Вино Гевюрцтраминер и Альянико, Страница 9

У вина светлый соломенный цвет.

Приятное сочетание фруктовых и цветочных оттенков характеризует свежий, мягкий и гармоничный вкус вина. Цветочные ноты угасают в послевкусии, оставляя солировать сочную фруктовость.

Манящие ноты личи, маракуйи, дыни, специй и жимолости формируют соблазнительный аромат вина.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с тайской куриной лаксей, белой пиццей Бьянка с базиликом и бурратой или даже с жареными на гриле отбивными из телятины.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Gewurztraminer — очень привлекательное и питкое вино, демонстрирующее красивые тона тропических фруктов во вкусе и аромате. Гевюрцтраминер для создания вина выращивается в Галилее — самой северной части Израиля, которая в целом считается лучшим в Израиле регионом для культивирования винограда. В свою очередь, в Галилее самыми престижными являются виноградники, разбитые на Голанских высотах (или просто Голан). Это плато вулканического происхождения расположено на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря и характеризуется холодным климатом и обильными снегопадами в зимний период. Именно здесь лозы Гевюрцтраминер чувствуют себя особенно хорошо. После бутилирования вино продолжает развиваться в бутылке в течение примерно 18 месяцев и остается свежим и питким на протяжении трех лет с момента сбора урожая.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

У вина светлый соломенный цвет.

Приятное сочетание фруктовых и цветочных оттенков характеризует свежий, мягкий и гармоничный вкус вина. Цветочные ноты угасают в послевкусии, оставляя солировать сочную фруктовость.

Манящие ноты личи, маракуйи, дыни, специй и жимолости формируют соблазнительный аромат вина.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с тайской куриной лаксей, белой пиццей Бьянка с базиликом и бурратой или даже с жареными на гриле отбивными из телятины.

"Yarden" — основная линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой."Yarden" Gewurztraminer — очень привлекательное и питкое вино, демонстрирующее красивые тона тропических фруктов во вкусе и аромате. Гевюрцтраминер для создания вина выращивается в Галилее — самой северной части Израиля, которая в целом считается лучшим в Израиле регионом для культивирования винограда. В свою очередь, в Галилее самыми престижными являются виноградники, разбитые на Голанских высотах (или просто Голан). Это плато вулканического происхождения расположено на высоте от 400 до 1200 метров над уровнем моря и характеризуется холодным климатом и обильными снегопадами в зимний период. Именно здесь лозы Гевюрцтраминер чувствуют себя особенно хорошо. После бутилирования вино продолжает развиваться в бутылке в течение примерно 18 месяцев и остается свежим и питким на протяжении трех лет с момента сбора урожая.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Имеет красно-рубиновый цвет с тонкими пурпурными оттенками.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с нотами цветов фиалки и пряностей, плотными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается оттенками ежевики, бойзеновой ягоды и черной смородины, дополненными нюансами лакрицы, смолы и дыма.

Вино идеально сочетается со всеми блюдами с сильным вкусом, особенно с жареным мясом, мясом на гриле и сырами (выдержанными и средней степени зрелости).

San Salvatore, "Ceraso" Aglianico Paestum IGT — элегантное, богатое, яркое вино с душистым ароматом и обильным, сочным вкусом. Оно изготовлено из органического винограда сорта Альянико, выращенного в Кампании на высоте 137 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную с виноградных лоз возрастом более 16 лет. Виноград подвергается мягкому прессованию, ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается в течение 8 месяцев.

Молодое винодельческое предприятие San Salvatore, основанное в 2005 году, расположилось посреди национального парка Чиленто в регионе Кампания на юге Италии. Эта местность обладает высоким уровнем биоразнообразия, а почва богата полезными ископаемыми. Близость моря и хорошая освещенность солнечными лучами помогают создать идеальный микроклимат для виноградных лоз. Виноградники Сан Сальваторе занимают лишь пятую часть общей площадь, остальные земли заняты под пастбища, фруктовые сады, оливковые рощи и леса. Здесь используются только природные удобрения, такие как навоз и рога пасущихся неподалеку буйволов, которые способствуют улучшению естественному плодородию почвы и образованию гумуса. Сам завод оснащен фотоэлектронной системой, позволяющей свести к минимуму выброс углекислого газа в атмосферу. San Salvatore всей своей деятельностью пропагандирует экологически чистые продукты, за которыми видит будущее.

Имеет красно-рубиновый цвет с тонкими пурпурными оттенками.

Вкус округлый, сбалансированный, фруктовый, с нотами цветов фиалки и пряностей, плотными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается оттенками ежевики, бойзеновой ягоды и черной смородины, дополненными нюансами лакрицы, смолы и дыма.

Вино идеально сочетается со всеми блюдами с сильным вкусом, особенно с жареным мясом, мясом на гриле и сырами (выдержанными и средней степени зрелости).

San Salvatore, "Ceraso" Aglianico Paestum IGT — элегантное, богатое, яркое вино с душистым ароматом и обильным, сочным вкусом. Оно изготовлено из органического винограда сорта Альянико, выращенного в Кампании на высоте 137 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную с виноградных лоз возрастом более 16 лет. Виноград подвергается мягкому прессованию, ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается в течение 8 месяцев.

Молодое винодельческое предприятие San Salvatore, основанное в 2005 году, расположилось посреди национального парка Чиленто в регионе Кампания на юге Италии. Эта местность обладает высоким уровнем биоразнообразия, а почва богата полезными ископаемыми. Близость моря и хорошая освещенность солнечными лучами помогают создать идеальный микроклимат для виноградных лоз. Виноградники Сан Сальваторе занимают лишь пятую часть общей площадь, остальные земли заняты под пастбища, фруктовые сады, оливковые рощи и леса. Здесь используются только природные удобрения, такие как навоз и рога пасущихся неподалеку буйволов, которые способствуют улучшению естественному плодородию почвы и образованию гумуса. Сам завод оснащен фотоэлектронной системой, позволяющей свести к минимуму выброс углекислого газа в атмосферу. San Salvatore всей своей деятельностью пропагандирует экологически чистые продукты, за которыми видит будущее.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, полный, элегантный, гармоничный, сливочный, повторяющий оттенки аромата. В изысканном послевкусии умеренная кислотность дополняется утонченной и благородной горчинкой.

Сложный, интенсивный и глубокий аромат вина раскрывается тонами мускуса, засахаренной айвы, жареной цедры апельсина, мармелада, акациевого мёда.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с терринами с дичью, фуа-гра, сильными сырами (Мюнстер, Марус, сильно ароматизированными или слегка пряными), блюдами китайской, марокканской или индийской кухни, десертами и фруктовыми пирогами.

"Estate" Gewurztraminer — белое полусухое вино, созданное виноделами дома Хюгель из отборного винограда сорта Гевюрцтраминер, который произрастает на виноградниках в Риквир. Большинство участков, выбранных для этого вина, культивируются при помощи органических методов. Уникальные глинистые почвы Риквира дают винам характерную плотность и глубину. При изготовлении вина виноград подается в прессы, которые наполняются под действием силы тяжести, без перекачки или другого механического вмешательства. Полученное сусло декантируется в течение нескольких часов, а затем ферментируется в чанах с регулируемой температурой (от 18 до 24 °C). Следующей весной выдержанное вино проходит легкую фильтрацию непосредственно перед розливом в бутылки, а затем бутылки выдерживаются в погребах. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, полный, элегантный, гармоничный, сливочный, повторяющий оттенки аромата. В изысканном послевкусии умеренная кислотность дополняется утонченной и благородной горчинкой.

Сложный, интенсивный и глубокий аромат вина раскрывается тонами мускуса, засахаренной айвы, жареной цедры апельсина, мармелада, акациевого мёда.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с терринами с дичью, фуа-гра, сильными сырами (Мюнстер, Марус, сильно ароматизированными или слегка пряными), блюдами китайской, марокканской или индийской кухни, десертами и фруктовыми пирогами.

"Estate" Gewurztraminer — белое полусухое вино, созданное виноделами дома Хюгель из отборного винограда сорта Гевюрцтраминер, который произрастает на виноградниках в Риквир. Большинство участков, выбранных для этого вина, культивируются при помощи органических методов. Уникальные глинистые почвы Риквира дают винам характерную плотность и глубину. При изготовлении вина виноград подается в прессы, которые наполняются под действием силы тяжести, без перекачки или другого механического вмешательства. Полученное сусло декантируется в течение нескольких часов, а затем ферментируется в чанах с регулируемой температурой (от 18 до 24 °C). Следующей весной выдержанное вино проходит легкую фильтрацию непосредственно перед розливом в бутылки, а затем бутылки выдерживаются в погребах. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. В 1639 году он стал почетным гражданином города и вскоре возглавил очень мощную корпорацию виноградарей. В XVIII и XIX веках семья Hugel имела завидную репутацию за свои винодельческие навыки и культивацию виноградников. До начала XVII века Эльзас был крупнейшим и наиболее известным винодельческим регионом в Священной Римской империи. Тридцатилетняя война, Французская революция, Наполеоновские и Франко-прусская войны привели виноделие региона Эльзас в упадок. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с оранжевыми бликами.

Вино обладает приятным, насыщенным, отлично сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами. В послевкусии чувствуются бальзамические и древесные нюансы.

Вино соблазняет элегантным, фруктовым ароматом, сотканным из нот спелых ягод, ванили и специи.

Вино гармонично сочетается с красным мясом, ветчиной, зрелыми пикантными сырами.

Casa Maschito, "La Bottaia" Aglianico del Vulture DOC — насыщенное красное вино из региона Базиликата на юге Италии. Оно создано из винограда Альянико, выращенного возле потухшего вулкана Monte Vulture. Альянико — одна из старейших и самых благородных виноградных лоз в Италии. Она имеет отдаленное происхождение и, вероятно, была доставлена греками на земли полуострова. Вина из Альянико получаются ароматными и энергичными, с мускусными ароматами ягод, крепкими танинами и хорошим потенциалом старения. Виноград собирают вручную и перевозят в ящиках с максимальной осторожностью, чтобы сохранить целостность ягод. Ферментация при контролируемой температуре длится 10-15 дней в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 18 месяцев в небольших 228-литровых бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылках. После разлива по бутылкам вино рекомендуется употребить в течение 24 месяцев.

На холмах рядом с Vulture находятся виноградники Casa Maschito. Винодельня располагается в Базиликате, в провинции Потенца. Здесь в 1999 году молодые предприниматели решили купить десять гектаров земли и создать винодельческое общество.Сегодня винодельня выпускает около 60 тысяч бутылок в год, предлагая целый ряд превосходных вин. Среди секретов успеха Casa Maschito, безусловно, характерные особенности земли, на которой посажены виноградники. Почвы просты в обработке, им удается давать урожай, из которого получаются элегантные, полные вина. Объединение древних традиций и современных методов производства — это еще один секрет, который позволяет достичь высокого качества в каждом винтаже.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с оранжевыми бликами.

Вино обладает приятным, насыщенным, отлично сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами. В послевкусии чувствуются бальзамические и древесные нюансы.

Вино соблазняет элегантным, фруктовым ароматом, сотканным из нот спелых ягод, ванили и специи.

Вино гармонично сочетается с красным мясом, ветчиной, зрелыми пикантными сырами.

Casa Maschito, "La Bottaia" Aglianico del Vulture DOC — насыщенное красное вино из региона Базиликата на юге Италии. Оно создано из винограда Альянико, выращенного возле потухшего вулкана Monte Vulture. Альянико — одна из старейших и самых благородных виноградных лоз в Италии. Она имеет отдаленное происхождение и, вероятно, была доставлена греками на земли полуострова. Вина из Альянико получаются ароматными и энергичными, с мускусными ароматами ягод, крепкими танинами и хорошим потенциалом старения. Виноград собирают вручную и перевозят в ящиках с максимальной осторожностью, чтобы сохранить целостность ягод. Ферментация при контролируемой температуре длится 10-15 дней в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 18 месяцев в небольших 228-литровых бочках из французского дуба и 6 месяцев в бутылках. После разлива по бутылкам вино рекомендуется употребить в течение 24 месяцев.

На холмах рядом с Vulture находятся виноградники Casa Maschito. Винодельня располагается в Базиликате, в провинции Потенца. Здесь в 1999 году молодые предприниматели решили купить десять гектаров земли и создать винодельческое общество.Сегодня винодельня выпускает около 60 тысяч бутылок в год, предлагая целый ряд превосходных вин. Среди секретов успеха Casa Maschito, безусловно, характерные особенности земли, на которой посажены виноградники. Почвы просты в обработке, им удается давать урожай, из которого получаются элегантные, полные вина. Объединение древних традиций и современных методов производства — это еще один секрет, который позволяет достичь высокого качества в каждом винтаже.

Золотисто-желтый цвет.

Вкус минерально-фруктовый, стойкий и по самой своей природе слегка маслянистый, что сразу придает ему объем, а также сладковатый. Послевкусие долгое и ароматное, с деликатными пряными и дымными элементами.

Букет характеризуется безошибочным ароматическим воздействием розы и гвоздики.

Прекрасно сочетается с курицей карри, том ям, суши и блюдами с лимонным соусом.

"Goccia d'Oro" Gewurztraminer — ароматное белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер. Это немецкое название сорта винограда Трамин ароматико, выведенного в Трентино и происходящего из Центральной Европы и немецкоязычных стран. Цвет кожицы у этого сорта розовый, но из ягод получают белое вино. Гевюрцтраминер выращивать нелегко, урожайность его низкая, и он мутантный, существует много разных клонов, которые сильно отличаются друг от друга. Сорт очень требователен к почве и климату, его выращивают в Трентино в небольших оазисах. Он предпочитает каменистые или очень рыхлые неизвестковые почвы, средние высоты и ​​хорошо освещенные территории с умеренно-холодным климатом. Возраст лоз колеблется от 10 до 25 лет. Определение оптимального момента сбора урожая имеет решающее значение для получения максимальной концентрации сахара в винограде без потери ароматических качеств сорта. Обычно Гевюрцтраминер собирают в первые 3 недели сентября. Ягоды отделяют от плодоножек и измельчают. Полученную массу охлаждают, а сок выдерживают в контакте с кожурой в течение короткого периода времени, чтобы обогатить его сортовыми ароматами. Ферментация проходит при постоянной температуре 17-19 °С. Вино выдерживается на тонком осадке несколько недель.

Cantina Sociale di Trento была основана в 1956 году, чтобы объединить силы и изобретательность мелких производителей Трентино и окрестных холмов. Это большой проект, который выходит за рамки истории поколений, который не останавливается и продолжает расти вместе с амбициями и ценностями последних поколений семей основателей. Винодельня расположена в Тренто на окраине города. Виноградники компании простираются на площади 650 га, на пологих холмах, окружающих древний Тридентум. Новая штаб-квартира была построена в 2009 году в соответствии со стандартами интеграции с окружающей средой. Энергосбережение сразу же стало одной из целей, которыми руководствовались при проектировании нового здания Cantina Sociale di Trento. От фундамента до крыши использовались самые современные технологические решения для повышения теплоизоляции конструкции и снижения потребления. Вся необходимая энергия теперь поступает из возобновляемых источников, благодаря солнечным коллекторам и двум тепловым насосам, работающим на метане, а подвал отапливается котлом. Электричество обеспечивается фотогальваническими панелями, установленными на крыше винодельни.

Золотисто-желтый цвет.

Вкус минерально-фруктовый, стойкий и по самой своей природе слегка маслянистый, что сразу придает ему объем, а также сладковатый. Послевкусие долгое и ароматное, с деликатными пряными и дымными элементами.

Букет характеризуется безошибочным ароматическим воздействием розы и гвоздики.

Прекрасно сочетается с курицей карри, том ям, суши и блюдами с лимонным соусом.

"Goccia d'Oro" Gewurztraminer — ароматное белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер. Это немецкое название сорта винограда Трамин ароматико, выведенного в Трентино и происходящего из Центральной Европы и немецкоязычных стран. Цвет кожицы у этого сорта розовый, но из ягод получают белое вино. Гевюрцтраминер выращивать нелегко, урожайность его низкая, и он мутантный, существует много разных клонов, которые сильно отличаются друг от друга. Сорт очень требователен к почве и климату, его выращивают в Трентино в небольших оазисах. Он предпочитает каменистые или очень рыхлые неизвестковые почвы, средние высоты и ​​хорошо освещенные территории с умеренно-холодным климатом. Возраст лоз колеблется от 10 до 25 лет. Определение оптимального момента сбора урожая имеет решающее значение для получения максимальной концентрации сахара в винограде без потери ароматических качеств сорта. Обычно Гевюрцтраминер собирают в первые 3 недели сентября. Ягоды отделяют от плодоножек и измельчают. Полученную массу охлаждают, а сок выдерживают в контакте с кожурой в течение короткого периода времени, чтобы обогатить его сортовыми ароматами. Ферментация проходит при постоянной температуре 17-19 °С. Вино выдерживается на тонком осадке несколько недель.

Cantina Sociale di Trento была основана в 1956 году, чтобы объединить силы и изобретательность мелких производителей Трентино и окрестных холмов. Это большой проект, который выходит за рамки истории поколений, который не останавливается и продолжает расти вместе с амбициями и ценностями последних поколений семей основателей. Винодельня расположена в Тренто на окраине города. Виноградники компании простираются на площади 650 га, на пологих холмах, окружающих древний Тридентум. Новая штаб-квартира была построена в 2009 году в соответствии со стандартами интеграции с окружающей средой. Энергосбережение сразу же стало одной из целей, которыми руководствовались при проектировании нового здания Cantina Sociale di Trento. От фундамента до крыши использовались самые современные технологические решения для повышения теплоизоляции конструкции и снижения потребления. Вся необходимая энергия теперь поступает из возобновляемых источников, благодаря солнечным коллекторам и двум тепловым насосам, работающим на метане, а подвал отапливается котлом. Электричество обеспечивается фотогальваническими панелями, установленными на крыше винодельни.

Цвет — желто-соломенный, с оранжевым оттенком и видимым мутным осадком.

Вкус необычный, сбалансированный, сильный, с кисловатыми и минеральными нотками, выраженным мандариновым оттенком, гармоничной кислотностью и пикантным послевкусием.

Интригующий букет представлен оттенками яблок, винограда и дрожжей, украшенными легкими медовыми нотками.

Рекомендуется к изысканным полумягким сырам, рыбе, в качестве аперитива.

"El Clar" — натуральное белое вино, созданное преимущественно из винограда сорта Чарелло. Меньшую часть купажа (около 20%) между собой делят Шардоне, Гевюрцтраминер, Мальвазия Ситжес, Парельяда и Гарнача Бланка. Участки с лозами расположены в небольшом городке Sant Llorenc d’Hortons на высоте 300 метров над уровнем моря в Альт-Пенедес-Монсеррати. Основной сорт Чарелло собирается исключительно со старых участков "Ла Плана", "Ла Ленгуа дель Поу", "Л'Амфитеатр", "Ла Винья дель Пепе", а также "Лес Абельс" и "Ла Мальвазия". Все виноградники сертифицированы DEMETER и CCPAE, на них практикуется биодинамическое сельское хозяйство под руководством Хорди Пареры, специалиста с более чем 45-летним опытом.Урожай собирается вручную в контейнеры по 250 кг. До 30% винограда винифицируется целыми гроздьями. Мацерация проходит в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. Через несколько дней начинается самопроизвольное брожение. Вмешательство со стороны виноделов — минимально. Вино выдерживается в чанах до весны, когда проводится прессование и дальнейший розлив без фильтрации и добавления серы в период убывающей луны. В связи с этим со временем может появиться осадок и вино приобретет слегка мутный цвет, что указывает на бережную обработку и является хорошим признаком подлинности.

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Цвет — желто-соломенный, с оранжевым оттенком и видимым мутным осадком.

Вкус необычный, сбалансированный, сильный, с кисловатыми и минеральными нотками, выраженным мандариновым оттенком, гармоничной кислотностью и пикантным послевкусием.

Интригующий букет представлен оттенками яблок, винограда и дрожжей, украшенными легкими медовыми нотками.

Рекомендуется к изысканным полумягким сырам, рыбе, в качестве аперитива.

"El Clar" — натуральное белое вино, созданное преимущественно из винограда сорта Чарелло. Меньшую часть купажа (около 20%) между собой делят Шардоне, Гевюрцтраминер, Мальвазия Ситжес, Парельяда и Гарнача Бланка. Участки с лозами расположены в небольшом городке Sant Llorenc d’Hortons на высоте 300 метров над уровнем моря в Альт-Пенедес-Монсеррати. Основной сорт Чарелло собирается исключительно со старых участков "Ла Плана", "Ла Ленгуа дель Поу", "Л'Амфитеатр", "Ла Винья дель Пепе", а также "Лес Абельс" и "Ла Мальвазия". Все виноградники сертифицированы DEMETER и CCPAE, на них практикуется биодинамическое сельское хозяйство под руководством Хорди Пареры, специалиста с более чем 45-летним опытом.Урожай собирается вручную в контейнеры по 250 кг. До 30% винограда винифицируется целыми гроздьями. Мацерация проходит в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. Через несколько дней начинается самопроизвольное брожение. Вмешательство со стороны виноделов — минимально. Вино выдерживается в чанах до весны, когда проводится прессование и дальнейший розлив без фильтрации и добавления серы в период убывающей луны. В связи с этим со временем может появиться осадок и вино приобретет слегка мутный цвет, что указывает на бережную обработку и является хорошим признаком подлинности.

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, приятный, хорошо структурированный, со сладкими фруктовыми оттенками, характерными пряными нотами, великолепно сбалансированной освежающей кислотностью и длительным, живым, элегантным послевкусием.

Изысканный аромат вина изобилует нотами экзотических и тропических фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные нюансы восточных специй, лепестков розы и пряных трав.

Охлажденное вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами, острыми блюдами, твердыми и мягкими сырами.

Белое вино Meyer-Fonne, Gewurztraminer создано из винограда, выращенного в Эльзасе. В его впечатляющем аромате преобладают экзотические фруктовые ноты и элегантные оттенки розы и пряностей, а выразительный и хорошо сбалансированный вкус в полной мере раскрывает особенности сорта Гевюрцтраминер. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке проходят в старых фудрах — классических больших бочках из французского дуба, которые являются традиционными для Эльзаса. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.В северо-восточной части Франции расположен винодельческий регион Эльзас, который длительное время ощущал сильное германское влияние. Это воздействие проявилось не только в эльзасской архитектуре и культуре, но и в винах. Ключевые винодельческие регионы расположены на нижних склонах горного массива Вогезы, что определяет важную роль в формировании терруара. Горная цепь, тянущаяся параллельно Рейну, защищает виноградные лозы от преобладающих западных ветров, а также обеспечивает достаточное количество осадков в этом континентальном климате. Ледниковая деятельность, которая создала горы, также значительно повлияла на рельеф и почвы региона. Здесь очень большое разнообразие почв, начиная от гранитных и вулканических типов пород в предгорьях и заканчивая известняком, мергелем и аллювиальными отложениями на равнинных плато. В Эльзасе наиболее культивируемыми сортами являются Рислинг и Гевюрцтраминер, что связано с немецким влиянием и служит напоминанием об истории этого региона. Пино Гри и Мускат также пользуется популярностью, но их преимущественно используют в купаже с другими сортами. Белые сортовые вина составляют 90% производимых здесь напитков. В 1983 году был официально введен термин "Vendanges Tardives", обозначающий виноград позднего сбора, и предназначенный для классификации сладких вин Эльзаса.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, приятный, хорошо структурированный, со сладкими фруктовыми оттенками, характерными пряными нотами, великолепно сбалансированной освежающей кислотностью и длительным, живым, элегантным послевкусием.

Изысканный аромат вина изобилует нотами экзотических и тропических фруктов, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные нюансы восточных специй, лепестков розы и пряных трав.

Охлажденное вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами, острыми блюдами, твердыми и мягкими сырами.

Белое вино Meyer-Fonne, Gewurztraminer создано из винограда, выращенного в Эльзасе. В его впечатляющем аромате преобладают экзотические фруктовые ноты и элегантные оттенки розы и пряностей, а выразительный и хорошо сбалансированный вкус в полной мере раскрывает особенности сорта Гевюрцтраминер. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке проходят в старых фудрах — классических больших бочках из французского дуба, которые являются традиционными для Эльзаса. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет.В северо-восточной части Франции расположен винодельческий регион Эльзас, который длительное время ощущал сильное германское влияние. Это воздействие проявилось не только в эльзасской архитектуре и культуре, но и в винах. Ключевые винодельческие регионы расположены на нижних склонах горного массива Вогезы, что определяет важную роль в формировании терруара. Горная цепь, тянущаяся параллельно Рейну, защищает виноградные лозы от преобладающих западных ветров, а также обеспечивает достаточное количество осадков в этом континентальном климате. Ледниковая деятельность, которая создала горы, также значительно повлияла на рельеф и почвы региона. Здесь очень большое разнообразие почв, начиная от гранитных и вулканических типов пород в предгорьях и заканчивая известняком, мергелем и аллювиальными отложениями на равнинных плато. В Эльзасе наиболее культивируемыми сортами являются Рислинг и Гевюрцтраминер, что связано с немецким влиянием и служит напоминанием об истории этого региона. Пино Гри и Мускат также пользуется популярностью, но их преимущественно используют в купаже с другими сортами. Белые сортовые вина составляют 90% производимых здесь напитков. В 1983 году был официально введен термин "Vendanges Tardives", обозначающий виноград позднего сбора, и предназначенный для классификации сладких вин Эльзаса.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует яркий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот апельсиновой цедры, маракуйи, личи, мускатного ореха и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, горячими блюдами с овощами, блюдами из рыбы и белого мяса, в том числе мяса птицы, ракообразными и острыми блюдами.

Лозы винограда сорта Гевюрцтраминер, из урожая с которых производится великолепное белое вино, выращиваются на виноградниках с юго-западной экспозицией, расположенных в муниципалитетах Монтанья, Глено, Пинзано и Маззон. Почвы участков — глинистые, с большим содержанием минеральных отложений и различных видов гальки. Высота расположения виноградников над уровнем моря варьируется от 350 до 650 метров. При изготовлении вина производится кратковременная мацерация на кожице, после чего муст проходит ферментацию в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре. Затем молодое вино созревает 6 месяцев на естественном дрожжевом осадке. Вино подвергается частому батоннажу — взбалтыванию осадка — с целью временной приостановки действия дрожжей. Гевюрцтраминер достигает полного развития только после нескольких месяцев дополнительной выдержки в бутылках. 

Вино желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует яркий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот апельсиновой цедры, маракуйи, личи, мускатного ореха и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, горячими блюдами с овощами, блюдами из рыбы и белого мяса, в том числе мяса птицы, ракообразными и острыми блюдами.

Лозы винограда сорта Гевюрцтраминер, из урожая с которых производится великолепное белое вино, выращиваются на виноградниках с юго-западной экспозицией, расположенных в муниципалитетах Монтанья, Глено, Пинзано и Маззон. Почвы участков — глинистые, с большим содержанием минеральных отложений и различных видов гальки. Высота расположения виноградников над уровнем моря варьируется от 350 до 650 метров. При изготовлении вина производится кратковременная мацерация на кожице, после чего муст проходит ферментацию в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре. Затем молодое вино созревает 6 месяцев на естественном дрожжевом осадке. Вино подвергается частому батоннажу — взбалтыванию осадка — с целью временной приостановки действия дрожжей. Гевюрцтраминер достигает полного развития только после нескольких месяцев дополнительной выдержки в бутылках. 

Французское вино золотисто-желтого цвета имеет мягкий, но насыщенный вкус с тонами специй и засахаренных фруктов и выразительный аромат с оттенками розы и бергамота. Это гармоничное и сложное вино прекрасно сочетается с сырами и таким блюдом, как фуа-гра, и может быть подано в качестве аперитива. Перед подачей его рекомендуется охладить до 8°-10°С. 

Французское вино золотисто-желтого цвета имеет мягкий, но насыщенный вкус с тонами специй и засахаренных фруктов и выразительный аромат с оттенками розы и бергамота. Это гармоничное и сложное вино прекрасно сочетается с сырами и таким блюдом, как фуа-гра, и может быть подано в качестве аперитива. Перед подачей его рекомендуется охладить до 8°-10°С. 

Вино светло-желтого цвета с яркими золотистыми отблесками.

Вино обладает обволакивающим, нежным, мягким, сбалансированным вкусом с гармоничными фруктовыми оттенками и свежим послевкусием.

У вина тонкий и одновременно интенсивный аромат вина наполнен деликатными оттенками розы, желтых цветов и тропических фруктов (маракуйя, личи).

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и азиатскими блюдами, нежным белым мясом и спаржей.

Girlan, Gewurztraminer — нежное, гармоничное и чувственное белое сухое вино с неповторимым ароматическим профилем. Виноград для изготовления вина выращивается на глинистой почве в районе Басса Атезина, идеально походящей для Гевюрцтраминера. Разная высота расположения виноградников способствует гармоничному и живому вкусу этого вина. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры, чтобы гарантировать максимальную целостность ягод. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется также в стальных чанах на тонком осадке. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино светло-желтого цвета с яркими золотистыми отблесками.

Вино обладает обволакивающим, нежным, мягким, сбалансированным вкусом с гармоничными фруктовыми оттенками и свежим послевкусием.

У вина тонкий и одновременно интенсивный аромат вина наполнен деликатными оттенками розы, желтых цветов и тропических фруктов (маракуйя, личи).

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и азиатскими блюдами, нежным белым мясом и спаржей.

Girlan, Gewurztraminer — нежное, гармоничное и чувственное белое сухое вино с неповторимым ароматическим профилем. Виноград для изготовления вина выращивается на глинистой почве в районе Басса Атезина, идеально походящей для Гевюрцтраминера. Разная высота расположения виноградников способствует гармоничному и живому вкусу этого вина. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры, чтобы гарантировать максимальную целостность ягод. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется также в стальных чанах на тонком осадке. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Во вкусе хорошо ощущается нежная дынная сладость, сбалансированная мягкой кислотностью. Послевкусие продолжительное, округлое.

Аромат представлен характерной для сорта богатой фруктово-цветочной палитрой оттенков.

Идеально сочетается с фуа-гра, экзотическими блюдами, сыром с промытой корочкой и фруктовыми пирогами.

"Fleischer" Gewurtztraminer создается из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в самой северной части Франции, у подножия гор Вогезы. Эльзас — единственный винодельческий регион Франции, где выращивают значительное количество Рислинга и Гевюрцтраминера. Оба эти сорта винограда чаще ассоциируются с немецкими винами и служат напоминанием об истории Эльзаса. Регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники здесь расположены на нижних склонах гор Вогезы с восточной и юго-восточной экспозициями. Вогезы играют жизненно важную роль в определении терруара региона — они не только обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров, но и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата. Ледниковая активность, которая создала горы, также значительно повлияла на топографию региона и почвы. Они варьируются от песчаника, гранита и вулканических пород в предгорьях до богатых глиной известняка и мергеля на аллювиальных равнинах внизу. Собранный на пике зрелости виноград ферментируют в течение 10 дней при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино фильтруют. Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Во вкусе хорошо ощущается нежная дынная сладость, сбалансированная мягкой кислотностью. Послевкусие продолжительное, округлое.

Аромат представлен характерной для сорта богатой фруктово-цветочной палитрой оттенков.

Идеально сочетается с фуа-гра, экзотическими блюдами, сыром с промытой корочкой и фруктовыми пирогами.

"Fleischer" Gewurtztraminer создается из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в самой северной части Франции, у подножия гор Вогезы. Эльзас — единственный винодельческий регион Франции, где выращивают значительное количество Рислинга и Гевюрцтраминера. Оба эти сорта винограда чаще ассоциируются с немецкими винами и служат напоминанием об истории Эльзаса. Регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники здесь расположены на нижних склонах гор Вогезы с восточной и юго-восточной экспозициями. Вогезы играют жизненно важную роль в определении терруара региона — они не только обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров, но и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата. Ледниковая активность, которая создала горы, также значительно повлияла на топографию региона и почвы. Они варьируются от песчаника, гранита и вулканических пород в предгорьях до богатых глиной известняка и мергеля на аллювиальных равнинах внизу. Собранный на пике зрелости виноград ферментируют в течение 10 дней при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино фильтруют. Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет — яркий желто-золотистый.

Вкус полный, но при этом легкий, питкий и гармоничный, с деликатной сортовой пряностью и нежной фруктовой сладостью, хорошо сбалансированной мягкой кислотностью. Послевкусие округлое, приятное.

Выразительный аромат раскрывается интенсивными цветочными тонами розы и акации, украшенными тонкими пряными нотками.

Можно подать в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, салатами, рыбой, запеченной с пряными травами, птицей, морепродуктами, блюдами паназиатской кухни.

"Imprint" — линейка натуральных полусухих вин, естественная сладость которых обеспечена исключительно методами винификации, а не искусственно добавленным сгущенным виноградным суслом. Таким образом, вина "Импринт" выгодно отличаются в своем ценовом диапазоне натуральным и сбалансированным вкусом. Само название линейки означает "отпечаток". Каждое вино этой линейки несет отпечаток уникального терруара, его породившего. Для виноградников Moselland характерны меловые породы с отпечатками окаменелостей. Так, каждая лоза, дающая жизнь винам "Импринт" несёт на себе ДНК эпохи палеозоя. Такая интересная игра слов и смыслов, подчеркивающая уникальность вин "Imprint" из самых выдающихся немецких винодельческих регионов.Moselland, "Imprint" Gewurztraminer — мягкое белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер категории QbA. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в Пфальце. Традиционные методы винификации позволяют передать сортовую и терруарную идентичность в каждом глотке. Принудительная остановка брожения по достижении 12,5 г/л остаточного содержания сахара гарантирует сохранение деликатной фруктовой сладости.

Компания Moselland появилась на свет в 1969 году в результате слияния региональных кооперативов Мозеля. Теперь Moselland является самым большим винным кооперативом региона Рейнланд-Пфальц — мощным, сильным, инновационным, оперативно реагирующим на вызовы рынка и ориентированным в будущее. В центре внимания компании находятся вина из Рислинга, Moselland является одним из крупнейших маркетологов Рислинга в мире. Диапазон вин компании разделен на четырех основных региона Рейнланд-Пфальц и Мозеля, чтобы лучше выразить региональные корни и быть понятным для потребителя: Мозель, Наэ, Рейнхессен и Пфальц. Благодаря превосходному качеству, вина компании, обладающие характерным и четким вкусовым профилем, уже многие годы высоко ценятся на немецком и международном рынке.

Цвет — яркий желто-золотистый.

Вкус полный, но при этом легкий, питкий и гармоничный, с деликатной сортовой пряностью и нежной фруктовой сладостью, хорошо сбалансированной мягкой кислотностью. Послевкусие округлое, приятное.

Выразительный аромат раскрывается интенсивными цветочными тонами розы и акации, украшенными тонкими пряными нотками.

Можно подать в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, салатами, рыбой, запеченной с пряными травами, птицей, морепродуктами, блюдами паназиатской кухни.

"Imprint" — линейка натуральных полусухих вин, естественная сладость которых обеспечена исключительно методами винификации, а не искусственно добавленным сгущенным виноградным суслом. Таким образом, вина "Импринт" выгодно отличаются в своем ценовом диапазоне натуральным и сбалансированным вкусом. Само название линейки означает "отпечаток". Каждое вино этой линейки несет отпечаток уникального терруара, его породившего. Для виноградников Moselland характерны меловые породы с отпечатками окаменелостей. Так, каждая лоза, дающая жизнь винам "Импринт" несёт на себе ДНК эпохи палеозоя. Такая интересная игра слов и смыслов, подчеркивающая уникальность вин "Imprint" из самых выдающихся немецких винодельческих регионов.Moselland, "Imprint" Gewurztraminer — мягкое белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер категории QbA. Виноград выращивается на собственных виноградниках компании в Пфальце. Традиционные методы винификации позволяют передать сортовую и терруарную идентичность в каждом глотке. Принудительная остановка брожения по достижении 12,5 г/л остаточного содержания сахара гарантирует сохранение деликатной фруктовой сладости.

Компания Moselland появилась на свет в 1969 году в результате слияния региональных кооперативов Мозеля. Теперь Moselland является самым большим винным кооперативом региона Рейнланд-Пфальц — мощным, сильным, инновационным, оперативно реагирующим на вызовы рынка и ориентированным в будущее. В центре внимания компании находятся вина из Рислинга, Moselland является одним из крупнейших маркетологов Рислинга в мире. Диапазон вин компании разделен на четырех основных региона Рейнланд-Пфальц и Мозеля, чтобы лучше выразить региональные корни и быть понятным для потребителя: Мозель, Наэ, Рейнхессен и Пфальц. Благодаря превосходному качеству, вина компании, обладающие характерным и четким вкусовым профилем, уже многие годы высоко ценятся на немецком и международном рынке.

Имеет светло-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, с фруктовой сладостью, тонкими минеральными оттенками и гармоничным послевкусием средней длины.

Выразительный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками экзотических фруктов, сладких специй и цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично сочетается с вегетарианскими блюдами, тапасом, белым мясом и пастой.

Domaine Zinck, "Portrait" Gewurztraminer, Alsace AOC —  изысканное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных у подножия холмов Эгисхайма на легких илистых почвах. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем под чутким руководством виноделов. Потенциал вина составляет 2-4 года.Винтаж 2019 года получил 93 балла на "Wine Orbit".

"Великое вино рождается из земли. Мы производим аутентичные вина, которые в полной мере отражают терруар. Органическое культивирование и биодинамика — наши основные принципы бережного отношения к земле и создания самобытного вкуса винограда. Ручной сбор урожая и тщательная винификация позволяют нам сохранить то, что было создано на винограднике. Мы усердно работаем вместе со всей моей командой, чтобы применять эту философию на протяжении поколений, мы по-прежнему с трепетом относимся к нашим клиентам и ежедневно развиваемся", — Филипп Цинк.Винодельческое хозяйство Domaine Zinck расположено в Эгисхайме, в самом сердце эльзасских виноградников. Площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на участках между Эгисхаймом и Гебершвиром, в Верхнем Рейне. С 2021 года вина сертифицированы как биодинамические. Команда из 7 увлеченных виноделов производит изысканные вина, достойные внимания, и высокие оценки международных винных критиков тому подтверждение. На сегодняшний день продукция Domaine Zinck экспортируется в 15 различных стран по всему миру.

Имеет светло-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, с фруктовой сладостью, тонкими минеральными оттенками и гармоничным послевкусием средней длины.

Выразительный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками экзотических фруктов, сладких специй и цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично сочетается с вегетарианскими блюдами, тапасом, белым мясом и пастой.

Domaine Zinck, "Portrait" Gewurztraminer, Alsace AOC —  изысканное полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных у подножия холмов Эгисхайма на легких илистых почвах. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем под чутким руководством виноделов. Потенциал вина составляет 2-4 года.Винтаж 2019 года получил 93 балла на "Wine Orbit".

"Великое вино рождается из земли. Мы производим аутентичные вина, которые в полной мере отражают терруар. Органическое культивирование и биодинамика — наши основные принципы бережного отношения к земле и создания самобытного вкуса винограда. Ручной сбор урожая и тщательная винификация позволяют нам сохранить то, что было создано на винограднике. Мы усердно работаем вместе со всей моей командой, чтобы применять эту философию на протяжении поколений, мы по-прежнему с трепетом относимся к нашим клиентам и ежедневно развиваемся", — Филипп Цинк.Винодельческое хозяйство Domaine Zinck расположено в Эгисхайме, в самом сердце эльзасских виноградников. Площадь виноградников составляет 14 га, они раскинулись на участках между Эгисхаймом и Гебершвиром, в Верхнем Рейне. С 2021 года вина сертифицированы как биодинамические. Команда из 7 увлеченных виноделов производит изысканные вина, достойные внимания, и высокие оценки международных винных критиков тому подтверждение. На сегодняшний день продукция Domaine Zinck экспортируется в 15 различных стран по всему миру.

Вино демонстрирует блестящий бледно-золотистый цвет.

Вкус вина мощный, выразительный, свежий, приятно пряный, с оттенками спелых фруктов и медовыми нюансами, живой кислотностью и гармоничной, тонкой сладостью в послевкусии.

У вина тонкий аромат с оттенками увядших роз, изюма и утонченными пряными нюансами.

Вино подходит для употребления в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с лососем, копченым мясом, голубыми и мягкими сырами, блюдами восточной, индийской, китайской, африканской кухни.

Богатое, ароматное вино "Сuvee Rene Dopff" Gewurztraminer создано из ягод c одного виноградника — "Les Sorciеres". Уровню зрелости винограда придается решающее значение. Как только ягоды начинают изменять цвет, наступает этап регулярного контроля зрелости, чтобы не упустить момент достижения идеального баланса между уровнем сахара и кислотности. Урожай собирается только вручную, а затем слегка прессуется под низким давлением. Вино выдерживается на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев, затем фильтруется и дозревает в стальных чанах еще несколько месяцев перед розливом. Потенциал хранения кюве составляет не менее 5 лет.  "Кюве Рене Допфф" Гевюрцтраминер было награждено двумя бронзовыми медалями: на "Decanter World Wine Awards" и "International Wine & Spirit Competition", а также отмечено статусом "Commended" на "International Wine Challenge" в 2014 году.Зима в 2019 году была мягкой, с небольшим количеством осадков. Бутоны распустились рано, но холодный фронт в апреле и прохладный май привели к значительному замедлению роста лоз. Цветение началось только в конце мая при низких температурах, что вызвало явления милерандажа, а также значительное снижение урожайности. Июль был очень жарким и засушливым, начало августа — знойным, после чего температуры снизились до средней нормы. В целом благоприятные погодные условия позволили винограду равномерно созревать. Вина 2019 года — концентрированные, структурированные и изысканные.

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Вино демонстрирует блестящий бледно-золотистый цвет.

Вкус вина мощный, выразительный, свежий, приятно пряный, с оттенками спелых фруктов и медовыми нюансами, живой кислотностью и гармоничной, тонкой сладостью в послевкусии.

У вина тонкий аромат с оттенками увядших роз, изюма и утонченными пряными нюансами.

Вино подходит для употребления в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с лососем, копченым мясом, голубыми и мягкими сырами, блюдами восточной, индийской, китайской, африканской кухни.

Богатое, ароматное вино "Сuvee Rene Dopff" Gewurztraminer создано из ягод c одного виноградника — "Les Sorciеres". Уровню зрелости винограда придается решающее значение. Как только ягоды начинают изменять цвет, наступает этап регулярного контроля зрелости, чтобы не упустить момент достижения идеального баланса между уровнем сахара и кислотности. Урожай собирается только вручную, а затем слегка прессуется под низким давлением. Вино выдерживается на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев, затем фильтруется и дозревает в стальных чанах еще несколько месяцев перед розливом. Потенциал хранения кюве составляет не менее 5 лет.  "Кюве Рене Допфф" Гевюрцтраминер было награждено двумя бронзовыми медалями: на "Decanter World Wine Awards" и "International Wine & Spirit Competition", а также отмечено статусом "Commended" на "International Wine Challenge" в 2014 году.Зима в 2019 году была мягкой, с небольшим количеством осадков. Бутоны распустились рано, но холодный фронт в апреле и прохладный май привели к значительному замедлению роста лоз. Цветение началось только в конце мая при низких температурах, что вызвало явления милерандажа, а также значительное снижение урожайности. Июль был очень жарким и засушливым, начало августа — знойным, после чего температуры снизились до средней нормы. В целом благоприятные погодные условия позволили винограду равномерно созревать. Вина 2019 года — концентрированные, структурированные и изысканные.

Прошлое и настоящее винодельни Dopff & Irion тесно связано с жизнью городка Риквир на берегу реки Рейн. В средние века это был процветающий город, получивший признание за счет выпускаемых в его предместьях вин, экспортируемых во многие страны Северной Европы. Объединившись в своем стремлении производить элитные вина на благодатных почвах этой местности, семьи Dopff и Irion в 1945 году приобрели Chаteau Riquewihr вместе с 27 га виноградников. Рене Допф решил разделить их на 4 зоны, назвав их на французский манер: "Les Murailles", "Les Sorciеres", "Les Maquisards" и "Les Amandiers". На каждом из них был высажен только один сорт винограда в соответствии с наиболее подходящим для него составом почвы. Поэтому создаваемые вина из благородных сортов винограда являются выражением характера и самой души терруара, который сейчас именуют "жемчужиной Эльзаса". Вина Dopff & Iron отличаются своим неизменно высоким качеством и заслужили право являться украшением винных коллекций элитных ресторанов всего мира и подаваться на приемах в резиденции президента Франции, в Елисейском и Букингемском дворце. Допф & Айрон входит в состав корпорации Pfaffenheim, объединяющей производителей вина региона Эльзас. Допф & Ирион никогда не изменяют высоким стандартам, как в производстве вина, так и при уходе за виноградниками. Все применяемые методы продиктованы бережным отношением к окружающей среде и виноградным лозам: сведено к минимуму применение удобрений, практикуется "зелёный сбор" винограда для поддержания невысокого уровня урожайности. В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.

Винтаж 2023 года разливается в бокал ярко-соломенно-желтым цветом с золотисто-желтыми отблесками.

Вкус полнотелый, сложный и гибкий, с красивой ароматной нотой и живой кислотностью.

Невероятно ароматный букет с тонами розы, экзотических и цитрусовых фруктов, легкими нюансами цедры и гвоздики, которые в сочетании создают обонятельный взрыв.

Идеально гармонирует с ракообразными, блюдами азиатской кухни, молодыми и средневыдержанными сырами.

"Ceslar" Gewurztraminer — элегантное белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер. Траминер был известным вином в немецкоязычных регионах еще в XIII веке. Сегодня это ароматное вино является одним из самых популярных в Альто-Адидже. Как следует из названия, Гевюрцтраминер происходит из деревни Термино в Альто-Адидже (по-немецки Tramin). Виноград, собранный с избранных участков, дает вино с интенсивным фруктовым вкусом и полным ароматом. Виноград выращивается на крутых склонах вокруг Больцано на высоте 400–600 метров над уровнем моря. Урожай собирается в конце сентября/начале октября. Винификация включает кратковременную холодную мацерацию, легкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив свои ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже, консолидируя свой ассортимент вин в соответствии с рыночным спросом.В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.

Винтаж 2023 года разливается в бокал ярко-соломенно-желтым цветом с золотисто-желтыми отблесками.

Вкус полнотелый, сложный и гибкий, с красивой ароматной нотой и живой кислотностью.

Невероятно ароматный букет с тонами розы, экзотических и цитрусовых фруктов, легкими нюансами цедры и гвоздики, которые в сочетании создают обонятельный взрыв.

Идеально гармонирует с ракообразными, блюдами азиатской кухни, молодыми и средневыдержанными сырами.

"Ceslar" Gewurztraminer — элегантное белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Гевюрцтраминер. Траминер был известным вином в немецкоязычных регионах еще в XIII веке. Сегодня это ароматное вино является одним из самых популярных в Альто-Адидже. Как следует из названия, Гевюрцтраминер происходит из деревни Термино в Альто-Адидже (по-немецки Tramin). Виноград, собранный с избранных участков, дает вино с интенсивным фруктовым вкусом и полным ароматом. Виноград выращивается на крутых склонах вокруг Больцано на высоте 400–600 метров над уровнем моря. Урожай собирается в конце сентября/начале октября. Винификация включает кратковременную холодную мацерацию, легкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив свои ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже, консолидируя свой ассортимент вин в соответствии с рыночным спросом.В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.

У вина золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино отличается насыщенным, свежим, очень питким вкусом с отличным балансом силы и утонченности, выразительной минеральностью и живой кислотностью. Послевкусие продолжительное, приятное, чуть сладковатое и деликатно пряное.

Вино покоряет роскошным, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплетаются ноты розы, жасмина, экзотических фруктов и специй.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с различными закусками, канапе, сырами, спаржей и пряными блюдами.

Kurtatsch, "Arenis" Gewurztraminer — белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на виноградниках компании в Альто Адидже на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Участок имеет восточную экспозицию и песчано-суглинистые почвы с содержанием красного песчаника, минералов и оксидов. Именно благодаря этим почвам вино и получило свое название, которое происходит от итальянского "аренария росса", что означает "красный песчаник". Альпы защищают местность от холодных воздушных масс с севера, так что теплый влажный воздух с озера Гарда и Средиземного моря оказывает ключевое влияние на формирование местного климата. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей, а также низкая урожайность отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда.Винификация напитка включает холодную мацерацию в прессе и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается некоторое время на тонком осадке в тех же чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет. В 2020 году в Альто Адидже за относительно мягкой зимой последовали дождливый март и сухой, теплый апрель, поэтому цветение наступило немного раньше обычного. Лето прошло без затяжных знойных периодов. Несмотря на это, вегетационный период был непродолжительным, первая партия винограда была собрана уже в начале сентября. Белые вина 2020 года отличаются привлекательной кислотностью.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

У вина золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вино отличается насыщенным, свежим, очень питким вкусом с отличным балансом силы и утонченности, выразительной минеральностью и живой кислотностью. Послевкусие продолжительное, приятное, чуть сладковатое и деликатно пряное.

Вино покоряет роскошным, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплетаются ноты розы, жасмина, экзотических фруктов и специй.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также в сочетании с различными закусками, канапе, сырами, спаржей и пряными блюдами.

Kurtatsch, "Arenis" Gewurztraminer — белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на виноградниках компании в Альто Адидже на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Участок имеет восточную экспозицию и песчано-суглинистые почвы с содержанием красного песчаника, минералов и оксидов. Именно благодаря этим почвам вино и получило свое название, которое происходит от итальянского "аренария росса", что означает "красный песчаник". Альпы защищают местность от холодных воздушных масс с севера, так что теплый влажный воздух с озера Гарда и Средиземного моря оказывает ключевое влияние на формирование местного климата. Чередование средиземноморских теплых дней и прохладных ночей, а также низкая урожайность отлично активизирует весь потенциал ароматических свойств винограда.Винификация напитка включает холодную мацерацию в прессе и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается некоторое время на тонком осадке в тех же чанах. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет. В 2020 году в Альто Адидже за относительно мягкой зимой последовали дождливый март и сухой, теплый апрель, поэтому цветение наступило немного раньше обычного. Лето прошло без затяжных знойных периодов. Несмотря на это, вегетационный период был непродолжительным, первая партия винограда была собрана уже в начале сентября. Белые вина 2020 года отличаются привлекательной кислотностью.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина гибкий, свежий, сложный, насыщенный, элегантный, приятный, свежий, с оттенками экзотических фруктов и различных специй и перечно-имбирным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотками розы, оттенками абрикоса и тропических фруктов.

Вино очень гастрономично. Подается к рыбе в остром соусе (например - имбирном или с фенхелем), копченому лососю, кисло-сладким блюдам, острым блюдам тайской, индийской или китайской кухни, а также крепкими сырами, такими, как Мюнстер, Эпуас, сыр с плесенью или Бри де Мо. Отлично сочетается с блюдами классической французской кухни, копчеными мясными деликатесами и несладкими десертами.

Gustave Lorentz, Gewurztraminer Reserve — белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращиваемого на склоне холма вокруг деревни Бергхайм, где преобладают глинисто-известковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света. Виноград собирают вручную, как правило, в начале октября, тщательно сортируют и прессуют. Отжатый сок отделяют от осадка путем свободного пробега и подвергают отстаиванию, а затем отфильтровывают. Ферментация проходит с использованием комбинации натуральных и отборных дрожжей в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С и длится около 2-х недель. После этого вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 6-10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 7 лет.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина гибкий, свежий, сложный, насыщенный, элегантный, приятный, свежий, с оттенками экзотических фруктов и различных специй и перечно-имбирным послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотками розы, оттенками абрикоса и тропических фруктов.

Вино очень гастрономично. Подается к рыбе в остром соусе (например - имбирном или с фенхелем), копченому лососю, кисло-сладким блюдам, острым блюдам тайской, индийской или китайской кухни, а также крепкими сырами, такими, как Мюнстер, Эпуас, сыр с плесенью или Бри де Мо. Отлично сочетается с блюдами классической французской кухни, копчеными мясными деликатесами и несладкими десертами.

Gustave Lorentz, Gewurztraminer Reserve — белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращиваемого на склоне холма вокруг деревни Бергхайм, где преобладают глинисто-известковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает максимальное количество солнечного света. Виноград собирают вручную, как правило, в начале октября, тщательно сортируют и прессуют. Отжатый сок отделяют от осадка путем свободного пробега и подвергают отстаиванию, а затем отфильтровывают. Ферментация проходит с использованием комбинации натуральных и отборных дрожжей в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °С и длится около 2-х недель. После этого вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 6-10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 7 лет.

Красное вино, шестнадцать месяцев выдержанное в дубе, имеет хороший потенциал хранения, сложный букет с ванильными тонами и нотами красных ягод и ягодный вкус, сменяемый продолжительным послевкусием. Насыщенное по цвету вино глубокого красного оттенка будет гармонично сочетаться с душистыми сырами, блюдами с выразительным вкусом, мясом и дичью. 

Красное вино, шестнадцать месяцев выдержанное в дубе, имеет хороший потенциал хранения, сложный букет с ванильными тонами и нотами красных ягод и ягодный вкус, сменяемый продолжительным послевкусием. Насыщенное по цвету вино глубокого красного оттенка будет гармонично сочетаться с душистыми сырами, блюдами с выразительным вкусом, мясом и дичью. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина интенсивный, элегантный, отлично структурированный, с бархатистыми танинами, хорошей кислотностью, приятными фруктовыми нотками и довольно стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен приятными оттенками красных фруктов, особенно вишни, и тонкими пряными нотками.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого, барбекю, а также сыров.

Органическое красное вино "Trentangeli" изготовлено из винограда трех сортов — Альянико, Каберне Совиньон и Сира, выращенного в хозяйстве "Бокка ди Лупо", расположенном в районе Мурджиа. Альянико — один из самых благородных сортов винограда в Южной Италии, вместе с Каберне Совиньон и Сирой он образует новое выражение самобытного вина "Трентанджели". Самые последние винтажи "Трентанджели", созданный для винных энтузиастов, увлеченных этим сортом винограда и его завораживающей сложностью, имеют уникальный стиль, который выражает его элегантный и гибкий характер. Урожай для "Трентанджели" собирается слегка перезрелым, чтобы повысить его фенольный потенциал. Ферментация осуществлялась в усеченных конических емкостях из нержавеющей стали при температуре 26-28 °С. Мацерация на кожице в течение 15 дней с регулярной перекачкой сусла и делестажем способствует сбалансированному и постепенному извлечению цвета и аромата. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев проходили в бочках из французского и венгерского дуба. После розлива по бутылкам вино "отдыхало" еще 9 месяцев.На этикетке вина "Трентанджели" изображена железнодорожная станция близ виноградников, где выращивают виноград сорта Альянико — одного из самых благородных в Кастель дель Монте. Раньше это местечко служило привалом для погонщиков скота во время их длинных сезонных миграций. Согласно легендам, покой отдыхавших пастухов охраняли тридцать ангелов. Именно это поверье и отражается в названии вина "Trentangeli".Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит красные, белые и розовые вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина интенсивный, элегантный, отлично структурированный, с бархатистыми танинами, хорошей кислотностью, приятными фруктовыми нотками и довольно стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен приятными оттенками красных фруктов, особенно вишни, и тонкими пряными нотками.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого, барбекю, а также сыров.

Органическое красное вино "Trentangeli" изготовлено из винограда трех сортов — Альянико, Каберне Совиньон и Сира, выращенного в хозяйстве "Бокка ди Лупо", расположенном в районе Мурджиа. Альянико — один из самых благородных сортов винограда в Южной Италии, вместе с Каберне Совиньон и Сирой он образует новое выражение самобытного вина "Трентанджели". Самые последние винтажи "Трентанджели", созданный для винных энтузиастов, увлеченных этим сортом винограда и его завораживающей сложностью, имеют уникальный стиль, который выражает его элегантный и гибкий характер. Урожай для "Трентанджели" собирается слегка перезрелым, чтобы повысить его фенольный потенциал. Ферментация осуществлялась в усеченных конических емкостях из нержавеющей стали при температуре 26-28 °С. Мацерация на кожице в течение 15 дней с регулярной перекачкой сусла и делестажем способствует сбалансированному и постепенному извлечению цвета и аромата. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев проходили в бочках из французского и венгерского дуба. После розлива по бутылкам вино "отдыхало" еще 9 месяцев.На этикетке вина "Трентанджели" изображена железнодорожная станция близ виноградников, где выращивают виноград сорта Альянико — одного из самых благородных в Кастель дель Монте. Раньше это местечко служило привалом для погонщиков скота во время их длинных сезонных миграций. Согласно легендам, покой отдыхавших пастухов охраняли тридцать ангелов. Именно это поверье и отражается в названии вина "Trentangeli".Винодельня Tormaresca была создана семьей Антинори в 1998 году на основе двух имений: Минервино Мурге, расположенного недалеко от Бари, и другого имения недалеко от Бриндизи. Тормареска производит красные, белые и розовые вина, в которых отражается разносторонний характер Апулии. Основным в красных винах является местный сорт Неграмаро, с ярким ароматом черных ягод. Философия Tormaresca, благодаря которой эта винодельня в короткий срок успела достичь успеха и добиться всеобщего признания, заключается в производстве типичных для Апулии вин с богатым фруктовым букетом.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет. Свою историю компания ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Красивый пастельный цвет.

Вкус округлый, мощный и гладкий, концентрированный и настойчивый, с затяжным, богатым послевкусием.

Нежные цветочные ноты (роза, акация, сирень) в аромате гармонично переплетаются с тонами специй, карри, лакрицы и аниса.

Хорошо сочетается с яркими блюдами восточной и азиатской кухонь (утка по-пекински, свинина в кисло-сладком соусе), суфле с карри, рисом с шафраном, выдержанными сырами.

"Qui L'eut Cru?" — сухое гастрономическое вино, превосходно сочетающееся с насыщенными ароматными пряными блюдами. Виноград для его создания собирается с различных склонов холмов вокруг небольшой деревни Бергхайм, где преобладают тяжелые почвы, смешанные с глиной и известняком. Всегда стремясь к новым открытиям, Гюстав Лоренц решил заново изобрести сущность вина. Поместье раскрывает тайны природы с этим оранжевым вином, созданным путем тщательного сбора урожая, медленной мацерации винограда, обеспечивающей танинную структуру, двухмесячной алкогольной ферментации и безупречного мастерства винификации, исключающего добавление дрожжей или сульфитов.2023 год приближается к климатическим условиям 2022 года. После довольно засушливой зимы почвы получили живительную дождевую влагу в марте и апреле. Сопутствующие прохладные температуры обусловили начало цикла виноградных лоз на 9-10 дней позже, чем в прошлом году и в среднем за последние 30 лет. Это снова был сезон с небольшим количеством осадков и отмечен сильной жарой, но с меньшим количеством фаз зноя. Долгожданные грозовые дожди, зафиксированные в июле и августе, позволили успешно провести сбор урожая. Этот год подарил теплые и щедрые вина.

Красивый пастельный цвет.

Вкус округлый, мощный и гладкий, концентрированный и настойчивый, с затяжным, богатым послевкусием.

Нежные цветочные ноты (роза, акация, сирень) в аромате гармонично переплетаются с тонами специй, карри, лакрицы и аниса.

Хорошо сочетается с яркими блюдами восточной и азиатской кухонь (утка по-пекински, свинина в кисло-сладком соусе), суфле с карри, рисом с шафраном, выдержанными сырами.

"Qui L'eut Cru?" — сухое гастрономическое вино, превосходно сочетающееся с насыщенными ароматными пряными блюдами. Виноград для его создания собирается с различных склонов холмов вокруг небольшой деревни Бергхайм, где преобладают тяжелые почвы, смешанные с глиной и известняком. Всегда стремясь к новым открытиям, Гюстав Лоренц решил заново изобрести сущность вина. Поместье раскрывает тайны природы с этим оранжевым вином, созданным путем тщательного сбора урожая, медленной мацерации винограда, обеспечивающей танинную структуру, двухмесячной алкогольной ферментации и безупречного мастерства винификации, исключающего добавление дрожжей или сульфитов.2023 год приближается к климатическим условиям 2022 года. После довольно засушливой зимы почвы получили живительную дождевую влагу в марте и апреле. Сопутствующие прохладные температуры обусловили начало цикла виноградных лоз на 9-10 дней позже, чем в прошлом году и в среднем за последние 30 лет. Это снова был сезон с небольшим количеством осадков и отмечен сильной жарой, но с меньшим количеством фаз зноя. Долгожданные грозовые дожди, зафиксированные в июле и августе, позволили успешно провести сбор урожая. Этот год подарил теплые и щедрые вина.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает сложным, минеральным вкусом с нотами экзотических фруктов и специй, и долгим, приятным послевкусием.

Богатый аромат вина соблазняет нотками экзотических фруктов, розы, апельсина и перца.

Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными закусками, блюдами из белого мяса с овощами, различными сырами. 

Винодельня Cantine di Ora, принадлежащая компании Schenk, презентовала линейку вин "Kellerei Auer" из региона Альто Адидже. "Kellerei Auer" в переводе с немецкого означает "Cantine di Ora". На бутылках присутствуют оба наименования, Это обусловлено тем, что в Альто Адиджо говорят как на немецком, так и на итальянском языках. Вина "Kellerei Auer" являются результатом кропотливой работы опытного энолога Daniel Ress. Альпийский микроклимат, смягченный влиянием Средиземноморья, наряду с доломитовой, известковой и глинистой почвами создают в Южном Тироле идеальную среду для выращивания винограда, из которого получаются превосходные, минеральные, структурированные вина."Kellerei Auer" Gewurztraminer, Alto Adige DOC — белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании. Урожай собирают по достижении ягод оптимального уровня зрелости в небольшие ящики. Затем ягоды мягко прессуют и помещают в резервуары из нержавеющей стали. Мацерация длится 6-8 часов. Ферментация протекает при контролируемой температуре 14-16 °C с добавлением дрожжей в емкостях из нержавеющей стали. Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными закусками, блюдами из белого мяса с овощами, различными сырами. Вино завоевало золотые медали на "Berliner Wein Trophy" и "Frankfurt International Wine Trophy".

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает сложным, минеральным вкусом с нотами экзотических фруктов и специй, и долгим, приятным послевкусием.

Богатый аромат вина соблазняет нотками экзотических фруктов, розы, апельсина и перца.

Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными закусками, блюдами из белого мяса с овощами, различными сырами. 

Винодельня Cantine di Ora, принадлежащая компании Schenk, презентовала линейку вин "Kellerei Auer" из региона Альто Адидже. "Kellerei Auer" в переводе с немецкого означает "Cantine di Ora". На бутылках присутствуют оба наименования, Это обусловлено тем, что в Альто Адиджо говорят как на немецком, так и на итальянском языках. Вина "Kellerei Auer" являются результатом кропотливой работы опытного энолога Daniel Ress. Альпийский микроклимат, смягченный влиянием Средиземноморья, наряду с доломитовой, известковой и глинистой почвами создают в Южном Тироле идеальную среду для выращивания винограда, из которого получаются превосходные, минеральные, структурированные вина."Kellerei Auer" Gewurztraminer, Alto Adige DOC — белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании. Урожай собирают по достижении ягод оптимального уровня зрелости в небольшие ящики. Затем ягоды мягко прессуют и помещают в резервуары из нержавеющей стали. Мацерация длится 6-8 часов. Ферментация протекает при контролируемой температуре 14-16 °C с добавлением дрожжей в емкостях из нержавеющей стали. Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными закусками, блюдами из белого мяса с овощами, различными сырами. Вино завоевало золотые медали на "Berliner Wein Trophy" и "Frankfurt International Wine Trophy".

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, округлый, с нотками маракуйи, гуавы и цитрусовых фруктов и чистым, длительным, свежим послевкусием.

Экзотический, выразительный аромат вина наполнен тонами лепестков розы, личи и имбирного пряника.

Вино идеально в сочетании с блюдами китайской и тайской кухни, особенно из курятины, с фуа-гра, экзотическими и острыми блюдами и сырами, такими как Мюнстер или Эпуасс.

Mure, Gewurztraminer "Orchidees Sauvages" — биодинамическое белое вино, получившее свое название от диких орхидей, которые в большом количестве растут на сухих холмах Руффаха. Гевюрцтраминер также процветает в этом солнечном терруаре и освежается ночными ветрами, дующими с высоких вершин Вогезов — Гран Баллон и Пти Баллон. Глинистая и известняковая почва виноградника обеспечивает лозам хороший дренаж. Средний возраст лоз Гевюрцтраминер составляет 35 лет. С 2013 года лозы культивируются биодинамическими методами (сертификат FR-BIO 01). Урожай собирается исключительно вручную в середине сентября. Для транспортировки винограда используют небольшие ящики по 20 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне Гевюрцтраминер подвергается прессованию, медленной ферментации с натуральными дрожжами и последующей выдержке на тонком осадке. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться минимум 5-6 лет. Domaine Mure (ранее Rene Mure) — один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. В 1935 году Альфред Мюре расширяет собственность, добавляя участок "Clos Saint Landelin" площадью 12 гектаров, находящийся ныне в полной собственности Домена, уже предвидя его потенциал исключительного качества. Виноградник назван в честь ирландского монаха-мученика Ланделена. Виноградники Домен расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, область надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Сегодня правнуки Альфреда Мюре — Вероника и Томас, представители 12-го поколения, страстно эксплуатируют сокровища семейной биодинамической монополии и окружающие ее роскошные терруары. Поместье занимает 28 гектаров, 12 из которых приходится на "Кло Сен Ландлен". Вина Домена Мюре производят как из собственных урожаев, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.

Вино желтого цвета с золотыми отблесками.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, округлый, с нотками маракуйи, гуавы и цитрусовых фруктов и чистым, длительным, свежим послевкусием.

Экзотический, выразительный аромат вина наполнен тонами лепестков розы, личи и имбирного пряника.

Вино идеально в сочетании с блюдами китайской и тайской кухни, особенно из курятины, с фуа-гра, экзотическими и острыми блюдами и сырами, такими как Мюнстер или Эпуасс.

Mure, Gewurztraminer "Orchidees Sauvages" — биодинамическое белое вино, получившее свое название от диких орхидей, которые в большом количестве растут на сухих холмах Руффаха. Гевюрцтраминер также процветает в этом солнечном терруаре и освежается ночными ветрами, дующими с высоких вершин Вогезов — Гран Баллон и Пти Баллон. Глинистая и известняковая почва виноградника обеспечивает лозам хороший дренаж. Средний возраст лоз Гевюрцтраминер составляет 35 лет. С 2013 года лозы культивируются биодинамическими методами (сертификат FR-BIO 01). Урожай собирается исключительно вручную в середине сентября. Для транспортировки винограда используют небольшие ящики по 20 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне Гевюрцтраминер подвергается прессованию, медленной ферментации с натуральными дрожжами и последующей выдержке на тонком осадке. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться минимум 5-6 лет. Domaine Mure (ранее Rene Mure) — один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. В 1935 году Альфред Мюре расширяет собственность, добавляя участок "Clos Saint Landelin" площадью 12 гектаров, находящийся ныне в полной собственности Домена, уже предвидя его потенциал исключительного качества. Виноградник назван в честь ирландского монаха-мученика Ланделена. Виноградники Домен расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, область надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Сегодня правнуки Альфреда Мюре — Вероника и Томас, представители 12-го поколения, страстно эксплуатируют сокровища семейной биодинамической монополии и окружающие ее роскошные терруары. Поместье занимает 28 гектаров, 12 из которых приходится на "Кло Сен Ландлен". Вина Домена Мюре производят как из собственных урожаев, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус очень питкий, несмотря на крепость и насыщенность, свежий, живой, с акцентами тропических фруктов и цветов, пикантный нюанс которым добавляет намек на деликатную пряность. Послевкусие продолжительное и ароматное, с тонкой минеральностью и освежающим оттенком сбалансированной кислотности.

Оттенки розовой воды, личи и бергамота льются из бокала, формируя глубокий и экзотический букет.

Подается в качестве аперитива, к блюдам из рыбы или морепродуктам. Элегантно сопровождает различные закуски и канапе.

Молодые, свежие и динамичные… этот слоган объединяет белые и красные вина линейки "Mont Mes". В линейку входят 2 кюве, которые представляют молодое поколение винодельни Castelfeder, а также четыре классических моносортовых вина, выполненных в современной и освежающей версии."Mont Mes" Gewurztraminer — живое белое вино с привлекательной свежестью и прекрасным балансом элегантности и ароматических нот, обещающим легкое удовольствие от питья. Оно производится из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на отборных участках в регионе Басса-Атезина. Аллювиальные почвы этих мест богаты глиной и песком и оптимально подходят для культивирования Гевюрцтраминера. Собранный вручную урожай проходит бережное прессование, сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20 °С. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 5 месяцев.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус очень питкий, несмотря на крепость и насыщенность, свежий, живой, с акцентами тропических фруктов и цветов, пикантный нюанс которым добавляет намек на деликатную пряность. Послевкусие продолжительное и ароматное, с тонкой минеральностью и освежающим оттенком сбалансированной кислотности.

Оттенки розовой воды, личи и бергамота льются из бокала, формируя глубокий и экзотический букет.

Подается в качестве аперитива, к блюдам из рыбы или морепродуктам. Элегантно сопровождает различные закуски и канапе.

Молодые, свежие и динамичные… этот слоган объединяет белые и красные вина линейки "Mont Mes". В линейку входят 2 кюве, которые представляют молодое поколение винодельни Castelfeder, а также четыре классических моносортовых вина, выполненных в современной и освежающей версии."Mont Mes" Gewurztraminer — живое белое вино с привлекательной свежестью и прекрасным балансом элегантности и ароматических нот, обещающим легкое удовольствие от питья. Оно производится из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на отборных участках в регионе Басса-Атезина. Аллювиальные почвы этих мест богаты глиной и песком и оптимально подходят для культивирования Гевюрцтраминера. Собранный вручную урожай проходит бережное прессование, сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20 °С. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 5 месяцев.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мощный, выразительный, объемный, округлый, с цветочными нотами (роза, пион), освежающей кислотностью, оттенками спелых тропических фруктов и сладких пряностей в послевкусии.

Яркий, душистый аромат вина наполнен нотами спелого ананаса, персика, личи, розовых лепестков, имбиря и цитрусовых цукатов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с острыми/пряными национальными блюдами Мексики, Марокко, Индии, мягкими сырами (типа Мюнстер, Пон л'Эвек), сладкой и несладкой выпечкой, фуа-гра, фруктовыми десертами.

Cave de Ribeauville, Gewurztraminer "Vendanges Manuelles", 2021 — кошерное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на знаменитом геологическом разломе Рибовиль, который предлагает невероятное разнообразие терруаров. "Vendanges Manuelles" (сокращенно "VM") в переводе с французского означает "ручной сбор". Урожай собирают только вручную достаточно поздно, затем виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах. Гевюрцтраминер рекомендуется декантировать за час до подачи, чтоб в полной мере раскрыть аромат и вкус этого замечательного вина.

Когда в 1871 году Германия аннексировала Эльзас, виноградники Рибовилля, отрезанные от Франции, были забыты. Группа виноделов решила основать кооператив "Rappoltsweiler Winzerverein", работающий по принципам немецкого социолога Фредерика Райффайзена. Каждый винодел поставлял свой урожай на винодельню и за это получал достойную оплату. Опытные мастера занимались производством вина, административный отдел контролировал продажи и производство, а отдел продаж искал покупателей. После реструктуризации в 1895 году был основан кооператив "Cave de Ribeauville", который считается одним из старейших кооперативов Франции.На сегодняшний день "Кав де Рибовиль" поставляет свою продукцию в 33 страны мира. Для производства вин используется виноград только собственного производства, который выращивается на участках общей площадью 265 га. Каждый член кооператива относится к производству вина с особой ответственностью и трепетом. "Кав де Рибовилль" в течение многих лет сотрудничает с художниками. Для создания иллюстраций к лимитированному тиражу подарочных упаковок регулярно приглашаются несколько авторов.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мощный, выразительный, объемный, округлый, с цветочными нотами (роза, пион), освежающей кислотностью, оттенками спелых тропических фруктов и сладких пряностей в послевкусии.

Яркий, душистый аромат вина наполнен нотами спелого ананаса, персика, личи, розовых лепестков, имбиря и цитрусовых цукатов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с острыми/пряными национальными блюдами Мексики, Марокко, Индии, мягкими сырами (типа Мюнстер, Пон л'Эвек), сладкой и несладкой выпечкой, фуа-гра, фруктовыми десертами.

Cave de Ribeauville, Gewurztraminer "Vendanges Manuelles", 2021 — кошерное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного на знаменитом геологическом разломе Рибовиль, который предлагает невероятное разнообразие терруаров. "Vendanges Manuelles" (сокращенно "VM") в переводе с французского означает "ручной сбор". Урожай собирают только вручную достаточно поздно, затем виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах. Гевюрцтраминер рекомендуется декантировать за час до подачи, чтоб в полной мере раскрыть аромат и вкус этого замечательного вина.

Когда в 1871 году Германия аннексировала Эльзас, виноградники Рибовилля, отрезанные от Франции, были забыты. Группа виноделов решила основать кооператив "Rappoltsweiler Winzerverein", работающий по принципам немецкого социолога Фредерика Райффайзена. Каждый винодел поставлял свой урожай на винодельню и за это получал достойную оплату. Опытные мастера занимались производством вина, административный отдел контролировал продажи и производство, а отдел продаж искал покупателей. После реструктуризации в 1895 году был основан кооператив "Cave de Ribeauville", который считается одним из старейших кооперативов Франции.На сегодняшний день "Кав де Рибовиль" поставляет свою продукцию в 33 страны мира. Для производства вин используется виноград только собственного производства, который выращивается на участках общей площадью 265 га. Каждый член кооператива относится к производству вина с особой ответственностью и трепетом. "Кав де Рибовилль" в течение многих лет сотрудничает с художниками. Для создания иллюстраций к лимитированному тиражу подарочных упаковок регулярно приглашаются несколько авторов.