Вино Бордо и Долина Качапоаль Каберне Фран, Канайоло, Рондинелла и Мцване, Страница 153

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами вишни, Бойзеновой ягоды, аниса, черного чая и кофе мокко, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, малины, ягодного джема, подлеска, минералов и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, запеченными овощами, сырами, пастой Горгонзола, оливковой тапенадой и овощной пиццей .

Шато Ля Круа дю Кас — очаровательное, утонченное вино, купаж которого состоит из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. В данном случае, при изготовлении вина была использована большая часть Мерло. Ручной сбор урожая для создания этого вина осуществляется как можно позже, чтобы получить полностью созревшие плоды. После тщательной сортировки виноделы производят мацерацию, которая может длиться до 6 недель. Выдержка вина проводится в дубовых бочках в течение 16-20 месяцев. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет до 8 лет.  

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами вишни, Бойзеновой ягоды, аниса, черного чая и кофе мокко, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, малины, ягодного джема, подлеска, минералов и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, запеченными овощами, сырами, пастой Горгонзола, оливковой тапенадой и овощной пиццей .

Шато Ля Круа дю Кас — очаровательное, утонченное вино, купаж которого состоит из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. В данном случае, при изготовлении вина была использована большая часть Мерло. Ручной сбор урожая для создания этого вина осуществляется как можно позже, чтобы получить полностью созревшие плоды. После тщательной сортировки виноделы производят мацерацию, которая может длиться до 6 недель. Выдержка вина проводится в дубовых бочках в течение 16-20 месяцев. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет до 8 лет.  

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино обладает насыщенным темно-красным цветом с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает одновременно мощным и в то же время изящным вкусом, сохраняя отличный баланс кислотности и структурированной танинности, оставляя длительное и утонченное послевкусие.

В изумительном аромате вина ярко звучат ноты спелых черных ягод, гармонично дополненные благоуханием бузины, лакрицы и пряной ванили.

Вино составит отличную партию красному мясу, барбекю, твердым сырам.

Вино Chateau La Tour Carnet, 2009 с первых минут знакомства очаровывает сочетанием изящества и мощности, демонстрируя не только великолепное платье, но и первоклассный букет и вкус. Талантливый винодел Бернар Магре построил вкус этого вина на балансе силы и утонченности, благодаря чему оно способно покорить любого ценителя и требовательного эксперта. Подтверждением служит искренняя любовь и признание широкого круга почитателей элитных напитков, а также высочайшие рейтинги винных критиков, по достоинству оценивших его индивидуальность и потенциал. В частности, известный американский критик Роберт Паркер оценил вино Chateau La Tour Carnet, 2009 на 92 балла из 100, что является непоколебимым подтверждением его превосходного качества и непревзойденного совершенства. В купаже вина доминирует сорт Мерло (62%), гармонично дополненный сортами Каберне Совиньон (33%), Пти Вердо (3%) и Каберне Фран (2%). Почтенные 30-летние лозы произрастают на винограднике общей площадью 65 га с плотностью посадки от 8000 до 10000 лоз на гектар. Почва преимущественно состоит из глины и гравия. Виноград, достигший оптимальной стадии зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Виноград загружается в чаны из нержавеющей стали, в которых происходит предферментационная мацерация при низкой температуре, затем вино перемещают в новые бочки из французского дуба и выдерживают в течение 18 месяцев при контролируемом температурном режиме и при регулярном перемешивании, после чего вино разливают в бутылки. Поместье Шато Ля Тур Карне, ведущее свою историю с начала XII века, принадлежит к старейшим Шато области Медок. Его архитектура в средневековом стиле и башня 1120 года постройки в окружении рвов представляют большой интерес и могут многое поведать о днях минувшей славы. Поместье было отчим домом известного французского философа Michel de Montaigne (Мишель Монтень), автора эссе и дважды мера Бордо. Виноградники здесь были посажены в 1407 году. Шато находится в самом центре Верхнего Медока и славится необыкновенным терруаром, называемым холмом «Ля-Тур-Карне». Почвы идеально подходят для выращивания винограда сорта Мерло. Сегодня Шато-Ля-Тур Карне принадлежит компании Bernard Magrez.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино обладает насыщенным темно-красным цветом с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает одновременно мощным и в то же время изящным вкусом, сохраняя отличный баланс кислотности и структурированной танинности, оставляя длительное и утонченное послевкусие.

В изумительном аромате вина ярко звучат ноты спелых черных ягод, гармонично дополненные благоуханием бузины, лакрицы и пряной ванили.

Вино составит отличную партию красному мясу, барбекю, твердым сырам.

Вино Chateau La Tour Carnet, 2009 с первых минут знакомства очаровывает сочетанием изящества и мощности, демонстрируя не только великолепное платье, но и первоклассный букет и вкус. Талантливый винодел Бернар Магре построил вкус этого вина на балансе силы и утонченности, благодаря чему оно способно покорить любого ценителя и требовательного эксперта. Подтверждением служит искренняя любовь и признание широкого круга почитателей элитных напитков, а также высочайшие рейтинги винных критиков, по достоинству оценивших его индивидуальность и потенциал. В частности, известный американский критик Роберт Паркер оценил вино Chateau La Tour Carnet, 2009 на 92 балла из 100, что является непоколебимым подтверждением его превосходного качества и непревзойденного совершенства. В купаже вина доминирует сорт Мерло (62%), гармонично дополненный сортами Каберне Совиньон (33%), Пти Вердо (3%) и Каберне Фран (2%). Почтенные 30-летние лозы произрастают на винограднике общей площадью 65 га с плотностью посадки от 8000 до 10000 лоз на гектар. Почва преимущественно состоит из глины и гравия. Виноград, достигший оптимальной стадии зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Виноград загружается в чаны из нержавеющей стали, в которых происходит предферментационная мацерация при низкой температуре, затем вино перемещают в новые бочки из французского дуба и выдерживают в течение 18 месяцев при контролируемом температурном режиме и при регулярном перемешивании, после чего вино разливают в бутылки. Поместье Шато Ля Тур Карне, ведущее свою историю с начала XII века, принадлежит к старейшим Шато области Медок. Его архитектура в средневековом стиле и башня 1120 года постройки в окружении рвов представляют большой интерес и могут многое поведать о днях минувшей славы. Поместье было отчим домом известного французского философа Michel de Montaigne (Мишель Монтень), автора эссе и дважды мера Бордо. Виноградники здесь были посажены в 1407 году. Шато находится в самом центре Верхнего Медока и славится необыкновенным терруаром, называемым холмом «Ля-Тур-Карне». Почвы идеально подходят для выращивания винограда сорта Мерло. Сегодня Шато-Ля-Тур Карне принадлежит компании Bernard Magrez.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, восхитительно глубокий и сложный, с шелковистой текстурой, бархатными танинами, оттенками спелых осенних фруктов, кедра, пряностей, ванили и элегантным, длительным послевкусием.

В аромате вина сплетаются тона дыма, зрелых красных фруктов и поджаренных специй.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами, ризотто или пастой с грибами, сытными рыбными блюдами (например, из тунца), мясными деликатесами и сырами.

Chateau Bourgneuf, 2011 — ароматное, спелое вино восхитительной глубины и сложности. Сбор урожая для его изготовления проводится вручную. После тщательного отбора виноград слегка дробят. Ферментация проходит в цементных чанах с контролем температуры и регулярным ручным ремонтажем для улучшения экстракции. Выдержка осуществляется в баррелях из французского дуба (35% новых, 65% — годичных и двухгодичных) в течение 12-14 месяцев. "Шато Бургнёф" 2011 года может прекрасно храниться до 15 лет.

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, восхитительно глубокий и сложный, с шелковистой текстурой, бархатными танинами, оттенками спелых осенних фруктов, кедра, пряностей, ванили и элегантным, длительным послевкусием.

В аромате вина сплетаются тона дыма, зрелых красных фруктов и поджаренных специй.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами, ризотто или пастой с грибами, сытными рыбными блюдами (например, из тунца), мясными деликатесами и сырами.

Chateau Bourgneuf, 2011 — ароматное, спелое вино восхитительной глубины и сложности. Сбор урожая для его изготовления проводится вручную. После тщательного отбора виноград слегка дробят. Ферментация проходит в цементных чанах с контролем температуры и регулярным ручным ремонтажем для улучшения экстракции. Выдержка осуществляется в баррелях из французского дуба (35% новых, 65% — годичных и двухгодичных) в течение 12-14 месяцев. "Шато Бургнёф" 2011 года может прекрасно храниться до 15 лет.

Вино блестящего, насыщенного гранатово-красного цвета с рубиново-красными бликами.

Вкус вина сочный, насыщенный, объемный, мягкий, с бархатистыми танинами, образующими податливую структуру, нотами спелых фруктов, темных ягод, нюансами сухофруктов и приятным, долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается интенсивными нотами красных фруктов и ягод, таких как сочная клубника, свежесобранная земляника и спелая вишня, тонко подчеркнутыми нюансами черных оливок и только что смолотого перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, тапасом, сырами.

"Pom'N'Roll" — новый шедевр семьи Лаваль, автором которого является сын Клер Лаваль — Оливье Тешер. Это атипичное для Помроля вино покоряет обильными, сочными нотами красных фруктов, за что его даже прозвали настоящей "фруктовой бомбой", а также мягкой текстурой и гибкой структурой. Вино производится без использования сульфитов из винограда, выращенного по строгим биодинамическим и органическим принципам. Выдержка осуществляется в амфорах и герметичных чанах из нержавеющей стали, перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. Как минимум за час до употребления рекомендуется декантация.

Компания Famille Laval насчитывает уже 6 поколений виноделов. Главным достоянием винодельческой семьи является Шато Гомбод Гийо, которое Мари Белевьер, прабабушка нынешней владелицы — Клер Лаваль, получила как подарок ко дню свадьбы от своего отца — известного местного винодела. Развитие Шато и его прекрасных виноградников связано именно с Клер Лаваль, которая, получив степень в области сельскохозяйственного машиностроения, сначала отошла от семейной колыбели и заинтересовалась зоотехникой, но в 1983 году вернулась в Шато вместе с супругом и двумя детьми. Увлекательная, но сложная работа в Шато потребовала от Клер Лаваль постоянной учебы, накопления опыта и наработки собственных методов. В 1988 году, после 5 лет наблюдения за виноградниками, она совершила резкий поворот, полностью отказавшись от химического вмешательства в прекрасный терруар Помроля и перейдя на органическое земледелие. С 1999 года Шато является сертифицированным органическим сельским хозяйством. В 1996 году в дополнение к 7 гектарам Шато Гомбод Гийо был приобретен виноградник "Clos Plince" площадью в 1 гектар. В 2010 году к Клер присоединился сын — Оливье Тешер, который уже выпускает вина в качестве энолога. Вина Фамий Лаваль являются классическим отражением Помроля: богатые и эластичные, с глубокой минеральной структурой и зрелой фруктовостью. Роберт Паркер-младший написал, что "когда Шато Гомбод Гийо делает все правильно, оно считается одним из десяти лучших наименований Помроля".

Вино блестящего, насыщенного гранатово-красного цвета с рубиново-красными бликами.

Вкус вина сочный, насыщенный, объемный, мягкий, с бархатистыми танинами, образующими податливую структуру, нотами спелых фруктов, темных ягод, нюансами сухофруктов и приятным, долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается интенсивными нотами красных фруктов и ягод, таких как сочная клубника, свежесобранная земляника и спелая вишня, тонко подчеркнутыми нюансами черных оливок и только что смолотого перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле, тапасом, сырами.

"Pom'N'Roll" — новый шедевр семьи Лаваль, автором которого является сын Клер Лаваль — Оливье Тешер. Это атипичное для Помроля вино покоряет обильными, сочными нотами красных фруктов, за что его даже прозвали настоящей "фруктовой бомбой", а также мягкой текстурой и гибкой структурой. Вино производится без использования сульфитов из винограда, выращенного по строгим биодинамическим и органическим принципам. Выдержка осуществляется в амфорах и герметичных чанах из нержавеющей стали, перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет. Как минимум за час до употребления рекомендуется декантация.

Компания Famille Laval насчитывает уже 6 поколений виноделов. Главным достоянием винодельческой семьи является Шато Гомбод Гийо, которое Мари Белевьер, прабабушка нынешней владелицы — Клер Лаваль, получила как подарок ко дню свадьбы от своего отца — известного местного винодела. Развитие Шато и его прекрасных виноградников связано именно с Клер Лаваль, которая, получив степень в области сельскохозяйственного машиностроения, сначала отошла от семейной колыбели и заинтересовалась зоотехникой, но в 1983 году вернулась в Шато вместе с супругом и двумя детьми. Увлекательная, но сложная работа в Шато потребовала от Клер Лаваль постоянной учебы, накопления опыта и наработки собственных методов. В 1988 году, после 5 лет наблюдения за виноградниками, она совершила резкий поворот, полностью отказавшись от химического вмешательства в прекрасный терруар Помроля и перейдя на органическое земледелие. С 1999 года Шато является сертифицированным органическим сельским хозяйством. В 1996 году в дополнение к 7 гектарам Шато Гомбод Гийо был приобретен виноградник "Clos Plince" площадью в 1 гектар. В 2010 году к Клер присоединился сын — Оливье Тешер, который уже выпускает вина в качестве энолога. Вина Фамий Лаваль являются классическим отражением Помроля: богатые и эластичные, с глубокой минеральной структурой и зрелой фруктовостью. Роберт Паркер-младший написал, что "когда Шато Гомбод Гийо делает все правильно, оно считается одним из десяти лучших наименований Помроля".

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет богатым, полным вкусом с нотами сливы, ежевики, мяты, шоколадного мусса, паприки, сливок и дыма, с мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот черники, красной смородины, табака, лакрицы и графита.

Вино подают к изысканным блюдам, таким как утка со сливовым соусом, оленина с клюквенным соусом, утиные равиоли с трюфельным соусом, ризотто с грибами.

"Carmín de Peumo"— первый культовый Карменере Чили, вино, точно отражающее свое происхождение, заслужившее похвалы многих мировых критиков. "Кармин де Пеумо" повышает ценность Карменере на глобальном уровне и позиционирует Peumo как лучший чилийский терруар для культивирования этого французского сорта. 86% купажа — Карменере из виноградника "Пеумо", расположенного в долине Качапоаль. Оставшиеся 14% — это Каберне Совиньон (7,5%) и Каберне Фран (6,5%) с виноградников "Альта Пирка Виджо" и "Пуэнте". Почва "Пеумо" — глубокий суглинок аллювиального происхождения. Глина помогает сохранить воду и снижать её потребление лозами, процесс, который естественно управляет чрезмерным ростом и способствует оптимальной виноградной зрелости. Климат — влажный, средиземноморский, с теплыми днями и холодными ночами. Протекающая по соседству река Качапоаль оказывает охлаждающее влияние, особенно летними ночами, регулирует температуру и является фактором, способствующим поэтапному, постепенному процессу созревания. Для винтажа 2010 года урожай собирали вручную с 19 по 20 мая. После ферментации "Кармин де Пеумо" выдерживали 17 месяцев в новых бочках из французского дуба.Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.  

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет богатым, полным вкусом с нотами сливы, ежевики, мяты, шоколадного мусса, паприки, сливок и дыма, с мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот черники, красной смородины, табака, лакрицы и графита.

Вино подают к изысканным блюдам, таким как утка со сливовым соусом, оленина с клюквенным соусом, утиные равиоли с трюфельным соусом, ризотто с грибами.

"Carmín de Peumo"— первый культовый Карменере Чили, вино, точно отражающее свое происхождение, заслужившее похвалы многих мировых критиков. "Кармин де Пеумо" повышает ценность Карменере на глобальном уровне и позиционирует Peumo как лучший чилийский терруар для культивирования этого французского сорта. 86% купажа — Карменере из виноградника "Пеумо", расположенного в долине Качапоаль. Оставшиеся 14% — это Каберне Совиньон (7,5%) и Каберне Фран (6,5%) с виноградников "Альта Пирка Виджо" и "Пуэнте". Почва "Пеумо" — глубокий суглинок аллювиального происхождения. Глина помогает сохранить воду и снижать её потребление лозами, процесс, который естественно управляет чрезмерным ростом и способствует оптимальной виноградной зрелости. Климат — влажный, средиземноморский, с теплыми днями и холодными ночами. Протекающая по соседству река Качапоаль оказывает охлаждающее влияние, особенно летними ночами, регулирует температуру и является фактором, способствующим поэтапному, постепенному процессу созревания. Для винтажа 2010 года урожай собирали вручную с 19 по 20 мая. После ферментации "Кармин де Пеумо" выдерживали 17 месяцев в новых бочках из французского дуба.Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.  

Вино темно–рубинового цвета.

Достаточно полнотелое вино, в котором сочетаются богатство вкуса, сложность текстуру и довольно низкий уровень кислотности.

Вино обладает сложным, элегантным ароматом с доминирующими нотками черных ягод (вишни и ежевики), оттенками экзотических специй, ментола и легким нюансом кожи.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Chateau Hosanna 1999 — вино из первого урожая Шато Озанна. Ожидаемый период зрелости: 3-15 лет. Шато Озанна имеет длительную историю: ранее территория замка была частью Шато Сертан-Жиро, которое в 1999 году приобрело хозяйство Жан-Пьер Муэкс, после чего оно было разделено на 2 части. Одну часть под прежним названием продали, а вторая получила новое имя — Шато Озанна (Chateau Hosanna). Имена Жан-Пьера Муэкса и Кристиана Муэкса — его сына сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Элегантное Шато Озанна является одним из лучших вин Помроля, для производства которого используется виноград с лучших терруаров, примыкающих к знаменитым виноградникам Петрюс. Средний возраст лоз винограда Мерло и Каберне Фран, входящих в купаж вина, составляет 40 лет, а глиняные и гравийные почвы богатые железом, наделяют вино мощной танинной основой, позволяющей ему развиваться на протяжении долгих лет. Срок выдержки вина составляет не менее 18 месяцев, причем храниться оно в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляется. Особого внимания заслуживает и тот факт, что за последнее десятилетие вино не получало оценки ниже 90 баллов от таких авторитетных фигур в мире вина, как Роберт Паркер, Стивен Танзер и Жан-Марк Кварин.

Вино темно–рубинового цвета.

Достаточно полнотелое вино, в котором сочетаются богатство вкуса, сложность текстуру и довольно низкий уровень кислотности.

Вино обладает сложным, элегантным ароматом с доминирующими нотками черных ягод (вишни и ежевики), оттенками экзотических специй, ментола и легким нюансом кожи.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Chateau Hosanna 1999 — вино из первого урожая Шато Озанна. Ожидаемый период зрелости: 3-15 лет. Шато Озанна имеет длительную историю: ранее территория замка была частью Шато Сертан-Жиро, которое в 1999 году приобрело хозяйство Жан-Пьер Муэкс, после чего оно было разделено на 2 части. Одну часть под прежним названием продали, а вторая получила новое имя — Шато Озанна (Chateau Hosanna). Имена Жан-Пьера Муэкса и Кристиана Муэкса — его сына сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Элегантное Шато Озанна является одним из лучших вин Помроля, для производства которого используется виноград с лучших терруаров, примыкающих к знаменитым виноградникам Петрюс. Средний возраст лоз винограда Мерло и Каберне Фран, входящих в купаж вина, составляет 40 лет, а глиняные и гравийные почвы богатые железом, наделяют вино мощной танинной основой, позволяющей ему развиваться на протяжении долгих лет. Срок выдержки вина составляет не менее 18 месяцев, причем храниться оно в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляется. Особого внимания заслуживает и тот факт, что за последнее десятилетие вино не получало оценки ниже 90 баллов от таких авторитетных фигур в мире вина, как Роберт Паркер, Стивен Танзер и Жан-Марк Кварин.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вино интригует полным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, концентрированным фруктовым ядром и приятными танинами в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и гвоздики.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, дичью, птицей, деликатесами и сырами.

Annonce de Belair-Monange, Saint-Emilion Grand Cru AOC — второе вино, производящееся в Chateau Belair-Monange. Первый винтаж этого роскошного вина был выпущен в 2014 году. В купаж входит два сорта винограда — Мерло и Каберне Фран, произрастающие на виноградниках с глинисто-известовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной спелости. Винификация, включающая мацерацию и ферментацию, проводится в стальных и бетонных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.Хозяйство Chateau Belair-Monange до 2007 года называлось Chateau Belair. Название усадьбы было изменено в память об Энн-Адель Монанж, жене владельца Шато — Жан-Пьера Муэкса. Винодельня расположена в коммуне Сент-Эмилион на правом берегу Франции. Шато считалось ведущим производителем региона Сент-Эмилион в течение большей части 19-го века. Виноградники Шато, в среднем, имеют возраст в 40 лет, но есть участки, на которых сохранились столетние лозы. В 2012 году Chateau Bealair-Monange было объединено с Chateau Magdelaine, хозяином которого также является Жан-Пьер Муэкс. Объединенная недвижимость сохранила название Chateau Belair-Monange. Площадь виноградников Шато увеличилась до 23 га. На них выращиваются такие сорта винограда, как Мерло и Каберне Фран.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вино интригует полным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, концентрированным фруктовым ядром и приятными танинами в стойком послевкусии.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и гвоздики.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, дичью, птицей, деликатесами и сырами.

Annonce de Belair-Monange, Saint-Emilion Grand Cru AOC — второе вино, производящееся в Chateau Belair-Monange. Первый винтаж этого роскошного вина был выпущен в 2014 году. В купаж входит два сорта винограда — Мерло и Каберне Фран, произрастающие на виноградниках с глинисто-известовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной спелости. Винификация, включающая мацерацию и ферментацию, проводится в стальных и бетонных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.Хозяйство Chateau Belair-Monange до 2007 года называлось Chateau Belair. Название усадьбы было изменено в память об Энн-Адель Монанж, жене владельца Шато — Жан-Пьера Муэкса. Винодельня расположена в коммуне Сент-Эмилион на правом берегу Франции. Шато считалось ведущим производителем региона Сент-Эмилион в течение большей части 19-го века. Виноградники Шато, в среднем, имеют возраст в 40 лет, но есть участки, на которых сохранились столетние лозы. В 2012 году Chateau Bealair-Monange было объединено с Chateau Magdelaine, хозяином которого также является Жан-Пьер Муэкс. Объединенная недвижимость сохранила название Chateau Belair-Monange. Площадь виноградников Шато увеличилась до 23 га. На них выращиваются такие сорта винограда, как Мерло и Каберне Фран.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и низкой кислотностью в долгом послевкусии.

Вино привлекает сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот черники, черной смородины и ежевики.

Это вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса, овощам на гриле, паштетам и мясным рулетам.

Chateau Dassault — главное вино хозяйства Шато Дассо, гордо презентующее его имя.  Виноградники расположены на северном склоне Сент-Эмилиона. Лозы возделываются на почвах из древних кремнистых песков и силикатных известняков. Все работы по выращиванию винограда выполняются с особо бережным отношением к природе и обоснованы с учетом потенциала винограда с различных участков. Эти усилия способствуют достижению оптимальной зрелости и качества винограда, что является залогом получения великих вин. Виноград собирают вручную по достижении ягодами максимальной фенольной зрелости. Дегустации ягод позволяют определить оптимальные сроки сбора урожая индивидуально для каждого из участков. Ягоды сортируют на винограднике, складывают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где проходит повторная сортировка. Винификация ягод с различных участков осуществляется раздельно в небольших бетонных чанах при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит частично в новых дубовых бочках, после чего вино выдерживается в течение 14–18 месяцев также в дубовых бочках, 80% которых новые, а остальные 20% — уже один раз использовались для выдержки вина. Во время выдержки кислород мигрирует через волокна дуба и, таким образом, изменяет структуру танинов, делая их более гладкими. У Шато Дассо отличный потенциал развития, составляющий более 10 лет.Замок, именуемый сегодня Chateau Dassault, был построен семьей Fourcaud в 1862 году и первоначально носил название Chateau Couperie. Новая жизнь Шато началась в 1955 году, когда недвижимость приобрел Марсель Дассо, полюбивший его с первого взгляда. В том же году Марсель дал замку свое имя. Оборудование винодельни, и принадлежавшие поместью обширные виноградники площадью 28 га, были полностью обновлены. Проделанная обширная работа отразилась на качестве выпускаемых вин и в 1969 году они получили классификацию "Гран Крю", которая была подтверждена в 2006 году. В 1973 году для дальнейшего улучшения качества продукции в хозяйство был приглашен молодой, но перспективный энолог Мишель Роллан, который по сей день продолжает сотрудничать с Chateau Dassault.В виноградниках хозяйства 65% занимают лозы Мерло, 30% — Каберне Фран и 5% площадей отдано под сорт Каберне Совиньон. Средний возраст растений составляет около 35 лет. При изготовлении вин неукоснительно соблюдаются основные принципы: сбор винограда производится на пике его зрелости, ягоды проходят двойной отбор, весь процесс винификации протекает при постоянном контроле специалистов, а выдержка вина производится в дубовых бочках. Сегодня поместье принадлежит Лорану Дассо — внуку Марселя, он не только продолжает, но и успешно расширяет семейный винодельческий бизнес. Так в 2002 году было приобретено  Chateau La Fleur с 6,5 га виноградников Гран Крю, соседствующее с Шато Дассо. Залогом стабильного многолетнего успеха является и удачно подобранная команда профессионалов, страстно увлеченных своим делом. Все они исповедуют одну философию, которая заключается в том, что вина, выпускаемые Château Dassault должны в полной мере выражать характер одного винтажа и терруара, а также подтверждать отличную многовековую репутацию винодельческого региона Сент-Эмилион.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и низкой кислотностью в долгом послевкусии.

Вино привлекает сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот черники, черной смородины и ежевики.

Это вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса, овощам на гриле, паштетам и мясным рулетам.

Chateau Dassault — главное вино хозяйства Шато Дассо, гордо презентующее его имя.  Виноградники расположены на северном склоне Сент-Эмилиона. Лозы возделываются на почвах из древних кремнистых песков и силикатных известняков. Все работы по выращиванию винограда выполняются с особо бережным отношением к природе и обоснованы с учетом потенциала винограда с различных участков. Эти усилия способствуют достижению оптимальной зрелости и качества винограда, что является залогом получения великих вин. Виноград собирают вручную по достижении ягодами максимальной фенольной зрелости. Дегустации ягод позволяют определить оптимальные сроки сбора урожая индивидуально для каждого из участков. Ягоды сортируют на винограднике, складывают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где проходит повторная сортировка. Винификация ягод с различных участков осуществляется раздельно в небольших бетонных чанах при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит частично в новых дубовых бочках, после чего вино выдерживается в течение 14–18 месяцев также в дубовых бочках, 80% которых новые, а остальные 20% — уже один раз использовались для выдержки вина. Во время выдержки кислород мигрирует через волокна дуба и, таким образом, изменяет структуру танинов, делая их более гладкими. У Шато Дассо отличный потенциал развития, составляющий более 10 лет.Замок, именуемый сегодня Chateau Dassault, был построен семьей Fourcaud в 1862 году и первоначально носил название Chateau Couperie. Новая жизнь Шато началась в 1955 году, когда недвижимость приобрел Марсель Дассо, полюбивший его с первого взгляда. В том же году Марсель дал замку свое имя. Оборудование винодельни, и принадлежавшие поместью обширные виноградники площадью 28 га, были полностью обновлены. Проделанная обширная работа отразилась на качестве выпускаемых вин и в 1969 году они получили классификацию "Гран Крю", которая была подтверждена в 2006 году. В 1973 году для дальнейшего улучшения качества продукции в хозяйство был приглашен молодой, но перспективный энолог Мишель Роллан, который по сей день продолжает сотрудничать с Chateau Dassault.В виноградниках хозяйства 65% занимают лозы Мерло, 30% — Каберне Фран и 5% площадей отдано под сорт Каберне Совиньон. Средний возраст растений составляет около 35 лет. При изготовлении вин неукоснительно соблюдаются основные принципы: сбор винограда производится на пике его зрелости, ягоды проходят двойной отбор, весь процесс винификации протекает при постоянном контроле специалистов, а выдержка вина производится в дубовых бочках. Сегодня поместье принадлежит Лорану Дассо — внуку Марселя, он не только продолжает, но и успешно расширяет семейный винодельческий бизнес. Так в 2002 году было приобретено  Chateau La Fleur с 6,5 га виноградников Гран Крю, соседствующее с Шато Дассо. Залогом стабильного многолетнего успеха является и удачно подобранная команда профессионалов, страстно увлеченных своим делом. Все они исповедуют одну философию, которая заключается в том, что вина, выпускаемые Château Dassault должны в полной мере выражать характер одного винтажа и терруара, а также подтверждать отличную многовековую репутацию винодельческого региона Сент-Эмилион.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует сложный, глубокий вкус с нотами спелых красных фруктов, вишни, шоколада и ванили, с твердой танинной структурой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино интригует ярким, выразительным ароматом, сотканным из нот клубники, цветов фиалки, трав и шоколада.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Вино Chateau Lafleur-Gazin изготовлено из урожая одного из старых и крупных виноградников Помроля, расположенного между Шато Лафлер и Шато Газан, которым владеет одна и та же семья на протяжении 3-х поколений. Зачастую чрезвычайно древесный в молодом возрасте, вкус вина Шато Лафлер-Газан, по мере взросления, как будто бы утрачивает свой древесный компонент, превращаясь в более ароматное и сбалансированное вино. Пожалуй, самые прославленные на свете бордоские вина класса Гран Крю продолжают олицетворять силу и многогранность, на которые только способны купажи Бордо. И хотя большинство местных вин основано на винограде сорта Каберне Совиньон, но как Мерло, так и Каберне Фран играют большую роль в придании многогранности винам и позволяют виноделам каждой коммуны региона использовать купаж, который наилучшим образом подходит для уникальной комбинации почвы и мезоклимата данной конкретной местности. Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира. Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын — Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует сложный, глубокий вкус с нотами спелых красных фруктов, вишни, шоколада и ванили, с твердой танинной структурой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино интригует ярким, выразительным ароматом, сотканным из нот клубники, цветов фиалки, трав и шоколада.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами и зрелыми сырами.

Вино Chateau Lafleur-Gazin изготовлено из урожая одного из старых и крупных виноградников Помроля, расположенного между Шато Лафлер и Шато Газан, которым владеет одна и та же семья на протяжении 3-х поколений. Зачастую чрезвычайно древесный в молодом возрасте, вкус вина Шато Лафлер-Газан, по мере взросления, как будто бы утрачивает свой древесный компонент, превращаясь в более ароматное и сбалансированное вино. Пожалуй, самые прославленные на свете бордоские вина класса Гран Крю продолжают олицетворять силу и многогранность, на которые только способны купажи Бордо. И хотя большинство местных вин основано на винограде сорта Каберне Совиньон, но как Мерло, так и Каберне Фран играют большую роль в придании многогранности винам и позволяют виноделам каждой коммуны региона использовать купаж, который наилучшим образом подходит для уникальной комбинации почвы и мезоклимата данной конкретной местности. Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира. Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын — Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с нотами сливы, черной смородины, глины и табака, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни и цветов фиалки.

Вино отлично сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью, твердыми сырами (выдержанными и ароматными).

"Chateau Laroque" — прекрасное высококачественное вино, которое раньше было мало известно на мировом рынке и продавалось в основном во Франции. Ситуация изменилась в 2015 году. Тогда к работе в качестве директора Шато и винодельни был назначен Давид Суаре, который известен своей работой в Бордо, особенно в Сент-Эмилионе, с такими именитыми энологами, как Николас Тьенпон и Стефан Деренонкур. Виноградники Шато занимают в общей сложности 61 гектаров. Почва виноградников состоит из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет, но есть и старые лозы почтенного 55-летнего возраста. Для производства вина используются цементные чаны разного объема, покрытые синим кобальтом. Выдержка вина частично проходит в новых французских дубовых бочках (50%) и длится 12 месяцев.Chateau Laroque имеет очень долгую историю. Оно было возведено в XII веке. В том виде, в котором оно дошло до наших дней, поместье с его великолепным замком было построено в XVII веке маркизом де Рошфор-Лави, семье которого оно принадлежало до 1929 года. Новая страница истории Шато началась в 1935 году, когда собственность была приобретена семьей Бомартин из потомков маркиза де Рошфор-Лави. В 1962 году виноградники Chateau Laroque были полностью пересажены, а также была обновлена винодельня. Ситуация оставалась такой в течение 50 лет. Но к началу XX века замок нуждался в ремонте, подвалы требовали обновления, а виноградники — обширной пересадки. Положительные изменения начали происходить начиная с урожая 2015 года. Сегодня Шато Ларок известно замком ошеломляющей красоты, прекрасно ухоженными садами и превосходными винами.Шато Ларок входит в состав компании Crus et Domaines de France, основанной в Бордо и являющейся частью группы Grands Chais de France. Крю э Домен де Франс представляет на мировом рынке 15 различных Шато, владеющих в общей сложности 390 гектарами виноградников в разных аппелласьонах. Уникальные методы дистрибуции и логистики компании позволяют ей предлагать вина класса Гран Крю из Бордо в более чем 165 странах мира. Консультантами компании являются многие известные энологи, в том числе — Мишель Роллан и Юбер де Буар. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с нотами сливы, черной смородины, глины и табака, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни и цветов фиалки.

Вино отлично сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью, твердыми сырами (выдержанными и ароматными).

"Chateau Laroque" — прекрасное высококачественное вино, которое раньше было мало известно на мировом рынке и продавалось в основном во Франции. Ситуация изменилась в 2015 году. Тогда к работе в качестве директора Шато и винодельни был назначен Давид Суаре, который известен своей работой в Бордо, особенно в Сент-Эмилионе, с такими именитыми энологами, как Николас Тьенпон и Стефан Деренонкур. Виноградники Шато занимают в общей сложности 61 гектаров. Почва виноградников состоит из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет, но есть и старые лозы почтенного 55-летнего возраста. Для производства вина используются цементные чаны разного объема, покрытые синим кобальтом. Выдержка вина частично проходит в новых французских дубовых бочках (50%) и длится 12 месяцев.Chateau Laroque имеет очень долгую историю. Оно было возведено в XII веке. В том виде, в котором оно дошло до наших дней, поместье с его великолепным замком было построено в XVII веке маркизом де Рошфор-Лави, семье которого оно принадлежало до 1929 года. Новая страница истории Шато началась в 1935 году, когда собственность была приобретена семьей Бомартин из потомков маркиза де Рошфор-Лави. В 1962 году виноградники Chateau Laroque были полностью пересажены, а также была обновлена винодельня. Ситуация оставалась такой в течение 50 лет. Но к началу XX века замок нуждался в ремонте, подвалы требовали обновления, а виноградники — обширной пересадки. Положительные изменения начали происходить начиная с урожая 2015 года. Сегодня Шато Ларок известно замком ошеломляющей красоты, прекрасно ухоженными садами и превосходными винами.Шато Ларок входит в состав компании Crus et Domaines de France, основанной в Бордо и являющейся частью группы Grands Chais de France. Крю э Домен де Франс представляет на мировом рынке 15 различных Шато, владеющих в общей сложности 390 гектарами виноградников в разных аппелласьонах. Уникальные методы дистрибуции и логистики компании позволяют ей предлагать вина класса Гран Крю из Бордо в более чем 165 странах мира. Консультантами компании являются многие известные энологи, в том числе — Мишель Роллан и Юбер де Буар. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино обладает богатым, мясистым, насыщенным, глубоким, умеренно танинным, шелковистым вкусом с оттенками сладкой шелковицы, черной вишни и смородины, древесного угля, кедра и сассафраса. Яркая кислотность добавляет приятных свежих нот. Послевкусие довольно продолжительное.

Вино отличается выразительным ароматом с нюансами кофе, клюквы и апельсиновой цедрой. Приятная меловая минеральность и ноты темных слив добавляют букету элегантности.

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Французское вино Шато Ля Клеменс изготавливают из двух сортов винограда: Мерло (85%) и Каберне Фран (15%). Благодаря почве, которая состоит из голубой глины, песка и красного гравия, а также благоприятным погодным условиям 2010 года урожай показал прекрасное качество. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. На виноградниках практикуется "зеленый" сбор, что позволяет значительно снизить урожайность и повысить качество. В 2010 году сбор урожая проводился с 19 по 21 октября по достижении ягодами максимальной спелости. Виноград был собран и отсортирован полностью вручную. Винификация проводится в 6 деревянных резервуарах объемом по 35 гл при строго контролируемой температуре, что позволяет винифицировать урожай с каждого участка виноградника отдельно. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба. Винтаж 2010 года был бутилирован 17 июля 2012 года. Cортовой состав, технология изготовления и выдержка в дубовых бочках обеспечивают вину выдающиеся характеристики. Потенциал вина составляет более 20 лет.Винтаж 2010 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2013 году.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино обладает богатым, мясистым, насыщенным, глубоким, умеренно танинным, шелковистым вкусом с оттенками сладкой шелковицы, черной вишни и смородины, древесного угля, кедра и сассафраса. Яркая кислотность добавляет приятных свежих нот. Послевкусие довольно продолжительное.

Вино отличается выразительным ароматом с нюансами кофе, клюквы и апельсиновой цедрой. Приятная меловая минеральность и ноты темных слив добавляют букету элегантности.

Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Французское вино Шато Ля Клеменс изготавливают из двух сортов винограда: Мерло (85%) и Каберне Фран (15%). Благодаря почве, которая состоит из голубой глины, песка и красного гравия, а также благоприятным погодным условиям 2010 года урожай показал прекрасное качество. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. На виноградниках практикуется "зеленый" сбор, что позволяет значительно снизить урожайность и повысить качество. В 2010 году сбор урожая проводился с 19 по 21 октября по достижении ягодами максимальной спелости. Виноград был собран и отсортирован полностью вручную. Винификация проводится в 6 деревянных резервуарах объемом по 35 гл при строго контролируемой температуре, что позволяет винифицировать урожай с каждого участка виноградника отдельно. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба. Винтаж 2010 года был бутилирован 17 июля 2012 года. Cортовой состав, технология изготовления и выдержка в дубовых бочках обеспечивают вину выдающиеся характеристики. Потенциал вина составляет более 20 лет.Винтаж 2010 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2013 году.

Вино рубиново-чернильного цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и пыльными танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот черешни, малины, минералов и пряностей.

Вино прекрасно оттенит вкус блюд из красного мяса, птицы и выдержанных сыров.

Chateau L'Arrosee — элегантное и свежее вино, которое представляет собой сочетание таких великолепных качеств, как богатство, мясистость, ароматность и полнота вкуса. Вино производится из собранного вручную винограда сортов Каберне и Мерло. Брожение проходит в чанах с контролируемой температурой. После этого вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев.Chateau L'Arrosee впервые было упомянуто в 1868 году. Владельцем Шато значился Пьер Магне, министр Наполеона III. На участке долгое время не было ни винодельни, ни подвалов, а урожай продавался кооперативам. В 1911 году Шато было куплено семьей Родхейн. Франсуа Родхейн, принявший управление Шато в 1956 году, к 1970 году установил необходимое для виноделия оборудование и линию по бутилированию своих вин. С 2002 года Chateau L'Arrosee находится под управлением новых собственников — Роджера и Жана-Филиппа Кайе. Благодаря им и сформированной заново команде виноделов вина Шато достигли значительного прогресса и вышли на новый уровень.Виноградник Шато состоит из двух очень разных терруаров: один — в юго-западной части Сант-Эмилион, на глинистой почве и с отличной солнечной экспозицией; другой — у подножия склона Сант-Эмилион на песчаной почве. На виноградниках высажены 50% Мерло, 30% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран.

Вино рубиново-чернильного цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и пыльными танинами в длительном послевкусии.

Вино привлекает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот черешни, малины, минералов и пряностей.

Вино прекрасно оттенит вкус блюд из красного мяса, птицы и выдержанных сыров.

Chateau L'Arrosee — элегантное и свежее вино, которое представляет собой сочетание таких великолепных качеств, как богатство, мясистость, ароматность и полнота вкуса. Вино производится из собранного вручную винограда сортов Каберне и Мерло. Брожение проходит в чанах с контролируемой температурой. После этого вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев.Chateau L'Arrosee впервые было упомянуто в 1868 году. Владельцем Шато значился Пьер Магне, министр Наполеона III. На участке долгое время не было ни винодельни, ни подвалов, а урожай продавался кооперативам. В 1911 году Шато было куплено семьей Родхейн. Франсуа Родхейн, принявший управление Шато в 1956 году, к 1970 году установил необходимое для виноделия оборудование и линию по бутилированию своих вин. С 2002 года Chateau L'Arrosee находится под управлением новых собственников — Роджера и Жана-Филиппа Кайе. Благодаря им и сформированной заново команде виноделов вина Шато достигли значительного прогресса и вышли на новый уровень.Виноградник Шато состоит из двух очень разных терруаров: один — в юго-западной части Сант-Эмилион, на глинистой почве и с отличной солнечной экспозицией; другой — у подножия склона Сант-Эмилион на песчаной почве. На виноградниках высажены 50% Мерло, 30% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина классический, насыщенный, прекрасно сбалансированный, с элегантными танинами, сладкими нотами спелых фруктов, свежими нюансами черники и длительным послевкусием.

В сочном аромате вина преобладают ноты темных фруктов и ягод, особенно спелой черной смородины и темной вишни, которые постепенно сменяются тонами кофе и специй (корицы).

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом на гриле, дичью и бараниной, а также с сырами и паштетами.

"Lacoste-Borie" — второе вино Шато Гран Пюи Лакост, которое начиная с 1990-х годов совершило настоящий прорыв, совершенствуясь от года к году. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Пойяке. Пойяк известен своими щебнистыми почвами и доминирующим сортом винограда Каберне Совиньон, который достигает фантастических высот сложности и концентрации. Средний возраст лоз составляет 38 лет. Урожай собирается исключительно вручную и дважды отбирается: до и после процесса удаления стеблей. Винификация включает длительную мацерацию в течение 3-х недель. Выдерка в бочках из французского дуба, из которых 45% — новые, занимает 14-16 месяцев.Винодельческое хозяйство Шато Гран Пюи Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойяка. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран Пюи Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вино с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом его полнотелости и насыщенного вкуса.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина классический, насыщенный, прекрасно сбалансированный, с элегантными танинами, сладкими нотами спелых фруктов, свежими нюансами черники и длительным послевкусием.

В сочном аромате вина преобладают ноты темных фруктов и ягод, особенно спелой черной смородины и темной вишни, которые постепенно сменяются тонами кофе и специй (корицы).

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом на гриле, дичью и бараниной, а также с сырами и паштетами.

"Lacoste-Borie" — второе вино Шато Гран Пюи Лакост, которое начиная с 1990-х годов совершило настоящий прорыв, совершенствуясь от года к году. Вино производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Пойяке. Пойяк известен своими щебнистыми почвами и доминирующим сортом винограда Каберне Совиньон, который достигает фантастических высот сложности и концентрации. Средний возраст лоз составляет 38 лет. Урожай собирается исключительно вручную и дважды отбирается: до и после процесса удаления стеблей. Винификация включает длительную мацерацию в течение 3-х недель. Выдерка в бочках из французского дуба, из которых 45% — новые, занимает 14-16 месяцев.Винодельческое хозяйство Шато Гран Пюи Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойяка. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран Пюи Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вино с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом его полнотелости и насыщенного вкуса.

Вино плотного, интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина является воплощением элегантности. Красивая, фантастически богатая фруктово-пряная палитра вкуса хорошо сочетается со свежей кислотностью и округлыми танинами.

Аромат вина сложен, изысканен и многозвучен. В нем сочетаются оттенки черной и красной смородины, ежевики, вишни, лакрицы, земли, древесины и тостов.

Вино станет парой к блюдам из говядины, ягнятины, баранины и зрелым сырам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Вюиттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.uvee Privee du Chateau La Gaffeliere представляет вино из региона Сент-Эмилион. История этого Шато насчитывает уже 4 столетия. Кропотливый уход за виноградниками и скрупулезное отношение к деталям семьи Мале-Рокфор обеспечивают их винам высокое качество и совершенный вкус. Вино Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere изготавливается из двух сортов винограда: Мерло и Каберне Фран, которые проходят традиционную винификацию с использованием мацерации и малолактической ферментации. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 16-18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино плотного, интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина является воплощением элегантности. Красивая, фантастически богатая фруктово-пряная палитра вкуса хорошо сочетается со свежей кислотностью и округлыми танинами.

Аромат вина сложен, изысканен и многозвучен. В нем сочетаются оттенки черной и красной смородины, ежевики, вишни, лакрицы, земли, древесины и тостов.

Вино станет парой к блюдам из говядины, ягнятины, баранины и зрелым сырам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Вюиттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.uvee Privee du Chateau La Gaffeliere представляет вино из региона Сент-Эмилион. История этого Шато насчитывает уже 4 столетия. Кропотливый уход за виноградниками и скрупулезное отношение к деталям семьи Мале-Рокфор обеспечивают их винам высокое качество и совершенный вкус. Вино Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere изготавливается из двух сортов винограда: Мерло и Каберне Фран, которые проходят традиционную винификацию с использованием мацерации и малолактической ферментации. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 16-18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино демонстрирует глубокий темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сложный, элегантный, многогранный, с округлыми танинами и мягкой текстурой. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки черной смородины, темной сливы и инжира, которые плавно инкрустированы нюансами черного чая, сушеного аниса и табака. Долгое послевкусие хорошо сфокусировано, а фруктовые тона гармонично компенсируются затяжной графитовой нотой.

Интенсивные нюансы спелой ежевики, дробленой красной и черной смородины, дополненные оттенками лакрицы, нежными и изысканными нотками дуба и табака, формируют благородный аромат вина.

Это вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса, овощам на гриле, паштетам и мясным рулетам.

Chateau Dassault — главное вино хозяйства Шато Дассо, гордо презентующее его имя. Виноградники расположены на северном склоне Сент-Эмилиона. Лозы возделываются на почвах из древних кремнистых песков и силикатных известняков. Все работы по выращиванию винограда выполняются с особо бережным отношением к природе и обоснованы с учетом потенциала винограда с различных участков. Эти усилия способствуют достижению оптимальной зрелости и качества винограда, что является залогом получения великих вин. Виноград собирают вручную по достижении ягодами максимальной фенольной зрелости. Дегустации ягод позволяют определить оптимальные сроки сбора урожая индивидуально для каждого из участков. Ягоды сортируют на винограднике, складывают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где проходит повторная сортировка. Винификация ягод с различных участков осуществляется раздельно в небольших бетонных чанах при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в новых дубовых бочках, после чего вино выдерживается в течение 14–18 месяцев также в дубовых бочках, 70% которых новые, а остальные 30% — уже один раз использовались для выдержки вина. Во время выдержки кислород мигрирует через волокна дуба и, таким образом, изменяет структуру танинов, делая их более гладкими. У Шато Дассо отличный потенциал развития, составляющий более 10 лет.Зима в Сент-Эмилионе в 2016 году была мягкой и влажной. Несмотря на значительное количество осадков, температура в целом оставалась выше средней. Засушливый период начался с конца июня. Июль был жарким, с небольшим количеством осадков, что создавало водный стресс, который способствовал созреванию мелких ягод. Урожай в этом году был отличного качества. Контрастная погода первых нескольких месяцев года и жаркое сухое лето, которое в конечном итоге позволило винограду полностью созреть, создали контрастный винтаж. Солнечные летние месяцы раскрыли потенциал терруара, позволив получить хорошо сбалансированные и очень изысканные вина. Сбор Мерло в хозяйстве Chateau Dassault проходил 6 октября, Каберне Фран — 24 октября и Каберне Совиньон — 27 октября 2016 года.Замок, именуемый сегодня Chateau Dassault, был построен семьей Fourcaud в 1862 году и первоначально носил название Chateau Couperie. Новая жизнь Шато началась в 1955 году, когда недвижимость приобрел Марсель Дассо, полюбивший его с первого взгляда. В том же году Марсель дал замку свое имя. Оборудование винодельни, и принадлежавшие поместью обширные виноградники площадью 28 га, были полностью обновлены. Проделанная обширная работа отразилась на качестве выпускаемых вин и в 1969 году они получили классификацию "Гран Крю", которая была подтверждена в 2006 году. В 1973 году для дальнейшего улучшения качества продукции в хозяйство был приглашен молодой, но перспективный энолог Мишель Роллан, который по сей день продолжает сотрудничать с Chateau Dassault.В виноградниках хозяйства 65% занимают лозы Мерло, 30% — Каберне Фран и 5% площадей отдано под сорт Каберне Совиньон. Средний возраст растений составляет около 35 лет. При изготовлении вин неукоснительно соблюдаются основные принципы: сбор винограда производится на пике его зрелости, ягоды проходят двойной отбор, весь процесс винификации протекает при постоянном контроле специалистов, а выдержка вина производится в дубовых бочках. Сегодня поместье принадлежит Лорану Дассо — внуку Марселя, он не только продолжает, но и успешно расширяет семейный винодельческий бизнес. Так в 2002 году было приобретено  Chateau La Fleur с 6,5 га виноградников Гран Крю, соседствующее с Шато Дассо. Залогом стабильного многолетнего успеха является и удачно подобранная команда профессионалов, страстно увлеченных своим делом. Все они исповедуют одну философию, которая заключается в том, что вина, выпускаемые Château Dassault должны в полной мере выражать характер одного винтажа и терруара, а также подтверждать отличную многовековую репутацию винодельческого региона Сент-Эмилион.

Вино демонстрирует глубокий темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сложный, элегантный, многогранный, с округлыми танинами и мягкой текстурой. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки черной смородины, темной сливы и инжира, которые плавно инкрустированы нюансами черного чая, сушеного аниса и табака. Долгое послевкусие хорошо сфокусировано, а фруктовые тона гармонично компенсируются затяжной графитовой нотой.

Интенсивные нюансы спелой ежевики, дробленой красной и черной смородины, дополненные оттенками лакрицы, нежными и изысканными нотками дуба и табака, формируют благородный аромат вина.

Это вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса, овощам на гриле, паштетам и мясным рулетам.

Chateau Dassault — главное вино хозяйства Шато Дассо, гордо презентующее его имя. Виноградники расположены на северном склоне Сент-Эмилиона. Лозы возделываются на почвах из древних кремнистых песков и силикатных известняков. Все работы по выращиванию винограда выполняются с особо бережным отношением к природе и обоснованы с учетом потенциала винограда с различных участков. Эти усилия способствуют достижению оптимальной зрелости и качества винограда, что является залогом получения великих вин. Виноград собирают вручную по достижении ягодами максимальной фенольной зрелости. Дегустации ягод позволяют определить оптимальные сроки сбора урожая индивидуально для каждого из участков. Ягоды сортируют на винограднике, складывают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где проходит повторная сортировка. Винификация ягод с различных участков осуществляется раздельно в небольших бетонных чанах при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в новых дубовых бочках, после чего вино выдерживается в течение 14–18 месяцев также в дубовых бочках, 70% которых новые, а остальные 30% — уже один раз использовались для выдержки вина. Во время выдержки кислород мигрирует через волокна дуба и, таким образом, изменяет структуру танинов, делая их более гладкими. У Шато Дассо отличный потенциал развития, составляющий более 10 лет.Зима в Сент-Эмилионе в 2016 году была мягкой и влажной. Несмотря на значительное количество осадков, температура в целом оставалась выше средней. Засушливый период начался с конца июня. Июль был жарким, с небольшим количеством осадков, что создавало водный стресс, который способствовал созреванию мелких ягод. Урожай в этом году был отличного качества. Контрастная погода первых нескольких месяцев года и жаркое сухое лето, которое в конечном итоге позволило винограду полностью созреть, создали контрастный винтаж. Солнечные летние месяцы раскрыли потенциал терруара, позволив получить хорошо сбалансированные и очень изысканные вина. Сбор Мерло в хозяйстве Chateau Dassault проходил 6 октября, Каберне Фран — 24 октября и Каберне Совиньон — 27 октября 2016 года.Замок, именуемый сегодня Chateau Dassault, был построен семьей Fourcaud в 1862 году и первоначально носил название Chateau Couperie. Новая жизнь Шато началась в 1955 году, когда недвижимость приобрел Марсель Дассо, полюбивший его с первого взгляда. В том же году Марсель дал замку свое имя. Оборудование винодельни, и принадлежавшие поместью обширные виноградники площадью 28 га, были полностью обновлены. Проделанная обширная работа отразилась на качестве выпускаемых вин и в 1969 году они получили классификацию "Гран Крю", которая была подтверждена в 2006 году. В 1973 году для дальнейшего улучшения качества продукции в хозяйство был приглашен молодой, но перспективный энолог Мишель Роллан, который по сей день продолжает сотрудничать с Chateau Dassault.В виноградниках хозяйства 65% занимают лозы Мерло, 30% — Каберне Фран и 5% площадей отдано под сорт Каберне Совиньон. Средний возраст растений составляет около 35 лет. При изготовлении вин неукоснительно соблюдаются основные принципы: сбор винограда производится на пике его зрелости, ягоды проходят двойной отбор, весь процесс винификации протекает при постоянном контроле специалистов, а выдержка вина производится в дубовых бочках. Сегодня поместье принадлежит Лорану Дассо — внуку Марселя, он не только продолжает, но и успешно расширяет семейный винодельческий бизнес. Так в 2002 году было приобретено  Chateau La Fleur с 6,5 га виноградников Гран Крю, соседствующее с Шато Дассо. Залогом стабильного многолетнего успеха является и удачно подобранная команда профессионалов, страстно увлеченных своим делом. Все они исповедуют одну философию, которая заключается в том, что вина, выпускаемые Château Dassault должны в полной мере выражать характер одного винтажа и терруара, а также подтверждать отличную многовековую репутацию винодельческого региона Сент-Эмилион.

Вино плотного, интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина является воплощением элегантности. Красивая, фантастически богатая фруктово-пряная палитра вкуса хорошо сочетается со свежей кислотностью и округлыми танинами.

Аромат вина сложен, изысканен и многозвучен. В нем сочетаются оттенки черной и красной смородины, ежевики, вишни, лакрицы, земли, древесины и тостов.

Вино станет парой к блюдам из говядины, ягнятины, баранины и зрелым сырам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Вюиттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.uvee Privee du Chateau La Gaffeliere представляет вино из региона Сент-Эмилион. История этого Шато насчитывает уже 4 столетия. Кропотливый уход за виноградниками и скрупулезное отношение к деталям семьи Мале-Рокфор обеспечивают их винам высокое качество и совершенный вкус. Вино Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere изготавливается из двух сортов винограда: Мерло и Каберне Фран, которые проходят традиционную винификацию с использованием мацерации и малолактической ферментации. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 16-18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино плотного, интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина является воплощением элегантности. Красивая, фантастически богатая фруктово-пряная палитра вкуса хорошо сочетается со свежей кислотностью и округлыми танинами.

Аромат вина сложен, изысканен и многозвучен. В нем сочетаются оттенки черной и красной смородины, ежевики, вишни, лакрицы, земли, древесины и тостов.

Вино станет парой к блюдам из говядины, ягнятины, баранины и зрелым сырам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Вюиттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.uvee Privee du Chateau La Gaffeliere представляет вино из региона Сент-Эмилион. История этого Шато насчитывает уже 4 столетия. Кропотливый уход за виноградниками и скрупулезное отношение к деталям семьи Мале-Рокфор обеспечивают их винам высокое качество и совершенный вкус. Вино Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere изготавливается из двух сортов винограда: Мерло и Каберне Фран, которые проходят традиционную винификацию с использованием мацерации и малолактической ферментации. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 16-18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино плотного рубинового цвета с гранатовым ободом по краю бокала.

Вкус вина концентрированный, богатый, мужественный, с обильными фруктовыми тонами, отличной чистотой, шелковистой текстурой и элегантным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ликера Кирш, нотками сливы и азиатских специй, нюансами малины и подлеска.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, мясных закусок, ветчин и колбас, запеченных овощей, выдержанных сыров.

Вино Chateau Magdelaine изготовлено преимущественно из винограда сорта Мерло с небольшим добавлением сорта Каберне Фран. Виноградник имеет форму подковы, защищающую его от нежелательных климатических воздействий. Уникальные известняковые почвы, на которых выращивается виноград, позволяют в будущем получить вино с замечательным балансом. Тщательный подход к виноградарству и уважительное отношение к терруару — вот основные принципы изготовления вина, сохраняющего свою идентичность. Винтаж 2005 года будет находиться на пике зрелости в период с 2015 по 2040 год.История Шато Магдален восходит к середине XVIII века, когда хозяйство принадлежало семье Chatonnet. Постепенно Шато приходило в упадок, и в начале XX века виноградники и винодельческие сооружения хозяйства оказались в окончательно запущенном состоянии. В 1950 году Шато Магдален было выставлено на продажу и в 1952 году приобретено французским негоциантом Jean-Pierre Moueix. Это стало первой серьезной инвестицией Муэкса. Он провел серьезные работы по возрождению хозяйства — были пересажены лозы, пострадавшие в результате заморозков 1956 года, были переоборудованы производственные помещения и погреба для вызревания вин. Усилия Муэкса были вознаграждены тем, что уже в 1958 году хозяйство получило статус Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé. Виноградники хозяйства занимают площадь около 11 гектаров, которые засажены на 90% виноградом сорта Мерло и на 10% — Каберне Фран. Средний возраст лоз, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах, составляет около 35 лет.До 2011 года вина Шато Магдален выпускались под своим именем, но в 2012 году Эдуард Муэкс заявил об объединении Шато Магдален с другим хозяйством семьи Муэкса — Chateau Bealair-Monange. Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира. Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал "Decanter" назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино плотного рубинового цвета с гранатовым ободом по краю бокала.

Вкус вина концентрированный, богатый, мужественный, с обильными фруктовыми тонами, отличной чистотой, шелковистой текстурой и элегантным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ликера Кирш, нотками сливы и азиатских специй, нюансами малины и подлеска.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, мясных закусок, ветчин и колбас, запеченных овощей, выдержанных сыров.

Вино Chateau Magdelaine изготовлено преимущественно из винограда сорта Мерло с небольшим добавлением сорта Каберне Фран. Виноградник имеет форму подковы, защищающую его от нежелательных климатических воздействий. Уникальные известняковые почвы, на которых выращивается виноград, позволяют в будущем получить вино с замечательным балансом. Тщательный подход к виноградарству и уважительное отношение к терруару — вот основные принципы изготовления вина, сохраняющего свою идентичность. Винтаж 2005 года будет находиться на пике зрелости в период с 2015 по 2040 год.История Шато Магдален восходит к середине XVIII века, когда хозяйство принадлежало семье Chatonnet. Постепенно Шато приходило в упадок, и в начале XX века виноградники и винодельческие сооружения хозяйства оказались в окончательно запущенном состоянии. В 1950 году Шато Магдален было выставлено на продажу и в 1952 году приобретено французским негоциантом Jean-Pierre Moueix. Это стало первой серьезной инвестицией Муэкса. Он провел серьезные работы по возрождению хозяйства — были пересажены лозы, пострадавшие в результате заморозков 1956 года, были переоборудованы производственные помещения и погреба для вызревания вин. Усилия Муэкса были вознаграждены тем, что уже в 1958 году хозяйство получило статус Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé. Виноградники хозяйства занимают площадь около 11 гектаров, которые засажены на 90% виноградом сорта Мерло и на 10% — Каберне Фран. Средний возраст лоз, которые произрастают на глинисто-известняковых почвах, составляет около 35 лет.До 2011 года вина Шато Магдален выпускались под своим именем, но в 2012 году Эдуард Муэкс заявил об объединении Шато Магдален с другим хозяйством семьи Муэкса — Chateau Bealair-Monange. Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира. Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал "Decanter" назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино насыщенного гранатового цвета, с ароматом ежевики и спелой вишни. Вкус богатый, с шелковистыми, мягкими танинами. «Chateau de Fonbel» принадлежит Алану Вотье – совладельцу «Chateau Ausone».

Вино насыщенного гранатового цвета, с ароматом ежевики и спелой вишни. Вкус богатый, с шелковистыми, мягкими танинами. «Chateau de Fonbel» принадлежит Алану Вотье – совладельцу «Chateau Ausone».

Красное вино, изготовленное из высококачественного винограда урожая 2004 года, имеет очень глубокий, практически непрозрачный цвет. Его отличает наполненный сочными танинами вкус с выразительными тонами и продолжительным послевкусием и изысканный, богатый и сложный аромат с оттенками ванили, пряностей, черных и красных фруктов, а также кофе.  

Красное вино, изготовленное из высококачественного винограда урожая 2004 года, имеет очень глубокий, практически непрозрачный цвет. Его отличает наполненный сочными танинами вкус с выразительными тонами и продолжительным послевкусием и изысканный, богатый и сложный аромат с оттенками ванили, пряностей, черных и красных фруктов, а также кофе.  

Красное французское вино очень насыщенного цвета имеет прекрасно сбалансированный, тонкий и чистый вкус и аромат, в палитре которого преобладают фруктовые тона, такие как черная смородина и вишня, с вкраплениями кедровых оттенков. В состав винтажа, созданного из винограда урожая 2008 года, входят сорта Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. 

Красное французское вино очень насыщенного цвета имеет прекрасно сбалансированный, тонкий и чистый вкус и аромат, в палитре которого преобладают фруктовые тона, такие как черная смородина и вишня, с вкраплениями кедровых оттенков. В состав винтажа, созданного из винограда урожая 2008 года, входят сорта Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. 

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина очень мягкий, манящий, богатый, роскошный, сочный, с округлыми танинами, кремовой текстурой и слегка напряженным послевкусием благодаря хрустящей кислотности.

В аромате вина идеально сбалансированы насыщенность и истинная свежесть. Ноты малины в сопровождении ароматных нюансов лепестков красной розы создают просто невероятной красоты и элегантности букет.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Виттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Виттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Виттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин. Баланс мощности и гибкости этих вин заслужил восхищение энтузиастов во всем мире.Еще одно вино линейки — Cuvee Privee du Chateau Giscours. Шато Жискур в апелласьоне Марго окружают величественные холмы, покрытые виноградниками с лозами Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Именно эти сорта вошли в купаж чувственного, сложного вина. Лозы произрастают на глубоких песчано-гравийных почвах. Все работы на виноградниках проводятся вручную, в том числе регулярная обработка почвы, прореживание лиственного покрова и удаление листьев. Урожай также собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация сусла проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С и длится около 18-24 дней с регулярной перекачкой. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 20% из которых — новые и 80% — однолетние и двухлетние, на протяжении 12 месяцев. Осветленное яичным белком вино разливают по бутылкам.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина очень мягкий, манящий, богатый, роскошный, сочный, с округлыми танинами, кремовой текстурой и слегка напряженным послевкусием благодаря хрустящей кислотности.

В аромате вина идеально сбалансированы насыщенность и истинная свежесть. Ноты малины в сопровождении ароматных нюансов лепестков красной розы создают просто невероятной красоты и элегантности букет.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Виттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Виттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Виттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин. Баланс мощности и гибкости этих вин заслужил восхищение энтузиастов во всем мире.Еще одно вино линейки — Cuvee Privee du Chateau Giscours. Шато Жискур в апелласьоне Марго окружают величественные холмы, покрытые виноградниками с лозами Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Именно эти сорта вошли в купаж чувственного, сложного вина. Лозы произрастают на глубоких песчано-гравийных почвах. Все работы на виноградниках проводятся вручную, в том числе регулярная обработка почвы, прореживание лиственного покрова и удаление листьев. Урожай также собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация сусла проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С и длится около 18-24 дней с регулярной перекачкой. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 20% из которых — новые и 80% — однолетние и двухлетние, на протяжении 12 месяцев. Осветленное яичным белком вино разливают по бутылкам.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вкус вина округлый, щедрый, с фруктовыми оттенками, нюансами цветов фиалки, аниса и графита, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками черники, сливы, асаи, цветов фиалки и пряностей.

Вино подают к жаркому, жареному голубю, рагу из говядины и стейку из телятины, свиной вырезке и дичи. Оно отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, грибным жульеном, омлетом с грибами и трюфелями, а также с сырами с плесенью типа Бри и Камамбер.

"Амирал де Бешвель" — второе вино хозяйства, которое создается из тех же сортов винограда, что и Шато де Бешвель, но в отличие от него созревает раньше и полностью раскрывается после 3-7 лет выдержки. Благодаря особой технологии производства, включающей в себя мацерацию и ферментацию, которые протекают при температуре 28-30 °С, "Амираль де Бешвель" обладает необыкновенно мягким и сложным вкусом, а 15-18 месяцев, проведенные в дубовых бочках, добавляют вину дополнительную гармонию и изящество.  Поместье Шато Бешвель пропустить невозможно, так как оно является первым крупным поместьем на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жюльен. Немногие замки Бордо обладают таким же неповторимым очарованием, как этот особняк, больше похожий на старинный дворец. Он был основан в XVII веке и некогда принадлежал могущественным бордоcским семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Морская тематика продолжается на этикетках вин, на всех бутылках вина хозяйства Beychevelle изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III на этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского военно-морского флота. Поэтому, проходя мимо этих мест, корабли в знак почтения обязаны были приветствовать своего адмирала мощными залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте эта фраза звучала как "Baiche Veyles" или "Беш Вель".

У вина рубиново-вишневый цвет.

Вкус вина округлый, щедрый, с фруктовыми оттенками, нюансами цветов фиалки, аниса и графита, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками черники, сливы, асаи, цветов фиалки и пряностей.

Вино подают к жаркому, жареному голубю, рагу из говядины и стейку из телятины, свиной вырезке и дичи. Оно отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, грибным жульеном, омлетом с грибами и трюфелями, а также с сырами с плесенью типа Бри и Камамбер.

"Амирал де Бешвель" — второе вино хозяйства, которое создается из тех же сортов винограда, что и Шато де Бешвель, но в отличие от него созревает раньше и полностью раскрывается после 3-7 лет выдержки. Благодаря особой технологии производства, включающей в себя мацерацию и ферментацию, которые протекают при температуре 28-30 °С, "Амираль де Бешвель" обладает необыкновенно мягким и сложным вкусом, а 15-18 месяцев, проведенные в дубовых бочках, добавляют вину дополнительную гармонию и изящество.  Поместье Шато Бешвель пропустить невозможно, так как оно является первым крупным поместьем на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жюльен. Немногие замки Бордо обладают таким же неповторимым очарованием, как этот особняк, больше похожий на старинный дворец. Он был основан в XVII веке и некогда принадлежал могущественным бордоcским семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Морская тематика продолжается на этикетках вин, на всех бутылках вина хозяйства Beychevelle изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III на этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского военно-морского флота. Поэтому, проходя мимо этих мест, корабли в знак почтения обязаны были приветствовать своего адмирала мощными залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте эта фраза звучала как "Baiche Veyles" или "Беш Вель".

Вино имеет гранатово-фиолетовый цвет.

Вкус вина полный, живой и землистый, с тонами лакрицы, аниса, графита, лесного ореха, темных ягод и специй, бархатистой текстурой, демонстрирующей богатство и красоту палитры, слегка жевательными танинами и долгим, сухим, свежим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками табака, красной смородины, ежевики, черники, ментола и чернозема, дополненными легким дуновением нот опавших осенних листьев.

Вино составит прекрасную пару с блюдами изысканной кухни, трюфелями и зрелыми сырами.

Chateau Montviel, Pomerol AOC — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Фран, придающего округлость, мягкость и фруктовость, и Мерло, наделяющего утонченностью. Это вино — типичный представитель апеллаcьона Помроль. Виноградники Шато Монвьель раскинулись на 5 га. Лучшие участки расположены недалеко от Chateau Clinet, Grangeneuve, Rouget, Feytit Clinet. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Виноград тщательно отбирается на винограднике и собирается вручную в 12-килограммовые коробки. На винодельне проводится двойная сортировка. Винодельня Chateau Montviel позволяет проводить традиционную винификацию в небольших чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15 месяцев. Винтаж 2016 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2019 по 2029 год.Сезон 2016 года в Помроле был уникален своими климатическими условиями и их радикальными последовательностями: дождь и прохлада с января по июнь, жара и засуха летом, живительные дожди в начале сентября, затем жаркие дни и прохладные ночи с середины сентября. С января по июнь выпали три четверти годового количества осадков, что значительно пополнило запасы грунтовых вод. В конце мая началось цветение, позднее и довольно неоднородное. С конца июня температура воздуха повысилась на 10 °C. Веразон имел место с 8 по 18 августа. Сентябрь тоже был жарким, а дожди 13 и 14 сентября помешали созреванию винограда. Однако, созревание проходило медленно и равномерно. Сбор урожая проходил под щедрым осенним солнцем.

Vignobles Pere-Verge — это великая история великой женщины, названной дамой Помроля и Мендосы. Катрин Пере-Верже (1939-2013) была одним из великих революционеров виноделия в Бордо с 1990-х годов. Катрин продемонстрировала всем свой дальновидный характер, приправленный хорошей дозой перфекционизма. Убежденная, что совершенство достигается суммой очень точных деталей, она начала свой путь в мире виноделия с Chateau Montviel, достигла вершин с Chateau Le Gay (Pomerol) и обрела респектабельность с Chateau La Violette, где достигла своих целей всего за несколько лет. Она также была движущей силой Clos des 7 в Аргентине, будучи первой, кто построил свой винный погреб вместе с Мишелем Ролланом. Сегодня империей Катрин управляет ее сын Анри Пере, который полностью разделяет видение матери того, какими должны быть вина и добивается целей, поставленных Катрин еще в 1985 году: "Цель одновременно необычайно проста и чрезвычайно амбициозна: каждый год выращивать лучшие урожаи, независимо от погодных условий. Потому что Pomerol — это драгоценность, которая обязывает нас выйти за пределы наших возможностей".

Вино имеет гранатово-фиолетовый цвет.

Вкус вина полный, живой и землистый, с тонами лакрицы, аниса, графита, лесного ореха, темных ягод и специй, бархатистой текстурой, демонстрирующей богатство и красоту палитры, слегка жевательными танинами и долгим, сухим, свежим послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками табака, красной смородины, ежевики, черники, ментола и чернозема, дополненными легким дуновением нот опавших осенних листьев.

Вино составит прекрасную пару с блюдами изысканной кухни, трюфелями и зрелыми сырами.

Chateau Montviel, Pomerol AOC — изысканное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Фран, придающего округлость, мягкость и фруктовость, и Мерло, наделяющего утонченностью. Это вино — типичный представитель апеллаcьона Помроль. Виноградники Шато Монвьель раскинулись на 5 га. Лучшие участки расположены недалеко от Chateau Clinet, Grangeneuve, Rouget, Feytit Clinet. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Виноград тщательно отбирается на винограднике и собирается вручную в 12-килограммовые коробки. На винодельне проводится двойная сортировка. Винодельня Chateau Montviel позволяет проводить традиционную винификацию в небольших чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15 месяцев. Винтаж 2016 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2019 по 2029 год.Сезон 2016 года в Помроле был уникален своими климатическими условиями и их радикальными последовательностями: дождь и прохлада с января по июнь, жара и засуха летом, живительные дожди в начале сентября, затем жаркие дни и прохладные ночи с середины сентября. С января по июнь выпали три четверти годового количества осадков, что значительно пополнило запасы грунтовых вод. В конце мая началось цветение, позднее и довольно неоднородное. С конца июня температура воздуха повысилась на 10 °C. Веразон имел место с 8 по 18 августа. Сентябрь тоже был жарким, а дожди 13 и 14 сентября помешали созреванию винограда. Однако, созревание проходило медленно и равномерно. Сбор урожая проходил под щедрым осенним солнцем.

Vignobles Pere-Verge — это великая история великой женщины, названной дамой Помроля и Мендосы. Катрин Пере-Верже (1939-2013) была одним из великих революционеров виноделия в Бордо с 1990-х годов. Катрин продемонстрировала всем свой дальновидный характер, приправленный хорошей дозой перфекционизма. Убежденная, что совершенство достигается суммой очень точных деталей, она начала свой путь в мире виноделия с Chateau Montviel, достигла вершин с Chateau Le Gay (Pomerol) и обрела респектабельность с Chateau La Violette, где достигла своих целей всего за несколько лет. Она также была движущей силой Clos des 7 в Аргентине, будучи первой, кто построил свой винный погреб вместе с Мишелем Ролланом. Сегодня империей Катрин управляет ее сын Анри Пере, который полностью разделяет видение матери того, какими должны быть вина и добивается целей, поставленных Катрин еще в 1985 году: "Цель одновременно необычайно проста и чрезвычайно амбициозна: каждый год выращивать лучшие урожаи, независимо от погодных условий. Потому что Pomerol — это драгоценность, которая обязывает нас выйти за пределы наших возможностей".

У вина глубокий рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики, кедра и табака.

Вино станет парой к блюдам из говядины, ягнятины, баранины и зрелым сырам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Вюиттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere представляет вино из региона Сент-Эмилион. История этого Шато насчитывает уже 4 столетия. Кропотливый уход за виноградниками и скрупулезное отношение к деталям семьи Мале-Рокфор обеспечивают их винам высокое качество и совершенный вкус. Вино Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere изготавливается из трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, которые проходят традиционную винификацию с использованием мацерации и малолактической ферментации. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 16-18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

У вина глубокий рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, черники, подлеска, гвоздики, кедра и табака.

Вино станет парой к блюдам из говядины, ягнятины, баранины и зрелым сырам.

"Collection personnelle. Mr Francois-L Vuitton" — эксклюзивная коллекция, созданная в сотрудничестве Франсуа-Луи Вюиттона с компанией Мезон Буэ. В ней представлены вина из лучших бордоских Шато, упакованные в эксклюзивные коробки-шкатулки с инициалами FLV, такими же, какие были выгравированы на первой партии запонок от Луи Вюиттон. Вина этой коллекции несут на себе флер изысканности и утонченности, характерный для продуктов марки Луи Вюиттон. Они станут ценным экземпляром в коллекции поклонника французских вин.Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere представляет вино из региона Сент-Эмилион. История этого Шато насчитывает уже 4 столетия. Кропотливый уход за виноградниками и скрупулезное отношение к деталям семьи Мале-Рокфор обеспечивают их винам высокое качество и совершенный вкус. Вино Cuvee Privee du Chateau La Gaffeliere изготавливается из трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, которые проходят традиционную винификацию с использованием мацерации и малолактической ферментации. Выдержка проводится в дубовых бочках на протяжении 16-18 месяцев.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.