Вино Инзолия, Гаме, Кларет, Шасла и Шенен Блан, Страница 14

Вино интенсивного и блестящего желтого цвета с золотистыми отливами.

Вкус вина приятный, обладает освежающей кислотностью, нотами спелых желтых фруктов, тонами яблок и цитрусовых, подчеркнутыми нюансами цветов. Послевкусие не слишком продолжительное и минеральное.

Ароматический букет вина очень яркий, с обильными минеральными нюансами, тонами кардамона, меда и теста.

Вино подается как аперитив, а также с морепродуктами, рыбой, белым мясом и мягкими сливочными сырами.

Chateau de la Roche en Loire, Chenin "Cuvee Colette", Touraine Azay le Rideau AOC  — уникальное медитативное вино, замечательное выражение сорта Шенен Блан и великолепный винтаж. Виноградным лозам Шенен Блан — 35-80 лет. Их урожай подвергается низкотемпературной ферментации. В завершении вино выдерживается 18 месяцев в 5-10-летних французских барриках.

Chateau de La Roche en Loire — замок, построенный в конце 16 века. Он пережил много исторических событий и хозяев, однако здесь всегда выращивали виноград, а вина поставляли в Париж и Версаль. В 2002 году хозяйство получило эко-сертификат, свидетельствующий о переходе на органическое и биодинамическое виноградарство. Соседствующие с виноградниками грушевые и яблоневые сады, а также посевы зерновых обеспечивают биоразнообразие и увеличивают органическую жизнь почвы.Все вина, производимые в Chateau de La Roche en Loire, названы в честь детей и внуков его нынешнего хозяина, Луи-Жана Сильвоса. Став виноделом, он активно использует свои предпринимательские качества. Уже в первые же годы он экспортировал 40% своей продукции. Его вина присутствуют в Европе, в странах, традиционно открытых для французских вин, таких как Бельгия, Великобритания, Нидерланды, Германия, Италия, а также Польша, Ирландия. Сегодня их можно встретить в магазинах Соединенных Штатов, Бразилии, Японии, странах Азии. Вина Луи-Жана Сильвоса пользуются благосклонностью известного ресторатора, Джоэля Робушона, который включает из в винный лист своих ресторанов по всему миру.

Вино интенсивного и блестящего желтого цвета с золотистыми отливами.

Вкус вина приятный, обладает освежающей кислотностью, нотами спелых желтых фруктов, тонами яблок и цитрусовых, подчеркнутыми нюансами цветов. Послевкусие не слишком продолжительное и минеральное.

Ароматический букет вина очень яркий, с обильными минеральными нюансами, тонами кардамона, меда и теста.

Вино подается как аперитив, а также с морепродуктами, рыбой, белым мясом и мягкими сливочными сырами.

Chateau de la Roche en Loire, Chenin "Cuvee Colette", Touraine Azay le Rideau AOC  — уникальное медитативное вино, замечательное выражение сорта Шенен Блан и великолепный винтаж. Виноградным лозам Шенен Блан — 35-80 лет. Их урожай подвергается низкотемпературной ферментации. В завершении вино выдерживается 18 месяцев в 5-10-летних французских барриках.

Chateau de La Roche en Loire — замок, построенный в конце 16 века. Он пережил много исторических событий и хозяев, однако здесь всегда выращивали виноград, а вина поставляли в Париж и Версаль. В 2002 году хозяйство получило эко-сертификат, свидетельствующий о переходе на органическое и биодинамическое виноградарство. Соседствующие с виноградниками грушевые и яблоневые сады, а также посевы зерновых обеспечивают биоразнообразие и увеличивают органическую жизнь почвы.Все вина, производимые в Chateau de La Roche en Loire, названы в честь детей и внуков его нынешнего хозяина, Луи-Жана Сильвоса. Став виноделом, он активно использует свои предпринимательские качества. Уже в первые же годы он экспортировал 40% своей продукции. Его вина присутствуют в Европе, в странах, традиционно открытых для французских вин, таких как Бельгия, Великобритания, Нидерланды, Германия, Италия, а также Польша, Ирландия. Сегодня их можно встретить в магазинах Соединенных Штатов, Бразилии, Японии, странах Азии. Вина Луи-Жана Сильвоса пользуются благосклонностью известного ресторатора, Джоэля Робушона, который включает из в винный лист своих ресторанов по всему миру.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, округлым, изысканным, отлично сбалансированным вкусом с нотами экзотических фруктов, белых цветов, минералов и долгим, сливочным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками ананаса, айвы, абрикоса.

Вино отлично в качестве аперитива, рекомендуется подавать к фуа-гра, рыбе, морепродуктам/моллюскам, десертам.

Вино защищенного наименования места происхождения Domaine Moncourt, Anjou Blanc Chenin Demi-Sec изготовлено из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в Долине Луары между Анжу и Сомюром, на глинисто-известняковых почвах с вкраплением кремния. Лозы в этом регионе обрезают и формируют по методу Гюйо Валь де Луар. Сучок при такой технике дает два побега, один из которых сохраняют до следующего сезона. Плодовый же побег используют для получения урожая, после чего удаляют. Удаление листьев с лоз происходит ручным способом, что гарантирует бережное отношение к новым побегам. Урожай собирается исключительно вручную достаточно поздно, после чего тщательно сортируется. Мацерация длится сутки. Ферментация сусла производится в специальных емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-20 °C. Выдержка на осадке в стальных чанах длится 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Domaine Moncourt — семейная винодельня, которая была основана в 1994 году в Шаван-ле-О, в самом сердце долины Луары, между Анжером и Сомюром. Основные направления бизнеса — культивирование виноградников на 50 гектарах глинисто-известковых почв, виноделие и экспорт готовой продукции в США, Китай и Россию. Миссия компании — сохранение традиций классического виноделия и забота об окружающей среде. Сегодня Домен Монкур выпускает широкую линейку красных, белых, розовых тихих и игристых вин, которые получили большую популярность среди потребителей. Домен Монкур регулярно принимает участие в выставках вин: "Prowein" в Дюссельдорфе, "Дни французских вин в России" (Москва, Санкт-Петербург), "VINEXPO Asia-Pacific" в Гонконге и многих других.  На выставке в Долине Луары в 2016 году Совиньон от Домена Монкур получил золотую медаль, а Розе д'Анжу завоевало серебряную. Французский гид по винам "Hachette des Vins, 2017 & 2018" включил в свой список два вина Домена — Совиньон и Розе Сомюр.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает свежим, округлым, изысканным, отлично сбалансированным вкусом с нотами экзотических фруктов, белых цветов, минералов и долгим, сливочным послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками ананаса, айвы, абрикоса.

Вино отлично в качестве аперитива, рекомендуется подавать к фуа-гра, рыбе, морепродуктам/моллюскам, десертам.

Вино защищенного наименования места происхождения Domaine Moncourt, Anjou Blanc Chenin Demi-Sec изготовлено из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в Долине Луары между Анжу и Сомюром, на глинисто-известняковых почвах с вкраплением кремния. Лозы в этом регионе обрезают и формируют по методу Гюйо Валь де Луар. Сучок при такой технике дает два побега, один из которых сохраняют до следующего сезона. Плодовый же побег используют для получения урожая, после чего удаляют. Удаление листьев с лоз происходит ручным способом, что гарантирует бережное отношение к новым побегам. Урожай собирается исключительно вручную достаточно поздно, после чего тщательно сортируется. Мацерация длится сутки. Ферментация сусла производится в специальных емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-20 °C. Выдержка на осадке в стальных чанах длится 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Domaine Moncourt — семейная винодельня, которая была основана в 1994 году в Шаван-ле-О, в самом сердце долины Луары, между Анжером и Сомюром. Основные направления бизнеса — культивирование виноградников на 50 гектарах глинисто-известковых почв, виноделие и экспорт готовой продукции в США, Китай и Россию. Миссия компании — сохранение традиций классического виноделия и забота об окружающей среде. Сегодня Домен Монкур выпускает широкую линейку красных, белых, розовых тихих и игристых вин, которые получили большую популярность среди потребителей. Домен Монкур регулярно принимает участие в выставках вин: "Prowein" в Дюссельдорфе, "Дни французских вин в России" (Москва, Санкт-Петербург), "VINEXPO Asia-Pacific" в Гонконге и многих других.  На выставке в Долине Луары в 2016 году Совиньон от Домена Монкур получил золотую медаль, а Розе д'Анжу завоевало серебряную. Французский гид по винам "Hachette des Vins, 2017 & 2018" включил в свой список два вина Домена — Совиньон и Розе Сомюр.

Вино золотисто-желтого цвета.

Гармоничный вкус вина обволакивает нежными тонами спелых желтых фруктов, абрикоса, груши, яблока и нектарина, сладость которых оттеняется свежей кислотностью. Продолжительное послевкусие отличается яркими минеральными оттенками.

В утонченном аромате вина угадываются оттенки груши, зеленого яблока, фенхеля и аниса, дополненные ноткой карамболя.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, к баранине на гриле, к дичи и выдержанным сырам.

Benoit Gautier, "Saint-Georges" Vouvray AOC — нежное полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, выращиваемого на виноградниках Долины Луары в Вувре. Глинисто-известняковые почвы виноградников придают вину ярко выраженные минеральные оттенки. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Отжим винограда осуществляется при низкой температуре и невысоком давлении. Вино выдерживается на осадке в бочках в течение 7–8 месяцев и бутилируется. Вино рекомендуется подавать к красному мясу, к баранине на гриле, к дичи и выдержанным сырам.

Domaine de la Chataigneraie, управляемый Benoit Gautier, расположен в самом сердце виноградников Вувре и простирается вверх по правому берегу реки Луары от города Тура. Появление виноградных лоз в Вувре датируется 372 годом, когда Сен-Мартен сообщил о посадках винограда в монастыре Мармутье между Туром и Рошкорбон. Вино "Кюве Сен-Мартен" от Бенуа Готье было названо в его честь. Возникновение виноградников семьи Готье восходит к 1669 году, как свидетельствуют письменные источники. Сегодня уже седьмое поколение семьи продолжает винодельческие традиции.В 1981 году Бенуа Готье расширил географию поставок вин как на местном, так и на международном уровне. Сегодня вина экспортируются в США, Канаду, Россию, Китай, Японию и Европу. Domaine de la Chataigneraie является членом "Vignerons Independants de France", поэтому процесс производства вин контролируется на всех этапах — от сбора урожая до виноделия и маркетинга. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Гармоничный вкус вина обволакивает нежными тонами спелых желтых фруктов, абрикоса, груши, яблока и нектарина, сладость которых оттеняется свежей кислотностью. Продолжительное послевкусие отличается яркими минеральными оттенками.

В утонченном аромате вина угадываются оттенки груши, зеленого яблока, фенхеля и аниса, дополненные ноткой карамболя.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, к баранине на гриле, к дичи и выдержанным сырам.

Benoit Gautier, "Saint-Georges" Vouvray AOC — нежное полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, выращиваемого на виноградниках Долины Луары в Вувре. Глинисто-известняковые почвы виноградников придают вину ярко выраженные минеральные оттенки. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Отжим винограда осуществляется при низкой температуре и невысоком давлении. Вино выдерживается на осадке в бочках в течение 7–8 месяцев и бутилируется. Вино рекомендуется подавать к красному мясу, к баранине на гриле, к дичи и выдержанным сырам.

Domaine de la Chataigneraie, управляемый Benoit Gautier, расположен в самом сердце виноградников Вувре и простирается вверх по правому берегу реки Луары от города Тура. Появление виноградных лоз в Вувре датируется 372 годом, когда Сен-Мартен сообщил о посадках винограда в монастыре Мармутье между Туром и Рошкорбон. Вино "Кюве Сен-Мартен" от Бенуа Готье было названо в его честь. Возникновение виноградников семьи Готье восходит к 1669 году, как свидетельствуют письменные источники. Сегодня уже седьмое поколение семьи продолжает винодельческие традиции.В 1981 году Бенуа Готье расширил географию поставок вин как на местном, так и на международном уровне. Сегодня вина экспортируются в США, Канаду, Россию, Китай, Японию и Европу. Domaine de la Chataigneraie является членом "Vignerons Independants de France", поэтому процесс производства вин контролируется на всех этапах — от сбора урожая до виноделия и маркетинга. 

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус со сливочной текстурой, цитрусовыми и минеральными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино соблазняет свежим, изысканным ароматом с нотами лимона, айвы, меда, минералов, белых цветов и трав.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Effusion", Anjou АОС — гармоничное, освежающее белое вино, которое превосходно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Вино производится из винограда сорта Шенен Блан, произрастающего на 25-летних виноградных лозах в аппелласьоне Анжу. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в барриках при контролируемой температуре. Спонтанная малолактическая ферментация проходит с выбранными дрожжами. Вино "Эффюзьон" названо по месту расположения виноградников, которое геологи описали как "effusive" ("экспансивный").

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Вино привлекательного золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус со сливочной текстурой, цитрусовыми и минеральными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино соблазняет свежим, изысканным ароматом с нотами лимона, айвы, меда, минералов, белых цветов и трав.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Effusion", Anjou АОС — гармоничное, освежающее белое вино, которое превосходно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Вино производится из винограда сорта Шенен Блан, произрастающего на 25-летних виноградных лозах в аппелласьоне Анжу. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в барриках при контролируемой температуре. Спонтанная малолактическая ферментация проходит с выбранными дрожжами. Вино "Эффюзьон" названо по месту расположения виноградников, которое геологи описали как "effusive" ("экспансивный").

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Вино глубокого желто-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, полный, с нотами тропических и экзотических фруктов, минеральными и пряными нюансами, приятной кислотностью и сухим послевкусием.

Вино соблазняет привлекательным ароматом с нотами манго, ананаса, минералов и кукурузной шелухи.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Effusion", Anjou АОС — гармоничное, освежающее белое вино, которое превосходно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Вино производится из винограда сорта Шенен Блан, произрастающего на 25-летних виноградных лозах в аппелласьоне Анжу. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в барриках при контролируемой температуре. Спонтанная малолактическая ферментация проходит с выбранными дрожжами. Вино "Эффюзьон" названо по месту расположения виноградников, которое геологи описали как "effusive" ("экспансивный").

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Вино глубокого желто-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, полный, с нотами тропических и экзотических фруктов, минеральными и пряными нюансами, приятной кислотностью и сухим послевкусием.

Вино соблазняет привлекательным ароматом с нотами манго, ананаса, минералов и кукурузной шелухи.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Effusion", Anjou АОС — гармоничное, освежающее белое вино, которое превосходно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Вино производится из винограда сорта Шенен Блан, произрастающего на 25-летних виноградных лозах в аппелласьоне Анжу. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в барриках при контролируемой температуре. Спонтанная малолактическая ферментация проходит с выбранными дрожжами. Вино "Эффюзьон" названо по месту расположения виноградников, которое геологи описали как "effusive" ("экспансивный").

Хозяйство Патрика Бодуэна находится в Chaudefondes-sur-Layon и представляет собой прекрасное историческое здание винодельни 1910 года и 13,5 га виноградников, расположенных в лучших терруарах Анжу. Уникальный состав почв — сланец, песчаник и вулканические породы — дает возможность довольно большому диапазону вин выразить свой характер, что и проповедует Патрик. На винодельне нет культивируемых дрожжей, нет шаптализации и только минимальные количества серы используются для того, чтобы органические виноградники могли выразить себя и свой уникальный характер. Продукция хозяйства Domaine Patrick Baudouin пользуется популярностью и успехом, как в Долине Луары, так и далеко за ее пределами.

Вино глубокого малинового цвета с голубовато-фиолетовыми искрами.

Во вкусе вина мягкая кислотность и приятные, хорошо интегрированные танины составляют его основу. В послевкусии преобладают тона вишни, клюквы, шалфея, специй и минералов.

Восхитительный аромат вина наполнен оттенками сухоцвета, черешни, вишни и клюквы, легкими намеками кожи, древесины, минералов и земли.

Вино идеально подходит для блюд из мяса, а также блюд французской кухни.

Hauts-Baigneux, "Les Pentes" Touraine AOC — восхитительное вино долины Луары, как говорят французы "de soif" или "вино, утоляющее жажду". В его купаже смесь Каберне Фран, Гаме и Гролло дает сочный, хрустящий вкус с ощутимыми, шелковистыми танинами. Виноград после прессования ферментируют на собственных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. В течение года вино выдерживается в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в стальных емкостях. "Les Pentes" — вино, полное очарования, которое предназначено для сопровождения мясных блюд.

Компания Hauts-Baigneux управляет 12 гектарами виноградников, расположенными в основном на склонах Azay le Rideau региона Турень, где виноградарством занимались еще со 2 века в галло-римский период. Хозяйство принадлежит двум друзьям, Николя Гробуа и Филиппу Меснье, они обрабатывают свои земли в соответствии с принципами органического земледелия. Поставив перед собой амбициозную цель вернуть былое величие Azay le Rideau, они занялись производством вин, допуская лишь минимальное вмешательство в этот природный процесс.

Вино глубокого малинового цвета с голубовато-фиолетовыми искрами.

Во вкусе вина мягкая кислотность и приятные, хорошо интегрированные танины составляют его основу. В послевкусии преобладают тона вишни, клюквы, шалфея, специй и минералов.

Восхитительный аромат вина наполнен оттенками сухоцвета, черешни, вишни и клюквы, легкими намеками кожи, древесины, минералов и земли.

Вино идеально подходит для блюд из мяса, а также блюд французской кухни.

Hauts-Baigneux, "Les Pentes" Touraine AOC — восхитительное вино долины Луары, как говорят французы "de soif" или "вино, утоляющее жажду". В его купаже смесь Каберне Фран, Гаме и Гролло дает сочный, хрустящий вкус с ощутимыми, шелковистыми танинами. Виноград после прессования ферментируют на собственных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали. В течение года вино выдерживается в дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в стальных емкостях. "Les Pentes" — вино, полное очарования, которое предназначено для сопровождения мясных блюд.

Компания Hauts-Baigneux управляет 12 гектарами виноградников, расположенными в основном на склонах Azay le Rideau региона Турень, где виноградарством занимались еще со 2 века в галло-римский период. Хозяйство принадлежит двум друзьям, Николя Гробуа и Филиппу Меснье, они обрабатывают свои земли в соответствии с принципами органического земледелия. Поставив перед собой амбициозную цель вернуть былое величие Azay le Rideau, они занялись производством вин, допуская лишь минимальное вмешательство в этот природный процесс.

Имеет золотисто-желтый цвет с хорошим блеском.

У вина питкий, сбалансированный, мягкий вкус с цитрусово-минеральным профилем, тонкой кислинкой и едва уловимыми солоноватыми нюансами в длительном послевкусии.

Многогранный, свежий аромат раскрывается оттенками персика, яблока, цитрусовых, жимолости и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, с моллюсками (креветки, омары, раки на гриле или в соусе), рыбным тартаром, копченой рыбой, рыбой на гриле или в сливочном соусе, рыбными и крабовыми пирогами, козьими сырами.

Domaine de Nerleux, Saumur AOC Blanc — очень свежее, живое, ароматное белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, представляющее терруар своего происхождения во всей красоте, чистоте и элегантности. Виноградные лозы выращиваются на глинисто-известковых почвах виноградника площадью в 2 га в самом сердце апелласьона Сомюр. Виноградник обрабатывается органическими методами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются длительному прессованию. Полученное сусло отстаивается для осаждения твердых частиц. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 16-17 °С. Затем следует краткая выдержка на осадке в тех же емкостях с последующей фильтрацией перед розливом в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Когда-то земли поместья Domaine de Nerleux заселяли грозные волки, на старофранцузском языке "нерлё" означает "черные волки". Благородство и мощь этих хищников оставило неизгладимый отпечаток на поместье, на его терруаре, а затем и на его винах, что отобразилось на логотипе, этикетках и названиях вин. Прошло много времени с тех пор, как пустоши стали цветущими виноградниками и звук секатора заменил волчий вой. Это случилось в 1870 году, когда Эжен Ну купил бывшее дворянское поместье, чтобы расширить свой виноградник. Таким образом, четвертое поколение семьи Ну обосновалось в Domaine de Nerleux. Сегодня во главе домена стоит представительница 9-го поколения семьи Ну, Амели — первая женщина в семейной династии. Амели 10 лет проработала в банковской сфере, но не смогла противостоять зову сердца и в 2010 году после обучения виноградарству и виноделию присоединилась к своим родителям, Элизабет и Режис, в Domaine de Nerleux, вскоре сменив их. Амели теперь одна во главе команды из восьми человек, работающих в поместье полный рабочий день, а также нескольких сезонных рабочих, которые приходят помочь в ключевые периоды (обрезка, сбор урожая и т.д.). Амели — сторонница органического виноградарства, она инвестирует в специальное оборудование, чтобы полностью адаптировать Domaine de Nerleux к требованиям органического земледелия. Живые изгороди, источники биоразнообразия, также были повторно засажены на некоторых участках в рамках проекта, возглавляемого Syndicat du Saumur-Champigny Union. Домен де Нерлё владеет 30 гектарами виноградников, засаженных в основном сортами Каберне Фран и Шенен Блан. Недавно были посажены другие сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Гролло, чтобы разнообразить ассортимент поместья. В Domaine de Nerleux есть несколько домов, винный погреб, павильон и даже часовня. Эти постройки из туфа датируются XVII, XVIII и XIX веками. Амели отремонтировала несколько частей поместья: двор, приемную и дом ее бабушки и дедушки. Последний превратился в прекрасный объект винного туризма.

Имеет золотисто-желтый цвет с хорошим блеском.

У вина питкий, сбалансированный, мягкий вкус с цитрусово-минеральным профилем, тонкой кислинкой и едва уловимыми солоноватыми нюансами в длительном послевкусии.

Многогранный, свежий аромат раскрывается оттенками персика, яблока, цитрусовых, жимолости и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, с моллюсками (креветки, омары, раки на гриле или в соусе), рыбным тартаром, копченой рыбой, рыбой на гриле или в сливочном соусе, рыбными и крабовыми пирогами, козьими сырами.

Domaine de Nerleux, Saumur AOC Blanc — очень свежее, живое, ароматное белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, представляющее терруар своего происхождения во всей красоте, чистоте и элегантности. Виноградные лозы выращиваются на глинисто-известковых почвах виноградника площадью в 2 га в самом сердце апелласьона Сомюр. Виноградник обрабатывается органическими методами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются длительному прессованию. Полученное сусло отстаивается для осаждения твердых частиц. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 16-17 °С. Затем следует краткая выдержка на осадке в тех же емкостях с последующей фильтрацией перед розливом в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Когда-то земли поместья Domaine de Nerleux заселяли грозные волки, на старофранцузском языке "нерлё" означает "черные волки". Благородство и мощь этих хищников оставило неизгладимый отпечаток на поместье, на его терруаре, а затем и на его винах, что отобразилось на логотипе, этикетках и названиях вин. Прошло много времени с тех пор, как пустоши стали цветущими виноградниками и звук секатора заменил волчий вой. Это случилось в 1870 году, когда Эжен Ну купил бывшее дворянское поместье, чтобы расширить свой виноградник. Таким образом, четвертое поколение семьи Ну обосновалось в Domaine de Nerleux. Сегодня во главе домена стоит представительница 9-го поколения семьи Ну, Амели — первая женщина в семейной династии. Амели 10 лет проработала в банковской сфере, но не смогла противостоять зову сердца и в 2010 году после обучения виноградарству и виноделию присоединилась к своим родителям, Элизабет и Режис, в Domaine de Nerleux, вскоре сменив их. Амели теперь одна во главе команды из восьми человек, работающих в поместье полный рабочий день, а также нескольких сезонных рабочих, которые приходят помочь в ключевые периоды (обрезка, сбор урожая и т.д.). Амели — сторонница органического виноградарства, она инвестирует в специальное оборудование, чтобы полностью адаптировать Domaine de Nerleux к требованиям органического земледелия. Живые изгороди, источники биоразнообразия, также были повторно засажены на некоторых участках в рамках проекта, возглавляемого Syndicat du Saumur-Champigny Union. Домен де Нерлё владеет 30 гектарами виноградников, засаженных в основном сортами Каберне Фран и Шенен Блан. Недавно были посажены другие сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Гролло, чтобы разнообразить ассортимент поместья. В Domaine de Nerleux есть несколько домов, винный погреб, павильон и даже часовня. Эти постройки из туфа датируются XVII, XVIII и XIX веками. Амели отремонтировала несколько частей поместья: двор, приемную и дом ее бабушки и дедушки. Последний превратился в прекрасный объект винного туризма.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Свежий, мягкий, округлый и шелковистый вкус вина наполняет сочными тонами цитрусовых, персика, нектарина и манго, украшенными тонкими цветочными и минеральными нотками в приятном послевкусии.

Многогранный, выразительный аромат вина раскрывается волнами оттенков спелого белого персика, абрикоса и грейпфрута, на смену которым приходят нюансы белых цветов, луговых трав и миндаля.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают к белой спарже и другим овощным блюдам, рыбе, морепродуктам. Также вино отлично сочетается с мясом птицы, ризотто и пастой с грибами.

Прекрасное белое сицилийское вино "Аденция" изготовлено из купажа винограда сортов Грилло и Инзолия, которые культивируются на виноградниках компании на высоте 260 метров над уровнем моря, где преобладают холмистая местность и известняковые почвы. Виноград Грилло собирают в период с третьей декады августа до первого сентября, а виноград Инзолия — в первой декаде сентября. Виноград собирают вручную в небольшие ящики, затем ягоды охлаждают до 8-10 °С, отделяют от гребней и мягко прессуют. Полученный сок декантируется при низкой температуре и ферментируется. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях длится 5 месяцев, затем еще не менее 3-4 месяцев оно созревает в бутылках в погребах винодельни.Название вина на сицилийском диалекте означает "углубляться, уделять пристальное внимание". Оно подчеркивает исследовательскую работу, которую проделала винодельня для обеспечения высокого качества вина.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году, а уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Свежий, мягкий, округлый и шелковистый вкус вина наполняет сочными тонами цитрусовых, персика, нектарина и манго, украшенными тонкими цветочными и минеральными нотками в приятном послевкусии.

Многогранный, выразительный аромат вина раскрывается волнами оттенков спелого белого персика, абрикоса и грейпфрута, на смену которым приходят нюансы белых цветов, луговых трав и миндаля.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают к белой спарже и другим овощным блюдам, рыбе, морепродуктам. Также вино отлично сочетается с мясом птицы, ризотто и пастой с грибами.

Прекрасное белое сицилийское вино "Аденция" изготовлено из купажа винограда сортов Грилло и Инзолия, которые культивируются на виноградниках компании на высоте 260 метров над уровнем моря, где преобладают холмистая местность и известняковые почвы. Виноград Грилло собирают в период с третьей декады августа до первого сентября, а виноград Инзолия — в первой декаде сентября. Виноград собирают вручную в небольшие ящики, затем ягоды охлаждают до 8-10 °С, отделяют от гребней и мягко прессуют. Полученный сок декантируется при низкой температуре и ферментируется. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях длится 5 месяцев, затем еще не менее 3-4 месяцев оно созревает в бутылках в погребах винодельни.Название вина на сицилийском диалекте означает "углубляться, уделять пристальное внимание". Оно подчеркивает исследовательскую работу, которую проделала винодельня для обеспечения высокого качества вина.Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году, а уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино бледно-золотого цвета с зеленоватым отливом.

Вкус вина легкий, изысканный, сухой, слегка терпкий, с минеральными оттенками.

Аромат вина наполнен тонами белых и цитрусовых фруктов.

Вино подается к салатам и изделиям из соленого теста, жареной рыбе, пирогам с лососиной, мидиям.

Domaine Tinel-Blondelet, Pouilly Sur Loire — белое сухое вино из долины Луары. Виноград сорта Шасла для изготовления этого вина выращивают в Пуйи Сюр Луар. Шасла до эпидемии филлоксеры был самым распространенным сортом в этом регионе. Столовое вино из этого винограда поставляли в парижские кафе. Сейчас этот виноград составляет всего 5% всей продукции винодельни. Лозы возрастом около 80 лет произрастают на известняковой почве. Сразу после сбора урожая виноградный сок отжимается пневматическим прессом и стекает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Ферментация сусла и созревание вина проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

Вино бледно-золотого цвета с зеленоватым отливом.

Вкус вина легкий, изысканный, сухой, слегка терпкий, с минеральными оттенками.

Аромат вина наполнен тонами белых и цитрусовых фруктов.

Вино подается к салатам и изделиям из соленого теста, жареной рыбе, пирогам с лососиной, мидиям.

Domaine Tinel-Blondelet, Pouilly Sur Loire — белое сухое вино из долины Луары. Виноград сорта Шасла для изготовления этого вина выращивают в Пуйи Сюр Луар. Шасла до эпидемии филлоксеры был самым распространенным сортом в этом регионе. Столовое вино из этого винограда поставляли в парижские кафе. Сейчас этот виноград составляет всего 5% всей продукции винодельни. Лозы возрастом около 80 лет произрастают на известняковой почве. Сразу после сбора урожая виноградный сок отжимается пневматическим прессом и стекает в чаны для брожения, находящиеся этажом ниже. Ферментация сусла и созревание вина проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали.

Domaine Tinel-Blondelet — винодельческое хозяйство, расположенное в Pouilly-sur-Loire. На сегодняшний день хозяйством руководит Анник Тинель-Блонделе — винодел в 12-м поколении. Она унаследовала семейную винодельню в 1983 году и с тех пор создает аутентичные, элегантные вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара. Виноградники Домена занимают площадь в 15 га, почвы состоят из мергеля киммериджского периода, кремнезема и известняка. На виноградниках применяются органические методы работы, без применения пестицидов и гербицидов. На заводе установлено современное оборудование, все процессы производства проходят со строгим контролем температуры. В погребах круглый год поддерживается определенная температура, позволяющая обеспечить идеальные условия для выдержки. Вместе с командой профессионалов Анник создает уникальные вина, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин.

У вина приятный бледно-соломенный оттенок.

Вино отличается концентрированным, насыщенным, сочным и ярким вкусом с выразительными тонами спелых тропических фруктов, свежей кислотностью и тонкой минеральностью в стойком, сухом послевкусии.

Соблазнительный аромат вина манит оттенками спелого яблока, цедры апельсина, папайи и манго.

Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.

Mooiplaas, Chenin Blanc Bush Vines — белое сухое вино из Нового Света, для приготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан, произрастающий в Западном Кейпе, на участке "Houmoed" площадью 2 га. Этот виноградник был посажен Николасом Россом в 1972 году на высоте 280 метров над уровнем моря на западном склоне холмов Боттелари с видом на залив Фолс-Бэй, благодаря которому в послеобеденное время лозы подвержены прохладному морскому бризу.Урожай был собран вручную 5 марта 2021 года. Урожайность составила 34 гл или 5 тонн с гектара. Достаточно дождливая зима и относительно прохладное лето в этом году создали идеальные условия для роста лозы и созревания винограда. Отсутствие аномальной жары и низких ночных температур в сочетании с сухой и прохладной летней температурой позволили получить выдающийся винтаж. Сок, очищенный путем отстаивания (40% от общего объема), подвергся самопроизвольному брожению с использованием диких дрожжей. После ферментации вина смешали, затем последовал период выдержки на осадке. Винтаж 2021 года был бутилирован 7 июля 2021 года. Потенциал вина составляет 1-2 года.

Винодельня Mooiplaas расположена на одной территории с частным природным заповедником среди величественных гор и плодородных долин Стелленбош, примерно в 40 км на восток от Кейптауна. Хозяйство занимает площадь в 243 га, виноградники — 100 га, а заповедная зона — 70 га. Одной из самых ярких особенностей хозяйства является неровная местность. Эти топографические контрасты приводят к интересным различиям в микроклимате, что, несомненно, отражается на урожае.Муиплаас — традиционная винная ферма с богатой историей. Здесь Тильман и Луис Росс производят ряд экологически чистых вин. Само же производство основано на традиционных методах виноделия. Мастер погреба Луи Роос — настоящий пурист. Для производства вин Муиплаас он использует ряд классических и традиционных процессов виноделия, таких как использование диких дрожжей, естественная ферментация, легкая фильтрация и выдержка в небольших дубовых бочках.

У вина приятный бледно-соломенный оттенок.

Вино отличается концентрированным, насыщенным, сочным и ярким вкусом с выразительными тонами спелых тропических фруктов, свежей кислотностью и тонкой минеральностью в стойком, сухом послевкусии.

Соблазнительный аромат вина манит оттенками спелого яблока, цедры апельсина, папайи и манго.

Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.

Mooiplaas, Chenin Blanc Bush Vines — белое сухое вино из Нового Света, для приготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан, произрастающий в Западном Кейпе, на участке "Houmoed" площадью 2 га. Этот виноградник был посажен Николасом Россом в 1972 году на высоте 280 метров над уровнем моря на западном склоне холмов Боттелари с видом на залив Фолс-Бэй, благодаря которому в послеобеденное время лозы подвержены прохладному морскому бризу.Урожай был собран вручную 5 марта 2021 года. Урожайность составила 34 гл или 5 тонн с гектара. Достаточно дождливая зима и относительно прохладное лето в этом году создали идеальные условия для роста лозы и созревания винограда. Отсутствие аномальной жары и низких ночных температур в сочетании с сухой и прохладной летней температурой позволили получить выдающийся винтаж. Сок, очищенный путем отстаивания (40% от общего объема), подвергся самопроизвольному брожению с использованием диких дрожжей. После ферментации вина смешали, затем последовал период выдержки на осадке. Винтаж 2021 года был бутилирован 7 июля 2021 года. Потенциал вина составляет 1-2 года.

Винодельня Mooiplaas расположена на одной территории с частным природным заповедником среди величественных гор и плодородных долин Стелленбош, примерно в 40 км на восток от Кейптауна. Хозяйство занимает площадь в 243 га, виноградники — 100 га, а заповедная зона — 70 га. Одной из самых ярких особенностей хозяйства является неровная местность. Эти топографические контрасты приводят к интересным различиям в микроклимате, что, несомненно, отражается на урожае.Муиплаас — традиционная винная ферма с богатой историей. Здесь Тильман и Луис Росс производят ряд экологически чистых вин. Само же производство основано на традиционных методах виноделия. Мастер погреба Луи Роос — настоящий пурист. Для производства вин Муиплаас он использует ряд классических и традиционных процессов виноделия, таких как использование диких дрожжей, естественная ферментация, легкая фильтрация и выдержка в небольших дубовых бочках.

Вино бледно-золотого цвета.

Вкус вина сухой, пикантный, с хорошей текстурой, балансом между яркой свежестью и сочностью, оттенками желтых фруктов и покалывающей минеральностью.

Аромат вина наполнен оттенками белого персика, абрикоса, кожуры груши, нуги и пчелиной пыльцы.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, овощными запеканками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами, сырами.

Wasenhaus, "Gutedel" — аппетитное натуральное белое вино, обладающее пикантным, покалывающим вкусом с электрической свежестью. Виноград сорта Шасла для его изготовления выращивается на биодинамическом винограднике. Возраст лоз составляет 30 лет. 50% урожая подвергается прямому прессованию и ферментацию в дубовых бочках, 50% винограда ферментируется в контакте с виноградной кожицей. Затем обе части соединяются, полученное вино выдерживается в деревянных бочках объемом в 600 литров. "Гутедель" разливается в бутылки без фильтрации.

Wasenhaus — винодельня, не так давно основанная в Штауфене двумя молодыми виноделами: Александром Гётце и Кристофом Вольбером. Это необычный проект, поскольку молодые люди не имеют собственных виноградников, но имеют многолетний опыт работы на известных винодельнях Бургундии. После учебы в Энологической школе в Боне Александр перебрался в известный Domaine de Montille в Вольне, где до сих пор является менеджером по внешним операциям. Кристоф оттачивал свои знания во многих хозяйствах, в том числе в знаменитых Domaine Leflaive в Мерсо и Domaine Comte des Armand в Поммаре. В Кот д'Ор они оба не только познакомились с секретами приготовления бургундского вина, но и пришли к идее совместного создания своих собственных вин. В центре внимания Вазенхаус — старые виноградные лозы, старые клоны и, в целом, любопытные участки, которые усеивают ландшафт южного Бадена. Алекс и Кристоф ищут виноградники, на которые другие не обращали внимания, потому что на них слишком тяжело работать, а также по причине низкой урожайности. Работа на виноградниках ведется органическими методами с вплетенными в них элементами биодинамики. Виноделие основывается на минимальном вмешательстве. Используются только натуральные дрожжи, все вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными. Сера используется в минимальном количестве или не применяется вовсе. Вина хозяйства производятся в малом количестве, найти их непросто, но они стоят того.

Вино бледно-золотого цвета.

Вкус вина сухой, пикантный, с хорошей текстурой, балансом между яркой свежестью и сочностью, оттенками желтых фруктов и покалывающей минеральностью.

Аромат вина наполнен оттенками белого персика, абрикоса, кожуры груши, нуги и пчелиной пыльцы.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, овощными запеканками, блюдами из мяса птицы и рыбы, салатами, сырами.

Wasenhaus, "Gutedel" — аппетитное натуральное белое вино, обладающее пикантным, покалывающим вкусом с электрической свежестью. Виноград сорта Шасла для его изготовления выращивается на биодинамическом винограднике. Возраст лоз составляет 30 лет. 50% урожая подвергается прямому прессованию и ферментацию в дубовых бочках, 50% винограда ферментируется в контакте с виноградной кожицей. Затем обе части соединяются, полученное вино выдерживается в деревянных бочках объемом в 600 литров. "Гутедель" разливается в бутылки без фильтрации.

Wasenhaus — винодельня, не так давно основанная в Штауфене двумя молодыми виноделами: Александром Гётце и Кристофом Вольбером. Это необычный проект, поскольку молодые люди не имеют собственных виноградников, но имеют многолетний опыт работы на известных винодельнях Бургундии. После учебы в Энологической школе в Боне Александр перебрался в известный Domaine de Montille в Вольне, где до сих пор является менеджером по внешним операциям. Кристоф оттачивал свои знания во многих хозяйствах, в том числе в знаменитых Domaine Leflaive в Мерсо и Domaine Comte des Armand в Поммаре. В Кот д'Ор они оба не только познакомились с секретами приготовления бургундского вина, но и пришли к идее совместного создания своих собственных вин. В центре внимания Вазенхаус — старые виноградные лозы, старые клоны и, в целом, любопытные участки, которые усеивают ландшафт южного Бадена. Алекс и Кристоф ищут виноградники, на которые другие не обращали внимания, потому что на них слишком тяжело работать, а также по причине низкой урожайности. Работа на виноградниках ведется органическими методами с вплетенными в них элементами биодинамики. Виноделие основывается на минимальном вмешательстве. Используются только натуральные дрожжи, все вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными. Сера используется в минимальном количестве или не применяется вовсе. Вина хозяйства производятся в малом количестве, найти их непросто, но они стоят того.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, выразительный, с фруктовыми оттенками, среди которых преобладают ноты желтой груши, приятными цитрусовыми тонами и минеральными нюансами.

Букет вина раскрывается интенсивными ароматами белых цветов, оттенками персика и спелой дыни, травяными и минеральными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождение для баранины на гриле, жареной свинины, сырных ассорти, суши и сашими.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, выразительный, с фруктовыми оттенками, среди которых преобладают ноты желтой груши, приятными цитрусовыми тонами и минеральными нюансами.

Букет вина раскрывается интенсивными ароматами белых цветов, оттенками персика и спелой дыни, травяными и минеральными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождение для баранины на гриле, жареной свинины, сырных ассорти, суши и сашими.

У вина блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вкус отличается средней насыщенностью, приятной кислотностью, пикантной цитрусово-полынной горчинкой и аппетитной солоноватой минеральностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки спелого персика, груши, лимона и дыни, дополненные нотками душистого липового меда, белого перца и извести.

Богатый аромат манит тонами желтого яблока, груши, белого персика и мандарина, украшенными медовыми нотками, оттенками прополиса, белых цветов акации и мокрого мела.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой и морепродуктами на гриле.

"Richebois" Cotes du Rhone AOC Blanc — белое сухое вино, обладающее многогранным ароматом и свежим, нежным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш Блан, Марсан, Руссан, Бурбуленк, Кларет и Вионье. Лозы культивируются в южной части долины Роны на каменистой почве, состоящей преимущественно из глины и известняка. Белые вина из этой области обладают легким и живым характером. Традиционная винификация и непродолжительная выдержка проходят в стальных резервуарах. 

Компания La Compagnie Rhodanienne расположена в самом сердце старейшего винодельческого региона Франции, на полпути между Лангедоком и Провансом, среди самых известных виноградников Долины Роны (Шатонеф дю Пап, Жигондас, Тавель и других). История компании началась в 1963 году, когда были заключены партнерские соглашения с двадцатью поместьями и замками Долины Роны. Таким образом, La Compagnie Rhodanienne стала специализироваться на подборе и продаже вин региона. Сегодня портфель компании представлен напитками, являющимися лучшими выражениями терруара юга Франции. Они регулярно отмечаются наградами на национальных и международных конкурсах. Задача компании — демонстрация терруара, южных ароматов и истории древней культуры, чтобы утвердить свою роль в представлении великих вин южной Роны. Ля Компани Роданьен входит в состав одного из крупнейших алкогольных холдингов Франции — группу Taillan, считающуюся экспертом в изысканных винах и экспортирующую свою продукцию в более чем 70 стран мира на протяжении 50 лет. В 2017 году компания сменила официальное название на Vignobles & Compagnie, но сохранила и первоначальное, которое и сегодня можно увидеть на этикетках производимых вин.

У вина блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вкус отличается средней насыщенностью, приятной кислотностью, пикантной цитрусово-полынной горчинкой и аппетитной солоноватой минеральностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки спелого персика, груши, лимона и дыни, дополненные нотками душистого липового меда, белого перца и извести.

Богатый аромат манит тонами желтого яблока, груши, белого персика и мандарина, украшенными медовыми нотками, оттенками прополиса, белых цветов акации и мокрого мела.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой и морепродуктами на гриле.

"Richebois" Cotes du Rhone AOC Blanc — белое сухое вино, обладающее многогранным ароматом и свежим, нежным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш Блан, Марсан, Руссан, Бурбуленк, Кларет и Вионье. Лозы культивируются в южной части долины Роны на каменистой почве, состоящей преимущественно из глины и известняка. Белые вина из этой области обладают легким и живым характером. Традиционная винификация и непродолжительная выдержка проходят в стальных резервуарах. 

Компания La Compagnie Rhodanienne расположена в самом сердце старейшего винодельческого региона Франции, на полпути между Лангедоком и Провансом, среди самых известных виноградников Долины Роны (Шатонеф дю Пап, Жигондас, Тавель и других). История компании началась в 1963 году, когда были заключены партнерские соглашения с двадцатью поместьями и замками Долины Роны. Таким образом, La Compagnie Rhodanienne стала специализироваться на подборе и продаже вин региона. Сегодня портфель компании представлен напитками, являющимися лучшими выражениями терруара юга Франции. Они регулярно отмечаются наградами на национальных и международных конкурсах. Задача компании — демонстрация терруара, южных ароматов и истории древней культуры, чтобы утвердить свою роль в представлении великих вин южной Роны. Ля Компани Роданьен входит в состав одного из крупнейших алкогольных холдингов Франции — группу Taillan, считающуюся экспертом в изысканных винах и экспортирующую свою продукцию в более чем 70 стран мира на протяжении 50 лет. В 2017 году компания сменила официальное название на Vignobles & Compagnie, но сохранила и первоначальное, которое и сегодня можно увидеть на этикетках производимых вин.

Вино бледно-соломенного цвета с серебристыми отражениями.

Вино интригует чистым, освежающим, энергичным, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, грейпфрута, лимона, сочного персика, абрикоса и нектарина, легкие цветочные оттенки придают завершающий вид вкусовой палитре. Послевкусие средней длины, с минеральными и меловыми нюансами.

Вино демонстрирует тонкий аромат, сотканный из нот белых цветов и цитрусовых с оттенками извести.

Вино идеально в качестве аперитива, подается к овощным блюдам, приготовленным на гриле рыбе или белому мясу, легким сырам.

Название кюве "Terrasses" происходит от латинского слова "terras" и означает "дамбу" — кусок земли, поддерживаемый каменной стеной. Рельеф Ванту действительно характеризуется чередованием холмов и долин, и для демонстрации этого исключительного терруара склоны холмов были преобразованы в "террасы". Вино "Террас" производится из купажа трех сортов винограда: Вионье, Руссан и Кларет, которые выращиваются на очень трудных, бедных, глинисто-известковых почвах на высоте около 350 метров над уровнем моря. В винтаж 2018 года был добавлен виноград сорта Гренаш Блан. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Из-за раннего срока созревания Вионье собирают первым в начале сентября, затем следует холодная мацерация на кожице при температуре 8 °С в течение 12 часов. Руссан и Кларет собирают в конце сентября механическим способом. Ферментация в стальных чанах длится 15 дней. Яблочно-молочное брожение не производится, что позволяет сохранить естественную свежесть вина. Выдержка вина проходит в стальных и бетонных резервуарах.Винтаж 2018 года получил 92 балла из 100 по рейтингу "Jeb Dunnuck" в 2019 году и 1 звезду — "Guide Hachette des Vins 2020" в 2019 году.Поль и Эдит Шодьер, проработав долгое время врачами, решили внести кардинальные изменения в свою жизнь и осуществить давнюю мечту: стать во главе семейного винодельческого предприятия. В 1989 году оба семейства Шодьер и Бастид (родственники Эдит), являющиеся собственниками виноградников Шато Пескье, приняли судьбоносное решение объединить свои творческие и финансовые усилия для создания собственного винного производства. Были построены помещения винодельни и погреба. Винодельня построена на месте вишневого сада, в небольшой ложбине и расположена наполовину в земле, чтобы урожай, прибывающий на винодельню, самотеком, под действием силы тяжести, поступал в цистерны. За 20 лет площади виноградников и винодельни, а также объемы производства Шато Пескье возросли в несколько раз, и теперь производитель по праву занимает ведущее место в апелляции Кот дю Ванту. Четыре слова в девизе наилучшим образом передают винодельческую философию Шато Пескье: "Качество, Традиции, Экология и Динамика".

Вино бледно-соломенного цвета с серебристыми отражениями.

Вино интригует чистым, освежающим, энергичным, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, грейпфрута, лимона, сочного персика, абрикоса и нектарина, легкие цветочные оттенки придают завершающий вид вкусовой палитре. Послевкусие средней длины, с минеральными и меловыми нюансами.

Вино демонстрирует тонкий аромат, сотканный из нот белых цветов и цитрусовых с оттенками извести.

Вино идеально в качестве аперитива, подается к овощным блюдам, приготовленным на гриле рыбе или белому мясу, легким сырам.

Название кюве "Terrasses" происходит от латинского слова "terras" и означает "дамбу" — кусок земли, поддерживаемый каменной стеной. Рельеф Ванту действительно характеризуется чередованием холмов и долин, и для демонстрации этого исключительного терруара склоны холмов были преобразованы в "террасы". Вино "Террас" производится из купажа трех сортов винограда: Вионье, Руссан и Кларет, которые выращиваются на очень трудных, бедных, глинисто-известковых почвах на высоте около 350 метров над уровнем моря. В винтаж 2018 года был добавлен виноград сорта Гренаш Блан. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Из-за раннего срока созревания Вионье собирают первым в начале сентября, затем следует холодная мацерация на кожице при температуре 8 °С в течение 12 часов. Руссан и Кларет собирают в конце сентября механическим способом. Ферментация в стальных чанах длится 15 дней. Яблочно-молочное брожение не производится, что позволяет сохранить естественную свежесть вина. Выдержка вина проходит в стальных и бетонных резервуарах.Винтаж 2018 года получил 92 балла из 100 по рейтингу "Jeb Dunnuck" в 2019 году и 1 звезду — "Guide Hachette des Vins 2020" в 2019 году.Поль и Эдит Шодьер, проработав долгое время врачами, решили внести кардинальные изменения в свою жизнь и осуществить давнюю мечту: стать во главе семейного винодельческого предприятия. В 1989 году оба семейства Шодьер и Бастид (родственники Эдит), являющиеся собственниками виноградников Шато Пескье, приняли судьбоносное решение объединить свои творческие и финансовые усилия для создания собственного винного производства. Были построены помещения винодельни и погреба. Винодельня построена на месте вишневого сада, в небольшой ложбине и расположена наполовину в земле, чтобы урожай, прибывающий на винодельню, самотеком, под действием силы тяжести, поступал в цистерны. За 20 лет площади виноградников и винодельни, а также объемы производства Шато Пескье возросли в несколько раз, и теперь производитель по праву занимает ведущее место в апелляции Кот дю Ванту. Четыре слова в девизе наилучшим образом передают винодельческую философию Шато Пескье: "Качество, Традиции, Экология и Динамика".

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина смелый, яркий, хорошо сбалансированный, гармоничный, свежий, с богатыми нотами тропических фруктов, цветов, зеленого яблока, приятной фруктовой сладостью и длительным минеральным послевкусием.

В мощном, интенсивном аромате вина ощущаются тона тропических, цитрусовых, садовых фруктов и белых цветов.

Вино можно употреблять в чистом виде, с блюдами из белого мяса и рыбы, тостами, сырами.

"Cristia Collection" Cotes du Rhone Blanc — очень ароматное, хорошо сбалансированное вино из винограда сортов Гренаш Блан, Руссан, Кларет и Вионье. Виноград выращивается на глинисто-песчаной почве в апелласьоне Кот дю Рон. Возраст лоз составляет 30 лет. Собранный виноград незамедлительно отправляют на винодельню, где прессуют целыми гроздьями. После ферментации вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. "Кристиа Коллексьон" Кот дю Рон Блан очень гастрономично. Оно может употребляться как без закусок, так и с различными холодными и горячими блюдами. Потенциал хранения вина — 3 года.

Цель Domaine de Cristia — производить вина, которыми можно гордиться. Первостепенное значение имеет изящество и элегантность. Домен выпускает две линейки. Первая — Домен де Кристиа — представляет широкий диапазон напитков: от Vin du Pays до Châteauneuf-du-Pape. Вторая объединяет под брендом "Cristia Collection" ряд вин из долины Рона. Домен де Кристиа был создан Этьеном Гранжон 70 лет назад. Изначально Домену принадлежало всего 2 гектара виноградников с лозами сорта Гренаш. Благодаря движущей силе сына Этьена — Алена Гранжон, который присоединился к Домену в 1963 году, площади хозяйства были значительно увеличены. Страстный виноградарь, Ален способствовал расширению Домена и посадил такие сорта винограда, как Сира и Мурведр. Он придал Домену и его винам индивидуальность, основанную на знаниях и уважении к терруарам. В 1999 году в Алену присоединились его сыновья — Батист и Доминик. Их приоритеты заключаются в том, чтобы сосредоточиться на выборе лучших участков для производства вина высокого качества с хорошим потенциалом хранения, которые буду популярны не только во Франции, но и на мировом рынке.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина смелый, яркий, хорошо сбалансированный, гармоничный, свежий, с богатыми нотами тропических фруктов, цветов, зеленого яблока, приятной фруктовой сладостью и длительным минеральным послевкусием.

В мощном, интенсивном аромате вина ощущаются тона тропических, цитрусовых, садовых фруктов и белых цветов.

Вино можно употреблять в чистом виде, с блюдами из белого мяса и рыбы, тостами, сырами.

"Cristia Collection" Cotes du Rhone Blanc — очень ароматное, хорошо сбалансированное вино из винограда сортов Гренаш Блан, Руссан, Кларет и Вионье. Виноград выращивается на глинисто-песчаной почве в апелласьоне Кот дю Рон. Возраст лоз составляет 30 лет. Собранный виноград незамедлительно отправляют на винодельню, где прессуют целыми гроздьями. После ферментации вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. "Кристиа Коллексьон" Кот дю Рон Блан очень гастрономично. Оно может употребляться как без закусок, так и с различными холодными и горячими блюдами. Потенциал хранения вина — 3 года.

Цель Domaine de Cristia — производить вина, которыми можно гордиться. Первостепенное значение имеет изящество и элегантность. Домен выпускает две линейки. Первая — Домен де Кристиа — представляет широкий диапазон напитков: от Vin du Pays до Châteauneuf-du-Pape. Вторая объединяет под брендом "Cristia Collection" ряд вин из долины Рона. Домен де Кристиа был создан Этьеном Гранжон 70 лет назад. Изначально Домену принадлежало всего 2 гектара виноградников с лозами сорта Гренаш. Благодаря движущей силе сына Этьена — Алена Гранжон, который присоединился к Домену в 1963 году, площади хозяйства были значительно увеличены. Страстный виноградарь, Ален способствовал расширению Домена и посадил такие сорта винограда, как Сира и Мурведр. Он придал Домену и его винам индивидуальность, основанную на знаниях и уважении к терруарам. В 1999 году в Алену присоединились его сыновья — Батист и Доминик. Их приоритеты заключаются в том, чтобы сосредоточиться на выборе лучших участков для производства вина высокого качества с хорошим потенциалом хранения, которые буду популярны не только во Франции, но и на мировом рынке.

Вино светлого желтого цвета.

Свежие яркие ноты гуавы и хрустящие тона зеленого яблока в сочетании с живой кислотностью и пикантными минеральными акцентами составляют изысканный и при этом энергичный вкус вина.

Колоритный, запоминающийся аромат вина предлагает оттенки зеленого яблока, грейпфрута, гуавы и минералов.

Вино подается самостоятельно в качестве аперитива или в паре с легкими закусками, рыбой, моллюсками, белым мясом и салатами.

Вино светлого желтого цвета.

Свежие яркие ноты гуавы и хрустящие тона зеленого яблока в сочетании с живой кислотностью и пикантными минеральными акцентами составляют изысканный и при этом энергичный вкус вина.

Колоритный, запоминающийся аромат вина предлагает оттенки зеленого яблока, грейпфрута, гуавы и минералов.

Вино подается самостоятельно в качестве аперитива или в паре с легкими закусками, рыбой, моллюсками, белым мясом и салатами.

У вина прозрачный бледно-соломенный цвет с металлическими искрами.

Вино обладает чистым, свежим, сочным вкусом с аппетитными солоноватыми тонами, приятной минеральностью и оттенками белых цветов, яркой кислотностью, шелковистой текстурой и длительным, стойким послевкусием с нюансами ананаса.

Аромат вина слегка пряный и цветочный, с соблазнительными фруктовыми нотками, напоминающими дыню.

Вино идеально в качестве аперитива, подается к овощным блюдам, приготовленным на гриле рыбе или белому мясу, легким сырам.

Название кюве "Terrasses" происходит от латинского слова "terras" и означает "дамбу" — кусок земли, поддерживаемый каменной стеной. Рельеф Ванту действительно характеризуется чередованием холмов и долин, и для демонстрации этого исключительного терруара склоны холмов были преобразованы в "террасы". Вино "Террас" производится из купажа трех сортов винограда: Вионье, Руссан и Кларет, которые выращиваются на очень трудных, бедных, глинисто-известковых почвах на высоте около 350 метров над уровнем моря. В винтаж 2019 года был добавлен виноград сорта Гренаш Блан. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Из-за раннего срока созревания Вионье собирают первым в начале сентября, затем следует холодная мацерация на кожице при температуре 8 °С в течение 12 часов. Руссан и Кларет собирают в конце сентября механическим способом. Ферментация в стальных чанах длится 15 дней. Яблочно-молочное брожение не производится, что позволяет сохранить естественную свежесть вина. Выдержка вина проходит в стальных и бетонных резервуарах.Винтаж 2019 года получил 91 балл из 100 по рейтингу "Jeb Dunnuck" в 2020 году.Поль и Эдит Шодьер, проработав долгое время врачами, решили внести кардинальные изменения в свою жизнь и осуществить давнюю мечту: стать во главе семейного винодельческого предприятия. В 1989 году оба семейства Шодьер и Бастид (родственники Эдит), являющиеся собственниками виноградников Шато Пескье, приняли судьбоносное решение объединить свои творческие и финансовые усилия для создания собственного винного производства. Были построены помещения винодельни и погреба. Винодельня построена на месте вишневого сада, в небольшой ложбине и расположена наполовину в земле, чтобы урожай, прибывающий на винодельню, самотеком, под действием силы тяжести, поступал в цистерны. За 20 лет площади виноградников и винодельни, а также объемы производства Шато Пескье возросли в несколько раз, и теперь производитель по праву занимает ведущее место в апелляции Кот дю Ванту. Четыре слова в девизе наилучшим образом передают винодельческую философию Шато Пескье: "Качество, Традиции, Экология и Динамика".

У вина прозрачный бледно-соломенный цвет с металлическими искрами.

Вино обладает чистым, свежим, сочным вкусом с аппетитными солоноватыми тонами, приятной минеральностью и оттенками белых цветов, яркой кислотностью, шелковистой текстурой и длительным, стойким послевкусием с нюансами ананаса.

Аромат вина слегка пряный и цветочный, с соблазнительными фруктовыми нотками, напоминающими дыню.

Вино идеально в качестве аперитива, подается к овощным блюдам, приготовленным на гриле рыбе или белому мясу, легким сырам.

Название кюве "Terrasses" происходит от латинского слова "terras" и означает "дамбу" — кусок земли, поддерживаемый каменной стеной. Рельеф Ванту действительно характеризуется чередованием холмов и долин, и для демонстрации этого исключительного терруара склоны холмов были преобразованы в "террасы". Вино "Террас" производится из купажа трех сортов винограда: Вионье, Руссан и Кларет, которые выращиваются на очень трудных, бедных, глинисто-известковых почвах на высоте около 350 метров над уровнем моря. В винтаж 2019 года был добавлен виноград сорта Гренаш Блан. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Из-за раннего срока созревания Вионье собирают первым в начале сентября, затем следует холодная мацерация на кожице при температуре 8 °С в течение 12 часов. Руссан и Кларет собирают в конце сентября механическим способом. Ферментация в стальных чанах длится 15 дней. Яблочно-молочное брожение не производится, что позволяет сохранить естественную свежесть вина. Выдержка вина проходит в стальных и бетонных резервуарах.Винтаж 2019 года получил 91 балл из 100 по рейтингу "Jeb Dunnuck" в 2020 году.Поль и Эдит Шодьер, проработав долгое время врачами, решили внести кардинальные изменения в свою жизнь и осуществить давнюю мечту: стать во главе семейного винодельческого предприятия. В 1989 году оба семейства Шодьер и Бастид (родственники Эдит), являющиеся собственниками виноградников Шато Пескье, приняли судьбоносное решение объединить свои творческие и финансовые усилия для создания собственного винного производства. Были построены помещения винодельни и погреба. Винодельня построена на месте вишневого сада, в небольшой ложбине и расположена наполовину в земле, чтобы урожай, прибывающий на винодельню, самотеком, под действием силы тяжести, поступал в цистерны. За 20 лет площади виноградников и винодельни, а также объемы производства Шато Пескье возросли в несколько раз, и теперь производитель по праву занимает ведущее место в апелляции Кот дю Ванту. Четыре слова в девизе наилучшим образом передают винодельческую философию Шато Пескье: "Качество, Традиции, Экология и Динамика".

Вино светло-соломенного, практически белого цвета.

Вкус вина гладкий, насыщенный, сливочный, сложный, с отличной минеральностью, тонами белого персика, нюансами яблока и долгим, свежим послевкусием

Очень душистый аромат вина наполнен тонами персика и нотами экзотических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом (мясом птицей, сладким мясом) и зрелыми сырами с сильным ароматом.

Вина "Les Coteaux" являются воплощением терруара Chateau Belles Eaux и солнечного климата региона. Виноград для их изготовления выращивается на специально отобранных участках с идеальной экспозицией в самом сердце склонов поместья. Эти гравийные склоны в течение дня набирают тепло, которое с лихвой отдают ночью, поэтому виноград здесь достигает оптимальной зрелости. Особые свойства почвы позволяют виноградным лозам получать необходимые вещества, придавая их плодам более богатую и сложную структуру. Белое вино "Les Coteaux" Blanc создается из винограда сортов Гренаш Блан, Верментино, Кларет и Руссан. Гренаш Блан для сохранения сортового фруктового аромата ферментируется и выдерживается в бетонных чанах, а остальные сорта винифицируются и выдерживаются в течение 8 месяцев в дубовых бочках, что дает вину хорошо сбалансированную структуру.Вина Château Belles Eaux являются прекрасным выражением местного терруара. Почти 60 гектаров виноградников хозяйства засажены сортами Шираз, Гренаш, Мурведр и Кариньян. Виноградник расположен на склоне холма, почвы песчаные, глинистые и гравийные. Название Шато отсылает к многочисленным источникам с ключевой водой, которые располагаются на территории Шато. Особняк и сводчатый погреб, построенные в XVII веке, — самые старые здания на территории имения. Недавно была сооружена новая винодельня, а также введены современные технологии сбора урожая и ферментации, благодаря чему вина Шато Бельз О получили новую жизнь. Винодел Седрик Луазье, владелец Шато с 2002 года, также известен блестящим руководством Шато Пишон Барон в Пойяке, Шато Пти Вилляж в Помроле и Кинта Новаль в Дору.

Вино светло-соломенного, практически белого цвета.

Вкус вина гладкий, насыщенный, сливочный, сложный, с отличной минеральностью, тонами белого персика, нюансами яблока и долгим, свежим послевкусием

Очень душистый аромат вина наполнен тонами персика и нотами экзотических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом (мясом птицей, сладким мясом) и зрелыми сырами с сильным ароматом.

Вина "Les Coteaux" являются воплощением терруара Chateau Belles Eaux и солнечного климата региона. Виноград для их изготовления выращивается на специально отобранных участках с идеальной экспозицией в самом сердце склонов поместья. Эти гравийные склоны в течение дня набирают тепло, которое с лихвой отдают ночью, поэтому виноград здесь достигает оптимальной зрелости. Особые свойства почвы позволяют виноградным лозам получать необходимые вещества, придавая их плодам более богатую и сложную структуру. Белое вино "Les Coteaux" Blanc создается из винограда сортов Гренаш Блан, Верментино, Кларет и Руссан. Гренаш Блан для сохранения сортового фруктового аромата ферментируется и выдерживается в бетонных чанах, а остальные сорта винифицируются и выдерживаются в течение 8 месяцев в дубовых бочках, что дает вину хорошо сбалансированную структуру.Вина Château Belles Eaux являются прекрасным выражением местного терруара. Почти 60 гектаров виноградников хозяйства засажены сортами Шираз, Гренаш, Мурведр и Кариньян. Виноградник расположен на склоне холма, почвы песчаные, глинистые и гравийные. Название Шато отсылает к многочисленным источникам с ключевой водой, которые располагаются на территории Шато. Особняк и сводчатый погреб, построенные в XVII веке, — самые старые здания на территории имения. Недавно была сооружена новая винодельня, а также введены современные технологии сбора урожая и ферментации, благодаря чему вина Шато Бельз О получили новую жизнь. Винодел Седрик Луазье, владелец Шато с 2002 года, также известен блестящим руководством Шато Пишон Барон в Пойяке, Шато Пти Вилляж в Помроле и Кинта Новаль в Дору.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина чистый, свежий, мягкий, богатый, сложный, глубокий, элегантный, с нотами цитрусовых, дыни, печеных яблок, жимолости и карамели, шелковистой текстурой, яркой кислотностью, приятной минеральностью и немного горьким послевкусием с нюансами специй. Вино является отличным примером гармоничного баланса, который может быть достигнут между сочной фруктовостью и древесными нотами, полученными от длительной выдержки.

Живой аромат вина окутывает выразительными тонами цитрусовых и тропических фруктов, дополненными тонкими цветочными и минеральными нотами.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным пряным блюдам, рыбе, курице, ракам и креветкам.

Всего в 5 км от прохладной Атлантики, у подножия величественной горы Хельдерберг укрыты виноградники со старыми лозами, урожай с которых породил невероятно элегантные и структурированные вина, вошедшие в линейку "Reserve Range". Этот диапазон включает выдержанные вина с исключительным характером, глубиной и концентрацией. Ken Forrester, "Old Vine" Reserve Chenin Blanc — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, который максимально точно отображает всю силу, мощь и элегантность терруара Стелленбош. Виноградники, расположенные на склонах горы Хельдерберг, в самом сердце винодельческого региона Стелленбош, обычно называют "Домом Шенен Блан". Прохладный климат в сочетании с песчаными почвами позволяют сорту показать весь свой потенциал. Виноградники имеют южную и юго-западную экспозиции. Средний возраст виноградных лоз достигает 38 лет. Урожайность составляет 4-6 т/га. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Ферментация проводится частично в стальных чанах и частично в бочках. Вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые. Длительная выдержка делает вино более округлым, богатым, сложным и зрелым.

Одна из самых старых винных ферм в Стелленбоше была представлена в далеком 1689 году и носила совсем другое название. Через 10 лет губернатор предоставил владения Фредерику Буту. В 1694 году Фредерик посадил первые виноградные лозы, и в том же году началась постройка винодельни. В 1833 году здесь поселилась немецкая семья Шольц, которая бережно культивировала лозы в течение почти 100 лет. Затем сменилось множество владельцев. В 1993 году молодая пара Кен и Тереза выкупили на аукционе заброшенные владения. Была проведена масштабная реконструкция. В 1994 году были произведены первые вина под маркой Ken Forrester и вскоре завоевали мировое признание. Кен занялся возрождением сорта Шенен Блан в этом регионе. В 2019 году было отмечено 25-летие компании Кена Форрестера. Это особое событие было отмечено рядом дегустаций, проведенных как в ЮАР, так и за рубежом. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства, на виноградниках не используются гербициды или пестициды, многие операции выполняются исключительно вручную.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина чистый, свежий, мягкий, богатый, сложный, глубокий, элегантный, с нотами цитрусовых, дыни, печеных яблок, жимолости и карамели, шелковистой текстурой, яркой кислотностью, приятной минеральностью и немного горьким послевкусием с нюансами специй. Вино является отличным примером гармоничного баланса, который может быть достигнут между сочной фруктовостью и древесными нотами, полученными от длительной выдержки.

Живой аромат вина окутывает выразительными тонами цитрусовых и тропических фруктов, дополненными тонкими цветочными и минеральными нотами.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным пряным блюдам, рыбе, курице, ракам и креветкам.

Всего в 5 км от прохладной Атлантики, у подножия величественной горы Хельдерберг укрыты виноградники со старыми лозами, урожай с которых породил невероятно элегантные и структурированные вина, вошедшие в линейку "Reserve Range". Этот диапазон включает выдержанные вина с исключительным характером, глубиной и концентрацией. Ken Forrester, "Old Vine" Reserve Chenin Blanc — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, который максимально точно отображает всю силу, мощь и элегантность терруара Стелленбош. Виноградники, расположенные на склонах горы Хельдерберг, в самом сердце винодельческого региона Стелленбош, обычно называют "Домом Шенен Блан". Прохладный климат в сочетании с песчаными почвами позволяют сорту показать весь свой потенциал. Виноградники имеют южную и юго-западную экспозиции. Средний возраст виноградных лоз достигает 38 лет. Урожайность составляет 4-6 т/га. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Ферментация проводится частично в стальных чанах и частично в бочках. Вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые. Длительная выдержка делает вино более округлым, богатым, сложным и зрелым.

Одна из самых старых винных ферм в Стелленбоше была представлена в далеком 1689 году и носила совсем другое название. Через 10 лет губернатор предоставил владения Фредерику Буту. В 1694 году Фредерик посадил первые виноградные лозы, и в том же году началась постройка винодельни. В 1833 году здесь поселилась немецкая семья Шольц, которая бережно культивировала лозы в течение почти 100 лет. Затем сменилось множество владельцев. В 1993 году молодая пара Кен и Тереза выкупили на аукционе заброшенные владения. Была проведена масштабная реконструкция. В 1994 году были произведены первые вина под маркой Ken Forrester и вскоре завоевали мировое признание. Кен занялся возрождением сорта Шенен Блан в этом регионе. В 2019 году было отмечено 25-летие компании Кена Форрестера. Это особое событие было отмечено рядом дегустаций, проведенных как в ЮАР, так и за рубежом. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства, на виноградниках не используются гербициды или пестициды, многие операции выполняются исключительно вручную.

У вина светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус вина свежий, питкий, энергичный, с цитрусово-минеральными акцентами, сливочной текстурой, сочной кислотностью и солоноватым послевкусием.

Выразительный сортовой аромат вина раскрывается оттенками яблока, абрикоса, персика, тропических фруктов, мармелада, лимонного шербета, а нюансы мяты и морской соли добавляют букету особый шарм и пикантность.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к легким закускам и канапе, рыбе, морепродуктам, пасте и молодым сырам.

"El Bandito" — линейка натуральных вин, изготовленных с минимальным добавлением диоксида серы. Вина "El Bandito" прославились своим высоким качеством, а также способностью дарить чувственное удовольствие и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартланда. Крэйг Хоукинс, основатель компании Testalonga, стремится избегать стереотипов, что нашло отображение в его авторских винных этикетках в стиле стрит-арт, поклонником которого он является. Для создания уникального дизайна этикеток иногда используются фото друзей и знакомых винодела, африканских детей и рядовых потребителей, тронувших чувства винодела. Названием для вин линейки "El Bandito" служат, в основном, шутливые и позитивные высказывания самого Крэйга, членов его семьи или друзей. Вина "El Bandito" подарят каждому задорное желание немного повеселиться, что присуще всем хорошим бандитам."El Bandito" Lords of Dogtown — пикантное белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан. Урожай для изготовления этого свежего и элегантного натурального вина выращивается на участке, разбитом в 1981 году на гранитных почвах в Свартланде. Климат Свартланда жаркий и сухой, что значительно снижает риск распространения грибковых заболеваний, а недостаток воды в почве приводит к снижению урожайности и соответственно получению более сочных, концентрированных ягод. Урожай собирается вручную и прессуется. Самопроизвольная ферментация с использованием только натуральных дрожжевых культур и созревание вина на осадке проходят частично в чанах из нержавеющей стали и частично в фудре. После смешивания вино разливают по бутылкам без фильтрации и добавления серы.

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.

У вина светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус вина свежий, питкий, энергичный, с цитрусово-минеральными акцентами, сливочной текстурой, сочной кислотностью и солоноватым послевкусием.

Выразительный сортовой аромат вина раскрывается оттенками яблока, абрикоса, персика, тропических фруктов, мармелада, лимонного шербета, а нюансы мяты и морской соли добавляют букету особый шарм и пикантность.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к легким закускам и канапе, рыбе, морепродуктам, пасте и молодым сырам.

"El Bandito" — линейка натуральных вин, изготовленных с минимальным добавлением диоксида серы. Вина "El Bandito" прославились своим высоким качеством, а также способностью дарить чувственное удовольствие и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартланда. Крэйг Хоукинс, основатель компании Testalonga, стремится избегать стереотипов, что нашло отображение в его авторских винных этикетках в стиле стрит-арт, поклонником которого он является. Для создания уникального дизайна этикеток иногда используются фото друзей и знакомых винодела, африканских детей и рядовых потребителей, тронувших чувства винодела. Названием для вин линейки "El Bandito" служат, в основном, шутливые и позитивные высказывания самого Крэйга, членов его семьи или друзей. Вина "El Bandito" подарят каждому задорное желание немного повеселиться, что присуще всем хорошим бандитам."El Bandito" Lords of Dogtown — пикантное белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан. Урожай для изготовления этого свежего и элегантного натурального вина выращивается на участке, разбитом в 1981 году на гранитных почвах в Свартланде. Климат Свартланда жаркий и сухой, что значительно снижает риск распространения грибковых заболеваний, а недостаток воды в почве приводит к снижению урожайности и соответственно получению более сочных, концентрированных ягод. Урожай собирается вручную и прессуется. Самопроизвольная ферментация с использованием только натуральных дрожжевых культур и созревание вина на осадке проходят частично в чанах из нержавеющей стали и частично в фудре. После смешивания вино разливают по бутылкам без фильтрации и добавления серы.

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.

Цвет — желто-золотистый.

Вкус демонстрирует прекрасный баланс между фруктовой сладостью и кислотностью, он мягкий, сочный, богатый оттенками желтых фруктов, которые развиваются на минеральном фоне. Послевкусие достаточно продолжительное.

Оттенки сладких зрелых тропических фруктов в обрамлении травянистых и минеральных нюансов формируют гармоничный букет.

Хорошо сочетается с дичью и зрелыми сырами.

"Saint-Georges" Vouvray AOC Moelleux — мягкое полусладкое белое вино из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается на глинисто-известняковом терруаре места под названием Сен-Жорж. Собранный виноград прессуется при низких температурах. Алкогольное брожение частично проводится в бочках с последующей выдержкой в ​​течение 8 месяцев.

Domaine de la Chataigneraie, управляемый Benoit Gautier, расположен в самом сердце виноградников Вувре и простирается вверх по правому берегу реки Луары от города Тура. Появление виноградных лоз в Вувре датируется 372 годом, когда Сен-Мартен сообщил о посадках винограда в монастыре Мармутье между Туром и Рошкорбон. Вино "Кюве Сен-Мартен" от Бенуа Готье было названо в его честь. Возникновение виноградников семьи Готье восходит к 1669 году, как свидетельствуют письменные источники. Сегодня уже седьмое поколение семьи продолжает винодельческие традиции.В 1981 году Бенуа Готье расширил географию поставок вин как на местном, так и на международном уровне. Сегодня вина экспортируются в США, Канаду, Россию, Китай, Японию и Европу. Domaine de la Chataigneraie является членом "Vignerons Independants de France", поэтому процесс производства вин контролируется на всех этапах — от сбора урожая до виноделия и маркетинга. 

Цвет — желто-золотистый.

Вкус демонстрирует прекрасный баланс между фруктовой сладостью и кислотностью, он мягкий, сочный, богатый оттенками желтых фруктов, которые развиваются на минеральном фоне. Послевкусие достаточно продолжительное.

Оттенки сладких зрелых тропических фруктов в обрамлении травянистых и минеральных нюансов формируют гармоничный букет.

Хорошо сочетается с дичью и зрелыми сырами.

"Saint-Georges" Vouvray AOC Moelleux — мягкое полусладкое белое вино из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается на глинисто-известняковом терруаре места под названием Сен-Жорж. Собранный виноград прессуется при низких температурах. Алкогольное брожение частично проводится в бочках с последующей выдержкой в ​​течение 8 месяцев.

Domaine de la Chataigneraie, управляемый Benoit Gautier, расположен в самом сердце виноградников Вувре и простирается вверх по правому берегу реки Луары от города Тура. Появление виноградных лоз в Вувре датируется 372 годом, когда Сен-Мартен сообщил о посадках винограда в монастыре Мармутье между Туром и Рошкорбон. Вино "Кюве Сен-Мартен" от Бенуа Готье было названо в его честь. Возникновение виноградников семьи Готье восходит к 1669 году, как свидетельствуют письменные источники. Сегодня уже седьмое поколение семьи продолжает винодельческие традиции.В 1981 году Бенуа Готье расширил географию поставок вин как на местном, так и на международном уровне. Сегодня вина экспортируются в США, Канаду, Россию, Китай, Японию и Европу. Domaine de la Chataigneraie является членом "Vignerons Independants de France", поэтому процесс производства вин контролируется на всех этапах — от сбора урожая до виноделия и маркетинга. 

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина покоряет своей глубиной, свежестью, сочностью, идеальным балансом и мягкой сладостью. Во вкусовом аккорде доминируют фруктово-минеральные акценты. Послевкусие длительное, живое, чистое. Ощущается легкая природная газация.

Роскошный аромат вина окутывает нотами медовой дыни, персика, крыжовника и белых цветов.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, морепродуктам, моллюскам и ракообразными.

Les Vins du Leman, Chasselas "Les Vieilles Vignes", Savoie AOP — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Шасла, покоряющее своей свежестью и элегантностью. Вино входит в линейку Доминика Лукаса под названием "Les Vins du Leman" ("Вина Женевского озера"). Она представляет напитки, которые Доминик изготавливает из купленного винограда, выращенного органическими и биодинамическими методами вокруг Женевского озера. Виноград для Chasselas "Les Vieilles Vignes" выращивается в малоизвестном винодельческом регионе на востоке Франции, Савойя. Расположение и география региона во многом определили его характер: фрагментированный, холмистый и слегка "швейцарский". Это нашло отображение и на этикетке вина, на которой изображен белый крест на красном фоне — флаг Швейцарии и Савойи. Большинство любителей вина Савойи — это местные жители или те, кто открыл для себя секреты региона во время отпуска. К сожалению, из-за изолированного расположения Савойи и дефицита виноградников, возникшего после кризиса филлоксеры 1870-х годов, очень мало вина Савойи вывозится из Франции на международные рынки, поэтому Ле Винь дю Леман, Шасла "Ле Вьей Винь" — настоящее сокровище для коллекции любителей редких французских вин. При производстве вина используется ручной труд, урожай собирается с очень старых лоз, что отображено в названии вина, поскольку надпись "Les Vieilles Vignes" в переводе с французского означает "старая лоза". На винодельне исповедуются принципы минимального вмешательства в естественные процессы, для выдержки отбираются старые баррели, добавление серы сведено к минимуму. Потенциал хранения Ле Винь дю Леман, Шасла "Ле Вьей Винь" составляет не менее 5 лет.

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина покоряет своей глубиной, свежестью, сочностью, идеальным балансом и мягкой сладостью. Во вкусовом аккорде доминируют фруктово-минеральные акценты. Послевкусие длительное, живое, чистое. Ощущается легкая природная газация.

Роскошный аромат вина окутывает нотами медовой дыни, персика, крыжовника и белых цветов.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, морепродуктам, моллюскам и ракообразными.

Les Vins du Leman, Chasselas "Les Vieilles Vignes", Savoie AOP — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Шасла, покоряющее своей свежестью и элегантностью. Вино входит в линейку Доминика Лукаса под названием "Les Vins du Leman" ("Вина Женевского озера"). Она представляет напитки, которые Доминик изготавливает из купленного винограда, выращенного органическими и биодинамическими методами вокруг Женевского озера. Виноград для Chasselas "Les Vieilles Vignes" выращивается в малоизвестном винодельческом регионе на востоке Франции, Савойя. Расположение и география региона во многом определили его характер: фрагментированный, холмистый и слегка "швейцарский". Это нашло отображение и на этикетке вина, на которой изображен белый крест на красном фоне — флаг Швейцарии и Савойи. Большинство любителей вина Савойи — это местные жители или те, кто открыл для себя секреты региона во время отпуска. К сожалению, из-за изолированного расположения Савойи и дефицита виноградников, возникшего после кризиса филлоксеры 1870-х годов, очень мало вина Савойи вывозится из Франции на международные рынки, поэтому Ле Винь дю Леман, Шасла "Ле Вьей Винь" — настоящее сокровище для коллекции любителей редких французских вин. При производстве вина используется ручной труд, урожай собирается с очень старых лоз, что отображено в названии вина, поскольку надпись "Les Vieilles Vignes" в переводе с французского означает "старая лоза". На винодельне исповедуются принципы минимального вмешательства в естественные процессы, для выдержки отбираются старые баррели, добавление серы сведено к минимуму. Потенциал хранения Ле Винь дю Леман, Шасла "Ле Вьей Винь" составляет не менее 5 лет.

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Вино светло-золотистого цвета с желтыми отблесками.

Вино обладает свежим вкусом с богатой атакой, хорошей минеральной напряженностью, легкой солоноватостью и жадным, упорным послевкусием.

Выразительный и сложный аромат вина наполнен тонами персика, груши и сладких пряностей.

Вино составит великолепное сочетание с блюдами из белого мяса, блюдами под сливочным соусом.

"Les Sinards" Blanc — очень редкое вино, урожай для изготовления которого собирают с небольшого отгороженного участка размером в 2,5 акра, расположенного недалеко от Шатонеф-дю-Пап — исторической резиденции Папы. Сезон 2014 года был удивительным для региона, с атипичной погодой — мягкой и влажной зимой, жаркой и сухой весной, влажным, умеренно теплым летом. Ручной сбор винограда проходил под ярким солнцем. На винодельне плоды прессовали при помощи пневматического пресса, полученное сусло отстаивалось для осаждения твердых частиц. Ферментация и выдержка вина в течение года проходили в дубовых бочках, 50% из которых — новые.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино светло-золотистого цвета с желтыми отблесками.

Вино обладает свежим вкусом с богатой атакой, хорошей минеральной напряженностью, легкой солоноватостью и жадным, упорным послевкусием.

Выразительный и сложный аромат вина наполнен тонами персика, груши и сладких пряностей.

Вино составит великолепное сочетание с блюдами из белого мяса, блюдами под сливочным соусом.

"Les Sinards" Blanc — очень редкое вино, урожай для изготовления которого собирают с небольшого отгороженного участка размером в 2,5 акра, расположенного недалеко от Шатонеф-дю-Пап — исторической резиденции Папы. Сезон 2014 года был удивительным для региона, с атипичной погодой — мягкой и влажной зимой, жаркой и сухой весной, влажным, умеренно теплым летом. Ручной сбор винограда проходил под ярким солнцем. На винодельне плоды прессовали при помощи пневматического пресса, полученное сусло отстаивалось для осаждения твердых частиц. Ферментация и выдержка вина в течение года проходили в дубовых бочках, 50% из которых — новые.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми и золотыми отблесками.

Вино обладает полным, округлым и сложным вкусом с изысканными тонами абрикоса и манго, отличной свежестью, слегка маслянистой текстурой и стальной минеральной ноткой при умеренной кислотности. Послевкусие долгое, с легкой горчинкой.

Вино демонстрирует нежный аромат с нотками цедры цитрусовых, имбиря и банана.

Вино составит замечательную пару с легкими блюдами и мясом домашней птицы — курицы или индейки.

Купаж белого вина "Coudoulet de Beaucastel" сочетает в себе классические белые сорта винограда Долины Рона — Марсан и Вионье, которые дополняют менее распространенные сорта Бурбуленк и Кларет. Самый северный виноградник хозяйства Перрен э Фис — "Кудуле де Бокастель" общей площадью 3 га расположен в непосредственной близости от известного апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Почвы виноградника покрыты камешками, которые называют "Galets Roules", они поглощают тепло днем ​​и медленно отдают его лозам ночью. После ручного сбора урожая и пневматического прессования начинается процесс винификации без холодной стабилизации. Выдерживается вино частично в дубовых бочках, частично в стальных резервуарах на протяжении 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 1-3 года.В 2019 году в долине Роны выдались мягкая зима и весна, условия были идеальными вплоть до 15 июня, когда ливень уничтожил большую часть виноградных лоз, особенно в Crozes-Hermitage. Затем наступили знойные летние дни, одни из самых жарких за десятилетие, из-за которых большинство ягод сгорели. К счастью, стараниями виноградарей удалось сохранить чудом уцелевшую часть урожая в исключительном состоянии. Природа была суровой в этот период, но достаточно благосклонной в период сбора урожая. Качество сохранившихся ягод, несмотря на сложный год, было восхитительным.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми и золотыми отблесками.

Вино обладает полным, округлым и сложным вкусом с изысканными тонами абрикоса и манго, отличной свежестью, слегка маслянистой текстурой и стальной минеральной ноткой при умеренной кислотности. Послевкусие долгое, с легкой горчинкой.

Вино демонстрирует нежный аромат с нотками цедры цитрусовых, имбиря и банана.

Вино составит замечательную пару с легкими блюдами и мясом домашней птицы — курицы или индейки.

Купаж белого вина "Coudoulet de Beaucastel" сочетает в себе классические белые сорта винограда Долины Рона — Марсан и Вионье, которые дополняют менее распространенные сорта Бурбуленк и Кларет. Самый северный виноградник хозяйства Перрен э Фис — "Кудуле де Бокастель" общей площадью 3 га расположен в непосредственной близости от известного апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Почвы виноградника покрыты камешками, которые называют "Galets Roules", они поглощают тепло днем ​​и медленно отдают его лозам ночью. После ручного сбора урожая и пневматического прессования начинается процесс винификации без холодной стабилизации. Выдерживается вино частично в дубовых бочках, частично в стальных резервуарах на протяжении 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 1-3 года.В 2019 году в долине Роны выдались мягкая зима и весна, условия были идеальными вплоть до 15 июня, когда ливень уничтожил большую часть виноградных лоз, особенно в Crozes-Hermitage. Затем наступили знойные летние дни, одни из самых жарких за десятилетие, из-за которых большинство ягод сгорели. К счастью, стараниями виноградарей удалось сохранить чудом уцелевшую часть урожая в исключительном состоянии. Природа была суровой в этот период, но достаточно благосклонной в период сбора урожая. Качество сохранившихся ягод, несмотря на сложный год, было восхитительным.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.