Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 924
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-365133
Моя заметка
Вино "Кинта да Гайвоса" Порто Винтаж 0.75 л
0.75 л

Цвет

Имеет непрозрачный рубиново-чернильный цвет.

Вкус

Вкус портвейна полнотелый, сочный, округлый, с нотами вишни, сливы, пряностей и минералов, танинной структурой и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Богатый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками черники, чернослива, черной смородины, терна и инжира.

Гастрономические сочетания

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ягодными десертами, выдержанными твердыми сырами, а также сырами с голубой плесенью.

О продукте

"Quinta da Gaivosa" Porto Vintage — роскошный винтажный портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Амарела, Сузао, Турига Насьональ и другие, выращиваемые на сланцевых почвах. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, после гребнеотделения виноград измельчают и помещают в стальные чаны, где сусло подвергается регулярной перекачке во время брожения для извлечения цвета, аромата и танинов. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Затем портвейн выдерживается в дубовых бочках и стальных чанах не менее 15 месяцев.

О производителе

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Цена
11,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Имеет непрозрачный рубиново-чернильный цвет.

Вкус

Вкус портвейна полнотелый, сочный, округлый, с нотами вишни, сливы, пряностей и минералов, танинной структурой и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Богатый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками черники, чернослива, черной смородины, терна и инжира.

Гастрономические сочетания

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ягодными десертами, выдержанными твердыми сырами, а также сырами с голубой плесенью.

О продукте

"Quinta da Gaivosa" Porto Vintage — роскошный винтажный портвейн, изготовленный из винограда сортов Тинта Амарела, Сузао, Турига Насьональ и другие, выращиваемые на сланцевых почвах. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, после гребнеотделения виноград измельчают и помещают в стальные чаны, где сусло подвергается регулярной перекачке во время брожения для извлечения цвета, аромата и танинов. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%. Затем портвейн выдерживается в дубовых бочках и стальных чанах не менее 15 месяцев.

О производителе

Alves de Sousa — семейная компания, в настоящее время принадлежащая Домингосу Альвес де Соуза, дед и отец которого были виноделами в Дору. Но Домингос поначалу выбрал другую карьеру. Получив ученую степень в области гражданского строительства, он только в 1987 году решил посвятить себя исключительно работе в семейном имении и других поместьях, которые он впоследствии приобрел, в которых Домингос проводил работы по перепланировке земель и реструктуризации виноградников. Долгое время он был поставщиком известных и престижных компаний, таких, как Casa Ferreirinha и Sociedade dos Vinhos Borges. Но проблемы, которые затронули винный сектор в конце 1980-х годов и привели к преувеличенному росту издержек производства, заставили его усомниться в прибыльности своих владений. Для того, чтобы самостоятельно создавать качественное вино требовалась техническая и профессиональная подготовка. Домингос Альвес де Соуза стал посещать курсы по виноградарству и виноделию, с полученными знаниями он приступил к реструктуризации своих виноградников и решил пойти по собственному пути в качестве производителя, построив в своем поместье Кинта да Гайвоса винодельню. Поэкспериментировав с несколькими сортами винограда, он выбрал те, которые оказались наиболее подходящими для производства лучших вин классификации Douro DO. Его первое вино покорило ценителей и заслужило лучшие отзывы критиков. Это было начало пути, полного успеха, который тянется до наших дней и имеет большое будущее.

Арт.: VW-384071
Моя заметка
Вино Валери Куреж, "Ле Ван Дан Ле Вуаль" Руж 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Прованс
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
0.75 л

Цвет

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус

Интригует мягким, чистым, среднетелым вкусом с фруктово-пряным профилем, элегантными танинами и тонкими минеральными штрихами в продолжительном, сухом послевкусии.

Аромат

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, смородины, черного перца, пряностей и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле, барбекю и жареным мясом.

О продукте

Valerie Courreges, "Le Vent Dans le Voiles" Rouge, Var IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами, лозы подвергаются органической переработке. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация с местными дрожжами проходит в бетонных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется без оклейки и фильтрации.

О производителе

Оттачивая свое мастерство в качестве главного винодела в Chateau Fontainebleau в течение почти десяти лет, Валери Куреж стремилась производить изысканные вина отменного качества. В результате она решила приобрести несколько гектаров виноградников на холмах недалеко от города Котиньяк и создавать вина под собственной маркой. Философия виноделия Валери сосредоточена на сохранении естественного выражения характера винограда с минимальным вмешательством, позволяя терруару максимально проявляться. Она сама работает на виноградниках, тщательно отбирая с каждого участка идеально спелый и здоровый виноград. На своих виноградниках Валери отдает приоритет устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, уделяя пристальное внимание здоровью почвы и лоз. Она считает, что на здоровом винограднике растет лучший виноград.Благодаря собственной винодельне Valerie Courreges имеет свободу экспериментировать и творчески выражать себя, оставаясь при этом верной своим основным ценностям устойчивости, аутентичности и минимального вмешательства. Ее вина из Прованса являются свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара, а ее вина из Каора обещают быть не менее впечатляющими.

Цена
11,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус

Интригует мягким, чистым, среднетелым вкусом с фруктово-пряным профилем, элегантными танинами и тонкими минеральными штрихами в продолжительном, сухом послевкусии.

Аромат

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, смородины, черного перца, пряностей и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле, барбекю и жареным мясом.

О продукте

Valerie Courreges, "Le Vent Dans le Voiles" Rouge, Var IGP — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами, лозы подвергаются органической переработке. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация с местными дрожжами проходит в бетонных резервуарах. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется без оклейки и фильтрации.

О производителе

Оттачивая свое мастерство в качестве главного винодела в Chateau Fontainebleau в течение почти десяти лет, Валери Куреж стремилась производить изысканные вина отменного качества. В результате она решила приобрести несколько гектаров виноградников на холмах недалеко от города Котиньяк и создавать вина под собственной маркой. Философия виноделия Валери сосредоточена на сохранении естественного выражения характера винограда с минимальным вмешательством, позволяя терруару максимально проявляться. Она сама работает на виноградниках, тщательно отбирая с каждого участка идеально спелый и здоровый виноград. На своих виноградниках Валери отдает приоритет устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, уделяя пристальное внимание здоровью почвы и лоз. Она считает, что на здоровом винограднике растет лучший виноград.Благодаря собственной винодельне Valerie Courreges имеет свободу экспериментировать и творчески выражать себя, оставаясь при этом верной своим основным ценностям устойчивости, аутентичности и минимального вмешательства. Ее вина из Прованса являются свидетельством приверженности сохранению естественного выражения винограда и терруара, а ее вина из Каора обещают быть не менее впечатляющими.

Арт.: VW-267123
Моя заметка
0.75 л

Цвет

Вино темно-пурпурного цвета.

Вкус

Элегантный, глубокий и полный вкус вина сформирован спелыми, округлыми, хорошо интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и насыщенными фруктово-ягодными тонами, продолжающимися в стойком послевкусии пикантными минеральными и пряными оттенками.

Аромат

В выразительном и глубоком аромате вина переплетаются изысканные нюансы сливы, темной вишни и черники, щедро украшенные россыпью оттенков ванили и выжженной земли.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

О продукте

Красное вино "Clos Martinet" является классическим представителем "новой волны" Приората. Вино изготовлено из купажа нескольких сортов винограда: Гарнача, Каберне Совиньон, Кариньена и Сира, которые были собраны с самых лучших виноградников хозяйства, расположенных на уникальной почве "llicorella". Почва содержит перемежающиеся сланцевые и кварцевые слои, которые встречаются на родине лучших Порто в Верхнем Дуэро и в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз, с которых собраны Кариньена и Гарнача, составляет свыше 60 лет. Выдержка вина проходит в бочках из дуба Алье по сложной системе: 30% — новых, 40% — второго года использования и 30% — третьего. Она длится 20-22 месяца.Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Цена
11,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино темно-пурпурного цвета.

Вкус

Элегантный, глубокий и полный вкус вина сформирован спелыми, округлыми, хорошо интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и насыщенными фруктово-ягодными тонами, продолжающимися в стойком послевкусии пикантными минеральными и пряными оттенками.

Аромат

В выразительном и глубоком аромате вина переплетаются изысканные нюансы сливы, темной вишни и черники, щедро украшенные россыпью оттенков ванили и выжженной земли.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

О продукте

Красное вино "Clos Martinet" является классическим представителем "новой волны" Приората. Вино изготовлено из купажа нескольких сортов винограда: Гарнача, Каберне Совиньон, Кариньена и Сира, которые были собраны с самых лучших виноградников хозяйства, расположенных на уникальной почве "llicorella". Почва содержит перемежающиеся сланцевые и кварцевые слои, которые встречаются на родине лучших Порто в Верхнем Дуэро и в Рибера дель Дуэро. Средний возраст виноградных лоз, с которых собраны Кариньена и Гарнача, составляет свыше 60 лет. Выдержка вина проходит в бочках из дуба Алье по сложной системе: 30% — новых, 40% — второго года использования и 30% — третьего. Она длится 20-22 месяца.Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Арт.: VW-286080
Моя заметка
Вино "Шато де Пибарнон" Руж 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Прованс
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
0.75 л

Цвет

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вкус

Вино покоряет богатым, округлым, обволакивающим вкусом с оттенками темных фруктов, минералов, пряных трав и подлеска, с достаточно плотной текстурой, бархатистыми танинами и затяжным послевкусием.

Аромат

Щедрый букет вина окутывает теплыми ароматами черной смородины и сливового пюре, гармонично дополненными нотками фиалки, красного чая, потертой кожи и сушеного розмарина.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса (мясом гриль, бараниной, телятиной), уткой и блюдами традиционной французской кухни.

О продукте

"Chateau de Pibarnon" Rouge представляет собой так называемый "бленд Южной Роны", который состоит из винограда сортов Мурведр и Гренаш в пропорции 9:1. Виноградники расположены в регионе Бандоль, недалеко от моря, на террасах холма на высоте около 300 метров. Виноград растет амфитеатром с северной стороны склона, благодаря чему защищен от ветра Мистраль. Почва виноградника содержит большое количество известняка, поэтому вино приобретает очень тонкую и элегантную танинную структуру. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают длительной мацерации. Ферментация длится около 3-х недель. Выдерживается вино на протяжении 20 месяцев в дубовых бочках.Вино "Шато де Пибарнон" Руж является культовым. Многие ведущие французские винные критики являются страстными поклонниками этого напитка. Сложно определить, что именно делает "Шато де Пибарнон" таким хорошим. Есть несколько факторов. Во-первых, высота виноградников определяет довольно прохладный микроклимат, благодаря чему виноград созревает медленно. Во-вторых, богатые известняком, глиной и синим мергелем почвы обеспечивают хорошую структуру дубильных веществ в напитке. Высокий процент содержания Мурверда в бленде является еще одной отличительной особенностью напитка, поскольку большинство вин Бандоль содержат гораздо больше Гренаша в купаже. В любом случае, какие бы факторы не влияли на вкус этого замечательного напитка, его непременно следует считать одним из самых лучших вин на юге Франции.

О производителе

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Цена
11,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вкус

Вино покоряет богатым, округлым, обволакивающим вкусом с оттенками темных фруктов, минералов, пряных трав и подлеска, с достаточно плотной текстурой, бархатистыми танинами и затяжным послевкусием.

Аромат

Щедрый букет вина окутывает теплыми ароматами черной смородины и сливового пюре, гармонично дополненными нотками фиалки, красного чая, потертой кожи и сушеного розмарина.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса (мясом гриль, бараниной, телятиной), уткой и блюдами традиционной французской кухни.

О продукте

"Chateau de Pibarnon" Rouge представляет собой так называемый "бленд Южной Роны", который состоит из винограда сортов Мурведр и Гренаш в пропорции 9:1. Виноградники расположены в регионе Бандоль, недалеко от моря, на террасах холма на высоте около 300 метров. Виноград растет амфитеатром с северной стороны склона, благодаря чему защищен от ветра Мистраль. Почва виноградника содержит большое количество известняка, поэтому вино приобретает очень тонкую и элегантную танинную структуру. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют, после чего подвергают длительной мацерации. Ферментация длится около 3-х недель. Выдерживается вино на протяжении 20 месяцев в дубовых бочках.Вино "Шато де Пибарнон" Руж является культовым. Многие ведущие французские винные критики являются страстными поклонниками этого напитка. Сложно определить, что именно делает "Шато де Пибарнон" таким хорошим. Есть несколько факторов. Во-первых, высота виноградников определяет довольно прохладный микроклимат, благодаря чему виноград созревает медленно. Во-вторых, богатые известняком, глиной и синим мергелем почвы обеспечивают хорошую структуру дубильных веществ в напитке. Высокий процент содержания Мурверда в бленде является еще одной отличительной особенностью напитка, поскольку большинство вин Бандоль содержат гораздо больше Гренаша в купаже. В любом случае, какие бы факторы не влияли на вкус этого замечательного напитка, его непременно следует считать одним из самых лучших вин на юге Франции.

О производителе

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Арт.: VW-321695
Моя заметка
Вино "Шмельцер'с" Вайссбургундер 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Австрия
Регион: Бургенланд
Наименование: Schmelzer's
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Вайссбургундер
0.75 л

Цвет

Вино цвета белого золота с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус вина гармоничный, глубокий, с фруктовыми, пряными и минеральными оттенками, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Аромат

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов, минералов и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

О продукте

"Schmelzer's" Weissburgunder — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вайссбургундер. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды проходят гребнеотделение, после чего подвергаются винификации. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится сутки. Спонтанная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. В середине ферментации винное сусло перемешивают и переливают в маленькие дубовые бочки, в которых завершается ферментация, перетекающая в яблочно-молочное брожение и выдержку в течение 24 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

О производителе

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Основное внимание уделяется целостному взгляду на сельское хозяйство и уважительному отношению к природе. Целью биодинамического виноградарства является возрождение почвы и поддержание ее постоянного плодородия. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter". Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Кропотливая работа виноделов направлена на получение высококачественного вина, она включает в себя длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.

Цена
12,190 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино цвета белого золота с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус вина гармоничный, глубокий, с фруктовыми, пряными и минеральными оттенками, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Аромат

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов, минералов и пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

О продукте

"Schmelzer's" Weissburgunder — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вайссбургундер. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды проходят гребнеотделение, после чего подвергаются винификации. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится сутки. Спонтанная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. В середине ферментации винное сусло перемешивают и переливают в маленькие дубовые бочки, в которых завершается ферментация, перетекающая в яблочно-молочное брожение и выдержку в течение 24 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

О производителе

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Основное внимание уделяется целостному взгляду на сельское хозяйство и уважительному отношению к природе. Целью биодинамического виноградарства является возрождение почвы и поддержание ее постоянного плодородия. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter". Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Кропотливая работа виноделов направлена на получение высококачественного вина, она включает в себя длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.

Арт.: VW-394987
Моя заметка
Вино Ле Винь де Паради, "Ан Матан Фас о Лак" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шасла
Крепость: 12%
0.75 л

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета с зелеными бликами.

Вкус

Вкус вина плотный, свежий, впечатляюще насыщенный, очень привлекательный, обладающий огромной энергией и невероятной чистотой, легкими оттенками свежей булочки со сливочным маслом и дыма, нотками груши и белых цветов, прекрасными минеральными оттенками в стойком послевкусии.

Аромат

Аромат вина источает восхитительные тона свежих изысканных экзотических фруктов, которые дополняются выразительными нотами груши, цитрусовой цедры и пажитника.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с речной и озерной рыбой, сладкими хлебцами, блюдами с квашеной капустой, блюдами из курятины, блюдами азиатской кухни, морскими гребешками, филе тунца.

О продукте

"Un Matin Face au Lac" ("Утро с видом на озеро") — впечатляющее плотностью, энергией, чистотой и выразительным ароматом натуральное белое вино, которое, благодаря ноткам выпечки, дыма и минералов, даже сравнивают с некоторыми великими бургундскими винами из Жевре-Шамбертен "Лаво" и даже Шабли. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с лоз, минимальный возраст которых составляет 30 лет, культивируемых биодинамическими методами. Урожай собирается вручную в 3-4 подхода. На винодельне плоды нежно прессуются. Винификация проходит с минимальным вмешательством энолога. Полученный после прямого прессования сок ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами при 16 °С. Выдержка вина производится в цементных амфорах яйцеобразной формы и длится 7-8 месяцев. Сера добавляется при розливе в минимальном количестве. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

О производителе

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Цена
12,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета с зелеными бликами.

Вкус

Вкус вина плотный, свежий, впечатляюще насыщенный, очень привлекательный, обладающий огромной энергией и невероятной чистотой, легкими оттенками свежей булочки со сливочным маслом и дыма, нотками груши и белых цветов, прекрасными минеральными оттенками в стойком послевкусии.

Аромат

Аромат вина источает восхитительные тона свежих изысканных экзотических фруктов, которые дополняются выразительными нотами груши, цитрусовой цедры и пажитника.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с речной и озерной рыбой, сладкими хлебцами, блюдами с квашеной капустой, блюдами из курятины, блюдами азиатской кухни, морскими гребешками, филе тунца.

О продукте

"Un Matin Face au Lac" ("Утро с видом на озеро") — впечатляющее плотностью, энергией, чистотой и выразительным ароматом натуральное белое вино, которое, благодаря ноткам выпечки, дыма и минералов, даже сравнивают с некоторыми великими бургундскими винами из Жевре-Шамбертен "Лаво" и даже Шабли. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с лоз, минимальный возраст которых составляет 30 лет, культивируемых биодинамическими методами. Урожай собирается вручную в 3-4 подхода. На винодельне плоды нежно прессуются. Винификация проходит с минимальным вмешательством энолога. Полученный после прямого прессования сок ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами при 16 °С. Выдержка вина производится в цементных амфорах яйцеобразной формы и длится 7-8 месяцев. Сера добавляется при розливе в минимальном количестве. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

О производителе

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Арт.: VW-323186
Моя заметка
Вино "Терруар Сенс Фронтерес" Брисат 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
0.75 л

Цвет

Вино блестящего, глубокого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Аппетитный, свежий, сложный вкус вина дразнит восхитительными фруктовыми оттенками, которые красиво дополняют нотки трав и соленые минеральные оттенки. Послевкусие очень долгое, приятное, нежное, с тонкими минеральными нюансами.

Аромат

Великолепный, гармоничный аромат вина объединяет сочные тона белых и цитрусовых фруктов, оттенки цветов, минералов и средиземноморских трав.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, вяленым мясом, мясом птицы.

О продукте

Вина "Terroir Sense Fronteres" посвящены выражению сложного характера всего Монтсанта в двух цветах: белом и красном. Хотя проект, запущенный в 2015 году, является замечательным инкубатором для новых насаждений на глинистых и сланцевых почвах Монтсанта, он также представляет собой дань уважения традициям прошлого для обеспечения устойчивого будущего. "Terroir Sense Fronteres" Brisat — белое сухое вино из винограда сортов Гренаш Блан и Макабео, собранного с 15-35-летних лоз. Каталонское слово "Брисат" означает "оранжевое вино". "Терруар Сенс Фронтерес" Брисат — это новое прочтение традиционной местной стилистики "брисат", вино, которое приближается к оранжевому, но не переходит тонкую грань, оставаясь белым. Виноград для изготовления вина собирается с различных органических участков региона Монсант, разбитых на высоте 300-350 метров над уровнем моря на глинистых и песчаных почвах. Урожай собирается вручную. Около половины винограда проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение 5-7 дней, другая часть подвергается прямому отжиму целых гроздей. После ферментации на натуральных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали обе части выдерживаются 6-8-месяцев в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

О производителе

Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...

Цена
13,190 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино блестящего, глубокого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Аппетитный, свежий, сложный вкус вина дразнит восхитительными фруктовыми оттенками, которые красиво дополняют нотки трав и соленые минеральные оттенки. Послевкусие очень долгое, приятное, нежное, с тонкими минеральными нюансами.

Аромат

Великолепный, гармоничный аромат вина объединяет сочные тона белых и цитрусовых фруктов, оттенки цветов, минералов и средиземноморских трав.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с овощными блюдами, вяленым мясом, мясом птицы.

О продукте

Вина "Terroir Sense Fronteres" посвящены выражению сложного характера всего Монтсанта в двух цветах: белом и красном. Хотя проект, запущенный в 2015 году, является замечательным инкубатором для новых насаждений на глинистых и сланцевых почвах Монтсанта, он также представляет собой дань уважения традициям прошлого для обеспечения устойчивого будущего. "Terroir Sense Fronteres" Brisat — белое сухое вино из винограда сортов Гренаш Блан и Макабео, собранного с 15-35-летних лоз. Каталонское слово "Брисат" означает "оранжевое вино". "Терруар Сенс Фронтерес" Брисат — это новое прочтение традиционной местной стилистики "брисат", вино, которое приближается к оранжевому, но не переходит тонкую грань, оставаясь белым. Виноград для изготовления вина собирается с различных органических участков региона Монсант, разбитых на высоте 300-350 метров над уровнем моря на глинистых и песчаных почвах. Урожай собирается вручную. Около половины винограда проходит мацерацию в контакте с кожицей в течение 5-7 дней, другая часть подвергается прямому отжиму целых гроздей. После ферментации на натуральных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали обе части выдерживаются 6-8-месяцев в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

О производителе

Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...

Арт.: VW-374204
Моя заметка
Вино "Кореография" Розе 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Приорат
Наименование: Coreografia
Цвет: Розовое
Сахар: Сухое
0.75 л

Цвет

Красивый, прозрачный бледный розовый цвет.

Вкус

Вкус очень свежий и эфирный, но в нем также присутствуют и устойчивые танины, хороший баланс и минеральный оттенок. Послевкусие сочное и чистое.

Аромат

Аромат наполнен свежими ягодными тонами ежевики, оттенками минералов, граната и цедры грейпфрута, диких трав и сухоцвета.

Гастрономические сочетания

Можно употреблять с закусками, морепродуктами, колбасами, блюдами из рыбы и мяса птицы в соусе, сырами и десертами с красными ягодами.

О продукте

В 2020 году Татьяна Печерич, главный винодел всех трех диапазонов Terroir, запустила собственный бренд "Coreografia", представляющий вина из биодинамического винограда."Coreografia" Rose — тончайшее и очень чистое воплощение ароматической сущности сорта Гарнача. Это восхитительно изящное и грациозное, но при этом обладающее яркой индивидуальностью и скрытой силой вино можно отнести к категории "Кларет", которой обозначают не только некоторые красные вина Бордо, но и, в более широком смысле, сухие красные вина в бордоском стиле, производимые за пределами Франции. Само понятие "кларет" возникло в средневековой Англии. Им называли наиболее светлые и легкие сорта красных бордоских вин, приближающихся по своим характеристикам к розовым. На протяжении нескольких столетий именно этот тип вина был наиболее востребованным на английском рынке. Современный Кларет представляет нечто среднее между красным и розовым вином. Виноград сортов Гарнача Тинта и Гарнача Бланка выращивается на участках в окрестностях деревень Поболеда и Ла Морера в Приорате, на высоте около 500 метров над уровнем моря, на плотных глинистых и сланцевых почвах. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Урожай собирается вручную и коферментируется целыми гроздьями в течение нескольких дней в резервуарах из нержавеющей стали и цемента. Затем вино выдерживается в этих же емкостях.

О производителе

Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...

Цена
14,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Красивый, прозрачный бледный розовый цвет.

Вкус

Вкус очень свежий и эфирный, но в нем также присутствуют и устойчивые танины, хороший баланс и минеральный оттенок. Послевкусие сочное и чистое.

Аромат

Аромат наполнен свежими ягодными тонами ежевики, оттенками минералов, граната и цедры грейпфрута, диких трав и сухоцвета.

Гастрономические сочетания

Можно употреблять с закусками, морепродуктами, колбасами, блюдами из рыбы и мяса птицы в соусе, сырами и десертами с красными ягодами.

О продукте

В 2020 году Татьяна Печерич, главный винодел всех трех диапазонов Terroir, запустила собственный бренд "Coreografia", представляющий вина из биодинамического винограда."Coreografia" Rose — тончайшее и очень чистое воплощение ароматической сущности сорта Гарнача. Это восхитительно изящное и грациозное, но при этом обладающее яркой индивидуальностью и скрытой силой вино можно отнести к категории "Кларет", которой обозначают не только некоторые красные вина Бордо, но и, в более широком смысле, сухие красные вина в бордоском стиле, производимые за пределами Франции. Само понятие "кларет" возникло в средневековой Англии. Им называли наиболее светлые и легкие сорта красных бордоских вин, приближающихся по своим характеристикам к розовым. На протяжении нескольких столетий именно этот тип вина был наиболее востребованным на английском рынке. Современный Кларет представляет нечто среднее между красным и розовым вином. Виноград сортов Гарнача Тинта и Гарнача Бланка выращивается на участках в окрестностях деревень Поболеда и Ла Морера в Приорате, на высоте около 500 метров над уровнем моря, на плотных глинистых и сланцевых почвах. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Урожай собирается вручную и коферментируется целыми гроздьями в течение нескольких дней в резервуарах из нержавеющей стали и цемента. Затем вино выдерживается в этих же емкостях.

О производителе

Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...

Арт.: VW-400687
Моя заметка
Вино Ле Винь де Паради, "Амфор" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Савойя
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шасла
Крепость: 12%
0.75 л

Цвет

Бледно-золотистый оттенок.

Вкус

Вкус одновременно засахаренный и легкий, роскошно текстурированный, с хорошо поддерживающей его минеральной структурой. Послевкусие интригующее.

Аромат

Богатый аромат с высокотональными акцентами альпийских трав, консервированного лимона, ромашки и специй для выпечки.

Гастрономические сочетания

Хорошо сочетается с морским окунем в белом масле, жареным картофелем, полутвердыми и твердыми сырами.

О продукте

"Amphore" — элегантное, утонченное, ароматное натуральное белое вино, обладающее безупречной гармонией. Вино входит в линейку Доминика Лукаса под названием "Terroir du Leman" ("Терруар Женевского озера"). Она представляет напитки, которые ярче всего представляют уникальный терруар Женевского озера. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с 30-летних лоз, выращиваемых биодинамическими методами на почвах ледниковых морен, песчаника, кварца и желтой глины. Урожай собирается вручную в два прохода. Винификация начинается с нежного прессования, самопроизвольная ферментация с натуральными дрожжами проходит при 16 °C. Затем вино выдерживается 12 месяцев в традиционных итальянских глиняных амфорах объемом в 200 и 300 литров. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивается и не фильтруется.

О производителе

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Цена
16,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Бледно-золотистый оттенок.

Вкус

Вкус одновременно засахаренный и легкий, роскошно текстурированный, с хорошо поддерживающей его минеральной структурой. Послевкусие интригующее.

Аромат

Богатый аромат с высокотональными акцентами альпийских трав, консервированного лимона, ромашки и специй для выпечки.

Гастрономические сочетания

Хорошо сочетается с морским окунем в белом масле, жареным картофелем, полутвердыми и твердыми сырами.

О продукте

"Amphore" — элегантное, утонченное, ароматное натуральное белое вино, обладающее безупречной гармонией. Вино входит в линейку Доминика Лукаса под названием "Terroir du Leman" ("Терруар Женевского озера"). Она представляет напитки, которые ярче всего представляют уникальный терруар Женевского озера. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с 30-летних лоз, выращиваемых биодинамическими методами на почвах ледниковых морен, песчаника, кварца и желтой глины. Урожай собирается вручную в два прохода. Винификация начинается с нежного прессования, самопроизвольная ферментация с натуральными дрожжами проходит при 16 °C. Затем вино выдерживается 12 месяцев в традиционных итальянских глиняных амфорах объемом в 200 и 300 литров. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивается и не фильтруется.

О производителе

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Арт.: VW-42426
Моя заметка
Вино Winery Marchenko, Vermilion 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Россия
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Крепость: 14%
0.75 л

Цвет

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус

Вино интригует выразительным, свежим вкусом с превосходно сбалансированной структурой, минеральными оттенками, шелковистыми танинами и пряными тонами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует фруктовый, элегантный аромат, сотканный из нот табака, чернослива, шоколада и спелых ягод.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, приготовленными на гриле.

О продукте

Красное сухое вино Винодельня Марченко, Вермильон производится из винограда сорта Каберне АЗОС, полученного в результате скрещивания сортов Каберне-Совиньон и Филлоксероустойчивого Джемете. Урожай собирают вручную с лоз, произрастающих вдоль черноморского побережья. Ягоды отправляют на мацерацию в течение 12 часов, а затем ферментируют традиционным способом в стальных емкостях при температуре 25 °C. Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 5 месяцев.Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, приготовленными на гриле.

О производителе

Семейное предприятие "Винодельня Марченко" было основано в 1991 году. Василий Марченко работал бригадиром и агрономом в виноградарской бригаде, поэтому знает о винограде не понаслышке. В изготовлении вина Василию помогает супруга, Любовь.Собственные виноградники, на которых удалось сохранить лозы, посаженные в 1970-х годах, расположены в предгорьях Кавказского хребта у Анапского побережья Черного моря. Обилие солнца, горные и морские ветры, каменистые почвы — все это способствует созданию неповторимых вин.На винодельне совмещают традиционные и современные технологии производства. Небольшие производственные объемы позволяют выполнять все процессы на винограднике и винодельне вручную и полностью контролировать этапы создания вина.

Цена
17,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус

Вино интригует выразительным, свежим вкусом с превосходно сбалансированной структурой, минеральными оттенками, шелковистыми танинами и пряными тонами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует фруктовый, элегантный аромат, сотканный из нот табака, чернослива, шоколада и спелых ягод.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, приготовленными на гриле.

О продукте

Красное сухое вино Винодельня Марченко, Вермильон производится из винограда сорта Каберне АЗОС, полученного в результате скрещивания сортов Каберне-Совиньон и Филлоксероустойчивого Джемете. Урожай собирают вручную с лоз, произрастающих вдоль черноморского побережья. Ягоды отправляют на мацерацию в течение 12 часов, а затем ферментируют традиционным способом в стальных емкостях при температуре 25 °C. Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 5 месяцев.Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, приготовленными на гриле.

О производителе

Семейное предприятие "Винодельня Марченко" было основано в 1991 году. Василий Марченко работал бригадиром и агрономом в виноградарской бригаде, поэтому знает о винограде не понаслышке. В изготовлении вина Василию помогает супруга, Любовь.Собственные виноградники, на которых удалось сохранить лозы, посаженные в 1970-х годах, расположены в предгорьях Кавказского хребта у Анапского побережья Черного моря. Обилие солнца, горные и морские ветры, каменистые почвы — все это способствует созданию неповторимых вин.На винодельне совмещают традиционные и современные технологии производства. Небольшие производственные объемы позволяют выполнять все процессы на винограднике и винодельне вручную и полностью контролировать этапы создания вина.

Арт.: VW-273435
Моя заметка
Вино Домен Марсель Дайс, "Альтенберг де Бергхайм" Гран Крю 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
0.75 л

Цвет

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина полнотелый, сложный, сладкий, плотный, при этом утонченный и элегантный, с тонкими танинами, хорошей минеральностью и очень длинным, сочным, манящим послевкусием.

Аромат

Очень насыщенный, точный и глубокий, но прохладный аромат вина наполнен пряными и землистыми оттенками, нотками зеленых оливок, авокадо, тропических фруктов и лимона.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или с фуа-гра.

О продукте

Производство вина "Altenberg de Bergheim" Grand Cru — значительная веха в жизни винодела Жана-Мишеля Дайса, означающая конец доминирования винограда над терруаром, которое всегда было самым обычным делом в Эльзасе долгие годы. Здесь, в таком удивительном винодельческом районе, который является сердцем геологического сдвига и сочетает между собой твердые отложения юрского известняка с лейасским мергелевым пластом — на богатых окаменелостях формации образуется бедная глинисто-известковая почва с лиасовым мергелем и розовым песчаником. Лозе приходится иметь очень длинные корни, которые достают питание и энергию очень глубоко из земли. Зрелость и качество местного винограда уникальны и исключительны. Терруар виноградника "Альтенберг де Бергхайм", обрабатывающегося по биодинамическим принципам, придает внушительному и богатому вину "Альтенберг де Бергхайм" Гран Крю живительную энергию, а выдержка на осадке в течение года в дубовых бочках — жирную текстуру. Потенциал хранения вина составляет 20-30 лет. Бутылку рекомендуется открыть за день до употребления. "Альтенберг де Бергхайм" Гран Крю 2015 года — потрясающее, великолепное и соблазнительное вино c совершенной элегантностью, легкостью и, в тоже время, плотностью. По словам винодела, "в нем все смешано в волшебном синтезе: сорта винограда и глина, винодел и известняк, фрукты и розовый песчаник, винтаж и глубина". Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Цена
19,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина полнотелый, сложный, сладкий, плотный, при этом утонченный и элегантный, с тонкими танинами, хорошей минеральностью и очень длинным, сочным, манящим послевкусием.

Аромат

Очень насыщенный, точный и глубокий, но прохладный аромат вина наполнен пряными и землистыми оттенками, нотками зеленых оливок, авокадо, тропических фруктов и лимона.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или с фуа-гра.

О продукте

Производство вина "Altenberg de Bergheim" Grand Cru — значительная веха в жизни винодела Жана-Мишеля Дайса, означающая конец доминирования винограда над терруаром, которое всегда было самым обычным делом в Эльзасе долгие годы. Здесь, в таком удивительном винодельческом районе, который является сердцем геологического сдвига и сочетает между собой твердые отложения юрского известняка с лейасским мергелевым пластом — на богатых окаменелостях формации образуется бедная глинисто-известковая почва с лиасовым мергелем и розовым песчаником. Лозе приходится иметь очень длинные корни, которые достают питание и энергию очень глубоко из земли. Зрелость и качество местного винограда уникальны и исключительны. Терруар виноградника "Альтенберг де Бергхайм", обрабатывающегося по биодинамическим принципам, придает внушительному и богатому вину "Альтенберг де Бергхайм" Гран Крю живительную энергию, а выдержка на осадке в течение года в дубовых бочках — жирную текстуру. Потенциал хранения вина составляет 20-30 лет. Бутылку рекомендуется открыть за день до употребления. "Альтенберг де Бергхайм" Гран Крю 2015 года — потрясающее, великолепное и соблазнительное вино c совершенной элегантностью, легкостью и, в тоже время, плотностью. По словам винодела, "в нем все смешано в волшебном синтезе: сорта винограда и глина, винодел и известняк, фрукты и розовый песчаник, винтаж и глубина". Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Арт.: VW-324397
Моя заметка
Вино "Элс Эскурсонс" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Приорат
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гренаш/Гарнача
Крепость: 13.5%
0.75 л

Цвет

Вино рубинового цвета с яркой окантовкой по краю бокала.

Вкус

Вкус вина свежий, элегантный, с сочными нотами черной малины, вишни и шелковицы. Дымная минеральность добавляет вкусу энергию. Полированные танины формируют послевкусие, которое цепляется с превосходной стойкостью и гармонично раскрывается минеральными, пряными и цветочными нотами.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами свежих красных и синих фруктов, минеральными оттенками, нотами экзотических специй и лакричника.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к блюдами из мяса (баранина, ягнятина), пернатой дичи, прекрасно сочетается с сырами и солониной.

О продукте

Элегантное, свежее органическое вино "Els Escurcons", 2018 произведено из винограда сорта Гарнача, выращенного на одноименном винограднике, одном из самых высоких в регионе Приорат. Ферма Элс Эскурсонс, от которой берет свое название вино, располагается в Граталлопс на высоте 600 метров над уровнем моря с экспозицией на юг и юго-запад. Особые почвенные характеристики и обилие кислорода придают винограду, а в дальнейшем и вину, уникальный вкус. Виноград собирают вручную и доставляют на винодельню, где тщательно сортируют. Плоды не отделяют от гребней и ферментируют целыми кластерами в 200-литровых амфорах с натуральными дрожжевыми культурами в течение трех недель. Выдержка винтажа 2018 года проходила в стеклянных полусферах и длилась 13 месяцев. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Гратальопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Гратальопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Цена
19,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино рубинового цвета с яркой окантовкой по краю бокала.

Вкус

Вкус вина свежий, элегантный, с сочными нотами черной малины, вишни и шелковицы. Дымная минеральность добавляет вкусу энергию. Полированные танины формируют послевкусие, которое цепляется с превосходной стойкостью и гармонично раскрывается минеральными, пряными и цветочными нотами.

Аромат

Аромат вина наполнен тонами свежих красных и синих фруктов, минеральными оттенками, нотами экзотических специй и лакричника.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к блюдами из мяса (баранина, ягнятина), пернатой дичи, прекрасно сочетается с сырами и солониной.

О продукте

Элегантное, свежее органическое вино "Els Escurcons", 2018 произведено из винограда сорта Гарнача, выращенного на одноименном винограднике, одном из самых высоких в регионе Приорат. Ферма Элс Эскурсонс, от которой берет свое название вино, располагается в Граталлопс на высоте 600 метров над уровнем моря с экспозицией на юг и юго-запад. Особые почвенные характеристики и обилие кислорода придают винограду, а в дальнейшем и вину, уникальный вкус. Виноград собирают вручную и доставляют на винодельню, где тщательно сортируют. Плоды не отделяют от гребней и ферментируют целыми кластерами в 200-литровых амфорах с натуральными дрожжевыми культурами в течение трех недель. Выдержка винтажа 2018 года проходила в стеклянных полусферах и длилась 13 месяцев. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Гратальопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Гратальопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Арт.: VW-340014
Моя заметка
Вино "Кло Могадор" 0.75 л
0.75 л

Цвет

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус

Вкус вина — мощный, плотный, хорошо структурированный, с богатыми тонами темных фруктов, прекрасно выраженной минеральностью, землистыми нотками, нюансами кожи, оливок, шоколада, очень тонкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Сложный и свежий аромат вина наполнен интенсивными тонами зрелых темных фруктов, нотами диких трав, специй, шоколада и минеральными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к сыровяленым и сырокопченым мясным деликатесам, тапенаде, блюдам из дичи или красного мяса с пряными травами или трюфелем, твердым выдержанным сырам.

О продукте

Вино "Clos Mogador" названо в честь романа "Les Gens de Mogador" ("Люди из Могадора"), который был написан бабушкой Рене Барбье и посвящен жизни ее семьи у подножия горы Ванту. Позже роман был экранизирован и имел большой успех во Франции. Бленд вина "Кло Могадор" состоит из 4 сортов винограда, причем процентное соотношение сортов варьируется от винтажа к винтажу. Выращен виноград на участках, расположенных на очень крутых террасах, образующих собой гигантский природный амфитеатр над рекой Сиурана на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст лоз сорта Гарнача составляет более 80 лет. Остальные сорта были посажены гораздо позже — в начале 1980-х годов.При производстве вина "Кло Могадор" ягоды проходят строгий отбор на двух сортировочных столах. После гребнеотделения, дробления и мацерации при холодной температуре на протяжении 2-х дней начинается ферментация сусла с регулярным перемешиванием в бродильном чане при контролируемой температуре 30 °С в течение 3-4-х недель. Затем осуществляются снятие с осадка, мягкий отжим и вторичное яблочно-молочное брожение. После этого вино 20 месяцев выдерживается в бочках и фудрах из дуба из лучших лесов Европы. Перед бутилированием вино не фильтруется. "Clos Mogador" — прекрасное терруарное вино с сильным характером и потенциалом хранения более 10 лет. Вино рекомендуется декантировать за два часа до употребления. Владелец хозяйства Кло Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектаров. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.

Цена
19,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус

Вкус вина — мощный, плотный, хорошо структурированный, с богатыми тонами темных фруктов, прекрасно выраженной минеральностью, землистыми нотками, нюансами кожи, оливок, шоколада, очень тонкими танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Сложный и свежий аромат вина наполнен интенсивными тонами зрелых темных фруктов, нотами диких трав, специй, шоколада и минеральными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к сыровяленым и сырокопченым мясным деликатесам, тапенаде, блюдам из дичи или красного мяса с пряными травами или трюфелем, твердым выдержанным сырам.

О продукте

Вино "Clos Mogador" названо в честь романа "Les Gens de Mogador" ("Люди из Могадора"), который был написан бабушкой Рене Барбье и посвящен жизни ее семьи у подножия горы Ванту. Позже роман был экранизирован и имел большой успех во Франции. Бленд вина "Кло Могадор" состоит из 4 сортов винограда, причем процентное соотношение сортов варьируется от винтажа к винтажу. Выращен виноград на участках, расположенных на очень крутых террасах, образующих собой гигантский природный амфитеатр над рекой Сиурана на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст лоз сорта Гарнача составляет более 80 лет. Остальные сорта были посажены гораздо позже — в начале 1980-х годов.При производстве вина "Кло Могадор" ягоды проходят строгий отбор на двух сортировочных столах. После гребнеотделения, дробления и мацерации при холодной температуре на протяжении 2-х дней начинается ферментация сусла с регулярным перемешиванием в бродильном чане при контролируемой температуре 30 °С в течение 3-4-х недель. Затем осуществляются снятие с осадка, мягкий отжим и вторичное яблочно-молочное брожение. После этого вино 20 месяцев выдерживается в бочках и фудрах из дуба из лучших лесов Европы. Перед бутилированием вино не фильтруется. "Clos Mogador" — прекрасное терруарное вино с сильным характером и потенциалом хранения более 10 лет. Вино рекомендуется декантировать за два часа до употребления. Владелец хозяйства Кло Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектаров. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.

Арт.: VW-173589
Моя заметка
Вино "Ками Пессеролес" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Приорат
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
0.75 л

Цвет

Вино почти непрозрачного вишнево-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус

Вкус вина очень элегантный и гармоничный, с фруктовыми, минеральными и пряными тонами, которые дополняются нюансами тостов, очень тонкими танинами и характерной кислотностью.

Аромат

Прохладный, но завораживающий аромат вина начинается с тонких минеральных нот. В нижних слоях ощущаются тона черной вишни, черники, ежевики, сушеного инжира, экзотических специй, темного шоколада и грозные нюансы шифера, которые добавляют аромату потрясающую свежесть.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом на гриле, жареным и тушеным мясом, а также со зрелыми сырами.

О продукте

Элегантное вино "Cami Pesseroles" производят из двух сортов винограда, высаженных на высоте 300-400 метров над уровнем моря: Гарнача Тинта и собранного со 100-летних лоз сорта Кариньена. Ягоды собирают вручную, тщательно отбирая, после чего ферментируют в больших дубовых бочках. После ферментации вино выдерживается 20 месяцев в французских дубовых бочках, 30% которых — новые, а затем бутилируется без фильтрации. Вино получило свое название в честь долины, в которой располагается ферма с виноградниками. Сланцевые почвы виноградников наполняют вино легкими минеральными нотками. Винтаж 2016 будет прекрасно храниться до 2030 года. Рекомендуется декантация минимум за 2 часа до употребления. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Цена
20,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино почти непрозрачного вишнево-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус

Вкус вина очень элегантный и гармоничный, с фруктовыми, минеральными и пряными тонами, которые дополняются нюансами тостов, очень тонкими танинами и характерной кислотностью.

Аромат

Прохладный, но завораживающий аромат вина начинается с тонких минеральных нот. В нижних слоях ощущаются тона черной вишни, черники, ежевики, сушеного инжира, экзотических специй, темного шоколада и грозные нюансы шифера, которые добавляют аромату потрясающую свежесть.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом на гриле, жареным и тушеным мясом, а также со зрелыми сырами.

О продукте

Элегантное вино "Cami Pesseroles" производят из двух сортов винограда, высаженных на высоте 300-400 метров над уровнем моря: Гарнача Тинта и собранного со 100-летних лоз сорта Кариньена. Ягоды собирают вручную, тщательно отбирая, после чего ферментируют в больших дубовых бочках. После ферментации вино выдерживается 20 месяцев в французских дубовых бочках, 30% которых — новые, а затем бутилируется без фильтрации. Вино получило свое название в честь долины, в которой располагается ферма с виноградниками. Сланцевые почвы виноградников наполняют вино легкими минеральными нотками. Винтаж 2016 будет прекрасно храниться до 2030 года. Рекомендуется декантация минимум за 2 часа до употребления. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Арт.: VW-390948
Моя заметка
Вино Домен дю Вьё Телеграф "Ля Кро" Шатонеф-дю-Пап 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Наименование: Vieux Telegraphe
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
0.75 л

Цвет

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус

Демонстрирует полнотелый, округлый, сочный, концентрированный вкус с нотами нотами лесных ягод, влажной земли, пряностей и минералов, шелковистыми танинами и стойким, строгим послевкусием.

Аромат

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, гарриги, щебня и влажной земли.

Гастрономические сочетания

Наиболее полно вино раскрывается в паре с дичью, жареной говядиной, бараниной, петухом в винном соусе и твердыми выдержанными сырами.

О продукте

Самое знаменитое владение семейства Брюнье — это Domainedu Vieux Telegraphe, где создают прославленный Шатонеф-дю-Пап Домен дю Вьё Телеграф "Ля Кро". Плато "Ля Кро"— главная причина уникального качества здешних вин, его терруар и микроклимат удивительным образом сочетаются с характером шестидесятилетних лоз Гренаша, Сиры и Мурведра, из которых рождается вино. Кстати, небольшую часть "Ля Кро" занимают также Кларет, Гренаш Блан, Бурбуленк и Руссан, из которых делают белое Шатонеф. Собственно, уникальность вин от Брюнье заключается в неповторимости их виноградников. "Ля Кро" — единственный в Шатонеф аппелласьон такого размера (35 га), и только Брюнье могут себе позволить изготавливать вино, используя урожай с одного терруара, не смешивая виноград с разных участков.Великолепное Chateauneuf-du-Pape AOC Vieux Telegraphe "La Crau" производится из винограда, собранного вручную с 65-летних лоз. Урожай сортируется вручную трижды: два раза на винограднике и еще раз на винодельне. После дестеблирования и нежного дробления виноград проходит традиционную ферментацию в течение 25-40 дней в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры и деревянных чанах. Перед последующим яблочно-молочным брожением сусло прессуется. Выдерживается вино 10 месяцев в нейтральных резервуарах и 12 месяцев в дубовых бочках. После розлива в бутылки без фильтрации вино выдерживается еще 2 года. Потенциал хранения вина составляет 25-30 лет.Интересно и происхождение названия "Вьё Телеграф", что в переводе с французского означает "Старый телеграф". Когда-то возле Шатонеф стояла башня телеграфной линии Париж-Марсель, а всего таких линий в Европе было несколько, в том числе и российская, связывавшая Петербург с Варшавой. Окончательно в историю они ушли с изобретением электрического телеграфа в середине XIX века, но и по сей день немногие сохранившиеся творения Шаппа являются достопримечательностями европейских деревень. Этикетка Шатонеф дю Пап "Вьё Телеграф", на которой изображена башня старого телеграфа, впервые была создана для урожая 1898 года, и с тех пор совершенно не менялась.История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита, Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф").В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Télégraphe", ставший известным во всем мире.С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, сегодня ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.В настоящее время хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, при этом делается всё для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных цистернах при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Цена
21,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус

Демонстрирует полнотелый, округлый, сочный, концентрированный вкус с нотами нотами лесных ягод, влажной земли, пряностей и минералов, шелковистыми танинами и стойким, строгим послевкусием.

Аромат

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой вишни, гарриги, щебня и влажной земли.

Гастрономические сочетания

Наиболее полно вино раскрывается в паре с дичью, жареной говядиной, бараниной, петухом в винном соусе и твердыми выдержанными сырами.

О продукте

Самое знаменитое владение семейства Брюнье — это Domainedu Vieux Telegraphe, где создают прославленный Шатонеф-дю-Пап Домен дю Вьё Телеграф "Ля Кро". Плато "Ля Кро"— главная причина уникального качества здешних вин, его терруар и микроклимат удивительным образом сочетаются с характером шестидесятилетних лоз Гренаша, Сиры и Мурведра, из которых рождается вино. Кстати, небольшую часть "Ля Кро" занимают также Кларет, Гренаш Блан, Бурбуленк и Руссан, из которых делают белое Шатонеф. Собственно, уникальность вин от Брюнье заключается в неповторимости их виноградников. "Ля Кро" — единственный в Шатонеф аппелласьон такого размера (35 га), и только Брюнье могут себе позволить изготавливать вино, используя урожай с одного терруара, не смешивая виноград с разных участков.Великолепное Chateauneuf-du-Pape AOC Vieux Telegraphe "La Crau" производится из винограда, собранного вручную с 65-летних лоз. Урожай сортируется вручную трижды: два раза на винограднике и еще раз на винодельне. После дестеблирования и нежного дробления виноград проходит традиционную ферментацию в течение 25-40 дней в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры и деревянных чанах. Перед последующим яблочно-молочным брожением сусло прессуется. Выдерживается вино 10 месяцев в нейтральных резервуарах и 12 месяцев в дубовых бочках. После розлива в бутылки без фильтрации вино выдерживается еще 2 года. Потенциал хранения вина составляет 25-30 лет.Интересно и происхождение названия "Вьё Телеграф", что в переводе с французского означает "Старый телеграф". Когда-то возле Шатонеф стояла башня телеграфной линии Париж-Марсель, а всего таких линий в Европе было несколько, в том числе и российская, связывавшая Петербург с Варшавой. Окончательно в историю они ушли с изобретением электрического телеграфа в середине XIX века, но и по сей день немногие сохранившиеся творения Шаппа являются достопримечательностями европейских деревень. Этикетка Шатонеф дю Пап "Вьё Телеграф", на которой изображена башня старого телеграфа, впервые была создана для урожая 1898 года, и с тех пор совершенно не менялась.История хозяйства Vignobles Brunier началась в 1898 году в деревне Бедаррид, на юго-востоке региона Шатонеф дю Пап, когда Ипполит Брюнье посадил первые лозы в Плато Де Ла Кро (Plateau de la Crau), где виноград выращивался с XIV века. В 1792 году Клод Шапп — изобретатель способа оптического телеграфа, построил здесь одну из своих сигнальных башен. Сын Ипполита, Жюль, расширил поместье до 17 га и назвал плоды своих трудов "Vieux Télégraphe" ("Старый телеграф").В конце Второй мировой войны перед представителем третьего поколения семьи Анри Брюнье, стояла непростая задача — возрождение поместья и формирование его судьбы. Анри расширил владения до 55 га и создал классическое хозяйство аппелласьона Шатонеф дю Пап, он также сформировал стиль "Vieux Télégraphe", ставший известным во всем мире.С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники. 1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, сегодня ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.В настоящее время хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвёртым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, при этом делается всё для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных цистернах при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Арт.: VW-394991
Моя заметка
Вино Ле Винь де Паради, "Ан Пти Куан де Паради"итра 1.5 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шасла
Крепость: 12%
1.5 л

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, нежный, довольно деликатный, с богатой жирной текстурой, оттенками медовой груши и абрикоса, прекрасно сбалансированными с нюансами альпийских трав и тонкими минеральными нотками, свежей кислотностью и чистым, стойким послевкусием.

Аромат

Воздушный аромат вина источает восхитительные цветочные оттенки, ноты садовых фруктов (яблоко, груша) и легкие травяные нюансы.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно подойдет к закускам, моллюскам, речной и озерной рыбе, белому мясу, сырам. Попробуйте его с цветами кабачков с рикоттой, филе окуня Меньер, треской с каперсами и лимоном, выдержанным сыром Бофор.

О продукте

"Un P'tit Coin de Paradis" — натуральное белое вино с соблазнительным цветочным ароматом и нежным, богатым фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с лоз, минимальный возраст которых составляет 45 лет, культивируемых биодинамическими методами. Урожай собирается вручную в 2-3 подхода. Винификация проходит с минимальным вмешательством энолога. Полученный после прямого прессования сок ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами. Выдержка вина производится в цементных яйцеобразных емкостях и в старых 500-литровых бочках деми-мюидах и длится 7-9 месяцев. Потенциал хранения "Un P'tit Coin de Paradis" составляет 4-6 лет. Вино рекомендуется декантировать минимум за два часа до употребления при температуре около 10 градусов, аэрация принесет ему величайшую пользу.

О производителе

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Цена
23,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, нежный, довольно деликатный, с богатой жирной текстурой, оттенками медовой груши и абрикоса, прекрасно сбалансированными с нюансами альпийских трав и тонкими минеральными нотками, свежей кислотностью и чистым, стойким послевкусием.

Аромат

Воздушный аромат вина источает восхитительные цветочные оттенки, ноты садовых фруктов (яблоко, груша) и легкие травяные нюансы.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно подойдет к закускам, моллюскам, речной и озерной рыбе, белому мясу, сырам. Попробуйте его с цветами кабачков с рикоттой, филе окуня Меньер, треской с каперсами и лимоном, выдержанным сыром Бофор.

О продукте

"Un P'tit Coin de Paradis" — натуральное белое вино с соблазнительным цветочным ароматом и нежным, богатым фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с лоз, минимальный возраст которых составляет 45 лет, культивируемых биодинамическими методами. Урожай собирается вручную в 2-3 подхода. Винификация проходит с минимальным вмешательством энолога. Полученный после прямого прессования сок ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами. Выдержка вина производится в цементных яйцеобразных емкостях и в старых 500-литровых бочках деми-мюидах и длится 7-9 месяцев. Потенциал хранения "Un P'tit Coin de Paradis" составляет 4-6 лет. Вино рекомендуется декантировать минимум за два часа до употребления при температуре около 10 градусов, аэрация принесет ему величайшую пользу.

О производителе

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Арт.: VW-377159
Моя заметка
Вино "Галена", в деревянной коробкеитра 1.5 л
1.5 л

Цвет

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус

Вкус вина очень жирный, сложный, округлый, свежий, с мощной, но мягкой первой атакой, нотами черных специй и минералов и стойким послевкусием с нюансами мяты.

Аромат

Сложный, демонстрирующий большое богатство нюансов аромат вина демонстрирует четкие и свежие минеральные тона, бальзамические оттенки, нотки сухофруктов, ягодного джема и легкие нюансы черных специй.

Гастрономические сочетания

Вино может подаваться со многими блюдами: рисом, пастой, мясом птицы, белым и красным мясом, дичью, колбасами, холодными мясными закусками, тушеным мясом, яйцами, паштетами, фуа-гра, голубой рыбой, солеными сырами и тушеными овощами.

О продукте

Вино "Galena" обладает замечательной ароматической сложностью и богатством вкуса. Для его изготовления используются ягоды с 5 небольших участков, культивируемых органическими методами и расположенных в самом сердце привилегированного, всемирно известного региона Приорат. Приорат — это небольшой динамичный винодельческий регион в Каталонии, на северо-востоке Испании, насыщенные красные вина которого прославились за последние несколько десятилетий. Урожайность здесь в среднем составляет менее пяти гектолитров с гектара. Существует три основных причины сверхнизкой урожайности виноградников Приората: климат, бедные питательными веществами почвы и почтенный возраст виноградных лоз. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Лето длинное и жаркое, с минимальным количеством осадков. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании. Почвы региона — "ликорелла", свободно дренируемая, бедная питательными веществами почва, состоящая из частично разложившегося сланца и кварца. Урожай для создания вина "Galena" собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. После тщательной ручной сортировки виноград подвергается мацерации в течение 20 дней и ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем следует мягкое прессование, сок отделяют от мезги. По завершении яблочно-молочного брожения составляется окончательный купаж, который выдерживается в бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба 12 месяцев. Перед розливом в бутылки вино осветляют с помощью яичных белков и оставляют в подвалах хозяйства еще на 2 года. Потенциал хранения "Галена" составляет минимум 15 лет.

Цена
26,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино интенсивного вишнево-красного цвета.

Вкус

Вкус вина очень жирный, сложный, округлый, свежий, с мощной, но мягкой первой атакой, нотами черных специй и минералов и стойким послевкусием с нюансами мяты.

Аромат

Сложный, демонстрирующий большое богатство нюансов аромат вина демонстрирует четкие и свежие минеральные тона, бальзамические оттенки, нотки сухофруктов, ягодного джема и легкие нюансы черных специй.

Гастрономические сочетания

Вино может подаваться со многими блюдами: рисом, пастой, мясом птицы, белым и красным мясом, дичью, колбасами, холодными мясными закусками, тушеным мясом, яйцами, паштетами, фуа-гра, голубой рыбой, солеными сырами и тушеными овощами.

О продукте

Вино "Galena" обладает замечательной ароматической сложностью и богатством вкуса. Для его изготовления используются ягоды с 5 небольших участков, культивируемых органическими методами и расположенных в самом сердце привилегированного, всемирно известного региона Приорат. Приорат — это небольшой динамичный винодельческий регион в Каталонии, на северо-востоке Испании, насыщенные красные вина которого прославились за последние несколько десятилетий. Урожайность здесь в среднем составляет менее пяти гектолитров с гектара. Существует три основных причины сверхнизкой урожайности виноградников Приората: климат, бедные питательными веществами почвы и почтенный возраст виноградных лоз. Климат здесь континентальный, что удивительно, учитывая относительную близость региона к Средиземному морю. Лето длинное и жаркое, с минимальным количеством осадков. Особое сочетание географических факторов делает этот район одним из самых теплых и засушливых в Испании. Почвы региона — "ликорелла", свободно дренируемая, бедная питательными веществами почва, состоящая из частично разложившегося сланца и кварца. Урожай для создания вина "Galena" собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Каждый сорт винифицируется отдельно. После тщательной ручной сортировки виноград подвергается мацерации в течение 20 дней и ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем следует мягкое прессование, сок отделяют от мезги. По завершении яблочно-молочного брожения составляется окончательный купаж, который выдерживается в бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба 12 месяцев. Перед розливом в бутылки вино осветляют с помощью яичных белков и оставляют в подвалах хозяйства еще на 2 года. Потенциал хранения "Галена" составляет минимум 15 лет.

Арт.: VW-395020
Моя заметка
Вино Ле Винь де Паради, "Ан Матан Фас о Лак"итра 1.5 л
Тип: Вино
Страна: Франция
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шасла
Крепость: 12%
1.5 л

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета с зелеными бликами.

Вкус

Вкус вина плотный, свежий, впечатляюще насыщенный, очень привлекательный, обладающий огромной энергией и невероятной чистотой, легкими оттенками свежей булочки со сливочным маслом и дыма, нотками груши и белых цветов, прекрасными минеральными оттенками в стойком послевкусии.

Аромат

Аромат вина источает восхитительные тона свежих изысканных экзотических фруктов, которые дополняются выразительными нотами груши, цитрусовой цедры и пажитника.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с речной и озерной рыбой, сладкими хлебцами, блюдами с квашеной капустой, блюдами из курятины, блюдами азиатской кухни, морскими гребешками, филе тунца.

О продукте

"Un Matin Face au Lac" ("Утро с видом на озеро") — впечатляющее плотностью, энергией, чистотой и выразительным ароматом натуральное белое вино, которое, благодаря ноткам выпечки, дыма и минералов, даже сравнивают с некоторыми великими бургундскими винами из Жевре-Шамбертен "Лаво" и даже Шабли. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с лоз, минимальный возраст которых составляет 30 лет, культивируемых биодинамическими методами. Урожай собирается вручную в 3-4 подхода. На винодельне плоды нежно прессуются. Винификация проходит с минимальным вмешательством энолога. Полученный после прямого прессования сок ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами при 16 °С. Выдержка вина производится в цементных амфорах яйцеобразной формы и длится 7-8 месяцев. Сера добавляется при розливе в минимальном количестве. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

О производителе

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Цена
29,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета с зелеными бликами.

Вкус

Вкус вина плотный, свежий, впечатляюще насыщенный, очень привлекательный, обладающий огромной энергией и невероятной чистотой, легкими оттенками свежей булочки со сливочным маслом и дыма, нотками груши и белых цветов, прекрасными минеральными оттенками в стойком послевкусии.

Аромат

Аромат вина источает восхитительные тона свежих изысканных экзотических фруктов, которые дополняются выразительными нотами груши, цитрусовой цедры и пажитника.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с речной и озерной рыбой, сладкими хлебцами, блюдами с квашеной капустой, блюдами из курятины, блюдами азиатской кухни, морскими гребешками, филе тунца.

О продукте

"Un Matin Face au Lac" ("Утро с видом на озеро") — впечатляющее плотностью, энергией, чистотой и выразительным ароматом натуральное белое вино, которое, благодаря ноткам выпечки, дыма и минералов, даже сравнивают с некоторыми великими бургундскими винами из Жевре-Шамбертен "Лаво" и даже Шабли. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с лоз, минимальный возраст которых составляет 30 лет, культивируемых биодинамическими методами. Урожай собирается вручную в 3-4 подхода. На винодельне плоды нежно прессуются. Винификация проходит с минимальным вмешательством энолога. Полученный после прямого прессования сок ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами при 16 °С. Выдержка вина производится в цементных амфорах яйцеобразной формы и длится 7-8 месяцев. Сера добавляется при розливе в минимальном количестве. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

О производителе

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Арт.: VW-78560
Моя заметка
Вино "Ками Пессеролес" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Приорат
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
0.75 л

Цвет

Вино рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, свежий, с отличной кислотностью, прекрасными танинами, нотами черной смородины, черники и затяжным сочным послевкусием с нюансами минералов и пряностей.

Аромат

Яркий аромат вина наполнен большим количеством нот черных фруктов и ягод (ежевика, вишня Морелло), нюансами смолы и сланца.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом на гриле, жареным и тушеным мясом, а также со зрелыми сырами.

О продукте

Элегантное вино "Cami Pesseroles" производят из двух сортов винограда, высаженного на высоте 300-400 метров над уровнем моря: Гарнача Тинта и собранного со 100-летних лоз сорта Кариньена. Ягоды собирают вручную, тщательно отбирая, после чего ферментируют в больших дубовых бочках. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в дубовых французских бочках, 20% которых — новые, а затем бутилируется. Вино получило свое название в честь долины, в которой располагается ферма с виноградниками. Сланцевые почвы виноградников наполняют вино легкими минеральными нотками. Винтаж 2010 года рекомендуется употреблять в период с 2015 по 2030 год. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Цена
31,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, свежий, с отличной кислотностью, прекрасными танинами, нотами черной смородины, черники и затяжным сочным послевкусием с нюансами минералов и пряностей.

Аромат

Яркий аромат вина наполнен большим количеством нот черных фруктов и ягод (ежевика, вишня Морелло), нюансами смолы и сланца.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с дичью, красным мясом на гриле, жареным и тушеным мясом, а также со зрелыми сырами.

О продукте

Элегантное вино "Cami Pesseroles" производят из двух сортов винограда, высаженного на высоте 300-400 метров над уровнем моря: Гарнача Тинта и собранного со 100-летних лоз сорта Кариньена. Ягоды собирают вручную, тщательно отбирая, после чего ферментируют в больших дубовых бочках. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в дубовых французских бочках, 20% которых — новые, а затем бутилируется. Вино получило свое название в честь долины, в которой располагается ферма с виноградниками. Сланцевые почвы виноградников наполняют вино легкими минеральными нотками. Винтаж 2010 года рекомендуется употреблять в период с 2015 по 2030 год. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Арт.: VW-72168
Моя заметка
Вино "Элс Эскурсонс" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Приорат
Наименование: Mas Martinet Viticultors S.L.
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гренаш/Гарнача
0.75 л

Цвет

Вино обладает ярким вишневым цветом.

Вкус

Вкус вина — гармоничный, сбалансированный, изобилует ягодными и минеральными оттенками. Послевкусие — мягкое, шелковистое, раскрывается нотками вишни, черной смородины и пряностей.

Аромат

Вино характеризуется сильным, выразительным ароматом с оттенками ежевики, минералов и белого перца.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к блюдами из мяса, птицы, прекрасно сочетается с сырами и солониной.

О продукте

Вино "Els Escurcons"произведено из винограда сорта Гарнача Тинта, выращенного на одном из самых высоких виноградников региона Приорат. Ферма Элс Эскурсонс, от которой берет свое название вино, располагается в Gratallops на высоте 600 метров над уровнем моря с экспозицией на юг и юго-запад. Особые почвенные характеристики и обилие кислорода придают винограду, а в дальнейшем — и вину, уникальный вкус. Виноград собирают вручную в 12-килограммовые емкости, после чего на винодельне его тщательно сортируют. Ферментируют плоды вместе с кожицей в больших дубовых бочках в течение 26 дней при строго контролируемом температурном режиме. По завершении спиртового брожения полученное сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино на протяжении 12-14 месяцев в бочках из французского дуба. "Элс Эскурсонс" винтажа 2009 года будет находится на пике своей зрелости в период с 2014 по 2025 год. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Цена
33,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино обладает ярким вишневым цветом.

Вкус

Вкус вина — гармоничный, сбалансированный, изобилует ягодными и минеральными оттенками. Послевкусие — мягкое, шелковистое, раскрывается нотками вишни, черной смородины и пряностей.

Аромат

Вино характеризуется сильным, выразительным ароматом с оттенками ежевики, минералов и белого перца.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к блюдами из мяса, птицы, прекрасно сочетается с сырами и солониной.

О продукте

Вино "Els Escurcons"произведено из винограда сорта Гарнача Тинта, выращенного на одном из самых высоких виноградников региона Приорат. Ферма Элс Эскурсонс, от которой берет свое название вино, располагается в Gratallops на высоте 600 метров над уровнем моря с экспозицией на юг и юго-запад. Особые почвенные характеристики и обилие кислорода придают винограду, а в дальнейшем — и вину, уникальный вкус. Виноград собирают вручную в 12-килограммовые емкости, после чего на винодельне его тщательно сортируют. Ферментируют плоды вместе с кожицей в больших дубовых бочках в течение 26 дней при строго контролируемом температурном режиме. По завершении спиртового брожения полученное сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино на протяжении 12-14 месяцев в бочках из французского дуба. "Элс Эскурсонс" винтажа 2009 года будет находится на пике своей зрелости в период с 2014 по 2025 год. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Арт.: VW-72169
Моя заметка
Вино "Элс Эскурсонс"итра 1.5 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Приорат
Наименование: Mas Martinet Viticultors S.L.
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гренаш/Гарнача
1.5 л

Цвет

Вино обладает ярким вишневым цветом.

Вкус

Вкус вина — гармоничный, сбалансированный, изобилует ягодными и минеральными оттенками. Послевкусие — мягкое, шелковистое, раскрывается нотками вишни, черной смородины и пряностей.

Аромат

Вино характеризуется сильным, выразительным ароматом с оттенками ежевики, минералов и белого перца.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к блюдами из мяса, птицы, прекрасно сочетается с сырами и солониной.

О продукте

Вино "Els Escurcons"произведено из винограда сорта Гарнача Тинта, выращенного на одном из самых высоких виноградников региона Приорат. Ферма Элс Эскурсонс, от которой берет свое название вино, располагается в Gratallops на высоте 600 метров над уровнем моря с экспозицией на юг и юго-запад. Особые почвенные характеристики и обилие кислорода придают винограду, а в дальнейшем — и вину, уникальный вкус. Виноград собирают вручную в 12-килограммовые емкости, после чего на винодельне его тщательно сортируют. Ферментируют плоды вместе с кожицей в больших дубовых бочках в течение 26 дней при строго контролируемом температурном режиме. По завершении спиртового брожения полученное сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино на протяжении 12-14 месяцев в бочках из французского дуба. "Элс Эскурсонс" винтажа 2009 года будет находится на пике своей зрелости в период с 2014 по 2025 год. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Цена
33,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино обладает ярким вишневым цветом.

Вкус

Вкус вина — гармоничный, сбалансированный, изобилует ягодными и минеральными оттенками. Послевкусие — мягкое, шелковистое, раскрывается нотками вишни, черной смородины и пряностей.

Аромат

Вино характеризуется сильным, выразительным ароматом с оттенками ежевики, минералов и белого перца.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к блюдами из мяса, птицы, прекрасно сочетается с сырами и солониной.

О продукте

Вино "Els Escurcons"произведено из винограда сорта Гарнача Тинта, выращенного на одном из самых высоких виноградников региона Приорат. Ферма Элс Эскурсонс, от которой берет свое название вино, располагается в Gratallops на высоте 600 метров над уровнем моря с экспозицией на юг и юго-запад. Особые почвенные характеристики и обилие кислорода придают винограду, а в дальнейшем — и вину, уникальный вкус. Виноград собирают вручную в 12-килограммовые емкости, после чего на винодельне его тщательно сортируют. Ферментируют плоды вместе с кожицей в больших дубовых бочках в течение 26 дней при строго контролируемом температурном режиме. По завершении спиртового брожения полученное сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино на протяжении 12-14 месяцев в бочках из французского дуба. "Элс Эскурсонс" винтажа 2009 года будет находится на пике своей зрелости в период с 2014 по 2025 год. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Арт.: VW-58771
Моя заметка
Вино "Элс Эскурсонс" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Приорат
Наименование: Mas Martinet Viticultors S.L.
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
0.75 л

Цвет

Вино яркого вишневого цвета.

Вкус

Элегантный, насыщенный, глубокий вкус вина демонстрирует полутона фруктов, минералов и пряностей.

Аромат

Яркий ароматический букет вина изобилует нюансами сочных зрелых фруктов, земли и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, бараниной, солониной, дичью, птицей и сырами.

О продукте

Великолепное красное вино "Els Escurcons", которое превосходно демонстрирует характеристики терруара, производят из винограда двух сортов — Гарнача Тинта и Сира, собранных с лоз почтенного возраста. Ферма Элс Эскурсонс, от которой берет свое название вино, располагается в Gratallops на высоте 600 метров над уровнем моря с экспозицией на юг и юго-запад. Виноград собирают вручную в 12-ти килограммовые емкости, после чего на винодельне его тщательно сортируют. Ферментируют плоды вместе с кожицей в больших дубовых бочках в течение 26 дней при строго контролируемом температурном режиме. По завершении спиртового брожения полученное сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино на протяжении 12-14 месяцев в бочках из французского дуба. По прогнозам, "Els Escurcons" урожая 2008 года будет находиться на пике своей зрелости в период с 2013 по 2018 год. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Цена
34,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино яркого вишневого цвета.

Вкус

Элегантный, насыщенный, глубокий вкус вина демонстрирует полутона фруктов, минералов и пряностей.

Аромат

Яркий ароматический букет вина изобилует нюансами сочных зрелых фруктов, земли и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, бараниной, солониной, дичью, птицей и сырами.

О продукте

Великолепное красное вино "Els Escurcons", которое превосходно демонстрирует характеристики терруара, производят из винограда двух сортов — Гарнача Тинта и Сира, собранных с лоз почтенного возраста. Ферма Элс Эскурсонс, от которой берет свое название вино, располагается в Gratallops на высоте 600 метров над уровнем моря с экспозицией на юг и юго-запад. Виноград собирают вручную в 12-ти килограммовые емкости, после чего на винодельне его тщательно сортируют. Ферментируют плоды вместе с кожицей в больших дубовых бочках в течение 26 дней при строго контролируемом температурном режиме. По завершении спиртового брожения полученное сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино на протяжении 12-14 месяцев в бочках из французского дуба. По прогнозам, "Els Escurcons" урожая 2008 года будет находиться на пике своей зрелости в период с 2013 по 2018 год. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Арт.: VW-262803
Моя заметка
Вино "Прадо Энеа" Гран Ресерва, в подарочной коробкеитра 1.5 л
1.5 л

Цвет

Вино демонстрирует насыщенный вишнево-красный цвет.

Вкус

Вкус вина мягкий, полный, изысканный и мощный, с роскошной текстурой, нотами спелой малины, вишни и минералов, дополненными цветочными и пряными нюансами, а также оттенками табака и чая и тонкими танинами. Послевкусие долгое, свежее, элегантное.

Аромат

Приятный аромат вина окутывает нотами измельченной ежевики, лесного и грецкого орехов, кофе и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с запеканками, мясными блюдами, рыбой и сырами, а также может быть подано само по себе, без какого-либо сопровождения.

О продукте

"Prado Enea" Gran Reserva — красное сухое вино, сделанное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Вино производится из винограда испанских сортов: Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. Виноград растет на глинисто-меловых и аллювиальных почвах на высоте 550 метров над уровнем моря. Возраст лоз — около 60 лет. Виноград для изготовления вина собирают как можно позже. Урожай, для сохранения целостности плодов, отправляют на винодельню в небольших коробках. Брожение на натуральных дрожжах всегда происходит естественно и спонтанно в деревянных чанах по 100 гектолитров без регулирования температуры. Время мацерации варьируется, но может длиться от 16 до 20 дней. Выдержка вина проходит в несколько этапов: минимум 36 месяцев — в малых бочках из французского дуба и еще 36 месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет.

О производителе

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Цена
35,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино демонстрирует насыщенный вишнево-красный цвет.

Вкус

Вкус вина мягкий, полный, изысканный и мощный, с роскошной текстурой, нотами спелой малины, вишни и минералов, дополненными цветочными и пряными нюансами, а также оттенками табака и чая и тонкими танинами. Послевкусие долгое, свежее, элегантное.

Аромат

Приятный аромат вина окутывает нотами измельченной ежевики, лесного и грецкого орехов, кофе и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с запеканками, мясными блюдами, рыбой и сырами, а также может быть подано само по себе, без какого-либо сопровождения.

О продукте

"Prado Enea" Gran Reserva — красное сухое вино, сделанное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Вино производится из винограда испанских сортов: Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. Виноград растет на глинисто-меловых и аллювиальных почвах на высоте 550 метров над уровнем моря. Возраст лоз — около 60 лет. Виноград для изготовления вина собирают как можно позже. Урожай, для сохранения целостности плодов, отправляют на винодельню в небольших коробках. Брожение на натуральных дрожжах всегда происходит естественно и спонтанно в деревянных чанах по 100 гектолитров без регулирования температуры. Время мацерации варьируется, но может длиться от 16 до 20 дней. Выдержка вина проходит в несколько этапов: минимум 36 месяцев — в малых бочках из французского дуба и еще 36 месяцев — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет.

О производителе

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Арт.: VW-55151
Моя заметка
Вино "Элс Эскурсонс" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Приорат
Наименование: Mas Martinet Viticultors S.L.
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
0.75 л

Цвет

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус

Вино с насыщенным, многослойным вкусом демонстрирует приятные ноты черных и красных ягод, удивительную глубину и яркие тона минералов. Чистое, приятное послевкусие обладает оттенками красных ягод.

Аромат

Вино наполнено взрывным ароматом с ягодными нотами ежевики и вишни, тонами ванили, оливок и аниса.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и сырами.

О продукте

Великолепное красное вино "Els Escurcons", которое превосходно демонстрирует характеристики терруара, производят из винограда двух сортов: Гарнача Тинта и Сира. Ферма Элс Эскурсонс, от которой берет свое название вино, располагается в Gratallops на высоте 600 метров над уровнем моря с экспозицией на юг и юго-запад. Виноград собирают вручную в 12-ти килограммовые емкости, после чего на винодельне его тщательно сортируют. Ферментируют плоды вместе с кожицей в больших дубовых бочках в течение 26 дней. По завершении спиртового брожения, полученное сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному брожению. В июне 2008 года вино было разлито по бутылкам. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Цена
36,674 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус

Вино с насыщенным, многослойным вкусом демонстрирует приятные ноты черных и красных ягод, удивительную глубину и яркие тона минералов. Чистое, приятное послевкусие обладает оттенками красных ягод.

Аромат

Вино наполнено взрывным ароматом с ягодными нотами ежевики и вишни, тонами ванили, оливок и аниса.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и сырами.

О продукте

Великолепное красное вино "Els Escurcons", которое превосходно демонстрирует характеристики терруара, производят из винограда двух сортов: Гарнача Тинта и Сира. Ферма Элс Эскурсонс, от которой берет свое название вино, располагается в Gratallops на высоте 600 метров над уровнем моря с экспозицией на юг и юго-запад. Виноград собирают вручную в 12-ти килограммовые емкости, после чего на винодельне его тщательно сортируют. Ферментируют плоды вместе с кожицей в больших дубовых бочках в течение 26 дней. По завершении спиртового брожения, полученное сусло прессуется и подвергается яблочно-молочному брожению. В июне 2008 года вино было разлито по бутылкам. Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик