Вино Грюнер Вельтлинер, Рондинелла, Совиньон Гри и Блауфранкиш, Страница 117

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, впечатляюще богатым, мягким вкусом с нотами вишни, дуба, специй, сухих цветов, ванили и кожи.

Душистый аромат вина наполнен тонами черники и лакрицы.

Вино превосходно сочетается со сложными блюдами из мяса, дичи, а также выдержанными сырами. Станет отличным дополнением к шоколадным закускам.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. После прессования происходит процесс мацерации в течение 6-7 дней. Вино хранится в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 месяцев, затем выдерживается в барриках из славонского дуба в течение 4-х лет. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет.Винтаж 2006 года - великолепное вино с большой личностью, очень богатое, мощное. "Zenato обеспечивает нокаут Амароне, показывая в 2006 году впечатляющие богатство и интенсивность... Вино является проницательным и очень гладким", — "Wine Enthusiast" (94 балла). На пике зрелости вино будет находиться в период с 2011 по 2026 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, впечатляюще богатым, мягким вкусом с нотами вишни, дуба, специй, сухих цветов, ванили и кожи.

Душистый аромат вина наполнен тонами черники и лакрицы.

Вино превосходно сочетается со сложными блюдами из мяса, дичи, а также выдержанными сырами. Станет отличным дополнением к шоколадным закускам.

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva — вино высочайшего класса, производящееся только в выдающиеся винтажные годы. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз, произрастающих на старых виноградниках в области Вальполичелла Классико. После прессования происходит процесс мацерации в течение 6-7 дней. Вино хранится в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 месяцев, затем выдерживается в барриках из славонского дуба в течение 4-х лет. Потенциал хранения вина составляет более 20 лет.Винтаж 2006 года - великолепное вино с большой личностью, очень богатое, мощное. "Zenato обеспечивает нокаут Амароне, показывая в 2006 году впечатляющие богатство и интенсивность... Вино является проницательным и очень гладким", — "Wine Enthusiast" (94 балла). На пике зрелости вино будет находиться в период с 2011 по 2026 год.Винодельня Zenato (Дзенато) находится в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарда рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла. Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне. Содержание сахара в вине: 6.5г/л

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с мягкими танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и теплым послевкусием с оттенками шоколада и жареного миндаля.

В мягком аромате вина доминируют ноты изюма, фиалки и специй. С возрастом проявляются оттенки спелой вишни, сливы и чая.

Вино подается к жареному и тушеному красному мясу, дичи, выдержанным сырам.

Красное вино Amarone della Valpolicella Classico от компании Lamberti произведено из винограда сортов Рондинелла и Корвина, собранного вручную на виноградниках с юго-западной экспозицией в Тенута Пуле (Сан-Пьетро ин Кариньян). Амароне делла Вальполичелла — лучшее вино из региона Венето, одно из 3-х элитных красных вин Италии наравне с Бароло и Брунелло. Производство Амароне предполагает полное сбраживание сахаров, накопившихся в заизюмленных на лозе ягодах. По легенде вино появилось случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был переизюмлен, а вино — забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький). Виноград для этого вина собирается в октябре, затем грозди отправляют на сушку на соломенных матах, подвяливание винограда длится до февраля. Таким образом виноград теряет 40% веса, в ягодах концентрируется сахар и ароматические компоненты. На следующем этапе проводится прессование, а затем ферментация в больших бочках при температуре 30 °С в течение 30-50 дней, что приводит к тому, что в вине остается около 6 г остаточного сахара, а содержание алкоголя повышается до 15-17%. В процессе винификации большое внимание уделяется контролю за температурой — только так можно создать идеальную текстуру, которой славится это мягкое вино с бархатистыми танинами. Выдержка вина в бочках длится 18 месяцев, еще 4 месяца вино дозревает в бутылках после розлива. Потенциал вина составляет 7-10 лет.Винодельческая компания Ламберти, входящая в состав крупнейшей корпорации Группо Итальяно Вини (GIV), была основана в 1964 году в Лацизе (регион Венето). Расположившись по берегам озера Гарда, винодельня получила свое название от родового имения Ламберти, одной из старейших семей области. В центре региона Бардолино в нескольких километрах от восточного берега озера Гарда растянулись 27 гектаров превосходных виноградников Ламберти, за которыми тщательно ухаживают, сохраняя все лучшее, что есть в винограде. В начале каждого ряда на плантациях посажены кусты роз. Это великолепие потрясает воображение. Благодаря прекрасному сочетанию благоприятных климатических условий, подходящей почвы и любви виноделов к каждой лозе, здесь рождается превосходный виноград, из которого делают не менее превосходное вино.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с мягкими танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и теплым послевкусием с оттенками шоколада и жареного миндаля.

В мягком аромате вина доминируют ноты изюма, фиалки и специй. С возрастом проявляются оттенки спелой вишни, сливы и чая.

Вино подается к жареному и тушеному красному мясу, дичи, выдержанным сырам.

Красное вино Amarone della Valpolicella Classico от компании Lamberti произведено из винограда сортов Рондинелла и Корвина, собранного вручную на виноградниках с юго-западной экспозицией в Тенута Пуле (Сан-Пьетро ин Кариньян). Амароне делла Вальполичелла — лучшее вино из региона Венето, одно из 3-х элитных красных вин Италии наравне с Бароло и Брунелло. Производство Амароне предполагает полное сбраживание сахаров, накопившихся в заизюмленных на лозе ягодах. По легенде вино появилось случайно по невнимательности винодела. В ней говорится, что при производстве Recioto виноград был переизюмлен, а вино — забыто в бродильной камере. В результате сахар перебродил и вместо сладкого вина получилось горькое ("amaro" по-итальянски — горький). Виноград для этого вина собирается в октябре, затем грозди отправляют на сушку на соломенных матах, подвяливание винограда длится до февраля. Таким образом виноград теряет 40% веса, в ягодах концентрируется сахар и ароматические компоненты. На следующем этапе проводится прессование, а затем ферментация в больших бочках при температуре 30 °С в течение 30-50 дней, что приводит к тому, что в вине остается около 6 г остаточного сахара, а содержание алкоголя повышается до 15-17%. В процессе винификации большое внимание уделяется контролю за температурой — только так можно создать идеальную текстуру, которой славится это мягкое вино с бархатистыми танинами. Выдержка вина в бочках длится 18 месяцев, еще 4 месяца вино дозревает в бутылках после розлива. Потенциал вина составляет 7-10 лет.Винодельческая компания Ламберти, входящая в состав крупнейшей корпорации Группо Итальяно Вини (GIV), была основана в 1964 году в Лацизе (регион Венето). Расположившись по берегам озера Гарда, винодельня получила свое название от родового имения Ламберти, одной из старейших семей области. В центре региона Бардолино в нескольких километрах от восточного берега озера Гарда растянулись 27 гектаров превосходных виноградников Ламберти, за которыми тщательно ухаживают, сохраняя все лучшее, что есть в винограде. В начале каждого ряда на плантациях посажены кусты роз. Это великолепие потрясает воображение. Благодаря прекрасному сочетанию благоприятных климатических условий, подходящей почвы и любви виноделов к каждой лозе, здесь рождается превосходный виноград, из которого делают не менее превосходное вино.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, очень интенсивный, пряно-фруктовый. Мягкие, шелковистые танины обволакивают нёбо и делают более стойкими в послевкусии тона вишни, черных ягод, сладкого табака и перца.

Богатый, пряный аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки черного перца, изюма, вишни, черники, кофе мокко, земли и пряных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса и сырами.

"Рипассо" Вальполичелла — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 9 дней. По окончании винификации "Рипассо" сначала 15 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино, очаровывающее сочными тонами спелой вишни и пряными оттенками. Объем бутылки подойдет для большой компании истинных ценителей, так как вмешает в себя две стандартные бутылки или примерно 10 бокалов вина. В крупноформатной бутылке вино стареет медленнее, сохраняя свежесть аромата в течение более длительного времени. Необычный дизайн и подарочная упаковка делают "Ripasso" Valpolicella Classico Superiore торжественным подарком для любого случая. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, очень интенсивный, пряно-фруктовый. Мягкие, шелковистые танины обволакивают нёбо и делают более стойкими в послевкусии тона вишни, черных ягод, сладкого табака и перца.

Богатый, пряный аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки черного перца, изюма, вишни, черники, кофе мокко, земли и пряных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса и сырами.

"Рипассо" Вальполичелла — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 9 дней. По окончании винификации "Рипассо" сначала 15 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино, очаровывающее сочными тонами спелой вишни и пряными оттенками. Объем бутылки подойдет для большой компании истинных ценителей, так как вмешает в себя две стандартные бутылки или примерно 10 бокалов вина. В крупноформатной бутылке вино стареет медленнее, сохраняя свежесть аромата в течение более длительного времени. Необычный дизайн и подарочная упаковка делают "Ripasso" Valpolicella Classico Superiore торжественным подарком для любого случая. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина исключительно нежный и деликатный, но в то же время полный напряжения, с тонкой пряностью, оттенками зеленого яблока, нюансами перца и приятной, гармоничной, точной кислотностью, которая сохраняется до конца длинного послевкусия.

Нежный аромат вина наполнен оттенками печеного яблока и легкими пряными нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, особенно обжаренной белой рыбе, тушеным весенним овощам и венскому шницелю.

Prager, "Hinter der Burg" Gruner Veltliner Federspiel — нежное, деликатное, но при этом полное напряжения и свежести белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на участке "Хинтер дер Бург", обращенном на юго-восток. Его почва с осадочными породами богата гумусом и содержит камни "шотте", оставшиеся от старого русла Дуная. Виноградник выигрывает от того, что он расположен прямо под Хинтер-Зайбер, а его глубокие почвы особенно хорошо подходят для культивирования сорта Грюнер Вельтлинер. Отметка "Federspiel" является знаком качества — зарегистрированным товарным знаком, который может быть использован только компанией-членом Ассоциации по защите вин Вахау. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация в стальных резервуарах длится 36 дней. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях и 2 месяца в бутылках после розлива."Federspiel", Hinter der Burg 2019 года обладает насыщенным, освежающим вкусом с ярко выраженными цитрусовыми оттенками. Зима 2019 года в Австрии была более мягкой, чем обычно, с малым количеством осадков. В условиях благоприятной погоды почки распустились раньше, но ближе к цветению наступило похолодание. Начиная с июня установилась чрезвычайно жаркая, сухая и солнечная погода, продолжившаяся вплоть до августа с периодическими грозами и ливнями. Засушливое лето привело к снижению урожайности, однако прохладные ночи помогли сохранить необходимую кислотность и ароматический характер винограда.Винное хозяйство Прагер является одним из четырех ведущих производителей белых вин, чьи виноградники расположены в австрийском регионе Вахау. Изготовление вин — дело многих поколений семьи Прагер, начиная с 1715 года. В дань уважения поместье носит имя своих первых основателей. Сегодня хозяйством управляют Ильзе и Тони Боденштайн — виноделы, стремящиеся создать уникальные вина, придерживаясь философии, что "каждое вино должно выражать терруар происхождения". Традиционные методы виноделия в сочетании с новыми технологиями позволяют производить вина потрясающего качества — классические виды белых австрийских вин Федершпиль и Смарагд.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина исключительно нежный и деликатный, но в то же время полный напряжения, с тонкой пряностью, оттенками зеленого яблока, нюансами перца и приятной, гармоничной, точной кислотностью, которая сохраняется до конца длинного послевкусия.

Нежный аромат вина наполнен оттенками печеного яблока и легкими пряными нюансами.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, особенно обжаренной белой рыбе, тушеным весенним овощам и венскому шницелю.

Prager, "Hinter der Burg" Gruner Veltliner Federspiel — нежное, деликатное, но при этом полное напряжения и свежести белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на участке "Хинтер дер Бург", обращенном на юго-восток. Его почва с осадочными породами богата гумусом и содержит камни "шотте", оставшиеся от старого русла Дуная. Виноградник выигрывает от того, что он расположен прямо под Хинтер-Зайбер, а его глубокие почвы особенно хорошо подходят для культивирования сорта Грюнер Вельтлинер. Отметка "Federspiel" является знаком качества — зарегистрированным товарным знаком, который может быть использован только компанией-членом Ассоциации по защите вин Вахау. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация в стальных резервуарах длится 36 дней. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях и 2 месяца в бутылках после розлива."Federspiel", Hinter der Burg 2019 года обладает насыщенным, освежающим вкусом с ярко выраженными цитрусовыми оттенками. Зима 2019 года в Австрии была более мягкой, чем обычно, с малым количеством осадков. В условиях благоприятной погоды почки распустились раньше, но ближе к цветению наступило похолодание. Начиная с июня установилась чрезвычайно жаркая, сухая и солнечная погода, продолжившаяся вплоть до августа с периодическими грозами и ливнями. Засушливое лето привело к снижению урожайности, однако прохладные ночи помогли сохранить необходимую кислотность и ароматический характер винограда.Винное хозяйство Прагер является одним из четырех ведущих производителей белых вин, чьи виноградники расположены в австрийском регионе Вахау. Изготовление вин — дело многих поколений семьи Прагер, начиная с 1715 года. В дань уважения поместье носит имя своих первых основателей. Сегодня хозяйством управляют Ильзе и Тони Боденштайн — виноделы, стремящиеся создать уникальные вина, придерживаясь философии, что "каждое вино должно выражать терруар происхождения". Традиционные методы виноделия в сочетании с новыми технологиями позволяют производить вина потрясающего качества — классические виды белых австрийских вин Федершпиль и Смарагд.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Густой, сочный, сладковатый вкус вина наполнен джемовыми нотками вишни, сливы и лесных ягод, гармонично сбалансированными тонкой кислотностью и плавно перетекающими в длительное послевкусие с оттенками специй и ванили.

Сладковатый, насыщенный аромат вина очаровывает многообразием оттенков спелых фруктов, ягод и цветов, постепенно раскрываясь нотками орехов, какао, эвкалипта и пряностей.

Вино служит прекрасным дижестивом, подается к печенью, выпечке, горькому шоколаду, клубнике и мягким сырам.

Красное вино "Casal dei Ronchi" относится к линии вин Recioto, производимых при низкой температуре с минимальной ферментацией, с использованием классической методики "appassimento" и декантации. "Casal dei Ronchi" создается из трех традиционных сортов винограда (Корвина, Рондинелла и Молинара), собранных на старинных виноградниках семьи Serego Alighieri. После сбора виноград высушивается в деревянных ящиках, теряя до 40% веса, покрываясь "благородной плесенью" и увеличивая содержание сахара. Пройдя мягкий отжим сусло подвергается незначительной ферментации с последующей фильтрацией для удаления дрожжей. Таким образом создаются условия для рождения натурального сладкого вкуса. Выдержка вина проходит в больших 250-литровых бочках из дуба и длится 1-2 года. Все вина "Casal dei Ronchi" обладают элегантным и изысканным ароматом, отличным балансом и изысканным вкусом. Вино идеально для подачи к десертам и сырам.2012 год в Венето ознаменовался урожаем великолепного качества, но значительно меньшего объема, от 10 до 20% винограда было потеряно из-за погодных условий. Прохладная температура во время цветения виноградных лоз и установившаяся жаркая погода в июле-августе погубили часть урожая, поскольку виноградники длительное время оставались без воды. Однако засуха препятствовала развитию болезней и распространению вредных насекомых, поэтому качество винограда сохранилось на высоком уровне.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Густой, сочный, сладковатый вкус вина наполнен джемовыми нотками вишни, сливы и лесных ягод, гармонично сбалансированными тонкой кислотностью и плавно перетекающими в длительное послевкусие с оттенками специй и ванили.

Сладковатый, насыщенный аромат вина очаровывает многообразием оттенков спелых фруктов, ягод и цветов, постепенно раскрываясь нотками орехов, какао, эвкалипта и пряностей.

Вино служит прекрасным дижестивом, подается к печенью, выпечке, горькому шоколаду, клубнике и мягким сырам.

Красное вино "Casal dei Ronchi" относится к линии вин Recioto, производимых при низкой температуре с минимальной ферментацией, с использованием классической методики "appassimento" и декантации. "Casal dei Ronchi" создается из трех традиционных сортов винограда (Корвина, Рондинелла и Молинара), собранных на старинных виноградниках семьи Serego Alighieri. После сбора виноград высушивается в деревянных ящиках, теряя до 40% веса, покрываясь "благородной плесенью" и увеличивая содержание сахара. Пройдя мягкий отжим сусло подвергается незначительной ферментации с последующей фильтрацией для удаления дрожжей. Таким образом создаются условия для рождения натурального сладкого вкуса. Выдержка вина проходит в больших 250-литровых бочках из дуба и длится 1-2 года. Все вина "Casal dei Ronchi" обладают элегантным и изысканным ароматом, отличным балансом и изысканным вкусом. Вино идеально для подачи к десертам и сырам.2012 год в Венето ознаменовался урожаем великолепного качества, но значительно меньшего объема, от 10 до 20% винограда было потеряно из-за погодных условий. Прохладная температура во время цветения виноградных лоз и установившаяся жаркая погода в июле-августе погубили часть урожая, поскольку виноградники длительное время оставались без воды. Однако засуха препятствовала развитию болезней и распространению вредных насекомых, поэтому качество винограда сохранилось на высоком уровне.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает сладким вкусом с элегантными танинами, нотами спелой вишни, сливового джема и долгим послевкусием с пряными оттенками.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами вишни, грецкого ореха, сушеных цветов, диких ягод, эвкалипта, краски, пряностей, ревеня, кожи, какао и бальзамическими оттенками.

Вино служит прекрасным дижестивом, подается к печенью, выпечке, горькому шоколаду, клубнике и мягким сырам.

Красное полусладкое вино "Casal dei Ronchi"относится к линии вин Recioto, производимых при низкой температуре с минимальной ферментацией, с использованием классической методики "appassimento" и декантации. "Casal dei Ronchi" создается из трех традиционных сортов винограда (Корвина, Рондинелла и Молинара), собранных на старинных виноградниках семьи Serego Alighieri. После сбора виноград высушивается в деревянных ящиках, теряя до 40% веса, покрываясь "благородной плесенью" и увеличивая содержание сахара. Пройдя мягкий отжим сусло подвергается незначительной ферментации с последующей фильтрацией для удаления дрожжей. Таким образом создаются условия для рождения натурального сладкого вкуса. Выдержка вина проходит в больших 250-литровых бочках из дуба и длится 1-2 года. Все вина "Casal dei Ronchi" обладают элегантным и изысканным ароматом, отличным балансом и изысканным вкусом. Вино идеально для подачи к десертам и сырам.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает сладким вкусом с элегантными танинами, нотами спелой вишни, сливового джема и долгим послевкусием с пряными оттенками.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами вишни, грецкого ореха, сушеных цветов, диких ягод, эвкалипта, краски, пряностей, ревеня, кожи, какао и бальзамическими оттенками.

Вино служит прекрасным дижестивом, подается к печенью, выпечке, горькому шоколаду, клубнике и мягким сырам.

Красное полусладкое вино "Casal dei Ronchi"относится к линии вин Recioto, производимых при низкой температуре с минимальной ферментацией, с использованием классической методики "appassimento" и декантации. "Casal dei Ronchi" создается из трех традиционных сортов винограда (Корвина, Рондинелла и Молинара), собранных на старинных виноградниках семьи Serego Alighieri. После сбора виноград высушивается в деревянных ящиках, теряя до 40% веса, покрываясь "благородной плесенью" и увеличивая содержание сахара. Пройдя мягкий отжим сусло подвергается незначительной ферментации с последующей фильтрацией для удаления дрожжей. Таким образом создаются условия для рождения натурального сладкого вкуса. Выдержка вина проходит в больших 250-литровых бочках из дуба и длится 1-2 года. Все вина "Casal dei Ronchi" обладают элегантным и изысканным ароматом, отличным балансом и изысканным вкусом. Вино идеально для подачи к десертам и сырам.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино яркого желтого цвета.

Вкус вина богатый, обволакивающий, яркий, концентрированный и теплый, с нотами засахаренной груши, цитрусовых фруктов, минералов, яблока, перца, бисквита и прекрасным, смелым, сбалансированным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен тонами зрелых желтых косточковых фруктов и яркими, богатыми оттенками апельсина и мандарина.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы и белого мяса.

"Ried Liebenberg" Gruner Veltliner Smaragd — богатое, концентрированное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающего на каменистых террасах. Сбор урожая проходит в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных емкостях. Винтаж 2018 года обладает превосходными органолептическими характеристиками и великолепным потенциалом хранения — до 2031 года.

Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.В 50-е годы прошлого столетия были куплены новые виноградники, а в 1959 году состоялась покупка 1,5 га виноградника "Ried Klaus". Йозеф Ямек первый в регионе приобрел 1976 баррелей из нержавеющей стали для контролирования процесса брожения.На сегодняшний день, помимо производства вин, хозяйство Josef Jamek имеет собственный ресторан и гостиницу. На территории винодельни расположены 3 двухместных номера с потрясающим видом на р. Дунай и на виноградники.

Вино яркого желтого цвета.

Вкус вина богатый, обволакивающий, яркий, концентрированный и теплый, с нотами засахаренной груши, цитрусовых фруктов, минералов, яблока, перца, бисквита и прекрасным, смелым, сбалансированным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен тонами зрелых желтых косточковых фруктов и яркими, богатыми оттенками апельсина и мандарина.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы и белого мяса.

"Ried Liebenberg" Gruner Veltliner Smaragd — богатое, концентрированное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающего на каменистых террасах. Сбор урожая проходит в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных емкостях. Винтаж 2018 года обладает превосходными органолептическими характеристиками и великолепным потенциалом хранения — до 2031 года.

Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.В 50-е годы прошлого столетия были куплены новые виноградники, а в 1959 году состоялась покупка 1,5 га виноградника "Ried Klaus". Йозеф Ямек первый в регионе приобрел 1976 баррелей из нержавеющей стали для контролирования процесса брожения.На сегодняшний день, помимо производства вин, хозяйство Josef Jamek имеет собственный ресторан и гостиницу. На территории винодельни расположены 3 двухместных номера с потрясающим видом на р. Дунай и на виноградники.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в длительном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, трав, полевых цветов и миндаля.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к овощным и рыбным закускам, свежим устрицам, ракообразным, сашими, рыбе в кляре, азиатским блюдам.

Emmerich Knoll, Gruner Veltliner "Ried Kreutles" Loibner Federspiel — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на винограднике "Кройтлес" с песчано-лессовыми почвами с вкраплениями гнейса. Название виноградника происходит от кустарника, который выкорчевали в далеком 1353 году для посадки на его месте виноградных лоз. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 3 месяцев в дубовых барриках и в чанах из нержавеющей стали.

Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в длительном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов, трав, полевых цветов и миндаля.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к овощным и рыбным закускам, свежим устрицам, ракообразным, сашими, рыбе в кляре, азиатским блюдам.

Emmerich Knoll, Gruner Veltliner "Ried Kreutles" Loibner Federspiel — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на винограднике "Кройтлес" с песчано-лессовыми почвами с вкраплениями гнейса. Название виноградника происходит от кустарника, который выкорчевали в далеком 1353 году для посадки на его месте виноградных лоз. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 3 месяцев в дубовых барриках и в чанах из нержавеющей стали.

Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, мягкий, элегантный, с интенсивными фруктово-пряными тонами, отличным балансом кислотности танинности, очень долгим и стойким послевкусием, которое сохраняет все оттенки, заявленные в аромате.

Выразительный аромат вина представлен оттенками черных ягод, фруктового джема и пряных специй.

Вино совершенно и без сопровождения. Вместе с тем, оно великолепно подходит к красному мясу, дичи, выдержанным сырам.

"Bosan" Amarone della Valpolicella — вино, воплощающее древние традиции, многовековую историю и высокое качество изготовления великого Амароне. Оно создано с любовью к земле и большим уважением к традициям виноделия Италии. В хозяйстве Gerardo Cesari самым крупным виноградником является "Bosan", который находится в центре Вальполичеллы. После 10 лет исследований и экспериментов именно он был избран для производства Амароне. Почва здесь состоит преимущественно из глины, ила и небольшой доли мелово-аллювиальных отложений. Территория засажена виноградом сортов Корвина (80%) и Рондинелла (20%). Общая плотность посадки составляет 3300 лоз на гектар. Климат в регионе мягкий, слегка прохладный, а высота 300 метров над уровнем моря способствует хорошей вентиляции виноградников, что защищает их от заболеваний и плесени. Характерные климатические условия, состав почвы, а также кропотливый уход агрономов за лозами создали благоприятные условия для созревания здорового урожая.Собранный вручную виноград доставляют на винодельню в деревянных ящиках. Далее виноград до середины января сушится на стеллажах в специальных помещениях со свободной циркуляцией воздуха. Этот процесс постоянно контролируется, все поврежденные ягоды сразу убираются. В результате сушки виноград теряет 30-40% своего первоначального веса, повышая при этом уровень алкоголя и концентрацию сахара. Мацерация на кожице длится 30 дней. После сцеживания осадка сусло помещают в чаны из нержавеющей стали, где проходит яблочно-молочное брожение. Старение вина в больших бочках из словенского дуба и, частично, во французских дубовых бочках длится 3 года. Завершается процесс изготовления вина выдержкой в бутылках на протяжении 12-15 месяцев.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, мягкий, элегантный, с интенсивными фруктово-пряными тонами, отличным балансом кислотности танинности, очень долгим и стойким послевкусием, которое сохраняет все оттенки, заявленные в аромате.

Выразительный аромат вина представлен оттенками черных ягод, фруктового джема и пряных специй.

Вино совершенно и без сопровождения. Вместе с тем, оно великолепно подходит к красному мясу, дичи, выдержанным сырам.

"Bosan" Amarone della Valpolicella — вино, воплощающее древние традиции, многовековую историю и высокое качество изготовления великого Амароне. Оно создано с любовью к земле и большим уважением к традициям виноделия Италии. В хозяйстве Gerardo Cesari самым крупным виноградником является "Bosan", который находится в центре Вальполичеллы. После 10 лет исследований и экспериментов именно он был избран для производства Амароне. Почва здесь состоит преимущественно из глины, ила и небольшой доли мелово-аллювиальных отложений. Территория засажена виноградом сортов Корвина (80%) и Рондинелла (20%). Общая плотность посадки составляет 3300 лоз на гектар. Климат в регионе мягкий, слегка прохладный, а высота 300 метров над уровнем моря способствует хорошей вентиляции виноградников, что защищает их от заболеваний и плесени. Характерные климатические условия, состав почвы, а также кропотливый уход агрономов за лозами создали благоприятные условия для созревания здорового урожая.Собранный вручную виноград доставляют на винодельню в деревянных ящиках. Далее виноград до середины января сушится на стеллажах в специальных помещениях со свободной циркуляцией воздуха. Этот процесс постоянно контролируется, все поврежденные ягоды сразу убираются. В результате сушки виноград теряет 30-40% своего первоначального веса, повышая при этом уровень алкоголя и концентрацию сахара. Мацерация на кожице длится 30 дней. После сцеживания осадка сусло помещают в чаны из нержавеющей стали, где проходит яблочно-молочное брожение. Старение вина в больших бочках из словенского дуба и, частично, во французских дубовых бочках длится 3 года. Завершается процесс изготовления вина выдержкой в бутылках на протяжении 12-15 месяцев.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, превосходно сбалансированный, теплый, сильный, но изящный, с шелковистой текстурой и длительным послевкусием.

Сложный, сочный аромат вина раскрывается нотами чернослива, лакрицы, мятой смородины, аниса, гвоздики и кардамона.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, идеально в конце трапезы (с десертами с темным шоколадом или ассорти выдержанных сыров) или в качестве медитационного вина.

Gerardo Cesari, Amarone della Valpolicella Classico — полное, сложное вино, в купаже которого доминирует виноград сорта Корвина (75%), дополненный сортами Рондинелла, Неграра и Россиньола, выращенными в историческом винодельческом регионе Вальполичелла Классико. В ходе ручного сбора урожая отбирают только самые сухие и здоровые кластеры, которые транспортируют на винодельню в деревянных ящиках. Далее виноград сушат в специальных помещениях со свободной циркуляцией воздуха до середины января. В ходе сушки ягоды постоянно проверяют на наличие плесени и гнили, а поврежденные плоды сразу удаляют. В результате виноград теряет 30-40% своего первоначального веса, повышая при этом уровень алкоголя (до 15%) и концентрацию сахара. Мацерация на кожице занимает от 20 до 30 дней. После сцеживания осадка сусло помещают в чаны из нержавеющей стали, где проходит яблочно-молочное брожение. Созревание Амароне длится около 3-х лет и проходит в больших бочках из славонского дуба (80%) и во французских дубовых барриках (20%). Завершает процесс изготовления вина выдержка в бутылках на протяжении 6-8 месяцев в подвалах винодельни. Рекомендуется перелить вино в графин за 2 часа до подачи.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, превосходно сбалансированный, теплый, сильный, но изящный, с шелковистой текстурой и длительным послевкусием.

Сложный, сочный аромат вина раскрывается нотами чернослива, лакрицы, мятой смородины, аниса, гвоздики и кардамона.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, идеально в конце трапезы (с десертами с темным шоколадом или ассорти выдержанных сыров) или в качестве медитационного вина.

Gerardo Cesari, Amarone della Valpolicella Classico — полное, сложное вино, в купаже которого доминирует виноград сорта Корвина (75%), дополненный сортами Рондинелла, Неграра и Россиньола, выращенными в историческом винодельческом регионе Вальполичелла Классико. В ходе ручного сбора урожая отбирают только самые сухие и здоровые кластеры, которые транспортируют на винодельню в деревянных ящиках. Далее виноград сушат в специальных помещениях со свободной циркуляцией воздуха до середины января. В ходе сушки ягоды постоянно проверяют на наличие плесени и гнили, а поврежденные плоды сразу удаляют. В результате виноград теряет 30-40% своего первоначального веса, повышая при этом уровень алкоголя (до 15%) и концентрацию сахара. Мацерация на кожице занимает от 20 до 30 дней. После сцеживания осадка сусло помещают в чаны из нержавеющей стали, где проходит яблочно-молочное брожение. Созревание Амароне длится около 3-х лет и проходит в больших бочках из славонского дуба (80%) и во французских дубовых барриках (20%). Завершает процесс изготовления вина выдержка в бутылках на протяжении 6-8 месяцев в подвалах винодельни. Рекомендуется перелить вино в графин за 2 часа до подачи.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, гармоничным, отлично сбалансированным, ярким вкусом с нотами сочных тропических и цитрусовых фруктов, оттенками меда и приятным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается нотами персика, абрикоса, цитрусовых фруктов, белых цветов и сладких специй.

Вино составит хорошую пару с блюдами из морепродуктов, овощами и различными десертами.

По мнению Филиппа Магре, белое вино "Le Sauternes de ma fille" является одним из самых приятных, легких и питких вин Сотерна. Вино изготовлено из винограда сорта Семильон с добавлением Совиньон Гри, Мюскадель и Совиньон Блан. Урожай, покрытый благородной плесенью, был собран вручную с 45-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды (каждый сорт отдельно) были отправлены на мягкое прессование, после чего муст высокой концентрации ферментировался. Вино выдерживалось в дубовых бочках от 10 до 18 месяцев.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, гармоничным, отлично сбалансированным, ярким вкусом с нотами сочных тропических и цитрусовых фруктов, оттенками меда и приятным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается нотами персика, абрикоса, цитрусовых фруктов, белых цветов и сладких специй.

Вино составит хорошую пару с блюдами из морепродуктов, овощами и различными десертами.

По мнению Филиппа Магре, белое вино "Le Sauternes de ma fille" является одним из самых приятных, легких и питких вин Сотерна. Вино изготовлено из винограда сорта Семильон с добавлением Совиньон Гри, Мюскадель и Совиньон Блан. Урожай, покрытый благородной плесенью, был собран вручную с 45-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды (каждый сорт отдельно) были отправлены на мягкое прессование, после чего муст высокой концентрации ферментировался. Вино выдерживалось в дубовых бочках от 10 до 18 месяцев.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино светлого зелено-желтого цвета.

Элегантный вкус вина обладает твердой структурой, сочной кислотностью, оттенками дыни, ананаса, лимонного бальзама и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами засахаренной лимонной цедры, спелой айвы, дыма, минералов, тонкими эфирными и дрожжевыми нюансами.

Вино лучше всего сочетать с блюдами из белого мяса, а также с мясом птицы или овощами, например спаржей.

"Weisser Schiefer "S"" — выразительное вино, с первых секунд дегустации демонстрирующее свой характер и харизму. Вино создается из купажа винограда сортов Вельшрислинг, Пино Блан и Грюнер Вельтлинер, выращенного в южной части региона Бургеланд. В процессе винификации сусло ферментируется на кожице в 300-литровых бочках, после чего выдерживается на осадке в течение 10 месяцев. Вино не подвергается фильтрации и сразу разливается по бутылкам. Вино "Вайссер Шифер "С"" относится к авангарду вин, которые можно смело назвать "белой революцией". Все дело в его непохожем на традиционные Рислинги и другие свежие белые вина вкусе. Вместе с тем новаторский подход создателей, их смелость и неординарность в изготовлении вин в любом случае заставляет обратить внимание на это "авангардное" вино и расширить свое представлении об австрийском виноделии.

Вино светлого зелено-желтого цвета.

Элегантный вкус вина обладает твердой структурой, сочной кислотностью, оттенками дыни, ананаса, лимонного бальзама и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами засахаренной лимонной цедры, спелой айвы, дыма, минералов, тонкими эфирными и дрожжевыми нюансами.

Вино лучше всего сочетать с блюдами из белого мяса, а также с мясом птицы или овощами, например спаржей.

"Weisser Schiefer "S"" — выразительное вино, с первых секунд дегустации демонстрирующее свой характер и харизму. Вино создается из купажа винограда сортов Вельшрислинг, Пино Блан и Грюнер Вельтлинер, выращенного в южной части региона Бургеланд. В процессе винификации сусло ферментируется на кожице в 300-литровых бочках, после чего выдерживается на осадке в течение 10 месяцев. Вино не подвергается фильтрации и сразу разливается по бутылкам. Вино "Вайссер Шифер "С"" относится к авангарду вин, которые можно смело назвать "белой революцией". Все дело в его непохожем на традиционные Рислинги и другие свежие белые вина вкусе. Вместе с тем новаторский подход создателей, их смелость и неординарность в изготовлении вин в любом случае заставляет обратить внимание на это "авангардное" вино и расширить свое представлении об австрийском виноделии.

Вино интенсивного темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина сильный, мощный, зрелый, полный, с отличной структурой, выпуклыми танинами, яркой кислотностью, нотами красных ягод и долгим послевкусием.

Соблазнительный, чувственный, сложный и сочный аромат вина демонстрирует ноты спелых красных и черных ягод и фруктов (слива, вишня, ежевика, черника), ягодного джема, камфоры, лавра, корицы, мускатного ореха, изюма, табака, кожи, колы, кофе, какао и белого шоколада.

Вино традиционно подают с мясом на гриле, тушеным мясом, зрелыми сырами, дичью. Хороший выбор для послеобеденной медитации. Вино требует 2-4-часовой декантации перед употреблением.

Красное сухое вино "Leone Zardini" Amarone della Valpolicella Riserva получило свое название в честь отца Пьетро Зардини. В купаж вина входит виноград сортов Корвина, Рондинелла, Кроатина и Молинара, который выращивается на высоких холмах в регионе Вальполичелла. Почвы виноградников преимущественно белые, с основой из детрита, мергеля и базальта. Урожай собирается вручную в небольшие ящики; первичная сортировка ягод проходит непосредственно на винограднике. Тщательно отобранный виноград помещают в сухое, хорошо проветриваемое помещение и оставляют для подсушивания на 4-5 месяцев. Заизюмленный виноград подвергается бережному прессованию, полученный муст проходит традиционную ферментацию на кожице в течение 6-8 недель. Выдерживается вино сначала в больших дубовых бочках (4 года), затем в стальных танкерах и еще некоторое время в бутылке.

Винодельня Пьетро Зардини появилась в результате непрерывной эволюции, корни которой уходят в Вальполичеллу. Пьетро принадлежит к семье виноделов, которая занимается созданием вина на протяжении уже пяти поколений. В 2000 году, когда Пьетро было всего 19 лет, он отделился от семьи и открыл собственную винодельню, впоследствии получившую имя дедушки, в честь которого и был назван Пьетро. Одно из лучших и важных вин компании — Амароне — Пьетро посвятил своему отцу Леоне. Сегодня Пьетро Зардини является независимым виноделом и считается одним из самых ярких среди молодой плеяды венецианских производителей. Винодельня Pietro Zardini насчитывает около семи гектаров собственных виноградников, расположившихся вокруг исторической деревни Сан-Флориано. Молодой винодел внимательно следит за каждым аспектом производства — от обрезки лишней листвы и завязи на лозах до розлива готового вина в бутылки. Его производство характеризуется безупречной стилистической строгостью, полученной благодаря традиционному подходу, не лишенному творчества. Например, после нескольких лет экспериментов был разработан метод созревания вина в терракотовых амфорах. Вина Пьетро Зардини характеризуются, как и следовало ожидать, аутентичностью и традиционностью, высокой концентрацией и плотностью, при этом сохраняют элегантную свежесть и питкость. Тесная связь с семейным виноградником, опыт, накопленный за годы работы, и стремление следовать лучшим традициям делают Пьетро одним из самых интересных виноделов в регионе, стиль которого способен эволюционировать в отдельную школу вин Вальполичеллы. 

Вино интенсивного темно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина сильный, мощный, зрелый, полный, с отличной структурой, выпуклыми танинами, яркой кислотностью, нотами красных ягод и долгим послевкусием.

Соблазнительный, чувственный, сложный и сочный аромат вина демонстрирует ноты спелых красных и черных ягод и фруктов (слива, вишня, ежевика, черника), ягодного джема, камфоры, лавра, корицы, мускатного ореха, изюма, табака, кожи, колы, кофе, какао и белого шоколада.

Вино традиционно подают с мясом на гриле, тушеным мясом, зрелыми сырами, дичью. Хороший выбор для послеобеденной медитации. Вино требует 2-4-часовой декантации перед употреблением.

Красное сухое вино "Leone Zardini" Amarone della Valpolicella Riserva получило свое название в честь отца Пьетро Зардини. В купаж вина входит виноград сортов Корвина, Рондинелла, Кроатина и Молинара, который выращивается на высоких холмах в регионе Вальполичелла. Почвы виноградников преимущественно белые, с основой из детрита, мергеля и базальта. Урожай собирается вручную в небольшие ящики; первичная сортировка ягод проходит непосредственно на винограднике. Тщательно отобранный виноград помещают в сухое, хорошо проветриваемое помещение и оставляют для подсушивания на 4-5 месяцев. Заизюмленный виноград подвергается бережному прессованию, полученный муст проходит традиционную ферментацию на кожице в течение 6-8 недель. Выдерживается вино сначала в больших дубовых бочках (4 года), затем в стальных танкерах и еще некоторое время в бутылке.

Винодельня Пьетро Зардини появилась в результате непрерывной эволюции, корни которой уходят в Вальполичеллу. Пьетро принадлежит к семье виноделов, которая занимается созданием вина на протяжении уже пяти поколений. В 2000 году, когда Пьетро было всего 19 лет, он отделился от семьи и открыл собственную винодельню, впоследствии получившую имя дедушки, в честь которого и был назван Пьетро. Одно из лучших и важных вин компании — Амароне — Пьетро посвятил своему отцу Леоне. Сегодня Пьетро Зардини является независимым виноделом и считается одним из самых ярких среди молодой плеяды венецианских производителей. Винодельня Pietro Zardini насчитывает около семи гектаров собственных виноградников, расположившихся вокруг исторической деревни Сан-Флориано. Молодой винодел внимательно следит за каждым аспектом производства — от обрезки лишней листвы и завязи на лозах до розлива готового вина в бутылки. Его производство характеризуется безупречной стилистической строгостью, полученной благодаря традиционному подходу, не лишенному творчества. Например, после нескольких лет экспериментов был разработан метод созревания вина в терракотовых амфорах. Вина Пьетро Зардини характеризуются, как и следовало ожидать, аутентичностью и традиционностью, высокой концентрацией и плотностью, при этом сохраняют элегантную свежесть и питкость. Тесная связь с семейным виноградником, опыт, накопленный за годы работы, и стремление следовать лучшим традициям делают Пьетро одним из самых интересных виноделов в регионе, стиль которого способен эволюционировать в отдельную школу вин Вальполичеллы. 

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с яркими фруктовыми акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, вишни, цветов и пряностей.

Вино относится к разряду универсальных и может составить прекрасную пару жареному красному мясу, стейкам, гамбургерам, пасте и пицце.

Gut Oggau, "Josephine" Rot — биодинамическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках Бургенланда, средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются естественной ферментации с натуральными дрожжами. Выдерживается вино в деревянных бочках. Перед бутилированием вино не подвергается фильтрации.Как и все вина Gut Oggau, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Жозефин — вторая жена Тимофеуса, мачеха Винифреды. Легкая и немного сладострастная женщина, она наслаждалась своей бурной молодостью и любовь встретила немного позже. Жозефин излучает жизненную силу и живет полной жизнью.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с яркими фруктовыми акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, вишни, цветов и пряностей.

Вино относится к разряду универсальных и может составить прекрасную пару жареному красному мясу, стейкам, гамбургерам, пасте и пицце.

Gut Oggau, "Josephine" Rot — биодинамическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш. Ягоды произрастают на виноградниках Бургенланда, средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются естественной ферментации с натуральными дрожжами. Выдерживается вино в деревянных бочках. Перед бутилированием вино не подвергается фильтрации.Как и все вина Gut Oggau, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Жозефин — вторая жена Тимофеуса, мачеха Винифреды. Легкая и немного сладострастная женщина, она наслаждалась своей бурной молодостью и любовь встретила немного позже. Жозефин излучает жизненную силу и живет полной жизнью.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Вино светлого золотистого цвета с зеленоватым оттенком и серебристыми искрами.

Сливочный, прекрасно структурированный вкус вина обладает мощной минеральной составляющей. В букете соединяются оттенки карамели, ананаса, груши и желтой сливы с грациозными намеками табака и сухих трав. Острое, долгое послевкусие обладает высокой концентрацией и еле уловимыми нюансами белого шоколада.

Тонкие ноты груши, грейпфрута, личи и лемонграсса в аромате вина окутаны тонами меда, акации, дыни и каменной крошки.

Вино подается к ракообразным, мидиям, моллюскам, ракам, устрицам, макаронам с овощами, тортеллони с овощной начинкой, ризотто, мясу домашней птицы.

Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Kellerberg" обладает чистым, звучным вкусом, который напоминает белые вина Мерсо. Виноград произрастает на террасных виноградниках, чьи почвы богаты минералами и гнейсом. Поскольку винодельня полностью исключает заражение грибком Botrytis, для изготовления вина используется только полностью здоровый виноград. Благодаря технике зеленого сбора на лозе оставляют только 1,5 кг ягод. После ручного сбора виноград отделяют от гребней и подвергают мацерации на протяжении суток перед прессованием. Деликатно отжатый сок начинает спонтанное брожение в дубовых бочках, в которых остается на осадке до розлива, полностью перерабатывая природный сахар до уровня 2 грамма на литр.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино светлого золотистого цвета с зеленоватым оттенком и серебристыми искрами.

Сливочный, прекрасно структурированный вкус вина обладает мощной минеральной составляющей. В букете соединяются оттенки карамели, ананаса, груши и желтой сливы с грациозными намеками табака и сухих трав. Острое, долгое послевкусие обладает высокой концентрацией и еле уловимыми нюансами белого шоколада.

Тонкие ноты груши, грейпфрута, личи и лемонграсса в аромате вина окутаны тонами меда, акации, дыни и каменной крошки.

Вино подается к ракообразным, мидиям, моллюскам, ракам, устрицам, макаронам с овощами, тортеллони с овощной начинкой, ризотто, мясу домашней птицы.

Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Kellerberg" обладает чистым, звучным вкусом, который напоминает белые вина Мерсо. Виноград произрастает на террасных виноградниках, чьи почвы богаты минералами и гнейсом. Поскольку винодельня полностью исключает заражение грибком Botrytis, для изготовления вина используется только полностью здоровый виноград. Благодаря технике зеленого сбора на лозе оставляют только 1,5 кг ягод. После ручного сбора виноград отделяют от гребней и подвергают мацерации на протяжении суток перед прессованием. Деликатно отжатый сок начинает спонтанное брожение в дубовых бочках, в которых остается на осадке до розлива, полностью перерабатывая природный сахар до уровня 2 грамма на литр.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино плотного фиолетово-рубинового цвета.

Интенсивный, мягкий и концентрированный вкус вина наполнен обильными танинами и фруктовыми оттенками. Ноты черных ягод и вишни, окутывают тонкие нюансы табака и апельсиновых цукатов. Сочная кислотность и тонкая структура в долгом послевкусии дополнены нежными нюансами тостов, солодки, розмарина и шалфея.

В пряном аромате вина много оттенков специй, сливы, ежевики и цедры апельсина, которые переплетаются с легкими намеками графита, пряностей, кедра и солодки.

Пару к вину составят зрелые сыры, тушеная говядина с грибами.

Вкус вина Pichler-Krutzler, Blaufrankisch Weinberg напоминает о винах северной Роны сочетанием силы и изящества. Район Вайнберг расположен в южной части Бургенланда, где у компании Pichler-Krutzler высажены лозы Блауфранкиш старше 30 лет. Виноград был собран вручную, отделен от гребней и ферментирован в открытых бродильных емкостях с прокачкой от 3 до 5 раз в день. Вино почти два года выдерживается в бочках из славонского дуба объемом 500 л и, наконец, разливается в бутылки без фильтрации.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино плотного фиолетово-рубинового цвета.

Интенсивный, мягкий и концентрированный вкус вина наполнен обильными танинами и фруктовыми оттенками. Ноты черных ягод и вишни, окутывают тонкие нюансы табака и апельсиновых цукатов. Сочная кислотность и тонкая структура в долгом послевкусии дополнены нежными нюансами тостов, солодки, розмарина и шалфея.

В пряном аромате вина много оттенков специй, сливы, ежевики и цедры апельсина, которые переплетаются с легкими намеками графита, пряностей, кедра и солодки.

Пару к вину составят зрелые сыры, тушеная говядина с грибами.

Вкус вина Pichler-Krutzler, Blaufrankisch Weinberg напоминает о винах северной Роны сочетанием силы и изящества. Район Вайнберг расположен в южной части Бургенланда, где у компании Pichler-Krutzler высажены лозы Блауфранкиш старше 30 лет. Виноград был собран вручную, отделен от гребней и ферментирован в открытых бродильных емкостях с прокачкой от 3 до 5 раз в день. Вино почти два года выдерживается в бочках из славонского дуба объемом 500 л и, наконец, разливается в бутылки без фильтрации.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино насыщенного желто-зеленого цвета.

У вина тонкий, но плотный и концентрированный вкус, в котором присутствуют оттенки лимона, розового грейпфрута, желтых яблок, груши, лайма и белого перца. Грейпфрутовую горчинку в долгом послевкусии дополняет солоноватый завершающий акцент.

Цветочные ноты в аромате вина доминируют над выразительными древесными оттенками, открывая завесу тонов белого персика, карамелизированного яблока, лайма, щебня и морской соли.

Вино подается к телятине, белому мясу, ризотто с морепродуктами, птице, пасте, ризотто с овощами, закускам.

Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Supperin" — богатое и насыщенное вино с энергичным характером. Виноградники находятся на плоском плато и разбиты на почвах, в состав которых входит гнейс и сланец. Средний возраст виноградных лоз составляет 45-50 лет. Виноград собирается вручную и прессуется до брожения, после чего ягоды в течение 12-18 часов проводят в контакте с кожицей при пониженной температуре. Винификация проводится в больших дубовых бочках с последующей малолактической ферментацией и выдержкой на собственном осадке.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино насыщенного желто-зеленого цвета.

У вина тонкий, но плотный и концентрированный вкус, в котором присутствуют оттенки лимона, розового грейпфрута, желтых яблок, груши, лайма и белого перца. Грейпфрутовую горчинку в долгом послевкусии дополняет солоноватый завершающий акцент.

Цветочные ноты в аромате вина доминируют над выразительными древесными оттенками, открывая завесу тонов белого персика, карамелизированного яблока, лайма, щебня и морской соли.

Вино подается к телятине, белому мясу, ризотто с морепродуктами, птице, пасте, ризотто с овощами, закускам.

Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Supperin" — богатое и насыщенное вино с энергичным характером. Виноградники находятся на плоском плато и разбиты на почвах, в состав которых входит гнейс и сланец. Средний возраст виноградных лоз составляет 45-50 лет. Виноград собирается вручную и прессуется до брожения, после чего ягоды в течение 12-18 часов проводят в контакте с кожицей при пониженной температуре. Винификация проводится в больших дубовых бочках с последующей малолактической ферментацией и выдержкой на собственном осадке.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино яркого желто-зеленого цвета с серебристыми бликами.

Тонкая кислотность в элегантном вкусе вина дополнена выразительной минеральной линией. Концентрированное, очень плотное ядро составляют оттенки лимона, груши, яблока, манго и ананаса, которые в долгом послевкусии подчеркиваются намеками шалфея, влажного камня и дыни.

Привлекательный аромат вина наполнен чарующими нотами яблока, груши, луговых трав и цветов, лайма и экзотических фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких салатов, закусок, блюд из рыбы, морепродуктов, жаркого из свинины.

"Ried Liebenberg" Gruner Veltliner Smaragd — элегантное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проходит в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных емкостях.Вино станет прекрасным сопровождением для легких салатов, закусок, блюд из рыбы, морепродуктов, жаркого из свинины.

Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.В 50-е годы прошлого столетия были куплены новые виноградники, а в 1959 году состоялась покупка 1,5 га виноградника "Ried Klaus". Йозеф Ямек первый в регионе приобрел 1976 баррелей из нержавеющей стали для контролирования процесса брожения.На сегодняшний день, помимо производства вин, хозяйство Josef Jamek имеет собственный ресторан и гостиницу. На территории винодельни расположены 3 двухместных номера с потрясающим видом на р. Дунай и на виноградники.

Вино яркого желто-зеленого цвета с серебристыми бликами.

Тонкая кислотность в элегантном вкусе вина дополнена выразительной минеральной линией. Концентрированное, очень плотное ядро составляют оттенки лимона, груши, яблока, манго и ананаса, которые в долгом послевкусии подчеркиваются намеками шалфея, влажного камня и дыни.

Привлекательный аромат вина наполнен чарующими нотами яблока, груши, луговых трав и цветов, лайма и экзотических фруктов.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких салатов, закусок, блюд из рыбы, морепродуктов, жаркого из свинины.

"Ried Liebenberg" Gruner Veltliner Smaragd — элегантное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проходит в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных емкостях.Вино станет прекрасным сопровождением для легких салатов, закусок, блюд из рыбы, морепродуктов, жаркого из свинины.

Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.В 50-е годы прошлого столетия были куплены новые виноградники, а в 1959 году состоялась покупка 1,5 га виноградника "Ried Klaus". Йозеф Ямек первый в регионе приобрел 1976 баррелей из нержавеющей стали для контролирования процесса брожения.На сегодняшний день, помимо производства вин, хозяйство Josef Jamek имеет собственный ресторан и гостиницу. На территории винодельни расположены 3 двухместных номера с потрясающим видом на р. Дунай и на виноградники.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с темным фиолетовым ядром.

Мощный, концентрированный и в тоже время элегантный вкус вина обладает четкой танинной структурой. В его букете присутствуют оттенки черной смородины, сливы, вишни и дуба. Гладкое, красивое и сложное послевкусие обладает стойкостью и длительностью.

Сладковатые ноты черники, черной смородины и душистых цветов в аромате вина получают поддержку тонов жареных кофейных зерен, черного перца и аниса.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nittnaus, Salzberg — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Блауфранкиш, которые произрастают на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с темным фиолетовым ядром.

Мощный, концентрированный и в тоже время элегантный вкус вина обладает четкой танинной структурой. В его букете присутствуют оттенки черной смородины, сливы, вишни и дуба. Гладкое, красивое и сложное послевкусие обладает стойкостью и длительностью.

Сладковатые ноты черники, черной смородины и душистых цветов в аромате вина получают поддержку тонов жареных кофейных зерен, черного перца и аниса.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из жареного или тушеного красного мяса или дичи, к оленине, бефстроганов и мясным блюдам под соусом карри, а также к сырам.

Nittnaus, Salzberg — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Блауфранкиш, которые произрастают на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации проводится малолактическая. Выдерживается вино 14 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино темно-рубинового цвета.

Во вкусе вино изобилует фруктами и пряностями и взрывается сладостью, сдерживаемой в долгом послевкусии крепкой танинной структурой.

Вино обладает богатым ароматом с нотками джема из тёмной вишни, пряностями и шоколадом.

Вино прекрасно подойдёт к сырам и шоколадным десертам, а также в качестве десерта.

Вино темно-рубинового цвета.

Во вкусе вино изобилует фруктами и пряностями и взрывается сладостью, сдерживаемой в долгом послевкусии крепкой танинной структурой.

Вино обладает богатым ароматом с нотками джема из тёмной вишни, пряностями и шоколадом.

Вино прекрасно подойдёт к сырам и шоколадным десертам, а также в качестве десерта.

Вино матового рубинового цвета с легкими бликами.

В величественном и сложном вкусе вина ощущаются ноты черники. Благодаря высокому содержанию алкоголя на нёбе постепенно появляется приятное тепло, которое заканчивается устойчивым послевкусием с оттенками какао и ванили.

Сильный и яркий аромат вина раскрывается нотками черешни, сливы и окутывающим шлейфом ладана.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи и сырам.

"Mazzano" — строгое и величественное вино, прекрасный образец настоящего Амароне, извлекающее особую выгоду из выдержки в маленьких бочках. Урожай для "Мадзано" собирают с исторического виноградника, исключительное качество которого было известного уже в XII веке. Объем производства "Мадзано" очень ограничен."Мадзано" производится по древней технологии с использованием подвяленного винограда. После сбора урожая в сентябре-октябре ягоды раскладывают на бамбуковые решетки. В феврале общий объем сокращается на 35-40%, на винограде в ограниченном количестве образуется благородная плесень, чему способствует холодный высокогорный климат. После щадящего отжима виноград оставляют бродить в больших бочках из славонского дуба на 45 дней при естественной температуре. Выдержка вина составляет три года в 600-литровых бочках из славонского дуба и дуба Аллье, а затем еще до полугода — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 35-40 лет.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино матового рубинового цвета с легкими бликами.

В величественном и сложном вкусе вина ощущаются ноты черники. Благодаря высокому содержанию алкоголя на нёбе постепенно появляется приятное тепло, которое заканчивается устойчивым послевкусием с оттенками какао и ванили.

Сильный и яркий аромат вина раскрывается нотками черешни, сливы и окутывающим шлейфом ладана.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи и сырам.

"Mazzano" — строгое и величественное вино, прекрасный образец настоящего Амароне, извлекающее особую выгоду из выдержки в маленьких бочках. Урожай для "Мадзано" собирают с исторического виноградника, исключительное качество которого было известного уже в XII веке. Объем производства "Мадзано" очень ограничен."Мадзано" производится по древней технологии с использованием подвяленного винограда. После сбора урожая в сентябре-октябре ягоды раскладывают на бамбуковые решетки. В феврале общий объем сокращается на 35-40%, на винограде в ограниченном количестве образуется благородная плесень, чему способствует холодный высокогорный климат. После щадящего отжима виноград оставляют бродить в больших бочках из славонского дуба на 45 дней при естественной температуре. Выдержка вина составляет три года в 600-литровых бочках из славонского дуба и дуба Аллье, а затем еще до полугода — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 35-40 лет.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина широкий, гармоничный, с хорошо сбалансированной сладостью, бархатистыми танинами и стойким, обволакивающим послевкусием.

Очень элегантный и сложный аромат вина раскрывается богатыми нотами заспиртованных фруктов, особенно вишни, а также оттенками ванили и сладких специй.

Вино прекрасно подойдет в конце трапезы, в сочетании с десертами и сухой выпечкой, идеален с блюдами, имеющими в составе ягоды или темный шоколад. Отлично сочетается со зрелыми и голубыми сырами. Может употребляться в качестве дижестива и медитационного вина.

Одним из лучших вин компании Томмази является неповторимое "Fiorato" Recioto della Valpolicella Classico. Это необычное вино производится из трех сортов винограда, выращенных на крошечном участке под названием "Фьорато" в городке Сан Пьетро ин Кариано. "Фьорато" располагается в самой верхней части виноградников Томмази, и прежде, чем здесь были высажены первые лозы, каждая из них прошла строгий селекционный отбор. Ежегодно лозы сильно обрезаются, благодаря чему рождаются небольшие урожаи высочайшего качества, идеально подходящие для производства Речото. Главная особенность производства вина заключается в том, что перед отправкой в давильни виноград в течение 4-х месяцев сушится естественным путе в деревянных ящиках или на традиционных бамбуковых стойках, размещенных в хорошо вентилируемом помещении. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы и глубокий, насыщенный вкус с высоким содержанием сахара. Дополнительную сложность вино приобретает в процессе 12-месячной выдержки в маленьких бочках из славонского дуба объемом в 5 гектолитров.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина широкий, гармоничный, с хорошо сбалансированной сладостью, бархатистыми танинами и стойким, обволакивающим послевкусием.

Очень элегантный и сложный аромат вина раскрывается богатыми нотами заспиртованных фруктов, особенно вишни, а также оттенками ванили и сладких специй.

Вино прекрасно подойдет в конце трапезы, в сочетании с десертами и сухой выпечкой, идеален с блюдами, имеющими в составе ягоды или темный шоколад. Отлично сочетается со зрелыми и голубыми сырами. Может употребляться в качестве дижестива и медитационного вина.

Одним из лучших вин компании Томмази является неповторимое "Fiorato" Recioto della Valpolicella Classico. Это необычное вино производится из трех сортов винограда, выращенных на крошечном участке под названием "Фьорато" в городке Сан Пьетро ин Кариано. "Фьорато" располагается в самой верхней части виноградников Томмази, и прежде, чем здесь были высажены первые лозы, каждая из них прошла строгий селекционный отбор. Ежегодно лозы сильно обрезаются, благодаря чему рождаются небольшие урожаи высочайшего качества, идеально подходящие для производства Речото. Главная особенность производства вина заключается в том, что перед отправкой в давильни виноград в течение 4-х месяцев сушится естественным путе в деревянных ящиках или на традиционных бамбуковых стойках, размещенных в хорошо вентилируемом помещении. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы и глубокий, насыщенный вкус с высоким содержанием сахара. Дополнительную сложность вино приобретает в процессе 12-месячной выдержки в маленьких бочках из славонского дуба объемом в 5 гектолитров.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого вишнево-красного цвета с гранатовым блеском.

Вино демонстрирует сложный, глубокий, полный, плотный, фруктово-пряный вкус с бархатистой текстурой, отличным балансом, долгим и мягким послевкусием с нотами спелых сладких красных ягод и кондитерских специй.

Соблазнительный, комплексный аромат вина собран из нот красных и черных сухофруктов, джема из красных ягод, спелой черной смородины и вишни, нюансов сладкого белого табака, подлеска, черного шоколада, кофейных зерен, ванили, кожи и дымка.

Вино идеально сочетается с дичью, жареным красным и белым мясом, подается в чистом виде между приемами пищи или после трапезы в качестве медитативного вина.

Великолепное, великое красное вино "Bosan" Amarone della Valpolicella Classico Riserva — плод исследований и около десятка лет работы энологов винодельни Жерардо Чезари. Вино создают из винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенного на одном из лучших виноградников Вальполичеллы. Урожай собирают  в течение двух недель, для производства вина используют исключительно спелые, неповрежденные ягоды. Виноград бережно транспортируется на винодельню, где подсушивается в специальных хорошо проветриваемых помещениях. Процесс сушки длится не менее 4-х месяцев, за это время виноград теряет около 30-40% своего первоначального веса. Мацерация осуществляется в контакте с кожицей и длится 30 дней. После этого сусло помещается в резервуары из нержавеющей стали для ферментации в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения. Далее вино выдерживается не менее 3-х лет в больших бочках из славонского дуба, барриках из французского дуба и тонно. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 15 месяцев. Общий срок выдержки Амароне составляет почти шесть лет.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с гранатовым блеском.

Вино демонстрирует сложный, глубокий, полный, плотный, фруктово-пряный вкус с бархатистой текстурой, отличным балансом, долгим и мягким послевкусием с нотами спелых сладких красных ягод и кондитерских специй.

Соблазнительный, комплексный аромат вина собран из нот красных и черных сухофруктов, джема из красных ягод, спелой черной смородины и вишни, нюансов сладкого белого табака, подлеска, черного шоколада, кофейных зерен, ванили, кожи и дымка.

Вино идеально сочетается с дичью, жареным красным и белым мясом, подается в чистом виде между приемами пищи или после трапезы в качестве медитативного вина.

Великолепное, великое красное вино "Bosan" Amarone della Valpolicella Classico Riserva — плод исследований и около десятка лет работы энологов винодельни Жерардо Чезари. Вино создают из винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенного на одном из лучших виноградников Вальполичеллы. Урожай собирают  в течение двух недель, для производства вина используют исключительно спелые, неповрежденные ягоды. Виноград бережно транспортируется на винодельню, где подсушивается в специальных хорошо проветриваемых помещениях. Процесс сушки длится не менее 4-х месяцев, за это время виноград теряет около 30-40% своего первоначального веса. Мацерация осуществляется в контакте с кожицей и длится 30 дней. После этого сусло помещается в резервуары из нержавеющей стали для ферментации в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения. Далее вино выдерживается не менее 3-х лет в больших бочках из славонского дуба, барриках из французского дуба и тонно. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 15 месяцев. Общий срок выдержки Амароне составляет почти шесть лет.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

У вина полнотелый, комплексный, сложный вкус с бархатистой текстурой и типичными характеристиками заизюмленного винограда.

В интенсивном и очень утонченном аромате вина преобладают тона спелой вишни и сливы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Попробуйте великолепное Амароне делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико ДОК. Вино изготавливается по особой технологии "аппасименто", согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках. Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge". Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей. Семейная компания Томмазибыла основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

У вина полнотелый, комплексный, сложный вкус с бархатистой текстурой и типичными характеристиками заизюмленного винограда.

В интенсивном и очень утонченном аромате вина преобладают тона спелой вишни и сливы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Попробуйте великолепное Амароне делла Вальполичелла, которое является гордостью компании Томмази и производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелло Классико ДОК. Вино изготавливается по особой технологии "аппасименто", согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках. Среди наград Амароне делла Вальполичелла стоит отметить Золотую медаль, завоеванную на конкурсе "Verona Wine Top", а также 2 серебряные медали, которое вино выиграло на престижных международных соревнованиях "Decanter Wordl Wine Awards" и "International Wine Challenge". Амароне делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей. Семейная компания Томмазибыла основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».