Вино Гранд Шампань и Кастилия Ла Манча, Страница 31

Вино обладает бледно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина — свежий, элегантный, с нотами лимона, орехов и минералов. Послевкусие вина щедрое, слегка маслянистое и продолжительное.

В чистом аромате вина присутствуют тона айвы и нежные нюансы табака.

Вино прекрасно дополняет вкус морепродуктов, моллюсков, ракообразных.

Утонченное белое вино "Requiebro" Seleccion Blanco, Tierra de Castilla IGP производится из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах компании Amadis de Gaula. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках. Перед употреблением, вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.

Основатель компании Amadis de Gaula, Пако Гранадо, родился в 1965 году в Севилье. С самого детства он был тесно связан с виноделием, поскольку его отец был директором винодельни. В 1989 году Пако решает заняться винным бизнесом, поэтому много времени уделяет изучению методик выращивания винограда, организации коммерческой деятельности на предприятии и расширению ассортимента вин. Поработав на многих винодельческих предприятиях, он приобретает необходимый опыт для открытия собственного дела.Удачное месторасположение виноградников компании отыгрывает одну из самых главных ролей в ее успехе. Находясь на высоком плато виноградные лозы получают достаточное количество солнечных лучей, а урожайные почвы дают возможность получать элегантные, фруктовые, колоритные вина. На сегодняшний день продукция Amadis de Gaula пользуется успехом во многих странах Европы, Азии и в России.

Вино обладает бледно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина — свежий, элегантный, с нотами лимона, орехов и минералов. Послевкусие вина щедрое, слегка маслянистое и продолжительное.

В чистом аромате вина присутствуют тона айвы и нежные нюансы табака.

Вино прекрасно дополняет вкус морепродуктов, моллюсков, ракообразных.

Утонченное белое вино "Requiebro" Seleccion Blanco, Tierra de Castilla IGP производится из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах компании Amadis de Gaula. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино в дубовых бочках. Перед употреблением, вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.

Основатель компании Amadis de Gaula, Пако Гранадо, родился в 1965 году в Севилье. С самого детства он был тесно связан с виноделием, поскольку его отец был директором винодельни. В 1989 году Пако решает заняться винным бизнесом, поэтому много времени уделяет изучению методик выращивания винограда, организации коммерческой деятельности на предприятии и расширению ассортимента вин. Поработав на многих винодельческих предприятиях, он приобретает необходимый опыт для открытия собственного дела.Удачное месторасположение виноградников компании отыгрывает одну из самых главных ролей в ее успехе. Находясь на высоком плато виноградные лозы получают достаточное количество солнечных лучей, а урожайные почвы дают возможность получать элегантные, фруктовые, колоритные вина. На сегодняшний день продукция Amadis de Gaula пользуется успехом во многих странах Европы, Азии и в России.

Вино привлекает светло-соломенным цветом.

Вино обладает полным, минеральным вкусом с приятной горчинкой и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина раскрывается оттенками груши, кураги и цедры грейпфрута.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, рыбой, пастой, ризотто, белым мясом и молодыми сырами. Подходит для веганов.

Белое сухое вино "Las Maradas" Albillo Real изготовлено из автохтонного винограда сорта Альбильо Реал, выращенного биодинамическими методами. Виноградники с каменистыми типом почв (гранитно-песчаные) обрабатываются по принципу экологичного "сухого земледелия". Эти четыре участка были разбиты в 30-40-х годах прошлого столетия и носят названия "El Panuelo", "Juez", "Pasaderas" и "Andrinoso". Урожай собирается вручную в ночное время суток. Целые гроздья прессуются, полученный сок оставляется в цементных чанах, где начинается спонтанная алкогольная ферментация с участием только натуральных дрожжей с кожицы винограда. Брожение длится около трех недель. Выдерживается вино полгода в ранее использованных 300- и 500-литровых бочках из французского дуба. Каждый месяц содержимое бочек перемешивается. Около 30% вина производится без добавления диоксида сульфата, что придает конечному продукту большую сложность, глубину и насыщенность. Очищение и осветление вина происходит естественным способом, фильтрация не применяется.

Винодельня Vinedos de San Martin, здание которой окружено старейшими виноградниками, появилась в 1999 году. Практичный и просто устроенный производственный цех винодельни  способен выпускать до 80000 литров вина в год, хотя сегодня продуктивность виноградников намеренно снижена. Это экологичное, дружелюбное к природе винодельческое хозяйство, где все побочные продукты производства утилизируются щадящим способом, а чаще идут в переработку. Дрожжевой осадок, виноградные косточки и жмых, промывочная вода — отправляются на ликеро-водочный завод. Виноградные гроздья, стебли, лозы, листья, а также козий навоз, поступающий с близлежащих ферм, используются для производства компоста и удобрений. На винодельне практикуется бережное обращение с виноградным сырьем: сортировочные столы, пневматический пресс, стеммер, охлаждающее оборудование. Имеющиеся в наличии небольшие стальные танкеры позволяют винифицировать виноград с каждого участка отдельно и при этом поддерживать необходимый уровень асептики — очень важное условие, когда процесс ферментации происходит только с помощью "диких" (т.е. обитающих на кожице винограда) дрожжей. Цех для выдержки вина оснащен датчиками и контролерами влажности и температуры. Бочки изготовлены из венгерского и французского дуба, и имеют градацию объема (225-, 300- и 500-литров), что дает возможность выбора для создания оптимальных условий выдержки. Каждый год около 20% дубовых бочек обновляется. Винодельня также располагает 1450-литровым коническим стальным танкером с термоконтролем, предназначенным для купажирования, стабилизации и хранения готового вина.

Вино привлекает светло-соломенным цветом.

Вино обладает полным, минеральным вкусом с приятной горчинкой и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина раскрывается оттенками груши, кураги и цедры грейпфрута.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, рыбой, пастой, ризотто, белым мясом и молодыми сырами. Подходит для веганов.

Белое сухое вино "Las Maradas" Albillo Real изготовлено из автохтонного винограда сорта Альбильо Реал, выращенного биодинамическими методами. Виноградники с каменистыми типом почв (гранитно-песчаные) обрабатываются по принципу экологичного "сухого земледелия". Эти четыре участка были разбиты в 30-40-х годах прошлого столетия и носят названия "El Panuelo", "Juez", "Pasaderas" и "Andrinoso". Урожай собирается вручную в ночное время суток. Целые гроздья прессуются, полученный сок оставляется в цементных чанах, где начинается спонтанная алкогольная ферментация с участием только натуральных дрожжей с кожицы винограда. Брожение длится около трех недель. Выдерживается вино полгода в ранее использованных 300- и 500-литровых бочках из французского дуба. Каждый месяц содержимое бочек перемешивается. Около 30% вина производится без добавления диоксида сульфата, что придает конечному продукту большую сложность, глубину и насыщенность. Очищение и осветление вина происходит естественным способом, фильтрация не применяется.

Винодельня Vinedos de San Martin, здание которой окружено старейшими виноградниками, появилась в 1999 году. Практичный и просто устроенный производственный цех винодельни  способен выпускать до 80000 литров вина в год, хотя сегодня продуктивность виноградников намеренно снижена. Это экологичное, дружелюбное к природе винодельческое хозяйство, где все побочные продукты производства утилизируются щадящим способом, а чаще идут в переработку. Дрожжевой осадок, виноградные косточки и жмых, промывочная вода — отправляются на ликеро-водочный завод. Виноградные гроздья, стебли, лозы, листья, а также козий навоз, поступающий с близлежащих ферм, используются для производства компоста и удобрений. На винодельне практикуется бережное обращение с виноградным сырьем: сортировочные столы, пневматический пресс, стеммер, охлаждающее оборудование. Имеющиеся в наличии небольшие стальные танкеры позволяют винифицировать виноград с каждого участка отдельно и при этом поддерживать необходимый уровень асептики — очень важное условие, когда процесс ферментации происходит только с помощью "диких" (т.е. обитающих на кожице винограда) дрожжей. Цех для выдержки вина оснащен датчиками и контролерами влажности и температуры. Бочки изготовлены из венгерского и французского дуба, и имеют градацию объема (225-, 300- и 500-литров), что дает возможность выбора для создания оптимальных условий выдержки. Каждый год около 20% дубовых бочек обновляется. Винодельня также располагает 1450-литровым коническим стальным танкером с термоконтролем, предназначенным для купажирования, стабилизации и хранения готового вина.

Цвет вина — бледно-золотистый, с зеленоватыми бликами.

Вино отличается насыщенным, но питким, свежим, выразительно фруктовым вкусом со слегка маслянистой текстурой и сухим, гармоничным послевкусием.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки тропических фруктов и минералов.

Вино идеально подходит для сопровождения рыбы и птицы, а также моллюсков и мидий, может быть подано в качестве аперитива.

"Adervm" — линейка молодых, питких, органических испанских вин с отличным соотношением качества и цены. Виноград для всех вин выращивается на сертифицированных виноградниках поместья Муреда. Эти вина представляют собой сочетание автохтонного характера испанского вина с его насыщенностью, выраженным цветом и типичного духа вин Нового Света с их обильной фруктовостью и легкостью."Adervm" Chardonnay Ecologico — молодое органическое белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается в засушливом регионе Кастилия Ла Манча. Здесь виноградарям приходится ежедневно бороться за качественный и здоровый урожай, возделывая каменистые почвы и противостоя водному стрессу. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре, после чего вино бутилируется, сохраняя свежесть и легкую маслянистость, присущие сорту.

У компании Mureda очень захватывающая история. Благодаря Прокламации, провозглашенной католическими монархами в 1502 году, мусульмане были изгнаны с Пиренейского полуострова. Среди потомков жителей-мусульман, обращенных в христианство, была маленькая принцесса, дочь богатого купца, назначенного халифом наместником. Из-за тяжелых боев между мусульманами и христианами правитель и его жена погибли. Тем не менее, принцесса выжила и росла под защитой рыцарей. Красота и уникальность личности мусульманской принцессы послужили причиной того, что место, в котором она воспитывалась, стало известно как "House of the Moor". Позже дом стали называть "Дом Муреды", а еще позже просто Муреда. Дом до сих пор впечатляет своей архитектурой, разработанной в христианских королевствах Пиренейского полуострова, но с использованием элементов мавританского происхождения. Почти 1200 гектаров виноградников, составляющих владения Муреда, расположены между Кампос-де-Монтьель, Сьерра-де-Алькарас и Кампос-де-Калатрава, в очень красивом месте, которое следует считать местом рождения истории Испании и источником вдохновения для многочисленных культурных выражений. Именно в этих землях Мигель де Сервантес положил начало великим подвигам своего самого всемирно известного персонажа, Дон Кихота. Этот исторический район принадлежит сегодня автономному региону Кастилия Ла Манча.Сегодня Муреда — это молодая винодельня, великолепно сочетающая традиции и технологии для создания выдающихся вин. Она оснащена современным оборудованием для выполнения процессов обработки, не агрессивных по отношению к винограду. Частная собственность Bodegas Mureda, до своего основания как винодельня и агропищевая промышленность, была расположена в естественной среде, где гармонично сосуществовали люди, флора и фауна. Бодегас Муреда всегда проявляла большое беспокойство по поводу ухудшения состояния окружающей среды. Вот почему сегодня компания уделяет большое внимание защите своих обширных владений. Основополагающий манифест Mureda состоит из твердой цели членов-основателей не изменять аграрную структуру и повышать ее экологический компромисс. 1200 га виноградников, 2000 га оливковых деревьев и 2500 га плантаций зерновых — все интегрировано в окружающую среду. Устойчивое экологическое сельское хозяйство не допускает применения химикатов, интенсивной эксплуатации земли или любой другой практики, которая может способствовать ухудшению состояния окружающей среды. 

Цвет вина — бледно-золотистый, с зеленоватыми бликами.

Вино отличается насыщенным, но питким, свежим, выразительно фруктовым вкусом со слегка маслянистой текстурой и сухим, гармоничным послевкусием.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки тропических фруктов и минералов.

Вино идеально подходит для сопровождения рыбы и птицы, а также моллюсков и мидий, может быть подано в качестве аперитива.

"Adervm" — линейка молодых, питких, органических испанских вин с отличным соотношением качества и цены. Виноград для всех вин выращивается на сертифицированных виноградниках поместья Муреда. Эти вина представляют собой сочетание автохтонного характера испанского вина с его насыщенностью, выраженным цветом и типичного духа вин Нового Света с их обильной фруктовостью и легкостью."Adervm" Chardonnay Ecologico — молодое органическое белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается в засушливом регионе Кастилия Ла Манча. Здесь виноградарям приходится ежедневно бороться за качественный и здоровый урожай, возделывая каменистые почвы и противостоя водному стрессу. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре, после чего вино бутилируется, сохраняя свежесть и легкую маслянистость, присущие сорту.

У компании Mureda очень захватывающая история. Благодаря Прокламации, провозглашенной католическими монархами в 1502 году, мусульмане были изгнаны с Пиренейского полуострова. Среди потомков жителей-мусульман, обращенных в христианство, была маленькая принцесса, дочь богатого купца, назначенного халифом наместником. Из-за тяжелых боев между мусульманами и христианами правитель и его жена погибли. Тем не менее, принцесса выжила и росла под защитой рыцарей. Красота и уникальность личности мусульманской принцессы послужили причиной того, что место, в котором она воспитывалась, стало известно как "House of the Moor". Позже дом стали называть "Дом Муреды", а еще позже просто Муреда. Дом до сих пор впечатляет своей архитектурой, разработанной в христианских королевствах Пиренейского полуострова, но с использованием элементов мавританского происхождения. Почти 1200 гектаров виноградников, составляющих владения Муреда, расположены между Кампос-де-Монтьель, Сьерра-де-Алькарас и Кампос-де-Калатрава, в очень красивом месте, которое следует считать местом рождения истории Испании и источником вдохновения для многочисленных культурных выражений. Именно в этих землях Мигель де Сервантес положил начало великим подвигам своего самого всемирно известного персонажа, Дон Кихота. Этот исторический район принадлежит сегодня автономному региону Кастилия Ла Манча.Сегодня Муреда — это молодая винодельня, великолепно сочетающая традиции и технологии для создания выдающихся вин. Она оснащена современным оборудованием для выполнения процессов обработки, не агрессивных по отношению к винограду. Частная собственность Bodegas Mureda, до своего основания как винодельня и агропищевая промышленность, была расположена в естественной среде, где гармонично сосуществовали люди, флора и фауна. Бодегас Муреда всегда проявляла большое беспокойство по поводу ухудшения состояния окружающей среды. Вот почему сегодня компания уделяет большое внимание защите своих обширных владений. Основополагающий манифест Mureda состоит из твердой цели членов-основателей не изменять аграрную структуру и повышать ее экологический компромисс. 1200 га виноградников, 2000 га оливковых деревьев и 2500 га плантаций зерновых — все интегрировано в окружающую среду. Устойчивое экологическое сельское хозяйство не допускает применения химикатов, интенсивной эксплуатации земли или любой другой практики, которая может способствовать ухудшению состояния окружающей среды. 

Вино яркого и живого рубинового цвета.

Вкус вина объемный, мощный, полный, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой, ярко выраженными фруктовыми тонами и длительным, изысканным, стойким послевкусием.

Свежий, но в то же время глубокий аромат вина наполнен оттенками спелых черных и красных фруктов, бальзамическими и пряными нотами, нюансами табака и шоколада.

Вино идеально подходит к мясу на гриле, тушеным блюдам и любым сырам.

"Neton" Garnacha Tintorera — элегантное, богатое, экспрессивное вино из винограда сорта Гарнача Тинторера, выращенного в Тьерра де Кастилья. Урожай собирают вручную в стадии полной зрелости и тщательно отбирают. Винификация начинается с криомацерации в течение суток при температуре 4 ºC, чтобы наиболее полно извлечь антоцианы, содержащиеся в виноградной кожице. Затем следуют ферментация и мацерация на протяжении 10 дней при температуре от 17 до 24 ºC и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба длится 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в течение длительного времени в подвалах с контролируемой температурой и влажностью.

Terramagna Grupo — винная компания, специализирующаяся на создании брендов, которые объединяют под одной этикеткой вина из разных регионов Испании. Также у группы есть собственные виноградники в регионе Кастилия Ла Манча. Основной стратегической задачей "Террамагна" является продвижение испанского виноделия во всем мире. "В каждой из наших бутылок скрыт целый мир", — говорят виноделы "Террамагна". Сегодня продукция предприятия представлена более чем в 60 странах. Вина группы пользуются высоким спросом благодаря своему качеству и современному яркому дизайну этикеток.

Вино яркого и живого рубинового цвета.

Вкус вина объемный, мощный, полный, хорошо структурированный, с шелковистой текстурой, ярко выраженными фруктовыми тонами и длительным, изысканным, стойким послевкусием.

Свежий, но в то же время глубокий аромат вина наполнен оттенками спелых черных и красных фруктов, бальзамическими и пряными нотами, нюансами табака и шоколада.

Вино идеально подходит к мясу на гриле, тушеным блюдам и любым сырам.

"Neton" Garnacha Tintorera — элегантное, богатое, экспрессивное вино из винограда сорта Гарнача Тинторера, выращенного в Тьерра де Кастилья. Урожай собирают вручную в стадии полной зрелости и тщательно отбирают. Винификация начинается с криомацерации в течение суток при температуре 4 ºC, чтобы наиболее полно извлечь антоцианы, содержащиеся в виноградной кожице. Затем следуют ферментация и мацерация на протяжении 10 дней при температуре от 17 до 24 ºC и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба длится 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в течение длительного времени в подвалах с контролируемой температурой и влажностью.

Terramagna Grupo — винная компания, специализирующаяся на создании брендов, которые объединяют под одной этикеткой вина из разных регионов Испании. Также у группы есть собственные виноградники в регионе Кастилия Ла Манча. Основной стратегической задачей "Террамагна" является продвижение испанского виноделия во всем мире. "В каждой из наших бутылок скрыт целый мир", — говорят виноделы "Террамагна". Сегодня продукция предприятия представлена более чем в 60 странах. Вина группы пользуются высоким спросом благодаря своему качеству и современному яркому дизайну этикеток.

Вино красно-вишневого цвета со слегка пурпурной каймой по краю бокала.

Вкус вина элегантный, гармоничный, соблазнительный, мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, очень зрелыми, приятными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черных фруктов, пряными, бальзамическими и жареными нотками, а также приятными нюансами ванили.

Вино идеально подходит к жареному красному мясу, тушеным блюдом, баранине, мясу птицы, свинине, малосоленым сырам из овечьего молока.

"Neton" Monastrell — элегантное, гармоничное, соблазнительное и очень вкусное вино, показывающее полную танинную зрелость, но сохранившее жизненную силу. Вино изготавливается из винограда сорта Монастрель, выращенного в Тьерра де Кастилья. Урожай собирают вручную в ранние утренние часы и дважды тщательно отбирают: на винограднике и на винодельне. Винификация по традиционному методу начинается с мацерации на кожице при контролируемой температуре. Затем следует медленное брожение с регулярной перекачкой сусла и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в течение длительного времени в подвалах с контролируемой температурой и влажностью.

Terramagna Grupo — винная компания, специализирующаяся на создании брендов, которые объединяют под одной этикеткой вина из разных регионов Испании. Также у группы есть собственные виноградники в регионе Кастилия Ла Манча. Основной стратегической задачей "Террамагна" является продвижение испанского виноделия во всем мире. "В каждой из наших бутылок скрыт целый мир", — говорят виноделы "Террамагна". Сегодня продукция предприятия представлена более чем в 60 странах. Вина группы пользуются высоким спросом благодаря своему качеству и современному яркому дизайну этикеток.

Вино красно-вишневого цвета со слегка пурпурной каймой по краю бокала.

Вкус вина элегантный, гармоничный, соблазнительный, мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, очень зрелыми, приятными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черных фруктов, пряными, бальзамическими и жареными нотками, а также приятными нюансами ванили.

Вино идеально подходит к жареному красному мясу, тушеным блюдом, баранине, мясу птицы, свинине, малосоленым сырам из овечьего молока.

"Neton" Monastrell — элегантное, гармоничное, соблазнительное и очень вкусное вино, показывающее полную танинную зрелость, но сохранившее жизненную силу. Вино изготавливается из винограда сорта Монастрель, выращенного в Тьерра де Кастилья. Урожай собирают вручную в ранние утренние часы и дважды тщательно отбирают: на винограднике и на винодельне. Винификация по традиционному методу начинается с мацерации на кожице при контролируемой температуре. Затем следует медленное брожение с регулярной перекачкой сусла и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 18 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в течение длительного времени в подвалах с контролируемой температурой и влажностью.

Terramagna Grupo — винная компания, специализирующаяся на создании брендов, которые объединяют под одной этикеткой вина из разных регионов Испании. Также у группы есть собственные виноградники в регионе Кастилия Ла Манча. Основной стратегической задачей "Террамагна" является продвижение испанского виноделия во всем мире. "В каждой из наших бутылок скрыт целый мир", — говорят виноделы "Террамагна". Сегодня продукция предприятия представлена более чем в 60 странах. Вина группы пользуются высоким спросом благодаря своему качеству и современному яркому дизайну этикеток.

Вино интенсивного пурпурного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина объемный, богатый, хорошо структурированный, с бархатистыми танинами, с очень длительным, элегантным послевкусием.

Изящный, выразительный аромат вина очаровывает нотами спелых фруктов, вишни, лесных ягод, цветочными и пряными нюансами.

Вино идеально дополнит мясные блюда — жареное мясо, баранину, оленину.

Вино интенсивного пурпурного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина объемный, богатый, хорошо структурированный, с бархатистыми танинами, с очень длительным, элегантным послевкусием.

Изящный, выразительный аромат вина очаровывает нотами спелых фруктов, вишни, лесных ягод, цветочными и пряными нюансами.

Вино идеально дополнит мясные блюда — жареное мясо, баранину, оленину.

Вино красивого лососевого цвета с ярким рубиновыми бликами.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами клубники и малины, со свежей кислинкой и устойчивым послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается тонами клубники, малины и нежными цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении риса, пряных блюд, макаронных изделий, пиццы и сыров.

"Castillo de Almansa" — линейка вин, созданная из винограда, выращенного на уникальном винограднике "Finca los Timonares" на высоте 750 метров над уровнем моря. На винограднике применяются органические методы возделывания лозы.Розовое сухое вино "Castillo de Almansa" Rosado, Almansa DO создано из винограда сорта Сира, выращенного в регионе Альманса. Ягоды собирают вручную в последнюю неделю августа. Ночной сбор урожая позволяет сохранить сочность и свежесть винограда. Измельченный виноград в течение 12 часов проходит этап мацерации на кожице, затем сусло на 20 дней помещают в чаны для ферментации при низкой температуре. "Кастильо де Альманса" прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении риса, пряных блюд, макаронных изделий, пиццы и сыров.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

Вино красивого лососевого цвета с ярким рубиновыми бликами.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами клубники и малины, со свежей кислинкой и устойчивым послевкусием.

Фруктовый аромат вина раскрывается тонами клубники, малины и нежными цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении риса, пряных блюд, макаронных изделий, пиццы и сыров.

"Castillo de Almansa" — линейка вин, созданная из винограда, выращенного на уникальном винограднике "Finca los Timonares" на высоте 750 метров над уровнем моря. На винограднике применяются органические методы возделывания лозы.Розовое сухое вино "Castillo de Almansa" Rosado, Almansa DO создано из винограда сорта Сира, выращенного в регионе Альманса. Ягоды собирают вручную в последнюю неделю августа. Ночной сбор урожая позволяет сохранить сочность и свежесть винограда. Измельченный виноград в течение 12 часов проходит этап мацерации на кожице, затем сусло на 20 дней помещают в чаны для ферментации при низкой температуре. "Кастильо де Альманса" прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении риса, пряных блюд, макаронных изделий, пиццы и сыров.

Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.

У вина золотисто-зеленоватый цвет.

Вкус вина питкий, свежий, округлый, с хорошим балансом кислотности и приятным, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует приятный фруктовый аромат с доминирующими нотками ананаса и персика, дополненными цветочными нюансами.

Вино может быть подано в качестве аперитива, в паре с супами, блюдами из морепродуктов и рыбы.

"Adervm" — линейка молодых, питких, органических испанских вин с отличным соотношением качества и цены. Виноград для всех вин выращивается на сертифицированных виноградниках поместья Муреда. Эти вина представляют собой сочетание автохтонного характера испанского вина с его насыщенностью, выраженным цветом и типичного духа вин Нового Света с их обильной фруктовостью и легкостью."Adervm" Sauvignon Blanc Ecologico — свежее органическое белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Совиньон Блан, выращенный в засушливом регионе Кастилия Ла Манча. Здесь виноградарям приходится ежедневно бороться за качественный и здоровый урожай, возделывая каменистые почвы и противостоя водному стрессу. Собранный урожай проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре в стальных чанах, что позволяет ярко продемонстрировать как сортовые, так и терруарные характеристики.

У компании Mureda очень захватывающая история. Благодаря Прокламации, провозглашенной католическими монархами в 1502 году, мусульмане были изгнаны с Пиренейского полуострова. Среди потомков жителей-мусульман, обращенных в христианство, была маленькая принцесса, дочь богатого купца, назначенного халифом наместником. Из-за тяжелых боев между мусульманами и христианами правитель и его жена погибли. Тем не менее, принцесса выжила и росла под защитой рыцарей. Красота и уникальность личности мусульманской принцессы послужили причиной того, что место, в котором она воспитывалась, стало известно как "House of the Moor". Позже дом стали называть "Дом Муреды", а еще позже просто Муреда. Дом до сих пор впечатляет своей архитектурой, разработанной в христианских королевствах Пиренейского полуострова, но с использованием элементов мавританского происхождения. Почти 1200 гектаров виноградников, составляющих владения Муреда, расположены между Кампос-де-Монтьель, Сьерра-де-Алькарас и Кампос-де-Калатрава, в очень красивом месте, которое следует считать местом рождения истории Испании и источником вдохновения для многочисленных культурных выражений. Именно в этих землях Мигель де Сервантес положил начало великим подвигам своего самого всемирно известного персонажа, Дон Кихота. Этот исторический район принадлежит сегодня автономному региону Кастилия Ла Манча.Сегодня Муреда — это молодая винодельня, великолепно сочетающая традиции и технологии для создания выдающихся вин. Она оснащена современным оборудованием для выполнения процессов обработки, не агрессивных по отношению к винограду. Частная собственность Bodegas Mureda, до своего основания как винодельня и агропищевая промышленность, была расположена в естественной среде, где гармонично сосуществовали люди, флора и фауна. Бодегас Муреда всегда проявляла большое беспокойство по поводу ухудшения состояния окружающей среды. Вот почему сегодня компания уделяет большое внимание защите своих обширных владений. Основополагающий манифест Mureda состоит из твердой цели членов-основателей не изменять аграрную структуру и повышать ее экологический компромисс. 1200 га виноградников, 2000 га оливковых деревьев и 2500 га плантаций зерновых — все интегрировано в окружающую среду. Устойчивое экологическое сельское хозяйство не допускает применения химикатов, интенсивной эксплуатации земли или любой другой практики, которая может способствовать ухудшению состояния окружающей среды. 

У вина золотисто-зеленоватый цвет.

Вкус вина питкий, свежий, округлый, с хорошим балансом кислотности и приятным, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует приятный фруктовый аромат с доминирующими нотками ананаса и персика, дополненными цветочными нюансами.

Вино может быть подано в качестве аперитива, в паре с супами, блюдами из морепродуктов и рыбы.

"Adervm" — линейка молодых, питких, органических испанских вин с отличным соотношением качества и цены. Виноград для всех вин выращивается на сертифицированных виноградниках поместья Муреда. Эти вина представляют собой сочетание автохтонного характера испанского вина с его насыщенностью, выраженным цветом и типичного духа вин Нового Света с их обильной фруктовостью и легкостью."Adervm" Sauvignon Blanc Ecologico — свежее органическое белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Совиньон Блан, выращенный в засушливом регионе Кастилия Ла Манча. Здесь виноградарям приходится ежедневно бороться за качественный и здоровый урожай, возделывая каменистые почвы и противостоя водному стрессу. Собранный урожай проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре в стальных чанах, что позволяет ярко продемонстрировать как сортовые, так и терруарные характеристики.

У компании Mureda очень захватывающая история. Благодаря Прокламации, провозглашенной католическими монархами в 1502 году, мусульмане были изгнаны с Пиренейского полуострова. Среди потомков жителей-мусульман, обращенных в христианство, была маленькая принцесса, дочь богатого купца, назначенного халифом наместником. Из-за тяжелых боев между мусульманами и христианами правитель и его жена погибли. Тем не менее, принцесса выжила и росла под защитой рыцарей. Красота и уникальность личности мусульманской принцессы послужили причиной того, что место, в котором она воспитывалась, стало известно как "House of the Moor". Позже дом стали называть "Дом Муреды", а еще позже просто Муреда. Дом до сих пор впечатляет своей архитектурой, разработанной в христианских королевствах Пиренейского полуострова, но с использованием элементов мавританского происхождения. Почти 1200 гектаров виноградников, составляющих владения Муреда, расположены между Кампос-де-Монтьель, Сьерра-де-Алькарас и Кампос-де-Калатрава, в очень красивом месте, которое следует считать местом рождения истории Испании и источником вдохновения для многочисленных культурных выражений. Именно в этих землях Мигель де Сервантес положил начало великим подвигам своего самого всемирно известного персонажа, Дон Кихота. Этот исторический район принадлежит сегодня автономному региону Кастилия Ла Манча.Сегодня Муреда — это молодая винодельня, великолепно сочетающая традиции и технологии для создания выдающихся вин. Она оснащена современным оборудованием для выполнения процессов обработки, не агрессивных по отношению к винограду. Частная собственность Bodegas Mureda, до своего основания как винодельня и агропищевая промышленность, была расположена в естественной среде, где гармонично сосуществовали люди, флора и фауна. Бодегас Муреда всегда проявляла большое беспокойство по поводу ухудшения состояния окружающей среды. Вот почему сегодня компания уделяет большое внимание защите своих обширных владений. Основополагающий манифест Mureda состоит из твердой цели членов-основателей не изменять аграрную структуру и повышать ее экологический компромисс. 1200 га виноградников, 2000 га оливковых деревьев и 2500 га плантаций зерновых — все интегрировано в окружающую среду. Устойчивое экологическое сельское хозяйство не допускает применения химикатов, интенсивной эксплуатации земли или любой другой практики, которая может способствовать ухудшению состояния окружающей среды. 

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина богатый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных и черных фруктов, кофе, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным поросенком и ягненком, курицей, кроликом и сыром Манчего.

"Паго Флорентино" — моносортовое вино из винограда сорта Сенсибель (Темпранильо), собранного с 18-летних лоз. Виноградник расположен у подножия холма и окружен горой Сьерра де Малагон с севера и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. После тщательной сортировки виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года во французских и американских дубовых бочках. Вино "Паго Флорентино" можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения сроком 8-10 лет.Винтаж 2015 года завоевал золотые медали на "Frankfurt International, 2018" и "SMV, 2018", а также серебряную медаль на "Mundus Vini, 2018".Флорентино Арзуага, владелец "Bodegas Arzuaga Navarro" в Рибера дель Дуэро приобрел в 1997 году в Малагоне винодельню "La Solana", чтобы создавать вино "Паго Флорентино". На тот момент семья Арзуага уже владела обширными оливковыми рощами в этой области. Первый винтаж "Паго Флорентино" был выпущен только в 2001 году, до этого времени Арзуага занимался постройкой на новом участке сельскохозяйственных зданий фермы и их оснащением. Начиная с первого винтажа семья поставила задачу изготавливать одно из лучших высококачественных вин, наиболее полно выражающее великолепный терруар. Вино быстро стало известным, что неудивительно — до этого по словам Арзуага "в области господствовал принцип количества". "Паго Флорентино" завоевало несколько медалей на местных и международных конкурсах. Вино стало настоящим хитом за границей, где сегодня реализуется более 70% годового объема.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина богатый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных и черных фруктов, кофе, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным поросенком и ягненком, курицей, кроликом и сыром Манчего.

"Паго Флорентино" — моносортовое вино из винограда сорта Сенсибель (Темпранильо), собранного с 18-летних лоз. Виноградник расположен у подножия холма и окружен горой Сьерра де Малагон с севера и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. После тщательной сортировки виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года во французских и американских дубовых бочках. Вино "Паго Флорентино" можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения сроком 8-10 лет.Винтаж 2015 года завоевал золотые медали на "Frankfurt International, 2018" и "SMV, 2018", а также серебряную медаль на "Mundus Vini, 2018".Флорентино Арзуага, владелец "Bodegas Arzuaga Navarro" в Рибера дель Дуэро приобрел в 1997 году в Малагоне винодельню "La Solana", чтобы создавать вино "Паго Флорентино". На тот момент семья Арзуага уже владела обширными оливковыми рощами в этой области. Первый винтаж "Паго Флорентино" был выпущен только в 2001 году, до этого времени Арзуага занимался постройкой на новом участке сельскохозяйственных зданий фермы и их оснащением. Начиная с первого винтажа семья поставила задачу изготавливать одно из лучших высококачественных вин, наиболее полно выражающее великолепный терруар. Вино быстро стало известным, что неудивительно — до этого по словам Арзуага "в области господствовал принцип количества". "Паго Флорентино" завоевало несколько медалей на местных и международных конкурсах. Вино стало настоящим хитом за границей, где сегодня реализуется более 70% годового объема.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Шелковистый, мягкий и изысканный вкус вина обладает бархатистой текстурой, гармоничной кислотностью и сочными тонами ежевики, черники, смородины и спелых фруктов, продолжающимися в стойком послевкусии нотами сладких специй, какао и табака.

Соблазнительный, элегантный и выразительный аромат вина чарует изысканными оттенками диких ягод и красных фруктов, окутанными нюансами цветов, кофе, ванили и мяты.

Вино прекрасно сочетается с жареным поросенком и ягненком, курицей, кроликом и сыром Манчего.

"Паго Флорентино" — моносортовое вино из винограда сорта Сенсибель (Темпранильо), собранного с 18-летних лоз. Виноградник расположен у подножия холма и окружен горой Сьерра де Малагон с севера и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. После тщательной сортировки виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года во французских и американских дубовых бочках. Вино "Паго Флорентино" можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения сроком 8-10 лет.Винтаж 2015 года завоевал золотые медали на "Frankfurt International, 2018" и "SMV, 2018", а также серебряную медаль на "Mundus Vini, 2018".Флорентино Арзуага, владелец "Bodegas Arzuaga Navarro" в Рибера дель Дуэро приобрел в 1997 году в Малагоне винодельню "La Solana", чтобы создавать вино "Паго Флорентино". На тот момент семья Арзуага уже владела обширными оливковыми рощами в этой области. Первый винтаж "Паго Флорентино" был выпущен только в 2001 году, до этого времени Арзуага занимался постройкой на новом участке сельскохозяйственных зданий фермы и их оснащением. Начиная с первого винтажа семья поставила задачу изготавливать одно из лучших высококачественных вин, наиболее полно выражающее великолепный терруар. Вино быстро стало известным, что неудивительно — до этого по словам Арзуага "в области господствовал принцип количества". "Паго Флорентино" завоевало несколько медалей на местных и международных конкурсах. Вино стало настоящим хитом за границей, где сегодня реализуется более 70% годового объема.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Шелковистый, мягкий и изысканный вкус вина обладает бархатистой текстурой, гармоничной кислотностью и сочными тонами ежевики, черники, смородины и спелых фруктов, продолжающимися в стойком послевкусии нотами сладких специй, какао и табака.

Соблазнительный, элегантный и выразительный аромат вина чарует изысканными оттенками диких ягод и красных фруктов, окутанными нюансами цветов, кофе, ванили и мяты.

Вино прекрасно сочетается с жареным поросенком и ягненком, курицей, кроликом и сыром Манчего.

"Паго Флорентино" — моносортовое вино из винограда сорта Сенсибель (Темпранильо), собранного с 18-летних лоз. Виноградник расположен у подножия холма и окружен горой Сьерра де Малагон с севера и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. После тщательной сортировки виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года во французских и американских дубовых бочках. Вино "Паго Флорентино" можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения сроком 8-10 лет.Винтаж 2015 года завоевал золотые медали на "Frankfurt International, 2018" и "SMV, 2018", а также серебряную медаль на "Mundus Vini, 2018".Флорентино Арзуага, владелец "Bodegas Arzuaga Navarro" в Рибера дель Дуэро приобрел в 1997 году в Малагоне винодельню "La Solana", чтобы создавать вино "Паго Флорентино". На тот момент семья Арзуага уже владела обширными оливковыми рощами в этой области. Первый винтаж "Паго Флорентино" был выпущен только в 2001 году, до этого времени Арзуага занимался постройкой на новом участке сельскохозяйственных зданий фермы и их оснащением. Начиная с первого винтажа семья поставила задачу изготавливать одно из лучших высококачественных вин, наиболее полно выражающее великолепный терруар. Вино быстро стало известным, что неудивительно — до этого по словам Арзуага "в области господствовал принцип количества". "Паго Флорентино" завоевало несколько медалей на местных и международных конкурсах. Вино стало настоящим хитом за границей, где сегодня реализуется более 70% годового объема.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина богатый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных и черных фруктов, кофе, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным поросенком и ягненком, курицей, кроликом и сыром Манчего.

"Паго Флорентино" — моносортовое вино из винограда сорта Сенсибель (Темпранильо), собранного с 18-летних лоз. Виноградник расположен у подножия холма и окружен горой Сьерра де Малагон с севера и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. После тщательной сортировки виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года во французских и американских дубовых бочках. Вино "Паго Флорентино" можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения сроком 8-10 лет.Винтаж 2015 года завоевал золотые медали на "Frankfurt International, 2018" и "SMV, 2018", а также серебряную медаль на "Mundus Vini, 2018".Флорентино Арзуага, владелец "Bodegas Arzuaga Navarro" в Рибера дель Дуэро приобрел в 1997 году в Малагоне винодельню "La Solana", чтобы создавать вино "Паго Флорентино". На тот момент семья Арзуага уже владела обширными оливковыми рощами в этой области. Первый винтаж "Паго Флорентино" был выпущен только в 2001 году, до этого времени Арзуага занимался постройкой на новом участке сельскохозяйственных зданий фермы и их оснащением. Начиная с первого винтажа семья поставила задачу изготавливать одно из лучших высококачественных вин, наиболее полно выражающее великолепный терруар. Вино быстро стало известным, что неудивительно — до этого по словам Арзуага "в области господствовал принцип количества". "Паго Флорентино" завоевало несколько медалей на местных и международных конкурсах. Вино стало настоящим хитом за границей, где сегодня реализуется более 70% годового объема.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина богатый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных и черных фруктов, кофе, пряностей и дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным поросенком и ягненком, курицей, кроликом и сыром Манчего.

"Паго Флорентино" — моносортовое вино из винограда сорта Сенсибель (Темпранильо), собранного с 18-летних лоз. Виноградник расположен у подножия холма и окружен горой Сьерра де Малагон с севера и двумя естественными озерами с юга. Климат области характеризуется очень холодной зимой и жарким летом, с минимальным количеством осадков. Все работы на участке ведутся с глубоким уважением к окружающей среде, а виноделие основано на традиционных методах, которые сочетаются с новейшими технологиями. После тщательной сортировки виноград проходит холодную мацерацию. Вино выдерживается в течение года во французских и американских дубовых бочках. Вино "Паго Флорентино" можно пить молодым, но также оно имеет хороший потенциал хранения сроком 8-10 лет.Винтаж 2015 года завоевал золотые медали на "Frankfurt International, 2018" и "SMV, 2018", а также серебряную медаль на "Mundus Vini, 2018".Флорентино Арзуага, владелец "Bodegas Arzuaga Navarro" в Рибера дель Дуэро приобрел в 1997 году в Малагоне винодельню "La Solana", чтобы создавать вино "Паго Флорентино". На тот момент семья Арзуага уже владела обширными оливковыми рощами в этой области. Первый винтаж "Паго Флорентино" был выпущен только в 2001 году, до этого времени Арзуага занимался постройкой на новом участке сельскохозяйственных зданий фермы и их оснащением. Начиная с первого винтажа семья поставила задачу изготавливать одно из лучших высококачественных вин, наиболее полно выражающее великолепный терруар. Вино быстро стало известным, что неудивительно — до этого по словам Арзуага "в области господствовал принцип количества". "Паго Флорентино" завоевало несколько медалей на местных и международных конкурсах. Вино стало настоящим хитом за границей, где сегодня реализуется более 70% годового объема.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и древесными нотками в стойком послевкусии.

Вино обладает характерным сортовым ароматом с преобладанием цветочных нот, дополненных оттенками минералов, сливы и подлеска.

Вино удачно подчеркнет вкус мяса и сыров, гармонирует с копченостями. Подходит для веганов.

Биодинамическое красное сухое вино "Las Moradas" Senda изготовлено из винограда сорта Гарнача, выращенного органическими методами на высокогорье. Виноградники “Panaderos”, “Corzos”, “Boquerоn”, “La Coja” и “Poniente” с песчано-гранитными почвами возделываются по принципу "сухого земледелия". Они находятся на горном плато на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены локальными автохтонами Гарначи, адаптированными к условиям высокогорья. Терруар обеспечивает рождение здорового винограда высочайшего качества, способного давать вина с отличным потенциалом к элегантному старению. Виноград, собранный вручную, сортируется, очищается от гребней и помещается в бочки. Затем начинается произвольная алкогольная ферментация с участием натуральных дрожжей с кожицы винограда. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно. Выдерживается вино 10 месяцев в 500-литровых французских дубовых бочках, новых и ранее использованных (выбор возраста бочек зависит от конкретного виноградника). Бутилирование вина происходит без фильтрации и осветления. Винтаж 2016 года завоевал золотую медаль на "New York International Wine Competition" и серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles".

Винодельня Vinedos de San Martin, здание которой окружено старейшими виноградниками, появилась в 1999 году. Практичный и просто устроенный производственный цех винодельни  способен выпускать до 80000 литров вина в год, хотя сегодня продуктивность виноградников намеренно снижена. Это экологичное, дружелюбное к природе винодельческое хозяйство, где все побочные продукты производства утилизируются щадящим способом, а чаще идут в переработку. Дрожжевой осадок, виноградные косточки и жмых, промывочная вода — отправляются на ликеро-водочный завод. Виноградные гроздья, стебли, лозы, листья, а также козий навоз, поступающий с близлежащих ферм, используются для производства компоста и удобрений. На винодельне практикуется бережное обращение с виноградным сырьем: сортировочные столы, пневматический пресс, стеммер, охлаждающее оборудование. Имеющиеся в наличии небольшие стальные танкеры позволяют винифицировать виноград с каждого участка отдельно и при этом поддерживать необходимый уровень асептики — очень важное условие, когда процесс ферментации происходит только с помощью "диких" (т.е. обитающих на кожице винограда) дрожжей. Цех для выдержки вина оснащен датчиками и контролерами влажности и температуры. Бочки изготовлены из венгерского и французского дуба, и имеют градацию объема (225-, 300- и 500-литров), что дает возможность выбора для создания оптимальных условий выдержки. Каждый год около 20% дубовых бочек обновляется. Винодельня также располагает 1450-литровым коническим стальным танкером с термоконтролем, предназначенным для купажирования, стабилизации и хранения готового вина.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и древесными нотками в стойком послевкусии.

Вино обладает характерным сортовым ароматом с преобладанием цветочных нот, дополненных оттенками минералов, сливы и подлеска.

Вино удачно подчеркнет вкус мяса и сыров, гармонирует с копченостями. Подходит для веганов.

Биодинамическое красное сухое вино "Las Moradas" Senda изготовлено из винограда сорта Гарнача, выращенного органическими методами на высокогорье. Виноградники “Panaderos”, “Corzos”, “Boquerоn”, “La Coja” и “Poniente” с песчано-гранитными почвами возделываются по принципу "сухого земледелия". Они находятся на горном плато на высоте 900 метров над уровнем моря и засажены локальными автохтонами Гарначи, адаптированными к условиям высокогорья. Терруар обеспечивает рождение здорового винограда высочайшего качества, способного давать вина с отличным потенциалом к элегантному старению. Виноград, собранный вручную, сортируется, очищается от гребней и помещается в бочки. Затем начинается произвольная алкогольная ферментация с участием натуральных дрожжей с кожицы винограда. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно. Выдерживается вино 10 месяцев в 500-литровых французских дубовых бочках, новых и ранее использованных (выбор возраста бочек зависит от конкретного виноградника). Бутилирование вина происходит без фильтрации и осветления. Винтаж 2016 года завоевал золотую медаль на "New York International Wine Competition" и серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles".

Винодельня Vinedos de San Martin, здание которой окружено старейшими виноградниками, появилась в 1999 году. Практичный и просто устроенный производственный цех винодельни  способен выпускать до 80000 литров вина в год, хотя сегодня продуктивность виноградников намеренно снижена. Это экологичное, дружелюбное к природе винодельческое хозяйство, где все побочные продукты производства утилизируются щадящим способом, а чаще идут в переработку. Дрожжевой осадок, виноградные косточки и жмых, промывочная вода — отправляются на ликеро-водочный завод. Виноградные гроздья, стебли, лозы, листья, а также козий навоз, поступающий с близлежащих ферм, используются для производства компоста и удобрений. На винодельне практикуется бережное обращение с виноградным сырьем: сортировочные столы, пневматический пресс, стеммер, охлаждающее оборудование. Имеющиеся в наличии небольшие стальные танкеры позволяют винифицировать виноград с каждого участка отдельно и при этом поддерживать необходимый уровень асептики — очень важное условие, когда процесс ферментации происходит только с помощью "диких" (т.е. обитающих на кожице винограда) дрожжей. Цех для выдержки вина оснащен датчиками и контролерами влажности и температуры. Бочки изготовлены из венгерского и французского дуба, и имеют градацию объема (225-, 300- и 500-литров), что дает возможность выбора для создания оптимальных условий выдержки. Каждый год около 20% дубовых бочек обновляется. Винодельня также располагает 1450-литровым коническим стальным танкером с термоконтролем, предназначенным для купажирования, стабилизации и хранения готового вина.

Вино светло-соломенного цвета с лимонным оттенком.

Красивое вино со слегка маслянистой текстурой во вкусе, шелковистой структурой, легкой сортовой горчинкой и чуть солоноватым минеральным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот айвового желе, груши, акациевого меда, жасмина и цветущего апельсинового дерева.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, рыбой, пастой, ризотто, белым мясом и молодыми сырами. Подходит для веганов.

Белое сухое вино "Las Maradas" Albillo Real изготовлено из автохтонного винограда сорта Альбильо Реал, выращенного биодинамическими методами. Виноградники с каменистыми типом почв (гранитно-песчаные) обрабатываются по принципу экологичного "сухого земледелия". Эти четыре участка были разбиты в 30-40-х годах прошлого столетия и носят названия "El Panuelo", "Juez", "Pasaderas" и "Andrinoso". Урожай собирается вручную в ночное время суток. Целые гроздья прессуются, полученный сок оставляется в цементных чанах, где начинается спонтанная алкогольная ферментация с участием только натуральных дрожжей с кожицы винограда. Брожение длится около трех недель. Выдерживается вино полгода в ранее использованных 300- и 500-литровых бочках из французского дуба. Каждый месяц содержимое бочек перемешивается. Около 30% вина производится без добавления диоксида сульфата, что придает конечному продукту большую сложность, глубину и насыщенность. Очищение и осветление вина происходит естественным способом, фильтрация не применяется. Винтаж 2018 года завоевал серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards" и Двойную золотую медаль на "Vina de Madrid, 2019".

Винодельня Vinedos de San Martin, здание которой окружено старейшими виноградниками, появилась в 1999 году. Практичный и просто устроенный производственный цех винодельни  способен выпускать до 80000 литров вина в год, хотя сегодня продуктивность виноградников намеренно снижена. Это экологичное, дружелюбное к природе винодельческое хозяйство, где все побочные продукты производства утилизируются щадящим способом, а чаще идут в переработку. Дрожжевой осадок, виноградные косточки и жмых, промывочная вода — отправляются на ликеро-водочный завод. Виноградные гроздья, стебли, лозы, листья, а также козий навоз, поступающий с близлежащих ферм, используются для производства компоста и удобрений. На винодельне практикуется бережное обращение с виноградным сырьем: сортировочные столы, пневматический пресс, стеммер, охлаждающее оборудование. Имеющиеся в наличии небольшие стальные танкеры позволяют винифицировать виноград с каждого участка отдельно и при этом поддерживать необходимый уровень асептики — очень важное условие, когда процесс ферментации происходит только с помощью "диких" (т.е. обитающих на кожице винограда) дрожжей. Цех для выдержки вина оснащен датчиками и контролерами влажности и температуры. Бочки изготовлены из венгерского и французского дуба, и имеют градацию объема (225-, 300- и 500-литров), что дает возможность выбора для создания оптимальных условий выдержки. Каждый год около 20% дубовых бочек обновляется. Винодельня также располагает 1450-литровым коническим стальным танкером с термоконтролем, предназначенным для купажирования, стабилизации и хранения готового вина.

Вино светло-соломенного цвета с лимонным оттенком.

Красивое вино со слегка маслянистой текстурой во вкусе, шелковистой структурой, легкой сортовой горчинкой и чуть солоноватым минеральным послевкусием.

Аромат вина состоит из нот айвового желе, груши, акациевого меда, жасмина и цветущего апельсинового дерева.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, рыбой, пастой, ризотто, белым мясом и молодыми сырами. Подходит для веганов.

Белое сухое вино "Las Maradas" Albillo Real изготовлено из автохтонного винограда сорта Альбильо Реал, выращенного биодинамическими методами. Виноградники с каменистыми типом почв (гранитно-песчаные) обрабатываются по принципу экологичного "сухого земледелия". Эти четыре участка были разбиты в 30-40-х годах прошлого столетия и носят названия "El Panuelo", "Juez", "Pasaderas" и "Andrinoso". Урожай собирается вручную в ночное время суток. Целые гроздья прессуются, полученный сок оставляется в цементных чанах, где начинается спонтанная алкогольная ферментация с участием только натуральных дрожжей с кожицы винограда. Брожение длится около трех недель. Выдерживается вино полгода в ранее использованных 300- и 500-литровых бочках из французского дуба. Каждый месяц содержимое бочек перемешивается. Около 30% вина производится без добавления диоксида сульфата, что придает конечному продукту большую сложность, глубину и насыщенность. Очищение и осветление вина происходит естественным способом, фильтрация не применяется. Винтаж 2018 года завоевал серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards" и Двойную золотую медаль на "Vina de Madrid, 2019".

Винодельня Vinedos de San Martin, здание которой окружено старейшими виноградниками, появилась в 1999 году. Практичный и просто устроенный производственный цех винодельни  способен выпускать до 80000 литров вина в год, хотя сегодня продуктивность виноградников намеренно снижена. Это экологичное, дружелюбное к природе винодельческое хозяйство, где все побочные продукты производства утилизируются щадящим способом, а чаще идут в переработку. Дрожжевой осадок, виноградные косточки и жмых, промывочная вода — отправляются на ликеро-водочный завод. Виноградные гроздья, стебли, лозы, листья, а также козий навоз, поступающий с близлежащих ферм, используются для производства компоста и удобрений. На винодельне практикуется бережное обращение с виноградным сырьем: сортировочные столы, пневматический пресс, стеммер, охлаждающее оборудование. Имеющиеся в наличии небольшие стальные танкеры позволяют винифицировать виноград с каждого участка отдельно и при этом поддерживать необходимый уровень асептики — очень важное условие, когда процесс ферментации происходит только с помощью "диких" (т.е. обитающих на кожице винограда) дрожжей. Цех для выдержки вина оснащен датчиками и контролерами влажности и температуры. Бочки изготовлены из венгерского и французского дуба, и имеют градацию объема (225-, 300- и 500-литров), что дает возможность выбора для создания оптимальных условий выдержки. Каждый год около 20% дубовых бочек обновляется. Винодельня также располагает 1450-литровым коническим стальным танкером с термоконтролем, предназначенным для купажирования, стабилизации и хранения готового вина.

Цвет вина — вишневый.

В ярком вкусе вина оттенки фруктов и шоколада сменяются минеральным послевкусием.

В изысканном букете вина доминируют оттенки лакрицы, сливы, смешанные с растительными нюансами.

Вино идеально сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, копченостями и запеканками. Подходит для веганов.

Биодинамическое красное сухое вино "Las Moradas" La Sabina изготовлено из винограда сорта Гарнача, выращенного органическими методами на 60-летних лозах. Виноградники находятся на горном плато на высоте 900 метров над уровнем моря и подвержены влиянию мощных северо-западных ветров. Терруар обеспечивает рождение здорового винограда высочайшего качества, способного давать вина с отличным потенциалом к элегантному старению. Виноград, собранный вручную ночью, сортируется и очищается от гребней. Произвольная алкогольная ферментация с участием натуральных дрожжей с кожицывинограда. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно. Ферментация проходит с контролем температуры и занимает около трех недель. После завершения малолактической ферментации вино отправляется на созревание. Выдерживается вино 10-16 месяцев в 500-литровых французских дубовых бочках, новых и ранее использованных (выбор возраста бочек зависит от конкретного виноградника). Бутилирование вина происходит без фильтрации и осветления. Винтаж 2015 года был разлит по бутылкам в феврале 2018.

Винодельня Vinedos de San Martin, здание которой окружено старейшими виноградниками, появилась в 1999 году. Практичный и просто устроенный производственный цех винодельни  способен выпускать до 80000 литров вина в год, хотя сегодня продуктивность виноградников намеренно снижена. Это экологичное, дружелюбное к природе винодельческое хозяйство, где все побочные продукты производства утилизируются щадящим способом, а чаще идут в переработку. Дрожжевой осадок, виноградные косточки и жмых, промывочная вода — отправляются на ликеро-водочный завод. Виноградные гроздья, стебли, лозы, листья, а также козий навоз, поступающий с близлежащих ферм, используются для производства компоста и удобрений. На винодельне практикуется бережное обращение с виноградным сырьем: сортировочные столы, пневматический пресс, стеммер, охлаждающее оборудование. Имеющиеся в наличии небольшие стальные танкеры позволяют винифицировать виноград с каждого участка отдельно и при этом поддерживать необходимый уровень асептики — очень важное условие, когда процесс ферментации происходит только с помощью "диких" (т.е. обитающих на кожице винограда) дрожжей. Цех для выдержки вина оснащен датчиками и контролерами влажности и температуры. Бочки изготовлены из венгерского и французского дуба, и имеют градацию объема (225-, 300- и 500-литров), что дает возможность выбора для создания оптимальных условий выдержки. Каждый год около 20% дубовых бочек обновляется. Винодельня также располагает 1450-литровым коническим стальным танкером с термоконтролем, предназначенным для купажирования, стабилизации и хранения готового вина.

Цвет вина — вишневый.

В ярком вкусе вина оттенки фруктов и шоколада сменяются минеральным послевкусием.

В изысканном букете вина доминируют оттенки лакрицы, сливы, смешанные с растительными нюансами.

Вино идеально сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, копченостями и запеканками. Подходит для веганов.

Биодинамическое красное сухое вино "Las Moradas" La Sabina изготовлено из винограда сорта Гарнача, выращенного органическими методами на 60-летних лозах. Виноградники находятся на горном плато на высоте 900 метров над уровнем моря и подвержены влиянию мощных северо-западных ветров. Терруар обеспечивает рождение здорового винограда высочайшего качества, способного давать вина с отличным потенциалом к элегантному старению. Виноград, собранный вручную ночью, сортируется и очищается от гребней. Произвольная алкогольная ферментация с участием натуральных дрожжей с кожицывинограда. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно. Ферментация проходит с контролем температуры и занимает около трех недель. После завершения малолактической ферментации вино отправляется на созревание. Выдерживается вино 10-16 месяцев в 500-литровых французских дубовых бочках, новых и ранее использованных (выбор возраста бочек зависит от конкретного виноградника). Бутилирование вина происходит без фильтрации и осветления. Винтаж 2015 года был разлит по бутылкам в феврале 2018.

Винодельня Vinedos de San Martin, здание которой окружено старейшими виноградниками, появилась в 1999 году. Практичный и просто устроенный производственный цех винодельни  способен выпускать до 80000 литров вина в год, хотя сегодня продуктивность виноградников намеренно снижена. Это экологичное, дружелюбное к природе винодельческое хозяйство, где все побочные продукты производства утилизируются щадящим способом, а чаще идут в переработку. Дрожжевой осадок, виноградные косточки и жмых, промывочная вода — отправляются на ликеро-водочный завод. Виноградные гроздья, стебли, лозы, листья, а также козий навоз, поступающий с близлежащих ферм, используются для производства компоста и удобрений. На винодельне практикуется бережное обращение с виноградным сырьем: сортировочные столы, пневматический пресс, стеммер, охлаждающее оборудование. Имеющиеся в наличии небольшие стальные танкеры позволяют винифицировать виноград с каждого участка отдельно и при этом поддерживать необходимый уровень асептики — очень важное условие, когда процесс ферментации происходит только с помощью "диких" (т.е. обитающих на кожице винограда) дрожжей. Цех для выдержки вина оснащен датчиками и контролерами влажности и температуры. Бочки изготовлены из венгерского и французского дуба, и имеют градацию объема (225-, 300- и 500-литров), что дает возможность выбора для создания оптимальных условий выдержки. Каждый год около 20% дубовых бочек обновляется. Винодельня также располагает 1450-литровым коническим стальным танкером с термоконтролем, предназначенным для купажирования, стабилизации и хранения готового вина.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вкус насыщенный, фруктовый, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, тонкими танинами и продолжительным послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники и ежевики.

Вино идеально подходит к белому и красному мясу, соусам, бобовым и голубой рыбе.

"Electum" Tempranillo, Castilla La Mancha — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены на земле, протянувшейся вдоль русла реки Гвадиана. Воды реки в сочетании с известковыми почвами обеспечивают особые геологические и микроклиматические условия, которые являются очень благоприятными для выращивания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация длится 10-12 дней, ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Вино идеально подходит к белому и красному мясу, соусам, бобовым и голубой рыбе.

Cooperativa Jesus del Perdon был основан 20 марта 1954 как результат объединения 102 виноделов региона Кастилия, нуждающихся в каналах для сбыта продукции и защите от спекуляций, которым они подвергались. На протяжении более 65 лет кооператив совершенствовался, были поглощены другие кооперативы Кастилии, такие как Сан-Исидро и Эль Прогресо, расширены территории, отведенные под виноградники. Компания постоянно инвестировала в модернизацию оборудования и производственные мощности предприятия. На ярмарке Feria del Campo в Мадриде была впервые проведена презентация вин от кооператива. В 1969 начинается массовое производство вин на винодельне. В 1973 году продукция винодельни награждается золотой медалью на Брюссельском фуд-шоу, и посол США посещает винодельню, что стало значимым событием. В 1977 году винодельня входит в состав DO Mancha, спустя 3 года было начато строительство новой винодельни. В 1986 году начинается деятельность по выведению продукции кооператива на рынки Европы и США. В 1993 году было выпущено первое органическое вино под маркой Mundo de Yuntero, которое было презентовано в присутствии регионального министра сельского хозяйства. В 1999 году открывается официальный винный магазин кооператива. В 2005 году были получены сертификаты качества ISO и BRC, что подтверждает высокое качество продукции кооператива. В 2006 году устав кооператива был изменен и адаптирован к APAS (Ассоциация сельскохозяйственного производства), кооператив получил название Jesus del Perdon-Bodegas Yuntero. В 2007 году кооператив инвестирует в модернизацию старой винодельни, создается современное предприятие с 67 резервуарами из нержавеющей стали, привлекается к работе австралийский энолог. Сегодня кооператив представляет собой современное предприятие, выпускающее высококачественную продукцию и не останавливающееся в своем развитии.

Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вкус насыщенный, фруктовый, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, тонкими танинами и продолжительным послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники и ежевики.

Вино идеально подходит к белому и красному мясу, соусам, бобовым и голубой рыбе.

"Electum" Tempranillo, Castilla La Mancha — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены на земле, протянувшейся вдоль русла реки Гвадиана. Воды реки в сочетании с известковыми почвами обеспечивают особые геологические и микроклиматические условия, которые являются очень благоприятными для выращивания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Мацерация длится 10-12 дней, ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Вино идеально подходит к белому и красному мясу, соусам, бобовым и голубой рыбе.

Cooperativa Jesus del Perdon был основан 20 марта 1954 как результат объединения 102 виноделов региона Кастилия, нуждающихся в каналах для сбыта продукции и защите от спекуляций, которым они подвергались. На протяжении более 65 лет кооператив совершенствовался, были поглощены другие кооперативы Кастилии, такие как Сан-Исидро и Эль Прогресо, расширены территории, отведенные под виноградники. Компания постоянно инвестировала в модернизацию оборудования и производственные мощности предприятия. На ярмарке Feria del Campo в Мадриде была впервые проведена презентация вин от кооператива. В 1969 начинается массовое производство вин на винодельне. В 1973 году продукция винодельни награждается золотой медалью на Брюссельском фуд-шоу, и посол США посещает винодельню, что стало значимым событием. В 1977 году винодельня входит в состав DO Mancha, спустя 3 года было начато строительство новой винодельни. В 1986 году начинается деятельность по выведению продукции кооператива на рынки Европы и США. В 1993 году было выпущено первое органическое вино под маркой Mundo de Yuntero, которое было презентовано в присутствии регионального министра сельского хозяйства. В 1999 году открывается официальный винный магазин кооператива. В 2005 году были получены сертификаты качества ISO и BRC, что подтверждает высокое качество продукции кооператива. В 2006 году устав кооператива был изменен и адаптирован к APAS (Ассоциация сельскохозяйственного производства), кооператив получил название Jesus del Perdon-Bodegas Yuntero. В 2007 году кооператив инвестирует в модернизацию старой винодельни, создается современное предприятие с 67 резервуарами из нержавеющей стали, привлекается к работе австралийский энолог. Сегодня кооператив представляет собой современное предприятие, выпускающее высококачественную продукцию и не останавливающееся в своем развитии.

Имеет глубокий рубиново-фиолетовый цвет.

У вина полнотелый, округлый, хорошо структурированный вкус с ягодными оттенками, нотами шоколада, ванили и бобов, бархатистыми, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино чарует утонченным, чистым ароматом, сотканным из нот черной вишни, клубники, жареных кофейных зерен и шоколада.

Вино составит отличную пару сочным стейкам, крыльям барбекю, бургерам с перечным соусом.

"Дорогой друг, Эль Гринго раньше был актером массовки в западных фильмах, который влюбился в испанское солнце, людей и прежде всего испанское вино. Если вы когда-нибудь встретите Эль Гринго, он расскажет вам о своей актерской карьере, о том, как он оказался в Испании, и тысячи других историй… Со стаканом вина в руке, конечно." Этот американский актер исчез с экранов за одну ночь, чтобы никогда не вернуться. Огромная аура таинственности окружает его историю. Язычники говорят, что он стал жертвой злодеяния, а другие просто верят, что он уехал в Испанию и остался там навсегда. Единственное, что известно о его местонахождении, подтверждается записками актера, найденными в его квартире в день исчезновения. Это были испанские спагетти-вестерн "Индийские неприятности", где он играл ковбоя. В этот самый момент родилась легенда."El Gringo" Dark Red Tempranillo — изысканное красное вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в регионе Кастилия, где преобладает экстремальный континентальный климат с долгим и жарким летом. Данный сорт наделяет вино глубоким рубиново-фиолетовым цветом, как закат над пустыней Табернас в провинции Альмерия, также известной как "Испанский Голливуд". Аромат вина уносит в солнечные пейзажи Дикого Запада. Свободный дух этого благородного напитка происходит из Огненной Земли (к югу от центрального плато Испании), где виноградные лозы высажены на равнинах и холмах на высоте 500-1000 метров над уровнем моря, и их листья шумят на ветру. "El Gringo" Dark Red Tempranillo — смелое, молодое вино, никогда не перестающее удивлять, так же, как и сам Эль Гринго, который путешествовал по всему миру, чтобы пережить тысячу приключений.Урожай для "El Gringo" Dark Red Tempranillo собирается со старых лоз, возраст которых превышает 30 лет, во второй половине сентября по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды сортируются и подвергаются 48-часовой холодной мацерации при температуре 5 °С. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре 24-28 °С в течение 12-18 дней. Вино выдерживается в 1-2-летних бочках из французского и американского дуба на протяжении 4 месяцев. Вдохновением для создания вина послужили золотые годы пустыни Табернас, где снимались известные вестерны."Vinnico Export" — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию Vinnico Export основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Vinnico Export широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов. Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона. 

Имеет глубокий рубиново-фиолетовый цвет.

У вина полнотелый, округлый, хорошо структурированный вкус с ягодными оттенками, нотами шоколада, ванили и бобов, бархатистыми, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино чарует утонченным, чистым ароматом, сотканным из нот черной вишни, клубники, жареных кофейных зерен и шоколада.

Вино составит отличную пару сочным стейкам, крыльям барбекю, бургерам с перечным соусом.

"Дорогой друг, Эль Гринго раньше был актером массовки в западных фильмах, который влюбился в испанское солнце, людей и прежде всего испанское вино. Если вы когда-нибудь встретите Эль Гринго, он расскажет вам о своей актерской карьере, о том, как он оказался в Испании, и тысячи других историй… Со стаканом вина в руке, конечно." Этот американский актер исчез с экранов за одну ночь, чтобы никогда не вернуться. Огромная аура таинственности окружает его историю. Язычники говорят, что он стал жертвой злодеяния, а другие просто верят, что он уехал в Испанию и остался там навсегда. Единственное, что известно о его местонахождении, подтверждается записками актера, найденными в его квартире в день исчезновения. Это были испанские спагетти-вестерн "Индийские неприятности", где он играл ковбоя. В этот самый момент родилась легенда."El Gringo" Dark Red Tempranillo — изысканное красное вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в регионе Кастилия, где преобладает экстремальный континентальный климат с долгим и жарким летом. Данный сорт наделяет вино глубоким рубиново-фиолетовым цветом, как закат над пустыней Табернас в провинции Альмерия, также известной как "Испанский Голливуд". Аромат вина уносит в солнечные пейзажи Дикого Запада. Свободный дух этого благородного напитка происходит из Огненной Земли (к югу от центрального плато Испании), где виноградные лозы высажены на равнинах и холмах на высоте 500-1000 метров над уровнем моря, и их листья шумят на ветру. "El Gringo" Dark Red Tempranillo — смелое, молодое вино, никогда не перестающее удивлять, так же, как и сам Эль Гринго, который путешествовал по всему миру, чтобы пережить тысячу приключений.Урожай для "El Gringo" Dark Red Tempranillo собирается со старых лоз, возраст которых превышает 30 лет, во второй половине сентября по достижении ягодами оптимальной спелости. Ягоды сортируются и подвергаются 48-часовой холодной мацерации при температуре 5 °С. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре 24-28 °С в течение 12-18 дней. Вино выдерживается в 1-2-летних бочках из французского и американского дуба на протяжении 4 месяцев. Вдохновением для создания вина послужили золотые годы пустыни Табернас, где снимались известные вестерны."Vinnico Export" — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию Vinnico Export основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Vinnico Export широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов. Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона. 

Вино насыщенного, непрозрачного вишнево-красного цвета.

Полный вкус вина демонстрирует мощные фруктовые оттенки, которые солируют до самого финиша. Сливочная текстура поддерживается стойкими элегантными танинами.

Фантастически сложный аромат вина сочетает в себе тона черных фруктов, сушеной вишни, бекона, смородинового ликера, дымка и минералов.

Вино хорошо сочетается с красным тушеным мясом, дичью, птицей, рагу, зрелыми сырами.

Вино насыщенного, непрозрачного вишнево-красного цвета.

Полный вкус вина демонстрирует мощные фруктовые оттенки, которые солируют до самого финиша. Сливочная текстура поддерживается стойкими элегантными танинами.

Фантастически сложный аромат вина сочетает в себе тона черных фруктов, сушеной вишни, бекона, смородинового ликера, дымка и минералов.

Вино хорошо сочетается с красным тушеным мясом, дичью, птицей, рагу, зрелыми сырами.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с красивым багряным ободком.

Вино обладает полным, живым, элегантным, устойчивым, глубоким вкусом с хорошей структурой и балансом, а также длительным послевкусием.

Сложный аромат вина изобилует оттенками черничного варенья, чернослива, апельсинового цвета, лакрицы, какао, минералов и дикорастущих пряных трав.

Вино станет прекрасным сопровождением любого мясного блюда, ветчины, сыров, тунца, риса и пасты. Подходит для веганов.

Биодинамическое красное сухое вино "Las Moradas" Initio изготовлено из винограда сорта Гарнача, выращенного органическим способом. Виноградники с каменистыми почвами расположены на горном плато на высоте 900 метров над уровнем моря, на территории, характеризующейся сильными северо-западными ветрами. Участки общей площадью в 21 гектар обрабатываются по принципу богарного земледелия, когда ирригация почв происходит только природным способом, т.е. за счет осадков. Виноград с лучших участков собирается вручную и оставляется в стальных танкерах на недельную холодную мацерацию. Затем начинается спонтанная алкогольная ферментация с участием натуральных дрожжей с кожицы винограда. Брожение длится около трех недель. После завершения малолактической ферментации вино отправляется на созревание. Выдерживается вино 14 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба. Очищение и осветление вина происходит естественным способом, фильтрация не применяется. Вино урожая 2013 года, которое бутилировали в июле 2015, получило три золотые медали: на конкурсах "XXIII Vinas de Madrid Edition",  "Grenaches du Monde" и "Concours Mondial de Bruxelles".

Винодельня Vinedos de San Martin, здание которой окружено старейшими виноградниками, появилась в 1999 году. Практичный и просто устроенный производственный цех винодельни  способен выпускать до 80000 литров вина в год, хотя сегодня продуктивность виноградников намеренно снижена. Это экологичное, дружелюбное к природе винодельческое хозяйство, где все побочные продукты производства утилизируются щадящим способом, а чаще идут в переработку. Дрожжевой осадок, виноградные косточки и жмых, промывочная вода — отправляются на ликеро-водочный завод. Виноградные гроздья, стебли, лозы, листья, а также козий навоз, поступающий с близлежащих ферм, используются для производства компоста и удобрений. На винодельне практикуется бережное обращение с виноградным сырьем: сортировочные столы, пневматический пресс, стеммер, охлаждающее оборудование. Имеющиеся в наличии небольшие стальные танкеры позволяют винифицировать виноград с каждого участка отдельно и при этом поддерживать необходимый уровень асептики — очень важное условие, когда процесс ферментации происходит только с помощью "диких" (т.е. обитающих на кожице винограда) дрожжей. Цех для выдержки вина оснащен датчиками и контролерами влажности и температуры. Бочки изготовлены из венгерского и французского дуба, и имеют градацию объема (225-, 300- и 500-литров), что дает возможность выбора для создания оптимальных условий выдержки. Каждый год около 20% дубовых бочек обновляется. Винодельня также располагает 1450-литровым коническим стальным танкером с термоконтролем, предназначенным для купажирования, стабилизации и хранения готового вина.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с красивым багряным ободком.

Вино обладает полным, живым, элегантным, устойчивым, глубоким вкусом с хорошей структурой и балансом, а также длительным послевкусием.

Сложный аромат вина изобилует оттенками черничного варенья, чернослива, апельсинового цвета, лакрицы, какао, минералов и дикорастущих пряных трав.

Вино станет прекрасным сопровождением любого мясного блюда, ветчины, сыров, тунца, риса и пасты. Подходит для веганов.

Биодинамическое красное сухое вино "Las Moradas" Initio изготовлено из винограда сорта Гарнача, выращенного органическим способом. Виноградники с каменистыми почвами расположены на горном плато на высоте 900 метров над уровнем моря, на территории, характеризующейся сильными северо-западными ветрами. Участки общей площадью в 21 гектар обрабатываются по принципу богарного земледелия, когда ирригация почв происходит только природным способом, т.е. за счет осадков. Виноград с лучших участков собирается вручную и оставляется в стальных танкерах на недельную холодную мацерацию. Затем начинается спонтанная алкогольная ферментация с участием натуральных дрожжей с кожицы винограда. Брожение длится около трех недель. После завершения малолактической ферментации вино отправляется на созревание. Выдерживается вино 14 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба. Очищение и осветление вина происходит естественным способом, фильтрация не применяется. Вино урожая 2013 года, которое бутилировали в июле 2015, получило три золотые медали: на конкурсах "XXIII Vinas de Madrid Edition",  "Grenaches du Monde" и "Concours Mondial de Bruxelles".

Винодельня Vinedos de San Martin, здание которой окружено старейшими виноградниками, появилась в 1999 году. Практичный и просто устроенный производственный цех винодельни  способен выпускать до 80000 литров вина в год, хотя сегодня продуктивность виноградников намеренно снижена. Это экологичное, дружелюбное к природе винодельческое хозяйство, где все побочные продукты производства утилизируются щадящим способом, а чаще идут в переработку. Дрожжевой осадок, виноградные косточки и жмых, промывочная вода — отправляются на ликеро-водочный завод. Виноградные гроздья, стебли, лозы, листья, а также козий навоз, поступающий с близлежащих ферм, используются для производства компоста и удобрений. На винодельне практикуется бережное обращение с виноградным сырьем: сортировочные столы, пневматический пресс, стеммер, охлаждающее оборудование. Имеющиеся в наличии небольшие стальные танкеры позволяют винифицировать виноград с каждого участка отдельно и при этом поддерживать необходимый уровень асептики — очень важное условие, когда процесс ферментации происходит только с помощью "диких" (т.е. обитающих на кожице винограда) дрожжей. Цех для выдержки вина оснащен датчиками и контролерами влажности и температуры. Бочки изготовлены из венгерского и французского дуба, и имеют градацию объема (225-, 300- и 500-литров), что дает возможность выбора для создания оптимальных условий выдержки. Каждый год около 20% дубовых бочек обновляется. Винодельня также располагает 1450-литровым коническим стальным танкером с термоконтролем, предназначенным для купажирования, стабилизации и хранения готового вина.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, щедрым вкусом с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, сливы и пряностей.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с жареным красным мясом и сырами.

"Dos Caprichos" Tinto — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на глинисто-известняковых почвах аппелласьона Кастилия ла Манча. Сбор урожая проводится по достижению ягод оптимальной зрелости. Ферментация при контролируемой температуре проходит в стальных резервуарах и длится 10 дней. Выдерживается вино непродолжительное время в дубовых бочках. Винодельня Bodegas Victorianas принадлежит Faustino Group — лидеру в производстве вин премиум-класса и управлении винными хозяйствами, выпускающих продукцию защищенного географического происхождения (P.D.O.). На сегодняшний день Фаустино Груп владеет шестью бодегами категории P.D.O., расположенными в различных винодельческих регионах Испании: в Риохе (Bodegas Faustino, Campillo, Marques de Vitoria), Наварре (Bodegas Valcarlos), Ла Манче (Bodegas Leganza). Бодегас Викторианас производит разнохарактерные вина из разнообразных сортов винограда, выращенного в разных регионах Испании. Нет такого уголка страны, вино которого не было бы представлено в портфолио Bodegas Victorianas.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, щедрым вкусом с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, сливы и пряностей.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с жареным красным мясом и сырами.

"Dos Caprichos" Tinto — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на глинисто-известняковых почвах аппелласьона Кастилия ла Манча. Сбор урожая проводится по достижению ягод оптимальной зрелости. Ферментация при контролируемой температуре проходит в стальных резервуарах и длится 10 дней. Выдерживается вино непродолжительное время в дубовых бочках. Винодельня Bodegas Victorianas принадлежит Faustino Group — лидеру в производстве вин премиум-класса и управлении винными хозяйствами, выпускающих продукцию защищенного географического происхождения (P.D.O.). На сегодняшний день Фаустино Груп владеет шестью бодегами категории P.D.O., расположенными в различных винодельческих регионах Испании: в Риохе (Bodegas Faustino, Campillo, Marques de Vitoria), Наварре (Bodegas Valcarlos), Ла Манче (Bodegas Leganza). Бодегас Викторианас производит разнохарактерные вина из разнообразных сортов винограда, выращенного в разных регионах Испании. Нет такого уголка страны, вино которого не было бы представлено в портфолио Bodegas Victorianas.

Вино привлекательного гранатово-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сочный, мощный, широкий, с тонами черных фруктов, идеально сочетающимися с оттенками дуба и пряностей. Послевкусие длительное, приятное.

Высоко интенсивный аромат вина наполнен обильными тонами спелых черных ягод, таких как черная смородина и черника, и фруктового джема, развивающихся на фоне нюансов средиземноморской растительности.

Вино идеально сочетается с прошутто, блюдами из бекона, красным мясом и сырами типа Манчего.

В линейку "Ardales" входят вина, изготовленные в соответствии с современными европейскими органическими критериями из винограда, выращенного по технологии био-культура, что подтверждено сертификатами ES-ECO-002-CM, Agriculture Biologique и SHC. Виноград для вин этой линейки культивируется в южной части региона Кастилия-Ла Манча, между областями Экстремадура и Андалусия."Ardales" Graciano-Merlot — красное сухое вино в мощном пряно-фруктовом стиле, изготовленное из экологически чистого винограда сортов Грасиано и Мерло, выращенного в регионе Кастилия-Ла Манча. Название "Ла Манча" в переводе с арабского означает "сухая", поскольку для региона характерно долгое знойное лето. Крупный испанский регион, расположенный к югу и востоку от Мадрида, является главным производителем качественных и недорогих испанских вин, здесь культивируется более половины всего испанского винограда. Предпочтение отдается неприхотливым, способным выдерживать знойные температуры, которые часто превышают 40 °С, сортам винограда. Виноградарям приходится приложить немало усилий, чтобы получить качественный и здоровый урожай в условиях постоянной нехватки воды. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается ферментации и яблочно-молочному брожению в резервуаре из нержавеющей стали в течение 18 дней при температуре 26 ℃. Затем вино выдерживается в 225-литровых бочках из американского (50%) и французского (50%) дуба 6 месяцев.

Винодельня Bodegas Aruspide расположена в Сьюдад-Реаль, в южной части Кастильи Ла Манча. Она была заложена в 1999 году группой энтузиастов с сельскохозяйственным, промышленным и педагогическим образованием. Они приобрели и реконструировали старый винный завод, сохранив его первоначальную структуру. Локализация в естественной крестообразной зоне между средиземноморскими регионами, центральным плато и Эстремадурой обеспечивает Бодегас Аруспиде виноградом великолепного качества. Ее владельцы остаются приверженцами традиционных методик виноделия, прилагая огромные усилия для создания отборных вин, достойных занять место на любом столе.Специалисты Bodegas Aruspide проводят комплексный мониторинг всего процесса выращивания винограда. Они отбирают лишь те грозди, которые достигли оптимальной зрелости, укладывая их в небольшие ящики по 18 кг. Это позволяет избежать повреждения ягод. Их быстро транспортируют на переработку, где для сбережения аромата винограда его помещают в холодные комнаты. Из этих комнат сырье поступает на сортировочный цех, где отбрасываются листья и недозрелые экземпляры. Далее виноград прессуется и проходит ферментацию. По ее окончании будущее вино дозревает в бутылках или дубовых бочках. В ассортименте Бодегас Аруспиде находятся такие марки вин, как “Alaris”, “Agora”, “Aruspide”, “Ardales”, “Lando”, “El Linze”, “Pura Savia” и “Autor”.

Вино привлекательного гранатово-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сочный, мощный, широкий, с тонами черных фруктов, идеально сочетающимися с оттенками дуба и пряностей. Послевкусие длительное, приятное.

Высоко интенсивный аромат вина наполнен обильными тонами спелых черных ягод, таких как черная смородина и черника, и фруктового джема, развивающихся на фоне нюансов средиземноморской растительности.

Вино идеально сочетается с прошутто, блюдами из бекона, красным мясом и сырами типа Манчего.

В линейку "Ardales" входят вина, изготовленные в соответствии с современными европейскими органическими критериями из винограда, выращенного по технологии био-культура, что подтверждено сертификатами ES-ECO-002-CM, Agriculture Biologique и SHC. Виноград для вин этой линейки культивируется в южной части региона Кастилия-Ла Манча, между областями Экстремадура и Андалусия."Ardales" Graciano-Merlot — красное сухое вино в мощном пряно-фруктовом стиле, изготовленное из экологически чистого винограда сортов Грасиано и Мерло, выращенного в регионе Кастилия-Ла Манча. Название "Ла Манча" в переводе с арабского означает "сухая", поскольку для региона характерно долгое знойное лето. Крупный испанский регион, расположенный к югу и востоку от Мадрида, является главным производителем качественных и недорогих испанских вин, здесь культивируется более половины всего испанского винограда. Предпочтение отдается неприхотливым, способным выдерживать знойные температуры, которые часто превышают 40 °С, сортам винограда. Виноградарям приходится приложить немало усилий, чтобы получить качественный и здоровый урожай в условиях постоянной нехватки воды. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается ферментации и яблочно-молочному брожению в резервуаре из нержавеющей стали в течение 18 дней при температуре 26 ℃. Затем вино выдерживается в 225-литровых бочках из американского (50%) и французского (50%) дуба 6 месяцев.

Винодельня Bodegas Aruspide расположена в Сьюдад-Реаль, в южной части Кастильи Ла Манча. Она была заложена в 1999 году группой энтузиастов с сельскохозяйственным, промышленным и педагогическим образованием. Они приобрели и реконструировали старый винный завод, сохранив его первоначальную структуру. Локализация в естественной крестообразной зоне между средиземноморскими регионами, центральным плато и Эстремадурой обеспечивает Бодегас Аруспиде виноградом великолепного качества. Ее владельцы остаются приверженцами традиционных методик виноделия, прилагая огромные усилия для создания отборных вин, достойных занять место на любом столе.Специалисты Bodegas Aruspide проводят комплексный мониторинг всего процесса выращивания винограда. Они отбирают лишь те грозди, которые достигли оптимальной зрелости, укладывая их в небольшие ящики по 18 кг. Это позволяет избежать повреждения ягод. Их быстро транспортируют на переработку, где для сбережения аромата винограда его помещают в холодные комнаты. Из этих комнат сырье поступает на сортировочный цех, где отбрасываются листья и недозрелые экземпляры. Далее виноград прессуется и проходит ферментацию. По ее окончании будущее вино дозревает в бутылках или дубовых бочках. В ассортименте Бодегас Аруспиде находятся такие марки вин, как “Alaris”, “Agora”, “Aruspide”, “Ardales”, “Lando”, “El Linze”, “Pura Savia” и “Autor”.