Вино Каберне Фран, Грасиано, Совиньон Блан и Мцване, Страница 248

Вино вишнёвого цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает превосходным вкусом: средней полноты, сухой, гладкий и сбалансированный, с длительным и приятным послевкусием.

В аромате вина ощущается чистый букет из оттенков красных фруктов с нотами лакрицы.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами мяса, пастами и паэльями.

Для приготовления вина Comisatio Media Crianza используют виноград сортов Темпранийо, Гарнача и Грасиано. Темпранийо — традиционный, самый известный сорт винограда в Испании. Вина из этого сорта винограда достаточно быстро готовы к употреблению. Ягоды Темпранийо темного цвета, с толстой кожицей и прекрасным ароматом. В сочетание с другими менее ценными сортами: Гарнача и Грасиано, вино пригодно к длительной выдержке. Виноград собирают и сортируют вручную, после удаления гребней ягоды мягко прессуются. Муст ферментируется только с природными дрожжами при температуре максимум 28?С в течение 8-10 дней. Затем вино выдерживается 4 месяца в бочках из французского и американского дуба. Винодельня Bodegas Navarrsotillo была основана в 1995 году двумя братьями — Рамоном и Андресом Серрано, расположена она на севере Испании в регионе Ля Риоха (Наварра). Особенность этого небольшого хозяйства заключается в том, что там производятся органически чистые фрукты, овощи и виноград. Владельцы хозяйства глубоко убеждены, что главное — здоровая почва без химических удобрений, продуктов по борьбе с сорняками и пестицидов. В качестве удобрений здесь применяются только органические удобрения. Несмотря на то, что урожайность значительно ниже, чем при применении химических методов возделывания, качество овощей и фруктов, выращенных органически, значительно лучше. Общая площадь органических виноградников составляет 60 га, на которых выращиваются виноград следующих сортов: Темпранийо — 70%, Гарнача — 10%, Масуэло — 10%, Грачиано — 5%, Виура — 5%. Особо известны три органических красных вина — Noemus, Comisatio и Magister Bibendi, выходящие под аппелласьоном D.O.C. Rioja. Изготавливается вино из собственного винограда, выращенного органическими методами и соответствующего нормам EU 2092/91 Organo de Control de la Agricultura Ecológica de la Rioja.

Вино вишнёвого цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает превосходным вкусом: средней полноты, сухой, гладкий и сбалансированный, с длительным и приятным послевкусием.

В аромате вина ощущается чистый букет из оттенков красных фруктов с нотами лакрицы.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами мяса, пастами и паэльями.

Для приготовления вина Comisatio Media Crianza используют виноград сортов Темпранийо, Гарнача и Грасиано. Темпранийо — традиционный, самый известный сорт винограда в Испании. Вина из этого сорта винограда достаточно быстро готовы к употреблению. Ягоды Темпранийо темного цвета, с толстой кожицей и прекрасным ароматом. В сочетание с другими менее ценными сортами: Гарнача и Грасиано, вино пригодно к длительной выдержке. Виноград собирают и сортируют вручную, после удаления гребней ягоды мягко прессуются. Муст ферментируется только с природными дрожжами при температуре максимум 28?С в течение 8-10 дней. Затем вино выдерживается 4 месяца в бочках из французского и американского дуба. Винодельня Bodegas Navarrsotillo была основана в 1995 году двумя братьями — Рамоном и Андресом Серрано, расположена она на севере Испании в регионе Ля Риоха (Наварра). Особенность этого небольшого хозяйства заключается в том, что там производятся органически чистые фрукты, овощи и виноград. Владельцы хозяйства глубоко убеждены, что главное — здоровая почва без химических удобрений, продуктов по борьбе с сорняками и пестицидов. В качестве удобрений здесь применяются только органические удобрения. Несмотря на то, что урожайность значительно ниже, чем при применении химических методов возделывания, качество овощей и фруктов, выращенных органически, значительно лучше. Общая площадь органических виноградников составляет 60 га, на которых выращиваются виноград следующих сортов: Темпранийо — 70%, Гарнача — 10%, Масуэло — 10%, Грачиано — 5%, Виура — 5%. Особо известны три органических красных вина — Noemus, Comisatio и Magister Bibendi, выходящие под аппелласьоном D.O.C. Rioja. Изготавливается вино из собственного винограда, выращенного органическими методами и соответствующего нормам EU 2092/91 Organo de Control de la Agricultura Ecológica de la Rioja.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина обольстительный, бархатный, гибкий, свежий, с мягкими танинами, нотами ежевики, вишни, кедра, длительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют ноты ягод и тонкие ванильные нюансы.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, пастами, ризотто, дичью, сырами, колбасами.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина обольстительный, бархатный, гибкий, свежий, с мягкими танинами, нотами ежевики, вишни, кедра, длительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют ноты ягод и тонкие ванильные нюансы.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, пастами, ризотто, дичью, сырами, колбасами.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино обладает фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с пряными нотами ванили и округлыми танинами.

Аромат вина наполнен нотами черных и красных фруктов, оттененных древесными оттенками.

Вино подается к красному мясу с овощами, рагу и сырам.

Вино Madiran AOC "Tradition" представляет собой купаж сортов Таннат, Каберне Фран и Каберне Совиньон, собранных с 40-летних лоз хозяйства Лафонт. Большая доля Совиньона придает вину прекрасную гибкость и округлость, а Таннат — мягкость и нежность вкуса. Вино выдерживают в барриках в течение 14 месяцев. Потенциал хранения вина — до 10 лет.Domaine Laffont — это один из самых именитых и уважаемых производителей вина в Мадиране. Виноградники принадлежат бельгийцу Пьеру Спееру, основным родом занятий которого является работа в киноиндустрии. Спеер хорошо разбирается в элитных винах, о чем свидетельствует коллекция бутылок Гран Крю в его доме, и с уважением относится к сильным, хорошо структурированным, мощным винам, таким, какие производятся на Юго-Западе Франции. Владение в Мадиране Пьер приобрел в конце 90-х годов XX века. Виноградники занимают всего 3,9 га, поэтому одного человека достаточно, чтобы заниматься лозами, винификацией, выдержкой и бутилированием. С первого урожая Пьер относится к почвам и лозам максимально бережно и с 2005 года полностью перешел на органическое виноделие: в качестве удобрения используется компост, лишние листья удаляются вручную, работы на виноградниках проходят в соответствии с фазами луны.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино обладает фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с пряными нотами ванили и округлыми танинами.

Аромат вина наполнен нотами черных и красных фруктов, оттененных древесными оттенками.

Вино подается к красному мясу с овощами, рагу и сырам.

Вино Madiran AOC "Tradition" представляет собой купаж сортов Таннат, Каберне Фран и Каберне Совиньон, собранных с 40-летних лоз хозяйства Лафонт. Большая доля Совиньона придает вину прекрасную гибкость и округлость, а Таннат — мягкость и нежность вкуса. Вино выдерживают в барриках в течение 14 месяцев. Потенциал хранения вина — до 10 лет.Domaine Laffont — это один из самых именитых и уважаемых производителей вина в Мадиране. Виноградники принадлежат бельгийцу Пьеру Спееру, основным родом занятий которого является работа в киноиндустрии. Спеер хорошо разбирается в элитных винах, о чем свидетельствует коллекция бутылок Гран Крю в его доме, и с уважением относится к сильным, хорошо структурированным, мощным винам, таким, какие производятся на Юго-Западе Франции. Владение в Мадиране Пьер приобрел в конце 90-х годов XX века. Виноградники занимают всего 3,9 га, поэтому одного человека достаточно, чтобы заниматься лозами, винификацией, выдержкой и бутилированием. С первого урожая Пьер относится к почвам и лозам максимально бережно и с 2005 года полностью перешел на органическое виноделие: в качестве удобрения используется компост, лишние листья удаляются вручную, работы на виноградниках проходят в соответствии с фазами луны.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино имеет утонченнный, элегантный и насыщенный вкус с освежающей кислотностью и немного жирной структурой.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотками зрелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с пастой, морепродуктами, салатами, блюдами из белого мяса.

Орвието Классико Супериоре — белое и легкое вино с яркой кислотностью. Виноградники поместья Сальвиано расположены в холмистой местности, в сердце зоны производства Orvieto DOC, на почвах с большим содержанием вулканической лавы. Виноград собирают вручную. Винификация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдержка производится непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения Orvieto Classico Superiore — 7 лет. Перед подачей вино не рекомендуется декантировать. Расположенное между холмами Умбрии, поместье Сальвиано занимает 4,940 акров вокруг озера Кобара и по берегам реки Тибр. Хозяйство основано в 1995, оно принадлежит Маркизе Нерина Корсина Инчиза делла Роккетта и управляется с помощью ее сыновей, Пьеро и Джованни. По сути дела оно является только лишь частью гораздо большего имения Титиньяно, центр которого находится в одноименной средневековой деревушке. Владения замка Титиньяно, построенного в начале X века, в XVII веке доросли до того, что включили в себя деревушку и всю окружающую территорию, в том числе замок Сальвиано. Виноградники Tenuta Di Salviano засажены сортами Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Треббьяно Тоскано и Гречетто и занимают более 174 акров. На этих модернизированных виноградниках выращивается виноград для первоклассных белых и красных вин. Для ферментации используют чаны из нержавеющей стали, а выдержку вин производят в бочках в погребах поместья.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино имеет утонченнный, элегантный и насыщенный вкус с освежающей кислотностью и немного жирной структурой.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотками зрелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с пастой, морепродуктами, салатами, блюдами из белого мяса.

Орвието Классико Супериоре — белое и легкое вино с яркой кислотностью. Виноградники поместья Сальвиано расположены в холмистой местности, в сердце зоны производства Orvieto DOC, на почвах с большим содержанием вулканической лавы. Виноград собирают вручную. Винификация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдержка производится непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения Orvieto Classico Superiore — 7 лет. Перед подачей вино не рекомендуется декантировать. Расположенное между холмами Умбрии, поместье Сальвиано занимает 4,940 акров вокруг озера Кобара и по берегам реки Тибр. Хозяйство основано в 1995, оно принадлежит Маркизе Нерина Корсина Инчиза делла Роккетта и управляется с помощью ее сыновей, Пьеро и Джованни. По сути дела оно является только лишь частью гораздо большего имения Титиньяно, центр которого находится в одноименной средневековой деревушке. Владения замка Титиньяно, построенного в начале X века, в XVII веке доросли до того, что включили в себя деревушку и всю окружающую территорию, в том числе замок Сальвиано. Виноградники Tenuta Di Salviano засажены сортами Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Треббьяно Тоскано и Гречетто и занимают более 174 акров. На этих модернизированных виноградниках выращивается виноград для первоклассных белых и красных вин. Для ферментации используют чаны из нержавеющей стали, а выдержку вин производят в бочках в погребах поместья.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино имеет комплексный, гармоничный вкус с мягкими танинами и длительным послевкусием.

В букете вина переплетаются нотки красных ягод, сливы и легкий тон кофе мокко.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, говядине, дичи, барбекю.

Вино Тортуаз Хил Ред производится из смеси нескольких сортов винограда, из которых доминирующим является Каберне Совиньон. Его название переводится буквально как "черепаший холм", оно возникло благодаря тому, что черепах достаточно часто можно встретить между рядами виноградных лоз на этом винограднике. Вино Тортуаз Хил Ред 2007 имеет награды: WINE Magazine's Best Value Awards Guide, 2009. Его можно открывать уже сейчас или подождать 2-3 года для более полного и насыщенного вкуса. Глен Карлоу — это часть родового имения Гесс, основанного в 1844 году в швейцарской столице — Берне. Родовое имение Гесс вошло в винную индустрию в 1978 году и в настоящее время ему принадлежат шесть виноградных хозяйств в различных частях света: Коллекция Гесс и Вина Артезин в Напе (Калифорния); Вина Секвана в Рашен Риве (Калифорния); Глен Карлоу в Паарле (регион в ЮАР); Бодега Коломе в Аргентине, а также главное владение — винодельня Питера Леманна (Австралия).Своё предназначение владельцы имения формулируют в следующем постулате: "Быть хранителями земли, чтобы передать её богатство будущим поколениям". Не манипулирование, а поддержание гармоничных отношений с природой — таков главный принцип ведения фермерского хозяйства в местечке Глан Карлоу.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино имеет комплексный, гармоничный вкус с мягкими танинами и длительным послевкусием.

В букете вина переплетаются нотки красных ягод, сливы и легкий тон кофе мокко.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, говядине, дичи, барбекю.

Вино Тортуаз Хил Ред производится из смеси нескольких сортов винограда, из которых доминирующим является Каберне Совиньон. Его название переводится буквально как "черепаший холм", оно возникло благодаря тому, что черепах достаточно часто можно встретить между рядами виноградных лоз на этом винограднике. Вино Тортуаз Хил Ред 2007 имеет награды: WINE Magazine's Best Value Awards Guide, 2009. Его можно открывать уже сейчас или подождать 2-3 года для более полного и насыщенного вкуса. Глен Карлоу — это часть родового имения Гесс, основанного в 1844 году в швейцарской столице — Берне. Родовое имение Гесс вошло в винную индустрию в 1978 году и в настоящее время ему принадлежат шесть виноградных хозяйств в различных частях света: Коллекция Гесс и Вина Артезин в Напе (Калифорния); Вина Секвана в Рашен Риве (Калифорния); Глен Карлоу в Паарле (регион в ЮАР); Бодега Коломе в Аргентине, а также главное владение — винодельня Питера Леманна (Австралия).Своё предназначение владельцы имения формулируют в следующем постулате: "Быть хранителями земли, чтобы передать её богатство будущим поколениям". Не манипулирование, а поддержание гармоничных отношений с природой — таков главный принцип ведения фермерского хозяйства в местечке Глан Карлоу.

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Прекрасно сбалансированное вино с хорошей текстурой и соблазнительным ароматом сочного зеленого яблока и лимона. Живое бодрящее окончание с ароматом лимонной травы.

У вина невероятно пикантный аромат свежих тропических фруктов, плодов, лимонной травы и лимонной цедры.

Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы и цыпленка.

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Прекрасно сбалансированное вино с хорошей текстурой и соблазнительным ароматом сочного зеленого яблока и лимона. Живое бодрящее окончание с ароматом лимонной травы.

У вина невероятно пикантный аромат свежих тропических фруктов, плодов, лимонной травы и лимонной цедры.

Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы и цыпленка.

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Прекрасно сбалансированное вино с хорошей текстурой и соблазнительным ароматом сочного зеленого яблока и лимона. Живое бодрящее окончание с ароматом лимонной травы.

У вина невероятно пикантный аромат свежих тропических фруктов, плодов, лимонной травы и лимонной цедры.

Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы и цыпленка.

Вино бледного соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Прекрасно сбалансированное вино с хорошей текстурой и соблазнительным ароматом сочного зеленого яблока и лимона. Живое бодрящее окончание с ароматом лимонной травы.

У вина невероятно пикантный аромат свежих тропических фруктов, плодов, лимонной травы и лимонной цедры.

Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы и цыпленка.

Вино красивого темно-гранатового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с мягкими танинами, оттенками ванили, тостов и долгим послевкусием.

В интенсивном и сложном аромате вина ощущаются оттенки черных фруктов, специй, тостов и древесные ноты.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж красного вина "Chateau Belle Garde" Fut de Chene состоит из 3 сортов винограда, выращенных на виноградниках Шато Бель Гард, расположенном в 8 км от Санкт-Эмильона и в 30 км от Бордо. Возраст виноградных лоз составляет от 10 до 50 лет. Сбор урожая производится в конце июля механическим способом. Выдерживают вино в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.Винодельческая история семьи Дюффо началась в XVIII веке. Изначально Дюффо были бондарями — занимались изготовлением дубовых бочек. В 1850 году Франсуа Анри Дюффо купил первые 3 акра виноградников в Мулоне и решил производить вина. Сейчас Энри Дюффо владеет более 46 га виноградников, среди которых 43 га отведены под красные сорта винограда (Мерло 80%, Каберне Фран 10%, Каберне Совиньон 10%) и 3 га — под белые сорта (Совиньон 50%, Семильон 50%). На винодельне выпускаются две линейки вин: Chateau Belle Garde и Chateau les Arromans de Garde.

Вино красивого темно-гранатового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с мягкими танинами, оттенками ванили, тостов и долгим послевкусием.

В интенсивном и сложном аромате вина ощущаются оттенки черных фруктов, специй, тостов и древесные ноты.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж красного вина "Chateau Belle Garde" Fut de Chene состоит из 3 сортов винограда, выращенных на виноградниках Шато Бель Гард, расположенном в 8 км от Санкт-Эмильона и в 30 км от Бордо. Возраст виноградных лоз составляет от 10 до 50 лет. Сбор урожая производится в конце июля механическим способом. Выдерживают вино в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.Винодельческая история семьи Дюффо началась в XVIII веке. Изначально Дюффо были бондарями — занимались изготовлением дубовых бочек. В 1850 году Франсуа Анри Дюффо купил первые 3 акра виноградников в Мулоне и решил производить вина. Сейчас Энри Дюффо владеет более 46 га виноградников, среди которых 43 га отведены под красные сорта винограда (Мерло 80%, Каберне Фран 10%, Каберне Совиньон 10%) и 3 га — под белые сорта (Совиньон 50%, Семильон 50%). На винодельне выпускаются две линейки вин: Chateau Belle Garde и Chateau les Arromans de Garde.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, фруктовый, свежий, с колоритной кислотностью, оттенками дыни и груши, четким и чистым послевкусием.

В аромате вина раскрываются нотки цитрусовых, дыни, зеленого яблока и нюансы свежескошенной травы.

Вино является идеальной парой для суши, сашими, блюд мексиканской кухни, салата "Цезарь", пасты под соусами, холодных закусок, рыбных блюд, моллюсков и ракообразных.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина яркий, фруктовый, свежий, с колоритной кислотностью, оттенками дыни и груши, четким и чистым послевкусием.

В аромате вина раскрываются нотки цитрусовых, дыни, зеленого яблока и нюансы свежескошенной травы.

Вино является идеальной парой для суши, сашими, блюд мексиканской кухни, салата "Цезарь", пасты под соусами, холодных закусок, рыбных блюд, моллюсков и ракообразных.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина с яркой кислотностью, сочными оттенками дыни, крыжовника, киви и свежим чистым послевкусием с яркими цитрусовыми тонами.

В свежем живом аромате вина ноты лимонной цедры, нектара дыни, сушеных трав, зеленых яблок, нюансы свежескошенной травы.

Вино является идеальной парой для суши, сашими, блюд мексиканской кухни, салата "Цезарь", макарон и пиццы под соусами.

Коламбия Крест — это очень популярная и быстрорастущая винодельня Америки. Коламбия высадила свои первые большие виноградники основных сортов Бордо в 1978 году, а в 1984 году выпустила первые вина. Коламбия Крест производит мелкосерийные вина высшего качества, а также доступные повседневные вина. Виноделие в Коламбия Крест — работа интернационального коллектива, во главе которого с 2002 года стоит винодел Ray Einberger. Под руководством Рэя талантливые энологи производят неизменно качественные вина, заслуженно отмеченные как потребителями, так и специалистами в области виноделия. 2500 акров виноградников Коламбия Крест расположены в Хорс-Хевен-Хиллз, в долине Коламбия. Уникальное местоположение со своим микроклиматом и особенными от остальной долины почвами дает возможность выращивать качественный виноград. Виноградники Долины Коламбия раскинулись к востоку от Каскадных гор, достигающих 14000 футов в высоту и блокирующих влажные восточные течения с Тихого Океана. Ежегодно в этом регионе выпадает от 6 до 8 дюймов осадков. Виноградные лозы высажены с севера на юг и на юго-восточных склонах.2009 год в целом отличался сухой, теплой и солнечной погодой. Хотя цветение было немного задержано прохладной весной, тепло вскоре вернулось и продолжилось до сентября. Заморозки в Колумбийском ущелье в ночь на 10 октября привели к тому, что сбор урожая был закончен раньше срока. Однако большинство винограда уже достигло хорошего уровня зрелости. В целом, урожай белого винограда охарактеризован большим количеством естественной кислотности и насыщенными фруктовыми ароматами. Совиньон Блан для "Two Vines Sauvignon Blanc" сразу после сбора был подвержен прессованию, а полученный сок — холодной выдержке в резервуарах из нержавеющей стали. Холодное брожение после добавления штаммов дрожжей длилось около 20 дней.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина с яркой кислотностью, сочными оттенками дыни, крыжовника, киви и свежим чистым послевкусием с яркими цитрусовыми тонами.

В свежем живом аромате вина ноты лимонной цедры, нектара дыни, сушеных трав, зеленых яблок, нюансы свежескошенной травы.

Вино является идеальной парой для суши, сашими, блюд мексиканской кухни, салата "Цезарь", макарон и пиццы под соусами.

Коламбия Крест — это очень популярная и быстрорастущая винодельня Америки. Коламбия высадила свои первые большие виноградники основных сортов Бордо в 1978 году, а в 1984 году выпустила первые вина. Коламбия Крест производит мелкосерийные вина высшего качества, а также доступные повседневные вина. Виноделие в Коламбия Крест — работа интернационального коллектива, во главе которого с 2002 года стоит винодел Ray Einberger. Под руководством Рэя талантливые энологи производят неизменно качественные вина, заслуженно отмеченные как потребителями, так и специалистами в области виноделия. 2500 акров виноградников Коламбия Крест расположены в Хорс-Хевен-Хиллз, в долине Коламбия. Уникальное местоположение со своим микроклиматом и особенными от остальной долины почвами дает возможность выращивать качественный виноград. Виноградники Долины Коламбия раскинулись к востоку от Каскадных гор, достигающих 14000 футов в высоту и блокирующих влажные восточные течения с Тихого Океана. Ежегодно в этом регионе выпадает от 6 до 8 дюймов осадков. Виноградные лозы высажены с севера на юг и на юго-восточных склонах.2009 год в целом отличался сухой, теплой и солнечной погодой. Хотя цветение было немного задержано прохладной весной, тепло вскоре вернулось и продолжилось до сентября. Заморозки в Колумбийском ущелье в ночь на 10 октября привели к тому, что сбор урожая был закончен раньше срока. Однако большинство винограда уже достигло хорошего уровня зрелости. В целом, урожай белого винограда охарактеризован большим количеством естественной кислотности и насыщенными фруктовыми ароматами. Совиньон Блан для "Two Vines Sauvignon Blanc" сразу после сбора был подвержен прессованию, а полученный сок — холодной выдержке в резервуарах из нержавеющей стали. Холодное брожение после добавления штаммов дрожжей длилось около 20 дней.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с нотами весенних цветов и трав, с приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино обладает легким, свежим ароматом с нотами абрикоса, персика и сухоцвета.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и белым мясом.

"Нимфея" Белое — элегантное белое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Алиготе, Совиньон Блан, Траминер и Кокур. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, плоды подвергаются сортировке с последующей традиционной винификацией при контролируемой температуре.Нимфей — древний город, куда, согласно легенде, сбежали влюбленные, простая крестьянка и сын жестокого правителя. Они обрели покой и счастье в Нимфее и даже спустя несколько веков жители города видели двух птиц, которые олицетворяли души влюбленных.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с нотами весенних цветов и трав, с приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино обладает легким, свежим ароматом с нотами абрикоса, персика и сухоцвета.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и белым мясом.

"Нимфея" Белое — элегантное белое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Алиготе, Совиньон Блан, Траминер и Кокур. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства. После сбора урожая, плоды подвергаются сортировке с последующей традиционной винификацией при контролируемой температуре.Нимфей — древний город, куда, согласно легенде, сбежали влюбленные, простая крестьянка и сын жестокого правителя. Они обрели покой и счастье в Нимфее и даже спустя несколько веков жители города видели двух птиц, которые олицетворяли души влюбленных.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, изящный, гармоничный, хорошо сбалансированный, слегка сладковатый, с преобладанием цитрусовых нот, дополненными нежными цветочными нюансами, и приятным, сухим послевкусием с легкой кислинкой.

Вино демонстрирует элегантный, утонченный аромат с цитрусово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса (куриная грудка, индейка, крольчатина, перепела), легкими овощными салатами.

"Bulgarsko Slunce" White Dry — утонченное белое сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Шардоне и Совиньон Блан. Ягоды выращиваются на виноградниках компании, расположенных в самом сердце живописной долины Струма. Эта самая солнечная и жаркая часть Болгарии. Специфические климатические условия, приближенные к средиземноморским, и плодородные почвы долины способствуют полному созреванию винограда с отлично сбалансированным вкусом. Урожай бережно собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в ранние утренние часы. Шардоне собирают в первую неделю сентября, а Совиньон Блан поступает на винодельню в конце сентября. Винификация каждого сорта винограда происходит раздельно для сохранения уникальных свойств терруара. Сначала ягоды подвергаются деликатному отжиму, затем следуют охлаждение до 10 °С и холодная мацерация в течение семи часов для Шардоне и трех часов — для Совиньон Блан. Ферментация протекает при температуре 13-15 °С.

Logodaj Winery — современная винодельня, основанная в 1994 году в самом сердце живописной долины Струма в Болгарии. В этой части страны сложился наиболее подходящий терруар для выращивания винограда и развития виноделия. Теплый климат и холмистый рельеф благоприятно влияют на равномерное созревание ягод. На виноградниках произрастают автохтонные болгарские сорта Мелник и Рубин, а также европейские сорта — Шардоне, Совиньон Блан, Вионье, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Винодельня Логодаж работает под руководством знаменитого энолога, Риккардо Котаррела, который помогает местным виноделам создавать изысканные, гармоничные вина.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина легкий, изящный, гармоничный, хорошо сбалансированный, слегка сладковатый, с преобладанием цитрусовых нот, дополненными нежными цветочными нюансами, и приятным, сухим послевкусием с легкой кислинкой.

Вино демонстрирует элегантный, утонченный аромат с цитрусово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса (куриная грудка, индейка, крольчатина, перепела), легкими овощными салатами.

"Bulgarsko Slunce" White Dry — утонченное белое сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Шардоне и Совиньон Блан. Ягоды выращиваются на виноградниках компании, расположенных в самом сердце живописной долины Струма. Эта самая солнечная и жаркая часть Болгарии. Специфические климатические условия, приближенные к средиземноморским, и плодородные почвы долины способствуют полному созреванию винограда с отлично сбалансированным вкусом. Урожай бережно собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в ранние утренние часы. Шардоне собирают в первую неделю сентября, а Совиньон Блан поступает на винодельню в конце сентября. Винификация каждого сорта винограда происходит раздельно для сохранения уникальных свойств терруара. Сначала ягоды подвергаются деликатному отжиму, затем следуют охлаждение до 10 °С и холодная мацерация в течение семи часов для Шардоне и трех часов — для Совиньон Блан. Ферментация протекает при температуре 13-15 °С.

Logodaj Winery — современная винодельня, основанная в 1994 году в самом сердце живописной долины Струма в Болгарии. В этой части страны сложился наиболее подходящий терруар для выращивания винограда и развития виноделия. Теплый климат и холмистый рельеф благоприятно влияют на равномерное созревание ягод. На виноградниках произрастают автохтонные болгарские сорта Мелник и Рубин, а также европейские сорта — Шардоне, Совиньон Блан, Вионье, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло и Сира. Винодельня Логодаж работает под руководством знаменитого энолога, Риккардо Котаррела, который помогает местным виноделам создавать изысканные, гармоничные вина.

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и длительным, сухим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, макаронам под легким соусом, жирной рыбе и морепродуктам.

Вино "Secret Reserve" White Blend представляет собой бленд из нескольких белых сортов винограда, который сочетает в себе глубину, минеральность и свежесть Рислинга из Касабланки, сладость, округлость и спелость Вионье из долины Кольчагуа со структурой Шардоне и травяными нотами Совиньон Блан. Вино отличается сложным ароматом, обладает превосходной текстурой.Рислинг и Совиньон Блан собирают в конце марта и прессуют отдельными партиями. После очистки муста каждая партия ферментируется при низких температурах в течение 20-25 дней, а затем остается на осадке на 15 дней. Сорта Вионье и Шардоне собирают в начале апреля, когда ягоды имеют оптимальную степень спелости. Виноград подвергается традиционному отжиму (без деления на партии), а полученное сусло ферментируют при умеренной температуре в течение 15 дней. На короткое время (около месяца) сусло оставляется на осадке, а затем виноделы приступают к составлению оригинального купажа.

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и длительным, сухим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, макаронам под легким соусом, жирной рыбе и морепродуктам.

Вино "Secret Reserve" White Blend представляет собой бленд из нескольких белых сортов винограда, который сочетает в себе глубину, минеральность и свежесть Рислинга из Касабланки, сладость, округлость и спелость Вионье из долины Кольчагуа со структурой Шардоне и травяными нотами Совиньон Блан. Вино отличается сложным ароматом, обладает превосходной текстурой.Рислинг и Совиньон Блан собирают в конце марта и прессуют отдельными партиями. После очистки муста каждая партия ферментируется при низких температурах в течение 20-25 дней, а затем остается на осадке на 15 дней. Сорта Вионье и Шардоне собирают в начале апреля, когда ягоды имеют оптимальную степень спелости. Виноград подвергается традиционному отжиму (без деления на партии), а полученное сусло ферментируют при умеренной температуре в течение 15 дней. На короткое время (около месяца) сусло оставляется на осадке, а затем виноделы приступают к составлению оригинального купажа.

У вина элегантный золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными оттенками, живой кислотностью и сухим послевкусием.

Вино интригует утонченным ароматом, сотканным из нот свежих белых фруктов, полевых цветов и трав.

Вино станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

Белое сухое вино "Бухта Омега" Совиньон, Специальный Тираж производится из одноименного сорта винограда, который произрастает на живописных виноградниках Крымского полуострова. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, пряными блюдами из белого мяса и рыбы.

Датой основания ООО Интерфин считается 2014 год. Главной целью компании является производство и дистрибуция вин в более чем 16 регионов России. Для изготовления вина используются отборные виноградные гроздья, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов.На сегодняшний день в портфеле ООО Интерфин есть несколько брендов — "Баккал Су", "Бухта Омега", "Хороший Год", "Крымское Наследие", "Этюды Крыма" и предмет особой гордости — серия автохтонных вин от "Дома Валерий Захарьин".

У вина элегантный золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с фруктово-минеральными оттенками, живой кислотностью и сухим послевкусием.

Вино интригует утонченным ароматом, сотканным из нот свежих белых фруктов, полевых цветов и трав.

Вино станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

Белое сухое вино "Бухта Омега" Совиньон, Специальный Тираж производится из одноименного сорта винограда, который произрастает на живописных виноградниках Крымского полуострова. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, пряными блюдами из белого мяса и рыбы.

Датой основания ООО Интерфин считается 2014 год. Главной целью компании является производство и дистрибуция вин в более чем 16 регионов России. Для изготовления вина используются отборные виноградные гроздья, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов.На сегодняшний день в портфеле ООО Интерфин есть несколько брендов — "Баккал Су", "Бухта Омега", "Хороший Год", "Крымское Наследие", "Этюды Крыма" и предмет особой гордости — серия автохтонных вин от "Дома Валерий Захарьин".

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Интенсивная фруктовая составляющая во вкусе вина представлена оттенками манго, личи и белой груши. Округлое послевкусие радует ощущением сочности и свежести.

Свежий, сильный аромат вина сочетает оттенки груши, персика, яблока и желтой сливы.

Вино хорошо сочетается с дарами моря, рыбой, овощными и фруктовыми салатами, оно также подается в качестве аперитива.

Белое вино "Coquelicot" производится из купажа винограда сортов Руссан и Совиньон Блан. Такая комбинация придает вину особую свежесть, питкость и сочные фруктовые оттенки. Его изысканный вкус гармонично дополняет насыщенный аромат. Вино маркировано знаком "Vignoble Sauvage", что подчеркивает экологичный метод выращивания лозы. К дикой природе Лангедока апеллирует и название "Coquelicot", что означает "мак". Благодаря бережному земледелию, виноградники Шато Кондамин Бертран ежегодно зарастают красным покрывалом из диких маков, которым позволяют беспрепятственно цвести на протяжении всего лета.

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Интенсивная фруктовая составляющая во вкусе вина представлена оттенками манго, личи и белой груши. Округлое послевкусие радует ощущением сочности и свежести.

Свежий, сильный аромат вина сочетает оттенки груши, персика, яблока и желтой сливы.

Вино хорошо сочетается с дарами моря, рыбой, овощными и фруктовыми салатами, оно также подается в качестве аперитива.

Белое вино "Coquelicot" производится из купажа винограда сортов Руссан и Совиньон Блан. Такая комбинация придает вину особую свежесть, питкость и сочные фруктовые оттенки. Его изысканный вкус гармонично дополняет насыщенный аромат. Вино маркировано знаком "Vignoble Sauvage", что подчеркивает экологичный метод выращивания лозы. К дикой природе Лангедока апеллирует и название "Coquelicot", что означает "мак". Благодаря бережному земледелию, виноградники Шато Кондамин Бертран ежегодно зарастают красным покрывалом из диких маков, которым позволяют беспрепятственно цвести на протяжении всего лета.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает изысканным вкусом с нотами персика и деликатными цитрусовыми нюансами, с яркой кислотностью и пикантными минеральными оттенками в послевкусии.

В аромате вина ощущаются нежные фруктовые и цветочные оттенки, украшенные слегка солоноватой минеральностью.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбными блюдами, легкими салатами и любыми сырами.

"Alma River" Pinot Grigio-Sauvignon-Riesling Rhine — белое сухое вино премиум-класса из линейки "Alma River", которая представляет вина в европейском стиле, демонстрирующие потенциал международных сортов винограда, выращенных в Крыму. Горная река Альма проложила свой путь вдоль виноградников терруара Аглаган Кая, создавая особый микроклимат для созревания винограда и производства уникальных блендов. Разнообразие почв, хорошая проветриваемость и идеальный климат — уникальный терруар, позволяющий изготавливать элегантные вина.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает изысканным вкусом с нотами персика и деликатными цитрусовыми нюансами, с яркой кислотностью и пикантными минеральными оттенками в послевкусии.

В аромате вина ощущаются нежные фруктовые и цветочные оттенки, украшенные слегка солоноватой минеральностью.

Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбными блюдами, легкими салатами и любыми сырами.

"Alma River" Pinot Grigio-Sauvignon-Riesling Rhine — белое сухое вино премиум-класса из линейки "Alma River", которая представляет вина в европейском стиле, демонстрирующие потенциал международных сортов винограда, выращенных в Крыму. Горная река Альма проложила свой путь вдоль виноградников терруара Аглаган Кая, создавая особый микроклимат для созревания винограда и производства уникальных блендов. Разнообразие почв, хорошая проветриваемость и идеальный климат — уникальный терруар, позволяющий изготавливать элегантные вина.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино имеет бледно-желтый цвет.

Вкус вина фруктовый, благородный, сбалансированный, с хорошей кислотностью. Послевкусие длительное с нотками ананаса, лимона и трав.

В букете вина ощущаются нотки грейпфрута и яблока, а также нюансы травы.

Вино составит хорошую компанию жареным креветкам, гребешкам, сашими и жареной голове лосося.

Вино имеет бледно-желтый цвет.

Вкус вина фруктовый, благородный, сбалансированный, с хорошей кислотностью. Послевкусие длительное с нотками ананаса, лимона и трав.

В букете вина ощущаются нотки грейпфрута и яблока, а также нюансы травы.

Вино составит хорошую компанию жареным креветкам, гребешкам, сашими и жареной голове лосося.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина прекрасно структурированный, выразительный, питкий, сочный, ловкий, с яркой фруктовостью, нюансами лакрицы и хорошим балансом между кислотностью и танинностью.

В аромате вина преобладают интенсивные тона красных фруктов, оттенки специй, тимьяна, фиалки и дымчатых минералов.

Вино составит хорошую пару приготовленному на гриле мясу, свинине с фасолью, пряным блюдам, колбасам и сырам.

Вино "LZ" является данью уважения виноделам деревни Лансиего 20-х годов и желанием сохранить память о вкусе их вин. Для изготовления вина используется виноград с собственных террасных участков, расположенных на высоте от 500 до 700 метров и сертифицированных как биодинамические. Почвы виноградников имеют два типа, что, соответственно, сказывается на вкусе плодов. Урожай собирают вручную в небольшие короба. После ферментации с природными дрожжами "ЛЗ" созревает 6-7 месяцев в цементных резервуарах. "ЛЗ" — выразительное, превосходное, характерное, доступное вино с прекрасным соотношением "цена-качество".

Тельмо Родригес — харизматичный энолог, долго считавшийся "L'enfant terrible" ("ужасным ребенком") испанского виноделия и заслуживший репутацию революционера, а сегодня называемый одним из молодых львов испанской винодельческой промышленности и одним из самых известных виноделов Испании. В 2008 году он вошел в десятку лучших производителей Испании. Тельмо Родригес вырос на одной из лучших виноделен Испании — Remelluri в Риохе. Но Тельмо не стал почивать на лаврах отца и пошел своим путем, на тот момент считавшимся авангардным. Он поехал во Францию изучать энологию в Бордо и провел три года на винодельнях семьи Прат (Шато Кос д’Эстурнель и Шато Пти Вилляж). Позже он продолжил образование в Роне и работал в таких известных компаниях, как Chave Beaucastel и Trévallon. В Роне он открыл глаза на "душу вина". Его спутником стал сокурсник Поль Эгускиса. Когда оба вернулись на родину, Тельмо Родригес работал на родительской винодельне, где применил бордоские методы культивирования и превратил Remelluri в самый инновационный и самый современный винодельческий завод в Риохе последнего десятилетия. Поль Эгускиса помог прославиться винам Барона де Онья. В 1994 году Поль Эгускиса и Тельмо Родригес решили работать вместе и создали вино "Альма" из урожая со старого виноградника в Наварре. Вино пользовалось большим успехом, но кооператив, который владел виноградником, вскоре значительно повысил цены на виноград и заставил Тельмо и Поля искать новые места. Второй остановкой стала Руэда, где родилось первое и самое знаменитое вино компании — "Basa". По мере того, как друзья исследовали больше терруаров, появлялись новые вина. И тогда настало время объединить все проекты в один — Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Компания работает по совершенно новому принципу: виноделы отправляются на виноградники в разные части страны. Поэтому Тельмо и Поль заслужили репутацию "летающих виноделов". Хотя Тельмо Родригес предпочитает называть себя "ведущим виноделом". Он живет в Мадриде и ездит в районы, где делает вино. Сегодня вина Telmo Rodríguez являются одними из самых известных испанских вин. Они всегда создаются из местных сортов винограда и предлагают лучшее выражение терруара и отличное соотношение цены и качества.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина прекрасно структурированный, выразительный, питкий, сочный, ловкий, с яркой фруктовостью, нюансами лакрицы и хорошим балансом между кислотностью и танинностью.

В аромате вина преобладают интенсивные тона красных фруктов, оттенки специй, тимьяна, фиалки и дымчатых минералов.

Вино составит хорошую пару приготовленному на гриле мясу, свинине с фасолью, пряным блюдам, колбасам и сырам.

Вино "LZ" является данью уважения виноделам деревни Лансиего 20-х годов и желанием сохранить память о вкусе их вин. Для изготовления вина используется виноград с собственных террасных участков, расположенных на высоте от 500 до 700 метров и сертифицированных как биодинамические. Почвы виноградников имеют два типа, что, соответственно, сказывается на вкусе плодов. Урожай собирают вручную в небольшие короба. После ферментации с природными дрожжами "ЛЗ" созревает 6-7 месяцев в цементных резервуарах. "ЛЗ" — выразительное, превосходное, характерное, доступное вино с прекрасным соотношением "цена-качество".

Тельмо Родригес — харизматичный энолог, долго считавшийся "L'enfant terrible" ("ужасным ребенком") испанского виноделия и заслуживший репутацию революционера, а сегодня называемый одним из молодых львов испанской винодельческой промышленности и одним из самых известных виноделов Испании. В 2008 году он вошел в десятку лучших производителей Испании. Тельмо Родригес вырос на одной из лучших виноделен Испании — Remelluri в Риохе. Но Тельмо не стал почивать на лаврах отца и пошел своим путем, на тот момент считавшимся авангардным. Он поехал во Францию изучать энологию в Бордо и провел три года на винодельнях семьи Прат (Шато Кос д’Эстурнель и Шато Пти Вилляж). Позже он продолжил образование в Роне и работал в таких известных компаниях, как Chave Beaucastel и Trévallon. В Роне он открыл глаза на "душу вина". Его спутником стал сокурсник Поль Эгускиса. Когда оба вернулись на родину, Тельмо Родригес работал на родительской винодельне, где применил бордоские методы культивирования и превратил Remelluri в самый инновационный и самый современный винодельческий завод в Риохе последнего десятилетия. Поль Эгускиса помог прославиться винам Барона де Онья. В 1994 году Поль Эгускиса и Тельмо Родригес решили работать вместе и создали вино "Альма" из урожая со старого виноградника в Наварре. Вино пользовалось большим успехом, но кооператив, который владел виноградником, вскоре значительно повысил цены на виноград и заставил Тельмо и Поля искать новые места. Второй остановкой стала Руэда, где родилось первое и самое знаменитое вино компании — "Basa". По мере того, как друзья исследовали больше терруаров, появлялись новые вина. И тогда настало время объединить все проекты в один — Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Компания работает по совершенно новому принципу: виноделы отправляются на виноградники в разные части страны. Поэтому Тельмо и Поль заслужили репутацию "летающих виноделов". Хотя Тельмо Родригес предпочитает называть себя "ведущим виноделом". Он живет в Мадриде и ездит в районы, где делает вино. Сегодня вина Telmo Rodríguez являются одними из самых известных испанских вин. Они всегда создаются из местных сортов винограда и предлагают лучшее выражение терруара и отличное соотношение цены и качества.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, с тонами желтого яблока, персика, лимона, груши, нюансами луговых трав и цветов и освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен легкими цветочными тонами и оттенками желтых фруктов, особенно персика.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками и блюдами из рыбы.

Сухое белое вино "AV" White создано из купажа отборного винограда сортов Совиньон Блан, Пино Блан, Шардоне, Траминер, выращенного в Альминской долине в Западном Крыму. Возраст лоз колеблется от 12 до 14 лет. Урожай собирают вручную и машинным способом. Ферментация проходит в современных бродильных чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино послужит удачным сопровождением широкой гаммы рыбных блюд и холодных закусок.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, с тонами желтого яблока, персика, лимона, груши, нюансами луговых трав и цветов и освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен легкими цветочными тонами и оттенками желтых фруктов, особенно персика.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками и блюдами из рыбы.

Сухое белое вино "AV" White создано из купажа отборного винограда сортов Совиньон Блан, Пино Блан, Шардоне, Траминер, выращенного в Альминской долине в Западном Крыму. Возраст лоз колеблется от 12 до 14 лет. Урожай собирают вручную и машинным способом. Ферментация проходит в современных бродильных чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино послужит удачным сопровождением широкой гаммы рыбных блюд и холодных закусок.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, крыжовника и смородинового листа.

Вино рекомендуется дегустировать в чистом виде, чтобы по достоинству оценить широкий спектр вкусовых и ароматических характеристик. Но также гармоничным станет сочетание с белым мясом, рыбой и молодыми сырами.

"The Legend of Crimea" — линейка питких, мягких, элегантных вин, способных покорить с первых секунд. Они изготовлены исключительно из винограда, который выращивается на виноградниках полуострова. Яркие, изысканные, гастрономичные, они созданы для того, чтоб добавить новых красок в повседневной жизни."Легенда Крыма" Совиньон Блан — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании на залитых солнцем крымских холмах. Сбор урожая проводится механически в момент оптимальной спелости ягод. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах при низких контролируемых температурах. Вино достаточно универсально, чтобы дополнить широкий спектр блюд.ТМ "The Legend of Crimea" с 2023 года является собственностью ISSI GROUP. Виноградники "Легенда Крыма" также вошли в состав ISSI GROUP. производство осуществляется на мощностях завода Золотое Поле.

Завод "Золотое поле" имеет давнюю историю. Виноградные лозы на местных землях выращивались еще в XVIII веке. После Второй мировой войны был организован совхоз и построен небольшой завод по производству плодово-ягодных вин, названный по имени поселка, в котором он находился. В 70-е годы производство было значительно расширено: построен крупный современный завод, запущен коньячный и термический цех, расширена линейка продукции. В 90-е годы завод пришел в запустение и только в 2015 году был полностью реконструирован и модернизирован. В настоящее время завод "Золотое поле" является одним из самых передовых и современно оснащенных винодельческих предприятий полного цикла — от приемки винограда до выпуска готовой продукции.

Имеет золотисто-соломенный цвет.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, крыжовника и смородинового листа.

Вино рекомендуется дегустировать в чистом виде, чтобы по достоинству оценить широкий спектр вкусовых и ароматических характеристик. Но также гармоничным станет сочетание с белым мясом, рыбой и молодыми сырами.

"The Legend of Crimea" — линейка питких, мягких, элегантных вин, способных покорить с первых секунд. Они изготовлены исключительно из винограда, который выращивается на виноградниках полуострова. Яркие, изысканные, гастрономичные, они созданы для того, чтоб добавить новых красок в повседневной жизни."Легенда Крыма" Совиньон Блан — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании на залитых солнцем крымских холмах. Сбор урожая проводится механически в момент оптимальной спелости ягод. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах при низких контролируемых температурах. Вино достаточно универсально, чтобы дополнить широкий спектр блюд.ТМ "The Legend of Crimea" с 2023 года является собственностью ISSI GROUP. Виноградники "Легенда Крыма" также вошли в состав ISSI GROUP. производство осуществляется на мощностях завода Золотое Поле.

Завод "Золотое поле" имеет давнюю историю. Виноградные лозы на местных землях выращивались еще в XVIII веке. После Второй мировой войны был организован совхоз и построен небольшой завод по производству плодово-ягодных вин, названный по имени поселка, в котором он находился. В 70-е годы производство было значительно расширено: построен крупный современный завод, запущен коньячный и термический цех, расширена линейка продукции. В 90-е годы завод пришел в запустение и только в 2015 году был полностью реконструирован и модернизирован. В настоящее время завод "Золотое поле" является одним из самых передовых и современно оснащенных винодельческих предприятий полного цикла — от приемки винограда до выпуска готовой продукции.

Вино золотистого цвета.

Освежающий, очаровательный вкус вина гармонично сочетает в себе нотки дуба и ванили, остающиеся и в длительном послевкусии.

Характерный аромат вина наполнен оттенками свежего винограда, айвы и диких цветов.

Вино хорошо сочетается с легкими салатами, овощами, курицей с цитрусовой заправкой и приготовленной на пару (томленой) рыбой.

Линейка "Iveriuli", включающая в себя 18 вин, была создана в целях реагирования на потребность рынка, чтобы разнообразить ассортимент компании "Тбилвино". Она сочетает в себе лучшие винодельческие традиции, современные тенденции, привлекательную цену, а вина линейки имеют неповторимый вкус и аромат. Ассортимент линейки состоит из классических вин, которые пользуются наибольшим спросом во всем мире."Iveriuli" Tsinandali — белое сухое вино контролируемого места происхождения. Купаж вина составляет специально отобранный виноград сортов Ркацители (80-90%) и Мцване (10-20%), выращенный в микро-зоне Цинандали, в Кахетии. Виноградники расположены на высоте 300-750 метров над уровнем моря. При изготовлении вина полученный после прессования виноградный сок ферментируется при контролируемой температуре 12-14 °C в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы обеспечить вину максимально интенсивную фруктовость и хрустящую кислотность. "Ивериули" Цинандали — натуральное вино, изготовленное без добавления спирта, сахара и консервантов.

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

Вино золотистого цвета.

Освежающий, очаровательный вкус вина гармонично сочетает в себе нотки дуба и ванили, остающиеся и в длительном послевкусии.

Характерный аромат вина наполнен оттенками свежего винограда, айвы и диких цветов.

Вино хорошо сочетается с легкими салатами, овощами, курицей с цитрусовой заправкой и приготовленной на пару (томленой) рыбой.

Линейка "Iveriuli", включающая в себя 18 вин, была создана в целях реагирования на потребность рынка, чтобы разнообразить ассортимент компании "Тбилвино". Она сочетает в себе лучшие винодельческие традиции, современные тенденции, привлекательную цену, а вина линейки имеют неповторимый вкус и аромат. Ассортимент линейки состоит из классических вин, которые пользуются наибольшим спросом во всем мире."Iveriuli" Tsinandali — белое сухое вино контролируемого места происхождения. Купаж вина составляет специально отобранный виноград сортов Ркацители (80-90%) и Мцване (10-20%), выращенный в микро-зоне Цинандали, в Кахетии. Виноградники расположены на высоте 300-750 метров над уровнем моря. При изготовлении вина полученный после прессования виноградный сок ферментируется при контролируемой температуре 12-14 °C в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы обеспечить вину максимально интенсивную фруктовость и хрустящую кислотность. "Ивериули" Цинандали — натуральное вино, изготовленное без добавления спирта, сахара и консервантов.

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вкус вина гармоничный, выразительный, с приятной ягодной терпкостью, вяжущими танинами, умеренной кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Вино обладает насыщенным сортовым ароматом с характерными оттенками черных ягод, фиалки и кожи.

Вино отлично дополнит жареное или тушеное мясо, блюда из мяса птицы.

"Селлар Мастер" Каберне Фран Бахчисарая — насыщенное, слегка терпкое красное сухое вино с приятным цветочно-ягодным ароматом и мягким  фруктово-пряным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, выращенного под Бахчисараем на виноградниках компании "Сатера". Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино частично выдерживается в дубовых бочках. Вино отлично дополнит жареное или тушеное мясо.

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вкус вина гармоничный, выразительный, с приятной ягодной терпкостью, вяжущими танинами, умеренной кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Вино обладает насыщенным сортовым ароматом с характерными оттенками черных ягод, фиалки и кожи.

Вино отлично дополнит жареное или тушеное мясо, блюда из мяса птицы.

"Селлар Мастер" Каберне Фран Бахчисарая — насыщенное, слегка терпкое красное сухое вино с приятным цветочно-ягодным ароматом и мягким  фруктово-пряным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, выращенного под Бахчисараем на виноградниках компании "Сатера". Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино частично выдерживается в дубовых бочках. Вино отлично дополнит жареное или тушеное мясо.