Вино Бордо и Антр-Де-Мер Каберне Фран и Альянико, Страница 126

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, гармоничный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино чарует многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из ягненка, мясом на гриле, рагу из говядины, жареной домашней птицей и зрелыми сырами.

"Clos La Gaffeliere" Saint-Emilion Grand Cru — второе вино хозяйства Chateau La Gaffeliere, которое создают из купажа сортов Мерло и Каберне Фран, выращенных в зоне Сент-Эмилион. Участок для выращивания винограда был засажен лозами в 1985 году. В отличие от своего "старшего брата, вина Chateau La Gaffeliere, его выдерживают в бочках из французского дуба, которые уже один раз использовались для выдержки вина. Изначально "Кло ля Гаффельер" выпускалось исключительно для близких клиентов, пока с 2000 года им не стали интересоваться негоцианты Бордо. Сегодня производство вина налажено существенными объемами, а на зарубежных рынках оно представлено под названием Dame Gaffeliere.Шато ля Гаффельер имеет давнюю историю, первые упоминания о нем рассказывают, что Шато построено на руинах галло-римской виллы. В 17 веке владельцем замка стал граф Мале-Рокфор, а ближе к концу 19 века Шато было поделено на две части: Шато Канон-ла-Гаффельер и Шато Гаффельер Науд (которое в 1963 году было переименовано в Шато ля Гаффельер). Спустя три века Шато все еще принадлежит семье Мале-Рокфор. Площадь его виноградников составляет 22 га, из них 66% засажено сортом Мерло, а остальная часть разделена пополам между сортами Каберне Фран и Каберне Совиньон. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз 35 лет. Хозяйство выпускает два вина: первое вино Шато ля Гаффельер класса Премье Гран Крю, и второе вино Кло ля Гаффельер.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вкус вина округлый, гармоничный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино чарует многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, черного перца и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из ягненка, мясом на гриле, рагу из говядины, жареной домашней птицей и зрелыми сырами.

"Clos La Gaffeliere" Saint-Emilion Grand Cru — второе вино хозяйства Chateau La Gaffeliere, которое создают из купажа сортов Мерло и Каберне Фран, выращенных в зоне Сент-Эмилион. Участок для выращивания винограда был засажен лозами в 1985 году. В отличие от своего "старшего брата, вина Chateau La Gaffeliere, его выдерживают в бочках из французского дуба, которые уже один раз использовались для выдержки вина. Изначально "Кло ля Гаффельер" выпускалось исключительно для близких клиентов, пока с 2000 года им не стали интересоваться негоцианты Бордо. Сегодня производство вина налажено существенными объемами, а на зарубежных рынках оно представлено под названием Dame Gaffeliere.Шато ля Гаффельер имеет давнюю историю, первые упоминания о нем рассказывают, что Шато построено на руинах галло-римской виллы. В 17 веке владельцем замка стал граф Мале-Рокфор, а ближе к концу 19 века Шато было поделено на две части: Шато Канон-ла-Гаффельер и Шато Гаффельер Науд (которое в 1963 году было переименовано в Шато ля Гаффельер). Спустя три века Шато все еще принадлежит семье Мале-Рокфор. Площадь его виноградников составляет 22 га, из них 66% засажено сортом Мерло, а остальная часть разделена пополам между сортами Каберне Фран и Каберне Совиньон. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз 35 лет. Хозяйство выпускает два вина: первое вино Шато ля Гаффельер класса Премье Гран Крю, и второе вино Кло ля Гаффельер.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает гибким, округлым вкусом с приятными мягкими танинами и фруктовым послевкусием.

Аромат вина состоит из ярких и энергичных фруктовых оттенков.

Вино отлично подходит к блюдам, приготовленным на гриле, подается к пицце и твердым сырам.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вино обладает гибким, округлым вкусом с приятными мягкими танинами и фруктовым послевкусием.

Аромат вина состоит из ярких и энергичных фруктовых оттенков.

Вино отлично подходит к блюдам, приготовленным на гриле, подается к пицце и твердым сырам.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина щедрый, мясистый, с твердыми, но хорошо интегрированными танинами, в послевкусии ощущаются нотки лакрицы.

Вино обладает приятным букетом с ароматами черных ягод (черника, черная смородина).

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, сырами.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина щедрый, мясистый, с твердыми, но хорошо интегрированными танинами, в послевкусии ощущаются нотки лакрицы.

Вино обладает приятным букетом с ароматами черных ягод (черника, черная смородина).

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, сырами.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, с нотами черных фруктов, оттенками лакрицы и мяты, изящными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотами черной смородины, ежевики и черники, нюансами перца, ванили, кардамона и горького шоколада.

Вино идеально подойдет к горячим блюдам из ягненка, говядины, утки или к сырной тарелке.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, с нотами черных фруктов, оттенками лакрицы и мяты, изящными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотами черной смородины, ежевики и черники, нюансами перца, ванили, кардамона и горького шоколада.

Вино идеально подойдет к горячим блюдам из ягненка, говядины, утки или к сырной тарелке.

Вино темного, глубокого рубинового цвета.

Вино обладает нежным, элегантным вкусом с хорошо интегрированными, шелковистыми танинами и мягкой текстурой. Послевкусие отмечено нотками черной смородины, корицы и ванили.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, черной смородины, лакрицы, фиалки и ванили.

Вино идеально подойдет к горячим блюдам из ягненка, говядины, утки или к сырной тарелке.

Вино темного, глубокого рубинового цвета.

Вино обладает нежным, элегантным вкусом с хорошо интегрированными, шелковистыми танинами и мягкой текстурой. Послевкусие отмечено нотками черной смородины, корицы и ванили.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, черной смородины, лакрицы, фиалки и ванили.

Вино идеально подойдет к горячим блюдам из ягненка, говядины, утки или к сырной тарелке.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Благородное вино с уверенным, свежим вкусом, в котором пряные танины плотно обволакивают небо. Тона спелых фруктов и ягод сопровождаются нюансами подлеска и табачного листа в мощном послевкусии.

В тонком, изысканном аромате вина проступают оттенки подлеска, специй, сливы, черносмородинового ликера и графита, образуя сложные переплетения.

Вино прекрасно сочетается с бараньими отбивными, филе говядины, а также блюдами вегетарианской кухни.

Chateau Pavillon Figeac — это второе вино Шато Ля Грав Фижак, созданное из типичных для региона Сент-Эмилион сортов Мерло (65%) и Каберне Фран (35%), полученных с лоз возрастом 35-40 лет. Виноградники занимают завидное расположение недалеко от знаменитых поместий Шеваль Блан и Фижак. На них применяются методы ограничения урожайности, ручной сбор и сортировка, ведь все это имеет особое значение для поддержания высокой репутации вина. Процесс его создания является настоящим проявлением мастерства и длится более 20 месяцев. После гребнеотделения начинается стадия мацерации на шкурках и ферментация при контролируемой температуре, которая проходит в небольших цементных емкостях. Выдержка в дубовых барриках, 50% из которых — новые, длится 10-15 месяцев. Перед розливом осуществляется ассамбляж, после бутилирования вино проводит в подвалах хозяйства еще 21-22 месяца.

Chateau La Grave Figeac являлось собственностью одной семьи на протяжении пяти поколений, прежде чем в 1993 году его приобрели Жан-Пьер и Сабина Клозель. Сами они также происходят из винодельческого рода с долгой историей, которому принадлежат несколько поместий в аппелласьоне Помроль. Виноградники Шато, засаженные сортами Мерло (65%) и Каберне Фран, занимают территорию в 6,4 га в живописной местности, которая внесена в список мирового наследия ЮНЕСКО. Возраст лоз — от 35 до 40 лет — позволяет им в полной мере раскрыть свой потенциал в лучших проявлениях. По мнению хозяев, именно качество урожая, а не процесс виноделия является определяющим фактором при создании вина. Поэтому все их силы и стремления направлены на обеспечение высочайшего качества винограда. С 2012 года Шато Ля Грав Фижак перешло на органические методы земледелия и является членом организации Независимых Виноградарей (Vignerons Indеpendants).

Вино глубокого рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Благородное вино с уверенным, свежим вкусом, в котором пряные танины плотно обволакивают небо. Тона спелых фруктов и ягод сопровождаются нюансами подлеска и табачного листа в мощном послевкусии.

В тонком, изысканном аромате вина проступают оттенки подлеска, специй, сливы, черносмородинового ликера и графита, образуя сложные переплетения.

Вино прекрасно сочетается с бараньими отбивными, филе говядины, а также блюдами вегетарианской кухни.

Chateau Pavillon Figeac — это второе вино Шато Ля Грав Фижак, созданное из типичных для региона Сент-Эмилион сортов Мерло (65%) и Каберне Фран (35%), полученных с лоз возрастом 35-40 лет. Виноградники занимают завидное расположение недалеко от знаменитых поместий Шеваль Блан и Фижак. На них применяются методы ограничения урожайности, ручной сбор и сортировка, ведь все это имеет особое значение для поддержания высокой репутации вина. Процесс его создания является настоящим проявлением мастерства и длится более 20 месяцев. После гребнеотделения начинается стадия мацерации на шкурках и ферментация при контролируемой температуре, которая проходит в небольших цементных емкостях. Выдержка в дубовых барриках, 50% из которых — новые, длится 10-15 месяцев. Перед розливом осуществляется ассамбляж, после бутилирования вино проводит в подвалах хозяйства еще 21-22 месяца.

Chateau La Grave Figeac являлось собственностью одной семьи на протяжении пяти поколений, прежде чем в 1993 году его приобрели Жан-Пьер и Сабина Клозель. Сами они также происходят из винодельческого рода с долгой историей, которому принадлежат несколько поместий в аппелласьоне Помроль. Виноградники Шато, засаженные сортами Мерло (65%) и Каберне Фран, занимают территорию в 6,4 га в живописной местности, которая внесена в список мирового наследия ЮНЕСКО. Возраст лоз — от 35 до 40 лет — позволяет им в полной мере раскрыть свой потенциал в лучших проявлениях. По мнению хозяев, именно качество урожая, а не процесс виноделия является определяющим фактором при создании вина. Поэтому все их силы и стремления направлены на обеспечение высочайшего качества винограда. С 2012 года Шато Ля Грав Фижак перешло на органические методы земледелия и является членом организации Независимых Виноградарей (Vignerons Indеpendants).

Вино глубокого рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина сильный, округлый и гибкий, с элегантными тонами красных фруктов и шелковистыми танинами. Послевкусие приятное, фруктовое.

Изысканный аромат вина демонстрирует приятные оттенки черных фруктов и поджаренного хлеба.

Вино прекрасно сочетается с бараньими отбивными, филе говядины, а также блюдами вегетарианской кухни.

Chateau Pavillon Figeac — второе вино Шато Ля Грав Фижак, созданное из типичных для региона Сент-Эмилион сортов Мерло (65%) и Каберне Фран (35%), полученных с лоз возрастом 35-40 лет. Виноградники занимают завидное расположение недалеко от знаменитых поместий Шеваль Блан и Фижак. На них применяются методы ограничения урожайности, ручной сбор и сортировка, ведь все это имеет особое значение для поддержания высокой репутации вина. Процесс его создания является настоящим проявлением мастерства и длится более 20 месяцев. После гребнеотделения начинается стадия мацерации на шкурках и ферментация при контролируемой температуре, которая проходит в небольших цементных емкостях. Выдержка в дубовых барриках, 50% из которых — новые, длится 10-15 месяцев. Перед розливом осуществляется ассамбляж, после бутилирования вино проводит в подвалах хозяйства еще 21-22 месяца.

Chateau La Grave Figeac являлось собственностью одной семьи на протяжении пяти поколений, прежде чем в 1993 году его приобрели Жан-Пьер и Сабина Клозель. Сами они также происходят из винодельческого рода с долгой историей, которому принадлежат несколько поместий в аппелласьоне Помроль. Виноградники Шато, засаженные сортами Мерло (65%) и Каберне Фран, занимают территорию в 6,4 га в живописной местности, которая внесена в список мирового наследия ЮНЕСКО. Возраст лоз — от 35 до 40 лет — позволяет им в полной мере раскрыть свой потенциал в лучших проявлениях. По мнению хозяев, именно качество урожая, а не процесс виноделия является определяющим фактором при создании вина. Поэтому все их силы и стремления направлены на обеспечение высочайшего качества винограда. С 2012 года Шато Ля Грав Фижак перешло на органические методы земледелия и является членом организации Независимых Виноградарей (Vignerons Indеpendants).

Вино глубокого рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Вкус вина сильный, округлый и гибкий, с элегантными тонами красных фруктов и шелковистыми танинами. Послевкусие приятное, фруктовое.

Изысканный аромат вина демонстрирует приятные оттенки черных фруктов и поджаренного хлеба.

Вино прекрасно сочетается с бараньими отбивными, филе говядины, а также блюдами вегетарианской кухни.

Chateau Pavillon Figeac — второе вино Шато Ля Грав Фижак, созданное из типичных для региона Сент-Эмилион сортов Мерло (65%) и Каберне Фран (35%), полученных с лоз возрастом 35-40 лет. Виноградники занимают завидное расположение недалеко от знаменитых поместий Шеваль Блан и Фижак. На них применяются методы ограничения урожайности, ручной сбор и сортировка, ведь все это имеет особое значение для поддержания высокой репутации вина. Процесс его создания является настоящим проявлением мастерства и длится более 20 месяцев. После гребнеотделения начинается стадия мацерации на шкурках и ферментация при контролируемой температуре, которая проходит в небольших цементных емкостях. Выдержка в дубовых барриках, 50% из которых — новые, длится 10-15 месяцев. Перед розливом осуществляется ассамбляж, после бутилирования вино проводит в подвалах хозяйства еще 21-22 месяца.

Chateau La Grave Figeac являлось собственностью одной семьи на протяжении пяти поколений, прежде чем в 1993 году его приобрели Жан-Пьер и Сабина Клозель. Сами они также происходят из винодельческого рода с долгой историей, которому принадлежат несколько поместий в аппелласьоне Помроль. Виноградники Шато, засаженные сортами Мерло (65%) и Каберне Фран, занимают территорию в 6,4 га в живописной местности, которая внесена в список мирового наследия ЮНЕСКО. Возраст лоз — от 35 до 40 лет — позволяет им в полной мере раскрыть свой потенциал в лучших проявлениях. По мнению хозяев, именно качество урожая, а не процесс виноделия является определяющим фактором при создании вина. Поэтому все их силы и стремления направлены на обеспечение высочайшего качества винограда. С 2012 года Шато Ля Грав Фижак перешло на органические методы земледелия и является членом организации Независимых Виноградарей (Vignerons Indеpendants).

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает богатым, сочным вкусом с легкими танинами, пряными оттенками, нюансами черного чая, корицы, сливы, чернослива, ежевики и долгим послевкусием.

Аромат вина характеризуется оттенками красных фруктов, черной смородины, лакрицы, подлеска и травяными нюансами.

Вино отлично подходит к тушеной брюссельской капусте, жареному ягненку с фенхелем и перцем, тыквенному чизкейку с имбирем и и утиной грудке, запеченной с виноградом.

Les Hauts de Canon La Gaffeliere — очень интенсивное, красивое и живое вино великолепного темного красно-рубинового цвета со свежим, чистым фруктовым ароматом. После ручного сбора урожая, ягоды проходят двойную сортировку и гребнеотделение. Винификация осуществляется при кнтролируемой температуре в деревянных чанах от 18 до 30 дней в зависимости от урожая. Яблочно-молочное брожение протекает в дубовых бочках в течение 15-20 месяцев. Годовой объем производства составляет 65 000 бутылок.Шато Канон Ля Гаффельер расположено рядом со средневековым городом Сент-Эмильон, у подножия холма. Обширными землями вокруг Канон Ля Гаффельер владел когда-то граф Мале-Рокфор (Malets-Roqueforts). В XVII веке здесь располагался лепрозорий, а часть недвижимости сдавалась в аренду виноградарям. Со временем это огромное поместье было поделено на две части: Шато Ля Гаффельер осталось у потомков графа, другая часть, названная Шато Канон Ля Гаффельер, перешла во владения господину Ботарду. В 1971 году Шато Канон Ля Гаффельер купил Жозеф-Юбер, Граф фон Нейпперг — потомок Франконского дворянства, представитель знаменитой семьи виноделов на его родине в Вюртемберге, на юго-западе Германии. Настоящая слава и известность пришли к винами Шато после 1985 года, когда Жозеф-Юбер подарил Канон Ля Гаффельер своему сыну — графу Стефану фон Нейпперг. Стефан, который является владельцем Шато и по сей день, совместно с энологом Стефаном Деренонкуром, проделал колоссальную работу, результатом которой стала линейка высококачественных вин и статус "одного из двух самых влиятельных современных собственников в Бордо" по мнению знаменитого издания "The New France". Виноградники Шато Канон Ля Гаффельер раскинулись в южной части знаменитого откоса, славящегося уникальными и сложными глинисто-известняково-песчаными почвами. Участок занимает 19,5 гектар. В связи с характером почвы, на винограднике высажена достаточно нетипичная сортовая смесь: 55% Мерло, 40% Каберне Фран и 5% Каберне Совиньон, в то время как на других участках в Сент-Эмилионе преобладает Мерло (около 70%). Здесь же отдается предпочтение старым лозам сорта Каберне Фран, которые на теплых глинистых участках почвы показывают красивые цветочные и пряные ноты в ароматном букете.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает богатым, сочным вкусом с легкими танинами, пряными оттенками, нюансами черного чая, корицы, сливы, чернослива, ежевики и долгим послевкусием.

Аромат вина характеризуется оттенками красных фруктов, черной смородины, лакрицы, подлеска и травяными нюансами.

Вино отлично подходит к тушеной брюссельской капусте, жареному ягненку с фенхелем и перцем, тыквенному чизкейку с имбирем и и утиной грудке, запеченной с виноградом.

Les Hauts de Canon La Gaffeliere — очень интенсивное, красивое и живое вино великолепного темного красно-рубинового цвета со свежим, чистым фруктовым ароматом. После ручного сбора урожая, ягоды проходят двойную сортировку и гребнеотделение. Винификация осуществляется при кнтролируемой температуре в деревянных чанах от 18 до 30 дней в зависимости от урожая. Яблочно-молочное брожение протекает в дубовых бочках в течение 15-20 месяцев. Годовой объем производства составляет 65 000 бутылок.Шато Канон Ля Гаффельер расположено рядом со средневековым городом Сент-Эмильон, у подножия холма. Обширными землями вокруг Канон Ля Гаффельер владел когда-то граф Мале-Рокфор (Malets-Roqueforts). В XVII веке здесь располагался лепрозорий, а часть недвижимости сдавалась в аренду виноградарям. Со временем это огромное поместье было поделено на две части: Шато Ля Гаффельер осталось у потомков графа, другая часть, названная Шато Канон Ля Гаффельер, перешла во владения господину Ботарду. В 1971 году Шато Канон Ля Гаффельер купил Жозеф-Юбер, Граф фон Нейпперг — потомок Франконского дворянства, представитель знаменитой семьи виноделов на его родине в Вюртемберге, на юго-западе Германии. Настоящая слава и известность пришли к винами Шато после 1985 года, когда Жозеф-Юбер подарил Канон Ля Гаффельер своему сыну — графу Стефану фон Нейпперг. Стефан, который является владельцем Шато и по сей день, совместно с энологом Стефаном Деренонкуром, проделал колоссальную работу, результатом которой стала линейка высококачественных вин и статус "одного из двух самых влиятельных современных собственников в Бордо" по мнению знаменитого издания "The New France". Виноградники Шато Канон Ля Гаффельер раскинулись в южной части знаменитого откоса, славящегося уникальными и сложными глинисто-известняково-песчаными почвами. Участок занимает 19,5 гектар. В связи с характером почвы, на винограднике высажена достаточно нетипичная сортовая смесь: 55% Мерло, 40% Каберне Фран и 5% Каберне Совиньон, в то время как на других участках в Сент-Эмилионе преобладает Мерло (около 70%). Здесь же отдается предпочтение старым лозам сорта Каберне Фран, которые на теплых глинистых участках почвы показывают красивые цветочные и пряные ноты в ароматном букете.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и тонкими дубовыми нюансами в стойком послевкусии.

Богатый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов, ежевики, черники, пряностей и черного перца.

Вино подают к блюдам из красного мяса, зайчатине, пернатой дичи и сырам.

Chateau Petit Bocq, Saint-Estephe AOC Cru Bourgeois Superiore — замечательное красное французское вино, элегантное и комплексное. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, с сентября по октябрь, ягоды подвергаются двойной сортировке. Традиционная винификация проводится в небольших резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев (40% бочек являются новыми). Ежегодный объем производства составляет 110 000 бутылок. Потенциал хранения 8-15 лет.С 2003 года на бутылках вин, производимых хозяйством, появилось изображение божьей коровки. У некоторых культур это символизирует удачу. Однажды очень большое скопление этих жучков на виноградных лозах хозяйства увидел энолог шато. С тех пор изображение божьей коровки не покидает Chateau Petit Bocq. Семья Лано, владеющая Шато Пти Бок, верит, что удача от них никогда не отвернется, к тому же, изображение божьей коровки лишний раз подчеркивает уважительное отношение к окружающей среде.  Небольшое хозяйство Chateau Petit Bocq появилось в 1972 году, оно получило своё название от виноградника Bocq, расположенного недалеко от деревни Марбюзе, и было небольшого размера — меньше 2 га с посадками Мерло. С тех пор Petit Bocq выросло и расширилось. В 2002 году виноградник хозяйства уже занимал площадь более 14 га, а его урожай наполнял ультрасовременные ёмкости и бочки, которые сейчас находятся в "настоящем Шато", расположенном в знаменитой деревне Пез, в Сен-Эстеф. Сегодня площадь виноградника хозяйства равна 18 га, он состоит из 80 участков и находится в коммуне Сен-Эстеф. Почвы виноградника гравийные и гравийно-глинистые, на которых прекрасно растет Мерло. Весь виноград собирается вручную, затем урожай проходит тщательный отбор, состоящий из трёх этапов, что обеспечивает высокое качество производимого вина. В процессе винификации используются небольшие ёмкости из нержавеющей стали, современная система контроля температуры во время ферментации и высококачественный пневматический пресс. Вина Petit Bocq выдерживаются в течение года в бочках из французского дуба, 30-50% из которых — новые. Для придания винам блеска и яркости, они очищаются свежим яичным белком. В Petit Bocq вина разливаются в бутылки нефильтрованными.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и тонкими дубовыми нюансами в стойком послевкусии.

Богатый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов, ежевики, черники, пряностей и черного перца.

Вино подают к блюдам из красного мяса, зайчатине, пернатой дичи и сырам.

Chateau Petit Bocq, Saint-Estephe AOC Cru Bourgeois Superiore — замечательное красное французское вино, элегантное и комплексное. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, с сентября по октябрь, ягоды подвергаются двойной сортировке. Традиционная винификация проводится в небольших резервуарах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев (40% бочек являются новыми). Ежегодный объем производства составляет 110 000 бутылок. Потенциал хранения 8-15 лет.С 2003 года на бутылках вин, производимых хозяйством, появилось изображение божьей коровки. У некоторых культур это символизирует удачу. Однажды очень большое скопление этих жучков на виноградных лозах хозяйства увидел энолог шато. С тех пор изображение божьей коровки не покидает Chateau Petit Bocq. Семья Лано, владеющая Шато Пти Бок, верит, что удача от них никогда не отвернется, к тому же, изображение божьей коровки лишний раз подчеркивает уважительное отношение к окружающей среде.  Небольшое хозяйство Chateau Petit Bocq появилось в 1972 году, оно получило своё название от виноградника Bocq, расположенного недалеко от деревни Марбюзе, и было небольшого размера — меньше 2 га с посадками Мерло. С тех пор Petit Bocq выросло и расширилось. В 2002 году виноградник хозяйства уже занимал площадь более 14 га, а его урожай наполнял ультрасовременные ёмкости и бочки, которые сейчас находятся в "настоящем Шато", расположенном в знаменитой деревне Пез, в Сен-Эстеф. Сегодня площадь виноградника хозяйства равна 18 га, он состоит из 80 участков и находится в коммуне Сен-Эстеф. Почвы виноградника гравийные и гравийно-глинистые, на которых прекрасно растет Мерло. Весь виноград собирается вручную, затем урожай проходит тщательный отбор, состоящий из трёх этапов, что обеспечивает высокое качество производимого вина. В процессе винификации используются небольшие ёмкости из нержавеющей стали, современная система контроля температуры во время ферментации и высококачественный пневматический пресс. Вина Petit Bocq выдерживаются в течение года в бочках из французского дуба, 30-50% из которых — новые. Для придания винам блеска и яркости, они очищаются свежим яичным белком. В Petit Bocq вина разливаются в бутылки нефильтрованными.

Вино глубокого, темного рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует сильный, округлый, интенсивный, свежий и гибкий вкус с мягкими танинами.

В соблазнительном, насыщенном аромате вина преобладают тона черной вишни и малины.

Вино хорошо сочетается с жареным стейком, мясом в соусе или приготовленным на гриле, дичью, блюдами из картофеля.

"Les Charmes de Grand Corbin" — второе вино Шато Гран Корбин, которое конкурирует со своим знаменитым старшим братом и своим глубоким цветом, соблазнительным ароматом и сильным вкусом с мягкими танинами доказывает, что является гораздо более сложным и значимым, чем просто "второе вино". Оно производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающих на винограднике площадью в 8 гектаров, расположенном на окраине териитории Шато Гран Корбин. Возраст лоз превышает 50 лет. Урожай собирается вручную и также вручную тщательно сортируется. После ферментации в течение 6-8 дней при 26-28 °C и мацерации, занимающей 28-30 дней, вино созревает в стальных танках (85%) и французских дубовых бочках (15%) на протяжении 12 месяцев. "Ле Шарм де Гран Корбин" имеет прекрасный потенциал хранения — 5-10 лет.

Вино глубокого, темного рубиново-гранатового цвета.

Вино демонстрирует сильный, округлый, интенсивный, свежий и гибкий вкус с мягкими танинами.

В соблазнительном, насыщенном аромате вина преобладают тона черной вишни и малины.

Вино хорошо сочетается с жареным стейком, мясом в соусе или приготовленным на гриле, дичью, блюдами из картофеля.

"Les Charmes de Grand Corbin" — второе вино Шато Гран Корбин, которое конкурирует со своим знаменитым старшим братом и своим глубоким цветом, соблазнительным ароматом и сильным вкусом с мягкими танинами доказывает, что является гораздо более сложным и значимым, чем просто "второе вино". Оно производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, произрастающих на винограднике площадью в 8 гектаров, расположенном на окраине териитории Шато Гран Корбин. Возраст лоз превышает 50 лет. Урожай собирается вручную и также вручную тщательно сортируется. После ферментации в течение 6-8 дней при 26-28 °C и мацерации, занимающей 28-30 дней, вино созревает в стальных танках (85%) и французских дубовых бочках (15%) на протяжении 12 месяцев. "Ле Шарм де Гран Корбин" имеет прекрасный потенциал хранения — 5-10 лет.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, вишни, ежевики, кожи, подлеска, табака и перца, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Сложный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни Морелло, черной смородины и черной малины, которые гармонично дополняются нюансами карандашной стружки, лаванды и гвоздики.

Вино прекрасно подойдет к блюдам традиционной французской кухни, блюдам из красного мяса и дичи и зрелым сырам.

Для создания изысканного вина Шато Сенежак используется только самый спелый виноград, который собирается по несколько раз за сезон как вручную, так и механическим способом с 35-летних лоз. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях, а для того, чтобы извлечь из ягод танины наиболее мягким и эффективным способом, вино по несколько раз в день встряхивают. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 15 месяцев. Благодаря такой технологии вино не только обладает потрясающими вкусовыми характеристиками, но и приобретает способность долгое время развиваться в бутылке. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости вплоть до 2039 года.Chateau Senejac впервые упоминается в 16 веке в связи с именем Николя де Блойса, который основал поместье и разбил здесь первые виноградники. С тех пор имение сменило много владельцев, среди которых были как знатные вельможи, так и мелкопоместные дворяне, но только при Тьери Рустман в Шато Сенежак вдохнули новую жизнь, и оно заняло верхние позиции среди виноградников Медока. Сегодня виноградники Шато занимают 30 гектаров и располагаются на плоскогорье, возвышающимся над деревней Ле Пьен-Медок. В 1983 году почва на всей площади апелласьона была дренирована, благодаря чему качество винограда значительно улучшилось.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, вишни, ежевики, кожи, подлеска, табака и перца, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Сложный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни Морелло, черной смородины и черной малины, которые гармонично дополняются нюансами карандашной стружки, лаванды и гвоздики.

Вино прекрасно подойдет к блюдам традиционной французской кухни, блюдам из красного мяса и дичи и зрелым сырам.

Для создания изысканного вина Шато Сенежак используется только самый спелый виноград, который собирается по несколько раз за сезон как вручную, так и механическим способом с 35-летних лоз. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях, а для того, чтобы извлечь из ягод танины наиболее мягким и эффективным способом, вино по несколько раз в день встряхивают. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 15 месяцев. Благодаря такой технологии вино не только обладает потрясающими вкусовыми характеристиками, но и приобретает способность долгое время развиваться в бутылке. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости вплоть до 2039 года.Chateau Senejac впервые упоминается в 16 веке в связи с именем Николя де Блойса, который основал поместье и разбил здесь первые виноградники. С тех пор имение сменило много владельцев, среди которых были как знатные вельможи, так и мелкопоместные дворяне, но только при Тьери Рустман в Шато Сенежак вдохнули новую жизнь, и оно заняло верхние позиции среди виноградников Медока. Сегодня виноградники Шато занимают 30 гектаров и располагаются на плоскогорье, возвышающимся над деревней Ле Пьен-Медок. В 1983 году почва на всей площади апелласьона была дренирована, благодаря чему качество винограда значительно улучшилось.

Вино удивительно глубокого темно-вишневого цвета.

Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль 2003 года - нежное и элегатное фруктовое вино с дымными нотками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

В богатом аромате вина доминируют нотки черники, сливы, черешни, трюфеля и шоколада.

Рекомендуем подавать это вино к красному мясу на гриле и к разнообразной дичи.

Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль – красное изящное и фруктовое вино. Изображенный на этикетке замка святой Георгий на лошади, убивающий дракона, на фоне характерного креста говорит нам о том, что некогда это хозяйство принадлежало мальтийскому ордену. Виноград собирается вручную, при изготовлении применяются все самые модные среди виноделов Помроля и Сен-Эмильона тенденции – такие как ферментация в открытых деревянных чанах, малолактическая ферментация в бочках, продолжительная выдержка на дрожжах и отсутствие фильтрации при бутилировании. Потенциал хранения  Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль 2003 года – 10-15 лет.   Родоначальником винодельческого хозяйства является дед нынешнего хозяина – Жан Жануэкс, который в 1898 приобрел первые виноградники и начал успешно заниматься виноделием. В течение небольшого времени благодаря высокому качеству его вина приобрели постоянную клиентуру и стали считаться одними из лучших вин Бордо. Четверо сыновей достойно продолжили дело отца, и сегодня винный дом Жозеф Жануэкс занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. За последние двадцать лет вина Жозеф Жануэкс завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах, что является еще одним подтверждением их высочайшего качества.

Вино удивительно глубокого темно-вишневого цвета.

Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль 2003 года - нежное и элегатное фруктовое вино с дымными нотками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

В богатом аромате вина доминируют нотки черники, сливы, черешни, трюфеля и шоколада.

Рекомендуем подавать это вино к красному мясу на гриле и к разнообразной дичи.

Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль – красное изящное и фруктовое вино. Изображенный на этикетке замка святой Георгий на лошади, убивающий дракона, на фоне характерного креста говорит нам о том, что некогда это хозяйство принадлежало мальтийскому ордену. Виноград собирается вручную, при изготовлении применяются все самые модные среди виноделов Помроля и Сен-Эмильона тенденции – такие как ферментация в открытых деревянных чанах, малолактическая ферментация в бочках, продолжительная выдержка на дрожжах и отсутствие фильтрации при бутилировании. Потенциал хранения  Шато ла Круа Сен-Жорж Помроль 2003 года – 10-15 лет.   Родоначальником винодельческого хозяйства является дед нынешнего хозяина – Жан Жануэкс, который в 1898 приобрел первые виноградники и начал успешно заниматься виноделием. В течение небольшого времени благодаря высокому качеству его вина приобрели постоянную клиентуру и стали считаться одними из лучших вин Бордо. Четверо сыновей достойно продолжили дело отца, и сегодня винный дом Жозеф Жануэкс занимает ведущие позиции и как негоциант, и как производитель высококачественных вин Либурна, которые подают в лучших ресторанах Парижа, таких как: La Tour d’Argent, le Crillon, le Ritz. За последние двадцать лет вина Жозеф Жануэкс завоевали более полутора сотен призов и медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах, что является еще одним подтверждением их высочайшего качества.

Вино темно – рубинового цвета.

Вино имеет яркий, насыщенный вкус с прекрасной структурой, долгим послевкусием и хорошим потенциалом выдержки.

Вино обладает комплексным ароматом с нотами вишни, сухофруктов, дыма и примечаниями дуба.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино темно – рубинового цвета.

Вино имеет яркий, насыщенный вкус с прекрасной структурой, долгим послевкусием и хорошим потенциалом выдержки.

Вино обладает комплексным ароматом с нотами вишни, сухофруктов, дыма и примечаниями дуба.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, концентрированный, с нотами спелых красных фруктов и утонченными пряными нюансами, с деликатными танинами и гармоничным послевкусием.

Фруктовый, щедрый, интригующий аромат вина раскрывается нотами чернослива, красной смородины и цветов фиалки.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, концентрированный, с нотами спелых красных фруктов и утонченными пряными нюансами, с деликатными танинами и гармоничным послевкусием.

Фруктовый, щедрый, интригующий аромат вина раскрывается нотами чернослива, красной смородины и цветов фиалки.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

Вино темного рубиново-красного цвета. В бокале раскрываются ароматы черных ягод, сливы, лаванды, табачного листа и специй. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенком сливового джема в долгом послевкусии.

Вино темного рубиново-красного цвета. В бокале раскрываются ароматы черных ягод, сливы, лаванды, табачного листа и специй. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенком сливового джема в долгом послевкусии.

Вино изящного пурпурно-красного цвета.

Бархатное, сочное вино, вкус которого наполнен мягкостью фруктов и терпкостью дуба и завершается долгим приятным послевкусием.

Вино звучит ароматами спелой вишни, фруктов, цветов и пряностей, а также легкими дубовыми нотами.

Вино можно подавать как аперитив, к блюдам из мяса, птицы, дичи и к сыру. Идеально для блюд итальянской кухни и шоколадных десертов.

Вино Château Les Grands Chênes производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем проводится ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в новых бочках из французского дуба. Как написал винный критик Bettane et Desseauve: "винодельня демонстрирует прекрасное владение искусством выдержки, которое используется здесь для выявления сильной структуры и танинов, пока еще выраженных, но готовых в ближайшее время смягчиться". Шато Ле Гран Шен часто называют "жемчужиной Медока". Виноградники, расположенные прямо у реки Гаронна, возникли еще в XVI веке. Это одно из первых Шато, приобретенных Бернаром Магре во время его продолжительной работы на виноградниках Медока. Вино Шато Ле Гран Шен является обладателем огромного количества медалей международных конкурсов. Винтаж 2007завоевал золотую медаль на "Concours de Paris, 2009" и золотую медаль на "Concours de Bordeaux, 2009".

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино изящного пурпурно-красного цвета.

Бархатное, сочное вино, вкус которого наполнен мягкостью фруктов и терпкостью дуба и завершается долгим приятным послевкусием.

Вино звучит ароматами спелой вишни, фруктов, цветов и пряностей, а также легкими дубовыми нотами.

Вино можно подавать как аперитив, к блюдам из мяса, птицы, дичи и к сыру. Идеально для блюд итальянской кухни и шоколадных десертов.

Вино Château Les Grands Chênes производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем проводится ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в новых бочках из французского дуба. Как написал винный критик Bettane et Desseauve: "винодельня демонстрирует прекрасное владение искусством выдержки, которое используется здесь для выявления сильной структуры и танинов, пока еще выраженных, но готовых в ближайшее время смягчиться". Шато Ле Гран Шен часто называют "жемчужиной Медока". Виноградники, расположенные прямо у реки Гаронна, возникли еще в XVI веке. Это одно из первых Шато, приобретенных Бернаром Магре во время его продолжительной работы на виноградниках Медока. Вино Шато Ле Гран Шен является обладателем огромного количества медалей международных конкурсов. Винтаж 2007завоевал золотую медаль на "Concours de Paris, 2009" и золотую медаль на "Concours de Bordeaux, 2009".

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отливом.

Вкус вина насыщенный, прекрасно сбалансированный, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Обволакивающий, изысканный аромат вина наполнен тонами черных ягод и гармонично интегрированными оттенками дуба и тостов.

Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, дичью под ягодным соусом, выдержанными мягкими сырами.

Благородное, прекрасно сбалансированное, ароматное красное сухое вино Chateau L'Etoile de Clotte производится из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращенного в аппелласьоне Сент-Эмилион на участках класса Гран Крю. Шато Л'Этуаль де Клотт принадлежит семье Мейнар. Виноградники Шато занимают 2,5 гектара. Почвы виноградников — глинисто-известковые, средний возраст лоз — 30 лет. Урожай собирается машинным способом. Ферментация проходит в стальных резервуарах, а выдержка — в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляется. В 2015 году вино Шато Л'Этуаль де Клотт завоевало бронзовую медаль на "Concours de Bordeaux".

Семейная компания Vignobles Meynard принадлежит Жану-Франсуа Мейнар и Кристель Готье. Компания производит вино из трех бордоских аппелласьонов, расположенных близко к реке Дордонь: Кот де Кастильон, Сент-Эмилион и Антр-Дё-Мер. В состав компании входит четыре Шато, в свое время полученные молодыми людьми в наследство от своих родителей: Château La Bourée, Château L'Etoile de Clotte, Château Platon и Château Roque Le Mayne. У обеих семей есть винодельческие корни, восходящие к XIX веку. Разные терруары Шато дают возможность Виньобль Мейнар производить достаточно широкий спектр бордоских вин.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым отливом.

Вкус вина насыщенный, прекрасно сбалансированный, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Обволакивающий, изысканный аромат вина наполнен тонами черных ягод и гармонично интегрированными оттенками дуба и тостов.

Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, дичью под ягодным соусом, выдержанными мягкими сырами.

Благородное, прекрасно сбалансированное, ароматное красное сухое вино Chateau L'Etoile de Clotte производится из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращенного в аппелласьоне Сент-Эмилион на участках класса Гран Крю. Шато Л'Этуаль де Клотт принадлежит семье Мейнар. Виноградники Шато занимают 2,5 гектара. Почвы виноградников — глинисто-известковые, средний возраст лоз — 30 лет. Урожай собирается машинным способом. Ферментация проходит в стальных резервуарах, а выдержка — в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляется. В 2015 году вино Шато Л'Этуаль де Клотт завоевало бронзовую медаль на "Concours de Bordeaux".

Семейная компания Vignobles Meynard принадлежит Жану-Франсуа Мейнар и Кристель Готье. Компания производит вино из трех бордоских аппелласьонов, расположенных близко к реке Дордонь: Кот де Кастильон, Сент-Эмилион и Антр-Дё-Мер. В состав компании входит четыре Шато, в свое время полученные молодыми людьми в наследство от своих родителей: Château La Bourée, Château L'Etoile de Clotte, Château Platon и Château Roque Le Mayne. У обеих семей есть винодельческие корни, восходящие к XIX веку. Разные терруары Шато дают возможность Виньобль Мейнар производить достаточно широкий спектр бордоских вин.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

У вина насыщенный, щедрый вкус, необыкновенно чистый, отражающий сущность терруара, с нотами красных ягод, цветов и легкими минеральными оттенками. Послевкусие длительное, сухое.

Аромат вина звучит щедрыми нотами красных фруктов, вишневого пирога и сладостей.

Вино составит хорошую пару блюдам из мяса, овощей, замечательно подчеркнет вкус сыров.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

У вина насыщенный, щедрый вкус, необыкновенно чистый, отражающий сущность терруара, с нотами красных ягод, цветов и легкими минеральными оттенками. Послевкусие длительное, сухое.

Аромат вина звучит щедрыми нотами красных фруктов, вишневого пирога и сладостей.

Вино составит хорошую пару блюдам из мяса, овощей, замечательно подчеркнет вкус сыров.

Вино плотного рубиново-пурпурного цвета.

Вино привлекает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами сливы, смородины, ежевики, тлеющего табака, древесного угля и аниса, приятными танинами стойким послевкусием.

Вино обладает богатым, изысканным ароматом, сотканным из нот черешни, ежевики, лакрицы, графита, кедра, подлеска и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино плотного рубиново-пурпурного цвета.

Вино привлекает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами сливы, смородины, ежевики, тлеющего табака, древесного угля и аниса, приятными танинами стойким послевкусием.

Вино обладает богатым, изысканным ароматом, сотканным из нот черешни, ежевики, лакрицы, графита, кедра, подлеска и влажной земли.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино непрозрачного пурпурно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с нотами смородины, вишни, дуба и ванили, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черешни, красных ягод, кофе мокко, шоколада и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино непрозрачного пурпурно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с нотами смородины, вишни, дуба и ванили, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черешни, красных ягод, кофе мокко, шоколада и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Domaine de l'A, Castillon Cotes de Bordeaux AOC — изысканное, округлое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах в апелласьоне Кот де Кастийон. Сбор урожая проводится исключительно вручную. на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с природными дрожжами. Малолактическая ферментация проводится в барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Domaine de l'A — проект всемирно известного винодела, Стефана Деренонкура и его жены, Кристины. В 1999 году они приобрели 2,5 га виноградников в апелласьоне Кот де Кастийон. Сегодня общая площадь виноградников составляет 11 га, они расположены на южной стороне склона с известково-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 55 лет. На виноградниках применяются органические методы.Высокое качество вин Domaine de l'A подтверждено высокими оценками всемирно известных винных критиков.

Вино красивого, глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает насыщенным, привлекательным, хорошо структурированным вкусом с приятными танинами.

Аромат вина — настоящее собрание оттенков разнообразных сочных сладких плодов, чернослива, вишни, ноток дуба, кофе и специй.

Вино великолепно сочетается с блюдами из молодого барашка, телятины, с пряными мясными блюдами.

Вино красивого, глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает насыщенным, привлекательным, хорошо структурированным вкусом с приятными танинами.

Аромат вина — настоящее собрание оттенков разнообразных сочных сладких плодов, чернослива, вишни, ноток дуба, кофе и специй.

Вино великолепно сочетается с блюдами из молодого барашка, телятины, с пряными мясными блюдами.

Вино глубокого, пурпурно-рубинового цвета.

Замечательное вино, великолепно структурированное. Вкус полный, богатый, сложный, изящный, со сложными танинами.

Вино Шато Оливье 2005 демонстрирует сложный букет, наполненный ароматами черных ягод, специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами. Особенно хорошо подойдет к говядине, ягненку, жареной телятине, фазану и домашней птице.

Шато Оливье нельзя отнести к разряду легких напитков, которые так приятно пить в большой и веселой компании, скорее наслаждаясь общением, чем вникая в тонкости вкуса и аромата вина. Chateau Olivier — серьезное вино, требующее к себе внимательного подхода. Красные вина Шато Оливье отличаются значительным потенциалом к выдержке. С возрастом они приобретают больше мягкости, полноты тела, шелковистости во вкусе и сложности на финише. Особенности производства. Урожай собирается вручную. Ферментация происходит при контролируемой температуре 25-30 ºC в стальных чанах с предварительной холодной мацерацией. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 1/3 обновляется каждый год. Поместье Оливье расположено в 11 км от Бордо на 220 га, из которых большинство занято лесами и пастбищами, а под виноградники отведено всего 55 га. Почвы очень сложные по составу: гравий, глина и известняк с включениями кварца и кремния. Плотность посадки 8000-10000 лоз на га. Средний возраст красных лоз 25 лет.Награды и рейтинги:Chateau Olivier 1996: the wine doctor 17+/20Chateau Olivier 1998: the wine doctor 17/20Chateau Olivier 2001: the wine doctor 16+/20Chateau Olivier 2003: the wine doctor 16+/20 Chateau Olivier 2005: Le Point 14,5Chateau Olivier 2007: the wine doctor 14+/20Chateau Olivier 2008: the wine doctor 16,5+/20Chateau Olivier 2009: the wine doctor 15,5+/20Chateau Olivier 2010: Le Point 16,5Chateau Olivier — один из шести замков, имеющих право производить красное и белое вино согласно классификации Graves 1959 года. Замок Оливье, также известный ранее, как la Salle-Léognan, появился во времена, когда английские рыцари под предводительством Черного Принца сражались с французами за право владения областью Бордо – Аквитанией, в 1152 году. Историки датируют первую постройку 11-12 столетием, останки которой можно увидеть в нижней части восточного павильона. В те времена в лесах Léognan водилось очень много диких кабанов, волков и оленей, на которых любил охотиться Черный Принц. Он и преобразовал Шато Оливье в охотничий домик. С тех времен у Шато сменилось много владельцев, каждый из которых вносил свою лепту во внешний вид замка. В 17-ом веке Шато Оливье уже было небольшим замком с винным погребом. В 1867 году поместье приобрела семья Александра де Бетманна – мэра Бордо, потомок которого, Жан-Жак де Бетманн, владеет замком в настоящее время. С 1990-х годов управляющим директором стал Лорен Лебрюн, который значительно улучшил качество производимых вин.

Вино глубокого, пурпурно-рубинового цвета.

Замечательное вино, великолепно структурированное. Вкус полный, богатый, сложный, изящный, со сложными танинами.

Вино Шато Оливье 2005 демонстрирует сложный букет, наполненный ароматами черных ягод, специй и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами. Особенно хорошо подойдет к говядине, ягненку, жареной телятине, фазану и домашней птице.

Шато Оливье нельзя отнести к разряду легких напитков, которые так приятно пить в большой и веселой компании, скорее наслаждаясь общением, чем вникая в тонкости вкуса и аромата вина. Chateau Olivier — серьезное вино, требующее к себе внимательного подхода. Красные вина Шато Оливье отличаются значительным потенциалом к выдержке. С возрастом они приобретают больше мягкости, полноты тела, шелковистости во вкусе и сложности на финише. Особенности производства. Урожай собирается вручную. Ферментация происходит при контролируемой температуре 25-30 ºC в стальных чанах с предварительной холодной мацерацией. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 1/3 обновляется каждый год. Поместье Оливье расположено в 11 км от Бордо на 220 га, из которых большинство занято лесами и пастбищами, а под виноградники отведено всего 55 га. Почвы очень сложные по составу: гравий, глина и известняк с включениями кварца и кремния. Плотность посадки 8000-10000 лоз на га. Средний возраст красных лоз 25 лет.Награды и рейтинги:Chateau Olivier 1996: the wine doctor 17+/20Chateau Olivier 1998: the wine doctor 17/20Chateau Olivier 2001: the wine doctor 16+/20Chateau Olivier 2003: the wine doctor 16+/20 Chateau Olivier 2005: Le Point 14,5Chateau Olivier 2007: the wine doctor 14+/20Chateau Olivier 2008: the wine doctor 16,5+/20Chateau Olivier 2009: the wine doctor 15,5+/20Chateau Olivier 2010: Le Point 16,5Chateau Olivier — один из шести замков, имеющих право производить красное и белое вино согласно классификации Graves 1959 года. Замок Оливье, также известный ранее, как la Salle-Léognan, появился во времена, когда английские рыцари под предводительством Черного Принца сражались с французами за право владения областью Бордо – Аквитанией, в 1152 году. Историки датируют первую постройку 11-12 столетием, останки которой можно увидеть в нижней части восточного павильона. В те времена в лесах Léognan водилось очень много диких кабанов, волков и оленей, на которых любил охотиться Черный Принц. Он и преобразовал Шато Оливье в охотничий домик. С тех времен у Шато сменилось много владельцев, каждый из которых вносил свою лепту во внешний вид замка. В 17-ом веке Шато Оливье уже было небольшим замком с винным погребом. В 1867 году поместье приобрела семья Александра де Бетманна – мэра Бордо, потомок которого, Жан-Жак де Бетманн, владеет замком в настоящее время. С 1990-х годов управляющим директором стал Лорен Лебрюн, который значительно улучшил качество производимых вин.

Вино темно-фиолетового цвета.

Прекрасно сбалансированное вино с красивым, насыщенным вкусом, наполненным нотами сочных красных ягод, заканчивающимся богатым послевкусием потрясающей длительности.

Аромат вина сплетен из нюансов красных ягод с доминантой смородины и клубники, украшенных легкими ванильными полутонами.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и сырам.

Вино темно-фиолетового цвета.

Прекрасно сбалансированное вино с красивым, насыщенным вкусом, наполненным нотами сочных красных ягод, заканчивающимся богатым послевкусием потрясающей длительности.

Аромат вина сплетен из нюансов красных ягод с доминантой смородины и клубники, украшенных легкими ванильными полутонами.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и сырам.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным отливом.

Вкус вина свежий, мощный, мягкий, живой, с приятной кислотностью и очень долгим послевкусием.

В вине ощущается лёгкий копчёный аромат с тонами трюфелей и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с мясом, жареным красным мясом, тушеным мясом, выдержанными сырами.

Купаж красного вина La Fleur de Bouard состоит из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках одноименного хозяйства в аппелласьоне Лаланд де Помероль. Сбор винограда начинается в начале сентября. Урожайность — 30 гл/га. Виноград собирают вручную в маленькие ящички. Вино выдерживают 20 месяцев в бочках из французского дуба (75% — новые). Вино перед розливом в бутылки не фильтруют.  

Винодельческое хозяйство Ла Флер де Буар, расположенное на плато Neac, недалеко от Pomerol, находится в собственности семьи Bouard. Юбер де Буар де Лафоре со своей  женой Корин и детьми Корали, Матье, Стефани и Кантена, подарил новую жизнь виноградникам, которые перешли в руки семье с богатым виноградарским опытом. Им принадлежит 25 гектара виноградника La Fleur де Bouard, на которых высажен виноград сортов Мерло, Каберне Франк и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Виноград проходит предварительное брожение, холодная мацерация длится 3-4 недели при температуре 10°C в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в новых дубовых бочках (75%), баррелях одного года использования (15%) и танках (10%). Выдерживается вино в бочках из французского дуба около 20 месяцев. В 2011 году в La Fleur де Bouard завершилась многолетняя реконструкция, что сделала его одним из самых современных поместий в Бордо. Самой поразительной особенностью является перевернутые конические чаны. Юбер де Буар со своей женой и детьми стремятся создавать исключительные вина, в производстве которых используются как традиционные, так и инновационные технологии.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурным отливом.

Вкус вина свежий, мощный, мягкий, живой, с приятной кислотностью и очень долгим послевкусием.

В вине ощущается лёгкий копчёный аромат с тонами трюфелей и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с мясом, жареным красным мясом, тушеным мясом, выдержанными сырами.

Купаж красного вина La Fleur de Bouard состоит из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках одноименного хозяйства в аппелласьоне Лаланд де Помероль. Сбор винограда начинается в начале сентября. Урожайность — 30 гл/га. Виноград собирают вручную в маленькие ящички. Вино выдерживают 20 месяцев в бочках из французского дуба (75% — новые). Вино перед розливом в бутылки не фильтруют.  

Винодельческое хозяйство Ла Флер де Буар, расположенное на плато Neac, недалеко от Pomerol, находится в собственности семьи Bouard. Юбер де Буар де Лафоре со своей  женой Корин и детьми Корали, Матье, Стефани и Кантена, подарил новую жизнь виноградникам, которые перешли в руки семье с богатым виноградарским опытом. Им принадлежит 25 гектара виноградника La Fleur де Bouard, на которых высажен виноград сортов Мерло, Каберне Франк и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз — 25 лет. Виноград проходит предварительное брожение, холодная мацерация длится 3-4 недели при температуре 10°C в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение проходит в новых дубовых бочках (75%), баррелях одного года использования (15%) и танках (10%). Выдерживается вино в бочках из французского дуба около 20 месяцев. В 2011 году в La Fleur де Bouard завершилась многолетняя реконструкция, что сделала его одним из самых современных поместий в Бордо. Самой поразительной особенностью является перевернутые конические чаны. Юбер де Буар со своей женой и детьми стремятся создавать исключительные вина, в производстве которых используются как традиционные, так и инновационные технологии.