Вино Каберне Фран, Грюнер Вельтлинер, Мцване и Кларет, Страница 196

У вина светло-желтый цвет.

Вкус вина элегантный, мягкий, свежий, яркий, с нотами желтых фруктов и белых цветов, тонкими нюансами специй, живой кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Приятный аромат вина украшают нюансы жимолости, минералов, сырого миндаля, желтой сливы, сока лайма и белого перца.

Вино можно подать в качестве аперитива, к закускам, острым рыбным и мясным блюдам, блюдам традиционной австрийской и азиатской кухни.

Kolfok, "Querschnitt" Gruner Veltliner & Co. — натуральное белое сухое вино, название которого переводится, как "поперечное сечение", что уже говорит само за себя, поскольку это кюве, как нельзя лучше, представляет собой разнообразие сортов винограда и почв Бургенланда. Основу купажа составляет виноград сорта Грюнер Вельтлинер, часть которого выращивается на высоте 350 метров над уровнем моря на известковых почвах с вкраплениями ракушечника, а другая часть произрастает на нижележащих участках Неккенмаркта, где почвы представляют собой вулканические суглинки. Шардоне для этого вина культивируется на высоте 200 метров над уровнем моря в Хоричшоне, где преобладает более прохладный микроклимат, почвы здесь имеют практически такой же состав. Мускат, который составляет всего 10% купажа, поступает с очень старых участков Неккенмаркта. Здесь преобладает бесплодная сланцевая почва с содержанием слюды.Сбор винограда происходит в разное время по мере достижения каждым сортом оптимальной спелости, также все сорта винифицируются раздельно. Мускат собирается, как правило, в начале сентября, топчется ногами и мацерируется в течение ночи при прохладных температурах погреба. На следующее утро сок отделяют от мезги и самотеком помещают в 300-литровую дубовую бочку. Грюнер Вельтлинер и Шардоне собирают примерно в середине сентября, мягко прессуют и подвергают 10-часовой мацерации. Затем сусло соответствующего сорта переливают в большие 600- и 1200-литровые деревянные бочки, в которых протекает медленная ферментация до декабря месяца. В январе вино из Грюнер Вельтлинера снимается с грубого осадка, остальные вина не подвергаются каким-либо манипуляциям вплоть до розлива в бутылки. В июле незадолго до бутилирования вина смешиваются и подвергаются легкому сульфированию. Вино розливается в бутылки без фильтрации.

Kolfok — небольшая винодельня Стефана Велланшитца, расположенная в Неккенмаркте посреди гор на границе с Венгрией. Виноградники поместья расположены на высоте почти 500 метров над уровнем моря, что делает их одними из самых высокогорных в Бургенланде. Состав почв в предгорьях Восточных Альп варьируется от слюдяных сланцев до ортогнейса и ракушечника. До 1980-х годов 50% виноградников были засажены белыми сортами. Основная цель Стефана — возродить былую славу белых вин из Неккенмаркта и создавать вина в безошибочно узнаваемом стиле, способные ярко отображать уникальные черты терруара. Стефан — потомственный винодел, его семья производила вина еще в XIX веке, когда Бургенланд был венгерской территорией. Еще работая в семейном поместье, в 2013 году Стефан решил выпустить свои собственные вина, которые стали явным отклонением от более традиционного семейного стиля. Стефан двигался в сторону натурального виноделия и пуристского низкотехнологичного подхода, который подчеркивает в винах уникальное влияние почв и микроклимата. Так, появилась винодельня Колфок, что на региональном диалекте означает человека, нестандартно мыслящего. На винограднике и в погребе Стефан старается как можно меньше вмешиваться в естественные процессы. Брожение проходит естественным путем, выдержка осуществляется в старых бочках, вина розливаются без фильтрации и с минимальным добавлением серы. Самобытность — это главное, к чему стремится Стефан в своей работе."Мои вина не производятся, я скорее действую как скромный наблюдатель, предоставляя им полную свободу", — Стефан Велланшитц.

У вина светло-желтый цвет.

Вкус вина элегантный, мягкий, свежий, яркий, с нотами желтых фруктов и белых цветов, тонкими нюансами специй, живой кислотностью и долгим, минеральным послевкусием.

Приятный аромат вина украшают нюансы жимолости, минералов, сырого миндаля, желтой сливы, сока лайма и белого перца.

Вино можно подать в качестве аперитива, к закускам, острым рыбным и мясным блюдам, блюдам традиционной австрийской и азиатской кухни.

Kolfok, "Querschnitt" Gruner Veltliner & Co. — натуральное белое сухое вино, название которого переводится, как "поперечное сечение", что уже говорит само за себя, поскольку это кюве, как нельзя лучше, представляет собой разнообразие сортов винограда и почв Бургенланда. Основу купажа составляет виноград сорта Грюнер Вельтлинер, часть которого выращивается на высоте 350 метров над уровнем моря на известковых почвах с вкраплениями ракушечника, а другая часть произрастает на нижележащих участках Неккенмаркта, где почвы представляют собой вулканические суглинки. Шардоне для этого вина культивируется на высоте 200 метров над уровнем моря в Хоричшоне, где преобладает более прохладный микроклимат, почвы здесь имеют практически такой же состав. Мускат, который составляет всего 10% купажа, поступает с очень старых участков Неккенмаркта. Здесь преобладает бесплодная сланцевая почва с содержанием слюды.Сбор винограда происходит в разное время по мере достижения каждым сортом оптимальной спелости, также все сорта винифицируются раздельно. Мускат собирается, как правило, в начале сентября, топчется ногами и мацерируется в течение ночи при прохладных температурах погреба. На следующее утро сок отделяют от мезги и самотеком помещают в 300-литровую дубовую бочку. Грюнер Вельтлинер и Шардоне собирают примерно в середине сентября, мягко прессуют и подвергают 10-часовой мацерации. Затем сусло соответствующего сорта переливают в большие 600- и 1200-литровые деревянные бочки, в которых протекает медленная ферментация до декабря месяца. В январе вино из Грюнер Вельтлинера снимается с грубого осадка, остальные вина не подвергаются каким-либо манипуляциям вплоть до розлива в бутылки. В июле незадолго до бутилирования вина смешиваются и подвергаются легкому сульфированию. Вино розливается в бутылки без фильтрации.

Kolfok — небольшая винодельня Стефана Велланшитца, расположенная в Неккенмаркте посреди гор на границе с Венгрией. Виноградники поместья расположены на высоте почти 500 метров над уровнем моря, что делает их одними из самых высокогорных в Бургенланде. Состав почв в предгорьях Восточных Альп варьируется от слюдяных сланцев до ортогнейса и ракушечника. До 1980-х годов 50% виноградников были засажены белыми сортами. Основная цель Стефана — возродить былую славу белых вин из Неккенмаркта и создавать вина в безошибочно узнаваемом стиле, способные ярко отображать уникальные черты терруара. Стефан — потомственный винодел, его семья производила вина еще в XIX веке, когда Бургенланд был венгерской территорией. Еще работая в семейном поместье, в 2013 году Стефан решил выпустить свои собственные вина, которые стали явным отклонением от более традиционного семейного стиля. Стефан двигался в сторону натурального виноделия и пуристского низкотехнологичного подхода, который подчеркивает в винах уникальное влияние почв и микроклимата. Так, появилась винодельня Колфок, что на региональном диалекте означает человека, нестандартно мыслящего. На винограднике и в погребе Стефан старается как можно меньше вмешиваться в естественные процессы. Брожение проходит естественным путем, выдержка осуществляется в старых бочках, вина розливаются без фильтрации и с минимальным добавлением серы. Самобытность — это главное, к чему стремится Стефан в своей работе."Мои вина не производятся, я скорее действую как скромный наблюдатель, предоставляя им полную свободу", — Стефан Велланшитц.

У вина элегантный золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает сухим, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками трав, минералов и специй, с живой кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот грейпфрута, белого перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, пряными блюдами азиатской кухни, идеально с закусками и классическими антипасти (прошутто, салями).

Landhaus Mayer, Gruner Veltliner — элегантное белое сухое вино, обладающее очень душистым ароматом и сложным фруктовым вкусом. Урожай для изготовления вина выращивается в Нижней Австрии. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется, чтобы отобрать для винификации чрезвычайно здоровые ягоды. После деликатного пневматического прессования муст проходит ферментацию в стальных резервуарах, в которых затем молодое вино выдерживается некоторое время. Вином лучше всего наслаждаться молодым, в течение 2-3-х лет.

Винодельня Landhaus Mayer, расположенная в Нижней Австрии, была основана Францем Майером, одним из самых знаменитых виноделов Вены. В настоящее время компанией руководит талантливый винодел Герхард Дж. Лобнер, который контролирует все этапы производства вина: от обрезки лозы и определения оптимального времени сбора урожая до розлива по бутылкам. Лобнер отмечает огромный скрытый потенциал виноградников Нижней Австрии и многообещающие перспективы в работе с местными виноградарями. Виноград для изготовления вин Ландхаус Майер закупает у владельцев небольших ферм. К сотрудничеству приглашаются те виноградари, которые выращивают виноград без использования химических удобрений. Здание винодельни и подвалы для выдержки оснащены современным оборудованием, позволяющим производит целый ряд вин: от местных до вин с отдельно выделенного виноградника.

У вина элегантный золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает сухим, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками трав, минералов и специй, с живой кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот грейпфрута, белого перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, пряными блюдами азиатской кухни, идеально с закусками и классическими антипасти (прошутто, салями).

Landhaus Mayer, Gruner Veltliner — элегантное белое сухое вино, обладающее очень душистым ароматом и сложным фруктовым вкусом. Урожай для изготовления вина выращивается в Нижней Австрии. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется, чтобы отобрать для винификации чрезвычайно здоровые ягоды. После деликатного пневматического прессования муст проходит ферментацию в стальных резервуарах, в которых затем молодое вино выдерживается некоторое время. Вином лучше всего наслаждаться молодым, в течение 2-3-х лет.

Винодельня Landhaus Mayer, расположенная в Нижней Австрии, была основана Францем Майером, одним из самых знаменитых виноделов Вены. В настоящее время компанией руководит талантливый винодел Герхард Дж. Лобнер, который контролирует все этапы производства вина: от обрезки лозы и определения оптимального времени сбора урожая до розлива по бутылкам. Лобнер отмечает огромный скрытый потенциал виноградников Нижней Австрии и многообещающие перспективы в работе с местными виноградарями. Виноград для изготовления вин Ландхаус Майер закупает у владельцев небольших ферм. К сотрудничеству приглашаются те виноградари, которые выращивают виноград без использования химических удобрений. Здание винодельни и подвалы для выдержки оснащены современным оборудованием, позволяющим производит целый ряд вин: от местных до вин с отдельно выделенного виноградника.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

Вкус вина волнующий, сочный, сухой, чудесно свежий и очень питкий, с сортовой терпкостью и послевкусием хорошей продолжительности.

Хорошо выраженный аромат вина раскрывается тонами груши, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, к легким закускам, морепродуктам, супам, салатам, рыбе, копченому лососю и слегка острым блюдам азиатской кухни.

Markus Huber, Gruner Veltliner "Rosenweg" — легкое, приятное, питкое белое биодинамическое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного с разных виноградников в Трайзентале, почвы которого в основном состоят из конгломерата и лёсса. Возраст лоз колеблется от 5 до 80 лет. Название "Розенвег" вино получило благодаря высаженным на виноградниках розам. Для производства вина отбираются только хорошо вызревшие ягоды, которые слегка давят, а затем помещают в прохладное помещение. Мацерация в контакте с кожицей длится 6 часов, далее муст прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 °C. До розлива по бутылкам вино в течение 3-х месяцев выдерживается на осадке в стальных емкостях.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом.

Вкус вина волнующий, сочный, сухой, чудесно свежий и очень питкий, с сортовой терпкостью и послевкусием хорошей продолжительности.

Хорошо выраженный аромат вина раскрывается тонами груши, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, к легким закускам, морепродуктам, супам, салатам, рыбе, копченому лососю и слегка острым блюдам азиатской кухни.

Markus Huber, Gruner Veltliner "Rosenweg" — легкое, приятное, питкое белое биодинамическое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного с разных виноградников в Трайзентале, почвы которого в основном состоят из конгломерата и лёсса. Возраст лоз колеблется от 5 до 80 лет. Название "Розенвег" вино получило благодаря высаженным на виноградниках розам. Для производства вина отбираются только хорошо вызревшие ягоды, которые слегка давят, а затем помещают в прохладное помещение. Мацерация в контакте с кожицей длится 6 часов, далее муст прессуется и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 18 °C. До розлива по бутылкам вино в течение 3-х месяцев выдерживается на осадке в стальных емкостях.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина плотный, богатый, с гибкими танинами, нотами темных фруктов и специй, нюансами какао, длительным приятным послевкусием.

В сложном аромате вина тона темных спелых плодов ежевики и сливы соединяются с оттенками фиалок и терруара Джимблетт.

Вино составит прекрасную пару стейку из ягненка с пряными травами.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина плотный, богатый, с гибкими танинами, нотами темных фруктов и специй, нюансами какао, длительным приятным послевкусием.

В сложном аромате вина тона темных спелых плодов ежевики и сливы соединяются с оттенками фиалок и терруара Джимблетт.

Вино составит прекрасную пару стейку из ягненка с пряными травами.

Вино привлекательного желто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует элегантный, хорошо сбалансированный вкус с цитрусовыми тонами, легкими минеральными нюансами и освежающим послевкусием.

Вино соблазняет чистым, свежим ароматом с цитрусовыми, фруктовыми и минеральными тонами.

Вино подается как аперитив, к закускам, морепродуктам, птице и сырам.

Вино привлекательного желто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует элегантный, хорошо сбалансированный вкус с цитрусовыми тонами, легкими минеральными нюансами и освежающим послевкусием.

Вино соблазняет чистым, свежим ароматом с цитрусовыми, фруктовыми и минеральными тонами.

Вино подается как аперитив, к закускам, морепродуктам, птице и сырам.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отблесками.

Вино привлекает шелковистым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, пряностей, черного перца и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.

Jean-Pierre Moueix — линейка красных вин, созданная Кристианом Муэксом и его сыном, Эдуардом, которая в полной мере раскрывает характер винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Каждый этап производства проходит со строгим контролем.Jean-Pierre Moueix, Bordeaux AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в аппелласьоне Бордо. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации и мацерации при строго контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отблесками.

Вино привлекает шелковистым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, пряностей, черного перца и минералов.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.

Jean-Pierre Moueix — линейка красных вин, созданная Кристианом Муэксом и его сыном, Эдуардом, которая в полной мере раскрывает характер винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Каждый этап производства проходит со строгим контролем.Jean-Pierre Moueix, Bordeaux AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в аппелласьоне Бордо. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации и мацерации при строго контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино яркого золотисто-зеленого цвета.

Свежий, элегантный, бодрящий, очень питкий вкус вина наполнен живой кислотностью, прекрасными фруктовыми и пряными оттенками.

Вино обладает тонким, душистым ароматом с оттенками желтых фруктов, перца и табака.

Вино является идеальным компаньоном классических блюд австрийской кухни, может подаваться в качестве аперитива.

Wiener Gruner Veltliner — элегантное, освежающее, очень питкое вино, Грюнер Вельтлинер для которого выращивался на участках "Bisamberges" и "Nußberg" близ Вены. С 2008 года виноградники культивируются в соответствии с биодинамическими принципами. Сбор урожая проводится вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград проходит тщательную автоматизированную сортировку и трехчасовую мацерацию. Сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах и выдержке на дрожжевом осадке.

Вино яркого золотисто-зеленого цвета.

Свежий, элегантный, бодрящий, очень питкий вкус вина наполнен живой кислотностью, прекрасными фруктовыми и пряными оттенками.

Вино обладает тонким, душистым ароматом с оттенками желтых фруктов, перца и табака.

Вино является идеальным компаньоном классических блюд австрийской кухни, может подаваться в качестве аперитива.

Wiener Gruner Veltliner — элегантное, освежающее, очень питкое вино, Грюнер Вельтлинер для которого выращивался на участках "Bisamberges" и "Nußberg" близ Вены. С 2008 года виноградники культивируются в соответствии с биодинамическими принципами. Сбор урожая проводится вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград проходит тщательную автоматизированную сортировку и трехчасовую мацерацию. Сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах и выдержке на дрожжевом осадке.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина сочный, острый, хорошо сбалансированный, с освежающей кислотностью и приятным послевкусием с тонкими ванильными оттенками.

Вино обладает прекрасным пряным ароматом с нюансами ромашки, желтых фруктов и острыми нотками перца.

Вино прекрасно сочетается с традиционными блюдами австрийской кухни (запеченная курица, тушеная телятина), простыми домашними блюдами, слегка пряными азиатскими блюдами (Вок) и мягкими сырами.

Являясь "коренным жителем" региона Нижняя Австрия, сорт Грюнер Вельтлинер является прекрасной основой для создания свежего вина Grassl, Gruner Veltliner, гармонично дополняющего линейку вин компании Грассл. Грюнер Вельтлинер выращивается на разновозрастных лозах (от 10 до 40 лет) виноградников, расположенных на юго-восточных песчано-гравийных склонах. Их терруар обеспечивает сложные температурные изменения в течение дня, что позволяет винограду созревать до стадии полной спелости в дневное время и развивать тонкую сложность ночью. Будучи традиционным австрийским вином, Грюнер Вельтлинер отлично сочетается с классическими блюдами австрийской кухни, но также прекрасно употребляется в чистом виде. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина сочный, острый, хорошо сбалансированный, с освежающей кислотностью и приятным послевкусием с тонкими ванильными оттенками.

Вино обладает прекрасным пряным ароматом с нюансами ромашки, желтых фруктов и острыми нотками перца.

Вино прекрасно сочетается с традиционными блюдами австрийской кухни (запеченная курица, тушеная телятина), простыми домашними блюдами, слегка пряными азиатскими блюдами (Вок) и мягкими сырами.

Являясь "коренным жителем" региона Нижняя Австрия, сорт Грюнер Вельтлинер является прекрасной основой для создания свежего вина Grassl, Gruner Veltliner, гармонично дополняющего линейку вин компании Грассл. Грюнер Вельтлинер выращивается на разновозрастных лозах (от 10 до 40 лет) виноградников, расположенных на юго-восточных песчано-гравийных склонах. Их терруар обеспечивает сложные температурные изменения в течение дня, что позволяет винограду созревать до стадии полной спелости в дневное время и развивать тонкую сложность ночью. Будучи традиционным австрийским вином, Грюнер Вельтлинер отлично сочетается с классическими блюдами австрийской кухни, но также прекрасно употребляется в чистом виде. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".

Вино прозрачного золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Пикантный, упругий вкус вина захватывает своей кислотностью с первого глотка. В его палитре преобладают ноты крыжовника, цитрусовых фруктов и белого перца.

Чувственный аромат вина полон тонов спелого персика, грейпфрута, красных яблок в сочетании с нотками экзотических фруктов (папайи, гуавы и манго) и минерально-пряными нюансами.

Вино подается в качестве аперитива, а также к легким блюдам, блюдам из рыбы, макаронам.

Weingut Frank, Gruner Veltliner — классическое моносортовое вино, способное доставить истинное удовольствие. Почвы виноградников с лозами сорта Грюнер Вельтлинер в регионе Вайнвиртель покрыты цветущими травами, что создает в воздухе особый аромат. Сбор урожая и его тщательная сортировка производятся вручную в несколько этапов. После сбора виноград сразу же прессуется, охлаждается и помещается в ферментационные емкости из нержавеющей стали. Вино предназначено для употребления в молодом возрасте. Винтаж 2013 года стал обладателем золотой медали на "Mundus Vini".

Weingut Franc находится на северо-востоке Австрии, в Хермбаумгартен. В древности здесь располагалось море, от которого сегодня осталось высокое содержание глины, песка и извести в почвах. Идеальное взаимодействие четырех основных факторов виноделия: почвы, климата, виноградной лозы и мастерства человека обеспечивает вкусу любого вина от Weingut Franc полноту и богатство. Члены семьи Франк являются потомственными виноградарями более 300 лет, поэтому забота о природе и уважение к земле — это истина, которую не надо объяснять людям, оставляющим дело своей жизни своим детям. Все работы на виноградниках проводятся только вручную, а процесс виноделия идет естественным путем. "Природа в бокале" — так говорят о своих винах сами хозяева.

Вино прозрачного золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Пикантный, упругий вкус вина захватывает своей кислотностью с первого глотка. В его палитре преобладают ноты крыжовника, цитрусовых фруктов и белого перца.

Чувственный аромат вина полон тонов спелого персика, грейпфрута, красных яблок в сочетании с нотками экзотических фруктов (папайи, гуавы и манго) и минерально-пряными нюансами.

Вино подается в качестве аперитива, а также к легким блюдам, блюдам из рыбы, макаронам.

Weingut Frank, Gruner Veltliner — классическое моносортовое вино, способное доставить истинное удовольствие. Почвы виноградников с лозами сорта Грюнер Вельтлинер в регионе Вайнвиртель покрыты цветущими травами, что создает в воздухе особый аромат. Сбор урожая и его тщательная сортировка производятся вручную в несколько этапов. После сбора виноград сразу же прессуется, охлаждается и помещается в ферментационные емкости из нержавеющей стали. Вино предназначено для употребления в молодом возрасте. Винтаж 2013 года стал обладателем золотой медали на "Mundus Vini".

Weingut Franc находится на северо-востоке Австрии, в Хермбаумгартен. В древности здесь располагалось море, от которого сегодня осталось высокое содержание глины, песка и извести в почвах. Идеальное взаимодействие четырех основных факторов виноделия: почвы, климата, виноградной лозы и мастерства человека обеспечивает вкусу любого вина от Weingut Franc полноту и богатство. Члены семьи Франк являются потомственными виноградарями более 300 лет, поэтому забота о природе и уважение к земле — это истина, которую не надо объяснять людям, оставляющим дело своей жизни своим детям. Все работы на виноградниках проводятся только вручную, а процесс виноделия идет естественным путем. "Природа в бокале" — так говорят о своих винах сами хозяева.

Вино характеризуется привлекательным светло-желтым цветом.

Вкус вина богатый и весьма экзотический, с роскошными нотками ананасов, сочных персиков и сухим послевкусием, в котором улавливаются нюансы белого перца и специй.

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелых персиков и груш.

Вино подойдет к пикантным блюдам из рыбы и белого мяса, копченой скумбрии, лобстерам, джему из крыжовника, а также к неострым сырам.

Вино характеризуется привлекательным светло-желтым цветом.

Вкус вина богатый и весьма экзотический, с роскошными нотками ананасов, сочных персиков и сухим послевкусием, в котором улавливаются нюансы белого перца и специй.

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелых персиков и груш.

Вино подойдет к пикантным блюдам из рыбы и белого мяса, копченой скумбрии, лобстерам, джему из крыжовника, а также к неострым сырам.

Вино бледного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина утонченный, свежий, с чистыми фруктовыми оттенками и минеральными нотами.

В аромате вина преобладают нежные оттенки цветов и сена.

Вино идеально подходит к классическим блюдам австрийской кухни, к разнообразным острым блюдам международной кухни, блюдам азиатской кухни (в том числе к воку и суши).

Muller, Gruner Veltliner Ried "Kremser Kogl" — утонченный Грюнер Вельтлинер с чистой фруктовостью и изящной минеральностью. Виноград для изготовления вина прибывает с виноградника "Kremser Kogl". Он расположен в южной долине Кремс, недалеко от маленькой винной деревни Холенбург. Почва виноградника позволяет производить очень фруктовые и пряные вина. Климат характеризуется влиянием предгорий Паннонии в сочетании с холодными, ночными воздушными течениями из северного Вальдфиртеля. Виноград выборочно собирают в середине октября, прессуют и ферментируют при контролируемой температуре в стальных резервуарах. В декабре вино разливается по бутылкам. Потенциал хранения Грюнер Вельтлинер Рид "Кремзер Когль" составляет 2-3 года. Грюнер Вельтлинер Рид "Кремзер Когль", 2016 завоевало золотую медаль на конкурсе "Weinprämierung, 2016", проходящем в Нижней Австрии.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино бледного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина утонченный, свежий, с чистыми фруктовыми оттенками и минеральными нотами.

В аромате вина преобладают нежные оттенки цветов и сена.

Вино идеально подходит к классическим блюдам австрийской кухни, к разнообразным острым блюдам международной кухни, блюдам азиатской кухни (в том числе к воку и суши).

Muller, Gruner Veltliner Ried "Kremser Kogl" — утонченный Грюнер Вельтлинер с чистой фруктовостью и изящной минеральностью. Виноград для изготовления вина прибывает с виноградника "Kremser Kogl". Он расположен в южной долине Кремс, недалеко от маленькой винной деревни Холенбург. Почва виноградника позволяет производить очень фруктовые и пряные вина. Климат характеризуется влиянием предгорий Паннонии в сочетании с холодными, ночными воздушными течениями из северного Вальдфиртеля. Виноград выборочно собирают в середине октября, прессуют и ферментируют при контролируемой температуре в стальных резервуарах. В декабре вино разливается по бутылкам. Потенциал хранения Грюнер Вельтлинер Рид "Кремзер Когль" составляет 2-3 года. Грюнер Вельтлинер Рид "Кремзер Когль", 2016 завоевало золотую медаль на конкурсе "Weinprämierung, 2016", проходящем в Нижней Австрии.

Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, приятный, достаточно насыщенный, чистый, с доминирующими нотками ананаса, цитрусовых фруктов, жасмина и минералов, сочной кислотностью и долгим, освежающим, сухим послевкусием. Ощущается легкая природная газация.

Вино обладает тонким сортовым ароматом, сотканным из нот спелого персика, яблока, тропических и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из рыбы, морепродуктов, а также острым блюдам азиатской кухни. Можно подать в качестве аперитива.

"Himmelweit" в переводе с немецкого означает "широкое небо", что нашло отображение в лаконичной этикетке вина, которая изображает птицу, летящую среди облаков по бескрайним небесным просторам. Вина серии "Himmelweit" призваны вернуть региону Рец былую славу и завоевать признание на международных рынках. Благоприятные геоклиматические условия региона и заботливые руки опытных виноделов совместно производят вина, обещающие "небесное" наслаждение. Вина "Himmelweit" несут в себе безошибочно узнаваемый стиль ведущего винодела Манфреда Баннерта, который очень ценит уникальность терруара Рец и с большой самоотдачей вкладывает ее в вина высшего класса."Himmelweit" Gruner Veltliner vom Urgestein — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках Реца, небольшого австрийского городка у самой границы с Чехией. Местный континентальный климат с выраженными колебаниями дневных и ночных температур позволяет винограду развить ароматическую сложность, сохраняя при этом освежающую кислотность. Из бесплодных каменистых почв виноград черпает типичную для терруара минеральность. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, благодаря которой сохраняется свежесть и яркая фруктовость. Вино составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из рыбы и морепродуктов, а также острым блюдам азиатской кухни.

Helenental Kellerei была основана двумя опытными виноделами, Манфредом Баннертом и Вальтером Шнофхагеном. Манфред Баннерт уже известен многим любителям вина. Он является одним из самых известных и успешных виноделов Вайнфиртеля. Со своей винодельней он неоднократно становился сенсацией винного мира Австрии и не только. Баннерт знает регион как свои пять пальцев и считается непревзойденным специалистом по Вельтлинеру. Вальтер Шнопфхаген родом из Вены. Он много лет работал налоговым консультантом и аудитором, но страсть к вину взяла верх. Сегодня он отвечает за все финансовые вопросы на винодельне Helenental Kellerei.Возможность вместе реализовать уникальный проект зажгла воображение обоих мужчин. Создавать вино для наслаждения играет для них важную роль, поэтому они ни секунды не сомневались в своем решении создать собственную винокурню, хотя оно сопровождалось большим экономическим риском. Свой первый винтаж Helenental Kellerei выпустила в 2013 году и с тех пор не меняет своей концепции в изготовлении вина: высокое качество, аутентичность и ориентация на экспорт.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, приятный, достаточно насыщенный, чистый, с доминирующими нотками ананаса, цитрусовых фруктов, жасмина и минералов, сочной кислотностью и долгим, освежающим, сухим послевкусием. Ощущается легкая природная газация.

Вино обладает тонким сортовым ароматом, сотканным из нот спелого персика, яблока, тропических и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из рыбы, морепродуктов, а также острым блюдам азиатской кухни. Можно подать в качестве аперитива.

"Himmelweit" в переводе с немецкого означает "широкое небо", что нашло отображение в лаконичной этикетке вина, которая изображает птицу, летящую среди облаков по бескрайним небесным просторам. Вина серии "Himmelweit" призваны вернуть региону Рец былую славу и завоевать признание на международных рынках. Благоприятные геоклиматические условия региона и заботливые руки опытных виноделов совместно производят вина, обещающие "небесное" наслаждение. Вина "Himmelweit" несут в себе безошибочно узнаваемый стиль ведущего винодела Манфреда Баннерта, который очень ценит уникальность терруара Рец и с большой самоотдачей вкладывает ее в вина высшего класса."Himmelweit" Gruner Veltliner vom Urgestein — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках Реца, небольшого австрийского городка у самой границы с Чехией. Местный континентальный климат с выраженными колебаниями дневных и ночных температур позволяет винограду развить ароматическую сложность, сохраняя при этом освежающую кислотность. Из бесплодных каменистых почв виноград черпает типичную для терруара минеральность. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре, благодаря которой сохраняется свежесть и яркая фруктовость. Вино составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из рыбы и морепродуктов, а также острым блюдам азиатской кухни.

Helenental Kellerei была основана двумя опытными виноделами, Манфредом Баннертом и Вальтером Шнофхагеном. Манфред Баннерт уже известен многим любителям вина. Он является одним из самых известных и успешных виноделов Вайнфиртеля. Со своей винодельней он неоднократно становился сенсацией винного мира Австрии и не только. Баннерт знает регион как свои пять пальцев и считается непревзойденным специалистом по Вельтлинеру. Вальтер Шнопфхаген родом из Вены. Он много лет работал налоговым консультантом и аудитором, но страсть к вину взяла верх. Сегодня он отвечает за все финансовые вопросы на винодельне Helenental Kellerei.Возможность вместе реализовать уникальный проект зажгла воображение обоих мужчин. Создавать вино для наслаждения играет для них важную роль, поэтому они ни секунды не сомневались в своем решении создать собственную винокурню, хотя оно сопровождалось большим экономическим риском. Свой первый винтаж Helenental Kellerei выпустила в 2013 году и с тех пор не меняет своей концепции в изготовлении вина: высокое качество, аутентичность и ориентация на экспорт.

Цвет вина — соломенный с золотистыми бликами.

Изысканный, гармоничный, свежий и изящный вкус вина полон цитрусовых ноток и минеральных акцентов. Послевкусие утонченное и продолжительное.

У вина освежающий, яркий, красивый аромат, в котором ощущаются игривые нотки цитрусовых фруктов: апельсина, лайма, грейпфрута и элегантные полутона минералов, обеспечивающие букету благородное звучание.

Вино подается как аперитив, к закускам, морепродуктам, птице и сырам.

"Kremstaler" Gruner Veltliner — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который произрастает на суглинисто-иловых почвах Кремшталя. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации с последующей непродолжительной выдержкой в стальных резервуарах. Вино "Kremstaler" Gruner Veltliner соблазняет чистым, свежим ароматом с цитрусовыми, фруктовыми и минеральными тонами, оно подается как аперитив, к закускам, морепродуктам, птице и сырам.

Цвет вина — соломенный с золотистыми бликами.

Изысканный, гармоничный, свежий и изящный вкус вина полон цитрусовых ноток и минеральных акцентов. Послевкусие утонченное и продолжительное.

У вина освежающий, яркий, красивый аромат, в котором ощущаются игривые нотки цитрусовых фруктов: апельсина, лайма, грейпфрута и элегантные полутона минералов, обеспечивающие букету благородное звучание.

Вино подается как аперитив, к закускам, морепродуктам, птице и сырам.

"Kremstaler" Gruner Veltliner — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который произрастает на суглинисто-иловых почвах Кремшталя. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации с последующей непродолжительной выдержкой в стальных резервуарах. Вино "Kremstaler" Gruner Veltliner соблазняет чистым, свежим ароматом с цитрусовыми, фруктовыми и минеральными тонами, оно подается как аперитив, к закускам, морепродуктам, птице и сырам.

Вино зелено-желтого цвета.

Вкус вина сухой, с гладкой текстурой, тонами груши, белого перца, медовой дыни, нюансами табака и сочной кислотностью.

В аромате вина ощущаются ноты айвы, цитрусовых фруктов и табачные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с закусками, холодными блюдами, белым мясом, особенно телятиной и свининой, мясо домашней птицы (курица, индейка), любой пресноводной рыбой.

Leth, Gruner Veltliner Klassik — изысканное белое сухое вино из Австрии, принадлежащее линейке классических вин предприятия Лет. Выращенный на гравийных почвах, виноград сорта Грюнер Вельтлинер тщательно собирается вручную и подвергается винификации в стальных резервуарах. Спонтанная медленная ферментация на осадке обеспечивает свежесть и сохранение сортового аромат в готовом вине. Розлив осуществляют обычно в январе-феврале следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Винодельня Leth расположена в самом сердце региона Ваграм — на живописных равнинах неподалеку от реки Дунай. Виноградники разбиты на плодородных лессовых почвах, а все сельскохозяйственные работы ведутся в полной гармонии с природой. Сегодня хозяйством управляют представители уже третьего поколения семьи Лет. На первый взгляд, история его еще не слишком глубока, но ее вполне достаточно, чтобы по праву гордиться созданным с любовью делом, сочетающим в своей работе почтение к традициям и стремление к инновациям. Винодельня была создана в 1960-х годах Францем и Барбарой Лет, в 1980-х и 1890-х гг. бразды правления компанией перешли к их сыновьям — Францу и Эриху. А сегодня делу управления семейным бизнесом учится Франц Лет-младший — внук основателя Leth.Преобладающими сортами на винодельне являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Однако в память об основателе хозяйства здесь успешно культивируют и другие сорта. Франц Лет-старший мечтал объединить в своих виноградниках древние и забытые лозы. Он даже не подозревал, что со временем его участки станут «домом» для более чем 250 сортов. Целью винодела было сохранить практически забытые и исчезнувшие региональные виноградные группы. Сегодня коллекция включает не только «представителей»  из Нижней Австрии, но также и редкие лозы, бывшие некогда популярными в Бургенланде, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Это разнообразие виноградных сортов является самым большим в Австрии.

Вино зелено-желтого цвета.

Вкус вина сухой, с гладкой текстурой, тонами груши, белого перца, медовой дыни, нюансами табака и сочной кислотностью.

В аромате вина ощущаются ноты айвы, цитрусовых фруктов и табачные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с закусками, холодными блюдами, белым мясом, особенно телятиной и свининой, мясо домашней птицы (курица, индейка), любой пресноводной рыбой.

Leth, Gruner Veltliner Klassik — изысканное белое сухое вино из Австрии, принадлежащее линейке классических вин предприятия Лет. Выращенный на гравийных почвах, виноград сорта Грюнер Вельтлинер тщательно собирается вручную и подвергается винификации в стальных резервуарах. Спонтанная медленная ферментация на осадке обеспечивает свежесть и сохранение сортового аромат в готовом вине. Розлив осуществляют обычно в январе-феврале следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Винодельня Leth расположена в самом сердце региона Ваграм — на живописных равнинах неподалеку от реки Дунай. Виноградники разбиты на плодородных лессовых почвах, а все сельскохозяйственные работы ведутся в полной гармонии с природой. Сегодня хозяйством управляют представители уже третьего поколения семьи Лет. На первый взгляд, история его еще не слишком глубока, но ее вполне достаточно, чтобы по праву гордиться созданным с любовью делом, сочетающим в своей работе почтение к традициям и стремление к инновациям. Винодельня была создана в 1960-х годах Францем и Барбарой Лет, в 1980-х и 1890-х гг. бразды правления компанией перешли к их сыновьям — Францу и Эриху. А сегодня делу управления семейным бизнесом учится Франц Лет-младший — внук основателя Leth.Преобладающими сортами на винодельне являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Однако в память об основателе хозяйства здесь успешно культивируют и другие сорта. Франц Лет-старший мечтал объединить в своих виноградниках древние и забытые лозы. Он даже не подозревал, что со временем его участки станут «домом» для более чем 250 сортов. Целью винодела было сохранить практически забытые и исчезнувшие региональные виноградные группы. Сегодня коллекция включает не только «представителей»  из Нижней Австрии, но также и редкие лозы, бывшие некогда популярными в Бургенланде, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Это разнообразие виноградных сортов является самым большим в Австрии.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает полным, сочным, богатым, щедрым, утонченным, гармоничным вкусом с нотами черных ягод, лакрицы, графита и бальзамико, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных ягод и пряных специй. Особый шарм букету добавляют бальзамические тона.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару красному мясу в соусе, ребрышкам, жареной баранине, мясу на гриле, дичи, сырам.

Chateau Soucherie, Anjou Villages "Champ aux Loups" AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены к югу от города Анже на глинисто-песчаных и сланцевых почвах. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Виноград выращивается с уважением к природе и земле, без использования химических удобрений. Сбор винограда осуществляется вручную на участках Шамп о Лу, что дословно означает "поле волков". После холодной мацерации брожение начинается естественным путем. Ферментация проходит в бочках и после декантации вино возвращается в ту же бочку для дальнейшей выдержки в течение года. После легкой фильтрации вино бутилируется. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Chateau Soucherie принадлежал семье герцога де Бриссака, представителям великого французского дворянства, до 1952 года. Члены семейства из поколения в поколение прославляли свое имя на полях сражения и политической арене. В 1502 году Рене де Коссе стал губернатором Анжу и графом де Бриссак. В XVII веке его внук, Шарль де Коссе, был полководцем при Людовике XIII и приближенной к нему особой. За свою верную службу королю он стал Маршалом Франции, герцогом де Бриссак, а также "Гран Панетье" — особой, отвечающей за качество блюд и вин, которые подавались к столу монарха. Вина из поместья Сушри стали жемчужиной королевского погреба.Сама винодельня Soucherie была создана в XIX веке. Историческое поместье расположилось в долине Луары, к югу от Анжу и занимает площадь в 28 гектаров. С 2007 года владельцами винодельни стала семья Бегино. Вскоре рядом с замком появился и гостевой дом для комфортного размещения гостей, желающих посетить замок и продегустировать вина хозяйства.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми искрами.

Вино обладает полным, сочным, богатым, щедрым, утонченным, гармоничным вкусом с нотами черных ягод, лакрицы, графита и бальзамико, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных ягод и пряных специй. Особый шарм букету добавляют бальзамические тона.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару красному мясу в соусе, ребрышкам, жареной баранине, мясу на гриле, дичи, сырам.

Chateau Soucherie, Anjou Villages "Champ aux Loups" AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены к югу от города Анже на глинисто-песчаных и сланцевых почвах. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Виноград выращивается с уважением к природе и земле, без использования химических удобрений. Сбор винограда осуществляется вручную на участках Шамп о Лу, что дословно означает "поле волков". После холодной мацерации брожение начинается естественным путем. Ферментация проходит в бочках и после декантации вино возвращается в ту же бочку для дальнейшей выдержки в течение года. После легкой фильтрации вино бутилируется. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Chateau Soucherie принадлежал семье герцога де Бриссака, представителям великого французского дворянства, до 1952 года. Члены семейства из поколения в поколение прославляли свое имя на полях сражения и политической арене. В 1502 году Рене де Коссе стал губернатором Анжу и графом де Бриссак. В XVII веке его внук, Шарль де Коссе, был полководцем при Людовике XIII и приближенной к нему особой. За свою верную службу королю он стал Маршалом Франции, герцогом де Бриссак, а также "Гран Панетье" — особой, отвечающей за качество блюд и вин, которые подавались к столу монарха. Вина из поместья Сушри стали жемчужиной королевского погреба.Сама винодельня Soucherie была создана в XIX веке. Историческое поместье расположилось в долине Луары, к югу от Анжу и занимает площадь в 28 гектаров. С 2007 года владельцами винодельни стала семья Бегино. Вскоре рядом с замком появился и гостевой дом для комфортного размещения гостей, желающих посетить замок и продегустировать вина хозяйства.

Вино светлого желто-зеленого цвета.

Во вкусе вина фруктовые тона немного сдержанны, позволяют доминировать оттенкам гвоздики, цветущих апельсиновых деревьев, трав и минералов. Прекрасное послевкусие украшено пряными акцентами.

Вино обладает нежным, элегантным, освежающим, цветочным ароматом, который оттеняют ноты желтых яблок, груши, меда и минералов.

Вино подается к блюдам средиземноморской и восточной кухни, белому мясу, рыбе и легким закускам.

Richard Stierschneider, Gruner Veltliner aus der Wachau Federspiel обладает четким фруктово-цветочным ядром, которому не мешает умеренная крепость. Одним из принципов виноделия Рихарда Штиршнайдера является нежное обращение с виноградом для производства тихих вин. Вино прошло классические этапы: холодную ферментацию и выдержку в деревянной бочке, которая придала ему элегантность.

Частная винокурня Рихарда Штиршнайдера — семейное предприятие, которому уже более 250 лет. Знания и опыт, переходящие из поколения в поколение, накладывают свой благородный отпечаток на весь ассортимент изготавливаемых вин. Старинная кладка на фасаде здания в Оберлойбен напоминает о существовании монастыря Св. Петера, которое семья превратила в винодельню. Гордостью семьи Штиршнайдер всегда считались виноградники, расположенные в Дюрнштайн — Лойбен. Они имеют южную ориентацию и находятся в мягком климате, на который большое влияние оказывает Дунай. Особенности микроклимата предопределили выбор сортов: здесь наиболее полно раскрывают свои сортовые качества Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Основными приоритетами в деятельности компании Richard Stierschneider являются уважение к природным ресурсам и безоговорочное качество.

Вино светлого желто-зеленого цвета.

Во вкусе вина фруктовые тона немного сдержанны, позволяют доминировать оттенкам гвоздики, цветущих апельсиновых деревьев, трав и минералов. Прекрасное послевкусие украшено пряными акцентами.

Вино обладает нежным, элегантным, освежающим, цветочным ароматом, который оттеняют ноты желтых яблок, груши, меда и минералов.

Вино подается к блюдам средиземноморской и восточной кухни, белому мясу, рыбе и легким закускам.

Richard Stierschneider, Gruner Veltliner aus der Wachau Federspiel обладает четким фруктово-цветочным ядром, которому не мешает умеренная крепость. Одним из принципов виноделия Рихарда Штиршнайдера является нежное обращение с виноградом для производства тихих вин. Вино прошло классические этапы: холодную ферментацию и выдержку в деревянной бочке, которая придала ему элегантность.

Частная винокурня Рихарда Штиршнайдера — семейное предприятие, которому уже более 250 лет. Знания и опыт, переходящие из поколения в поколение, накладывают свой благородный отпечаток на весь ассортимент изготавливаемых вин. Старинная кладка на фасаде здания в Оберлойбен напоминает о существовании монастыря Св. Петера, которое семья превратила в винодельню. Гордостью семьи Штиршнайдер всегда считались виноградники, расположенные в Дюрнштайн — Лойбен. Они имеют южную ориентацию и находятся в мягком климате, на который большое влияние оказывает Дунай. Особенности микроклимата предопределили выбор сортов: здесь наиболее полно раскрывают свои сортовые качества Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Основными приоритетами в деятельности компании Richard Stierschneider являются уважение к природным ресурсам и безоговорочное качество.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Средней полноты, приятный, гладкий вкус вина обладает изяществом и элегантностью. Мягкие танины делают его легким для питья. Послевкусие свежее, фруктовое.

Вино обладает интенсивным ароматом с оттенками черных фруктов, цветов и специй.

Вино идеально сочетается с бифштексом, свиной грудинкой, говядиной, жареным мясом.

Семья Дюранд, объединив под своим крылом Chаteau Doms и Chateau du Monastеre, в 1982 году открыла компанию Vignobles Parage. Ее владения находятся в самом сердце аппеласьона Грав — одного из самых престижных винодельческих районов Бордо, получившего свое название по составу почвы. Ее песчано-гравийная основа представляет собой идеальную смесь для выращивания виноградной лозы, обеспечивая прекрасный дренаж и возможность создать мощную корневую систему. Помимо этого, прекрасно отражая солнечные лучи, гладкая поверхность земли позволяет дать дополнительное тепло гроздям, способствуя их лучшему созреванию. На виноградниках Виньобль Параж выращивают четыре сорта винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Семильон и Совиньон Блан, из которых благодаря "женской магии" из поколения в поколение создают постоянно совершенствующиеся, но не изменяющие многолетним традициям качества вина. В 1995 году была проведена реорганизация производственных мощностей: построен новый погреб для хранения вин, закуплено необходимое оборудование и технологические новинки.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Средней полноты, приятный, гладкий вкус вина обладает изяществом и элегантностью. Мягкие танины делают его легким для питья. Послевкусие свежее, фруктовое.

Вино обладает интенсивным ароматом с оттенками черных фруктов, цветов и специй.

Вино идеально сочетается с бифштексом, свиной грудинкой, говядиной, жареным мясом.

Семья Дюранд, объединив под своим крылом Chаteau Doms и Chateau du Monastеre, в 1982 году открыла компанию Vignobles Parage. Ее владения находятся в самом сердце аппеласьона Грав — одного из самых престижных винодельческих районов Бордо, получившего свое название по составу почвы. Ее песчано-гравийная основа представляет собой идеальную смесь для выращивания виноградной лозы, обеспечивая прекрасный дренаж и возможность создать мощную корневую систему. Помимо этого, прекрасно отражая солнечные лучи, гладкая поверхность земли позволяет дать дополнительное тепло гроздям, способствуя их лучшему созреванию. На виноградниках Виньобль Параж выращивают четыре сорта винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Семильон и Совиньон Блан, из которых благодаря "женской магии" из поколения в поколение создают постоянно совершенствующиеся, но не изменяющие многолетним традициям качества вина. В 1995 году была проведена реорганизация производственных мощностей: построен новый погреб для хранения вин, закуплено необходимое оборудование и технологические новинки.

Вино плотного, блестящего рубинового цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, пряный, свежий, с мягкой текстурой, фруктовыми и древесными оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, в котором тона вишни и черной смородины объединяются с оттенками ванили и обжарки.

Вино рекомендуется подавать к тушеному или жареному красному мясу, утиной грудке с белыми грибами, а также к сырам с мощным ароматом.

Вино плотного, блестящего рубинового цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, пряный, свежий, с мягкой текстурой, фруктовыми и древесными оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, в котором тона вишни и черной смородины объединяются с оттенками ванили и обжарки.

Вино рекомендуется подавать к тушеному или жареному красному мясу, утиной грудке с белыми грибами, а также к сырам с мощным ароматом.

Вино светло-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина легкий, свежий, средней насыщенности, с гладкой текстурой, пикантной кислотностью, сочными оттенками цитрусовых и косточковых фруктов и специй, длительным послевкусием.

В чистом аромате вина доминируют ноты персика, цитрусовых фруктов и белого перца.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбой, мясом птицы и сырами.

"Schloss Bockfliess" Gruner Veltliner Vom Loss — белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на особенных почвах виноградников региона Нижняя Австрия. Осадочные горные породы, суглинисто-известковые (лёсс), составляющие основу почв — эликсир жизни виноградников Нижней Австрии. Грюнер Вельтлинер особенно хорошо себя чувствует на почвах такого типа и рождает вина, отмеченные пикантной пряностью вкуса. Винификация собранных вручную ягод проходит традиционным способом в чанах из нержавеющей стали с температурным контролем. Вино неоднократно получало высокие награды международных конкурсов. "Schloss Bockfliess" — винодельня, располагающаяся в одноименном замке Шлосс Бокфлисс, принадлежащем семье Граф Госс. Первые упоминания об этом старинном сооружении относятся еще к 1168 году. С недавних пор права управления хозяйством были переданы австрийскому производителю Weingut R&A Pfaffl. Виноградник занимает площадь в 11 га и располагается неподалеку от деревни Стеттен в области Вайнвиртель.

Вино светло-желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина легкий, свежий, средней насыщенности, с гладкой текстурой, пикантной кислотностью, сочными оттенками цитрусовых и косточковых фруктов и специй, длительным послевкусием.

В чистом аромате вина доминируют ноты персика, цитрусовых фруктов и белого перца.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбой, мясом птицы и сырами.

"Schloss Bockfliess" Gruner Veltliner Vom Loss — белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на особенных почвах виноградников региона Нижняя Австрия. Осадочные горные породы, суглинисто-известковые (лёсс), составляющие основу почв — эликсир жизни виноградников Нижней Австрии. Грюнер Вельтлинер особенно хорошо себя чувствует на почвах такого типа и рождает вина, отмеченные пикантной пряностью вкуса. Винификация собранных вручную ягод проходит традиционным способом в чанах из нержавеющей стали с температурным контролем. Вино неоднократно получало высокие награды международных конкурсов. "Schloss Bockfliess" — винодельня, располагающаяся в одноименном замке Шлосс Бокфлисс, принадлежащем семье Граф Госс. Первые упоминания об этом старинном сооружении относятся еще к 1168 году. С недавних пор права управления хозяйством были переданы австрийскому производителю Weingut R&A Pfaffl. Виноградник занимает площадь в 11 га и располагается неподалеку от деревни Стеттен в области Вайнвиртель.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий и сочный, элегантный, с приятной минеральностью и тонкой кислотностью.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами экзотических фруктов, яблока, персика, оттенками цитрусовых, нотами белого перца и пряными нюансами.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также как сопровождение многих блюд: из мяса птицы (например, цыпленку по-венски), рыбы, сырам, салатам.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий и сочный, элегантный, с приятной минеральностью и тонкой кислотностью.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами экзотических фруктов, яблока, персика, оттенками цитрусовых, нотами белого перца и пряными нюансами.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также как сопровождение многих блюд: из мяса птицы (например, цыпленку по-венски), рыбы, сырам, салатам.

Вино плотного рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с нотами спелых фруктов и душистых трав, со сладкими танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает сочным ароматом с нотами черной смородины, сливы, вишни, земли, лакрицы и специй.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28 °C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет.Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство.Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Вино плотного рубиново-пурпурного цвета.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с нотами спелых фруктов и душистых трав, со сладкими танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает сочным ароматом с нотами черной смородины, сливы, вишни, земли, лакрицы и специй.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28 °C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет.Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство.Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Цвет вина — лимонно-желтый с золотистыми отблесками.

Вино обладает приятным, сухим вкусом с нотками цитрусовых. Акценты мандарина и ананаса придают вину живой характер, а нюансы трав и специй украшают его пикантными штрихами. Сочное, продолжительное послевкусие.

У вина свежий фруктовый аромат, с легкими акцентами полевых трав и нотками перца.

Вино можно сочетать с широким спектром блюд: закусками, салатами, рыбой, белым мясом и сырами.

Цвет вина — лимонно-желтый с золотистыми отблесками.

Вино обладает приятным, сухим вкусом с нотками цитрусовых. Акценты мандарина и ананаса придают вину живой характер, а нюансы трав и специй украшают его пикантными штрихами. Сочное, продолжительное послевкусие.

У вина свежий фруктовый аромат, с легкими акцентами полевых трав и нотками перца.

Вино можно сочетать с широким спектром блюд: закусками, салатами, рыбой, белым мясом и сырами.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вино обладает гармоничным, свежим вкусом с минеральными оттенками, легкими солоноватыми нотками и изысканным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат, сотканный из нот белого персика, абрикоса, яблока, минералов и трав.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Gruner Veltliner "Senftenberger Piri" — белое сухое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на виноградниках Кремшталя. Почва содержит слюду и сланец. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит с емкостях из нержавеющей стали.Вино Грюнер Вельтлинер "Зенфтенбергер Пири" можно пить уже сейчас или в течение ближайших 5-7 лет.

"Нет большого искусства в том, чтобы создать белое вино с крепостью в 14%. Гораздо тяжелее создать вино с крепостью 12%, которое в полной мере раскроет элегантность, утонченность и минеральность", — Мартин Нигль.Винодельческое хозяйство Nigl расположено на склонах вдоль реки Кремс, в лучших местах для производства вин. Здешний микроклимат с большим перепадом температур оказывает большое влияние на формирование виноградных гроздьев. Поместье, в котором расположилась не только винодельня, но и отель с рестораном, датируется 12-м веком. Во второй половине 20 века Мартин Нигль отреставрировал и перепланировал дом, таким образом, гармонично соединив винодельческое хозяйство с гостиницей.На сегодняшний день Nigl является членом Ассоциации Австрийских традиционных виноделен. Посетив поместье один раз, вы, несомненно, почувствуете всю полноту и многогранность здешних земель.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вино обладает гармоничным, свежим вкусом с минеральными оттенками, легкими солоноватыми нотками и изысканным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат, сотканный из нот белого персика, абрикоса, яблока, минералов и трав.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Gruner Veltliner "Senftenberger Piri" — белое сухое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на виноградниках Кремшталя. Почва содержит слюду и сланец. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит с емкостях из нержавеющей стали.Вино Грюнер Вельтлинер "Зенфтенбергер Пири" можно пить уже сейчас или в течение ближайших 5-7 лет.

"Нет большого искусства в том, чтобы создать белое вино с крепостью в 14%. Гораздо тяжелее создать вино с крепостью 12%, которое в полной мере раскроет элегантность, утонченность и минеральность", — Мартин Нигль.Винодельческое хозяйство Nigl расположено на склонах вдоль реки Кремс, в лучших местах для производства вин. Здешний микроклимат с большим перепадом температур оказывает большое влияние на формирование виноградных гроздьев. Поместье, в котором расположилась не только винодельня, но и отель с рестораном, датируется 12-м веком. Во второй половине 20 века Мартин Нигль отреставрировал и перепланировал дом, таким образом, гармонично соединив винодельческое хозяйство с гостиницей.На сегодняшний день Nigl является членом Ассоциации Австрийских традиционных виноделен. Посетив поместье один раз, вы, несомненно, почувствуете всю полноту и многогранность здешних земель.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает элегантным, насыщенным, фруктовым вкусом с приятной текстурой, спелыми шелковистыми танинами, нотами ягод и специй, долгим, богатым, сухим послевкусием.

Классический аромат вина наполнен тонами темного шоколада, корицы, специй, подлеска, мокко, спелых черных фруктов, сигарной коробки, нюансами мяты и эвкалипта.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

"Marlbrook", 2009 — сложное и элегантное красное вино с приятной текстурой, спелыми танинами, составленное из пяти сортов винограда. Винтаж 2009 года — первый, созданный на основе Мерло без использования Каберне Совиньон. Виноград собран с виноградников в исторической части поместья Klein Constantia, которая называется Мальбрук в честь известного английского генерала Черчилля, герцога Мальборо. Это — самые лучшие виноградники хозяйства, основанные Хендриком Клете еще в XVIII веке. При создании вина "Мальбрук" каждый сорт винограда ферментировался отдельно (в стальных емкостях или в дубовых бочках). После прессования вино прошло яблочно-молочное брожение и выдержку в дубовых бочках в течение 26 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 10 и более лет.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает элегантным, насыщенным, фруктовым вкусом с приятной текстурой, спелыми шелковистыми танинами, нотами ягод и специй, долгим, богатым, сухим послевкусием.

Классический аромат вина наполнен тонами темного шоколада, корицы, специй, подлеска, мокко, спелых черных фруктов, сигарной коробки, нюансами мяты и эвкалипта.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

"Marlbrook", 2009 — сложное и элегантное красное вино с приятной текстурой, спелыми танинами, составленное из пяти сортов винограда. Винтаж 2009 года — первый, созданный на основе Мерло без использования Каберне Совиньон. Виноград собран с виноградников в исторической части поместья Klein Constantia, которая называется Мальбрук в честь известного английского генерала Черчилля, герцога Мальборо. Это — самые лучшие виноградники хозяйства, основанные Хендриком Клете еще в XVIII веке. При создании вина "Мальбрук" каждый сорт винограда ферментировался отдельно (в стальных емкостях или в дубовых бочках). После прессования вино прошло яблочно-молочное брожение и выдержку в дубовых бочках в течение 26 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 10 и более лет.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.