прошел яблочно-молочное брожение в маленьких дубовых бочках. Выдержка каждого сорта по-отдельности проходила в бочках из венгерского и французского дуба в течение 18 месяцев. Ассемблирование производилось непосредственно перед розливом в бутылки. Благодаря этим тонкостям производства, "Солайя" обладает прекрасным балансом, богатым вкусом и ароматом, а также способностью долгое время развиваться в бутылке. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Яркий красный цвет.

Вкус полный, округлый, элегантный, ароматный, с мягкими танинами, обильными оттенками сочных фруктов и трав, свежим послевкусием.

Изысканный пряный аромат с оттенками специй, цукатов, спелых красных фруктов и трав

Можно пить в чистом виде. Это также идеальное дополнение к спагетти Болоньезе, говядине на гриле или тушеной баранине, телятине, вегетарианским блюдам.

Если Вы любитель насыщенного, деликатно пряного тосканского красного вина, то Sant'Antimo от Agostina Pieri — это то, что нельзя пропустить! Виноград для этого вина выращивают на двух небольших виноградниках, расположенных недалеко от знаменитого города Монтальчино. Участок, засаженный в 2001 году, имеет южную экспозицию. Виноград обычно собирают в период с 25 сентября по 10 октября, в зависимости от достигнутой степени зрелости. За ручной сортировкой, проводимой на винограднике, следует дальнейшая сортировка на винодельне. Ферментация и мацерация проходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, последняя длится примерно 12 дней. После прессования вино выдерживается в ​​бочках из французского дуба не менее 12 месяцев. Перед бутилированием вино еще 2 месяца проводит в стальных чанах.

Расположенная в Пьянкорнелло-ди-Сан-Анджело-Скало, в южной части муниципалитета Монтальчино с видом на Маремму, компания Agostina Pieri занимает около двадцати гектаров, из которых 11 га отведены под виноградники и около 8 га под оливковые рощи. Первый винтаж в количестве 3000 бутылок был выпущен в 1994 году.Сегодня вина компании Agostina Pieri пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы, а их высокое качество подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Яркий красный цвет.

Вкус полный, округлый, элегантный, ароматный, с мягкими танинами, обильными оттенками сочных фруктов и трав, свежим послевкусием.

Изысканный пряный аромат с оттенками специй, цукатов, спелых красных фруктов и трав

Можно пить в чистом виде. Это также идеальное дополнение к спагетти Болоньезе, говядине на гриле или тушеной баранине, телятине, вегетарианским блюдам.

Если Вы любитель насыщенного, деликатно пряного тосканского красного вина, то Sant'Antimo от Agostina Pieri — это то, что нельзя пропустить! Виноград для этого вина выращивают на двух небольших виноградниках, расположенных недалеко от знаменитого города Монтальчино. Участок, засаженный в 2001 году, имеет южную экспозицию. Виноград обычно собирают в период с 25 сентября по 10 октября, в зависимости от достигнутой степени зрелости. За ручной сортировкой, проводимой на винограднике, следует дальнейшая сортировка на винодельне. Ферментация и мацерация проходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, последняя длится примерно 12 дней. После прессования вино выдерживается в ​​бочках из французского дуба не менее 12 месяцев. Перед бутилированием вино еще 2 месяца проводит в стальных чанах.

Расположенная в Пьянкорнелло-ди-Сан-Анджело-Скало, в южной части муниципалитета Монтальчино с видом на Маремму, компания Agostina Pieri занимает около двадцати гектаров, из которых 11 га отведены под виноградники и около 8 га под оливковые рощи. Первый винтаж в количестве 3000 бутылок был выпущен в 1994 году.Сегодня вина компании Agostina Pieri пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы, а их высокое качество подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Красивый рубиново-красный цвет.

Вкус умеренно насыщенный, гармоничный, свежий, фруктовый. Его баланс достигается за счет умелого сочетания бархатистых танинов и кислотности. Послевкусие пикантное, сухое.

В аромате звучат тона сухофруктов и сушеной апельсиновой цедры, цветочные элементы розы и фиалки, которые гармонично подчеркивают нотки красных ягод с доминантой вишни. Также в букете ощущается оттенок графита.

Прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью, закусками и пастой с мясным соусом.

Tenuta Cantagallo, Chianti "Montalbano" — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивают в зоне Капрайя э Лимите на высоте 200 метров над уровнем моря на суглинистых почвах. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирают в момент полного созревания ягод, как правило — в конце сентября-начале октября. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем молодое вино выдерживается в стальных чанах и в бутылках в течение 3-х месяцев. Кьянти "Монтальбано" рекомендуется подавать при температуре 17 °С в бокалах для красного вина среднего объема. В летний период, благодаря мягкости и сбалансированным танинам, его можно подавать при температуре 16 °C с рыбными блюдами.

Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".

Красивый рубиново-красный цвет.

Вкус умеренно насыщенный, гармоничный, свежий, фруктовый. Его баланс достигается за счет умелого сочетания бархатистых танинов и кислотности. Послевкусие пикантное, сухое.

В аромате звучат тона сухофруктов и сушеной апельсиновой цедры, цветочные элементы розы и фиалки, которые гармонично подчеркивают нотки красных ягод с доминантой вишни. Также в букете ощущается оттенок графита.

Прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью, закусками и пастой с мясным соусом.

Tenuta Cantagallo, Chianti "Montalbano" — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, который выращивают в зоне Капрайя э Лимите на высоте 200 метров над уровнем моря на суглинистых почвах. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирают в момент полного созревания ягод, как правило — в конце сентября-начале октября. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем молодое вино выдерживается в стальных чанах и в бутылках в течение 3-х месяцев. Кьянти "Монтальбано" рекомендуется подавать при температуре 17 °С в бокалах для красного вина среднего объема. В летний период, благодаря мягкости и сбалансированным танинам, его можно подавать при температуре 16 °C с рыбными блюдами.

Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".

Цвет — соломенно-желтый, с зеленоватыми отблесками.

Свежий, гармоничный вкус наполнен приятными акцентами белых косточковых фруктов и весенних цветов, живой кислотностью и пряной кислинкой в ​​сухом послевкусии.

Свежий аромат отличается выразительным фруктово-цветочным профилем с явным доминированием последней составляющей.

Рекомендовано употреблять в сочетании с холодными и горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

Terre del Bruno, "Albore" Toscana Bianco IGT — элегантное белое вино, чарующее ярким цветочно-фруктовым ароматом и освежающим, сбалансированным вкусом. Вино создается из винограда сортов Верментино, Шардоне и Треббьяно, которые созревают на винограднике "Альборе" на высоте около 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Лозы высажены на туфовых почвах.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в конце августа-начале сентября. На винодельне плоды отделяют от плодоножек, деликатно прессуют и подвергают винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении около 15 дней. Выдержка на тонком осадке проходит в стальных емкостях и длится до марта-апреля. После бутилирования вино 2 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 7000 бутылок."Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Цвет — соломенно-желтый, с зеленоватыми отблесками.

Свежий, гармоничный вкус наполнен приятными акцентами белых косточковых фруктов и весенних цветов, живой кислотностью и пряной кислинкой в ​​сухом послевкусии.

Свежий аромат отличается выразительным фруктово-цветочным профилем с явным доминированием последней составляющей.

Рекомендовано употреблять в сочетании с холодными и горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

Terre del Bruno, "Albore" Toscana Bianco IGT — элегантное белое вино, чарующее ярким цветочно-фруктовым ароматом и освежающим, сбалансированным вкусом. Вино создается из винограда сортов Верментино, Шардоне и Треббьяно, которые созревают на винограднике "Альборе" на высоте около 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Лозы высажены на туфовых почвах.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в конце августа-начале сентября. На винодельне плоды отделяют от плодоножек, деликатно прессуют и подвергают винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении около 15 дней. Выдержка на тонком осадке проходит в стальных емкостях и длится до марта-апреля. После бутилирования вино 2 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 7000 бутылок."Terre del Bruno" (с итальянского "Земля Бруно") — линейка великолепных вин, посвященная любимому дедушке владельцев компании, Бруно Бонеки, у которого они учились виноделию. Все вина производятся по традиционным технологиям, но с применением инновационного высокотехнологичного оборудования. Они прекрасно отображают терруар местности и придутся по вкусу широкому кругу ценителей качественных вин.

Семейная винодельня Pogni находится в одноименной деревне и расположена в самом сердце известного винодельческого региона Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, в окрестностях городка Марчалла. Компания активно развивает очень популярный сегодня в Европе агротуризм и производит великолепные вина. Старинная фамильная усадьба, которая так привлекает туристов со всех уголков мира, была построена в XIV веке. Снаружи, в окружении полей и оливковых деревьев, находится небольшое футбольное поле, теннисный корт, большой бассейн с выходом на пляж и роскошным видом на долину и окружающие холмы. Есть зоны с уличной мебелью для отдыха и великолепные скверы, построенные из флорентийской плитки ручной работы. Старинный колодец и фермерские инструменты, расставленные вдоль тропинок, засаженных типичными тосканскими цветами, придают ландшафту законченную картину. Винодельня принадлежит семье Дидди с 1966 года, но только в 2003 году по инициативе братьев, Джанмарко и Андреа, все земли были полностью интегрированы на развитие агротуризма и производство вин, в результате чего на свет появилась Fattoria Pogni.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с нотами спелых ягод, темных фруктов, специй и фруктовой кислинкой в стойком послевкусии.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод и фруктов, ванили, специй и легкими нюансами шоколада.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, макаронами, пиццей и зрелыми сырами.

"Le Pianette" — достаточно простое, приятное вино с чистым, хорошо структурированным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Санджовезе и Колорино. Виноград собирают в конце сентября и вручную отделяют от гребней. Затем ягоды мягко прессуют и отправляют для ферментации в вертикальные рото-биореакторы с контролем температуры и уровня кислорода. В резервуарах сусло регулярно перемешивают с помощью лопастей, чтобы получить максимальное извлечение цвета, аромата и танинов. Выдержка вина проходит сначала в течение 6 месяцев в дубовых бочках, а затем 3 месяца в бутылках.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с нотами спелых ягод, темных фруктов, специй и фруктовой кислинкой в стойком послевкусии.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод и фруктов, ванили, специй и легкими нюансами шоколада.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, макаронами, пиццей и зрелыми сырами.

"Le Pianette" — достаточно простое, приятное вино с чистым, хорошо структурированным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Санджовезе и Колорино. Виноград собирают в конце сентября и вручную отделяют от гребней. Затем ягоды мягко прессуют и отправляют для ферментации в вертикальные рото-биореакторы с контролем температуры и уровня кислорода. В резервуарах сусло регулярно перемешивают с помощью лопастей, чтобы получить максимальное извлечение цвета, аромата и танинов. Выдержка вина проходит сначала в течение 6 месяцев в дубовых бочках, а затем 3 месяца в бутылках.

Вино бледно-розового цвета.

Вино привлекает свежим, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, белых цветов и трав.

Вино идеально сочетается с мясными закусками, разнообразными свежими салатами и нарезками из козьих сыров.

Vignerons des Pierres Dorees, Beaujolais "La Rose Nacarat" AOP — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках компании на песчано-гранитных и глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. После прессования сусло проходит стадию краткой мацерации на кожице с последующей ферментацией при низкой контролируемой температуре 15 °C, позволяющей сохранить все ароматы винограда. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Компания Vignerons des Pierres Dorees расположена примерно в 40 километрах к северу от Лиона и охватывает всю юго-западную часть Божоле. Владения предприятия простирается от холмов коммуны Тарар до холмов коммуны Оен, предлагая разнообразные терруары, уникальные в Божоле. Лозы виноградников соседствуют с лесами, лугами, цветами и садами, демонстрируя великолепные пейзажи — причину гордости компании Виньеронс де Пьер Доре. La Compagnie de Burgondie была создана в июне 2015 года слиянием компаний Les Caves Bailly Lapierre и Les Vignerons de Buxy. Этот новый кооперативный союз, объединяющий коммерческие, маркетинговые и логистические отделы в Бургундии. В сентябре 2016 года к союзу присоединился AVB (Альянс виноделов Бургундии-Божоле). La Compagnie de Burgondie, таким образом, укрепила свои позиции в качестве одного из ключевых игроков La Grande Bourgogne. Компания тесно сотрудничает с Les Caves Bailly Lapierre, Les Vignerons de Buxy, Millebuis, La Burgondie, Cave D'Aze, Cave du Chateau de Chenas, Cave du Chateau des Loges, Cave de Vire и Vignerons des Pierres Dorees. 

Вино бледно-розового цвета.

Вино привлекает свежим, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, белых цветов и трав.

Вино идеально сочетается с мясными закусками, разнообразными свежими салатами и нарезками из козьих сыров.

Vignerons des Pierres Dorees, Beaujolais "La Rose Nacarat" AOP — розовое сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках компании на песчано-гранитных и глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. После прессования сусло проходит стадию краткой мацерации на кожице с последующей ферментацией при низкой контролируемой температуре 15 °C, позволяющей сохранить все ароматы винограда. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Компания Vignerons des Pierres Dorees расположена примерно в 40 километрах к северу от Лиона и охватывает всю юго-западную часть Божоле. Владения предприятия простирается от холмов коммуны Тарар до холмов коммуны Оен, предлагая разнообразные терруары, уникальные в Божоле. Лозы виноградников соседствуют с лесами, лугами, цветами и садами, демонстрируя великолепные пейзажи — причину гордости компании Виньеронс де Пьер Доре. La Compagnie de Burgondie была создана в июне 2015 года слиянием компаний Les Caves Bailly Lapierre и Les Vignerons de Buxy. Этот новый кооперативный союз, объединяющий коммерческие, маркетинговые и логистические отделы в Бургундии. В сентябре 2016 года к союзу присоединился AVB (Альянс виноделов Бургундии-Божоле). La Compagnie de Burgondie, таким образом, укрепила свои позиции в качестве одного из ключевых игроков La Grande Bourgogne. Компания тесно сотрудничает с Les Caves Bailly Lapierre, Les Vignerons de Buxy, Millebuis, La Burgondie, Cave D'Aze, Cave du Chateau de Chenas, Cave du Chateau des Loges, Cave de Vire и Vignerons des Pierres Dorees. 

Винтаж 2019 года отличается глубоким рубиново-красным цветом, который указывает на его мощный и сильный характер.

Выразительный, прекрасно структурированный, сложный, мощный и при этом свежий, мягкий, сбалансированный, бархатистый и сочный вкус вина отличается насыщенными оттенками красных и черных ягод, сливы, дополненными травянистыми тонами, нотками гравия, перца и шоколада, пикантным, землистым характером, приятной кислотностью, округлыми, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Соблазнительные фруктовые ноты спелой вишни, смородины, клубники, малины, черники, ежевики и чернослива в гармоничном тандеме с цветочными оттенками сирени, лаванды, герани и фиалки, нюансами цедры апельсина, сладких специй, грибов, шоколада с мятой, а также травянистыми тонами демонстрируют сложный характер и большую утонченность очаровательного, яркого и свежего аромата.

Идеально в качестве аперитива, а также сопровождения к белому и красному мясу, дичи, пасте, барбекю, жареным овощам и сырам средней степени зрелости.

"Heba" Morellino di Scansano DOCG — выразительное, сложное и мощное красное вино, удивительно элегантно сочетающее в себе интенсивные фруктовые ноты и бодрящую свежесть. Купаж вина составляет виноград сорта Санджовезе, дополненный небольшим количеством Сиры. Виноград выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства "Стерпети" и "Тицци", расположенных на высоте 150-250 метров над уровнем моря в холмистой местности вблизи Тирренского моря. Участки с восточной и западной экспозицией характеризуются богатыми песком, глиной, камнями и гравием почвами, обладающими хорошими дренажными свойствами. Выгодная экспозиция и высота расположения участков в совокупности с характеристиками почвы и местного микроклимата позволяют производить впечатляющие вина с великолепной структурой и прекрасным потенциалом хранения. Виноградные лозы были высажены здесь в период с 1998 по 2003 годы.Сбор урожая проводится вручную, как правило, в первую декаду сентября. После деликатного гребнеотделения и прессования следует ферментация при контролируемой температуре в термокондиционированных резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в цементных чанах. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации, фильтрация не проводится.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" и серебряной медалью — "Mundus Vini" в 2023 году.

Fattoria di Magliano — молодая винодельческая компания, занимающая более 97 гектаров земель в самом центре Мареммы. Компания была основана в 1997 году Агостино Ленчи, который после долгой и успешной карьеры в обувной индустрии решил следовать своей мечте стать виноделом. Для локализации своего хозяйства он выбрал эту часть Тосканы из-за многовековых традиций, которые правят здешними землями, где люди стремятся защитить окружающую среду и сохранить природу более дикой и более заповедной, чем где-либо еще. Первые вина компании появились на рынке в 2003 году. Практически 80% продукции Фаттория ди Мальяно изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Верментино — самых распространенных в Маремме. Юный возраст компании предоставляет виноделам возможность экспериментировать с другими сортами, которые, как предполагают агрономы, могут быть успешно культивированы в этом регионе, а именно Сира и Каберне Фран. Мерло и Пти Вердо также присутствуют на виноградниках, внося свой вклад в аромат и элегантность Поджио Бестиале. Новейшим дополнением является Ansonica — белый виноград, особенно подходящий для выращивания в прибрежной зоне горы Арджентарио и тосканского архипелага. 52 гектара виноградников расположены на трех территориях: Колле Стерпети, Винья Тицци и великолепный Поджио Бестиале.Подвалы в Fattoria di Magliano занимают около 1500 квадратных метров на двух этажах, один из которых находится под землей. Подземный погреб — это место, где происходит винификация и последующее хранение. На первом "наземном" этаже расположилось 39 чанов из нержавеющей стали общей вместимостью 3280 гл, а также 8 бетонных чанов вместимостью 320 гл. Дубовые бочки находятся в подземном погребе, разделенном на два крыла площадью около 250 квадратных метров каждое. Также, на первом этаже находится дегустационный зал, зона розлива и комната для выдержки.

Винтаж 2019 года отличается глубоким рубиново-красным цветом, который указывает на его мощный и сильный характер.

Выразительный, прекрасно структурированный, сложный, мощный и при этом свежий, мягкий, сбалансированный, бархатистый и сочный вкус вина отличается насыщенными оттенками красных и черных ягод, сливы, дополненными травянистыми тонами, нотками гравия, перца и шоколада, пикантным, землистым характером, приятной кислотностью, округлыми, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Соблазнительные фруктовые ноты спелой вишни, смородины, клубники, малины, черники, ежевики и чернослива в гармоничном тандеме с цветочными оттенками сирени, лаванды, герани и фиалки, нюансами цедры апельсина, сладких специй, грибов, шоколада с мятой, а также травянистыми тонами демонстрируют сложный характер и большую утонченность очаровательного, яркого и свежего аромата.

Идеально в качестве аперитива, а также сопровождения к белому и красному мясу, дичи, пасте, барбекю, жареным овощам и сырам средней степени зрелости.

"Heba" Morellino di Scansano DOCG — выразительное, сложное и мощное красное вино, удивительно элегантно сочетающее в себе интенсивные фруктовые ноты и бодрящую свежесть. Купаж вина составляет виноград сорта Санджовезе, дополненный небольшим количеством Сиры. Виноград выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства "Стерпети" и "Тицци", расположенных на высоте 150-250 метров над уровнем моря в холмистой местности вблизи Тирренского моря. Участки с восточной и западной экспозицией характеризуются богатыми песком, глиной, камнями и гравием почвами, обладающими хорошими дренажными свойствами. Выгодная экспозиция и высота расположения участков в совокупности с характеристиками почвы и местного микроклимата позволяют производить впечатляющие вина с великолепной структурой и прекрасным потенциалом хранения. Виноградные лозы были высажены здесь в период с 1998 по 2003 годы.Сбор урожая проводится вручную, как правило, в первую декаду сентября. После деликатного гребнеотделения и прессования следует ферментация при контролируемой температуре в термокондиционированных резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Выдерживается вино 6 месяцев в цементных чанах. Перед бутилированием вино подвергается холодной стабилизации, фильтрация не проводится.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" и серебряной медалью — "Mundus Vini" в 2023 году.

Fattoria di Magliano — молодая винодельческая компания, занимающая более 97 гектаров земель в самом центре Мареммы. Компания была основана в 1997 году Агостино Ленчи, который после долгой и успешной карьеры в обувной индустрии решил следовать своей мечте стать виноделом. Для локализации своего хозяйства он выбрал эту часть Тосканы из-за многовековых традиций, которые правят здешними землями, где люди стремятся защитить окружающую среду и сохранить природу более дикой и более заповедной, чем где-либо еще. Первые вина компании появились на рынке в 2003 году. Практически 80% продукции Фаттория ди Мальяно изготовлено из винограда сортов Санджовезе и Верментино — самых распространенных в Маремме. Юный возраст компании предоставляет виноделам возможность экспериментировать с другими сортами, которые, как предполагают агрономы, могут быть успешно культивированы в этом регионе, а именно Сира и Каберне Фран. Мерло и Пти Вердо также присутствуют на виноградниках, внося свой вклад в аромат и элегантность Поджио Бестиале. Новейшим дополнением является Ansonica — белый виноград, особенно подходящий для выращивания в прибрежной зоне горы Арджентарио и тосканского архипелага. 52 гектара виноградников расположены на трех территориях: Колле Стерпети, Винья Тицци и великолепный Поджио Бестиале.Подвалы в Fattoria di Magliano занимают около 1500 квадратных метров на двух этажах, один из которых находится под землей. Подземный погреб — это место, где происходит винификация и последующее хранение. На первом "наземном" этаже расположилось 39 чанов из нержавеющей стали общей вместимостью 3280 гл, а также 8 бетонных чанов вместимостью 320 гл. Дубовые бочки находятся в подземном погребе, разделенном на два крыла площадью около 250 квадратных метров каждое. Также, на первом этаже находится дегустационный зал, зона розлива и комната для выдержки.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино соблазняет чистым, свежим, сочным вкусом с чуть маслянистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами, яркой кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает утонченным ароматом с оттенками цитрусовых и желтых садовых фруктов, гармонично дополненными нюансами полевых цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из белого мяса, мяса птицы, с рыбой, морепродуктами, овощами и легкими блюдами.

"Bruggina" Toscana Bianco IGT — гармоничное, мягкое, освежающе вино, в производстве которого используется виноград сортов Треббьяно и Канайоло Бьянко, которые созревают на старом винограднике с очень низкой урожайностью. Средний возраст лоз составляет более 30 лет. Виноградник имеет площадь всего 1 гектар и расположен на высоте около 400 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — в сентябре. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в бетонных резервуарах без температурного контроля. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-6 месяцев, после чего без фильтрации осуществляется бутилирование и вино еще на протяжении 2-4 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 4000 бутылок.

Podere della Bruciata — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на живописных холмах, в окружении дубовых лесов в самом сердце Монтепульчано. Компания специализируется на производстве вин, граппы, вермута, оливкового масла и сезонных джемов. Вся продукция изготавливается в соответствии с принципами органического и биодинамического земледелия. Винификация проводится исключительно с применением автохтонных дрожжей и минимальным использованием серы. Уважение к винограду, территории и потребителю — главные постулаты компании. На территории поместья расположен отель с бассейном, зонами барбекю и великолепным парком. А регулярные проведения дегустаций и прогулки по виноградникам дают возможность каждому желающему окунуться в культуру виноделия и получить новый, интересный опыт.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино соблазняет чистым, свежим, сочным вкусом с чуть маслянистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами, яркой кислотностью и стойким послевкусием.

Вино обладает утонченным ароматом с оттенками цитрусовых и желтых садовых фруктов, гармонично дополненными нюансами полевых цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из белого мяса, мяса птицы, с рыбой, морепродуктами, овощами и легкими блюдами.

"Bruggina" Toscana Bianco IGT — гармоничное, мягкое, освежающе вино, в производстве которого используется виноград сортов Треббьяно и Канайоло Бьянко, которые созревают на старом винограднике с очень низкой урожайностью. Средний возраст лоз составляет более 30 лет. Виноградник имеет площадь всего 1 гектар и расположен на высоте около 400 метров над уровнем моря на глинистых почвах. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — в сентябре. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в бетонных резервуарах без температурного контроля. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-6 месяцев, после чего без фильтрации осуществляется бутилирование и вино еще на протяжении 2-4 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 4000 бутылок.

Podere della Bruciata — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на живописных холмах, в окружении дубовых лесов в самом сердце Монтепульчано. Компания специализируется на производстве вин, граппы, вермута, оливкового масла и сезонных джемов. Вся продукция изготавливается в соответствии с принципами органического и биодинамического земледелия. Винификация проводится исключительно с применением автохтонных дрожжей и минимальным использованием серы. Уважение к винограду, территории и потребителю — главные постулаты компании. На территории поместья расположен отель с бассейном, зонами барбекю и великолепным парком. А регулярные проведения дегустаций и прогулки по виноградникам дают возможность каждому желающему окунуться в культуру виноделия и получить новый, интересный опыт.