Вино Марго, Бургундия, Валенсия и Феодосия Каберне Фран и Мцване, Страница 2

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием.

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием.

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием.

Вино благородного рубинового цвета. В изысканном аромате тона сливы, молочного шоколада и черного чая переплетаются с тонкими нотами обожженного дуба и лакрицы. Прекрасно сбалансированное, с хорошей структурой, шелковистыми танинами и изысканным фруктовым послевкусием.

Chateau Rauzan Segla 2010 - вино глубокого гранатового цвета, по-юношески сдержанное и закрытое, медленно раскрывается, предлагая нотки подлеска, черных трюфелей, копченого мяса и смолы над сердцевиной из печеной черной вишни, чернослива и крем-де-кассиса, а также штрихи железной руды и щебня. Французское вино Шато Розан Сегла 2013 года полнотелое, концентрированное, наполненное пикантными/землистыми фруктами, оно обладает прочной структурой с твердыми, зернистыми танинами и большим количеством свежести, завершаясь большой длиной и выразительностью. Бленд этого года состоит из 60% Каберне Совиньон, 37% Мерло, 2% Каберне Фран и 1% Пти Вердо, собранных в период с 23 сентября по 19 октября при средней урожайности 37 гектолитров с гектара. Выдержка в течение 18 месяцев во французском дубе, 60% нового. Спирт составляет 14%.

Chateau Rauzan Segla 2010 - вино глубокого гранатового цвета, по-юношески сдержанное и закрытое, медленно раскрывается, предлагая нотки подлеска, черных трюфелей, копченого мяса и смолы над сердцевиной из печеной черной вишни, чернослива и крем-де-кассиса, а также штрихи железной руды и щебня. Французское вино Шато Розан Сегла 2013 года полнотелое, концентрированное, наполненное пикантными/землистыми фруктами, оно обладает прочной структурой с твердыми, зернистыми танинами и большим количеством свежести, завершаясь большой длиной и выразительностью. Бленд этого года состоит из 60% Каберне Совиньон, 37% Мерло, 2% Каберне Фран и 1% Пти Вердо, собранных в период с 23 сентября по 19 октября при средней урожайности 37 гектолитров с гектара. Выдержка в течение 18 месяцев во французском дубе, 60% нового. Спирт составляет 14%.

Французское красное вино красивого, насыщенного цвета изготовлено по классической технологии из отборного винограда. Его отличает тонкий вкус с ощутимыми, но приятными танинами и дубильными веществами, бархатистость, богатство и способность развиваться на протяжении не одного года, дающая возможность вину обретать все большую элегантность. 

Французское красное вино красивого, насыщенного цвета изготовлено по классической технологии из отборного винограда. Его отличает тонкий вкус с ощутимыми, но приятными танинами и дубильными веществами, бархатистость, богатство и способность развиваться на протяжении не одного года, дающая возможность вину обретать все большую элегантность. 

Вино глубокого рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком. Сложный аромат черной смородины, малины, эвкалипта и специй на фоне тонов подлеска и сухой травы. Среднетелое, прекрасно сбалансированное, с деликатными танинами и ванильной нотой во вкусе. Яркое продолжительное послевкусие с элегантным ягодным оттенком. Сортовой состав: мерло 55%, каберне совиньон 42%, каберне фран 3%.

Вино глубокого рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком. Сложный аромат черной смородины, малины, эвкалипта и специй на фоне тонов подлеска и сухой травы. Среднетелое, прекрасно сбалансированное, с деликатными танинами и ванильной нотой во вкусе. Яркое продолжительное послевкусие с элегантным ягодным оттенком. Сортовой состав: мерло 55%, каберне совиньон 42%, каберне фран 3%.

Французское вино благородного глубокого гранатового цвета, ароматы сухих пряных трав, кожи, табака, кедра, джема из черной смородины, шоколада. Комплексное, элегантное, сочное и округлое, с оттенками чернослива в долгом послевкусии.

Французское вино благородного глубокого гранатового цвета, ароматы сухих пряных трав, кожи, табака, кедра, джема из черной смородины, шоколада. Комплексное, элегантное, сочное и округлое, с оттенками чернослива в долгом послевкусии.

Тонкое, гармоничное и вместе с тем богатое вино производится преимущественно из винограда Мерло и Каберне Совиньон (48% и 46% соответственно), к которым добавлено 6% сорта Пти Вердо. Погодные условия, сложившиеся на виноградниках в 2012 году, позволили получить виноград с высоким уровнем фенольных соединений (как танинов, так и антацидов).

Тонкое, гармоничное и вместе с тем богатое вино производится преимущественно из винограда Мерло и Каберне Совиньон (48% и 46% соответственно), к которым добавлено 6% сорта Пти Вердо. Погодные условия, сложившиеся на виноградниках в 2012 году, позволили получить виноград с высоким уровнем фенольных соединений (как танинов, так и антацидов).

Сбалансированное, тонкое и ароматное вино с плотной текстурой и продолжительным свежим послевкусием, в котором ощущается сила, мощь, свежесть и богатство оттенков. Ведущую роль в купаже, без сомнения, играет виноград Каберне Совиньон, на долю которого приходится 90% от общего объема, к которому добавлено всего по 4% сорта Мерло и Пти Вердо и 2% Каберне Фран. 

Сбалансированное, тонкое и ароматное вино с плотной текстурой и продолжительным свежим послевкусием, в котором ощущается сила, мощь, свежесть и богатство оттенков. Ведущую роль в купаже, без сомнения, играет виноград Каберне Совиньон, на долю которого приходится 90% от общего объема, к которому добавлено всего по 4% сорта Мерло и Пти Вердо и 2% Каберне Фран. 

Chateau Margaux 2013 – вино темно-красного цвета, украшенный яркими и неброскими черепичными отблесками, раскрывает много утонченности и очень приятной свежести, с ароматами спелых черных фруктов, сладких специй и кардамона, дополненных цветочным ароматом увядшей розы. Вино раскрывает полную текстуру с тонкими танинами. Развиваясь благодаря большому балансу и свежести, он поддерживается приятной кислотностью и раскрывает очень стойкие ароматы мяты и черного перца. Послевкусие долгое, пикантное и соблазнительное.

Вино Шато Марго 2013 года полностью готов к употреблению прямо сейчас. Для этого позаботьтесь о том, чтобы накануне вечером поставить бутылку в сервировочную комнату при комнатной температуре. Откройте его и декантируйте по крайней мере за 4-5 часов до дегустации.

Шато Марго 2013 идеально сочетается с жареным мясом птицы, миньоном из телятины с трюфелями, каре ягненка конфи или говяжьей вырезкой в ​​корочке из мадеры.

В сочетании с сырами выбирайте сыры: канталь, старый мимолет, морбье, сен-нектер и савойский том.

На десерт попробуйте тирамису, шоколадный баваруа или миндальное печенье с пралине.

Урожай 2013 года был сложным годом для виноградников Бордо. Весна была довольно прохладной, что привело к задержке цветения лозы, но, к счастью, летняя засуха позволила винограду созреть в хорошем темпе. Сентябрь был относительно сухим и в то же время влажным, поэтому технические бригады Chateau Margaux приспособились к сбору урожая как можно спокойнее.

Для Шато Марго 2013 год стал легендарным – вино без Мерло. В его производстве высокая доля винограда Каберне Совиньон (94%), что изначально придает ему аромат региона Пойяка, но вскоре он рассеивается и становится более похожим на классическое Марго. Дегустация показывает, что 5% Каберне Фран и 1% Пти Вердо также добавили нотку сложности. Возможно, это нетипичное вино Марго, но оно является доказательством того, что этот винтаж был способен подарить потрясающее вино.

Chateau Margaux 2013 – вино темно-красного цвета, украшенный яркими и неброскими черепичными отблесками, раскрывает много утонченности и очень приятной свежести, с ароматами спелых черных фруктов, сладких специй и кардамона, дополненных цветочным ароматом увядшей розы. Вино раскрывает полную текстуру с тонкими танинами. Развиваясь благодаря большому балансу и свежести, он поддерживается приятной кислотностью и раскрывает очень стойкие ароматы мяты и черного перца. Послевкусие долгое, пикантное и соблазнительное.

Вино Шато Марго 2013 года полностью готов к употреблению прямо сейчас. Для этого позаботьтесь о том, чтобы накануне вечером поставить бутылку в сервировочную комнату при комнатной температуре. Откройте его и декантируйте по крайней мере за 4-5 часов до дегустации.

Шато Марго 2013 идеально сочетается с жареным мясом птицы, миньоном из телятины с трюфелями, каре ягненка конфи или говяжьей вырезкой в ​​корочке из мадеры.

В сочетании с сырами выбирайте сыры: канталь, старый мимолет, морбье, сен-нектер и савойский том.

На десерт попробуйте тирамису, шоколадный баваруа или миндальное печенье с пралине.

Урожай 2013 года был сложным годом для виноградников Бордо. Весна была довольно прохладной, что привело к задержке цветения лозы, но, к счастью, летняя засуха позволила винограду созреть в хорошем темпе. Сентябрь был относительно сухим и в то же время влажным, поэтому технические бригады Chateau Margaux приспособились к сбору урожая как можно спокойнее.

Для Шато Марго 2013 год стал легендарным – вино без Мерло. В его производстве высокая доля винограда Каберне Совиньон (94%), что изначально придает ему аромат региона Пойяка, но вскоре он рассеивается и становится более похожим на классическое Марго. Дегустация показывает, что 5% Каберне Фран и 1% Пти Вердо также добавили нотку сложности. Возможно, это нетипичное вино Марго, но оно является доказательством того, что этот винтаж был способен подарить потрясающее вино.

Особые характеристики, которые приобрел виноград Каберне Совиньон урожая 1996 года, позволили получить гармоничное, прекрасно сбалансированное вино с плотной текстурой и прекрасной палитрой оттенков, наполняющих вкус и аромат напитка. Свою лепту в формирование стиля этого вина внесли и другие сорта винограда (Пти Вердо, Мерло, Каберне Фран). 

Особые характеристики, которые приобрел виноград Каберне Совиньон урожая 1996 года, позволили получить гармоничное, прекрасно сбалансированное вино с плотной текстурой и прекрасной палитрой оттенков, наполняющих вкус и аромат напитка. Свою лепту в формирование стиля этого вина внесли и другие сорта винограда (Пти Вердо, Мерло, Каберне Фран). 

Особые характеристики, которые приобрел виноград Каберне Совиньон урожая 1996 года, позволили получить гармоничное, прекрасно сбалансированное вино с плотной текстурой и прекрасной палитрой оттенков, наполняющих вкус и аромат напитка. Свою лепту в формирование стиля этого вина внесли и другие сорта винограда (Пти Вердо, Мерло, Каберне Фран). 

Особые характеристики, которые приобрел виноград Каберне Совиньон урожая 1996 года, позволили получить гармоничное, прекрасно сбалансированное вино с плотной текстурой и прекрасной палитрой оттенков, наполняющих вкус и аромат напитка. Свою лепту в формирование стиля этого вина внесли и другие сорта винограда (Пти Вердо, Мерло, Каберне Фран). 

Утонченное, но вместе с тем обладающее силой красное вино демонстрирует выраженный аромат и приятный вкус, чьи оттенки сформировались благодаря входящим в его состав сортам винограда. Мощность вину дарит виноград Мерло (26%), тонкость и свежесть – Каберне Совиньон (68%), в то время как Пти Вердо (5%) привносит оригинальные нотки и дубильные тона. 

Утонченное, но вместе с тем обладающее силой красное вино демонстрирует выраженный аромат и приятный вкус, чьи оттенки сформировались благодаря входящим в его состав сортам винограда. Мощность вину дарит виноград Мерло (26%), тонкость и свежесть – Каберне Совиньон (68%), в то время как Пти Вердо (5%) привносит оригинальные нотки и дубильные тона. 

Вино ярко-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Очень насыщенный, прекрасно сбалансированный вкус вина характеризуется бархатистыми танинами, нюансами древесины и приятным послевкусием.

В аромате вина чувствуются приятные нотки ягод черной смородины, гармонично переплетающиеся с цветочно-ванильными нюансами.

Вино идеально сочетается со всеми видами мяса, сырами, пастой и рисом.

Линейка вин "Juan de Juanes" была создана в честь великого художника — Хуана де Хуанеса, который родился в Ла Фон де ла Фигуера в 1523 году. Его считают создателем религиозной иконографии эпохи испанского Возрождения. Все вина, выпускаемые под этим брендом, являются своеобразным почтением его личности и по праву могут считаться произведением искусства в своем жанре."Хуан де Хуанес" Каберне Фран — насыщенное, прекрасно сбалансированное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Фран, выращенный в Валенсии. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, после чего они проходят традиционную винификацию при определенной температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение девяти месяцев. Вино "Juan de Juanes" Cabernet Franc завоевало много медалей на престижных конкурсах,в том числе четыре золотых медали: на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013", "Asia Wine Trophy, 2014", "Berliner Wine Trophy" в 2014 и 2015 годах.Компания "La Vina" была основана в Ла Фон де ла Фигуера (Валенсия) в 1944 году, ее виноградники располагались на территории в 47 гектаров, а урожайность составляла 250 тонн винограда. В настоящее время компания значительно увеличила территорию своих угодий (до 3000 гектаров) и поставляет свои вина более чем в 35 стран мира. "La Vina" является частью крупного объединения под названием Anecoop S. Coop.

Вино ярко-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Очень насыщенный, прекрасно сбалансированный вкус вина характеризуется бархатистыми танинами, нюансами древесины и приятным послевкусием.

В аромате вина чувствуются приятные нотки ягод черной смородины, гармонично переплетающиеся с цветочно-ванильными нюансами.

Вино идеально сочетается со всеми видами мяса, сырами, пастой и рисом.

Линейка вин "Juan de Juanes" была создана в честь великого художника — Хуана де Хуанеса, который родился в Ла Фон де ла Фигуера в 1523 году. Его считают создателем религиозной иконографии эпохи испанского Возрождения. Все вина, выпускаемые под этим брендом, являются своеобразным почтением его личности и по праву могут считаться произведением искусства в своем жанре."Хуан де Хуанес" Каберне Фран — насыщенное, прекрасно сбалансированное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Фран, выращенный в Валенсии. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, после чего они проходят традиционную винификацию при определенной температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение девяти месяцев. Вино "Juan de Juanes" Cabernet Franc завоевало много медалей на престижных конкурсах,в том числе четыре золотых медали: на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013", "Asia Wine Trophy, 2014", "Berliner Wine Trophy" в 2014 и 2015 годах.Компания "La Vina" была основана в Ла Фон де ла Фигуера (Валенсия) в 1944 году, ее виноградники располагались на территории в 47 гектаров, а урожайность составляла 250 тонн винограда. В настоящее время компания значительно увеличила территорию своих угодий (до 3000 гектаров) и поставляет свои вина более чем в 35 стран мира. "La Vina" является частью крупного объединения под названием Anecoop S. Coop.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, мощным, зрелым вкусом с округлыми танинами и превосходно сбалансированной кислотностью. Оттенки спелых фруктов дополнены легкими штрихами ванили, кофе, шоколада, древесины и минералов, которые остаются и в невероятно долгом послевкусии.

В интенсивном и сложном аромате вина преобладают разнообразные фруктово-ягодные тона, украшенные акцентами ванили, древесины и поджаренных тостов.

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи (заяц, куропатка, голубь), красного мяса, острые и пряные блюда.

"Las Ocho" — красное сухое вино, купаж которого состоит из восьми красных сортов винограда (в переводе с испанского "Ocho" — "восемь"), которые произрастают на органических виноградниках хозяйства Chozas Carrascal. Пометка "Vino de Pago" указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на одном участке с определенными почвами и микроклиматом. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы. Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится от 2-х до 3-х недель (в зависимости от сорта). Ежедневно проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает при температуре не выше 25 °C. Далее 75% вина выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 220 литров, а 25% — в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка длится 14 месяцев, по истечении которых вина смешиваются. После бутилирования вино созревает еще 12 месяцев в винных погребах компании.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет богатым, мощным, зрелым вкусом с округлыми танинами и превосходно сбалансированной кислотностью. Оттенки спелых фруктов дополнены легкими штрихами ванили, кофе, шоколада, древесины и минералов, которые остаются и в невероятно долгом послевкусии.

В интенсивном и сложном аромате вина преобладают разнообразные фруктово-ягодные тона, украшенные акцентами ванили, древесины и поджаренных тостов.

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи (заяц, куропатка, голубь), красного мяса, острые и пряные блюда.

"Las Ocho" — красное сухое вино, купаж которого состоит из восьми красных сортов винограда (в переводе с испанского "Ocho" — "восемь"), которые произрастают на органических виноградниках хозяйства Chozas Carrascal. Пометка "Vino de Pago" указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на одном участке с определенными почвами и микроклиматом. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы. Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится от 2-х до 3-х недель (в зависимости от сорта). Ежедневно проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает при температуре не выше 25 °C. Далее 75% вина выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 220 литров, а 25% — в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка длится 14 месяцев, по истечении которых вина смешиваются. После бутилирования вино созревает еще 12 месяцев в винных погребах компании.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино темного рубиново-красного цвета. В бокале раскрываются ароматы черных ягод, сливы, лаванды, табачного листа и специй. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенком сливового джема в долгом послевкусии. Сортовой состав: каберне совиньон 47%, мерло 45%, пти вердо 5%, каберне фран 3%.

Вино темного рубиново-красного цвета. В бокале раскрываются ароматы черных ягод, сливы, лаванды, табачного листа и специй. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенком сливового джема в долгом послевкусии. Сортовой состав: каберне совиньон 47%, мерло 45%, пти вердо 5%, каберне фран 3%.

Вино темного рубиново-красного цвета. В бокале раскрываются ароматы черных ягод, сливы, лаванды, табачного листа и специй. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенком сливового джема в долгом послевкусии.

Вино темного рубиново-красного цвета. В бокале раскрываются ароматы черных ягод, сливы, лаванды, табачного листа и специй. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенком сливового джема в долгом послевкусии.

Вино темного рубиново-красного цвета. В бокале раскрываются ароматы черных ягод, сливы, лаванды, табачного листа и специй. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенком сливового джема в долгом послевкусии.

Вино темного рубиново-красного цвета. В бокале раскрываются ароматы черных ягод, сливы, лаванды, табачного листа и специй. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенком сливового джема в долгом послевкусии.

Вино создано из выращенного на лозе, чей возраст составляет от 3 до 15 лет (75%) и от 10 до 25 лет (25%), винограда нескольких сортов (Каберне Совиньон – 60%, Мерло – 32%, Каберне Фран – 5% и Пети Вердо – 3%). Полученное в процессе винификации при контролируемой температуре оно на протяжении года выдерживается во французских дубовых бочках, 20% которых новые. 

Вино создано из выращенного на лозе, чей возраст составляет от 3 до 15 лет (75%) и от 10 до 25 лет (25%), винограда нескольких сортов (Каберне Совиньон – 60%, Мерло – 32%, Каберне Фран – 5% и Пети Вердо – 3%). Полученное в процессе винификации при контролируемой температуре оно на протяжении года выдерживается во французских дубовых бочках, 20% которых новые. 

У вина интенсивный вишневый цвет.

Вино обладает мощным, пряным, сложным и выразительным вкусом с нотками сушеных трав и черных фруктов, живой кислотностью, зрелыми, округлыми танинами и долгим, аппетитным послевкусием с соблазнительными шоколадно-кофейными и ванильными нюансами.

Сложный аромат вина медленно раскрывается тонами спелых черных фруктов, дополненными бальзамическими, пряными, землистыми и древесными нюансами.

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи (заяц, куропатка, голубь), красного мяса, острые и пряные блюда.

"Las Ocho" — красное сухое вино, купаж которого состоит из восьми красных сортов винограда (в переводе с испанского "Ocho" — "восемь"), которые произрастают на органических виноградниках хозяйства Chozas Carrascal. Пометка "Vino de Pago" указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на одном участке с определенными почвами и микроклиматом. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы. Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится от 2-х до 3-х недель (в зависимости от сорта). Ежедневно проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает при температуре не выше 25 °C. Далее 75% вина выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 220 литров, а 25% — в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка длится 14 месяцев, по истечении которых вина смешиваются. После бутилирования вино созревает еще 12 месяцев в винных погребах компании.Зима 2017 года была достаточно холодной в Испании, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. 

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

У вина интенсивный вишневый цвет.

Вино обладает мощным, пряным, сложным и выразительным вкусом с нотками сушеных трав и черных фруктов, живой кислотностью, зрелыми, округлыми танинами и долгим, аппетитным послевкусием с соблазнительными шоколадно-кофейными и ванильными нюансами.

Сложный аромат вина медленно раскрывается тонами спелых черных фруктов, дополненными бальзамическими, пряными, землистыми и древесными нюансами.

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи (заяц, куропатка, голубь), красного мяса, острые и пряные блюда.

"Las Ocho" — красное сухое вино, купаж которого состоит из восьми красных сортов винограда (в переводе с испанского "Ocho" — "восемь"), которые произрастают на органических виноградниках хозяйства Chozas Carrascal. Пометка "Vino de Pago" указывает на принадлежность вина к высшему уровню классификации испанских вин и подразумевает, что вино создавалось из винограда, выращенного на одном участке с определенными почвами и микроклиматом. Сбор урожая осуществляется в утренние прохладные часы. Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится от 2-х до 3-х недель (в зависимости от сорта). Ежедневно проводится пижаж (продавливание шапки мезги, образующейся на поверхности бродящего сусла). Ферментация протекает при температуре не выше 25 °C. Далее 75% вина выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 220 литров, а 25% — в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка длится 14 месяцев, по истечении которых вина смешиваются. После бутилирования вино созревает еще 12 месяцев в винных погребах компании.Зима 2017 года была достаточно холодной в Испании, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. 

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.