Вино Гренаш, Семильон и Кольонара, Страница 17

Вино привлекательного светло-желтого цвета с хорошим блеском.

Вино покоряет богатым, полным вкусом с нотами белого персика, ореха макадамия, лимонника, хлеба и трав, с пикантной кислинкой и легкими нюансами вереска в утонченном послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты груши, айвы и минералов.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, мидий, греческого салата, легких закусок и блюд китайской кухни.

Вино "La Clarte de Haut-Brion" обладает очень свежим вкусом и очень легко пьется. Это вино можно назвать потомком сразу двух известных белых вин Домена Кларенс Диллон: Chateau Haut-Brion Blanc и Chateau La Mission Haut-Brion Blanc. Первый выпуск вина "Ля Кларте де О-Брион" состоялся в 2009 году. До этого вино выпускалось под названием "Les Plantiers du Haut-Brion". Сбор урожая 2011 года длился с 18 августа по 1 сентября. Погодные условия были благоприятны для получения экстраординарного урожая. Брожение сусла и выдержка вина в течение года проходили в дубовых бочках.Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого апелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино привлекательного светло-желтого цвета с хорошим блеском.

Вино покоряет богатым, полным вкусом с нотами белого персика, ореха макадамия, лимонника, хлеба и трав, с пикантной кислинкой и легкими нюансами вереска в утонченном послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты груши, айвы и минералов.

Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, мидий, греческого салата, легких закусок и блюд китайской кухни.

Вино "La Clarte de Haut-Brion" обладает очень свежим вкусом и очень легко пьется. Это вино можно назвать потомком сразу двух известных белых вин Домена Кларенс Диллон: Chateau Haut-Brion Blanc и Chateau La Mission Haut-Brion Blanc. Первый выпуск вина "Ля Кларте де О-Брион" состоялся в 2009 году. До этого вино выпускалось под названием "Les Plantiers du Haut-Brion". Сбор урожая 2011 года длился с 18 августа по 1 сентября. Погодные условия были благоприятны для получения экстраординарного урожая. Брожение сусла и выдержка вина в течение года проходили в дубовых бочках.Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого апелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обладает прекрасной концентрацией, элегантной структурой, мягкой сладостью, тонами спелого винограда и апельсина, обволакивающим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот апельсина, цукатов и меда.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или в качестве сопровождения к фуа-гра или выпечке.

Вино Lafleur Mallet, Sauternes считается истинным представителем лучших сладких белых вин Бордо. Вино создается из винограда сортов Мюскадель, Совиньон Блан и Семильон, выращиваемого на глинисто-известковых почвах апелласьона Сотерн. Винификация осуществляется традиционным способом. Как правило, виноград для изготовления сладких вин Сотерн еще на лозе подвергается естественному воздействию грибка Ботритис ("благородная плесень"), что обеспечивает определенную степень заизюмливания ягод для получения более концентрированного вкуса. После ферментации вино выдерживается при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Лафлёр Малле, Сотерн можно употреблять сейчас или хранить до 5 лет.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина обладает прекрасной концентрацией, элегантной структурой, мягкой сладостью, тонами спелого винограда и апельсина, обволакивающим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот апельсина, цукатов и меда.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или в качестве сопровождения к фуа-гра или выпечке.

Вино Lafleur Mallet, Sauternes считается истинным представителем лучших сладких белых вин Бордо. Вино создается из винограда сортов Мюскадель, Совиньон Блан и Семильон, выращиваемого на глинисто-известковых почвах апелласьона Сотерн. Винификация осуществляется традиционным способом. Как правило, виноград для изготовления сладких вин Сотерн еще на лозе подвергается естественному воздействию грибка Ботритис ("благородная плесень"), что обеспечивает определенную степень заизюмливания ягод для получения более концентрированного вкуса. После ферментации вино выдерживается при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Лафлёр Малле, Сотерн можно употреблять сейчас или хранить до 5 лет.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Свежее фруктовое вино насыщенного цвета выдерживается в бочках из дубов Тронсе и Алье и поступает в продажу без прохождения оклейки и фильтрации. В состав этого ассамбляжа входит большая доля винограда Гренаш (60%), собранного на участках, где растет лоза в возрасте от 50 до 60 лет, остальные 40% – это сорт Сира, поступающий с сорокалетних виноградников.   

Свежее фруктовое вино насыщенного цвета выдерживается в бочках из дубов Тронсе и Алье и поступает в продажу без прохождения оклейки и фильтрации. В состав этого ассамбляжа входит большая доля винограда Гренаш (60%), собранного на участках, где растет лоза в возрасте от 50 до 60 лет, остальные 40% – это сорт Сира, поступающий с сорокалетних виноградников.   

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

У вина питкий, освежающий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В аромате вина солируют плотные минеральные ноты, за которыми скрываются фруктовые тона.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, моллюсками и другими морепродуктами.

Купаж белого сухого вина Chateau Le Raz, Bergerac Blanc Sec составляют три сорта винограда: Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Разновозрастные лозы (от 10 до 20 лет) посажены на холмистой глинисто-известковой почве в регионе Бержерак, апелласьоне на юго-западе Франции, занимающем территорию вдоль реки Дордонь. В этом терруаре лоза получает из почвы достаточное количество воды, необходимой для правильного развития в летний период. Урожайность лоз — низкая (от 55 до 60 гл/га), но качество винограда является исключительным. "Зеленый" сбор и очистка от листвы способствуют здоровью винограда и помогают избежать интенсивной химической обработки.Сбор урожая производится при полной спелости винограда, когда он имеет хороший баланс между сахаром и кислотностью. После отделения от гребней и сортировки производится мацерация в течение 16 часов, которая усиливает структуру будущего вина и способствует полному извлечению аромата. Ферментация проходит при низкой температуре (начало при 14 °C, окончание при 19 °C). Созревание на осадке делает вино более жирным и богатым.2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. С начала июля наблюдались повсеместные вспышки плесени. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.

Исторические хроники указывают на присутствие семьи Бард в регионе Бержерак уже в 1450 году. В настоящее время Vignobles Barde владеет Шато Ле Ра и виноградниками площадью в 60 га (32 га с красными сортами и 28 га — с белыми) между Бержераком и Сент-Эмильоном. Шато Ле Ра является одним из ключевых направлений аппелласьона Бержерак. Современный винный завод компании имеет просторные помещения, оборудованные кондиционерами. Два этажа здания позволяют использовать гравитационный метод, что способствует созданию элегантных и изысканных вин.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

У вина питкий, освежающий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В аромате вина солируют плотные минеральные ноты, за которыми скрываются фруктовые тона.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, моллюсками и другими морепродуктами.

Купаж белого сухого вина Chateau Le Raz, Bergerac Blanc Sec составляют три сорта винограда: Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Разновозрастные лозы (от 10 до 20 лет) посажены на холмистой глинисто-известковой почве в регионе Бержерак, апелласьоне на юго-западе Франции, занимающем территорию вдоль реки Дордонь. В этом терруаре лоза получает из почвы достаточное количество воды, необходимой для правильного развития в летний период. Урожайность лоз — низкая (от 55 до 60 гл/га), но качество винограда является исключительным. "Зеленый" сбор и очистка от листвы способствуют здоровью винограда и помогают избежать интенсивной химической обработки.Сбор урожая производится при полной спелости винограда, когда он имеет хороший баланс между сахаром и кислотностью. После отделения от гребней и сортировки производится мацерация в течение 16 часов, которая усиливает структуру будущего вина и способствует полному извлечению аромата. Ферментация проходит при низкой температуре (начало при 14 °C, окончание при 19 °C). Созревание на осадке делает вино более жирным и богатым.2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. С начала июля наблюдались повсеместные вспышки плесени. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.

Исторические хроники указывают на присутствие семьи Бард в регионе Бержерак уже в 1450 году. В настоящее время Vignobles Barde владеет Шато Ле Ра и виноградниками площадью в 60 га (32 га с красными сортами и 28 га — с белыми) между Бержераком и Сент-Эмильоном. Шато Ле Ра является одним из ключевых направлений аппелласьона Бержерак. Современный винный завод компании имеет просторные помещения, оборудованные кондиционерами. Два этажа здания позволяют использовать гравитационный метод, что способствует созданию элегантных и изысканных вин.

Имеет бледный соломенно-желтый цвет с зелеными оттенками.

Вкус питкий, среднетелый, гармоничный, освежающий, с нотами лимона и папайи, сочной, живой кислинкой и продолжительным послевкусием с едва уловимыми солоноватыми нюансами.

Ароматный, элегантный, свежий букет раскрывается в бокале оттенками красной смородины, мандарина и шалфея.

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами, салатами, закусками, белым мясом, птицей, рыбой и овощами.

Сухое белое вино "Poggio Argentato" впервые увидело свет в 1997 году. С тех пор "Poggio Argentato" каждый сезон радует своей свежестью и сбалансированной кислотностью. Кюве из Совиньон Блан, Траминер, Пти Мансан и Семильон, адаптированных к микроклимату Мареммы, придает вину удивительное сочетание французского женственного стиля с солнечным терруаром Марремы и элегантностью вкуса ягод с большого северного виноградника. Расположенный на высоте 200 метров над уровнем моря, виноградник занимает площадь в 5 гектар юго-восточной экспозиции. Почвы в основном песчаные. Возраст лоз колеблется от 10 до 21 года. Виноград собирается в конце августа — начале сентября. Ферментация происходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16 °С. Для поддержания хорошей кислотности и сохранения фруктовых ароматов осуществляется яблочно-молочное брожение. До февраля вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах, после чего фильтруется и до мая хранится в бутылках в подвалах винодельни. Среднегодовое производство "Poggio Argentato" составляет 45000 бутылок.

История Фаттории Ле Пупилле тесно связана с именем Элизабетты Джеппетти, поэтому не случайно, что на каждой бутылке вина, произведенного на Ле Пупилле, стоит это имя. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто небольшим фермерским хозяйством, которому принадлежали два гектара Санджовезе, из которого производились маленькие партии хорошего красного вина. В 1978 году был учреждён DOC Мореллино ди Сканзано и в том же году в Ле Пупилле был изготовлен первый винтаж этого вина. Элизабетта стала лично заниматься развитием и улучшением этого маленького виноградника с одной исключительно чёткой целью — делать великие вина. Первые винтажи, 1982 и 1983 годов, были произведены под руководством известного эксперта Джакомо Такиса, а с 1985 года Элизабетта Джеппетти выпускает "Мореллино ди Сканзано" самостоятельно. В 1987 году она создает вино под названием Саффреди, о винтаже которого в 2004 году известный винный критик журнала "Wine Advocate" Антонио Галлони скажет: "Владелец Элизабетта Джеппетти сделала много потрясающих вин, но своим Саффреди 2004 она попала в самое яблочко". Начиная с 1989 года Элизабетта занялась формированием виноградников для будущих белых вин: сухого "Поджо Арджентато" и сладкого "СолАльто". С 1990-х Фаттория Ле Пупилле заняла прочное положение на международном винном рынке. Критики по достоинству оценили великолепие вкуса и постоянство качества вин, в особенности Саффреди, которое можно найти в винных картах лучших ресторанов по всему миру. Однако в Ле Пупилле на этом не остановились. Элизабетта Джеппетти, учредившая в 1992 году Консорциум Мореллино ди Сканзано и ставшая его первым председателем, начала искать земли для новых виноградников и новых сортов. Работа Элизабетты не прекращается ни на минуту, она постоянно движется вперед, делая поразительные успехи в виноделии. В 2006-м ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом "Винодел Года", что сделало её первой женщиной, получившей эту награду.

Имеет бледный соломенно-желтый цвет с зелеными оттенками.

Вкус питкий, среднетелый, гармоничный, освежающий, с нотами лимона и папайи, сочной, живой кислинкой и продолжительным послевкусием с едва уловимыми солоноватыми нюансами.

Ароматный, элегантный, свежий букет раскрывается в бокале оттенками красной смородины, мандарина и шалфея.

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами, салатами, закусками, белым мясом, птицей, рыбой и овощами.

Сухое белое вино "Poggio Argentato" впервые увидело свет в 1997 году. С тех пор "Poggio Argentato" каждый сезон радует своей свежестью и сбалансированной кислотностью. Кюве из Совиньон Блан, Траминер, Пти Мансан и Семильон, адаптированных к микроклимату Мареммы, придает вину удивительное сочетание французского женственного стиля с солнечным терруаром Марремы и элегантностью вкуса ягод с большого северного виноградника. Расположенный на высоте 200 метров над уровнем моря, виноградник занимает площадь в 5 гектар юго-восточной экспозиции. Почвы в основном песчаные. Возраст лоз колеблется от 10 до 21 года. Виноград собирается в конце августа — начале сентября. Ферментация происходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16 °С. Для поддержания хорошей кислотности и сохранения фруктовых ароматов осуществляется яблочно-молочное брожение. До февраля вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах, после чего фильтруется и до мая хранится в бутылках в подвалах винодельни. Среднегодовое производство "Poggio Argentato" составляет 45000 бутылок.

История Фаттории Ле Пупилле тесно связана с именем Элизабетты Джеппетти, поэтому не случайно, что на каждой бутылке вина, произведенного на Ле Пупилле, стоит это имя. В 1970-х Фаттория Ле Пупилле была просто небольшим фермерским хозяйством, которому принадлежали два гектара Санджовезе, из которого производились маленькие партии хорошего красного вина. В 1978 году был учреждён DOC Мореллино ди Сканзано и в том же году в Ле Пупилле был изготовлен первый винтаж этого вина. Элизабетта стала лично заниматься развитием и улучшением этого маленького виноградника с одной исключительно чёткой целью — делать великие вина. Первые винтажи, 1982 и 1983 годов, были произведены под руководством известного эксперта Джакомо Такиса, а с 1985 года Элизабетта Джеппетти выпускает "Мореллино ди Сканзано" самостоятельно. В 1987 году она создает вино под названием Саффреди, о винтаже которого в 2004 году известный винный критик журнала "Wine Advocate" Антонио Галлони скажет: "Владелец Элизабетта Джеппетти сделала много потрясающих вин, но своим Саффреди 2004 она попала в самое яблочко". Начиная с 1989 года Элизабетта занялась формированием виноградников для будущих белых вин: сухого "Поджо Арджентато" и сладкого "СолАльто". С 1990-х Фаттория Ле Пупилле заняла прочное положение на международном винном рынке. Критики по достоинству оценили великолепие вкуса и постоянство качества вин, в особенности Саффреди, которое можно найти в винных картах лучших ресторанов по всему миру. Однако в Ле Пупилле на этом не остановились. Элизабетта Джеппетти, учредившая в 1992 году Консорциум Мореллино ди Сканзано и ставшая его первым председателем, начала искать земли для новых виноградников и новых сортов. Работа Элизабетты не прекращается ни на минуту, она постоянно движется вперед, делая поразительные успехи в виноделии. В 2006-м ведущие немецкие журналы Der Feinschmecker и Wein Gourmet наградили Элизабетту Джеппетти титулом "Винодел Года", что сделало её первой женщиной, получившей эту награду.

Вино глубокого красного цвета. Округлое, с мягкими танинами. С нотами красных фруктов и сладких специй.

Вино глубокого красного цвета. Округлое, с мягкими танинами. С нотами красных фруктов и сладких специй.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина обильный, свежий, сочный, напряженный, энергичный, щедрый, сияющий, хорошо сбалансированный, очень привлекательный, с яркой фруктовостью, минеральной кислотностью, ощущением исключительной чистоты и точности и стойким послевкусием.

Свежий, живой, щедрый, обладающий тонкой сложностью, аромат вина раскрывается тонами цитрусовых и белых фруктов и мягкими цветочными оттенками акации и жимолости.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, изысканным рыбным блюдам, копченой рыбе, тортам, запеканкам и любой выпечке из слоеного теста.

Clos des Lunes, "Lune d'Argent" — пьянящее, выразительное, очень чистое и щедрое белое сухое вино из отборного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, который произрастает в трех разных терруарах: Сотерне, Боме и Барсаке. Глубокие гравийные почвы Сотерна с многочисленными источниками подземных вод наделяют вино силой. Гравийные почвы на глинисто-известняковом субстрате Боме отвечают за свежесть вина, а аллювиальные почвы Барсака обеспечивают минеральность. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается вручную после тщательного отбора по степени зрелости. После медленного пневматического прессования целых гроздей сок без мацерации под действием силы тяжести попадает в резервуары, в которых проводятся дебурбаж и ферментация при низкой температуре. Затем вино выдерживается 6-7 месяцев на осадке в баррелях (25%) и в небольших чанах (75%). Регулярный батонаж придает вину округлость и изысканную гладкость, а также обеспечивает ему хороший потенциал хранения. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2023-2030 годы.Clos des Lunes — совместный проект Olivier Bernard и Domaine de Chevalier. Великолепный холмистый виноградник "Кло де Люн" расположен в самом сердце исключительного терруара Сотерна. Исторически сложилось, что этот регион известен сладкими белыми винами, однако команда профессионалов сделала всё для того, чтобы мир узнал сухие вина Сотерна.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина обильный, свежий, сочный, напряженный, энергичный, щедрый, сияющий, хорошо сбалансированный, очень привлекательный, с яркой фруктовостью, минеральной кислотностью, ощущением исключительной чистоты и точности и стойким послевкусием.

Свежий, живой, щедрый, обладающий тонкой сложностью, аромат вина раскрывается тонами цитрусовых и белых фруктов и мягкими цветочными оттенками акации и жимолости.

Вино прекрасно подходит к морепродуктам, изысканным рыбным блюдам, копченой рыбе, тортам, запеканкам и любой выпечке из слоеного теста.

Clos des Lunes, "Lune d'Argent" — пьянящее, выразительное, очень чистое и щедрое белое сухое вино из отборного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, который произрастает в трех разных терруарах: Сотерне, Боме и Барсаке. Глубокие гравийные почвы Сотерна с многочисленными источниками подземных вод наделяют вино силой. Гравийные почвы на глинисто-известняковом субстрате Боме отвечают за свежесть вина, а аллювиальные почвы Барсака обеспечивают минеральность. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается вручную после тщательного отбора по степени зрелости. После медленного пневматического прессования целых гроздей сок без мацерации под действием силы тяжести попадает в резервуары, в которых проводятся дебурбаж и ферментация при низкой температуре. Затем вино выдерживается 6-7 месяцев на осадке в баррелях (25%) и в небольших чанах (75%). Регулярный батонаж придает вину округлость и изысканную гладкость, а также обеспечивает ему хороший потенциал хранения. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2023-2030 годы.Clos des Lunes — совместный проект Olivier Bernard и Domaine de Chevalier. Великолепный холмистый виноградник "Кло де Люн" расположен в самом сердце исключительного терруара Сотерна. Исторически сложилось, что этот регион известен сладкими белыми винами, однако команда профессионалов сделала всё для того, чтобы мир узнал сухие вина Сотерна.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино бледно-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина — изящный, многогранный с оттенками тропических фруктов и длительным послевкусием.

В тонком букете вина ощущаются оттенки ананасов и цветов апельсина, которые гармонируют с пряными нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, а также составит достойную пару блюдам из телятины, ризотто с трюфелем и выдержанным сырам.

Купаж белого сухого вина "Chateau Thenac" Blanc, Bergerac AOC составляют три сорта винограда — Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, которые произрастают на глинисто-известковых почвах виноградников хозяйства в апелласьоне Бержерак. Средний возраст лоз Совиньон Блан и Мюскадель составляет 25 лет, а Семильон — 30 лет. Плотность посадки — 5000 лоз на гектар. В этом терруаре лоза получает из почвы достаточное количество воды, необходимой для правильного развития в летний период. Сбор урожая осуществляется при оптимальной спелости винограда, когда он имеет хороший баланс между сахаром и кислотностью. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. 70% вина выдерживается в дубовых бочках, а 30% — в стальных резервуарах. Созревание длится 8 месяцев. Винтаж 2017 года был бутилирован 24 апреля 2018 года. Всего было изготовлено 3050бутылок вина.

Chateau Thenac располагается в престижном регионе Дордони, который называют “Фиолетовый Перигор”. Регион знаменит средневековыми замками, живописными пейзажами, великолепными винами и черными трюфелями. Поместье находится в деревне Тенак, 100 км восточнее Бордо и 20 км южнее Бержерака, и на сегодняшний день занимает площадь около 200 гектаров. Помимо виноградников во владении поместья находятся сливовые сады, леса, озера, фермы и даже имеется небольшой частный парк с косулями, овцами, баранами и другими животными. Виноградники разбиты в очень благоприятном микроклимате на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Температура региона в среднем на 2,5 °С ниже, чем в Бордо, а почвы подвергаются меньшему выпадению осадков и находятся под открытым воздействием солнечных лучей, что обеспечивает поддержание натуральной свежести винограда и оптимальные условия для его выращивания.

Вино бледно-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина — изящный, многогранный с оттенками тропических фруктов и длительным послевкусием.

В тонком букете вина ощущаются оттенки ананасов и цветов апельсина, которые гармонируют с пряными нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, а также составит достойную пару блюдам из телятины, ризотто с трюфелем и выдержанным сырам.

Купаж белого сухого вина "Chateau Thenac" Blanc, Bergerac AOC составляют три сорта винограда — Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель, которые произрастают на глинисто-известковых почвах виноградников хозяйства в апелласьоне Бержерак. Средний возраст лоз Совиньон Блан и Мюскадель составляет 25 лет, а Семильон — 30 лет. Плотность посадки — 5000 лоз на гектар. В этом терруаре лоза получает из почвы достаточное количество воды, необходимой для правильного развития в летний период. Сбор урожая осуществляется при оптимальной спелости винограда, когда он имеет хороший баланс между сахаром и кислотностью. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. 70% вина выдерживается в дубовых бочках, а 30% — в стальных резервуарах. Созревание длится 8 месяцев. Винтаж 2017 года был бутилирован 24 апреля 2018 года. Всего было изготовлено 3050бутылок вина.

Chateau Thenac располагается в престижном регионе Дордони, который называют “Фиолетовый Перигор”. Регион знаменит средневековыми замками, живописными пейзажами, великолепными винами и черными трюфелями. Поместье находится в деревне Тенак, 100 км восточнее Бордо и 20 км южнее Бержерака, и на сегодняшний день занимает площадь около 200 гектаров. Помимо виноградников во владении поместья находятся сливовые сады, леса, озера, фермы и даже имеется небольшой частный парк с косулями, овцами, баранами и другими животными. Виноградники разбиты в очень благоприятном микроклимате на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Температура региона в среднем на 2,5 °С ниже, чем в Бордо, а почвы подвергаются меньшему выпадению осадков и находятся под открытым воздействием солнечных лучей, что обеспечивает поддержание натуральной свежести винограда и оптимальные условия для его выращивания.

Бледно-желтый цвет с зелеными отблесками и красивым блеском.

Первая атака — мягкая и нежная, а средняя часть — более плотная. Послевкусие, продолжительное и аппетитное, прекрасно подчеркивается контролируемой кислотностью. Очень сбалансированный винтаж особой фруктовой чистоты!

Букет открывается нотами розового грейпфрута, апельсина и белых цветов. После аэрации ароматы становятся более плотными и глубокими: лимон, маракуйя и можжевельник.

Рекомендуется подавать к блюдам из спаржи, терринам из рыбы и лобстеров, ракообразным и оливкам. Также отлично подходит в качестве аперитива, сочетается со сливочными и козьими сырами и выпечкой.

"G" de Guiraud — великолепный пример сухого белого Бордо, биодинамическое вино, которое имеет сочный вкус и соблазнительный аромат. Для производства вина используется виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Всего 15 га из обширных виноградников хозяйства отведено под выращивание винограда для сухих белых вин. Лозы высажены на песчано-гравийных (80%) и глинисто-гравийных (20%) почвах. Недра представляют собой глубокие прозрачные пески и чистый гравий, пересеченные прожилками красной и белой глины, известнякового мергеля и полосами устричного известняка. Средний возраст лоз составляет 25 лет.Сбор урожая проходил с 24 августа по 15 сентября 2023 года. Урожай проходит тщательную сортировку еще на этапе ручного сбора, когда отбраковывается несозревший или перезревший виноград. Вторичная сортировка применяется по необходимости перед началом винификации, которая начинается с прессования ягод и фильтрации виноградного сока только первого отжима при низкой температуре в течение суток. Ферментация проходит в бочках однократного использования из-под главного вина Шато (50%) и чанах из нержавеющей стали (50%). Яблочно-молочное брожение проводится только для определенной части сусла (5%). Выдержка на осадке проводится в тех же емкостях при регулярном батонаже.В целом, 2023-й был теплым, с очень контрастным количеством осадков. После заморозков в самом начале апреля рост лоз начался в идеальных условиях: жара и регулярные дождливые периоды привели к обильной вегетации. Потребовались все усилия и опыт виноградарей. Июнь стал поворотным моментом: 12 очень дождливых дней и температура на 3,5 °C выше сезонной нормы значительно усилили распространение болезней винограда, которые до этого прекрасно сдерживались. К счастью, следующие два летних месяца, июль и август, оказались очень засушливыми и улучшили ситуацию. Урожай 2023 года извлекал выгоду из оптимальных погодных условий — умеренных температур и отсутствия водного стресса — что привело к замечательному созреванию и качеству белого винограда. Сбор урожая начался утром 24 августа в сильную жару. Каждая ягода собиралась в оптимальной зрелости, до 15 сентября, под бдительным присмотром и опытными руками верных сборщиков урожая.

В 1766 году дворянское гнездо семьи Монс, носившее название "Maison noble du Bayle", было приобретено негоциантом из Бордо по имени Пьер Гиро. Поместье привлекло внимание торговца, в частности, благодаря своему винодельческому прошлому. Пьер Гиро решил продолжить традицию производства местных вин, не забыв дать поместью новое имя — Шато Гиро.На протяжении следующего столетия Пьер Гиро и его сын Луи занимались развитием и приумножением своих владений, выступая как рачительные и предусмотрительные хозяева. Однако у внука Пьера Гиро — Пьера-Амана дела пошли не столь удачно, поэтому в 1846 году Шато пришлось продать. С этого времени и в течение последующих 160 лет поместье сменило множество владельцев, не теряя своего имени, и продолжая выпускать превосходные вина. Так, имя Шато вошло в историю уже в 1855 году, когда его винам был дарован статус Премье Крю Сотерн (Premier Cru de Sauternes).Нынешними владельцами Chateau Guiraud, общей площадью 128 гектаров, являются ведущие знатоки виноделия и бизнесмены — предприниматель Роберт Пежо, Оливер Бернар — владелец Домена де Шевалье, Стефан фон Нейпперг — владелец Шато Канон ла Гаффельер и Ксавьер Планти — управляющий поместья. Вина под брендом "Шато Гиро" производятся с учетом традиций Бордо и инновационных методов. Например, в хозяйстве принята на вооружение селекция лоз, из которых уже были произведены лучшие вина Шато. Черенки при этом не подвергаются клонированию, но их урожай используется для создания новых купажей.

Бледно-желтый цвет с зелеными отблесками и красивым блеском.

Первая атака — мягкая и нежная, а средняя часть — более плотная. Послевкусие, продолжительное и аппетитное, прекрасно подчеркивается контролируемой кислотностью. Очень сбалансированный винтаж особой фруктовой чистоты!

Букет открывается нотами розового грейпфрута, апельсина и белых цветов. После аэрации ароматы становятся более плотными и глубокими: лимон, маракуйя и можжевельник.

Рекомендуется подавать к блюдам из спаржи, терринам из рыбы и лобстеров, ракообразным и оливкам. Также отлично подходит в качестве аперитива, сочетается со сливочными и козьими сырами и выпечкой.

"G" de Guiraud — великолепный пример сухого белого Бордо, биодинамическое вино, которое имеет сочный вкус и соблазнительный аромат. Для производства вина используется виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Всего 15 га из обширных виноградников хозяйства отведено под выращивание винограда для сухих белых вин. Лозы высажены на песчано-гравийных (80%) и глинисто-гравийных (20%) почвах. Недра представляют собой глубокие прозрачные пески и чистый гравий, пересеченные прожилками красной и белой глины, известнякового мергеля и полосами устричного известняка. Средний возраст лоз составляет 25 лет.Сбор урожая проходил с 24 августа по 15 сентября 2023 года. Урожай проходит тщательную сортировку еще на этапе ручного сбора, когда отбраковывается несозревший или перезревший виноград. Вторичная сортировка применяется по необходимости перед началом винификации, которая начинается с прессования ягод и фильтрации виноградного сока только первого отжима при низкой температуре в течение суток. Ферментация проходит в бочках однократного использования из-под главного вина Шато (50%) и чанах из нержавеющей стали (50%). Яблочно-молочное брожение проводится только для определенной части сусла (5%). Выдержка на осадке проводится в тех же емкостях при регулярном батонаже.В целом, 2023-й был теплым, с очень контрастным количеством осадков. После заморозков в самом начале апреля рост лоз начался в идеальных условиях: жара и регулярные дождливые периоды привели к обильной вегетации. Потребовались все усилия и опыт виноградарей. Июнь стал поворотным моментом: 12 очень дождливых дней и температура на 3,5 °C выше сезонной нормы значительно усилили распространение болезней винограда, которые до этого прекрасно сдерживались. К счастью, следующие два летних месяца, июль и август, оказались очень засушливыми и улучшили ситуацию. Урожай 2023 года извлекал выгоду из оптимальных погодных условий — умеренных температур и отсутствия водного стресса — что привело к замечательному созреванию и качеству белого винограда. Сбор урожая начался утром 24 августа в сильную жару. Каждая ягода собиралась в оптимальной зрелости, до 15 сентября, под бдительным присмотром и опытными руками верных сборщиков урожая.

В 1766 году дворянское гнездо семьи Монс, носившее название "Maison noble du Bayle", было приобретено негоциантом из Бордо по имени Пьер Гиро. Поместье привлекло внимание торговца, в частности, благодаря своему винодельческому прошлому. Пьер Гиро решил продолжить традицию производства местных вин, не забыв дать поместью новое имя — Шато Гиро.На протяжении следующего столетия Пьер Гиро и его сын Луи занимались развитием и приумножением своих владений, выступая как рачительные и предусмотрительные хозяева. Однако у внука Пьера Гиро — Пьера-Амана дела пошли не столь удачно, поэтому в 1846 году Шато пришлось продать. С этого времени и в течение последующих 160 лет поместье сменило множество владельцев, не теряя своего имени, и продолжая выпускать превосходные вина. Так, имя Шато вошло в историю уже в 1855 году, когда его винам был дарован статус Премье Крю Сотерн (Premier Cru de Sauternes).Нынешними владельцами Chateau Guiraud, общей площадью 128 гектаров, являются ведущие знатоки виноделия и бизнесмены — предприниматель Роберт Пежо, Оливер Бернар — владелец Домена де Шевалье, Стефан фон Нейпперг — владелец Шато Канон ла Гаффельер и Ксавьер Планти — управляющий поместья. Вина под брендом "Шато Гиро" производятся с учетом традиций Бордо и инновационных методов. Например, в хозяйстве принята на вооружение селекция лоз, из которых уже были произведены лучшие вина Шато. Черенки при этом не подвергаются клонированию, но их урожай используется для создания новых купажей.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными акцентами.

Это вино — чудесный аперитив. Также, оно прекрасно сочетается с разнообразными салатами, белым мясом, мясом птицы (курицы), рыбой и морепродуктами.

"Chateau des Graves" Blanc — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на гравийно-известняковых почвах аппелласьона Грав. После сбора урожая, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.Вино "Шато де Грав" Блан можно пить уже сейчас или в ближайшие 5 лет.Старинное поместье Chateau Crabitey было построено в XVII веке на месте лиственного леса. В 1872 году владелец имения — месье Фай, юрист из Бордо, передал свои владения францисканским монахиням из конгрегации Сестер Богоматери Сейонской. В Шато Крабитей был открыт сиротский приют. Начиная с 1882 года и на протяжении всего существования приюта, монахини обучали своих воспитанников винному промыслу. Однако, в те времена виноградники занимали менее половины территории поместья. В 1982 году сиротский приют закрыли, дела с виноградниками шли неважно и сестры обратились за помощью к Ральфу де Бутлеру (менеджеру по виноделию ирландского происхождения), назначив его управляющим Шато Крабитей. Де Бутлер проделал колоссальную работу. Примерно за 10 лет он восстановил и расширил виноградники, закупил новое оборудование. Фактически, ему удалось преобразить весь процесс виноделия в поместье.В 1999 году Ральфа на посту управляющего сменил его сын — Арно де Бутлер. Однако, даже после выхода в отставку, Ральф де Бутлер продолжал активно работать над совершенствованием вверенного ему имения. В 2002 году Арно де Бутлер построил новую винодельню, а в 2009 году выкупил Шато Крабитей у монахинь. В истории поместья началась новая эра… Вина семейства де Бутлер считаются лучшими в Граве. Арно де Бутлер прилагает все усилия, чтобы его продукция соответствовала этому высокому званию. В процессе ухода за виноградом применяются очень трудоемкие практики, включающие в себя большую долю ручного труда. Рыхление почвы, прополка, прореживание кустов, обрезка, сбор урожая — всё это проводится вручную.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными акцентами.

Это вино — чудесный аперитив. Также, оно прекрасно сочетается с разнообразными салатами, белым мясом, мясом птицы (курицы), рыбой и морепродуктами.

"Chateau des Graves" Blanc — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Совиньон Блан и Семильон. Ягоды произрастают на гравийно-известняковых почвах аппелласьона Грав. После сбора урожая, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.Вино "Шато де Грав" Блан можно пить уже сейчас или в ближайшие 5 лет.Старинное поместье Chateau Crabitey было построено в XVII веке на месте лиственного леса. В 1872 году владелец имения — месье Фай, юрист из Бордо, передал свои владения францисканским монахиням из конгрегации Сестер Богоматери Сейонской. В Шато Крабитей был открыт сиротский приют. Начиная с 1882 года и на протяжении всего существования приюта, монахини обучали своих воспитанников винному промыслу. Однако, в те времена виноградники занимали менее половины территории поместья. В 1982 году сиротский приют закрыли, дела с виноградниками шли неважно и сестры обратились за помощью к Ральфу де Бутлеру (менеджеру по виноделию ирландского происхождения), назначив его управляющим Шато Крабитей. Де Бутлер проделал колоссальную работу. Примерно за 10 лет он восстановил и расширил виноградники, закупил новое оборудование. Фактически, ему удалось преобразить весь процесс виноделия в поместье.В 1999 году Ральфа на посту управляющего сменил его сын — Арно де Бутлер. Однако, даже после выхода в отставку, Ральф де Бутлер продолжал активно работать над совершенствованием вверенного ему имения. В 2002 году Арно де Бутлер построил новую винодельню, а в 2009 году выкупил Шато Крабитей у монахинь. В истории поместья началась новая эра… Вина семейства де Бутлер считаются лучшими в Граве. Арно де Бутлер прилагает все усилия, чтобы его продукция соответствовала этому высокому званию. В процессе ухода за виноградом применяются очень трудоемкие практики, включающие в себя большую долю ручного труда. Рыхление почвы, прополка, прореживание кустов, обрезка, сбор урожая — всё это проводится вручную.

Цвет — бледный, золотистый.

Вкус фруктовый и свежий, средней насыщенности, со сбалансированной кислотностью и сливочным, чистым послевкусием.

Нотки зеленого яблока, укропа, цедры лайма и киви переплетаются в свежем аромате.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, свежими сырами.

Свежее, сочное вино Chateau Rauzan Despagne, "Reserve" Blanc изготавливается из классических для региона Антр-Де-Мер сортов винограда: Совиньон Блан и Семильон. Совиньон Блан дарует вину свежесть, а Семильон — обилие. После сбора урожая виноград отправляют на винодельню для гребнеотделения и прессования. Затем сусло подвергается ферментации в стальных чанах при строго контролируемой температуре, после чего вино выдерживают в тех же чанах 4 месяца. Все это позволяет сохранить освежающий фруктовый вкус, характерный для вин данного апелласьона. Потенциал хранения "Резерв" Блан составляет 5 лет.  Вот уже на протяжении 200 лет виноградниками Chateau Rauzan Despagne владеет семья Деспань. Жан-Луи Деспань ставит на первое место качество производимых вин и работает под девизом "Нет количеству без качества!". В 2003 году он оставил бизнес своим детям и переехал в Бразилию. Теперь его дети — Тибо и Базалин — отвечают за линейку вин в Бордо. На винодельне установлено самое современное оборудование. Динамичный подход к продвижению вин помог семье Деспань приобрести много друзей и преданных клиентов по всему миру, а их вина завоевывают признание и высокие оценки критиков.

Цвет — бледный, золотистый.

Вкус фруктовый и свежий, средней насыщенности, со сбалансированной кислотностью и сливочным, чистым послевкусием.

Нотки зеленого яблока, укропа, цедры лайма и киви переплетаются в свежем аромате.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами, свежими сырами.

Свежее, сочное вино Chateau Rauzan Despagne, "Reserve" Blanc изготавливается из классических для региона Антр-Де-Мер сортов винограда: Совиньон Блан и Семильон. Совиньон Блан дарует вину свежесть, а Семильон — обилие. После сбора урожая виноград отправляют на винодельню для гребнеотделения и прессования. Затем сусло подвергается ферментации в стальных чанах при строго контролируемой температуре, после чего вино выдерживают в тех же чанах 4 месяца. Все это позволяет сохранить освежающий фруктовый вкус, характерный для вин данного апелласьона. Потенциал хранения "Резерв" Блан составляет 5 лет.  Вот уже на протяжении 200 лет виноградниками Chateau Rauzan Despagne владеет семья Деспань. Жан-Луи Деспань ставит на первое место качество производимых вин и работает под девизом "Нет количеству без качества!". В 2003 году он оставил бизнес своим детям и переехал в Бразилию. Теперь его дети — Тибо и Базалин — отвечают за линейку вин в Бордо. На винодельне установлено самое современное оборудование. Динамичный подход к продвижению вин помог семье Деспань приобрести много друзей и преданных клиентов по всему миру, а их вина завоевывают признание и высокие оценки критиков.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает достаточно насыщенным, но при этом питким и живым вкусом с яркими фруктовыми и минеральными нотками, оттенками соломы, грейпфрута и белых цветов, энергичной кислотностью и долгим, свежим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и жасмина.

Вино идеально дополнит вкус рыбы, устриц, моллюсков, козьих сыров.

Chateau de Chantegrive, Graves AOC Blanc — белое сухое вино с приятным ароматом и свежим, чистым вкусом. Вино изготавливают из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, смешанных в равных пропорциях. Виноград выращивается в апелласьоне Грав, винодельческом районе, известном своими гравийными почвами. На протяжении многих лет реки Гаронна и Дордонь, которые сливаются с устьем Жиронды, переносят огромное количество гравия и богатого минералами ила. Хорошо дренированные, светоотражающие почвы идеально подходят для выращивания винограда. Урожай собирается вручную в небольшие ящики и незамедлительно доставляется на винодельню, где прессуется в инертной среде. Ферментация сусла при контролируемой температуре и выдержка вина на тонком осадке в течение 6 месяцев протекают в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и живости. Вино идеально дополнит вкус рыбы, устриц, моллюсков, козьих сыров.

Chateau de Chantegrive — французская компания, история которой началась в 1966 году. Ее основателями являются супруги Анри и Франсуаза Левек. Они были убеждены в высоком потенциале терруара апелласьона Грав, поэтому продали свою ценную коллекцию марок и купили первые 2 га виноградников. Сегодня Шато де Шантегрив принадлежат 96 га земель и им управляют дети основателей. Главой компании считается Мари Элен Левек.Земли винодельни расположены на левом берегу реки Гаронна и граничат на юго-западе с лесами, которые защищают лозы от холодов и засухи. Виноград в Chateau de Chantegrive выращивают на гравийных почвах с примесью гальки, песка, глины, известняка и ила.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает достаточно насыщенным, но при этом питким и живым вкусом с яркими фруктовыми и минеральными нотками, оттенками соломы, грейпфрута и белых цветов, энергичной кислотностью и долгим, свежим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и жасмина.

Вино идеально дополнит вкус рыбы, устриц, моллюсков, козьих сыров.

Chateau de Chantegrive, Graves AOC Blanc — белое сухое вино с приятным ароматом и свежим, чистым вкусом. Вино изготавливают из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, смешанных в равных пропорциях. Виноград выращивается в апелласьоне Грав, винодельческом районе, известном своими гравийными почвами. На протяжении многих лет реки Гаронна и Дордонь, которые сливаются с устьем Жиронды, переносят огромное количество гравия и богатого минералами ила. Хорошо дренированные, светоотражающие почвы идеально подходят для выращивания винограда. Урожай собирается вручную в небольшие ящики и незамедлительно доставляется на винодельню, где прессуется в инертной среде. Ферментация сусла при контролируемой температуре и выдержка вина на тонком осадке в течение 6 месяцев протекают в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и живости. Вино идеально дополнит вкус рыбы, устриц, моллюсков, козьих сыров.

Chateau de Chantegrive — французская компания, история которой началась в 1966 году. Ее основателями являются супруги Анри и Франсуаза Левек. Они были убеждены в высоком потенциале терруара апелласьона Грав, поэтому продали свою ценную коллекцию марок и купили первые 2 га виноградников. Сегодня Шато де Шантегрив принадлежат 96 га земель и им управляют дети основателей. Главой компании считается Мари Элен Левек.Земли винодельни расположены на левом берегу реки Гаронна и граничат на юго-западе с лесами, которые защищают лозы от холодов и засухи. Виноград в Chateau de Chantegrive выращивают на гравийных почвах с примесью гальки, песка, глины, известняка и ила.

Цвет — яркий желто-золотой, с серебряными отблесками.

Вкус тонкий, сладкий, но не приторный, маслянистый, с концентрированными тонами спелого персика и манго, деликатной кислинкой, сочными цитрусовыми элементами и нотами белых тропических фруктов в долгом послевкусии.

Ноты желтых тропических фруктов, засахаренного манго, сушеного ананаса, цветочного меда, засахаренной апельсиновой цедры и пчелиного воска формируют богатый букет.

Рекомендуется к фуа-гра, сыру Рокфор, пряному карри с кокосовым молоком, лососю в медовой глазури, фруктовым десертам.

"Soleil d'Arche", Sauternes AOC — второе вино хозяйства Chateau d'Arche, названное в честь солнца, которое дает жизнь виноградной лозе. В производстве используется ботритизированный виноград сортов Семильон и Совиньон Блан, который выращивается преимущественно на гравийных почвах региона Сотерн. Возраст виноградных лоз составляет около 45 лет. Виноград собирается исключительно вручную в несколько этапов для получения идеальных ягод. Благородная плесень Ботритис, поражающая ягоды, не только способствует концентрации сахаров, но и придает ягодам уникальный вкусоароматический профиль. На винодельне виноград мягко прессуется, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев, после чего бутилируется и еще несколько месяцев проводит в погребах хозяйства.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine, 2022" и серебряной — "Concours Mondial de Bruxelles, 2023".

Chateau d'Arche расположено в самом сердце региона Сотерн. Поместье получило свое название в честь графа д'Арш, который был владельцем недвижимости с 1733 по 1789 год. Сегодня Шато принадлежит 27 га виноградников, раскинувшихся на склонах с видом на город Сотерн. Такое уникальное расположение гарантирует благоприятный для создания сладких белых вин микроклимат. Густые утренние туманы способствуют развитию благородных бактерий (Botrytis), столь необходимых для создания выдающихся и знаменитых на весь мир сладких вин Сотерна. Почвы отличаются своим разнообразием: 70% составляет гравий, 20% — глина, 10% — известняк и ил. Эта комбинация придает винограду мощь, ароматность и особую деликатность. Экспозиция участков — как северная, так и южная, что обеспечивает для ягод максимальное количество солнечного света в течение дня. Средний возраст лозы — 45 лет. Плотность посадки — 6600 лоз / га.

Цвет — яркий желто-золотой, с серебряными отблесками.

Вкус тонкий, сладкий, но не приторный, маслянистый, с концентрированными тонами спелого персика и манго, деликатной кислинкой, сочными цитрусовыми элементами и нотами белых тропических фруктов в долгом послевкусии.

Ноты желтых тропических фруктов, засахаренного манго, сушеного ананаса, цветочного меда, засахаренной апельсиновой цедры и пчелиного воска формируют богатый букет.

Рекомендуется к фуа-гра, сыру Рокфор, пряному карри с кокосовым молоком, лососю в медовой глазури, фруктовым десертам.

"Soleil d'Arche", Sauternes AOC — второе вино хозяйства Chateau d'Arche, названное в честь солнца, которое дает жизнь виноградной лозе. В производстве используется ботритизированный виноград сортов Семильон и Совиньон Блан, который выращивается преимущественно на гравийных почвах региона Сотерн. Возраст виноградных лоз составляет около 45 лет. Виноград собирается исключительно вручную в несколько этапов для получения идеальных ягод. Благородная плесень Ботритис, поражающая ягоды, не только способствует концентрации сахаров, но и придает ягодам уникальный вкусоароматический профиль. На винодельне виноград мягко прессуется, полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев, после чего бутилируется и еще несколько месяцев проводит в погребах хозяйства.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine, 2022" и серебряной — "Concours Mondial de Bruxelles, 2023".

Chateau d'Arche расположено в самом сердце региона Сотерн. Поместье получило свое название в честь графа д'Арш, который был владельцем недвижимости с 1733 по 1789 год. Сегодня Шато принадлежит 27 га виноградников, раскинувшихся на склонах с видом на город Сотерн. Такое уникальное расположение гарантирует благоприятный для создания сладких белых вин микроклимат. Густые утренние туманы способствуют развитию благородных бактерий (Botrytis), столь необходимых для создания выдающихся и знаменитых на весь мир сладких вин Сотерна. Почвы отличаются своим разнообразием: 70% составляет гравий, 20% — глина, 10% — известняк и ил. Эта комбинация придает винограду мощь, ароматность и особую деликатность. Экспозиция участков — как северная, так и южная, что обеспечивает для ягод максимальное количество солнечного света в течение дня. Средний возраст лозы — 45 лет. Плотность посадки — 6600 лоз / га.

Вино яркого, чистого светящегося золотистого цвета.

Утонченный вкус вина гармонично сочетает сладость спелых желтых фруктов и меда со свежими нотами ромашки и полевых трав.

Аромат вина сложный, интенсивный, с нотами персика, абрикоса и меда. В качестве украшения выступают оттенки фиников, арахисового масла, фундука, шафрана и самшита.

Вино подается как аперитив, отлично сочетается с блюдами изысканной кухни, дичью, птицей, морепродуктами и рыбой. Великолепно гармонирует с мягкими сырами и десертами.

Полусладкое белое вино Chateau Monteils, Sauternes AOC представляет собой купаж нескольких сортов винограда. Винификация и выдержка вина в течение 2 лет проходила в стальных емкостях. Бутилирование вина произведено без очистки и фильтрации. Вино подается как аперитив, отлично сочетается с блюдами изысканной кухни, дичью, птицей, морепродуктами и рыбой. Великолепно гармонирует с мягкими сырами и десертами.

Вино яркого, чистого светящегося золотистого цвета.

Утонченный вкус вина гармонично сочетает сладость спелых желтых фруктов и меда со свежими нотами ромашки и полевых трав.

Аромат вина сложный, интенсивный, с нотами персика, абрикоса и меда. В качестве украшения выступают оттенки фиников, арахисового масла, фундука, шафрана и самшита.

Вино подается как аперитив, отлично сочетается с блюдами изысканной кухни, дичью, птицей, морепродуктами и рыбой. Великолепно гармонирует с мягкими сырами и десертами.

Полусладкое белое вино Chateau Monteils, Sauternes AOC представляет собой купаж нескольких сортов винограда. Винификация и выдержка вина в течение 2 лет проходила в стальных емкостях. Бутилирование вина произведено без очистки и фильтрации. Вино подается как аперитив, отлично сочетается с блюдами изысканной кухни, дичью, птицей, морепродуктами и рыбой. Великолепно гармонирует с мягкими сырами и десертами.

Цвет — золотисто-желтый, с зеленоватыми отблесками.

Вкус свежий, чистый, подвижный, тонкий и элегантный, с несколько маслянистой и приятно плотной текстурой, отличным балансом, свежими фруктовыми оттенками и яркой, сочной кислотностью. В целом, вкус демонстрирует сухой, хрустящий и освежающий стиль. Послевкусие долгое и четкое.

Выразительно фруктовый букет выделяется оттенками свежих лимонов, нектарина, персика, зеленого яблока, дополненными нотками сливок, горячего камня и апельсинового цвета.

Идеально сочетается с жирной рыбой, приготовленной на гриле, такой как дорадо или суруби, картофелем и жареными овощами.

"De Sangre" — дань новаторскому духу тех, кто начал писать историю компании Luigi Bosca. Линия, свидетельствующая о семейной жизни Арису среди виноградников. Акт совместного творчества, отражающий стиль дома и интерпретацию винодела. Вина, которые выражают суть страсти Арису. В переводе с испанского "De Sangre" обозначает "кровный". Таким образом компания подчеркивает тесное родство вин линейки "Де Сангре" с терруаром их происхождения, лучшими участками Мендосы. Линейка "Де Сангре" всегда была способом отличить особые вина винодельни, чтобы поделиться ими со своими самыми близкими, и эта традиция сохраняется более века."De Sangre" White Blend — богатый и величественный купаж, рожденный из трех сортов винограда, отражающий новаторский подход главного винодела Боска и стиль хозяйства. Виноград для создания вина выращивается на 20-летних виноградниках Гуалталлари на высоте 1230 метров над уровнем моря и 35-летних участках Тупунгато на высоте 1150 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную, грозди тщательно отбираются, а затем прессуются под давлением менее 1 бар. Полученное сусло декантируют при температуре 8 °С в течение 24 часов. Каждый сорт ферментируется отдельно при контролируемой температуре 16 °C в течение 10 дней. При этом Семильон и Совиньон Блан ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживаются в них же в течение 8 месяцев. Шардоне ферментируется в бочках из французского дуба, в которых затем проводится частичное яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 8 месяцев. В течение этого времени вино остается в контакте с тонким осадком в суспензии для придания большей маслянистости. Затем вина смешивают, осторожно фильтруют и разливают готовое вино по бутылкам. Потенциал вина составляет около 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Цвет — золотисто-желтый, с зеленоватыми отблесками.

Вкус свежий, чистый, подвижный, тонкий и элегантный, с несколько маслянистой и приятно плотной текстурой, отличным балансом, свежими фруктовыми оттенками и яркой, сочной кислотностью. В целом, вкус демонстрирует сухой, хрустящий и освежающий стиль. Послевкусие долгое и четкое.

Выразительно фруктовый букет выделяется оттенками свежих лимонов, нектарина, персика, зеленого яблока, дополненными нотками сливок, горячего камня и апельсинового цвета.

Идеально сочетается с жирной рыбой, приготовленной на гриле, такой как дорадо или суруби, картофелем и жареными овощами.

"De Sangre" — дань новаторскому духу тех, кто начал писать историю компании Luigi Bosca. Линия, свидетельствующая о семейной жизни Арису среди виноградников. Акт совместного творчества, отражающий стиль дома и интерпретацию винодела. Вина, которые выражают суть страсти Арису. В переводе с испанского "De Sangre" обозначает "кровный". Таким образом компания подчеркивает тесное родство вин линейки "Де Сангре" с терруаром их происхождения, лучшими участками Мендосы. Линейка "Де Сангре" всегда была способом отличить особые вина винодельни, чтобы поделиться ими со своими самыми близкими, и эта традиция сохраняется более века."De Sangre" White Blend — богатый и величественный купаж, рожденный из трех сортов винограда, отражающий новаторский подход главного винодела Боска и стиль хозяйства. Виноград для создания вина выращивается на 20-летних виноградниках Гуалталлари на высоте 1230 метров над уровнем моря и 35-летних участках Тупунгато на высоте 1150 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную, грозди тщательно отбираются, а затем прессуются под давлением менее 1 бар. Полученное сусло декантируют при температуре 8 °С в течение 24 часов. Каждый сорт ферментируется отдельно при контролируемой температуре 16 °C в течение 10 дней. При этом Семильон и Совиньон Блан ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживаются в них же в течение 8 месяцев. Шардоне ферментируется в бочках из французского дуба, в которых затем проводится частичное яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 8 месяцев. В течение этого времени вино остается в контакте с тонким осадком в суспензии для придания большей маслянистости. Затем вина смешивают, осторожно фильтруют и разливают готовое вино по бутылкам. Потенциал вина составляет около 8 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Цвет — бледно-желтый, с легкими зелеными бликами.

Атака вкуса живая и откровенная, текстура обладает приятной плотностью, а сама палитра — мягкой сложностью. Свежие минеральные нотки красиво вплетаются в долгое, цветочное послевкусие.

Аромат отличается интенсивностью и хорошей концентрацией. Он представлен тонами маракуйи и грейпфрута, свежего нектарина, персика, лимонного конфи и желтых цветов.

Является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с жареной рыбой, блюдами из курятины, козьими сырами.

"Biface" — зрелое, ароматное вино, демонстрирующее тесную связь с терруаром. Название вина произошло от доисторического каменного орудия "рубило" (англ — "biface"), которое Тибо Деспань нашел на винограднике. В производстве вина используется виноград сорта Совиньон Блан с 15-летних лоз и Семильон, собранный с более старых лоз в районе Антр-де-Мер. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Небольшая доля Семильона ферментируется в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Вот уже на протяжении 200 лет виноградниками Chateau Rauzan Despagne владеет семья Деспань. Жан-Луи Деспань ставит на первое место качество производимых вин и работает под девизом "Нет количеству без качества!". В 2003 году он оставил бизнес своим детям и переехал в Бразилию. Теперь его дети — Тибо и Базалин — отвечают за линейку вин в Бордо. На винодельне установлено самое современное оборудование. Динамичный подход к продвижению вин помог семье Деспань приобрести много друзей и преданных клиентов по всему миру, а их вина завоевывают признание и высокие оценки критиков.

Цвет — бледно-желтый, с легкими зелеными бликами.

Атака вкуса живая и откровенная, текстура обладает приятной плотностью, а сама палитра — мягкой сложностью. Свежие минеральные нотки красиво вплетаются в долгое, цветочное послевкусие.

Аромат отличается интенсивностью и хорошей концентрацией. Он представлен тонами маракуйи и грейпфрута, свежего нектарина, персика, лимонного конфи и желтых цветов.

Является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с жареной рыбой, блюдами из курятины, козьими сырами.

"Biface" — зрелое, ароматное вино, демонстрирующее тесную связь с терруаром. Название вина произошло от доисторического каменного орудия "рубило" (англ — "biface"), которое Тибо Деспань нашел на винограднике. В производстве вина используется виноград сорта Совиньон Блан с 15-летних лоз и Семильон, собранный с более старых лоз в районе Антр-де-Мер. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, проходящей при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Небольшая доля Семильона ферментируется в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Вот уже на протяжении 200 лет виноградниками Chateau Rauzan Despagne владеет семья Деспань. Жан-Луи Деспань ставит на первое место качество производимых вин и работает под девизом "Нет количеству без качества!". В 2003 году он оставил бизнес своим детям и переехал в Бразилию. Теперь его дети — Тибо и Базалин — отвечают за линейку вин в Бордо. На винодельне установлено самое современное оборудование. Динамичный подход к продвижению вин помог семье Деспань приобрести много друзей и преданных клиентов по всему миру, а их вина завоевывают признание и высокие оценки критиков.

Глубокий рубиново-красный цвет. Изысканный аромат раскрывается спелыми фруктами и сладко-пряными нотами. Элегантность и изящество вина подчеркнуто округлым вкусом с шелковистыми танинами и долгим финалом.

Глубокий рубиново-красный цвет. Изысканный аромат раскрывается спелыми фруктами и сладко-пряными нотами. Элегантность и изящество вина подчеркнуто округлым вкусом с шелковистыми танинами и долгим финалом.

Вино прозрачного светло-золотистого цвета.

Вкус вина тонкий, легкий, элегантный, нежный, с повторяющими аромат оттенками белых цветов и персика, которые дополняются легкими нюансами фундука и сухофруктов.

Свежий, деликатный аромат вина наполнен тонами белых цветов и персика.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Блан изготавливается из винограда сортов Семильон, Уни Блан, Роль и Кларет. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После измельчения и пленочной мацерации муст прессуется и охлаждается. Ферментация проходит при температуре 16-18 °С в течение 15 дней. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 3-5 лет. Винтаж 2016 года завоевал золотую медаль на "Concours Général Agricole Paris". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино прозрачного светло-золотистого цвета.

Вкус вина тонкий, легкий, элегантный, нежный, с повторяющими аромат оттенками белых цветов и персика, которые дополняются легкими нюансами фундука и сухофруктов.

Свежий, деликатный аромат вина наполнен тонами белых цветов и персика.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Блан изготавливается из винограда сортов Семильон, Уни Блан, Роль и Кларет. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После измельчения и пленочной мацерации муст прессуется и охлаждается. Ферментация проходит при температуре 16-18 °С в течение 15 дней. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 3-5 лет. Винтаж 2016 года завоевал золотую медаль на "Concours Général Agricole Paris". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина тонкий, легкий, элегантный, гибкий, с нежной атакой и хорошей структурой.

Свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, растительными и цветочными нотками.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Блан изготавливается из винограда сортов Семильон, Уни Блан, Роль и Кларет. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После измельчения и пленочной мацерации муст прессуется и охлаждается. Ферментация проходит при температуре 16-18 °С в течение 15 дней. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 3 года. Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "Concours des Grands Vins de France a Macon, 2017", серебряную на "Foire de Brignoles, 2017", бронзовые на "Concours General Agricole, 2018" и "International Challenge, 2017". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина тонкий, легкий, элегантный, гибкий, с нежной атакой и хорошей структурой.

Свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, растительными и цветочными нотками.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Блан изготавливается из винограда сортов Семильон, Уни Блан, Роль и Кларет. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После измельчения и пленочной мацерации муст прессуется и охлаждается. Ферментация проходит при температуре 16-18 °С в течение 15 дней. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 3 года. Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "Concours des Grands Vins de France a Macon, 2017", серебряную на "Foire de Brignoles, 2017", бронзовые на "Concours General Agricole, 2018" и "International Challenge, 2017". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина сбалансированный, тонкий, легкий, элегантный, гибкий, с соблазнительной свежестью и нежной текстурой.

Вино обладает изысканным ароматом с тонами белых цветов и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, белым мясом и сырами.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Блан изготавливается из винограда сортов Семильон, Уни Блан и Роль. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После измельчения и пленочной мацерации муст прессуется и охлаждается. Ферментация проходит при температуре 16-18 °С в течение 15 дней. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 3 года. Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на "Concours des Grands Vins de France a Macon, 2019" и бронзовую на "Concours General Agricole Paris". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина сбалансированный, тонкий, легкий, элегантный, гибкий, с соблазнительной свежестью и нежной текстурой.

Вино обладает изысканным ароматом с тонами белых цветов и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, белым мясом и сырами.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Блан изготавливается из винограда сортов Семильон, Уни Блан и Роль. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После измельчения и пленочной мацерации муст прессуется и охлаждается. Ферментация проходит при температуре 16-18 °С в течение 15 дней. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 3 года. Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на "Concours des Grands Vins de France a Macon, 2019" и бронзовую на "Concours General Agricole Paris". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Ароматы красных цветов, черных ягод, минералов, шоколада, сигар, выразительные и тонкие одновременно. Шелковые танины, исключительный баланс и длинное послевкусие. Вино бутилируется без фильтрации.

Ароматы красных цветов, черных ягод, минералов, шоколада, сигар, выразительные и тонкие одновременно. Шелковые танины, исключительный баланс и длинное послевкусие. Вино бутилируется без фильтрации.