Вино Каберне Фран, Грюнер Вельтлинер, Лоурейру и Мцване, Страница 209

У вина темно-красный цвет с легкими пурпурными отблесками.

Вино привлекает полным, богатым вкусом с нотами сливы, черной смородины, черешни, малины, шоколада, ванильного крема и дуба, с элегантными танинам и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот сливы, черешни, дыма, трав, лакрицы, ванили и мяты. Через время в букете проявляются нюансы кардамона, мускатного ореха и корицы.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле, зрелым сырам, дичи.

"JSM" — одно из лучших вин компании, которое за восемь лет выиграло три главных трофи, более 50 медалей и стало пользоваться огромной популярностью далеко за пределами Австралии. Вино "Джей Эс Эм" изготовлено из трех сортов винограда, каждый из которых придает вину особый оттенок — элегантность, длину или интенсивность. Из года в год виноделы экспериментируют с процентным соотношением сортов, чтобы создавать новое и неповторимое вино. Шираз был выбран для придания вкусу богатых фруктовых оттенков и элегантности, Каберне Совиньон — за хорошую танинную структуру и протяженность, а Каберне Фран — для усиления ароматических и фруктовых свойств вина. Каждый сорт винифицируется отдельно. Перед купажированием все сорта выдерживаются 20 месяцев в американских и французских дубовых бочках. Это вино покорит Вас своим роскошным вкусом и глубоким ароматом, которые сохранятся в течение 8-12 лет и даже дольше.История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах.  Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

У вина темно-красный цвет с легкими пурпурными отблесками.

Вино привлекает полным, богатым вкусом с нотами сливы, черной смородины, черешни, малины, шоколада, ванильного крема и дуба, с элегантными танинам и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот сливы, черешни, дыма, трав, лакрицы, ванили и мяты. Через время в букете проявляются нюансы кардамона, мускатного ореха и корицы.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле, зрелым сырам, дичи.

"JSM" — одно из лучших вин компании, которое за восемь лет выиграло три главных трофи, более 50 медалей и стало пользоваться огромной популярностью далеко за пределами Австралии. Вино "Джей Эс Эм" изготовлено из трех сортов винограда, каждый из которых придает вину особый оттенок — элегантность, длину или интенсивность. Из года в год виноделы экспериментируют с процентным соотношением сортов, чтобы создавать новое и неповторимое вино. Шираз был выбран для придания вкусу богатых фруктовых оттенков и элегантности, Каберне Совиньон — за хорошую танинную структуру и протяженность, а Каберне Фран — для усиления ароматических и фруктовых свойств вина. Каждый сорт винифицируется отдельно. Перед купажированием все сорта выдерживаются 20 месяцев в американских и французских дубовых бочках. Это вино покорит Вас своим роскошным вкусом и глубоким ароматом, которые сохранятся в течение 8-12 лет и даже дольше.История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах.  Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Очень яркий и чистый цвет.

Свежее и очень фруктовое вино с легким вкусом и выраженной кислотностью. Приятное устойчивое послевкусие с нотками минералов и цитрусовых.

Богатый аромат вина демонстрирует широкую палитру фруктовых нот: яблоки, косточковые и тропические фрукты, обрамленные растительными и минеральными полутонами.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из морепродуктов: осьминога, моллюсков и ракообразных.

Вино Santiago Ruiz, Rias Baixas обладает яркой индивидуальностью благодаря превосходному купажу из нескольких местных сортов винограда. Собранные вручную ягоды после мягкого прессования под регулируемым давлением в автоматическом прессе подвергаются мацерации. Пройдя стадию отстаивания в течение 15-20 часов, сок ферментируют при контролируемой температуре 16-17 °С в течение 20-25 дней. Полученное вино обладает живым, мощным, хорошо структурированным вкусом, которым можно наслаждаться сразу же или в течение 3-5 лет.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Очень яркий и чистый цвет.

Свежее и очень фруктовое вино с легким вкусом и выраженной кислотностью. Приятное устойчивое послевкусие с нотками минералов и цитрусовых.

Богатый аромат вина демонстрирует широкую палитру фруктовых нот: яблоки, косточковые и тропические фрукты, обрамленные растительными и минеральными полутонами.

Вино идеально подходит для сопровождения блюд из морепродуктов: осьминога, моллюсков и ракообразных.

Вино Santiago Ruiz, Rias Baixas обладает яркой индивидуальностью благодаря превосходному купажу из нескольких местных сортов винограда. Собранные вручную ягоды после мягкого прессования под регулируемым давлением в автоматическом прессе подвергаются мацерации. Пройдя стадию отстаивания в течение 15-20 часов, сок ферментируют при контролируемой температуре 16-17 °С в течение 20-25 дней. Полученное вино обладает живым, мощным, хорошо структурированным вкусом, которым можно наслаждаться сразу же или в течение 3-5 лет.

У вина светлый розово-лососевый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, освежающий вкус с оттенками красных ягод, живой кислинкой и сухим послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками малины, клубники, лепестков роз и специй.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и салатами.

Bernard Baudry, Chinon Rose AOC — розовое сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на виноградниках хозяйства с гравийными почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в барриах в течение короткого времени. Потенциал вина Шинон Розе составляет 3-5 лет.

Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.

У вина светлый розово-лососевый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, освежающий вкус с оттенками красных ягод, живой кислинкой и сухим послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками малины, клубники, лепестков роз и специй.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и салатами.

Bernard Baudry, Chinon Rose AOC — розовое сухое вино, созданное из винограда Каберне Фран, который произрастает на виноградниках хозяйства с гравийными почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в барриах в течение короткого времени. Потенциал вина Шинон Розе составляет 3-5 лет.

Выходец из семьи виноделов в Cravant les Coteaux, Bernard Baudry начал свою карьеру в качестве винного консультанта в лаборатории в сотрудничестве с Jacques Puisais. В 1975 году, после пяти лет работы, Бернар начал свой собственный путь винодела и приобрел небольшой виноградник площадью 2 га. Его сын, Мэтью, получил энологические образование в Макконе и Бордо. В 2000 году, после года обучения в Тасмании, Он присоединяется к семейному бизнесу.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 32 га, они разбросаны в аппелласьонах Шинон, Кото де Шинон и Краван. На виноградниках применяются экологические методы без применения гербицидов и пестицидов. Каждый этап производства вина находится под строгим контролем специалистов. Продукция хозяйства Бернар Бодри пользуется популярностью не только у местных жителей, но и за пределами Франции.

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает богатым, полным, насыщенным вкусом с тонами вишни, сливы, черной смородины и малины, дополненными нюансами поджаренного дуба и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами красной вишни, сливы, мускуса, дыма, тостов и поджаренных орехов. Нюансы мускатного ореха и корицы добавляют букету сложность.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле, зрелым сырам, дичи.

"JSM" — одно из лучших вин компании, которое за восемь лет выиграло три главных трофи, более 50 медалей и стало пользоваться огромной популярностью далеко за пределами Австралии. Вино "Джей Эс Эм" изготовлено из трех сортов винограда, каждый из которых придает вину особый оттенок — элегантность, длину или интенсивность. Из года в год виноделы экспериментируют с процентным соотношением сортов, чтобы создавать новое и неповторимое вино. Шираз был выбран для придания вкусу богатых фруктовых оттенков и элегантности, Каберне Совиньон — за хорошую танинную структуру и протяженность, а Каберне Фран — для усиления ароматических и фруктовых свойств вина. Каждый сорт винифицируется отдельно. Перед купажированием все сорта выдерживаются 20 месяцев в американских и французских дубовых бочках. Это вино покорит Вас своим роскошным вкусом и глубоким ароматом, которые сохранятся в течение 8 лет.Винтаж "Джей Эс Эм", 2011 обладает рядом престижных наград:Золотая медаль — China Wine & Spirits Awards, 2013;Золотая медаль — Japan International Wine Challenge, 2013;Золотая медаль — China Wine & Spirits Awards Best Value, 2013;Золотая медаль — International Wine Challenge, 2013;Золотая медаль — Berlin Wine Trophy, 2013;Серебряная медаль — The Great Australian Red, 2013;Серебряная медаль — Hong Kong International Wine & Spirit Competition, 2013;Серебряная медаль — McLaren Vale Wine Show, 2013;Серебряная медаль — Decanter Asia Wine Awards, 2013;Серебряная медаль — International Wine & Spirit Competition, 2013;Серебряная медаль — AWC Vienna International Wine Challenge, 2013;Серебряная медаль — New Zealand International Wine Show, 2013;Серебряная медаль — International Wine Contest Zürich (Expovina), 2013;Серебряная медаль — International Wine Guide Spain, 2013;Бронзовая медаль — International Wine Challenge Tranche 1, 2013;Бронзовая медаль — Decanter World Wine Awards, 2013;Бронзовая медаль — Royal Adelaide Wine Show, 2013.История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновыми бликами.

Вино обладает богатым, полным, насыщенным вкусом с тонами вишни, сливы, черной смородины и малины, дополненными нюансами поджаренного дуба и ванили, с элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами красной вишни, сливы, мускуса, дыма, тостов и поджаренных орехов. Нюансы мускатного ореха и корицы добавляют букету сложность.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле, зрелым сырам, дичи.

"JSM" — одно из лучших вин компании, которое за восемь лет выиграло три главных трофи, более 50 медалей и стало пользоваться огромной популярностью далеко за пределами Австралии. Вино "Джей Эс Эм" изготовлено из трех сортов винограда, каждый из которых придает вину особый оттенок — элегантность, длину или интенсивность. Из года в год виноделы экспериментируют с процентным соотношением сортов, чтобы создавать новое и неповторимое вино. Шираз был выбран для придания вкусу богатых фруктовых оттенков и элегантности, Каберне Совиньон — за хорошую танинную структуру и протяженность, а Каберне Фран — для усиления ароматических и фруктовых свойств вина. Каждый сорт винифицируется отдельно. Перед купажированием все сорта выдерживаются 20 месяцев в американских и французских дубовых бочках. Это вино покорит Вас своим роскошным вкусом и глубоким ароматом, которые сохранятся в течение 8 лет.Винтаж "Джей Эс Эм", 2011 обладает рядом престижных наград:Золотая медаль — China Wine & Spirits Awards, 2013;Золотая медаль — Japan International Wine Challenge, 2013;Золотая медаль — China Wine & Spirits Awards Best Value, 2013;Золотая медаль — International Wine Challenge, 2013;Золотая медаль — Berlin Wine Trophy, 2013;Серебряная медаль — The Great Australian Red, 2013;Серебряная медаль — Hong Kong International Wine & Spirit Competition, 2013;Серебряная медаль — McLaren Vale Wine Show, 2013;Серебряная медаль — Decanter Asia Wine Awards, 2013;Серебряная медаль — International Wine & Spirit Competition, 2013;Серебряная медаль — AWC Vienna International Wine Challenge, 2013;Серебряная медаль — New Zealand International Wine Show, 2013;Серебряная медаль — International Wine Contest Zürich (Expovina), 2013;Серебряная медаль — International Wine Guide Spain, 2013;Бронзовая медаль — International Wine Challenge Tranche 1, 2013;Бронзовая медаль — Decanter World Wine Awards, 2013;Бронзовая медаль — Royal Adelaide Wine Show, 2013.История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина выразительный, гармоничный, элегантный, со спелыми, но структурированными танинами, сочной кислотностью, нотами черных фруктов и ванили, длительным послевкусием с приятными древесными нюансами.

Очень интенсивный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, кедра, лакрицы, кожи и специй.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса (бараниной, говядиной), блюдам из белых грибов, сырам.

"Chateau Peymartin" — второе вино знаменитого Шато Глория, которое чаще всего создается из винограда с молодых лоз или из оставшегося от первого вина урожая и, в отличие от первого вина, созревает быстрее, пьется раньше и стоит дешевле. Вино "Шато Пеймартен" производится из ассамбляжа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется, подвергается длительной ферментации и мацерации при контролируемой температуре. Затем в течение 14 месяцев вино выдерживают в дубовых бочках, которые ежегодно на треть обновляют. Перед розливом в бутылки вино осветляется и фильтруется. Выразительный, гармоничный винтаж 2015 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2030 год.Анри Мартен — владелец Шато Глория, знаменитый мэр Сан-Жюльена и Великий Магистр медокского ордена Commanderie du Bontemps, — был одним из легендарных людей Медока. Он собрал поместье Глория "из кусочков" земли, купленной у соседних Cru Classe, и создал бордоское вино очень достойного качества, которое выдерживается не в 225-литровых барриках, а в 7000-литровых бочках, благодаря чему оно обладает очень щедрой фруктовостью, но менее выраженным дубовым оттенком чем вина соседей. Его вина, несомненно, всегда предназначались для широкого круга потребителей. Они были округлыми, щедрыми и очень зрелыми, с чудесным кедровым, пикантным, почти гротескным букетом. Под управлением его зятя, Жана-Луи Трио, радикально ничего не поменялось. Вина удивительно хорошо выглядят молодыми, но могут развиваться 12-15 лет. Стиль вин "Шато Глория" изменился в середине 1970-х годов. Винтажи "Глории" 1978-1993 годов кажутся винами более лёгкими, фруктовыми и менее танинными, чем вина, произведенные ранее. Однако винтажи 2000, 1996 и 1995 были заметно мясистее и богаче, являясь, возможно, предвестниками возвращения к стилю "до 1978". Вина "Шато Глория" любого стиля остаются восхитительно пышными и очень вкусными.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина выразительный, гармоничный, элегантный, со спелыми, но структурированными танинами, сочной кислотностью, нотами черных фруктов и ванили, длительным послевкусием с приятными древесными нюансами.

Очень интенсивный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, кедра, лакрицы, кожи и специй.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса (бараниной, говядиной), блюдам из белых грибов, сырам.

"Chateau Peymartin" — второе вино знаменитого Шато Глория, которое чаще всего создается из винограда с молодых лоз или из оставшегося от первого вина урожая и, в отличие от первого вина, созревает быстрее, пьется раньше и стоит дешевле. Вино "Шато Пеймартен" производится из ассамбляжа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется, подвергается длительной ферментации и мацерации при контролируемой температуре. Затем в течение 14 месяцев вино выдерживают в дубовых бочках, которые ежегодно на треть обновляют. Перед розливом в бутылки вино осветляется и фильтруется. Выразительный, гармоничный винтаж 2015 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2030 год.Анри Мартен — владелец Шато Глория, знаменитый мэр Сан-Жюльена и Великий Магистр медокского ордена Commanderie du Bontemps, — был одним из легендарных людей Медока. Он собрал поместье Глория "из кусочков" земли, купленной у соседних Cru Classe, и создал бордоское вино очень достойного качества, которое выдерживается не в 225-литровых барриках, а в 7000-литровых бочках, благодаря чему оно обладает очень щедрой фруктовостью, но менее выраженным дубовым оттенком чем вина соседей. Его вина, несомненно, всегда предназначались для широкого круга потребителей. Они были округлыми, щедрыми и очень зрелыми, с чудесным кедровым, пикантным, почти гротескным букетом. Под управлением его зятя, Жана-Луи Трио, радикально ничего не поменялось. Вина удивительно хорошо выглядят молодыми, но могут развиваться 12-15 лет. Стиль вин "Шато Глория" изменился в середине 1970-х годов. Винтажи "Глории" 1978-1993 годов кажутся винами более лёгкими, фруктовыми и менее танинными, чем вина, произведенные ранее. Однако винтажи 2000, 1996 и 1995 были заметно мясистее и богаче, являясь, возможно, предвестниками возвращения к стилю "до 1978". Вина "Шато Глория" любого стиля остаются восхитительно пышными и очень вкусными.

Вино гранатово-черного цвета.

Вкус вина гибкий, яркий, сухой, с фруктовыми тонами, интересными, покалывающими нотками шоколадной ириски, чатни из черной смородины, земли, умеренными дубовыми оттенками и прекрасными тугими танинами.

Вино демонстрирует прекрасный аромат с оттенками тостов, красных фруктов, цветов, ревеня, сушеных орехов, масла и капучино.

Вино отлично сочетается с красным мясом, жареной птицей и дичью.

"Chateau Le Loup", 2014 — хорошее вино, которое фокусируется на утонченности, а не на силе. Вино производится из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращенного на северном склоне с глинисто-известняковыми почвами. Сусло проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали и выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. "Шато Ле Луп" было удостоено золотых медалей на конкурсах "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" и "International Wine Challenge" и серебряной на "Concours Vins d'Aquitaine" в 2014 году.Шато Ле Луп — небольшое винное хозяйство в регионе Сент-Эмилион. Виноградники Шато располагаются на известково-глинистых почвах и занимают площадь чуть более 6 гектаров. Средний возраст виноградных лоз — около 45 лет, посадки состоят из двух сортов: Каберне Фран и Мерло. Сбор винограда производят при помощи машин. Вина Шато, выпускаемые в сравнительно небольшом объеме (около 38000 бутылок в год), обладают отличным качеством и регулярно занимают призовые места в различных конкурсах. Шато Ле Луп входит в состав кооператива Union de Producteurs de Saint-Emilion.

Вино гранатово-черного цвета.

Вкус вина гибкий, яркий, сухой, с фруктовыми тонами, интересными, покалывающими нотками шоколадной ириски, чатни из черной смородины, земли, умеренными дубовыми оттенками и прекрасными тугими танинами.

Вино демонстрирует прекрасный аромат с оттенками тостов, красных фруктов, цветов, ревеня, сушеных орехов, масла и капучино.

Вино отлично сочетается с красным мясом, жареной птицей и дичью.

"Chateau Le Loup", 2014 — хорошее вино, которое фокусируется на утонченности, а не на силе. Вино производится из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, выращенного на северном склоне с глинисто-известняковыми почвами. Сусло проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали и выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. "Шато Ле Луп" было удостоено золотых медалей на конкурсах "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" и "International Wine Challenge" и серебряной на "Concours Vins d'Aquitaine" в 2014 году.Шато Ле Луп — небольшое винное хозяйство в регионе Сент-Эмилион. Виноградники Шато располагаются на известково-глинистых почвах и занимают площадь чуть более 6 гектаров. Средний возраст виноградных лоз — около 45 лет, посадки состоят из двух сортов: Каберне Фран и Мерло. Сбор винограда производят при помощи машин. Вина Шато, выпускаемые в сравнительно небольшом объеме (около 38000 бутылок в год), обладают отличным качеством и регулярно занимают призовые места в различных конкурсах. Шато Ле Луп входит в состав кооператива Union de Producteurs de Saint-Emilion.

Вино соломенного цвета с золотисто-зеленоватыми бликами.

Вкус вина гармоничный, элегантный, хорошо сбалансированный, с великолепной структурой, фруктовыми нотами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает красивым ароматом с деликатными минеральными, травяными и перечными тонами, нотками лайма, зеленого яблока и мелиссы.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и сырами.

Вино Gruner Veltliner "Spiegel", названное по имени виноградника Шпигель, произведено из классического сорта произрастающего там винограда — Грюнер Вельтлинер. Виноград собирается исключительно вручную в сентябре и тщательно сортируется. Собранный урожай обязательно отлёживается перед прессованием не менее 6 часов. Ферментируется вино с применением природных дрожжей в стальных чанах около месяца при строго контролируемой температуре в 19°С, после чего выдерживается 6 месяцев в холодном подвале, который расположен на глубине 7 метров, и бутилируется. Винтаж 2003 года завоевал Гран-При на "Vinobile Montfort Feldkirch" в 2004 году.Рабль (Rabl) — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года, их поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Камптал, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Фельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин, винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль — ее нынешний хозяин — неизменно следует своему девизу: "Наивысшее качество по доступным ценам".

Вино соломенного цвета с золотисто-зеленоватыми бликами.

Вкус вина гармоничный, элегантный, хорошо сбалансированный, с великолепной структурой, фруктовыми нотами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает красивым ароматом с деликатными минеральными, травяными и перечными тонами, нотками лайма, зеленого яблока и мелиссы.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и сырами.

Вино Gruner Veltliner "Spiegel", названное по имени виноградника Шпигель, произведено из классического сорта произрастающего там винограда — Грюнер Вельтлинер. Виноград собирается исключительно вручную в сентябре и тщательно сортируется. Собранный урожай обязательно отлёживается перед прессованием не менее 6 часов. Ферментируется вино с применением природных дрожжей в стальных чанах около месяца при строго контролируемой температуре в 19°С, после чего выдерживается 6 месяцев в холодном подвале, который расположен на глубине 7 метров, и бутилируется. Винтаж 2003 года завоевал Гран-При на "Vinobile Montfort Feldkirch" в 2004 году.Рабль (Rabl) — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года, их поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Камптал, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Фельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин, винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль — ее нынешний хозяин — неизменно следует своему девизу: "Наивысшее качество по доступным ценам".

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино привлекает насыщенным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина наполнен тонами черной смородины, вишни, шелковицы, трав, пряных специй и черного перца.

Вино больше всего подходит к мясным блюдам.

Chateau Haut-Ferrandat, Cuvee Saint Georges Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, которое производят из виноградных сортов Мерло (40%), Каберне Совиньон (30%) и Каберне Фран (30%). Их выращивают на виноградниках в провинции Сент-Эмильон. Урожай собирают после его полного созревания, затем сортируют, прессуют и подвергают винификации в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Vignobles Goujou Christian Colette — французская винодельческая компания, которая расположена на плодородных почвах провинции Saint-Emilion. Она была основана 25 лет тому назад и является небольшим семейным предприятием.Saint-Emilion — один из старейших аппелласьонов Бордо, в котором производят вина с богатым вкусом и интенсивным цветом, достигающего своего наилучшего вкуса в процессе недолгой выдержки.В хозяйстве преобладают гравийные и глинисто-известковые почвы, на которых растут виноградные лозы сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Вина Vignobles Goujou Christian Colette отличаются изысканным вкусом и ароматом, поэтому пользуются популярностью у ценителей благородных напитков во многих странах мира.

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино привлекает насыщенным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина наполнен тонами черной смородины, вишни, шелковицы, трав, пряных специй и черного перца.

Вино больше всего подходит к мясным блюдам.

Chateau Haut-Ferrandat, Cuvee Saint Georges Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, которое производят из виноградных сортов Мерло (40%), Каберне Совиньон (30%) и Каберне Фран (30%). Их выращивают на виноградниках в провинции Сент-Эмильон. Урожай собирают после его полного созревания, затем сортируют, прессуют и подвергают винификации в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Vignobles Goujou Christian Colette — французская винодельческая компания, которая расположена на плодородных почвах провинции Saint-Emilion. Она была основана 25 лет тому назад и является небольшим семейным предприятием.Saint-Emilion — один из старейших аппелласьонов Бордо, в котором производят вина с богатым вкусом и интенсивным цветом, достигающего своего наилучшего вкуса в процессе недолгой выдержки.В хозяйстве преобладают гравийные и глинисто-известковые почвы, на которых растут виноградные лозы сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Вина Vignobles Goujou Christian Colette отличаются изысканным вкусом и ароматом, поэтому пользуются популярностью у ценителей благородных напитков во многих странах мира.

Вино глубокого темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Щедрый, мощный вкус вина с самого начала захватит в плен яркими тонами красной вишни, сливы, черной смородины, земляники, дополняющимися оттенками ванильного крема и поджаренного дуба. Сочная фруктовость вина находится в обрамлении элегантных шелковистых танинов.

Аромат вина представлен заманчивым букетом из оттенков мускуса, клубники, тостов и ванили, свежих нот трав и мяты. Интегрированные тона корицы и мускатного ореха, полученные благодаря выдержке в дубовых бочках, добавляют вину ароматическую сложность.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле, зрелым сырам, дичи.

"JSM" — одно из лучших вин компании, которое за восемь лет выиграло три главных трофи, более 50 медалей и стало пользоваться огромной популярностью далеко за пределами Австралии. Вино "Джей Эс Эм" изготовлено из трех сортов винограда, каждый из которых придает вину особый оттенок — элегантность, длину или интенсивность. Из года в год виноделы экспериментируют с процентным соотношением сортов, чтобы создавать новое и неповторимое вино. Шираз был выбран для придания вкусу богатых фруктовых оттенков и элегантности, Каберне Совиньон — за хорошую танинную структуру и протяженность, а Каберне Фран — для усиления ароматических и фруктовых свойств вина. Каждый сорт винифицируется отдельно. Перед купажированием все сорта выдерживаются 20 месяцев в американских и французских дубовых бочках. Это вино покорит Вас своим роскошным вкусом и глубоким ароматом, которые сохранятся в течение 8-12 лет и даже дольше.Винтаж 2012 года является обладателем двойной золотой медали на "Wine & Spirits Awards", 4 золотых медалей, 6 серебряных и 5 бронзовых на различных международных конкурсах, прошедших в 2014 году. История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино глубокого темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Щедрый, мощный вкус вина с самого начала захватит в плен яркими тонами красной вишни, сливы, черной смородины, земляники, дополняющимися оттенками ванильного крема и поджаренного дуба. Сочная фруктовость вина находится в обрамлении элегантных шелковистых танинов.

Аромат вина представлен заманчивым букетом из оттенков мускуса, клубники, тостов и ванили, свежих нот трав и мяты. Интегрированные тона корицы и мускатного ореха, полученные благодаря выдержке в дубовых бочках, добавляют вину ароматическую сложность.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле, зрелым сырам, дичи.

"JSM" — одно из лучших вин компании, которое за восемь лет выиграло три главных трофи, более 50 медалей и стало пользоваться огромной популярностью далеко за пределами Австралии. Вино "Джей Эс Эм" изготовлено из трех сортов винограда, каждый из которых придает вину особый оттенок — элегантность, длину или интенсивность. Из года в год виноделы экспериментируют с процентным соотношением сортов, чтобы создавать новое и неповторимое вино. Шираз был выбран для придания вкусу богатых фруктовых оттенков и элегантности, Каберне Совиньон — за хорошую танинную структуру и протяженность, а Каберне Фран — для усиления ароматических и фруктовых свойств вина. Каждый сорт винифицируется отдельно. Перед купажированием все сорта выдерживаются 20 месяцев в американских и французских дубовых бочках. Это вино покорит Вас своим роскошным вкусом и глубоким ароматом, которые сохранятся в течение 8-12 лет и даже дольше.Винтаж 2012 года является обладателем двойной золотой медали на "Wine & Spirits Awards", 4 золотых медалей, 6 серебряных и 5 бронзовых на различных международных конкурсах, прошедших в 2014 году. История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Цвет вина — светло-желтый, блестящий, с зеленоватыми оттенками.

Вино обладает мощным вкусом с освежающей кислотностью и цитрусовыми тонами. Сильно выраженное и длительное послевкусие наполнено оттенками засахаренного ананаса.

В букете вина переплетаются ароматы маракуйи, ананаса и груши.

Вино подается к легким десертам, выпечке и бисквитам, может употребляться в качестве самостоятельного напитка.

"Cuvee Eiswein", 2010 — сладкое белое австрийское вино из смеси сортов Грюнер Вельтлинер, Шардоне и Вельшрислинг. Это вино делается особым способом. Если природные условия складываются таким образом, что ко времени сбора урожая температура воздуха понижается до 7 градусов ниже нуля, то ягоды замораживают. Вода в ягодах кристаллизуется, а концентрация сока повышается. Виноград прессуют в замороженном состоянии. После прессования вино ферментируется и в течение 6 месяцев выдерживается в стальных емкостях. Избыточный сахар не может переработаться. Получается вино с естественной повышенной сладостью. Но такие вина выпускаются не каждый год. Свежесть этого вина и острая живая кислотность делают его непревзойденным. Вино 2010 года получилось менее сладким, чем в 2009, но более ароматным.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Цвет вина — светло-желтый, блестящий, с зеленоватыми оттенками.

Вино обладает мощным вкусом с освежающей кислотностью и цитрусовыми тонами. Сильно выраженное и длительное послевкусие наполнено оттенками засахаренного ананаса.

В букете вина переплетаются ароматы маракуйи, ананаса и груши.

Вино подается к легким десертам, выпечке и бисквитам, может употребляться в качестве самостоятельного напитка.

"Cuvee Eiswein", 2010 — сладкое белое австрийское вино из смеси сортов Грюнер Вельтлинер, Шардоне и Вельшрислинг. Это вино делается особым способом. Если природные условия складываются таким образом, что ко времени сбора урожая температура воздуха понижается до 7 градусов ниже нуля, то ягоды замораживают. Вода в ягодах кристаллизуется, а концентрация сока повышается. Виноград прессуют в замороженном состоянии. После прессования вино ферментируется и в течение 6 месяцев выдерживается в стальных емкостях. Избыточный сахар не может переработаться. Получается вино с естественной повышенной сладостью. Но такие вина выпускаются не каждый год. Свежесть этого вина и острая живая кислотность делают его непревзойденным. Вино 2010 года получилось менее сладким, чем в 2009, но более ароматным.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина полный, хорошо сбалансированный, чуть сладковатый, гармоничный, с нотами спелой вишни, сливового джема, пряных специй, легкими цветочными и сливочными оттенками, приятной минеральностью, тонкими танинами, свежей кислотностью и долгим, бархатистым послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами черных фруктов (слива, черника, ежевика), дополненными нюансами кожи, перца и сухих трав.

Вино рекомендуется подавать к жареной говядине, карпаччо, шашлыку, дичи, сырам, типа Камамбер.

Joseph Mellot, "Les Royaux", Сhinon AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Шинон, где выращивают в основном красные сорта. Лозы растут на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сразу после сбора ягоды отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Сусло подвергается 20-дневной терморегулируемой ферментации и выдержке в стальных чанах. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина полный, хорошо сбалансированный, чуть сладковатый, гармоничный, с нотами спелой вишни, сливового джема, пряных специй, легкими цветочными и сливочными оттенками, приятной минеральностью, тонкими танинами, свежей кислотностью и долгим, бархатистым послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен нотами черных фруктов (слива, черника, ежевика), дополненными нюансами кожи, перца и сухих трав.

Вино рекомендуется подавать к жареной говядине, карпаччо, шашлыку, дичи, сырам, типа Камамбер.

Joseph Mellot, "Les Royaux", Сhinon AOC — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на виноградниках в Шинон, где выращивают в основном красные сорта. Лозы растут на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сразу после сбора ягоды отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Сусло подвергается 20-дневной терморегулируемой ферментации и выдержке в стальных чанах. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Насыщенного гранатового цвета с красным оттенком.

JSM 2007 года обладает прекрасным балансом, плотной текстурой и мягким, многослойным вкусом, раскрывающимся сочными тонами черной смородины, клубники. В долгом насыщенном послевкусии на фоне зрелых танинов раскрываются тона кедра, кофе, ванили, тостов и дуба.

Изящный аромат очаровывает душистыми тонами малины, вишни и чёрной смородины, особую прелесть которым придают легкие нотки фиалок и мускатного ореха.

Вино прекрасно дополнит такие блюда, как ягненок, запеченный в пряных травах, стейки, медальоны из телятины, шашлык и острые мясные пасты.

JSM — одно из лучших вин компании, которое за восемь лет выиграло три главных трофи, более 50 медалей и стало пользоваться огромной популярностью далеко за пределами Австралии. О винтаже JSM 1997 года известный винный критик Роберт Паркер отозвался самым лестным образом: «Божественная чёрная смородина, смешанная с тонами кофе, лакрицы, восточных пряностей и жареного хлеба, больше напоминает блокбастерный винтаж Мутон-Ротшильда…» Попробуйте превосходное JSM 2007 года, которое ничем не уступает винтажу 1997. Насыщенное, сложное, элегантное и невероятно гармоничное, оно взрывается сочными ягодными тонами и сложными, пряными оттенками, которые приведут в восторг самого искушенного ценителя вина. Созданное из 3 сортов винограда, вино в течение 16 месяцев выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе оно способно развиваться на протяжении 5-7 лет. История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Насыщенного гранатового цвета с красным оттенком.

JSM 2007 года обладает прекрасным балансом, плотной текстурой и мягким, многослойным вкусом, раскрывающимся сочными тонами черной смородины, клубники. В долгом насыщенном послевкусии на фоне зрелых танинов раскрываются тона кедра, кофе, ванили, тостов и дуба.

Изящный аромат очаровывает душистыми тонами малины, вишни и чёрной смородины, особую прелесть которым придают легкие нотки фиалок и мускатного ореха.

Вино прекрасно дополнит такие блюда, как ягненок, запеченный в пряных травах, стейки, медальоны из телятины, шашлык и острые мясные пасты.

JSM — одно из лучших вин компании, которое за восемь лет выиграло три главных трофи, более 50 медалей и стало пользоваться огромной популярностью далеко за пределами Австралии. О винтаже JSM 1997 года известный винный критик Роберт Паркер отозвался самым лестным образом: «Божественная чёрная смородина, смешанная с тонами кофе, лакрицы, восточных пряностей и жареного хлеба, больше напоминает блокбастерный винтаж Мутон-Ротшильда…» Попробуйте превосходное JSM 2007 года, которое ничем не уступает винтажу 1997. Насыщенное, сложное, элегантное и невероятно гармоничное, оно взрывается сочными ягодными тонами и сложными, пряными оттенками, которые приведут в восторг самого искушенного ценителя вина. Созданное из 3 сортов винограда, вино в течение 16 месяцев выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а благодаря прекрасному балансу и мощной танинной основе оно способно развиваться на протяжении 5-7 лет. История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

У вина нежный розово-коралловый цвет.

Вино покоряет легким, питким, живым, изысканным вкусом с хорошим балансом сладости и кислотности и оттенками красных фруктов и ягод в слегка остром, свежем послевкусии.

Вино обладает сочным ягодным ароматом с доминирующими тонами клубники, малины и красной смородины.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, мясом птицы, фруктовыми и ягодными десертами.

"Uby" Osmose Rose — органическое безалкогольное розовое полусладкое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира, который выращивается на юго-западе Франции, в Гаскони. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

У вина нежный розово-коралловый цвет.

Вино покоряет легким, питким, живым, изысканным вкусом с хорошим балансом сладости и кислотности и оттенками красных фруктов и ягод в слегка остром, свежем послевкусии.

Вино обладает сочным ягодным ароматом с доминирующими тонами клубники, малины и красной смородины.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбой, мясом птицы, фруктовыми и ягодными десертами.

"Uby" Osmose Rose — органическое безалкогольное розовое полусладкое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира, который выращивается на юго-западе Франции, в Гаскони. Здесь преобладает умеренный, морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и последующей ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Деалкоголизация проводится методом "испарения в вакууме".

На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.  

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с нотами спелой груши и нектарина, округлой текстурой и долгим послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками желтого персика, нектарина и дыни

Вино подается к спарже, блюдам из грибов и ризотто.

Winzerhof Sax, Gruner Veltliner Alte Reben Kamptal Reserve — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер. Своим вкусом оно символизирует любовь к природе, радость творчества и вместе с тем благоразумность при ведении хозяйства. Собранный урожай нежно прессуют на пневматической установке, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Семья Сакс является хранителем давних традиций виноделия, уходящими своими корнями к 1660 году. В ее распоряжении сегодня находятся 25 гектаров виноградников в регионе Кампталь. Здесь мягкий климат и оригинальный состав почв, содержащий щебень и лесс, позволяют добиться в винах выразительного букета и здоровой кислотности. Многие винные критики приходят в восторг от традиционных белых вин Грюнер Ветлингер и Рислинг, а также элегантного Шардоне.Благодаря энтузиазму Рудольфа Сакса и его стремлению к достижению высочайшего качества, технологическое оснащение винодельни Winzerhof Sax постоянно обновляется, но во многих процессах, где только возможно, используется ручной труд.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с нотами спелой груши и нектарина, округлой текстурой и долгим послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками желтого персика, нектарина и дыни

Вино подается к спарже, блюдам из грибов и ризотто.

Winzerhof Sax, Gruner Veltliner Alte Reben Kamptal Reserve — элегантное белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грюнер Вельтлинер. Своим вкусом оно символизирует любовь к природе, радость творчества и вместе с тем благоразумность при ведении хозяйства. Собранный урожай нежно прессуют на пневматической установке, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Семья Сакс является хранителем давних традиций виноделия, уходящими своими корнями к 1660 году. В ее распоряжении сегодня находятся 25 гектаров виноградников в регионе Кампталь. Здесь мягкий климат и оригинальный состав почв, содержащий щебень и лесс, позволяют добиться в винах выразительного букета и здоровой кислотности. Многие винные критики приходят в восторг от традиционных белых вин Грюнер Ветлингер и Рислинг, а также элегантного Шардоне.Благодаря энтузиазму Рудольфа Сакса и его стремлению к достижению высочайшего качества, технологическое оснащение винодельни Winzerhof Sax постоянно обновляется, но во многих процессах, где только возможно, используется ручной труд.

Вино характеризуется рубиново-красным цветом.

Вкус вина гладкий и элегантный, очень свежий, с тонами красных и черных фруктов, а также нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

В сложном ароматическом букете вина доминируют тона сочной спелой вишни.

Вино хорошо гармонирует с мясными блюдами и закусками, паштетами и сырами.

"La Terrasse de La Garde" — второе вино Шато Ля Гард, очень гладкое и сбалансированное. Ферментация винограда производится в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры, часть винограда проходит холодную мацерацию при температуре 5°С. Выдержка осуществляется в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Часть вина выдерживается на осадке. Винтаж 2003 года получил золотую медаль на парижском конкурсе бордоских вин в 2005 году.Шато Ля Гард — жемчужина региона Пессак-Леоньян. Шато расположено в живописной местности Мартиллак, а его виноградники занимают один из лучших участков Пессак-Леоньян площадью в 45 гектар на холмах с гравиевыми и глинистыми почвами. Плотность посадки составляет 7500-8800 лоз на гектар. Глубокая и тяжелая почва хребтов позволяет полностью развиться сорту Каберне, в результате чего вино получается сложным, элегантным и утонченным. Наличие на некоторых участках глины и известняка дают идеальную почву для выращивания Мерло. На другой стороне ручья, севернее, аналогичные глинисто-известняковые почвы приспособлены для белого сорта Совиньон Блан. В последние годы Шато Ля Гард провело исследования по геологическому изучению почвы на каждом участке, чтобы выбрать для посадок наиболее подходящие подвои и сорта. После огромных инвестиций в виноградники и погреба и модернизации производства, Шато продолжило выпуск своих знаменитых щедрых вин, возведенных в статус Cru Classe. Виноград для производства тщательно отбирается, на винодельню попадают только лучшие ягоды. Брожение происходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали, оснащенных электронной системой контроля температуры. Винодельня выпускает 150 тысяч бутылок красного вина в год и 11 тысяч бутылок белого вина.

Вино характеризуется рубиново-красным цветом.

Вкус вина гладкий и элегантный, очень свежий, с тонами красных и черных фруктов, а также нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

В сложном ароматическом букете вина доминируют тона сочной спелой вишни.

Вино хорошо гармонирует с мясными блюдами и закусками, паштетами и сырами.

"La Terrasse de La Garde" — второе вино Шато Ля Гард, очень гладкое и сбалансированное. Ферментация винограда производится в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры, часть винограда проходит холодную мацерацию при температуре 5°С. Выдержка осуществляется в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Часть вина выдерживается на осадке. Винтаж 2003 года получил золотую медаль на парижском конкурсе бордоских вин в 2005 году.Шато Ля Гард — жемчужина региона Пессак-Леоньян. Шато расположено в живописной местности Мартиллак, а его виноградники занимают один из лучших участков Пессак-Леоньян площадью в 45 гектар на холмах с гравиевыми и глинистыми почвами. Плотность посадки составляет 7500-8800 лоз на гектар. Глубокая и тяжелая почва хребтов позволяет полностью развиться сорту Каберне, в результате чего вино получается сложным, элегантным и утонченным. Наличие на некоторых участках глины и известняка дают идеальную почву для выращивания Мерло. На другой стороне ручья, севернее, аналогичные глинисто-известняковые почвы приспособлены для белого сорта Совиньон Блан. В последние годы Шато Ля Гард провело исследования по геологическому изучению почвы на каждом участке, чтобы выбрать для посадок наиболее подходящие подвои и сорта. После огромных инвестиций в виноградники и погреба и модернизации производства, Шато продолжило выпуск своих знаменитых щедрых вин, возведенных в статус Cru Classe. Виноград для производства тщательно отбирается, на винодельню попадают только лучшие ягоды. Брожение происходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали, оснащенных электронной системой контроля температуры. Винодельня выпускает 150 тысяч бутылок красного вина в год и 11 тысяч бутылок белого вина.

Цвет — темный рубиново-красный, с темно-синими акцентами.

Вкус гибкий, округлый, с намёком на глубину, мягкой текстурой, легкой танинной терпкостью и свежей ягодной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат манит оттенками сочных фруктов, спелой черной смородины, душистой лесной малины и вишни.

Идеально сочетается с красным и белым мясом, мясным ассорти, дичью и сырами.

Красное сухое вино Chateau Haut Laborie, Bordeaux AOC представляет собой классический бордосский купаж: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Мерло дает вину насыщенный, темный цвет и глубокий аромат, а также гладкость и округлость, Каберне Фран добавляет утонченности, а Каберне Совиньон — приятную танинную терпкость, кислотность и деликатную пряность. Виноградники расположены в восточной части апелласьона Бордо в деревне Массугас, на склонах и долинах Кастильон-ла-Батай. Лозы высажены в горах Дулезон и Пужоль на глинисто-известняковых почвах, что делает вино чрезвычайно мягким и гладким. Компания Cardarelli, которая выпускает вино Шато О Лабори, решительно привержена подходу уважения окружающей среды и повышения стандартов безопасности. В настоящее время все Шато компании имеют сертификат "Высокая экологическая ценность" (HVE). Винификация осуществляется на современном оборудовании в соответствии с традициями Шато. Розлив проводится на новой ультрасовременной автоматической линии розлива, соответствующей стандарту IFS.

Семейный винодельческий бизнес Cardarelli был основан более полувека назад, когда предки сегодняшних владельцев компании приобрели виноградники между Кастийон-ла-Батай и Сент-Фуа-ла-Гранд в департаменте Жиронда (Франция). Виноградники на протяжении трех столетий принадлежали семье Оберон, находились в плачевном состоянии и требовали реставрации. Первый результат — 120 гектолитров сухого белого вина — был получен только в 1953 году после 18 лет тщательного ухода за лозами и землей участков. С 1960 по 1980 годы виноградники были постепенно полностью восстановлены, и семья Кардарелли смогла основать собственный винный завод с полным производственным циклом. С 1990 года проводилась политика расширения посевных площадей, сегодня во владении Кардарелли находится 280 гектаров виноградников. С 1991 года и по настоящее время компания занимается развитием завода, оснащением его современным винодельческим оборудованием и расширением производственных площадей.

Цвет — темный рубиново-красный, с темно-синими акцентами.

Вкус гибкий, округлый, с намёком на глубину, мягкой текстурой, легкой танинной терпкостью и свежей ягодной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат манит оттенками сочных фруктов, спелой черной смородины, душистой лесной малины и вишни.

Идеально сочетается с красным и белым мясом, мясным ассорти, дичью и сырами.

Красное сухое вино Chateau Haut Laborie, Bordeaux AOC представляет собой классический бордосский купаж: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Мерло дает вину насыщенный, темный цвет и глубокий аромат, а также гладкость и округлость, Каберне Фран добавляет утонченности, а Каберне Совиньон — приятную танинную терпкость, кислотность и деликатную пряность. Виноградники расположены в восточной части апелласьона Бордо в деревне Массугас, на склонах и долинах Кастильон-ла-Батай. Лозы высажены в горах Дулезон и Пужоль на глинисто-известняковых почвах, что делает вино чрезвычайно мягким и гладким. Компания Cardarelli, которая выпускает вино Шато О Лабори, решительно привержена подходу уважения окружающей среды и повышения стандартов безопасности. В настоящее время все Шато компании имеют сертификат "Высокая экологическая ценность" (HVE). Винификация осуществляется на современном оборудовании в соответствии с традициями Шато. Розлив проводится на новой ультрасовременной автоматической линии розлива, соответствующей стандарту IFS.

Семейный винодельческий бизнес Cardarelli был основан более полувека назад, когда предки сегодняшних владельцев компании приобрели виноградники между Кастийон-ла-Батай и Сент-Фуа-ла-Гранд в департаменте Жиронда (Франция). Виноградники на протяжении трех столетий принадлежали семье Оберон, находились в плачевном состоянии и требовали реставрации. Первый результат — 120 гектолитров сухого белого вина — был получен только в 1953 году после 18 лет тщательного ухода за лозами и землей участков. С 1960 по 1980 годы виноградники были постепенно полностью восстановлены, и семья Кардарелли смогла основать собственный винный завод с полным производственным циклом. С 1990 года проводилась политика расширения посевных площадей, сегодня во владении Кардарелли находится 280 гектаров виноградников. С 1991 года и по настоящее время компания занимается развитием завода, оснащением его современным винодельческим оборудованием и расширением производственных площадей.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает освежающим, ярким, легким, сочным, пикантным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами. Нежная фруктовая сладость гармонично уравновешивает сильную кислотность. Послевкусие чистое, с выраженной кислинкой.

Вино демонстрирует восхитительно ароматный и элегантный букет, наполненный нотами груши, лайма и клементина. Пыльная минеральность отлично маскирует интенсивные цветочные тона.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

"Aphros" Ten — самое легкое и свежее из всех белых вин компании Афрос Вайн, имеющее низкий уровень алкоголя (всего 10%), на что и указывает название вина. Напиток изготавливается из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в субрегионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Почвы преимущественно гранитные. Средний возраст виноградных лоз достигает 10-15 лет. Урожай 2019 года собирали с 13 по 26 сентября. После мацерации с виноградной кожицей муст прессуется. Полученный сок декантируется и ферментируется при температуре от 13 до 16 ºC. Вино выдерживается в стальных чанах в течение 2-х месяцев, затем фильтруется и розливается по бутылкам.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает освежающим, ярким, легким, сочным, пикантным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами. Нежная фруктовая сладость гармонично уравновешивает сильную кислотность. Послевкусие чистое, с выраженной кислинкой.

Вино демонстрирует восхитительно ароматный и элегантный букет, наполненный нотами груши, лайма и клементина. Пыльная минеральность отлично маскирует интенсивные цветочные тона.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с рыбой, моллюсками, суши, салатами и фруктами.

"Aphros" Ten — самое легкое и свежее из всех белых вин компании Афрос Вайн, имеющее низкий уровень алкоголя (всего 10%), на что и указывает название вина. Напиток изготавливается из португальского автохтонного винограда сорта Лоурейру. Лозы выращиваются в Лиме, в субрегионе Виньо Верде. Виноградник площадью более 20 га имеет южную экспозицию. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Почвы преимущественно гранитные. Средний возраст виноградных лоз достигает 10-15 лет. Урожай 2019 года собирали с 13 по 26 сентября. После мацерации с виноградной кожицей муст прессуется. Полученный сок декантируется и ферментируется при температуре от 13 до 16 ºC. Вино выдерживается в стальных чанах в течение 2-х месяцев, затем фильтруется и розливается по бутылкам.

Архитектор Васко Крофт, родившийся в Лиссабоне, изучал педагогику и скульптуру в Англии, где также обнаружил интерес к деревообработке и дизайну мебели. Вернувшись в Португалию, он много лет возглавлял движение "Waldorf" вместе со своей собственной компанией по дизайну мебели. В тридцать лет Васко встретился с буддистским монахом, который подарил ему бутылку вина и долго рассказывал о глубоком духовном смысле вина и его влиянии на человека. Это событие, воспринятое Васко как личная встреча с Дионисом, побудило его в 2003 году начать винный проект Aphros Wine в Казаль до Пасо, в старом полузабытом доме, принадлежавшем его семье с XVII века. Когда-то здесь на ферме выращивали различные сельскохозяйственные культуры и виноград. Но в 2004 Васко нашел ферму заброшенной и практически необитаемой — здесь осталось всего три человека, двум из которых было больше 80 лет. Васко проделал огромную работу, восстановив и дом, и виноградники, которые с 2006 года стал обрабатывать исключительно по принципам биодинамики, а также построив новое здание винодельни Aphros Wine. Сегодня ферма является целостной экосистемой, на территории которой можно увидеть эвкалипты, акацию, дубы, встретить кабанов, лис и орлов. Биоразнообразие активно поддерживается, а все виды животных и растений тщательно охраняются.

Вино изготовлена из сорта винограда Кахури Мцване. Изготовлено по традиционной технологии - в "квеври" (в глиняной посуде). Вино темо-соломенного цвета, в аромате которого выделяются приятные тона цитрусов. На вкус вино свежее, мягкое, с высоким содержанием танинов. 

Вино изготовлена из сорта винограда Кахури Мцване. Изготовлено по традиционной технологии - в "квеври" (в глиняной посуде). Вино темо-соломенного цвета, в аромате которого выделяются приятные тона цитрусов. На вкус вино свежее, мягкое, с высоким содержанием танинов. 

Вино с красивым насыщенным темно-красным цветом.

Вино обладает гладким, шелковистым средней полноты вкусом, с оттенками черной смородины, черной вишни, специй — белого перца с мягкими танинами и превосходным послевкусием.

Вино с роскошным, долгим ароматом, насыщенным оттенками многообразных фруктов — красных фруктов, вишневого пирога, кедра, апельсина, кофе, амаретто.

Превосходно сочетается с стейками из говядины — томахак, нью-йорк, портерхаус, филе миньон на кости.

Вино с красивым насыщенным темно-красным цветом.

Вино обладает гладким, шелковистым средней полноты вкусом, с оттенками черной смородины, черной вишни, специй — белого перца с мягкими танинами и превосходным послевкусием.

Вино с роскошным, долгим ароматом, насыщенным оттенками многообразных фруктов — красных фруктов, вишневого пирога, кедра, апельсина, кофе, амаретто.

Превосходно сочетается с стейками из говядины — томахак, нью-йорк, портерхаус, филе миньон на кости.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина — мягкий и трогательный, с шелковистой текстурой, обильными оттенками черной смородины, сливы, ореха и солодки.

Вино обладает изысканным слоистым ароматом с нотками мокко, шелковицы и черной смородины, тонкими, но сложными нюансами сигарного ящика.

Вино превосходно сочетается с стейками из говядины, ростбифом, бараниной, свининой, филе миньон на кости, ягнятиной, сырами, овощами.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина — мягкий и трогательный, с шелковистой текстурой, обильными оттенками черной смородины, сливы, ореха и солодки.

Вино обладает изысканным слоистым ароматом с нотками мокко, шелковицы и черной смородины, тонкими, но сложными нюансами сигарного ящика.

Вино превосходно сочетается с стейками из говядины, ростбифом, бараниной, свининой, филе миньон на кости, ягнятиной, сырами, овощами.

Вино темно-фиолетового цвета с синим ободом.

У вина приятный, свежий вкус с шелковистой текстурой и мягкими танинами. Дивные пряные ноты стали украшением фруктово-ягодных оттенков. Послевкусие затихает нюансами специй, какао и кофе мокко.

В элегантном, сложном аромате вина присутствуют ноты клубники, красной смородины, лесных ягод, кожи, розовых лепестков и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, телятины и сырами.

Вино Reserve "Mouton Cadet, Graves Rouge  производится из винограда, выращенного на гравийных почвах аппелласьона Грав независимыми виноградарями-партнёрами. Вина линейки "Mouton Cadet" производятся и разливаются в бутылки на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Мацерация проходит при низкой температуре, после чего ее повышают, провоцируя ферментацию. Процесс осуществляется в стальных емкостях. Выдерживается вино также в стальных емкостях в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 7 лет.Линейка вин Резерв "Мутон Каде" появилась в 1996 году, когда было принято решение создать вино, имеющее больший потенциал к выдержке, чем у вин семейства "Мутон Каде". Первым вином из этой серии было Медок, последующие — Грав, Сент-Эмильон и Сотерн. Изначально эти вина предназначались для лучших ресторанов, но ввиду развития покупательской способности и спроса, теперь они доступны как в ресторанах, так и в винных магазинах. Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино темно-фиолетового цвета с синим ободом.

У вина приятный, свежий вкус с шелковистой текстурой и мягкими танинами. Дивные пряные ноты стали украшением фруктово-ягодных оттенков. Послевкусие затихает нюансами специй, какао и кофе мокко.

В элегантном, сложном аромате вина присутствуют ноты клубники, красной смородины, лесных ягод, кожи, розовых лепестков и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, телятины и сырами.

Вино Reserve "Mouton Cadet, Graves Rouge  производится из винограда, выращенного на гравийных почвах аппелласьона Грав независимыми виноградарями-партнёрами. Вина линейки "Mouton Cadet" производятся и разливаются в бутылки на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Мацерация проходит при низкой температуре, после чего ее повышают, провоцируя ферментацию. Процесс осуществляется в стальных емкостях. Выдерживается вино также в стальных емкостях в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 5 до 7 лет.Линейка вин Резерв "Мутон Каде" появилась в 1996 году, когда было принято решение создать вино, имеющее больший потенциал к выдержке, чем у вин семейства "Мутон Каде". Первым вином из этой серии было Медок, последующие — Грав, Сент-Эмильон и Сотерн. Изначально эти вина предназначались для лучших ресторанов, но ввиду развития покупательской способности и спроса, теперь они доступны как в ресторанах, так и в винных магазинах. Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает полным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, смягченной сладкими танинами. Фруктовые нотки и оттенки сладких специй чувствуются не только в букете, но и отчетливо сохраняются в длительном послевкусии.

Аромат вина, наполненный нотками маленьких красных фруктов, развивается сложными бальзамическим и мятными нюансами и элегантной пряностью лакрицы и корицы.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, пернатой дичью.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает полным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, смягченной сладкими танинами. Фруктовые нотки и оттенки сладких специй чувствуются не только в букете, но и отчетливо сохраняются в длительном послевкусии.

Аромат вина, наполненный нотками маленьких красных фруктов, развивается сложными бальзамическим и мятными нюансами и элегантной пряностью лакрицы и корицы.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, пернатой дичью.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-цветочными оттенками, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает элегантным, гармоничным ароматом, сотканным из нот красной смородины, земляники и черного перца.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Cuvee Ortolan" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, который произрастает на виноградниках с глинисто-кремниевыми почвами с содержанием известняка. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацеий, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных чанах и тонно.   Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-де-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-цветочными оттенками, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает элегантным, гармоничным ароматом, сотканным из нот красной смородины, земляники и черного перца.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Cuvee Ortolan" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, который произрастает на виноградниках с глинисто-кремниевыми почвами с содержанием известняка. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацеий, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бетонных чанах и тонно.   Chateau Marjosse — небольшое поместье Пьера Люртона, расположенное в Антр-де-Мер. Шато насчитывает около 9 гектаров земли, состоящей из известняка и глины. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло, Мальбек, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Купив поместье в 1990 году, в течение всего трех лет Пьеру Люртону удалось создать конкурентоспособные и узнаваемые на рынке вина, и сегодня это молодое Шато имеет репутацию одного из лучших местных производителей.

Вино гранатового цвета с темно-фиолетовыми полутонами.

Вино обладает гладким вкусом с хорошо интегрированными танинами. Мягкий вкус вина наполнен нюансами фруктов и ванили, переходящих в элегантное послевкусие.

Аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, специй и древесины.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Вино гранатового цвета с темно-фиолетовыми полутонами.

Вино обладает гладким вкусом с хорошо интегрированными танинами. Мягкий вкус вина наполнен нюансами фруктов и ванили, переходящих в элегантное послевкусие.

Аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, специй и древесины.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.