Вино Корвина, Тинта Рориз и Арруфиак 0.75 л, Страница 86

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными тонами и сухим, долгим послевкусием с пряными нюансами.

Интригующий, чистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, спелых темных фруктов и легкими ментоловыми обертонами.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, твердыми, ароматными и выдержанными сырами.

Roquette & Cazes, Douro DOC — великолепное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз. Средний возраст лоз составляет 36 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды отделяют от гребней, деликатно прессуют и подвергают винификации. Ферментация проводится в конических резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Винтаж 2018 года был бутилирован в июне 2021 года.Бренд Roquette & Cazes является результатом объединения многолетнего опыта и знаний двух известных винодельческих семейств — Quinta do Crasto и Chateau Lynch Bages. Хорхе Рокетт (Quinta do Crasto) и Жан-Мишель Каз (Chateau Lynch Bages) не только высококвалифицированные мастера своего дела, они также являются хорошими друзьями на протяжении долгих лет. В 2002 году они решили производить великолепные вина в долине Дору с использованием французских методов виноделия. Виноград для производства вина собирается в разных частях долины Дору (из субрегионов Cima Corgo и Douro Superior). Для выдержки используются такие же французские дубовые бочки, что и в Chateau Lynch Bages.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными тонами и сухим, долгим послевкусием с пряными нюансами.

Интригующий, чистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, спелых темных фруктов и легкими ментоловыми обертонами.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, твердыми, ароматными и выдержанными сырами.

Roquette & Cazes, Douro DOC — великолепное красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз. Средний возраст лоз составляет 36 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды отделяют от гребней, деликатно прессуют и подвергают винификации. Ферментация проводится в конических резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Винтаж 2018 года был бутилирован в июне 2021 года.Бренд Roquette & Cazes является результатом объединения многолетнего опыта и знаний двух известных винодельческих семейств — Quinta do Crasto и Chateau Lynch Bages. Хорхе Рокетт (Quinta do Crasto) и Жан-Мишель Каз (Chateau Lynch Bages) не только высококвалифицированные мастера своего дела, они также являются хорошими друзьями на протяжении долгих лет. В 2002 году они решили производить великолепные вина в долине Дору с использованием французских методов виноделия. Виноград для производства вина собирается в разных частях долины Дору (из субрегионов Cima Corgo и Douro Superior). Для выдержки используются такие же французские дубовые бочки, что и в Chateau Lynch Bages.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Полнотелое, с впечатляющей структурой и восхитительной гладкой текстурой вино наполнено тонами лесных ягод, черного перца, темного шоколада и намеками кожи. Четкие танины образуют сбалансированную композицию с кислотностью и спиртовыми проявлениями. Послевкусие чистое, концентрированное и мощное.

Изумительная элегантность вина прослеживается уже в его аромате. В букете доминируют тона дыма и мясистых перезревших черных ягод, украшенные нотами хвои, ванили и шоколада.

Идеальной парой для вина станут блюда из дичи, красного мяса и выдержанные сыры. Можно подавать вино к мясу-гриль и пряным блюдам.

Quinta dos Roques, Reserva — великолепное выдержанное сухое вино, созданное из традиционных португальских красных сортов винограда: Турига Насьональ, Альфрокейро, Жаен, Тинта Рориз и Тинта Као. Великолепный купаж дает вину сочный, элегантный вкус и прекрасный сортовой аромат. После отделения от гребней виноград ферментируется в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С. Период мацерации с деликатным перемешиванием сусла длится 16 дней. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в повторно используемых французских 225-литровых баррелях.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Полнотелое, с впечатляющей структурой и восхитительной гладкой текстурой вино наполнено тонами лесных ягод, черного перца, темного шоколада и намеками кожи. Четкие танины образуют сбалансированную композицию с кислотностью и спиртовыми проявлениями. Послевкусие чистое, концентрированное и мощное.

Изумительная элегантность вина прослеживается уже в его аромате. В букете доминируют тона дыма и мясистых перезревших черных ягод, украшенные нотами хвои, ванили и шоколада.

Идеальной парой для вина станут блюда из дичи, красного мяса и выдержанные сыры. Можно подавать вино к мясу-гриль и пряным блюдам.

Quinta dos Roques, Reserva — великолепное выдержанное сухое вино, созданное из традиционных португальских красных сортов винограда: Турига Насьональ, Альфрокейро, Жаен, Тинта Рориз и Тинта Као. Великолепный купаж дает вину сочный, элегантный вкус и прекрасный сортовой аромат. После отделения от гребней виноград ферментируется в стальных резервуарах при температуре 28-30 °С. Период мацерации с деликатным перемешиванием сусла длится 16 дней. Выдерживается вино в течение 15 месяцев в повторно используемых французских 225-литровых баррелях.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободком.

Вино обладает сливочным, сбалансированным, сочным, фруктовым, элегантным вкусом с хорошей структурой, мягкими интегрированными танинами, нотами темной вишни, лакрицы, специй и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черной вишни и других ягод, сухофруктов, нюансами специй и табака.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, уткой и зрелыми сырами.

Amarone "Villa Arvedi" — великолепное, современное, превосходно сбалансированное Амароне с богатым вкусом. Новые технологии, новые методы ферментации и сушки позволяют вину продемонстрировать уникальный баланс и элегантность через буйные ноты фруктов, ежевики, мяты, черешни и пряностей.Амароне "Вилла Арведи" рождается на лучших виноградниках класса Крю на холмах в Вальпантена. Почвы виноградников, богатые железом, в восточной части состоят из известняка и мергеля, а на западе — глинисто-известняковые. Урожай для вина собирают вручную во второй половине сентября. Затем отбирают лучшие спелые ягоды и высушивают естественным путем в коробках в погребе Кантины Греццано в течение 120 дней для того, чтобы виноград достиг необходимого содержания сахара и концентрации и приобрел новые ароматы. В середине января виноград аккуратно дробится и ферментируется при низкой температуре 4-5°C, которая постепенно поднимается до 22°C. Выдержка вина производится в дубовых бочках емкостью 25 гектолитров и маленьких бочонках в течение 30 месяцев, после чего вино бутилируется и уточняется еще не менее 6 месяцев в бутылках. Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым ободком.

Вино обладает сливочным, сбалансированным, сочным, фруктовым, элегантным вкусом с хорошей структурой, мягкими интегрированными танинами, нотами темной вишни, лакрицы, специй и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черной вишни и других ягод, сухофруктов, нюансами специй и табака.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, уткой и зрелыми сырами.

Amarone "Villa Arvedi" — великолепное, современное, превосходно сбалансированное Амароне с богатым вкусом. Новые технологии, новые методы ферментации и сушки позволяют вину продемонстрировать уникальный баланс и элегантность через буйные ноты фруктов, ежевики, мяты, черешни и пряностей.Амароне "Вилла Арведи" рождается на лучших виноградниках класса Крю на холмах в Вальпантена. Почвы виноградников, богатые железом, в восточной части состоят из известняка и мергеля, а на западе — глинисто-известняковые. Урожай для вина собирают вручную во второй половине сентября. Затем отбирают лучшие спелые ягоды и высушивают естественным путем в коробках в погребе Кантины Греццано в течение 120 дней для того, чтобы виноград достиг необходимого содержания сахара и концентрации и приобрел новые ароматы. В середине января виноград аккуратно дробится и ферментируется при низкой температуре 4-5°C, которая постепенно поднимается до 22°C. Выдержка вина производится в дубовых бочках емкостью 25 гектолитров и маленьких бочонках в течение 30 месяцев, после чего вино бутилируется и уточняется еще не менее 6 месяцев в бутылках. Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Цвет вина — интенсивный красный с фиолетовой окантовкой по краю бокала.

Вкус вина — глубокий, с элегантной танинной основой. Насыщенные тона красных фруктов украшены нюансами орехов и пряностей.

У вина чистый, насыщенный вкус с преобладанием тонов черешни и спелых ягод. Украшают букет, дополняя его пряными штрихами, акценты специй.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам и зрелым сырам.

Amarone "Villa Arvedi" — великолепное, современное, превосходно сбалансированное Амароне с богатым вкусом. Новые технологии, новые методы ферментации и сушки позволяют вину продемонстрировать уникальный баланс и элегантность через буйные ноты фруктов, ежевики, мяты, черешни и пряностей.Амароне "Вилла Арведи" рождается на лучших виноградниках класса Крю на холмах в Вальпантена. Почвы виноградников, богатые железом, в восточной части состоят из известняка и мергеля, а на западе — глинисто-известняковые. Урожай для вина собирают вручную во второй половине сентября. Затем отбирают лучшие спелые ягоды и высушивают естественным путем в коробках в погребе Кантины Греццано в течение 120 дней для того, чтобы виноград достиг необходимого содержания сахара и концентрации и приобрел новые ароматы. В середине января виноград аккуратно дробится и ферментируется при низкой температуре 4-5°C, которая постепенно поднимается до 22°C. Выдержка вина производится в дубовых бочках емкостью 25 гектолитров и маленьких бочонках в течение 30 месяцев, после чего вино бутилируется и хранится еще не менее 6 месяцев в бутылках. Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Цвет вина — интенсивный красный с фиолетовой окантовкой по краю бокала.

Вкус вина — глубокий, с элегантной танинной основой. Насыщенные тона красных фруктов украшены нюансами орехов и пряностей.

У вина чистый, насыщенный вкус с преобладанием тонов черешни и спелых ягод. Украшают букет, дополняя его пряными штрихами, акценты специй.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам и зрелым сырам.

Amarone "Villa Arvedi" — великолепное, современное, превосходно сбалансированное Амароне с богатым вкусом. Новые технологии, новые методы ферментации и сушки позволяют вину продемонстрировать уникальный баланс и элегантность через буйные ноты фруктов, ежевики, мяты, черешни и пряностей.Амароне "Вилла Арведи" рождается на лучших виноградниках класса Крю на холмах в Вальпантена. Почвы виноградников, богатые железом, в восточной части состоят из известняка и мергеля, а на западе — глинисто-известняковые. Урожай для вина собирают вручную во второй половине сентября. Затем отбирают лучшие спелые ягоды и высушивают естественным путем в коробках в погребе Кантины Греццано в течение 120 дней для того, чтобы виноград достиг необходимого содержания сахара и концентрации и приобрел новые ароматы. В середине января виноград аккуратно дробится и ферментируется при низкой температуре 4-5°C, которая постепенно поднимается до 22°C. Выдержка вина производится в дубовых бочках емкостью 25 гектолитров и маленьких бочонках в течение 30 месяцев, после чего вино бутилируется и хранится еще не менее 6 месяцев в бутылках. Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино красно-коричневого цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, с плотными сладкими танинами и очень приятным ягодным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тонкие нотки сухофруктов и ягодного джема.

Вино можно подавать в качестве аперитива или к десертам.

"Portie" Tawny 10 Anos — выдержанное красное крепленое вино из автохтонного винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Као, Тинта Баррока, Тинта Амарела и Тинта Франческа, выращенного в регионе Дору. Урожай собирается вручную в сентябре. В окончательный купаж вина входят как молодые вина, привносящие свежую фруктовость, так и зрелые, делающие его более гармоничным и богатым. Выдержка вина проходит в дубовых бочках. Уровень остаточного сахара составляет 129,3 г/л.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино красно-коричневого цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, с плотными сладкими танинами и очень приятным ягодным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тонкие нотки сухофруктов и ягодного джема.

Вино можно подавать в качестве аперитива или к десертам.

"Portie" Tawny 10 Anos — выдержанное красное крепленое вино из автохтонного винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Као, Тинта Баррока, Тинта Амарела и Тинта Франческа, выращенного в регионе Дору. Урожай собирается вручную в сентябре. В окончательный купаж вина входят как молодые вина, привносящие свежую фруктовость, так и зрелые, делающие его более гармоничным и богатым. Выдержка вина проходит в дубовых бочках. Уровень остаточного сахара составляет 129,3 г/л.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Портвейн яркого, плотного рубинового цвета с фиолетовыми тонами.

Элегантное, сбалансированное вино с приятной кислотностью, легким дубовым оттенком и гармоничным умеренным послевкусием, которое дополняют мягкие танины.

Обладает многослойным ароматом, который сочетает в себе фруктовые тона, пряные нотки специй и дыма, которые дополнены нюансами эвкалипта и ладанника.

Подается в чистом виде, отлично сочетается с фруктовыми или шоколадными десертами и мягкими сырами.

Churchill's, Reserve Port — это классический портвейн, который изготавливают из традиционного ассамбляжа красных вин самого высокого качества. Молодые вина обязательно крепят в момент, когда уровень сахара и алкоголя достигает необходимых показателей. Портвейн "Резерв" сохраняет структуру и свежие фрукты молодого урожая, но смягчается выдержкой в ​​древесине и фильтрацией перед розливом в бутылки. После откупоривания бутылку рекомендуется хранить не более месяца. Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Портвейн яркого, плотного рубинового цвета с фиолетовыми тонами.

Элегантное, сбалансированное вино с приятной кислотностью, легким дубовым оттенком и гармоничным умеренным послевкусием, которое дополняют мягкие танины.

Обладает многослойным ароматом, который сочетает в себе фруктовые тона, пряные нотки специй и дыма, которые дополнены нюансами эвкалипта и ладанника.

Подается в чистом виде, отлично сочетается с фруктовыми или шоколадными десертами и мягкими сырами.

Churchill's, Reserve Port — это классический портвейн, который изготавливают из традиционного ассамбляжа красных вин самого высокого качества. Молодые вина обязательно крепят в момент, когда уровень сахара и алкоголя достигает необходимых показателей. Портвейн "Резерв" сохраняет структуру и свежие фрукты молодого урожая, но смягчается выдержкой в ​​древесине и фильтрацией перед розливом в бутылки. После откупоривания бутылку рекомендуется хранить не более месяца. Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино обладает мягким, обволакивающим вкусом с нотами красных фруктов.

Вино демонстрирует пряно-фруктовый аромат с тонами вишни и ягод.

Вино подается к мясным блюдам, зрелому сыру.

Amarone "Villa Arvedi" — великолепное, современное, превосходно сбалансированное Амароне с богатым вкусом. Новые технологии, новые методы ферментации и сушки позволяют вину продемонстрировать уникальный баланс и элегантность через буйные ноты фруктов, ежевики, мяты, черешни и пряностей.Амароне "Вилла Арведи" рождается на лучших виноградниках класса Крю на холмах в Вальпантена. Почвы виноградников, богатые железом, в восточной части состоят из известняка и мергеля, а на западе — глинисто-известняковые. Урожай для вина собирают вручную во второй половине сентября. Затем отбирают лучшие спелые ягоды и высушивают естественным путем в коробках в погребе Кантины Греццано в течение 120 дней для того, чтобы виноград достиг необходимого содержания сахара и концентрации и приобрел новые ароматы. В середине января виноград аккуратно дробится и ферментируется при низкой температуре 4-5°C, которая постепенно поднимается до 22°C. Выдержка вина производится в дубовых бочках емкостью 25 гектолитров и маленьких бочонках в течение 30 месяцев, после чего вино бутилируется и хранится еще не менее 6 месяцев в бутылках. Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино обладает мягким, обволакивающим вкусом с нотами красных фруктов.

Вино демонстрирует пряно-фруктовый аромат с тонами вишни и ягод.

Вино подается к мясным блюдам, зрелому сыру.

Amarone "Villa Arvedi" — великолепное, современное, превосходно сбалансированное Амароне с богатым вкусом. Новые технологии, новые методы ферментации и сушки позволяют вину продемонстрировать уникальный баланс и элегантность через буйные ноты фруктов, ежевики, мяты, черешни и пряностей.Амароне "Вилла Арведи" рождается на лучших виноградниках класса Крю на холмах в Вальпантена. Почвы виноградников, богатые железом, в восточной части состоят из известняка и мергеля, а на западе — глинисто-известняковые. Урожай для вина собирают вручную во второй половине сентября. Затем отбирают лучшие спелые ягоды и высушивают естественным путем в коробках в погребе Кантины Греццано в течение 120 дней для того, чтобы виноград достиг необходимого содержания сахара и концентрации и приобрел новые ароматы. В середине января виноград аккуратно дробится и ферментируется при низкой температуре 4-5°C, которая постепенно поднимается до 22°C. Выдержка вина производится в дубовых бочках емкостью 25 гектолитров и маленьких бочонках в течение 30 месяцев, после чего вино бутилируется и хранится еще не менее 6 месяцев в бутылках. Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино темного рубиново-красного цвета со слегка светящейся каймой по краю бокала.

Вино обладает сочным, насыщенным, четким, чистым вкусом с легкой солоноватостью, яркой кислотностью и длительным послевкусием с нюансами красных фруктов и специй.

В аромате вина сочные тона клюквы и спелой вишни дополняются тонкими нотками сладких специй.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, в том числе из дичи и мяса домашней и дикой птицы, пасту и зрелые сыры.

Brigaldara, Valpolicella Ripasso Superiore — сочное красное вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других, который выращивают в регионе Вальполичелла. Регион расположен на северо-востоке Италии и является родиной великолепных красных вин. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасного винограда. Виноград для изготовления вина выращивается на виноградниках "Marcellise" и "Brigaldara", расположенных на высоте 150-250 метров над уровнем моря и высаженных в 1980 году. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, с коротким ремонтажем, чтобы улучшить экстракцию аромата и цвета. Затем вино выдерживается в больших деревянных бочках в течение 18 месяцев.

Вино темного рубиново-красного цвета со слегка светящейся каймой по краю бокала.

Вино обладает сочным, насыщенным, четким, чистым вкусом с легкой солоноватостью, яркой кислотностью и длительным послевкусием с нюансами красных фруктов и специй.

В аромате вина сочные тона клюквы и спелой вишни дополняются тонкими нотками сладких специй.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, в том числе из дичи и мяса домашней и дикой птицы, пасту и зрелые сыры.

Brigaldara, Valpolicella Ripasso Superiore — сочное красное вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других, который выращивают в регионе Вальполичелла. Регион расположен на северо-востоке Италии и является родиной великолепных красных вин. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасного винограда. Виноград для изготовления вина выращивается на виноградниках "Marcellise" и "Brigaldara", расположенных на высоте 150-250 метров над уровнем моря и высаженных в 1980 году. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, с коротким ремонтажем, чтобы улучшить экстракцию аромата и цвета. Затем вино выдерживается в больших деревянных бочках в течение 18 месяцев.

У вина красивый гранатовый цвет с фиолетовыми оттенками.

Мощный, сочный, фруктовый вкус вина представлен полутонами красных фруктов, мягкой танинами, свежей кислотностью и элегантным послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина наполнен мотивами спелой сливы, ежевики, нюансами лакрицы и цветочными нюансами.

Вино составит достойную пару блюдам из красного мяса, твердым сырам и десертам.

У вина красивый гранатовый цвет с фиолетовыми оттенками.

Мощный, сочный, фруктовый вкус вина представлен полутонами красных фруктов, мягкой танинами, свежей кислотностью и элегантным послевкусием.

Выразительный, богатый аромат вина наполнен мотивами спелой сливы, ежевики, нюансами лакрицы и цветочными нюансами.

Вино составит достойную пару блюдам из красного мяса, твердым сырам и десертам.

Портвейн насыщенного кирпично-медного цвет.

Портвейн с мягким сливочным вкусом, очень зрелый, с мощными нотами сухофруктов, инжира, меда и миндаля, с долгой и приятной отделкой.

Портвейн с удивительно богатым и элегантным букетом, вобравшим в себя тепло долины Дору, фруктовые ноты переплетаются с нотами ванили, карамели, меда и древесины.

Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива, либо с фуа гра, а также к десертам и сырам.

Портвейн насыщенного кирпично-медного цвет.

Портвейн с мягким сливочным вкусом, очень зрелый, с мощными нотами сухофруктов, инжира, меда и миндаля, с долгой и приятной отделкой.

Портвейн с удивительно богатым и элегантным букетом, вобравшим в себя тепло долины Дору, фруктовые ноты переплетаются с нотами ванили, карамели, меда и древесины.

Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива, либо с фуа гра, а также к десертам и сырам.

Вино интенсивного красного цвета с легким пурпурным оттенком.

Полный, насыщенный, элегантный вкус вина обладает сладкими танинами, мягкой текстурой, нотками сушеных фруктов, специй и табака.

Богатый, сложный, эфирный аромат вина демонстрирует тона специй, оттенки ванили, нюансы сухофруктов.

Это вино традиционно подается с дичью, мясом на гриле, тушеным мясом, зрелыми сырами, также подается между приемами пищи за приятными разговорами.

Амароне "Виньети ди Яго", 2005 — красное сухое вино, которое пользуется популярностью у многих любителей изысканных напитков своим мягким насыщенным вкусом и сложным ярким ароматным букетом. Виноград для "Vigneti di Jago" выращивается в самом центре Valpolicella Classico, в деревне Яго, на сухих террасах с юго-восточной экспозицией, на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из илистой глины с небольшим вкраплением извести. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября. Ягоды сушатся в течение 120 дней. В феврале виноград дробится. Ферментация проводится при температуре от 12 до 23°C. Мацерация длится 35 дней, из которых 15 — холодная мацерация. Шапка трижды в день пробивается вручную. В конце мая вино помещается в дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в новых 225-литровых бочках из французского дуба Аллье и Невер длится 24 месяца, затем вино еще 18 месяцев уточняется в бутылках.Домини Венети — топовая линейка вин кооператива Кантина Вальполичелла Неграр, это результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино интенсивного красного цвета с легким пурпурным оттенком.

Полный, насыщенный, элегантный вкус вина обладает сладкими танинами, мягкой текстурой, нотками сушеных фруктов, специй и табака.

Богатый, сложный, эфирный аромат вина демонстрирует тона специй, оттенки ванили, нюансы сухофруктов.

Это вино традиционно подается с дичью, мясом на гриле, тушеным мясом, зрелыми сырами, также подается между приемами пищи за приятными разговорами.

Амароне "Виньети ди Яго", 2005 — красное сухое вино, которое пользуется популярностью у многих любителей изысканных напитков своим мягким насыщенным вкусом и сложным ярким ароматным букетом. Виноград для "Vigneti di Jago" выращивается в самом центре Valpolicella Classico, в деревне Яго, на сухих террасах с юго-восточной экспозицией, на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из илистой глины с небольшим вкраплением извести. Возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября. Ягоды сушатся в течение 120 дней. В феврале виноград дробится. Ферментация проводится при температуре от 12 до 23°C. Мацерация длится 35 дней, из которых 15 — холодная мацерация. Шапка трижды в день пробивается вручную. В конце мая вино помещается в дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в новых 225-литровых бочках из французского дуба Аллье и Невер длится 24 месяца, затем вино еще 18 месяцев уточняется в бутылках.Домини Венети — топовая линейка вин кооператива Кантина Вальполичелла Неграр, это результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Вино темно-красного цвета.

Сочный, мощный, полный вкус вина отличается гармоничной кислотностью и свежестью, особой мягкостью текстуры, великолепной структурой, содержит оттенки сливы, красных ягод, миндаля и кофе мокко.

В ароматном букете вина сплетены разнообразные нюансы — от заспиртованных фруктов до сладких специй, корицы и ванили, табака и кожи.

Вино замечательно сочетается с красным мясом, дичью, перепелами, жарким, острыми блюдами, острыми сырами, такими как пармезан, пекорино и др. Великое и впечатляющее в качестве самостоятельного напитка.

Вино "Vaio Armaron"изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных на винограднике "Вайо", который расположен в небольшой долине природного происхождения в Амароне делла Вальполичелла Классико. Высота посадки виноградников, имеющих юго-западную экспозицию, составляет 230-265 метров над уровнем моря. Для данной местности характерны красные почвы, богатые перегноем, известняком и глиной. "Вайо Армарон" создается с помощью воспроизведения древней практики "увядания" винограда, когда путем естественного просушивания и вентиляции ягоды теряют около 40% своего веса. Ферментировалось вино на протяжении 48 дней в больших бочках из славонского дуба, затем проводилось вторичное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина также происходила в несколько этапов — 3 года оно находилось в дубовых бочках, 4 месяца — в 600-литровых бочках из вишневого дерева и еще 5 месяцев — в бутылках. Потенциал старения вина составляет 25-30 лет. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино темно-красного цвета.

Сочный, мощный, полный вкус вина отличается гармоничной кислотностью и свежестью, особой мягкостью текстуры, великолепной структурой, содержит оттенки сливы, красных ягод, миндаля и кофе мокко.

В ароматном букете вина сплетены разнообразные нюансы — от заспиртованных фруктов до сладких специй, корицы и ванили, табака и кожи.

Вино замечательно сочетается с красным мясом, дичью, перепелами, жарким, острыми блюдами, острыми сырами, такими как пармезан, пекорино и др. Великое и впечатляющее в качестве самостоятельного напитка.

Вино "Vaio Armaron"изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных на винограднике "Вайо", который расположен в небольшой долине природного происхождения в Амароне делла Вальполичелла Классико. Высота посадки виноградников, имеющих юго-западную экспозицию, составляет 230-265 метров над уровнем моря. Для данной местности характерны красные почвы, богатые перегноем, известняком и глиной. "Вайо Армарон" создается с помощью воспроизведения древней практики "увядания" винограда, когда путем естественного просушивания и вентиляции ягоды теряют около 40% своего веса. Ферментировалось вино на протяжении 48 дней в больших бочках из славонского дуба, затем проводилось вторичное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина также происходила в несколько этапов — 3 года оно находилось в дубовых бочках, 4 месяца — в 600-литровых бочках из вишневого дерева и еще 5 месяцев — в бутылках. Потенциал старения вина составляет 25-30 лет. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино отличается насыщенным красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вино полнотелое. Зрелые танины придают ему бархатистость и элегантный вкус.

Вино производит впечатление сложным, оригинальным букетом, состоящим из ароматов эфира и специй, ноток ванили, табака и сухофруктов.

Domini Veneti. Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Jag гармонично сочетается с дичью, мясными блюдами, приготовленными на гриле и сырами.

Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Jago 2003 – красное сухое вино, которое пользуется популярностью у многих любителей изысканных напитков своим бархатистым вкусом и ароматом с нотками ванили, фруктов и табака. Вино выпускается под торговой маркой «Domini Veneti» и его имя связано с периодом владычества Венецианской Республики на землях в районе Вальполичелы. Виноград для Домини Венети Амароне делла Вальполичелла Классико Виньети ди Яго выращивается на известняково-глинистых почвах. Урожай собирают вручную в первой половине октября. После этого виноград подвергается гребнеотделению, а затем отправляется на отжим.Вино выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках, а затем еще год в бутылках.Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.Годовой объем производства вина в хозяйстве – около 8 млн. бутылок, полученных из более чем 13 млн. фунтов ягод. Погреб хозяйства позволяет выдерживать в дубовых бочках около 12 тыс. гектолитров.

Вино отличается насыщенным красным цветом с фиолетовыми бликами.

Вино полнотелое. Зрелые танины придают ему бархатистость и элегантный вкус.

Вино производит впечатление сложным, оригинальным букетом, состоящим из ароматов эфира и специй, ноток ванили, табака и сухофруктов.

Domini Veneti. Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Jag гармонично сочетается с дичью, мясными блюдами, приготовленными на гриле и сырами.

Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Jago 2003 – красное сухое вино, которое пользуется популярностью у многих любителей изысканных напитков своим бархатистым вкусом и ароматом с нотками ванили, фруктов и табака. Вино выпускается под торговой маркой «Domini Veneti» и его имя связано с периодом владычества Венецианской Республики на землях в районе Вальполичелы. Виноград для Домини Венети Амароне делла Вальполичелла Классико Виньети ди Яго выращивается на известняково-глинистых почвах. Урожай собирают вручную в первой половине октября. После этого виноград подвергается гребнеотделению, а затем отправляется на отжим.Вино выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках, а затем еще год в бутылках.Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.Годовой объем производства вина в хозяйстве – около 8 млн. бутылок, полученных из более чем 13 млн. фунтов ягод. Погреб хозяйства позволяет выдерживать в дубовых бочках около 12 тыс. гектолитров.

Цвет вина — насыщенный темно-рубиновый.

Вино с гладкой текстурой и богатым, округлым вкусом, в котором преобладают тона спелых черных фруктов. В продолжительном и роскошном послевкусии ощущаются сладковатые тона спелых ягод, акценты миндаля и легкие штрихи перца.

У вина яркий аромат с тонами красных фруктов и лесных ягод, к которым постепенно добавляются нотки шоколада и лакрицы.

Вино хорошо подавать к красному мясу, дичи, тушеной говядине и зрелым сырам

Виноград для создания непревзойденного Amarone della Valpolicella Classico выращивают в зоне Вальполичелла Классико, на холмистой полосе к северу от Вероны, где преобладают красно-бурые и известняковые почвы, богатые базальтовыми отложениями. Отобранные вручную лучшие ягоды помещают в небольшие контейнеры для дальнейшего заизюмливания в течение 3-4 месяцев. Такой способ подсушивания винограда используется для того, чтобы ягоды приобрели необходимую концентрацию сахара и получили насыщенный аромат. Далее следует ферментация на кожице, которая длится около 3-4 недель. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках 2-3 года в зависимости от года урожая.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Цвет вина — насыщенный темно-рубиновый.

Вино с гладкой текстурой и богатым, округлым вкусом, в котором преобладают тона спелых черных фруктов. В продолжительном и роскошном послевкусии ощущаются сладковатые тона спелых ягод, акценты миндаля и легкие штрихи перца.

У вина яркий аромат с тонами красных фруктов и лесных ягод, к которым постепенно добавляются нотки шоколада и лакрицы.

Вино хорошо подавать к красному мясу, дичи, тушеной говядине и зрелым сырам

Виноград для создания непревзойденного Amarone della Valpolicella Classico выращивают в зоне Вальполичелла Классико, на холмистой полосе к северу от Вероны, где преобладают красно-бурые и известняковые почвы, богатые базальтовыми отложениями. Отобранные вручную лучшие ягоды помещают в небольшие контейнеры для дальнейшего заизюмливания в течение 3-4 месяцев. Такой способ подсушивания винограда используется для того, чтобы ягоды приобрели необходимую концентрацию сахара и получили насыщенный аромат. Далее следует ферментация на кожице, которая длится около 3-4 недель. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках 2-3 года в зависимости от года урожая.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Портвейн темно-красного цвета.

Портвейн имеет бархатный, сбалансированный, сладковатый вкус с тонами фруктов, ягод и оттенками шоколада.

Портвейн обладает богатым, насыщенным ароматом с нотками горькой вишни, ежевики и черной смородины.

Портвейн рекомендуется употреблять в качестве дижестива. Напиток прекрасно подойдет к орехам, сухофруктам, голубым сырам, тёмному шоколаду, свежим ягодам.

Porto Cruz Vintage 1989 — это великолепный портвейн, изготовленный из лучшего винограда урожая 1989 года. Первые 2 года вино выдерживалось в дубовых бочках, а затем было разлито в бутылки, в которых созревало еще около 10 лет.Компания Gran Cruz Porto, изначально носившая название Assuncao, была основана в 1887 году предпринимателями, которые обладали запасом старых портвейнов. Когда в 1974 году в Португалии произошел переворот, в погребах компании хранилось около 4 миллионов литров выдержанного портвейна. В поисках более безопасного места владельцы фирмы переехали в Бразилию, где начали думать о продаже своего бизнеса, но из-за социальной нестабильности в Португалии никто не решался вкладывать в него деньги. В те года нынешний директор компании, M. Rocha Pinto, уже входил в круги винодельческой бизнес-элиты, он смог убедить владельцев французской компании La Martiniquaise приобрести многообещающий бизнес, для которых, в свою очередь, это было хорошей возможностью стать одновременно импортером и экспортером портвейна. Таким образом, французская компания приобрела 95% капитала Assuncao, а остальные 5% купил Rocha Pinto, переименовав компанию в Gran Cruz.Традиционно при производстве портвейна сбор урожая начинался в сентябре, затем сок винограда выжимался и двое суток подвергался брожению, зимой вино отдыхало, а весной портвейн отправлялся к погребам виноторговцев на противоположный берег реки Дору. Многие года этот путь преодолевался на особых плоскодонных парусных барках (лодках "рабелу"). Как дань величественной истории компания Gran Cruz восстановила эту традицию, паруса принадлежащей ей лодки носят красный и черный цвета.Сегодня компания Gran Cruz является одним из основных производителей портвейна, продающегося более чем в 30 странах мира. В погребах компании в настоящее время находится впечатляющий запас вина, хранящегося более чем в 200 бочках, вмещающих около 35 тыс. литров портвейна. Эти бочки были сделаны вручную и каждая из них неповторима. Возраст самых молодых портвейнов — 3 года, а некоторые вина выдерживаются по 10-30 лет.

Портвейн темно-красного цвета.

Портвейн имеет бархатный, сбалансированный, сладковатый вкус с тонами фруктов, ягод и оттенками шоколада.

Портвейн обладает богатым, насыщенным ароматом с нотками горькой вишни, ежевики и черной смородины.

Портвейн рекомендуется употреблять в качестве дижестива. Напиток прекрасно подойдет к орехам, сухофруктам, голубым сырам, тёмному шоколаду, свежим ягодам.

Porto Cruz Vintage 1989 — это великолепный портвейн, изготовленный из лучшего винограда урожая 1989 года. Первые 2 года вино выдерживалось в дубовых бочках, а затем было разлито в бутылки, в которых созревало еще около 10 лет.Компания Gran Cruz Porto, изначально носившая название Assuncao, была основана в 1887 году предпринимателями, которые обладали запасом старых портвейнов. Когда в 1974 году в Португалии произошел переворот, в погребах компании хранилось около 4 миллионов литров выдержанного портвейна. В поисках более безопасного места владельцы фирмы переехали в Бразилию, где начали думать о продаже своего бизнеса, но из-за социальной нестабильности в Португалии никто не решался вкладывать в него деньги. В те года нынешний директор компании, M. Rocha Pinto, уже входил в круги винодельческой бизнес-элиты, он смог убедить владельцев французской компании La Martiniquaise приобрести многообещающий бизнес, для которых, в свою очередь, это было хорошей возможностью стать одновременно импортером и экспортером портвейна. Таким образом, французская компания приобрела 95% капитала Assuncao, а остальные 5% купил Rocha Pinto, переименовав компанию в Gran Cruz.Традиционно при производстве портвейна сбор урожая начинался в сентябре, затем сок винограда выжимался и двое суток подвергался брожению, зимой вино отдыхало, а весной портвейн отправлялся к погребам виноторговцев на противоположный берег реки Дору. Многие года этот путь преодолевался на особых плоскодонных парусных барках (лодках "рабелу"). Как дань величественной истории компания Gran Cruz восстановила эту традицию, паруса принадлежащей ей лодки носят красный и черный цвета.Сегодня компания Gran Cruz является одним из основных производителей портвейна, продающегося более чем в 30 странах мира. В погребах компании в настоящее время находится впечатляющий запас вина, хранящегося более чем в 200 бочках, вмещающих около 35 тыс. литров портвейна. Эти бочки были сделаны вручную и каждая из них неповторима. Возраст самых молодых портвейнов — 3 года, а некоторые вина выдерживаются по 10-30 лет.

Порто глубокого кирпично-красного цвета с некоторыми оранжевыми и коричневыми оттенками.

Вкус вина показывает большую свежесть наряду с покоряющими красотой нотами кураги и инжира, длительным насыщенным послевкусием.

Портвейн обладает восхитительным винным ароматом, в который хорошо интегрированы тона сухофруктов.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, как согревающий напиток долгими зимними вечерами.

Colheita — винтажный портвейн с указанием года изготовления, который выдерживается в небольших бочках. Минимальный срок выдержки составляет 7 лет, но в традиции Нипорт хранить Колейту еще несколько лет в подвалах до розлива в бутылки. За время выдержки портвейн приобретает красивый рыжевато-коричневый оттенок, насыщается тонами древесины и орехов. Декантировать этот портвейн перед употреблением не рекомендуется.Виноград для Colheita выращен в Vale do Pinhao e Ferrao в Дору на 60-летних лозах. Благодаря прекрасной теплой погоде летом, особенно исключительно жаркому августу, урожай показал превосходное качество, а созданный из него порто Colheita, 1998 года продемонстрировал большой характер и концентрированную фруктовость. Как и в другие годы, портвейн Colheita винтажа 1998 года прошел длительную выдержку в старинных дубовых бочках объемом в 550 и 600 литров в подвалах в Вила-Нова-де-Гайя под бдительным присмотром мастера-блендера Жозе Ногейра. Портвейн был бутилирован в 2007 году.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Порто глубокого кирпично-красного цвета с некоторыми оранжевыми и коричневыми оттенками.

Вкус вина показывает большую свежесть наряду с покоряющими красотой нотами кураги и инжира, длительным насыщенным послевкусием.

Портвейн обладает восхитительным винным ароматом, в который хорошо интегрированы тона сухофруктов.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, как согревающий напиток долгими зимними вечерами.

Colheita — винтажный портвейн с указанием года изготовления, который выдерживается в небольших бочках. Минимальный срок выдержки составляет 7 лет, но в традиции Нипорт хранить Колейту еще несколько лет в подвалах до розлива в бутылки. За время выдержки портвейн приобретает красивый рыжевато-коричневый оттенок, насыщается тонами древесины и орехов. Декантировать этот портвейн перед употреблением не рекомендуется.Виноград для Colheita выращен в Vale do Pinhao e Ferrao в Дору на 60-летних лозах. Благодаря прекрасной теплой погоде летом, особенно исключительно жаркому августу, урожай показал превосходное качество, а созданный из него порто Colheita, 1998 года продемонстрировал большой характер и концентрированную фруктовость. Как и в другие годы, портвейн Colheita винтажа 1998 года прошел длительную выдержку в старинных дубовых бочках объемом в 550 и 600 литров в подвалах в Вила-Нова-де-Гайя под бдительным присмотром мастера-блендера Жозе Ногейра. Портвейн был бутилирован в 2007 году.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино темно-рубинового цвета.

Мягкий вкус вина поддерживается хорошей кислотностью и богатой танинной структурой.

Очень богатый, комплексный, минеральный аромат вина наполнен нотами красных и черных фруктов — особенно сливы и вишни, бальзамическими травяными нотами, напоминающими средиземноморскую флору.

Вино идеально подойдет к красному мясу, дичи, пряным блюдам с грибами и сырам.

Красное вино "Redoma", впервые выпущенное компанией Niepoort в 1991 году, превосходно выражает терруар Дору — "необычное, со строгим характером". Основу купажа составляют 3 сорта — Тинта Амарела, Тинта Рориз и Турига Франка, собранные со старинных виноградников, возраст которых составляет 60-120 лет, в Квинта де Наполес и Пиньяу на высоте 100-400 метров над уровнем моря. 2009 год отличался идеальными климатическими условиями, поэтому ручной сбор урожая проводился вовремя — в сентябре. После тщательного двойного отбора на виноградниках и винодельне, ягоды без гребней ферментировались частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в гранитных "лагаресах" — емкостях, в которых виноград давят ногами, что считается наиболее эффективным способом извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. 60% вина выдерживалось во французских дубовых баррелях, а 40% — в 2000-литровых дубовых чанах на протяжении 21 месяца.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино темно-рубинового цвета.

Мягкий вкус вина поддерживается хорошей кислотностью и богатой танинной структурой.

Очень богатый, комплексный, минеральный аромат вина наполнен нотами красных и черных фруктов — особенно сливы и вишни, бальзамическими травяными нотами, напоминающими средиземноморскую флору.

Вино идеально подойдет к красному мясу, дичи, пряным блюдам с грибами и сырам.

Красное вино "Redoma", впервые выпущенное компанией Niepoort в 1991 году, превосходно выражает терруар Дору — "необычное, со строгим характером". Основу купажа составляют 3 сорта — Тинта Амарела, Тинта Рориз и Турига Франка, собранные со старинных виноградников, возраст которых составляет 60-120 лет, в Квинта де Наполес и Пиньяу на высоте 100-400 метров над уровнем моря. 2009 год отличался идеальными климатическими условиями, поэтому ручной сбор урожая проводился вовремя — в сентябре. После тщательного двойного отбора на виноградниках и винодельне, ягоды без гребней ферментировались частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в гранитных "лагаресах" — емкостях, в которых виноград давят ногами, что считается наиболее эффективным способом извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. 60% вина выдерживалось во французских дубовых баррелях, а 40% — в 2000-литровых дубовых чанах на протяжении 21 месяца.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Цвет — оттенка оранжевого сапфира.

Вкус насыщенный, пряный, но элегантный, с доминирующими акцентами карамели, ирисок, жареных орехов и фруктового пирога. Он завершается крепким, пьянящим послевкусием.

Букет предлагает классический профиль Tawny с богатыми нотами карамели, жженого крем-брюле, ириски и пряной цитрусовой цедры, в то время как акценты петрикора усиливают его сложность.

Лучше всего подавать в чистом виде для теплого времяпрепровождения у камина или с запеченными зимними пудингами.

De Krans, Cape Tawny Limited Release — элегантный выдержанный лимитированный релиз сладкого портвейна от Де Кранс. В производстве используется виноград португальских сортов, который был высажен в Калицдорпе в конце 1970-х годов. Первым в Кляйн Кару появился сорт Тинта Баррока. Сегодня Калицдорп прославился как столица портвейна Южной Африки. 30-летние лозы высажены на мелкой песчано-глинистой почве Кару на Буффельсфлей. Отборные гроздья вручную собираются с середины до конца февраля с отобранных рядов в определенных блоках по достижении 26° по шкале Баллинга. Виноград отделяют от гребней, измельчают и быстро охлаждают в небольшом открытом ферментере. Брожение начинается спонтанно. Когда достигнут желаемый уровень сахара, брожение останавливают путем добавления виноградного спирта. Затем вино выдерживают в 225-литровых старых (с 6-го по 25-е заполнение) небольших бочках из французского и американского дуба. Окончательный купаж представляет собой смесь различных урожаев от 5 до 15 лет.Де Кранс, Кейп Тони Лимитед Рилиз был отмечен двойной золотой медалью "NWC Top 100" и серебряной — "Veritas, 2023", а также получил 4,5 звезды в гиде Platter's Wine в 2024, 2021 и 2020 годах.

Винодельческое хозяйство De Krans простирается вдоль верхних пределов живописной долины реки. Это одно из первых земледельческих угодий, появившихся в округе Калитцдорп в 1757 году. История винодельни Де Кран началась в 1890 году, когда семья Нел приобрела часть фермы Buffelsvlei. Вина De Krans получили более 500 наград, медалей и титулов, начиная с 1980 года. Сегодня хозяйство Де Кранс является собственностью компании Spier.

Цвет — оттенка оранжевого сапфира.

Вкус насыщенный, пряный, но элегантный, с доминирующими акцентами карамели, ирисок, жареных орехов и фруктового пирога. Он завершается крепким, пьянящим послевкусием.

Букет предлагает классический профиль Tawny с богатыми нотами карамели, жженого крем-брюле, ириски и пряной цитрусовой цедры, в то время как акценты петрикора усиливают его сложность.

Лучше всего подавать в чистом виде для теплого времяпрепровождения у камина или с запеченными зимними пудингами.

De Krans, Cape Tawny Limited Release — элегантный выдержанный лимитированный релиз сладкого портвейна от Де Кранс. В производстве используется виноград португальских сортов, который был высажен в Калицдорпе в конце 1970-х годов. Первым в Кляйн Кару появился сорт Тинта Баррока. Сегодня Калицдорп прославился как столица портвейна Южной Африки. 30-летние лозы высажены на мелкой песчано-глинистой почве Кару на Буффельсфлей. Отборные гроздья вручную собираются с середины до конца февраля с отобранных рядов в определенных блоках по достижении 26° по шкале Баллинга. Виноград отделяют от гребней, измельчают и быстро охлаждают в небольшом открытом ферментере. Брожение начинается спонтанно. Когда достигнут желаемый уровень сахара, брожение останавливают путем добавления виноградного спирта. Затем вино выдерживают в 225-литровых старых (с 6-го по 25-е заполнение) небольших бочках из французского и американского дуба. Окончательный купаж представляет собой смесь различных урожаев от 5 до 15 лет.Де Кранс, Кейп Тони Лимитед Рилиз был отмечен двойной золотой медалью "NWC Top 100" и серебряной — "Veritas, 2023", а также получил 4,5 звезды в гиде Platter's Wine в 2024, 2021 и 2020 годах.

Винодельческое хозяйство De Krans простирается вдоль верхних пределов живописной долины реки. Это одно из первых земледельческих угодий, появившихся в округе Калитцдорп в 1757 году. История винодельни Де Кран началась в 1890 году, когда семья Нел приобрела часть фермы Buffelsvlei. Вина De Krans получили более 500 наград, медалей и титулов, начиная с 1980 года. Сегодня хозяйство Де Кранс является собственностью компании Spier.

Портвейн темно-рубинового цвета.

Вкус портвейна полный, бархатистый, с фруктово-ягодными тонами, зернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный аромат портвейна раскрывается оттенками засахаренных фруктов, сладких специй и дуба.

Портвейн подается как дижестив, рекомендуется к выдержанным сырам и десертам.

Винтажный портвейн Noval LBV, впервые увидевший свет в 50-х годах XX века, производится из тщательно отобранного винограда одного урожая, 70% которого выращивается хозяйством, а остальные 30% закупаются у лучших поставщиков долины Дору. Винифицируется и выдерживается Новаль ЛБВ в дубовых бочках, причем срок выдержки портвейна составляет не менее 4,5 лет. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок и перед подачей на стол его необходимо декантировать. Как и лучшие вина Бордо, Новаль ЛБВ способен на протяжении долгого времени развиваться в бутылке, приобретая более сложную и элегантную палитру вкуса и аромата.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

Портвейн темно-рубинового цвета.

Вкус портвейна полный, бархатистый, с фруктово-ягодными тонами, зернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный аромат портвейна раскрывается оттенками засахаренных фруктов, сладких специй и дуба.

Портвейн подается как дижестив, рекомендуется к выдержанным сырам и десертам.

Винтажный портвейн Noval LBV, впервые увидевший свет в 50-х годах XX века, производится из тщательно отобранного винограда одного урожая, 70% которого выращивается хозяйством, а остальные 30% закупаются у лучших поставщиков долины Дору. Винифицируется и выдерживается Новаль ЛБВ в дубовых бочках, причем срок выдержки портвейна составляет не менее 4,5 лет. Перед бутилированием вино не осветляют и не фильтруют, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок и перед подачей на стол его необходимо декантировать. Как и лучшие вина Бордо, Новаль ЛБВ способен на протяжении долгого времени развиваться в бутылке, приобретая более сложную и элегантную палитру вкуса и аромата.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

Порто темно-рубинового цвета.

Богатый и насыщенный, ароматный, свежий вкус портвейна предлагает тона черной вишни, черной малины, сливы и шоколада, яркую кислотность и длительное сочное послевкусие.

Обворожительный, яркий аромат портвейна демонстрирует тона черной вишни и малины, нотки сирени и апельсинового (либо гренадинового) ликера, нюансы цветов, смолы, дыма, ежевики.

Вино прекрасно в чистом виде достаточно охлажденным, идеально сочетается с темным шоколадом, чизкейком, сладкими сырами, также используется в качестве компонента коктейля.

Noval Black — новый "революционный" портвейн от Кинта до Новаль, выполненный из винограда с лучших удаленных участков хозяйства, расположенных в Долине Дору. В течение 15 лет на этих участках неустанно велась кропотливая работа, результатом которой явились урожаи невероятно высокого качества и великие портвейны Кинта до Новаль — винтажные и Новаль Блэк, который демонстрирует лучшие характеристики терруара. Стиль "Новаль Блэк" — яркий, богатый, с буйным ароматным букетом и невероятно свежим и идеально сбалансированным вкусом. Потенциал хранения портвейна составляет как минимум 10 лет.  "...недавно это вино было представлено в Нью-Йорке как переосмысление супер-премиум, мультивинтажного стиля Порто, заменяющее LB-портвейн. ...Созданный на уровне многих лучших "LBV" портвейнов, "Новаль Блэк" может стать основной для нового поколения любителей Порто", — отметил Wine & Spirits Magazine. Виноградники Quinta do Noval занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю Винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, одним из которых и является Новаль Лэйт Ботлд Винтаж, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте и с каждым годом продолжает совершенствовать качество своей продукции. "Кинта до Новаль отличается от других традиционных Великих домов Порто тем, что он подчеркивает важность виноградника. Целью является производство классических портвейнов, которые гармонично и элегантно выражают терруар Кинта до Новаль. Строгий отбор в винограднике, низкие урожаи, и снова строгий отбор в результате дегустации рождают маленькое количество восхитительных вин", — Роберт Паркер, "The World's Greatest Wine Estates", 2005.

Порто темно-рубинового цвета.

Богатый и насыщенный, ароматный, свежий вкус портвейна предлагает тона черной вишни, черной малины, сливы и шоколада, яркую кислотность и длительное сочное послевкусие.

Обворожительный, яркий аромат портвейна демонстрирует тона черной вишни и малины, нотки сирени и апельсинового (либо гренадинового) ликера, нюансы цветов, смолы, дыма, ежевики.

Вино прекрасно в чистом виде достаточно охлажденным, идеально сочетается с темным шоколадом, чизкейком, сладкими сырами, также используется в качестве компонента коктейля.

Noval Black — новый "революционный" портвейн от Кинта до Новаль, выполненный из винограда с лучших удаленных участков хозяйства, расположенных в Долине Дору. В течение 15 лет на этих участках неустанно велась кропотливая работа, результатом которой явились урожаи невероятно высокого качества и великие портвейны Кинта до Новаль — винтажные и Новаль Блэк, который демонстрирует лучшие характеристики терруара. Стиль "Новаль Блэк" — яркий, богатый, с буйным ароматным букетом и невероятно свежим и идеально сбалансированным вкусом. Потенциал хранения портвейна составляет как минимум 10 лет.  "...недавно это вино было представлено в Нью-Йорке как переосмысление супер-премиум, мультивинтажного стиля Порто, заменяющее LB-портвейн. ...Созданный на уровне многих лучших "LBV" портвейнов, "Новаль Блэк" может стать основной для нового поколения любителей Порто", — отметил Wine & Spirits Magazine. Виноградники Quinta do Noval занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю Винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, одним из которых и является Новаль Лэйт Ботлд Винтаж, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте и с каждым годом продолжает совершенствовать качество своей продукции. "Кинта до Новаль отличается от других традиционных Великих домов Порто тем, что он подчеркивает важность виноградника. Целью является производство классических портвейнов, которые гармонично и элегантно выражают терруар Кинта до Новаль. Строгий отбор в винограднике, низкие урожаи, и снова строгий отбор в результате дегустации рождают маленькое количество восхитительных вин", — Роберт Паркер, "The World's Greatest Wine Estates", 2005.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Насыщенный и интенсивный, плотный и мягкий вкус вина имеет собственный стиль и сильный характер. Гладкая текстура и свежесть находят отражение в настойчивом послевкусии с нюансами фруктов и ягод.

Довольно острый и насыщенный аромат вина соткан из тонов вишни, малины, свежих цветов, сладких специй, табака, кожи, перца и кофе.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках. Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10 до 30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Насыщенный и интенсивный, плотный и мягкий вкус вина имеет собственный стиль и сильный характер. Гладкая текстура и свежесть находят отражение в настойчивом послевкусии с нюансами фруктов и ягод.

Довольно острый и насыщенный аромат вина соткан из тонов вишни, малины, свежих цветов, сладких специй, табака, кожи, перца и кофе.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках. Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10 до 30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино красно-рубинового цвета.

Полнотелое, прекрасно сбалансированное вино с бархатистыми танинами, яркой кислотностью и легким оттенком табака, завершающееся продолжительным шелковистым послевкусием.

Пряные нотки корицы в сочетании с кофе, минеральным оттенком, черным перцем и сладковатыми нотами ягодного джема создают превосходный, сложный и изысканный аромат вина.

Вино прекрасно дополнит блюда из острого мяса, пасту, блюда из дичи и сыры средней выдержки.

Valpolicella DOC Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой в сочетании с яркой кислотностью и бархатистыми танинами, а также прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы.Виноград для производства вина собирается в конце апреля ручным способом. Это время считается наиболее оптимальным. Выдержка вина осуществляется на протяжении 20 месяцев в барриках из французского дуба (50%) и славонского дуба (50%). Затем вино выдерживают еще около 10 месяцев в бутылке.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино красно-рубинового цвета.

Полнотелое, прекрасно сбалансированное вино с бархатистыми танинами, яркой кислотностью и легким оттенком табака, завершающееся продолжительным шелковистым послевкусием.

Пряные нотки корицы в сочетании с кофе, минеральным оттенком, черным перцем и сладковатыми нотами ягодного джема создают превосходный, сложный и изысканный аромат вина.

Вино прекрасно дополнит блюда из острого мяса, пасту, блюда из дичи и сыры средней выдержки.

Valpolicella DOC Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой в сочетании с яркой кислотностью и бархатистыми танинами, а также прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы.Виноград для производства вина собирается в конце апреля ручным способом. Это время считается наиболее оптимальным. Выдержка вина осуществляется на протяжении 20 месяцев в барриках из французского дуба (50%) и славонского дуба (50%). Затем вино выдерживают еще около 10 месяцев в бутылке.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Порто глубокого кирпично-красного цвета с коричневатым оттенком.

Порто обладает соблазнительным, освежающий, с нотками сухофруктов. Послевкусие элегантное, шелковистое и очень долго.

Аромат портвейна очень чистый, элегантный, свежий, с нотами сушеных фруктов и характерными тонкими оттенками специй.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, как сопровождение десертов и сушеных фруктов, с фуа-гра.

Colheita — винтажный портвейн с указанием года изготовления, который выдерживается в небольших бочках. Минимальный срок выдержки составляет 7 лет, но в традиции Нипорт хранить Колейту еще несколько лет в подвалах до розлива в бутылки. Декантировать этот портвейн перед употреблением не рекомендуется.2005 год породил очень изысканные вина, элегантные и полные личности. Для создания Колейта, 2005 был собран урожай с северной стороны виноградников, который внес свой вклад в уникальную свежесть напитка. Выдержка в старинных дубовых бочках объемом в 550 литров проходила в подвалах в Вила-Нова-де-Гайя. Обычно, компания Niepoort разливает порто Колейта по меньшей мере через 10 лет выдержки, однако, винтаж 2005 года показал такие фантастические результаты в начале 2013 года, что было принято решение о бутилировании раньше срока, для того, чтобы сохранить свежесть и индивидуальность портвейна. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Порто глубокого кирпично-красного цвета с коричневатым оттенком.

Порто обладает соблазнительным, освежающий, с нотками сухофруктов. Послевкусие элегантное, шелковистое и очень долго.

Аромат портвейна очень чистый, элегантный, свежий, с нотами сушеных фруктов и характерными тонкими оттенками специй.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, как сопровождение десертов и сушеных фруктов, с фуа-гра.

Colheita — винтажный портвейн с указанием года изготовления, который выдерживается в небольших бочках. Минимальный срок выдержки составляет 7 лет, но в традиции Нипорт хранить Колейту еще несколько лет в подвалах до розлива в бутылки. Декантировать этот портвейн перед употреблением не рекомендуется.2005 год породил очень изысканные вина, элегантные и полные личности. Для создания Колейта, 2005 был собран урожай с северной стороны виноградников, который внес свой вклад в уникальную свежесть напитка. Выдержка в старинных дубовых бочках объемом в 550 литров проходила в подвалах в Вила-Нова-де-Гайя. Обычно, компания Niepoort разливает порто Колейта по меньшей мере через 10 лет выдержки, однако, винтаж 2005 года показал такие фантастические результаты в начале 2013 года, что было принято решение о бутилировании раньше срока, для того, чтобы сохранить свежесть и индивидуальность портвейна. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино имеет темный рубиново-красный цвет.

Вкус портвейна полный, мощный, богатый, мягкий, обволакивающий, с нотами спелой сливы и сухофруктов, отличной структурой, округлыми, бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и восхитительно долгим, насыщенным, сочным послевкусием.

Соблазнительный аромат портвейна манит нотами зрелых красных фруктов, сухофруктов, трав, какао и древесины.

Портвейн идеален в качестве десертного или медитативного вина, особенно хорошо сочетается с шоколадными десертами, тортом Бригадейро, сырами типа Бри и Камамбер.

Pocas, Porto LBV (Late Bottled Vintage), 2015 — красный винтажный портвейн позднего розлива, изготовленный из классических португальских красных сортов винограда, таких как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Као. Винтажный портвейн производится только в лучшие годы. Виноград выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Возраст виноградных лоз колеблется от 40 до 60 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления винного спирта. Портвейн выдерживается в дубовых бочках и разливается в бутылки на пятый год после сбора урожая. В процессе последующей длительной выдержки в бутылках он постепенно приобретает необычный стиль и уникальный характер.Сухая весна в 2015 году в Дору сменилась таким же засушливым летом. Июнь был одним из самых жарких за последние десятилетия. Интенсивная жара снижала урожайность. К счастью, незадолго до сбора урожая прошел небольшой дождь, который принес облегчение лозам. Жаркие и сухие условия оказались особенно благоприятными для Турига Франка. Однако, несмотря на высокое качество Турига Франка, сильная жара повлияла на качество некоторых других сортов винограда, что привело к их перезреванию. В целом, это был очень хороший год.

Pocas — это семейная компания с более чем 100-летней историей, специализирующаяся на производстве портвейнов. Компания была основана в 1918 году Маноэлем Домингесем, который свой профессиональный путь начал работником на заводе по производству портвейна "Феррейра". Накопив опыта, полный решимости открыть свой собственный бизнес, Маноэль в 30 лет вместе со своим дядей организовал производство бренди. Основными покупателями стали фирмы, производящие портвейн. В начале 1930-х годов партнеры приобрели поместье Quinta das Quartas и дела шли очень успешно, пока в 1934 году не был наложен запрет на индивидуальное производство бренди и создана государственная монополия. Однако, Маноэль не опустил руки и быстро принял решение стать производителем портвейна. Так, в 1943 году появилась компания Manoel D. Pocas Junior, более известная под кратким названием Pocas, которая быстро завоевала признание на мировом рынке. Чтобы крепко стать на ноги в новой сфере Маноэль привлек в бизнес всех членов семьи и родственников. Спустя 20 лет семейное предприятие выпустило первый винтажный портвейн урожая 1960 года.Маноэль Домингес Посаш умер в возрасте 87 лет, его наследники продолжают трудиться над семейным делом. Они организовали линию розлива, в 1988 году приобрели хозяйство Quinta de vale Cavalos, а в 1999 году владения пополнились еще и Quinta de Santa Barbara. Сегодня во главе семейного бизнеса стоит уже 4-е поколение семьи Посаш: Мария Мануэль Майя, энолог и виноградарь, Пауло Пинтао, который отвечает за финансовые и управленческие вопросы компании, Педро Посаш Пинтау, специалист в сфере маркетинга и коммерции. Пауло Пинтао также является директором Pocas с 2020 года. В 2015 году команда энологов Pocas пополнилась Андре Пиментелем Барбозой, который, помимо своего собственного уникального подхода к виноделию, привнес множество новых инновационных идей. С 2014 года Посаш сотрудничает с Юбером де Буаром, известным французским виноделом, владельцем Chateau l'Angelus и La Fleur de Bouard. В настоящее время компания Pocas владеет 100 гектарами земли, 75 из которых отведены под виноградники. Участки расположены в разных частях Демаркационного региона Дору.

Вино имеет темный рубиново-красный цвет.

Вкус портвейна полный, мощный, богатый, мягкий, обволакивающий, с нотами спелой сливы и сухофруктов, отличной структурой, округлыми, бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и восхитительно долгим, насыщенным, сочным послевкусием.

Соблазнительный аромат портвейна манит нотами зрелых красных фруктов, сухофруктов, трав, какао и древесины.

Портвейн идеален в качестве десертного или медитативного вина, особенно хорошо сочетается с шоколадными десертами, тортом Бригадейро, сырами типа Бри и Камамбер.

Pocas, Porto LBV (Late Bottled Vintage), 2015 — красный винтажный портвейн позднего розлива, изготовленный из классических португальских красных сортов винограда, таких как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Као. Винтажный портвейн производится только в лучшие годы. Виноград выращивается на виноградниках компании в Дору на сланцевых почвах. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат региона преимущественно жаркий, континентальный. Возраст виноградных лоз колеблется от 40 до 60 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Алкогольное брожение, протекающее при контролируемой температуре, прерывается путем добавления винного спирта. Портвейн выдерживается в дубовых бочках и разливается в бутылки на пятый год после сбора урожая. В процессе последующей длительной выдержки в бутылках он постепенно приобретает необычный стиль и уникальный характер.Сухая весна в 2015 году в Дору сменилась таким же засушливым летом. Июнь был одним из самых жарких за последние десятилетия. Интенсивная жара снижала урожайность. К счастью, незадолго до сбора урожая прошел небольшой дождь, который принес облегчение лозам. Жаркие и сухие условия оказались особенно благоприятными для Турига Франка. Однако, несмотря на высокое качество Турига Франка, сильная жара повлияла на качество некоторых других сортов винограда, что привело к их перезреванию. В целом, это был очень хороший год.

Pocas — это семейная компания с более чем 100-летней историей, специализирующаяся на производстве портвейнов. Компания была основана в 1918 году Маноэлем Домингесем, который свой профессиональный путь начал работником на заводе по производству портвейна "Феррейра". Накопив опыта, полный решимости открыть свой собственный бизнес, Маноэль в 30 лет вместе со своим дядей организовал производство бренди. Основными покупателями стали фирмы, производящие портвейн. В начале 1930-х годов партнеры приобрели поместье Quinta das Quartas и дела шли очень успешно, пока в 1934 году не был наложен запрет на индивидуальное производство бренди и создана государственная монополия. Однако, Маноэль не опустил руки и быстро принял решение стать производителем портвейна. Так, в 1943 году появилась компания Manoel D. Pocas Junior, более известная под кратким названием Pocas, которая быстро завоевала признание на мировом рынке. Чтобы крепко стать на ноги в новой сфере Маноэль привлек в бизнес всех членов семьи и родственников. Спустя 20 лет семейное предприятие выпустило первый винтажный портвейн урожая 1960 года.Маноэль Домингес Посаш умер в возрасте 87 лет, его наследники продолжают трудиться над семейным делом. Они организовали линию розлива, в 1988 году приобрели хозяйство Quinta de vale Cavalos, а в 1999 году владения пополнились еще и Quinta de Santa Barbara. Сегодня во главе семейного бизнеса стоит уже 4-е поколение семьи Посаш: Мария Мануэль Майя, энолог и виноградарь, Пауло Пинтао, который отвечает за финансовые и управленческие вопросы компании, Педро Посаш Пинтау, специалист в сфере маркетинга и коммерции. Пауло Пинтао также является директором Pocas с 2020 года. В 2015 году команда энологов Pocas пополнилась Андре Пиментелем Барбозой, который, помимо своего собственного уникального подхода к виноделию, привнес множество новых инновационных идей. С 2014 года Посаш сотрудничает с Юбером де Буаром, известным французским виноделом, владельцем Chateau l'Angelus и La Fleur de Bouard. В настоящее время компания Pocas владеет 100 гектарами земли, 75 из которых отведены под виноградники. Участки расположены в разных частях Демаркационного региона Дору.