Вино Грасиано, Совиньон Блан, Гарганега и Фернау Пиреш, Страница 76

Вино бледно-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина хорошо сбалансированный, глубокий, с яркой фруктовой атакой и спелой свежей кислотностью. Постепенно вкус становится более жирным и округлым. В послевкусии остаются ноты цитрусовых и желтых садовых фруктов.

Тонкий аромат вина наполнен фруктовыми оттенками и нотками хлебных крошек. При перемешивании более ярко проявляются тона зрелых плодов.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, мидиями, салатами с овощами и мясом птицы, блюдами китайской кухни.

"La Clarte de Haut-Brion" — плотное, свежее, яркое, очень достойное белое вино, которое можно назвать потомком сразу двух престижных поместий Домена Кларенс Диллон: Chateau Haut-Brion и Chateau La Mission Haut-Brion. Первый выпуск вина "Ля Кларте де О-Брион" состоялся в 2009 году. До этого вино выпускалось под названием "Les Plantiers du Haut-Brion". Погодные условия 2017 года позволили виноградарям получить урожай, обладающий всеми качествами, чтобы стать эталоном винтажа. Ферментация и выдержка вина в течение года проходили в дубовых бочках (60% новых). Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2029 год.Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого апелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина хорошо сбалансированный, глубокий, с яркой фруктовой атакой и спелой свежей кислотностью. Постепенно вкус становится более жирным и округлым. В послевкусии остаются ноты цитрусовых и желтых садовых фруктов.

Тонкий аромат вина наполнен фруктовыми оттенками и нотками хлебных крошек. При перемешивании более ярко проявляются тона зрелых плодов.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, мидиями, салатами с овощами и мясом птицы, блюдами китайской кухни.

"La Clarte de Haut-Brion" — плотное, свежее, яркое, очень достойное белое вино, которое можно назвать потомком сразу двух престижных поместий Домена Кларенс Диллон: Chateau Haut-Brion и Chateau La Mission Haut-Brion. Первый выпуск вина "Ля Кларте де О-Брион" состоялся в 2009 году. До этого вино выпускалось под названием "Les Plantiers du Haut-Brion". Погодные условия 2017 года позволили виноградарям получить урожай, обладающий всеми качествами, чтобы стать эталоном винтажа. Ферментация и выдержка вина в течение года проходили в дубовых бочках (60% новых). Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2029 год.Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого апелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино глубокого рубинового цвета с коричневато-терракотовыми бликами.

Вкус вина элегантный, округлый, очень приятный, с чувственными танинами, нотами фруктового компота и специй, нюансами бальзамико и тостов, хорошо интегрированными древесными оттенками и длительным послевкусием с превосходной типичностью.

Сложный, интенсивный, заманчивый аромат вина раскрывается нотами бальзамико, пряностей, кожи, табака, развивающимися на восхитительном фоне из оттенков засахаренных фруктов.

Вино составит гармоничную пару с жареным красным мясом, дичью, зрелыми, твердыми и острыми сырами.

Линейка вин "Bordon" от хозяйства Bodegas Franco-Espanolas представляет историю Риохи, одного из самых известных винодельческих регионов Испании. Вина линейки "Bordon", производимые с 1890 года из традиционных сортов винограда согласно традиционным методам производства, являются верными представителями классических вин Риохи, отрицая тренды, ярлыки и предрассудки. Это вина для тех, кто видит мир иначе и умеет ценить привычное, поскольку мало что может быть лучше хорошей классики."Bordon" Gran Reserva — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Темпранильо, Грасиано и Масуэло. Виноград произрастает на виноградниках компании в 3 подобластях Риохи с разными типами почв: Риоха Альта, Риоха Алавеса и Риоха Ориентал. Виноградники имеют северную экспозицию. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются удалению гребней и аккуратному измельчению. После алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба средней обжарки и в бочках из американского белого дуба (Огайо) в течение 30 месяцев с перекачиванием каждые 6 месяцев для облегчения естественного осветления. После розлива в бутылки вино дополнительно созревает в погребах винодельни в течение 36 месяцев. Винтаж 2013 года завоевал золотую медаль на "Sélections Mondiales des Vins Canada".

Bodegas Franco-Espanolas яляется одним из крупнейших заводов Риохи. Винодельческое хозяйство было основано в 1890 году, когда французам чудом удалось спасти виноградники от филлоксеры. Винодел из Бордо, Frederick Anglade Saurat, увидел потенциал здешних виноградников и основал Бодегас Франко-Эспаньолас (слияние Франции и Испании). За 125-летнюю историю существования компании ее посетили такие выдающиеся личности, как Эрнест Хемингуэй и король Альфонсо XIII.С 2009 года на территории хозяйства открывается новое направление — винный туризм. К традиционным экскурсии и дегустации туристам предлагают шоколад, сыр и другие деликатесы. Благодаря такому нововведению, в 2013 году компания получила награду "Best of de Turismo Enológico".

Вино глубокого рубинового цвета с коричневато-терракотовыми бликами.

Вкус вина элегантный, округлый, очень приятный, с чувственными танинами, нотами фруктового компота и специй, нюансами бальзамико и тостов, хорошо интегрированными древесными оттенками и длительным послевкусием с превосходной типичностью.

Сложный, интенсивный, заманчивый аромат вина раскрывается нотами бальзамико, пряностей, кожи, табака, развивающимися на восхитительном фоне из оттенков засахаренных фруктов.

Вино составит гармоничную пару с жареным красным мясом, дичью, зрелыми, твердыми и острыми сырами.

Линейка вин "Bordon" от хозяйства Bodegas Franco-Espanolas представляет историю Риохи, одного из самых известных винодельческих регионов Испании. Вина линейки "Bordon", производимые с 1890 года из традиционных сортов винограда согласно традиционным методам производства, являются верными представителями классических вин Риохи, отрицая тренды, ярлыки и предрассудки. Это вина для тех, кто видит мир иначе и умеет ценить привычное, поскольку мало что может быть лучше хорошей классики."Bordon" Gran Reserva — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Темпранильо, Грасиано и Масуэло. Виноград произрастает на виноградниках компании в 3 подобластях Риохи с разными типами почв: Риоха Альта, Риоха Алавеса и Риоха Ориентал. Виноградники имеют северную экспозицию. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются удалению гребней и аккуратному измельчению. После алкогольной ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба средней обжарки и в бочках из американского белого дуба (Огайо) в течение 30 месяцев с перекачиванием каждые 6 месяцев для облегчения естественного осветления. После розлива в бутылки вино дополнительно созревает в погребах винодельни в течение 36 месяцев. Винтаж 2013 года завоевал золотую медаль на "Sélections Mondiales des Vins Canada".

Bodegas Franco-Espanolas яляется одним из крупнейших заводов Риохи. Винодельческое хозяйство было основано в 1890 году, когда французам чудом удалось спасти виноградники от филлоксеры. Винодел из Бордо, Frederick Anglade Saurat, увидел потенциал здешних виноградников и основал Бодегас Франко-Эспаньолас (слияние Франции и Испании). За 125-летнюю историю существования компании ее посетили такие выдающиеся личности, как Эрнест Хемингуэй и король Альфонсо XIII.С 2009 года на территории хозяйства открывается новое направление — винный туризм. К традиционным экскурсии и дегустации туристам предлагают шоколад, сыр и другие деликатесы. Благодаря такому нововведению, в 2013 году компания получила награду "Best of de Turismo Enológico".

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, груши, яблока, лимона, минералов и трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбой, белым мясом, овощными салатами. Попробуйте его с сырным гратеном с луком-пореем и розмарином.

Boyer–De Bar, Sauvignon Blanc "La Glaciere" — восхитительное белое сухое вино из Лангедока. Виноград Совиньон Блан собирают с лоз, растущих на восточном склоне Ла-Гласьер, расположенном в Эро на полпути между Ле-Пуже и Пюлаше. Урожай поступает с виноградников Эммануэля Лукаса Де Бара в Лангедоке, а производство, выдержка и розлив в бутылки осуществляется в погребе Венсана Буайе в Мерсо так же, как и все превосходные бургундские вина Домена Ив Буайе-Мартено. Винификация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2024-2028 годы.В Домене Ив Буайе-Мартено в Мерсо Венсан Буайе производит одни из самых изысканных Шардоне на планете. Теперь он перенес свой талант на юг Франции и показывает не менее захватывающие результаты. Несколько лет назад, когда в Мерсо и большей части Бургундии началась череда очень крепких и, как правило, низкоурожайных винтажей, Венсан Буайе начал сотрудничество со своим давним другом Эммануэлем Лукасом Де Баром. Они познакомились в школе виноделия 25 лет назад и сразу нашли общий язык. Эммануэль работает и собирает урожай на своих семейных виноградниках в Лангедоке и обычно продает большую часть фруктов негоциантам. Венсан знал, что у виноградников Эммануэля большой потенциал. Его более прохладные участки, выходящие на север, в течение нескольких лет обрабатывались органическим способом. Поэтому Буайе решил, что он сможет делать хорошее вино из урожаев Лангедока, и они вдвоем могут разливать вина под маркой Boyer-De Bar. Так родился новый бренд прекрасных напитков высокого качества по доступной цене.

Domaine Yves Boyer-Martenot — семейная винодельня в Мерсо, которой в настоящее время управляет представитель четвертого поколения — Венсан Буайе. Домен имеет в общей сложности 10 гектаров виноградников, расположенных в различных местах Кот де Бон, включая Мерсо, Пюлиньи-Монраше, Осе-Дюресс и Поммар. С 1997 по 2007 год Домен приобрел большинство участков земли, что дало им более широкий выбор наименований. Венсан Буайе — талантливый, очень трудолюбивый винодел, ориентированный на высокое качество вин, достигать которого ему помогают лозы и почва, поэтому Венсан обращается с ними с уважением и заботой. В своей работе он использует традиционные методы с уклоном в органику. Использование старомодных методов и меньшего количества оборудования позволяет винам развиваться естественным образом.В октябре 2022 года домен получил официальный сертификат Ecocert.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, груши, яблока, лимона, минералов и трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбой, белым мясом, овощными салатами. Попробуйте его с сырным гратеном с луком-пореем и розмарином.

Boyer–De Bar, Sauvignon Blanc "La Glaciere" — восхитительное белое сухое вино из Лангедока. Виноград Совиньон Блан собирают с лоз, растущих на восточном склоне Ла-Гласьер, расположенном в Эро на полпути между Ле-Пуже и Пюлаше. Урожай поступает с виноградников Эммануэля Лукаса Де Бара в Лангедоке, а производство, выдержка и розлив в бутылки осуществляется в погребе Венсана Буайе в Мерсо так же, как и все превосходные бургундские вина Домена Ив Буайе-Мартено. Винификация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2024-2028 годы.В Домене Ив Буайе-Мартено в Мерсо Венсан Буайе производит одни из самых изысканных Шардоне на планете. Теперь он перенес свой талант на юг Франции и показывает не менее захватывающие результаты. Несколько лет назад, когда в Мерсо и большей части Бургундии началась череда очень крепких и, как правило, низкоурожайных винтажей, Венсан Буайе начал сотрудничество со своим давним другом Эммануэлем Лукасом Де Баром. Они познакомились в школе виноделия 25 лет назад и сразу нашли общий язык. Эммануэль работает и собирает урожай на своих семейных виноградниках в Лангедоке и обычно продает большую часть фруктов негоциантам. Венсан знал, что у виноградников Эммануэля большой потенциал. Его более прохладные участки, выходящие на север, в течение нескольких лет обрабатывались органическим способом. Поэтому Буайе решил, что он сможет делать хорошее вино из урожаев Лангедока, и они вдвоем могут разливать вина под маркой Boyer-De Bar. Так родился новый бренд прекрасных напитков высокого качества по доступной цене.

Domaine Yves Boyer-Martenot — семейная винодельня в Мерсо, которой в настоящее время управляет представитель четвертого поколения — Венсан Буайе. Домен имеет в общей сложности 10 гектаров виноградников, расположенных в различных местах Кот де Бон, включая Мерсо, Пюлиньи-Монраше, Осе-Дюресс и Поммар. С 1997 по 2007 год Домен приобрел большинство участков земли, что дало им более широкий выбор наименований. Венсан Буайе — талантливый, очень трудолюбивый винодел, ориентированный на высокое качество вин, достигать которого ему помогают лозы и почва, поэтому Венсан обращается с ними с уважением и заботой. В своей работе он использует традиционные методы с уклоном в органику. Использование старомодных методов и меньшего количества оборудования позволяет винам развиваться естественным образом.В октябре 2022 года домен получил официальный сертификат Ecocert.

Глубокий вишневый цвет, чистый и светлый.

Вкус богатый, объемный, сочный, гибкий, с фруктовыми и подчеркивающими их древесными нотами, мягкими, элегантными, интегрированными танинами, слегка сливочной текстурой. Приятное, продолжительное, интенсивное, бархатистое послевкусие запоминается бальзамическими тонами на заднем плане и великолепным ретроназальным эффектом.

Бальзамические ноты в букете сочетаются с тонами пряностей, ванили, спелой сливы, перца, грецкого ореха и красных ягод.

Отлично сочетается с тапас, мясом, тушеными блюдами, бобовыми и традиционными испанскими блюдами.

"Agnvs de Autor" Crianza — красное вино из фирменной линейки семьи Вальделана, которые представляют личность Хуана Хесуса Вальделана. Отборные вина линейки производятся из винограда со старейших семейных виноградников возрастом более 50 лет, в котором концентрируется большое количество вкусов и ароматов, характерных для терруара."Агнус де Аутор" Крианса изготавливается из винограда Темпранильо с добавлением небольшой доли сорта Грасиано. Виноградники, возраст которых превышает 70 лет, расположены на меловых и глинистых почвах. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, который формируется под влиянием Атлантического океана. Виноград тщательно отбирается со старейших лоз, каждая из которых дает менее 4-х гроздей. Виноград собирают вручную на второй неделе октября в специальные коробки по 20 кг. На винодельне виноград помещают в холодильное помещение, где температура поддерживается на уровне 5 °C, на сутки. Предферментационная холодная мацерация сменяется спонтанным алкогольным брожением. Малолактическая ферментация проходит в бочках из французского дуба. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского (50%) и русского дуба (50%). После розлива вино еще не менее года проводит в бутылках в подвалах винодельни.

Bodegas Valdelana — семейная винодельня, члены которой занимаются виноделием уже 14 поколений, начиная с конца XVI века. В 1624 году Педро Вальделана начал производить свое вино в одном подземном погребе, который сохранился до настоящего времени. Предприятие находится находится в Эльциего, в регионе Риоха Алавеса. Начиная с 1950 года Педро Вальделана, благодаря своей настойчивости и огромному желанию, сумел расширить территорию своих владений. Немного позднее его сын, Исидоро Вальделана, вдохновленный результатами трудолюбия своих предков, выпускает первую бутылку вина под названием Valdelana.В настоящее время владельцем компании является Хуан Хесус Вальделана. Он начал заниматься виноделием с 1980 года, купив свой первый виноградник в Эльсиего, тем самым еще немного расширив семейную винодельню. В 1991 году Хуан Хесус Вальделана прошел обучение в области виноградарства, виноделия и маркетинга, получив почетное звание винодела. Его по праву можно считать современным руководителем и настоящим лидером, который достигает поставленных целей с помощью вековой мудрости своей семьи.

Глубокий вишневый цвет, чистый и светлый.

Вкус богатый, объемный, сочный, гибкий, с фруктовыми и подчеркивающими их древесными нотами, мягкими, элегантными, интегрированными танинами, слегка сливочной текстурой. Приятное, продолжительное, интенсивное, бархатистое послевкусие запоминается бальзамическими тонами на заднем плане и великолепным ретроназальным эффектом.

Бальзамические ноты в букете сочетаются с тонами пряностей, ванили, спелой сливы, перца, грецкого ореха и красных ягод.

Отлично сочетается с тапас, мясом, тушеными блюдами, бобовыми и традиционными испанскими блюдами.

"Agnvs de Autor" Crianza — красное вино из фирменной линейки семьи Вальделана, которые представляют личность Хуана Хесуса Вальделана. Отборные вина линейки производятся из винограда со старейших семейных виноградников возрастом более 50 лет, в котором концентрируется большое количество вкусов и ароматов, характерных для терруара."Агнус де Аутор" Крианса изготавливается из винограда Темпранильо с добавлением небольшой доли сорта Грасиано. Виноградники, возраст которых превышает 70 лет, расположены на меловых и глинистых почвах. Виноград выращивается в условиях средиземноморского климата, который формируется под влиянием Атлантического океана. Виноград тщательно отбирается со старейших лоз, каждая из которых дает менее 4-х гроздей. Виноград собирают вручную на второй неделе октября в специальные коробки по 20 кг. На винодельне виноград помещают в холодильное помещение, где температура поддерживается на уровне 5 °C, на сутки. Предферментационная холодная мацерация сменяется спонтанным алкогольным брожением. Малолактическая ферментация проходит в бочках из французского дуба. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского (50%) и русского дуба (50%). После розлива вино еще не менее года проводит в бутылках в подвалах винодельни.

Bodegas Valdelana — семейная винодельня, члены которой занимаются виноделием уже 14 поколений, начиная с конца XVI века. В 1624 году Педро Вальделана начал производить свое вино в одном подземном погребе, который сохранился до настоящего времени. Предприятие находится находится в Эльциего, в регионе Риоха Алавеса. Начиная с 1950 года Педро Вальделана, благодаря своей настойчивости и огромному желанию, сумел расширить территорию своих владений. Немного позднее его сын, Исидоро Вальделана, вдохновленный результатами трудолюбия своих предков, выпускает первую бутылку вина под названием Valdelana.В настоящее время владельцем компании является Хуан Хесус Вальделана. Он начал заниматься виноделием с 1980 года, купив свой первый виноградник в Эльсиего, тем самым еще немного расширив семейную винодельню. В 1991 году Хуан Хесус Вальделана прошел обучение в области виноградарства, виноделия и маркетинга, получив почетное звание винодела. Его по праву можно считать современным руководителем и настоящим лидером, который достигает поставленных целей с помощью вековой мудрости своей семьи.

Вино рубиново-красного цвета обладает богатым, элегантным, сбалансированным и насыщенным вкусом с долгим послевкусием и интенсивным ягодным ароматом с оттенками вишни и лесных ягод, сдобренным ванильными тонами. На протяжении как минимум двух лет это вино выдерживалось в дубовых бочках и по меньшей мере еще четыре года после розлива уже в бутылках. 

Вино рубиново-красного цвета обладает богатым, элегантным, сбалансированным и насыщенным вкусом с долгим послевкусием и интенсивным ягодным ароматом с оттенками вишни и лесных ягод, сдобренным ванильными тонами. На протяжении как минимум двух лет это вино выдерживалось в дубовых бочках и по меньшей мере еще четыре года после розлива уже в бутылках. 

Вино бледно-золотистого цвета.

Сбалансированный, свежий вкус вина раскрывается цветочными и травяными нюансами.

Вино обладает элегантным ароматом, в котором гармонично сочетаются оттенки сливы, айвы и ананаса.

Вино хорошо сочетается с блюдами из свинины и курицы, рыбой, блюдами вегетарианской кухни.

Chateau Mukhrani, "Collection Secrete" Blanc — прекрасное грузинское белое вино, которое объединило в себе освежающий вкус, удивительный аромат и дань традициям. Молодое белое вино "Коллексьон Секрет" наделено особой, сбалансированной структурой, ярким ароматом, запоминающимися качествами, которые не перестают развиваться с годами, достигая зрелости. Каждый этап производства строго регулируется правилами. Качество вина подвергается тщательной проверке, начиная от выращивания винограда, заканчивая розливом напитка, которым будут наслаждаться потребители.

Компания "Chateau Mukhrani" появилась в 2003 году. Это международный проект грузинских предпринимателей и группы компаний "Marussia Beverages". Шато Мухрани принадлежат винный завод и усадьба князей Мухранских, расположенные на территории грузинского села Мухрани. Эти земли являлись собственностью князей Мухранских, ведущих свой древний царственный род от династии Багратионов. В 2007 году компания начинает строительство завода и выпускает свое первое вино.Шато Мухрани сегодня — это современные методы производства, отвечающие международным стандартам качества. Компания владеет собственными виноградниками, расположенными в уникальных, исторически значимых местах. Главный винодел компании — Патрик Хенеф. Он имеет богатый опыт работы во Франции, в регионе Бордо. Патрик Хенеф строго следит за качеством ягод и методами культивирования винограда. Продукция компании получила заслуженное признание и международные награды. "Chateau Mukhrani" — это единственная компания, которая массово выпускает восхитительное белое вино из винограда сорта Горули Мцване.

Вино бледно-золотистого цвета.

Сбалансированный, свежий вкус вина раскрывается цветочными и травяными нюансами.

Вино обладает элегантным ароматом, в котором гармонично сочетаются оттенки сливы, айвы и ананаса.

Вино хорошо сочетается с блюдами из свинины и курицы, рыбой, блюдами вегетарианской кухни.

Chateau Mukhrani, "Collection Secrete" Blanc — прекрасное грузинское белое вино, которое объединило в себе освежающий вкус, удивительный аромат и дань традициям. Молодое белое вино "Коллексьон Секрет" наделено особой, сбалансированной структурой, ярким ароматом, запоминающимися качествами, которые не перестают развиваться с годами, достигая зрелости. Каждый этап производства строго регулируется правилами. Качество вина подвергается тщательной проверке, начиная от выращивания винограда, заканчивая розливом напитка, которым будут наслаждаться потребители.

Компания "Chateau Mukhrani" появилась в 2003 году. Это международный проект грузинских предпринимателей и группы компаний "Marussia Beverages". Шато Мухрани принадлежат винный завод и усадьба князей Мухранских, расположенные на территории грузинского села Мухрани. Эти земли являлись собственностью князей Мухранских, ведущих свой древний царственный род от династии Багратионов. В 2007 году компания начинает строительство завода и выпускает свое первое вино.Шато Мухрани сегодня — это современные методы производства, отвечающие международным стандартам качества. Компания владеет собственными виноградниками, расположенными в уникальных, исторически значимых местах. Главный винодел компании — Патрик Хенеф. Он имеет богатый опыт работы во Франции, в регионе Бордо. Патрик Хенеф строго следит за качеством ягод и методами культивирования винограда. Продукция компании получила заслуженное признание и международные награды. "Chateau Mukhrani" — это единственная компания, которая массово выпускает восхитительное белое вино из винограда сорта Горули Мцване.

Вино золотисто-соломенного цвета с изумрудным оттенком.

Вино имеет прекрасно структурированный, сложный, сбалансированный вкус с выразительной кислотностью и свежими минеральными нотками, переходящими в стойкое, пряное послевкусие.

Аромат вина раскрывается выразительными фруктовыми тонами (спелых яблок, зеленой груши, цитрусовых), крыжовника, фенхеля, гармонично переплетающимися со свежими минеральными оттенками.

Вино можно подавать в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с морскими деликатесами, такими как моллюски, омары и крабы. Хорошо подойдет к легким закускам и салатам.

Spioenkop, Sauvignon Blanc, 2014 — прекрасное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках, расположенных на юго-восточных склонах региона Элгин, на глинисто-сланцевой почве. Средний возраст лоз составляет 7 лет. Урожай собирают вручную в небольшие коробки и отправляют на винодельню. После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации при температуре 5 °C. Малолактическое брожение проходит в бочках, после чего вино бережно прессуют без фильтрации. Созревание вина длится 11 месяцев.

Винодельня Spioenkop принадлежит бельгийской паре Коэну и Лоре Рууз. Ферма расположена в западной части Кейптауна, в горной местности долины Элгин, на высоте 320 метров. Виноградники хозяйства произрастают на почве, богатой железом, окаменелостями и минеральными отложениями, что в сочетании с мягким климатом способствует созданию уникального стиля вин. Каждый из сортов винограда в Spioenkop высаживается на разных типах почвы, способствующих развитию их особых свойств. Лозы посажены близко друг к другу, что, по мнению Коэна, имеет решающее значение для производства чудесных вин. Владельцы фермы не используют дополнительного орошения, а в качестве натуральных удобрений применяют различные формы компоста и травяного чая. Коэн Рууз с большой любовью и ответственностью относится к своему делу, производя изысканные вина с высокой минеральностью.

Вино золотисто-соломенного цвета с изумрудным оттенком.

Вино имеет прекрасно структурированный, сложный, сбалансированный вкус с выразительной кислотностью и свежими минеральными нотками, переходящими в стойкое, пряное послевкусие.

Аромат вина раскрывается выразительными фруктовыми тонами (спелых яблок, зеленой груши, цитрусовых), крыжовника, фенхеля, гармонично переплетающимися со свежими минеральными оттенками.

Вино можно подавать в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с морскими деликатесами, такими как моллюски, омары и крабы. Хорошо подойдет к легким закускам и салатам.

Spioenkop, Sauvignon Blanc, 2014 — прекрасное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках, расположенных на юго-восточных склонах региона Элгин, на глинисто-сланцевой почве. Средний возраст лоз составляет 7 лет. Урожай собирают вручную в небольшие коробки и отправляют на винодельню. После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации при температуре 5 °C. Малолактическое брожение проходит в бочках, после чего вино бережно прессуют без фильтрации. Созревание вина длится 11 месяцев.

Винодельня Spioenkop принадлежит бельгийской паре Коэну и Лоре Рууз. Ферма расположена в западной части Кейптауна, в горной местности долины Элгин, на высоте 320 метров. Виноградники хозяйства произрастают на почве, богатой железом, окаменелостями и минеральными отложениями, что в сочетании с мягким климатом способствует созданию уникального стиля вин. Каждый из сортов винограда в Spioenkop высаживается на разных типах почвы, способствующих развитию их особых свойств. Лозы посажены близко друг к другу, что, по мнению Коэна, имеет решающее значение для производства чудесных вин. Владельцы фермы не используют дополнительного орошения, а в качестве натуральных удобрений применяют различные формы компоста и травяного чая. Коэн Рууз с большой любовью и ответственностью относится к своему делу, производя изысканные вина с высокой минеральностью.

Глубокий вишнево-красный цвет.

Вкус сбалансированный, средней полноты, с легкими, плотными танинами, обеспечивающими мелкозернистую текстуру и поддерживающими ноты глинтвейна, табака, красной лакрицы и какао-порошка. Послевкусие сливочное и ароматное.

Выразительный аромат представляет собой композицию из щедрых оттенков черных фруктов и сладкой корицы, дополненных шоколадными и минеральными нотками.

Гармонично сочетается с дичью, красным мясом, жарким и выдержанными сырами.

Бренд "Beronia" получил свое название от народа Berones — воинственных кельтов, которые жили на территории современной Риохи в III веке до нашей эры. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать такое название предприятию и своим винам.Красное сухое вино "Beronia" Reserva создано из отборного винограда сорта Темпранильо с добавлением незначительной части сортов Масуэло и Грасиано, выращенных на старейших виноградниках компании, возраст которых превышает 40 лет. Великолепный терруар Риохи, мастерство виноделов и длительная выдержка в дубовых бочках стали залогом рождения высококачественного вина. При его изготовлении применяются мацерация и медленная терморегулируемая ферментация с периодической перекачкой сусла для извлечения цвета и ароматов. После этого вино выдерживается в гибридных бочках (каркас из американского, верхняя поверхность из французского дуба) в течение 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино созревает как минимум 18 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Берония" Ресерва составляет 10 лет.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini" в 2024 году.Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Глубокий вишнево-красный цвет.

Вкус сбалансированный, средней полноты, с легкими, плотными танинами, обеспечивающими мелкозернистую текстуру и поддерживающими ноты глинтвейна, табака, красной лакрицы и какао-порошка. Послевкусие сливочное и ароматное.

Выразительный аромат представляет собой композицию из щедрых оттенков черных фруктов и сладкой корицы, дополненных шоколадными и минеральными нотками.

Гармонично сочетается с дичью, красным мясом, жарким и выдержанными сырами.

Бренд "Beronia" получил свое название от народа Berones — воинственных кельтов, которые жили на территории современной Риохи в III веке до нашей эры. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать такое название предприятию и своим винам.Красное сухое вино "Beronia" Reserva создано из отборного винограда сорта Темпранильо с добавлением незначительной части сортов Масуэло и Грасиано, выращенных на старейших виноградниках компании, возраст которых превышает 40 лет. Великолепный терруар Риохи, мастерство виноделов и длительная выдержка в дубовых бочках стали залогом рождения высококачественного вина. При его изготовлении применяются мацерация и медленная терморегулируемая ферментация с периодической перекачкой сусла для извлечения цвета и ароматов. После этого вино выдерживается в гибридных бочках (каркас из американского, верхняя поверхность из французского дуба) в течение 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино созревает как минимум 18 месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Берония" Ресерва составляет 10 лет.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini" в 2024 году.Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино соломенного цвета.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с нотами зеленого яблока и персика, тонкой кислинкой и чистым послевкусием.

Вино обладает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот лайма, крыжовника, белого перца и минералов.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со свежими устрицами, рыбой, домашней птицей, макаронами и вегетарианскими блюдами. Гармонично дополнит вкус твердых сыров, таких как Гауда и Пармезан.

"Soul Fabig" Sauvignon Blanc "Stara Hora" — ​​​элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на самом высоком винограднике компании. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс ферментации протекает в стальных резервуарах (93%) и в старых дубовых бочках (7%). Выдерживается вино в течение 10 месяцев на осадке и бутилируется без фильтрации. Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со свежими устрицами, рыбой, домашней птицей, макаронами и вегетарианскими блюдами.

"Мне просто нравится сосредотачиваться на чем-то одном. Я считаю, что только так можно понять определенный сорт вина и создать наиболее идеальный результат", — Роман Фабиг.Молодая винодельня Fabig, основанная Романом Фабиг, производит вина исключительного качества. Роман работал на винодельнях Австрии, Новой Зеландии и Испании. В производстве своих вин он придерживается традиционных методов, умело совмещая их с современными тенденциями. Вина Фабиг стали первыми чешскими винами, которые попали в рейтинг Роберта Паркера.

Вино соломенного цвета.

Вино чарует округлым, сбалансированным вкусом с нотами зеленого яблока и персика, тонкой кислинкой и чистым послевкусием.

Вино обладает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот лайма, крыжовника, белого перца и минералов.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со свежими устрицами, рыбой, домашней птицей, макаронами и вегетарианскими блюдами. Гармонично дополнит вкус твердых сыров, таких как Гауда и Пармезан.

"Soul Fabig" Sauvignon Blanc "Stara Hora" — ​​​элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на самом высоком винограднике компании. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс ферментации протекает в стальных резервуарах (93%) и в старых дубовых бочках (7%). Выдерживается вино в течение 10 месяцев на осадке и бутилируется без фильтрации. Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со свежими устрицами, рыбой, домашней птицей, макаронами и вегетарианскими блюдами.

"Мне просто нравится сосредотачиваться на чем-то одном. Я считаю, что только так можно понять определенный сорт вина и создать наиболее идеальный результат", — Роман Фабиг.Молодая винодельня Fabig, основанная Романом Фабиг, производит вина исключительного качества. Роман работал на винодельнях Австрии, Новой Зеландии и Испании. В производстве своих вин он придерживается традиционных методов, умело совмещая их с современными тенденциями. Вина Фабиг стали первыми чешскими винами, которые попали в рейтинг Роберта Паркера.

Привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вкус сочно-нервный, с акцентами цитрусовых фруктов и крыжовника в обрамлении тонких минеральных терруарных нот, ярко выраженным сортовым характером. Послевкусие свежее, бодрящее и ароматное.

Интенсивный травянисто-минеральный аромат, слегка пряный, с нотками свежесрезанного ревеня, грейпфрута, крыжовника и тонкими штрихами черной смородины.

Является отличным аперитивом, а также прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, моллюсками и белым мясом.

Domaine Sorin De France, Saint-Bris Sauvignon Blanc AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Сен-Бри. Апелласьон имеет сертификат AOC с 2003 года. Как наименование Бургундии, ориентированное на Совиньон Блан, Сен-Бри может показаться довольно необычным. Мадлен Дефранс и Анри Сорена уделяют особое внимание выращиванию виноградных лоз. Они получают виноград исключительного качества, из которого делают превосходное фруктовое вино. При винификации они практикуют методы виноделия, которыми пользовались еще их предки.Вино завоевало ряд медалей и наград:— золотая медаль на "Concours General Agricole de Paris, 2014"; — бронзовая медаль на "Concours des Vins du Grand Auxerrois, 2015"; — серебряная медаль на "Concours des Vignerons Indépendants, 2014"; — бронзовая медаль на "Concours General Agricole de Paris, 2013"; — серебряная медаль на "Concours General Agricole de Paris, 2011"; — золотая медаль на "Concours des Vins du Grand Auxerrois, 2011".

Domaine Sorin de France — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в Сен-Бри. Название поместья состоит из фамилий основателей и по совместительству семейной пары: Анри Сорин и Мадлен де Франс. Общая площадь виноградников составляет 40 га, на них произрастают традиционные для этой местности сорта винограда, такие, как Пино Нуар, Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан. Лозы мульчируются для предотвращения стока почвы, испарения воды, появления сорняков и т. д.На протяжении многих лет вина компании Domaine Sorin de France в полной мере выражают характер терруара, а их богатство и изысканность по достоинству оценены многими любителями французских вин.

Привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вкус сочно-нервный, с акцентами цитрусовых фруктов и крыжовника в обрамлении тонких минеральных терруарных нот, ярко выраженным сортовым характером. Послевкусие свежее, бодрящее и ароматное.

Интенсивный травянисто-минеральный аромат, слегка пряный, с нотками свежесрезанного ревеня, грейпфрута, крыжовника и тонкими штрихами черной смородины.

Является отличным аперитивом, а также прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, моллюсками и белым мясом.

Domaine Sorin De France, Saint-Bris Sauvignon Blanc AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Сен-Бри. Апелласьон имеет сертификат AOC с 2003 года. Как наименование Бургундии, ориентированное на Совиньон Блан, Сен-Бри может показаться довольно необычным. Мадлен Дефранс и Анри Сорена уделяют особое внимание выращиванию виноградных лоз. Они получают виноград исключительного качества, из которого делают превосходное фруктовое вино. При винификации они практикуют методы виноделия, которыми пользовались еще их предки.Вино завоевало ряд медалей и наград:— золотая медаль на "Concours General Agricole de Paris, 2014"; — бронзовая медаль на "Concours des Vins du Grand Auxerrois, 2015"; — серебряная медаль на "Concours des Vignerons Indépendants, 2014"; — бронзовая медаль на "Concours General Agricole de Paris, 2013"; — серебряная медаль на "Concours General Agricole de Paris, 2011"; — золотая медаль на "Concours des Vins du Grand Auxerrois, 2011".

Domaine Sorin de France — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в Сен-Бри. Название поместья состоит из фамилий основателей и по совместительству семейной пары: Анри Сорин и Мадлен де Франс. Общая площадь виноградников составляет 40 га, на них произрастают традиционные для этой местности сорта винограда, такие, как Пино Нуар, Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан. Лозы мульчируются для предотвращения стока почвы, испарения воды, появления сорняков и т. д.На протяжении многих лет вина компании Domaine Sorin de France в полной мере выражают характер терруара, а их богатство и изысканность по достоинству оценены многими любителями французских вин.

Прозрачный бледно-соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Нежный, элегантный, свежий, напряженный и хорошо сбалансированный вкус покоряет соблазнительными оттенками спелых белых фруктов и пряностей, мягкой, струящейся текстурой, деликатной минеральностью и вибрирующей кислотностью. В продолжительном послевкусии прослеживаются приятные нотки яблока, лимона, смородины и цветочные тона.

В чарующем букете преобладают свежие цитрусовые оттенки грейпфрута, лайма и лимона на фоне ноток хрустящего зеленого яблока, белой смородины, крыжовника и листа черной смородины. Тонкие минеральные штрихи и нежные цветочные тона делают аромат изысканным и завершенным. По мере старения постепенно проявляются нюансы персика, травы и тостов.

Является замечательным аперитивом, а также достойно подчеркнет вкус морских гребешков и составит гармоничную пару блюдам из рыбы под сливочным соусом.

Domaine Sylvain Bailly, "Chene Marchand" Sancerre Blanc AOC — сочный и колоритный Сансер со знаменитых склонов Шен Маршан, отличающийся свежестью, концентрацией фруктов, напряжением и отличным балансом. Виноград сорта Совиньон Блан для его изготовления выращивается на виноградниках хозяйства, расположенных на склонах вокруг деревни Буэ на известковых, содержащих мелкие камни почвах. Плотность посадки составляет 6500-7000 лоз на гектар. В 2022 году урожай был собран в период с 6 августа по 7 сентября. На винодельне собранный виноград подвергли тщательной сортировке на сортировочном столе, прессованию и последующему статическому осаждению на протяжении 24-48 часов. Ферментация проводилась в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживалось вино на тонком осадке в стальных емкостях до конца марта 2023 года. Перед бутилированием вино подвергли фильтрации с помощью кизельгурового фильтра. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

Семейное винодельческое хозяйство Domaine Sylvain Bailly расположено в самом сердце престижного региона Сансер. Виноградники на 80% засажены сортом Совиньон Блан для производства белых вин, а на 20% — Пино Нуар для создания восхитительных красных и розовых вин. Своим великолепием вина Sancerre во многом обязаны уникальному терруару. Ключевыми составляющими элементами почвы является известняк, мергель, глина, а также кремний, которые в разных провинциях имеют разное процентное соотношение. Известняк и кремний положительно влияют на виноград Совиньон Блан, который так широко распространен на этих территориях. Более глинистые и мергелистые почвы идеально подходят для созревания Пино Нуар. На сегодняшний день поместье занимает площадь 12 гектаров и распределено по 23 отдельным участкам, в основном в деревне Буэ и ее окрестностях. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено высокими оценками уважаемых во всем мире винных критиков.

Прозрачный бледно-соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Нежный, элегантный, свежий, напряженный и хорошо сбалансированный вкус покоряет соблазнительными оттенками спелых белых фруктов и пряностей, мягкой, струящейся текстурой, деликатной минеральностью и вибрирующей кислотностью. В продолжительном послевкусии прослеживаются приятные нотки яблока, лимона, смородины и цветочные тона.

В чарующем букете преобладают свежие цитрусовые оттенки грейпфрута, лайма и лимона на фоне ноток хрустящего зеленого яблока, белой смородины, крыжовника и листа черной смородины. Тонкие минеральные штрихи и нежные цветочные тона делают аромат изысканным и завершенным. По мере старения постепенно проявляются нюансы персика, травы и тостов.

Является замечательным аперитивом, а также достойно подчеркнет вкус морских гребешков и составит гармоничную пару блюдам из рыбы под сливочным соусом.

Domaine Sylvain Bailly, "Chene Marchand" Sancerre Blanc AOC — сочный и колоритный Сансер со знаменитых склонов Шен Маршан, отличающийся свежестью, концентрацией фруктов, напряжением и отличным балансом. Виноград сорта Совиньон Блан для его изготовления выращивается на виноградниках хозяйства, расположенных на склонах вокруг деревни Буэ на известковых, содержащих мелкие камни почвах. Плотность посадки составляет 6500-7000 лоз на гектар. В 2022 году урожай был собран в период с 6 августа по 7 сентября. На винодельне собранный виноград подвергли тщательной сортировке на сортировочном столе, прессованию и последующему статическому осаждению на протяжении 24-48 часов. Ферментация проводилась в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживалось вино на тонком осадке в стальных емкостях до конца марта 2023 года. Перед бутилированием вино подвергли фильтрации с помощью кизельгурового фильтра. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

Семейное винодельческое хозяйство Domaine Sylvain Bailly расположено в самом сердце престижного региона Сансер. Виноградники на 80% засажены сортом Совиньон Блан для производства белых вин, а на 20% — Пино Нуар для создания восхитительных красных и розовых вин. Своим великолепием вина Sancerre во многом обязаны уникальному терруару. Ключевыми составляющими элементами почвы является известняк, мергель, глина, а также кремний, которые в разных провинциях имеют разное процентное соотношение. Известняк и кремний положительно влияют на виноград Совиньон Блан, который так широко распространен на этих территориях. Более глинистые и мергелистые почвы идеально подходят для созревания Пино Нуар. На сегодняшний день поместье занимает площадь 12 гектаров и распределено по 23 отдельным участкам, в основном в деревне Буэ и ее окрестностях. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено высокими оценками уважаемых во всем мире винных критиков.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина очаровательный, элегантный, теплый, мягкий, постоянно развивающийся, плотный, с чрезвычайно нежной текстурой, насыщенными и яркими минеральными тонами, оттенками трав и тропических фруктов и свежим, минеральным послевкусием.

Аромат вина очень интенсивный, с тонами белых цветов, лепестков желтой розы, соломы, цветущего розмарина, персика, крыжовника, сушеной папайи, желтого киви и соленых минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, овощными салатами, мясом птицы, сырами, жирной рыбой (лосось, тунец), креветками под сливочным соусом.

Korenika & Moskon, "Tris" — превосходное белое/оранжевое вино с интенсивным ароматом и прекрасно развивающимся, насыщенным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Блан, Мальвазия Истриана и Совиньон Блан, выращенного на высоте 15-35 метров над уровнем моря в словенской части полуострова Истрия на известково-мергелевых почвах, в составе которых большое количество морских отложений. В отличии от Мальвазии, два других сорта винограда здесь менее распространены. О Совиньон Блан Матеж Кореника говорит, что они были первыми, кто посадил его, и, вероятно, одними из первых, кто попытался его изменить, поскольку в Истрии просто слишком жарко. При правильном выборе участков винодельне удалось сохранить этот сорт, которая нашла свое место в нетипичном купаже "Трис". Виноград для создания "Трис" поступает с трех виноградников: "Кальцинар" (26 года), "Банкина" (13 лет), "Вала" (12 лет). Все они культивируются в соответствии с биодинамическими принципами. Урожай собирается вручную при оптимальной зрелости. Его отделяют от гребней, измельчают и оставляют на 48 дней для мацерации и спонтанной ферментации при температуре не выше 28 °C. После мягкого прессования молодое вино перемещают в нержавеющие чаны вместе с тонким осадком, где его непрерывно сцеживают, а также проводят яблочно-молочное брожение. Через шесть месяцев вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Винодельческое хозяйство Korenika & Moskon было основано в 1984 году, когда Миран Кореника и его деловой партнер Игнац Мошкон начали возрождение традиции виноделия, которая была прервана в словенской Истрии во время коммунизма. Друзья стали высаживать новые виноградники, и уже в 1990-м году была выпущена первая бутылка вина с названием винодельни Korenika & Moskon на этикетке. Миссию отцов продолжило молодое поколение, привнесшее в свою работу современные подходы. В 2002 году управление винодельней принял Матеж Кореника, который сегодня единолично владеет хозяйством. Он уговорил отца перейти к органическому земледелию. Осваивая новые техники и методики, Матеж в 2007 году знакомится с французами, которые рассказывают ему про биодинамику. И уже к 2010 году винодельня полностью перешла на биодинамику и на виноградниках, и в погребе. Относительно большая площадь виноградников хозяйства (25 га, 7 участков) гарантирует разнообразие терруаров и широкий ассортимент вин. Матеж производит две линейки вин: более молодежную и экспериментальную, и более премиальную, с длительной выдержкой в дубовых бочках. Эти вина в полной мере стремятся отразить опыт нескольких поколений семьи Кореника и богатство терруара их виноградников.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина очаровательный, элегантный, теплый, мягкий, постоянно развивающийся, плотный, с чрезвычайно нежной текстурой, насыщенными и яркими минеральными тонами, оттенками трав и тропических фруктов и свежим, минеральным послевкусием.

Аромат вина очень интенсивный, с тонами белых цветов, лепестков желтой розы, соломы, цветущего розмарина, персика, крыжовника, сушеной папайи, желтого киви и соленых минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, овощными салатами, мясом птицы, сырами, жирной рыбой (лосось, тунец), креветками под сливочным соусом.

Korenika & Moskon, "Tris" — превосходное белое/оранжевое вино с интенсивным ароматом и прекрасно развивающимся, насыщенным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Блан, Мальвазия Истриана и Совиньон Блан, выращенного на высоте 15-35 метров над уровнем моря в словенской части полуострова Истрия на известково-мергелевых почвах, в составе которых большое количество морских отложений. В отличии от Мальвазии, два других сорта винограда здесь менее распространены. О Совиньон Блан Матеж Кореника говорит, что они были первыми, кто посадил его, и, вероятно, одними из первых, кто попытался его изменить, поскольку в Истрии просто слишком жарко. При правильном выборе участков винодельне удалось сохранить этот сорт, которая нашла свое место в нетипичном купаже "Трис". Виноград для создания "Трис" поступает с трех виноградников: "Кальцинар" (26 года), "Банкина" (13 лет), "Вала" (12 лет). Все они культивируются в соответствии с биодинамическими принципами. Урожай собирается вручную при оптимальной зрелости. Его отделяют от гребней, измельчают и оставляют на 48 дней для мацерации и спонтанной ферментации при температуре не выше 28 °C. После мягкого прессования молодое вино перемещают в нержавеющие чаны вместе с тонким осадком, где его непрерывно сцеживают, а также проводят яблочно-молочное брожение. Через шесть месяцев вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Винодельческое хозяйство Korenika & Moskon было основано в 1984 году, когда Миран Кореника и его деловой партнер Игнац Мошкон начали возрождение традиции виноделия, которая была прервана в словенской Истрии во время коммунизма. Друзья стали высаживать новые виноградники, и уже в 1990-м году была выпущена первая бутылка вина с названием винодельни Korenika & Moskon на этикетке. Миссию отцов продолжило молодое поколение, привнесшее в свою работу современные подходы. В 2002 году управление винодельней принял Матеж Кореника, который сегодня единолично владеет хозяйством. Он уговорил отца перейти к органическому земледелию. Осваивая новые техники и методики, Матеж в 2007 году знакомится с французами, которые рассказывают ему про биодинамику. И уже к 2010 году винодельня полностью перешла на биодинамику и на виноградниках, и в погребе. Относительно большая площадь виноградников хозяйства (25 га, 7 участков) гарантирует разнообразие терруаров и широкий ассортимент вин. Матеж производит две линейки вин: более молодежную и экспериментальную, и более премиальную, с длительной выдержкой в дубовых бочках. Эти вина в полной мере стремятся отразить опыт нескольких поколений семьи Кореника и богатство терруара их виноградников.

Прекрасное французское вино красивого золотистого цвета обладает притягательным ароматом и сладким, но вместе с тем свежим вкусом. Вино, выдержанное в том числе и новых бочках из дубов Алье, создается из отборного, гармонично подобранного между собой винограда нескольких сортов, винифицированного в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. 

Прекрасное французское вино красивого золотистого цвета обладает притягательным ароматом и сладким, но вместе с тем свежим вкусом. Вино, выдержанное в том числе и новых бочках из дубов Алье, создается из отборного, гармонично подобранного между собой винограда нескольких сортов, винифицированного в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. 

Привлекает светло-золотистым цветом.

Вино привлекает плотным, хорошо текстурированным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, живой кислинкой и сбалансированным, чистым послевкусием.

Сложный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, зеленого яблока и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с пастой, ризотто, белой рыбой, крудо и суши, салатами, каракатицей или свежей рикоттой, а также сезонными овощами (брокколи, белой и зеленой спаржей, горохом).

"Vin Soave" — изысканное белое вино из винограда сорта Гарганега. Виноградники хозяйства расположены в Монтефорте д'Альпоне и Соаве на базальтовых почвах, благодаря им в содержании вина четко выражены минеральные оттенки. Гарганега считается лучшим сортом винограда в Соаве, принесшим славу компании Inama, потому что вина из этого винограда свежи, хорошо сбалансированы и благоухают миндалем и нотками цитрусовых. Благодаря терруару и секретам выращивания, Гарганега максимально отражает свой потенциал. Инама бережно относятся к природе и не используют неорганические удобрения, следуя канонам органической агрикультуры. Виноград для "Вин Соаве" собирают с 17 га виноградников, где возраст лоз составляет более 30 лет. Урожай собирается  вручную по достижении ягодами максимальной спелости, как правило, это происходит в октябре. Ягоды дестеблируются, дробятся, проходят холодную мацерацию в течение 4-12 часов и прессуются. Затем следует 24-часовая декантация при температуре 5 °С. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, дополнительно проводят малолактику. Выдержка длится 8 месяцев в нейтральных емкостях. Фильтрацию и розлив обычно проводят в весенний период. Вино можно употреблять как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки, когда минеральные оттенки становятся более выразительными и придают вину большую насыщенность. Это классическое и непосредственное вино имеет простой декор, взятый из книги неоклассических рисунков 17-го века.Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках.В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи – лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина – вот настоящий маркетинговый инструмент».Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Привлекает светло-золотистым цветом.

Вино привлекает плотным, хорошо текстурированным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, живой кислинкой и сбалансированным, чистым послевкусием.

Сложный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, зеленого яблока и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с пастой, ризотто, белой рыбой, крудо и суши, салатами, каракатицей или свежей рикоттой, а также сезонными овощами (брокколи, белой и зеленой спаржей, горохом).

"Vin Soave" — изысканное белое вино из винограда сорта Гарганега. Виноградники хозяйства расположены в Монтефорте д'Альпоне и Соаве на базальтовых почвах, благодаря им в содержании вина четко выражены минеральные оттенки. Гарганега считается лучшим сортом винограда в Соаве, принесшим славу компании Inama, потому что вина из этого винограда свежи, хорошо сбалансированы и благоухают миндалем и нотками цитрусовых. Благодаря терруару и секретам выращивания, Гарганега максимально отражает свой потенциал. Инама бережно относятся к природе и не используют неорганические удобрения, следуя канонам органической агрикультуры. Виноград для "Вин Соаве" собирают с 17 га виноградников, где возраст лоз составляет более 30 лет. Урожай собирается  вручную по достижении ягодами максимальной спелости, как правило, это происходит в октябре. Ягоды дестеблируются, дробятся, проходят холодную мацерацию в течение 4-12 часов и прессуются. Затем следует 24-часовая декантация при температуре 5 °С. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, дополнительно проводят малолактику. Выдержка длится 8 месяцев в нейтральных емкостях. Фильтрацию и розлив обычно проводят в весенний период. Вино можно употреблять как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки, когда минеральные оттенки становятся более выразительными и придают вину большую насыщенность. Это классическое и непосредственное вино имеет простой декор, взятый из книги неоклассических рисунков 17-го века.Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках.В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи – лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина – вот настоящий маркетинговый инструмент».Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Вино бледно-соломенного цвета с лимонно-зеленоватыми отблесками.

Вкус вина изысканный, освежающий, гармоничный, хорошо структурированный и сбалансированный, с выразительными нотами нектарина и цитрусовых фруктов, поддерживаемыми тонкими оттенками крыжовника и лимонного тимьяна. Хрустящая кислотность гарантирует яркое, стойкое послевкусие.

Вино отличается свежим, ярким ароматом, сотканным из нот крыжовника и косточковых фруктов, которые дополнены тонами цедры лимона, дыни и тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, омаром, овощами и мягкими сырами.

Вино "Tilly's Vineyard" создано в дань уважения двоюродной бабушке Стивена Хеншке, Оттилии Матильде, одной из многих замечательных женщин-первооткрывателей той эпохи, которые в повседневной жизни работали на земле, выращивали собственные продукты и воспитывали большие семьи.Henschke, "Tilly's Vineyard" — утонченное, свежее белое сухое вино из отборного винограда, произрастающего на виноградниках в долине Иден и местечке Ленсвуд в винодельческом регионе Аделаида Хиллз. Купаж изящного австралийского вина "Tilly's Vineyard", 2017 составляют сорта винограда Семильон (55%), Совиньон Блан (22%), Пино Гри (12%), Шардоне (6%) и Рислинг (5%), каждый из которых наделяет это яркое кюве уникальными сортовыми характеристиками. В 2017 году урожай был собран в период с 18 марта по 12 апреля. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, включающему ферментацию при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, по завершении которой вино разливается в бутылки. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.2017 год выдался очень непростым, поскольку сильные зимние дожди, ураганные весенние ветры и град создали одни из самых сложных условий для созревания урожая, которые когда-либо наблюдались в Ленсвуде. Позднее цветение пришлось на редкие безветренные и солнечные дни. В регионе долины Иден также наблюдались сильные ветры и немного более обильные осадки, чем в долине Баросса. Такие погодные условия задержали цветение, однако мягкое лето с оптимальным количеством осадков позволили винограду достичь полной зрелости. К Пасхе все белые сорта винограда долины Иден и региона Аделаида Хиллз были собраны в отличном состоянии. Белые вина 2017 года отличаются исключительным качеством и безупречным цветочным и ярким характером.Хеншке — одно из старейших винодельческих хозяйств Южной Австралии, история которого началась в XIX веке, когда Йохан Кристиан Хеншке переехал в Австралию, чтобы избежать религиозного преследования в Германии, и основал свой первый небольшой виноградник в городке Кейнетон. С тех пор сменилось пять поколений семьи, и каждое передавало другому знания, опыт и любовь к виноделию, укрепляя репутацию поместья. Стефан Хеншке — представитель 4-го поколения семьи виноделов — создал знаменитое вино "Hill of Grace", покорившее весь винный мир. Виноград для производства этого вина выращен на самых дорогих и лучших участках земли. Площадь виноградников Хеншке, расположенных в Аделаид Хиллз и в Долине Иден, составляет 150 гектаров. Аделаид Хиллз обладает очень благоприятным микроклиматом для выращивания винограда: благодаря достаточно прохладной весне и жаркому австралийскому лету, виноград достигает полной зрелости. Виноградники в Долине Иден расположены на высоте 400-500 метров над уровнем моря, что помогает винограду развивать яркие сортовые характеристики. Винодельня Хеншке особое внимание уделяет производству красных вин, которые обеспечили компании уважение и высокую репутацию среди виноделов. Винный дом Henschke производит глубокие, невероятно фруктовые, полнотелые вина, способные удивить даже самых опытных гурманов. 

Вино бледно-соломенного цвета с лимонно-зеленоватыми отблесками.

Вкус вина изысканный, освежающий, гармоничный, хорошо структурированный и сбалансированный, с выразительными нотами нектарина и цитрусовых фруктов, поддерживаемыми тонкими оттенками крыжовника и лимонного тимьяна. Хрустящая кислотность гарантирует яркое, стойкое послевкусие.

Вино отличается свежим, ярким ароматом, сотканным из нот крыжовника и косточковых фруктов, которые дополнены тонами цедры лимона, дыни и тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, омаром, овощами и мягкими сырами.

Вино "Tilly's Vineyard" создано в дань уважения двоюродной бабушке Стивена Хеншке, Оттилии Матильде, одной из многих замечательных женщин-первооткрывателей той эпохи, которые в повседневной жизни работали на земле, выращивали собственные продукты и воспитывали большие семьи.Henschke, "Tilly's Vineyard" — утонченное, свежее белое сухое вино из отборного винограда, произрастающего на виноградниках в долине Иден и местечке Ленсвуд в винодельческом регионе Аделаида Хиллз. Купаж изящного австралийского вина "Tilly's Vineyard", 2017 составляют сорта винограда Семильон (55%), Совиньон Блан (22%), Пино Гри (12%), Шардоне (6%) и Рислинг (5%), каждый из которых наделяет это яркое кюве уникальными сортовыми характеристиками. В 2017 году урожай был собран в период с 18 марта по 12 апреля. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, включающему ферментацию при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали, по завершении которой вино разливается в бутылки. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.2017 год выдался очень непростым, поскольку сильные зимние дожди, ураганные весенние ветры и град создали одни из самых сложных условий для созревания урожая, которые когда-либо наблюдались в Ленсвуде. Позднее цветение пришлось на редкие безветренные и солнечные дни. В регионе долины Иден также наблюдались сильные ветры и немного более обильные осадки, чем в долине Баросса. Такие погодные условия задержали цветение, однако мягкое лето с оптимальным количеством осадков позволили винограду достичь полной зрелости. К Пасхе все белые сорта винограда долины Иден и региона Аделаида Хиллз были собраны в отличном состоянии. Белые вина 2017 года отличаются исключительным качеством и безупречным цветочным и ярким характером.Хеншке — одно из старейших винодельческих хозяйств Южной Австралии, история которого началась в XIX веке, когда Йохан Кристиан Хеншке переехал в Австралию, чтобы избежать религиозного преследования в Германии, и основал свой первый небольшой виноградник в городке Кейнетон. С тех пор сменилось пять поколений семьи, и каждое передавало другому знания, опыт и любовь к виноделию, укрепляя репутацию поместья. Стефан Хеншке — представитель 4-го поколения семьи виноделов — создал знаменитое вино "Hill of Grace", покорившее весь винный мир. Виноград для производства этого вина выращен на самых дорогих и лучших участках земли. Площадь виноградников Хеншке, расположенных в Аделаид Хиллз и в Долине Иден, составляет 150 гектаров. Аделаид Хиллз обладает очень благоприятным микроклиматом для выращивания винограда: благодаря достаточно прохладной весне и жаркому австралийскому лету, виноград достигает полной зрелости. Виноградники в Долине Иден расположены на высоте 400-500 метров над уровнем моря, что помогает винограду развивать яркие сортовые характеристики. Винодельня Хеншке особое внимание уделяет производству красных вин, которые обеспечили компании уважение и высокую репутацию среди виноделов. Винный дом Henschke производит глубокие, невероятно фруктовые, полнотелые вина, способные удивить даже самых опытных гурманов. 

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, хорошо структурированный, с привлекательной шелковистой текстурой, оттенками цитрусовых фруктов, дыни и белых цветов, великолепной свежей кислотностью и длительным минеральным послевкусием.

Яркий, свежий, изящный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута, и маракуйи.

Вино прекрасно сочетается с жареным морским лещом, окунем, дорадой, с овощами на пару, отлично подходит к острым сырам (например, Кроттен-де-Шавиньоль).

Созданное талантливым молодым виноделом Антуаном Жирардом белое сухое вино Domaine La Clef du Recit, Menetou-Salon производится из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на известковых почвах небольшого виноградника площадью в 2 га в Менету-Салон, небольшой деревне в восточной части долины Луары. Климат здесь умеренный, с континентальным влиянием и выраженными сезонными колебаниями температур, а белая извесковая почва состоит из киммериджского мергеля. По прогнозам многих специалистов, это наименование вскоре станет потенциальным конкурентом знаменитого апелласьона Сансер (его ближайшего северо-восточного соседа). Вина Менету-Салон быстро завоевывают репутацию на международном уровне, как аналогичные винам Сансер, но с более привлекательным соотношением "цена-качество". Урожай собирается вручную с молодых лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной ферментации вино созревает на осадке в стальных чанах до июля следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Детство Антуана Жирарда прошло на винодельне в апелласьоне Сансер. Прежде чем создать собственный проект в 2012 году, он много лет изучал виноделие по всему миру. Его владения занимают чуть менее 10 гектаров недалеко от города Речи в аппелласьоне Сансер. Свое хозяйство он назвал "La Clef du Recit", что в переводе значит "Ключ к истории". Изображение ключа, который он получил, вступив в права собственника, присутствует на этикетках его вин. Антуан работает с уважением к окружающей среде, учитывая особенности известковых почв. Вина Domaine La Clef du Recit демонстрируют истинный, классический стиль региона Сансер.

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, хорошо структурированный, с привлекательной шелковистой текстурой, оттенками цитрусовых фруктов, дыни и белых цветов, великолепной свежей кислотностью и длительным минеральным послевкусием.

Яркий, свежий, изящный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута, и маракуйи.

Вино прекрасно сочетается с жареным морским лещом, окунем, дорадой, с овощами на пару, отлично подходит к острым сырам (например, Кроттен-де-Шавиньоль).

Созданное талантливым молодым виноделом Антуаном Жирардом белое сухое вино Domaine La Clef du Recit, Menetou-Salon производится из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на известковых почвах небольшого виноградника площадью в 2 га в Менету-Салон, небольшой деревне в восточной части долины Луары. Климат здесь умеренный, с континентальным влиянием и выраженными сезонными колебаниями температур, а белая извесковая почва состоит из киммериджского мергеля. По прогнозам многих специалистов, это наименование вскоре станет потенциальным конкурентом знаменитого апелласьона Сансер (его ближайшего северо-восточного соседа). Вина Менету-Салон быстро завоевывают репутацию на международном уровне, как аналогичные винам Сансер, но с более привлекательным соотношением "цена-качество". Урожай собирается вручную с молодых лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной ферментации вино созревает на осадке в стальных чанах до июля следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Детство Антуана Жирарда прошло на винодельне в апелласьоне Сансер. Прежде чем создать собственный проект в 2012 году, он много лет изучал виноделие по всему миру. Его владения занимают чуть менее 10 гектаров недалеко от города Речи в аппелласьоне Сансер. Свое хозяйство он назвал "La Clef du Recit", что в переводе значит "Ключ к истории". Изображение ключа, который он получил, вступив в права собственника, присутствует на этикетках его вин. Антуан работает с уважением к окружающей среде, учитывая особенности известковых почв. Вина Domaine La Clef du Recit демонстрируют истинный, классический стиль региона Сансер.

Малиновый цвет.

Вкус хорошо сбалансированный, приятно легкий и освежающий, с выраженной фруктовой составляющей и интригующей ягодной кислинкой в сухом послевкусии.

Оттенки красных ягод в букете дополнены нежными цветочными тонами.

Рекомендуется употреблять с легкими зелеными салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов и мяса птицы.

"Amalinda" Sauvignon Blanc-Tempranillo Rose — изысканное розовое сухое вино, купаж которого представлен мировым кумиром Совиньон Блан и испанским флагманом Темпранильо. Урожай собирается с лоз, возраст которых превышает 45 лет, что обеспечивает прекрасную структуру и хороший потенциал вина. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Перед розливом вино некоторое время созревает на тонком осадке, что придает ему дополнительную мягкость, элегантность и глубину.

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.

Малиновый цвет.

Вкус хорошо сбалансированный, приятно легкий и освежающий, с выраженной фруктовой составляющей и интригующей ягодной кислинкой в сухом послевкусии.

Оттенки красных ягод в букете дополнены нежными цветочными тонами.

Рекомендуется употреблять с легкими зелеными салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов и мяса птицы.

"Amalinda" Sauvignon Blanc-Tempranillo Rose — изысканное розовое сухое вино, купаж которого представлен мировым кумиром Совиньон Блан и испанским флагманом Темпранильо. Урожай собирается с лоз, возраст которых превышает 45 лет, что обеспечивает прекрасную структуру и хороший потенциал вина. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Перед розливом вино некоторое время созревает на тонком осадке, что придает ему дополнительную мягкость, элегантность и глубину.

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.

Светло-золотистый цвет.

Вкус легкий, с приятной минеральной прохладой и живой цитрусовой кислинкой. Послевкусие сухое, гармоничное.

Освежающий аромат с фруктово-цитрусовыми акцентами и нежными растительными элементами.

Рекомендуется употреблять с легкими зелеными салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов и мяса птицы.

"Amalinda" Sauvignon Blanc — изысканное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан. Совиньон Блан — один из самых популярных и известных сортов винограда в мире. Этот белый сорт винограда можно найти по всему миру, хотя на самом деле он происходит с юго-запада Франции. Этот виноград легко узнать по характерным ароматам тропических фруктов и цитрусовых, а также часто по высокой кислотности. В Испании Совиньон Блан выращивается в основном в Руэде и Каталонии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. 

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.

Светло-золотистый цвет.

Вкус легкий, с приятной минеральной прохладой и живой цитрусовой кислинкой. Послевкусие сухое, гармоничное.

Освежающий аромат с фруктово-цитрусовыми акцентами и нежными растительными элементами.

Рекомендуется употреблять с легкими зелеными салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов и мяса птицы.

"Amalinda" Sauvignon Blanc — изысканное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Совиньон Блан. Совиньон Блан — один из самых популярных и известных сортов винограда в мире. Этот белый сорт винограда можно найти по всему миру, хотя на самом деле он происходит с юго-запада Франции. Этот виноград легко узнать по характерным ароматам тропических фруктов и цитрусовых, а также часто по высокой кислотности. В Испании Совиньон Блан выращивается в основном в Руэде и Каталонии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. 

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия Ла Манча. Страсть к виноделию сделала вина Альсеньо знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время винодельня является частью группы Familia Bastida.

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

В приятном, чистом вкусе вина ощущается легкая минеральность и нюансы грейпфрута.

Букет вина — свежий, изящный с оттенками мяты и эвкалипта.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подается с сырами (особенно козим сыром), моллюсками, ракообразными, рыбой и птицей.

Domaine des Malandes, Sauvignon "Saint-Bris" AOC — интригующее вино из мало кому известного сотого бургундского апелласьона, расположенного неподалеку от Шабли, где правит бал сорт Шардоне. У вина присутствует та же строгая минеральность и вместе с тем утонченность вин еще одного соседа Сансер. Вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали и может храниться около 5 лет.

Лин Маршив унаследовала старые семейные виноградники в Шабли и в 1972 году основала винодельню Domaine des Malandes. "Мой дед также был производителем вина", — говорит Лин, а вот ее родители не имели пристрастия к виноделию. Но переданная с генами любовь к своей земле и виноградникам подтолкнули Лин заняться именно виноделием. Ее целью было создание вина, которое отражало бы суть и характер региона Шабли, а людям приносило радость и удовольствие. Лин Маршив убеждена, что процесс винификации — вторичный по отношению к качеству виноградников, поэтому основное внимание уделяет именно виноградным лозам, 80% ее основной работы приходится непосредственно на выращивание, селекцию и уход за виноградом. Также важным моментом является хорошая почва под виноградники, владея которой можно легко сделать хорошее вино.Компания обладает виноградниками общей площадью 27 га, а двенадцать сотрудников Домена де Маланде обеспечивают ежегодный выпуск 190 000 бутылок, часть которых регулярно поступает к столу королевских семей Бельгии, Великобритании и Швеции. Ассортимент хозяйства включает в себя девять различных вин: от Пти Шабли до представительного Гран Крю.

Вино интригует золотисто-соломенным цветом.

В приятном, чистом вкусе вина ощущается легкая минеральность и нюансы грейпфрута.

Букет вина — свежий, изящный с оттенками мяты и эвкалипта.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подается с сырами (особенно козим сыром), моллюсками, ракообразными, рыбой и птицей.

Domaine des Malandes, Sauvignon "Saint-Bris" AOC — интригующее вино из мало кому известного сотого бургундского апелласьона, расположенного неподалеку от Шабли, где правит бал сорт Шардоне. У вина присутствует та же строгая минеральность и вместе с тем утонченность вин еще одного соседа Сансер. Вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали и может храниться около 5 лет.

Лин Маршив унаследовала старые семейные виноградники в Шабли и в 1972 году основала винодельню Domaine des Malandes. "Мой дед также был производителем вина", — говорит Лин, а вот ее родители не имели пристрастия к виноделию. Но переданная с генами любовь к своей земле и виноградникам подтолкнули Лин заняться именно виноделием. Ее целью было создание вина, которое отражало бы суть и характер региона Шабли, а людям приносило радость и удовольствие. Лин Маршив убеждена, что процесс винификации — вторичный по отношению к качеству виноградников, поэтому основное внимание уделяет именно виноградным лозам, 80% ее основной работы приходится непосредственно на выращивание, селекцию и уход за виноградом. Также важным моментом является хорошая почва под виноградники, владея которой можно легко сделать хорошее вино.Компания обладает виноградниками общей площадью 27 га, а двенадцать сотрудников Домена де Маланде обеспечивают ежегодный выпуск 190 000 бутылок, часть которых регулярно поступает к столу королевских семей Бельгии, Великобритании и Швеции. Ассортимент хозяйства включает в себя девять различных вин: от Пти Шабли до представительного Гран Крю.

Вино яркого светло-соломенного цвета с зеленовато-серебристыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, свежий, с четкими меловыми минеральными нотами, прекрасной лимонной живостью, нюансами белых цветов и чистым, освежающим послевкусием.

Очень свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых и белых садовых фруктов и минеральными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбой, белым мясом, грибами и сырами.

Domaine des Malandes, Sauvignon Saint-Bris — очень свежее белое вино, которое представляет единственный бургундский апелласьон, где все вина изготавливаются из винограда сорта Совиньон Блан. Участок Домена де Маланд, засаженный лозами Совиньон в 1987 году на мергелевых почвах среднего и верхнего киммериджа, расположен у подножия деревни Сен-Бри, примерно в пятнадцати километрах от Шабли. Собранный урожай проходит медленное и нежное пневматическое прессование. После ферментации и яблочно-молочного брожения в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре (18 °C) вино выдерживается на тонком осадке от 6 до 8 месяцев.

Лин Маршив унаследовала старые семейные виноградники в Шабли и в 1972 году основала винодельню Domaine des Malandes. "Мой дед также был производителем вина", — говорит Лин, а вот ее родители не имели пристрастия к виноделию. Но переданная с генами любовь к своей земле и виноградникам подтолкнули Лин заняться именно виноделием. Ее целью было создание вина, которое отражало бы суть и характер региона Шабли, а людям приносило радость и удовольствие. Лин Маршив убеждена, что процесс винификации — вторичный по отношению к качеству виноградников, поэтому основное внимание уделяет именно виноградным лозам, 80% ее основной работы приходится непосредственно на выращивание, селекцию и уход за виноградом. Также важным моментом является хорошая почва под виноградники, владея которой можно легко сделать хорошее вино.Компания обладает виноградниками общей площадью 27 га, а двенадцать сотрудников Домена де Маланде обеспечивают ежегодный выпуск 190 000 бутылок, часть которых регулярно поступает к столу королевских семей Бельгии, Великобритании и Швеции. Ассортимент хозяйства включает в себя девять различных вин: от Пти Шабли до представительного Гран Крю.

Вино яркого светло-соломенного цвета с зеленовато-серебристыми отблесками.

Вкус вина интенсивный, свежий, с четкими меловыми минеральными нотами, прекрасной лимонной живостью, нюансами белых цветов и чистым, освежающим послевкусием.

Очень свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых и белых садовых фруктов и минеральными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, рыбой, белым мясом, грибами и сырами.

Domaine des Malandes, Sauvignon Saint-Bris — очень свежее белое вино, которое представляет единственный бургундский апелласьон, где все вина изготавливаются из винограда сорта Совиньон Блан. Участок Домена де Маланд, засаженный лозами Совиньон в 1987 году на мергелевых почвах среднего и верхнего киммериджа, расположен у подножия деревни Сен-Бри, примерно в пятнадцати километрах от Шабли. Собранный урожай проходит медленное и нежное пневматическое прессование. После ферментации и яблочно-молочного брожения в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре (18 °C) вино выдерживается на тонком осадке от 6 до 8 месяцев.

Лин Маршив унаследовала старые семейные виноградники в Шабли и в 1972 году основала винодельню Domaine des Malandes. "Мой дед также был производителем вина", — говорит Лин, а вот ее родители не имели пристрастия к виноделию. Но переданная с генами любовь к своей земле и виноградникам подтолкнули Лин заняться именно виноделием. Ее целью было создание вина, которое отражало бы суть и характер региона Шабли, а людям приносило радость и удовольствие. Лин Маршив убеждена, что процесс винификации — вторичный по отношению к качеству виноградников, поэтому основное внимание уделяет именно виноградным лозам, 80% ее основной работы приходится непосредственно на выращивание, селекцию и уход за виноградом. Также важным моментом является хорошая почва под виноградники, владея которой можно легко сделать хорошее вино.Компания обладает виноградниками общей площадью 27 га, а двенадцать сотрудников Домена де Маланде обеспечивают ежегодный выпуск 190 000 бутылок, часть которых регулярно поступает к столу королевских семей Бельгии, Великобритании и Швеции. Ассортимент хозяйства включает в себя девять различных вин: от Пти Шабли до представительного Гран Крю.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина сухой, невероятно свежий, сочный и оживленный, обладающий идеальным балансом, большой напряженностью, бодрящей, прекрасно интегрированной кислотностью, солоноватой минеральностью, нотками крыжовника и стойким, элегантным послевкусием с тонами фруктов и травяными нюансами.

Захватывающий аромат вина эфирный, свежий, чрезвычайно фруктовый, с тонами лайма, перетертого с солью и травами, бузины, черной смородины, ананаса, киви и перца.

Вино хорошо сочетается со свежей речной и морской рыбой, приготовленной на гриле, суши, овощами на гриле, мясом птицы, макаронами.

Stefan Potzinger, Sauvignon Blanc "Tradition" — блестящее белое вино с ярко выраженным южно-штирийским характером, которое подарит большое удовольствие. Это, пожалуй, самое важное бутилированное вино винодельни Штефана Потзингера. Как никакое другое, оно воплощает философию качества, которая определяет работу всей винодельни. Лучший терруар в сочетании с лучшими винодельческими технологиями и мастерством дает потрясающий результат в этом вине. Именно Совиньон Блан "Традицьон" представляет во всем обширном ассортименте компании выдающееся соотношение цены и качества, которое характеризует винодельню и делает ее успешной. В этом вине заключено все качество старинных виноградников Эренхаузен, Гамлиц, Лойчахер и Китцекер. Виноград для изготовления вина собирается вручную и транспортируется на винодельню в рефрижераторе. Очищение от стеблей проводится вибрацией, чтобы не повредить ягоды. После деликатного пневматического прессования проводится ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах. Перед розливом в бутылки вино созревает в погребах винодельни в течение 10 месяцев на тонком дрожжевом осадке.

Винодельня Stefan Potzinger в южной Штирии была основана в 1860 году. Именно тогда Йозеф Лист, основатель компании, купил первые виноградники в Ратче. По сути, виноградарство всегда было семейным делом, на сегодняшний день с более чем 160-летней историей и традициями. Идея производства высококачественных натуральных южно-штирийских, полных индивидуальности, вин с тех пор сформировала аутентичный стиль работы Штефана Потзингера, нынешнего владельца хозяйства. "Во время всех моих путешествий по крупнейшим винодельческим странам мира я осознавал потенциал, заложенный в винах Южной Штирии: минеральность, свежесть и элегантность. Полностью использовать этот потенциал и производить глубоко южные и натуральные вина высочайшего качества — это весьма успешная миссия нашей винодельни, существующей с 1860 года", — Штефан Потзингер. Около 20 га виноградников Потзингера раскинулись как на Южноштирийском винном пути, так и в Саусале. Штефан считает, что лучшие вина производятся из лучшего винограда, поэтому приобретает только исключительные участки по всей Южной Штирии.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина сухой, невероятно свежий, сочный и оживленный, обладающий идеальным балансом, большой напряженностью, бодрящей, прекрасно интегрированной кислотностью, солоноватой минеральностью, нотками крыжовника и стойким, элегантным послевкусием с тонами фруктов и травяными нюансами.

Захватывающий аромат вина эфирный, свежий, чрезвычайно фруктовый, с тонами лайма, перетертого с солью и травами, бузины, черной смородины, ананаса, киви и перца.

Вино хорошо сочетается со свежей речной и морской рыбой, приготовленной на гриле, суши, овощами на гриле, мясом птицы, макаронами.

Stefan Potzinger, Sauvignon Blanc "Tradition" — блестящее белое вино с ярко выраженным южно-штирийским характером, которое подарит большое удовольствие. Это, пожалуй, самое важное бутилированное вино винодельни Штефана Потзингера. Как никакое другое, оно воплощает философию качества, которая определяет работу всей винодельни. Лучший терруар в сочетании с лучшими винодельческими технологиями и мастерством дает потрясающий результат в этом вине. Именно Совиньон Блан "Традицьон" представляет во всем обширном ассортименте компании выдающееся соотношение цены и качества, которое характеризует винодельню и делает ее успешной. В этом вине заключено все качество старинных виноградников Эренхаузен, Гамлиц, Лойчахер и Китцекер. Виноград для изготовления вина собирается вручную и транспортируется на винодельню в рефрижераторе. Очищение от стеблей проводится вибрацией, чтобы не повредить ягоды. После деликатного пневматического прессования проводится ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах. Перед розливом в бутылки вино созревает в погребах винодельни в течение 10 месяцев на тонком дрожжевом осадке.

Винодельня Stefan Potzinger в южной Штирии была основана в 1860 году. Именно тогда Йозеф Лист, основатель компании, купил первые виноградники в Ратче. По сути, виноградарство всегда было семейным делом, на сегодняшний день с более чем 160-летней историей и традициями. Идея производства высококачественных натуральных южно-штирийских, полных индивидуальности, вин с тех пор сформировала аутентичный стиль работы Штефана Потзингера, нынешнего владельца хозяйства. "Во время всех моих путешествий по крупнейшим винодельческим странам мира я осознавал потенциал, заложенный в винах Южной Штирии: минеральность, свежесть и элегантность. Полностью использовать этот потенциал и производить глубоко южные и натуральные вина высочайшего качества — это весьма успешная миссия нашей винодельни, существующей с 1860 года", — Штефан Потзингер. Около 20 га виноградников Потзингера раскинулись как на Южноштирийском винном пути, так и в Саусале. Штефан считает, что лучшие вина производятся из лучшего винограда, поэтому приобретает только исключительные участки по всей Южной Штирии.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, жимолости, эвкалипта и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подается с сырами (особенно козим сыром), моллюсками, ракообразными, рыбой и птицей.

Domaine des Malandes, Sauvignon "Saint-Bris" AOC — интригующее вино из мало кому известного сотого бургундского апелласьона, расположенного неподалеку от Шабли, где правит бал сорт Шардоне. У вина присутствует та же строгая минеральность и вместе с тем утонченность вин еще одного соседа Сансер. Вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали и может храниться около 5 лет.

Лин Маршив унаследовала старые семейные виноградники в Шабли и в 1972 году основала винодельню Domaine des Malandes. "Мой дед также был производителем вина", — говорит Лин, а вот ее родители не имели пристрастия к виноделию. Но переданная с генами любовь к своей земле и виноградникам подтолкнули Лин заняться именно виноделием. Ее целью было создание вина, которое отражало бы суть и характер региона Шабли, а людям приносило радость и удовольствие. Лин Маршив убеждена, что процесс винификации — вторичный по отношению к качеству виноградников, поэтому основное внимание уделяет именно виноградным лозам, 80% ее основной работы приходится непосредственно на выращивание, селекцию и уход за виноградом. Также важным моментом является хорошая почва под виноградники, владея которой можно легко сделать хорошее вино.Компания обладает виноградниками общей площадью 27 га, а двенадцать сотрудников Домена де Маланде обеспечивают ежегодный выпуск 190 000 бутылок, часть которых регулярно поступает к столу королевских семей Бельгии, Великобритании и Швеции. Ассортимент хозяйства включает в себя девять различных вин: от Пти Шабли до представительного Гран Крю.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, жимолости, эвкалипта и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подается с сырами (особенно козим сыром), моллюсками, ракообразными, рыбой и птицей.

Domaine des Malandes, Sauvignon "Saint-Bris" AOC — интригующее вино из мало кому известного сотого бургундского апелласьона, расположенного неподалеку от Шабли, где правит бал сорт Шардоне. У вина присутствует та же строгая минеральность и вместе с тем утонченность вин еще одного соседа Сансер. Вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали и может храниться около 5 лет.

Лин Маршив унаследовала старые семейные виноградники в Шабли и в 1972 году основала винодельню Domaine des Malandes. "Мой дед также был производителем вина", — говорит Лин, а вот ее родители не имели пристрастия к виноделию. Но переданная с генами любовь к своей земле и виноградникам подтолкнули Лин заняться именно виноделием. Ее целью было создание вина, которое отражало бы суть и характер региона Шабли, а людям приносило радость и удовольствие. Лин Маршив убеждена, что процесс винификации — вторичный по отношению к качеству виноградников, поэтому основное внимание уделяет именно виноградным лозам, 80% ее основной работы приходится непосредственно на выращивание, селекцию и уход за виноградом. Также важным моментом является хорошая почва под виноградники, владея которой можно легко сделать хорошее вино.Компания обладает виноградниками общей площадью 27 га, а двенадцать сотрудников Домена де Маланде обеспечивают ежегодный выпуск 190 000 бутылок, часть которых регулярно поступает к столу королевских семей Бельгии, Великобритании и Швеции. Ассортимент хозяйства включает в себя девять различных вин: от Пти Шабли до представительного Гран Крю.

Вино демонстрирует бледный золотисто-соломенный цвет.

У вина насыщенный, но очень питкий, свежий и гибкий, фруктовый вкус с отличным балансом кислотности, яркими нотками груши и спелого яблока, приятной лимонной кислинкой и долгим, выразительным послевкусием с изящной минеральной составляющей.

Вино покоряет богатым ароматом с многогранными тонами цитрусовых и тропических фруктов, нотками косточковых садовых фруктов в обрамлении нежного цветочного кружева.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с белым мясом, рыбой, моллюсками и другими ракообразными.

Clement & Florian Berthier, Coteaux du Giennois AOC Blanc — смелое и элегантное белое сухое вино с оригинальным характером. Лозы Совиньон Блан произрастают между Гиеном и Кон-сюр-Луар, на винограднике площадью в 191 га. В Кото дю Жьенуа преобладает умеренный климат благодаря близости реки Луары. Кото дю Жьенуа — небольшое и недавно созданное наименование, хотя можно найти археологические свидетельства того, что виноделием в этом регионе занимались со II века. Виноград собирается с различных участков: 50% с виноградников с силексной почвой из города Сен-Пер, 30% с участков с известняковой почвой и 20% — с глинистой почвой из города Пуни, расположенного вдоль реки Луары. Такое терруарное разнообразие придает вину большую сложность. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград незамедлительно поступает на винодельню, где подвергается деликатному прессованию, а полученный сок отстаивается на протяжении около 36 часов. Спонтанное алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре 15-18 °С. Затем вино выдерживается 8 месяцев в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 2-3 года.2021 год для виноделов долины Луары выдался очень сложным из-за плохой погоды. Зима была мягкой и влажной. Нехарактерно теплый март вызвал ранний рост виноградной лозы, однако в апреле ударили сильные заморозки, за которыми пришли снегопады и ливни. Прохладный май также не способствовал быстрому росту виноградной лозы. Июнь принес большое количество осадков, только в этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил урожай Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.

На протяжении нескольких поколений семья Бертье жила в самом сердце Луары. В начале 1980-х годов Жан-Мари создал с нуля Domaine des Clairneaux в апелласьоне Сансер. В 1998 году поместье расширилось благодаря приобретению Domaine de Montbenoit в Coteaux du Giennois. Так, родилась компания Vignobles Berthier, известная также сегодня как Clement & Florian Berthier (имена нынешних владельцев поместья). Клеман, известный мастер винодел в США, теперь посвятил себя виноделию и маркетингу во Франции, в родном поместье.  Флориан, имеющий опыт работы в Бургундии и Новой Зеландии, управляет виноградниками Vignobles Berthier. С 2015 года Бертье активно развивают винодельческий бизнес на севере апелласьона Кото-дю-Жьеннуа, в деревне Больё-сюр-Луар. Они объединяют усилия с талантливыми виноградарями, чтобы развивать ноу-хау в новых апелласьонах Луары, таких как Пуйи-Фюме и Менету-Салон. Вина Клемана и Флориана Бертье рождены гармоничным тандемом традиций, интуиции и чувственных эмоций. Вина Бертье очень амбициозны в своей единственной цели — подарить моменты удовольствия тем, кто их вкушает. Сегодня виноградники Виньобль Бертье простираются от одного берега Луары до другого, от Сансера до Кото-дю-Жьеннуа. Здесь Бертье выращивают всего три сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин, Пино Нуар и Гаме — для красных и розовых. Все работы на виноградниках ведутся с особым уважением к природе, земле и окружающей среде. Эти убеждения естественным образом сохраняются и на винодельне, где каждая партия вина винифицируется отдельно. Бертье считают делом чести как можно меньшее вмешательство в процессы винификации, чтобы потенциал каждого кюве проявлялся в полной мере.

Вино демонстрирует бледный золотисто-соломенный цвет.

У вина насыщенный, но очень питкий, свежий и гибкий, фруктовый вкус с отличным балансом кислотности, яркими нотками груши и спелого яблока, приятной лимонной кислинкой и долгим, выразительным послевкусием с изящной минеральной составляющей.

Вино покоряет богатым ароматом с многогранными тонами цитрусовых и тропических фруктов, нотками косточковых садовых фруктов в обрамлении нежного цветочного кружева.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с белым мясом, рыбой, моллюсками и другими ракообразными.

Clement & Florian Berthier, Coteaux du Giennois AOC Blanc — смелое и элегантное белое сухое вино с оригинальным характером. Лозы Совиньон Блан произрастают между Гиеном и Кон-сюр-Луар, на винограднике площадью в 191 га. В Кото дю Жьенуа преобладает умеренный климат благодаря близости реки Луары. Кото дю Жьенуа — небольшое и недавно созданное наименование, хотя можно найти археологические свидетельства того, что виноделием в этом регионе занимались со II века. Виноград собирается с различных участков: 50% с виноградников с силексной почвой из города Сен-Пер, 30% с участков с известняковой почвой и 20% — с глинистой почвой из города Пуни, расположенного вдоль реки Луары. Такое терруарное разнообразие придает вину большую сложность. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград незамедлительно поступает на винодельню, где подвергается деликатному прессованию, а полученный сок отстаивается на протяжении около 36 часов. Спонтанное алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре 15-18 °С. Затем вино выдерживается 8 месяцев в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 2-3 года.2021 год для виноделов долины Луары выдался очень сложным из-за плохой погоды. Зима была мягкой и влажной. Нехарактерно теплый март вызвал ранний рост виноградной лозы, однако в апреле ударили сильные заморозки, за которыми пришли снегопады и ливни. Прохладный май также не способствовал быстрому росту виноградной лозы. Июнь принес большое количество осадков, только в этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил урожай Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.

На протяжении нескольких поколений семья Бертье жила в самом сердце Луары. В начале 1980-х годов Жан-Мари создал с нуля Domaine des Clairneaux в апелласьоне Сансер. В 1998 году поместье расширилось благодаря приобретению Domaine de Montbenoit в Coteaux du Giennois. Так, родилась компания Vignobles Berthier, известная также сегодня как Clement & Florian Berthier (имена нынешних владельцев поместья). Клеман, известный мастер винодел в США, теперь посвятил себя виноделию и маркетингу во Франции, в родном поместье.  Флориан, имеющий опыт работы в Бургундии и Новой Зеландии, управляет виноградниками Vignobles Berthier. С 2015 года Бертье активно развивают винодельческий бизнес на севере апелласьона Кото-дю-Жьеннуа, в деревне Больё-сюр-Луар. Они объединяют усилия с талантливыми виноградарями, чтобы развивать ноу-хау в новых апелласьонах Луары, таких как Пуйи-Фюме и Менету-Салон. Вина Клемана и Флориана Бертье рождены гармоничным тандемом традиций, интуиции и чувственных эмоций. Вина Бертье очень амбициозны в своей единственной цели — подарить моменты удовольствия тем, кто их вкушает. Сегодня виноградники Виньобль Бертье простираются от одного берега Луары до другого, от Сансера до Кото-дю-Жьеннуа. Здесь Бертье выращивают всего три сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин, Пино Нуар и Гаме — для красных и розовых. Все работы на виноградниках ведутся с особым уважением к природе, земле и окружающей среде. Эти убеждения естественным образом сохраняются и на винодельне, где каждая партия вина винифицируется отдельно. Бертье считают делом чести как можно меньшее вмешательство в процессы винификации, чтобы потенциал каждого кюве проявлялся в полной мере.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, яблока, жимолости, трав и морского бриза.

Рекомендуется употреблять вино в паре с белым мясом, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Il Casale", Soave Superiore — белое сухое вино из винограда сорта Гарганега. Чтобы превратиться в прекрасное вино, прежде всего, винограду необходимо хорошо вызреть. Виноделы тщательно следят за степенью зрелости урожая и только после того, как ягоды станут максимально спелыми, приступают к сбору винограда. Ягоды подвергают процедуре мягкого, деликатного прессования пневматическим прессом. Затем сусло ферментируют на протяжении длительного времени. При этом температура брожения постоянно контролируется. Благодаря огромному труду виноделов вино "Иль Казале" получилось интенсивным и элегантным, со сложной и хорошо сбалансированной структурой.Агостино Вичентини унаследовал от своего отца Франческо не только 14 гектаров виноградников, но и большую страсть и любовь к земле, секреты торговли и опыт, накопленный за 40 лет деятельности. Виноградники хозяйства расположены на лучших участках региона Соаве. Хозяйство производит два варианта яркого, гармоничного белого вина Соаве (каждый — с отдельного виноградника), а также отлично сбалансированное сладкое белое Речото ди Соаве и три красных сухих вина Вальполичелла. В течение короткого времени Агостино добился больших успехов в производстве вин хорошего уровня и качества. Целью Агостино является желание достичь новых вершин и получить самое лучшее от щедрой природы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, яблока, жимолости, трав и морского бриза.

Рекомендуется употреблять вино в паре с белым мясом, рыбными блюдами, морепродуктами.

"Il Casale", Soave Superiore — белое сухое вино из винограда сорта Гарганега. Чтобы превратиться в прекрасное вино, прежде всего, винограду необходимо хорошо вызреть. Виноделы тщательно следят за степенью зрелости урожая и только после того, как ягоды станут максимально спелыми, приступают к сбору винограда. Ягоды подвергают процедуре мягкого, деликатного прессования пневматическим прессом. Затем сусло ферментируют на протяжении длительного времени. При этом температура брожения постоянно контролируется. Благодаря огромному труду виноделов вино "Иль Казале" получилось интенсивным и элегантным, со сложной и хорошо сбалансированной структурой.Агостино Вичентини унаследовал от своего отца Франческо не только 14 гектаров виноградников, но и большую страсть и любовь к земле, секреты торговли и опыт, накопленный за 40 лет деятельности. Виноградники хозяйства расположены на лучших участках региона Соаве. Хозяйство производит два варианта яркого, гармоничного белого вина Соаве (каждый — с отдельного виноградника), а также отлично сбалансированное сладкое белое Речото ди Соаве и три красных сухих вина Вальполичелла. В течение короткого времени Агостино добился больших успехов в производстве вин хорошего уровня и качества. Целью Агостино является желание достичь новых вершин и получить самое лучшее от щедрой природы.