Вино Каберне Фран, Грасиано, Совиньон Блан и Мцване 1.5 л, Страница 21

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, плотный, с оттенками спелых фруктов, идеально сбалансированный пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками экзотических фруктов и легкими нюансами обжаренной ванили.

Вино очень хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами (в том числе с рыбой-гриль), с моллюсками, креветками, закусками, супами из рыбы или морепродуктов, ризотто с морепродуктами, а также с белым мясом и овощами.

Ornellaia, Toscana Bianco IGT — утонченное белое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Совиньон Блан с добавлением небольшого количества сорта Вионье, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проводится вручную рано утром, виноград складывают в небольшие ящики по 15 кг. После сортировки плоды подвергаются бережному прессованию с последующим статическим декантированием. Ферментация проходит при контролируемой температуре не выше 22 °С, 30% сусла ферментируется в новых барриках, а 70% — в старых. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 12 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие «супертосканские» вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одному из лучших производителей вина в Италии.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, плотный, с оттенками спелых фруктов, идеально сбалансированный пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками экзотических фруктов и легкими нюансами обжаренной ванили.

Вино очень хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами (в том числе с рыбой-гриль), с моллюсками, креветками, закусками, супами из рыбы или морепродуктов, ризотто с морепродуктами, а также с белым мясом и овощами.

Ornellaia, Toscana Bianco IGT — утонченное белое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Совиньон Блан с добавлением небольшого количества сорта Вионье, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проводится вручную рано утром, виноград складывают в небольшие ящики по 15 кг. После сортировки плоды подвергаются бережному прессованию с последующим статическим декантированием. Ферментация проходит при контролируемой температуре не выше 22 °С, 30% сусла ферментируется в новых барриках, а 70% — в старых. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 12 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие «супертосканские» вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одному из лучших производителей вина в Италии.

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сливочный, богатый, с яркой, сбалансированной кислотностью, нотами сладких спелый фруктов, минеральными нюансами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино соблазняет щедрым ароматом с нотами черники, вишни, ежевики, лакрицы и дикого шалфея, дополненные нюансами сигарной коробки, сирени и влажного камня.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

Вино роскошного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сливочный, богатый, с яркой, сбалансированной кислотностью, нотами сладких спелый фруктов, минеральными нюансами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино соблазняет щедрым ароматом с нотами черники, вишни, ежевики, лакрицы и дикого шалфея, дополненные нюансами сигарной коробки, сирени и влажного камня.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

Вино невероятно глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Удивительно мощный, концентрированный вкус вина захватывает яркими, фруктовыми тонами, оставляя в завершение долгое и богатое послевкусие.

Аромат вина неподражаемо сложный, насыщенный и объемный. Мотивы сухофруктов и трюфеля переплетаются с нотками травы и кожи, сопровождаются оттенками карамели, пряной ванили, ароматного кофе и какао.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, дичи.

Вино невероятно глубокого пурпурно-рубинового цвета.

Удивительно мощный, концентрированный вкус вина захватывает яркими, фруктовыми тонами, оставляя в завершение долгое и богатое послевкусие.

Аромат вина неподражаемо сложный, насыщенный и объемный. Мотивы сухофруктов и трюфеля переплетаются с нотками травы и кожи, сопровождаются оттенками карамели, пряной ванили, ароматного кофе и какао.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, дичи.

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, элегантный вкус с нотами спелых черных фруктов, эфирными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками синих и черных фруктов, лакрицы, мяты и специй.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon — флагманское вино хозяйства Araujo Estate, которое поражает своим восхитительным вкусом и щедрым, чарующим ароматом. Винтаж 2011 года на 98% состоит из винограда сорта Каберне Совиньон и на 2% — Каберне Фран, которые произрастают на винограднике Айзели. В 2011 году сбор урожая проводился 23 октября. Ферментация проходила в маленьких емкостях. Выдерживалось вино 19 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Айзели Виньярд" Каберне Совиньон по достоинству оценят истинные ценители хорошего вина.

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, элегантный вкус с нотами спелых черных фруктов, эфирными танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками синих и черных фруктов, лакрицы, мяты и специй.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной в пряных травах, пастой с острыми соусами, сочным куском жареного мяса (говядина, свинина, баранина, курица), сырами.

"Eisele Vineyard" Cabernet Sauvignon — флагманское вино хозяйства Araujo Estate, которое поражает своим восхитительным вкусом и щедрым, чарующим ароматом. Винтаж 2011 года на 98% состоит из винограда сорта Каберне Совиньон и на 2% — Каберне Фран, которые произрастают на винограднике Айзели. В 2011 году сбор урожая проводился 23 октября. Ферментация проходила в маленьких емкостях. Выдерживалось вино 19 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Айзели Виньярд" Каберне Совиньон по достоинству оценят истинные ценители хорошего вина.

У вина восхитительный рубиново-фиолетовый цвет.

Насыщенный, глубокий, тягучий вкус вина наполнен тонами малины, вишни, лакрицы и кирша, которые дополняются шелковистыми танинами. Вино с низкой кислотностью, великолепной структурой и долгим послевкусием.

Вино обладает роскошным, потрясающим ароматом с нотами черники, малины, шелковицы, вишни и фиалки.

Вино отлично подчеркнет вкус блюд из красного мяса, овощей и пернатой дичи.

У вина восхитительный рубиново-фиолетовый цвет.

Насыщенный, глубокий, тягучий вкус вина наполнен тонами малины, вишни, лакрицы и кирша, которые дополняются шелковистыми танинами. Вино с низкой кислотностью, великолепной структурой и долгим послевкусием.

Вино обладает роскошным, потрясающим ароматом с нотами черники, малины, шелковицы, вишни и фиалки.

Вино отлично подчеркнет вкус блюд из красного мяса, овощей и пернатой дичи.

Вино восхитительного темно-рубинового цвета.

По мнению Robert Parker, вино "Alzero", 1997 — настоящий шедевр. Его вкус раскрывается нотами сладких темных фруктов, черной смородины, специй, лакрицы, кофе, шоколада и минералов.

Вино обладает необычным, обворожительным ароматом, в котором сплетаются нотки смородины, изюма и инжира, дополненные нюансами специй, минералов и кожи.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, дичи.

О винах непревзойденного мастера виноделия Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать самое уникальное и непревзойденное вино "Alzero", представляющее собой смесь сортов Каберне Фран (40%), Каберне Совиньон (40%) и Мерло (20%). В отличии от других вин, созданных традиционным путем, это вино отличается выдержкой не в бочках, а в маленьких барриках, благодаря чему оно обретает прекрасную концентрацию, насыщенность и удивительный аромат. Присутствие в купаже Каберне Фран наполняет вино акцентами трав, табака и темных специй. Этот сорт поспевает на неделю раньше, чем Каберне Совиньон, и характеризуется меньшим содержанием кислоты. В свою очередь Каберне Совиньон гармонично дополняет купаж нотами лакрицы и кожаных ароматов. Уравновешивает всю композицию Мерло, обогащая вино после выдержки в бочке тонами карамели, пряной ванили, ароматного кофе и какао. Вино обладает прекрасным потенциалом выдержки, и особенно хорошо будет в период с 2012 по 2030 год. Виноградники Giuseppe Quintarelli расположены в регионе Венето — одном из наиболее важных и существенных винных регионов в северо-восточной части Италии, со столицей — городом-памятником Венецией. И хотя он меньше, чем другие винодельческие регионы, но именно здесь появились на свет самые известные и признанные вина Италии. Большая часть виноградников отдана под красные сорта винограда, и на сегодняшний день 25% вин этого региона производится и продается под категориями DOC и DOCG. Венето навсегда вошел в историю вин Италии, и даже в исторической части города канал Венеции имеет свою собственную DOC (Venezia). Виноградники Квинтарелли состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!  

Вино восхитительного темно-рубинового цвета.

По мнению Robert Parker, вино "Alzero", 1997 — настоящий шедевр. Его вкус раскрывается нотами сладких темных фруктов, черной смородины, специй, лакрицы, кофе, шоколада и минералов.

Вино обладает необычным, обворожительным ароматом, в котором сплетаются нотки смородины, изюма и инжира, дополненные нюансами специй, минералов и кожи.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, дичи.

О винах непревзойденного мастера виноделия Джузеппе Квинтарелли ходят легенды. И это не удивительно, поскольку только такой гений, как Беппо, мог создать самое уникальное и непревзойденное вино "Alzero", представляющее собой смесь сортов Каберне Фран (40%), Каберне Совиньон (40%) и Мерло (20%). В отличии от других вин, созданных традиционным путем, это вино отличается выдержкой не в бочках, а в маленьких барриках, благодаря чему оно обретает прекрасную концентрацию, насыщенность и удивительный аромат. Присутствие в купаже Каберне Фран наполняет вино акцентами трав, табака и темных специй. Этот сорт поспевает на неделю раньше, чем Каберне Совиньон, и характеризуется меньшим содержанием кислоты. В свою очередь Каберне Совиньон гармонично дополняет купаж нотами лакрицы и кожаных ароматов. Уравновешивает всю композицию Мерло, обогащая вино после выдержки в бочке тонами карамели, пряной ванили, ароматного кофе и какао. Вино обладает прекрасным потенциалом выдержки, и особенно хорошо будет в период с 2012 по 2030 год. Виноградники Giuseppe Quintarelli расположены в регионе Венето — одном из наиболее важных и существенных винных регионов в северо-восточной части Италии, со столицей — городом-памятником Венецией. И хотя он меньше, чем другие винодельческие регионы, но именно здесь появились на свет самые известные и признанные вина Италии. Большая часть виноградников отдана под красные сорта винограда, и на сегодняшний день 25% вин этого региона производится и продается под категориями DOC и DOCG. Венето навсегда вошел в историю вин Италии, и даже в исторической части города канал Венеции имеет свою собственную DOC (Venezia). Виноградники Квинтарелли состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше". Гениальный Джузеппе Квинтарелли умер в возрасте 84 лет, 15 января 2012 года, и сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери. Его вина и по сей день не имеют соперников и конкурентов, поэтому непременно станут самыми ценными в коллекции экспертов и настоящих ценителей!