Французское Вино Кроатина, Верментино, Гаме и Фернау Пиреш, Страница 36

Вино яркого вишнево-малинового цвета.

Вино обладает свежим, питким вкусом с танинной доминантой, в котором преобладают оттенки кислых и горьковатых красных плодов: вишни, граната и калины.

Вино обладает приятным, терпковатым ароматом с оттенками вишни, малины, калины, ягод шиповника, резеды, пионов, красного перца и дымка.

Вино рекомендуется подавать к мясным пирогам, блинчикам с мясом, блюдам из курицы, индейки, свинины и из некоторых субпродуктов (язык, сердце). Вино также интересно сочетается с жареными грибами, улитками и лягушками.

Вино яркого вишнево-малинового цвета.

Вино обладает свежим, питким вкусом с танинной доминантой, в котором преобладают оттенки кислых и горьковатых красных плодов: вишни, граната и калины.

Вино обладает приятным, терпковатым ароматом с оттенками вишни, малины, калины, ягод шиповника, резеды, пионов, красного перца и дымка.

Вино рекомендуется подавать к мясным пирогам, блинчикам с мясом, блюдам из курицы, индейки, свинины и из некоторых субпродуктов (язык, сердце). Вино также интересно сочетается с жареными грибами, улитками и лягушками.

Вино глубокого, насыщенного, темно-вишневого цвета, в отблесках которого различаются одновременно легкие пурпурные и терракотовые оттенки.

В свежем, хорошо структурированном и сбалансированном вкусе вина с выраженными округлыми танинами преобладают тона зрелых плодов и ягод: вишни, граната, кизила и черники.

В строгом и тонком, терпковато-сладком аромате вина доминируют нотки вишни, благородной древесины и смолы; также ощущаются тона цветущего ириса, абрикосового компота, ванильного шоколада, красного перца и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины, красного мяса, субпродуктов, мелкой и пернатой дичи, а также к сильным, преимущественно прессованным сырам, мягким сырам с плесневой корочкой и козьим сырам.

Вино глубокого, насыщенного, темно-вишневого цвета, в отблесках которого различаются одновременно легкие пурпурные и терракотовые оттенки.

В свежем, хорошо структурированном и сбалансированном вкусе вина с выраженными округлыми танинами преобладают тона зрелых плодов и ягод: вишни, граната, кизила и черники.

В строгом и тонком, терпковато-сладком аромате вина доминируют нотки вишни, благородной древесины и смолы; также ощущаются тона цветущего ириса, абрикосового компота, ванильного шоколада, красного перца и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины, красного мяса, субпродуктов, мелкой и пернатой дичи, а также к сильным, преимущественно прессованным сырам, мягким сырам с плесневой корочкой и козьим сырам.

Вино красивого рубинового цвета в вишневыми оттенками.

В легком, ароматном, терпковатом, насыщенном, превосходно сбалансированном вкусе вина улавливаются нюансы темной спелой вишни, сливы и пряностей. Вино обладает гармоничным и элегантным послевкусием.

Свежий, фруктовый, яркий и довольно сложный аромат вина играет нюансами вишни, клубники, карамельки, фруктового сиропа и нежных цветочных оттенков.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, паштетами и не слишком острыми сырами.

Вино красивого рубинового цвета в вишневыми оттенками.

В легком, ароматном, терпковатом, насыщенном, превосходно сбалансированном вкусе вина улавливаются нюансы темной спелой вишни, сливы и пряностей. Вино обладает гармоничным и элегантным послевкусием.

Свежий, фруктовый, яркий и довольно сложный аромат вина играет нюансами вишни, клубники, карамельки, фруктового сиропа и нежных цветочных оттенков.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, паштетами и не слишком острыми сырами.

Вино красивого темно-гранатового цвета.

Великолепно структурированный, сбалансированный вкус вина обладает изящными танинами и длительным изысканным послевкусием.

Интенсивный и элегантный аромат вина наполнен оттенками чайной розы, пиона и чернослива, также присутствуют нотки лакрицы.

Вино хорошо подходит к мясным блюдам и сырам.

Moulin-a-Vent AOC, 2010 — очень "породистое" вино, которое своей красивой структурой, величественной бархатистой текстурой и долгим аппетитным послевкусием, близко по стилю к бургундским винам из Cote d'Or.Мулен-а-Ван — один из старейших виноградников Божоле, он расположен высоко на холме, в его центре красуется древняя ветряная мельница, которой более 300 лет. От нее и происходит название виноградника ("moulin" — по-французски "мельница"). Виноградник Moulin-a-Vent — очень старинный, его культивировали еще римляне. Почвы, сложенные из розового гранита с марганцем в недрах, идеально подходят для выращивания винограда сорта Гаме. Хозяйство Жозефа Друэна высаживает лозы Гаме очень плотно — 9 000 растений на гектар. Урожай собирается вручную. Винификация заключается в традиционном для Божоле методе полу-угольной мацерации в течение 4-10 дней. В производство идут целые грозди винограда. Выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал выдержки вина "Мулен-а-Ван" составляет от 2 до 6 лет, а в годы великих винтажей — до 30 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Морис Друэн стал одним из людей, основательно изменивших принципы бургундского виноделия. Вместе с другими крупными негоциантами он участвовал в создании Национального Комитета Наименований, Контролируемых по Происхождению (предшественника INAO). И одним из первых ввел в своих погребах методы ремонтажа, пижажа, коллажа, ставшие самыми обычными вещами для нынешних виноделов, но тогда считавшиеся анахронизмом. Основной вклад в развитие компании внес племянник Мориса — Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Франции, где действительно есть потенциал. Роберт продолжил новаторский традиционализм своего дяди. Он любит говорить: "Мы прошли путь от средневековой компании, разливавшей вина так, как они получаются, к современной, но сохранившей лучшие практики прошлого". В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино красивого темно-гранатового цвета.

Великолепно структурированный, сбалансированный вкус вина обладает изящными танинами и длительным изысканным послевкусием.

Интенсивный и элегантный аромат вина наполнен оттенками чайной розы, пиона и чернослива, также присутствуют нотки лакрицы.

Вино хорошо подходит к мясным блюдам и сырам.

Moulin-a-Vent AOC, 2010 — очень "породистое" вино, которое своей красивой структурой, величественной бархатистой текстурой и долгим аппетитным послевкусием, близко по стилю к бургундским винам из Cote d'Or.Мулен-а-Ван — один из старейших виноградников Божоле, он расположен высоко на холме, в его центре красуется древняя ветряная мельница, которой более 300 лет. От нее и происходит название виноградника ("moulin" — по-французски "мельница"). Виноградник Moulin-a-Vent — очень старинный, его культивировали еще римляне. Почвы, сложенные из розового гранита с марганцем в недрах, идеально подходят для выращивания винограда сорта Гаме. Хозяйство Жозефа Друэна высаживает лозы Гаме очень плотно — 9 000 растений на гектар. Урожай собирается вручную. Винификация заключается в традиционном для Божоле методе полу-угольной мацерации в течение 4-10 дней. В производство идут целые грозди винограда. Выдержка вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал выдержки вина "Мулен-а-Ван" составляет от 2 до 6 лет, а в годы великих винтажей — до 30 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Морис Друэн стал одним из людей, основательно изменивших принципы бургундского виноделия. Вместе с другими крупными негоциантами он участвовал в создании Национального Комитета Наименований, Контролируемых по Происхождению (предшественника INAO). И одним из первых ввел в своих погребах методы ремонтажа, пижажа, коллажа, ставшие самыми обычными вещами для нынешних виноделов, но тогда считавшиеся анахронизмом. Основной вклад в развитие компании внес племянник Мориса — Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Франции, где действительно есть потенциал. Роберт продолжил новаторский традиционализм своего дяди. Он любит говорить: "Мы прошли путь от средневековой компании, разливавшей вина так, как они получаются, к современной, но сохранившей лучшие практики прошлого". В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, свежий, с хорошей структурой, мягкими шелковистыми танинами и гармоничным послевкусием.

В свежем аромате вина раскрываются оттенки красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, особенно козьими, паштетами, терринами, рыбой, приготовленной на гриле.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, свежий, с хорошей структурой, мягкими шелковистыми танинами и гармоничным послевкусием.

В свежем аромате вина раскрываются оттенки красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, особенно козьими, паштетами, терринами, рыбой, приготовленной на гриле.

Вино блестящего и яркого малинового цвета.

Вкус вина очень гибкий, тонкий, живой, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой.

Изумительный аромат вина демонстрирует ноты сирени, фиалки и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками, сырами, овощами.

"Флери", безусловно, достойно своего имени! Это вино, которое смело можно назвать самым тонким Божоле, обладает особым шармом и изысканностью с его блестящим малиновым цветом, изысканным тонким  цветочным ароматом и очень гибким шелковистым вкусом.Вино "Fleurie" производится из винограда сорта Гаме, который выращивается на одноименном участке между Мулен-а-Вент и Широбль. Флери — один из самых знаменитых из десяти Крю Божоле, посаженных на склоне ниже главной гряды холмов и ориентированных на юго-восток и северо-запад. Участок расположен у подножия часовни Черной Девы. Вполне вероятно, что виноград здесь культивировали еще древние греки или римляне. Почва — тонкая и кислая, состоит из розового гранита. Плотность посадки лоз составляет 9 000 растений на гектар. Урожай собирается вручную. Винификация заключается в традиционном для Божоле методе углекислой полумацерации, в производстве используются только целые гроздья винограда. Мацерация длится от 4 до 10 дней. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино блестящего и яркого малинового цвета.

Вкус вина очень гибкий, тонкий, живой, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой.

Изумительный аромат вина демонстрирует ноты сирени, фиалки и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками, сырами, овощами.

"Флери", безусловно, достойно своего имени! Это вино, которое смело можно назвать самым тонким Божоле, обладает особым шармом и изысканностью с его блестящим малиновым цветом, изысканным тонким  цветочным ароматом и очень гибким шелковистым вкусом.Вино "Fleurie" производится из винограда сорта Гаме, который выращивается на одноименном участке между Мулен-а-Вент и Широбль. Флери — один из самых знаменитых из десяти Крю Божоле, посаженных на склоне ниже главной гряды холмов и ориентированных на юго-восток и северо-запад. Участок расположен у подножия часовни Черной Девы. Вполне вероятно, что виноград здесь культивировали еще древние греки или римляне. Почва — тонкая и кислая, состоит из розового гранита. Плотность посадки лоз составляет 9 000 растений на гектар. Урожай собирается вручную. Винификация заключается в традиционном для Божоле методе углекислой полумацерации, в производстве используются только целые гроздья винограда. Мацерация длится от 4 до 10 дней. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино блестящего рубинового цвета.

Утонченное и элегантное вино с мягкими танинами и тонами персиков, малины и клубники во вкусе.

У вина превосходный цветочный аромат c нотами ириса, фиалки и пиона.

Вино является великолепным дополнением к легким блюдам, хорошо сочетается с грилем и гамбургерами.

Название вина "Fleurie" вызывает в памяти цветы, которыми компания "Duboeuf" украшает этикетки своих вин. Прекрасно сбалансированное кюве "Fleurie", одна восьмая часть которого созревает в новых дубовых бочках, имеет аромат, характерный для классического Гаме — с нотками дикой земляники и лепестков розы, нюансами кедра. Обычно вина от Джорджа Дюбефа долго не хранят, а пьют молодыми, но хранение вина "Флери" в бутылке в течение 2-3 лет сказывается на его вкусовых качествах весьма положительно. Бутылку рекомендуется открыть за 1 час до дегустации. Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, решает стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже в 19 лет он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала один американский журналист: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино блестящего рубинового цвета.

Утонченное и элегантное вино с мягкими танинами и тонами персиков, малины и клубники во вкусе.

У вина превосходный цветочный аромат c нотами ириса, фиалки и пиона.

Вино является великолепным дополнением к легким блюдам, хорошо сочетается с грилем и гамбургерами.

Название вина "Fleurie" вызывает в памяти цветы, которыми компания "Duboeuf" украшает этикетки своих вин. Прекрасно сбалансированное кюве "Fleurie", одна восьмая часть которого созревает в новых дубовых бочках, имеет аромат, характерный для классического Гаме — с нотками дикой земляники и лепестков розы, нюансами кедра. Обычно вина от Джорджа Дюбефа долго не хранят, а пьют молодыми, но хранение вина "Флери" в бутылке в течение 2-3 лет сказывается на его вкусовых качествах весьма положительно. Бутылку рекомендуется открыть за 1 час до дегустации. Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, решает стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже в 19 лет он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала один американский журналист: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино блестящего красного цвета с темно-фиолетовыми оттенками.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый, богатый вкус с гладкой текстурой, шелковистыми танинами и нотками маленьких красных фруктов.

Элегантный, гармоничный, интенсивный аромат вина наполнен тонами черной смородины, сирени и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, жареному, тушеному или приготовленному на гриле мясу, кус-кусу, тажину, сырам, типа Камамбер.

Pierre Andre, Beaujolais-Villages "La Treille" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на винограднике "Ле Трей" в коммуне Божоле. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется на винодельне. Затем следует предферментационная холодная мацерация и длительная ферментация в чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина в металлических емкостях длится от 6 до 10 месяцев.Pierre Andre создал свою компанию в Париже в 1923 году, когда влюбился в совершенно особенное место — Шато де Кортон и холм Кортон, на котором он гордо возвышается. В 1927 году Пьер покупает приглянувшийся ему замок в Aloxe-Corton, что ознаменовало его вхождение в мир бургундских вин. Высокие стандарты и хорошо отточенные навыки принесли свои плоды, и сегодня Пьер Андре — это синоним престижных и высококачественных бургундских вин, символ самого лучшего, что есть в Бургундии. Замок Кортон-Андре находится в самом сердце владений Пьера Андре, окруженный виноградниками. Виноградники Кортон Хилл производят по-настоящему редкие и изумительные вина, которые находятся на самой вершине иерархии бургундских вин. Исключительные участки класса Гран Крю являются самой сущностью революционных и динамичных идей Пьера Андре. Именно на этих виноградниках началась история Пьера Андре, и здесь он приобрел глубокое понимание тайн, скрытых в почве. На данный момент Pierre Andre входит в состав группы Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон, а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Вино блестящего красного цвета с темно-фиолетовыми оттенками.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый, богатый вкус с гладкой текстурой, шелковистыми танинами и нотками маленьких красных фруктов.

Элегантный, гармоничный, интенсивный аромат вина наполнен тонами черной смородины, сирени и фиалки.

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам, жареному, тушеному или приготовленному на гриле мясу, кус-кусу, тажину, сырам, типа Камамбер.

Pierre Andre, Beaujolais-Villages "La Treille" — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, который выращивается на винограднике "Ле Трей" в коммуне Божоле. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется на винодельне. Затем следует предферментационная холодная мацерация и длительная ферментация в чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина в металлических емкостях длится от 6 до 10 месяцев.Pierre Andre создал свою компанию в Париже в 1923 году, когда влюбился в совершенно особенное место — Шато де Кортон и холм Кортон, на котором он гордо возвышается. В 1927 году Пьер покупает приглянувшийся ему замок в Aloxe-Corton, что ознаменовало его вхождение в мир бургундских вин. Высокие стандарты и хорошо отточенные навыки принесли свои плоды, и сегодня Пьер Андре — это синоним престижных и высококачественных бургундских вин, символ самого лучшего, что есть в Бургундии. Замок Кортон-Андре находится в самом сердце владений Пьера Андре, окруженный виноградниками. Виноградники Кортон Хилл производят по-настоящему редкие и изумительные вина, которые находятся на самой вершине иерархии бургундских вин. Исключительные участки класса Гран Крю являются самой сущностью революционных и динамичных идей Пьера Андре. Именно на этих виноградниках началась история Пьера Андре, и здесь он приобрел глубокое понимание тайн, скрытых в почве. На данный момент Pierre Andre входит в состав группы Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон, а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина тонкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с тонами вишни, сухих специй и нюансами какао.

Вино обладает элегантным ароматом, наполненным оттенками темных ягод, фиалки, пиона, пряностей.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, утиным Конфи, приготовленной на гриле телятиной.

Mommessin, Chiroubles — ароматное, нежное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на виноградниках апелласьона Ширубль, которые находятся севернее Моргона и являются одними из самых высотных в Божоле. Они разбиты на холмах высотой 350-400 метров на гранитных почвах. Сбор урожая производится вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование, прессование и традиционную ферментацию при контролируемой температуре 25-28 °С. Затем осуществляются постферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 6 месяцев производится в емкостях из нержавеющей стали.   История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Моммесен. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории Château de Perrieux, которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Бруйи — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что Château de Perrieux является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина тонкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с тонами вишни, сухих специй и нюансами какао.

Вино обладает элегантным ароматом, наполненным оттенками темных ягод, фиалки, пиона, пряностей.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, утиным Конфи, приготовленной на гриле телятиной.

Mommessin, Chiroubles — ароматное, нежное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на виноградниках апелласьона Ширубль, которые находятся севернее Моргона и являются одними из самых высотных в Божоле. Они разбиты на холмах высотой 350-400 метров на гранитных почвах. Сбор урожая производится вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование, прессование и традиционную ферментацию при контролируемой температуре 25-28 °С. Затем осуществляются постферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 6 месяцев производится в емкостях из нержавеющей стали.   История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Моммесен. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории Château de Perrieux, которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Бруйи — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что Château de Perrieux является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино глубокого рубинового цвета.

Сложный, бархатистый вкус вина обладает прекрасной концентрацией, шелковистыми пыльными танинами и четкой мощной структурой. Оттенки черных фруктов и ягод в сочетании с тонами шоколада, пряностей, дыма обволакивают и остаются в долгом теплом послевкусии.

Прекрасный, интенсивный аромат вина демонстрирует мощные тона перезрелых душистых черных ягод (ежевики, смородины) и фруктов, дополненные нотами пряных специй и дыма. Он имеет сходство с насыщенным ароматом смородинового ликера Крем де Кассис.

Вино подают к блюдам из телятины, жареному мясу, блюдам с трюфелями или грибным соусом из лисичек, мясу диких животных и сырам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Сложный, бархатистый вкус вина обладает прекрасной концентрацией, шелковистыми пыльными танинами и четкой мощной структурой. Оттенки черных фруктов и ягод в сочетании с тонами шоколада, пряностей, дыма обволакивают и остаются в долгом теплом послевкусии.

Прекрасный, интенсивный аромат вина демонстрирует мощные тона перезрелых душистых черных ягод (ежевики, смородины) и фруктов, дополненные нотами пряных специй и дыма. Он имеет сходство с насыщенным ароматом смородинового ликера Крем де Кассис.

Вино подают к блюдам из телятины, жареному мясу, блюдам с трюфелями или грибным соусом из лисичек, мясу диких животных и сырам.

Вино яркого рубинового цвета с красивыми блестящими переливами.

Невообразимо мягкий, гладкий вкус вина отличается большим изяществом, нежными танинами и, вместе с тем, ощутимой плотностью. Его баланс быстро смещается от оттенков зрелых ягод и фруктов, доминирующих вначале, к тонам пряностей, дымка и жженого дерева.

Приятный, элегантный аромат вина предлагает красивую композицию из оттенков малины, вишни, смородины, белых цветов, которая после аэрации дополняется нотами лакрицы и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из курицы, мясу на гриле и сырам.

Вино яркого рубинового цвета с красивыми блестящими переливами.

Невообразимо мягкий, гладкий вкус вина отличается большим изяществом, нежными танинами и, вместе с тем, ощутимой плотностью. Его баланс быстро смещается от оттенков зрелых ягод и фруктов, доминирующих вначале, к тонам пряностей, дымка и жженого дерева.

Приятный, элегантный аромат вина предлагает красивую композицию из оттенков малины, вишни, смородины, белых цветов, которая после аэрации дополняется нотами лакрицы и специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из курицы, мясу на гриле и сырам.

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, сложный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы, белого и красного мяса (жареного или приготовленного на гриле).

Исторически терруар аппелласьона Флёри представляет собой крутые склоны холмов с хорошо дренированными, бедными и требовательными почвами, сложенными из кристаллических пород (розового гранита). В то время как урожаи с растущих в верхней части холмов лоз дают винам тонкость и элегантность, виноград, выращенный в нижней части приносит винам необходимую структуру. Виноград для изготовления Fleurie AOC "La Reserve" собирается с лучших участков холмов. На виноградниках проводятся необходимые меры по улучшению качества винограда (формирование лоз, зеленый сбор). Винификация проходит в небольших емкостях объемом в 60 гл. Выдержка 20-30% вина осуществляется в дубовых бочках, остальная часть 6-8 месяцев созревает в небольших стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа.

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, сложный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из домашней птицы, белого и красного мяса (жареного или приготовленного на гриле).

Исторически терруар аппелласьона Флёри представляет собой крутые склоны холмов с хорошо дренированными, бедными и требовательными почвами, сложенными из кристаллических пород (розового гранита). В то время как урожаи с растущих в верхней части холмов лоз дают винам тонкость и элегантность, виноград, выращенный в нижней части приносит винам необходимую структуру. Виноград для изготовления Fleurie AOC "La Reserve" собирается с лучших участков холмов. На виноградниках проводятся необходимые меры по улучшению качества винограда (формирование лоз, зеленый сбор). Винификация проходит в небольших емкостях объемом в 60 гл. Выдержка 20-30% вина осуществляется в дубовых бочках, остальная часть 6-8 месяцев созревает в небольших стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа.

Вино красивого, блестящего рубиново-красного цвета с темно-фиолетовыми оттенками.

Вкус вина фруктовый, насыщенный, щедрый, удивительно сочный и элегантный, с шелковистыми танинами, нотками мелких красных фруктов и свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются тона красных ягод, черной смородины и цветущих фиалок.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом или вареным мясом в соусе (например, петух в вине, рагу из баранины, стейк по-строгановски и др.).

Jean Lefort, Beaujolais Village — красное сухое вино из винограда сорта Гаме, который произрастает на правом берегу реки Сарон, между Маконне и Лионом. Виноградники расположены на склонах с юго-восточной экспозицией, что способствует утреннему орошению лоз. Средний возраст лоз составляет 35 лет. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию. Одна часть вина проходит карбоническую мацерацию, вторая часть — традиционную винификацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с жареным мясом и мясом под соусом.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

Вино красивого, блестящего рубиново-красного цвета с темно-фиолетовыми оттенками.

Вкус вина фруктовый, насыщенный, щедрый, удивительно сочный и элегантный, с шелковистыми танинами, нотками мелких красных фруктов и свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются тона красных ягод, черной смородины и цветущих фиалок.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом или вареным мясом в соусе (например, петух в вине, рагу из баранины, стейк по-строгановски и др.).

Jean Lefort, Beaujolais Village — красное сухое вино из винограда сорта Гаме, который произрастает на правом берегу реки Сарон, между Маконне и Лионом. Виноградники расположены на склонах с юго-восточной экспозицией, что способствует утреннему орошению лоз. Средний возраст лоз составляет 35 лет. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию. Одна часть вина проходит карбоническую мацерацию, вторая часть — традиционную винификацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с жареным мясом и мясом под соусом.Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино интригует чистым, округлым вкусом с элегантными танинами, фруктовыми оттенками и долгим, утонченным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, живой аромат, сотканный из нот вишни, цветов, пряностей и дуба.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи и сыры.

Domaine de Rochegres, Moulin-a-Vent "Rochegres" AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на виноградниках аппелласьона Мулен-а-Ван на бедных гранитных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 80-100 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне виноград подвергается ферментации в открытых резервуарах из нержавеющей стали в течение 18 дней. 60% вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 10-12 месяцев.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино интригует чистым, округлым вкусом с элегантными танинами, фруктовыми оттенками и долгим, утонченным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, живой аромат, сотканный из нот вишни, цветов, пряностей и дуба.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи и сыры.

Domaine de Rochegres, Moulin-a-Vent "Rochegres" AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на виноградниках аппелласьона Мулен-а-Ван на бедных гранитных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 80-100 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне виноград подвергается ферментации в открытых резервуарах из нержавеющей стали в течение 18 дней. 60% вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 10-12 месяцев.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина богатый, насыщенный вкус, обладающий хорошей концентрацией и балансом. Палитра представлена фруктовыми акцентами сливы на фоне плотной танинности. В устойчивом послевкусии ощущаются нотки фиалки и пряностей.

Аромат вина соткан из ягодных акцентов ежевики и смородины, полутонов спелых фруктов и цветочных намеков.

В молодом возрасте вино следует употреблять слегка охлажденным. Вино возрастом более двух лет следует подавать при температуре 18-20°С. Оно сочетается с блюдами французской кухни, блюдами из дичи, птицы, мясом на гриле и сырами.

Небольшие участки виноградников, расположенных на возвышенности в Северном Божоле, имеющей вулканическое происхождение, год за годом дают прекрасный урожай для создания вина Dominique Piron, Morgon "La Chanaise" AOC. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор винограда из-за крутости склона происходит только вручную, после чего он попадает для сортировки на вибрационный стол, отбраковывающий недозрелые ягоды. Ферментация осуществляется путем углекислой мацерации, при которой в специальный чан закачивают углекислый газ при температуре 20-25°C и засыпают неповрежденные ягоды. Выдерживается вино частично в больших дубовых бочках, частично в цементных резервуарах.

Виноградники апелласьона Божоле известны со времен Римской империи. На этой славящейся своими винами земле в XVII веке во время царствования Генриха III стал выпускать свои вина родоначальник семьи Пирон. С тех пор сменилось уже 14 поколений виноделов, и сейчас изготовлением вин в Domaine Piron занимается Доминик Пирон со своей женой — энологом Мари-Кристин. Домену принадлежит более 60 га, засаженных 50-летними лозами винограда сорта Гаме. Исторически этот сорт произошел от скрещивания Pinot Noir и Gouais Blan, завезенного гуннами в IV веке. Это — очень нежный в выращивании сорт, остро реагирующий на изменение климата. В опытных руках он может проявлять поистине сказочные вкусовые свойства, элегантную структуру и минеральность. 30% виноградников находится на крутых склонах, а местные почвы отличаются большим содержанием гранита и сланца и прекрасно подходят для сорта Гаме. В производстве также используется виноград, купленный на соседних виноградниках, но, независимо от этого, Domaine Dominique Piron несет ответственность за качество готового вина, воплощая в жизнь огромное желание: создавать особые вина с ярким характером, изысканностью и утонченностью.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина богатый, насыщенный вкус, обладающий хорошей концентрацией и балансом. Палитра представлена фруктовыми акцентами сливы на фоне плотной танинности. В устойчивом послевкусии ощущаются нотки фиалки и пряностей.

Аромат вина соткан из ягодных акцентов ежевики и смородины, полутонов спелых фруктов и цветочных намеков.

В молодом возрасте вино следует употреблять слегка охлажденным. Вино возрастом более двух лет следует подавать при температуре 18-20°С. Оно сочетается с блюдами французской кухни, блюдами из дичи, птицы, мясом на гриле и сырами.

Небольшие участки виноградников, расположенных на возвышенности в Северном Божоле, имеющей вулканическое происхождение, год за годом дают прекрасный урожай для создания вина Dominique Piron, Morgon "La Chanaise" AOC. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор винограда из-за крутости склона происходит только вручную, после чего он попадает для сортировки на вибрационный стол, отбраковывающий недозрелые ягоды. Ферментация осуществляется путем углекислой мацерации, при которой в специальный чан закачивают углекислый газ при температуре 20-25°C и засыпают неповрежденные ягоды. Выдерживается вино частично в больших дубовых бочках, частично в цементных резервуарах.

Виноградники апелласьона Божоле известны со времен Римской империи. На этой славящейся своими винами земле в XVII веке во время царствования Генриха III стал выпускать свои вина родоначальник семьи Пирон. С тех пор сменилось уже 14 поколений виноделов, и сейчас изготовлением вин в Domaine Piron занимается Доминик Пирон со своей женой — энологом Мари-Кристин. Домену принадлежит более 60 га, засаженных 50-летними лозами винограда сорта Гаме. Исторически этот сорт произошел от скрещивания Pinot Noir и Gouais Blan, завезенного гуннами в IV веке. Это — очень нежный в выращивании сорт, остро реагирующий на изменение климата. В опытных руках он может проявлять поистине сказочные вкусовые свойства, элегантную структуру и минеральность. 30% виноградников находится на крутых склонах, а местные почвы отличаются большим содержанием гранита и сланца и прекрасно подходят для сорта Гаме. В производстве также используется виноград, купленный на соседних виноградниках, но, независимо от этого, Domaine Dominique Piron несет ответственность за качество готового вина, воплощая в жизнь огромное желание: создавать особые вина с ярким характером, изысканностью и утонченностью.

Вино вишневого цвета средней интенсивности.

Вкус вина свежий, сочный, фруктовый, хорошо сбалансированный, довольно насыщенный, с яркими тонами красных ягод, приятной кислотностью и живым, игривым послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенкам спелых красных ягод.

Вино очень гастрономично, особенно хорошо сочетается с закусками, мягкими сырами, блюдами из мяса птицы, несложными блюдами из жареного или приготовленного на гриле мяса.

Область Божоле-Виляж расположена к югу от Божоле, в департаменте Рона, недалеко от Лиона. Среди 22000 гектаров виноградников, посаженных в регионе Божоле, около 6000 занимают виноградники апелласьона Божоле-Виляж, среди которых есть 10 Крю. Терруар Божоле-Виляж в основном гранитный и песчаный, имеющий высокий процент марганца, что дает особенно глубокий и богатый Гаме. Вино Божоле-Виляж от Луи Жадо создано из старинного сорта Гаме, известного еще в XV веке, который выращивается только в двух областях Франции — в Божоле и в Долине Луары вокруг города Тур. Виноград для изготовления вина происходит из двух источников: от местных производителей, с которыми компания имеет долгосрочные контракты, и из Крю "Ренье".  Beaujolais-Villages — восхитительное сочное, свежее, питкое, ароматное вино, выразительный вкус которого позволит не только сочетать его с разнообразными блюдами, но и употреблять как самостоятельный напиток, в качестве аперитива либо дижестива. Вино можно пить молодым, а можно хранить в течение пяти лет. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино вишневого цвета средней интенсивности.

Вкус вина свежий, сочный, фруктовый, хорошо сбалансированный, довольно насыщенный, с яркими тонами красных ягод, приятной кислотностью и живым, игривым послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенкам спелых красных ягод.

Вино очень гастрономично, особенно хорошо сочетается с закусками, мягкими сырами, блюдами из мяса птицы, несложными блюдами из жареного или приготовленного на гриле мяса.

Область Божоле-Виляж расположена к югу от Божоле, в департаменте Рона, недалеко от Лиона. Среди 22000 гектаров виноградников, посаженных в регионе Божоле, около 6000 занимают виноградники апелласьона Божоле-Виляж, среди которых есть 10 Крю. Терруар Божоле-Виляж в основном гранитный и песчаный, имеющий высокий процент марганца, что дает особенно глубокий и богатый Гаме. Вино Божоле-Виляж от Луи Жадо создано из старинного сорта Гаме, известного еще в XV веке, который выращивается только в двух областях Франции — в Божоле и в Долине Луары вокруг города Тур. Виноград для изготовления вина происходит из двух источников: от местных производителей, с которыми компания имеет долгосрочные контракты, и из Крю "Ренье".  Beaujolais-Villages — восхитительное сочное, свежее, питкое, ароматное вино, выразительный вкус которого позволит не только сочетать его с разнообразными блюдами, но и употреблять как самостоятельный напиток, в качестве аперитива либо дижестива. Вино можно пить молодым, а можно хранить в течение пяти лет. 

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино покоряет живым, сочным, свежим, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, напряженной кислотностью, выразительными, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками красных ягод, фруктового джема, специй и жареных кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, мясными закусками и сырами.

Mommessin, Morgon AOC — живое, яркое, достаточно мощное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на высоте от 300 до 450 метров над уровнем моря на гранитных почвах апелласьона Моргон, небольшого крю на западном берегу реки Сона. Гранитные и сланцевые почвы, богатые железом, придают винам глубину, округлость и землистые тона, которые редко можно встретить в любом другом регионе Божоле. Лозы получают много солнечного света в течение вегетационного периода, что способствует накоплению фенолов и сахаров в винограде, а прохладное влияние Средиземного моря позволяет сохранить естественную кислотность. Возраст виноградных лоз колеблется от 60 до 100 лет. Сбор урожая производится вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование (80% урожая), но не измельчаются. Половина сусла винифицируется в бетонных резервуарах, другая половина — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, закусками и сырами.История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино покоряет живым, сочным, свежим, гармоничным вкусом с фруктово-пряными акцентами, напряженной кислотностью, выразительными, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками красных ягод, фруктового джема, специй и жареных кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса, мясными закусками и сырами.

Mommessin, Morgon AOC — живое, яркое, достаточно мощное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на высоте от 300 до 450 метров над уровнем моря на гранитных почвах апелласьона Моргон, небольшого крю на западном берегу реки Сона. Гранитные и сланцевые почвы, богатые железом, придают винам глубину, округлость и землистые тона, которые редко можно встретить в любом другом регионе Божоле. Лозы получают много солнечного света в течение вегетационного периода, что способствует накоплению фенолов и сахаров в винограде, а прохладное влияние Средиземного моря позволяет сохранить естественную кислотность. Возраст виноградных лоз колеблется от 60 до 100 лет. Сбор урожая производится вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование (80% урожая), но не измельчаются. Половина сусла винифицируется в бетонных резервуарах, другая половина — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, закусками и сырами.История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот малины, вишни, ежевики, сушеных трав и цветов.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из телятины, свинины и птицы, прекрасно дополнит вкус пасты, паштетов, рийетов и сыра Камамбер, а также оно идеально подходит для пикника.

Georges Duboeuf, Saint-Amour AOC — восхитительно соблазнительное красное сухое вино из Saint-Amour, обладающее нежным фруктово-цветочным ароматом и изящным, многогранным, идеально сбалансированным вкусом. Свое название коммуна получила в честь римского солдата, которому удалось избежать смерти благодаря обращению в христианство. Как гласит легенда, римский легионер основал в этом районе монастырь и позднее был возведен в святые как Saint Amateur, что в переводе с французского означает "Святой Любитель (любовник)". Благодаря этой легенде, продажи вина, как правило, резко возрастают в день Святого Валентина.Вино изготавливается из отборного винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках апелласьона Сент-Амур, самого северного и одного из самых маленьких районов региона Божоле. Виноградники расположены на южных и восточных склонах холмов на западном берегу реки Сона. Местные почвы представлены глинистыми суглинками, включающими сланец, гранит и небольшое количество известняка, которые наделяют будущее вино выразительной минеральностью. Близость холмов, защищающих виноградники Сент-Амур от холодных северо-западных ветров и идеальная экспозиция участков, обеспечивающая виноградные лозы достаточным количеством солнечного света, создают благоприятные условия для полноценного созревания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Изысканное французское красное вино Georges Duboeuf, Saint-Amour AOC идеально подходит для романтического вечера или пикника, когда летним вечером, уютно устроившись на мягком пледе, взяв с собой немного багета, сыра Камамбер или паштета, можно до бесконечности наслаждаться этим прекрасным вином.Джордж Дюбёф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, решает стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже в 19 лет он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 апелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала один американский журналист: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот малины, вишни, ежевики, сушеных трав и цветов.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из телятины, свинины и птицы, прекрасно дополнит вкус пасты, паштетов, рийетов и сыра Камамбер, а также оно идеально подходит для пикника.

Georges Duboeuf, Saint-Amour AOC — восхитительно соблазнительное красное сухое вино из Saint-Amour, обладающее нежным фруктово-цветочным ароматом и изящным, многогранным, идеально сбалансированным вкусом. Свое название коммуна получила в честь римского солдата, которому удалось избежать смерти благодаря обращению в христианство. Как гласит легенда, римский легионер основал в этом районе монастырь и позднее был возведен в святые как Saint Amateur, что в переводе с французского означает "Святой Любитель (любовник)". Благодаря этой легенде, продажи вина, как правило, резко возрастают в день Святого Валентина.Вино изготавливается из отборного винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках апелласьона Сент-Амур, самого северного и одного из самых маленьких районов региона Божоле. Виноградники расположены на южных и восточных склонах холмов на западном берегу реки Сона. Местные почвы представлены глинистыми суглинками, включающими сланец, гранит и небольшое количество известняка, которые наделяют будущее вино выразительной минеральностью. Близость холмов, защищающих виноградники Сент-Амур от холодных северо-западных ветров и идеальная экспозиция участков, обеспечивающая виноградные лозы достаточным количеством солнечного света, создают благоприятные условия для полноценного созревания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Изысканное французское красное вино Georges Duboeuf, Saint-Amour AOC идеально подходит для романтического вечера или пикника, когда летним вечером, уютно устроившись на мягком пледе, взяв с собой немного багета, сыра Камамбер или паштета, можно до бесконечности наслаждаться этим прекрасным вином.Джордж Дюбёф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, решает стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже в 19 лет он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 апелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала один американский журналист: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и красным мясом под сложными соусами.

Georges Duboeuf, "Chateau des Capitans", Julienas AOC — изысканное, многогранное красное сухое вино, обладающее ярким фруктово-ягодным ароматом и глубоким, идеально сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Гаме, который производитель закупает в поместье "Chateau des Capitans". Поместье, построенное еще в XIX веке, расположено в самом сердце апелласьона Жюльенас на севере региона Божоле. Виноградник, общей площадью 6 га, высажен вокруг поместья на высоте 320 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. Виноградные лозы возрастом более 70 лет выращиваются на почвах, состоящих из гранита, глины и аллювиального ила. Теплые сухие ветры с восточных склонов близлежащих холмов, достаточное количество солнечного света, легкий бриз Средиземного моря, охлаждающий виноградные лозы в жаркие дневные часы, создают благоприятные условия для полноценного созревания винограда с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках, из которых 20% — новые. Винтаж 2021 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2027 гг.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и красным мясом под сложными соусами.

Georges Duboeuf, "Chateau des Capitans", Julienas AOC — изысканное, многогранное красное сухое вино, обладающее ярким фруктово-ягодным ароматом и глубоким, идеально сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Гаме, который производитель закупает в поместье "Chateau des Capitans". Поместье, построенное еще в XIX веке, расположено в самом сердце апелласьона Жюльенас на севере региона Божоле. Виноградник, общей площадью 6 га, высажен вокруг поместья на высоте 320 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. Виноградные лозы возрастом более 70 лет выращиваются на почвах, состоящих из гранита, глины и аллювиального ила. Теплые сухие ветры с восточных склонов близлежащих холмов, достаточное количество солнечного света, легкий бриз Средиземного моря, охлаждающий виноградные лозы в жаркие дневные часы, создают благоприятные условия для полноценного созревания винограда с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках, из которых 20% — новые. Винтаж 2021 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2027 гг.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино непрозрачного, практически черного цвета.

Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с нотами диких ягод, гвоздики и перца, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черешни и специй.

Вино рекомендуют подавать к козьему сыру, блюдам из красного мяса и мяса птицы.

Domaine Joseph Burrier, Morgon "Grand Cras" AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме. Ягоды произрастают на винограднике "Гран Крас" на гранитно-сланцевых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей мацерацией в течение 6-9 дней. Ферментация проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 7-10 месяцев в дубовых бочках объемом 228 литров.

На протяжении более 500 лет семья Burrier занимается виноделием. Сегодня общая площадь виноградников составляет 43 га, из них 22 га расположены в Пюйи-Фюиссе, 7 га в Сент-Вера и 12 га — в Флери, Мулен-а-Вант, Моргон, Сент-Амур и Ширубле. Компании принадлежит Chateau de Beauregard, Domaine de la Rochette и Domaine Georges Burrier.С 1995 года виноделы стали практиковать изготовление вин с одного виноградника. Такой подход позволил в полной мере выразить характер и потенциал здешнего терруара. На сегодняшний день вина Joseph Burrier экспортируют во многие страны Европы, в том числе и в Россию.

Вино непрозрачного, практически черного цвета.

Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с нотами диких ягод, гвоздики и перца, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черешни и специй.

Вино рекомендуют подавать к козьему сыру, блюдам из красного мяса и мяса птицы.

Domaine Joseph Burrier, Morgon "Grand Cras" AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме. Ягоды произрастают на винограднике "Гран Крас" на гранитно-сланцевых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей мацерацией в течение 6-9 дней. Ферментация проводится в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 7-10 месяцев в дубовых бочках объемом 228 литров.

На протяжении более 500 лет семья Burrier занимается виноделием. Сегодня общая площадь виноградников составляет 43 га, из них 22 га расположены в Пюйи-Фюиссе, 7 га в Сент-Вера и 12 га — в Флери, Мулен-а-Вант, Моргон, Сент-Амур и Ширубле. Компании принадлежит Chateau de Beauregard, Domaine de la Rochette и Domaine Georges Burrier.С 1995 года виноделы стали практиковать изготовление вин с одного виноградника. Такой подход позволил в полной мере выразить характер и потенциал здешнего терруара. На сегодняшний день вина Joseph Burrier экспортируют во многие страны Европы, в том числе и в Россию.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вкус вина очень плотный, округлый, превосходно сбалансированный, с сосредоточенной атакой, твердыми и удивительно четкими танинами, сказочными нотами черных фруктов и длительным послевкусием.

В выразительном аромате вина сплетаются ноты орехов и мякоти красных фруктов, тонкие пряные нотки земли и подлеска.

Вино хорошо сочетается с многими блюдами, особенно с колбасками, мясом птицы, крольчатиной и полусухим козьим сыром.

Chateau des Jacques, Morgon  — превосходное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Гаме, выращенного в апелласьоне Моргон. Виноград сортируется, отделяется от гребней и ферментируется в течение 20 дней в стальных цистернах. Выдержка вина проходит в дубовых бочках (50% новых) и длится 12 месяцев. При надлежащих условиях хранения вино сможет радовать Вас 10 и даже 20 лет. Перед употреблением настоятельно рекомендуется декантация.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вкус вина очень плотный, округлый, превосходно сбалансированный, с сосредоточенной атакой, твердыми и удивительно четкими танинами, сказочными нотами черных фруктов и длительным послевкусием.

В выразительном аромате вина сплетаются ноты орехов и мякоти красных фруктов, тонкие пряные нотки земли и подлеска.

Вино хорошо сочетается с многими блюдами, особенно с колбасками, мясом птицы, крольчатиной и полусухим козьим сыром.

Chateau des Jacques, Morgon  — превосходное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Гаме, выращенного в апелласьоне Моргон. Виноград сортируется, отделяется от гребней и ферментируется в течение 20 дней в стальных цистернах. Выдержка вина проходит в дубовых бочках (50% новых) и длится 12 месяцев. При надлежащих условиях хранения вино сможет радовать Вас 10 и даже 20 лет. Перед употреблением настоятельно рекомендуется декантация.

Луи-Анри Дени Жадо основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.Все вина дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с синеватыми бликами.

Вкус вина яркий, гибкий, очень элегантный, легкий для питья, с мягкой текстурой и деликатным, тонким, сухим послевкусием с оттенками цветов (фиалки).

В откровенном, выразительном аромате вина преобладают тона вишни, смородины, сливы.

Вино можно пить в любое время, в соответствии с вашими желаниями. Оно особенно хорошо сочетается с закусками и приготовленным на гриле мясом домашней птицы. Может использоваться для создания коктейлей.

Виноградники в Божоле занимают площадь в 5545 гектаров. Производственная площадь расположена в основном на юге, но есть и северные виноградники. Таким образом, существует большое разнообразие почв между известняковыми образованиями в южной части и более сланцевыми вулканическими почвами на севере, что позволяет получать различные выражения винограда сорта Гаме. Виноград для изготовления Beaujolais собирается очень аккуратно вручную. Винификация производится в чанах из нержавеющей стали при 30 ° C с использованием традиционной полукарбонатной мацерации. По окончании ферментации вино выдерживается в чанах от 3 до 6 месяцев.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с синеватыми бликами.

Вкус вина яркий, гибкий, очень элегантный, легкий для питья, с мягкой текстурой и деликатным, тонким, сухим послевкусием с оттенками цветов (фиалки).

В откровенном, выразительном аромате вина преобладают тона вишни, смородины, сливы.

Вино можно пить в любое время, в соответствии с вашими желаниями. Оно особенно хорошо сочетается с закусками и приготовленным на гриле мясом домашней птицы. Может использоваться для создания коктейлей.

Виноградники в Божоле занимают площадь в 5545 гектаров. Производственная площадь расположена в основном на юге, но есть и северные виноградники. Таким образом, существует большое разнообразие почв между известняковыми образованиями в южной части и более сланцевыми вулканическими почвами на севере, что позволяет получать различные выражения винограда сорта Гаме. Виноград для изготовления Beaujolais собирается очень аккуратно вручную. Винификация производится в чанах из нержавеющей стали при 30 ° C с использованием традиционной полукарбонатной мацерации. По окончании ферментации вино выдерживается в чанах от 3 до 6 месяцев.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с оттенками черной смородины и дикого персика со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из курицы, мясу на гриле и сырам.

О красном сухом вине Флериот Анри Фесси часто говорят как о "Королеве Божоле", поскольку это вино отличается изяществом и неповторимыми цветочными ароматами ириса и фиалок. Почвы виноградника преимущественно гранитные и содержат большие кристаллы. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Плотность посадки растений — 9000 лоз на гектар. Показатели урожайности — 40-50 гл/га. Вино Henry Fessy, Fleurie обладает сбалансированной структурой, интенсивным, свежим цветочно-фруктовым ароматом и гармоничным вкусом с яркими нотами красных фруктов. История Домена Henry Fessy началась в 1888 году, когда семья Фесси обосновалась в самом сердце аппелласьона Буйи. Сегодня виноградники Домена Анри Фесси занимают 70 га в 10 лучших аппелласьонах Франции. В основном здесь растут достаточно старые лозы, средний возраст которых составляет около 50 лет. Сбор урожая производится только вручную. Винификация проводится традиционными методами. Философия хозяйства — производство вин, максимально отражающих уникальный терруар. В 2008 году компанию приобрел Луи Латур — один из лучших негоциантских домов Бургундии, а в 2010 году на международной выставке "International Wine Challenge" Домен Анри Фесси был удостоен звания "Лучший производитель Божоле".

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с оттенками черной смородины и дикого персика со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и лепестков роз.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из курицы, мясу на гриле и сырам.

О красном сухом вине Флериот Анри Фесси часто говорят как о "Королеве Божоле", поскольку это вино отличается изяществом и неповторимыми цветочными ароматами ириса и фиалок. Почвы виноградника преимущественно гранитные и содержат большие кристаллы. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Плотность посадки растений — 9000 лоз на гектар. Показатели урожайности — 40-50 гл/га. Вино Henry Fessy, Fleurie обладает сбалансированной структурой, интенсивным, свежим цветочно-фруктовым ароматом и гармоничным вкусом с яркими нотами красных фруктов. История Домена Henry Fessy началась в 1888 году, когда семья Фесси обосновалась в самом сердце аппелласьона Буйи. Сегодня виноградники Домена Анри Фесси занимают 70 га в 10 лучших аппелласьонах Франции. В основном здесь растут достаточно старые лозы, средний возраст которых составляет около 50 лет. Сбор урожая производится только вручную. Винификация проводится традиционными методами. Философия хозяйства — производство вин, максимально отражающих уникальный терруар. В 2008 году компанию приобрел Луи Латур — один из лучших негоциантских домов Бургундии, а в 2010 году на международной выставке "International Wine Challenge" Домен Анри Фесси был удостоен звания "Лучший производитель Божоле".

У вина темно-рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Вино привлекает гармоничным, сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, пряностей, черного перца и ванили.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, горячими мясными блюдами и сырами.

Mommessin, Chiroubles AOC — ароматное, сочное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на глинисто-известковых почвах аппелласьона Божоле. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Сбор урожая производится вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование, прессование и традиционную ферментацию при контролируемой температуре 25-28 °С. Затем осуществляются постферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 6 месяцев производится в емкостях из нержавеющей стали.   История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Моммесен. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории Château de Perrieux, которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Бруйи — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что Château de Perrieux является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

У вина темно-рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Вино привлекает гармоничным, сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, черники, пряностей, черного перца и ванили.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, горячими мясными блюдами и сырами.

Mommessin, Chiroubles AOC — ароматное, сочное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на глинисто-известковых почвах аппелласьона Божоле. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Сбор урожая производится вручную. На винодельне ягоды проходят дестеблирование, прессование и традиционную ферментацию при контролируемой температуре 25-28 °С. Затем осуществляются постферментационная мацерация и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 6 месяцев производится в емкостях из нержавеющей стали.   История компании Mommesin уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Моммесен. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais.В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории Château de Perrieux, которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Бруйи — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что Château de Perrieux является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.