Вино Грасиано, Грюнер Вельтлинер, Гарганега, Неро д'Авола и Фернау Пиреш, Страница 120

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с легкими пурпурными отсветами.

Вкус вина полный, округлый, хорошо структурированный, с фруктово-ягодными оттенками, легкими травяными нюансами и длительным послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками спелых лесных ягод, пряностей, трав, земли и дыма.

Вино отлично сочетается с красным мясом, мелкой и крупной дичью, зрелыми сырами.

Campillo "Reserva Especial" — лимитированный выпуск красного сухого вина от Бодегас Кампильо, который производится только в исключительные годы. Для производства вина используются ягоды винограда сортов Темпранильо и Грасиано, также в 2008 году в купаж были введены 5% других сортов красного винограда. Урожай собирают с лоз с ограниченной урожайностью вручную, в небольшие ящики. Затем виноград тщательно сортируют и винифицируют раздельно в небольших резервуарах. После 23-месячной выдержки во французских бочках средней степени обжига из дуба Аллье рождается чистое вино со сложным ароматом, богатым пряным вкусом и способностью к длительному хранению. Вино является обладателем большого количества медалей, полученных на различных международных конкурсах. Винное хозяйство Кампильо (Bodegas Campillo) принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group", продукция которой отличается неизменно высоким качеством и уникальностью и обладает высокой репутацией на мировых рынках.Бодегас Кампильо основал в 1988 году Хулио Фаустино Мартинец, которого привлекли живописные окрестности города Лагуардия. Мартинец мечтал воплотить в новой бодегас принцип бордосских Шато. В 1990 году строительство было завершено. Интересно, что "Кампильо" стала одной из первых в Риохе бодег, построенных по особому архитектурному проекту. Как и здание бодеги, качество производимых ей вин потрясает воображение. Они отличаются изысканной элегантностью и благородством вкуса, воплощая собой классический стиль Риохи. Хозяйство владеет 50 гектарами земли, на которой произрастает сорта винограда Темпранильо, Каберне Совиньон, Виура и Мальвазия. Вина, производимые здесь, относятся к разряду продукции экстра-класса, а популярность вин Бодегас Кампильо на родине столь высока, что более половины продукции раскупается прямо на месте.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с легкими пурпурными отсветами.

Вкус вина полный, округлый, хорошо структурированный, с фруктово-ягодными оттенками, легкими травяными нюансами и длительным послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками спелых лесных ягод, пряностей, трав, земли и дыма.

Вино отлично сочетается с красным мясом, мелкой и крупной дичью, зрелыми сырами.

Campillo "Reserva Especial" — лимитированный выпуск красного сухого вина от Бодегас Кампильо, который производится только в исключительные годы. Для производства вина используются ягоды винограда сортов Темпранильо и Грасиано, также в 2008 году в купаж были введены 5% других сортов красного винограда. Урожай собирают с лоз с ограниченной урожайностью вручную, в небольшие ящики. Затем виноград тщательно сортируют и винифицируют раздельно в небольших резервуарах. После 23-месячной выдержки во французских бочках средней степени обжига из дуба Аллье рождается чистое вино со сложным ароматом, богатым пряным вкусом и способностью к длительному хранению. Вино является обладателем большого количества медалей, полученных на различных международных конкурсах. Винное хозяйство Кампильо (Bodegas Campillo) принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group", продукция которой отличается неизменно высоким качеством и уникальностью и обладает высокой репутацией на мировых рынках.Бодегас Кампильо основал в 1988 году Хулио Фаустино Мартинец, которого привлекли живописные окрестности города Лагуардия. Мартинец мечтал воплотить в новой бодегас принцип бордосских Шато. В 1990 году строительство было завершено. Интересно, что "Кампильо" стала одной из первых в Риохе бодег, построенных по особому архитектурному проекту. Как и здание бодеги, качество производимых ей вин потрясает воображение. Они отличаются изысканной элегантностью и благородством вкуса, воплощая собой классический стиль Риохи. Хозяйство владеет 50 гектарами земли, на которой произрастает сорта винограда Темпранильо, Каберне Совиньон, Виура и Мальвазия. Вина, производимые здесь, относятся к разряду продукции экстра-класса, а популярность вин Бодегас Кампильо на родине столь высока, что более половины продукции раскупается прямо на месте.

Вино рубинового цвета с кирпичным ободом.

Вкус вина элегантный, структурированный, с шелковистыми танинами. Мощные тона смородины, сливы, вишни и клюквы переплетаются с нотами тостов, грибов, кожи и специй. Послевкусие щедрое, долгое, сочное, сбалансированное.

Немного приглушенный аромат вина, наполненный оттенками изюма, ежевики и сливы, приобретает сложность благодаря нюансами кожи, графита и пряностей.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса и дичи, пасте с мясным соусом, зрелым сырам.

Вино "Excellens" Reserva демонстрирует богатство и характер своего региона в его лучших проявлениях. Виноград трех сортов — Темпранильо, Грасиано и Гарнача — собирают с лучших старых лоз с низкой урожайностью, которые обеспечивают вину большую концентрацию и силу. Урожай собирают вручную, сортируют и деликатно прессуют. После этого приступают к ферментации сусла в емкостях из нержавеющей стали, которая длится около 20 дней и сопровождается аккуратной перекачкой. После ее окончания вино переливают во французские дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 22 месяцев. Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино рубинового цвета с кирпичным ободом.

Вкус вина элегантный, структурированный, с шелковистыми танинами. Мощные тона смородины, сливы, вишни и клюквы переплетаются с нотами тостов, грибов, кожи и специй. Послевкусие щедрое, долгое, сочное, сбалансированное.

Немного приглушенный аромат вина, наполненный оттенками изюма, ежевики и сливы, приобретает сложность благодаря нюансами кожи, графита и пряностей.

Вино можно подавать к блюдам из красного мяса и дичи, пасте с мясным соусом, зрелым сырам.

Вино "Excellens" Reserva демонстрирует богатство и характер своего региона в его лучших проявлениях. Виноград трех сортов — Темпранильо, Грасиано и Гарнача — собирают с лучших старых лоз с низкой урожайностью, которые обеспечивают вину большую концентрацию и силу. Урожай собирают вручную, сортируют и деликатно прессуют. После этого приступают к ферментации сусла в емкостях из нержавеющей стали, которая длится около 20 дней и сопровождается аккуратной перекачкой. После ее окончания вино переливают во французские дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 22 месяцев. Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в богатом послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, сырами. Можно подавать его к рагу из бобов, птице, в частности — курице в пряностях, шницелю, карпаччо из говядины и густому овощному супу.

Белое сухое вино "Durnsteiner Kellerberg" Gruner Veltliner Smaragd изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на винограднике Келлерберг с юго-восточной экспозицией, который расположен в Дурнштайне на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы колеблется от 15 до 45 лет. В классификацию Smaragd включены комплексные, насыщенные вина из долины Вахау с отличным потенциалом хранения. Вино можно пить сейчас или хранить в течение долгих лет. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в богатом послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, сырами. Можно подавать его к рагу из бобов, птице, в частности — курице в пряностях, шницелю, карпаччо из говядины и густому овощному супу.

Белое сухое вино "Durnsteiner Kellerberg" Gruner Veltliner Smaragd изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на винограднике Келлерберг с юго-восточной экспозицией, который расположен в Дурнштайне на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы колеблется от 15 до 45 лет. В классификацию Smaragd включены комплексные, насыщенные вина из долины Вахау с отличным потенциалом хранения. Вино можно пить сейчас или хранить в течение долгих лет. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

Вино нежного соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает легким, деликатным вкусом с яркой фруктовой кислинкой, нотами цитрусовых, белых цветов и свежим, минеральным послевкусием.

Свежий, цветочно-фруктовый аромат вина наполнен тонами цитрусовых, луговых трав и минеральными оттенками.

Вино хорошо сочетается с лазаньей со спаржей, пастой с генуэзским песто, карпаччо из ставриды, треской "Алла Вичентина".

"Masieri" — свежее, питкое, хорошо сбалансированное натуральное белое вино, которое хорошо сочетается с достаточно широким спектром блюд. "Мазьери" производится из винограда сортов Гарганега и Треббьяно второго прохода, выращенного на органических виноградниках в регионе Венето. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных чанах. В марте следующего года вино разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным количеством сульфитов, добавляемых перед розливом.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

Вино нежного соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает легким, деликатным вкусом с яркой фруктовой кислинкой, нотами цитрусовых, белых цветов и свежим, минеральным послевкусием.

Свежий, цветочно-фруктовый аромат вина наполнен тонами цитрусовых, луговых трав и минеральными оттенками.

Вино хорошо сочетается с лазаньей со спаржей, пастой с генуэзским песто, карпаччо из ставриды, треской "Алла Вичентина".

"Masieri" — свежее, питкое, хорошо сбалансированное натуральное белое вино, которое хорошо сочетается с достаточно широким спектром блюд. "Мазьери" производится из винограда сортов Гарганега и Треббьяно второго прохода, выращенного на органических виноградниках в регионе Венето. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных чанах. В марте следующего года вино разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным количеством сульфитов, добавляемых перед розливом.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

Обладает глубоким рубиновым цветом с вишневым ободом.

Сочный, немного жевательный вкус с плотными танинами, фруктовым ядром и долгим, сливочным послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ванили, грецких орехов, фундука, черной сливы и вишни.

Вино подходит для трапезы с тушеными овощами, вяленым мясом, фаршированными перцами, хеком и креветками, омлетом с грибами, треской, красным и белым мясом.

Виноград для изготовления вина "Luis Canas" Gran Reserva собирают с 50-летних лоз на виноградниках Риохи. Хорошие климатические условия региона способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью. Грасиано также демонстрирует уникальные качества — хороший цвет, типичный сортовой аромат и сбалансированную структуру. Виноград собирается вручную в небольшие ящики и дважды сортируется. Ягоды проходят ферментацию в стальных резервуарах при температуре 28 °C в течение 20 дней. Яблочно-молочное брожение проводится в новых бочках. Затем вино выдерживается в барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба в течение 24 месяцев, что придает вину потрясающе богатый и сложный вкус, элегантную структуру и сказочный баланс. После бутилирования следует длительный период созревания в подвалах винодельни. Винтаж 2016 года был выпущен в количестве 37843 бутылок. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

Семья Каньяс занималась виноградарством и виноделием на протяжении двух веков. Их вина всегда славились высоким качеством. Отец Луиса Каньяса, Карлос, торговал своим вином, развозя его на телегах, запряженных мулами, по региону. Луис Каньяс, родившийся в 1928 году, до 1970 года производит и продает оптовым покупателям молодое вино. В 1970 году Луис расширяет семейный бизнес, строит новый винный завод и становится пионером в области коммерциализации традиционных вин Риохи, разливая их по бутылкам под собственным брендом "Bodegas Luis Canas" при помощи угольной мацерации, а не традиционным способом. С тех пор хозяйство закрепило за собой звание одного из самых передовых и прогрессивных в винодельческом регионе Риоха Алавеса. С 1989 года к Луису Каньясу и его жене Анджелес подключился их сын Хуан Луис Каньяс, который взял на себя управление винодельней и с тех пор продолжает семейную традицию, регулярно расширяя производственную линейку. Недавно он расширил семейные владения, создав новаторское хозяйство Бодегас Амарен, посвященное матери. Одна из основных философий Луиса Каньяса заключается в том, что лучшие вина могут быть получены только из наилучших сортов винограда — и она начинается и заканчивается на виноградниках. Виноградники хозяйства Bodegas Luis Canas занимают 470 гектаров. Они разделены на 1000 различных участков, каждый из которых отличается по своим характеристикам и используется для создания определенных вин с индивидуальным характером. Основными выращиваемыми сортами являются Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Виура. Вина Луиса Каньяса настолько хороши, что пять из семи ресторанов в Испании, имеющих 3 Мишленовские звезды, рекомендуют их в своем меню.

Обладает глубоким рубиновым цветом с вишневым ободом.

Сочный, немного жевательный вкус с плотными танинами, фруктовым ядром и долгим, сливочным послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками ванили, грецких орехов, фундука, черной сливы и вишни.

Вино подходит для трапезы с тушеными овощами, вяленым мясом, фаршированными перцами, хеком и креветками, омлетом с грибами, треской, красным и белым мясом.

Виноград для изготовления вина "Luis Canas" Gran Reserva собирают с 50-летних лоз на виноградниках Риохи. Хорошие климатические условия региона способствуют развитию ягод Темпранильо небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью. Грасиано также демонстрирует уникальные качества — хороший цвет, типичный сортовой аромат и сбалансированную структуру. Виноград собирается вручную в небольшие ящики и дважды сортируется. Ягоды проходят ферментацию в стальных резервуарах при температуре 28 °C в течение 20 дней. Яблочно-молочное брожение проводится в новых бочках. Затем вино выдерживается в барриках из французского (70%) и американского (30%) дуба в течение 24 месяцев, что придает вину потрясающе богатый и сложный вкус, элегантную структуру и сказочный баланс. После бутилирования следует длительный период созревания в подвалах винодельни. Винтаж 2016 года был выпущен в количестве 37843 бутылок. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15 лет.

Семья Каньяс занималась виноградарством и виноделием на протяжении двух веков. Их вина всегда славились высоким качеством. Отец Луиса Каньяса, Карлос, торговал своим вином, развозя его на телегах, запряженных мулами, по региону. Луис Каньяс, родившийся в 1928 году, до 1970 года производит и продает оптовым покупателям молодое вино. В 1970 году Луис расширяет семейный бизнес, строит новый винный завод и становится пионером в области коммерциализации традиционных вин Риохи, разливая их по бутылкам под собственным брендом "Bodegas Luis Canas" при помощи угольной мацерации, а не традиционным способом. С тех пор хозяйство закрепило за собой звание одного из самых передовых и прогрессивных в винодельческом регионе Риоха Алавеса. С 1989 года к Луису Каньясу и его жене Анджелес подключился их сын Хуан Луис Каньяс, который взял на себя управление винодельней и с тех пор продолжает семейную традицию, регулярно расширяя производственную линейку. Недавно он расширил семейные владения, создав новаторское хозяйство Бодегас Амарен, посвященное матери. Одна из основных философий Луиса Каньяса заключается в том, что лучшие вина могут быть получены только из наилучших сортов винограда — и она начинается и заканчивается на виноградниках. Виноградники хозяйства Bodegas Luis Canas занимают 470 гектаров. Они разделены на 1000 различных участков, каждый из которых отличается по своим характеристикам и используется для создания определенных вин с индивидуальным характером. Основными выращиваемыми сортами являются Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Виура. Вина Луиса Каньяса настолько хороши, что пять из семи ресторанов в Испании, имеющих 3 Мишленовские звезды, рекомендуют их в своем меню.

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, освежающий, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками лимона, белого персика, нектарина, кремния и минералов.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, освежающий, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками лимона, белого персика, нектарина, кремния и минералов.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также идеально в сочетании с закусками и деликатными блюдами из рыбы, рагу из белого мяса и сырами.

Потрясающее белое сухое вино "Bianco Secco" от настоящего гения Джузеппе Квинтарелли, являет собой поразительный купаж винограда сортов Гарганега, Треббьяно, Совиньон Блан и Шардоне. Дебютировав еще в 2004 году, "Bianco Secco" несет в себе благоухание цветов, свежесть фруктов и восхитительное послевкусие. Это вино настолько изумительное и очаровательное, что даже не хватает слов, чтобы в точности описать его… О винах непревзойденного винодела Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать такие уникальные и непревзойденные вина, как "Alzero", Amarone и, конечно, "Бьянко Секко". Эти вина сыграли важнейшую роль в стремительном развитии статуса региона Венето. Одно только упоминание об их создателе выражает исключительное качество и красоту напитков, их благородство и утонченность. И даже великий Романо даль Форно, который непосредственно учился у великого мастера, не мог не согласиться с неоспоримой важностью и ценностью предложений, которые в свое время исходили из подвалов Quintarelli. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!

Вино глубокого вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино демонстрирует гладкий, сбалансированный вкус с долгим послевкусием. В нем проявляются акценты кедра и минералов.

Изящный букет вина наполнен тонами сочных вишни, малины и аниса, а также нюансами апельсиновой цедры, чая и цветов.

Вино хорошо сочетается с рагу, асадо, приготовленным в духовке или на гриле, зрелыми и полузрелыми сырами и жирной рыбой в соусе.

"Conde Valdemar" Reserva — восхитительное красное сухое вино, созданное из отборного винограда местных сортов, выращиваемого на виноградниках в Риоха Алавеса и Риоха Альта. Сбор урожая проводится вручную в октябре. После традиционной ферментации вино выдерживается 19 месяцев в бочках из американского (65%) и французского (35%) дуба. Очень гармоничное и сбалансированное вино "Конде Вальдемар" Ресерва раскрывает свою индивидуальность глоток за глотком. Оно хорошо сочетается с рагу, асадо, приготовленным в духовке или на гриле, зрелыми и полузрелыми сырами и жирной рыбой в соусе.

Вино глубокого вишневого цвета с рубиновыми бликами.

Вино демонстрирует гладкий, сбалансированный вкус с долгим послевкусием. В нем проявляются акценты кедра и минералов.

Изящный букет вина наполнен тонами сочных вишни, малины и аниса, а также нюансами апельсиновой цедры, чая и цветов.

Вино хорошо сочетается с рагу, асадо, приготовленным в духовке или на гриле, зрелыми и полузрелыми сырами и жирной рыбой в соусе.

"Conde Valdemar" Reserva — восхитительное красное сухое вино, созданное из отборного винограда местных сортов, выращиваемого на виноградниках в Риоха Алавеса и Риоха Альта. Сбор урожая проводится вручную в октябре. После традиционной ферментации вино выдерживается 19 месяцев в бочках из американского (65%) и французского (35%) дуба. Очень гармоничное и сбалансированное вино "Конде Вальдемар" Ресерва раскрывает свою индивидуальность глоток за глотком. Оно хорошо сочетается с рагу, асадо, приготовленным в духовке или на гриле, зрелыми и полузрелыми сырами и жирной рыбой в соусе.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Мощный вкус вина обладает отлично сбалансированной кислотностью, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами сладких красных ягод, зелени и пряностей.

Вино прекрасно сочетается c мясными блюдами (особенно со свининой в карамельном соусе), блюдами средиземноморской кухни.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Мощный вкус вина обладает отлично сбалансированной кислотностью, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами сладких красных ягод, зелени и пряностей.

Вино прекрасно сочетается c мясными блюдами (особенно со свининой в карамельном соусе), блюдами средиземноморской кухни.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мощный, отлично сбалансированный, чуть сладковатый, насыщенный, богатый, приятный, с сочной фруктовостью, спелыми танинами, свежей кислотностью и очень долгим послевкусием с нюансами сладких специй и дуба.

Вино соблазняет утонченным ароматом, наполненным нотами черники, душистых трав и мяты, которые хорошо сочетаются с оттенками дерева, дыма и минералов.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, мясу под соусом и сырам.

Castillo de Sajazarra, "Digma" Graciano Reserva, Rioja DOC — элегантное красное сухое моносортовое вино, которое производится только в исключительные годы из отборного винограда сорта Грасиано с лучших виноградников поместья Escarza. Поскольку это сорт с длинным вегетативным циклом и ферма расположена на значительной высоте, виноградарям приходится искусственно сокращать урожайность до 5000 кг на гектар, чтобы обеспечить идеальное созревание винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло ферментируется раздельно в 4000-килограммовых танках с регулярной ручной перекачкой. После завершения малолактической ферментации в новых бочках из французского дуба вино выдерживается в тех же емкостях в общей сложности около 18 месяцев. В результате получается мощное вино с несколько диким вкусом, сладкими и спелыми танинами, долгим послевкусием.

Винодельня Castillo de Sajazarra расположена в субрегионе Риоха Альта, в 10 километрах от городка Гаро. Семья Либано, которая владеет хозяйством, занялась производством вин после покупки небольшого замка в 60-х годах XX века. При перестройке нового дома в его глубоких погребах были обнаружены старинные дубовые бочки, винные прессы и другие предметы традиционного виноделия Испании. Для начала члены семьи Либано попробовали сделать вино для собственного использования и на удивление быстро завоевали успех среди друзей и знакомых. Поэтому было решено заняться производством вин уже как компания, которая и была создана в 1973 году.Сегодня во владении компании Кастильо де Сахасарра находится около 75 га виноградников, расположенных в регионах Риоха и Алелла. Вина семьи Либано подаются во многих домах к повседневному столу, они легко пьются, но при этом отличаются комплексными характеристиками и элегантностью. В своей деятельности владельцы Castillo de Sajazarra стараются придерживаться традиционных способов виноделия и используют в производстве только те сорта, что выращены на собственных виноградниках хозяйства. Кроме того, вина компании создаются в максимально естественных условиях — так, красные вина компании не подвергаются фильтрации, очистке и охлаждению.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мощный, отлично сбалансированный, чуть сладковатый, насыщенный, богатый, приятный, с сочной фруктовостью, спелыми танинами, свежей кислотностью и очень долгим послевкусием с нюансами сладких специй и дуба.

Вино соблазняет утонченным ароматом, наполненным нотами черники, душистых трав и мяты, которые хорошо сочетаются с оттенками дерева, дыма и минералов.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи, мясу под соусом и сырам.

Castillo de Sajazarra, "Digma" Graciano Reserva, Rioja DOC — элегантное красное сухое моносортовое вино, которое производится только в исключительные годы из отборного винограда сорта Грасиано с лучших виноградников поместья Escarza. Поскольку это сорт с длинным вегетативным циклом и ферма расположена на значительной высоте, виноградарям приходится искусственно сокращать урожайность до 5000 кг на гектар, чтобы обеспечить идеальное созревание винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло ферментируется раздельно в 4000-килограммовых танках с регулярной ручной перекачкой. После завершения малолактической ферментации в новых бочках из французского дуба вино выдерживается в тех же емкостях в общей сложности около 18 месяцев. В результате получается мощное вино с несколько диким вкусом, сладкими и спелыми танинами, долгим послевкусием.

Винодельня Castillo de Sajazarra расположена в субрегионе Риоха Альта, в 10 километрах от городка Гаро. Семья Либано, которая владеет хозяйством, занялась производством вин после покупки небольшого замка в 60-х годах XX века. При перестройке нового дома в его глубоких погребах были обнаружены старинные дубовые бочки, винные прессы и другие предметы традиционного виноделия Испании. Для начала члены семьи Либано попробовали сделать вино для собственного использования и на удивление быстро завоевали успех среди друзей и знакомых. Поэтому было решено заняться производством вин уже как компания, которая и была создана в 1973 году.Сегодня во владении компании Кастильо де Сахасарра находится около 75 га виноградников, расположенных в регионах Риоха и Алелла. Вина семьи Либано подаются во многих домах к повседневному столу, они легко пьются, но при этом отличаются комплексными характеристиками и элегантностью. В своей деятельности владельцы Castillo de Sajazarra стараются придерживаться традиционных способов виноделия и используют в производстве только те сорта, что выращены на собственных виноградниках хозяйства. Кроме того, вина компании создаются в максимально естественных условиях — так, красные вина компании не подвергаются фильтрации, очистке и охлаждению.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, с обволакивающей текстурой, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками шелковицы, черники, лакрицы и сладкого табака.

Вино прекрасно дополнит вкус ягненка, кролика, жаркого, жареного или приготовленного на гриле красного мяса. Оно также замечательно сочетается с выдержанными сырами (например, Ragusano), с блюдами из белых грибов и мясными рулетами.

Виноград для производства вина "Tancredi" собирают в момент оптимальной зрелости, который практически всегда приходится на конец сентября. В 2016 году мацерация и ферментация сусла осуществлялись в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 28-30 °С. Далее последовала малолактическая ферментация, после которой вино созревало в новых и двухгодичных дубовых барриках в течение 12 месяцев и затем еще 24 месяца — в бутылках в погребах винодельни. Если вы подаете вино в больших бокалах, то можно откупорить бутылку всего за несколько минут до подачи. В противном случае необходимо дать вину "подышать" пару часов перед употреблением.Возможно вы вспомните Алена Делона, которому довелось играть роль Танкреди Фалконери в известном фильме Висконти "Il Gattopardo" (Леопард) по произведению Джузеппе Томази ди Лампедуза. Тогда вы непременно увидите, что вино в точности отражает тщеславие и элегантность этого персонажа. Этикетку "Танкреди" украшает изображение винодельни в Контесса Энтеллина, располагаемой в облаках подобно миражу. Это вино вобрало в себя все солнце Сицилии!С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, с обволакивающей текстурой, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками шелковицы, черники, лакрицы и сладкого табака.

Вино прекрасно дополнит вкус ягненка, кролика, жаркого, жареного или приготовленного на гриле красного мяса. Оно также замечательно сочетается с выдержанными сырами (например, Ragusano), с блюдами из белых грибов и мясными рулетами.

Виноград для производства вина "Tancredi" собирают в момент оптимальной зрелости, который практически всегда приходится на конец сентября. В 2016 году мацерация и ферментация сусла осуществлялись в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 28-30 °С. Далее последовала малолактическая ферментация, после которой вино созревало в новых и двухгодичных дубовых барриках в течение 12 месяцев и затем еще 24 месяца — в бутылках в погребах винодельни. Если вы подаете вино в больших бокалах, то можно откупорить бутылку всего за несколько минут до подачи. В противном случае необходимо дать вину "подышать" пару часов перед употреблением.Возможно вы вспомните Алена Делона, которому довелось играть роль Танкреди Фалконери в известном фильме Висконти "Il Gattopardo" (Леопард) по произведению Джузеппе Томази ди Лампедуза. Тогда вы непременно увидите, что вино в точности отражает тщеславие и элегантность этого персонажа. Этикетку "Танкреди" украшает изображение винодельни в Контесса Энтеллина, располагаемой в облаках подобно миражу. Это вино вобрало в себя все солнце Сицилии!С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Вино ярко-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает изысканным, освежающим, гармоничным, гладким вкусом с нотами сочных спелых яблок, пряностей и долгим, приятным послевкусием.

Аромат вина соблазняет тонами спелых садовых фруктов в обрамлении сладких специй.

Вино идеально сочетается с пряными экзотическими блюдами и хлебобулочными изделиями. Может подаваться без еды.

Muller, Gruner Veltliner "Gottschelle" Reserve — очень элегантное, свежее вино с фруктовым ароматом и длительным пряно-фруктовым вкусом. Виноград для изготовления вина прибывает с виноградников в местечке Готтшелле у подножия горы Гёттвайгер. Происхождение названия "Gottschelle", вероятно, относится к диалекту предгорий Альп, где этим словом описывается острый край хребта. Впервые это место упоминалось как "Gotschalich" в 1341 году. Лозы Грюнер Вельтлинер, возраст которых составляет около 50 лет, всегда производят урожаи с богатым, сочным вкусом. экстрактами Grüner Veltliner. В производство вина идет только лучший, полностью зрелый виноград, собранный вручную в середине ноября. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. До розлива по бутылкам вино выдерживалось на осадке. Потенциал хранения Грюнер Вельтлинер "Готтшелле" Резерв составляет 10 и более лет.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино ярко-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает изысканным, освежающим, гармоничным, гладким вкусом с нотами сочных спелых яблок, пряностей и долгим, приятным послевкусием.

Аромат вина соблазняет тонами спелых садовых фруктов в обрамлении сладких специй.

Вино идеально сочетается с пряными экзотическими блюдами и хлебобулочными изделиями. Может подаваться без еды.

Muller, Gruner Veltliner "Gottschelle" Reserve — очень элегантное, свежее вино с фруктовым ароматом и длительным пряно-фруктовым вкусом. Виноград для изготовления вина прибывает с виноградников в местечке Готтшелле у подножия горы Гёттвайгер. Происхождение названия "Gottschelle", вероятно, относится к диалекту предгорий Альп, где этим словом описывается острый край хребта. Впервые это место упоминалось как "Gotschalich" в 1341 году. Лозы Грюнер Вельтлинер, возраст которых составляет около 50 лет, всегда производят урожаи с богатым, сочным вкусом. экстрактами Grüner Veltliner. В производство вина идет только лучший, полностью зрелый виноград, собранный вручную в середине ноября. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. До розлива по бутылкам вино выдерживалось на осадке. Потенциал хранения Грюнер Вельтлинер "Готтшелле" Резерв составляет 10 и более лет.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино прозрачного рубинового цвета.

Свежий, чистый и яркий вкус вина демонстрирует пронизывающие оттенки вишни и черных ягод, обрамленные обильной кислотностью и мелкозернистыми танинами. Долгое плотное послевкусие остается пряными нотками.

В прекрасный, чистый цветочный аромат вина вплетаются тона вишни, шиповника, трав, специй и минералов.

Вино рекомендуется подавать к запеченному и жареному мясу, баранине и телятине.

"SP 68" — дорога Strada Provinciale 68, проходящая рядом с родовым имением Оккипинти. Это путь, по которому Арианна проходила несколько раз в день, чтобы попасть на виноградники, и по которому собранный виноград перевозят на винодельню. Красное вино "SP 68" от Арианны Оккипинти — это смесь винограда сортов Фраппато и Неро д'Авола, выращенного на красных песках сицилийского терруара Виттория. Каждый сорт вносит свои оттенки в создаваемое вино: Фраппато — цветы и фрукты, Неро д'Авола — темные фрукты и травы. Оба винограда измельчаются вместе и оставляются для мацерации и спонтанного брожения на виноградной кожице сроком на 30 дней с ежедневной прокачкой и пробитием шапки мезги. Выдержка в течение 6 месяцев осуществляется в тех же бетонных резервуарах, где проходила ферментация. Без фильтрации вино попадает в бутылки, где дозревает еще 1 месяц до выпуска в продажу. "СП 68" обладает замечательной кислотностью и сильным, свежим и нежным фруктовым вкусом. Оно доступно для употребления уже в молодом возрасте.

Вино прозрачного рубинового цвета.

Свежий, чистый и яркий вкус вина демонстрирует пронизывающие оттенки вишни и черных ягод, обрамленные обильной кислотностью и мелкозернистыми танинами. Долгое плотное послевкусие остается пряными нотками.

В прекрасный, чистый цветочный аромат вина вплетаются тона вишни, шиповника, трав, специй и минералов.

Вино рекомендуется подавать к запеченному и жареному мясу, баранине и телятине.

"SP 68" — дорога Strada Provinciale 68, проходящая рядом с родовым имением Оккипинти. Это путь, по которому Арианна проходила несколько раз в день, чтобы попасть на виноградники, и по которому собранный виноград перевозят на винодельню. Красное вино "SP 68" от Арианны Оккипинти — это смесь винограда сортов Фраппато и Неро д'Авола, выращенного на красных песках сицилийского терруара Виттория. Каждый сорт вносит свои оттенки в создаваемое вино: Фраппато — цветы и фрукты, Неро д'Авола — темные фрукты и травы. Оба винограда измельчаются вместе и оставляются для мацерации и спонтанного брожения на виноградной кожице сроком на 30 дней с ежедневной прокачкой и пробитием шапки мезги. Выдержка в течение 6 месяцев осуществляется в тех же бетонных резервуарах, где проходила ферментация. Без фильтрации вино попадает в бутылки, где дозревает еще 1 месяц до выпуска в продажу. "СП 68" обладает замечательной кислотностью и сильным, свежим и нежным фруктовым вкусом. Оно доступно для употребления уже в молодом возрасте.

Вино интенсивного красно-гранатового цвета.

Вкус вина — полный, бархатистый, с гладкой текстурой и насыщенной палитрой фруктовых и ягодных оттенков. Мягкая танинность обволакивает вкусовой аккорд, развиваясь в продолжительное послевкусие с штрихами специй и дуба.

В аромате вина преобладают акценты красных ягод в утонченном обрамлении штрихов лакрицы и черного перца. Мягкие нотки ванили придают букету нежность, удачно оттеняя пряные намеки.

Идеальным дополнением для вина будут блюда из красного мяса и дичи, овощи гриль, пряные мясные блюда, пикантные сыры.

Красное полусухое вино Fazio, "Cartesiano" Rosso, Erice DOC создают из сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Неро д'Авола, выращенных в западной Сицилии. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию и мацерации при контролируемой температуре. Далее вино выдерживают в барриках из французского дуба в течение 12-14 месяцев. После бутилирования Фацио, "Картезиано" Россо выдерживается в бутылках еще 12 месяцев. Это элегантное, приятное вино, одаривающее полным, бархатистым вкусом и устойчивым ароматом. Станет отличным дополнением для блюд из дичи, красного мяса и пикантных сыров.

Винодельческая компания Fazio — предприятие, принадлежащее семье Фацио, которая на протяжении уже четырех поколений занимается созданием высококачественного органического вина в регионе Сицилия. Более того, именно семья Эриче сыграла активную роль в присвоении зоне Эриче, где располагаются ее виноградники, статуса DOC, подчеркивающего высокое качество местной продукции. Первые саженцы винограда были высажены на участках около 60 лет назад и были подарены семье Фацио греческой семьей Тосто. Два брата — Джиорламо и Винченцо — являются идейными вдохновителями преобразования семейной собственности в современную винодельню. Им принадлежат идеи внедрения органических принципов в выращивание винограда и оснащение винодельни солнечными панелями для получения возобновляемой энергии. Современные технологии и уважение семейных традиций, а также плодородная почва и благоприятные условия региона стали определяющими факторами в истории успеха винодельни.

Вино интенсивного красно-гранатового цвета.

Вкус вина — полный, бархатистый, с гладкой текстурой и насыщенной палитрой фруктовых и ягодных оттенков. Мягкая танинность обволакивает вкусовой аккорд, развиваясь в продолжительное послевкусие с штрихами специй и дуба.

В аромате вина преобладают акценты красных ягод в утонченном обрамлении штрихов лакрицы и черного перца. Мягкие нотки ванили придают букету нежность, удачно оттеняя пряные намеки.

Идеальным дополнением для вина будут блюда из красного мяса и дичи, овощи гриль, пряные мясные блюда, пикантные сыры.

Красное полусухое вино Fazio, "Cartesiano" Rosso, Erice DOC создают из сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Неро д'Авола, выращенных в западной Сицилии. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию и мацерации при контролируемой температуре. Далее вино выдерживают в барриках из французского дуба в течение 12-14 месяцев. После бутилирования Фацио, "Картезиано" Россо выдерживается в бутылках еще 12 месяцев. Это элегантное, приятное вино, одаривающее полным, бархатистым вкусом и устойчивым ароматом. Станет отличным дополнением для блюд из дичи, красного мяса и пикантных сыров.

Винодельческая компания Fazio — предприятие, принадлежащее семье Фацио, которая на протяжении уже четырех поколений занимается созданием высококачественного органического вина в регионе Сицилия. Более того, именно семья Эриче сыграла активную роль в присвоении зоне Эриче, где располагаются ее виноградники, статуса DOC, подчеркивающего высокое качество местной продукции. Первые саженцы винограда были высажены на участках около 60 лет назад и были подарены семье Фацио греческой семьей Тосто. Два брата — Джиорламо и Винченцо — являются идейными вдохновителями преобразования семейной собственности в современную винодельню. Им принадлежат идеи внедрения органических принципов в выращивание винограда и оснащение винодельни солнечными панелями для получения возобновляемой энергии. Современные технологии и уважение семейных традиций, а также плодородная почва и благоприятные условия региона стали определяющими факторами в истории успеха винодельни.

Вино яркого средней плотности вишнево-красного цвета.

Вино привлекает изысканным, прекрасно сбалансированным вкусом с яркой кислотностью и шелковистыми танинами. Его длительное и сложное послевкусие отмечено нюансами жареных кофейных зерен, специй и засахаренных фруктов. Вино с возрастом приобретает изящество и элегантность.

Многогранный, элегантный букет вина представлен великолепным сочетанием ароматов засахаренных фруктов, ванили, кокоса, шоколада, трюфеля и бальзамических нот.

Это вино станет прекрасным украшением значимых и торжественных событий. Его подают к дичи и не очень острым блюдам из мяса или рыбы. Вино также можно предложить к шоколадным десертам.

Вино яркого средней плотности вишнево-красного цвета.

Вино привлекает изысканным, прекрасно сбалансированным вкусом с яркой кислотностью и шелковистыми танинами. Его длительное и сложное послевкусие отмечено нюансами жареных кофейных зерен, специй и засахаренных фруктов. Вино с возрастом приобретает изящество и элегантность.

Многогранный, элегантный букет вина представлен великолепным сочетанием ароматов засахаренных фруктов, ванили, кокоса, шоколада, трюфеля и бальзамических нот.

Это вино станет прекрасным украшением значимых и торжественных событий. Его подают к дичи и не очень острым блюдам из мяса или рыбы. Вино также можно предложить к шоколадным десертам.

Вино глубокого гранатового цвета с терракотовыми бликами.

Вкус вина широкий, богатый, мощный, свежий и сдержанно бодрый, с тонами спелой сливы, пряностей, кофейных зерен, сладковатыми нотами обжарки, бархатистыми танинами и длительным ягодным послевкусием.

В очень сложном аромате вина хорошо ощущаются бальзамические ноты и тона ценных пород древесины, оттенки ванили и подвяленных красных ягод.

Вино рекомендуется подавать к ростбифу, мясным деликатесам, приготовленному на открытом огне красному мясу.

Богатое, мощное, щедрое вино Marques de Caceres, Gran Reserva производится только в лучшие урожайные годы. На изготовление вина идет отборный виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, выращенный в Риоха Альта на старых лозах, возраст которых колеблется от 35 до 85 лет. После винификации вино созревает 24-26 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба. Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать еще на 4 года в погребах бодеги. Винтажи разных лет Маркес де Касерес, Гран Резерва завоевали огромное множество наград на престижных международных винных конкурсах. Винтаж 2011 года получил золотую медаль на конкурсе "Rioja Masters, 2018". Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании Маркес де Касерес можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин из Риохи.

Вино глубокого гранатового цвета с терракотовыми бликами.

Вкус вина широкий, богатый, мощный, свежий и сдержанно бодрый, с тонами спелой сливы, пряностей, кофейных зерен, сладковатыми нотами обжарки, бархатистыми танинами и длительным ягодным послевкусием.

В очень сложном аромате вина хорошо ощущаются бальзамические ноты и тона ценных пород древесины, оттенки ванили и подвяленных красных ягод.

Вино рекомендуется подавать к ростбифу, мясным деликатесам, приготовленному на открытом огне красному мясу.

Богатое, мощное, щедрое вино Marques de Caceres, Gran Reserva производится только в лучшие урожайные годы. На изготовление вина идет отборный виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, выращенный в Риоха Альта на старых лозах, возраст которых колеблется от 35 до 85 лет. После винификации вино созревает 24-26 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба. Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать еще на 4 года в погребах бодеги. Винтажи разных лет Маркес де Касерес, Гран Резерва завоевали огромное множество наград на престижных международных винных конкурсах. Винтаж 2011 года получил золотую медаль на конкурсе "Rioja Masters, 2018". Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании Маркес де Касерес можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин из Риохи.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мощный, отлично структурированный, очень свежий, с обильными фруктовыми тонами, изысканными тонкими танинами и хорошей кислотностью, которые обеспечивают вину баланс и длину.

Аромат вина несколько застенчивый и тонкий, но серьезный и уравновешенный.

Вино составит хорошую пару красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Altos Lanzaga" — вино, которое уже стало историй. Винтаж 2013 года, изготовленный из урожая с четырех старых виноградников в крошечной деревушке Лансиего в Риоха Алавеса, является последним выпуском кюве "Альтос Ланзага", поскольку с 2014 года Тельмо Родригес принял решение разливать вина с каждого участка по отдельности. Сезон 2013 года был прохладным, что сказалось на уменьшении количества урожая. Собранный виноград ферментировался с натуральными дрожжами в больших деревянных чанах в течение 20 дней. Затем вино выдерживалось в дубовых фудрах объемом в 1500 литров и 225-литровых барриках 18 месяцев. В июне 2015 года состоялся розлив в количестве 1931 бутылки. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2023 годы.

Тельмо Родригес — харизматичный энолог, долго считавшийся "L'enfant terrible" ("ужасным ребенком") испанского виноделия и заслуживший репутацию революционера, а сегодня называемый одним из молодых львов испанской винодельческой промышленности и одним из самых известных виноделов Испании. В 2008 году он вошел в десятку лучших производителей Испании. Тельмо Родригес вырос на одной из лучших виноделен Испании — Remelluri в Риохе. Но Тельмо не стал почивать на лаврах отца и пошел своим путем, на тот момент считавшимся авангардным. Он поехал во Францию изучать энологию в Бордо и провел три года на винодельнях семьи Прат (Шато Кос д’Эстурнель и Шато Пти Вилляж). Позже он продолжил образование в Роне и работал в таких известных компаниях, как Chave Beaucastel и Trévallon. В Роне он открыл глаза на "душу вина". Его спутником стал сокурсник Поль Эгускиса. Когда оба вернулись на родину, Тельмо Родригес работал на родительской винодельне, где применил бордоские методы культивирования и превратил Remelluri в самый инновационный и самый современный винодельческий завод в Риохе последнего десятилетия. Поль Эгускиса помог прославиться винам Барона де Онья. В 1994 году Поль Эгускиса и Тельмо Родригес решили работать вместе и создали вино "Альма" из урожая со старого виноградника в Наварре. Вино пользовалось большим успехом, но кооператив, который владел виноградником, вскоре значительно повысил цены на виноград и заставил Тельмо и Поля искать новые места. Второй остановкой стала Руэда, где родилось первое и самое знаменитое вино компании — "Basa". По мере того, как друзья исследовали больше терруаров, появлялись новые вина. И тогда настало время объединить все проекты в один — Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Компания работает по совершенно новому принципу: виноделы отправляются на виноградники в разные части страны. Поэтому Тельмо и Поль заслужили репутацию "летающих виноделов". Хотя Тельмо Родригес предпочитает называть себя "ведущим виноделом". Он живет в Мадриде и ездит в районы, где делает вино. Сегодня вина Telmo Rodríguez являются одними из самых известных испанских вин. Они всегда создаются из местных сортов винограда и предлагают лучшее выражение терруара и отличное соотношение цены и качества.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мощный, отлично структурированный, очень свежий, с обильными фруктовыми тонами, изысканными тонкими танинами и хорошей кислотностью, которые обеспечивают вину баланс и длину.

Аромат вина несколько застенчивый и тонкий, но серьезный и уравновешенный.

Вино составит хорошую пару красному мясу, дичи и зрелым сырам.

"Altos Lanzaga" — вино, которое уже стало историй. Винтаж 2013 года, изготовленный из урожая с четырех старых виноградников в крошечной деревушке Лансиего в Риоха Алавеса, является последним выпуском кюве "Альтос Ланзага", поскольку с 2014 года Тельмо Родригес принял решение разливать вина с каждого участка по отдельности. Сезон 2013 года был прохладным, что сказалось на уменьшении количества урожая. Собранный виноград ферментировался с натуральными дрожжами в больших деревянных чанах в течение 20 дней. Затем вино выдерживалось в дубовых фудрах объемом в 1500 литров и 225-литровых барриках 18 месяцев. В июне 2015 года состоялся розлив в количестве 1931 бутылки. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2023 годы.

Тельмо Родригес — харизматичный энолог, долго считавшийся "L'enfant terrible" ("ужасным ребенком") испанского виноделия и заслуживший репутацию революционера, а сегодня называемый одним из молодых львов испанской винодельческой промышленности и одним из самых известных виноделов Испании. В 2008 году он вошел в десятку лучших производителей Испании. Тельмо Родригес вырос на одной из лучших виноделен Испании — Remelluri в Риохе. Но Тельмо не стал почивать на лаврах отца и пошел своим путем, на тот момент считавшимся авангардным. Он поехал во Францию изучать энологию в Бордо и провел три года на винодельнях семьи Прат (Шато Кос д’Эстурнель и Шато Пти Вилляж). Позже он продолжил образование в Роне и работал в таких известных компаниях, как Chave Beaucastel и Trévallon. В Роне он открыл глаза на "душу вина". Его спутником стал сокурсник Поль Эгускиса. Когда оба вернулись на родину, Тельмо Родригес работал на родительской винодельне, где применил бордоские методы культивирования и превратил Remelluri в самый инновационный и самый современный винодельческий завод в Риохе последнего десятилетия. Поль Эгускиса помог прославиться винам Барона де Онья. В 1994 году Поль Эгускиса и Тельмо Родригес решили работать вместе и создали вино "Альма" из урожая со старого виноградника в Наварре. Вино пользовалось большим успехом, но кооператив, который владел виноградником, вскоре значительно повысил цены на виноград и заставил Тельмо и Поля искать новые места. Второй остановкой стала Руэда, где родилось первое и самое знаменитое вино компании — "Basa". По мере того, как друзья исследовали больше терруаров, появлялись новые вина. И тогда настало время объединить все проекты в один — Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Компания работает по совершенно новому принципу: виноделы отправляются на виноградники в разные части страны. Поэтому Тельмо и Поль заслужили репутацию "летающих виноделов". Хотя Тельмо Родригес предпочитает называть себя "ведущим виноделом". Он живет в Мадриде и ездит в районы, где делает вино. Сегодня вина Telmo Rodríguez являются одними из самых известных испанских вин. Они всегда создаются из местных сортов винограда и предлагают лучшее выражение терруара и отличное соотношение цены и качества.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Элегантный, свежий вкус вина раскрывается фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых и трав.

Вино хорошо сочетается с австрийской кухней, мясными блюдами, сырами.

"Loibner" Gruner Veltliner Federspiel — элегантное, хорошо сбалансированное белое сухое вино из долины Вахау. Вино сделано из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного с виноградника "Loibner", который расположен вдоль реки Дунай. Его почва почти полностью состоит из песка и богата полезными веществами. Обозначение "Federspiel" является зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", так классифицируются сухие, среднего веса и ультра элегантные вина Вахау. Вино можно пить сейчас или хранить в течение 2-3 лет. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Элегантный, свежий вкус вина раскрывается фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых и трав.

Вино хорошо сочетается с австрийской кухней, мясными блюдами, сырами.

"Loibner" Gruner Veltliner Federspiel — элегантное, хорошо сбалансированное белое сухое вино из долины Вахау. Вино сделано из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного с виноградника "Loibner", который расположен вдоль реки Дунай. Его почва почти полностью состоит из песка и богата полезными веществами. Обозначение "Federspiel" является зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", так классифицируются сухие, среднего веса и ультра элегантные вина Вахау. Вино можно пить сейчас или хранить в течение 2-3 лет. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

Вино темно-гранатового цвета с кирпичными бликами.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с бархатистой текстурой, нотами смородины, лакрицы и эстрагона, твердыми танинами и бальзамическими акцентами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот черных фруктов, ежевики, сливы, тостов и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к ростбифу, мясным деликатесам, приготовленному на открытом огне красному мясу.

Богатое, мощное, щедрое вино Marques de Caceres, Gran Reserva производится только в лучшие урожайные годы. На изготовление вина идет отборный виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, выращенный в Риоха Альта на старых лозах, возраст которых колеблется от 35 до 85 лет. После винификации вино созревает 24-26 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба. Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать еще на 4 года в погребах бодеги. Винтажи разных лет Маркес де Касерес, Гран Резерва завоевали огромное множество наград на престижных международных винных конкурсах. Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании Маркес де Касерес можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин из Риохи.

Вино темно-гранатового цвета с кирпичными бликами.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с бархатистой текстурой, нотами смородины, лакрицы и эстрагона, твердыми танинами и бальзамическими акцентами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот черных фруктов, ежевики, сливы, тостов и лакрицы.

Вино рекомендуется подавать к ростбифу, мясным деликатесам, приготовленному на открытом огне красному мясу.

Богатое, мощное, щедрое вино Marques de Caceres, Gran Reserva производится только в лучшие урожайные годы. На изготовление вина идет отборный виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано, выращенный в Риоха Альта на старых лозах, возраст которых колеблется от 35 до 85 лет. После винификации вино созревает 24-26 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба. Затем вино разливают в бутылки и оставляют дозревать еще на 4 года в погребах бодеги. Винтажи разных лет Маркес де Касерес, Гран Резерва завоевали огромное множество наград на престижных международных винных конкурсах. Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле.Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании Маркес де Касерес можно приобрести в 89 странах мира.Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин из Риохи.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, фруктовый вкус с гладкой текстурой, приятной кислинкой и чистым, свежим послевкусием.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и минералов.

Вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами (моллюсками и ракообразными), рыбой, салатами, пастой, белым мясом.

Удивительный баланс и питкость вина "Schmelzer's" Schlicht und Ergreifend Weisse Cuvee позволяют ему сочетаться с широким ассортиментом блюд. Виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Вайссбургундер и Шойребе собирают на органических виноградниках. На винодельне плоды проходят гребнеотделение и подвергаются винификации. Ферментация осуществляется с применением натуральных дрожжей. Выдерживается вино в небольших дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, после чего разливается в бутылки.

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Основное внимание уделяется целостному взгляду на сельское хозяйство и уважительному отношению к природе. Целью биодинамического виноградарства является возрождение почвы и поддержание ее постоянного плодородия. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter". Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Кропотливая работа виноделов направлена на получение высококачественного вина, она включает в себя длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.

Вино желто-золотистого цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, фруктовый вкус с гладкой текстурой, приятной кислинкой и чистым, свежим послевкусием.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и минералов.

Вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами (моллюсками и ракообразными), рыбой, салатами, пастой, белым мясом.

Удивительный баланс и питкость вина "Schmelzer's" Schlicht und Ergreifend Weisse Cuvee позволяют ему сочетаться с широким ассортиментом блюд. Виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Вайссбургундер и Шойребе собирают на органических виноградниках. На винодельне плоды проходят гребнеотделение и подвергаются винификации. Ферментация осуществляется с применением натуральных дрожжей. Выдерживается вино в небольших дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, после чего разливается в бутылки.

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Основное внимание уделяется целостному взгляду на сельское хозяйство и уважительному отношению к природе. Целью биодинамического виноградарства является возрождение почвы и поддержание ее постоянного плодородия. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter". Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Кропотливая работа виноделов направлена на получение высококачественного вина, она включает в себя длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает округлым, прекрасно сбалансированным вкусом с легким оттенком сливочного масла и длительным послевкусием с тонами молотого черного перца и спелых фруктов.

В аромате вина доминируют оттенки экзотических фруктов: маракуйи, ананаса и манго, а также ноты дыма и минералов.

Это универсальное вино к большому спектру блюд. Вино хорошо подавать к рагу из бобов, птице, мясу, курице в пряностях, шницелю, карпаччо из говядины и густому овощному супу.

Белое вино Gruner Veltliner Smaragd Dursteiner "Kellerberg" изготовлено из винограда сорта Грюнер Фельтлинер, выращенного на винограднике "Келлерберг" с юго-восточной экспозицией, который расположен в Дюрнштайне на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы — 15-45 лет. Грюнер Вельтлинер, в лучшем своем варианте (Смарагд) дает очень тонкие вина, благодаря высокой кислотности вина обладают потенциалом развития не менее 25 лет. Выдерживалось вино на протяжении 6 месяцев в дубовых бочках.Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг.Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину.Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

Вино блестящего желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает округлым, прекрасно сбалансированным вкусом с легким оттенком сливочного масла и длительным послевкусием с тонами молотого черного перца и спелых фруктов.

В аромате вина доминируют оттенки экзотических фруктов: маракуйи, ананаса и манго, а также ноты дыма и минералов.

Это универсальное вино к большому спектру блюд. Вино хорошо подавать к рагу из бобов, птице, мясу, курице в пряностях, шницелю, карпаччо из говядины и густому овощному супу.

Белое вино Gruner Veltliner Smaragd Dursteiner "Kellerberg" изготовлено из винограда сорта Грюнер Фельтлинер, выращенного на винограднике "Келлерберг" с юго-восточной экспозицией, который расположен в Дюрнштайне на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы — 15-45 лет. Грюнер Вельтлинер, в лучшем своем варианте (Смарагд) дает очень тонкие вина, благодаря высокой кислотности вина обладают потенциалом развития не менее 25 лет. Выдерживалось вино на протяжении 6 месяцев в дубовых бочках.Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг.Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим  в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину.Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.

У вина приятный лимонно-золотистый цвет.

Легкое вино с нотками зеленых фруктов, минералов, грейпфрута и лайма. Послевкусие средней продолжительности.

Вино обладает свежим цветочным ароматом с примечаниями голубики, свежей травы и зеленых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы или домашней птицы, супами и салатами.

Федершпиль — традиционное вино региона Вахау. Название свое это вино берет из соколиной охоты — так называют белые голубиные крылья, которые связывают и подбрасывают в воздух, чтобы привлечь внимание сокола. Эти сухие вина изготавливают из хорошо созревшего винограда, обычно они раскрываются через 1-2 года, а потенциал выдержки составляет 5-7 лет. Виноград для этого вина выращивают на равнинных, холмистых и частично террасных виноградниках.  Руди Пихлер — семейное производство. Много поколений семья Пихлер занималась виноделием. Первое упоминание о главном здании винодельни относится к 1575 году, а в 1884 году оно перешло во владение Пихлеров. В 1904 году Йохан Пихлер приобрел также небольшую ферму, которая передавалась из поколения в поколение. В 2004 году были также построены новые погреба и проведена реорганизация производства в соответствии со всеми стандартами качества. Сегодня во владении семьи находится 12,5 га виноградников. В основном здесь выращивается сорт Грюнер Фельтлинер (65%), а также Рислинг 30% и Пино блан (5%). Из этих сортов изготавливаются вина по классификации ассоциации Винеа Вахау (Федершпиль, Штайнфедер и Смарагд). В 2010 году самый крупный винный журнал Австрии "Falstaff" признал Руди Пихлер винодельческой компанией года. 

У вина приятный лимонно-золотистый цвет.

Легкое вино с нотками зеленых фруктов, минералов, грейпфрута и лайма. Послевкусие средней продолжительности.

Вино обладает свежим цветочным ароматом с примечаниями голубики, свежей травы и зеленых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы или домашней птицы, супами и салатами.

Федершпиль — традиционное вино региона Вахау. Название свое это вино берет из соколиной охоты — так называют белые голубиные крылья, которые связывают и подбрасывают в воздух, чтобы привлечь внимание сокола. Эти сухие вина изготавливают из хорошо созревшего винограда, обычно они раскрываются через 1-2 года, а потенциал выдержки составляет 5-7 лет. Виноград для этого вина выращивают на равнинных, холмистых и частично террасных виноградниках.  Руди Пихлер — семейное производство. Много поколений семья Пихлер занималась виноделием. Первое упоминание о главном здании винодельни относится к 1575 году, а в 1884 году оно перешло во владение Пихлеров. В 1904 году Йохан Пихлер приобрел также небольшую ферму, которая передавалась из поколения в поколение. В 2004 году были также построены новые погреба и проведена реорганизация производства в соответствии со всеми стандартами качества. Сегодня во владении семьи находится 12,5 га виноградников. В основном здесь выращивается сорт Грюнер Фельтлинер (65%), а также Рислинг 30% и Пино блан (5%). Из этих сортов изготавливаются вина по классификации ассоциации Винеа Вахау (Федершпиль, Штайнфедер и Смарагд). В 2010 году самый крупный винный журнал Австрии "Falstaff" признал Руди Пихлер винодельческой компанией года. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Бархатистый, сочный, обволакивающий вкус вина наполнен тонами спелых фруктов и сладких специй, тонких нюансов ванили и дуба, округлые танины формируют плотную структуру и стойкое послевкусие.

Комплексный аромат вина раскрывается нотами высушенных красных фруктов, аниса и специй, нюансами темного шоколада, миндаля, ванили и табака.

Вино станет прекрасным дополнением к насыщенным блюдам с богатым вкусом, стейку, шашлыку, рыбе на гриле, выдержанным сырам, а также напитком можно наслаждаться без гастрономического сопровождения.

Feudo Arancio, "Hedonis" Nero d'Avola, Riserva — сложное, бархатистое и элегантное красное полусухое вино из винограда сорта Нера д'Авола, выращенного на юге Сицилии. Для создания Hedonis используется урожай с двух частей виноградника Sambuca с восточной экспозицией. Ориентация склонов на восток приводит к тому, что виноград получает солнечное тепло с первых утренних лучей, сразу после прохладной ночи. Эти температурные колебания благоприятно сказываются на накоплении ягодами питательных веществ. Богатые почвы, южное солнце и прохладные морские бризы способствуют достижению виноградом максимальной зрелости к середине сентября. Виноград собирается в два этапа. Первая часть урожая проходит ферментацию и мацерацию с постоянным перемешиванием в течение 15-18 дней для максимального извлечения цвета и танинов из кожицы. После яблочно-молочной ферментации сусло выдерживается 18-20 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Вторая часть урожая собирается несколько позже, что придает винограду насыщенные ароматы спелых черных фруктов и дополнительный уровень сложности. После сбора урожая сусло проходит 15-дневную ферментацию и мацерацию, затем вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали 18-20 месяцев. Перед бутилированием вино купажируютВино Feudo Arancio, "Hedonis" Nero d'Avola было награждено золотой медалью "Berliner Wein Trophy, 2018", золотой медалью "Vinibuoni d’Italia, 2018" и серебряной медалью "Mundus Vini, 2020". 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Бархатистый, сочный, обволакивающий вкус вина наполнен тонами спелых фруктов и сладких специй, тонких нюансов ванили и дуба, округлые танины формируют плотную структуру и стойкое послевкусие.

Комплексный аромат вина раскрывается нотами высушенных красных фруктов, аниса и специй, нюансами темного шоколада, миндаля, ванили и табака.

Вино станет прекрасным дополнением к насыщенным блюдам с богатым вкусом, стейку, шашлыку, рыбе на гриле, выдержанным сырам, а также напитком можно наслаждаться без гастрономического сопровождения.

Feudo Arancio, "Hedonis" Nero d'Avola, Riserva — сложное, бархатистое и элегантное красное полусухое вино из винограда сорта Нера д'Авола, выращенного на юге Сицилии. Для создания Hedonis используется урожай с двух частей виноградника Sambuca с восточной экспозицией. Ориентация склонов на восток приводит к тому, что виноград получает солнечное тепло с первых утренних лучей, сразу после прохладной ночи. Эти температурные колебания благоприятно сказываются на накоплении ягодами питательных веществ. Богатые почвы, южное солнце и прохладные морские бризы способствуют достижению виноградом максимальной зрелости к середине сентября. Виноград собирается в два этапа. Первая часть урожая проходит ферментацию и мацерацию с постоянным перемешиванием в течение 15-18 дней для максимального извлечения цвета и танинов из кожицы. После яблочно-молочной ферментации сусло выдерживается 18-20 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Вторая часть урожая собирается несколько позже, что придает винограду насыщенные ароматы спелых черных фруктов и дополнительный уровень сложности. После сбора урожая сусло проходит 15-дневную ферментацию и мацерацию, затем вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали 18-20 месяцев. Перед бутилированием вино купажируютВино Feudo Arancio, "Hedonis" Nero d'Avola было награждено золотой медалью "Berliner Wein Trophy, 2018", золотой медалью "Vinibuoni d’Italia, 2018" и серебряной медалью "Mundus Vini, 2020". 

У вина интенсивный красно-вишневый цвет с гранатовым оттенком.

Вино обладает мощным, хорошо структурированным вкусом, сильный характер которого проявляется в настойчивых фруктовых тонах, нотках кофе и специй и продолжается в сложном, долгом послевкусии с легкими нюансами дыма.

Сложный аромат вина демонстрирует тона темных фруктов и бальзамические оттенки. Также в букете ощущаются нюансы поджаренных тостов, горных трав и древесины.

Это насыщенное вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, паштетами, ветчиной и выдержанными сырами, рисом с мясом, запеченной дичью, приготовленной на гриле бараниной, мясом курицы.

У вина интенсивный красно-вишневый цвет с гранатовым оттенком.

Вино обладает мощным, хорошо структурированным вкусом, сильный характер которого проявляется в настойчивых фруктовых тонах, нотках кофе и специй и продолжается в сложном, долгом послевкусии с легкими нюансами дыма.

Сложный аромат вина демонстрирует тона темных фруктов и бальзамические оттенки. Также в букете ощущаются нюансы поджаренных тостов, горных трав и древесины.

Это насыщенное вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, паштетами, ветчиной и выдержанными сырами, рисом с мясом, запеченной дичью, приготовленной на гриле бараниной, мясом курицы.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, обволакивающими фруктовыми тонами и невероятно долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино демонстрирует роскошный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, подлеска, пряностей, маслин и черного перца.

Вино идеально сочетается со всей трапезой, особенно с ароматными и сложными мясными блюдами, в том числе жарким и блюдами из свинины.

"Contrada" — одно из лучших вин Италии, монолитное, с экстремальным сочетанием власти, мощи и изящества. Вино изготовлено из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на биодинамических виноградниках на юго-востоке Сицилии на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы состоят из известковых, кремнистых и глинистых фракций с включениями туфа. Средний возраст лоз составляет 55 лет. Брожение сусла проходит в керамических чанах-амфорах при температуре 30-33 °C. Затем производится мацерация на кожице в течение 28 дней. Выдержка во французских дубовых бочках длится 24 месяца, еще 6 месяцев вино проводит в бетонных чанах и еще 12 месяцев — в бутылках. Розлив вина производится без фильтрации. Пика зрелости винтаж 2017 года достигнет в период между 2022-2030 годами.

История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества. Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, обволакивающими фруктовыми тонами и невероятно долгим послевкусием с пряными нюансами.

Вино демонстрирует роскошный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, подлеска, пряностей, маслин и черного перца.

Вино идеально сочетается со всей трапезой, особенно с ароматными и сложными мясными блюдами, в том числе жарким и блюдами из свинины.

"Contrada" — одно из лучших вин Италии, монолитное, с экстремальным сочетанием власти, мощи и изящества. Вино изготовлено из винограда сорта Неро д'Авола, выращенного на биодинамических виноградниках на юго-востоке Сицилии на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы состоят из известковых, кремнистых и глинистых фракций с включениями туфа. Средний возраст лоз составляет 55 лет. Брожение сусла проходит в керамических чанах-амфорах при температуре 30-33 °C. Затем производится мацерация на кожице в течение 28 дней. Выдержка во французских дубовых бочках длится 24 месяца, еще 6 месяцев вино проводит в бетонных чанах и еще 12 месяцев — в бутылках. Розлив вина производится без фильтрации. Пика зрелости винтаж 2017 года достигнет в период между 2022-2030 годами.

История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества. Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.