Вино, Страница 210

Вино с великолепным тёмно-рубиновым цветом.

Вино с мясистым, средней полноты, приятным вкусом.

Вино обладает превосходным ароматом с оттенками сладкой вишни, нотками смолы и известняка.

Отлично сочетается с горячими блюдами, например из ягненка, говядины.

Шато Фран Майе Кюве Жан Баптист 2004 года — это высококачественное сухое вино с превосходным вкусом и очень ароматным букетом с великолепными оттенками. Известный винный критик Роберт Паркер так описывает это вино: "тёмно-рубиновый цвет сопровождается ароматами сладкой вишни, известняка и смолистыми нюансами. Мясистый, средней полноты и уже хорошо пьющийся, этот Помроль 2004 обещает развиваться ещё лет десять или больше". Виноград сортов Мерло и Каберне Фран собирают со старых, 35-летних лоз, сортируют, затем происходят процессы предварительного холодного брожения (8 дней), алкогольной ферментации — 8 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре от 15°С. Это вино выдерживают 18 месяцев дубовых бочках, которые сделаны из древесины центральной Франции. Розлив по бутылкам осуществляется между 18 и 20 месяцами после сбора урожая. Все вина этой области — «помероли» хороши уже через 4-6 лет после розлива по бутылкам, они достаточно быстро созревают, но некоторые — лучшие, требуют более долгой выдержки от 10 до 20 лет. История винного Дома Ж. Арпин началась в 1919 году, когда Жан-Батист Арпин вернулся с Первой мировой войны и приобрел небольшой виноградник — всего один гектар в Помероле. Помероль находится в области Либурнэ, а точнее — на правом берегу реки Дордонь. Этот район отличается особым демократическим подходом — здесь нет официальной классификации Шато, потому что никто из виноделов не соглашается быть вторым, третьим или, тем более, пятым или шестым. Шато — это этакие маленькие семейные предприятия, где зачастую все меняется с новым поколением. На благо Винного Дома Арпинов трудилось уже три поколения семьи, они разрабатывали и овершенствовали производство, были приобретены виноградники еще в 3 аппеласьонах: Сент-Эмильон, Лаланд де Помероль и Помероль, где и возникло вино Chateau Franc Maillet Cuvee Jean Baptiste. А с 1994 года, когда домом управлял Жерар Арпин, были внесены разнообразные качественные изменения. В 1999 году ему стал помогать сын Гаел (представитель уже четвертого поколения семьи), и по сей день, совместно придерживаясь семейных традиций, они продолжают производить вина высочайшего качества. Небольшая часть производства посвящена Кюве Жан-Батист. Для этого торжественного кюве виноград собирается на одних и тех же 5 рядах виноградных лоз, дающих ягоды отменного качества. Это кюве создается в сотрудничестве с виноделом Жаном-Люком Тюнвеном.

Вино с великолепным тёмно-рубиновым цветом.

Вино с мясистым, средней полноты, приятным вкусом.

Вино обладает превосходным ароматом с оттенками сладкой вишни, нотками смолы и известняка.

Отлично сочетается с горячими блюдами, например из ягненка, говядины.

Шато Фран Майе Кюве Жан Баптист 2004 года — это высококачественное сухое вино с превосходным вкусом и очень ароматным букетом с великолепными оттенками. Известный винный критик Роберт Паркер так описывает это вино: "тёмно-рубиновый цвет сопровождается ароматами сладкой вишни, известняка и смолистыми нюансами. Мясистый, средней полноты и уже хорошо пьющийся, этот Помроль 2004 обещает развиваться ещё лет десять или больше". Виноград сортов Мерло и Каберне Фран собирают со старых, 35-летних лоз, сортируют, затем происходят процессы предварительного холодного брожения (8 дней), алкогольной ферментации — 8 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре от 15°С. Это вино выдерживают 18 месяцев дубовых бочках, которые сделаны из древесины центральной Франции. Розлив по бутылкам осуществляется между 18 и 20 месяцами после сбора урожая. Все вина этой области — «помероли» хороши уже через 4-6 лет после розлива по бутылкам, они достаточно быстро созревают, но некоторые — лучшие, требуют более долгой выдержки от 10 до 20 лет. История винного Дома Ж. Арпин началась в 1919 году, когда Жан-Батист Арпин вернулся с Первой мировой войны и приобрел небольшой виноградник — всего один гектар в Помероле. Помероль находится в области Либурнэ, а точнее — на правом берегу реки Дордонь. Этот район отличается особым демократическим подходом — здесь нет официальной классификации Шато, потому что никто из виноделов не соглашается быть вторым, третьим или, тем более, пятым или шестым. Шато — это этакие маленькие семейные предприятия, где зачастую все меняется с новым поколением. На благо Винного Дома Арпинов трудилось уже три поколения семьи, они разрабатывали и овершенствовали производство, были приобретены виноградники еще в 3 аппеласьонах: Сент-Эмильон, Лаланд де Помероль и Помероль, где и возникло вино Chateau Franc Maillet Cuvee Jean Baptiste. А с 1994 года, когда домом управлял Жерар Арпин, были внесены разнообразные качественные изменения. В 1999 году ему стал помогать сын Гаел (представитель уже четвертого поколения семьи), и по сей день, совместно придерживаясь семейных традиций, они продолжают производить вина высочайшего качества. Небольшая часть производства посвящена Кюве Жан-Батист. Для этого торжественного кюве виноград собирается на одних и тех же 5 рядах виноградных лоз, дающих ягоды отменного качества. Это кюве создается в сотрудничестве с виноделом Жаном-Люком Тюнвеном.

У вина глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Вкус вина элегантный и яркий, с изящными танинами, мягкой текстурой и свежей ягодной кислинкой. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки красных фруктов и черной смородины. Послевкусие продолжительное, с тонкими мятным нюансами.

Насыщенный аромат вина представлен оттенками попурри и специй для выпечки, тонами вишневого пирога, шелковицы, шоколада, лаванды, сушеных трав, фиалки и черники, нюансами кедра.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного и белого мяса, тартара из говядины, утиной грудки с ягодными соусом, овощных блюд и сыров.

Chateau Daugay, Saint-Emilion Grand Cru AOC — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенный вдоль южного склона Сент-Эмилиона на глинисто-известковых и кремнистых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Урожай собирается вручную, сортируется на вибростоле, а затем ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре на протяжении 3-4 недель с регулярным пробитием шапки мезги. Треть вина выдерживается в стальных емкостях, треть — в новых барриках и еще треть — в однолетних барриках на протяжении 18-20 месяцев.  

История Chateau Daugay начинается в 1807 году, когда имение приобрел Роман Шаперон. Вино Шато быстро завоевало популярность и стало известно далеко за пределами региона Либурн, особенно когда выиграло золотую медаль на Всемирной выставке в Париже в 1867 году. Начало XX столетия стало временем больших перемен для Шато Деугей. Произошло слияние собственности с Chateau l'Angelus благодаря Морису де Буар де Лафоресту, который только унаследовал это Шато. Его сестра Генриетта, очень увлеченная виноделием этого региона, в 1920 году приобрела Шато Деугей. В то время Chateau Daugay принадлежали 5 гектаров виноградников и небольшой особняк, построенный в 1816 году. После Второй мировой войны Кристиан — младший сын Мориса де Буара — выкупил Шато Деугей у своей тети и полностью интегрировал его в Chateau l'Angelus. В 1985 году Шато Деугей вновь отделился от Шато Анжелюс и в 2006 году перешел в руки дочери Кристиана, Элен, которая сейчас и управляет имением. Она применяет те же методы виноделия, которые использовала ее семья из поколения в поколение. Элен Гренье и ее муж делают все возможное, чтобы полностью раскрыть потенциал терруара Saint-Emilion. Они полностью осознают, что качество требует неустанных усилий на каждом этапе, и стремятся к совершенству. Супруги Гренье готовятся передать наследие своим троим детям.

У вина глубокий гранатово-пурпурный цвет.

Вкус вина элегантный и яркий, с изящными танинами, мягкой текстурой и свежей ягодной кислинкой. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки красных фруктов и черной смородины. Послевкусие продолжительное, с тонкими мятным нюансами.

Насыщенный аромат вина представлен оттенками попурри и специй для выпечки, тонами вишневого пирога, шелковицы, шоколада, лаванды, сушеных трав, фиалки и черники, нюансами кедра.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного и белого мяса, тартара из говядины, утиной грудки с ягодными соусом, овощных блюд и сыров.

Chateau Daugay, Saint-Emilion Grand Cru AOC — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенный вдоль южного склона Сент-Эмилиона на глинисто-известковых и кремнистых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Урожай собирается вручную, сортируется на вибростоле, а затем ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре на протяжении 3-4 недель с регулярным пробитием шапки мезги. Треть вина выдерживается в стальных емкостях, треть — в новых барриках и еще треть — в однолетних барриках на протяжении 18-20 месяцев.  

История Chateau Daugay начинается в 1807 году, когда имение приобрел Роман Шаперон. Вино Шато быстро завоевало популярность и стало известно далеко за пределами региона Либурн, особенно когда выиграло золотую медаль на Всемирной выставке в Париже в 1867 году. Начало XX столетия стало временем больших перемен для Шато Деугей. Произошло слияние собственности с Chateau l'Angelus благодаря Морису де Буар де Лафоресту, который только унаследовал это Шато. Его сестра Генриетта, очень увлеченная виноделием этого региона, в 1920 году приобрела Шато Деугей. В то время Chateau Daugay принадлежали 5 гектаров виноградников и небольшой особняк, построенный в 1816 году. После Второй мировой войны Кристиан — младший сын Мориса де Буара — выкупил Шато Деугей у своей тети и полностью интегрировал его в Chateau l'Angelus. В 1985 году Шато Деугей вновь отделился от Шато Анжелюс и в 2006 году перешел в руки дочери Кристиана, Элен, которая сейчас и управляет имением. Она применяет те же методы виноделия, которые использовала ее семья из поколения в поколение. Элен Гренье и ее муж делают все возможное, чтобы полностью раскрыть потенциал терруара Saint-Emilion. Они полностью осознают, что качество требует неустанных усилий на каждом этапе, и стремятся к совершенству. Супруги Гренье готовятся передать наследие своим троим детям.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина спелый, сочный, элегантный, глубокий, сливочный, с минеральными тонами, оттенками сухофруктов и орехов, умеренной кислотностью и очень хорошим, длительным, минеральным послевкусием.

Терпкий, свежий аромат вина наполнен легкими растительными и заметными минеральными нотами, а также сдержанными и довольно элегантными оттенками цитрусовых и косточковых фруктов.

Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами интернациональной кухни, рыбой и отварной говядиной, жареными блюдами, мясом птицы, такой как голубь или перепел, и пряными сырами.

Domane Wachau, "Achleiten" Riesling Smaragd — белое сухое вино из урожая с легендарного виноградника "Achleiten", расположенного в деревне Вайсенкирхен. Он славится винами с неповторимым минеральным характером. Сухие каменные стены XII века окружают виноградник и поддерживают крутые склоны с богатыми силикатными почвами. Smaragd — зарегистрированный товарный знак ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus". В классификацию Smaragd включены особенно сложные, мощные вина из долины Вахау, обладающие с отличным потенциалом хранения. Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина спелый, сочный, элегантный, глубокий, сливочный, с минеральными тонами, оттенками сухофруктов и орехов, умеренной кислотностью и очень хорошим, длительным, минеральным послевкусием.

Терпкий, свежий аромат вина наполнен легкими растительными и заметными минеральными нотами, а также сдержанными и довольно элегантными оттенками цитрусовых и косточковых фруктов.

Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами интернациональной кухни, рыбой и отварной говядиной, жареными блюдами, мясом птицы, такой как голубь или перепел, и пряными сырами.

Domane Wachau, "Achleiten" Riesling Smaragd — белое сухое вино из урожая с легендарного виноградника "Achleiten", расположенного в деревне Вайсенкирхен. Он славится винами с неповторимым минеральным характером. Сухие каменные стены XII века окружают виноградник и поддерживают крутые склоны с богатыми силикатными почвами. Smaragd — зарегистрированный товарный знак ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus". В классификацию Smaragd включены особенно сложные, мощные вина из долины Вахау, обладающие с отличным потенциалом хранения. Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Вино характеризуется глубоким рубиново-фиолетовым цветом.

Вино покоряет сложным, богатым, изысканным вкусом с восхитительной шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, утонченной соленостью, концентрированным фруктовым ядром и горьковато-сладковатыми пряно-травяными штрихами в продолжительном послевкусии.

Аромат вина элегантный, глубокий, чистый, насыщенный и пряный, с доминирующими нотами темной вишни, лаванды и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с дичью, говядиной и сырами.

Moric, Blaufrankisch Burgenland — ароматное, классическое, изящное вино начального уровня, которое открывает для Вас мир в грандиозный ассортимент вин Роланда Велиха. Несмотря на свое положении в иерархии ассортимента Велиха, это вино обладает потрясающими, невероятно точными органолептическими характеристиками и превосходной ценой. Виноград сорта Блауфранкиш (или Гаме) для изготовления данного вина собирается с лоз с сильно ограниченной урожайностью, что дает плодам концентрированный вкус и богатый аромат. После ферментации вино выдерживается двенадцать месяцев в дубовых бочках. Роланд Велих специально выдерживает вино в контакте с дрожжевым осадком достаточно короткое время, а для выдержки выбирает большие, использованные ранее деревянные бочки, чтобы создать современный Блауфранкиш без ярких нот древесины и тостов. Специалисты рекомендуют употребить вино Мориц, Блауфранкиш Бургенланд, 2018 в период с 2021 по 2032 год.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Вино характеризуется глубоким рубиново-фиолетовым цветом.

Вино покоряет сложным, богатым, изысканным вкусом с восхитительной шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, утонченной соленостью, концентрированным фруктовым ядром и горьковато-сладковатыми пряно-травяными штрихами в продолжительном послевкусии.

Аромат вина элегантный, глубокий, чистый, насыщенный и пряный, с доминирующими нотами темной вишни, лаванды и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с дичью, говядиной и сырами.

Moric, Blaufrankisch Burgenland — ароматное, классическое, изящное вино начального уровня, которое открывает для Вас мир в грандиозный ассортимент вин Роланда Велиха. Несмотря на свое положении в иерархии ассортимента Велиха, это вино обладает потрясающими, невероятно точными органолептическими характеристиками и превосходной ценой. Виноград сорта Блауфранкиш (или Гаме) для изготовления данного вина собирается с лоз с сильно ограниченной урожайностью, что дает плодам концентрированный вкус и богатый аромат. После ферментации вино выдерживается двенадцать месяцев в дубовых бочках. Роланд Велих специально выдерживает вино в контакте с дрожжевым осадком достаточно короткое время, а для выдержки выбирает большие, использованные ранее деревянные бочки, чтобы создать современный Блауфранкиш без ярких нот древесины и тостов. Специалисты рекомендуют употребить вино Мориц, Блауфранкиш Бургенланд, 2018 в период с 2021 по 2032 год.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Вино рубиново-красного цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина богатый, пышный, мощный, наполненный роскошными тонами спелых фруктов, пронизанных нюансами смолы, бальзамико и чая. Послевкусие стойкое, гармоничное.

Четкий аромат вина демонстрирует ноты сушеных красных фруктов, пряностей, ванили и солодки.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса (баранины, говядины), дичи и зрелым сырам.

Barolo "Vigna Lazzairasco" — превосходное вино, обладающее всеми характеристиками великого Бароло. Винограда сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается на винограднике "Ладзаираско" в Серралунга д'Альба, возможно, самом важном из 11 муниципалитетов Бароло. В муниципалитете Серралунга расположен ряд самых важных крю региона. Один из этих крю — "Lazzarito", а виноградник "Lazzairasco" находится в нижней части крю, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Климат виноградника характеризуется сильной жарой и залит ярким солнцем в летний период, что это способствует оптимальному созреванию винограда. Виноградник площадью в 2 гектара имеет глинисто-известковые почвы. Средний возраст лоз составляет 40-45 лет. Урожай собирают вручную. Мацерация в цементных чанах длится 20-25 дней, 3-4 раза в день производится перекачка сусла. Затем вино три года созревает в бочках из славонского дуба. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

Вино рубиново-красного цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина богатый, пышный, мощный, наполненный роскошными тонами спелых фруктов, пронизанных нюансами смолы, бальзамико и чая. Послевкусие стойкое, гармоничное.

Четкий аромат вина демонстрирует ноты сушеных красных фруктов, пряностей, ванили и солодки.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса (баранины, говядины), дичи и зрелым сырам.

Barolo "Vigna Lazzairasco" — превосходное вино, обладающее всеми характеристиками великого Бароло. Винограда сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается на винограднике "Ладзаираско" в Серралунга д'Альба, возможно, самом важном из 11 муниципалитетов Бароло. В муниципалитете Серралунга расположен ряд самых важных крю региона. Один из этих крю — "Lazzarito", а виноградник "Lazzairasco" находится в нижней части крю, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Климат виноградника характеризуется сильной жарой и залит ярким солнцем в летний период, что это способствует оптимальному созреванию винограда. Виноградник площадью в 2 гектара имеет глинисто-известковые почвы. Средний возраст лоз составляет 40-45 лет. Урожай собирают вручную. Мацерация в цементных чанах длится 20-25 дней, 3-4 раза в день производится перекачка сусла. Затем вино три года созревает в бочках из славонского дуба. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами дыма, минералов, черной смородины, вишни, аниса, кофе эспрессо и земли, с устойчивыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот дикой вишни, минералов, трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с сырами, станет идеальным сопровождением для блюд из говядины, оленины, баранины

"Lindenburg" Lagrein — прекрасное вино с выраженным фруктовым вкусом, нежными цветочными ароматами, гармонично сочетающимися с пряными запахами кожи, смолы и шоколада. Свое название вино получило в честь виноградника Lindenburg, расположенного в провинции Больцано, вдоль реки Тальвера. Это живописное место с великолепными пейзажами и величественными альпийскими вершинами. Теплый климат и плодородные почвы идеальны для культивирования винограда сорта Лагрейн. Сбор урожая обычно проводят в сентябре. Ягоды подвергают ферментации и мацерации на протяжении 15 дней. Выдерживают вино в дубовых бочках до полного созревания в течение 18 месяцев.Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами дыма, минералов, черной смородины, вишни, аниса, кофе эспрессо и земли, с устойчивыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот дикой вишни, минералов, трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с сырами, станет идеальным сопровождением для блюд из говядины, оленины, баранины

"Lindenburg" Lagrein — прекрасное вино с выраженным фруктовым вкусом, нежными цветочными ароматами, гармонично сочетающимися с пряными запахами кожи, смолы и шоколада. Свое название вино получило в честь виноградника Lindenburg, расположенного в провинции Больцано, вдоль реки Тальвера. Это живописное место с великолепными пейзажами и величественными альпийскими вершинами. Теплый климат и плодородные почвы идеальны для культивирования винограда сорта Лагрейн. Сбор урожая обычно проводят в сентябре. Ягоды подвергают ферментации и мацерации на протяжении 15 дней. Выдерживают вино в дубовых бочках до полного созревания в течение 18 месяцев.Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино умеренного рубинового цвета с нежными фиолетовыми отражениями.

Вкус вина тугой, твердый, хорошо структурированный, плотный и элегантный, с шелковистыми танинами, делающими вино питким, и очень длительным послевкусием.

Открытый и сложный аромат вина наполнен пряными нотами лакрицы, тонкими дымными и табачными оттенками, тонами вишни и смородины.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами. Оно подходит ко всем видам макаронных блюд, приготовленной на гриле или жареной говядине или телятине, блюдам из баранины, мягким и пряным сырам.

Domane Wachau, Pinot Noir Reserve — яркое, ароматное вино из линейки "Backstage", которая представляет вина в типичном стиле Вахау. В зависимости от сорта вина линейки выдерживаются в амфорах, бетонных резервуарах или небольших деревянных бочках. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления этого вина приходит из муниципалитета Вейсскирхен и, в небольшой степени, из коммуны Россац, расположенной к югу от Дуная. Виноградники разбиты частично на низких террасах, обнесенных сухими каменными стенами, частично на плоских поверхностях. На террасных виноградниках преобладает пустынная скальная почва, а на плоскостных — известковый лесс. Пино Нуар Резерв показывает себя довольно открытым и пригодным для употребления уже в молодости, также вино может храниться в течение 5-8 лет. Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Вино умеренного рубинового цвета с нежными фиолетовыми отражениями.

Вкус вина тугой, твердый, хорошо структурированный, плотный и элегантный, с шелковистыми танинами, делающими вино питким, и очень длительным послевкусием.

Открытый и сложный аромат вина наполнен пряными нотами лакрицы, тонкими дымными и табачными оттенками, тонами вишни и смородины.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами. Оно подходит ко всем видам макаронных блюд, приготовленной на гриле или жареной говядине или телятине, блюдам из баранины, мягким и пряным сырам.

Domane Wachau, Pinot Noir Reserve — яркое, ароматное вино из линейки "Backstage", которая представляет вина в типичном стиле Вахау. В зависимости от сорта вина линейки выдерживаются в амфорах, бетонных резервуарах или небольших деревянных бочках. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления этого вина приходит из муниципалитета Вейсскирхен и, в небольшой степени, из коммуны Россац, расположенной к югу от Дуная. Виноградники разбиты частично на низких террасах, обнесенных сухими каменными стенами, частично на плоских поверхностях. На террасных виноградниках преобладает пустынная скальная почва, а на плоскостных — известковый лесс. Пино Нуар Резерв показывает себя довольно открытым и пригодным для употребления уже в молодости, также вино может храниться в течение 5-8 лет. Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Вино темно-сливового цвета с рубиновыми оттенками.

Вино имеет округлый вкус, раскрывающийся гладкими, шелковистыми танинами, нотками фруктов, прекрасно сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, в котором переплетаются тона белого перца, сигарной коробки, мяты, черных фруктов и нежные оттенки специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из жареного или печеного мяса (уткой, олениной, говядиной, бараниной, свининой) с соусами, запеканками, а также сосисками, чечевицей и фасолью.

Вино "Dark Horse" выдерживается в бочках из американского дуба в течение 13-14 месяцев, 30% бочек — новые. Виноград для производства Dark Horse собирается вручную. Вино завоевало множество наград, некоторые из которых: • винтаж 2013: Серебро на Michelangelo International Wine Awards 2016, Топ-12 на SA Shiraz Challenge 2017, Серебро на Decanter World Wine Awards 2016, Категория "Voluptuous & Rich" на SA Sommerlier’s Selection 2016; • винтаж 2007: Золотая медаль Veritas 2009, Серебряная медаль Michelangelo 2009, Серебро на Old Mutual Trophy Wine Show 2009, Серебро на IWSC 2009, Бронза от Decanter 2009; • винтаж 2006: Бронзовая медаль Veritas 2009, 4 звезды от Platter 2009; • винтаж 2005: Золотая медаль Veritas; • винтаж 2004: 4 звезды от Platter 2007, Бронзовая медаль на IWSC 2008, Бронза Decanter 2008; • винтаж 2003: Золотая медаль Korean Wine Challenge, Двойное золото Veritas, Золотая медаль Michelangelo, 4 звезды от Platter 2006, 4 звезды от Wine Magazine. Флагстон — это небольшая, но известная винодельня, продукция которой регулярно получает высокие награды, она славится своими высококачественными винами премиум класса и новаторским подходом к производству, а также является одним из самых ярких явлений в виноделии Южной Африки. Компания Flagstone была основана известным южноафриканским виноделом Брюсом Джеком в 1999 году в регионе Уотерфронт. В 2002 году винодельня переехала в Сомерсет Уэст, разместившись на берегу Атлантического океана. Виноградники компании Flagstone расположены на древнейших почвах, возраст которых составляет около 1000 млн. лет. Брюс и его команда стараются передать замечательные особенности почв и климата, производя изысканные, зрелые и концентрированные вина, лишенные сухости в послевкусии. Брюс Джек (основатель, управляющий и главный винодел компании Flagstone) является представителем нового поколения виноделов Южной Африки, нацеленного на производство высококачественных вин. Брюс получил винодельческое образование в известном австралийском университете Roseworthy, он много путешествовал по миру в качестве специалиста и  работал в таких странах, как Австралия, Франция, США и Испания. В 2008 году винодельческое сообщество ЮАР признало Брюса Джека «Персоной года». Брюс является приверженцем новых идей, например, на винодельне не используется пресс, вино получают только методом самотёка. Но какие бы идеи не воплощались, философия компании остается неизменной: производство честных, натуральных вин, отражающих особенности происхождения. 

Вино темно-сливового цвета с рубиновыми оттенками.

Вино имеет округлый вкус, раскрывающийся гладкими, шелковистыми танинами, нотками фруктов, прекрасно сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, в котором переплетаются тона белого перца, сигарной коробки, мяты, черных фруктов и нежные оттенки специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из жареного или печеного мяса (уткой, олениной, говядиной, бараниной, свининой) с соусами, запеканками, а также сосисками, чечевицей и фасолью.

Вино "Dark Horse" выдерживается в бочках из американского дуба в течение 13-14 месяцев, 30% бочек — новые. Виноград для производства Dark Horse собирается вручную. Вино завоевало множество наград, некоторые из которых: • винтаж 2013: Серебро на Michelangelo International Wine Awards 2016, Топ-12 на SA Shiraz Challenge 2017, Серебро на Decanter World Wine Awards 2016, Категория "Voluptuous & Rich" на SA Sommerlier’s Selection 2016; • винтаж 2007: Золотая медаль Veritas 2009, Серебряная медаль Michelangelo 2009, Серебро на Old Mutual Trophy Wine Show 2009, Серебро на IWSC 2009, Бронза от Decanter 2009; • винтаж 2006: Бронзовая медаль Veritas 2009, 4 звезды от Platter 2009; • винтаж 2005: Золотая медаль Veritas; • винтаж 2004: 4 звезды от Platter 2007, Бронзовая медаль на IWSC 2008, Бронза Decanter 2008; • винтаж 2003: Золотая медаль Korean Wine Challenge, Двойное золото Veritas, Золотая медаль Michelangelo, 4 звезды от Platter 2006, 4 звезды от Wine Magazine. Флагстон — это небольшая, но известная винодельня, продукция которой регулярно получает высокие награды, она славится своими высококачественными винами премиум класса и новаторским подходом к производству, а также является одним из самых ярких явлений в виноделии Южной Африки. Компания Flagstone была основана известным южноафриканским виноделом Брюсом Джеком в 1999 году в регионе Уотерфронт. В 2002 году винодельня переехала в Сомерсет Уэст, разместившись на берегу Атлантического океана. Виноградники компании Flagstone расположены на древнейших почвах, возраст которых составляет около 1000 млн. лет. Брюс и его команда стараются передать замечательные особенности почв и климата, производя изысканные, зрелые и концентрированные вина, лишенные сухости в послевкусии. Брюс Джек (основатель, управляющий и главный винодел компании Flagstone) является представителем нового поколения виноделов Южной Африки, нацеленного на производство высококачественных вин. Брюс получил винодельческое образование в известном австралийском университете Roseworthy, он много путешествовал по миру в качестве специалиста и  работал в таких странах, как Австралия, Франция, США и Испания. В 2008 году винодельческое сообщество ЮАР признало Брюса Джека «Персоной года». Брюс является приверженцем новых идей, например, на винодельне не используется пресс, вино получают только методом самотёка. Но какие бы идеи не воплощались, философия компании остается неизменной: производство честных, натуральных вин, отражающих особенности происхождения. 

Вино красивого, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина — сочный, хорошо сбалансированный, свежий, гибкий, с бархатистой текстурой, нотами клюквы и темной вишни, умеренно тонкими танинами и хорошим объемом.

Чистый, слегка дымный и пряный аромат вина наполнен привлекательными оттенками вишни и клубники.

Вино станет идеальным дополнением блюд из мяса птицы, говядины и дичи, пряной пиццей, а также с приготовленными на гриле морепродуктами.

Rudolf Furst, Spatburgunder Tradition — красное сухое вино, созданное в бургундском стиле из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который выращивают в регионе Франкония (Бавария). Мягкий климат создает благоприятные условия для выращивания винограда, а богатая красным песчаником почва одаривает будущие вина минеральным вкусом и изысканным характером. Винификация Шпетбургундер осуществляется классическим способом. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Вино красивого, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина — сочный, хорошо сбалансированный, свежий, гибкий, с бархатистой текстурой, нотами клюквы и темной вишни, умеренно тонкими танинами и хорошим объемом.

Чистый, слегка дымный и пряный аромат вина наполнен привлекательными оттенками вишни и клубники.

Вино станет идеальным дополнением блюд из мяса птицы, говядины и дичи, пряной пиццей, а также с приготовленными на гриле морепродуктами.

Rudolf Furst, Spatburgunder Tradition — красное сухое вино, созданное в бургундском стиле из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который выращивают в регионе Франкония (Бавария). Мягкий климат создает благоприятные условия для выращивания винограда, а богатая красным песчаником почва одаривает будущие вина минеральным вкусом и изысканным характером. Винификация Шпетбургундер осуществляется классическим способом. После ферментации вино выдерживается в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Вино интенсивного рубинового цвета с легким фиолетовым отблеском.

Гибкий, свежий, великолепно сбалансированный вкус раскрывается яркими тонами спелых темных фруктов в комбинации с бархатистыми танинами.

Среди дразнящих ароматов черных ягод преобладают тона черники и ежевики, к которым постепенно присоединяются ванильные и древесные нотки.

Этим вином лучше всего наслаждаться в сочетании с тушеной говядиной, запеченным бараньим окороком, домашней птицей или уткой в ягодном соусе. Хорошую пару также могут составить сливочные сыры.

Вино интенсивного рубинового цвета с легким фиолетовым отблеском.

Гибкий, свежий, великолепно сбалансированный вкус раскрывается яркими тонами спелых темных фруктов в комбинации с бархатистыми танинами.

Среди дразнящих ароматов черных ягод преобладают тона черники и ежевики, к которым постепенно присоединяются ванильные и древесные нотки.

Этим вином лучше всего наслаждаться в сочетании с тушеной говядиной, запеченным бараньим окороком, домашней птицей или уткой в ягодном соусе. Хорошую пару также могут составить сливочные сыры.

Вино вишнево-красного цвета.

Чистый, гладкий, тонкий вкус вина раскрывается тонами черной смородины и вишни, сопровождаемыми сочной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным, пряным послевкусием.

Свежий аромат вина отличается яркими минеральными акцентами, на фоне которых развиваются оттенки вишни, сушеной черники, черной смородины и сладких специй.

Вино гармонично дополнит пряные мясные блюда, приготовленные из говядины или телятины, пасту и мясные закуски.

Красное сухое вино "Rond Noirs" VdF создано из купажа сортов винограда Мерло, Кариньяно и Сира. Виноградники площадью 5 га раскинулись вблизи Аржелье региона Лангедок. Здесь придерживаются органических и биодинамических методов выращивания виноградной лозы, не используя пестициды и гербициды. Глинистые и известковые почвы придают винам выразительные минеральные нюансы и тонкую структуру. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После мацерации стартует спонтанная ферментация на природных дрожжах. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Молодой винодел из Лангедока, Оливье Коен, основал домен Les Vignes d'Olivier в 2013 году, приобретя виноградники в окрестностях Аржелье. Однако вся его сознательная жизнь была связана с вином. Оливье работал в известных барах Парижа и Ниццы, где развилась его страсть к натуральным винам и желание создать собственные. Оливье много путешествовал по регионам Франции, оттачивая свои навыки и учась у лучших виноделов, таких, как Philippe Valette и Thierry Allemand. В хозяйстве придерживаются органических и биодинамических методов виноградарства, а также не добавляют в процессе производства вина диоксид серы, позволяя винограду выражать в полной мере характер терруара. 

Вино вишнево-красного цвета.

Чистый, гладкий, тонкий вкус вина раскрывается тонами черной смородины и вишни, сопровождаемыми сочной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным, пряным послевкусием.

Свежий аромат вина отличается яркими минеральными акцентами, на фоне которых развиваются оттенки вишни, сушеной черники, черной смородины и сладких специй.

Вино гармонично дополнит пряные мясные блюда, приготовленные из говядины или телятины, пасту и мясные закуски.

Красное сухое вино "Rond Noirs" VdF создано из купажа сортов винограда Мерло, Кариньяно и Сира. Виноградники площадью 5 га раскинулись вблизи Аржелье региона Лангедок. Здесь придерживаются органических и биодинамических методов выращивания виноградной лозы, не используя пестициды и гербициды. Глинистые и известковые почвы придают винам выразительные минеральные нюансы и тонкую структуру. Виноград собирается вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости. После мацерации стартует спонтанная ферментация на природных дрожжах. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

Молодой винодел из Лангедока, Оливье Коен, основал домен Les Vignes d'Olivier в 2013 году, приобретя виноградники в окрестностях Аржелье. Однако вся его сознательная жизнь была связана с вином. Оливье работал в известных барах Парижа и Ниццы, где развилась его страсть к натуральным винам и желание создать собственные. Оливье много путешествовал по регионам Франции, оттачивая свои навыки и учась у лучших виноделов, таких, как Philippe Valette и Thierry Allemand. В хозяйстве придерживаются органических и биодинамических методов виноградарства, а также не добавляют в процессе производства вина диоксид серы, позволяя винограду выражать в полной мере характер терруара. 

Характеризуется интенсивным рубиновым цветом.

Вкус сухой, с освежающей кислотностью, хорошей структурой и зрелыми танинами. Улавливаются тона лесных ягод, специй, черного перца, черешни, вишни и ванили. Послевкусие долгое и интенсивное.

Комплексный аромат раскрывается тонами кожи, гранита и листов табака. Так же улавливаются нюансы специй и древесного угля.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с горячими закусками, сырами, колбасными изделиями, копченостями, блюдами из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи.

Характеризуется интенсивным рубиновым цветом.

Вкус сухой, с освежающей кислотностью, хорошей структурой и зрелыми танинами. Улавливаются тона лесных ягод, специй, черного перца, черешни, вишни и ванили. Послевкусие долгое и интенсивное.

Комплексный аромат раскрывается тонами кожи, гранита и листов табака. Так же улавливаются нюансы специй и древесного угля.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с горячими закусками, сырами, колбасными изделиями, копченостями, блюдами из говядины, телятины, свинины, баранины и дичи.

Цвет вина - насыщенный, богатый красный, с вишневым оттенком

Элегантный и мягкий вкус вина содержит в себе отчетливые нотки спелых фруктов, специй и дуба. Длительное послевкусие.

Аромат Финкас де Гануса Ресерва - богатый, преобладают темные ягоды, древесина, с легкими оттенками кожи и какао.

Вино довольно универсальное и хорошо сочетается с любыми блюдами. Но наиболее удачными являются сочетания с дичью, сырами, красным мясом.

Владелец данной винодельческой марки Фернандо Ремирес де Гануса был в прошлом экспертом по торговле виноградниками и был весьма искушенным во всех тонкостях выращивания винограда. В 1989 году он пришел к умозаключению, что виноградники Риохи имеют значительный потенциал, который, однако, в недостаточно полной мере реализуется местными мастерами. Тогда он решил приобрести виноградник, чтобы самому заняться виноделием. Его ум не был скован традициями прошлого, он исходил из логики при выработке собственной стратегии и технологии производства вина. Чтобы вино было хорошим, необходим лучший виноград. А для получения лучшего винограда необходимо создать лучшие условия для его произрастания и организовать процесс его обработки наилучшим образом. По его мнению, лучшими условиями для выращивания высококачественного винограда являются климат, экологические условия, экспозиция виноградника, низкая урожайность лозы и ее возраст. Весь виноград собирается вручную, но собирается он совершенно особым образом: срываются только самые зрелые ягоды, а остальные остаются на лозе до полного созревания. Период сбора увеличивается вдвое, но качество винограда того стоит. Фернандо Ремирес де Гануса стал новатором в винодельческой области. Он придумал следующее: отобранный виноград укладывается на столы, оборудованные тремя конвейерами, первые два удаляют поврежденные ягоды, а третий – срезает верхнюю часть лозы, отделяя ее от нижней. Верхняя часть лозы всегда получает больше солнечного света, поэтому она более качественная, более зрелая, более сладкая, и вино получается из нее округлое и структурированное. Виноград из нижней части лозы обрабатывается особым образом, и из него получаются легкие светлые вина. Вино Финкас де Гануса Резерва выдерживается 24 месяца в барриках из французского и американского дуба. Что интересно, производитель очень следит за качеством барриков и регулярно меняет их каждые 2-3 года.

Цвет вина - насыщенный, богатый красный, с вишневым оттенком

Элегантный и мягкий вкус вина содержит в себе отчетливые нотки спелых фруктов, специй и дуба. Длительное послевкусие.

Аромат Финкас де Гануса Ресерва - богатый, преобладают темные ягоды, древесина, с легкими оттенками кожи и какао.

Вино довольно универсальное и хорошо сочетается с любыми блюдами. Но наиболее удачными являются сочетания с дичью, сырами, красным мясом.

Владелец данной винодельческой марки Фернандо Ремирес де Гануса был в прошлом экспертом по торговле виноградниками и был весьма искушенным во всех тонкостях выращивания винограда. В 1989 году он пришел к умозаключению, что виноградники Риохи имеют значительный потенциал, который, однако, в недостаточно полной мере реализуется местными мастерами. Тогда он решил приобрести виноградник, чтобы самому заняться виноделием. Его ум не был скован традициями прошлого, он исходил из логики при выработке собственной стратегии и технологии производства вина. Чтобы вино было хорошим, необходим лучший виноград. А для получения лучшего винограда необходимо создать лучшие условия для его произрастания и организовать процесс его обработки наилучшим образом. По его мнению, лучшими условиями для выращивания высококачественного винограда являются климат, экологические условия, экспозиция виноградника, низкая урожайность лозы и ее возраст. Весь виноград собирается вручную, но собирается он совершенно особым образом: срываются только самые зрелые ягоды, а остальные остаются на лозе до полного созревания. Период сбора увеличивается вдвое, но качество винограда того стоит. Фернандо Ремирес де Гануса стал новатором в винодельческой области. Он придумал следующее: отобранный виноград укладывается на столы, оборудованные тремя конвейерами, первые два удаляют поврежденные ягоды, а третий – срезает верхнюю часть лозы, отделяя ее от нижней. Верхняя часть лозы всегда получает больше солнечного света, поэтому она более качественная, более зрелая, более сладкая, и вино получается из нее округлое и структурированное. Виноград из нижней части лозы обрабатывается особым образом, и из него получаются легкие светлые вина. Вино Финкас де Гануса Резерва выдерживается 24 месяца в барриках из французского и американского дуба. Что интересно, производитель очень следит за качеством барриков и регулярно меняет их каждые 2-3 года.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина эластичный, сосредоточенный, фруктовый, с хорошо интегрированными танинами, прекрасным балансом и долгим послевкусием.

Вино обладает очень интенсивным ароматом с тонами темных фруктов, сливы, ежевики и элегантными нюансами тостов.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, дичью, свининой, бараниной, говядиной, грибами, зрелыми и голубыми сырами.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина эластичный, сосредоточенный, фруктовый, с хорошо интегрированными танинами, прекрасным балансом и долгим послевкусием.

Вино обладает очень интенсивным ароматом с тонами темных фруктов, сливы, ежевики и элегантными нюансами тостов.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, дичью, свининой, бараниной, говядиной, грибами, зрелыми и голубыми сырами.

Вино красивого темно-рубинового цвета с оранжево-черепичными отблесками.

У вина глубокий, концентрированный, очень фруктовый и мягкий вкус, тона чёрных ягод переплетаются с шоколадно-пряными нотками и ванильными нюансами, переходящими в долгое бархатистое послевкусие.

Вино обладает сложным мягким и очень приятным букетом, в котором доминируют шоколад, засахаренная вишня и красный перец, также ощущаются изюм, черничное варенье, чернослив, сушеные яблоки, дыня, хвойная смола, ваниль, лакрица, уголь и сухая земля.

Прекрасно сочетается с красным и белым мясом, свининой, ягненком, говядиной, грибами и со зрелыми сырами.

Для приготовления вина Ysios Reserva используют виноград Темпранийо — самый известный сорт фиолетового-черного винограда в Риохе. Вино ферментируется 20-30 дней в чанах с термоконтролем при 28-30°С от 20 до 30 дней, затем выдерживается 14-16 месяцев в бочках из французского, американского и венгерского дуба различного обжига и 22 месяца в бутылках. Награды Ysios Reserva: Винтаж 2001 — Золотая медаль — Bacchus 2006, Мадрид; Винтаж 2000 — Золотая медаль — Concours Mondial de Bruxelles 2004; Винтаж 1999 — Золотая медаль — Japan Wine Challenge 2004, Токио. Винодельня Ysios — один из самых привлекательных объектов винного туризма в Испании. Винодельня построена в 1998 году самым сюрреалистичным и футуристичным архитектором в мире, испанцем Сантьяго Калатрава. Фоновая картинка горного хребта Сьерра де Кантабрия, у которого расположена винодельня, определила архитектурный облик сооружения. С высоты птичьего полёта винодельня имеет форму винного бокала. Крыша, ключевой компонент дизайна, покрыта алюминием. Металл контрастирует с теплотой фасада, щеголяющего полосками обработанного медью кедра — единственное дерево, которое оказалось достаточно гибким, чтобы следовать задуманной архитектором форме. Пруд перед главным фасадом выложен мелкой белой плиткой — модернистская мозаичная техника, которую особенно любил Гауди. Крыша своим изгибом точно очерчивает ряд лежащих бочек и очень гармонично вписывается в ландшафт. Она стала новым явлением в архитектуре и по совместительству символом района. Название «Исиос» происходит от имен Исиса И Осириса — двух египетских богов, тесно связанных с виноделием. Винодел Луис Судайре: "В Исиосе мы стараемся делать вина, отражающие аутентичность стиля Риохи Алавесы. Наша цель — концентрированные, элегантные, шелковистые вина, которые приятно пьются и которые нравятся нам самим".

Вино красивого темно-рубинового цвета с оранжево-черепичными отблесками.

У вина глубокий, концентрированный, очень фруктовый и мягкий вкус, тона чёрных ягод переплетаются с шоколадно-пряными нотками и ванильными нюансами, переходящими в долгое бархатистое послевкусие.

Вино обладает сложным мягким и очень приятным букетом, в котором доминируют шоколад, засахаренная вишня и красный перец, также ощущаются изюм, черничное варенье, чернослив, сушеные яблоки, дыня, хвойная смола, ваниль, лакрица, уголь и сухая земля.

Прекрасно сочетается с красным и белым мясом, свининой, ягненком, говядиной, грибами и со зрелыми сырами.

Для приготовления вина Ysios Reserva используют виноград Темпранийо — самый известный сорт фиолетового-черного винограда в Риохе. Вино ферментируется 20-30 дней в чанах с термоконтролем при 28-30°С от 20 до 30 дней, затем выдерживается 14-16 месяцев в бочках из французского, американского и венгерского дуба различного обжига и 22 месяца в бутылках. Награды Ysios Reserva: Винтаж 2001 — Золотая медаль — Bacchus 2006, Мадрид; Винтаж 2000 — Золотая медаль — Concours Mondial de Bruxelles 2004; Винтаж 1999 — Золотая медаль — Japan Wine Challenge 2004, Токио. Винодельня Ysios — один из самых привлекательных объектов винного туризма в Испании. Винодельня построена в 1998 году самым сюрреалистичным и футуристичным архитектором в мире, испанцем Сантьяго Калатрава. Фоновая картинка горного хребта Сьерра де Кантабрия, у которого расположена винодельня, определила архитектурный облик сооружения. С высоты птичьего полёта винодельня имеет форму винного бокала. Крыша, ключевой компонент дизайна, покрыта алюминием. Металл контрастирует с теплотой фасада, щеголяющего полосками обработанного медью кедра — единственное дерево, которое оказалось достаточно гибким, чтобы следовать задуманной архитектором форме. Пруд перед главным фасадом выложен мелкой белой плиткой — модернистская мозаичная техника, которую особенно любил Гауди. Крыша своим изгибом точно очерчивает ряд лежащих бочек и очень гармонично вписывается в ландшафт. Она стала новым явлением в архитектуре и по совместительству символом района. Название «Исиос» происходит от имен Исиса И Осириса — двух египетских богов, тесно связанных с виноделием. Винодел Луис Судайре: "В Исиосе мы стараемся делать вина, отражающие аутентичность стиля Риохи Алавесы. Наша цель — концентрированные, элегантные, шелковистые вина, которые приятно пьются и которые нравятся нам самим".

Вино благородного рубиново-красного цвета.

Довольно концентрированный, элегантный вкус наполнен сочными тонами спелых фруктов, которые прекрасно уравновешиваются яркой кислотностью и зрелыми танинами. В продолжительном послевкусии хорошо ощутимы нюансы пряных специй.

Богатый фруктовый букет опьяняет свежими ароматами спелой вишни, черники и клубники с нотками влажной земли.

Вино хорошо сочетается с мягкими сырами из козьего молока. Оно составит замечательный тандем с пернатой дичью и различными блюдами из баранины и говядины.

Вино благородного рубиново-красного цвета.

Довольно концентрированный, элегантный вкус наполнен сочными тонами спелых фруктов, которые прекрасно уравновешиваются яркой кислотностью и зрелыми танинами. В продолжительном послевкусии хорошо ощутимы нюансы пряных специй.

Богатый фруктовый букет опьяняет свежими ароматами спелой вишни, черники и клубники с нотками влажной земли.

Вино хорошо сочетается с мягкими сырами из козьего молока. Оно составит замечательный тандем с пернатой дичью и различными блюдами из баранины и говядины.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с нежным пурпурным оттенком.

Вино покоряет полным, интенсивным, теплым и мягким вкусом с выразительными тонами варенья из черной вишни, какао и кофе, поддерживаемыми бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с тонкими минеральными штрихами.

В соблазнительном аромате вина гармонично переплетаются цветочные нотки фиалки, розы и фруктовые тона спелой сливы, ежевики.

Вино прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.

Вино "Bakan" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG производят из винограда, который выращивается на винограднике в Тендоне на идеальной высоте, чтобы гарантировать огромный диапазон температур и великолепную экспозицию. Органические методы выращивания лоз, а также оптимальные геоклиматические условия позволяют получать виноград с насыщенным фруктово-цветочным ароматом. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Урожай собирается вручную в середине октября. Винификация проходит исключительно в стальных резервуарах с контролем температуры. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев в бетонных резервуарах, далее дозревает в деревянных бочках объемом 50 л в течение 18 месяцев, а затем остается стареть в бутылках на протяжении не менее 6 месяцев. "Бакан" Монтепульчано д'Абруццо Коллине Терамане прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.Аномально мягкие температуры и засушливые условия сохранялись в течение всех зимних месяцев в 2017 году. В конце зимы рекордный снегопад в Абруццо обеспечил столь необходимый запас воды — почвы в регионе буквально высохли после сильной засухи предыдущего лета и отсутствия дождей следующей зимой. Продолжительная мягкая погода на итальянском полуострове вызвала необычно раннее распускание почек. Однако, сильные заморозки в конце апреля буквально уничтожили молодые почки винограда. Пострадавшие виноградники так и не восстановились. По завершении сбора урожая стало понятно, что, несмотря на климатические трудности и связанные с этим потери урожая, собранный виноград был в отличном состоянии и в целом очень хорошего качества, в некоторых случаях исключительного. 

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с нежным пурпурным оттенком.

Вино покоряет полным, интенсивным, теплым и мягким вкусом с выразительными тонами варенья из черной вишни, какао и кофе, поддерживаемыми бархатистыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с тонкими минеральными штрихами.

В соблазнительном аромате вина гармонично переплетаются цветочные нотки фиалки, розы и фруктовые тона спелой сливы, ежевики.

Вино прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.

Вино "Bakan" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG производят из винограда, который выращивается на винограднике в Тендоне на идеальной высоте, чтобы гарантировать огромный диапазон температур и великолепную экспозицию. Органические методы выращивания лоз, а также оптимальные геоклиматические условия позволяют получать виноград с насыщенным фруктово-цветочным ароматом. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Урожай собирается вручную в середине октября. Винификация проходит исключительно в стальных резервуарах с контролем температуры. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 6 месяцев в бетонных резервуарах, далее дозревает в деревянных бочках объемом 50 л в течение 18 месяцев, а затем остается стареть в бутылках на протяжении не менее 6 месяцев. "Бакан" Монтепульчано д'Абруццо Коллине Терамане прекрасно сочетается с жарким, блюдами из говядины, баранины и дичи, мясом на гриле.Аномально мягкие температуры и засушливые условия сохранялись в течение всех зимних месяцев в 2017 году. В конце зимы рекордный снегопад в Абруццо обеспечил столь необходимый запас воды — почвы в регионе буквально высохли после сильной засухи предыдущего лета и отсутствия дождей следующей зимой. Продолжительная мягкая погода на итальянском полуострове вызвала необычно раннее распускание почек. Однако, сильные заморозки в конце апреля буквально уничтожили молодые почки винограда. Пострадавшие виноградники так и не восстановились. По завершении сбора урожая стало понятно, что, несмотря на климатические трудности и связанные с этим потери урожая, собранный виноград был в отличном состоянии и в целом очень хорошего качества, в некоторых случаях исключительного. 

Винодельня Torri Cantine была основана в 1966 году на плодородных холмах Терамо. Основываясь на лучших энологических традициях Абруццо, винодельня сегодня пишет новую историю, не забывая о корнях, которые дали ей жизнь и позволили на протяжении многих лет выпускать широкий ассортимент изысканных вин. Работа компании основана на полном уважении к природе и лозам, которые дают вину жизнь, что в сочетании с инновационными идеями приводит к бескомпромиссному качеству производимой продукции. Виноградники Torri Cantine простираются на 60 гектаров в городах Колоннелла, Контрогуэрра и Торано. Они раскинулись на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Благоприятный климат и щедрая почва вместе со скрупулезной работой на виноградниках и в погребе позволяют получать вина большой ценности.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает элегантным, приятным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй и трав.

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator".Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет 5-7 лет.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, сбалансированный вкус с фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает элегантным, приятным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй и трав.

Вино можно порекомендовать к блюдам из курицы и тунца, гуляшу из говядины, хамону, чорисо.

Вино "Cedro do Noval", названное в честь кедрового дерева, растущего в центре террасы Кинта ду Новаль, является подлинным выражением терруара Дору. После того, как в течение десяти лет проводились исследования виноградников Кинта до Новаль на предмет производства сухого красного вина, хозяйство выпустило "Cedro do Noval" в 2004 году, сразу получив восторженные отзывы. "Первый же релиз 2004 года ударил на всю катушку", — говорит Ким Маркус из авторитетного издания "Wine Spectator".Созданное из классических португальских сортов винограда, "Седро ду Новаль" также содержит долю Сиры, которая гармонично "завершает" фруктовый букет и придает вину огромное обаяние и доступность. Первые лозы Сиры были посажены хозяйством в 2000 году. Сира прекрасно адаптируется к терруару Дору и выражает больше характеристики почвы, чем специфический сортовой аромат. Остальные типично португальские сорта винограда собираются со старых лоз со специально подобранных участков имения Кинто Новаль. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2016 года составляет 5-7 лет.Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом, было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин.

Вино красивого прозрачного рубинового цвета.

Вкус вина сочетает изящество и силу. Приятная свежесть и атласные танины образуют гармоничное сочетание с плотными фруктовыми тонами. Мягкое послевкусие проявляет свой пряный характер в оттенках зрелых ягод смородины, перца и древесины.

Аромату вина придают очарование оттенки красных и черных фруктов, дополненные намеками розовых лепестков, ванили, тостов и какао.

Вино идеально сочетается с блюдами из говядины, дичи. Его можно подавать к ребрам на гриле, тушеной утиной грудке, а также мягким сырам.

"L'Oratoire de Chasse-Spleen" — второе вино хозяйства Chateau Chasse-Spleen, созданное из красных сортов винограда, выращенного на "молодых" участках, принадлежащих Шато. Лозы произрастают на почвах, богатых гравием, известняком и глиной, что обеспечивает будущим винам изысканную минеральность и свежий вкус. Винификация осуществляется в условиях терморегуляции в стальных и цементных чанах, а выдерживается вино в дубовых бочках, 5% из которых — новые."Л`Оратуар де Шасс-Сплин" обладает изысканным танинным вкусом и приятным ягодным ароматом. Специалисты утверждают, что пика своей зрелости винтаж 2015 года достигнет к 2025 году, но и уже сейчас оно способно удивить ценителей элегантностью своего характера.  Хозяйство Шато Шасс-Сплин расположено на краю Мулиса, южнее Сен-Жульена. В документах зафиксирован факт, что уже в 1560 году на данной территории производились вина. Название "Chasse-Spleen" означает "прогнать меланхолию". Кто действительно так окрестил вино из Мулис-ан-Медок? Был ли это английский поэт Лорд Байрон на своём пути в Испанию, который обронил такие слова: "getting rid of the blues" или по-французски: "chasser le spleen"? Или быть может француз Шарль Бодлер на отдыхе со своим другом Одилоном Редоном, одним из соседей Шато и иллюстратором "Cплин и идеал" (Spleen et Ideal)? После этой поездки Бодлер написал одно из своих стихотворений "Spleen". Это говорит о достоинствах региона Мулис, если бы вино было создано где-нибудь еще, возможно, двое этих людей выпили бы по бокалу и продолжили своё путешествие. Столь вдохновенного и хорошо известного названия удостоились несколько виноградников. К счастью, госпожа Кастинг, владевшая хозяйством в те времена, прислушалась к одному из этих известных поэтов и назвала поместье Шато Шасс-Сплин. Позже она унаследовала несколько лучших участков в Гран Пужо, которым, к сожалению, не успели присвоить классификацию в 1855 году, однако в 1932 году с введением новой классификации вина Chateau Chasse-Spleen удостоились класса Grand Cru Exceptionnel.

Вино красивого прозрачного рубинового цвета.

Вкус вина сочетает изящество и силу. Приятная свежесть и атласные танины образуют гармоничное сочетание с плотными фруктовыми тонами. Мягкое послевкусие проявляет свой пряный характер в оттенках зрелых ягод смородины, перца и древесины.

Аромату вина придают очарование оттенки красных и черных фруктов, дополненные намеками розовых лепестков, ванили, тостов и какао.

Вино идеально сочетается с блюдами из говядины, дичи. Его можно подавать к ребрам на гриле, тушеной утиной грудке, а также мягким сырам.

"L'Oratoire de Chasse-Spleen" — второе вино хозяйства Chateau Chasse-Spleen, созданное из красных сортов винограда, выращенного на "молодых" участках, принадлежащих Шато. Лозы произрастают на почвах, богатых гравием, известняком и глиной, что обеспечивает будущим винам изысканную минеральность и свежий вкус. Винификация осуществляется в условиях терморегуляции в стальных и цементных чанах, а выдерживается вино в дубовых бочках, 5% из которых — новые."Л`Оратуар де Шасс-Сплин" обладает изысканным танинным вкусом и приятным ягодным ароматом. Специалисты утверждают, что пика своей зрелости винтаж 2015 года достигнет к 2025 году, но и уже сейчас оно способно удивить ценителей элегантностью своего характера.  Хозяйство Шато Шасс-Сплин расположено на краю Мулиса, южнее Сен-Жульена. В документах зафиксирован факт, что уже в 1560 году на данной территории производились вина. Название "Chasse-Spleen" означает "прогнать меланхолию". Кто действительно так окрестил вино из Мулис-ан-Медок? Был ли это английский поэт Лорд Байрон на своём пути в Испанию, который обронил такие слова: "getting rid of the blues" или по-французски: "chasser le spleen"? Или быть может француз Шарль Бодлер на отдыхе со своим другом Одилоном Редоном, одним из соседей Шато и иллюстратором "Cплин и идеал" (Spleen et Ideal)? После этой поездки Бодлер написал одно из своих стихотворений "Spleen". Это говорит о достоинствах региона Мулис, если бы вино было создано где-нибудь еще, возможно, двое этих людей выпили бы по бокалу и продолжили своё путешествие. Столь вдохновенного и хорошо известного названия удостоились несколько виноградников. К счастью, госпожа Кастинг, владевшая хозяйством в те времена, прислушалась к одному из этих известных поэтов и назвала поместье Шато Шасс-Сплин. Позже она унаследовала несколько лучших участков в Гран Пужо, которым, к сожалению, не успели присвоить классификацию в 1855 году, однако в 1932 году с введением новой классификации вина Chateau Chasse-Spleen удостоились класса Grand Cru Exceptionnel.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Чистые первичные ноты черники, шелковицы и сливы во вкусе вина образуют гармоничное сочетание с мелкозернистыми танинами и свежей кислотностью. Глубокое послевкусие с его финальными вишневыми и шоколадными нотами вызывает чувство расслабления и спокойствия.

Ноты вишни, малины и пряностей доминируют в аромате вина. После декантации его усложняют нюансы кофе мокко, черного шоколада и старой кожи.

Вино составит прекрасную пару пряным блюдам из мяса ягненка, говядины и телятины, а также домашней птицы.

Вина из одного виноградника производятся только в те годы, когда природа позволяет получить виноград настолько высокого качества, что вызывает непреодолимое желание у виноделов оставить воспоминание о нем в виде прекрасного вина. В 1993 году Брюс Тиррел заключил договор с семейством Стивенс на использование двух виноградников, на которых произрастают лозы, посаженные еще в 1867 году. Они являются одними из самых старых в долине Хантерс, что не могло не заинтересовать страстного винодела.Виноград сорта Шираз собирается здесь только вручную. Его отделяют от гребней, но не прессуют. Брожение проводится в традиционных открытых чанах, что позволяет контролировать регулярность погружения мезги и прокачку. После ферментации вино провело 15 месяцев в больших французских дубовых бочках. Вино Single Vineyard "Stevens" Shiraz отмечено 3 серебряными и 2 бронзовыми медалями.Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и наиболее значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения этой династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост. Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" получают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Чистые первичные ноты черники, шелковицы и сливы во вкусе вина образуют гармоничное сочетание с мелкозернистыми танинами и свежей кислотностью. Глубокое послевкусие с его финальными вишневыми и шоколадными нотами вызывает чувство расслабления и спокойствия.

Ноты вишни, малины и пряностей доминируют в аромате вина. После декантации его усложняют нюансы кофе мокко, черного шоколада и старой кожи.

Вино составит прекрасную пару пряным блюдам из мяса ягненка, говядины и телятины, а также домашней птицы.

Вина из одного виноградника производятся только в те годы, когда природа позволяет получить виноград настолько высокого качества, что вызывает непреодолимое желание у виноделов оставить воспоминание о нем в виде прекрасного вина. В 1993 году Брюс Тиррел заключил договор с семейством Стивенс на использование двух виноградников, на которых произрастают лозы, посаженные еще в 1867 году. Они являются одними из самых старых в долине Хантерс, что не могло не заинтересовать страстного винодела.Виноград сорта Шираз собирается здесь только вручную. Его отделяют от гребней, но не прессуют. Брожение проводится в традиционных открытых чанах, что позволяет контролировать регулярность погружения мезги и прокачку. После ферментации вино провело 15 месяцев в больших французских дубовых бочках. Вино Single Vineyard "Stevens" Shiraz отмечено 3 серебряными и 2 бронзовыми медалями.Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и наиболее значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения этой династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост. Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" получают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.

Вино темно-рубинового цвета с легкими пурпурными бликами.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками ежевики, сливы, вишни, сладких специй, лакрицы и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (баранина, говядина), мясом приготовленным на гриле, жареной курицей, пряными блюдами и сырами.

Buena Vista, Sonoma Zinfandel — ароматное красное вино, гармонично сочетающее богатство фруктовых оттенков и легкие тона дубовой бочки. Вино создано из широко культивируемого в Калифорнии винограда сорта Зинфандель, выращенного в долине Сонома. Бытует мнение, что этот сорт впервые в США из Европы привез граф Буэна Виста — эксцентричный, неординарный человек, основатель одноименной винодельни. С тех пор Зинфандель для Калифорнии стал таким же знаковым, как Мальбек для Аргентины или Карменер для Чили. Мягкие танины и свежие, сладкие фруктовые ноты сделали его любимцем многих виноделов, несмотря на то, что этот темнокожий сорт винограда очень чувствительный к климатическим условиям. Сильная жара способствует быстрому увяданию ягод, поэтому прохладное лето в долине Сонома, а также освежающие тихоокеанские бризы, как нельзя лучше подходят для медленного созревания винограда. Выращенный на плодородных землях Сонома Кантри, он в полной мере выражает особенности терруара этого уникального региона. В процессе изготовления вина виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали, а затем осуществляется выдержка на протяжении 10 месяцев в бочках из французского, американского и венгерского дуба, 10% из которых — новые. Вино Buena Vista, Sonoma Zinfandel можно употреблять в молодом возрасте или выдержать несколько лет в бутылке.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

Вино темно-рубинового цвета с легкими пурпурными бликами.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками ежевики, сливы, вишни, сладких специй, лакрицы и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (баранина, говядина), мясом приготовленным на гриле, жареной курицей, пряными блюдами и сырами.

Buena Vista, Sonoma Zinfandel — ароматное красное вино, гармонично сочетающее богатство фруктовых оттенков и легкие тона дубовой бочки. Вино создано из широко культивируемого в Калифорнии винограда сорта Зинфандель, выращенного в долине Сонома. Бытует мнение, что этот сорт впервые в США из Европы привез граф Буэна Виста — эксцентричный, неординарный человек, основатель одноименной винодельни. С тех пор Зинфандель для Калифорнии стал таким же знаковым, как Мальбек для Аргентины или Карменер для Чили. Мягкие танины и свежие, сладкие фруктовые ноты сделали его любимцем многих виноделов, несмотря на то, что этот темнокожий сорт винограда очень чувствительный к климатическим условиям. Сильная жара способствует быстрому увяданию ягод, поэтому прохладное лето в долине Сонома, а также освежающие тихоокеанские бризы, как нельзя лучше подходят для медленного созревания винограда. Выращенный на плодородных землях Сонома Кантри, он в полной мере выражает особенности терруара этого уникального региона. В процессе изготовления вина виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали, а затем осуществляется выдержка на протяжении 10 месяцев в бочках из французского, американского и венгерского дуба, 10% из которых — новые. Вино Buena Vista, Sonoma Zinfandel можно употреблять в молодом возрасте или выдержать несколько лет в бутылке.

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое... Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу в поисках лучших виноградных лоз, для повышения качества и разнообразия своих виноградников. Он общался с самыми уважаемыми виноделами, чтобы перенять их опыт, узнать новые европейские методики и технологии. По возвращении на родину он привез тысячи лоз более чем 487 сортов винограда, многие из которых были высажены на виноградниках Буэна Виста. Свой опыт поездки по Европе граф выложил в первой книге по садоводству и виноделию "Виноградная культура: вино и виноделие, с примечаниями от сельского хозяйства и садоводства" (Нью-Йорк: Харпер 1862 год). Это был самый важный справочник для многих виноделов Калифорнии, а граф в тот же год был избран президентом Калифорнийского государственного аграрного общества. Приверженец фермерства, экспериментальный новатор, проницательный бизнесмен и гениальный менеджер-организатор, граф по праву считается самым легендарным и непревзойденным виноделом Калифорнии. Но эту яркую страницу в истории виноделия прервал его внезапный уход из жизни. В 1868 году граф отправился в Никарагуа с целью исследования сахарного тростника для производства рома. Но упал с ветки дерева при пересечении реки, кишащей аллигаторами. После этого винодельне пришлось пережить период упадка и эпидемию филлоксеры. В 1878 году винный завод был продан на аукционе Роберту и Кейт Джонсон, которых не интересовало виноделие, поскольку они были хорошо известными коллекционерами изобразительного искусства. "Сухой закон", который действовал в США с 1919 по 1933 год, полностью запретил производство, транспортировку и продажу алкогольных напитков. Это вызвало полный упадок винодельческой промышленности и Буэна Виста на 20 лет была всеми забыта и пребывала в руинах. В 1943 году Фрэнк и Антония Варфоломей покупают старую винодельню, приступают к ремонту зданий и пересадки виноградных лоз. И в 1949 году Буэна Виста возрождается к жизни, а ее первый винтаж пользуется неимоверным успехом. Семья Буассе (Boisset Family) — следующие владельцы поместья — были страстно преданны винодельне и с искренней любовью и уважением к Буэна Виста продолжили творческое видение и непревзойденное наследие ее создателя — первого графа Agoston Haraszthy. В 2007 году Agoston Haraszthy de Mokesa (1812-1869) — эксцентричный граф Буэна Виста — был "зачислен" в кулинарный институт Америки и в Зале Славы присоединился к числу многих известных виноделов мирового класса.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и вяжущими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками лесных ягод, цветов фиалки, пряностей и минералов.

Вино подается к блюдам из мяса (особенно хорошо сочетается с говядиной и бараниной) и зрелым сырам.

Виноградник "Геблинг" занимает площадь в 8,5 га. Террасы виноградника длиной до 700 метров расположены к югу от Рорендорфа. Виноградник имеет статус Erste Lage (1er Cru). Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Шардоне, Грюнер Вельтлинер, Рислинг и Пино Нуар. Вина из урожаев с "Геблинга" характеризуются специфически выраженной минеральностью и зрелостью, но, несмотря на это, они никогда не бывают тяжелыми. Красное сухое вино Pinot Noir "Gebling" производится из винограда сорта Пино Нуар, собранного вручную в момент оптимальной спелости. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится 14 дней. Ферментация осуществляется в больших деревянных чанах объемом в 2500 литров. В течение всего процесса ферментации проводится регулярный пижаж. Вино отлично сочетается с мясом, особенно с говядиной и бараниной, а также составит достойную пару выдержанным сырам.

Семья Мозер является одной из старейших винодельческих династий Австрии. В 1848 году Антон Мозер основал свой винный завод в небольшой деревне Рорендорф. Самым известным членом семьи был Ленц Мозер, который в 1950-х годах изобрел "систему Ленца-Мозера". Дети Ленца, близнецы, Лоуренц и Сепп, стали управлять винодельней с 1960-х годов. Сепп заботился о виноградниках, а Лоуренц отвечал за погреб. Компания процветала и являлась одной из первых австрийских виноделен, которые экспортировали вино по всему миру. Однако в средине 80-х годов австрийский экспорт рухнул. Этот кризис также повлиял на винодельню Ленца Мозера, которая впоследствии была продана.После этой неудачи Сепп Мозер решает создать свою собственную компанию. Он сокращает число семейных виноградников в Кремштале и на озере Нойзидль, оставив только самые лучшие. Сегодня общая площадь виноградников составляет 50 га. В 2000 году сын Сеппа, Николаус, взял на себя управление компанией. Он решил превратить винодельню в полностью биодинамическое винодельческое поместье. Его главная цель — выращивать виноградные лозы на здоровой, живой почве. Благодаря упорному труду компания Sepp Moser одна из первых в Австрии получила сертификат "Demeter". "Demeter" — старейшая традиционная органическая сертификация в Европе, она считается самой высокой степенью качества для органического земледелия в мире.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и вяжущими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками лесных ягод, цветов фиалки, пряностей и минералов.

Вино подается к блюдам из мяса (особенно хорошо сочетается с говядиной и бараниной) и зрелым сырам.

Виноградник "Геблинг" занимает площадь в 8,5 га. Террасы виноградника длиной до 700 метров расположены к югу от Рорендорфа. Виноградник имеет статус Erste Lage (1er Cru). Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Шардоне, Грюнер Вельтлинер, Рислинг и Пино Нуар. Вина из урожаев с "Геблинга" характеризуются специфически выраженной минеральностью и зрелостью, но, несмотря на это, они никогда не бывают тяжелыми. Красное сухое вино Pinot Noir "Gebling" производится из винограда сорта Пино Нуар, собранного вручную в момент оптимальной спелости. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится 14 дней. Ферментация осуществляется в больших деревянных чанах объемом в 2500 литров. В течение всего процесса ферментации проводится регулярный пижаж. Вино отлично сочетается с мясом, особенно с говядиной и бараниной, а также составит достойную пару выдержанным сырам.

Семья Мозер является одной из старейших винодельческих династий Австрии. В 1848 году Антон Мозер основал свой винный завод в небольшой деревне Рорендорф. Самым известным членом семьи был Ленц Мозер, который в 1950-х годах изобрел "систему Ленца-Мозера". Дети Ленца, близнецы, Лоуренц и Сепп, стали управлять винодельней с 1960-х годов. Сепп заботился о виноградниках, а Лоуренц отвечал за погреб. Компания процветала и являлась одной из первых австрийских виноделен, которые экспортировали вино по всему миру. Однако в средине 80-х годов австрийский экспорт рухнул. Этот кризис также повлиял на винодельню Ленца Мозера, которая впоследствии была продана.После этой неудачи Сепп Мозер решает создать свою собственную компанию. Он сокращает число семейных виноградников в Кремштале и на озере Нойзидль, оставив только самые лучшие. Сегодня общая площадь виноградников составляет 50 га. В 2000 году сын Сеппа, Николаус, взял на себя управление компанией. Он решил превратить винодельню в полностью биодинамическое винодельческое поместье. Его главная цель — выращивать виноградные лозы на здоровой, живой почве. Благодаря упорному труду компания Sepp Moser одна из первых в Австрии получила сертификат "Demeter". "Demeter" — старейшая традиционная органическая сертификация в Европе, она считается самой высокой степенью качества для органического земледелия в мире.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино интригует полным, округлым вкусом с шелковистыми танинами, фруктовыми акцентами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, черешни, крем де Кассис, какао, кожи и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с стейками из говядины, ростбифом, бараниной, свининой, филе миньон на кости, ягнятиной, сырами, овощами.

"Decoy" Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества сортов Мальбек и Каберне Фран. Сбор урожая в 2014 году проходил со 2 сентября по 15 октября. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 10-15 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 40% — новые. В апреле 2016 года вино было выпущено в продажу.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. За четверть века существования компании, она стала передовым производителем вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура, при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов из Дакхорн. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн, — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино из Зинфандель, вина из Пино Нуар курирует Зак Рамунсон.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино интригует полным, округлым вкусом с шелковистыми танинами, фруктовыми акцентами и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, черешни, крем де Кассис, какао, кожи и сладких специй.

Вино превосходно сочетается с стейками из говядины, ростбифом, бараниной, свининой, филе миньон на кости, ягнятиной, сырами, овощами.

"Decoy" Merlot — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества сортов Мальбек и Каберне Фран. Сбор урожая в 2014 году проходил со 2 сентября по 15 октября. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 10-15 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 40% — новые. В апреле 2016 года вино было выпущено в продажу.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. За четверть века существования компании, она стала передовым производителем вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура, при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов из Дакхорн. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн, — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино из Зинфандель, вина из Пино Нуар курирует Зак Рамунсон.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, пряными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, пряностей, трав, розмарина и минералов.

Вино составит гармоничную пару холодным закускам, жареному мясу, ягнятине, мясным пирогам, карпаччо из говядины и зрелым сырам.

"The Marl" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в северо-западной части долины Баросса на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается достаточно рано. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Затем следует малолактическая ферментация в старых дубовых бочках с последующим прессованием и снятием с осадка. Вино выдерживается в старых дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Перед бутилированием Каберне Совиньон не осветляется и не фильтруется.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, пряными акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, пряностей, трав, розмарина и минералов.

Вино составит гармоничную пару холодным закускам, жареному мясу, ягнятине, мясным пирогам, карпаччо из говядины и зрелым сырам.

"The Marl" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в северо-западной части долины Баросса на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается достаточно рано. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Затем следует малолактическая ферментация в старых дубовых бочках с последующим прессованием и снятием с осадка. Вино выдерживается в старых дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Перед бутилированием Каберне Совиньон не осветляется и не фильтруется.Бутиковая винодельня Хентли Фарм, расположенная среди пологих холмов у берегов небольшой речки Гринок в Сеппельцфилде, принадлежит Элисон и Кейт Хенчшке, которые следуют лучшим традициям виноделия в своем поместье. Виноградники расположены на западных и восточных склонах на красных, суглинистых, хорошо дренированных почвах "Terra Rossa", которые создают благоприятные условия для низкой урожайности. Поэтому вина Хентли Фарм получаются насыщенными, душистыми и полнотелыми, с великолепным балансом и структурой. Виноградники, в основном засаженные лозами Шираза, разбиты на 10 блоков, каждый из которых отличается почвенно-климатическими условиями, клонами винограда и системой подвязки лоз, что позволяет получать богатую палитру сложных вин. Кроме Шираза на виноградниках выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Совиньон, Вионье и Зинфандель. В настоящее время виноделом Хентли Фарм является Энди Эндерсон. Ежегодно производится около 3 тысяч бутылок вина.Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".