Вино Каберне Фран, Грасиано, Совиньон Блан и Мцване, Страница 340

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вино отличается элегантным, довольно интенсивным и слегка пряным вкусом с тонами белых косточковых фруктов (персик, абрикос) и легким минеральным оттенком.

В сложном, насыщенном аромате преобладают тона спелого яблока и сухофруктов.

Вино отлично сочетается с белым тушеным мясом, филе телятины, ризотто или пастой с мясным соусом и выдержанными сырами.

"Ославие"— это отличное вино, выполненное в "словенском стиле". Потрясающий вкус и аромат способен подарить наслаждение и познакомить с традициями земли Ославия, в честь которой и названо это вино. Виноград, из которого создается "Oslavje", произрастает на виноградниках, расположенных на высоте 200 метров над уровнем моря и имеющих южную и юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз — 20-30 лет. После ручного сбора ягоды вместе с кожицей помещают в небольшие дубовые бочки, где проходит процесс алкогольной ферментации без контроля над температурой, который длится около 30 дней — до тех пор, пока не истощатся запасы натурального сахара в ягодах. Пока длится мацерация, сусло перемешивают 3-4 раза в день. Отжим осуществляется очень аккуратно. Затем вино выдерживается в течение 3-х лет в больших дубовых словенских бочках (на 25 и 35 гектолитров), после чего разливается по бутылкам без фильтрации и осветления. В бутылках его выдерживают еще как минимум год. В вине присутствуют остатки серы, которая образовалась при естественном брожении ягод в период алкогольной ферментации. Это вино отлично хранится и развивается в течение 15 лет. Винодельческое хозяйство Radikon располагается в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия, в области Ославия, которая находится на северо-востоке Италии, на границе с республикой Словения. Владельцем поместья с 1980 года является Станко Радикон. В работе ему помогают жена Сузанна и сын Саша, который является дипломированным специалистом, лауреатом конкурса молодых виноделов и энологов Италии. В их семье говорят на словенском и итальянском языках, а создаваемые вина получаются в «словенском» стиле. Главный сорт винограда выращиваемый в хозяйстве — это местный белый сорт Ribolla Gialla (Риболла Джалла), а дополнительные — Мерло, Пино Гриджио, Шардоне, Совиньон Блан, Токай Фриулиано. Площадь виноградников составляет 12 гектар. Почва — глинистая, с вкраплениями горной породы. Хозяин поместья Станко гордится тем, что в его вине есть только виноград. Более того он придерживается принципа наименьшего вторжения человека в процессы, происходящие на винограднике, дабы лишний раз не потревожить лозу. На винограднике категорически не используют химические удобрения, пестициды, только органические методы ухода. Густые, низкорослые лозы растут очень плотно — от 6500 до 10000 лоз на гектар. Весь урожай собирают вручную и только при достижении ягодами абсолютной зрелости. Станко Радикон внедряет методы, бывшие популярными в этом регионе до 1930-х годов, он сторонник долгого периода мацерации, отвергает добавление серы и контроль над температурой при ферментации. Фильтрация и осветление не производится. В производстве используют большие, широкие дубовые словенские бочки. Благодаря всем этим условиям его вина славятся натуральным вкусом,  мощным, комплексным, сложным ароматом и насыщенным, глубоким цветом. Станко и его другу-энологу Эди Канте принадлежит изобретение идеальных для хранения вина — 0,5 и 1-литровых бутылок с узким горлышком и пропорциями «магнума» (1,5-литровой бутылки), которые закрываются высококачественными пробками из особого пробкового дерева с очень тонкой корой. Такие бутылки появились на рынке в 2002 году и подтвердили свои отличные способности для хранения и развития вина.

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вино отличается элегантным, довольно интенсивным и слегка пряным вкусом с тонами белых косточковых фруктов (персик, абрикос) и легким минеральным оттенком.

В сложном, насыщенном аромате преобладают тона спелого яблока и сухофруктов.

Вино отлично сочетается с белым тушеным мясом, филе телятины, ризотто или пастой с мясным соусом и выдержанными сырами.

"Ославие"— это отличное вино, выполненное в "словенском стиле". Потрясающий вкус и аромат способен подарить наслаждение и познакомить с традициями земли Ославия, в честь которой и названо это вино. Виноград, из которого создается "Oslavje", произрастает на виноградниках, расположенных на высоте 200 метров над уровнем моря и имеющих южную и юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз — 20-30 лет. После ручного сбора ягоды вместе с кожицей помещают в небольшие дубовые бочки, где проходит процесс алкогольной ферментации без контроля над температурой, который длится около 30 дней — до тех пор, пока не истощатся запасы натурального сахара в ягодах. Пока длится мацерация, сусло перемешивают 3-4 раза в день. Отжим осуществляется очень аккуратно. Затем вино выдерживается в течение 3-х лет в больших дубовых словенских бочках (на 25 и 35 гектолитров), после чего разливается по бутылкам без фильтрации и осветления. В бутылках его выдерживают еще как минимум год. В вине присутствуют остатки серы, которая образовалась при естественном брожении ягод в период алкогольной ферментации. Это вино отлично хранится и развивается в течение 15 лет. Винодельческое хозяйство Radikon располагается в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия, в области Ославия, которая находится на северо-востоке Италии, на границе с республикой Словения. Владельцем поместья с 1980 года является Станко Радикон. В работе ему помогают жена Сузанна и сын Саша, который является дипломированным специалистом, лауреатом конкурса молодых виноделов и энологов Италии. В их семье говорят на словенском и итальянском языках, а создаваемые вина получаются в «словенском» стиле. Главный сорт винограда выращиваемый в хозяйстве — это местный белый сорт Ribolla Gialla (Риболла Джалла), а дополнительные — Мерло, Пино Гриджио, Шардоне, Совиньон Блан, Токай Фриулиано. Площадь виноградников составляет 12 гектар. Почва — глинистая, с вкраплениями горной породы. Хозяин поместья Станко гордится тем, что в его вине есть только виноград. Более того он придерживается принципа наименьшего вторжения человека в процессы, происходящие на винограднике, дабы лишний раз не потревожить лозу. На винограднике категорически не используют химические удобрения, пестициды, только органические методы ухода. Густые, низкорослые лозы растут очень плотно — от 6500 до 10000 лоз на гектар. Весь урожай собирают вручную и только при достижении ягодами абсолютной зрелости. Станко Радикон внедряет методы, бывшие популярными в этом регионе до 1930-х годов, он сторонник долгого периода мацерации, отвергает добавление серы и контроль над температурой при ферментации. Фильтрация и осветление не производится. В производстве используют большие, широкие дубовые словенские бочки. Благодаря всем этим условиям его вина славятся натуральным вкусом,  мощным, комплексным, сложным ароматом и насыщенным, глубоким цветом. Станко и его другу-энологу Эди Канте принадлежит изобретение идеальных для хранения вина — 0,5 и 1-литровых бутылок с узким горлышком и пропорциями «магнума» (1,5-литровой бутылки), которые закрываются высококачественными пробками из особого пробкового дерева с очень тонкой корой. Такие бутылки появились на рынке в 2002 году и подтвердили свои отличные способности для хранения и развития вина.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует сбалансированным, округлым вкусом с фруктово-цветочными тонами, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием с легкими травяными нюансами.

Освежающий, изящный аромат вина изобилует оттенками абрикоса, персика, грейпфрута, лимона, жимолости и белых цветов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из морепродуктов, ризотто, мягкими сырами и фруктами.

Rigal, "Original" Sauvignon — элегантное вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках с известняково-глинистыми почвами. Сбор урожая обычно проходит в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация проводится в термо-регулируемых танках при контролируемой температуре. Вино "Ориджинал" Sauvignon обладает свежим, фруктовым ароматом и элегантным вкусом с освежающей кислотностью.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино чарует сбалансированным, округлым вкусом с фруктово-цветочными тонами, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием с легкими травяными нюансами.

Освежающий, изящный аромат вина изобилует оттенками абрикоса, персика, грейпфрута, лимона, жимолости и белых цветов.

Вино превосходно сочетается с блюдами из морепродуктов, ризотто, мягкими сырами и фруктами.

Rigal, "Original" Sauvignon — элегантное вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках с известняково-глинистыми почвами. Сбор урожая обычно проходит в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация проводится в термо-регулируемых танках при контролируемой температуре. Вино "Ориджинал" Sauvignon обладает свежим, фруктовым ароматом и элегантным вкусом с освежающей кислотностью.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Освежающий, гармоничный вкус вина обладает хрустящей кислотностью, тонами тропических фруктов и тонкой грейпфрутовой горчинкой в послевкусии.

Яркий, интенсивный и элегантный аромат вина наполнен тонами свежескошенной травы, томатного листа и зеленого перца на фоне минеральных и цитрусовых оттенков.

Вино является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, легкими салатами и разнообразными сырами.

Sauvignon Blanc от винодельни Арболеда — обладатель звания лучшего чилийского вина из винограда сорта Совиньон Блан. Как и другие белые вина компании, оно отличается свежестью, высокой кислотностью и интенсивным ароматом. Такие характеристики обеспечиваются благодаря утренним туманам и холодным бризам, окутывающим виноградники долины Лейда. Виноград для вина собран в поместье Chilhue, что на языке местных народов означает "местообитание чаек". В 2005 году здесь были высажены различные клоны Совиньон Блан. Почвы виноградников, которые раскинулись на склонах холмов на высоте 100-300 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из суглинка, глины и камней.Виноград Совиньон Блан собирают вручную ранним утром в специальные ящики, вместимостью 14 кг, и отправляют на винодельню. Ягоды мягко прессуют и проводят непродолжительную холодную мацерацию в течение 3 часов при температуре 10°C. Ферментация осуществляется только в емкостях из нержавеющей стали с использованием специально отобранных дрожжей при температуре 12-15°C. Выдержка вина на осадке продолжается 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Арболеда — это личный проект винодела Эдуардо Чедвика, который был запущен в 1999 году. Название винодельня Арболеда (в переводе с испанского "роща") получила в честь деревьев долины Аконкагуа, окружающих виноградники, поэтому на этикетке изображено дерево. Основой работы винодельни являются следующие принципы — экологичный подход, уважение к местному терруару, сплоченная команда специалистов и стремление к совершенству. На данный момент винодельня обладает двумя виноградниками в долине Аконкагуа — Лас Вертиентес и Чилуе. Согласно философии производителя этим землям присвоен статус заповедных и за ними осуществляется соответствующий уход.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Освежающий, гармоничный вкус вина обладает хрустящей кислотностью, тонами тропических фруктов и тонкой грейпфрутовой горчинкой в послевкусии.

Яркий, интенсивный и элегантный аромат вина наполнен тонами свежескошенной травы, томатного листа и зеленого перца на фоне минеральных и цитрусовых оттенков.

Вино является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, легкими салатами и разнообразными сырами.

Sauvignon Blanc от винодельни Арболеда — обладатель звания лучшего чилийского вина из винограда сорта Совиньон Блан. Как и другие белые вина компании, оно отличается свежестью, высокой кислотностью и интенсивным ароматом. Такие характеристики обеспечиваются благодаря утренним туманам и холодным бризам, окутывающим виноградники долины Лейда. Виноград для вина собран в поместье Chilhue, что на языке местных народов означает "местообитание чаек". В 2005 году здесь были высажены различные клоны Совиньон Блан. Почвы виноградников, которые раскинулись на склонах холмов на высоте 100-300 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из суглинка, глины и камней.Виноград Совиньон Блан собирают вручную ранним утром в специальные ящики, вместимостью 14 кг, и отправляют на винодельню. Ягоды мягко прессуют и проводят непродолжительную холодную мацерацию в течение 3 часов при температуре 10°C. Ферментация осуществляется только в емкостях из нержавеющей стали с использованием специально отобранных дрожжей при температуре 12-15°C. Выдержка вина на осадке продолжается 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 4 года.Арболеда — это личный проект винодела Эдуардо Чедвика, который был запущен в 1999 году. Название винодельня Арболеда (в переводе с испанского "роща") получила в честь деревьев долины Аконкагуа, окружающих виноградники, поэтому на этикетке изображено дерево. Основой работы винодельни являются следующие принципы — экологичный подход, уважение к местному терруару, сплоченная команда специалистов и стремление к совершенству. На данный момент винодельня обладает двумя виноградниками в долине Аконкагуа — Лас Вертиентес и Чилуе. Согласно философии производителя этим землям присвоен статус заповедных и за ними осуществляется соответствующий уход.

Вино золотисто-желтого цвета.

У вина свежий, сбалансированный вкус с оттенками лайма, тропических фруктов, крыжовника и зеленого перца. Минеральный финал.

Вино обладает сильным выразительным ароматом с отчетливыми нотами белой смородины, ананаса, маракуйи и спелого инжира.

Вино прекрасно дополнит различные блюда средиземноморской кухни. Хорошо сочетается с овощами на гриле, жареным картофелем, спаржей.

В чудесном уединенном месте, в самом сердце так называемого "Золотого треугольника", в котором сконцентрированы все известные винодельни ЮАР, расположилось хозяйство Lyngrove Wine Estate. Владения находятся всего в часе езды от Кейптауна, между Стелленбош и Сомерсет Вест. В этой мирной гавани, в окружении величественных гор Хелдерберг производятся вина, славящиеся своей исключительной роскошью. Лингроув Вайн Эстейт предлагает широкий ассортимент высококачественных вин. Напитки хозяйства воплотили в себе богатство и сложность почв Западного Кейпа, а также неизменно соответствуют высоким стандартам южноафриканского виноделия. На винодельне придерживаются принципа, что "вино делается на винограднике". 80 гектар виноградников Lyngrove Wine Estate раскинулись на пологих горных склонах, находящихся под влиянием прохладного бриза Атлантического океана. Такой микроклимат оптимален для медленного созревания ягод, и урожаи Лингроув Вайн Эстейт из года в год славятся высоким качеством. На виноградниках выращивается как местная "изюминка" — сорт Пинотаж, так и некоторые международные сорта — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и другие. Линейки продуктов Lyngrove Wine Estate — это классический пример того, как из прекрасного винограда рождаются еще более прекрасные вина, которые совершенно закономерно пользуются популярностью по всему миру.

Вино золотисто-желтого цвета.

У вина свежий, сбалансированный вкус с оттенками лайма, тропических фруктов, крыжовника и зеленого перца. Минеральный финал.

Вино обладает сильным выразительным ароматом с отчетливыми нотами белой смородины, ананаса, маракуйи и спелого инжира.

Вино прекрасно дополнит различные блюда средиземноморской кухни. Хорошо сочетается с овощами на гриле, жареным картофелем, спаржей.

В чудесном уединенном месте, в самом сердце так называемого "Золотого треугольника", в котором сконцентрированы все известные винодельни ЮАР, расположилось хозяйство Lyngrove Wine Estate. Владения находятся всего в часе езды от Кейптауна, между Стелленбош и Сомерсет Вест. В этой мирной гавани, в окружении величественных гор Хелдерберг производятся вина, славящиеся своей исключительной роскошью. Лингроув Вайн Эстейт предлагает широкий ассортимент высококачественных вин. Напитки хозяйства воплотили в себе богатство и сложность почв Западного Кейпа, а также неизменно соответствуют высоким стандартам южноафриканского виноделия. На винодельне придерживаются принципа, что "вино делается на винограднике". 80 гектар виноградников Lyngrove Wine Estate раскинулись на пологих горных склонах, находящихся под влиянием прохладного бриза Атлантического океана. Такой микроклимат оптимален для медленного созревания ягод, и урожаи Лингроув Вайн Эстейт из года в год славятся высоким качеством. На виноградниках выращивается как местная "изюминка" — сорт Пинотаж, так и некоторые международные сорта — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и другие. Линейки продуктов Lyngrove Wine Estate — это классический пример того, как из прекрасного винограда рождаются еще более прекрасные вина, которые совершенно закономерно пользуются популярностью по всему миру.

Вино характеризуется непрозрачным темно-красным цветом.

Во вкусе вина улавливаются пыльные минеральные нюансы, сочетающиеся с роскошными нотами темных фруктов и тонкой танинной структурой. Послевкусие продолжительное и фруктовое.

В аромате вина доминируют ягодные тона, которые очень удачно сочетаются с нюансами камфоры и сандалового дерева.

Вино рекомендуют употреблять в паре с богатыми блюдами из красного мяса и дичи.

"Te Kahu" с языка Маори переводится как "плащ" или "кусок ткани" и имеет прямое отношение к туману. Древняя легенда гласит, что этот туман, словно плащ, маскировал мифическую деву Маори от солнца во время ее визитов к возлюбленному по имени Те Мате. Так туман как плащ окутывает долину Tuki Tuki, где расположена принадлежащая компании Крегги Рейндж винодельня "Giants". "Te Kahu", Gimblett Gravels Vineyard — красное сухое вино с богатыми фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Для его изготовления производитель использовал виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Погода на протяжении всего 2006 года была очень благоприятной. Во время сбора урожая погодные условия так же были прекрасными. После сбора урожай был дестеблирован. Для брожения были использованы закрытые емкости из нержавеющей стали, а для старения вина применялись бочки из французского дуба, 51% которых — новые. Выдержка длилась 18 месяцев. Перед бутилированием, которое состоялось 7 декабря, напиток прошел осветление и фильтрацию. Craggy Range — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира. Крегги Рейндж владеет несколькими производствами. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования.Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино характеризуется непрозрачным темно-красным цветом.

Во вкусе вина улавливаются пыльные минеральные нюансы, сочетающиеся с роскошными нотами темных фруктов и тонкой танинной структурой. Послевкусие продолжительное и фруктовое.

В аромате вина доминируют ягодные тона, которые очень удачно сочетаются с нюансами камфоры и сандалового дерева.

Вино рекомендуют употреблять в паре с богатыми блюдами из красного мяса и дичи.

"Te Kahu" с языка Маори переводится как "плащ" или "кусок ткани" и имеет прямое отношение к туману. Древняя легенда гласит, что этот туман, словно плащ, маскировал мифическую деву Маори от солнца во время ее визитов к возлюбленному по имени Те Мате. Так туман как плащ окутывает долину Tuki Tuki, где расположена принадлежащая компании Крегги Рейндж винодельня "Giants". "Te Kahu", Gimblett Gravels Vineyard — красное сухое вино с богатыми фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Для его изготовления производитель использовал виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Погода на протяжении всего 2006 года была очень благоприятной. Во время сбора урожая погодные условия так же были прекрасными. После сбора урожай был дестеблирован. Для брожения были использованы закрытые емкости из нержавеющей стали, а для старения вина применялись бочки из французского дуба, 51% которых — новые. Выдержка длилась 18 месяцев. Перед бутилированием, которое состоялось 7 декабря, напиток прошел осветление и фильтрацию. Craggy Range — одна из известных виноделен Новой Зеландии, производящих, пожалуй, лучшее вино в стране. Терри Пибоди и его семья долгое время подыскивали местность для осуществления их мечты — производства лучшего новозеландского вина. Именно желание создавать что-то действительно стоящее привело Терри Пибоди и его друга Стива Смита в 1997 году к идее создания Крегги Рейндж. Вместо они принимали решение о покупке лучших виноградников, выбирали место для своих домов, погребов и ресторана. Их главной целью было производить такое вино, чтобы оно полностью отражало особенности терруара виноградника, и просто было лучшим. Они прилагали огромные усилия, чтобы достичь этой амбициозной цели.В настоящее время семейное предприятие продолжает следовать поставленной цели. Во главе винодельни стоит Терри Пибоди, который играет главную роль в продвижении и развитии предприятия и его продукции. Мэри Пибоди занимается рестораном, гостиницей и организацией различных ивентов. Стив Смит стал виноделом — недавно Decanter присвоил ему звание одного из самых влиятельных персон винного мира. Крегги Рейндж владеет несколькими производствами. Особенно впечатляет винодельня "Giants" у подножия пика Te Mata, где расположены три погреба, каждый из которых спроектирован для определенного сорта винограда. На винодельне "State Highway 50" процесс производства полностью закрытого цикла — от сбора винограда до розлива в бутылки и складирования.Уважение к традициям лежит в основе самых лучших вин, однако использование современных методов и технологий не только не мешает, а, наоборот, способствует сохранению качества. Именно так, соединяя инновации и традиции, старое и новое, искусство и технологии, производится вино Craggy Range.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает ярким, мощным вкусом с округлыми танинами и гармоничным послевкусием с легкими минеральными оттенками.

Вино раскрывается свежим букетом, демонстрирующим нотки цветов акации, экзотических фруктов и самшита.

Вино подходит к морепродуктам, легким салатам, устрицам и мидиям, а также хорошо сочетается с рыбой под белым соусом и сыром из козьего молока.

Великолепное французское вино Сансер Блан "Мулен Гранже" демонстрирует бархатистый вкус и освежающий аромат. Для производства вина используется сорт Совиньон Блан, который собирается с нескольких небольших виноградников коммун Шавиньоль, Сент Жемм, Менетриоль, Аминьи, Товне и Сансер. Лозы в этих местностях произрастают на известняковых, кремневых и глинистых почвах. Потенциал хранения вино составляет 5 лет. Sancerre Blanc "Moulin Granger" завоевало премию журнала "Decanter": "Commanded" (одобрено как лучшее соотношение цены и качества).Домен Юбер Брошар (Hubert Brochard) — это семейное хозяйство из Сансера, которое за последние несколько лет приковало к себе пристальное внимание множества специалистов и сомелье, благодаря демонстрации креативного подхода к изготовлению вин, базирующегося на глубинной интуитивной уверенности в том, что и как правильно делать с сортом Совиньон. Семья Брошар занималась виноделием в этой местности с XVI века. Сейчас домену принадлежат 60 га, виноградники возделываются со страстью и энергией людьми, влюбленными в свое дело. У домена довольно широкая палитра белых вин, но есть даже два необычных красных Сансера со старых лоз и розовый Сансер, выполненный в легкой стилистике.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает ярким, мощным вкусом с округлыми танинами и гармоничным послевкусием с легкими минеральными оттенками.

Вино раскрывается свежим букетом, демонстрирующим нотки цветов акации, экзотических фруктов и самшита.

Вино подходит к морепродуктам, легким салатам, устрицам и мидиям, а также хорошо сочетается с рыбой под белым соусом и сыром из козьего молока.

Великолепное французское вино Сансер Блан "Мулен Гранже" демонстрирует бархатистый вкус и освежающий аромат. Для производства вина используется сорт Совиньон Блан, который собирается с нескольких небольших виноградников коммун Шавиньоль, Сент Жемм, Менетриоль, Аминьи, Товне и Сансер. Лозы в этих местностях произрастают на известняковых, кремневых и глинистых почвах. Потенциал хранения вино составляет 5 лет. Sancerre Blanc "Moulin Granger" завоевало премию журнала "Decanter": "Commanded" (одобрено как лучшее соотношение цены и качества).Домен Юбер Брошар (Hubert Brochard) — это семейное хозяйство из Сансера, которое за последние несколько лет приковало к себе пристальное внимание множества специалистов и сомелье, благодаря демонстрации креативного подхода к изготовлению вин, базирующегося на глубинной интуитивной уверенности в том, что и как правильно делать с сортом Совиньон. Семья Брошар занималась виноделием в этой местности с XVI века. Сейчас домену принадлежат 60 га, виноградники возделываются со страстью и энергией людьми, влюбленными в свое дело. У домена довольно широкая палитра белых вин, но есть даже два необычных красных Сансера со старых лоз и розовый Сансер, выполненный в легкой стилистике.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сочный, округлый, хорошо сбалансированный, с достаточно легкими сухими танинами, хорошей структурой и долгим послевкусием

В аромате вина присутствуют нотки черных фруктов и перечные нюансы.

Вино рекомендуется употреблять с колбасными изделиями, красным мясом, дичью, птицей, сырами и фруктовыми десертами.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сочный, округлый, хорошо сбалансированный, с достаточно легкими сухими танинами, хорошей структурой и долгим послевкусием

В аромате вина присутствуют нотки черных фруктов и перечные нюансы.

Вино рекомендуется употреблять с колбасными изделиями, красным мясом, дичью, птицей, сырами и фруктовыми десертами.

Вино чистого, блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус вина обладает замечательным балансом между бодрящей кислотностью, округлой текстурой и минеральностью. Послевкусие настойчивое и фруктовое.

Интенсивный аромат вина развивает оттенки цитрусовых фруктов (грейпфрута, лимона) и цветов акации.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Гармоничное, свежее белое вино "Chateau Loumelat" превосходно сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы, а также является отличным аперитивом. Виноград сорта Совиньон Блан произрастает на виноградниках с песчано-глинистыми почвами, средний возраст лоз — 23 года. После сбора ягоды подвергаются предварительной мацерации в течение 6 часов. Дебурбаж проходит при температуре 8 °C. Алкогольная ферментация проводится при температуре 18 °C, затем вино выдерживается на осадке.На песчано-глинистых землях поместья Chateau Loumelat зеленеют лозы Каберне Совиньон, Мерло и Совиньон Блан. Средний возраст некоторых лоз достигает 28 лет. Белое вино этого поместья выдерживают на тонком осадке после брожения при низких температурах. Красные вина "Леда" проходят выдержку во французских дубовых барриках, одна треть которых является новыми.Французский Винный Дом Леда занимается производством вин и арманьяка на протяжении сорока лет. В собственности компании находятся пять поместий и более двухсот гектар чудесных виноградников. Винные подвалы, сады и заводы Винного Дома украшают необыкновенные произведения искусства современных мастеров — они отражают дух и историю каждого отдельного места в хозяйстве. Компания Leda (Laubade Et Domaines Associes) была создана для продвижения своей продукции на пяти континентах в 45 странах мира. Сегодня Винным Домом Leda успешно руководят дети Жан-Жака Денис и Арно. В вопросе возделывания виноградных лоз виноделы придерживаются технологии минимального использования химических удобрений. Урожайность винограда минимизируется, а почва виноградников засажена специальной травой. Подвалы заводов оснащены ультрасовременным оборудованием, на котором производят мацерацию вина на кожице.

Вино чистого, блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус вина обладает замечательным балансом между бодрящей кислотностью, округлой текстурой и минеральностью. Послевкусие настойчивое и фруктовое.

Интенсивный аромат вина развивает оттенки цитрусовых фруктов (грейпфрута, лимона) и цветов акации.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Гармоничное, свежее белое вино "Chateau Loumelat" превосходно сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы, а также является отличным аперитивом. Виноград сорта Совиньон Блан произрастает на виноградниках с песчано-глинистыми почвами, средний возраст лоз — 23 года. После сбора ягоды подвергаются предварительной мацерации в течение 6 часов. Дебурбаж проходит при температуре 8 °C. Алкогольная ферментация проводится при температуре 18 °C, затем вино выдерживается на осадке.На песчано-глинистых землях поместья Chateau Loumelat зеленеют лозы Каберне Совиньон, Мерло и Совиньон Блан. Средний возраст некоторых лоз достигает 28 лет. Белое вино этого поместья выдерживают на тонком осадке после брожения при низких температурах. Красные вина "Леда" проходят выдержку во французских дубовых барриках, одна треть которых является новыми.Французский Винный Дом Леда занимается производством вин и арманьяка на протяжении сорока лет. В собственности компании находятся пять поместий и более двухсот гектар чудесных виноградников. Винные подвалы, сады и заводы Винного Дома украшают необыкновенные произведения искусства современных мастеров — они отражают дух и историю каждого отдельного места в хозяйстве. Компания Leda (Laubade Et Domaines Associes) была создана для продвижения своей продукции на пяти континентах в 45 странах мира. Сегодня Винным Домом Leda успешно руководят дети Жан-Жака Денис и Арно. В вопросе возделывания виноградных лоз виноделы придерживаются технологии минимального использования химических удобрений. Урожайность винограда минимизируется, а почва виноградников засажена специальной травой. Подвалы заводов оснащены ультрасовременным оборудованием, на котором производят мацерацию вина на кожице.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, округлый, с легкими минеральными нотками в гармоничном послевкусии.

В освежающем аромате вина доминируют тона цветов акации, экзотических фруктов и самшита.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, легкими салатами, устрицами и мидиями, а также рыбой под белым соусом и сыром из козьего молока.

Вино Сансер Блан "Мулен Гранже" обладает ярким гармоничным вкусом и привлекательным освежающим ароматом. Это вино происходит с нескольких маленьких виноградников в коммунах Шавиньоль, Сент Жемм, Менетриоль, Аминьи, Товне и Сансер, почвы которых состоят из известняка, кремня и глины. Вино завоевало премию журнала "Decanter" — "Commanded" (одобрено как лучшее соотношение цены и качества). Вино имеет 5-летний потенциал хранения.Домен Юбер Брошар (Hubert Brochard) — это семейное хозяйство из Сансера, которое за последние несколько лет приковало к себе пристальное внимание множества специалистов и сомелье, благодаря демонстрации креативного подхода к изготовлению вин, базирующегося на глубинной интуитивной уверенности в том, что и как правильно делать с сортом Совиньон. Семья Брошар занималась виноделием в этой местности с XVI века. Сейчас домену принадлежат 60 га, виноградники возделываются со страстью и энергией людьми, влюбленными в свое дело. У домена довольно широкая палитра белых вин, но есть даже два необычных красных Сансера со старых лоз и розовый Сансер, выполненный в легкой стилистике.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, округлый, с легкими минеральными нотками в гармоничном послевкусии.

В освежающем аромате вина доминируют тона цветов акации, экзотических фруктов и самшита.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, легкими салатами, устрицами и мидиями, а также рыбой под белым соусом и сыром из козьего молока.

Вино Сансер Блан "Мулен Гранже" обладает ярким гармоничным вкусом и привлекательным освежающим ароматом. Это вино происходит с нескольких маленьких виноградников в коммунах Шавиньоль, Сент Жемм, Менетриоль, Аминьи, Товне и Сансер, почвы которых состоят из известняка, кремня и глины. Вино завоевало премию журнала "Decanter" — "Commanded" (одобрено как лучшее соотношение цены и качества). Вино имеет 5-летний потенциал хранения.Домен Юбер Брошар (Hubert Brochard) — это семейное хозяйство из Сансера, которое за последние несколько лет приковало к себе пристальное внимание множества специалистов и сомелье, благодаря демонстрации креативного подхода к изготовлению вин, базирующегося на глубинной интуитивной уверенности в том, что и как правильно делать с сортом Совиньон. Семья Брошар занималась виноделием в этой местности с XVI века. Сейчас домену принадлежат 60 га, виноградники возделываются со страстью и энергией людьми, влюбленными в свое дело. У домена довольно широкая палитра белых вин, но есть даже два необычных красных Сансера со старых лоз и розовый Сансер, выполненный в легкой стилистике.

Вино нежного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с оттенками тропических фруктов и лайма, с пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино интригует утонченным ароматом с оттенками грейпфрута, гранадиллы и трав.

Вино прекрасно дополнит различные блюда средиземноморской кухни. Хорошо сочетается с овощами на гриле, жареным картофелем, спаржей.

Как и все представители линейки "Lyngrove Collection" Sauvignon Blanc — это легкое, приятное вино Нового Света, идеально подходящее для ежедневного употребления и сопровождения повседневной трапезы. Все напитки данной серии обладают букетом, насыщенным тонами спелых фруктов, и мягкими танинами. Кроме того, вина "Лингроув Коллекшн" имеют весьма привлекательную, для своего высокого уровня качества, цену.Почвы виноградников, где произрастает Совиньон Блан, преимущественно глиняные, с вкраплениями гранита. Капельное орошение обеспечивает оптимальное созревание ягод. Лозы высажены на южных склонах, где эффект охлаждения от находящегося вблизи Атлантического океана ощущается наиболее сильно. Для производства вина Lyngrove Collection, Sauvignon Blanc спелые ягоды собирают рано утром и бережно укладывают в специальные коробки, в которых виноград не будет сжат, а весь сок останется внутри ягод. Через 48 часов после сбора урожая сок подвергают 14-дневной ферментации при температуре 12-14 °С.

В чудесном уединенном месте, в самом сердце так называемого "Золотого треугольника", в котором сконцентрированы все известные винодельни ЮАР, расположилось хозяйство Lyngrove Wine Estate. Владения находятся всего в часе езды от Кейптауна, между Стелленбош и Сомерсет Вест. В этой мирной гавани, в окружении величественных гор Хелдерберг производятся вина, славящиеся своей исключительной роскошью. Лингроув Вайн Эстейт предлагает широкий ассортимент высококачественных вин. Напитки хозяйства воплотили в себе богатство и сложность почв Западного Кейпа, а также неизменно соответствуют высоким стандартам южноафриканского виноделия. На винодельне придерживаются принципа, что "вино делается на винограднике". 80 гектар виноградников Lyngrove Wine Estate раскинулись на пологих горных склонах, находящихся под влиянием прохладного бриза Атлантического океана. Такой микроклимат оптимален для медленного созревания ягод, и урожаи Лингроув Вайн Эстейт из года в год славятся высоким качеством. На виноградниках выращивается как местная "изюминка" — сорт Пинотаж, так и некоторые международные сорта — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и другие. Линейки продуктов Lyngrove Wine Estate — это классический пример того, как из прекрасного винограда рождаются еще более прекрасные вина, которые совершенно закономерно пользуются популярностью по всему миру.

Вино нежного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с оттенками тропических фруктов и лайма, с пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино интригует утонченным ароматом с оттенками грейпфрута, гранадиллы и трав.

Вино прекрасно дополнит различные блюда средиземноморской кухни. Хорошо сочетается с овощами на гриле, жареным картофелем, спаржей.

Как и все представители линейки "Lyngrove Collection" Sauvignon Blanc — это легкое, приятное вино Нового Света, идеально подходящее для ежедневного употребления и сопровождения повседневной трапезы. Все напитки данной серии обладают букетом, насыщенным тонами спелых фруктов, и мягкими танинами. Кроме того, вина "Лингроув Коллекшн" имеют весьма привлекательную, для своего высокого уровня качества, цену.Почвы виноградников, где произрастает Совиньон Блан, преимущественно глиняные, с вкраплениями гранита. Капельное орошение обеспечивает оптимальное созревание ягод. Лозы высажены на южных склонах, где эффект охлаждения от находящегося вблизи Атлантического океана ощущается наиболее сильно. Для производства вина Lyngrove Collection, Sauvignon Blanc спелые ягоды собирают рано утром и бережно укладывают в специальные коробки, в которых виноград не будет сжат, а весь сок останется внутри ягод. Через 48 часов после сбора урожая сок подвергают 14-дневной ферментации при температуре 12-14 °С.

В чудесном уединенном месте, в самом сердце так называемого "Золотого треугольника", в котором сконцентрированы все известные винодельни ЮАР, расположилось хозяйство Lyngrove Wine Estate. Владения находятся всего в часе езды от Кейптауна, между Стелленбош и Сомерсет Вест. В этой мирной гавани, в окружении величественных гор Хелдерберг производятся вина, славящиеся своей исключительной роскошью. Лингроув Вайн Эстейт предлагает широкий ассортимент высококачественных вин. Напитки хозяйства воплотили в себе богатство и сложность почв Западного Кейпа, а также неизменно соответствуют высоким стандартам южноафриканского виноделия. На винодельне придерживаются принципа, что "вино делается на винограднике". 80 гектар виноградников Lyngrove Wine Estate раскинулись на пологих горных склонах, находящихся под влиянием прохладного бриза Атлантического океана. Такой микроклимат оптимален для медленного созревания ягод, и урожаи Лингроув Вайн Эстейт из года в год славятся высоким качеством. На виноградниках выращивается как местная "изюминка" — сорт Пинотаж, так и некоторые международные сорта — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и другие. Линейки продуктов Lyngrove Wine Estate — это классический пример того, как из прекрасного винограда рождаются еще более прекрасные вина, которые совершенно закономерно пользуются популярностью по всему миру.

Вино темного, блестящего красного цвета.

Вкус вина характеризуется глицериновой текстурой и твердой кислотностью, тонами красных и темных ягод, нюансами трав и специй. Послевкусие длительное, с устойчивыми, зрелыми танинами.

В аромате вина присутствуют мускусные тона, ноты смородины и сливы, которые гармонично подчеркнуты нюансами табака, поджаренных кофейных зерен, дыма и трав.

Вино подается к колбасам, твердым сырам и пасте, рекомендуется в сочетании с блюдами из свинины, говядины, кролика и телятины.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Красное вино "BenMarco" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1000-1250 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 19 лет. Выдерживалось вино на протяжении 11 месяцев в новых французских дубовых бочках (50%) и бочках вторичного использования, изготовленных из американского дуба (50%). Потенциал хранения вина — до 10 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино темного, блестящего красного цвета.

Вкус вина характеризуется глицериновой текстурой и твердой кислотностью, тонами красных и темных ягод, нюансами трав и специй. Послевкусие длительное, с устойчивыми, зрелыми танинами.

В аромате вина присутствуют мускусные тона, ноты смородины и сливы, которые гармонично подчеркнуты нюансами табака, поджаренных кофейных зерен, дыма и трав.

Вино подается к колбасам, твердым сырам и пасте, рекомендуется в сочетании с блюдами из свинины, говядины, кролика и телятины.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Красное вино "BenMarco" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1000-1250 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 19 лет. Выдерживалось вино на протяжении 11 месяцев в новых французских дубовых бочках (50%) и бочках вторичного использования, изготовленных из американского дуба (50%). Потенциал хранения вина — до 10 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

У вина округлый, насыщенный вкус с преобладанием свежих фруктовых акцентов, ноток полевых трав и легких цветочных полутонов, раскрывающихся в устойчивом послевкусии.

Аромат вина — изысканный и богатый, с интригующими пикантными нотками и красивым сочетанием акцентов спелых фруктов.

Вино подходит для блюд из белого мяса, холодных закусок и морепродуктов.

Apollonio, Salice Salentino Bianco, 2016 представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Это ароматное, универсальное белое вино изготавливается путем ферментации зрелого винограда, прошедшего деликатное прессование. Она проходила в стальных резервуарах на протяжении 2-х недель. В дальнейшем вино выдерживалось на осадке около 3-х месяцев в бочках из акации. В феврале 2016 года под контролем Массимилиано Аполлонио вино было разлито по бутылкам.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

У вина округлый, насыщенный вкус с преобладанием свежих фруктовых акцентов, ноток полевых трав и легких цветочных полутонов, раскрывающихся в устойчивом послевкусии.

Аромат вина — изысканный и богатый, с интригующими пикантными нотками и красивым сочетанием акцентов спелых фруктов.

Вино подходит для блюд из белого мяса, холодных закусок и морепродуктов.

Apollonio, Salice Salentino Bianco, 2016 представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Это ароматное, универсальное белое вино изготавливается путем ферментации зрелого винограда, прошедшего деликатное прессование. Она проходила в стальных резервуарах на протяжении 2-х недель. В дальнейшем вино выдерживалось на осадке около 3-х месяцев в бочках из акации. В феврале 2016 года под контролем Массимилиано Аполлонио вино было разлито по бутылкам.

Компания Apollonio возникла в 1870 году. Однако история ее виноградников более древняя и насчитывает два тысячелетия. Компания специализируется на производстве традиционных вин и на выращивании сортов винограда, свойственных для данного региона. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной фамилией. Его сын Марчелло модернизировал маленькую винодельню. Чутье предпринимателя и помощь детей помогла ему сделать большой шаг: Марчелло открывает новое помещение, высаживает новые виноградники, меняет способы виноделия и маркетинга. Вместе с группой работников он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, ценным ориентиром для других компаний.Пришедший на смену Марчелло сын Сальваторе достойно продолжил дело отца, сосредоточив внимание на производстве качественных вин под маркой "Аполлонио". Его сыновья, Марчелло и Массимилиано, в 1995 году унаследовали бизнес отца и его трудовую этику и осуществили старт амбициозной политики движения вперед, за пределы национальных границ. Массимилиано, имеющий диплом энолога и богатый профессиональный опыт стажировки в различных винодельческих компаниях Италии, Франции и Испании, сегодня является советником Ассоциации итальянских виноделов и вице-президентом Дегустационного комитета вин DOC в Торгово-промышленной палате Лечче. Марчелло отвечает за маркетинг и отношения с внешним рынком.Виноград для вин Аполлонио подлежит жесткому отбору и при созревании собирается вручную. Большое количество солнечного света в этом регионе практически всегда позволяет винограду достичь максимальной зрелости. Благодаря этому появляется возможность создавать вина с высоким содержанием алкоголя и отметка в 14% алкоголя — скорее правило, чем исключение. Большое разнообразие сортов винограда, которые культивируются на виноградниках хозяйства, позволяет компании создавать большое многообразие вин. Бренд Аполлонио — это синоним качества и надежности, который сегодня известен по всему миру.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина интенсивный, гладкий, сложный, с гармоничной сладостью, нотами карамели и свежих фруктов. Долгое послевкусие с медовым оттенком и нюансами цитрусовых.

Свежий, сочный, сладкий аромат вина с чистыми нотами цитрусовых цукатов, карамели и экзотических фруктов, нюансами фиалки, жимолости, мяты и минералов.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики. Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина интенсивный, гладкий, сложный, с гармоничной сладостью, нотами карамели и свежих фруктов. Долгое послевкусие с медовым оттенком и нюансами цитрусовых.

Свежий, сочный, сладкий аромат вина с чистыми нотами цитрусовых цукатов, карамели и экзотических фруктов, нюансами фиалки, жимолости, мяты и минералов.

Вино великолепно сочетается с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Сладкое белое вино Chateau Jany, Sauternes производят из купажа трех сортов винограда — Семильон, Совиньон Блан и Москатель. Виноградники расположены в известном регионе Сотерн. Особенностью данного региона являются сильные туманы. Туман способствует развитию благородного грибка Ботритис на кожице винограда, который высушивает шкурку и повышает в плодах содержание природного сахара. Производство вина из такого винограда всегда связано с хлопотами и риском. Урожаи региона крайне невелики. Великолепное вино Шато Жани, Сотерн специалисты рекомендуют употреблять с уткой с апельсинами, рагу из кролика, фуа-гра, омарами, сырами с благородной плесенью, а также с фруктами и десертами.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, ярким, гармоничным, свежим, приятным вкусом с нотами фруктового джема, черники, ежевики, перца и кожи, отличным балансом между кислотностью и танинностью, бархатистой текстурой, легкой минеральностью и долгим послевкусием.

Вино соблазняет сочным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов и ягод, кожи, пряных специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к жареной говядине, карпаччо, шашлыку, дичи, сырам, типа Камамбер.

Joseph Mellot, "Les Royaux", Сhinon AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Шинон, где выращивают в основном красные сорта. Лозы растут на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сразу после сбора ягоды отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Сусло подвергается 20-дневной терморегулируемой ферментации и выдержке в стальных чанах. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает насыщенным, ярким, гармоничным, свежим, приятным вкусом с нотами фруктового джема, черники, ежевики, перца и кожи, отличным балансом между кислотностью и танинностью, бархатистой текстурой, легкой минеральностью и долгим послевкусием.

Вино соблазняет сочным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов и ягод, кожи, пряных специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к жареной говядине, карпаччо, шашлыку, дичи, сырам, типа Камамбер.

Joseph Mellot, "Les Royaux", Сhinon AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Шинон, где выращивают в основном красные сорта. Лозы растут на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сразу после сбора ягоды отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Сусло подвергается 20-дневной терморегулируемой ферментации и выдержке в стальных чанах. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина отмечен приятной фруктовостью с легкими штрихами древесины дуба.

В аромате вина превалируют разнообразные и красочные оттенки черных ягод, оттененные нюансами специй.

Вино рекомендуется сочетать с легкими мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино "Les Parcelles" Bordeaux Rouge AOC входит в коллекцию “Derenoncourt”, которая появилась на свет в 2011 году. Над созданием этой серии трудился один из признанных энологов — Стефан Деренонкурт. В 2007 году Мезон Буэ установил прочные дружеские и партнерские связи с энологом Стефаном Деренонкуртом, которого винный гид "Wine Spectator" назвал одним из наиболее талантливых виноделов. Превосходное винодельческое чутье Мезон Буэ в сочетании с экспертизой Стефана послужили основой для появления линейки "Les Parcelles", базирующейся на методике "избранных участков", которая ранее была привилегией только вин категории Гран Крю. "Les Parcelles" Bordeaux Rouge AOC изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенных на семнадцати участках с разным микроклиматом, экспозицией и почвенным составом, расположенных в Бордо. Каждый участок внес свой вклад в характер будущего вина. Ферментация бережно измельченных ягод, предварительно прошедших долгую мацерацию (в течение 20 дней), проходила в цементных чанах и стальных танкерах при контролируемой температуре. Экстракция пигментных и ароматических веществ протекала медленно, температура ферментации не превышала 28 °C.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина отмечен приятной фруктовостью с легкими штрихами древесины дуба.

В аромате вина превалируют разнообразные и красочные оттенки черных ягод, оттененные нюансами специй.

Вино рекомендуется сочетать с легкими мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино "Les Parcelles" Bordeaux Rouge AOC входит в коллекцию “Derenoncourt”, которая появилась на свет в 2011 году. Над созданием этой серии трудился один из признанных энологов — Стефан Деренонкурт. В 2007 году Мезон Буэ установил прочные дружеские и партнерские связи с энологом Стефаном Деренонкуртом, которого винный гид "Wine Spectator" назвал одним из наиболее талантливых виноделов. Превосходное винодельческое чутье Мезон Буэ в сочетании с экспертизой Стефана послужили основой для появления линейки "Les Parcelles", базирующейся на методике "избранных участков", которая ранее была привилегией только вин категории Гран Крю. "Les Parcelles" Bordeaux Rouge AOC изготовлено из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенных на семнадцати участках с разным микроклиматом, экспозицией и почвенным составом, расположенных в Бордо. Каждый участок внес свой вклад в характер будущего вина. Ферментация бережно измельченных ягод, предварительно прошедших долгую мацерацию (в течение 20 дней), проходила в цементных чанах и стальных танкерах при контролируемой температуре. Экстракция пигментных и ароматических веществ протекала медленно, температура ферментации не превышала 28 °C.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино имеет свежий, слегка минеральный вкус с нотками фркутов. Это живое вино является типичным выражением сорта Совиньон блан. Оно прекрасно утоляет жажду и оставляет приятное послевкусие с оттенками фруктов.

Вино обладает ароматом белых цветов и трав.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, устрицами, ракообразными, мидиями, свежими салатами, а также рыбой в соусе и сыром из козьего молока Кротен де Шавиньоль.

Вино Сансер Блан Мулен Гранже — легкое и освежающее. Это вино происходит с нескольких маленьких виноградников в коммунах Шавиньоль, Сент Жемм, Менетриоль, Аминьи, Товне и Сансер, почвы которых состоят из известняка, кремня и глины. Награды: Премия журнала Decanter: «Commanded» (одобрено как лучшее соотношение цены и качества). Вино имеет 5-летний потенциал выдержки. Домен Юбер Брошар (Hubert Brochard) — это семейное хозяйство из Сансера, которое за последние несколько лет приковало к себе пристальное внимание множества специалистов и сомелье благодаря демонстрации креативного подхода к изготовлению вин, базирующегося на глубинной интуитивной уверенности в том, что и как правильно делать с сортом Совиньон. Семья Брошар занималась виноделием в этой местности с 16 века. Сейчас домену принадлежат 60 га, виноградники возделываются со страстью и энергией людьми, влюбленными в свое дело. У домена довольно широкая палитра белых вин, но есть даже два необычных красных Сансера со старых лоз и розовый Сансер, выполненный в легкой стилистике.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино имеет свежий, слегка минеральный вкус с нотками фркутов. Это живое вино является типичным выражением сорта Совиньон блан. Оно прекрасно утоляет жажду и оставляет приятное послевкусие с оттенками фруктов.

Вино обладает ароматом белых цветов и трав.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, устрицами, ракообразными, мидиями, свежими салатами, а также рыбой в соусе и сыром из козьего молока Кротен де Шавиньоль.

Вино Сансер Блан Мулен Гранже — легкое и освежающее. Это вино происходит с нескольких маленьких виноградников в коммунах Шавиньоль, Сент Жемм, Менетриоль, Аминьи, Товне и Сансер, почвы которых состоят из известняка, кремня и глины. Награды: Премия журнала Decanter: «Commanded» (одобрено как лучшее соотношение цены и качества). Вино имеет 5-летний потенциал выдержки. Домен Юбер Брошар (Hubert Brochard) — это семейное хозяйство из Сансера, которое за последние несколько лет приковало к себе пристальное внимание множества специалистов и сомелье благодаря демонстрации креативного подхода к изготовлению вин, базирующегося на глубинной интуитивной уверенности в том, что и как правильно делать с сортом Совиньон. Семья Брошар занималась виноделием в этой местности с 16 века. Сейчас домену принадлежат 60 га, виноградники возделываются со страстью и энергией людьми, влюбленными в свое дело. У домена довольно широкая палитра белых вин, но есть даже два необычных красных Сансера со старых лоз и розовый Сансер, выполненный в легкой стилистике.

Вино искрящегося золотистого цвета.

Вино имеет сухой, сбалансированный вкус - мягкий и очень насыщенный.

Вино обладает фруктовым ароматом - объемным, элегантным и полным.

Вино хорошо сочетается с рыбой на гриле, домашней птицей и холодными блюдами. Прекрасный аперитив.

Элегантный и сложный букет вина, его мягкий и богатый вкус отражают концепцию Фонтоди о том, каким должно быть на самом деле белое вино.

Вино искрящегося золотистого цвета.

Вино имеет сухой, сбалансированный вкус - мягкий и очень насыщенный.

Вино обладает фруктовым ароматом - объемным, элегантным и полным.

Вино хорошо сочетается с рыбой на гриле, домашней птицей и холодными блюдами. Прекрасный аперитив.

Элегантный и сложный букет вина, его мягкий и богатый вкус отражают концепцию Фонтоди о том, каким должно быть на самом деле белое вино.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Яркое, окгуглое во вкусе вино, с легкими минеральными нотками в гармоничном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими тонами цветов акации, экзотических фруктов и самшита.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, легкими салатами, устрицами и мидиями, а также рыбой под белым соусом и сыром из козьего молока.

Вино Сансер Блан Мулен Гранже — легкое и освежающее. Это вино происходит с нескольких маленьких виноградников в коммунах Шавиньоль, Сент Жемм, Менетриоль, Аминьи, Товне и Сансер, почвы которых состоят из известняка, кремня и глины. Награды: Премия журнала Decanter: «Commanded» (одобрено как лучшее соотношение цены и качества). Вино имеет 5-летний потенциал выдержки. Домен Юбер Брошар (Hubert Brochard) — это семейное хозяйство из Сансера, которое за последние несколько лет приковало к себе пристальное внимание множества специалистов и сомелье благодаря демонстрации креативного подхода к изготовлению вин, базирующегося на глубинной интуитивной уверенности в том, что и как правильно делать с сортом Совиньон. Семья Брошар занималась виноделием в этой местности с 16 века. Сейчас домену принадлежат 60 га, виноградники возделываются со страстью и энергией людьми, влюбленными в свое дело. У домена довольно широкая палитра белых вин, но есть даже два необычных красных Сансера со старых лоз и розовый Сансер, выполненный в легкой стилистике.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Яркое, окгуглое во вкусе вино, с легкими минеральными нотками в гармоничном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими тонами цветов акации, экзотических фруктов и самшита.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, легкими салатами, устрицами и мидиями, а также рыбой под белым соусом и сыром из козьего молока.

Вино Сансер Блан Мулен Гранже — легкое и освежающее. Это вино происходит с нескольких маленьких виноградников в коммунах Шавиньоль, Сент Жемм, Менетриоль, Аминьи, Товне и Сансер, почвы которых состоят из известняка, кремня и глины. Награды: Премия журнала Decanter: «Commanded» (одобрено как лучшее соотношение цены и качества). Вино имеет 5-летний потенциал выдержки. Домен Юбер Брошар (Hubert Brochard) — это семейное хозяйство из Сансера, которое за последние несколько лет приковало к себе пристальное внимание множества специалистов и сомелье благодаря демонстрации креативного подхода к изготовлению вин, базирующегося на глубинной интуитивной уверенности в том, что и как правильно делать с сортом Совиньон. Семья Брошар занималась виноделием в этой местности с 16 века. Сейчас домену принадлежат 60 га, виноградники возделываются со страстью и энергией людьми, влюбленными в свое дело. У домена довольно широкая палитра белых вин, но есть даже два необычных красных Сансера со старых лоз и розовый Сансер, выполненный в легкой стилистике.

Этот купаж, состоящий из классических сортов винограда, среди которых преобладает сорт Семильон (70%), демонстрирует блестящий, золотисто-желтый цвет, свежий аромат с оттенками цветущей липы, белых цветов, к которым добавляются тона кофе мокко, и богатый и сложный шелковистый вкус с ванильными и пряными нотками и чуть сладковатым послевкусием.  

Этот купаж, состоящий из классических сортов винограда, среди которых преобладает сорт Семильон (70%), демонстрирует блестящий, золотисто-желтый цвет, свежий аромат с оттенками цветущей липы, белых цветов, к которым добавляются тона кофе мокко, и богатый и сложный шелковистый вкус с ванильными и пряными нотками и чуть сладковатым послевкусием.  

Чилийское вино желтого цвета с серебристым блеском можно подавать в качестве аперитива или дополнения к козьему сыру, карпаччо из гребешков и другим блюдам. У него аромат с тонами белых цветов, гуавы и манго, которые ощущаются и в мощном и вместе с тем элегантном вкусе, где к ним добавляются цитрусовые ноты и приятное, продолжительное послевкусие.  

Чилийское вино желтого цвета с серебристым блеском можно подавать в качестве аперитива или дополнения к козьему сыру, карпаччо из гребешков и другим блюдам. У него аромат с тонами белых цветов, гуавы и манго, которые ощущаются и в мощном и вместе с тем элегантном вкусе, где к ним добавляются цитрусовые ноты и приятное, продолжительное послевкусие.  

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, нюансами табака, пряностей и дуба, с элегантными танинами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, графита, дуба, специй и подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под соусом, жареной говядиной с грибами, стейком с луком, голубыми и твердыми сырами.

Шато де Рико производит красные вина очень высокого качества, они идут с наименованием Premieres Cotes de Bordeaux и Bordeaux Superieur. Виноград для красных вин после сбора сортируется при помощи вибростола и специальных таблиц. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали. Некоторые сорта в более поздних винтажах (после 2007 года) проходят предварительную холодную мацерацию в дубовых бочках. Выдерживаются красные вина Шато де Рико в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, нюансами табака, пряностей и дуба, с элегантными танинами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот спелых черных фруктов, графита, дуба, специй и подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под соусом, жареной говядиной с грибами, стейком с луком, голубыми и твердыми сырами.

Шато де Рико производит красные вина очень высокого качества, они идут с наименованием Premieres Cotes de Bordeaux и Bordeaux Superieur. Виноград для красных вин после сбора сортируется при помощи вибростола и специальных таблиц. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали. Некоторые сорта в более поздних винтажах (после 2007 года) проходят предварительную холодную мацерацию в дубовых бочках. Выдерживаются красные вина Шато де Рико в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, с хорошей четкостью, ярко выраженными цитрусовыми тонами и очень длительным послевкусием.

Вино обладает восхитительным интенсивным ароматом, состоящим из оттенков белого персика, мандарина и грейпфрута.

Вино будет прекрасным дополнением к рыбе-гриль, морепродуктам, сырным закускам, блюдам из белого мяса.

"Reserva" Sauvignon Blanc — вкусное, свежее, элегантное чилийское белое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках долины Майпо. Совиньон Блан — самая популярная разновидность винограда в Чили, вина из которого Tarapacá и экспортирует, и продает на внутреннем рынке. Урожай для создания вина собирается ночью. Для большей экстракции сусло долго настаивается вместе с кожицей винограда. После ферментации 4% вина выдерживается в дубовых бочках, а 96% — в стальных емкостях. В год Тарапака производит всего 10 тысяч ящиков "Ресерва" Совиньон Блан и называет его "счастливое вино". Вино "Reserva" Sauvignon Blanc завоевало бронзовую медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 году. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, с хорошей четкостью, ярко выраженными цитрусовыми тонами и очень длительным послевкусием.

Вино обладает восхитительным интенсивным ароматом, состоящим из оттенков белого персика, мандарина и грейпфрута.

Вино будет прекрасным дополнением к рыбе-гриль, морепродуктам, сырным закускам, блюдам из белого мяса.

"Reserva" Sauvignon Blanc — вкусное, свежее, элегантное чилийское белое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках долины Майпо. Совиньон Блан — самая популярная разновидность винограда в Чили, вина из которого Tarapacá и экспортирует, и продает на внутреннем рынке. Урожай для создания вина собирается ночью. Для большей экстракции сусло долго настаивается вместе с кожицей винограда. После ферментации 4% вина выдерживается в дубовых бочках, а 96% — в стальных емкостях. В год Тарапака производит всего 10 тысяч ящиков "Ресерва" Совиньон Блан и называет его "счастливое вино". Вино "Reserva" Sauvignon Blanc завоевало бронзовую медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2012 году. Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино демонстрирует интенсивный гранатовый цвет.

Вино обладает глубоким, прекрасно сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-древесными оттенками, деликатными танинами и продолжительным, сухим послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют ноты красных фруктов и ягод, дополненные изысканными древесно-пряными нюансами.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырам.

"Chateau Barat" — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградные лозы произрастают на виноградниках поместья Barat в самом сердце региона Антр-Дё-Мер. Поместье было куплено Люсьеном Люртоном в 1973 году. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке и традиционной винификации, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках.В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.

Вино демонстрирует интенсивный гранатовый цвет.

Вино обладает глубоким, прекрасно сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-древесными оттенками, деликатными танинами и продолжительным, сухим послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют ноты красных фруктов и ягод, дополненные изысканными древесно-пряными нюансами.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырам.

"Chateau Barat" — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноградные лозы произрастают на виноградниках поместья Barat в самом сердце региона Антр-Дё-Мер. Поместье было куплено Люсьеном Люртоном в 1973 году. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке и традиционной винификации, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках.В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.

Вино рубиново-бордового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, малины, клубники, сливы, смородины и пряностей.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, тушеным мясом, солеными сырами, сосисками.

Полусухое вино в современном стиле "La Sitelle" Rouge, Comte Tolosan IGP призвано продемонстрировать гордость за свое происхождение. Его изготовление проходит с использованием широкого спектра традиционных технологий в сочетании с новейшими методами виноделия. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Мальбек. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода в емкостях из нержавеющей стали.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино рубиново-бордового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, малины, клубники, сливы, смородины и пряностей.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, тушеным мясом, солеными сырами, сосисками.

Полусухое вино в современном стиле "La Sitelle" Rouge, Comte Tolosan IGP призвано продемонстрировать гордость за свое происхождение. Его изготовление проходит с использованием широкого спектра традиционных технологий в сочетании с новейшими методами виноделия. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Мальбек. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода в емкостях из нержавеющей стали.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.