Вино Грюнер Вельтлинер, Рондинелла, Ркацители и Совиньон Гри, Страница 106

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Гармоничный, фруктовый, сочный вкус вина обладает гладкой текстурой и свежей кислотностью, подчеркивающей оттенки вишни, сливы и красных ягод.

Свежий, легкий аромат вина раскрывается нотами вишни, лесных ягод, трав и специй.

Вино прекрасно сопровождает пасту, жареное мясо, мясо на гриле и сыры (особенно зрелые).

Красное вино Valpolicella производится из винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенных на различных виноградниках региона Вальполичелла. Винификация проводилась в чанах из нержавеющей стали. Valpolicella 2019 характеризуется гармоничной кислотностью, свежестью и яркостью оттенков красных фруктов и ягод. Урожай 2019 года в Венето отличается меньшим, чем обычно, объемом (приблизительно на 15–20%), но хорошим качеством. Зима была немного теплее, чем в среднем, и с небольшим количеством осадков. В апреле и мае стояла высокая влажность, а сильный дождь значительно замедлил цикл роста винограда и цветение запоздало примерно на десять дней. Жаркая погода в июне и июле способствовала ускорению созревания винограда. В августе некоторые участки пострадали от ливней и града. Старинная сельскохозяйственная компания Вилла Пампини, которая в дальнейшем была переименована в Вилла Веруккьо (Villa Verucchio), уже многие десятилетия славится производством прекрасных вин. Винодельня расположена неподалеку от города Римини. На этикетке вин можно увидеть древнее изречение на латыни, написанное Саллюстием в "Послании к старцу Цезарю", — "Faber est suae quisque fortunae", что означает "каждый сам кузнец своей судьбы". Это изречение является основной философией винодельни и, действительно, — необыкновенное трудолюбие виноделов в сочетании с природными богатствами региона дают прекрасный результат. Cevico Gruppo приобрели винодельню не так давно, однако огромные вложения и труд компании уже вывели винодельню в ряд узнаваемых и любимых итальянских производителей. Винодельне вернули ее старинное название — Вилла Пампини. В Чевико верят, что все работы на винодельне принесут свои плоды, и Вилла Пампини заслужит международное признание. Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний Cevico является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Гармоничный, фруктовый, сочный вкус вина обладает гладкой текстурой и свежей кислотностью, подчеркивающей оттенки вишни, сливы и красных ягод.

Свежий, легкий аромат вина раскрывается нотами вишни, лесных ягод, трав и специй.

Вино прекрасно сопровождает пасту, жареное мясо, мясо на гриле и сыры (особенно зрелые).

Красное вино Valpolicella производится из винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенных на различных виноградниках региона Вальполичелла. Винификация проводилась в чанах из нержавеющей стали. Valpolicella 2019 характеризуется гармоничной кислотностью, свежестью и яркостью оттенков красных фруктов и ягод. Урожай 2019 года в Венето отличается меньшим, чем обычно, объемом (приблизительно на 15–20%), но хорошим качеством. Зима была немного теплее, чем в среднем, и с небольшим количеством осадков. В апреле и мае стояла высокая влажность, а сильный дождь значительно замедлил цикл роста винограда и цветение запоздало примерно на десять дней. Жаркая погода в июне и июле способствовала ускорению созревания винограда. В августе некоторые участки пострадали от ливней и града. Старинная сельскохозяйственная компания Вилла Пампини, которая в дальнейшем была переименована в Вилла Веруккьо (Villa Verucchio), уже многие десятилетия славится производством прекрасных вин. Винодельня расположена неподалеку от города Римини. На этикетке вин можно увидеть древнее изречение на латыни, написанное Саллюстием в "Послании к старцу Цезарю", — "Faber est suae quisque fortunae", что означает "каждый сам кузнец своей судьбы". Это изречение является основной философией винодельни и, действительно, — необыкновенное трудолюбие виноделов в сочетании с природными богатствами региона дают прекрасный результат. Cevico Gruppo приобрели винодельню не так давно, однако огромные вложения и труд компании уже вывели винодельню в ряд узнаваемых и любимых итальянских производителей. Винодельне вернули ее старинное название — Вилла Пампини. В Чевико верят, что все работы на винодельне принесут свои плоды, и Вилла Пампини заслужит международное признание. Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4 500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. общая площадь виноградников компании составляет 6 700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний Cevico является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино имеет приятный, сухой, полнотелый вкус с мягким горьковатым послевкусием.

Вино обладает пряным ароматом с нотами спелой вишни и сладкого варенья.

Вино составляет отличную пару пастам, сырам и блюдам из мяса.

Campagnola, Ripasso, Valpolicella Classico Superiore, 2011 — великолепное красное вино, создаваемое из двух сортов винограда, вручную собранного на лучших склонах области Valpolicella Classica. Ферментация и мацерация сусла на виноградной кожице проходит в течение 10 дней. После этого вино сцеживается и остается "отдыхать" до февраля следующего года. По истечении данного срока напиток реферментируется по технике "Рипассо", на выжимке, оставшейся после ферментации вин Речото и Амароне. Вино выдерживается около года в больших дубовых бочках, затем четыре месяца дозревает в бутылке. Благодаря столь сложному и кропотливому процессу производства Рипассо приобретает свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики, которые по достоинству были оценены на конкурсе "Vini d’Italia Gambero Rosso", где напиток был удостоен одного бокала.Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Campagnola купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело.Производственные мощности компании оснащены современной техникой. Весь технологический процесс контролируется лабораториями, которые проводят химические и микробиологические анализы. Лучшие специалисты уделяют особое внимание совершенствованию производства и улучшению качества вина. В настоящее время Campagnola производит вина из собственного винограда и дополнительно закупает его у более 50 хозяйств, обрабатывающих около 80 га виноградников. Кроме этого компания практикует сотрудничество с другими винодельческими хозяйствами. Так в зоне Бардолино Классико дом Кампаньола кроме собственных 15 га виноградников обрабатывает еще 15 га совместно с Tenute Francesco Righetti, а в области Фриули они на 30-ти га выращивают виноград Пино Гриджио. В регионе Соаве в общем пользовании с хозяйством Адами находятся еще 20 га виноградников. Такое взаимовыгодное сотрудничество дало возможность компании Campagnola в последнее время значительно расширить ассортимент своей продукции, которая теперь представлена не только винами Вероны, но и других винодельческих областей.На сегодняшний день вина Campagnola делятся на несколько линеек:Caterina Zardini — исключительные терруарные вина, производимые из лучших ягод, собранных на 36 га виноградников коммуны Марано.Giuseppe Campagnola — классические вина регионов Вальполичелла и Верона, именно благодаря им в свое время хозяйство стало известным. Для этих вин виноград специально отбирается Луиджи и Джузеппе Campagnola.Campagnola — вина региона Верона, имеющие классификацию DOC и производимые из покупного винограда.Roccolo del Lago — вина, создаваемые совместно с Тенута Агрикола Франческо Ригетти.Il Mercante dei Vini Italiani — эта марка представляет классические вина из наиболее известных винодельческих регионов Италии.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино имеет приятный, сухой, полнотелый вкус с мягким горьковатым послевкусием.

Вино обладает пряным ароматом с нотами спелой вишни и сладкого варенья.

Вино составляет отличную пару пастам, сырам и блюдам из мяса.

Campagnola, Ripasso, Valpolicella Classico Superiore, 2011 — великолепное красное вино, создаваемое из двух сортов винограда, вручную собранного на лучших склонах области Valpolicella Classica. Ферментация и мацерация сусла на виноградной кожице проходит в течение 10 дней. После этого вино сцеживается и остается "отдыхать" до февраля следующего года. По истечении данного срока напиток реферментируется по технике "Рипассо", на выжимке, оставшейся после ферментации вин Речото и Амароне. Вино выдерживается около года в больших дубовых бочках, затем четыре месяца дозревает в бутылке. Благодаря столь сложному и кропотливому процессу производства Рипассо приобретает свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики, которые по достоинству были оценены на конкурсе "Vini d’Italia Gambero Rosso", где напиток был удостоен одного бокала.Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Campagnola купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело.Производственные мощности компании оснащены современной техникой. Весь технологический процесс контролируется лабораториями, которые проводят химические и микробиологические анализы. Лучшие специалисты уделяют особое внимание совершенствованию производства и улучшению качества вина. В настоящее время Campagnola производит вина из собственного винограда и дополнительно закупает его у более 50 хозяйств, обрабатывающих около 80 га виноградников. Кроме этого компания практикует сотрудничество с другими винодельческими хозяйствами. Так в зоне Бардолино Классико дом Кампаньола кроме собственных 15 га виноградников обрабатывает еще 15 га совместно с Tenute Francesco Righetti, а в области Фриули они на 30-ти га выращивают виноград Пино Гриджио. В регионе Соаве в общем пользовании с хозяйством Адами находятся еще 20 га виноградников. Такое взаимовыгодное сотрудничество дало возможность компании Campagnola в последнее время значительно расширить ассортимент своей продукции, которая теперь представлена не только винами Вероны, но и других винодельческих областей.На сегодняшний день вина Campagnola делятся на несколько линеек:Caterina Zardini — исключительные терруарные вина, производимые из лучших ягод, собранных на 36 га виноградников коммуны Марано.Giuseppe Campagnola — классические вина регионов Вальполичелла и Верона, именно благодаря им в свое время хозяйство стало известным. Для этих вин виноград специально отбирается Луиджи и Джузеппе Campagnola.Campagnola — вина региона Верона, имеющие классификацию DOC и производимые из покупного винограда.Roccolo del Lago — вина, создаваемые совместно с Тенута Агрикола Франческо Ригетти.Il Mercante dei Vini Italiani — эта марка представляет классические вина из наиболее известных винодельческих регионов Италии.

Вино бледно-соломенного цвета.

Многогранный вкус вина демонстрирует баланс освежающей кислотности, шелковистой текстуры и нежных фруктовых оттенков, среди которых доминируют тона яблока, груши, киви и лайма. В ярком, минеральном послевкусии ощущаются нотки белого перца и трав.

Невероятно выразительный аромат вина привлекает яркими нотками луговых трав, полевых цветов и яблока, окутанными тонкими нюансами перца, лайма и тропических фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением к салатам, овощным блюдам, рыбе и закускам.

Geyerhof, "Stockwerk" Gruner Veltliner, Kremstal DAC — освежающее, тонкое белое сухое вино, созданное из австрийского винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращиваемого на виноградниках региона Кремшталь. Уникальный состав почв придает вину минеральные оттенки, а сортовые особенности Грюнер Вельтлинер придают напитку хрустящую кислотность и легкие пряные нюансы. Урожай собирают по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Виноград прессуют гроздями после тщательной сортировки. Винификация протекает в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается на осадке в течение трех месяцев и бутилируется.

Компания Geyerhof расположена в Нижней Австрии в винодельческом регионе Кремшталь, ее владельцами на протяжении многих поколений является семья Майер. Впервые ферма была зарегистрирована в 12 веке, а в собственность к Майерам перешла лишь в XVI. Все виноградники компании сертифицированы как органические, их 70% засажены виноградом Грюнер Вельтлинер. Семья культивирует этот сорт с 1998 года на самых разнообразных почвах: от песчано-суглинистых до глубоких со щедрым содержанием гравия. Подобное геологическое разнообразие как нельзя лучше отображается во вкусе и аромате вин. Они очень мягкие, но при этом устойчивые и минеральные. Органический подход в выращивании, ручной сбор урожая и минимальное вмешательство в процесс виноделия помогают создавать вина с оригинальным характером, отражающим уникальность винтажа, терруара и сорта винограда. Без сомнения, вина семьи Майер — одни из лучших вин долины Кремшталь, о чем также свидетельствует их регулярное появление в топах винных списков Австрии. Все вина хозяйства — веганские.

Вино бледно-соломенного цвета.

Многогранный вкус вина демонстрирует баланс освежающей кислотности, шелковистой текстуры и нежных фруктовых оттенков, среди которых доминируют тона яблока, груши, киви и лайма. В ярком, минеральном послевкусии ощущаются нотки белого перца и трав.

Невероятно выразительный аромат вина привлекает яркими нотками луговых трав, полевых цветов и яблока, окутанными тонкими нюансами перца, лайма и тропических фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением к салатам, овощным блюдам, рыбе и закускам.

Geyerhof, "Stockwerk" Gruner Veltliner, Kremstal DAC — освежающее, тонкое белое сухое вино, созданное из австрийского винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращиваемого на виноградниках региона Кремшталь. Уникальный состав почв придает вину минеральные оттенки, а сортовые особенности Грюнер Вельтлинер придают напитку хрустящую кислотность и легкие пряные нюансы. Урожай собирают по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Виноград прессуют гроздями после тщательной сортировки. Винификация протекает в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается на осадке в течение трех месяцев и бутилируется.

Компания Geyerhof расположена в Нижней Австрии в винодельческом регионе Кремшталь, ее владельцами на протяжении многих поколений является семья Майер. Впервые ферма была зарегистрирована в 12 веке, а в собственность к Майерам перешла лишь в XVI. Все виноградники компании сертифицированы как органические, их 70% засажены виноградом Грюнер Вельтлинер. Семья культивирует этот сорт с 1998 года на самых разнообразных почвах: от песчано-суглинистых до глубоких со щедрым содержанием гравия. Подобное геологическое разнообразие как нельзя лучше отображается во вкусе и аромате вин. Они очень мягкие, но при этом устойчивые и минеральные. Органический подход в выращивании, ручной сбор урожая и минимальное вмешательство в процесс виноделия помогают создавать вина с оригинальным характером, отражающим уникальность винтажа, терруара и сорта винограда. Без сомнения, вина семьи Майер — одни из лучших вин долины Кремшталь, о чем также свидетельствует их регулярное появление в топах винных списков Австрии. Все вина хозяйства — веганские.

Цвет вина — кристальный светло-соломенный.

Вкус вина полный, в нем прослеживается отличная сбалансированность и гармоничность. В долгом послевкусии преобладают тона цитрусовых.

Аромат вина раскрывается насыщенным букетом дынно-яблочных оттенков.

Вино подается к дарам моря, блюдам из отварной и запеченной рыбы. Оно хорошо сочетается с птицей, легкими закусками и итальянской кухней.

"Marani" Vazisubani — белое сухое кахетинское вино из ягод Ркацители и Мцване, собранных в микрозоне Вазисубани. Виноградники произрастают на правом берегу знаменитой реки Алазани, лоза на них выращивается в благоприятных условиях умеренно-континентального климата. Сбор вызревших ягод осуществляется в середине осени, они снимаются с лоз и освобождаются от гребней вручную. Охлажденный виноград проходит восьмичасовую мацерацию при температуре 4-6 °С, прессование и ферментацию при температуре 15 °С. После освобождения от осадка будущее вино разделяется. Часть выстаивается в нержавеющих чанах, 30-40% поступает на четырехмесячную выдержку в бочках из дуба. Розлив происходит в конце лета следующего года."Marani" Vazisubani было отмечено бронзовой медалью на "International Wine Challenge, 2005" в Лондоне.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Цвет вина — кристальный светло-соломенный.

Вкус вина полный, в нем прослеживается отличная сбалансированность и гармоничность. В долгом послевкусии преобладают тона цитрусовых.

Аромат вина раскрывается насыщенным букетом дынно-яблочных оттенков.

Вино подается к дарам моря, блюдам из отварной и запеченной рыбы. Оно хорошо сочетается с птицей, легкими закусками и итальянской кухней.

"Marani" Vazisubani — белое сухое кахетинское вино из ягод Ркацители и Мцване, собранных в микрозоне Вазисубани. Виноградники произрастают на правом берегу знаменитой реки Алазани, лоза на них выращивается в благоприятных условиях умеренно-континентального климата. Сбор вызревших ягод осуществляется в середине осени, они снимаются с лоз и освобождаются от гребней вручную. Охлажденный виноград проходит восьмичасовую мацерацию при температуре 4-6 °С, прессование и ферментацию при температуре 15 °С. После освобождения от осадка будущее вино разделяется. Часть выстаивается в нержавеющих чанах, 30-40% поступает на четырехмесячную выдержку в бочках из дуба. Розлив происходит в конце лета следующего года."Marani" Vazisubani было отмечено бронзовой медалью на "International Wine Challenge, 2005" в Лондоне.

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Красивая мягкая текстура вкуса вина дополнена энергичной кислотностью и тонкой солоноватостью, делая его похожим на знаменитый Шабли. Богатая палитра вкуса составлена из нот груши, апельсиновой и лимонной цедры, зеленого яблока, белого перца и минералов.

Прекрасный, свежий аромат вина наполнен оттенками лимона, минералов, апельсиновой цедры, свежескошенного сена, белого перца и душистых пряных трав.

Вино употребляют как самостоятельно в качестве аперитива, так и с различными блюдами австрийской кухни, фруктами и легкими блюдами и закусками.

Rabl, Gruner Veltliner "Loss" производится не только из ягод с собственных виноградников, но и из урожая с участков других производителей, расположенных в Камптале. Поэтому вино можно смело назвать выражением всего терруара. Собранный только вручную виноград сортируется и отдыхает перед прессованием. Ферментация проходит около месяца при контролируемой температуре. Выдерживается вино около полугода в подвалах хозяйства.Rabl — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года. Поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Кампталь, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Вельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль, ее нынешний хозяин, неизменно следует своему девизу — "Наивысшее качество по доступным ценам".

Вино чистого соломенно-желтого цвета.

Красивая мягкая текстура вкуса вина дополнена энергичной кислотностью и тонкой солоноватостью, делая его похожим на знаменитый Шабли. Богатая палитра вкуса составлена из нот груши, апельсиновой и лимонной цедры, зеленого яблока, белого перца и минералов.

Прекрасный, свежий аромат вина наполнен оттенками лимона, минералов, апельсиновой цедры, свежескошенного сена, белого перца и душистых пряных трав.

Вино употребляют как самостоятельно в качестве аперитива, так и с различными блюдами австрийской кухни, фруктами и легкими блюдами и закусками.

Rabl, Gruner Veltliner "Loss" производится не только из ягод с собственных виноградников, но и из урожая с участков других производителей, расположенных в Камптале. Поэтому вино можно смело назвать выражением всего терруара. Собранный только вручную виноград сортируется и отдыхает перед прессованием. Ферментация проходит около месяца при контролируемой температуре. Выдерживается вино около полугода в подвалах хозяйства.Rabl — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года. Поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Кампталь, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Вельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль, ее нынешний хозяин, неизменно следует своему девизу — "Наивысшее качество по доступным ценам".

Вино изготовлено из винограда Ркацители. Произведено по традиционной технологии - в "квеври" (в глиняной посуде). Этот виноград выращивают только в одном районе Грузии - Карданахском. Цвет может колебаться от светло-золотистого до темно-золотистого. Характеризуется тонким приятным вкусом с хорошо выраженным сортовым ароматом, легкими мускатными и медовыми тонами.

Вино изготовлено из винограда Ркацители. Произведено по традиционной технологии - в "квеври" (в глиняной посуде). Этот виноград выращивают только в одном районе Грузии - Карданахском. Цвет может колебаться от светло-золотистого до темно-золотистого. Характеризуется тонким приятным вкусом с хорошо выраженным сортовым ароматом, легкими мускатными и медовыми тонами.

Вино рубиново-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в стойком послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни в коньяке, пряностей и минералов.

Вино подается к блюдам из дичи, жареному мясу и благородным зрелым сырам.

Valetti, Valpolicella Ripasso Superiore DOC — красное полусухое вино, которое производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Ягоды, собранные вручную с виноградников с известково-глинистыми почвами, подвергаются на винодельне бережному прессованию и дестеблированию. Ферментация при контролируемой температуре 23-27 °С длится 10 дней. Малолактическая ферментация проводится с использованием ягод от вина Амароне. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках и 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало 95 баллов (золотую медаль) на "Decanter WWA", 3 звезды на "Vini Buoni d' Italia Touring" и 94 балла на "Verona Top 100, 2019".

Вино рубиново-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и приятными танинами в стойком послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни в коньяке, пряностей и минералов.

Вино подается к блюдам из дичи, жареному мясу и благородным зрелым сырам.

Valetti, Valpolicella Ripasso Superiore DOC — красное полусухое вино, которое производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Ягоды, собранные вручную с виноградников с известково-глинистыми почвами, подвергаются на винодельне бережному прессованию и дестеблированию. Ферментация при контролируемой температуре 23-27 °С длится 10 дней. Малолактическая ферментация проводится с использованием ягод от вина Амароне. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках и 2 месяца в бутылках в погребах винодельни.Вино завоевало 95 баллов (золотую медаль) на "Decanter WWA", 3 звезды на "Vini Buoni d' Italia Touring" и 94 балла на "Verona Top 100, 2019".

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и хорошо интегрированными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, чернослива, минералов и пряностей.

Вино относится к разряду универсальных и станет прекрасным сопровождением пасты, ризотто, холодных закусок, рыбы в соусе, хорошо сочетается с жарким из свинины, тушеной курицей.

Вина Вальполичелла являются наиболее традиционными и популярными среди вин региона Венето. Ca'Botta, Valpolicella — приятное питкое вино, изготовленное из винограда двух сортов — Корвина (70%) и Рондинелла (30%). Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 22-24 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит краткую мацерацию и выдерживается в бутылках в течение нескольких месяцев. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуют употреблять сразу же.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и хорошо интегрированными танинами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, чернослива, минералов и пряностей.

Вино относится к разряду универсальных и станет прекрасным сопровождением пасты, ризотто, холодных закусок, рыбы в соусе, хорошо сочетается с жарким из свинины, тушеной курицей.

Вина Вальполичелла являются наиболее традиционными и популярными среди вин региона Венето. Ca'Botta, Valpolicella — приятное питкое вино, изготовленное из винограда двух сортов — Корвина (70%) и Рондинелла (30%). Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 22-24 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит краткую мацерацию и выдерживается в бутылках в течение нескольких месяцев. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуют употреблять сразу же.

цвет вина — рубиново-красный.

Вино демонстрирует округлый, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряных специй и черного перца.

Вино относится к разряду универсальных и станет прекрасным сопровождением пасты, ризотто, холодных закусок, рыбы в соусе, хорошо сочетается с жарким из свинины, тушеной курицей.

Вина Вальполичелла являются наиболее традиционными и популярными среди вин региона Венето. Ca'Botta, Valpolicella — приятное питкое вино, изготовленное из винограда двух сортов — Корвина (70%) и Рондинелла (30%). Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 22-24 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит краткую мацерацию и выдерживается в бутылках в течение нескольких месяцев. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуют употреблять сразу же.

цвет вина — рубиново-красный.

Вино демонстрирует округлый, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряных специй и черного перца.

Вино относится к разряду универсальных и станет прекрасным сопровождением пасты, ризотто, холодных закусок, рыбы в соусе, хорошо сочетается с жарким из свинины, тушеной курицей.

Вина Вальполичелла являются наиболее традиционными и популярными среди вин региона Венето. Ca'Botta, Valpolicella — приятное питкое вино, изготовленное из винограда двух сортов — Корвина (70%) и Рондинелла (30%). Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 22-24 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит краткую мацерацию и выдерживается в бутылках в течение нескольких месяцев. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуют употреблять сразу же.

Вино ясного, чистого золотистого цвета.

Мягкий, нежный и щедрый вкус вина обладает достаточной кислотностью, чтобы сбалансировать его сладость. Букет полон тонов ананаса, абрикоса, персика, груши, ревеня и апельсинового мармелада.

Аромат вина интенсивный, с нотками персика, груши, цитрусовых и тропических фруктов, которые украшены намеками меда и орехов.

Вино подается к мягким, сливочным сырам, десертам, ванильным мороженым, фруктам и ягодам.

Уникальный климат и богатая почва региона Бургенланд создает прекрасные условия для производства вина белых сладких десертных вин, таких как Nittnaus, Beerenauslese Exquisit. Виноградники расположены вокруг небольшого поселка Гольс, где в состав почв входят суглинки, известь, покрытые слоем гравия. Виноград, слегка покрытый благородным грибком ботритис, собирают и мягко прессуют. Осветленное сусло ферментируют при температуре около 20 °С. Процесс останавливается пир уровне остаточного сахара 137 грамм на литр путем охлаждения. Сусло фильтруется и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Вино Nittnaus, Beerenauslese Exquisit стало обладателем золотых медалей от "Mundus Vini" и "Burgenlandische Weinpramierung" в 2017 году.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино ясного, чистого золотистого цвета.

Мягкий, нежный и щедрый вкус вина обладает достаточной кислотностью, чтобы сбалансировать его сладость. Букет полон тонов ананаса, абрикоса, персика, груши, ревеня и апельсинового мармелада.

Аромат вина интенсивный, с нотками персика, груши, цитрусовых и тропических фруктов, которые украшены намеками меда и орехов.

Вино подается к мягким, сливочным сырам, десертам, ванильным мороженым, фруктам и ягодам.

Уникальный климат и богатая почва региона Бургенланд создает прекрасные условия для производства вина белых сладких десертных вин, таких как Nittnaus, Beerenauslese Exquisit. Виноградники расположены вокруг небольшого поселка Гольс, где в состав почв входят суглинки, известь, покрытые слоем гравия. Виноград, слегка покрытый благородным грибком ботритис, собирают и мягко прессуют. Осветленное сусло ферментируют при температуре около 20 °С. Процесс останавливается пир уровне остаточного сахара 137 грамм на литр путем охлаждения. Сусло фильтруется и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Вино Nittnaus, Beerenauslese Exquisit стало обладателем золотых медалей от "Mundus Vini" и "Burgenlandische Weinpramierung" в 2017 году.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Элегантный, чистый, ароматный вкус вина обладает высокой кислотностью, гладкими танинами и легким телом. Сбалансированное послевкусие освежает нотами клубники, малины, вишни и очаровывает пряными намеками.

Аромат вина интенсивный, напоминает о зрелой вишне и сочных красных фруктах, клубнике, клюкве, влажных листьях и теплой, прогретой солнцем земле.

Вино обладает гастрономической универсальностью, прекрасно дополнит тушеное или запеченное красное мясо, дичь, выдержанные сыры.

Rubinelli Vajol, Valpolicella Сlassico DOC — молодое, очень свежее вино из традиционных итальянских сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара и Оселета. Прошедший тщательную сортировку и легкую сушку в течение 1 месяца виноград прессуется в начале ноября. Процесс ферментации и мацерации длительностью 15-20 дней осуществляется при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках 24-36 месяцев.

Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Элегантный, чистый, ароматный вкус вина обладает высокой кислотностью, гладкими танинами и легким телом. Сбалансированное послевкусие освежает нотами клубники, малины, вишни и очаровывает пряными намеками.

Аромат вина интенсивный, напоминает о зрелой вишне и сочных красных фруктах, клубнике, клюкве, влажных листьях и теплой, прогретой солнцем земле.

Вино обладает гастрономической универсальностью, прекрасно дополнит тушеное или запеченное красное мясо, дичь, выдержанные сыры.

Rubinelli Vajol, Valpolicella Сlassico DOC — молодое, очень свежее вино из традиционных итальянских сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара и Оселета. Прошедший тщательную сортировку и легкую сушку в течение 1 месяца виноград прессуется в начале ноября. Процесс ферментации и мацерации длительностью 15-20 дней осуществляется при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках 24-36 месяцев.

Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.

У вина элегантный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-шоколадными оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот чернослива, смородины, вишни, фруктового джема и пряностей.

Вино относится к разряду универсальных и станет прекрасным сопровождением пасты, ризотто, холодных закусок, рыбы в соусе, хорошо сочетается с жарким из свинины, тушеной курицей.

Вина Вальполичелла являются наиболее традиционными и популярными среди вин региона Венето. Ca'Botta, Valpolicella — приятное питкое вино, изготовленное из винограда двух сортов — Корвина (70%) и Рондинелла (30%). Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 22-24 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит краткую мацерацию и выдерживается в бутылках в течение нескольких месяцев. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуют употреблять сразу же.

У вина элегантный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-шоколадными оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот чернослива, смородины, вишни, фруктового джема и пряностей.

Вино относится к разряду универсальных и станет прекрасным сопровождением пасты, ризотто, холодных закусок, рыбы в соусе, хорошо сочетается с жарким из свинины, тушеной курицей.

Вина Вальполичелла являются наиболее традиционными и популярными среди вин региона Венето. Ca'Botta, Valpolicella — приятное питкое вино, изготовленное из винограда двух сортов — Корвина (70%) и Рондинелла (30%). Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 22-24 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит краткую мацерацию и выдерживается в бутылках в течение нескольких месяцев. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуют употреблять сразу же.

Вино темно-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вкус полный и гармоничный, с хорошей структурой, большой мягкостью и балансом.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов, особенно вишни Мараскино и сливы.

Вино прекрасно сочетается с отварным мясом, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Приятное, хорошо структурированное вино "Monte Tombole" Valpolicella Superiore составит прекрасную компанию ценителям сухих итальянских вин с лучших терруаров северо-запада Италии. Виноград для изготовления вина выращивается в Вальполичелла на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Тщательно отобранный виноград собирается во второй декаде октября и вручную сортируется в ящики по 15 кг. На винодельне плоды измельчают и ферментируют традиционным методом. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках в течение 12 месяцев, разливается по бутылкам и дозревает еще не менее шести месяцев. Вино прекрасно сочетается с отварным мясом, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

История Villa Erbice началась очень давно, когда Нарчизо Эрбиче начал производство вина в 1870 году. Название Villa Erbice компания получила благодаря вилле постройки 17 века, которая является историческим наследием Италии и стала визитной карточкой винодельни. Здесь семья производит вина отличного качества исключительно из урожая с собственных виноградников. Они занимают 13 гектаров и расположены в муниципалитете Меццане на высоте от 250 метров до 450 метров над уровнем моря. Их культивирование осуществляется с уважением к окружающей среде, а винификация проводится только традиционным способом. Вина Villa Erbice отличаются элегантностью, структурированностью, танинностью и длительным потенциалом хранения.

Вино темно-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вкус полный и гармоничный, с хорошей структурой, большой мягкостью и балансом.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов, особенно вишни Мараскино и сливы.

Вино прекрасно сочетается с отварным мясом, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Приятное, хорошо структурированное вино "Monte Tombole" Valpolicella Superiore составит прекрасную компанию ценителям сухих итальянских вин с лучших терруаров северо-запада Италии. Виноград для изготовления вина выращивается в Вальполичелла на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Тщательно отобранный виноград собирается во второй декаде октября и вручную сортируется в ящики по 15 кг. На винодельне плоды измельчают и ферментируют традиционным методом. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках в течение 12 месяцев, разливается по бутылкам и дозревает еще не менее шести месяцев. Вино прекрасно сочетается с отварным мясом, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

История Villa Erbice началась очень давно, когда Нарчизо Эрбиче начал производство вина в 1870 году. Название Villa Erbice компания получила благодаря вилле постройки 17 века, которая является историческим наследием Италии и стала визитной карточкой винодельни. Здесь семья производит вина отличного качества исключительно из урожая с собственных виноградников. Они занимают 13 гектаров и расположены в муниципалитете Меццане на высоте от 250 метров до 450 метров над уровнем моря. Их культивирование осуществляется с уважением к окружающей среде, а винификация проводится только традиционным способом. Вина Villa Erbice отличаются элегантностью, структурированностью, танинностью и длительным потенциалом хранения.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина выразительный, насыщенный, обволакивающий, хорошо структурированный, с элегантными танинами, нотами спелых темных ягод и специй и длительным, чуть сладковатым послевкусием.

В аромате вина тона ежевики, засахаренной вишни, ягодного джема и сливы дополняются оттенками изюма, шоколада и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью, пастой и сырами.

"Villa Fura" Amarone della Valpolicella — красное полусухое вино с интересным ароматом и приятным, сочным, открытым, богатым вкусом, обладающее великолепным соотношением "цена-качество". Вино изготавливается из традиционных для региона Вальполичелла сортов винограда: Корвина, Рондинелла и Корвиноне. Особенностью изготовления вина является подсушивание собранного винограда на бамбуковых циновках в больших сараях не менее 4 месяцев. Этот процесс называется "аппассименто" и гарантирует, что виноград содержит больше остаточного сахара. Такие плоды дают исключительно концентрированное вино с интенсивным, фруктовым, сладковатым вкусом. После ферментации вино созревает 18 месяцев во французских и американских дубовых бочках. 

Компания "SalvaTerra" является одним из молодых хозяйств в регионе Вальполичелла. Братья Фуриа основали винодельню только в 1990-х годах. Благодаря своей страсти к винам, которые привил им дедушка-виноградарь, они смогли привлечь единомышленников-предпринимателей и энолога Беппе Кавиола, который был назван Гамберо Россо виноделом года в 2002 году. За годы работы "SalvaTerra" стала самым важным производителем двух классических вин региона — Амароне и Вальполичелла Рипассо. В состав компании входит 600 га виноградников и восемь виноделен, расположенных в лучших местах и оснащенных новейшим технологическим оборудованием. Но технология — это не самое главное, что движет братьями Фуриа и их командой. "Вино требует любви, опыта, компетенции, времени и полной самоотдачи" — считают в компании, а вся работа ориентирована на совершенство и качество.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина выразительный, насыщенный, обволакивающий, хорошо структурированный, с элегантными танинами, нотами спелых темных ягод и специй и длительным, чуть сладковатым послевкусием.

В аромате вина тона ежевики, засахаренной вишни, ягодного джема и сливы дополняются оттенками изюма, шоколада и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью, пастой и сырами.

"Villa Fura" Amarone della Valpolicella — красное полусухое вино с интересным ароматом и приятным, сочным, открытым, богатым вкусом, обладающее великолепным соотношением "цена-качество". Вино изготавливается из традиционных для региона Вальполичелла сортов винограда: Корвина, Рондинелла и Корвиноне. Особенностью изготовления вина является подсушивание собранного винограда на бамбуковых циновках в больших сараях не менее 4 месяцев. Этот процесс называется "аппассименто" и гарантирует, что виноград содержит больше остаточного сахара. Такие плоды дают исключительно концентрированное вино с интенсивным, фруктовым, сладковатым вкусом. После ферментации вино созревает 18 месяцев во французских и американских дубовых бочках. 

Компания "SalvaTerra" является одним из молодых хозяйств в регионе Вальполичелла. Братья Фуриа основали винодельню только в 1990-х годах. Благодаря своей страсти к винам, которые привил им дедушка-виноградарь, они смогли привлечь единомышленников-предпринимателей и энолога Беппе Кавиола, который был назван Гамберо Россо виноделом года в 2002 году. За годы работы "SalvaTerra" стала самым важным производителем двух классических вин региона — Амароне и Вальполичелла Рипассо. В состав компании входит 600 га виноградников и восемь виноделен, расположенных в лучших местах и оснащенных новейшим технологическим оборудованием. Но технология — это не самое главное, что движет братьями Фуриа и их командой. "Вино требует любви, опыта, компетенции, времени и полной самоотдачи" — считают в компании, а вся работа ориентирована на совершенство и качество.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, утонченный, с мягко выраженной танинностью и безупречным балансом. Послевкусие длительное, освежающее.

Изысканный фруктовый аромат вина раскрывается пьянящими оттенками нежного персика и сладкой хурмы.

Вино хорошо сочетается с приготовленными на гриле овощами и грибами, блюдами из рыбы, твердыми зрелыми сырами.

"Dakishvili Family Selection" Amber — богатое, насыщенное белое сухое вино, входящее в коллекцию специально отобранных вин премиум-класса, выпускаемых в лимитированном количестве. Каждая бутылка вина пронумерована. Производство вин этой серии осуществляется вручную под очень строгим контролем виноделов. Купаж вина составляет белый виноград автохтонных грузинских сортов — Киси, Мцване и Ркацители. Виноград выращивается в Кахетии на собственных виноградниках компании. Возраст лоз в среднем составляет 50 лет. Вино изготавливается по старинным грузинским традициям, процесс брожения проходит в глиняных кувшинах Квеври. Для выдержки используются дубовые бочки. Перед розливом "Дакишвили Фэмили Селекшн" Амбер не фильтруется. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Dakishvili Family Vineyards — небольшой семейный винный завод, расположенный в деревне Шалаури, недалеко от города Телави. Семья Дакишвили выращивает виноград и производит вино в течение десяти десятилетий. Все вина производятся из винограда, выращенного на собственных виноградниках, расположенных в долине Кондоли, которая может похвастаться уникальным микроклиматом и обилием солнечного света. Виноградники Дакишвили разбиты на склоне на высоте 350 метров над уровнем моря и обладают хорошем дренажом. Большая разница между дневными и ночными температурами воздуха играет важную роль в получении высококачественного винограда. Дакишвили создают поистине выдающиеся вина в своем неповторимом, узнаваемом стиле, проходящие процесс брожения аутентичным грузинским способом в глиняных кувшинах Квеври, закопанных в землю. Для выдержки используются дубовые бочки. Вина Дакишвили продаются только в ведущих грузинских ресторанах и в лучших винных бутиках. В настоящее время винодельня представляет три бренда: "Dakishvili Family Selection", "Vita Vinea" и "Orgo".

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина насыщенный, утонченный, с мягко выраженной танинностью и безупречным балансом. Послевкусие длительное, освежающее.

Изысканный фруктовый аромат вина раскрывается пьянящими оттенками нежного персика и сладкой хурмы.

Вино хорошо сочетается с приготовленными на гриле овощами и грибами, блюдами из рыбы, твердыми зрелыми сырами.

"Dakishvili Family Selection" Amber — богатое, насыщенное белое сухое вино, входящее в коллекцию специально отобранных вин премиум-класса, выпускаемых в лимитированном количестве. Каждая бутылка вина пронумерована. Производство вин этой серии осуществляется вручную под очень строгим контролем виноделов. Купаж вина составляет белый виноград автохтонных грузинских сортов — Киси, Мцване и Ркацители. Виноград выращивается в Кахетии на собственных виноградниках компании. Возраст лоз в среднем составляет 50 лет. Вино изготавливается по старинным грузинским традициям, процесс брожения проходит в глиняных кувшинах Квеври. Для выдержки используются дубовые бочки. Перед розливом "Дакишвили Фэмили Селекшн" Амбер не фильтруется. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Dakishvili Family Vineyards — небольшой семейный винный завод, расположенный в деревне Шалаури, недалеко от города Телави. Семья Дакишвили выращивает виноград и производит вино в течение десяти десятилетий. Все вина производятся из винограда, выращенного на собственных виноградниках, расположенных в долине Кондоли, которая может похвастаться уникальным микроклиматом и обилием солнечного света. Виноградники Дакишвили разбиты на склоне на высоте 350 метров над уровнем моря и обладают хорошем дренажом. Большая разница между дневными и ночными температурами воздуха играет важную роль в получении высококачественного винограда. Дакишвили создают поистине выдающиеся вина в своем неповторимом, узнаваемом стиле, проходящие процесс брожения аутентичным грузинским способом в глиняных кувшинах Квеври, закопанных в землю. Для выдержки используются дубовые бочки. Вина Дакишвили продаются только в ведущих грузинских ресторанах и в лучших винных бутиках. В настоящее время винодельня представляет три бренда: "Dakishvili Family Selection", "Vita Vinea" и "Orgo".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Элегантное вино имеет мягкий, теплый, богатый фруктовый вкус с нотами специй и округлыми танинами.

Аромат вина наполнен нотами черной вишни, сухофруктов, специй, какао и рома.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Элегантное вино имеет мягкий, теплый, богатый фруктовый вкус с нотами специй и округлыми танинами.

Аромат вина наполнен нотами черной вишни, сухофруктов, специй, какао и рома.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина открывается нотами спелой сливы, смородины, вишни, черного перца, мускатного ореха. Постепенно к ним присоединяются бальзамические и ментоловые оттенки, которые вместе с бархатистыми танинами создают богатый, сладковатый, шелковистый вкус.

Тона зрелых фруктов и ягод прекрасно сочетаются с оттенками специй, пряностей, весенних цветов и бальзамическими нотками в красивом ароматическом букете вина.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного мяса или дичи, телятине или стейку под соусом Тартар.

Вино "Terre di San Colombano" Valpolicella Superiore изготавливается из винограда сортов Корвина Веронезе и Корвиноне с добавлением небольшого количества сортов Рондинелла и Кроатина, произрастающих в Фондо Сан Коломбано и Фондо Кастелло на высоте 220 метров над уровнем моря. Виноград Корвина Веронезе — автохтонный веронский сорт, его лоза сильная в плане роста, устойчивая к болезням, хорошо чувствует себя на известково-каменистой почве. Сорт Корвиноне очень устойчив к зимнему холоду, но чувствителен к болезням. На равнинах и на плодородной почве лоза дает виноград более низкого качества, поскольку крупные ягоды склонны абсорбировать и сохранять воду. Собирают виноград в середине сентября, отбирают лучшие грозди и начинают процесс подвяливания в течение 15-20 дней на специально оборудованных чердаках с постоянным контролем влажности, при этом в среднем виноград теряет 10-15% веса. В октябре виноград измельчается и освобождается от гребней. Процесс ферментации со специально подобранными дрожжами, после 24-26 часов холодной мацерации, проходит в стальных чанах с термоконтролем и длится 15-20 дней. Вино снимается с осадка и выдерживается в течение 8-12 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба. Винодельня Trabucchi основана в 1970 году Джузеппе и Раффаэлой Траббуки. Поместье находится в Долине Иллази, охватывает районы Соаве и Вальполичелла. Поместье окружено виноградниками, оливковыми деревьями и роскошными кипарисами. Здесь раскинулись 5 виноградников, занимающих 21 га площади: Бинелунге, Кастелло, Монте Тенда, Сан Коломбано и Череоло ди Сопра, расположенные от 140 до 290 метров над уровнем моря. Разделение виноградников произведено по почвенному составу и ориентации сторон света. Климат в регионе достаточно мягкий, с теплыми зимами и жарким летом. Обильные дожди, проходящие в регионе, необходимы для развития виноградной лозы в этом регионе, так как их количество должно соотноситься со способностью земли удерживать влагу, которая у почв с небольшим содержанием глины достаточно слабая. Виноградники возделываются органически уже в течение 20 лет. Компания Trabucchi владеет исторической веронской виллой и тремя погребами, первый из которых был построен еще в XIX веке, а строительство последнего законченно в 2003 году. Винодельня спланирована по «каскадному», гравитационному принципу. Чаны из нержавеющей стали позволяют контролировать температуру ферментации. Вино выдерживается в дубовых бочках различного типа и объема. На винодельне есть 6 чердаков, построенные таким образом, чтобы «улавливать» бризы, обеспечивая тем самым идеальные условия для подвяливания винограда. Также имеется специально оборудованная лаборатория для контроля уровня ph, сахара и кислотности ягод винограда. Отслеживание этих данных позволяет определить точное время сбора урожая. Лаборатория используется и для контроля хода ферментации и эволюции вин в процессе выдержки. Траббуки выпускает великолепную, разнообразную и высококачественную линейку вин, отмеченных многими экспертами и любителями этого напитка. «Иллази — живописный район, уникальный своим вином. Его южная ориентация обеспечивает большое количество солнца, а сбалансированный температурный режим и воздушные потоки, спускающиеся с массива Лессини, благоприятствуют не только самой лозе, но и «аппассименто» (подвяливанию) винограда. Тщательные сортировка и отбор винограда, низкие урожаи, ручной сбор и строго контролируемые винодельческие процедуры позволяют создавать вина, поражающие своей чистотой и свежестью», — Джузеппе Трабукки.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина открывается нотами спелой сливы, смородины, вишни, черного перца, мускатного ореха. Постепенно к ним присоединяются бальзамические и ментоловые оттенки, которые вместе с бархатистыми танинами создают богатый, сладковатый, шелковистый вкус.

Тона зрелых фруктов и ягод прекрасно сочетаются с оттенками специй, пряностей, весенних цветов и бальзамическими нотками в красивом ароматическом букете вина.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного мяса или дичи, телятине или стейку под соусом Тартар.

Вино "Terre di San Colombano" Valpolicella Superiore изготавливается из винограда сортов Корвина Веронезе и Корвиноне с добавлением небольшого количества сортов Рондинелла и Кроатина, произрастающих в Фондо Сан Коломбано и Фондо Кастелло на высоте 220 метров над уровнем моря. Виноград Корвина Веронезе — автохтонный веронский сорт, его лоза сильная в плане роста, устойчивая к болезням, хорошо чувствует себя на известково-каменистой почве. Сорт Корвиноне очень устойчив к зимнему холоду, но чувствителен к болезням. На равнинах и на плодородной почве лоза дает виноград более низкого качества, поскольку крупные ягоды склонны абсорбировать и сохранять воду. Собирают виноград в середине сентября, отбирают лучшие грозди и начинают процесс подвяливания в течение 15-20 дней на специально оборудованных чердаках с постоянным контролем влажности, при этом в среднем виноград теряет 10-15% веса. В октябре виноград измельчается и освобождается от гребней. Процесс ферментации со специально подобранными дрожжами, после 24-26 часов холодной мацерации, проходит в стальных чанах с термоконтролем и длится 15-20 дней. Вино снимается с осадка и выдерживается в течение 8-12 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба. Винодельня Trabucchi основана в 1970 году Джузеппе и Раффаэлой Траббуки. Поместье находится в Долине Иллази, охватывает районы Соаве и Вальполичелла. Поместье окружено виноградниками, оливковыми деревьями и роскошными кипарисами. Здесь раскинулись 5 виноградников, занимающих 21 га площади: Бинелунге, Кастелло, Монте Тенда, Сан Коломбано и Череоло ди Сопра, расположенные от 140 до 290 метров над уровнем моря. Разделение виноградников произведено по почвенному составу и ориентации сторон света. Климат в регионе достаточно мягкий, с теплыми зимами и жарким летом. Обильные дожди, проходящие в регионе, необходимы для развития виноградной лозы в этом регионе, так как их количество должно соотноситься со способностью земли удерживать влагу, которая у почв с небольшим содержанием глины достаточно слабая. Виноградники возделываются органически уже в течение 20 лет. Компания Trabucchi владеет исторической веронской виллой и тремя погребами, первый из которых был построен еще в XIX веке, а строительство последнего законченно в 2003 году. Винодельня спланирована по «каскадному», гравитационному принципу. Чаны из нержавеющей стали позволяют контролировать температуру ферментации. Вино выдерживается в дубовых бочках различного типа и объема. На винодельне есть 6 чердаков, построенные таким образом, чтобы «улавливать» бризы, обеспечивая тем самым идеальные условия для подвяливания винограда. Также имеется специально оборудованная лаборатория для контроля уровня ph, сахара и кислотности ягод винограда. Отслеживание этих данных позволяет определить точное время сбора урожая. Лаборатория используется и для контроля хода ферментации и эволюции вин в процессе выдержки. Траббуки выпускает великолепную, разнообразную и высококачественную линейку вин, отмеченных многими экспертами и любителями этого напитка. «Иллази — живописный район, уникальный своим вином. Его южная ориентация обеспечивает большое количество солнца, а сбалансированный температурный режим и воздушные потоки, спускающиеся с массива Лессини, благоприятствуют не только самой лозе, но и «аппассименто» (подвяливанию) винограда. Тщательные сортировка и отбор винограда, низкие урожаи, ручной сбор и строго контролируемые винодельческие процедуры позволяют создавать вина, поражающие своей чистотой и свежестью», — Джузеппе Трабукки.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, мяса птицы и овощей, салатами, вегетарианскими блюдами, блюдами азиатской кухни и мягкими сырами.

Muller, Gruner Veltliner "Gottweiger Berg" — классический Грюнер Вельтлинер с приятными фруктовыми и пряными нотками во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина прибывает с виноградников, разбитых вокруг горы Гёттвайгер. Терруар обладает глубокими суглинисто-лессовыми почвами, уникальным климатом со значительными колебаниями между дневной и ночной температурой и подвержен влиянию Дуная. Урожай собирается в сентябре, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных резервуарах. В ноябре вино разливается по бутылкам. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2022-2024 годы.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы, мяса птицы и овощей, салатами, вегетарианскими блюдами, блюдами азиатской кухни и мягкими сырами.

Muller, Gruner Veltliner "Gottweiger Berg" — классический Грюнер Вельтлинер с приятными фруктовыми и пряными нотками во вкусе и аромате. Виноград для изготовления вина прибывает с виноградников, разбитых вокруг горы Гёттвайгер. Терруар обладает глубокими суглинисто-лессовыми почвами, уникальным климатом со значительными колебаниями между дневной и ночной температурой и подвержен влиянию Дуная. Урожай собирается в сентябре, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных резервуарах. В ноябре вино разливается по бутылкам. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2022-2024 годы.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Насыщенный, теплый вкус вина обладает оттенками сухофруктов, напоминающих Амароне. Также во вкусе прослеживаются нотки вишневого пирога.

Вино обладает тонким ароматом с тонами ванили, сливы, дуба и специй.

Вино рекомендуется подавать со всеми видами мяса, как красного, так и белого во всевозможных гастрономических вариациях — жареное, тушеное, вареное, а также с сырами.

Винтаж 2009 года — это мощное, богатое вино, наполненное вкусом сладких фруктов. Благодаря прекрасным погодным условиям 2009 года, урожай винограда был собран вовремя и в прекрасном состоянии, что обеспечило вину прекрасные ароматические и вкусовые характеристики.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Насыщенный, теплый вкус вина обладает оттенками сухофруктов, напоминающих Амароне. Также во вкусе прослеживаются нотки вишневого пирога.

Вино обладает тонким ароматом с тонами ванили, сливы, дуба и специй.

Вино рекомендуется подавать со всеми видами мяса, как красного, так и белого во всевозможных гастрономических вариациях — жареное, тушеное, вареное, а также с сырами.

Винтаж 2009 года — это мощное, богатое вино, наполненное вкусом сладких фруктов. Благодаря прекрасным погодным условиям 2009 года, урожай винограда был собран вовремя и в прекрасном состоянии, что обеспечило вину прекрасные ароматические и вкусовые характеристики.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует стойкий, освежающий вкус с мощной, богатой структурой, превосходно сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино обладает тонким ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки весенних цветов, экзотических и цитрусовых фруктов.

Вино раскроет свои лучшие качества в паре с рыбой под белым соусом, омарами, белым мясом с овощами и великими французскими сырами.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует стойкий, освежающий вкус с мощной, богатой структурой, превосходно сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием.

Вино обладает тонким ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки весенних цветов, экзотических и цитрусовых фруктов.

Вино раскроет свои лучшие качества в паре с рыбой под белым соусом, омарами, белым мясом с овощами и великими французскими сырами.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина спелый, свежий, насыщенный, душистый, точный и хорошо структурированный, повторяющий ноты аромата.

Утонченный и сложный, но сдержанный аромат вина представляет собой умное сочетание цитрусовых оттенков. Их дополняют элегантный, чуть солоноватые дубовые нюансы.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой, белым мясом, сырами.

"Chateau de Cerons" Blanc Sec — элегантное белое сухое вино, обладающее утонченным цитрусовым ароматом и солидным, спелым, хорошо структурированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Семильон, Совиньон Гри и Совиньон Блан, выращиваемого на песчано-гравийных почвах с недрами из известняка морского происхождения. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Температура брожения адаптирована к профилю каждого участка и сорта винограда. Продолжительность и частота батоннажа определяется по результатам дегустации. Выдержка вина с течение 10 месяцев проходит в новых бочках и чанах из нержавеющей стали.

Château de Cérons — это не только памятник истории, но и прекрасный особняк, построенный в начале XVII века и расположенный на террасе с видом на реку Гаронна. Поместье, окруженное внушительными каменными стенами, расположено в самом центре деревни Серон в регионе Грав, напротив красивой церкви XII века. Ксавье и Каролин Перромат взяли на себя управление семейным поместьем в 2012 году. С тех пор они неустанно трудятся, пересаживая участки, ремонтируя погреб, устанавливая бетонные чаны с гравитационным потоком и открывая замок Серон для посетителей. Вся команда объединена в стремлении к еще большему качеству, с гордостью представляя одно из старейших и в то же время самых недооцененных апелласьонов Бордо — Серон. Шато де Серон имеет 30 гектаров виноградников, разбитых на плато из гравийной почвы с известковой подпочвой. Этот уникальный терруар позволяет производит три различных типа вина: красное сухое, белое сухое и белое сладкое. С 2012 года в Шато придерживаются схемы EMS (система экологического менеджмента), а в 2019 году был получен сертификат HEV (высокая экологическая ценность) и статус ISO 14001.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина спелый, свежий, насыщенный, душистый, точный и хорошо структурированный, повторяющий ноты аромата.

Утонченный и сложный, но сдержанный аромат вина представляет собой умное сочетание цитрусовых оттенков. Их дополняют элегантный, чуть солоноватые дубовые нюансы.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой, белым мясом, сырами.

"Chateau de Cerons" Blanc Sec — элегантное белое сухое вино, обладающее утонченным цитрусовым ароматом и солидным, спелым, хорошо структурированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Семильон, Совиньон Гри и Совиньон Блан, выращиваемого на песчано-гравийных почвах с недрами из известняка морского происхождения. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Температура брожения адаптирована к профилю каждого участка и сорта винограда. Продолжительность и частота батоннажа определяется по результатам дегустации. Выдержка вина с течение 10 месяцев проходит в новых бочках и чанах из нержавеющей стали.

Château de Cérons — это не только памятник истории, но и прекрасный особняк, построенный в начале XVII века и расположенный на террасе с видом на реку Гаронна. Поместье, окруженное внушительными каменными стенами, расположено в самом центре деревни Серон в регионе Грав, напротив красивой церкви XII века. Ксавье и Каролин Перромат взяли на себя управление семейным поместьем в 2012 году. С тех пор они неустанно трудятся, пересаживая участки, ремонтируя погреб, устанавливая бетонные чаны с гравитационным потоком и открывая замок Серон для посетителей. Вся команда объединена в стремлении к еще большему качеству, с гордостью представляя одно из старейших и в то же время самых недооцененных апелласьонов Бордо — Серон. Шато де Серон имеет 30 гектаров виноградников, разбитых на плато из гравийной почвы с известковой подпочвой. Этот уникальный терруар позволяет производит три различных типа вина: красное сухое, белое сухое и белое сладкое. С 2012 года в Шато придерживаются схемы EMS (система экологического менеджмента), а в 2019 году был получен сертификат HEV (высокая экологическая ценность) и статус ISO 14001.

Вино привлекает желтым цветом с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино чарует округлым, гармоничным вкусом с нотами розового грейпфрута, груши и табака, с кремовой текстурой и живым послевкусием.

Вино демонстрирует мягкий, свежий аромат, сотканный из нот помело, желтого и красного сладкого перца, миндаля, груши и лимона.

Вино хорошо сочетается с копченой форелью, грибами, тостами с сыром и карамелизированным луком, салатом из фасоли, томатов и майорана, с перепелами с грибной начинкой, пирожками с овощной начинкой, ветчиной, сырами, макаронами, миндальным супом с оливковым маслом, тартом Фламбе и другими блюдами.

"Trie" Weiss — энергичное, живое, яркое вино с многогранными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сортов Шардоне, Грюнер Вельтлинер и Желтый Мускат. Урожай для изготовления вина собирается вручную в несколько подходов, последним до конца сентября снимают с лоз Шардоне. После мягкого прессования и короткой мацерации сусло ферментируется при 17-19 °C в стальных резервуарах. Розлив винтажа состоялся 7 декабря 2017 года.

Семья Triebaumer живет в городе Руст с 1691 года. Виноградарство и производство вина имеют в семье давнюю традицию. Сегодня семейным бизнесом управляют Гюнтер и Регина Трибаумер, которые ценят традиции, но постоянно учатся новому, стараясь быть космополитичными, современными и ориентированными в будущее. Поэтому они берут свою историю и уникальную среду родных мест в качестве ориентира и переводят их в хорошо структурированные, насыщенные, обладающие характером, но типичные вина Бургенланда. "Мы работаем открыто и информативно, близки к природе и разумны. Наши сообщения ясны и просты", — говорят Гюнтер и Регина. В настоящее время семья управляет 25 га виноградников. Они никогда не используют гербициды и с 1971 года отказались от синтетических удобрений. Вина производятся с наименьшим использованием продуктов животного происхождения, поэтому они подходят даже веганам.

Вино привлекает желтым цветом с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино чарует округлым, гармоничным вкусом с нотами розового грейпфрута, груши и табака, с кремовой текстурой и живым послевкусием.

Вино демонстрирует мягкий, свежий аромат, сотканный из нот помело, желтого и красного сладкого перца, миндаля, груши и лимона.

Вино хорошо сочетается с копченой форелью, грибами, тостами с сыром и карамелизированным луком, салатом из фасоли, томатов и майорана, с перепелами с грибной начинкой, пирожками с овощной начинкой, ветчиной, сырами, макаронами, миндальным супом с оливковым маслом, тартом Фламбе и другими блюдами.

"Trie" Weiss — энергичное, живое, яркое вино с многогранными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сортов Шардоне, Грюнер Вельтлинер и Желтый Мускат. Урожай для изготовления вина собирается вручную в несколько подходов, последним до конца сентября снимают с лоз Шардоне. После мягкого прессования и короткой мацерации сусло ферментируется при 17-19 °C в стальных резервуарах. Розлив винтажа состоялся 7 декабря 2017 года.

Семья Triebaumer живет в городе Руст с 1691 года. Виноградарство и производство вина имеют в семье давнюю традицию. Сегодня семейным бизнесом управляют Гюнтер и Регина Трибаумер, которые ценят традиции, но постоянно учатся новому, стараясь быть космополитичными, современными и ориентированными в будущее. Поэтому они берут свою историю и уникальную среду родных мест в качестве ориентира и переводят их в хорошо структурированные, насыщенные, обладающие характером, но типичные вина Бургенланда. "Мы работаем открыто и информативно, близки к природе и разумны. Наши сообщения ясны и просты", — говорят Гюнтер и Регина. В настоящее время семья управляет 25 га виноградников. Они никогда не используют гербициды и с 1971 года отказались от синтетических удобрений. Вина производятся с наименьшим использованием продуктов животного происхождения, поэтому они подходят даже веганам.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, насыщенный, хорошо сбалансированный, слегка маслянистый, с фруктовыми оттенками и свежим, длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются тона спелого абрикоса, карамели, лесных орехов и хурмы.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле рыбой, жареным белым мясом, овощами гриль и сырами.

Jakeli Wines, Rkatsiteli-Kisi — богатое, насыщенное, ароматное натуральное белое вино из автохтонных сортов винограда — Ркацители и Киси. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом винограднике, сертифицированном "Caukacert" в 2009 году, в эндемичном регионе Хашми, в небольшой деревне в предгорьях горного хребта Цив Гомбори. Ферментация и выдержка вина проходят в глиняных кувшинах Квеври, использование серы сведено к минимуму. Перед бутилированием вино не фильтруется. Прекрасная структура позволит хранить вино не менее 10 лет.

Jakeli Wines — семейная винодельня, основанная Зазой Джакели и его братом Малхазом. Братья начали производить вино в начале 2000-х годов. Заза Джакели является одним из первых грузинских виноделов, который стал изготавливать так называемые "натуральные" вина. В течение многих лет Заза активно боролся, чтобы натуральная винная сцена стала более престижной и важной. Заза одним из первых получил сертификат органического виноделия. Виноградники хозяйства находятся в старинном районе Хашми, история которого доказала, что это одно из лучших мест для выращивания эндемичного сорта винограда Саперави. Участки разбиты на высоте 520 метров над уровнем моря. Уникальное сочетание аллювиальных почв с особым местным климатом позволяет создавать интенсивные, насыщенные, изысканные вина, которые сохраняют свою индивидуальность и передают уникальность терруара. С 2017 года все вина производятся исключительно в Квеври. Сульфиты используются в минимальных количествах и только перед розливом.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мощный, насыщенный, хорошо сбалансированный, слегка маслянистый, с фруктовыми оттенками и свежим, длительным послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются тона спелого абрикоса, карамели, лесных орехов и хурмы.

Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле рыбой, жареным белым мясом, овощами гриль и сырами.

Jakeli Wines, Rkatsiteli-Kisi — богатое, насыщенное, ароматное натуральное белое вино из автохтонных сортов винограда — Ркацители и Киси. Виноград для изготовления вина выращивается на органическом винограднике, сертифицированном "Caukacert" в 2009 году, в эндемичном регионе Хашми, в небольшой деревне в предгорьях горного хребта Цив Гомбори. Ферментация и выдержка вина проходят в глиняных кувшинах Квеври, использование серы сведено к минимуму. Перед бутилированием вино не фильтруется. Прекрасная структура позволит хранить вино не менее 10 лет.

Jakeli Wines — семейная винодельня, основанная Зазой Джакели и его братом Малхазом. Братья начали производить вино в начале 2000-х годов. Заза Джакели является одним из первых грузинских виноделов, который стал изготавливать так называемые "натуральные" вина. В течение многих лет Заза активно боролся, чтобы натуральная винная сцена стала более престижной и важной. Заза одним из первых получил сертификат органического виноделия. Виноградники хозяйства находятся в старинном районе Хашми, история которого доказала, что это одно из лучших мест для выращивания эндемичного сорта винограда Саперави. Участки разбиты на высоте 520 метров над уровнем моря. Уникальное сочетание аллювиальных почв с особым местным климатом позволяет создавать интенсивные, насыщенные, изысканные вина, которые сохраняют свою индивидуальность и передают уникальность терруара. С 2017 года все вина производятся исключительно в Квеври. Сульфиты используются в минимальных количествах и только перед розливом.

Вино светло-золотистого цвета с янтарными бликами.

Вино обладает богатым, элегантным, сочным вкусом с нотами яблок, абрикоса и нектарина, приятной танинностью и долгим, сухим послевкусием с ореховыми нюансами.

Изысканный аромат вина соткан сладковатыми оттенками сухофруктов, меда и грецких орехов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, жареному мясу, птицы, выпечке.

Pheasant's Tears, Vardisperi Rkatsiteli — белое сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Ркацители, который выращивается на органических виноградниках в Кахетии. Виноградники располагаются в деревни Тибаани близ монастыря Святого Стефана. Местность освещается солнцем в летний сезон на протяжении 14 часов, а ветра из ущелья делают вечера прохладными. Почвы преимущественно известняковые, меловые и глинистые на поверхности, гравийный слой на глубине обеспечивает превосходный дренаж. Плодородные почвы и органические методы виноградарства помогают достичь высокого качества ягод, обладающих удивительной элегантностью. Технология производства предусматривает ферментацию и выдержку в течение 6 месяцев в глиняных кувшинах Квеври. Такие сосуды используются в грузинском виноделии с 6000 года до нашей эры, что позволяет ярко проявить качество и сортовые характеристики древних сортов грузинского винограда.

Pheasant's Tears — небольшая винодельня, создание которой стало результатом совместных усилий американского художника и скульптора Джона Вурдемана, грузина Гелы Паталишвили и шведов Эрика Андермо, Якоба Мёрндаль и Хенрик Каллерстранд. Вундерман, идейный вдохновитель и глава винодельни, не только искренне занялся винным бизнесом, но и выучил грузинский язык, чтобы лучше понимать древнее культурное наследие страны и свою жену — уроженку Грузии. "Мы занимаемся восстановлением винодельческого наследия, поэтому делаем всё очень серьезно", — говорит Джон. Для изготовления вин используются только автохтонные, коренные сорта винограда и старинные, традиционные методы виноделия. Вина ферментируются и выдерживаются в глиняных кувшинах Квеври, вкопанных в почву.

Вино светло-золотистого цвета с янтарными бликами.

Вино обладает богатым, элегантным, сочным вкусом с нотами яблок, абрикоса и нектарина, приятной танинностью и долгим, сухим послевкусием с ореховыми нюансами.

Изысканный аромат вина соткан сладковатыми оттенками сухофруктов, меда и грецких орехов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам грузинской кухни, жареному мясу, птицы, выпечке.

Pheasant's Tears, Vardisperi Rkatsiteli — белое сухое вино, изготовленное из автохтонного сорта винограда Ркацители, который выращивается на органических виноградниках в Кахетии. Виноградники располагаются в деревни Тибаани близ монастыря Святого Стефана. Местность освещается солнцем в летний сезон на протяжении 14 часов, а ветра из ущелья делают вечера прохладными. Почвы преимущественно известняковые, меловые и глинистые на поверхности, гравийный слой на глубине обеспечивает превосходный дренаж. Плодородные почвы и органические методы виноградарства помогают достичь высокого качества ягод, обладающих удивительной элегантностью. Технология производства предусматривает ферментацию и выдержку в течение 6 месяцев в глиняных кувшинах Квеври. Такие сосуды используются в грузинском виноделии с 6000 года до нашей эры, что позволяет ярко проявить качество и сортовые характеристики древних сортов грузинского винограда.

Pheasant's Tears — небольшая винодельня, создание которой стало результатом совместных усилий американского художника и скульптора Джона Вурдемана, грузина Гелы Паталишвили и шведов Эрика Андермо, Якоба Мёрндаль и Хенрик Каллерстранд. Вундерман, идейный вдохновитель и глава винодельни, не только искренне занялся винным бизнесом, но и выучил грузинский язык, чтобы лучше понимать древнее культурное наследие страны и свою жену — уроженку Грузии. "Мы занимаемся восстановлением винодельческого наследия, поэтому делаем всё очень серьезно", — говорит Джон. Для изготовления вин используются только автохтонные, коренные сорта винограда и старинные, традиционные методы виноделия. Вина ферментируются и выдерживаются в глиняных кувшинах Квеври, вкопанных в почву.