Вино Бургенланд, Юго-запад и Западный Кейп Каберне Фран, Грюнер Вельтлинер и Мцване, Страница 5

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина легкий, чистый, свежий, гармоничный. Во вкусовом аккорде сочные фруктовые тона дополнены легкой пряной нотой. Послевкусие сухое, деликатное.

В утонченном аромате вина угадываются ноты айвы, белых цветов и перца.

Вино идеально подходит ко многим мясным блюдам, особенно к телятине и курице, рыбе, блюдам австрийской кухни, закускам.

Winzerkeller Seewinkel, Gruner Veltliner Qualitatswein — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках компании в Бургенланде, крупном винодельческом регионе на восточной границе Австрии. Регион занимает узкую полосу земли, которая тянется от реки Дунай до Штайермарка на юге. На востоке находится граница с Венгрией, а на западе — самые восточные предгорья Альп. Климат здесь континентальный, почвы преимущественно песчаные и суглинистые. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино идеально подходит ко многим мясным блюдам, особенно к телятине и курице, рыбе, блюдам австрийской кухни, закускам. Потенциал вина составляет 2-4 года.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность Winzerkeller Seewinkel, Gruner Veltliner к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Винодельня Winzerkeller Seewinkel была основана в 1964 году в Памхагене как винный кооператив. Изначально кооператив служил перевалочной базой для сбора винограда, собранного в Зеевинкеле. Затем виноградное сусло доставлялось в Рустерберг для дальнейшей обработки. В 1970-х годах винодельня начала расширяться, чтобы стало возможным перерабатывать виноградный сок в вино непосредственно в Памхагене. Бутилирование по-прежнему осуществлялось в Русте. В 1998 году начался новый этап модернизации, благодаря чему объемы производства увеличились до 3 миллионов литров. В 2017 году появилась возможность винифицировать органическое вино из винограда, поставляемого другими хозяйствами. Таким образом, Winzerkeller Seewinkel стал первым винным кооперативом, который предлагает на продажу органическое вино. Сегодня Winzerkeller Seewinkel перерабатывает и продает виноград примерно от 70 членов кооператива из Зеевинкеля. Виноград растет примерно на 350 гектарах виноградников.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина легкий, чистый, свежий, гармоничный. Во вкусовом аккорде сочные фруктовые тона дополнены легкой пряной нотой. Послевкусие сухое, деликатное.

В утонченном аромате вина угадываются ноты айвы, белых цветов и перца.

Вино идеально подходит ко многим мясным блюдам, особенно к телятине и курице, рыбе, блюдам австрийской кухни, закускам.

Winzerkeller Seewinkel, Gruner Veltliner Qualitatswein — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках компании в Бургенланде, крупном винодельческом регионе на восточной границе Австрии. Регион занимает узкую полосу земли, которая тянется от реки Дунай до Штайермарка на юге. На востоке находится граница с Венгрией, а на западе — самые восточные предгорья Альп. Климат здесь континентальный, почвы преимущественно песчаные и суглинистые. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино идеально подходит ко многим мясным блюдам, особенно к телятине и курице, рыбе, блюдам австрийской кухни, закускам. Потенциал вина составляет 2-4 года.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность Winzerkeller Seewinkel, Gruner Veltliner к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Винодельня Winzerkeller Seewinkel была основана в 1964 году в Памхагене как винный кооператив. Изначально кооператив служил перевалочной базой для сбора винограда, собранного в Зеевинкеле. Затем виноградное сусло доставлялось в Рустерберг для дальнейшей обработки. В 1970-х годах винодельня начала расширяться, чтобы стало возможным перерабатывать виноградный сок в вино непосредственно в Памхагене. Бутилирование по-прежнему осуществлялось в Русте. В 1998 году начался новый этап модернизации, благодаря чему объемы производства увеличились до 3 миллионов литров. В 2017 году появилась возможность винифицировать органическое вино из винограда, поставляемого другими хозяйствами. Таким образом, Winzerkeller Seewinkel стал первым винным кооперативом, который предлагает на продажу органическое вино. Сегодня Winzerkeller Seewinkel перерабатывает и продает виноград примерно от 70 членов кооператива из Зеевинкеля. Виноград растет примерно на 350 гектарах виноградников.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягким, свежий, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в чистом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, крыжовника, зеленого яблока, груши, трав и минералов.

Охлажденное вино отлично подчеркивает вкус белого мяса, цыпленка, овощей, а также блюд средиземноморской кухни.

Nittnaus, Gruner Veltliner Classic — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости механическим способом, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре в стальных емкостях. Яблочно-молочная ферментация не применяется. Вино выдерживается в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягким, свежий, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в чистом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, крыжовника, зеленого яблока, груши, трав и минералов.

Охлажденное вино отлично подчеркивает вкус белого мяса, цыпленка, овощей, а также блюд средиземноморской кухни.

Nittnaus, Gruner Veltliner Classic — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости механическим способом, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре в стальных емкостях. Яблочно-молочная ферментация не применяется. Вино выдерживается в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино зеленовато-соломенного цвета.

Утонченный, свежий, живой вкус вина очаровывает легкими фруктовыми нотами и приятной кислотностью.

Вино имеет ярко выраженный фруктовый букет с легкими нюансами белого перца.

Вино составит хорошую пару блюдам из белого мяса, морепродуктам, курице, индейке, а также сырам.

Holler Wine — одно из старейших винодельческих предприятий Австрии, которое расположено недалеко от города Руст в районе Нойзидлерзее-Хюгеланд. Регион отличается мягким климатом с высокой влажностью воздуха, что благоприятно сказывается на качестве выращиваемого здесь винограда. Первый виноградник компании — Elfenhof — был заложен в XVII веке, подвалы, винодельческое оборудование и завод появились чуть позже. Элегантные и выразительные австрийские вина быстро приобрели популярность в Европе и в России. Известно, что вино из Руста поставлялось ко двору российских императоров. Настоящий успех пришел к Холлер Вайн в 1971 году, когда во главе предприятия встал Эрнст Франц. Будучу городским врачом и доктором медицины, Эрнст Франц имел широкую практику и пользовался уважением сограждан. Однако его увлечение виноделием побудило его оставить медицину и возглавить винодельческое хозяйство, которое создавали его предки. Вскоре компания Холлер Вайн значительно расширила свои земли (сегодня их площадь составляет около 60 гектаров), а вина приобрели признание критиков и ценителей этого напитка.В 2002 году на пост главы Холлер Вайн встал внук доктора Франца, который, придерживаясь традиционных методов виноделия, привносит в производство и современные технологии. Процесс изготовления вина тщательно контролируется на каждом этапе.

Вино зеленовато-соломенного цвета.

Утонченный, свежий, живой вкус вина очаровывает легкими фруктовыми нотами и приятной кислотностью.

Вино имеет ярко выраженный фруктовый букет с легкими нюансами белого перца.

Вино составит хорошую пару блюдам из белого мяса, морепродуктам, курице, индейке, а также сырам.

Holler Wine — одно из старейших винодельческих предприятий Австрии, которое расположено недалеко от города Руст в районе Нойзидлерзее-Хюгеланд. Регион отличается мягким климатом с высокой влажностью воздуха, что благоприятно сказывается на качестве выращиваемого здесь винограда. Первый виноградник компании — Elfenhof — был заложен в XVII веке, подвалы, винодельческое оборудование и завод появились чуть позже. Элегантные и выразительные австрийские вина быстро приобрели популярность в Европе и в России. Известно, что вино из Руста поставлялось ко двору российских императоров. Настоящий успех пришел к Холлер Вайн в 1971 году, когда во главе предприятия встал Эрнст Франц. Будучу городским врачом и доктором медицины, Эрнст Франц имел широкую практику и пользовался уважением сограждан. Однако его увлечение виноделием побудило его оставить медицину и возглавить винодельческое хозяйство, которое создавали его предки. Вскоре компания Холлер Вайн значительно расширила свои земли (сегодня их площадь составляет около 60 гектаров), а вина приобрели признание критиков и ценителей этого напитка.В 2002 году на пост главы Холлер Вайн встал внук доктора Франца, который, придерживаясь традиционных методов виноделия, привносит в производство и современные технологии. Процесс изготовления вина тщательно контролируется на каждом этапе.

Вино яркого, блестящего лимонного цвета.

Изящный вкус вина обладает тонкой кислотностью, сочными фруктовыми оттенками и легкой перечной ноткой в послевкусии.

Аромат вина изобилует тонами грейпфрута, лайма, луговых трав и белого перца.

Универсальное вино, которое лучше всего подходит к шницелю, пресноводной рыбе, легким блюдам из мяса птицы, свиным отбивным, а также подается в качестве аперитива.

Грюнер Вельтлинер идеально подходит для климатических условий региона Бургенланд. Виноградники компании Norbert Schmelzer расположены в более прохладной местности вблизи озера Нойзидлер Зее на ветреном плато Парндорфер. Черноземные почвы хорошо сохраняют влагу, а высокое содержание минералов в них отражается во вкусе вина Norbert Schmelzer, Gruner Veltliner Classic. Виноград после деликатного прессования отстаивается при низкой температуре. Ферментация и выдержка на осадке проводится в резервуарах из нержавеющей стали.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Вино яркого, блестящего лимонного цвета.

Изящный вкус вина обладает тонкой кислотностью, сочными фруктовыми оттенками и легкой перечной ноткой в послевкусии.

Аромат вина изобилует тонами грейпфрута, лайма, луговых трав и белого перца.

Универсальное вино, которое лучше всего подходит к шницелю, пресноводной рыбе, легким блюдам из мяса птицы, свиным отбивным, а также подается в качестве аперитива.

Грюнер Вельтлинер идеально подходит для климатических условий региона Бургенланд. Виноградники компании Norbert Schmelzer расположены в более прохладной местности вблизи озера Нойзидлер Зее на ветреном плато Парндорфер. Черноземные почвы хорошо сохраняют влагу, а высокое содержание минералов в них отражается во вкусе вина Norbert Schmelzer, Gruner Veltliner Classic. Виноград после деликатного прессования отстаивается при низкой температуре. Ферментация и выдержка на осадке проводится в резервуарах из нержавеющей стали.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Вино красивого темно-ежевичного цвета.

Вино обладает богатым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами черной смородины и ежевики, дополняемыми травяными и табачными нюансами, тонкими танинами и завершающееся соблазнительным послевкусием.

Привлекательный аромат вина соткан из чарующих нот черной смородины, сливы и ежевики, нюансов трав, молочного шоколада и кофе.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26°C и 2-3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев.Винтаж 2011 года завоевал Серебряную медаль на конкурсе "Old Mutual Trophy Awards, 2013". История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино красивого темно-ежевичного цвета.

Вино обладает богатым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами черной смородины и ежевики, дополняемыми травяными и табачными нюансами, тонкими танинами и завершающееся соблазнительным послевкусием.

Привлекательный аромат вина соткан из чарующих нот черной смородины, сливы и ежевики, нюансов трав, молочного шоколада и кофе.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26°C и 2-3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев.Винтаж 2011 года завоевал Серебряную медаль на конкурсе "Old Mutual Trophy Awards, 2013". История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино блестящего зеленовато-желтого цвета.

Хрустящие, свежие ноты яблока и цитрусовых во вкусе вина поддерживаются захватывающей и сбалансированной кислотностью. Обаятельное, объемное послевкусие долго звучит минеральными тонами.

Многогранный, плотный аромат вина обладает четкой минеральной линией, вокруг которой собраны оттенки цветов, желтого яблока, цитрусовой цедры, груши, крыжовника, грейпфрута и сухих полевых трав.

Вино подается к ракообразным, мидиям, моллюскам, ракам, устрицам, макаронам с овощами, тортеллони с овощной начинкой, ризотто, мясу домашней птицы.

Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Durnstein" гармонично сочетает винные традиции Вахау с экзотической свежестью белых вин Нового Света. Виноград выращивается на левом берегу Дуная на богатой питательными веществами аллювиальной почве. Он собирается вручную и полностью очищается от стеблей. После двух часов мацерации и медленного прессования, отделившийся виноградный сок спонтанно ферментируется и остается на собственных чистых дрожжах в стальном резервуаре до розлива в бутылки. Вино впечатляет своей чистотой, четкостью и гармонией букета.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино блестящего зеленовато-желтого цвета.

Хрустящие, свежие ноты яблока и цитрусовых во вкусе вина поддерживаются захватывающей и сбалансированной кислотностью. Обаятельное, объемное послевкусие долго звучит минеральными тонами.

Многогранный, плотный аромат вина обладает четкой минеральной линией, вокруг которой собраны оттенки цветов, желтого яблока, цитрусовой цедры, груши, крыжовника, грейпфрута и сухих полевых трав.

Вино подается к ракообразным, мидиям, моллюскам, ракам, устрицам, макаронам с овощами, тортеллони с овощной начинкой, ризотто, мясу домашней птицы.

Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Durnstein" гармонично сочетает винные традиции Вахау с экзотической свежестью белых вин Нового Света. Виноград выращивается на левом берегу Дуная на богатой питательными веществами аллювиальной почве. Он собирается вручную и полностью очищается от стеблей. После двух часов мацерации и медленного прессования, отделившийся виноградный сок спонтанно ферментируется и остается на собственных чистых дрожжах в стальном резервуаре до розлива в бутылки. Вино впечатляет своей чистотой, четкостью и гармонией букета.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Мягкий, щедрый вкус вина демонстрирует тона сливы, кофе мокко, пряные акценты, шелковистую танинность, ярко выраженную кислотность и продолжительное послевкусие.

Букет вина раскрывается оттенками черной смородины и темных фруктов, дополненными мотивами табака и пряными вишневыми нотками.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26 °C и 2–3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев.Потенциал хранения вина "Джон Икс Мериман" 2012 — 10–15 лет. 

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Мягкий, щедрый вкус вина демонстрирует тона сливы, кофе мокко, пряные акценты, шелковистую танинность, ярко выраженную кислотность и продолжительное послевкусие.

Букет вина раскрывается оттенками черной смородины и темных фруктов, дополненными мотивами табака и пряными вишневыми нотками.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26 °C и 2–3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев.Потенциал хранения вина "Джон Икс Мериман" 2012 — 10–15 лет. 

Цвет вина — глубокий темно-гранатовый.

Мощный, богатый вкус вина раскрывается нюансами черных ягод и фруктов, выразительной кислотностью, мягкой текстурой и устойчивым, немного пряным послевкусием.

Тонкий аромат вина демонстрирует тона вишни и черной смородины, окутанные дымными нотками.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26 °C и 2–3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев. Потенциал хранения вина "Джон Икс Мериман" 2013 — 10–15 лет.Винтаж 2013 года завоевал следующие награды:  История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенбергвзял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков. 

Цвет вина — глубокий темно-гранатовый.

Мощный, богатый вкус вина раскрывается нюансами черных ягод и фруктов, выразительной кислотностью, мягкой текстурой и устойчивым, немного пряным послевкусием.

Тонкий аромат вина демонстрирует тона вишни и черной смородины, окутанные дымными нотками.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26 °C и 2–3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев. Потенциал хранения вина "Джон Икс Мериман" 2013 — 10–15 лет.Винтаж 2013 года завоевал следующие награды:  История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенбергвзял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков. 

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с природной кислотностью, нотами сладких черных фруктов и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует восхитительный аромат, сотканный из нот черной смородины, древесины кедра и стружки карандаша, дополненные нюансами мха и угля.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

Waterford Estate, Cabernet Sauvignon — элегантное, хорошо структурированное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон (90%), Каберне Фран (5%) и Мальбек (5%). Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимлаьной зрелости. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино 24 месяца в 225-литровых бочках из французского дуба, из них 40% — новые, 30% — второго использования, 30% — третьего использования.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с природной кислотностью, нотами сладких черных фруктов и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует восхитительный аромат, сотканный из нот черной смородины, древесины кедра и стружки карандаша, дополненные нюансами мха и угля.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

Waterford Estate, Cabernet Sauvignon — элегантное, хорошо структурированное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон (90%), Каберне Фран (5%) и Мальбек (5%). Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимлаьной зрелости. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино 24 месяца в 225-литровых бочках из французского дуба, из них 40% — новые, 30% — второго использования, 30% — третьего использования.

Цвет вина — светло-желтый, блестящий, с зеленоватыми оттенками.

Вино обладает мощным вкусом с освежающей кислотностью и цитрусовыми тонами. Сильно выраженное и длительное послевкусие наполнено оттенками засахаренного ананаса.

В букете вина переплетаются ароматы маракуйи, ананаса и груши.

Вино подается к легким десертам, выпечке и бисквитам, может употребляться в качестве самостоятельного напитка.

"Cuvee Eiswein", 2010 — сладкое белое австрийское вино из смеси сортов Грюнер Вельтлинер, Шардоне и Вельшрислинг. Это вино делается особым способом. Если природные условия складываются таким образом, что ко времени сбора урожая температура воздуха понижается до 7 градусов ниже нуля, то ягоды замораживают. Вода в ягодах кристаллизуется, а концентрация сока повышается. Виноград прессуют в замороженном состоянии. После прессования вино ферментируется и в течение 6 месяцев выдерживается в стальных емкостях. Избыточный сахар не может переработаться. Получается вино с естественной повышенной сладостью. Но такие вина выпускаются не каждый год. Свежесть этого вина и острая живая кислотность делают его непревзойденным. Вино 2010 года получилось менее сладким, чем в 2009, но более ароматным.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Цвет вина — светло-желтый, блестящий, с зеленоватыми оттенками.

Вино обладает мощным вкусом с освежающей кислотностью и цитрусовыми тонами. Сильно выраженное и длительное послевкусие наполнено оттенками засахаренного ананаса.

В букете вина переплетаются ароматы маракуйи, ананаса и груши.

Вино подается к легким десертам, выпечке и бисквитам, может употребляться в качестве самостоятельного напитка.

"Cuvee Eiswein", 2010 — сладкое белое австрийское вино из смеси сортов Грюнер Вельтлинер, Шардоне и Вельшрислинг. Это вино делается особым способом. Если природные условия складываются таким образом, что ко времени сбора урожая температура воздуха понижается до 7 градусов ниже нуля, то ягоды замораживают. Вода в ягодах кристаллизуется, а концентрация сока повышается. Виноград прессуют в замороженном состоянии. После прессования вино ферментируется и в течение 6 месяцев выдерживается в стальных емкостях. Избыточный сахар не может переработаться. Получается вино с естественной повышенной сладостью. Но такие вина выпускаются не каждый год. Свежесть этого вина и острая живая кислотность делают его непревзойденным. Вино 2010 года получилось менее сладким, чем в 2009, но более ароматным.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Вино бледного желтого цвета.

Хрустящий, сухой, богатый вкус вина наполнен свежими тонами лимонной цедры, экзотическими нотами плодов личи, отчетливыми перечными и чистыми минеральными оттенками. В концентрированном послевкусии появляются нюансы груши, персика и сельдерея.

Свежим тонам цитрусовых фруктов, персика, зеленого яблока в аромате вина придают остроту ноты белого перца, сельдерея и минералов.

Вино рекомендуется в качестве сопровождения мясных холодных и горячих закусок, овощей, блюд из мяса птицы.

Линия "Estoras" представляет традиционные австрийские вина, созданные в регионе Neusiedlersee-Hugelland и демонстрирующие сочетание современных веяний и исторического наследия в производстве высококлассных вин. Исключительность и особый статус вин "Estoras" символизирует изображенный на этикетке орден Филиппа Доброго, короля Бургундии. В 1682 году граф Николаус Эстерхази первый из знаменитого рода был удостоен чести получить орден "Золотого руна" — самую почетную награду со времен Священной Римской империи. С тех пор орден "Золотого руна" — предмет гордости всего рода Эстерхази. И подтверждение тому — изображение этого ордена на еще одном предмете гордости славного рода — прекрасных винах "Эсторас". "Эсторас" Грюнер Вельтлинер — "австрийская классика" с приятной изюминкой в виде ноток перца во вкусе. Виноград для создания вина аккуратно собирается вручную и подвергается ферментации в стальных чанах при температуре 19 °С, после чего вино еще два месяца выдерживается на осадке. Лучший период употребления винтажа 2016 года — 2017-2021 годы.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино бледного желтого цвета.

Хрустящий, сухой, богатый вкус вина наполнен свежими тонами лимонной цедры, экзотическими нотами плодов личи, отчетливыми перечными и чистыми минеральными оттенками. В концентрированном послевкусии появляются нюансы груши, персика и сельдерея.

Свежим тонам цитрусовых фруктов, персика, зеленого яблока в аромате вина придают остроту ноты белого перца, сельдерея и минералов.

Вино рекомендуется в качестве сопровождения мясных холодных и горячих закусок, овощей, блюд из мяса птицы.

Линия "Estoras" представляет традиционные австрийские вина, созданные в регионе Neusiedlersee-Hugelland и демонстрирующие сочетание современных веяний и исторического наследия в производстве высококлассных вин. Исключительность и особый статус вин "Estoras" символизирует изображенный на этикетке орден Филиппа Доброго, короля Бургундии. В 1682 году граф Николаус Эстерхази первый из знаменитого рода был удостоен чести получить орден "Золотого руна" — самую почетную награду со времен Священной Римской империи. С тех пор орден "Золотого руна" — предмет гордости всего рода Эстерхази. И подтверждение тому — изображение этого ордена на еще одном предмете гордости славного рода — прекрасных винах "Эсторас". "Эсторас" Грюнер Вельтлинер — "австрийская классика" с приятной изюминкой в виде ноток перца во вкусе. Виноград для создания вина аккуратно собирается вручную и подвергается ферментации в стальных чанах при температуре 19 °С, после чего вино еще два месяца выдерживается на осадке. Лучший период употребления винтажа 2016 года — 2017-2021 годы.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с живой кислотностью, фруктовыми оттенками и приятным послевкусием.

Вино интригует свежим, пряно-фруктовым ароматом с нотами спелых белых фруктов, специй и трав.

Вино рекомендуется в качестве сопровождения мясных холодных и горячих закусок, овощей, птицы.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с живой кислотностью, фруктовыми оттенками и приятным послевкусием.

Вино интригует свежим, пряно-фруктовым ароматом с нотами спелых белых фруктов, специй и трав.

Вино рекомендуется в качестве сопровождения мясных холодных и горячих закусок, овощей, птицы.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино демонстрирует вишнево-рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с оттенками клубники, сои и апельсина, с хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками клубники, вишни, клюквы и болгарского перца.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Выразительное, округлое вино "The Work of Time" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранных с виноградников, которые расположены в Долине Робертсон. Сбор урожая осуществляется только по достижении оптимальной зрелости. Виноград подвергается холодной мацерации в открытых ферментерах в течение 10 дней. После трехнедельной алкогольной ферментации начинается спонтанная малолактическая ферментация. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках объемом 300 литров. а затем еще 4 года в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 14 °С. Бутилируется вино без фильтрации и стабилизации, поэтому перед подачей его рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет 4-10 лет.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино демонстрирует вишнево-рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с оттенками клубники, сои и апельсина, с хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками клубники, вишни, клюквы и болгарского перца.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Выразительное, округлое вино "The Work of Time" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранных с виноградников, которые расположены в Долине Робертсон. Сбор урожая осуществляется только по достижении оптимальной зрелости. Виноград подвергается холодной мацерации в открытых ферментерах в течение 10 дней. После трехнедельной алкогольной ферментации начинается спонтанная малолактическая ферментация. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках объемом 300 литров. а затем еще 4 года в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 14 °С. Бутилируется вино без фильтрации и стабилизации, поэтому перед подачей его рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет 4-10 лет.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, фруктовый, с хорошо интегрированной кислотностью и живым послевкусием с приятной травяной кислинкой.

В тонком аромате вина выделяются нежные оттенки тропических фруктов и травяные нюансы.

Универсальное вино, которое лучше всего подходит к блюдам из белого мяса и белой рыбы, овощным и вегетарианским блюдам.

Грюнер Вельтлинер идеально подходит для климатических условий региона Бургенланд. Виноградники компании Norbert Schmelzer расположены в более прохладной местности вблизи озера Нойзидлер Зее на ветреном плато Парндорфер. Черноземные почвы хорошо сохраняют влагу, а высокое содержание минералов в них отражается во вкусе вина Norbert Schmelzer, Gruner Veltliner Classic. Виноград собирается с лоз возрастом 5-30 лет. Полученный после деликатного прессования муст отстаивается при низкой температуре. Ферментация и выдержка на осадке проводится в резервуарах из нержавеющей стали.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, фруктовый, с хорошо интегрированной кислотностью и живым послевкусием с приятной травяной кислинкой.

В тонком аромате вина выделяются нежные оттенки тропических фруктов и травяные нюансы.

Универсальное вино, которое лучше всего подходит к блюдам из белого мяса и белой рыбы, овощным и вегетарианским блюдам.

Грюнер Вельтлинер идеально подходит для климатических условий региона Бургенланд. Виноградники компании Norbert Schmelzer расположены в более прохладной местности вблизи озера Нойзидлер Зее на ветреном плато Парндорфер. Черноземные почвы хорошо сохраняют влагу, а высокое содержание минералов в них отражается во вкусе вина Norbert Schmelzer, Gruner Veltliner Classic. Виноград собирается с лоз возрастом 5-30 лет. Полученный после деликатного прессования муст отстаивается при низкой температуре. Ферментация и выдержка на осадке проводится в резервуарах из нержавеющей стали.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Цвет вина — светло-желтый.

Вино обладает округлым вкусом с тонами спелых фруктов, яблок, меда и нюансами сливок. Особую пикантность вину придают пряные акценты перца и сочная кислотность, остающаяся в приятном послевкусии.

В аромате вина раскрываются нотки свежих фруктов, цветочные мотивы, а также нюансы орехов и специй.

Вино рекомендуется в качестве сопровождения мясных холодных и горячих закусок, овощей, птицы.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Цвет вина — светло-желтый.

Вино обладает округлым вкусом с тонами спелых фруктов, яблок, меда и нюансами сливок. Особую пикантность вину придают пряные акценты перца и сочная кислотность, остающаяся в приятном послевкусии.

В аромате вина раскрываются нотки свежих фруктов, цветочные мотивы, а также нюансы орехов и специй.

Вино рекомендуется в качестве сопровождения мясных холодных и горячих закусок, овощей, птицы.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино бледно-палевого цвета.

Вкус вина живой, средней плотности, с приятной кислотностью и долгим фруктовым послевкусием.

В свежем фруктовом аромате вина доминируют ноты груши и айвы, которые сопровождаются пряно-перечными нюансами.

Вино рекомендуется в качестве сопровождения мясных холодных и горячих закусок, овощей, блюд из мяса птицы.

Линия "Estoras" представляет традиционные австрийские вина, созданные в регионе Neusiedlersee-Hugelland и демонстрирующие сочетание современных веяний и исторического наследия в производстве высококлассных вин. Исключительность и особый статус вин "Estoras" символизирует изображенный на этикетке орден Филиппа Доброго, короля Бургундии. В 1682 году граф Николаус Эстерхази первый из знаменитого рода был удостоен чести получить орден "Золотого руна" — самую почетную награду со времен Священной Римской империи. С тех пор орден "Золотого руна" — предмет гордости всего рода Эстерхази. И подтверждение тому — изображение этого ордена на еще одном предмете гордости славного рода — прекрасных винах "Эсторас". "Эсторас" Грюнер Вельтлинер — "австрийская классика" с приятной изюминкой в виде ноток перца во вкусе вина. Виноград для создания вина аккуратно собирается вручную и подвергается ферментации в стальных чанах при температуре 19 °С, после чего вино еще два месяца выдерживается на осадке. Лучший период употребления винтажа 2015 года — 2016-2020 годы.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино бледно-палевого цвета.

Вкус вина живой, средней плотности, с приятной кислотностью и долгим фруктовым послевкусием.

В свежем фруктовом аромате вина доминируют ноты груши и айвы, которые сопровождаются пряно-перечными нюансами.

Вино рекомендуется в качестве сопровождения мясных холодных и горячих закусок, овощей, блюд из мяса птицы.

Линия "Estoras" представляет традиционные австрийские вина, созданные в регионе Neusiedlersee-Hugelland и демонстрирующие сочетание современных веяний и исторического наследия в производстве высококлассных вин. Исключительность и особый статус вин "Estoras" символизирует изображенный на этикетке орден Филиппа Доброго, короля Бургундии. В 1682 году граф Николаус Эстерхази первый из знаменитого рода был удостоен чести получить орден "Золотого руна" — самую почетную награду со времен Священной Римской империи. С тех пор орден "Золотого руна" — предмет гордости всего рода Эстерхази. И подтверждение тому — изображение этого ордена на еще одном предмете гордости славного рода — прекрасных винах "Эсторас". "Эсторас" Грюнер Вельтлинер — "австрийская классика" с приятной изюминкой в виде ноток перца во вкусе вина. Виноград для создания вина аккуратно собирается вручную и подвергается ферментации в стальных чанах при температуре 19 °С, после чего вино еще два месяца выдерживается на осадке. Лучший период употребления винтажа 2015 года — 2016-2020 годы.

Фамилия Эстерхази тесно связана не только с винопроизводством, но и с историей Австро-Венгерского государства. Крупнейшие землевладельцы в период правления Габсбургов проявляли особую приверженность царствующей династии, за что и получили графский, а со временем и княжеский статус. Среди представителей рода Эстерхази — фельдмаршалы, министр иностранных дел, богатые землевладельцы, послы. Один из наследников рода — ныне здравствующий писатель Петер Эстерхази. Княжеский род всячески благоволил развитию науки, Культуры и искусства. Например, в свое время придворным капельмейстером у них служил Йозеф Гайдн, ставший всемирно известным композитором. Первое винодельческое хозяйство в имении Эстерхази появилось в XVII в. С тех пор Семья Эстерхази стала флагманом винопроизводства в Бургенланде. Сердцем хозяйства был замок Шлосс Эстерхази.Сегодня винное хозяйство Эстерхази производит великолепное вино и шампанское, прославляя винодельческие традиции своего региона и поставляя свою продукцию далеко за пределы страны. Мягкий, благоприятный климат на берегу Озера Нойзиль, богатые почвы отдают виноградным лозам лучшее, что им может дать природа. Традиции виноделия и внедрение новейших технологий в производство традиционных и особых вин позволяет продукции успешно конкурировать и завоевывать все большую преданность потребителей. Визитная карточка благородных вин Эстерхази — их легкость, которая в сочетании с классическим статусом лишь подтверждает высокое звание "княжеских вин".

Вино блестящего желто-соломенного цвета.

Вкус вина — сбалансированный, щедрый, насыщенный. В нем ярко ощущаются сочные фруктовые оттенки абрикоса, персика, груши и ананаса, украшенные цветочными нюансами.

У вина насыщенный, богатый аромат с ярко выраженными персиковыми акцентами, нотами тропических фруктов, штрихами меда и белых цветов, намеками орехов и цитрусовых.

Вино подается к мягким, сливочным сырам, десертам, ванильным мороженым, фруктам и ягодам.

Уникальный климат и богатая почва региона Бургенланд создает прекрасные условия для производства вина белых сладких десертных вин, таких как Nittnaus, Beerenauslese Exquisit. Виноградники расположены вокруг небольшого поселка Гольс, где в состав почв входят суглинки, известь, покрытые слоем гравия. Виноград, слегка покрытый благородным грибком ботритис, собирают и мягко прессуют. Осветленное сусло ферментируют при температуре около 20 °С. Процесс останавливается пир уровне остаточного сахара 137 грамм на литр путем охлаждения. Сусло фильтруется и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Вино Nittnaus, Beerenauslese Exquisit стало обладателем золотых медалей от "Mundus Vini" и "Burgenlandische Weinpramierung" в 2017 году.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино блестящего желто-соломенного цвета.

Вкус вина — сбалансированный, щедрый, насыщенный. В нем ярко ощущаются сочные фруктовые оттенки абрикоса, персика, груши и ананаса, украшенные цветочными нюансами.

У вина насыщенный, богатый аромат с ярко выраженными персиковыми акцентами, нотами тропических фруктов, штрихами меда и белых цветов, намеками орехов и цитрусовых.

Вино подается к мягким, сливочным сырам, десертам, ванильным мороженым, фруктам и ягодам.

Уникальный климат и богатая почва региона Бургенланд создает прекрасные условия для производства вина белых сладких десертных вин, таких как Nittnaus, Beerenauslese Exquisit. Виноградники расположены вокруг небольшого поселка Гольс, где в состав почв входят суглинки, известь, покрытые слоем гравия. Виноград, слегка покрытый благородным грибком ботритис, собирают и мягко прессуют. Осветленное сусло ферментируют при температуре около 20 °С. Процесс останавливается пир уровне остаточного сахара 137 грамм на литр путем охлаждения. Сусло фильтруется и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Вино Nittnaus, Beerenauslese Exquisit стало обладателем золотых медалей от "Mundus Vini" и "Burgenlandische Weinpramierung" в 2017 году.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина концентрированный и сложный, с обильной кислотностью и очаровательной структурой. Ноты груши, дыни, цитрусовых и экзотических фруктов переплетаются с выразительными минеральными намеками. Послевкусие напряженное, но недолгое.

В свежем аромате вина конкурируют оттенки дрожжей и выпечки с яркими нотами груши, крыжовника, цедры лайма, персика и шалфея.

Вино подается к ракообразным, мидиям, моллюскам, ракам, устрицам, макаронам с овощами, тортеллони с овощной начинкой, ризотто, мясу домашней птицы.

Виноградник Klostersatz расположился на равнине, почвы которой состоят из глины и песка. Сбор урожая проводится довольно поздно, в середине октября. Контроль за качеством используемого винограда для вина Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Ried Klostersatz" очень тщательный. Ферментация отжатого сока прошла в емкостях из нержавеющей стали объемом 1500 литров, а также частично в дубовых чанах. Вино находится на осадке до апреля следующего года, прежде чем разливается в бутылки.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина концентрированный и сложный, с обильной кислотностью и очаровательной структурой. Ноты груши, дыни, цитрусовых и экзотических фруктов переплетаются с выразительными минеральными намеками. Послевкусие напряженное, но недолгое.

В свежем аромате вина конкурируют оттенки дрожжей и выпечки с яркими нотами груши, крыжовника, цедры лайма, персика и шалфея.

Вино подается к ракообразным, мидиям, моллюскам, ракам, устрицам, макаронам с овощами, тортеллони с овощной начинкой, ризотто, мясу домашней птицы.

Виноградник Klostersatz расположился на равнине, почвы которой состоят из глины и песка. Сбор урожая проводится довольно поздно, в середине октября. Контроль за качеством используемого винограда для вина Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Ried Klostersatz" очень тщательный. Ферментация отжатого сока прошла в емкостях из нержавеющей стали объемом 1500 литров, а также частично в дубовых чанах. Вино находится на осадке до апреля следующего года, прежде чем разливается в бутылки.

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мощный, богатый, с хорошим балансом, мягкими танинами и длительным приятным послевкусием.

Элегантный букет вина раскрывается классическими ароматами темных ягод, специй и черной смородины.

Вино подается как аперитив, сопровождает мясные закуски, морепродукты, сыры.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мощный, богатый, с хорошим балансом, мягкими танинами и длительным приятным послевкусием.

Элегантный букет вина раскрывается классическими ароматами темных ягод, специй и черной смородины.

Вино подается как аперитив, сопровождает мясные закуски, морепродукты, сыры.

Вино темно-красного цвета с рубиновым ободом.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый вкус с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами, естественной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино интригует сложным ароматом, сотканным из нот темных фруктов, смородины, трюфелей, крем де Кассис, цветов и розмарина.

Вино превосходно сочетается с медальонами из оленины, маринованными в апельсиновой цедре, шалфее, перце и можжевельнике. Оно гармонично дополнит отбивные из баранины с розмарином, приготовленные на гриле.

Constantia Glen, Three — роскошное, многослойное, комплексное вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда (отсюда и название вина). В 2013 году вино производилось из винограда сортов Мерло (59%), Каберне Совиньон (25%) и Каберне Фран (16%). Этот год считается одним из монументальных в Южной Африке для созревания белых и красных сортов винограда. После сбора урожая, сгоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 17 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино прошло оклейку яичным белком. Потенциал вина "Фри" составляет 8-10 лет.

Вино темно-красного цвета с рубиновым ободом.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый вкус с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами, естественной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино интригует сложным ароматом, сотканным из нот темных фруктов, смородины, трюфелей, крем де Кассис, цветов и розмарина.

Вино превосходно сочетается с медальонами из оленины, маринованными в апельсиновой цедре, шалфее, перце и можжевельнике. Оно гармонично дополнит отбивные из баранины с розмарином, приготовленные на гриле.

Constantia Glen, Three — роскошное, многослойное, комплексное вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда (отсюда и название вина). В 2013 году вино производилось из винограда сортов Мерло (59%), Каберне Совиньон (25%) и Каберне Фран (16%). Этот год считается одним из монументальных в Южной Африке для созревания белых и красных сортов винограда. После сбора урожая, сгоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 17 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино прошло оклейку яичным белком. Потенциал вина "Фри" составляет 8-10 лет.

Вино глубокого, блестящего, бархатистого малинового цвета с лиловым ободком.

Вкус вина элегантный, насыщенный, с сочной, богатой текстурой, нотами спелых темных фруктов, шелковистыми танинами и долгим, изысканным послевкусием.

Вино обладает комплексным, богатым ароматом, в котором нотки темных фруктов, ежевики и пряностей гармонично дополняются нюансами сигарной коробки и дуба.

Вино превосходно сочетается с медальонами из оленины, маринованными в апельсиновой цедре, шалфее, перце и можжевельнике. Оно гармонично дополнит отбивные из баранины с розмарином, приготовленные на гриле.

Вино глубокого, блестящего, бархатистого малинового цвета с лиловым ободком.

Вкус вина элегантный, насыщенный, с сочной, богатой текстурой, нотами спелых темных фруктов, шелковистыми танинами и долгим, изысканным послевкусием.

Вино обладает комплексным, богатым ароматом, в котором нотки темных фруктов, ежевики и пряностей гармонично дополняются нюансами сигарной коробки и дуба.

Вино превосходно сочетается с медальонами из оленины, маринованными в апельсиновой цедре, шалфее, перце и можжевельнике. Оно гармонично дополнит отбивные из баранины с розмарином, приготовленные на гриле.

Вино обладает необычайно красивым рубиновым цветом.

Вино отличается прекрасно сбалансированным вкусом со стойким ощущением свежести, послевкусие долгое, фруктовое.

Вино имеет сложный, прекрасно сбалансированный аромат с богатыми оттенками черных фруктов, мяты, сигарной коробки и ванили, сладкие и пряные оттенки придают аромату удивительную глубину.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, в особенности с мясом диких животных (оленя, кабана) со сливовым соусом.

Вино "Dragon Tree" выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 8 месяцев. Вино завоевало множество наград, некоторые из которых:      - винтаж 2007 - Бронзовая медаль Veritas 2009;      - винтаж 2006 - одобрение от Decanter 2009, Серебро Old Mutual Trophy Wine Show 2009, Серебряная медаль International Wine & Spirit Competition 2009;      - винтаж 2005 - 4 звезды от Platter 2009, Серебро Veritas 2008;      - винтаж 2004 - печать одобрения Korea Wine Challenge 2006, 4 звезды от Platter 2007, Серебряная медаль International Wine Challenge 2007, Бронзовая медаль от Decanter 2008;      - винтаж 2003 - 4 звезды Platter 2006, Винтаж 2002 – Серебряная медаль Veritas 2004;      - винтаж 2001 – 4 звезды John Platter Wine Guide 2005, 2 Золотые медали от Veritas. Flagstone – это небольшая, но известная винодельня, продукция которой регулярно получает высокие награды, она славится своими высококачественными винами премиум класса и новаторским подходом к производству, а также является одним из самых ярких явлений в виноделии Южной Африки. Компания Flagstone была основана известным южноафриканским виноделом Брюсом Джеком в 1999 году в регионе Уотерфронт. В 2002 году винодельня переехала в Сомерсет Уэст, разместившись на берегу Атлантического океана. Виноградники компании Flagstone расположены на древнейших почвах, возраст которых составляет около 1000 млн. лет. Брюс и его команда стараются передать замечательные особенности почв и климата, производя изысканные, зрелые и концентрированные вина, лишенные сухости в послевкусии. Брюс Джек (основатель, управляющий и главный винодел компании Flagstone) является представителем нового поколения виноделов Южной Африки, нацеленного на производство высококачественных вин. Брюс получил винодельческое образование в известном австралийском университете Roseworthy, он много путешествовал по миру в качестве специалиста и  работал в таких странах, как Австралия, Франция, США и Испания. В 2008 году винодельческое сообщество ЮАР признало Брюса Джека «Персоной года». Брюс является приверженцем новых идей, например, на винодельне не используется пресс, вино получают только методом самотёка. Но какие бы идеи не воплощались, философия компании остается неизменной: производство честных, натуральных вин, отражающих особенности происхождения. 

Вино обладает необычайно красивым рубиновым цветом.

Вино отличается прекрасно сбалансированным вкусом со стойким ощущением свежести, послевкусие долгое, фруктовое.

Вино имеет сложный, прекрасно сбалансированный аромат с богатыми оттенками черных фруктов, мяты, сигарной коробки и ванили, сладкие и пряные оттенки придают аромату удивительную глубину.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, в особенности с мясом диких животных (оленя, кабана) со сливовым соусом.

Вино "Dragon Tree" выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 8 месяцев. Вино завоевало множество наград, некоторые из которых:      - винтаж 2007 - Бронзовая медаль Veritas 2009;      - винтаж 2006 - одобрение от Decanter 2009, Серебро Old Mutual Trophy Wine Show 2009, Серебряная медаль International Wine & Spirit Competition 2009;      - винтаж 2005 - 4 звезды от Platter 2009, Серебро Veritas 2008;      - винтаж 2004 - печать одобрения Korea Wine Challenge 2006, 4 звезды от Platter 2007, Серебряная медаль International Wine Challenge 2007, Бронзовая медаль от Decanter 2008;      - винтаж 2003 - 4 звезды Platter 2006, Винтаж 2002 – Серебряная медаль Veritas 2004;      - винтаж 2001 – 4 звезды John Platter Wine Guide 2005, 2 Золотые медали от Veritas. Flagstone – это небольшая, но известная винодельня, продукция которой регулярно получает высокие награды, она славится своими высококачественными винами премиум класса и новаторским подходом к производству, а также является одним из самых ярких явлений в виноделии Южной Африки. Компания Flagstone была основана известным южноафриканским виноделом Брюсом Джеком в 1999 году в регионе Уотерфронт. В 2002 году винодельня переехала в Сомерсет Уэст, разместившись на берегу Атлантического океана. Виноградники компании Flagstone расположены на древнейших почвах, возраст которых составляет около 1000 млн. лет. Брюс и его команда стараются передать замечательные особенности почв и климата, производя изысканные, зрелые и концентрированные вина, лишенные сухости в послевкусии. Брюс Джек (основатель, управляющий и главный винодел компании Flagstone) является представителем нового поколения виноделов Южной Африки, нацеленного на производство высококачественных вин. Брюс получил винодельческое образование в известном австралийском университете Roseworthy, он много путешествовал по миру в качестве специалиста и  работал в таких странах, как Австралия, Франция, США и Испания. В 2008 году винодельческое сообщество ЮАР признало Брюса Джека «Персоной года». Брюс является приверженцем новых идей, например, на винодельне не используется пресс, вино получают только методом самотёка. Но какие бы идеи не воплощались, философия компании остается неизменной: производство честных, натуральных вин, отражающих особенности происхождения. 

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с природной кислотностью, нотами сладких черных фруктов и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует восхитительный аромат, сотканный из нот черной смородины, древесины кедра и стружки карандаша, дополненные нюансами мха и угля.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с природной кислотностью, нотами сладких черных фруктов и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует восхитительный аромат, сотканный из нот черной смородины, древесины кедра и стружки карандаша, дополненные нюансами мха и угля.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

У вина глубокий красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает гладким и шелковистым вкусом темных ягод: черной смородины и голубики с оттенками кедра, табака, привкусом копченостей и мокко. Заканчивается аромат долгим и пряным послевкусием.

У вина удивительный и сложный аромат черной смородины, черники и голубики со шлейфом пряного черного перца, мокко, табака и чернослива.

Вино идеально сочетается с красным мясом.

Вино Lord Neethling Laurentius 2000, сделанное из сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран в классическом бордосском стиле, пользуются особой любовью у ценителей вина. Эти сорта винограда становятся все более популярными в ЮАР. Так, сорт Шираз, выращенный в поместье Нитлингсхоф, дает пряные пурпурные вина с привкусом копчености. Из данных сортов винограда производят замечательные вина, со временем развивающиеся в полные, пряные и сложные ароматы. Вино выдерживается в 300-литровых дубовых бочках в течение года, после этого бутулируется, поэтому оно может сохранять свои лучшие качества в течение 10 лет. Вино названо в честь основателя поместья — лорда Нитлинга. Награды: 2007 — Old Mutual Trophy Wine Show — Бронзовая Медаль; 2007 — International Wine Challenge — «рекомендовано». В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. В поместье выращивают исключительные сорта Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz и Chardonnay.

У вина глубокий красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает гладким и шелковистым вкусом темных ягод: черной смородины и голубики с оттенками кедра, табака, привкусом копченостей и мокко. Заканчивается аромат долгим и пряным послевкусием.

У вина удивительный и сложный аромат черной смородины, черники и голубики со шлейфом пряного черного перца, мокко, табака и чернослива.

Вино идеально сочетается с красным мясом.

Вино Lord Neethling Laurentius 2000, сделанное из сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран в классическом бордосском стиле, пользуются особой любовью у ценителей вина. Эти сорта винограда становятся все более популярными в ЮАР. Так, сорт Шираз, выращенный в поместье Нитлингсхоф, дает пряные пурпурные вина с привкусом копчености. Из данных сортов винограда производят замечательные вина, со временем развивающиеся в полные, пряные и сложные ароматы. Вино выдерживается в 300-литровых дубовых бочках в течение года, после этого бутулируется, поэтому оно может сохранять свои лучшие качества в течение 10 лет. Вино названо в честь основателя поместья — лорда Нитлинга. Награды: 2007 — Old Mutual Trophy Wine Show — Бронзовая Медаль; 2007 — International Wine Challenge — «рекомендовано». В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. В поместье выращивают исключительные сорта Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz и Chardonnay.