Вино Грасиано, Верментино, Примитиво, Гарганега и Фернау Пиреш, Страница 115

Вино блестящего желтого цвета с золотистыми бликами.

Округлый вкус вина обволакивает сливочной текстурой, освежая сочной кислотностью цитрусовых оттенков, оставляя в минеральном послевкусии нотки кремния и смолы.

В изысканном аромате вина нотки запеченного яблока, лимонного курда и цитрусовых переплетаются с тонкими акцентами ванили, миндаля и белых цветов.

Вино сочетается с тушеной свининой с пряным травами, курицей-гриль, рыбой под сливочным соусом.

Линия вин "Avo Fausto" посвящается основателю традиций Quinta das Bageiras — дедушке Фаусто Нуно. Он передал следующим поколениям страсть к виноделию, настойчивость, работоспособность и честность. Он всегда любил элегантные и свежие вина с мягкой танинностью и невысокой крепостью, чтобы иметь возможность выпить еще один стаканчик за ужином. В память о нем выпущено свежее, питкое вино "Аво Фауcто" Бранко. Для изготовления вина был использован виноград сорта Мария Гомес (или Фернау Пиреш), собранный довольно рано, так что в ягодах сохранилась высокая кислотность. Винификация начинается в маленьких открытых емкостях объемом 1 кубометр, где виноградный муст отстаивается на протяжении 36 часов. После этого производится ферментация в ранее использовавшихся французских дубовых бочках. Вино было бутилировано без фильтрации и осветления.Для "Avo Fausto" Branco 2016 года характерна более плотная, округлая, полнотелая структура в сопровождении сочной кислотности, которая отступает на задний план, гармонично оттеняя ярко выраженные фруктовые оттенки.

История Марио Сержио Нуно — настоящая история любви к земле и семье. Под его началом в 1989 году было создано хозяйство Quinta das Bageiras, в котором он собрал виноградники нескольких поколений своей семьи, составившие в общей сложности 12 га. В том же году он начал разлив собственного вина в бутылки, поскольку до этого оно продавалось другим производителям региона Байрада оптом на литраж. И сразу же Quinta das Bageiras было отмечено на национальных конкурсах, а сам Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую "Португальскую национальную премию" как молодой винодел.Площадь виноградников росла, а качество посадок улучшалось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.

Вино блестящего желтого цвета с золотистыми бликами.

Округлый вкус вина обволакивает сливочной текстурой, освежая сочной кислотностью цитрусовых оттенков, оставляя в минеральном послевкусии нотки кремния и смолы.

В изысканном аромате вина нотки запеченного яблока, лимонного курда и цитрусовых переплетаются с тонкими акцентами ванили, миндаля и белых цветов.

Вино сочетается с тушеной свининой с пряным травами, курицей-гриль, рыбой под сливочным соусом.

Линия вин "Avo Fausto" посвящается основателю традиций Quinta das Bageiras — дедушке Фаусто Нуно. Он передал следующим поколениям страсть к виноделию, настойчивость, работоспособность и честность. Он всегда любил элегантные и свежие вина с мягкой танинностью и невысокой крепостью, чтобы иметь возможность выпить еще один стаканчик за ужином. В память о нем выпущено свежее, питкое вино "Аво Фауcто" Бранко. Для изготовления вина был использован виноград сорта Мария Гомес (или Фернау Пиреш), собранный довольно рано, так что в ягодах сохранилась высокая кислотность. Винификация начинается в маленьких открытых емкостях объемом 1 кубометр, где виноградный муст отстаивается на протяжении 36 часов. После этого производится ферментация в ранее использовавшихся французских дубовых бочках. Вино было бутилировано без фильтрации и осветления.Для "Avo Fausto" Branco 2016 года характерна более плотная, округлая, полнотелая структура в сопровождении сочной кислотности, которая отступает на задний план, гармонично оттеняя ярко выраженные фруктовые оттенки.

История Марио Сержио Нуно — настоящая история любви к земле и семье. Под его началом в 1989 году было создано хозяйство Quinta das Bageiras, в котором он собрал виноградники нескольких поколений своей семьи, составившие в общей сложности 12 га. В том же году он начал разлив собственного вина в бутылки, поскольку до этого оно продавалось другим производителям региона Байрада оптом на литраж. И сразу же Quinta das Bageiras было отмечено на национальных конкурсах, а сам Марио Сержио Нуно в возрасте 23 лет выиграл вторую "Португальскую национальную премию" как молодой винодел.Площадь виноградников росла, а качество посадок улучшалось непрерывно. В 2002 году это уже было 28 га, а Марио опять стал лучшим виноделом Португалии. Будучи рьяным защитником качества традиционных вин Bairrada, ему даже после получения регионом статуса DOC не пришлось что-либо менять в процессе производства, на таком высоком уровне оно находилось.Сегодня 60% ассортимента составляют игристые вина. В знаменитом подвале, где они хранятся, все стены коридоров выложены бутылками, что создает необычную, сказочную атмосферу. Все игристые вина Quinta das Bageiras являются натуральными, что говорит о стремлении к естественности и передаче чистоты характера терруара, где они родились.

Цвет бледно-розового цвета с персиковым оттенком.

Вкус вина щедрый, богатый, превосходно сбалансированный и структурированный, с соблазнительными фруктово-ягодными акцентами, освежающей кислотностью и пикантной солоноватой нотой в интригующем послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты измельченных ягод клубники, спелого персика, нектарина, апельсиновой цедры, жимолости и минералов.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград собирают до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессовывают, но для изготовления вина используют только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах начинается ферментация, а затем часть вина переливается в дубовые бочки, где выдерживается на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Цвет бледно-розового цвета с персиковым оттенком.

Вкус вина щедрый, богатый, превосходно сбалансированный и структурированный, с соблазнительными фруктово-ягодными акцентами, освежающей кислотностью и пикантной солоноватой нотой в интригующем послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты измельченных ягод клубники, спелого персика, нектарина, апельсиновой цедры, жимолости и минералов.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград собирают до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессовывают, но для изготовления вина используют только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах начинается ферментация, а затем часть вина переливается в дубовые бочки, где выдерживается на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и нюансами пчелиного воска в послевкусии.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, в котором ноты персика, лимона и яблока гармонично дополнены нюансами трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Selvadolce, Rebosso, Terrazze dell'Imperiese IGP — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пегато (разновидность Верментино). Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами на высоте 140-170 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией при низких температурах. Спонтанная ферментация с дикими дрожжами проводится в дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 месяцев. Перед бутилированием вино не подвергается осветлению и фильтрации.

Винодельческое хозяйство Selvadolce расположено на западе Лигурии всего в нескольких километрах от границы с Францией. Оно было основано в 2004 году. Общая площадь виноградников составляет 7 га, на них применяются биодинамические методы возделывания лозы, а также практикуется устойчивое земледелие и ведение сельского хозяйства. Использование гербицидов, пестицидов и химических удобрений недопустимо.Главной целью компании является производство максимально натуральных вин, которые бы в полной мере выражали характер западной Лигурии.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и нюансами пчелиного воска в послевкусии.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, в котором ноты персика, лимона и яблока гармонично дополнены нюансами трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Selvadolce, Rebosso, Terrazze dell'Imperiese IGP — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пегато (разновидность Верментино). Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами на высоте 140-170 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией при низких температурах. Спонтанная ферментация с дикими дрожжами проводится в дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 месяцев. Перед бутилированием вино не подвергается осветлению и фильтрации.

Винодельческое хозяйство Selvadolce расположено на западе Лигурии всего в нескольких километрах от границы с Францией. Оно было основано в 2004 году. Общая площадь виноградников составляет 7 га, на них применяются биодинамические методы возделывания лозы, а также практикуется устойчивое земледелие и ведение сельского хозяйства. Использование гербицидов, пестицидов и химических удобрений недопустимо.Главной целью компании является производство максимально натуральных вин, которые бы в полной мере выражали характер западной Лигурии.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Великолепный баланс между уровнем алкоголя, свежей кислотностью и бархатистыми танинами в совокупности с отличной структурой создают вкус феноменальной силы. Пряные ноты специй, ванили и шоколада остаются в долгом, упорном послевкусии.

В интенсивном и стойком аромате вина присутствуют оттенки вишни, черной смородины, травы, корицы, гвоздики, какао, лакрицы и тонкие минеральные нюансы.

Вино лучше всего сочетается с богатыми первыми блюдами, красным мясом и сырами, а также может использоваться как вино для медитации.

Идея создания вина "Fantini" Edizione Cinque Autoctoni отражена в самом названии: стремление изготовить напиток высокого класса, который бы являлся целостным выражением характера пяти автохтонных итальянских сортов. Сложно найти более интересное по качествам и купажу вино. В ассамбляж входят сорта Монтепульчано, Санджовезе, Мальвазия Нера, Примитиво и Негроамаро, выращенные на разных участках в Абруццо и Апулии. После мягкого прессования ягоды разных сортов оставляют для предварительной мацерации на кожице и дальнейшей ферментации на 25 дней в стальных емкостях. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 12-14 месяцев проходят в дубовых барриках. Купаж составляется непосредственно перед бутилированием. Первым выпуском стал винтаж 1999 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Великолепный баланс между уровнем алкоголя, свежей кислотностью и бархатистыми танинами в совокупности с отличной структурой создают вкус феноменальной силы. Пряные ноты специй, ванили и шоколада остаются в долгом, упорном послевкусии.

В интенсивном и стойком аромате вина присутствуют оттенки вишни, черной смородины, травы, корицы, гвоздики, какао, лакрицы и тонкие минеральные нюансы.

Вино лучше всего сочетается с богатыми первыми блюдами, красным мясом и сырами, а также может использоваться как вино для медитации.

Идея создания вина "Fantini" Edizione Cinque Autoctoni отражена в самом названии: стремление изготовить напиток высокого класса, который бы являлся целостным выражением характера пяти автохтонных итальянских сортов. Сложно найти более интересное по качествам и купажу вино. В ассамбляж входят сорта Монтепульчано, Санджовезе, Мальвазия Нера, Примитиво и Негроамаро, выращенные на разных участках в Абруццо и Апулии. После мягкого прессования ягоды разных сортов оставляют для предварительной мацерации на кожице и дальнейшей ферментации на 25 дней в стальных емкостях. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 12-14 месяцев проходят в дубовых барриках. Купаж составляется непосредственно перед бутилированием. Первым выпуском стал винтаж 1999 года.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Цвет вина — бледно-розовый с персиковым оттенком.

Щедрый и мощный вкус вина полон акцентов спелых ягод, сладких специй и соблазнительных цветочных оттенков. Сбалансированный аккорд звучит на фоне бархатистой текстуры и развивается в продолжительное, элегантное и живое послевкусие.

У вина насыщенный, свежий, красивый аромат, в котором доминируют ноты нектарина и клубники, штрихи жимолости и боярышника, а также фруктовые нюансы на фоне минерального кружева.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград был собран до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессованы, но для изготовления вина был использован только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах была начата ферментация, а затем часть вина была перелита в дубовые бочки, где оставалась на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Цвет вина — бледно-розовый с персиковым оттенком.

Щедрый и мощный вкус вина полон акцентов спелых ягод, сладких специй и соблазнительных цветочных оттенков. Сбалансированный аккорд звучит на фоне бархатистой текстуры и развивается в продолжительное, элегантное и живое послевкусие.

У вина насыщенный, свежий, красивый аромат, в котором доминируют ноты нектарина и клубники, штрихи жимолости и боярышника, а также фруктовые нюансы на фоне минерального кружева.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград был собран до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессованы, но для изготовления вина был использован только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах была начата ферментация, а затем часть вина была перелита в дубовые бочки, где оставалась на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино прозрачного бледного розово-персикового цвета.

Мощный и щедрый вкус вина обладает бархатистой текстурой и живой, свежей кислотностью красных ягод и фруктов. Он пронизан солоноватыми минеральными нитями, дымными и дубовыми нюансами в прекрасном сложном послевкусии.

Аромат вина предлагает оттенки измельченных ягод клубники, сладких специй, цветов фиалки, розы, боярышника, запеченного яблока, персика и апельсиновой цедры.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград был собран до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессованы, но для изготовления вина был использован только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах была начата ферментация, а затем часть вина была перелита в дубовые бочки, где оставалась на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино прозрачного бледного розово-персикового цвета.

Мощный и щедрый вкус вина обладает бархатистой текстурой и живой, свежей кислотностью красных ягод и фруктов. Он пронизан солоноватыми минеральными нитями, дымными и дубовыми нюансами в прекрасном сложном послевкусии.

Аромат вина предлагает оттенки измельченных ягод клубники, сладких специй, цветов фиалки, розы, боярышника, запеченного яблока, персика и апельсиновой цедры.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград был собран до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессованы, но для изготовления вина был использован только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах была начата ферментация, а затем часть вина была перелита в дубовые бочки, где оставалась на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино богатого золотисто-желтого цвета с удивительным свечением и янтарным блеском.

Сложное вино с удивительно чистой сладостью, которая проявляется мгновенно. Эффект дополнительной округлости придает приятная шелковистая тягучесть прохладной жидкости.

Вино обладает ароматом с глубокими тонами засахаренных цитрусовых, трав и специй. Аромат очень тонкий, эфемерный, оттенки хрупкие и молниеносно сменяют друг друга, уступая место наслаждению от знакомства с этим вином.

Вино отлично подходит к лобстерам и лангустам, прекрасно сочетается с фуа-гра, сырами и сухим печеньем.

I Capitelli – сладкое белое вино известного винодельческого хозяйства Ансельми. Этот изысканный, золотистого цвета напиток с ароматами засахаренных цитрусов, трав и специй с приятной сладостью и шелковистостью, неоднократно получал высокие оценки у известных сомелье с мировым именем. Роберто Ансельми можно назвать революционером Соаве, поскольку он намеренно снял маркировку Soave DOC с вин своего хозяйства, снизив категорию до IGT. Причиной такого жеста было недовольство мягкостью законов аппелласьона. Поэтому Ансельми теперь может сам ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гуйо вместо перголы и пр. Его сладкое вино I Capitelli также противоречит общепринятым нормам Соаве, поскольку он создает его только из винограда сорта Гарганеги и снижает урожайность до минимума. Сушка ягод производиться в кондиционируемом помещении до конца ноября, при этом показатели температуры и влажности задаются такие, чтобы на винограде появился ботритис. И Капителли перед разливом в бутылки 16 месяцев выдерживают во французских барриках.

Вино богатого золотисто-желтого цвета с удивительным свечением и янтарным блеском.

Сложное вино с удивительно чистой сладостью, которая проявляется мгновенно. Эффект дополнительной округлости придает приятная шелковистая тягучесть прохладной жидкости.

Вино обладает ароматом с глубокими тонами засахаренных цитрусовых, трав и специй. Аромат очень тонкий, эфемерный, оттенки хрупкие и молниеносно сменяют друг друга, уступая место наслаждению от знакомства с этим вином.

Вино отлично подходит к лобстерам и лангустам, прекрасно сочетается с фуа-гра, сырами и сухим печеньем.

I Capitelli – сладкое белое вино известного винодельческого хозяйства Ансельми. Этот изысканный, золотистого цвета напиток с ароматами засахаренных цитрусов, трав и специй с приятной сладостью и шелковистостью, неоднократно получал высокие оценки у известных сомелье с мировым именем. Роберто Ансельми можно назвать революционером Соаве, поскольку он намеренно снял маркировку Soave DOC с вин своего хозяйства, снизив категорию до IGT. Причиной такого жеста было недовольство мягкостью законов аппелласьона. Поэтому Ансельми теперь может сам ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гуйо вместо перголы и пр. Его сладкое вино I Capitelli также противоречит общепринятым нормам Соаве, поскольку он создает его только из винограда сорта Гарганеги и снижает урожайность до минимума. Сушка ягод производиться в кондиционируемом помещении до конца ноября, при этом показатели температуры и влажности задаются такие, чтобы на винограде появился ботритис. И Капителли перед разливом в бутылки 16 месяцев выдерживают во французских барриках.

Вино богатого золотисто-желтого цвета с удивительным свечением и янтарным блеском.

Сложное вино с удивительно чистой сладостью, которая проявляется мгновенно. Эффект дополнительной округлости придает приятная шелковистая тягучесть прохладной жидкости.

Вино обладает ароматом с глубокими тонами засахаренных цитрусовых, трав и специй. Аромат очень тонкий, эфемерный, оттенки хрупкие и молниеносно сменяют друг друга, уступая место наслаждению от знакомства с этим вином.

Вино отлично подходит к лобстерам и лангустам, прекрасно сочетается с фуа-гра, сырами и сухим печеньем.

I Capitelli – сладкое белое вино известного винодельческого хозяйства Ансельми. Этот изысканный, золотистого цвета напиток с ароматами засахаренных цитрусов, трав и специй с приятной сладостью и шелковистостью, неоднократно получал высокие оценки у известных сомелье с мировым именем. Роберто Ансельми можно назвать революционером Соаве, поскольку он намеренно снял маркировку Soave DOC с вин своего хозяйства, снизив категорию до IGT. Причиной такого жеста было недовольство мягкостью законов аппелласьона. Поэтому Ансельми теперь может сам ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гуйо вместо перголы и пр. Его сладкое вино I Capitelli также противоречит общепринятым нормам Соаве, поскольку он создает его только из винограда сорта Гарганеги и снижает урожайность до минимума. Сушка ягод производиться в кондиционируемом помещении до конца ноября, при этом показатели температуры и влажности задаются такие, чтобы на винограде появился ботритис. И Капителли перед разливом в бутылки 16 месяцев выдерживают во французских барриках.

Вино богатого золотисто-желтого цвета с удивительным свечением и янтарным блеском.

Сложное вино с удивительно чистой сладостью, которая проявляется мгновенно. Эффект дополнительной округлости придает приятная шелковистая тягучесть прохладной жидкости.

Вино обладает ароматом с глубокими тонами засахаренных цитрусовых, трав и специй. Аромат очень тонкий, эфемерный, оттенки хрупкие и молниеносно сменяют друг друга, уступая место наслаждению от знакомства с этим вином.

Вино отлично подходит к лобстерам и лангустам, прекрасно сочетается с фуа-гра, сырами и сухим печеньем.

I Capitelli – сладкое белое вино известного винодельческого хозяйства Ансельми. Этот изысканный, золотистого цвета напиток с ароматами засахаренных цитрусов, трав и специй с приятной сладостью и шелковистостью, неоднократно получал высокие оценки у известных сомелье с мировым именем. Роберто Ансельми можно назвать революционером Соаве, поскольку он намеренно снял маркировку Soave DOC с вин своего хозяйства, снизив категорию до IGT. Причиной такого жеста было недовольство мягкостью законов аппелласьона. Поэтому Ансельми теперь может сам ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гуйо вместо перголы и пр. Его сладкое вино I Capitelli также противоречит общепринятым нормам Соаве, поскольку он создает его только из винограда сорта Гарганеги и снижает урожайность до минимума. Сушка ягод производиться в кондиционируемом помещении до конца ноября, при этом показатели температуры и влажности задаются такие, чтобы на винограде появился ботритис. И Капителли перед разливом в бутылки 16 месяцев выдерживают во французских барриках.

Вино богатого золотисто-желтого цвета с удивительным свечением и янтарным блеском.

Сложное вино с удивительно чистой сладостью, которая проявляется мгновенно. Эффект дополнительной округлости придает приятная шелковистая тягучесть прохладной жидкости.

Вино обладает ароматом с глубокими тонами засахаренных цитрусовых, трав и специй. Аромат очень тонкий, эфемерный, оттенки хрупкие и молниеносно сменяют друг друга, уступая место наслаждению от знакомства с этим вином.

Вино отлично подходит к лобстерам и лангустам, прекрасно сочетается с фуа-гра, сырами и сухим печеньем.

I Capitelli – сладкое белое вино известного винодельческого хозяйства Ансельми. Этот изысканный, золотистого цвета напиток с ароматами засахаренных цитрусов, трав и специй с приятной сладостью и шелковистостью, неоднократно получал высокие оценки у известных сомелье с мировым именем. Роберто Ансельми можно назвать революционером Соаве, поскольку он намеренно снял маркировку Soave DOC с вин своего хозяйства, снизив категорию до IGT. Причиной такого жеста было недовольство мягкостью законов аппелласьона. Поэтому Ансельми теперь может сам ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гуйо вместо перголы и пр. Его сладкое вино I Capitelli также противоречит общепринятым нормам Соаве, поскольку он создает его только из винограда сорта Гарганеги и снижает урожайность до минимума. Сушка ягод производиться в кондиционируемом помещении до конца ноября, при этом показатели температуры и влажности задаются такие, чтобы на винограде появился ботритис. И Капителли перед разливом в бутылки 16 месяцев выдерживают во французских барриках.

Вино богатого золотисто-желтого цвета с удивительным свечением и янтарным блеском.

Сложное вино с удивительно чистой сладостью, которая проявляется мгновенно. Эффект дополнительной округлости придает приятная шелковистая тягучесть прохладной жидкости.

Вино обладает ароматом с глубокими тонами засахаренных цитрусовых, трав и специй. Аромат очень тонкий, эфемерный, оттенки хрупкие и молниеносно сменяют друг друга, уступая место наслаждению от знакомства с этим вином.

Вино отлично подходит к лобстерам и лангустам, прекрасно сочетается с фуа-гра, сырами и сухим печеньем.

I Capitelli – сладкое белое вино известного винодельческого хозяйства Ансельми. Этот изысканный, золотистого цвета напиток с ароматами засахаренных цитрусов, трав и специй с приятной сладостью и шелковистостью, неоднократно получал высокие оценки у известных сомелье с мировым именем. Роберто Ансельми можно назвать революционером Соаве, поскольку он намеренно снял маркировку Soave DOC с вин своего хозяйства, снизив категорию до IGT. Причиной такого жеста было недовольство мягкостью законов аппелласьона. Поэтому Ансельми теперь может сам ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гуйо вместо перголы и пр. Его сладкое вино I Capitelli также противоречит общепринятым нормам Соаве, поскольку он создает его только из винограда сорта Гарганеги и снижает урожайность до минимума. Сушка ягод производиться в кондиционируемом помещении до конца ноября, при этом показатели температуры и влажности задаются такие, чтобы на винограде появился ботритис. И Капителли перед разливом в бутылки 16 месяцев выдерживают во французских барриках.

Вино богатого золотисто-желтого цвета с удивительным свечением и янтарным блеском.

Сложное вино с удивительно чистой сладостью, которая проявляется мгновенно. Эффект дополнительной округлости придает приятная шелковистая тягучесть прохладной жидкости.

Вино обладает ароматом с глубокими тонами засахаренных цитрусовых, трав и специй. Аромат очень тонкий, эфемерный, оттенки хрупкие и молниеносно сменяют друг друга, уступая место наслаждению от знакомства с этим вином.

Вино отлично подходит к лобстерам и лангустам, прекрасно сочетается с фуа-гра, сырами и сухим печеньем.

I Capitelli – сладкое белое вино известного винодельческого хозяйства Ансельми. Этот изысканный, золотистого цвета напиток с ароматами засахаренных цитрусов, трав и специй с приятной сладостью и шелковистостью, неоднократно получал высокие оценки у известных сомелье с мировым именем. Роберто Ансельми можно назвать революционером Соаве, поскольку он намеренно снял маркировку Soave DOC с вин своего хозяйства, снизив категорию до IGT. Причиной такого жеста было недовольство мягкостью законов аппелласьона. Поэтому Ансельми теперь может сам ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гуйо вместо перголы и пр. Его сладкое вино I Capitelli также противоречит общепринятым нормам Соаве, поскольку он создает его только из винограда сорта Гарганеги и снижает урожайность до минимума. Сушка ягод производиться в кондиционируемом помещении до конца ноября, при этом показатели температуры и влажности задаются такие, чтобы на винограде появился ботритис. И Капителли перед разливом в бутылки 16 месяцев выдерживают во французских барриках.

Вино богатого золотисто-желтого цвета с удивительным свечением и янтарным блеском.

Сложное вино с удивительно чистой сладостью, которая проявляется мгновенно. Эффект дополнительной округлости придает приятная шелковистая тягучесть прохладной жидкости.

Вино обладает ароматом с глубокими тонами засахаренных цитрусовых, трав и специй. Аромат очень тонкий, эфемерный, оттенки хрупкие и молниеносно сменяют друг друга, уступая место наслаждению от знакомства с этим вином.

Вино отлично подходит к лобстерам и лангустам, прекрасно сочетается с фуа-гра, сырами и сухим печеньем.

I Capitelli – сладкое белое вино известного винодельческого хозяйства Ансельми. Этот изысканный, золотистого цвета напиток с ароматами засахаренных цитрусов, трав и специй с приятной сладостью и шелковистостью, неоднократно получал высокие оценки у известных сомелье с мировым именем. Роберто Ансельми можно назвать революционером Соаве, поскольку он намеренно снял маркировку Soave DOC с вин своего хозяйства, снизив категорию до IGT. Причиной такого жеста было недовольство мягкостью законов аппелласьона. Поэтому Ансельми теперь может сам ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гуйо вместо перголы и пр. Его сладкое вино I Capitelli также противоречит общепринятым нормам Соаве, поскольку он создает его только из винограда сорта Гарганеги и снижает урожайность до минимума. Сушка ягод производиться в кондиционируемом помещении до конца ноября, при этом показатели температуры и влажности задаются такие, чтобы на винограде появился ботритис. И Капителли перед разливом в бутылки 16 месяцев выдерживают во французских барриках.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает освежающим, округлым вкусом с нотами меда, изюма и абрикосового джема.

Вино с цветочным пряным ароматом, с оттенками изюма, абрикосового джема и меда, нюансами айвы, ванили, цукатов и миндаля.

Вино сочетается с кремовыми десертами, выпечкой, голубыми сырами и паштетами.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает освежающим, округлым вкусом с нотами меда, изюма и абрикосового джема.

Вино с цветочным пряным ароматом, с оттенками изюма, абрикосового джема и меда, нюансами айвы, ванили, цукатов и миндаля.

Вино сочетается с кремовыми десертами, выпечкой, голубыми сырами и паштетами.

Вино темно-оранжевого, шафранного цвета.

Элегантный вкус вина отличается особой свежестью и щедрым минеральным привкусом.

Гармоничный букет вина состоит из нот медовой акации, апельсина и абрикоса с тонкими минеральными оттенками.

Вино подается к острым и пикантным сырам, блюдам изысканной кухни, хорошо сочетаетсяя с десертами — печеньем и пирожными.

"Acinatium" Recioto di Soave, 2006 — белое сладкое вино красивого шафранного цвета. Вино создано из винограда сорта Гарганега, собранного вручную в сентябре 2006 года. Ягоды были высушены при естественной вентиляции и в феврале 2007 года отправлены на винификацию. Ферментация проводилась в бочках из дуба, в которых в дальнейшем вино выдерживалось на осадке в течение 16 месяцев. В марте 2009 года после бережной фильтрации, вино было бутилировано и еще 9 месяцев выдерживалось в погребах. Потенциал хранения вина — 15 лет.В одной из старейших итальянских винодельческих областей, в регионе Венето, находится поместье семьи Тессари, члены которой на протяжении многих лет занимались виноделием. В 1982 году Джованни Тессари и его супруга Розетта принимают решение самостоятельно заняться изготовлением вина и перестают сдавать урожай в местный кооператив. Они дают своему хозяйству название Suavia — в честь старинного города в регионе Соаве.Виноградники поместья площадью 1700 га расположены вокруг деревни Фитта, восточнее Вероны, в холмистой местности, имеющую богатую почву, мягкий микроклимат и большой потенциал для производства вина высшего качества. Часть этой территории с 1931 года обозначается как Соаве Классико. Она является наиболее подходящей для создания самых изысканных вин Соаве. Так называемые вина Соаве Классико отличаются большей зрелостью, чем вина остальной, более обширной области Соаве, под названием "Алларгата".В настоящее время управление хозяйством Суавия сосредоточено в руках Мери, Арианны, Валентины и Алессандры Тессари. Соблюдая традиции региона, совершенствуя терруар, уделяя особое внимание культивации и развитию автохтонных белых сортов винограда (Гарганега, Треббияно ди Соаве) в сотрудничестве с университетами и институтами энологии, они производят лучшие вина региона Соаве. В год производится около 100 000 бутылок вина.

Вино темно-оранжевого, шафранного цвета.

Элегантный вкус вина отличается особой свежестью и щедрым минеральным привкусом.

Гармоничный букет вина состоит из нот медовой акации, апельсина и абрикоса с тонкими минеральными оттенками.

Вино подается к острым и пикантным сырам, блюдам изысканной кухни, хорошо сочетаетсяя с десертами — печеньем и пирожными.

"Acinatium" Recioto di Soave, 2006 — белое сладкое вино красивого шафранного цвета. Вино создано из винограда сорта Гарганега, собранного вручную в сентябре 2006 года. Ягоды были высушены при естественной вентиляции и в феврале 2007 года отправлены на винификацию. Ферментация проводилась в бочках из дуба, в которых в дальнейшем вино выдерживалось на осадке в течение 16 месяцев. В марте 2009 года после бережной фильтрации, вино было бутилировано и еще 9 месяцев выдерживалось в погребах. Потенциал хранения вина — 15 лет.В одной из старейших итальянских винодельческих областей, в регионе Венето, находится поместье семьи Тессари, члены которой на протяжении многих лет занимались виноделием. В 1982 году Джованни Тессари и его супруга Розетта принимают решение самостоятельно заняться изготовлением вина и перестают сдавать урожай в местный кооператив. Они дают своему хозяйству название Suavia — в честь старинного города в регионе Соаве.Виноградники поместья площадью 1700 га расположены вокруг деревни Фитта, восточнее Вероны, в холмистой местности, имеющую богатую почву, мягкий микроклимат и большой потенциал для производства вина высшего качества. Часть этой территории с 1931 года обозначается как Соаве Классико. Она является наиболее подходящей для создания самых изысканных вин Соаве. Так называемые вина Соаве Классико отличаются большей зрелостью, чем вина остальной, более обширной области Соаве, под названием "Алларгата".В настоящее время управление хозяйством Суавия сосредоточено в руках Мери, Арианны, Валентины и Алессандры Тессари. Соблюдая традиции региона, совершенствуя терруар, уделяя особое внимание культивации и развитию автохтонных белых сортов винограда (Гарганега, Треббияно ди Соаве) в сотрудничестве с университетами и институтами энологии, они производят лучшие вина региона Соаве. В год производится около 100 000 бутылок вина.

Вино яркого янтарного цвета.

Вкус вина сбалансированный, насыщенный, с бархатистой текстурой.

Аромат вина очень элегантный и сложный, с доминирующими нотками меда акации.

Вино прекрасно сочетается с твердыми сырами, кондитерскими изделиями, печеньем.

Вино яркого янтарного цвета.

Вкус вина сбалансированный, насыщенный, с бархатистой текстурой.

Аромат вина очень элегантный и сложный, с доминирующими нотками меда акации.

Вино прекрасно сочетается с твердыми сырами, кондитерскими изделиями, печеньем.

Цвет вина - глубокий золотисто-желтый с янтарным оттенком.

Сложный и богатоструктурированный вкус И Капителли начинается c цветочно-минеральных ноток, плавно переходит в сладко-пряные фрукты (груша, апельсин, ваниль,) а в финале - это миндаль, карамель, кедр, табак, очень мягкий и бархатный, но в то же время немного кисловатый.

Сладкий сливочный аромат вина благоухает сушеным абрикосом, персиком, ананасом, спелыми яблоками, бисквитом и каштановым медом.

Прекрасно сочетается с десертами и выпечкой, очень зрелыми и пряными сырами, лангустами, фуа-гра.

Владельцы Ансельми постоянно совершенствуют качество выпускаемого ими продукта. При выращивании винограда используются биодинамические технологии, исключающие применение пестицидов. Мировые эксперты высочайшего класса восхищаются винными погребами Ансельми. Сбор вина происходит весьма поздно, одновременно с отбором, более чем за дюжину заходов. Виноград Гарганега сперва подсушивают и лишь затем отжимают. Вино проходит ферментацию в дубовых барриках в течение нескольких декад, затем в тех же барриках и вызревает в течение 16 месяцев, и после этого вино стоит в бутылках еще 1-2 года.

Цвет вина - глубокий золотисто-желтый с янтарным оттенком.

Сложный и богатоструктурированный вкус И Капителли начинается c цветочно-минеральных ноток, плавно переходит в сладко-пряные фрукты (груша, апельсин, ваниль,) а в финале - это миндаль, карамель, кедр, табак, очень мягкий и бархатный, но в то же время немного кисловатый.

Сладкий сливочный аромат вина благоухает сушеным абрикосом, персиком, ананасом, спелыми яблоками, бисквитом и каштановым медом.

Прекрасно сочетается с десертами и выпечкой, очень зрелыми и пряными сырами, лангустами, фуа-гра.

Владельцы Ансельми постоянно совершенствуют качество выпускаемого ими продукта. При выращивании винограда используются биодинамические технологии, исключающие применение пестицидов. Мировые эксперты высочайшего класса восхищаются винными погребами Ансельми. Сбор вина происходит весьма поздно, одновременно с отбором, более чем за дюжину заходов. Виноград Гарганега сперва подсушивают и лишь затем отжимают. Вино проходит ферментацию в дубовых барриках в течение нескольких декад, затем в тех же барриках и вызревает в течение 16 месяцев, и после этого вино стоит в бутылках еще 1-2 года.

Вино очень богатого золотистого оттенка с характерным свечением и блеском.

Сладость вина удивительно чиста и проявляется спустя мгновение. Приятная шелковистость И Капителли создает эффект округлости.

I Capitelli 2008 - это тонкие нюансы и запахи засахаренных цитрусовых, трав и специй. Ароматы эфемерны, хрупки и гармонично переплетаются друг с другом.

Вино подают к десертам, фруктам, холодным закускам, салатам и сырам, а также в качестве аперитива.

I Capitelli 2001 – сладкое белое вино известного винодельческого хозяйства Ансельми. Этот изысканный, золотистого цвета напиток с ароматами засахаренных цитрусов, трав и специй с приятной сладостью и шелковистостью, неоднократно получал высокие оценки у известных сомелье с мировым именем. Роберто Ансельми можно назвать революционером Соаве, поскольку он намеренно снял маркировку Soave DOC с вин своего хозяйства, снизив категорию до IGT. Причиной такого жеста было недовольство мягкостью законов аппелласьона. Поэтому Ансельми теперь может сам ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гуйо вместо перголы и пр. Его сладкое вино I Capitelli также противоречит общепринятым нормам Соаве, поскольку он создает его только из винограда сорта Гарганеги и снижает урожайность до минимума. Сушка ягод производиться в кондиционируемом помещении до конца ноября, при этом показатели температуры и влажности задаются такие, чтобы на винограде появился ботритис. И Капителли перед разливом в бутылки 16 месяцев выдерживают во французских барриках.

Вино очень богатого золотистого оттенка с характерным свечением и блеском.

Сладость вина удивительно чиста и проявляется спустя мгновение. Приятная шелковистость И Капителли создает эффект округлости.

I Capitelli 2008 - это тонкие нюансы и запахи засахаренных цитрусовых, трав и специй. Ароматы эфемерны, хрупки и гармонично переплетаются друг с другом.

Вино подают к десертам, фруктам, холодным закускам, салатам и сырам, а также в качестве аперитива.

I Capitelli 2001 – сладкое белое вино известного винодельческого хозяйства Ансельми. Этот изысканный, золотистого цвета напиток с ароматами засахаренных цитрусов, трав и специй с приятной сладостью и шелковистостью, неоднократно получал высокие оценки у известных сомелье с мировым именем. Роберто Ансельми можно назвать революционером Соаве, поскольку он намеренно снял маркировку Soave DOC с вин своего хозяйства, снизив категорию до IGT. Причиной такого жеста было недовольство мягкостью законов аппелласьона. Поэтому Ансельми теперь может сам ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гуйо вместо перголы и пр. Его сладкое вино I Capitelli также противоречит общепринятым нормам Соаве, поскольку он создает его только из винограда сорта Гарганеги и снижает урожайность до минимума. Сушка ягод производиться в кондиционируемом помещении до конца ноября, при этом показатели температуры и влажности задаются такие, чтобы на винограде появился ботритис. И Капителли перед разливом в бутылки 16 месяцев выдерживают во французских барриках.

Вино яркого желто-оранжевого цвета.

Элегантный, щедрый, богатый и свежий вкус вина наполнен сочными тонами сладкого винограда, абрикоса и специй в сопровождении острых минеральных интонаций и хрустящей кислотности.

Вино очаровывает медовым ароматом с нотами сухофруктов и персиков.

Вино хорошо сочетается с голубыми, солеными и острыми сырами с пикантным вкусом. Его подают к фуа-гра и другим блюдам изысканной кухни. "Acinatium" также составит замечательную пару с печеньем, булочками с миндалем, фруктовыми тортами и десертами.

"Acinatium" Recioto di Soave — белое сладкое вино из винограда сорта Гарганега, собранного вручную в сентябре. Тщательно отобранные ягоды в течение 6 месяцев высушивают в помещениях с естественной вентиляцией, при этом они теряют до 30% своего веса. Алкогольная ферментация длится 25-30 дней и производится с участием природных дрожжей при температуре 14-15°C в бочках из дуба, в которых в дальнейшем вино созревает на осадке с повторным батонажем в течение 18-24 месяцев. Яблочно-молочное брожение не осуществляется. После бережной фильтрации вино бутилируют и еще 9-12 месяцев выдерживают в погребах. Потенциал хранения вина — 15 лет.В одной из старейших итальянских винодельческих областей, в регионе Венето, находится поместье семьи Тессари, члены которой на протяжении многих лет занимались виноделием. В 1982 году Джованни Тессари и его супруга Розетта принимают решение самостоятельно заняться изготовлением вина и перестают сдавать урожай в местный кооператив. Они дают своему хозяйству название Suavia — в честь старинного города в регионе Соаве. Виноградники поместья площадью 1700 га расположены вокруг деревни Фитта, восточнее Вероны, в холмистой местности, имеющую богатую почву, мягкий микроклимат и большой потенциал для производства вина высшего качества. Часть этой территории с 1931 года обозначается как Соаве Классико. Она является наиболее подходящей для создания самых изысканных вин Соаве. Так называемые вина Соаве Классико отличаются большей зрелостью, чем вина остальной, более обширной области Соаве, под названием "Алларгата".В настоящее время управление хозяйством Суавия сосредоточено в руках Мери, Арианны, Валентины и Алессандры Тессари. Соблюдая традиции региона, совершенствуя терруар, уделяя особое внимание культивации и развитию автохтонных белых сортов винограда (Гарганега, Треббияно ди Соаве) в сотрудничестве с университетами и институтами энологии, они производят лучшие вина региона Соаве. В год производится около 100 000 бутылок вина.

Вино яркого желто-оранжевого цвета.

Элегантный, щедрый, богатый и свежий вкус вина наполнен сочными тонами сладкого винограда, абрикоса и специй в сопровождении острых минеральных интонаций и хрустящей кислотности.

Вино очаровывает медовым ароматом с нотами сухофруктов и персиков.

Вино хорошо сочетается с голубыми, солеными и острыми сырами с пикантным вкусом. Его подают к фуа-гра и другим блюдам изысканной кухни. "Acinatium" также составит замечательную пару с печеньем, булочками с миндалем, фруктовыми тортами и десертами.

"Acinatium" Recioto di Soave — белое сладкое вино из винограда сорта Гарганега, собранного вручную в сентябре. Тщательно отобранные ягоды в течение 6 месяцев высушивают в помещениях с естественной вентиляцией, при этом они теряют до 30% своего веса. Алкогольная ферментация длится 25-30 дней и производится с участием природных дрожжей при температуре 14-15°C в бочках из дуба, в которых в дальнейшем вино созревает на осадке с повторным батонажем в течение 18-24 месяцев. Яблочно-молочное брожение не осуществляется. После бережной фильтрации вино бутилируют и еще 9-12 месяцев выдерживают в погребах. Потенциал хранения вина — 15 лет.В одной из старейших итальянских винодельческих областей, в регионе Венето, находится поместье семьи Тессари, члены которой на протяжении многих лет занимались виноделием. В 1982 году Джованни Тессари и его супруга Розетта принимают решение самостоятельно заняться изготовлением вина и перестают сдавать урожай в местный кооператив. Они дают своему хозяйству название Suavia — в честь старинного города в регионе Соаве. Виноградники поместья площадью 1700 га расположены вокруг деревни Фитта, восточнее Вероны, в холмистой местности, имеющую богатую почву, мягкий микроклимат и большой потенциал для производства вина высшего качества. Часть этой территории с 1931 года обозначается как Соаве Классико. Она является наиболее подходящей для создания самых изысканных вин Соаве. Так называемые вина Соаве Классико отличаются большей зрелостью, чем вина остальной, более обширной области Соаве, под названием "Алларгата".В настоящее время управление хозяйством Суавия сосредоточено в руках Мери, Арианны, Валентины и Алессандры Тессари. Соблюдая традиции региона, совершенствуя терруар, уделяя особое внимание культивации и развитию автохтонных белых сортов винограда (Гарганега, Треббияно ди Соаве) в сотрудничестве с университетами и институтами энологии, они производят лучшие вина региона Соаве. В год производится около 100 000 бутылок вина.

Вино имеет очень яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина сладкий, с мягкой текстурой, прекрасным балансом между сладостью и кислотностью, свежим послевкусием.

В увлекательном, горячем, сильном и длительном аромате вина можно почувствовать бесконечное число оттенков: хурмы, абрикосов, инжира, папайи, цитрусовых, карамели, кофе и винограда Гарганега.

Вино можно употреблять в качестве дижестива, со сладкими десертами, например — с бисквитом с абрикосами, с солеными итальянскими выдержанными сырами типа Монте Веронезе.

Сладкое, чувственное, обволакивающее "Le Sponde" с очень свежим фруктовым послевкусием похоже на красивую женщину, уверенную в своей прелести! Вино создается из винограда сорта Гарганега, выращенного на участках в холмистой местности Кастельчерино в Соаве, на высоте 200-320 метров над уровнем моря. Урожай собирается исключительно вручную в несколько подходов в сентябре-начале октября. С особой тщательностью и осторожностью для "Le Sponde" отбирается только зрелый здоровый виноград, который сушится на чердаке до марта следующего года. В течение этого периода виноград ежедневно проверяется, некачественные ягоды удаляются. В марте виноград мягко прессуется для получения небольшого количества драгоценного нектара. Выдержка вина проходит в частично новых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вино рекомендуется открывать за несколько минут до подачи на стол. Винодельческое хозяйство Coffele находится в самом сердце Венето — в Соаве. Внешне здание винодельни напоминает одну из построенных там башен с колоннами. Коффеле является одним из старейших винных заводов в области. Несмотря на то, что история компании официально начинается с 1971 года, винные погреба использовались еще в ХIХ веке. На сегодняшний день управлением компании занимается второе поколение семьи. Сын Джузеппе Кофеле — Альберто — после окончания одной из самых престижных школ энологии стал управляющим компании. Самый первый винтаж вина, выпущенный молодым виноделом, мгновенно завоевал несколько престижнейших премий, в том числе "Два бокала" в справочнике Gambero Rosso 1999 года, и принес ему славу "восходящей звезды винодельческого Венето". Коффеле владеет 30 гектарами виноградников в самом сердце района Соаве Классико, неподалеку от города Монтефорте. Виноград Гарганега из этого региона ценится за его зрелость и тонкую естественную кислотность, что вместе рождает отличные вина.

Вино имеет очень яркий золотисто-желтый цвет.

Вкус вина сладкий, с мягкой текстурой, прекрасным балансом между сладостью и кислотностью, свежим послевкусием.

В увлекательном, горячем, сильном и длительном аромате вина можно почувствовать бесконечное число оттенков: хурмы, абрикосов, инжира, папайи, цитрусовых, карамели, кофе и винограда Гарганега.

Вино можно употреблять в качестве дижестива, со сладкими десертами, например — с бисквитом с абрикосами, с солеными итальянскими выдержанными сырами типа Монте Веронезе.

Сладкое, чувственное, обволакивающее "Le Sponde" с очень свежим фруктовым послевкусием похоже на красивую женщину, уверенную в своей прелести! Вино создается из винограда сорта Гарганега, выращенного на участках в холмистой местности Кастельчерино в Соаве, на высоте 200-320 метров над уровнем моря. Урожай собирается исключительно вручную в несколько подходов в сентябре-начале октября. С особой тщательностью и осторожностью для "Le Sponde" отбирается только зрелый здоровый виноград, который сушится на чердаке до марта следующего года. В течение этого периода виноград ежедневно проверяется, некачественные ягоды удаляются. В марте виноград мягко прессуется для получения небольшого количества драгоценного нектара. Выдержка вина проходит в частично новых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вино рекомендуется открывать за несколько минут до подачи на стол. Винодельческое хозяйство Coffele находится в самом сердце Венето — в Соаве. Внешне здание винодельни напоминает одну из построенных там башен с колоннами. Коффеле является одним из старейших винных заводов в области. Несмотря на то, что история компании официально начинается с 1971 года, винные погреба использовались еще в ХIХ веке. На сегодняшний день управлением компании занимается второе поколение семьи. Сын Джузеппе Кофеле — Альберто — после окончания одной из самых престижных школ энологии стал управляющим компании. Самый первый винтаж вина, выпущенный молодым виноделом, мгновенно завоевал несколько престижнейших премий, в том числе "Два бокала" в справочнике Gambero Rosso 1999 года, и принес ему славу "восходящей звезды винодельческого Венето". Коффеле владеет 30 гектарами виноградников в самом сердце района Соаве Классико, неподалеку от города Монтефорте. Виноград Гарганега из этого региона ценится за его зрелость и тонкую естественную кислотность, что вместе рождает отличные вина.

Вино очень богатого золотистого цвета с характерным свечением и блеском.

Сладость насыщенного и сложного вкуса этого вина удивительно чиста и проявляется спустя мгновение. Приятная шелковистая текстура вина создает эффект округлости.

Аромат вина сложен из тонких нюансов засахаренных цитрусовых, трав и специй. Ароматы эфемерны, хрупки и гармонично переплетаются друг с другом.

Вино подают к десертам, фруктам, омарам, фуа-гра, голубым сырам, а также в качестве дижестива.

"I Capitelli" — сладкое белое вино известного винодельческого хозяйства Ансельми. Этот изысканный, золотистого цвета напиток с ароматами засахаренных цитрусов, трав и специй с приятной сладостью и шелковистостью, неоднократно получал высокие оценки у известных сомелье с мировым именем.Виноград сорта Гарганега для создания вина "И Капителли" выращивается на высоких живописных холмах в Монтефорте и Соаве. Почва — вулканического происхождения, в основном состоящая из вулканического туфа и известняка. Урожай собирают исключительно вручную, отбирая наиболее зрелые грозди в небольшие ящики в один слой. Затем виноград оставляют подсушиваться в хорошо проветриваемых помещениях до декабря, к этому времени ягоды охватывает благородная плесень. Подвяленный виноград прессуется с помощью пневматических прессов. Сладкое сусло оставляют бродить естественным путем в бочках из французского дуба Аллье и Тронсе. После брожения вино дважды декантируют и оставляют созревать в тех же бочках сроком на 8 месяцев. После бутилирования "И Капителли" выдерживается еще один год в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 20 и более лет.Винодельческое хозяйство Anselmi — лидер в регионе Соаве, один из ведущих производителей белых вин в Италии. Законы Италии в области виноделия большей частью нацелены на поддержку старинных традиций в производстве вина вместо того, чтобы способствовать внедрению различных новшеств и современных технологий. Будучи недовольным мягкостью законов аппелласьона Соаве, Роберто Ансельми пошел на смелый шаг — он намеренно снял маркировку Soave DOC с этикеток своих вин и снизил категорию до Veneto IGT. Однако это никоим образом не понизило качество вин. Напротив, отныне Ансельми получил возможность самостоятельно ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гуйо вместо общепринятой в Соаве перголы и пр. Расположен винный завод Ансельми в Monteforte d’Alpone, небольшом городе, окутанном холмами Вероны на севере Италии. Вина Ансельми изящны, сбалансированы и обладают пикантной свежестью!

Вино очень богатого золотистого цвета с характерным свечением и блеском.

Сладость насыщенного и сложного вкуса этого вина удивительно чиста и проявляется спустя мгновение. Приятная шелковистая текстура вина создает эффект округлости.

Аромат вина сложен из тонких нюансов засахаренных цитрусовых, трав и специй. Ароматы эфемерны, хрупки и гармонично переплетаются друг с другом.

Вино подают к десертам, фруктам, омарам, фуа-гра, голубым сырам, а также в качестве дижестива.

"I Capitelli" — сладкое белое вино известного винодельческого хозяйства Ансельми. Этот изысканный, золотистого цвета напиток с ароматами засахаренных цитрусов, трав и специй с приятной сладостью и шелковистостью, неоднократно получал высокие оценки у известных сомелье с мировым именем.Виноград сорта Гарганега для создания вина "И Капителли" выращивается на высоких живописных холмах в Монтефорте и Соаве. Почва — вулканического происхождения, в основном состоящая из вулканического туфа и известняка. Урожай собирают исключительно вручную, отбирая наиболее зрелые грозди в небольшие ящики в один слой. Затем виноград оставляют подсушиваться в хорошо проветриваемых помещениях до декабря, к этому времени ягоды охватывает благородная плесень. Подвяленный виноград прессуется с помощью пневматических прессов. Сладкое сусло оставляют бродить естественным путем в бочках из французского дуба Аллье и Тронсе. После брожения вино дважды декантируют и оставляют созревать в тех же бочках сроком на 8 месяцев. После бутилирования "И Капителли" выдерживается еще один год в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 20 и более лет.Винодельческое хозяйство Anselmi — лидер в регионе Соаве, один из ведущих производителей белых вин в Италии. Законы Италии в области виноделия большей частью нацелены на поддержку старинных традиций в производстве вина вместо того, чтобы способствовать внедрению различных новшеств и современных технологий. Будучи недовольным мягкостью законов аппелласьона Соаве, Роберто Ансельми пошел на смелый шаг — он намеренно снял маркировку Soave DOC с этикеток своих вин и снизил категорию до Veneto IGT. Однако это никоим образом не понизило качество вин. Напротив, отныне Ансельми получил возможность самостоятельно ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гуйо вместо общепринятой в Соаве перголы и пр. Расположен винный завод Ансельми в Monteforte d’Alpone, небольшом городе, окутанном холмами Вероны на севере Италии. Вина Ансельми изящны, сбалансированы и обладают пикантной свежестью!

Золотистого цвета.

Речото ди Соаве 2006 года обладает насыщенным и в то же время удивительно нежным, бархатистым вкусом, в котором переплетаются тона ананаса, маракуйи, ванили и тостов.

Душистый аромат соблазняет тонами тропических фруктов и меда из акации.

Речото ди Соаве идеально подойдет в качестве десертного вина. Оно хорошо сочетается как со зрелыми сырами, так и с фруктовыми салатами, пирожными, печеньем и пирогами с фруктовой начинкой.

Речото ди Соаве ДОКГ Классико Монте Кроче 2006 года является гордостью компании, так как оно было одним из первых вин Венето, удостоенных высшей категории ДОКГ (DOCG). Вино создается только из отборного винограда, выращенного в пределах аппелласьонов Монте Кроче и Монтефорте, который буквально по ягодам собирается вручную несколько раз за сезон. После сбора ягоды отправляются не в давильни, а на специальные стеллажи, где от 4 до 6 месяцев бережно подвяливаются и теряют около 50% своей массы. Именно благодаря такой технологии вино приобретает сладость и удивительный букет вкуса и аромата, соблазняющий оттенками тропических фруктов. Особым очарованием Речото ди Соаве наделяют легкие нотки ванили и тостов, которые вино приобретает в течение двенадцатимесячной выдержки во французском дубе. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Золотистого цвета.

Речото ди Соаве 2006 года обладает насыщенным и в то же время удивительно нежным, бархатистым вкусом, в котором переплетаются тона ананаса, маракуйи, ванили и тостов.

Душистый аромат соблазняет тонами тропических фруктов и меда из акации.

Речото ди Соаве идеально подойдет в качестве десертного вина. Оно хорошо сочетается как со зрелыми сырами, так и с фруктовыми салатами, пирожными, печеньем и пирогами с фруктовой начинкой.

Речото ди Соаве ДОКГ Классико Монте Кроче 2006 года является гордостью компании, так как оно было одним из первых вин Венето, удостоенных высшей категории ДОКГ (DOCG). Вино создается только из отборного винограда, выращенного в пределах аппелласьонов Монте Кроче и Монтефорте, который буквально по ягодам собирается вручную несколько раз за сезон. После сбора ягоды отправляются не в давильни, а на специальные стеллажи, где от 4 до 6 месяцев бережно подвяливаются и теряют около 50% своей массы. Именно благодаря такой технологии вино приобретает сладость и удивительный букет вкуса и аромата, соблазняющий оттенками тропических фруктов. Особым очарованием Речото ди Соаве наделяют легкие нотки ванили и тостов, которые вино приобретает в течение двенадцатимесячной выдержки во французском дубе. Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино ярко выраженного желтого цвета с золотистым отблеском.

Вино обладает полнотелым, сладким вкусом со сбалансированной кислотностью, нотками ванили, специй, изюма и устойчивым послевкусием.

Интенсивный цветочный аромат раскрывается нотами меда акации, шафрана и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к десертам, фруктам, в качестве дижестива.

Сладкое белое вино Recioto di Soave Classico от компании Болла изготовлено из винограда сорта Гарганега, выращенного в классической зоне Соаве на бедных мергелевых почвах вулканического происхождения. Очень жаркая, засушливая погода приводит к значительному снижению урожайности винограда. В производство Речото идут очень спелые, здоровые гроздья винограда, которые подвергают сушке до конца января. После мягкого отжима начинается медленная ферментация в новых дубовых бочках в течение 4 месяцев. Далее происходит процесс продолжительной выдержки на дрожжевом осадке, так называемом "elevage sur lies", с регулярным батонажем 2 раза в неделю. Перед выпуском на рынок вино выдерживается еще длительное время в бутылках в погребах винодельни.Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Вино ярко выраженного желтого цвета с золотистым отблеском.

Вино обладает полнотелым, сладким вкусом со сбалансированной кислотностью, нотками ванили, специй, изюма и устойчивым послевкусием.

Интенсивный цветочный аромат раскрывается нотами меда акации, шафрана и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к десертам, фруктам, в качестве дижестива.

Сладкое белое вино Recioto di Soave Classico от компании Болла изготовлено из винограда сорта Гарганега, выращенного в классической зоне Соаве на бедных мергелевых почвах вулканического происхождения. Очень жаркая, засушливая погода приводит к значительному снижению урожайности винограда. В производство Речото идут очень спелые, здоровые гроздья винограда, которые подвергают сушке до конца января. После мягкого отжима начинается медленная ферментация в новых дубовых бочках в течение 4 месяцев. Далее происходит процесс продолжительной выдержки на дрожжевом осадке, так называемом "elevage sur lies", с регулярным батонажем 2 раза в неделю. Перед выпуском на рынок вино выдерживается еще длительное время в бутылках в погребах винодельни.Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Вино яркого соломенно-золотистого цвета.

Плотный, элегантный вкус вина проявляет сбалансированность и стойкость. Послевкусие обладает приятной сладостью и сочетает фруктовые тона, оттенки карамели, орехов, меда и марципана.

Великолепный аромат вина отличается утонченностью и сложностью. Тона абрикосового варенья, цитрусовых фруктов, апельсиновых цукатов, ананаса, папайи, дыни окутывают тонкие нюансы ромашки, жасмина, лаванды и минералов.

Вино сочетается с выпечкой, десертами, голубыми и выдержанными сырами.

Сладкое, хорошо структурированное вино Tinazzi, Passito Bianco изготавливается по принципу вин Речото. Сырьем для вина является заизюмленный виноград белых сортов Шардоне и Гарганега. Ягоды деликатно прессуются. Отжатый сок ферментируется при контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Далее вино стабилизируется и выдерживается. Это приятное сладкое вино умеет доставлять удовольствие, очаровывая своим бархатным вкусом.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино яркого соломенно-золотистого цвета.

Плотный, элегантный вкус вина проявляет сбалансированность и стойкость. Послевкусие обладает приятной сладостью и сочетает фруктовые тона, оттенки карамели, орехов, меда и марципана.

Великолепный аромат вина отличается утонченностью и сложностью. Тона абрикосового варенья, цитрусовых фруктов, апельсиновых цукатов, ананаса, папайи, дыни окутывают тонкие нюансы ромашки, жасмина, лаванды и минералов.

Вино сочетается с выпечкой, десертами, голубыми и выдержанными сырами.

Сладкое, хорошо структурированное вино Tinazzi, Passito Bianco изготавливается по принципу вин Речото. Сырьем для вина является заизюмленный виноград белых сортов Шардоне и Гарганега. Ягоды деликатно прессуются. Отжатый сок ферментируется при контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Далее вино стабилизируется и выдерживается. Это приятное сладкое вино умеет доставлять удовольствие, очаровывая своим бархатным вкусом.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино насыщенного желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вино обладает глубоким, очаровательным, хорошо сбалансированным, сладким вкусом с тонами абрикоса и кремовой текстурой.

Очаровательный и продолжительный аромат вина соткан из нот абрикоса и меда.

Вино хорошо подавать к сырам, сухому печенью, фруктам и десертам.

Вино насыщенного желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вино обладает глубоким, очаровательным, хорошо сбалансированным, сладким вкусом с тонами абрикоса и кремовой текстурой.

Очаровательный и продолжительный аромат вина соткан из нот абрикоса и меда.

Вино хорошо подавать к сырам, сухому печенью, фруктам и десертам.

Цвет вина — блестящий золотисто-желтый с янтарными отблесками.

Вкус вина сладкий, довольно теплый и очень гибкий, с хорошей свежестью и лимонной кислинкой. Это сбалансированное, интенсивное и стойкое вино с продолжительным послевкусием, в котором чувствуются нюансы карамели.

Вино с интенсивным, сложным и тонким букетом. В его аромате чувствуются ноты цветов, орехов, сушеных абрикос, изюма и ванили.

Вино подают как аперитив, а также к фуа-гра, мягким сырам и десертам.

"Sette Dame" Passito — белое сладкое вино из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках хозяйства в Венеции. Вино создано для того, чтобы отразить страстный "женский" характер Morini. Средний возраст виноградных лоз насчитывает 30 лет, они растут на мелованно-глинистой почве аллювиального происхождения. Урожай собирают в ящики по 5 кг, тщательно сортируют и подвяливают в естественной атмосфере в течение 120-150 дней. Ягоды мягко прессуют в марте следующего года, после чего вино выдерживают 24 месяца в дубовых бочках малого объема.

"Любовь к деревенской жизни и страсть к выращиванию винограда" — главная философия компании Латиум Морини. Уже более 40 лет прошло с тех пор, как семья основала здесь винодельню: маленькую, простую, но поддерживаемую большим энтузиазмом. До недавнего времени она входила в состав местного винодельческого кооператива. На сегодняшний день 7 родных и двоюродных братьев, унаследовав хозяйство, занялись его усовершенствованием и расширением. Большая страсть к выращиванию винограда привела к созданию Латиум Морини и теперь здесь производят качественные вина Соаве, Вальполичелла и Амароне, чье благородство имеет глубокие корни в своем прошлом, своей истории. Morini — это фамилия семьи, а Latium обозначает "те, от Lazio", указывая на древних римлян, которые завоевывали новые земли и искали условия и среду для выращивания винограда, маслин и фруктовых деревьев. Местные жители поспешили назвать этих завоевателей "Latii или Lazio", указывая на то, что они "чужие, иностранцы". И когда по прошествии двух тысяч лет рабочие, вспахивая поле, нашли здесь нескольких потертых камней и черепков того времени, то это послужило свидетельством великой истории и большого наследия этого региона. А название "Лацио" напоминает всем, кто ценит хорошее вино, что корни истории древние и благородные, также как выдержанные и благородные вина, предлагаемые ценителям и гурманам.В 1992 году семья Морини купила исторический дом в центре Валь ди Меззане, построенный в начале 1900-х годов, окруженный виноградниками. В этом тихом районе построили новую винодельню и подвалы для созревания вина. Сегодня на современном и функциональном заводе производят до 3000 центнеров вина в год, благодаря 5-ти современным и полностью автоматизированным чанам емкостью 150 ц, которые сводят окисление будущего вина к минимуму. Также около 30-ти чанов разных размеров с контролируемой температурой гарантируют надлежащее хранение вина в процессе винификации. Наличие 600 дубовых бочек из разных географических зон помогает винам приобрести неподражаемый характер и полную зрелость.На 40 га виноградников, расположенных между зоной Вальполичелла и Соаве, выращивают около 6000 центнеров винограда в год. Виноградные лозы произрастают в 3 географических зонах, которые близки друг к другу, но имеют совершенно разные микроклимат и почвы. Именно уникальный терруар способствует выращиванию урожая с превосходными органолептическими характеристиками, а названия "La Calle", "Sottomonte", "Forade", "Ai Progni", "Leon", "Mezzane ai Monti", "Grezzana" хорошо известны почитателям насыщенных, ароматных и благородных вин.

Цвет вина — блестящий золотисто-желтый с янтарными отблесками.

Вкус вина сладкий, довольно теплый и очень гибкий, с хорошей свежестью и лимонной кислинкой. Это сбалансированное, интенсивное и стойкое вино с продолжительным послевкусием, в котором чувствуются нюансы карамели.

Вино с интенсивным, сложным и тонким букетом. В его аромате чувствуются ноты цветов, орехов, сушеных абрикос, изюма и ванили.

Вино подают как аперитив, а также к фуа-гра, мягким сырам и десертам.

"Sette Dame" Passito — белое сладкое вино из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках хозяйства в Венеции. Вино создано для того, чтобы отразить страстный "женский" характер Morini. Средний возраст виноградных лоз насчитывает 30 лет, они растут на мелованно-глинистой почве аллювиального происхождения. Урожай собирают в ящики по 5 кг, тщательно сортируют и подвяливают в естественной атмосфере в течение 120-150 дней. Ягоды мягко прессуют в марте следующего года, после чего вино выдерживают 24 месяца в дубовых бочках малого объема.

"Любовь к деревенской жизни и страсть к выращиванию винограда" — главная философия компании Латиум Морини. Уже более 40 лет прошло с тех пор, как семья основала здесь винодельню: маленькую, простую, но поддерживаемую большим энтузиазмом. До недавнего времени она входила в состав местного винодельческого кооператива. На сегодняшний день 7 родных и двоюродных братьев, унаследовав хозяйство, занялись его усовершенствованием и расширением. Большая страсть к выращиванию винограда привела к созданию Латиум Морини и теперь здесь производят качественные вина Соаве, Вальполичелла и Амароне, чье благородство имеет глубокие корни в своем прошлом, своей истории. Morini — это фамилия семьи, а Latium обозначает "те, от Lazio", указывая на древних римлян, которые завоевывали новые земли и искали условия и среду для выращивания винограда, маслин и фруктовых деревьев. Местные жители поспешили назвать этих завоевателей "Latii или Lazio", указывая на то, что они "чужие, иностранцы". И когда по прошествии двух тысяч лет рабочие, вспахивая поле, нашли здесь нескольких потертых камней и черепков того времени, то это послужило свидетельством великой истории и большого наследия этого региона. А название "Лацио" напоминает всем, кто ценит хорошее вино, что корни истории древние и благородные, также как выдержанные и благородные вина, предлагаемые ценителям и гурманам.В 1992 году семья Морини купила исторический дом в центре Валь ди Меззане, построенный в начале 1900-х годов, окруженный виноградниками. В этом тихом районе построили новую винодельню и подвалы для созревания вина. Сегодня на современном и функциональном заводе производят до 3000 центнеров вина в год, благодаря 5-ти современным и полностью автоматизированным чанам емкостью 150 ц, которые сводят окисление будущего вина к минимуму. Также около 30-ти чанов разных размеров с контролируемой температурой гарантируют надлежащее хранение вина в процессе винификации. Наличие 600 дубовых бочек из разных географических зон помогает винам приобрести неподражаемый характер и полную зрелость.На 40 га виноградников, расположенных между зоной Вальполичелла и Соаве, выращивают около 6000 центнеров винограда в год. Виноградные лозы произрастают в 3 географических зонах, которые близки друг к другу, но имеют совершенно разные микроклимат и почвы. Именно уникальный терруар способствует выращиванию урожая с превосходными органолептическими характеристиками, а названия "La Calle", "Sottomonte", "Forade", "Ai Progni", "Leon", "Mezzane ai Monti", "Grezzana" хорошо известны почитателям насыщенных, ароматных и благородных вин.

Вино золотисто-желтого цвета.

Бархатистое, насыщенное вино демонстрирует во вкусе изящную сладкую палитру с нотками меда и миндаля.

У вина интенсивный и богатый аромат, который раскрывается элегантным сочетанием ноток меда и цветов акации.

Это вино идеально подойдет к твердым сырам, печенью, сладким тарталеткам.

Вино золотисто-желтого цвета.

Бархатистое, насыщенное вино демонстрирует во вкусе изящную сладкую палитру с нотками меда и миндаля.

У вина интенсивный и богатый аромат, который раскрывается элегантным сочетанием ноток меда и цветов акации.

Это вино идеально подойдет к твердым сырам, печенью, сладким тарталеткам.