Вино Грасиано, Мцване и Таннат, Страница 56

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, полным вкусом с фруктово-минеральными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, табака и бальзамико.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Гран Ресерва 904" — вино с благородной родословной, которое производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, собранного с 40-летних лоз на виноградниках в Бриньяс, Лабастида и Виллальба. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Спиртовое брожение сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После завершения спонтанного яблочно-молочного брожения вино переливается в 4-летние бочки из американского дуба собственного производства, где вино выдерживается в течение 5 лет. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в течение 5 лет в бутылках в погребах винодельни. Винный дом "Ла Риоха Альта" был основан в далеком 1890 году и сегодня включает в себя еще 4 дочерних компании. Владея 300 гектарами собственных виноградников в Риохе Альта и Алавеса, компания также закупает сырье у лучших поставщиков Испании, причем производит вина только в лучшие годы урожая, отдавая предпочтение лишь тем сортам, которые сумели полностью раскрыть свой потенциал. Сегодня целью компании является постоянное совершенствование своих вин, поэтому здесь регулярно проводятся исследования как в области культивирования лозы, так и винификации, а также закупается новейшее оборудование для производства и хранения вина. Благодаря высокому качеству продукции в марте 2002 года "Ла Риоха Альта" возглавила двадцатку лучших винных домов XX века в регионе Риоха по версии журнала "Decanter".

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, полным вкусом с фруктово-минеральными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей, подлеска, табака и бальзамико.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Гран Ресерва 904" — вино с благородной родословной, которое производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, собранного с 40-летних лоз на виноградниках в Бриньяс, Лабастида и Виллальба. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Спиртовое брожение сусла проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После завершения спонтанного яблочно-молочного брожения вино переливается в 4-летние бочки из американского дуба собственного производства, где вино выдерживается в течение 5 лет. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в течение 5 лет в бутылках в погребах винодельни. Винный дом "Ла Риоха Альта" был основан в далеком 1890 году и сегодня включает в себя еще 4 дочерних компании. Владея 300 гектарами собственных виноградников в Риохе Альта и Алавеса, компания также закупает сырье у лучших поставщиков Испании, причем производит вина только в лучшие годы урожая, отдавая предпочтение лишь тем сортам, которые сумели полностью раскрыть свой потенциал. Сегодня целью компании является постоянное совершенствование своих вин, поэтому здесь регулярно проводятся исследования как в области культивирования лозы, так и винификации, а также закупается новейшее оборудование для производства и хранения вина. Благодаря высокому качеству продукции в марте 2002 года "Ла Риоха Альта" возглавила двадцатку лучших винных домов XX века в регионе Риоха по версии журнала "Decanter".

Вино глубокого пурпурного цвета с красными оттенками.

Гладкий, насыщенный, шелковистый вкус вина наполнен тонами сливы и сладких спелых ягод, нюансами земли, стойким длительным послевкусием с оттенком тостов.

Аромат вина начинает раскрываться тонами розы и фиалки, вслед за которыми появляются ноты вишни и клубники, оттенки белого перца.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью, уткой, пастой с красным соусом, любыми другими блюдами, а также с различными мягкими и средней зрелости сырами.

Вино глубокого пурпурного цвета с красными оттенками.

Гладкий, насыщенный, шелковистый вкус вина наполнен тонами сливы и сладких спелых ягод, нюансами земли, стойким длительным послевкусием с оттенком тостов.

Аромат вина начинает раскрываться тонами розы и фиалки, вслед за которыми появляются ноты вишни и клубники, оттенки белого перца.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью, уткой, пастой с красным соусом, любыми другими блюдами, а также с различными мягкими и средней зрелости сырами.

Вино характеризуется рубиново-красным цветом с кирпичным оттенком.

Вкус вина хорошо структурированный, округлый, со сладкими, элегантными, полированными танинами, которые были доведены до совершенства длительной выдержкой. Послевкусие продолжительное, нежное и гладкое.

Ароматический букет вина очень интенсивный, свежий и яркий, с нотами засахаренных фруктов на фоне оттенков бальзамико, пряностей, кожи, кофе и мятного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Гран Ресерва 904", 2001 — вино с благородной родословной, которое производится из винограда сорта Темпранильо, собранного с 40-летних лоз, и небольшой доли Грасиано. Погодные условия 2001 года были оптимальными для правильного и гармоничного развития виноградных лоз. В начале года дожди были более интенсивными, чем в предыдущем году, и продлились до апреля, периодически повторяясь весной и летом. Это было важно для сухих почв региона. Созревание винограда было медленным и неспешным. Благодаря этому виноград вырос чрезвычайно здоровым и высококачественным, а вино из него получилось сбалансированным как в кислотности, так и по содержанию алкоголя. После алкогольной и яблочно-молочной ферментации в феврале 2002 года вино было перелито в 4-летние американские дубовые бочки, где выдерживалось до мая 2006 года. Розлив по бутылкам состоялся в июне 2006 года после легкой фильтрации.  Винный дом "Ла Риоха Альта" был основан в далеком 1890 году и сегодня включает в себя еще 4 дочерних компании. Владея 300 гектарами собственных виноградников в Риохе Альта и Алавеса, компания также закупает сырье у лучших поставщиков Испании, причем производит вина только в лучшие годы урожая, отдавая предпочтение лишь тем сортам, которые сумели полностью раскрыть свой потенциал. Сегодня целью компании является постоянное совершенствование своих вин, поэтому здесь регулярно проводятся исследования как в области культивирования лозы, так и винификации, а также закупается новейшее оборудование для производства и хранения вина. Благодаря высокому качеству продукции в марте 2002 года "Ла Риоха Альта" возглавила двадцатку лучших винных домов XX века в регионе Риоха по версии журнала "Decanter".

Вино характеризуется рубиново-красным цветом с кирпичным оттенком.

Вкус вина хорошо структурированный, округлый, со сладкими, элегантными, полированными танинами, которые были доведены до совершенства длительной выдержкой. Послевкусие продолжительное, нежное и гладкое.

Ароматический букет вина очень интенсивный, свежий и яркий, с нотами засахаренных фруктов на фоне оттенков бальзамико, пряностей, кожи, кофе и мятного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

"Гран Ресерва 904", 2001 — вино с благородной родословной, которое производится из винограда сорта Темпранильо, собранного с 40-летних лоз, и небольшой доли Грасиано. Погодные условия 2001 года были оптимальными для правильного и гармоничного развития виноградных лоз. В начале года дожди были более интенсивными, чем в предыдущем году, и продлились до апреля, периодически повторяясь весной и летом. Это было важно для сухих почв региона. Созревание винограда было медленным и неспешным. Благодаря этому виноград вырос чрезвычайно здоровым и высококачественным, а вино из него получилось сбалансированным как в кислотности, так и по содержанию алкоголя. После алкогольной и яблочно-молочной ферментации в феврале 2002 года вино было перелито в 4-летние американские дубовые бочки, где выдерживалось до мая 2006 года. Розлив по бутылкам состоялся в июне 2006 года после легкой фильтрации.  Винный дом "Ла Риоха Альта" был основан в далеком 1890 году и сегодня включает в себя еще 4 дочерних компании. Владея 300 гектарами собственных виноградников в Риохе Альта и Алавеса, компания также закупает сырье у лучших поставщиков Испании, причем производит вина только в лучшие годы урожая, отдавая предпочтение лишь тем сортам, которые сумели полностью раскрыть свой потенциал. Сегодня целью компании является постоянное совершенствование своих вин, поэтому здесь регулярно проводятся исследования как в области культивирования лозы, так и винификации, а также закупается новейшее оборудование для производства и хранения вина. Благодаря высокому качеству продукции в марте 2002 года "Ла Риоха Альта" возглавила двадцатку лучших винных домов XX века в регионе Риоха по версии журнала "Decanter".

Цвет вина темный, чернильно-черный с синеватыми отблесками.

Вкус вина сильный, мужественный и хорошо структурированный, с оттенками слив, черных ягод, минералов, лаванды, фиалок, мяты и пряностей. На протяжении всего глотка ощущаются выразительные, но утонченные танины.

Полный и энергичный аромат вина продолжает вкусовые ощущения многослойным, выразительным букетом оттенков.

Вино рекомендуется подавать с красным мясом и мясными деликатесами, дичью и зрелыми сырами.

Красное вино "Piranha Waterdance" Syrah создано на основе винограда Сира с небольшим добавлением Пти Шираз, Мурведр, Турига Насьональ и Грасиано. При этом 35% сырья было собрано с принадлежащих Sine Qua Non виноградников Элевен Конфешнс, 34% с Сёд Твин и 31% — с плантации Кумулус. Для вина было использовано 74% очищенных ягод и 26% винограда на гроздях. После ферментации вино поступило на выдержку в бочках, их которых 56% — новые французские. На розлив готовое вино поступило в апреле 2015 года. Всего было изготовлено 1800 ящиков "Пиранья Уотердэнс" Сира, 2014. Это изысканное, сильное и полнотелое вино вступает в период зрелости с 2019 года, с последующим течением времени только улучшая свои выдающиеся вкусоароматические качества.История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкльприехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Цвет вина темный, чернильно-черный с синеватыми отблесками.

Вкус вина сильный, мужественный и хорошо структурированный, с оттенками слив, черных ягод, минералов, лаванды, фиалок, мяты и пряностей. На протяжении всего глотка ощущаются выразительные, но утонченные танины.

Полный и энергичный аромат вина продолжает вкусовые ощущения многослойным, выразительным букетом оттенков.

Вино рекомендуется подавать с красным мясом и мясными деликатесами, дичью и зрелыми сырами.

Красное вино "Piranha Waterdance" Syrah создано на основе винограда Сира с небольшим добавлением Пти Шираз, Мурведр, Турига Насьональ и Грасиано. При этом 35% сырья было собрано с принадлежащих Sine Qua Non виноградников Элевен Конфешнс, 34% с Сёд Твин и 31% — с плантации Кумулус. Для вина было использовано 74% очищенных ягод и 26% винограда на гроздях. После ферментации вино поступило на выдержку в бочках, их которых 56% — новые французские. На розлив готовое вино поступило в апреле 2015 года. Всего было изготовлено 1800 ящиков "Пиранья Уотердэнс" Сира, 2014. Это изысканное, сильное и полнотелое вино вступает в период зрелости с 2019 года, с последующим течением времени только улучшая свои выдающиеся вкусоароматические качества.История марки Sine Qua Non началась в 1994 году, когда австрийский эмигрант Манфред Кранкльприехал в Калифорнию и стал владельцем скромной кондитерской. Обосноваться в Калифорнии у него получилось только со второй попытки, а кондитерская не приносила большой прибыли. Тогда у них с женой появилось новое хобби — изготавливать вино своими руками и угощать им друзей. Одному из друзей очень полюбилось вино, которое делал Манфред, и тот пожелал его приобрести. Первый винтаж под названием "Пиковая дама" был выпущен в ограниченном количестве и произвел настоящий фурор. Этикетку с гравюрой собственноручно сделал сам владелец, используя при этом особый метод. Так, хобби превратилось в профессию. "Мы хотели делать по-настоящему вкусное и неповторимое вино, отличное от всех остальных, для истинных ценителей", — рассказывают Манфред Кранкль и его жена Элейн.  Вина хозяйства Сине Ква Нон и сегодня выпускаются в ограниченном тираже, и его жаждут любители и коллекционеры по всему миру. Поэтому существует особый лист ожидания, в который может записаться любой желающий. Каждая бутылка и каждая этикетка по-прежнему изготовляется самим Манфредом по методу линогравюры. Великий винодел Роберт Паркер, посетив винодельню, располагавшуюся тогда на заднем дворе одного из промышленных объектов, счел обстановку там похожей на декорации из фильма "Безумный Макс". Но это не помешало присваивать винам хозяйства высокие рейтинги в 96 баллов.

Вино яркого непрозрачного фиолетового цвета с рубиновыми переливами.

Не менее богатый, чем аромат, вкус вина демонстрирует красивую плотность, пылающую кислотность и невероятную стойкость. В шелковистом послевкусии оттенки изюма и смородины находятся в древесном обрамлении.

Вино покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот черешни, черной смородины, полевых цветов и черного перца.

Вино идеально сочетается с говяжьей вырезкой, бараниной, стейками и жареным красным мясом.

Маркиз де Гриньон является отцом трех дочерей, имена которых начинаются с буквы А. Название "AAA" было выбрано для новой серии уникальных, исключительных винтажей хозяйства Доминио де Валдепуса. Оно производится только в годы с исключительным урожаем. Нет никаких фиксированных правил для его состава, условий винификации или выдержки. Каждый год становится уникальным. В 2012 году в его купаж входит 73% сорта Пти Вердо и 27% сорта Грасиано. Ферментация прошла в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длилась порядка двух недель. Мацерация на шкурках продолжалась 7-15 дней. После малолактической ферментации вино было выдержано в дубовых барриках 30 месяцев, а затем еще 8 месяцев провело в бутылках.Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 моносортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

Вино яркого непрозрачного фиолетового цвета с рубиновыми переливами.

Не менее богатый, чем аромат, вкус вина демонстрирует красивую плотность, пылающую кислотность и невероятную стойкость. В шелковистом послевкусии оттенки изюма и смородины находятся в древесном обрамлении.

Вино покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот черешни, черной смородины, полевых цветов и черного перца.

Вино идеально сочетается с говяжьей вырезкой, бараниной, стейками и жареным красным мясом.

Маркиз де Гриньон является отцом трех дочерей, имена которых начинаются с буквы А. Название "AAA" было выбрано для новой серии уникальных, исключительных винтажей хозяйства Доминио де Валдепуса. Оно производится только в годы с исключительным урожаем. Нет никаких фиксированных правил для его состава, условий винификации или выдержки. Каждый год становится уникальным. В 2012 году в его купаж входит 73% сорта Пти Вердо и 27% сорта Грасиано. Ферментация прошла в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длилась порядка двух недель. Мацерация на шкурках продолжалась 7-15 дней. После малолактической ферментации вино было выдержано в дубовых барриках 30 месяцев, а затем еще 8 месяцев провело в бутылках.Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 моносортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

Вино очень насыщенного ярко-фиолетового цвета.

Вино обладает полным, насыщенным, концентрированным, богатым, элегантным, утонченным вкусом с сочной фруктовостью, приятной минеральностью, зрелыми и напористыми танинами, свежей кислотностью, долгим и ярким послевкусием с хорошо интегрированными пряными и древесными нюансами.

Вино интригует очень интенсивным и богатым ароматом, сотканным из оттенков черной вишни, кирша, смородины, чернослива и инжира, дополненных земляными и мясистыми тонами, нюансами кедра и кожи. При аэрации проявляются пикантные солоноватые нотки.

Вино идеально сочетается с говяжьей вырезкой, бараниной, стейками и жареным красным мясом.

Маркиз де Гриньон является отцом трех дочерей, имена которых начинаются с буквы А. Название "AAA" было выбрано для новой серии уникальных, исключительных винтажей хозяйства Доминио де Валдепуса. Оно производится только в годы с исключительным урожаем. Нет никаких фиксированных правил для его состава, условий винификации или выдержки. Каждый год становится уникальным. В 2010 году в его купаж входят сорта Пти Вердо и Грасиано. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация прошла в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длилась порядка двух недель. Мацерация на шкурках продолжалась 7-15 дней. После малолактической ферментации в новых 300-литровых бочках из французского дуба вино было выдержано в новых 225-литровых дубовых барриках в течение 30 месяцев, а затем еще 8 месяцев провело в бутылках. Потенциал вина составляет 10-20 лет.Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 моносортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

Вино очень насыщенного ярко-фиолетового цвета.

Вино обладает полным, насыщенным, концентрированным, богатым, элегантным, утонченным вкусом с сочной фруктовостью, приятной минеральностью, зрелыми и напористыми танинами, свежей кислотностью, долгим и ярким послевкусием с хорошо интегрированными пряными и древесными нюансами.

Вино интригует очень интенсивным и богатым ароматом, сотканным из оттенков черной вишни, кирша, смородины, чернослива и инжира, дополненных земляными и мясистыми тонами, нюансами кедра и кожи. При аэрации проявляются пикантные солоноватые нотки.

Вино идеально сочетается с говяжьей вырезкой, бараниной, стейками и жареным красным мясом.

Маркиз де Гриньон является отцом трех дочерей, имена которых начинаются с буквы А. Название "AAA" было выбрано для новой серии уникальных, исключительных винтажей хозяйства Доминио де Валдепуса. Оно производится только в годы с исключительным урожаем. Нет никаких фиксированных правил для его состава, условий винификации или выдержки. Каждый год становится уникальным. В 2010 году в его купаж входят сорта Пти Вердо и Грасиано. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация прошла в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длилась порядка двух недель. Мацерация на шкурках продолжалась 7-15 дней. После малолактической ферментации в новых 300-литровых бочках из французского дуба вино было выдержано в новых 225-литровых дубовых барриках в течение 30 месяцев, а затем еще 8 месяцев провело в бутылках. Потенциал вина составляет 10-20 лет.Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 моносортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

Вино пурпурно-красного цвета.

Насыщенный, плотный, мощный вкус вина обладает освежающей кислотностью, гармонирующей с округлыми танинами. Элегантные тона черных ягод, инжира, вишни украшены в долгом послевкусии древесными и пряными нюансами.

Щедрый, богатый, изысканный аромат вина привлекает утонченными оттенками вишни, черешни, красной смородины, ежевики, обрамленными нюансами бальзамико, мяты и специй.

Вино идеально сочетается с говяжьей вырезкой, бараниной, стейками и жареным красным мясом.

Маркиз де Гриньон является отцом трех дочерей, имена которых начинаются с буквы А. Название "AAA" было выбрано для новой серии уникальных, исключительных винтажей хозяйства Доминио де Валдепуса. Оно производится только в годы с исключительным урожаем. Нет никаких фиксированных правил для его состава, условий винификации или выдержки. Каждый год становится уникальным. В 2010 году в его купаж входят сорта Пти Вердо и Грасиано. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация прошла в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длилась порядка двух недель. Мацерация на шкурках продолжалась 7-15 дней. После малолактической ферментации в новых 300-литровых бочках из французского дуба вино было выдержано в новых 225-литровых дубовых барриках в течение 30 месяцев, а затем еще 8 месяцев провело в бутылках. Потенциал вина составляет 10-20 лет.Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 моносортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

Вино пурпурно-красного цвета.

Насыщенный, плотный, мощный вкус вина обладает освежающей кислотностью, гармонирующей с округлыми танинами. Элегантные тона черных ягод, инжира, вишни украшены в долгом послевкусии древесными и пряными нюансами.

Щедрый, богатый, изысканный аромат вина привлекает утонченными оттенками вишни, черешни, красной смородины, ежевики, обрамленными нюансами бальзамико, мяты и специй.

Вино идеально сочетается с говяжьей вырезкой, бараниной, стейками и жареным красным мясом.

Маркиз де Гриньон является отцом трех дочерей, имена которых начинаются с буквы А. Название "AAA" было выбрано для новой серии уникальных, исключительных винтажей хозяйства Доминио де Валдепуса. Оно производится только в годы с исключительным урожаем. Нет никаких фиксированных правил для его состава, условий винификации или выдержки. Каждый год становится уникальным. В 2010 году в его купаж входят сорта Пти Вердо и Грасиано. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация прошла в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длилась порядка двух недель. Мацерация на шкурках продолжалась 7-15 дней. После малолактической ферментации в новых 300-литровых бочках из французского дуба вино было выдержано в новых 225-литровых дубовых барриках в течение 30 месяцев, а затем еще 8 месяцев провело в бутылках. Потенциал вина составляет 10-20 лет.Вино производится винодельческим комплексом Домино де Вальдепуса, принадлежащим компании Marques de Grinon. Домино де Вальдепуса находится в старинной деревне Сеньорио де Вальдепуса, что в 100 км от Мадрида. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 42 гектар земли, но первый виноградник на 14 га появился в 1974 году. В то время на нем выращивался исключительно Каберне Совиньон. Постепенно Домино де Вальдепуса начали выращивать такие сорта, как Сира, Пти Вередо и Грасиано. Все работы на винодельне ведутся под наблюдением энолога Ричарда Смарта, что обеспечивает стабильный урожай. Однако, бесспорно, наибольший вклад в развитие Домино де Вальдепуса внес его владелец дон Карлос Фалько, который внедрил множество новаторских идей и изобретений, обеспечивших успех компании и высокие оценки вин хозяйства как у поклонников благородных напитков, так и у сомелье. Винодельня выпускает пять вин: 3 моносортовых и 2 купажированных, которые экспортирует по всему миру.

Вино ярко-красного цвета с темно-янтарными бликами.

Насыщенный, выразительный, сухой вкус вина полон акцентов черных фруктов, ноток сливы и спелой вишни на фоне гладкой текстуры. Плотная танинность подчеркивает смелый характер вина. Изысканное, сбалансированное и утонченно долгое послевкусие.

Аромат вина — свежий, многогранный, с нюансами ванили и нотами сушеных ягод. В нем ощущаются нотки дуба и пряностей, оттененные полутонами сушеных ягод и трав.

Идеальным дополнением для вина будут блюда из мяса в любом его исполнении: жареном, тушеном, вяленом. Хорошо сочетается со стейком, овощами гриль и зрелыми сырами.

"Vina Tondonia" Gran Reserva, Rioja DOC — изысканное, выдержанное в общей сложности в течение 20 лет. Его создают из сортов Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано, выращенных на принадлежащих хозяйству виноградниках. 1995 год запомнился как год раннего созревания, подаривший виноделам богатый и высококачественный урожай. Выдержка вина происходила в дубовых бочках и длилась 10 лет. Бутилирование осуществили в 2006 году и лишь в 2015 году "Винья Тондония" Гран Ресерва поступило в продажу. Вино изобилует насыщенным фруктовым вкусом и ярким ароматом. Его элегантный характер будет удачно оттенен блюдами из мяса и зрелыми сырами. 

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.

Вино ярко-красного цвета с темно-янтарными бликами.

Насыщенный, выразительный, сухой вкус вина полон акцентов черных фруктов, ноток сливы и спелой вишни на фоне гладкой текстуры. Плотная танинность подчеркивает смелый характер вина. Изысканное, сбалансированное и утонченно долгое послевкусие.

Аромат вина — свежий, многогранный, с нюансами ванили и нотами сушеных ягод. В нем ощущаются нотки дуба и пряностей, оттененные полутонами сушеных ягод и трав.

Идеальным дополнением для вина будут блюда из мяса в любом его исполнении: жареном, тушеном, вяленом. Хорошо сочетается со стейком, овощами гриль и зрелыми сырами.

"Vina Tondonia" Gran Reserva, Rioja DOC — изысканное, выдержанное в общей сложности в течение 20 лет. Его создают из сортов Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано, выращенных на принадлежащих хозяйству виноградниках. 1995 год запомнился как год раннего созревания, подаривший виноделам богатый и высококачественный урожай. Выдержка вина происходила в дубовых бочках и длилась 10 лет. Бутилирование осуществили в 2006 году и лишь в 2015 году "Винья Тондония" Гран Ресерва поступило в продажу. Вино изобилует насыщенным фруктовым вкусом и ярким ароматом. Его элегантный характер будет удачно оттенен блюдами из мяса и зрелыми сырами. 

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.

У вина темно-красный цвет с кирпичными бликами.

Вино отличается насыщенным, бархатистым, утонченным и живым вкусом с мелкозернистыми, мелоподобными танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка пыльным послевкусием с пикантной солоноватой ноткой.

Сложный аромат вина поражает обилием оттенков, в нем угадываются тона сладких специй, подлеска и сигарного пепла, бальзамические нюансы, оттенки зрелой ежевики, сушеной вишни и лакрицы.

Идеальным дополнением для вина будут блюда из мяса в любом его исполнении: жареном, тушеном, вяленом. Хорошо сочетается со стейком, овощами гриль и зрелыми сырами.

"Vina Tondonia" Gran Reserva, Rioja DOC — изысканное, сложное, выдержанное красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано, выращенных на принадлежащих хозяйству виноградниках в Риоха Альта. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которых пригодны для длительной выдержки. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После традиционной ферментации в 153-летних дубовых чанах с натуральными дрожжами вино выдерживается в использованных ранее дубовых бочках в течение 10 лет. Дважды в год вино переливается из одной емкости в другую для отбраковывания осадка. Перед розливом по бутылкам проводится осветление свежими яичными белками, но вино бутилируется без фильтрации. Далее следует длительное созревание в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 2001 года будет прекрасно храниться до 2040 года.Хотя зима в 2001 году была влажной, вегетационный период был долгим, жарким и очень засушливым. Условия были настолько жаркими, что урожай пришлось собирать раньше обычного, чтобы избежать получения перезревших ягод. Вскоре после сбора урожая прошли проливные дожди. В целом урожай 2001 года был одним из самых объемных и высококачественных за последние годы в Испании. Вина этого года показали потрясающее богатство вкуса и аромата, большой потенциал к выдержке.

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.

У вина темно-красный цвет с кирпичными бликами.

Вино отличается насыщенным, бархатистым, утонченным и живым вкусом с мелкозернистыми, мелоподобными танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка пыльным послевкусием с пикантной солоноватой ноткой.

Сложный аромат вина поражает обилием оттенков, в нем угадываются тона сладких специй, подлеска и сигарного пепла, бальзамические нюансы, оттенки зрелой ежевики, сушеной вишни и лакрицы.

Идеальным дополнением для вина будут блюда из мяса в любом его исполнении: жареном, тушеном, вяленом. Хорошо сочетается со стейком, овощами гриль и зрелыми сырами.

"Vina Tondonia" Gran Reserva, Rioja DOC — изысканное, сложное, выдержанное красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано, выращенных на принадлежащих хозяйству виноградниках в Риоха Альта. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которых пригодны для длительной выдержки. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После традиционной ферментации в 153-летних дубовых чанах с натуральными дрожжами вино выдерживается в использованных ранее дубовых бочках в течение 10 лет. Дважды в год вино переливается из одной емкости в другую для отбраковывания осадка. Перед розливом по бутылкам проводится осветление свежими яичными белками, но вино бутилируется без фильтрации. Далее следует длительное созревание в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 2001 года будет прекрасно храниться до 2040 года.Хотя зима в 2001 году была влажной, вегетационный период был долгим, жарким и очень засушливым. Условия были настолько жаркими, что урожай пришлось собирать раньше обычного, чтобы избежать получения перезревших ягод. Вскоре после сбора урожая прошли проливные дожди. В целом урожай 2001 года был одним из самых объемных и высококачественных за последние годы в Испании. Вина этого года показали потрясающее богатство вкуса и аромата, большой потенциал к выдержке.

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.

Вино темно-красного цвета с коричневатыми отблесками.

Вкус вина питкий, зрелый, сбалансированный, с тонами апельсиновой корки и терпкой вишни, дополненными мощными земляными нотами, освежающей кислотностью и долгим, энергичным послевкусием, подкрепленным сухими танинами.

Вино имеет яркий аромат, напоминающий о бургундских винах того же возраста, с выразительными тонами апельсиновой цедры, паленой кожи, красных ягод, земли, грибов и сушеных трав.

Идеальным дополнением для вина будут блюда из мяса в любом его исполнении: жареном, тушеном, вяленом. Хорошо сочетается со стейком, овощами гриль и зрелыми сырами.

"Vina Tondonia" Gran Reserva, Rioja DOC — изысканное, сложное, выдержанное красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано, выращенных на принадлежащих хозяйству виноградниках в Риоха Альта. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которых пригодны для длительной выдержки. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После традиционной ферментации в 153-летних дубовых чанах с натуральными дрожжами вино выдерживается в использованных ранее дубовых бочках в течение 10 лет. Дважды в год вино переливается из одной емкости в другую для отбраковывания осадка. Перед розливом по бутылкам проводится осветление свежими яичными белками, но вино бутилируется без фильтрации. Далее следует длительное созревание в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 1981 года будет прекрасно храниться до 2030 года. Существует несколько записей, подробно описывающих вегетационный период 1981 года, но большинство отчетов подтверждают, что этот сезон был чрезвычайно благоприятным для Риохи, поскольку урожай Темпранильо был особенно богатым. Качество урожая было настолько высоким, что можно было производить большую часть вин Gran Reserva, и самые лучшие из них, до сих пор хорошо пьются.

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.

Вино темно-красного цвета с коричневатыми отблесками.

Вкус вина питкий, зрелый, сбалансированный, с тонами апельсиновой корки и терпкой вишни, дополненными мощными земляными нотами, освежающей кислотностью и долгим, энергичным послевкусием, подкрепленным сухими танинами.

Вино имеет яркий аромат, напоминающий о бургундских винах того же возраста, с выразительными тонами апельсиновой цедры, паленой кожи, красных ягод, земли, грибов и сушеных трав.

Идеальным дополнением для вина будут блюда из мяса в любом его исполнении: жареном, тушеном, вяленом. Хорошо сочетается со стейком, овощами гриль и зрелыми сырами.

"Vina Tondonia" Gran Reserva, Rioja DOC — изысканное, сложное, выдержанное красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано, выращенных на принадлежащих хозяйству виноградниках в Риоха Альта. Хорошие климатические условия Риоха Альта способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью, вина из которых пригодны для длительной выдержки. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После традиционной ферментации в 153-летних дубовых чанах с натуральными дрожжами вино выдерживается в использованных ранее дубовых бочках в течение 10 лет. Дважды в год вино переливается из одной емкости в другую для отбраковывания осадка. Перед розливом по бутылкам проводится осветление свежими яичными белками, но вино бутилируется без фильтрации. Далее следует длительное созревание в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 1981 года будет прекрасно храниться до 2030 года. Существует несколько записей, подробно описывающих вегетационный период 1981 года, но большинство отчетов подтверждают, что этот сезон был чрезвычайно благоприятным для Риохи, поскольку урожай Темпранильо был особенно богатым. Качество урожая было настолько высоким, что можно было производить большую часть вин Gran Reserva, и самые лучшие из них, до сих пор хорошо пьются.

История R. Lopez de Heredia Vina Tondonia началась в середине девятнадцатого века, когда французские негоцианты посетили регион Риоха, чтобы найти альтернативные источники качественного винограда для изготовления вина, поскольку эпидемия филлоксеры уничтожила их виноградники. Будущий основатель винодельни — Дон Рафаэль Лопес де Эредия и Ландета, восторженный студент, получивший знания в области виноделия, — внимательно следил за ними. Он буквально влюбился в этот регион и особенно в область вокруг Харо, мифической столицы региона Риоха-Альта. Он заметил, что здесь существует волшебное сочетание почвы и климата, которое создает идеальную среду для производства вина, достойного всемирной известности. В 1877 году Дон Рафаэль начал проектирование и строительство комплекса, который сегодня известен как винный завод Лопес де Эредиа. Он является старейшим в Харо и одним из первых трех винных погребов в регионе Риоха.Более века семейная винодельня Р. Лопес де Эредиа Винья Тондония строит свою философию на любви и страсти к земле и ее урожаям. Семья очень ценит наследие, и это выражается, в первую очередь, в строгих стандартах качества, которые применяются в работе и остаются на максимальном уровне. Хозяйство является одной из немногих семейных бодег, все вина которой классифицированы как Риоха ДОК.