Вино Грасиано, Мцване и пти вердо, Страница 68

Вино соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино будет идеально гармонировать с лососем на гриле, белым мясом и овощными блюдами.

Концепция бренда основана на взаимосвязи музыки и вина. В переводе с грузинского "Vismino" обозначает "послушай" или "я должен это услышать". Взаимосвязь музыки и вина начинается на виноградниках, где установлена специальная музыкальная система и лозы созревают под классическую музыку. Также был сконструирован специальный механизм с контейнерами с красками, который впоследствии был встроен в пианино. Каждая нота обозначает свой цвет. Этикетки вин "Висмино" украшены классическими композициями известных музыкантов. Логотип вин выполнен в виде звуковых волн."Vismino" Tsinandali — белое сухое вино из винограда сортов Ркацители и Мцване. На этикетке "изображена" композиция Амадея Моцарта "Соната №11".

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Вино соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино будет идеально гармонировать с лососем на гриле, белым мясом и овощными блюдами.

Концепция бренда основана на взаимосвязи музыки и вина. В переводе с грузинского "Vismino" обозначает "послушай" или "я должен это услышать". Взаимосвязь музыки и вина начинается на виноградниках, где установлена специальная музыкальная система и лозы созревают под классическую музыку. Также был сконструирован специальный механизм с контейнерами с красками, который впоследствии был встроен в пианино. Каждая нота обозначает свой цвет. Этикетки вин "Висмино" украшены классическими композициями известных музыкантов. Логотип вин выполнен в виде звуковых волн."Vismino" Tsinandali — белое сухое вино из винограда сортов Ркацители и Мцване. На этикетке "изображена" композиция Амадея Моцарта "Соната №11".

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Вино пурпурного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино имеет мощный, хорошо сбалансированный вкус с мягкими, но выразительными танинами.

Вино обладает ароматом с нотками черных засахаренных ягод, грибов и нюансами подлеска.

Вино прекрасно сочетается с мясом под соусом и жареной дичью.

Вино относится к линейке Кордье Местреза Гран Крю — это вина с исключительных терруаров, получившие признание специалистов и винных изданий во всем мире.

Вино пурпурного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино имеет мощный, хорошо сбалансированный вкус с мягкими, но выразительными танинами.

Вино обладает ароматом с нотками черных засахаренных ягод, грибов и нюансами подлеска.

Вино прекрасно сочетается с мясом под соусом и жареной дичью.

Вино относится к линейке Кордье Местреза Гран Крю — это вина с исключительных терруаров, получившие признание специалистов и винных изданий во всем мире.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вкус вина интенсивный, хорошо сбалансированный, освежающий, сухой, с легкой терпкостью, оттенками крыжовника, яблока, груши, ревеня, выпечки, минеральными и сливочными нотами. Послевкусие умеренно длительное, с тонкой горчинкой.

В элегантном, приятном аромате вина ощущаются ноты акации, лимона, красной смородины, крыжовника, груши, яблока, ревеня, белого перца и минералов.

Вино составит хорошую пару рыбным блюдам, свежим овощным салатам, мясу птицы, крольчатине, паэлье, пицце, сырам и фруктам. Может подаваться в качестве аперитива.

"Chochori" — линейка традиционных грузинских вин, изготовленных из винограда, выращенного в Кахетии. Название линейки переводится с грузинского как "ослёнок". Вина — полностью натуральные, прекрасно передающие сортовые характеристики винограда. Они украсят и разнообразят повседневную трапезу и пикники на природе. "Чочори" Цинандали — освежающее, в меру интенсивное вино с фруктовыми и минеральными нотками во вкусе и аромате. Купаж вина составляет виноград сортов Ркацители и Мцване, выращенный в микрозоне Цинандали в Кахетии. После ферментации вино некоторое время выдерживается в дубовых бочках. "Чочори" Цинандали хорошо сочетается с рыбными и овощными блюдами, мясом птицы, сырами, фруктами.

Georgian Wines Producing Company — грузинская винодельня, основанная в Тбилиси в 2001 году. Компания занимается изготовлением традиционных грузинских вин из винограда, выращенного в знаменитых виноградарских областях Кахетии. Выпускаемые вина импортируются в Германию, Казахстан, Польшу, Россию, Украину, США и другие страны мира.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вкус вина интенсивный, хорошо сбалансированный, освежающий, сухой, с легкой терпкостью, оттенками крыжовника, яблока, груши, ревеня, выпечки, минеральными и сливочными нотами. Послевкусие умеренно длительное, с тонкой горчинкой.

В элегантном, приятном аромате вина ощущаются ноты акации, лимона, красной смородины, крыжовника, груши, яблока, ревеня, белого перца и минералов.

Вино составит хорошую пару рыбным блюдам, свежим овощным салатам, мясу птицы, крольчатине, паэлье, пицце, сырам и фруктам. Может подаваться в качестве аперитива.

"Chochori" — линейка традиционных грузинских вин, изготовленных из винограда, выращенного в Кахетии. Название линейки переводится с грузинского как "ослёнок". Вина — полностью натуральные, прекрасно передающие сортовые характеристики винограда. Они украсят и разнообразят повседневную трапезу и пикники на природе. "Чочори" Цинандали — освежающее, в меру интенсивное вино с фруктовыми и минеральными нотками во вкусе и аромате. Купаж вина составляет виноград сортов Ркацители и Мцване, выращенный в микрозоне Цинандали в Кахетии. После ферментации вино некоторое время выдерживается в дубовых бочках. "Чочори" Цинандали хорошо сочетается с рыбными и овощными блюдами, мясом птицы, сырами, фруктами.

Georgian Wines Producing Company — грузинская винодельня, основанная в Тбилиси в 2001 году. Компания занимается изготовлением традиционных грузинских вин из винограда, выращенного в знаменитых виноградарских областях Кахетии. Выпускаемые вина импортируются в Германию, Казахстан, Польшу, Россию, Украину, США и другие страны мира.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вино обладает легким, питким, живым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами тропических фруктов (ананас, банан, киви), груши и белого персика, тонкой цитрусовой кислинкой и мягкой горчинкой в сухом, освежающем послевкусии.

Нежный аромат вина изобилует оттенками тропических фруктов и белых цветов.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы, белого мяса, птицы и овощей, морепродукты, свежие салаты и легкие закуски.

Wine Man, Vazisubani — грузинское белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мцване, которые выращиваются в микрозоне Вазисубани, регионе Кахетия. Здесь преобладает умеренно континентальный климат и плодородные почвы, что создает благоприятные условия для культивирования винограда. Для Ркацители характерны нотки зеленого яблока и белого персика, а Мцване наделяет вино свежими цитрусовыми оттенками, тонами ананаса и груши. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в соответствии с древними кахетинскими традициями виноделия. Вазисубани отлично дополнит блюда из рыбы, белого мяса, птицы и овощей, морепродукты, свежие салаты и легкие закуски.

Wine Man — семейная винодельческая компания, основанная в 1998 году Александром Й. Джорджадзе. Фамилия Джорджадзе известна в Грузии издавна, ведь представители этой семьи принадлежат к знатному роду кахетинских князей, которые, что немаловажно, внесли значительный вклад в развитие грузинского виноделия. Дед Александра Й. Джорджадзе был известным виноделом, его белое вино Гунашаури, изготовленное и выдержанное по особой технологии, несмотря на высокую цену, имело немало почитателей. После того, как в 1918 году князя убили, а все его имущество распродали, история семейного дела прервалась вплоть до 1998 года, когда и появилась винодельня Вайн Мен. Основная миссия компании — производство высококачественных вин, которые по праву могут считать гордостью и национальным достоянием Грузии. Над созданием вин Wine Man работает один из лучших грузинских виноделов Реваз Лашхи. Он контролирует каждый этап производственного процесса, что гарантирует неизменно высокое качество продукции. Продукция компании Wine Man завоевала не только признание на внутреннем рынке, но и на рынках Украины, Казахстана, США, Китая, Гонконга, Чехии, Польши, Литвы, Японии, Канады, Австралии, Таджикистана, Туркменистана и России. 

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вино обладает легким, питким, живым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами тропических фруктов (ананас, банан, киви), груши и белого персика, тонкой цитрусовой кислинкой и мягкой горчинкой в сухом, освежающем послевкусии.

Нежный аромат вина изобилует оттенками тропических фруктов и белых цветов.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы, белого мяса, птицы и овощей, морепродукты, свежие салаты и легкие закуски.

Wine Man, Vazisubani — грузинское белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мцване, которые выращиваются в микрозоне Вазисубани, регионе Кахетия. Здесь преобладает умеренно континентальный климат и плодородные почвы, что создает благоприятные условия для культивирования винограда. Для Ркацители характерны нотки зеленого яблока и белого персика, а Мцване наделяет вино свежими цитрусовыми оттенками, тонами ананаса и груши. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в соответствии с древними кахетинскими традициями виноделия. Вазисубани отлично дополнит блюда из рыбы, белого мяса, птицы и овощей, морепродукты, свежие салаты и легкие закуски.

Wine Man — семейная винодельческая компания, основанная в 1998 году Александром Й. Джорджадзе. Фамилия Джорджадзе известна в Грузии издавна, ведь представители этой семьи принадлежат к знатному роду кахетинских князей, которые, что немаловажно, внесли значительный вклад в развитие грузинского виноделия. Дед Александра Й. Джорджадзе был известным виноделом, его белое вино Гунашаури, изготовленное и выдержанное по особой технологии, несмотря на высокую цену, имело немало почитателей. После того, как в 1918 году князя убили, а все его имущество распродали, история семейного дела прервалась вплоть до 1998 года, когда и появилась винодельня Вайн Мен. Основная миссия компании — производство высококачественных вин, которые по праву могут считать гордостью и национальным достоянием Грузии. Над созданием вин Wine Man работает один из лучших грузинских виноделов Реваз Лашхи. Он контролирует каждый этап производственного процесса, что гарантирует неизменно высокое качество продукции. Продукция компании Wine Man завоевала не только признание на внутреннем рынке, но и на рынках Украины, Казахстана, США, Китая, Гонконга, Чехии, Польши, Литвы, Японии, Канады, Австралии, Таджикистана, Туркменистана и России. 

Цвет вина — бледно-желтый с травянисто-зелеными переливами.

Мягкий, гармоничный вкус вина демонстрирует сочную гамму с тонами спелых фруктов, а легкая фруктовая кислинка придает вину свежесть и элегантность.

Вино обладает устойчивым фруктовым ароматом, в котором ощущаются свежие нотки яблока и груши.

Наслаждайтесь вкусом этого вина, сочетая его с блюдами из охлажденного белого мяса или птицы, закусками, рыбными блюдами и салатами.

Цвет вина — бледно-желтый с травянисто-зелеными переливами.

Мягкий, гармоничный вкус вина демонстрирует сочную гамму с тонами спелых фруктов, а легкая фруктовая кислинка придает вину свежесть и элегантность.

Вино обладает устойчивым фруктовым ароматом, в котором ощущаются свежие нотки яблока и груши.

Наслаждайтесь вкусом этого вина, сочетая его с блюдами из охлажденного белого мяса или птицы, закусками, рыбными блюдами и салатами.

Вино бледно-зеленого цвета с золотисто-желтыми переливами.

Гладкое и нежное вино, увлекающее элегантным фруктовым вкусом с цветочными штрихами, сбалансированной кислотностью и долгим свежим послевкусием.

Очаровательный, глубокий аромат вина раскрывается созвучием цветочных и фруктовых тонов.

Вино можно подавать к блюдам из морепродуктов, жареной рыбе, блюдам изысканной кухни и рыбным деликатесом. Хорошо сочетается с тарталетками с икрой, лососем или свежими овощами.

Vazisubani — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенных в регионе Кахетия на благодатной грузинской земле. Впервые это вино увидело свет в 1978 году, сегодня же оно считается одним из ярких представителей белых кахетинских вин. Своим названием вино обязано селу Вазисубани, располагающемуся в Гурджаанском муниципалитете Кахетии, близ которого раскинулись виноградники хозяйства Бадагони. Вино обладает великолепным балансом, демонстрирует элегантность характера и свежесть фруктовой гаммы.  В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO. 

Вино бледно-зеленого цвета с золотисто-желтыми переливами.

Гладкое и нежное вино, увлекающее элегантным фруктовым вкусом с цветочными штрихами, сбалансированной кислотностью и долгим свежим послевкусием.

Очаровательный, глубокий аромат вина раскрывается созвучием цветочных и фруктовых тонов.

Вино можно подавать к блюдам из морепродуктов, жареной рыбе, блюдам изысканной кухни и рыбным деликатесом. Хорошо сочетается с тарталетками с икрой, лососем или свежими овощами.

Vazisubani — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенных в регионе Кахетия на благодатной грузинской земле. Впервые это вино увидело свет в 1978 году, сегодня же оно считается одним из ярких представителей белых кахетинских вин. Своим названием вино обязано селу Вазисубани, располагающемуся в Гурджаанском муниципалитете Кахетии, близ которого раскинулись виноградники хозяйства Бадагони. Вино обладает великолепным балансом, демонстрирует элегантность характера и свежесть фруктовой гаммы.  В самом сердце Кахетии находится Алазанская долина, где расположен винный завод Бадагони — грузинско-итальянская компания, история которой началась в 2006 году. Ежегодно винный завод выпускает 3 млн бутылок грузинского вина, причем не просто вина, а сакрального напитка, вобравшего в себя все лучшие традиции виноделия, но вместе с тем производимого на лучшем современном оборудовании. Это позволило винам Бадагони попасть на рынок Европы. В хозяйстве Badagoni виноград собирается вручную в небольшие ящики, после чего ягоды отделяются от гребней и сок отжимается. Виноград разминают так, чтобы ягоды пустили сок, но косточка осталась целой. Бадагони — единственный грузинский завод, обладающий сертификатом качества ISO. 

Вино темно-красного цвета.

Вино с мягким, полнотелым вкусом, открывающимся нотами черных ягод и мелких красных фруктов.

В аромате вина преобладает фруктово-ягодная гамма.

Вино рекомендуется подавать к различным видам сыров, красному мясу, пасте.

Chateau Mayne-Vallet ведет свою историю с 1892 года. Все эти годы Шато принадлежит семье Revaire, а виноградники составляли 6 гектаров. Позже эта территория расширилась. Название Шато происходит от названия местности — Валле. Открытые солнцу, защищенные от ветров лесом, эти места имеют идеальный терруар для культивирования винограда. Смешанные почвы состоят из глины, известняка и кремния и прекрасно подходят для красных сортов. В XX веке хозяева значительно расширили площадь виноградников, приобретя еще 6 га в 1985 году, 1 га — в 1988 году и 3 га — в 2005 году. Сегодня Шато руководит Доминик Ревер. Под его руководством в Шато изготавливаются красные вина, годовой объем производства составляет 100 000 бутылок. Купаж вина Шато Мейн-Валле состоит из традиционных сортов винограда — Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 27 лет. Урожай собирается механическим способом. Для ферментации используются танки из бетона и эпоксидной смолы. Выдержка вина проходит в стальных резервуарах. Вино обладает полным вкусом с мягким, женственным характером, обусловленным особенностями терруара и климатом региона.

Вино темно-красного цвета.

Вино с мягким, полнотелым вкусом, открывающимся нотами черных ягод и мелких красных фруктов.

В аромате вина преобладает фруктово-ягодная гамма.

Вино рекомендуется подавать к различным видам сыров, красному мясу, пасте.

Chateau Mayne-Vallet ведет свою историю с 1892 года. Все эти годы Шато принадлежит семье Revaire, а виноградники составляли 6 гектаров. Позже эта территория расширилась. Название Шато происходит от названия местности — Валле. Открытые солнцу, защищенные от ветров лесом, эти места имеют идеальный терруар для культивирования винограда. Смешанные почвы состоят из глины, известняка и кремния и прекрасно подходят для красных сортов. В XX веке хозяева значительно расширили площадь виноградников, приобретя еще 6 га в 1985 году, 1 га — в 1988 году и 3 га — в 2005 году. Сегодня Шато руководит Доминик Ревер. Под его руководством в Шато изготавливаются красные вина, годовой объем производства составляет 100 000 бутылок. Купаж вина Шато Мейн-Валле состоит из традиционных сортов винограда — Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 27 лет. Урожай собирается механическим способом. Для ферментации используются танки из бетона и эпоксидной смолы. Выдержка вина проходит в стальных резервуарах. Вино обладает полным вкусом с мягким, женственным характером, обусловленным особенностями терруара и климатом региона.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино демонстрирует шелковистый, хорошо структурированный вкус с мощными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, гвоздики, ванили и пряных специй.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

"Conde Valdemar" Crianza, Rioja DOCa — сбалансированное красное вино, созданное из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сортов Масуэло и Грасиано, которые произрастают на виноградниках в областях Oyón, Logroño и Ausejo. Сбор урожая осуществляется во вторую неделю октября. После традиционной винификации вино выдерживается 20 месяцев в бочках из американского дуба. Вино отлично дополняет всевозможные блюда из мяса и выдержанные сыры.

Вино насыщенного вишневого цвета.

Вино демонстрирует шелковистый, хорошо структурированный вкус с мощными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, гвоздики, ванили и пряных специй.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

"Conde Valdemar" Crianza, Rioja DOCa — сбалансированное красное вино, созданное из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сортов Масуэло и Грасиано, которые произрастают на виноградниках в областях Oyón, Logroño и Ausejo. Сбор урожая осуществляется во вторую неделю октября. После традиционной винификации вино выдерживается 20 месяцев в бочках из американского дуба. Вино отлично дополняет всевозможные блюда из мяса и выдержанные сыры.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина деликатный, гармоничный, с мягкой текстурой и нежной сладостью.

Вино обладает чистым ароматом с нотами спелого винограда.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к сырам, легким десертам, фруктовым салатам.

Линейка вин "Chin Chila" названа в честь грузинского керамического кувшинчика с узким горлышком, из которого принято пить вино в начале пиршества. Древние грузины считали винный сосуд Чинчила хранителем тайн бытия, вместилищем человеческой души. Белое полусладкое вино "Чин Чила" Алазанская Долина выпускается с 1977 года и за годы своего существования завоевало сердца многих людей. Вино изготавливается из винограда сортов Ркацители, Цоликоури, Тетра и Мцване, выращенного в Алазанской Долине Кахетии.

Компания "Марнискари" основана на базе винодельческого завода "Энисели-Багратиони". В 1875 году его основал известный грузинский общественный деятель Зекария Джорджадзе. Он приобрел обширный надел в поселении Энисели, где и возвел винодельню с окружающими ее виноградниками. Впоследствии Зекария Джорджадзе стал первым экспортером грузинского вина на европейский рынок. Международное признание винодельня завоевала в 1888 году на выставке в Бельгии, где она получила золотую медаль за достижения в изготовлении вина. Мировые войны и политические потрясения неоднократно прерывали работу винодельни "Энисели-Багратиони". Компания "Марнискари" смогла восстановить винодельческое производство в этом историческом месте, запустив в 2011 году современную линию с итальянским оборудованием. Владея обширными виноградниками, "Марнискари" бережно чтет традиции местного виноделия и выращивает на них исключительно грузинские сорта винограда. Для выдержки вин были специально восстановлены двухсотлетние погреба, вырубленные в скальных породах. Здесь элитные сорта вина созревают в традиционных глиняных сосудах "квеври". "Марнискари" экспортирует свою продукцию во все уголки мира, поставляя не только вино, но и качественный грузинский бренди.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина деликатный, гармоничный, с мягкой текстурой и нежной сладостью.

Вино обладает чистым ароматом с нотами спелого винограда.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к сырам, легким десертам, фруктовым салатам.

Линейка вин "Chin Chila" названа в честь грузинского керамического кувшинчика с узким горлышком, из которого принято пить вино в начале пиршества. Древние грузины считали винный сосуд Чинчила хранителем тайн бытия, вместилищем человеческой души. Белое полусладкое вино "Чин Чила" Алазанская Долина выпускается с 1977 года и за годы своего существования завоевало сердца многих людей. Вино изготавливается из винограда сортов Ркацители, Цоликоури, Тетра и Мцване, выращенного в Алазанской Долине Кахетии.

Компания "Марнискари" основана на базе винодельческого завода "Энисели-Багратиони". В 1875 году его основал известный грузинский общественный деятель Зекария Джорджадзе. Он приобрел обширный надел в поселении Энисели, где и возвел винодельню с окружающими ее виноградниками. Впоследствии Зекария Джорджадзе стал первым экспортером грузинского вина на европейский рынок. Международное признание винодельня завоевала в 1888 году на выставке в Бельгии, где она получила золотую медаль за достижения в изготовлении вина. Мировые войны и политические потрясения неоднократно прерывали работу винодельни "Энисели-Багратиони". Компания "Марнискари" смогла восстановить винодельческое производство в этом историческом месте, запустив в 2011 году современную линию с итальянским оборудованием. Владея обширными виноградниками, "Марнискари" бережно чтет традиции местного виноделия и выращивает на них исключительно грузинские сорта винограда. Для выдержки вин были специально восстановлены двухсотлетние погреба, вырубленные в скальных породах. Здесь элитные сорта вина созревают в традиционных глиняных сосудах "квеври". "Марнискари" экспортирует свою продукцию во все уголки мира, поставляя не только вино, но и качественный грузинский бренди.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина очень интенсивный, характерный, сбалансированный, с освежающей кислотностью, твердыми танинами, нотами черных фруктов и ягод и невероятно долгим, пряным, терпким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черных фруктов (особенно черной вишни и черешни) и темного шоколада, нотами специй и нюансами дыма.

Вино станет прекрасным партнером для барбекю, жаркого и запеченного мяса.

AdegaMae, Petit Verdot — еще одна ставка из области экспериментов AdegaMãe и отличная демонстрация приспособляемости бордоского винограда к атлантическому терруару, благодаря которому Пти Вердо раскрывает всю свою интенсивность, индивидуальность и освежающую кислотность. Урожай для изготовления вина собирается вручную в ящики по 18 кг. После полного удаления стеблей плоды подвергаются мацерации в течение 2-х дней, 15-дневной ферментации с контролируемой температурой и 10-дневной пост-мацерации. Затем вино выдерживается 10 месяцев в старых бочках из французского дуба. Пти Вердо идеально подходит к жаркому и барбекю.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина очень интенсивный, характерный, сбалансированный, с освежающей кислотностью, твердыми танинами, нотами черных фруктов и ягод и невероятно долгим, пряным, терпким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черных фруктов (особенно черной вишни и черешни) и темного шоколада, нотами специй и нюансами дыма.

Вино станет прекрасным партнером для барбекю, жаркого и запеченного мяса.

AdegaMae, Petit Verdot — еще одна ставка из области экспериментов AdegaMãe и отличная демонстрация приспособляемости бордоского винограда к атлантическому терруару, благодаря которому Пти Вердо раскрывает всю свою интенсивность, индивидуальность и освежающую кислотность. Урожай для изготовления вина собирается вручную в ящики по 18 кг. После полного удаления стеблей плоды подвергаются мацерации в течение 2-х дней, 15-дневной ферментации с контролируемой температурой и 10-дневной пост-мацерации. Затем вино выдерживается 10 месяцев в старых бочках из французского дуба. Пти Вердо идеально подходит к жаркому и барбекю.

AdegaMãe — проект семьи Алвес, основателей Riberalves Group, который родился как дань уважения от мужчин матриарху семьи — Мануэле Алвес. Он предназначен для улучшения качества лучших сортов винограда и создания лучших вин. Расположенная к северу от Лиссабона и в шаге от океанического побережья, винодельня AdegaMãe представляет терруар, находящийся под сильным влиянием преобладающего морского бриза. Она выделяется своими атлантическими винами, полными характера, свежими и минеральными, отмеченными национальными и международными наградами. В 2015 году АдегаМай была названа компанией года в винном секторе. AdegaMãe также является эталоном винного туризма в регионе Лиссабон и славится эксклюзивной архитектурой.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, элегантный, свежий, с мягкими танинами и прекрасным длительным послевкусием.

В сложном аромате вина преобладают оттенки темных ягод и специй

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с бараниной, овощными блюдами и сырами.

"Chateau la Rose Picot" — классическое кюве из апелласьона Медок, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Лозы выращиваются на известково-песчаной почве в Сен-Жермен д'Эсте, в 25 км к западу от Сен-Эстеф. Виноградники хозяйства Шато ля Роз Пико простираются на 40 га и возделываются семейной парой виноделов Гойранд. Вина хозяйства производятся в классическом бордоском стиле и предлагают высочайшее удовольствие не только в молодом возрасте, но и после многих лет зрелости. Потенциал хранения "Шато ля Роз Пико" составляет 5-6 лет. Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Berliner Wein Trophy, 2017" и "Gilbert & Gaillard".

Les Vignerons d'Uni-Médoc — содружество 300 винных доменов, которые реализуют свое умение на 1 230 га виноградников, представляющих все разнообразие и богатство терруара. Внутренние правила позволяют определять режим работы на основе принципа справедливости. Каждый винодел компании несет ответственность, но производит виноград в соответствии со строгими правилами винификации и маркетинга компании. Объединение Uni-Médoc обеспечивает всю цепочку создания вина: от отбора виноградных гроздьев до созревания вина в бочках или чанах и розлива в бутылки. Винификация проводится в трех погребах, раскинувшихся над виноградниками и имеющими прекрасный панорамный вид. Объединение Uni-Médoc оснащено линией розлива 6000 бутылок в час. Качество оборудования и компетентность персонала и главного энолога гарантируют наилучшие условия производства.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, элегантный, свежий, с мягкими танинами и прекрасным длительным послевкусием.

В сложном аромате вина преобладают оттенки темных ягод и специй

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с бараниной, овощными блюдами и сырами.

"Chateau la Rose Picot" — классическое кюве из апелласьона Медок, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Лозы выращиваются на известково-песчаной почве в Сен-Жермен д'Эсте, в 25 км к западу от Сен-Эстеф. Виноградники хозяйства Шато ля Роз Пико простираются на 40 га и возделываются семейной парой виноделов Гойранд. Вина хозяйства производятся в классическом бордоском стиле и предлагают высочайшее удовольствие не только в молодом возрасте, но и после многих лет зрелости. Потенциал хранения "Шато ля Роз Пико" составляет 5-6 лет. Вино завоевало золотые медали на конкурсах "Berliner Wein Trophy, 2017" и "Gilbert & Gaillard".

Les Vignerons d'Uni-Médoc — содружество 300 винных доменов, которые реализуют свое умение на 1 230 га виноградников, представляющих все разнообразие и богатство терруара. Внутренние правила позволяют определять режим работы на основе принципа справедливости. Каждый винодел компании несет ответственность, но производит виноград в соответствии со строгими правилами винификации и маркетинга компании. Объединение Uni-Médoc обеспечивает всю цепочку создания вина: от отбора виноградных гроздьев до созревания вина в бочках или чанах и розлива в бутылки. Винификация проводится в трех погребах, раскинувшихся над виноградниками и имеющими прекрасный панорамный вид. Объединение Uni-Médoc оснащено линией розлива 6000 бутылок в час. Качество оборудования и компетентность персонала и главного энолога гарантируют наилучшие условия производства.

Вино Grand Vin L’Assamblage имеет тёмно-пурпурный, густой цвет.

Вино обладает превосходной структурой, балансом между фруктовостью, танинностью и нотками дуба, длительное послевкусие.

Вино демонстрирует сложный и мощный букет с оттенками кожи, черного перца, красных ягод и дуба.

Вино Гран Вэн Ль`Ассамбляж хорошо дополнит блюда из красного мяса, подойдет к зрелым сырам.

Восхитительное вино Grand Vin L’Assamblage производится из трёх сортов винограда:  Пти Вердо и Каберне Совиньон произрастают в Долине Майпо, а Мерло — в Долине Касабланка. Урожай для Гран Вэн Ль`Ассамбляж 2006 года собирался вручную, Каберне Совиньон 19-20 апреля, Пти Вердо в 28-29 числах того же месяца, а Мерло был собран с 21 по 24 апреля. При производстве вина каждый сорт проходит винификацию отдельно. После малолактической ферментации вино выдерживается в отборных бочках из французского дуба в течение года. Вино разливалось в бутылки без фильтрации, благодаря чему сохранило своё богатство и замечательную структуру.Награды и рейтинги:— винтаж 2005: 91 балл от Descorchados;— винтаж 2000: 90 баллов от Descorchados. Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: «Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки». Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.

Вино Grand Vin L’Assamblage имеет тёмно-пурпурный, густой цвет.

Вино обладает превосходной структурой, балансом между фруктовостью, танинностью и нотками дуба, длительное послевкусие.

Вино демонстрирует сложный и мощный букет с оттенками кожи, черного перца, красных ягод и дуба.

Вино Гран Вэн Ль`Ассамбляж хорошо дополнит блюда из красного мяса, подойдет к зрелым сырам.

Восхитительное вино Grand Vin L’Assamblage производится из трёх сортов винограда:  Пти Вердо и Каберне Совиньон произрастают в Долине Майпо, а Мерло — в Долине Касабланка. Урожай для Гран Вэн Ль`Ассамбляж 2006 года собирался вручную, Каберне Совиньон 19-20 апреля, Пти Вердо в 28-29 числах того же месяца, а Мерло был собран с 21 по 24 апреля. При производстве вина каждый сорт проходит винификацию отдельно. После малолактической ферментации вино выдерживается в отборных бочках из французского дуба в течение года. Вино разливалось в бутылки без фильтрации, благодаря чему сохранило своё богатство и замечательную структуру.Награды и рейтинги:— винтаж 2005: 91 балл от Descorchados;— винтаж 2000: 90 баллов от Descorchados. Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: «Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки». Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.

Вино светлого соломенного цвета с золотистыми отливами.

Вкус вина гармоничный, сочный и сбалансированный, обладает нежной текстурой и хрустящей кислотностью, раскрывается нотами спелых фруктов. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина яркий, изобилует привлекательными нотками спелых тропических фруктов и сочных цитрусовых, а также тонами дыни, персика и груши в обрамлении оттенков липового цвета.

Вино составит превосходную пару блюдам азиатской кухни, морепродуктам, красной рыбе, копченой рыбе, блюдам с большим количеством зелени, сырным нарезкам, особенно козьим и сыру фета.

Белое сухое вино "Likuriya" Sauvignon Blanc-Mtsvane создано из винограда сортов Совиньон Блан и Мцване, выращенных на виноградниках Краснодарского края. Винодельня расположена неподалеку участков и собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4-8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино светлого соломенного цвета с золотистыми отливами.

Вкус вина гармоничный, сочный и сбалансированный, обладает нежной текстурой и хрустящей кислотностью, раскрывается нотами спелых фруктов. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина яркий, изобилует привлекательными нотками спелых тропических фруктов и сочных цитрусовых, а также тонами дыни, персика и груши в обрамлении оттенков липового цвета.

Вино составит превосходную пару блюдам азиатской кухни, морепродуктам, красной рыбе, копченой рыбе, блюдам с большим количеством зелени, сырным нарезкам, особенно козьим и сыру фета.

Белое сухое вино "Likuriya" Sauvignon Blanc-Mtsvane создано из винограда сортов Совиньон Блан и Мцване, выращенных на виноградниках Краснодарского края. Винодельня расположена неподалеку участков и собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4-8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино ярко-золотистого цвета.

Вкус вина средней плотности, гармоничный, гладкий, с нотками дуба и ванили и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками карамели, ванили, айвы, свежего винограда и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с сухими сырами, рыбой, курицей, отварной телятиной, говяжьим языком и бужениной.

Линейка "Iveriuli", включающая в себя 18 вин, была создана в целях реагирования на потребность рынка, чтобы разнообразить ассортимент компании "Тбилвино". Она сочетает в себе лучшие винодельческие традиции, современные тенденции, привлекательную цену, а вина линейки имеют неповторимый вкус и аромат. Ассортимент линейки состоит из классических вин, которые пользуются наибольшим спросом во всем мире."Iveriuli" Tsinandali Special Reserve — белое сухое вино контролируемого места происхождения, выпускаемое в ограниченном количестве. Купаж вина составляет специально отобранный виноград сортов Ркацители и Мцване, выращенный в микро-зоне Цинандали, в Кахетии. Виноградники расположены на высоте 300-750 метров над уровнем моря. При изготовлении вина полученный после прессования виноградный сок ферментируется при контролируемой температуре 12-14 °C. Особенностью производства является использование дубовых бочек для ферментации и 9-месячной выдержки вина. "Ивериули" Цинандали — натуральное вино, изготовленное без добавления спирта, сахара и консервантов.

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

Вино ярко-золотистого цвета.

Вкус вина средней плотности, гармоничный, гладкий, с нотками дуба и ванили и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками карамели, ванили, айвы, свежего винограда и полевых цветов.

Вино хорошо сочетается с сухими сырами, рыбой, курицей, отварной телятиной, говяжьим языком и бужениной.

Линейка "Iveriuli", включающая в себя 18 вин, была создана в целях реагирования на потребность рынка, чтобы разнообразить ассортимент компании "Тбилвино". Она сочетает в себе лучшие винодельческие традиции, современные тенденции, привлекательную цену, а вина линейки имеют неповторимый вкус и аромат. Ассортимент линейки состоит из классических вин, которые пользуются наибольшим спросом во всем мире."Iveriuli" Tsinandali Special Reserve — белое сухое вино контролируемого места происхождения, выпускаемое в ограниченном количестве. Купаж вина составляет специально отобранный виноград сортов Ркацители и Мцване, выращенный в микро-зоне Цинандали, в Кахетии. Виноградники расположены на высоте 300-750 метров над уровнем моря. При изготовлении вина полученный после прессования виноградный сок ферментируется при контролируемой температуре 12-14 °C. Особенностью производства является использование дубовых бочек для ферментации и 9-месячной выдержки вина. "Ивериули" Цинандали — натуральное вино, изготовленное без добавления спирта, сахара и консервантов.

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, округлый, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, пряностей и минералов.

Вино составит превосходную пару блюдам азиатской кухни, морепродуктам, красной рыбе, копченой рыбе, блюдам с большим количеством зелени, сырным нарезкам, особенно козьим и сыру фета.

Белое сухое вино "Ликурия" Совиньон Блан-Мцване создано из винограда сортов Совиньон Блан и Мцване, выращенных на виноградниках Краснодарского края. Винодельня расположена неподалеку участков и собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4-8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, округлый, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, пряностей и минералов.

Вино составит превосходную пару блюдам азиатской кухни, морепродуктам, красной рыбе, копченой рыбе, блюдам с большим количеством зелени, сырным нарезкам, особенно козьим и сыру фета.

Белое сухое вино "Ликурия" Совиньон Блан-Мцване создано из винограда сортов Совиньон Блан и Мцване, выращенных на виноградниках Краснодарского края. Винодельня расположена неподалеку участков и собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4-8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, щедрый, с сосредоточенной структурой, сочными танинами, которые сопровождаются сливочной текстурой. К доминирующим ягодным тонам ежевики, черной вишни, черной смородины и сливы подключаются нотки солодки, копченостей и кожи. В длительном послевкусии ощущается присутствие танинов, которые с возрастом становятся более тонкими.

Глубокий, сложный и выразительный аромат вина показывает разнообразие оттенков, среди которых особенно выделяются нотки кедра, эвкалипта, табака, солодки, жареного мяса на фоне тонов черных фруктов.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, составит компанию дичи, жареной птице и сырам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, щедрый, с сосредоточенной структурой, сочными танинами, которые сопровождаются сливочной текстурой. К доминирующим ягодным тонам ежевики, черной вишни, черной смородины и сливы подключаются нотки солодки, копченостей и кожи. В длительном послевкусии ощущается присутствие танинов, которые с возрастом становятся более тонкими.

Глубокий, сложный и выразительный аромат вина показывает разнообразие оттенков, среди которых особенно выделяются нотки кедра, эвкалипта, табака, солодки, жареного мяса на фоне тонов черных фруктов.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, составит компанию дичи, жареной птице и сырам.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина экстрактивный, хорошо структурированный, с приятной свежестью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием с оттенками вишни.

В аромате вина ощущаются тона черных фруктов, подвяленной вишни, лакрицы, лесной фиалки и специй.

К вину отлично подойдут мясные закуски, блюда из дичи, приготовленное на гриле мясо, колбаски.

Выдержанное красное сухое вино "Cru Lermont" Petit Verdot входит в коллекцию премиальных вин, созданную в память о великом русском поэте Михаиле Юрьевиче Лермонтове. В свое время, будучи унтер-офицером лейб-гвардии, Михаил Юрьевич посетил Фанагорийскую крепость, где по долгу службы провел некоторое время. От имени Печорина в "Герое нашего времени" Лермонтов описывал Тамань, где в настоящее время расположены виноградники компании Фанагория. В коллекцию "Крю Лермонт"входят преимущественно моносортовые вина, которые изготавливаются из собранного исключительно вручную винограда и являются результатом усовершенствованных виноградарских технологий (в том числе — искусственного уменьшения урожайности)."Крю Лермонт" Пти Вердо создано из винограда, выращенного на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Сбор урожая осуществляется вручную. После ферментации при температуре 25 ºС вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. "Крю Лермонт" Пино Нуар составит прекрасное сочетание с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина экстрактивный, хорошо структурированный, с приятной свежестью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием с оттенками вишни.

В аромате вина ощущаются тона черных фруктов, подвяленной вишни, лакрицы, лесной фиалки и специй.

К вину отлично подойдут мясные закуски, блюда из дичи, приготовленное на гриле мясо, колбаски.

Выдержанное красное сухое вино "Cru Lermont" Petit Verdot входит в коллекцию премиальных вин, созданную в память о великом русском поэте Михаиле Юрьевиче Лермонтове. В свое время, будучи унтер-офицером лейб-гвардии, Михаил Юрьевич посетил Фанагорийскую крепость, где по долгу службы провел некоторое время. От имени Печорина в "Герое нашего времени" Лермонтов описывал Тамань, где в настоящее время расположены виноградники компании Фанагория. В коллекцию "Крю Лермонт"входят преимущественно моносортовые вина, которые изготавливаются из собранного исключительно вручную винограда и являются результатом усовершенствованных виноградарских технологий (в том числе — искусственного уменьшения урожайности)."Крю Лермонт" Пти Вердо создано из винограда, выращенного на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Сбор урожая осуществляется вручную. После ферментации при температуре 25 ºС вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. "Крю Лермонт" Пино Нуар составит прекрасное сочетание с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино глубокого, темного фиолетово-красного цвета.

Вино обладает сложным, элегантным вкусом с жирными танинами, ягодными оттенками и длительным послевкусием.

Интенсивный, яркий аромат вина наполнен тонами красных фруктов, лесных ягод, смородины, к которым постепенно прибавляются нюансы какао и пряностей.

Вино идеально сочетается с блюдами из свинины и жареным красным мясом.

"Grand Selection" Petit Verdot — красное сухое вино, обладающее привлекательным фруктово-ягодным ароматом и элегантным вкусом с сочными танинами. Урожай для изготовления вина собирается вручную в небольшие короба и аккуратно доставляется на винодельню. В соответствии со строгим контролем качества плоды проходят отбор при помощи современной технологии оптической сортировки. Виноград проходит мацерацию в течение 4-х недель и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при 26-28 °C, которая длится около 2-х недель. Затем 90% вина 6 месяцев выдерживают во французских дубовых бочках, что добавляет Пти Вердо дополнительную сложность, но сохраняет сортовое выражение винограда. Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.  

Вино глубокого, темного фиолетово-красного цвета.

Вино обладает сложным, элегантным вкусом с жирными танинами, ягодными оттенками и длительным послевкусием.

Интенсивный, яркий аромат вина наполнен тонами красных фруктов, лесных ягод, смородины, к которым постепенно прибавляются нюансы какао и пряностей.

Вино идеально сочетается с блюдами из свинины и жареным красным мясом.

"Grand Selection" Petit Verdot — красное сухое вино, обладающее привлекательным фруктово-ягодным ароматом и элегантным вкусом с сочными танинами. Урожай для изготовления вина собирается вручную в небольшие короба и аккуратно доставляется на винодельню. В соответствии со строгим контролем качества плоды проходят отбор при помощи современной технологии оптической сортировки. Виноград проходит мацерацию в течение 4-х недель и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при 26-28 °C, которая длится около 2-х недель. Затем 90% вина 6 месяцев выдерживают во французских дубовых бочках, что добавляет Пти Вердо дополнительную сложность, но сохраняет сортовое выражение винограда. Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.  

Вино насыщенного красно-бордового цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с мягкой текстурой, нотами спелой сливы, черных и красных ягод, сбалансированными танинами, приятной освежающей кислотностью, ванильными нюансами в послевкусии.

В аромате вина ноты лесных ягод и вишни дополняются оттенками специй и легкими ванильными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, горячим мясными блюдам, пасте, сырам.

Вина "Ликурия" — пожалуй, самый узнаваемый бренд из Долины Лефкадия. Это свежие, яркие, сочные вина в современной стилистике, среди которых есть и классические французские сорта, и кавказские автохтоны, и замысловатые бленды. Современный подход к виноделию дает возможность производить сбалансированные, фруктовые вина с низким содержанием алкоголя, чтобы выпить их с друзьями здесь и сейчас. "Ликурия" — это легкие вина с высокими рейтингами для тех, кто не любит ошибаться. Название "Ликурия" произошло от слова ликовать — создавать свой личный праздник жизни каждый день. "Ликурия" Терруар Красное — сухое вино, уникальность которого заключается в обильном купаже, гармонично объединяющем оттенки спелых фруктов и ягод и характерные ванильно-древесные нюансы, полученные от выдержки в дубовых бочках. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо и Саперави. Виноград выращивается на илистых глинисто-песчаных и известковых почвах. После ферментации 90% вина созревает 12 месяцев в стальных емкостях, а 10% выдерживается 6 месяцев в бутах из французского дуба.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино насыщенного красно-бордового цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с мягкой текстурой, нотами спелой сливы, черных и красных ягод, сбалансированными танинами, приятной освежающей кислотностью, ванильными нюансами в послевкусии.

В аромате вина ноты лесных ягод и вишни дополняются оттенками специй и легкими ванильными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, горячим мясными блюдам, пасте, сырам.

Вина "Ликурия" — пожалуй, самый узнаваемый бренд из Долины Лефкадия. Это свежие, яркие, сочные вина в современной стилистике, среди которых есть и классические французские сорта, и кавказские автохтоны, и замысловатые бленды. Современный подход к виноделию дает возможность производить сбалансированные, фруктовые вина с низким содержанием алкоголя, чтобы выпить их с друзьями здесь и сейчас. "Ликурия" — это легкие вина с высокими рейтингами для тех, кто не любит ошибаться. Название "Ликурия" произошло от слова ликовать — создавать свой личный праздник жизни каждый день. "Ликурия" Терруар Красное — сухое вино, уникальность которого заключается в обильном купаже, гармонично объединяющем оттенки спелых фруктов и ягод и характерные ванильно-древесные нюансы, полученные от выдержки в дубовых бочках. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо и Саперави. Виноград выращивается на илистых глинисто-песчаных и известковых почвах. После ферментации 90% вина созревает 12 месяцев в стальных емкостях, а 10% выдерживается 6 месяцев в бутах из французского дуба.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

В мягком, бархатистом вкусе вина сочные тона красных фруктов сопровождаются нежными танинами. Послевкусие длительное и приятное.

В привлекательном аромате вина нотки красных ягод гармонично сочетаются с пряными оттенками дуба и нотками шоколада.

Это вино можно употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Оно прекрасно дополнит вкус лазаньи, пиццы, барбекю, рагу из баранины и мяса, приготовленного на гриле.

Приятное вино M.A.N., Merlot, созданное в классическом стиле, обладает привлекательным фруктовым вкусом и ароматом. Его производят на основе Мерло (87%) с добавлением сортов Пти Вердо (9%) и Каберне Совиньон (4%). 85% винограда поступает из виноградников региона Paarl и 15% из Stellenbosch. Тщательно отсортированные ягоды отделяются от гребней и дробятся. Изначально ферментация ягод производится в стальных чанах на протяжении 7 дней с регулярным перекачиванием сусла. После удаления кожицы и прессования, сусло опять помещается в емкости из нержавеющей стали для завершения алкогольного и яблочно-молочного брожения. В течение 12-15 месяцев 15% вина созревает в 225-литровых бочках из древесины американского дуба второго и третьего года использования. Остальная часть вина выдерживается в стальных емкостях. История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с простого желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. По их мнению такое вино должно иметь отличное качество, доступную цену и привлекательный дизайн. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Conde и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен Marie, Anette и Nicky. Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира. При этом, как и прежде, 95% винограда покупается у расположенных в регионе Agter-Paarl 30 фермерских хозяйств, которые являются акционерами M.A.N. Почти 80% виноградников имеют низкую урожайность и растут на неорошаемых землях. Местные почвы содержат большое количество сланца и гранитных пород, поэтому из выращенного здесь винограда получаются концентрированные и очень ароматные вина. Возглавляет предприятие Хосе Conde (женат на Марии), который прежде чем приехать в ЮАР, 10 лет жил в Нью-Йорке и пять лет в Токио. Его работа в качестве винодела была отмечена наградами на конкурсе вин в городе Стелленбош, а вино Каберне Совиньон дважды получало 90 баллов от известного журнала Wine Spectator. Тиррел Myburgh (женат на Анетт) — мастер погреба и самый молодой партнер. Вместе со своим старшим братом Филиппом представляет пятое поколение фермеров и имеет награды Joostenberg Wines. Филипп Myburgh (женат на Ники) — в настоящее время сосредоточен на карьере адвоката, но в своем старинном особняке, построенном в 1756 году, регулярно проводит публичные мероприятия компании M.A.N.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

В мягком, бархатистом вкусе вина сочные тона красных фруктов сопровождаются нежными танинами. Послевкусие длительное и приятное.

В привлекательном аромате вина нотки красных ягод гармонично сочетаются с пряными оттенками дуба и нотками шоколада.

Это вино можно употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Оно прекрасно дополнит вкус лазаньи, пиццы, барбекю, рагу из баранины и мяса, приготовленного на гриле.

Приятное вино M.A.N., Merlot, созданное в классическом стиле, обладает привлекательным фруктовым вкусом и ароматом. Его производят на основе Мерло (87%) с добавлением сортов Пти Вердо (9%) и Каберне Совиньон (4%). 85% винограда поступает из виноградников региона Paarl и 15% из Stellenbosch. Тщательно отсортированные ягоды отделяются от гребней и дробятся. Изначально ферментация ягод производится в стальных чанах на протяжении 7 дней с регулярным перекачиванием сусла. После удаления кожицы и прессования, сусло опять помещается в емкости из нержавеющей стали для завершения алкогольного и яблочно-молочного брожения. В течение 12-15 месяцев 15% вина созревает в 225-литровых бочках из древесины американского дуба второго и третьего года использования. Остальная часть вина выдерживается в стальных емкостях. История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с простого желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. По их мнению такое вино должно иметь отличное качество, доступную цену и привлекательный дизайн. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Conde и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен Marie, Anette и Nicky. Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира. При этом, как и прежде, 95% винограда покупается у расположенных в регионе Agter-Paarl 30 фермерских хозяйств, которые являются акционерами M.A.N. Почти 80% виноградников имеют низкую урожайность и растут на неорошаемых землях. Местные почвы содержат большое количество сланца и гранитных пород, поэтому из выращенного здесь винограда получаются концентрированные и очень ароматные вина. Возглавляет предприятие Хосе Conde (женат на Марии), который прежде чем приехать в ЮАР, 10 лет жил в Нью-Йорке и пять лет в Токио. Его работа в качестве винодела была отмечена наградами на конкурсе вин в городе Стелленбош, а вино Каберне Совиньон дважды получало 90 баллов от известного журнала Wine Spectator. Тиррел Myburgh (женат на Анетт) — мастер погреба и самый молодой партнер. Вместе со своим старшим братом Филиппом представляет пятое поколение фермеров и имеет награды Joostenberg Wines. Филипп Myburgh (женат на Ники) — в настоящее время сосредоточен на карьере адвоката, но в своем старинном особняке, построенном в 1756 году, регулярно проводит публичные мероприятия компании M.A.N.

Вино обладает бледным рубиново-красным цветом с разнообразными оттенками, прозрачный и кристаллический.

Вкус вина гармоничный, полный с элегантным сочетанием дубовых нот.

Аромат вина благородный с деликатными нотками ванили, табака, диких фруктов с оттенками дуба.

Вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, мясом, сырами и тунцом.

Вино Маркес де Каррьон Ресерва изготавливается на винодельне Маркес де Каррьон (Marques de Carrion) из винограда, выращенного на старейших виноградниках на лучших склонах Сонсиерра. Урожай винограда — здоровый, цельный и в оптимальные сроки созревания — собирается в первой половине октября. Брожение производится в стальных чанах при температуре 28-32°С с несколькими перекачиваниями и длительной мацерацией в контакте с кожицей в течение 3 недель. Затем вино перемещается в бетонные резервуары, в которых завершается яблочно-молочное брожение. Выдерживается Marques de Carrion Reserva в бочках из французского и американского дуба различного возраста в течение 36 месяцев. Каждые 6 месяцев производится перекачивание. После разлива вино выдерживается в бутылках в погребах винодельни, приобретая свой тонкий букет и завершенность.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Вино обладает бледным рубиново-красным цветом с разнообразными оттенками, прозрачный и кристаллический.

Вкус вина гармоничный, полный с элегантным сочетанием дубовых нот.

Аромат вина благородный с деликатными нотками ванили, табака, диких фруктов с оттенками дуба.

Вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, мясом, сырами и тунцом.

Вино Маркес де Каррьон Ресерва изготавливается на винодельне Маркес де Каррьон (Marques de Carrion) из винограда, выращенного на старейших виноградниках на лучших склонах Сонсиерра. Урожай винограда — здоровый, цельный и в оптимальные сроки созревания — собирается в первой половине октября. Брожение производится в стальных чанах при температуре 28-32°С с несколькими перекачиваниями и длительной мацерацией в контакте с кожицей в течение 3 недель. Затем вино перемещается в бетонные резервуары, в которых завершается яблочно-молочное брожение. Выдерживается Marques de Carrion Reserva в бочках из французского и американского дуба различного возраста в течение 36 месяцев. Каждые 6 месяцев производится перекачивание. После разлива вино выдерживается в бутылках в погребах винодельни, приобретая свой тонкий букет и завершенность.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Вино глубокого рубинового с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с яркими, фруктовыми танинами, приятной освежающей кислотностью и продолжительным, немного сладковатым послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов и нюансами специй.

Вино превосходно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

В купаже элегантного вина "Casa" Merlot главенствующий Мерло поддерживают еще три красных сорта, что создает необычайно сложный букет, наполненный тонами красных фруктов и ягод с нотами черного перца и сладких специй. Виноград был собран вручную в небольшие ящики по 14 килограммов и доставлен на винодельню. Благодаря современным технологиям и применяемой системе оптического отбора ягод (Vistalys) были получены чистые и здоровые плоды, прошедшие строгий контроль качества. Виноград вымачивали в течение 4-х недель для извлечения ароматической структуры и цвета. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C продолжалась две недели. После мацерации вино выдерживалось в бочках из французского дуба, что добавило вину сложности, большего выражения фруктовости и гладкую текстуру.В 2010 году в Чили произошло сильнейшее землетрясение, поэтому урожайность оказалась ниже на 20%, а виноград созрел на несколько недель позже. Но последствия землетрясения были компенсированными благоприятными погодными условиями. Из-за влажной и холодной зимы, прохладной весны вегетационный период несколько задержался. Сбор урожая растянулся до мая (что эквивалентно ноябрю в северном полушарии), чему способствовали теплая и сухая погода в это время года. Раносозревающие сорта — Совиньон Блан, Шардоне, Сира и Пино Нуар, отличаются свежестью вкуса и оптимальной кислотностью. Вина же из поздносозревающих сортов, таких как Каберне Совиньон и Карменере, обладают очень сочным цветом и насыщенным ароматом.Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино глубокого рубинового с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с яркими, фруктовыми танинами, приятной освежающей кислотностью и продолжительным, немного сладковатым послевкусием.

Элегантный и сложный аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов и нюансами специй.

Вино превосходно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

В купаже элегантного вина "Casa" Merlot главенствующий Мерло поддерживают еще три красных сорта, что создает необычайно сложный букет, наполненный тонами красных фруктов и ягод с нотами черного перца и сладких специй. Виноград был собран вручную в небольшие ящики по 14 килограммов и доставлен на винодельню. Благодаря современным технологиям и применяемой системе оптического отбора ягод (Vistalys) были получены чистые и здоровые плоды, прошедшие строгий контроль качества. Виноград вымачивали в течение 4-х недель для извлечения ароматической структуры и цвета. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30°C продолжалась две недели. После мацерации вино выдерживалось в бочках из французского дуба, что добавило вину сложности, большего выражения фруктовости и гладкую текстуру.В 2010 году в Чили произошло сильнейшее землетрясение, поэтому урожайность оказалась ниже на 20%, а виноград созрел на несколько недель позже. Но последствия землетрясения были компенсированными благоприятными погодными условиями. Из-за влажной и холодной зимы, прохладной весны вегетационный период несколько задержался. Сбор урожая растянулся до мая (что эквивалентно ноябрю в северном полушарии), чему способствовали теплая и сухая погода в это время года. Раносозревающие сорта — Совиньон Блан, Шардоне, Сира и Пино Нуар, отличаются свежестью вкуса и оптимальной кислотностью. Вина же из поздносозревающих сортов, таких как Каберне Совиньон и Карменере, обладают очень сочным цветом и насыщенным ароматом.Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино светлого соломенного цвета.

Вино мягкое, гармоничное, с отчетливой кислинкой во вкусе. В его палитре представлена широкая гамма фруктовых оттенков.

Теплые ноты зрелых тропических фруктов в аромате вина переплетаются с чудесными оттенками белых цветов, яблока и груши.

Вино подается с морепродуктами, белым мясом, овощными блюдами, рыбой и закусками.

Shilda, Manavi — белое сухое вино из одноименной микрозоны Кахетии, которая расположена на холмах Гомбори на высоте около 750 метров над уровнем моря. Оно изготовлено из автохтонного сорта винорада Мцване, чья винификация прошла при контролируемой температуре в стальных емкостях. Вино подается с морепродуктами, белым мясом, овощными блюдами, рыбой и закусками.

Shilda Winery была основана в 2014 году в главном регионе виноградарства Грузии — Кахетии, селе Шилда. Большая любовь и уважение к вину, этому божественному напитку, побудили основателей компании расширить семейную винодельню и вывести традиции виноделия на новый уровень, передавая наследие из поколения в поколение. Расположенная на территории 6 га, винодельня оснащена современным итальянским и французским оборудованием.Шилда — многозонная винодельня, применяющая уникальный метод отбора и управления виноградниками. Различные технологии сбора урожая и виноделия позволяют создавать широкий спектр вин концептуально разных торговых марок.

Вино светлого соломенного цвета.

Вино мягкое, гармоничное, с отчетливой кислинкой во вкусе. В его палитре представлена широкая гамма фруктовых оттенков.

Теплые ноты зрелых тропических фруктов в аромате вина переплетаются с чудесными оттенками белых цветов, яблока и груши.

Вино подается с морепродуктами, белым мясом, овощными блюдами, рыбой и закусками.

Shilda, Manavi — белое сухое вино из одноименной микрозоны Кахетии, которая расположена на холмах Гомбори на высоте около 750 метров над уровнем моря. Оно изготовлено из автохтонного сорта винорада Мцване, чья винификация прошла при контролируемой температуре в стальных емкостях. Вино подается с морепродуктами, белым мясом, овощными блюдами, рыбой и закусками.

Shilda Winery была основана в 2014 году в главном регионе виноградарства Грузии — Кахетии, селе Шилда. Большая любовь и уважение к вину, этому божественному напитку, побудили основателей компании расширить семейную винодельню и вывести традиции виноделия на новый уровень, передавая наследие из поколения в поколение. Расположенная на территории 6 га, винодельня оснащена современным итальянским и французским оборудованием.Шилда — многозонная винодельня, применяющая уникальный метод отбора и управления виноградниками. Различные технологии сбора урожая и виноделия позволяют создавать широкий спектр вин концептуально разных торговых марок.